Какой крем в торте наполеон. Крем для "наполеона" со сгущенкой и маслом

Пошаговые рецепты приготовления крема для торта «Наполеон»: классический заварной, без яиц за пятнадцать минут, со сгущенкой и маслом, шоколадный, с мороженым «Пломбир», лимонный крем

2018-04-06 Ирина Наумова

Оценка
рецепта

2151

Время
(мин)

Порций
(чел)

В 100 граммах готового блюда

3 гр.

18 гр.

Углеводов

26 гр.

283 ккал.

Вариант 1: Классический рецепт крема для торта «Наполеон»

Традиционно для торта «Наполеона» готовится заварной крем из муки высшего сорта, жирного молока, сливочного масла более 70%, сахара. Некоторые хозяйки добавляют в классический крем ванилин, но это уже одна из импровизаций. Мы приготовим несколько видов вкусного крема для этого замечательного десерта. Вы можете выбрать классику, если готовите первый раз, а для более опытных хозяек предлагаются различные импровизации и сочетания.

Ингредиенты :

• четыре ст л пшеничн муки;
• четыре кур яйца;
• литр жирного молока;
• пятьсот гр сахарного песка;
• пятьсот гр слив масла не менее 70%.

Пошаговый рецепт крема для торта «Наполеон»

Для удобства приготовления крема воспользуемся кухонной техникой. Разбейте все яйца в миску, добавьте к ним просеянную муку и взбейте пышно блендером.

В кастрюлю налейте молоко, доведите его практически до кипения и насыпьте весь сахар. Размешивая массу растворите все кристаллики сахарного песка.

Сладкое молоко должно быть на минимальном огне. К нему наливаем яично-мучную массу, работая венчиком постоянно.

Томим смесь до загустения, не переставая замешивать. А затем снимаем с огня и даем остыть до еле теплого состояния.

Размягчите сливочное масло пока остываем густая смесь. Достаем из холодильника и держим в теплом месте.

Перекладываем его в кастрюлю, и тонкой струйкой доливаем остывший крем. При это мы пробиваем массу блендером с насадкой для взбивания.

Когда масса станет однородной, на низких скоростях доводим крем до пышной массы. Если крем еще теплый, его нужно полностью остудить.

Итак, все готово, теперь можно приступать к формированию торта и смазыванию коржей.

Вариант 2: Быстрый рецепт крема для торта «Наполеон»

Приготовим крем за четверть часа. В этот раз обойдемся без куриных яиц. Такого количества крема должно хватить на пропитку одного торта. Во время приготовления нам понадобится миксер, венчик и кастрюля.

Ингредиенты :

• пятьсот мл молока;
• три ст л муки;
• сто гр слив масла;
• сто шестьдесят гр сахарного песка.

Как быстро приготовить крем для торта «Наполеон»

Кастрюлю берите именно с толстым дном. В нее налейте молоко и насыпьте указанное количество муки и размешайте венчиком до растворения всех комочков.

Ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения, постоянно перемешивая молочную мучную массу.

Когда смесь начнет загущаться, наши движения становятся более интенсивными - венчик не останавливается.

Как только на поверхности появляются бурлящие пузырьки, снимаем кастрюлю с огня и немного остужаем.

В мисочку помещаем мягкое сливочное масло, насыпаем сахар и размешиваем ложкой до однородности.

Перекладываем остывшую массу к сладкому мягкому маслу и пробиваем миксером до однородности.

Когда смесь станет пышнее, без комочков и кристалликов сахара - крем для торта готов!

На заметку: Такой крем универсальный, его можно использовать для различной выпечки, например, эклеров, пирожных и кексов.

Вариант 3: Крем для торта «Наполеон» со сгущенкой и маслом

Сгущенка идеально подходит для приготовления крема. Поскольку она уже сладкая, то сахарный песок добавлять не нужно. Сливочное масло сделает крем более жирным, придаст ему плотною текстуру - крем не только пропитает коржи, но и будет являться полноценным слоем для торта.

Ингредиенты :

• баночка сгущенки из натурального молока - примерно 250-280 гр;
• дести гр слив масла 73%;
• полов стак молока;
• две-три ст л муки.

Пошаговый рецепт

Масло вынимаем из холодильника и оставляем на полчаса-час на кухне, чтобы оно размягчилось. Его кладем в кастрюльку, добавляем сгущенку и размешиваем до однородной массы.

