Клюквенный морс при беременности. Клюквенный морс при беременности — польза и вред

4.3333333333333

Приблизительное время чтения: 7 минут

Клюква - одна из наиболее полезных ягод. Это кустарниковое растение семейства вересковых с гибкими стеблями и продолговатыми листочками, которые снизу имеют пепельно-белый налет. Ягода клюквы ярко-красная, круглая, кисловатая на вкус. Является сильным антиоксидантом, имеет богатый витаминный состав. Благодаря высокому содержанию фитонцидов и витамина С, обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами. Казалось бы, нет сомнений в полезности клюквы. Она помогает укрепить иммунитет, насыщает организм жизненно важными веществами. Но можно ли беременным клюкву? Ведь будущей маме нужно себя во многом ограничивать, потому что не все продукты можно употреблять в этот период.

Состав клюквы

Свежие ягоды клюквы состоят почти на 90% из воды, а высушенные - из клетчатки и углеводов (фруктозы, сахарозы, глюкозы). Остальная их масса - это нерастворимые пищевые волокна (целлюлоза, гемицеллюлоза, пектин), которые почти не изменяются при прохождении через кишечник.

Также в клюкве есть растворимые волокна. Поэтому при чрезмерном употреблении плодов может возникнуть диарея.

В состав плодов также входят другие полезные соединения с разными свойствами. Из самых значимых можно выделить такие:

1. Фитонутриенты и антиоксиданты

• антоцианидиновые флавоноиды – вещества, благодаря которому плоды имеют красный цвет, кроме того, они оберегают клетки организма от действия свободных радикалов;
• олигомерные проантоцианидины - регулируют обменные процессы;
• пеонидин – имеет свойство улучшать состав крови;
• цианидин – снижает в крови уровень сахара и обеспечивает поддержание в норме холестерина;
• урсоловая кислота, которая есть в кожуре, имеет выраженное противовоспалительное действие;
• кверцетин – антиоксидант, которому свойственны противораковые и противовоспалительные свойства.

В свежих ягодах клюквы есть много антиоксидантов, в сушенных и соке немного меньше.

2. Растительные волокна – клюква может обеспечить 20% их суточной потребности.

3. Витамины - в 100 граммах ягод содержится витамин С – 15% суточной нормы, витамин Е - 8%, витамин В5 – 6%, а также другие витамины – А, К, группы В, холин.

4. Минералы – в клюкве содержится много меди, марганца, железа, кальция, калия, магния, цинка, фосфора. Кроме того в этих годах есть органическая щавелевая кислота, которая при беременности необходима для нормальной кишечной перистальтики.

Польза клюквы для беременных

Благодаря высокому содержанию макро- и микроэлементов, витаминов, биологически активных веществ, будущие мамы могут ее употреблять для профилактики гиповитаминозов и восполнения этих важных веществ. Это особенно важно в первом триместре беременности, когда закладываются органы эмбриона. Итак, польза клюквы для беременных в следующем:

• Клюква позволит пополнить запасы витамина С, который важен для укрепления иммунитета. Употребление ее при беременности необходимо для профилактики простудных болезней.
• Поможет утолить жажду при высокой температуре тела и обеспечит общеукрепляющее действие. Благодаря тому, что она хорошо борется с бактериями, будет полезна также, кроме простуды, при тонзиллите, ангине, бронхите.
• В первой половине календаря беременности клюкву можно использовать при токсикозе для улучшения процессов пищеварения и аппетита. Мочегонное действие ягоды поможет будущим мамам при наличии отеков и токсикозе второй половины беременности. А ее противовоспалительное действие позволяет использовать клюкву для лечения и профилактики инфекций мочевыводящих путей и почек (цистит, пиелонефрит и др.).
• Употребляя клюкву при беременности, вы сможете предотвратить проблемы системы кровообращения. Эта ягода повышает эластичность сосудов и укрепляет их. Так можно избежать варикозного расширения вен, так часто возникающего при беременности.
• Оказывает влияние на свойства крови, препятствуя тромбообразованию. При беременности это важно для того, чтобы происходило нормальное питание плода (оно осуществляется через мелкие плацентарные сосуды). При образовании тромбов сосуды могут закупориваться, из-за чего возможны осложнения в течение беременности.
• Клюква помогает снизить повышенное артериальное давление. Благодаря этому свойству ее часто используют для лечения гипертонии у будущих мам.
• Клюкве свойственно успокоительное действие, что полезно как при беременности, так и в послеродовом периоде.
• Участвует в обмене фолиевой кислоты, которая нужна для правильной постройки органов будущего крохи. Улучшает маточно-плацентарное кровообращение.
• Устраняет патогенные микроорганизмы в мочеполовой системе и ротовой полости. Помогает предотвратить у беременной стоматологические проблемы (пародонтоз, кариес).
• Клюква помогает защитить организм будущей мамы от воздействия различных вредных факторов окружающей среды. Она будет препятствовать усвоению тяжелых металлов, и способствовать обезвреживанию радионуклидов.

