Receptas: Šprotų salotos. Receptas: Šprotų salotos Salotos su sūriu ir šprotais

Kalorijos: nenurodyta
Virimo laikas: 40 min

Šprotai mums dažniausiai asocijuojasi su šventėmis. Ši maža rūkyta žuvis ypač patraukliai atrodo ant sumuštinių ir salotų. Be to, be pastarųjų neapsieina beveik jokia šventė. Taigi neseniai lankiausi ir išbandžiau gana įdomias salotas su šprotais. Receptą su nuotraukomis siūlau ir jums. Jo dėka paruošite labai skanias šprotų salotas su skrebučiais. Šiame patiekale šprotai puikiai dera su saldžiaisiais konservuotais kukurūzais ir baltosiomis pupelėmis, kurios yra neutralaus skonio. Į nurodytą kompoziciją harmoningai dera traškūs baltos duonos skrebučiai, išmirkyti šprotų aliejuje. Sūris ir česnakai suteikia patiekalui pikantišką skonį. O majonezas, būdamas jungiamoji grandis tarp visų ingredientų, suteikia salotoms nepakartojamo skonio.

Virimo laikas: 40 min.

Porcijų skaičius: 4

Ingridientai:

- konservuoti šprotai – 240 g.,
- konservuoti kukurūzai - 200 g,
- konservuotos baltosios pupelės - 250 g.,
- kietasis sūris - 100 g.,
- česnakai - 3 gvazdikėliai,
- baltas kepalas - 3 griežinėliai 1 cm storio,
- majonezas - 100 g.,
- žalumynai - kelios šakos.

Žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis:

Taigi, pradėkime ruošti mūsų. Duonos riekeles supjaustykite kubeliais, kurių kraštinė būtų maždaug 1 cm. Nereikia nupjauti duonos plutos.

Įdėkite kepalą į ugniai atsparų indą ir pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180° C. Džiovinkite krekerius 20-25 minutes, nepamiršdami jų periodiškai apversti.

Tuo tarpu smulkia tarka sutarkuokite sūrį.

Česnako skilteles nulupkite, nuplaukite ir smulkiai supjaustykite.

Atidarykite kukurūzų ir pupelių skardines. Sudėkite turinį į kiaurasamtį, kad nutekėtų skystis. Jei norite, pupeles galite nuplauti po tekančiu šaltu vandeniu.

Taip pat atidarykite stiklainį šprotų ir išimkite žuvį į lėkštę.

Išimkite keptuvę su krekeriais iš orkaitės. 2 šaukštus užpilkite ant karštų krekerių. l. šprotų aliejus. Gerai ismaisyti.

Pagardinkite majonezu ir gerai išmaišykite.

Shprotny salotas sudėkite į krūvą ant didelės lėkštės. Pabarstykite likusiu sūriu. Padėkite žuvį ant sūrio. Papuoškite žaluma. Toliau salotas galite papuošti savo nuožiūra: plonais citrinos griežinėliais, raudonųjų pipirų žirneliais ar, pavyzdžiui, šviežio pomidoro griežinėliais.

Šį patiekalą patartina patiekti iškart po paruošimo. Priešingu atveju krekeriai gali prarasti traškumo savybes.

Pastaba savininkui:

Shprotny salotos bus ne mažiau skanios, jei skrebučiams vietoj baltos duonos naudosite ruginę duoną.
Kviečiame pasiruošti

Salotos su šprotais 9 receptai + 2 video receptai

Salotos su šprotais ir grybais

Ingridientai:

4 virti kiaušiniai,
skardinė šprotų,
krekeriai,
stiklainis grybų,
vidutinė lemputė,
majonezo

Paruošimas:

1. Išvirkite kiaušinius.
2. Svogūnų režimas pusžiedžiais ir kepkite.
3. Grybai režimu ir kepkite atskirai.
4. Leiskite atvėsti.
5. Šprotus sutrinkite šakute.
6. Sutrinkite krekerius (jei jie dideli).
7. Salotas gaminame sluoksniais: -2 kiaušiniai ant stambios trintuvės -šprotai -kepti svogūnai -majonezas -krekeriai -majonezas -grybai -2 baltymai ant stambios trintuvės -majonezas -2 tryniai ant smulkios trintuvės
8. Paruoštas salotas 2-3 valandoms padėkite į šaldytuvą, leiskite susigerti!

Salotos su šprotais "Berta"

Ingridientai:

Konservuoti žirneliai 100 g

Majonezas 4 v.š. l.

Šprotai aliejuje 100 g

Svogūnai 0,5 vnt.

Gouda sūris 100 g.

Vištienos kiaušiniai 4 vnt.

Paruošimas:

1 žingsnis
Salotoms paruošti reikės: šprotų, žaliųjų žirnelių, sūrio, virtų kiaušinių, svogūnų ir majonezo.

2 žingsnis
Pirmiausia paruošime visus ingredientus. Kol kiaušiniai verda, pusę svogūno supjaustykite plonais žiedeliais.

3 veiksmas
Sūrį sutarkuokite stambia tarka.

4 veiksmas
Atskirkite baltymus nuo trynių ir sutarkuokite stambia tarka.

5 veiksmas
Trynius sutarkuokite smulkia tarka.

6 veiksmas
Pradėkime rinkti salotas. Į salotų dubenėlio dugną sudėkite susmulkintą svogūną.

7 veiksmas
Uždenkite jį majonezo sluoksniu.

8 veiksmas
Ant viršaus uždėkite šprotus.

9 veiksmas
Uždenkite juos žirneliais.

10 veiksmas
Žirnius uždenkite majonezo sluoksniu.

11 veiksmas
Tada sudėkite kiaušinių baltymus.

12 veiksmas
Juos taip pat aptepame majonezu.

13 veiksmas
Ant viršaus uždėkite tarkuotą sūrį.

14 veiksmas
Paskutinis majonezo sluoksnis.

