Главная » Салаты » Как сделать полосатые яйца на пасху. Как красить яйца луковой шелухой

Как сделать полосатые яйца на пасху. Как красить яйца луковой шелухой

Пасха - главный христианский праздник, в честь воскресения Иисуса Христа. В этот день принято дарить друг другу по древнему обычаю окрашенные в красный цвет яйца. Пасхальные яйца красятся не только в красный, но и в другие цвета при помощи натуральных красителей, а также расписываются оригинальными способами.

Сегодня мы с Вами научимся красить яйца самыми необычными, новыми способами. Вы будете удивлены на сколько это просто, интересно и красиво. Мы будем использовать несколько способов покраски яиц, чтобы Вам было из чего выбирать. Красить и творить шедевры мы будем своими руками, а это целое искусство. Не забываем в этот праздник Пасхи готовить и .

Для того чтобы покрасить красиво яйца на Пасху выбранным вами, способом. Предлагаю воспользоваться простыми секретами и правилами, которые я для вас подготовила.

  • Чтобы яйца при варке не лопнули, предварительно их нужно подержать в теплой воде и положить в воду 1 ст. ложку соли, или другой вариант достать яйца из холодильника и оставить их при комнатной температуре на 1 час.
  • Чтобы краска равномерно распределялась по продукту, нужно обязательно обезжирить поверхность уксусом или спиртом.
  • Для варки лучше использовать небольшую кастрюлю и расположить в ней яйца таким образом, чтобы они плотно прилегали друг к другу и в процессе варки не разбились.
  • После покраски их желательно натереть растительным маслом, тогда рисунок будет сохраняться гораздо дольше.
  • Если яйца свежие, то их стоит варить на 3-4 минуты дольше.
  • После покраски яйца надо просушить.

Теперь можно переходить к покраске яиц. Вот несколько способов, среди которых каждый сможет найти для себя наиболее понравившийся.

Красим яйца в луковой шелухе с рисунком (2 способа)

1 Способ

Самым старинным и самым популярным способом окраски пасхальных яиц считается окраска в луковой шелухе. В старину наши прабабушки окрашивали яйца натуральными красителями, такие яйца считаются самыми вкусными. Кроме того они с рисунком и это придает им особую красоту.


Ингредиенты:

  • луковая шелуха
  • яйца-12 шт
  • соль -1 ч.л
  • капроновый чулок — 1 шт
  • натуральные листья растений (петрушка, укроп, цветки)
  • нитки
  • растительное масло

Приготовление:

1.Луковую шелуху положить в кастрюлю, залить водой и поставить вариться 30-40 минут. После варки раствору дать настояться в течении 1 часа.

2. Яйца достать из холодильника заранее и дать им полежать при комнатной температуре 2 часа.

2. Сырое яйцо смочите водой, расправьте листочек растения и прикрепите его лицевой стороной к яйцу.


3. Нарежьте чулок квадратиками, поместите в чулок яйцо, натяните и завяжите чулок ниткой.


4. На все оставшиеся яйца прикрепите разные по форме листочки, обтяните чулком и завяжите ниткой.


5. Добавьте в готовый луковый раствор 1 ст. ложку соли, чтобы яичная скорлупа не лопнула.

6. Яйца положите в раствор с луковой шелухой так, чтобы они были полностью покрыты раствором. Довести до кипения и варить в течении 12-15 минут.


7. Когда яйца покрасятся, переложить их в миску и залить холодной водой.


8. Разрезаем на каждом яйце чулок и снимаем листочки. Чтобы крашенки приобрели блеск, смачиваем бумажную салфетку растительным маслом и протираем их.


Получаются очень красивые яйца с рисунком.


2 Способ покраски в луковой шелухе и рисе . Этот рисунок называется крапанки.

Приготовление:

Яйца должны быть комнатной температуры, достать их заранее из холодильника.

1.Смочить яйца водой.

2. Сырое яйцо покатать в сухом рисе, надеть на него капроновый квадратик и завязать ниткой. Можно яйцо обмотать марлей.


3. Луковую шелуху положить в кастрюлю, залить водой, посолить, положить подготовленные образцы и поставить вариться на среднем огне до закипания. Затем огонь убавить и варить на медленном огне 30-40 минут.

4. Когда яйца сварятся, достать их. Залить холодной водой и снять капрон. Просушить.


5. Смочить в растительном масле кусочек марли и смазать готовые яйца.

Красивые мраморные яйца на Пасху

Покрасить такие красивые яйца в мраморный цвет совсем не сложно. Немного художественного чутья, приобрести качественные красители и подобрать красиво цвета.


Способ приготовления:

1.Берем отварное яйцо и с помощью ложки опускаем его в краситель светлого тона: голубой, желтый, розовый.

Важно! Для закрепления цвета добавляем в разведенные краски 0,5 чайной ложки уксуса. Тогда краски будут держаться гораздо лучше.