Исходя из полезных свойств клюквы, можно выделить такие показания к ее употреблению:

• болезни мочеполовой системы – цистит, уретрит, пиелонефрит;
• гипо- и авитаминозы;
• воспаления в ротовой полости, кровоточивость десен;
• проблемы с маточно-плацентарным кровообращением – задержка развития плода, фетоплацентарная недостаточность;
• водянка беременных, отеки;
• высокий уровень сахара в крови;
• апатия, состояние депрессии;
• простудные болезни.

Рецепты из клюквы

Существует много различных рецептов клюквы. Но наиболее полезны ее свежие ягоды. В народной медицине используются также листики растения, которые заваривают вместо чая. Такой чай используется при ревматоидных болях, ангине.

Наиболее ценным является свежевыжатый сок из клюквы . Он не проходит термообработки, поэтому по максимуму сохраняет в себе полезные свойства. Сок – прекрасный способ утолить жажду, особенно при наличии лихорадки. При беременности нужно снизить его концентрацию – развести перед употреблением кипяченой водой.

Рецепт клюквенный морс при беременности

Один из рецептов – клюквенный морс при беременности. Его нужно правильно приготовить. Растолчем стакан свежих ягод, отжимаем из них как можно больше сока. Оставшийся жмых заливаем водой, кипятим, фильтруем. В полученный отвар после того, как он остынет до 40-45 градусов, добавляем ранее полученный сок, смешиваем, добавляем в него сахар или мед по вкусу. Клюквенный морс при беременности поможет избавиться от отеков. Для этого его нужно пить по несколько раз в день в теплом виде.

Полезен и клюквенный отвар . Для этого чашку ягод заливаем 1 литром воды и варим не более 5-ти минут, потому что в противоположном случае разрушаются полезные вещества. Ягоды предварительно стоит размять или перемолоть в блендере. В полученный отвар можно добавить сахар и немного корицы. Если Вы решили добавить мед, то делать это можно в охлажденный напиток. Мед теряет полезные свойства, если добавлять его в горячую жидкость.

Для приготовления кладем в заварочный чайник или чашку 2 столовых ложки измельченных плодов, заливаем кипяченой водой и настаиваем 15 минут. Такой чай можно пить независимо от употребления пищи по несколько раз в день. Или же в обычный чай можно добавить немного джема из клюквы.

Компот из клюквы при беременности

Компот из клюквы при беременности хорошо помогает при наличии диспепсических расстройств. Для этого смешиваем в одинаковых пропорциях ягоды и листочки клюквы. На 200 мл воды берем такой смеси 1 столовую ложку. Кипятим до 10 минут на небольшом огне, затем по вкусу добавляем сахар. Такой компот можно пить по половине стакана в 4-5 приемов в день.

Будущим мамам также можно употреблять клюкву с сахаром. Для этого свежие плоды измолачиваем блендером или мясорубкой, засыпаем сахаром (на 1 кг ягод не менее 1,5 кг сахара). Храним в холодильнике.

Или готовим клюквенный соус . Из 100 грамм ягод отжимаем сок, в жмых добавляем стакан воды, кипятим и фильтруем. В полученный отвар добавляем сахар – 3 столовых ложки, 1 чайную ложку предварительно разведенного крахмала и тертую цедру лимона. Снова все кипятим, затем добавляем сок, который был отжат раньше. Этот соус можно использовать для пудингов, запеканок, мороженого и других десертов.