15 veiksmas
Salotas aptepkite kiaušinių tryniais (prieš patiekiant).

16 veiksmas
Dekoruojame žuvimi, kad nekiltų klausimas: „su kuo salotos?“ :) Šios salotos praktiškai nereikalauja mirkymo, todėl galima patiekti iškart po paruošimo.

Sluoksniuotos salotos su šprotais

Paruoškime ingredientus salotoms. Mums reikės:

apie 5 vidutinio dydžio virtos bulvės,

6 virti kiaušiniai,

viena skardinė konservuotų šprotų,

viena skardinė konservuotų saldžiųjų kukurūzų,

apie 220 g kieto sūrio,

žalieji svogūnai ir majonezas.

Paruošimas:

Paruoškite kelis dubenėlius, kad nereikėtų maišyti ingredientų. Bulves ir kiaušinius nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka. Nuimkite nuo šprotų galvą, uodegą ir stuburą, tada sutrinkite šakute. Taip pat atskirai paruošime smulkintą svogūną ir tarkuotą sūrį.

Salotas dėkite į lėkštę sluoksniais.

Pirmiausia išdėliokite pusę bulvių, patepkite jas trupučiu majonezo. Tada suberkite šprotus (taip pat pusę), pabarstykite svogūnais ir užpilkite nedideliu kiekiu majonezo. Kitas yra pusė tarkuoto sūrio ir daugiau majonezo. Ant viršaus uždėkite kelis kiaušinius, majonezą, tada pusę kukurūzų. Sutepkite majonezu ir pradėkite kartoti sluoksnius: bulves, majonezą, šprotus ir kt.

Prieš patiekiant salotas galite papuošti krapų ar petražolių šakele.

Salotos su šprotais

Ingridientai:

Bulvės 2 vnt.

Majonezas 4 v.š. l.

Šprotai 120 g

Agurkas 1 vnt.

Morkos 1 vnt.

Žalias svogūnas 20 g

Vištienos kiaušinis 2 vnt.

Paruošimas:

1 žingsnis:
Šioms salotoms paruošti reikia: šprotų aliejuje, šviežių agurkų, kiaušinių, virtų bulvių ir morkų, žalių svogūnų ir majonezo.

2 žingsnis:
Virtas bulves sutarkuokite.

3 veiksmas:
Sluoksniuotos salotos, t.y. Kiekvienas ingredientas patenka į atskirą sluoksnį. Kad gražiai pasirodytų, reikia paimti salotų žiedą. Jei neturite gamyklinio, darykite taip, kaip aš. Jį reikia iškirpti iš didelio plastikinio butelio. Į pirmąjį sluoksnį sudėkite bulves.

4 veiksmas:
Tada sutarkuokite virtas morkas.

5 veiksmas:
Ir dėkite ant bulvių kitame sluoksnyje. Kiekvienas sluoksnis turi būti šiek tiek "suspaustas", kad jis būtų lygus.

6 veiksmas:
Morkų sluoksnį patepkite majonezu arba majonezo ir grietinės mišiniu.

7 veiksmas:
Smulkiai supjaustykite žalius svogūnus.

8 veiksmas:
Svogūną padėkite ant majonezo sluoksnio.

9 veiksmas:
Šprotus susmulkinkite šakute.

10 veiksmas:
Ant žaliųjų svogūnų sudėkite šprotus.

11 veiksmas:
Kiaušinius išvirkite, atvėsinkite ir nulupkite. Atskirkite baltymus nuo trynių. Želė pupeles sumalkite.

12 veiksmas:
Ant šprotų sudėkite trynius.

13 veiksmas:
Tada vėl majonezo sluoksnis.

14 veiksmas:
Trys švieži agurkai ant trintuvės.

15 veiksmas:
Į kitą sluoksnį dėkite agurką.

16 veiksmas:
Kiaušinio baltymą sutrinkite šakute.

17 veiksmas:
Paskutinis sluoksnis yra kiaušinio baltymas.

18 veiksmas:
Tada atsargiai nuimkite žiedą. Šaldykite salotas 30 minučių ir patiekite. Gero apetito!

Salotos su šprotais "Patenkino visus"

Ingridientai:

Šprotai 1 b (160 g)

Kietasis sūris 200 gr

Virti kiaušiniai 4 vnt

Raudonasis svogūnas 1 mažas gabalėlis

Sviestas 2 v.š

Juodieji pipirai pagal skonį

Majonezas pagal skonį

Paruošimas:

Paimkite salotų dubenį ir baltymus sutarkuokite ant rupios trintuvės.

Pabarstykite smulkintais svogūnais (supjaustykite pagal pageidavimą), tada pabarstykite tarkuotu sūriu (likučiais), pagardinkite pipirais ir patepkite majonezu.

Atskirai sumaišykite trynius su sviestu į vienalytę masę.

Ir per smulkią tarka sutrupinti ant majonezo sluoksnio.

Įdėkite į šaldytuvą, kad išmirktų (mažiausiai 30 minučių).

Salotos su šprotais „Katė žvejojant“

Mums reikės:

Šprotai – 2 skardinės
virti kiaušiniai - 5 vnt
konservuoti žirneliai - 1 b
švieži agurkai - 2 vnt.
virti ryžiai - 1 puodelis
majonezas - 250 g
virtos morkos, alyvuogės, žalumynai papuošimui

Paruošimas:

Gaminame sluoksniuotas salotas, stengdamiesi suteikti joms figūros, kurią turėjome omenyje – katės, laikančios žuvį, kontūrus. Pirmuoju sluoksniu dėkite virtus ryžius. Sutepkite majonezu.

Ant ryžių uždėkite konservuotų žirnelių.

Žirnius aptepkite majonezu.

Šviežias agurkas supjaustytas mažais kubeliais

Ir uždėkite ant žirnių sluoksnio.