Для удобства используйте миксер или блендер.

Ставим емкость на слабый огонь и доливаем молоко. Кстати, оно может быть любой жирности. Хотя для крема лучше всего подходит фермерское молоко.

Пока наша смесь нагревается, мы постоянно ее перемешиваем. По чуть-чуть вводим муку, замешивая массу.

Когда вы используете всю муку, немного перемешайте и выключайте огонь. Дождитесь, когда крем полностью остынет и взбейте немного.

Остывший и взбитый крем используйте для пропитки кожей.

Вариант 4: Шоколадный крем для торта «Наполеон»

Шоколадный крем прекрасно дополняет любой десерт. К тому же, если коржи готовились классические без какао и шоколада, то получится красивый контраст из светлых слоев теста и темного крема. А когда все пропитается, получится очень вкусный, мягкий, таящий во рту торт.

Ингредиенты :

• две ст л муки;
• четверть литра жирного молока не менее 3,2%;
• триста гр сахара;
• две ст л какао.

Как приготовить

Сливочное масло используем только качественное, не покупайте спреды, не заменяйте маргарином - нам нужен вкусный и правильный крем.

Его размягчаем при комнатной температуре и перекладываем в кастрюлю.

Насыпаем весь сахар в емкость с мягким маслом и перетираем в однородную массу. Затем ставим на самый слабый огонь на плиту.

Влейте все молоко и начните размешивать, сначала до однородности, затем для поддержания горячего состояния. Не кипятите массу, иначе врем не получится.

Насыпаем порционно муку, продолжая работать ложкой или венчиком. Затем по чайной ложе добавляем какао и размешиваем.

Дайте крему полностью остыть и взбейте его блендером. Перед тем, как взбивать, его можно даже поместить в холодильник.

Вариант 5: Крем для торта «Наполеон» с мороженым «Пломбир»

Мороженое отлично разнообразит привычный классический крем для торта. Стоит не дорого, его легко можно купить в любом магазине. Попробуйте приготовить заварной крем с мороженым, вы будете приятно удивлены.

Ингредиенты :

• шестьсот гр мороженого «Пломбир»;
• три крупных яйца;
• полтора стак сахара;
• четыре стак молока;
• четыреста гр слив масла;
• ванилин по желанию.

Пошаговый рецепт

Сливочное масло и мороженое нужно размягчить в естественных условиях. Оставьте при комнатной температуре или в теплом месте.

Разбейте яйца в мисочку, взбейте до пышности и насыпьте сахар. Снова взбиваем до пышной массы.

Подогрейте молоко в кастрюле на минимальном огне. Важно, чтобы оно не закипело, а стало чуть более, чем теплым.

В теплое молоко помещаем масло и мороженое и растапливаем, размешивая постоянно венчиком.

В теплую, но не горячую массу переливаем взбитую сладкую яичную смесь. Вводим тонкой струей, размешивая венчиком или ложкой.

Теперь можно добавить пару щепоток ванилина по вашему вкусу, а затем подсыпаем через сито муку. Сейчас нужно активно все размешивать, чтобы быстрее растворить все комочки.

Снимаем с огня и даем смеси остыть, а затем взбиваем до пышности - крем готов.

Вариант 6: Лимонный крем для торта «Наполеон»

Такой крем придает легкую кислинку десерту, освежает и приятно удивит ваших родных. Готовится очень просто и быстро.

Ингредиенты :

• двести гр слив масла не менее 70%;
• четверть литра жирного молока;
• двести гр сахара;
• один лимон;
• три ст л муки для загустения.

Как приготовить

Достаем масло из холодильника, перекладываем в кастрюльку и оставляем на кухне часа на полтора-два - пусть размягчится.

Хорошенько помойте лимон, соберите с него цедру при помощи мелкой терки. Сок отожмите - его будем добавлять по вкусу

В сливочное масло насыпаем сахар, добавляем цедру и наливаем лимонный сок. Чем больше сока вы нальете, тем сильнее будет ощущаться кислинка.

Все размешиваем до однородности.

Подогрейте молоко до теплого состояния и налейте в смесь. Хорошенько все перемешайте и поставьте на слабый огонь.

Чтобы крем не свернулся из-за лимонного сока, нужно постоянно и интенсивно замешивать ложкой или венчиком.