Из клюквы также можно приготовить кисель . Для этого берем полкилограмма ягод и заливаем тремя литрами воды. Кипятим на протяжении 5-6 минут. Добавляем разведенный предварительно крахмал – 150 грамм и 0,5 кг сахара. Помешиваем тщательно, доводим до кипения, а затем остужаем.

Несомненно, самая полезная свежая клюква, но в замороженных ягодах все полезные свойства также сохраняются. Чтобы успешно заморозить плоды, их промываем, затем перебираем и хорошенько просушиваем. Далее засыпаем в контейнера или целлофановые пакеты и отправляем в морозильную камеру. Напитки из замороженной клюквы можно приготовить так же, как из свежей.

Клюква полезна в любом виде – в киселе, морсе, отваре, компоте, варенье. Свойства свежих ягод не теряются на протяжении 4-х месяцев, а замороженных – 1 год и даже больше.

Выбор и хранение

Созревает клюква в конце сентября. Именно поэтому покупать ее нужно не раньше этого времени.

Для того чтобы определить качество ягоды, берем ее и на стол бросаем, как мячик. Клюква от природы упругая, поэтому хорошие и свежие плоды на столе будут подскакивать, будто мячики. Но чаще можно встретить в продаже клюву в свежемороженом виде.

Как правильно хранить клюкву? Свежие ягоды лучше держать в холодильнике на протяжении 2-3 недель. Если же нужно хранить ее дольше, то лучше заморозить. Для этого разложите ее на противне в один слой и потом замороженную высыпите в пакет и в морозилке храните до 1 года.

Размораживайте клюкву медленно. Некоторые люди для размораживания ставят ее в микроволновку или заливают кипятком. Такое замораживание не правильное. При быстрой разморозке кожица ягоды разрывается и ее полезные свойства теряются. Поэтому правильно ее нужно размораживать при комнатной температуре.

Клюква при беременности противопоказания

Клюква имеет не только полезные свойства, но и противопоказания при беременности. Своим кислым соком она раздражает слизистую оболочку пищеварительных органов, поэтому не рекомендована тем женщинам, которые страдают:

• болезнями печени;
• язвенной болезнью двенадцатиперстной кишки и желудка;
• гастритом с повышенной кислотностью.

При употреблении этих ягод болезнь может обостриться или возникнуть такой неприятный симптом, как изжога.
Также клюква при беременности противопоказана женщинам, у которых наблюдается низкое давление и в случаях индивидуальной непереносимости (может проявиться аллергией и раздражением на коже).
Помните и о мочегонных свойствах клюквы. Поэтому лучшее ее не употребляйте, планируя прогулку и на ночь.

Клюква является очень полезной ягодой, особенно для будущих мам. Ее можно съесть свежей, засушить или заморозить, сделать сок или использовать для приготовления различных блюд. В любом случае в этой ягоде останутся полезные вещества – минералы и витамины, фитонутриенты и антиоксиданты, полезные углеводы и пищевые волокна. Если употреблять клюкву в разумных пределах, то она вполне безопасна при беременности.

С этой статьей читают:

Специалисты в области народной медицины считают, что продукты, выращенные на родной земле, усваиваются организмом гораздо лучше. Особенно это касается организма беременных женщин, у которых в этот период обменные процессы ускоряются, возрастает нагрузка на внутренние органы и проявляются хронические заболевания. Помимо всех разрешенных овощей и фруктов, если нет противопоказаний к применению, в рационе беременной должна присутствовать клюква, как настоящий кладезь витаминов и микроэлементов.

Чудо-ягода клюква имеет не только замечательный вкус, но и обладает массой положительных качеств. Клюква лидирует по содержанию витамина С (15 мг), в ней содержится 14 мг кальция, 15 мг магния, 119мг натрия,11 мг фосфора, а также масса других важных и полезных для человеческого организма микроэлементов, пектиновых веществ, органических кислот и минералов. Кроме того, ягода содержит полезные для сердечно-сосудистой системы флавоноиды. Калорийность 100 г ягод составляет всего 28 ккал.