Iš vieno stiklainio šprotus supjaustykite mažais gabalėliais. Šprotus iš antrojo stiklainio paliksime papuošimui.

Ant viršaus dėkite susmulkintus šprotus.

Atskirkite baltymus nuo trynių. Atskirai sumalkite ant smulkios trintuvės. Visą salotų paviršių padenkite sutarkuotu kiaušinio plakiniu. Šprotus padalykite išilgai per pusę (patartina nuimti stuburą ir ikrus) ir iš jų suformuokite žuvies formą. Galvą ir letenas pabarstykite tarkuotu tryniu. Salotų šonus aptepkite likusiu tryniu. Iš virtų morkų nupjaukite katei ausis, nosį ir priekines letenas. Akys pagamintos iš agurkų arba alyvuogių odos. Katės ir žuvies vyzdžiai pagaminti iš alyvuogių. Ūsams ir blakstienoms piešti naudokite majonezą.

Katė yra pasiruošusi. Papuoškite žaluma. Patiekite salotas ant šventinio stalo susižavėjus svečių šūksniams.

Salotos su šprotais ir ryžiais

Labai skanios salotos, kurias lengva paruošti. Galima dėti ir marinuotų svogūnų ar česnako, aš jo nedėjau. Šias salotas reikia palikti porai valandų, kad jos kuo geriau įsigertų.

Ingridientai:

1 skardinė šprotų

200 g virtų ryžių

200 g kietojo sūrio

200 g graikinių riešutų

Grietinė arba majonezas padažui

Žalumynai papuošimui

Virimo būdas:

Kiaušinius išvirkite ir sutarkuokite ant rupios trintuvės.
Šprotus sutrinkite šakute su sviestu,

Riešutus sumalkite maišytuve, grūstuvėje ar kitur)

Kietasis sūris ant rupios trintuvės.

Sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite majonezu.

Jei norite, salotas išdėliokite sluoksniais.

Pakartokite du kartus, kiekvieną sluoksnį aptepkite grietine.
1 sluoksnis - ryžiai
2-as – šprotai
3. sūrio sluoksnis
4 riešutai
5 kiaušiniai

Šprotų salotos su pomidorais

Šprotų ir pomidorų salotų ingredientai 3-4 porcijoms:

Šprotai - 1 indelis (200-240 g);

Pomidorai - 2-3 vnt.;

Batonas - 3 griežinėliai;

Česnakai - 1-2 gvazdikėliai;

Majonezas - pagal skonį;

Žalumynai (krapai, žalieji svogūnai) – salotoms papuošti ir skoniui suteikti gaivumo.

Kaip paruošti salotas su šprotais:

Išimkite šprotus iš stiklainio ir supjaustykite mažais gabalėliais.

Pasigaminkite skrebučius (skroutonus): batono riekeles supjaustykite nedideliais kubeliais ir išdžiovinkite mikrobangų krosnelėje arba keptuvėje (tik žiūrėkite, kad nesudegtumėte). Leiskite krekeriams atvėsti.

Pomidorus supjaustykite mažais gabalėliais. Jei pomidoro viduje per daug skysčio, perteklių nusausinkite (arba išgerkite)) – skystų salotų mums nereikia!

Smulkiai supjaustykite arba sutarkuokite česnaką.

Sumaišykite visus ingredientus. Šprotų salotas pagardinkite majonezu. Jei reikia, įberkite šiek tiek druskos.

Pastaba: sumaišykite salotas prieš pat patiekiant. Antraip krekeriai sušlaps ir nukentės patiekalo skonis (bus skanu, oi ne).

Pabarstykite paruoštas salotas žolelėmis.

Salotos su šprotais "Lucia"

Ingridientai:

1 skardinė šprotų aliejuje
1 skardinė alyvuogių
100 gramų sūrio
2 sūdyti arba marinuoti agurkai
3-4 bulvės
1 vidutinio burokėlio
1 svogūnas
Majonezas

Paruošimas:

Salotas išdėliokite sluoksniais, gerai aptepkite majonezu. Sutarkuotos virtos bulvės: Smulkiai pjaustyti svogūnai: Sutarkuoti agurkai: Supjaustyti šprotai: Tarkuoti virti burokėliai: Sūris: Smulkiai pjaustytos alyvuogės: Prieš patiekiant gerai atvėsinkite:

Salotos su kopūstais ir šprotais

Bulvių salotos su šprotais

Atidarykite šprotų stiklainį ir supilkite aliejų į krekerius. Dėl to jie bus prisotinti skanių sulčių ir netaps tokie kieti. Verta paminėti, kad krekerių nereikia gaminti patiems. Prie šio patiekalo tinka ir parduotuviniai, svarbiausia rinktis neutralaus skonio skrebučius, kad jie neužimtų viso dėmesio salotose.

Šprotus sutrinkite šakute.

Atidarykite kukurūzų skardinę, pašalinkite skystį ir įmaišykite kukurūzus į susmulkintą žuvį.

Kietojo sūrio gabalėlį sumalkite ant trintuvės (didelės). Susmulkintą sūrį dedame į likusius jau paruoštus produktus.

Agurką nuplaukite ir smulkiai supjaustykite. Agurkų gabalėliai neturi būti didesni už kukurūzus. Sudėkite agurką į dubenį su salotomis.

Smulkiai supjaustykite česnaką arba perspauskite spaudą ir sudėkite į kitus ingredientus. Viską pagardinkite majonezu ir gerai išmaišykite.

Šprotų salotas trumpam padėkite į šaldytuvą, kad šiek tiek apstingtų.

Bet ilgai laikyti negalima, kad krekeriai nevirstų koše. Sočios salotos iš šprotų, sūrio, kukurūzų ir agurkų yra paruoštos.

Dažniau su šprotais ruošiami įvairūs sumuštiniai, tačiau salotos su jais taip pat pasirodo tiesiog nuostabios. Greita, patogu, skanu – visa tai galima pasakyti apie šias salotas.