2. Держим его в растворе 2 минуты. вынимаем и хорошенечко промакиваем салфеткой.



4. Кладем его в раствор, катаем минутки 2, затем достаем и промакиваем салфеткой. Дайте высохнуть.


5. Наши крашенки готовы. Намочите кусочек марли растительным маслом и протрите наши образцы.

Если понравилось, приступаем к следующему способу.

Рецепт покраски яиц натуральными красителями

При таком простом и оригинальном способе покраски яиц получается очень красивый, мраморно — радужный рисунок.


1.Берем 3 салфетки. Заворачиваем в них плотненько яйцо в произвольном порядке.

2. Начинаем добавлять красители. На кончик ложки набираем краситель любого цвета и льем на салфетку. Краситель сразу начинает впитываться.


3. Хорошенечко промакиваем и добавляем другой цвет, например красный.


4. Поворачиваем яйцо другой стороной где красителя нет. Наливаем и точно так же промакиваем, вдавливаем осторожно.

5. Поворачиваем другой стороной и добавляем синий цвет, желтый, зеленый. При таком способе покраски видно как цвета соединяются. Если добавить желтый и синий цвета, получится зеленый.


6. Салфетку помять, повдавливать в яйцо и оставить на некоторое время полежать, чтобы оно окрасилось.


7. Снимаем салфетку и получаем готовое радужное яйцо.


Совет! Обязательно наденьте резиновые перчатки, чтобы не испачкать во время окрашивания руки.

Можно сделать необыкновенно красивые кружевные яйца на Пасху. Эффекта кружевных яиц можно добиться за счет кружева, можно так же использовать тюль.


1.Нам понадобятся отварные теплые яйца.

2. Нарежьте из кружева квадратики 15х15 см, чтобы в него поместилось яйцо.

3. Каждое яйцо завернуть в кружево и завязать ниткой.

4. Кружево должно плотно облегать яйцо и не двигаться, чтобы рисунок остался четким.

5. Развести краситель в емкости. поместить в него яйцо и оставить на некоторое время.

6. Затем яйцо достать, освободить от кружева и просушить.


Наши кружевные крашеные яйца в домашних условиях готовы.


Красим яйца на Пасху оригинальным способом

Этот вариант покраски для тех, кто имеет терпение, а способ окраски называется крапанки. Дело будем иметь с горящей свечой. Очень захватывающий, загадочный процесс.


1.Берем вареное яйцо и потихонечку начинаем капать воск на яйцо.


2. Когда застынет воск, опускаем яйцо в красный краситель. Где капли воска, там краска браться не будет.


3. Достать яйцо промакнуть и вновь капаем воском.


4. Затем опускаем яйцо в синюю краску. В результате получим сиреневый цвет. Промакиваем не вытирая.

Если бы мы желтое яйцо сверху покрасили синим, то получили бы зеленое. А если желтый с красным, то оранжевое.


5. Снимаем воск, можно чуть-чуть разогреть над свечой, чтобы легче снималось. И вот результат!


Попробуйте, очень увлекательно.

Простой способ покраски в луковой шелухе

Этим способом красили наши прабабушки. Яички покрашенные в луковой шелухе получаются очень вкусными. Давайте вместе испробуем этот способ.


Нам понадобится:

Кастрюля небольшого размера
Луковая шелуха
Вода - 1 литр
Соль - 1 ст.л
Сырые яйца.
Приготовление:

1. Первым делом делаем отвар из луковой шелухи. Для этого шелуху кладем в кастрюлю (кастрюлю возьмите небольшого размера). Чем больше шелухи, тем насыщеннее будет отвар. Заливаем шелуху водой, ставим на огонь и доводим до кипения. После закипания кипятим 5 минут на среднем огне. Добавляем соль и даем раствору немного остыть.

Отварить шелуху можно заранее.

2. Яйца нужно заранее достать из холодильника за 1 час. Хорошо промыть их под проточной водой и поставить варить в шелухе, которую вы подготовили.

Если хотите, чтобы окрас был ровным, тогда отвар лучше всего приготовить с вечера, шелуху в таком случае можно удалить.

3. Выкладываем яйца в кастрюлю с отваром и ставим на огонь. Доводим до кипения и кипятим 10-15 минут на среднем огне.

4. Извлекаем их из кастрюли, охлаждаем в холодной воде 1 минуту. Делаем мы это для того, чтобы они лучше очищались.


Наши яйца готовы, можно украсить их цветными наклейками.

Способ с картинками очень простой, справится любой.

На отварное яйцо надеваем картинку. Кладем его на ложку и опускаем в кипящий раствор.


Картинка обжимает яйцо, достаем его ложкой и выкладываем на блюдо.