Мелкие кисло-сладкие ягоды крайне полезны для организма детей и взрослых, а вот женщинам при беременности не только можно, но и нужно регулярно употреблять клюкву. Это главный совет терапевтов и гинекологов.

Благодаря высокому содержанию витамина С клюква повышает защитные свойства женского организма в период беременности, помогая бороться с инфекциями и способствуя скорейшему выздоровлению.

В период вынашивания ребенка женщины очень часто страдают заболеваниями почек и мочевыводящей системы. Клюква в данном случае – лекарство номер один. Учеными доказано, что благодаря употреблению клюквенных ягод и напитков не происходит скопления вредоносных бактерий на стенках мочевого пузыря и желудка.

Клюква во время беременности избавляет от гипертонии, а также помогает в лечении венозной недостаточности. Один стакан клюквенного морса является эффективным средством для лечения и профилактики цистита. Флавоноиды из клюквы не только укрепляют кровеносные сосуды, но и способствуют нормальному маточно-плацентарному кровообращению, а также предотвращают задержку развития плода. Микроэлементы, содержащиеся в ягодах не оставляют шансов развитию заболеваний полости рта, пародонтозу и кариесу, что для женщины, готовящейся стать матерью, очень важно.

Благодаря своим противовоспалительным и антибактериальным свойствам клюква способствует заживлению швов после родов, а сладкая кашица из ягод с сахаром помогает молодым мамам легче справиться с послеродовой депрессией.

Употреблять клюкву можно в свежем виде, добавлять в травяные напитки и чаи, а также пить клюквенные соки и морсы.

Клюква для беременных женщин

Помимо всех вышеперечисленных качеств сочной красной ягоды, список полезных свойств клюквы при беременности можно продолжать очень долго.

В свежем виде клюквенные ягоды нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, а ягодный морс понижает температуру, упрочняет кровеносные капилляры и позволяет женскому организму лучше усваивать витамин С.

Основным мочегонным средством при беременности также является клюква, обладая при этом мягким диуретическим эффектом. При заболеваниях почек, воспалении мочевого пузыря, при витаминной недостаточности клюква – отличное терапевтическое средство.

Клюква с сахаром эффективна в лечении простудных заболеваний, бронхита, ангины и тонзиллита. В первые месяцы беременности, когда беспокоит токсикоз во всех его проявлениях, женщине рекомендуется употреблять эти кислые ягоды, которые помогают улучшить аппетит и нормализовать систему пищеварения. Благодаря диуретическим свойствам клюква при беременности спасает от отеков.

Будущим мамам ягодные морсы показаны еще и при таких проблемах:

• закупорка вен на ногах;
• нервное напряжение, послеродовая депрессия;
• гастрит с пониженной кислотностью, колит;
• повышенный холестерин;
• ОРВИ, простуда, кашель;
• иммунодефицит;
• угроза выкидыша;
• токсикоз;
• головные боли;
• ломкость ногтей, а также для укрепления костной системы плода;
• лечение цистита;
• нормализация работы матки.

Противопоказания к употреблению клюквы беременным

Беременным женщинам запрещается употреблять клюкву при таких заболеваниях, как:

1. Гастрит
2. Язва 12-перстной кишки
3. Почечная недостаточность.
4. Аллергия на ягоды.
5. Изжога и повышенная кислотность.

Клюквенный морс при беременности

Не менее полезным, чем свежая ягода, является и утоляющий витаминный напиток – клюквенный морс. Готовится он на основе концентрированного натурального клюквенного сока, сохраняется при этом весь перечень витаминов и минеральных солей. Морс из клюквы при беременности эффективно устраняет отеки, тошноту, головные боли. Борется с повышенной температурой и тонизирует в жаркий период. Вкусный напиток стимулирует обменные процессы, способствует улучшению мозговой деятельности и повышению работоспособности. Огромное преимущество его также в том, что морс не оставляет шансов токсинам, нейтрализуя их действие в организме будущей мамы.

Однако есть и определенные меры предосторожности во время приема клюквенного морса:

• на ранних стадиях беременности лучше принимать напиток через день, по 1 литру. Дело в том, что витамин С в избытке способен вызвать тонус матки, что приведет к выкидышу;
• отправляясь в дальние поездки, следует помнить, что клюквенный морс является чрезвычайно мочегонным и может доставить некоторые неудобства.