Su virtais kiaušiniais, juoda ir balta duona, bulvėmis ir įvairiomis žolelėmis, ypač petražolėmis, salotomis ir žaliaisiais svogūnais. Svogūnus taip pat galima naudoti kartu su šprotais, taip pat su pomidorais, šviežiais ir raugintais agurkais.

Į salotas su šprotais galite dėti virtas morkas, avokadą, jūros dumblius, skrebučius. O tokį patiekalą reikėtų pagardinti arba augaliniu aliejumi, arba majonezu. Šiam produktui geriausiai tinka prieskoniai – garstyčios, kalendra ir česnakai, juodojo sezamo sėklos ir citrinos sultys.

1 receptas: paprastos salotos su šprotais, kiaušiniais, svogūnais

Šprotų skardinė;
2 kiaušinių;
1 svogūnas;
Malti juodieji pipirai;
majonezas - 2 šaukštai. l.

Šprotus sutrinkite šakute nedideliame dubenyje ar dubenyje. Kiaušinius kietai išvirkite, įpilkite šalto vandens ir palikite 5 minutes. Kiaušiniams atvėsus, smulkiai supjaustykite. Svogūną smulkiai supjaustykite, suberkite į sietelį, užpilkite verdančiu vandeniu ir nuleiskite skysčio perteklių. Sumaišykite visus ingredientus, pipirus, pagardinkite majonezu, gerai išmaišykite. Jei užkandis šiek tiek sausas, galite įpilti šiek tiek aliejaus iš stiklainio.

Salotas su šprotais galima patiekti tiek atskirai, tiek ant skrudintos duonos.

2 receptas: paprastos šprotų ir kukurūzų salotos (su nuotrauka)

Salotas labai lengva paruošti, gera naudoti „svečių prie slenksčio“ situacijoje. Skanu ir maistinga, paruošta per kelias minutes.

Šprotai – 1 draudimas.
Kukurūzai (maži) – 1 draudimas.
Vištienos kiaušinis - 5 vnt
Krekeriai (pagal skonį)
Majonezas (padažui)

Šprotus sutrinkite šakute
Išvirkite kiaušinius, supjaustykite kubeliais.
Sumaišykite šprotus, kiaušinius ir kukurūzus. Turėjau tik didelį stiklainį, todėl pridėjau pusę stiklainio.
Prieš valgydami įdėkite krekerių ir pagardinkite majonezu. Galite papuošti žalumynais.
Salotos paruoštos. Gero apetito!

3 receptas: sluoksniuotos salotos su šprotais „Riga Fantasy“

Vienas iš skaniausių salotų receptų piniginei draugiškame variante.

- 500 g bulvių;
- 5 vnt. vištienos kiaušiniai;
- 200 g morkų;
- 200 g raugintų agurkų;
- 2 vnt. skardinės šprotų aliejuje;
- krapai papuošimui;
- 50 g kietojo sūrio;
— 100 g ikrų užkandžio „Ikrinka“;
- druskos pagal skonį.

Paimkite net bulves, maždaug tokio paties dydžio, sveriančias apie pusę kilogramo. Bulves gerai nuplaukite šiltame vandenyje. Nuplautas bulves sudėkite į puodą, užpilkite šaltu vandeniu ir padėkite ant viryklės. Virkite bulves, kol visiškai iškeps, maždaug dvidešimt minučių nuo virimo momento. Nukelkite nuo ugnies ir nusausinkite keptuvę ir leiskite bulvėms visiškai atvėsti. Atvėsusias bulves atsargiai nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka.

Morkas gerai nuplaukite, pašalinkite lapus ir galiuką bei šaknį. Sudėkite į nedidelį puodą, užpilkite šaltu vandeniu ir padėkite ant viryklės. Virkite tol, kol morkas lengvai pradursite šakute. Nuimkite nuo ugnies, nukoškite ir atvėsinkite. Morkas nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.

Raugintus agurkus šiek tiek nusausinkite nuo sūrymo, supjaustykite mažais kubeliais. Kietai išvirkite kiaušinius, atvėsinkite ir sutarkuokite ant smulkios trintuvės. Išimkite šprotus iš stiklainių ir padėkite ant popierinio rankšluosčio, kad pašalintumėte riebalų perteklių. Nuimkite uodegas ir kaulus.

Į salotų dubenį lygiais sluoksniais sudėkite bulves, morkas, šprotus, kiaušinius, bulves, agurką. Užtepkite šiek tiek majonezo ir įberkite druskos. Ant viršaus papuoškite tarkuotu sūriu, padarykite majonezo tinklelį ir paskirstykite ikrų užkandį nedidelėmis porcijomis, papuoškite krapais.

4 receptas: pūstos salotos Žuvis tvenkinyje su šprotais (su nuotrauka)

Šiam receptui geriausia naudoti didesnius šprotus. Su mažais šprotais salotos neatrodys taip įspūdingai. Salotos „Žuvis tvenkinyje“ su šprotais yra išdėstytos sluoksniais ir pasirodo labai patenkintos.

Šprotai - 1 stiklainis
Kiaušiniai - 4 vnt.
Bulvės - 2 vnt.
Morkos - 2 vnt.
Svogūnai - 1 vnt.
Sūris - 70-80 gr.
Majonezas, Žolelės papuošimui

Pirmiausia išvirkite bulves, morkas ir kiaušinius. Vienoje keptuvėje galima virti bulves ir morkas, kitoje – kiaušinius.

Svogūną smulkiai supjaustykite ir 10 minučių užpilkite verdančiu vandeniu, kad salotose nebūtų toks kartaus skonio.

Išvirtas bulves nulupkite, smulkiai supjaustykite, atskiroje lėkštėje sumaišykite su majonezu ir dėkite į salotų dubenį kaip pirmą sluoksnį.