Не доводите до бурления, лишь поддерживайте его горячее состояние.

Насыпаем муку небольшими частями, при этом замешиваем крем и смотрим на консистенцию. Если он уже загустел, комочки растворились, а мука еще осталась - больше не насыпаем. Снимаем с огня и даем полностью остыть. Потом поставьте на полчаса в холодильник.

Перед применением крема, вынимаем из холодильника и взбиваем.

Торт «Наполеон» - традиционное кондитерское блюдо европейской и мировой кухни.
Версий происхождения его рецепта несколько.
Cогласно одной из них, слоеное пирожное с нежным кремом впервые появилось во время празднования годовщины изгнания Наполеона Бонапарта из России.

Новое блюдо имело треугольную форму, которая по внешнему виду отдаленно напоминала головной убор французского императора.
Благодаря оригинальному вкусу и простоте приготовления, сладость вскоре завоевала широкую популярность.

Заварной крем для Наполеона - секреты приготовления.

Гармонично сочетающиеся между собой хрустящие слоеные коржи и нежный заварной крем – классический рецепт для Наполеона.

Приготовить крем довольно просто, но чтобы достичь правильной консистенции и вкуса, следует учесть все мелкие нюансы.

Ингредиенты для заварного крема.

Классическая рецептура заварного крема для Наполеона предполагает использование таких компонентов:

• Молоко средней жирности – 1 литр.
• Сырые куриные яйца – 2 шт.
• Сахар – 200 гр.
• Сливочное масло – 200 гр.
• Просеянная мука – 3 ст. ложки.

Некоторые вариации крема основываются на добавлении исключительно желтков – в таком случае, консистенция получается более нежной, но такой крем нужно варить дольше.

Приготовление классического заварного крема.

• Приступая к приготовлению крема, нужно подготовить для него посуду и кухонные принадлежности.
• Смешивать компоненты можно в любой емкости, а вот варят крем исключительно в не эмалированной кастрюле – это поможет избежать его пригорания ко дну емкости.
• Первый шаг – смешивание яиц, сахара и муки. Их нужно тщательно перетереть до однородной массы так, чтобы исчезли все комочки муки, и полностью растворился сахар.
• После того, как смесь готова, в неё постепенно вливают холодное молоко.
• Если вы хотите сделать действительно «правильный» крем, то молоко следует добавлять крошечными порциями – по 2-3 столовых ложки. Хотя это и займет больше времени, но позволит белкам распределиться по всей массе, а муке – равномерно набухнуть.

• Подготовленную смесь переливают в не эмалированную кастрюлю небольшого объема и ставят на медленный огонь.
• Во время нагрева, крем следует постоянно помешивать, чтобы он не пригорел. Для этого удобно использовать не металлическую ложку, а силиконовую лопатку – она равномерно перемешивает составляющие будущего крема, а в случае появления комочков, их можно раздавить плоской стороной лопатки.
• Через 5-7 минут жидкость начнет менять консистенцию и густеть. Важно не упустить этот момент и довести крем до слабого кипения, после чего снять с огня и дать остыть.
• Пока крем остывает, подготовьте сливочное масло. Его на некоторое время оставляют в теплом месте до полного размягчения.
• Масло делят на 4-5 порций, каждую из которых отдельно добавляют в крем и тщательно взбивают венчиком или миксером.
• Чем лучше масло соединится с заварным кремом, тем нежнее будет его консистенция.
• Готовый крем плотно накрывают пищевой пленкой так, чтобы она касалась его поверхности, и отправляют в холодильник на несколько часов. Это поможет избежать засыхания и появления на креме плотной корочки.
• Коржи равномерно промазывают большим количеством крема, складывают вместе и оставляют пропитываться на ночь.
• Верх торта можно полить глазурью, либо украсить мелкой крошкой, сделанной из одного коржа.
• Нарезается Наполеон прямоугольными кусочками или ромбиками.

Такой десерт станет отличным дополнением к кофе или чаю на праздничном столе.
Приятного аппетита!

Торт «Наполеон» - десерт, который многим знаком с детства. Во многих семьях он был обязательным лакомством на праздник, благодаря чему его рецепт передавался от матери к дочке. Но иногда хочется отклониться от традиционного исполнения и попробовать что-то новое. Зная, что залогом хорошего торта являются все-таки коржи, испробованный годами рецепт можно оставить и начать экспериментировать именно с кремом. Готовя крем для «Наполеона» по разным рецептам, можно кардинально изменить привычный, знакомый вкус этого десерта. Предлагаю несколько самых популярных вариантов крема, которые не потребуют особых ингридиентов и навыков.