Для того чтобы приготовить клюквенный морс свежие ягоды необходимо поместить в эмалированную посуду и растолочь до состояния каши. Затем отправить на дуршлаг или марлю и как следует выжать полученную массу. Получившуюся в результате гущу необходимо залить водой и вскипятить на огне, из расчета 300 г ягод на 1,2 л воды. Прокипятив в течение 5 минут процедите компот и добавьте к нему 180 г сахара. После полного остывания напитка, влейте к нему выжатый заранее сок клюквы. Дополнительно для удобства приготовления можно использовать блендер или соковыжималку. Свежемороженые ягоды также подлежат использованию.

Важно: кипятить свежее выжатый сок вместе с кожурой нельзя, так как в этом случае он потеряет половину своих витаминов. Употреблять морс рекомендуется в теплом виде, только так он действует активнее.

Правила приема:

• в качестве дополнительного лекарственного средства против цистита беременным женщинам нужно принимать свежий сок клюквы 2 раза в день по 2 столовые ложки за 30 минут до еды;
• снять усталость и улучшить мозговую деятельность поможет клюквенный морс. Достаточно 2-х стаканов в день для того, чтобы вы вновь почувствовали прилив новых сил и бодрости духа;
• против шелушения кожи, а также для повышения ее эластичности можно делать маску на основе клюквенного сока. Для этого необходимо смешать половину 1 желтка с 1 ст.л. сметаны и таким же количеством сока клюквы. Однородная смесь наносится на лицо толстым слоем и оставляется на 15 минут, после чего смывается теплой водой. Такую восстанавливающую маску следует проводить до 3-х раз в неделю.

Рецепты из клюквы для беременных

Рецепты приготовления клюквы:

1. При гипертонии кстати будет клюквенный отвар. Причем употреблять его нужно каждый день в виде ягодного чая, для лучшего эффекта. Две ложки сухих ягод заливаются кипятком и настаиваются в течение часа. После этого в теплый отвар можно добавить мед и пить как чай. При беременности рекомендуется использовать для отвара свежие ягоды.
2. Необычайно вкусным и полезным также является клюквенный кисель. Для его приготовления понадобится 1 стакан спелых ягод, которые нужно растолочь в отдельной посуде, затем отжать, а получившийся сок смешать со стаканом воды и таким же количеством воды разведенной с 1 ст.л. крахмала. Следом добавляется сахар по вкусу, и затем эта смесь доводится до кипения на огне. После остывания клюквенный кисель готов к употреблению.
3. Многие будущие мамочки в период вынашивания малыша вместо чая отдают предпочтение компотам. И клюква здесь также находит свое применение. Некоторые приспособились готовить компоты из клюквы вместе с брусникой, например. Итак, на 2 литра воды понадобится по 1 стакану ягод и 6 ст.л. сахара, желательно коричневого. Компот доводят до кипения и оставляют кипеть в течение 30 минут. Остывший отвар процеживают и пьют в теплом виде с медом.

Клюква при беременности. Видео

Клюква для беременных женщин является одним из самых популярных продуктов. Но не все способны употреблять дикую ягоду в чистом виде, несмотря на огромное количество ее полезных свойств. При беременности часто применяют клюквенный морс, так как он сохраняет в себе все полезные свойства свежей ягоды.

Питание для беременных обязательно должно содержать достаточное количество витаминов и микроэлементов, так как это поможет сохранить здоровье не только мамы, но и ребенка. Употребление клюквенного морса в период течения беременности обеспечит насыщение организма будущей матери всеми необходимыми полезными веществами.

Польза клюквы при беременности

Дикую ягоду применяют при лечении самых разнообразных патологий, а также для их профилактики. Особенно полезна клюква во время течения беременности, так как иммунная система будущей мамы в этот период является ослабленной, а клюква беременным помогает держать организм в тонусе, и в случае возникновения какого-либо вирусного заболевания, помогает избавиться от него.