Nupilkite vandenį nuo svogūno. Sudėkite svogūnus ant bulvių.

Iš šprotų nupilkite aliejų. 3-5 daigelius palikite papuošimui. Likusią dalį sutrinkite šakute, sumaišykite su majonezu ir dėkite į kitą sluoksnį.

Iš trijų kiaušinių darome dekoracijas. Mažu peiliuku nupjaukite kiaušinį nuo buko galo zigzago būdu, nuimdami viršutinę dalį. Į vidurį supjaustykite trynį.

Likusius kiaušinius sutarkuokite, sumaišykite su majonezu ir sudėkite į salotų dubenį.

Morkas sutarkuokite, sumaišykite su majonezu ir dėkite į kitą sluoksnį.

Ir paskutinis sluoksnis – sūris. Sutarkuokite smulkia tarka ir pabarstykite ant salotų.

O dabar įdomiausia dalis – dizainas. Išilgai salotų dubens krašto padėkite smulkiai supjaustytus žalumynus. Papuoškite salotas kiaušiniais, šprotais ir žaliais svogūnais. Gero apetito!

5 receptas: žuvies salotos su šprotais (su nuotrauka)

- 160 gramų šprotų;
- 1 marinuotas agurkas;
- 2 kiaušiniai;
- 1 mėlynojo svogūno galva;
- 1 šviežias agurkas;
- 3 bulvės (mažo dydžio);
- 1-1,5 šaukšto bet kokio riebumo majonezo;
- 1 morka (didelė);
- 1 valgomasis šaukštas stalo acto;
- druska - pagal skonį.

Pirmiausia paruošiame visus reikalingus šprotų salotų „Žuvis“ komponentus. Morkas ir bulves verdame 15-20 min., kiaušinius 7-8 min. Tada šiuos ingredientus dedame į šaltą vandenį, po to išimame ir dėl to lengvai nulupame kevalus ir išorinę daržovių odelę. Atidarykite šprotus ir sudėkite juos į nedidelį salotų dubenį. Dviejų rūšių agurkus gerai nuplaukite (sūdytus ir šviežius). Mėlynojo svogūno galvą nuvalome ir nuplauname po tekančiu vandeniu.

Atskirkite virtų kiaušinių baltymus nuo trynių. Pastarąsias kartu su bulvėmis sutarkuojame stambia tarka.

Ant pjaustymo lentos smulkiai supjaustykite mėlynąjį svogūną mūsų šprotų salotoms ir apšlakstykite jį nedideliu kiekiu acto. Jei pageidaujate, pastarosios naudoti nereikia, o užpilkite daržovę karštu vandeniu, kad pašalintumėte jos kartumą.

Šviežius ir raugintus agurkus supjaustykite mažais kubeliais ant kieto paviršiaus.

Nuimkite nuo žuvies uodegas ir ant pjaustymo lentos supjaustykite norimo dydžio gabaliukais arba kaip parodyta nuotraukoje.

Naudodami peilį plonais ašmenimis, išvirtas morkas atsargiai apverskite apskritimais. Nedidelę šios daržovės dalį paliekame ant būsimos žuvies pelekų ir uodegos.

Į susmulkintus produktus (išskyrus morkas) įpilkite majonezo ir viską gerai išmaišykite. Gautą masę paskirstome į ovalą smailiais krašteliais.

Ant kairiojo žuvies kūno krašto smulkia tarka sutarkuokite kiaušinių baltymus.

Iš morkų apskritimų formuojame žvynus, iš likusio gaminio savavališkai išdėstome uodegą ir pelekus. Nepamirškite apie akis ir burną! Salotos paruoštos!

6 receptas: skanios salotos su ryžiais ir šprotais

Ryžiai 100 g
Žaliosios salotos 1 krūva
½ skardinės konservuotų žaliųjų žirnelių
Šprotai 1 indelis
Malti juodieji pipirai - pagal skonį

Virkite ryžius, kol iškeps. Saunus.
Į lėkštę sudėkite salotų lapus, sluoksniuokite ryžius, žirnelius, šprotus ir pipirus.

7 receptas: skanios šprotų, pupelių ir skrebučių salotos

1 skardinė konservuotų šprotų;
Konservuotos baltosios pupelės – 150 g;
Konservuoti kukurūzai - pusė skardinės;
2-3 skiltelės česnako;
Aštrus sūris – 150 g;
Pusės kepalo Borodino duonos;
Želdynai;
Majonezas.

Iš šprotų aliejų nupilkite į atskirą dubenį. Borodino duoną supjaustykite kubeliais ir kepkite orkaitėje 15 minučių. Paruoštus skrebučius sudėkite į dubenį su sviestu ir palikite 8-10 minučių mirkti. Skystį iš pupelių ir kukurūzų nukoškite, suberkite į salotų dubenį, suberkite šakute sutrintus šprotus, išspaustą česnaką ir tarkuotą sūrį. Įpilkite smulkiai pjaustytų žolelių, majonezo, gerai išmaišykite visus ingredientus. Šias salotas su šprotais geriau valgyti iš karto, nes tada skrebučiai apmirks ir patiekalas bus ne toks skanus.

8 receptas: Mimozos salotos su šprotais, sluoksniuota tešla

500 g virtų burokėlių ir morkų,
6 virti kiaušiniai,
2 svogūnai,
1 skardinė šprotų,
majonezas, cukrus.

Žuvį sutrinkite šakute, svogūną susmulkinkite, kiaušinius smulkiai sutarkuokite, o morkas ir burokėlius sutarkuokite stambia tarka. Pirmame sluoksnyje dedame šprotus ant plokščio indo, majonezo, ant viršaus dedame svogūną, vėl majonezą, tarkuotus kiaušinius, dedame druską, majonezą, morkas, cukrų ir druską, majonezą, burokėlius, dedame druską, majonezą, cukrų. Prieš patiekdami salotas 2 valandas palaikykite šaldytuve.