Вот такие красивые яички у нас получились. Сегодня большое разнообразие картинок и украшений можно купить в магазине. В честь Пасхи проходят ярмарки и акции.


Мраморные яйца в луковой шелухе с зеленкой

Этот способ покраски даст невероятно красивый окрас пасхальных яиц — мраморный. Для покраски применятся натуральные красители.

Что нужно:

  • Сырые яйца
  • Луковая шелуха
  • Зелёнка - на 10 яиц 1 пузырёк
  • Капрон (марля, бинт) порезать на квадратики 15х15

Приготовление:

1.Луковую шелуху мелко нарезаем ножницами. Чем мельче нарежем, тем изящнее получим рисунок. Шелуха может быть как от желтого лука, так и от красного.


2. Берем яйцо, обмакиваем его в простую воду и обваливаем в шелухе. Наша задача, чтобы больше шелухи прилипло к яйцу.


3. Яйцо выкладываем на середину марли, чуть-чуть подсыпаем сверху шелухи.


4. Заворачиваем яйцо в марлю. Марля должна плотно облегать яйцо. Затем фиксируем нитками этот кончик.


5. Выкладываем яйца в кастрюлю в которой будем варить. Посуда может окраситься, берите старенькую.


6. В кастрюлю наливаем воду, чтобы яйца были полностью погружены в раствор. Выливаем пузырек зеленки 10 мл. Не перемешивая, ставим на огонь.


7. Ждем когда они закипят. Убавляем огонь и после закипания варим еще 8 минут.


8. После варки воду в которой они варились слить. Залить холодной водой и дать им остыть. С остывших яиц снимаем марлечки.


9. Смачиваем ватный диск растительным маслом, а затем смазываем яйца.


10. Наши пасхальные яйца готовы. Посмотрите, какие они красивые.


Видите насколько это просто.

Кроме луковой шелухи, яйца можно покрасить природными красителями .

В представленной таблице вы сможете подобрать понравившийся для вас цвет покраски.


Видео о том как покрасить яйца оригинальными способами в домашних условиях

Следуйте советам и инструкциям и у вас все получится. Со Светлой вас Пасхой друзья! Христос Воскрес!

Яйца разноцветные давно стали неотъемлемой частью Пасхи. Этот светлый, веселый праздник создан сближать людей, дарить радость и наполнять все вокруг уютом. У Пасхи древняя история, многие традиции его наполнены особым смыслом. Если хотите больше узнать об этом и провести его весело, обязательно стоит разобраться, как покрасить яйца на Пасху своими руками (интересные и красивые идеи вы найдете в статье).

Казалось бы, что особенного, в том, как покрасить яйца на Пасху своими руками, интересные и красивые идеи более детально рассмотрим в статье ниже. Достаточно отварить простое яйцо, затем остудить его и взять краски. Выбрать какой-нибудь узор или просто покрыть его полностью в один цвет, тоже красиво. И какой здесь глубинный смысл? Почему красивые яйца настолько важны для Пасхи? Ведь от красоты скорлупы их внутренняя составляющая не изменится, будут те же вареные яйца? Традиции много лет, впрочем, как и самой Пасхе.

Почему надо красить яйца

Здесь стоит вспомнить историю самого праздника. Чему посвящена Пасха? Интересно, что пасхальное яйцо для христианства, это часть символов Гроба Господня, таящего в себе секрет вечной жизни. Когда-то в Палестине людей хоронили в пещерах, закрывая входы камнем после окончания похоронных церемоний. Камень отваливали перед помещением внутрь покойника, затем ставили обратно.

По преданиям камень, закрывший гробницу Иисуса, чем-то напоминал собой яйцо. Всем известно, что яйца таят под скорлупой новую жизнь, поэтому яйца и покрашенные — лишнее напоминание о чудесном, невозможном Воскрешении Иисуса, как победа жизни над мрачной и зловещей смертью. Чаще яйца красят именно в красный, даже алый цвет.

Поэтому самые красивые пасхальные яйца считаются с красным рисунком или просто красные. Предания гласят, что Мария Магдалина вскоре после воскрешения Христа явилась как-то к Тиберию, бывшему императором, чтобы донести чудесную весть. Скорее всего, император уже слышал о чудесах, но не придавал большого значения. В древности любой посетитель императора должен был принести ему дары, Мария взяла яйцо и протянула его, сказав: «Христос Воскресе!» именно так поздравляют сейчас люди близких, знакомых на Пасху. Император же кивнул на цвет яйца и ответил, что оно белое, и вовсе не красное.

Яйцо не может сменить цвета, вот так и мертвые потом не воскресают. Неожиданно яйцо покраснело. Интересно, что раскрашенные яйца упоминаются впервые на свитках Х века, значит традиции действительно много веков. Раньше римляне считали яйцо символом новой жизни.