Помимо лечения и профилактики простуды клюква обладает и другими полезными свойствами:

• Распространенными при беременности являются патологии мочеполовой системы. В случае возникновения инфекции или воспаления данной системы, медицинские специалисты советуют употреблять разнообразные клюквенные напитки, например, чай с клюквой, компот или кисель, так как ягода обладает противовоспалительным свойством.
• Также, принимать клюкву следует, если вы хотите избавиться от отеков.
• Обогащает организм женщины витаминами и макроэлементами.
• Избавляет от вредоносных бактерий в ротовой полости, за счет чего помогает при профилактике таких стоматологических патологий, как кариес.
• Все необходимые вещества поступают ребенку.

Из клюквы можно варить компот, кисель, настаивать клюквенный чай, при этом желательно добавлять туда немного сахара, так как сама клюква очень кислая.

Клюквенный морс в первый триместр беременности

Чрезмерное употребление клюквы при беременности на ранних сроках может поспособствовать выкидышу. По этой причине не следует употреблять большое количество ягоды или напитков из нее.

Умеренное применение клюквенного морса в первом триместре особо важно, так как именно в этот период начинают формироваться внутренние органы малыша, а организм матери как никогда нуждается в поддержке витаминосодержащих продуктов.

Как приготовить морс из клюквы

Рецепт очень прост. Нам понадобятся следующие ингредиенты: клюква; сахар; вода.

Теперь, зная ингредиенты, можно приступить к приготовлению:

1. Если клюква, из которой вы собрались делать морс, заморожена, то первым делом следует разморозить ее, если вы делаете морс из свежих ягод, то приступайте сразу ко второму пункту.
2. Далее переберите от плохих ягод и мусора.
3. Промойте.
4. Используя деревянную толкушку или миксер, перетрите ягоды.
5. Слейте выделившийся из ягод сок при помощи марли.
6. В отдельную емкость с соком добавьте сахар по вкусу, воду. Для того, чтобы в напитке можно было растворить сахар, используйте теплую воду.
7. Хорошо перемешайте полученную смесь, добившись растворения сахара.

Напиток готов к употреблению!

Можно ли беременным пить клюквенный морс

Морс из клюквы не только можно, но и нужно употреблять при беременности. Польза такого морса заключается в поддержание иммунитета будущей матери, так как во время течения беременности разнообразные хронические патологии начнут обостряться. Данный напиток просто незаменим для девушек в положении, особенно в первый триместр. Полезен клюквенный напиток и для ребенка. Кисловатый вкус продукта делает его более приятным и освежающим, способным избавить от токсикоза.

При условии, что женщина не имеет противопоказаний, морс из клюквы не нанесет сильного вреда ни ее организму, ни организму ее ребенка.

Противопоказания

Несмотря на все полезные свойства, при следующих заболеваниях не следует употреблять данный напиток:

• гастрит с повышенным уровнем кислотности,
• патологии печени, почек и желудка,
• мочекаменная болезнь,
• аллергия на ягоду.

Не следует злоупотреблять морсом в первые месяцы беременности, так как это является опасным для детей и для самой будущей матери.

Перед вводом в свой рацион морс из клюквы, следует ознакомиться с противопоказаниями, при которых прием напитка невозможен, и проконсультироваться с медицинским специалистом по данному вопросу. При употреблении данного напитка, не стоит увеличивать количество получаемой жидкости, чем положенная норма для беременной женщины.

Сколько клюквенного морса разрешается пить беременным

Медицинские специалисты не рекомендуют употреблять этот напиток больше, чем 1-2 стакана в день. Так как избыток полезных веществ, находящихся в составе ягоды, может привести к нежелательным последствиям. Все нужно употреблять в меру, особенно будущим мамам.

Клюквенный морс при беременности – это кладезь витаминов и полезных микроэлементов, способствующий легкой и беззаботной беременности. Правильно приготовив напиток, получится ощутить настоящий вкус блаженства и насытиться витаминками. Адля беременных очень важно состояние здоровья, а малышу необходимо постоянно получать витамины в нужном количестве.

Польза клюквенного морса при беременности очевидна, ведь в нем содержатся витамины В1, В2, В6, РР, Н и С, а так же необходимые для правильного развития малыша – калий, фосфор, железо, кальций, магний, натрий. Морс позволяет предотвратить или вылечить простудные заболевания, борется с инфекцией в желудке и кишечнике и позволяет избавиться от токсикоза. Его можно принимать беременным, не страдающим анемией, гастритом, язвой желудка, печеночными заболеваниями.