9 receptas: skanios salotos su šprotais ir džiovintomis slyvomis

Neįprastas saldus šių aštrių salotų skonis patiks net išrankiausiam gurmanui. Puikus užkandis šventei ar kiekvienai dienai.

1 skardinė šprotų aliejuje;
Vištienos kiaušiniai – 5 vnt.;
3 maži svogūnai;
2 bulvių;
1 žalio obuolio;
Slyvos – 120 g;
Graikiniai riešutai - 50 g;
Majonezas.

Bulves išvirkite, kol suminkštės, nuimkite odelę, atvėsinkite ir sutarkuokite ant stambios trintuvės. Obuolius nuplaukite, nulupkite odelę ir sutarkuokite. Kiaušinius išvirkite, atvėsinkite, baltymus susmulkinkite atskirai. Iš šprotų stiklainio nupilkite aliejų ir žuvį sutrinkite šakute. Slyvas išvirkite vandenyje, tada smulkiai supjaustykite. Smulkiai supjaustykite svogūną ir pakepinkite iki auksinės rudos spalvos. Trynius sutrinkite, riešutus smulkiai sukapokite. Salotas išdėliokite sluoksniais: 1 sluoksnis - šprotai, 2 sluoksnis - baltymai, majonezas, 3 sluoksnis - bulvės, majonezas, 4 sluoksnis - tryniai, obuolys, majonezas, 5 sluoksnis - svogūnai, majonezas, 6 sluoksnis - riešutai, 7 sluoksnis - džiovintos slyvos. Majonezo sluoksnis neturėtų būti per storas, kitaip salotos atrodys kaip košė.

10 receptas: šventinės šprotų salotos su skrebučiais

Šprotai - 400 gramų
Konservuoti kukurūzai - 240 gramų
Konservuotos baltosios pupelės - 300 gramų
Sūris - 200 gramų
Krekeriai - 100 gramų
Česnakai - 2 gvazdikėliai
Majonezas - 100 mililitrų
Žalieji - - Pagal skonį

Atidarome šprotų stiklainius, iš jų skystį nupilame į lėkštę, šiame skystyje trumpam pamerkiame savo krekerius. Krekeriai turėtų šiek tiek suminkštėti, kad svečiai ant jų nesulaužytų dantų :)

Šprotus taip pat dedame į lėkštę.

Šprotus sutriname šakute - žinoma, ne visai į košę, bet gana kruopščiai. Į savotišką šprotų faršą.

Iš konservuotų kukurūzų nupilkite skystį ir supilkite į šprotus.

Tą patį darome su konservuotomis pupelėmis.

Į salotas išspauskite česnaką.

Sūrį sutarkuokite smulkia tarka.

Į salotas suberkite sūrį ir skrebučius. Sumaišykite su majonezu, druska ir pipirais pagal skonį.

Prieš patiekdami pabarstykite žolelėmis. Pasiruošę!

11 receptas: šprotų salotos su grybais ir skrebučiais

Šprotai - 1 stiklainis.
Krekeriai - 1 pakelis.
Marinuoti grybai - 1 stiklainis.
Kiaušiniai - 4 vnt.
Svogūnai - 1 vnt.
Majonezas - 250 g.

Šprotų salotos yra sotus ir labai originalus užkandis bet kokiai progai. Šis patiekalas atrodo gana šventiškai ir gali būti patiekiamas kaip sluoksniuotos salotos arba kaip užkandis prie skrebučio, sumuštinių ar skrebučių. Patiekalas gražiai pateiktas ir gana sodraus skonio.

Toks komponentas kaip šprotai puikiai dera su daugeliu produktų. Jie puikiai tiks su kiaušiniais, salotų lapais, daržovėmis, ankštinėmis daržovėmis ir įvairiais padažais. Alyvuogės ir įvairūs maisto produktai puikiai papildo žuvį.

Verta prisiminti, kad šprotų salotas prieš patiekiant reikia palikti stingti – mažiausiai dvi valandas.

Paruoštas šprotų salotas galima papuošti smulkia tvarkinga žuvele, taip pat žolelėmis, spanguolėmis, salotų lapais ir citrusiniais vaisiais. Geras salotų patiekimo variantas būtų pateikti jas žiedo pavidalu, ant skrebučių arba mažuose dubenėliuose. Žalieji taip pat puikiai dera su šprotais. Puikus priedas prie salotų bus kalendra, krapai, bazilikas, aromatinga cikorija ir žalieji svogūnai.

Kaip paruošti šprotų salotas - 15 veislių

Lengvos ir labai sočios salotos gardiems pietums.

Ingridientai:

Žalieji svogūnai - 2-3 vnt.
Šprotai - 1 stiklainis
Virtos bulvės - 2 vnt.
Krapai
Šviežias agurkas - 1 vnt.
Konservuoti žirneliai - 5 šaukštai
Majonezas
Kiaušinis - 2 vnt.
Lydytas sūris - 1 vnt.

Paruošimas:

Išvirkite bulves ir kiaušinius. Nulupkite ir supjaustykite kubeliais.

Smulkiai supjaustykite agurką ir svogūną.

Sutarkuokite lydytą sūrį.

Į salotas suberkite šprotus.

Prieš tai darydami, turėtumėte išardyti žuvį į gabalus, pašalinti uodegas ir keteras.

Suberkite žirnius. Sudėkite smulkintus krapus ir majonezą. Gerai ismaisyti.

Originalios salotos su labai gražiu pateikimu.

Ingridientai:

Žaliosios salotos - 2 ryšuliai
Bulvės - 2 vnt.
Vyno actas - 1 valgomasis šaukštas.
Putpelių kiaušinis - 5 vnt.
Alyvuogės - pagal skonį
Šprotai - 160 g
Vyšnia - 6 vnt.
Alyvuogių aliejus - 100 ml.
Juodasis pipiras
Agurkai - 2 vnt.