Классический торт «Наполеон» (крем заварной)

Ингредиенты. Для теста: мука (5 стаканов), молоко (1 стакан), сливочный маргарин (250 гр), одно яйцо, соль. Для крема: молоко (1,5 литра), мука (1,5 стакана), сахар (2,5 стакана), сливочное масло (150 гр), яйца (2 шт).

Приготовление. Коржи. Просеиваем на стол муку, режем в нее небольшими кусочками маргарин, все тщательно перетираем руками, чтоб получилась однородная масса. Формируем из полученной массы горку с углублением посредине, в это углубление понемногу вливаем молоко, предварительно размешанное с яйцом и подсоленное. Все очень хорошо вымешиваем, тесто должно быть однородным, гладким, без комков. Готовое тесто делим на порции. Одна порция - это один корж. Порционные кусочки скатываем в шарики и складываем в холодильник на несколько часов. Вынимаем, раскатываем охлажденные шарики из теста в тонкие пласты, которые кладем на противень, прокалываем ножом или вилкой в нескольких местах и запекаем каждый по 5 мин при 200 градусах.

Для «Наполеона»

Берем молоко, делим его поровну. Одну половину взбиваем с мукой (добавляем ее маленькими порциями примерно по ложечке). Вторую половину ставим на огонь и кипятим. Как только молоко закипело, выливаем его в ту половину, что взбивалась с мукой, хорошенько перемешиваем и ставим полученную массу на огонь. Пока кастрюля с кремом на огне, его необходимо постоянно помешивать. Варить крем необходимо как можно дольше - это улучшит его вкус. Перед тем как снять с огня, добавляем взбитые в пенку яйца, масло и сахар. Незабываем постоянно помешивать.

Когда коржи и крем остынут, перемазываем торт, сверху посыпаем крошкой из коржей и оставляем на несколько часов пропитываться.

Крем для «Наполеона» - «Шантильи»

Ингредиенты: жирные сливки (30%), сахар, ванилин.

Сливки и сахар взбиваем до получения однородной массы. В конце взбивания добавляем немного ванилина. Если хотите получить не такой жирный крем, то к 30%-ным сливкам необходимо добавить немного Использовать сливки меньшей жирности не рекомендуется, так как они будут плохо взбиваться. С таким кремом прекрасно будут сочетаться грецкие орехи - промазав корж, сверху притрусите молотыми грецкими орехами.

Крем для «Наполеона» со сгущенным молоком

Ингредиенты: сгущенное молоко (300 гр), масло (300 гр), ванилин.

Сливочное масло размягчить, добавить в него немного ванилина и ложку сгущенного молока. Все взбить миксером, потом еще добавить несколько ложек сгущенного молока, продолжить взбивание. Добавлять по несколько ложек, пока не используете всю сгущенку. Крем для «Наполеона», приготовленный по этому рецепту, должен получиться пышным и иметь однородную консистенцию. При желании в него можно добавить коньяк, любой фруктовый ликер, лимонный сок или орехи.

Можно также отклониться от общепринятого рецепта и, готовя торт «Наполеон», крем заменить на яблочное пюре с сахаром. Или добавить в привычный рецепт крема кофе, коньяк, виски, шоколад. Эти незначительные добавки могут кардинально изменить вкус столь привычного лакомства. Только путем эксперементов можно получить непревзойденный результат, который порадует Вас и Ваших близких.

Несмотря на многообразие сладких изделий в супермаркетах, мы все равно подыскиваем новые рецепты для самостоятельного приготовления вкусных десертов. Ведь ничто не может сравниться с домашним тортом или вкусным пудингом, сделанным опытными руками. Так, например, всеми "Наполеон" - классическое лакомство, которое нравится и маленьким, и большим.

Однако многие хозяйки не знают о том, какой использовать крем для "Наполеона". Рецепт будет описан в сегодняшней статье (и даже не один). Для начала приготовим сам торт. Во многих кулинарных книгах говорится о том, что данная выпечка создается исключительно из слоеного теста, можно опровергнуть это утверждение, приготовив не менее вкусное и рассыпчатое тесто другим способом.