Клюквенный морс в первый триместр беременности

Морс из клюквы при беременности полезен, но его нужно принимать с осторожностью на ранних сроках. Так как в клюкве содержится очень много витамина С, то при употреблении морса в больших количествах может с провоцироваться гипертонус матки.

Отвар клюквы при беременностипозволяет справиться с ранним токсикозом. Достаточно перед едой или только проснувшись выпивать 50 грамм отвара, который позволит избавиться от тошноты и головокружения.

Компот из клюквы при беременностинормализует пищеварение, повышает иммунитет мамы и ребенка. Так же клюквенный морс способствует улучшению настроения, а на ранних сроках женщина склонна к депрессии. Он также улучшает общую работоспособность и выводит из организма накопившиеся токсины.

Лечение и профилактика простуды клюквенным морсом

Клюква при простуде при беременности понижает температуру, обладает противовоспалительными свойствами. Клюквенный морс отлично повышает иммунитет. За счет обильного питья морса из организма выводятся вредные микробы, уничтожается инфекция. Содержащиеся в клюкве витамины, глюкоза и фруктоза позволяют быстро набраться сил и повысить работоспособность.

Как правильно приготовить клюквенный морс

Приготовить клюквенный морс при беременности поможет несложный рецепт. Главное запомнить, что ягоды не нужно кипятить, иначе растеряются все необходимые полезности. Для приготовления полутора литра морса из клюквы достаточно взять 450 грамм ягод и 1,3 литра воды.

Так как заваривать клюкву при беременности, если ее не нужно кипятить? Достаточно размять ягоды в эмалированной или фарфоровой емкости, отжать через марлю сок. Затем взять отжатые ягоды и поместить в кастрюлю, залить водой и прокипятить в течение 5 минут. Потом снять напиток с огня и добавить 100-150 гр сахара и влить ранее отжатый сок. Далее следует подождать, пока морс немного остынет, и употреблять его в теплом виде. При простуде и сильном кашле советуется пить клюквенный морс именно теплым. Он обладает отхаркивающим и потогонным эффектом.

А как пить клюкву при беременности, чтобы утолить жажду и получить заряд бодрости? Клюквенный морс можно пить и в охлажденном виде, но стоит учесть, что выпитое количество жидкости в день не должно превышать объема в два литра.

Клюквенный морс и беременность

На позднем сроке клюква при беременности от отеков очень хороша. Но желательно не есть ягоды, а делать напитки, такие как клюквенный чай или морс. Морс обладает мочегонными свойствами, поэтому так эффективен при сильных отеках.

К концу беременности женщинам становится труднее, создается колоссальная нагрузка на сердце и кровообращение, поэтому используется клюква от давления при беременности. Но не только высокое давление может беспокоить беременную женщину. Например, когда иммунитет очень снижен, беременные могут страдать циститом, воспалением мочевых путей. И здесь на выручку придет клюква, при беременности при цистите она незаменима, ведь в этот период нельзя использовать многие лекарства и антибиотики.

Клюквенный сок при беременности повышает жизненный тонус будущей мамочки и прекрасно утоляет жажду в летний период. Главное - не превышать выпитую норму и учесть, что клюквенный морс нельзя употреблять при заболеваниях желудка. Слишком большое количество выпитого морса может вызвать изжогу и тонус матки.

В период ожидания малыша крепкий чай и кофе в больших количествах пить не рекомендуется. Достойной альтернативой этим напиткам является клюквенный морс. Он помогает утолить жажду, уменьшает неблагоприятные проявления токсикоза. В напитке содержится большое количество витаминов и минералов, способствующих укреплению иммунной системы.

Полезные свойства морса из клюквы

Морс можно готовить как из свежесобранных, так и из замороженных ягод. В него добавляют сок клюквы, обогащенный витаминами.

В клюквенном соке присутствуют витамины группы В. В нём содержатся и такие полезные вещества:

• кальций;
• железо;
• магний;
• калий;
• фосфор;
• калий;
• органические кислоты;
• флавоноиды;
• дубильные вещества.