Paruošimas:

Bulves ir putpelių kiaušinius išvirkite, nulupkite ir susmulkinkite.

Sumaišykite visus ingredientus, supilkite actą ir aliejų. Pabarstykite pipirais ir druska pagal skonį.

Subtilios ir tuo pačiu labai aštrios salotos skaniai šventei.

Ingridientai:

Majonezas
Kiaušiniai - 3 vnt.
Česnakai - 1 skiltelė
Krekeriai - 30 g
Bulvės - 2 vnt.
Pomidoras - 2 vnt.
Šprotai - 1 stiklainis
Kietasis sūris - 150 g

Paruošimas:

Išvirkite bulves ir kiaušinius. Daržovę sutarkuokite.

Uždėkite pirmąjį sluoksnį ir aptepkite padažu.

Ant bulvių uždėkite šprotus. Uždenkite žuvį majonezo tinkleliu.

Sutarkuokite kiaušinius ir uždėkite kitą sluoksnį.

Uždenkite majonezu, o po to – pomidorų griežinėliais.

Sudėkite susmulkintą česnaką.

Uždenkite majonezu ir pabarstykite salotas tarkuotu sūriu.

Užpilkite majonezo tinkleliu ir sudėkite krekerius.

Subtilus mišinys su avokadu ir šprotais skaniai šventei.

Ingridientai:

Avokadas - 2 vnt.
Majonezas - 2 šaukštai. l.
Kiaušiniai - 2 vnt.
Šprotai - 1 stiklainis
Citrina - 1 vnt.
Svogūnai - 1 vnt.

Paruošimas:

Avokadą nulupkite ir supjaustykite gabalėliais.

Kad vaisiai nepatamsėtų, reikėtų apšlakstyti citrusinių vaisių sultimis.

Išvirkite ir supjaustykite kiaušinius. Svogūnus supjaustykite kubeliais, o šprotus sutrinkite.

Sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite majonezu.

Šprotų salotos "Vasara"

Subtilios ir labai skanios gražių ir ryškių spalvų salotos.

Ingridientai:

Šprotai - 1 stiklainis
Morkos - 3 vnt.
Konservuoti kukurūzai - 5 šaukštai.
Majonezas
Konservuoti žirneliai - 5 šaukštai.
Kiaušiniai - 3 vnt.
Bulvės - 3 vnt.

Paruošimas:

Išvirkite bulves ir morkas.

Sutarkuokite bulves. Uždėkite pirmąjį sluoksnį ir patepkite indą majonezu.

Ant viršaus dėkite trintus šprotus.

Uždenkite padažo tinkleliu, o morkas įtrinkite kitu sluoksniu. Uždenkite padažu.

Kiaušinius sutarkuokite ant majonezo tinklelio.

Supjaustykite antrąją morką ir sumaišykite su žirneliais, majonezu ir kukurūzais. Uždėkite mišinį ant paskutinio salotų sluoksnio.

Labai gaivios ir sočios salotos su ryžiais ir šprotais.

Ingridientai:

Malti juodieji pipirai
Šprotai - 1 stiklainis
Žaliosios salotos - 1 krūva
Ryžiai - 100 g
Konservuoti žalieji žirneliai - ½ skardinės

Paruošimas:

Virkite ryžius, kol jie visiškai išvirs.

Svogūną supjaustykite mažais kubeliais.

Patiekalą sudėkite į rutuliukus: salotas, ryžius, žirnius, šprotus. Patiekalą pabarstykite pipirais.

Neįprastos ir skanios salotos iš Julijos Vysotskajos!

Ingridientai:

Šprotai aliejuje - 1 indelis
Graikiniai riešutai - 50 g
Kornišonai - 6 vnt.
Salotų mišinys - 100 g
Cikorija - 1 vnt.
Alyvuogės - 6 vnt.
Ciabatta - 1 vnt.
Degalų papildymui:
Jūros druska - 1 žiupsnelis
Raudonojo vyno actas - ½ šaukštai. l.
Garstyčios - 1 valgomasis šaukštas. l.
Juodieji pipirai - 1 žiupsnelis
Alyvuogių aliejus - 4 šaukštai. l.

Paruošimas:

Alyvuoges ir kornišonus supjaustykite griežinėliais.

Šprotus sutrinkite šakute iki vientisos masės ir suberkite į alyvuoges.

Degalų papildymui sumaišykite visus ingredientus. Išmaišykite ir palikite 10 minučių užvirti.

Ant čiabatos uždėkite cikorijos lapelį, tada salotų mišinį, šprotų salotas ir užpilkite užpilą ant kanapes. Pabarstykite riešutais.

Skanios salotos su džiovintomis slyvomis prašmatniai šventei.

Ingridientai:

Slyvos - 50 g
Svogūnai - 2 vnt.
Riešutai - 2 šaukštai.
Majonezas - 50 g
Šprotai - 200 g
Bulvės - 2 vnt.
Obuoliai - 4 vnt.
Augalinis aliejus - 15 ml.
Kiaušiniai - 4-5 vnt.

Paruošimas:

Išvirkite bulves ir kiaušinius. Sutarkuokite ant vidutinės trintuvės kartu su rūgščiais obuoliais.

Susmulkintą svogūną pakepinkite.

Slyvas supjaustykite plonomis juostelėmis, susmulkinkite riešutus ir sutrinkite šprotus.

Sujunkite visus produktus kartu.

Salotos "Vandenynas"

Subtilios sluoksniuotos salotos gražiai pateikiamos.

Norėdami gražiai pateikti, turėtumėte naudoti kvadrato arba žiedo formą.

Ingridientai:

Kiaušiniai - 2 vnt.
Morkos - 150 g
Šprotai - 160 g
Kietasis sūris - 100 g
krapai - 10 g
Majonezas - 100 g
Bulvės - 2 vnt.