Новый способ приготовления теста для "Наполеона". Рецепт крема № 1

Для коржей понадобятся :

• 200 грамм сливочного масла;
• яйцо;
• сметана (50 г);
• сахарный песок (по вкусу);
• немного соли;
• мука (500 г).

Рубим ножом масло с просеянной мукой (можно использовать терку) до образования крошки. Делаем в подобие кратера вулкана и вливаем туда взбитое с сахаром, сметаной и солью яйцо. Вымешиваем тесто, при необходимости подсыпаем муку. Делим массу на шарики по количеству коржей и оставляем в холодильнике на 2 часа.

За это время сделаем для "Наполеона". Рецепт несложный, только необходимо придерживаться всех правил, чтобы он получился густым и однородным.

Компоненты :

• сахар (100 г);
• молоко (500 мл);
• ванилин (1 г);
• сливочное масло (200 г);
• просеянная мука (20 г).

Берем примерно 100 мл молока и тщательно растираем в нем муку. Остальное молоко ставим на огонь и даем закипеть, затем добавляем ванилин с сахаром. Убавляем огонь и, не переставая помешивать, очень тонкой струйкой вливаем смесь из муки и молока. Массу постоянно перемешиваем, пока она не примет консистенцию сметаны.

Когда масса остынет, взбиваем ее в блендере с размягченным маслом. Вот как приготовить крем для "Наполеона" без лишних хлопот и затрат. Охлажденное тесто раскатываем и отправляем в духовку. Каждый корж промазываем заварной сладкой массой и даем торту настояться 4 часа.

Сливочный крем для "Наполеона": рецепт приготовления второй

Продукты :

• сахарная пудра (100 г);
• кипяченая вода (50 мл);
• желатин (15 г);
• 33% сливки (500 мл).

Замачиваем желатин в холодной воде до разбухания, затем отправляем его в микроволновку на полминуты, чтобы все крупинки растворились (кипятить нельзя).

Охлажденные в густую массу, далее небольшими порциями добавляем пудру и теплый желатин (не прекращая взбивать). Доводим массу до однородной пышной консистенции. Получается изысканный и очень нежный крем для торта "Наполеон". Рецепт достаточно простой. Крем можно заморозить - и получится А можно употреблять его в качестве десерта, присыпав сверху шоколадом или полив медом.

Легкий для "Наполеона", рецепт третий

Состав :

• сливки либо сметана (300 г);
• классический йогурт (500 г);
• ликер фруктовый (20 мл);
• желатин (15 г);
• вода (50 г);
• сок лимона (5 г).

Распариваем желатин (выше описан способ) и аккуратно вливаем в йогурт - взбиваем блендером. Готовую смесь соединяем со взбитыми сливками и ликером, добавляем лимонный сок и еще немного работаем блендером. Охлаждаем полученный крем и смазываем ним коржи. Легкий, воздушный и малокалорийный десерт - пальчики оближешь! Он пропитает торт и сделает его еще вкуснее и сочнее.

Крем для наполеона напоминает нам о детстве. Если вы хотите окунуться в мир, где не было сложностей и забот, рекомендуем вам ознакомиться с нашими рецептами.

Заварной крем для наполеона

125 г молочка смешайте с 4 с. ложками мучного порошка, тщательно размешайте миксером, чтобы не было комочков. Еще 125 г молока смешайте с половиной чайной ложки ванильного сахара, поставьте на огонь, вскипятите. Как только жидкость начнет кипеть, долейте понемножку молочно-мучную смесь. Не прекращайте помешивать, прокипятите, масса при этом должна загустеть, уберите с огня, охладите. Размягчите 220 г сливочного масла, смешайте с остальной массой, промажьте коржи.

Вкусным получается также . Его можно брать для начинки тортов, пирогов и пирожных.

Рецепт крема для наполеона

3 яичных желтка как следует разотрите с ½ ст. сахарного песка, добавьте 2 ст. ложки просеянного мучного порошка, хорошенько размешайте. В яично-мучную смесь при непрерывном помешивании влейте 175 г холодного молочка, чтобы все это было однородным. 110 г молока поместите на огонь средней интенсивности. Как только оно остынет, влейте тоненькой струйкой при регулярном размешивании молочно-яичную смесь. Вскипятите, следите за тем, чтобы оно не подгорело. Уберите с плиты, охладите. Размягчите 200 г масла сливочного, по кусочкам положите к основным продуктам, перебейте миксером. Промажьте коржи.