Напиток наделен мочегонными и противовоспалительными свойствами. Клюквенный сок способствует укреплению иммунитета, повышает прочность сосудов.

Морс оказывает положительное воздействие на организм:

• напиток способствует очищению мочевыводящих путей представительницы прекрасного пола. Это особенно важно в период беременности: в это время усиливается нагрузка на почки, происходит сдавливание мочевого пузыря и почек увеличившейся в размерах маткой. Это провоцирует застой мочи и появление воспалительных патологий: цистита, пиелонефрита. Клюквенный морс нейтрализует активность вредоносных бактерий, помогает избавиться от отеков;
• в ягоде содержится довольно много витамина С. Поэтому морс, приготовленный на основе клюквы, помогает укрепить иммунитет, позволяет бороться с различными заболеваниями;
• напиток повышает эластичность кровеносных сосудов, подвергающихся усиленной нагрузке в период беременности. В ягоде содержатся флавоноиды, способствующие укреплению сосудистых стенок;
• клюквенный морс богат антиоксидантами. Напиток защищает организм беременной женщины от пагубного воздействия факторов окружающей среды;
• морс, сделанный на основе клюквы, наделен выраженными антисептическими свойствами. Напиток снижает вероятность возникновения стоматита, гингивита и других патологий полости рта;
• клюквенный морс, благодаря своему мочегонному эффекту, снижает повышенное кровяное давление.

Как приготовить клюквенный морс

Рецепт приготовления напитка довольно прост:

1. 500 г свежесобранных или замороженных ягод нужно тщательно растолочь в посуде, изготовленной из эмали.
2. Из клюквы отжимают сок.
3. Предварительно растолченные ягоды клюквы соединяют с 0,2 кг сахара.
4. Смесь заливают 2 л воды.
5. Напиток следует вскипятить.
6. Затем его остужают.
7. В клюквенный морс добавляют свежий сок.
8. Полученный напиток размешивают.

При применении приведённого выше способа приготовления клюквенного морса содержащиеся в ягоде минералы и витамины сохраняются в полной мере.

Напиток можно сделать и по-другому:

1. Сначала ягоды засыпают сахаром.
2. Затем клюкву нужно аккуратно растолочь и залить водой.
3. Полученную смесь доводят до кипения.

К сожалению, при таком способе изготовления клюквенного морса часть витаминов и питательных веществ, содержащихся в полезной ягоде, утрачивается.

Напиток на основе малины

Морс, приготовленный из малины и клюквы, обладает сладковато-терпким вкусом. Его сладость можно регулировать по своему усмотрению. В напиток можно добавить небольшое количество вишни, черники или клубники.

• 0,5 кг клюквы (в свежем или замороженном виде);
• 350 г малины;
• 2 л воды;
• 0,5 кг сахара;
• небольшое количество питьевой воды для разбавления напитка.

Приготовление:

1. Нужно смешать в отдельной ёмкости клюкву и малину.
2. В посуду добавляют воду и сахар.
3. Ёмкость ставят на газовую плиту.
4. Смесь доводят до кипения.
5. Затем огонь уменьшают.
6. Смесь варят примерно 35 минут.
7. По истечении этого времени напиток процеживают при помощи мелкого сита.

Готовый клюквенно-малиновый морс получается довольно концентрированным и сладким. Поэтому при желании его можно разбавить водой. Напиток рекомендуется хранить в плотно закупоренной ёмкости: в идеале в стеклянной банке.

Противопоказания к употреблению

Существуют отдельные ограничения, касающиеся употребления продукта. В день рекомендуется употреблять не более 1 л напитка. Он противопоказан представительницам прекрасного пола, страдающим сильной изжогой или гастритом с повышенной кислотностью. Морс не следует пить при наличии патологий печени, кишечника, поджелудочной железы. От употребления напитка следует отказаться женщинам, у которых имеется аллергическая реакция на аспирин: в продукте довольно много аскорбиновой кислоты.

Клюквенный морс — полезный напиток. Он способствует улучшению функций сердечно-сосудистой системы. В клюкве присутствуют флавоноиды, которые препятствуют развитию фетоплацентарной недостаточности. Активные компоненты, которые содержатся в ягоде, активизируют процесс усвоения железа и витамина В9 (фолиевой кислоты).