Paruošimas:

Virkite daržoves ir kiaušinius. Sutarkuokite visus ingredientus.

Šprotus gerai sutrinkite šakute.

Salotas sluoksniais klokite į formą: šprotai, bulvės, majonezas, morkos, kiaušiniai, majonezas, smulkinti krapai, sūris.

Aštrios salotos "Jūra"

Įdomi jūros gėrybių salotų variacija bet kokiai progai.

Ingridientai:

Kiaušiniai - 2 vnt.
Jūros kopūstai - 100 g
Žalias svogūnas - 20 g
Citrinų sultys - 10 ml.
Krabų lazdelės - 100 g
Šprotai - 200 g
Majonezas - 3 šaukštai. l.

Paruošimas:

Susmulkinkite virtus kiaušinius ir krabų lazdeles.

Svogūną ir šprotus supjaustykite gabalėliais.

Sujunkite komponentus kartu. Kruopščiai sumaišykite salotas. Pagardinkite majonezo ir citrinos sulčių mišiniu.

Įdomus variantas su skrebučiais ir sočiomis bulvėmis.

Ingridientai:

Konservuoti šprotai - 200 g
malti pipirai - 0,5 šaukštelio.
Svogūnai - 60 g
balta duona - 70 g
Virtos bulvės - 300 g
virti kiaušiniai - 2 vnt.
Citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas.
Majonezas - 150 g
Druska - 0,5 šaukštelio.

Paruošimas:

Duoną supjaustykite gabalėliais ir džiovinkite orkaitėje, kol taps trupiniai.

Svogūną supjaustykite mažais kubeliais.

Virtas bulves supjaustykite kubeliais.

Sumalkite kietai virtus kiaušinius.

Supjaustykite šprotus. Iš citrinos išspauskite sultis.

Sumaišykite majonezą su prieskoniais ir citrinos sultimis. Sumaišykite visus salotų ingredientus.

Patiekalas su pikantišku rūgštumu ir labai originaliu rūkymo poskoniu jūsų stalui!

Ingridientai:

Majonezas
Šprotai - 1 stiklainis
Citrina - 1 vnt.
Rūkyta skumbrė - 100 g
Virti žirniai - 100 g
krapai - 50 g
Marinuoti agurkai - 3 vnt.
Bulvės - 5 vnt.

Paruošimas:

Bulves išvirkite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Išvirkite žaliuosius žirnelius.

Šį produktą galima pakeisti šaldytais arba konservuotais žirneliais.

Skumbrės filė supjaustykite gabalėliais. Taip pat supjaustykite nedidelius šprotų gabalėlius.

Žuvį užpilkite citrinos sultimis.

Susmulkinkite krapus ir raugintus agurkus.

Padažu pagardinkite salotas ir gerai išmaišykite.

Neįprastos ir labai skanios salotos su aštriu kreminiu užpilu.

Ingridientai:

virti kiaušiniai - 3 vnt.
Vanduo - 3 šaukštai.
Vidutinės bulvės - 2 vnt.
Actas - 3 šaukštai.
Konservuoti kukurūzai - 1 skardinė
Šprotai - 2 skardinės
Svogūnai - 2 vnt.
Lydytas sūris - 100 g
Degalų papildymui:
Malti juodieji pipirai
Ryazhenka - 4 šaukštai.
Majonezas - 5 šaukštai.

Paruošimas:

Išvirkite bulves ir kiaušinius.

Susmulkintą svogūną užpilkite actu ir verdančiu vandeniu. Palikite 20 minučių.

Taip svogūnas gerai pasimarinuos ir taps itin minkštas ir visai nekartus.

Šprotus sutrinkite.

Virtus kiaušinius sutarkuokite.

Sutarkuokite bulves ir sūrį.

Sujunkite visus padažo komponentus.

Salotas išdėliokite sluoksniais: bulvės, padažas, šprotai, marinuoti svogūnai, padažas, kiaušiniai, padažas, sūris, kukurūzai.

Pikantiškos ir labai neįprastos salotos su aštriais baklažanais ir šprotais bet kokiai progai. Salotos puikiai dera su skrebučiais ir brusketomis.

Ingridientai:

Česnakai - 1 galva
Žalumynai – papuošimui
Šprotai - 200 g
Majonezas - 2-3 šaukštai. šaukštai
Graikiniai riešutai - 50 g
Kiaušiniai - 3 vnt.
Baklažanai - 2 vnt.
Pomidoras - 1 vnt.

Paruošimas:

Baklažanus supjaustykite griežinėliais ir užpilkite vandeniu. Pabarstykite daržovę druska ir palikite porai valandų.

Paruoštus vaisius apkepkite keptuvėje.

Keptus baklažanus sumaišykite su česnaku, perspaustu per spaudą.

Išvirtus kiaušinius sutarkuokite, o šprotus gerai sutrinkite šakute.

Supjaustykite žalumynus ir pomidorus. Sumaišykite visus ingredientus su majonezu ir pabarstykite salotas riešutais.

Sočios salotos su skrebučiais ir pupelėmis Jūsų stalui!

Ingridientai:

Česnakai - 1 skiltelė
Pupelės - 1/2 skardinės
Krekeriai - 80 g
Kukurūzai - 1 skardinė
Šprotai - 240 g
Majonezas
Žaluma
Kietasis sūris - 150 g

Paruošimas:

Šprotus sutrinkite šakute. Iš pupelių nupilkite skysčio perteklių.

Sūrį sutarkuokite. Visus salotų ingredientus sumaišykite su kapotomis žolelėmis ir majonezu.

Ankstesnis straipsnis: Kuo barščiai skiriasi nuo kopūstų sriubos: paruošimo ypatybės, sudėtis ir apžvalgos Kieno patiekalas yra barščiai? Kitas straipsnis: Picos tešlos gaminimo duonos mašinoje receptas