Приготовьте и .

Торт наполеон рецепт заварной крем .

В кастрюльке соедините 3 с. ложки муки, пару яиц, стакан сахара, тщательно разотрите до однородности, влейте литр молока. Его можно добавлять по с. ложке и после каждого раза размешивайте, а можно влить все сразу. Кастрюлю поместите на средний огонек. При частом помешивании смесь закипятите. Уберите с плиты, охладите. В остывшую массу постепенно положите 220 г размягченного масла. Тщательно взбейте.

Торт наполеон с заварным кремом :

В отдельную посудину добавьте 0,5 л молока, всыпьте 90 г сахарка, половинку очищенного ванильного стручка. Поставьте на средний огонек, дайте закипеть, позвольте охладиться. Из настоявшегося молочка выньте ванильный стручок. В отдельную мисочку всыпьте 3 ст. ложечки просеянного мучного порошка, остальные 90 г сахарка. Все это хорошенько помешайте, чтобы разбить все комочки. Полученную однородную консистенцию помешайте, снова поместите на плиту, доведите до закипания. Как только содержимое загустело, снимите. Положите 50 г размягченного сливочного маслица, оставьте до охлаждения. Кастрюльку плотно прикройте пищевой пленкой – она должна полностью прикрывать содержимое. В итоге сверху должна сформироваться корочка. Полностью застывшее лакомство уберите на 4 часа в холодильник. Спустя указанное время выньте, влейте 155 мл охлажденных сливок, взбейте миксером.

Испеките и вкусные сметанные маффины. Об этом читайте .

Рецепт заварного крема для наполеона .

Яичко взбейте со стаканом сахарного песка. Полученный продукт смешайте с молоком, ванилином и мукой, доведите до однородной массы, ппереместите на плиту, часто помешивайте, чтобы масса не подгорела. Снимите с плиты, охладите. 2 ст. л. грецких орехов поджарьте, пропустите через блендер, положите 300 г размягченного сливочного масла, хорошенько взбейте.

Крем для наполеона классический .

Стакан сахарного песка, перебейте с двумя яйцами и 3 ст. ложками муки. Вам следует добиться однородности. Все это поставьте на плитку, вскипятите при частом помешивании, остудите, снова взбейте.

Крем для торта наполеон .

2 яичка размешайте со стаканом муки до однородности. 420 г молочка смешайте с 1 с. сахарка, закипятите. Как только жидкость закипит, влейте яично-мучную смесь. Последнюю непременно нужно помешать. Содержимое вымешайте, чтобы исчезли комочки, снова поставьте на плитку, помешайте до загустения, уберите. Добавьте чайную ложку ванильного сахара и 2 ч. масла. помешайте до растворения, позвольте охладиться. Перебейте миксером.

Крем со сгущенкой для наполеона .

В отдельную посудину добавьте 220 г сгущенки, всыпьте 2 ч. л. мучного порошка и такое же количество сахарного песка, размешайте, переставьте на средний огонек. Закипятите при регулярном помешивании, позвольте остудиться. Добавьте 120 г сливочного маслица, сгущенку, перебейте. Всыпьте ваниль.

Домашний наполеон с заварным кремом :

Рецепт с кедровыми орешками.

255 г молока смешайте с 2 ст. ложечками мучного порошка и сахара, яйцом и ванилином. Помешайте массу до однородности, поставьте на огонь средней интенсивности. При частом помешивании доведите до кипения, остудите. Бросьте 120 г маслица, половинку баночки сгущенки, хорошо взбейте. Поджарьте кедровые орешки, измельчите, переложите к содержимому в кастрюльке. Кроме этого, ними можно посыпать готовый торт.

Наполеон классический с заварным кремом :

А вот еще один вкусный рецептик:

920 мл молока вскипятите в отдельной кастрюльке, добавьте сахарный песок и муку. Дайте закипеть. 3 яичных желтка хорошо перебейте, всыпьте половину стакана муки, доведите смесь до однородной консистенции. Размешивайте, пока не растворятся комочки. Поставьте на средний огонь, промешайте после охлаждения.

Предыдущая статья: Правила маринования шампиньонов Следующая статья: Чем отличается борщ от щей: особенности приготовления, состав и отзывы Борщ чье блюдо