Окрашивание яиц, древние методы

Раньше конечно не было искусственных красителей, люди выделяли краску натуральным способом, используя подручные средства. Крашеные яйца на Пасху имели несколько разновидностей.

Например, выкрашенное в один, любой цвет без рисунков яйцо называлось крашанка или крашенка (также галунка). Использовали часто луковую шелуху, дающую красивый терракотовый оттенок, также оттенок желтого.

Яйца, имеющие какой-нибудь орнамент, звались писанки, как расписные. Их нужно было расписывать лишь сырыми и есть потом нельзя, как отваришь, не повредив рисунок. Писанки увы, приносились как дань искусству, хотя тогдашние краски для яиц были вполне безопасны для употребления.

Сейчас яйца и на Пасху можно окрашивать либо специальными пищевыми красками, либо обычными акварельными (если потом не предполагается съедать), либо брать наклейки.

Крашенки на Пасху готовили по традиции девушки или женщины, учили девочек. Жители Балкан красили яйца все, даже мусульмане, также охотно принимали подарки от соседей – христиан, это не считалось им зазорным. Хотя ислам и запрещает праздновать «чужие» праздники.

Церковь посвящает обычаю окрашивать яйца особый день, состоящий в Страстной неделе – это четверг, также Страстная пятница, а может суббота.

Католики к Пасхе своими руками охотно красят яйца, потом дарят их или съедают сами. Интересно, у них можно дарить не только обычные яйца, но и сладкие шоколадные.

Кроме обычных, яйца делали деревянными, позже фарфоровыми или стеклянными, расписывали золотом, красивыми драгоценными камнями. Так проще сохранить их, как велела традиция. Не стоит столько стараться, проводя декупаж яиц, чтобы потом быстро съесть их, правда обычные долго не сохранить.

Эффект градиента

Это красивый, постепенный переход цветов. Интересно, что декупаж или проще говоря декор яиц именно пищевыми красителями довольно прост. Разводите выбранный краситель в небольшом стакане воды, затем аккуратно помещаете туда яйцо. Выжидаете 10-20 мин, готово. Яркость окрашивания можно регулировать концентрацией красителя. Как украсить яйца на Пасху интереснее? Добавить эффект градиента.

Возьмите небольшой половник или сито. Аккуратно погрузить яйцо в разведенную краску, выдержать 3 минуты, при этом постоянно слегка приподнимать, вновь опускать его ниже. Потом поднять примерно до половины, подержать где-то 5-6 минут, вновь опустить и оставшиеся 10 минут держать лишь нижнюю часть от яйца погруженной в краситель. Не потребуется даже сложный декор!

Полосатые яйца

Раскрасить пасхальные яйца, не используя ни кисти, ни карандаша? Легко. Разведите несколько стаканов выбранного цвета, только пусть концентрация станет разной. Затем поочередно погружайте яйца, каждый раз на другой уровень.

Красиво смотрится декор одного цвета, просто разной концентрации.

Расписные яйца

Конечно, монотонность хорошо и смотрится красиво, но красить пасхальные яйца, придумывая свой декор куда интереснее. Подойдет любой карандаш или гуашь, главное берите мягкий грифель.

Иногда используется контур яйца для создания композиции, но чаще рисунки довольно простые. Церковь не ограничивает фантазию, можно рисовать любые вещи, чаще это мотивы весны, цветы, глаза или листья. Красивее рисунки смотрятся на цветном, однотонном фоне.

Кружевные яйца

Не обязательно выводить декор вручную, многие рисунки можно сделать подручными средствами, просто помните об отверстиях! Например, как сделать изысканный кружевной узор.

Сначала заверните свое яйцо в кусочек кружевной ткани, затем придерживая за хвостик, опустите полностью в стакан с уже разведенной краской. Выждите 10-11 минут. Затем осторожно снимите ткань и дайте яйцу высохнуть. Готово.

Похожий эффект дадут любые трафареты и к Пасхе, главное смотрите, чтобы они плотнее прилегали к круглой поверхности яйца, тогда рисунок не смажется.

Блестки

Краситель и для яиц бывает разнообразным, выглядит красиво, можно дополнить его узорами или блестками, почему нет? Купить их легко в косметическом или хозяйственном магазине. Бывают рассыпные блестки, используемые в макияже или маникюре, бывают блестки крупнее, их берут для украшения тканей, ими расшивают. Только покраска яиц и на Пасху с подобным рассыпным материалом требует внимательности. Смотрите, чтобы блестки потом не попадали в тарелку, ведь их нельзя есть.

Впрочем, такие блестки можно заменить вкусными мелкими шариками, такие конфетки, продаются в кондитерских отделах. Они тоже красивые и яркие, правда не блестят.

Чтобы прикрепить выбранный материал, используйте клей, а лучше белок, предварительно намазав яйцо. Красиво они смотрятся на готовом цветном фоне, тогда покраска яиц должна предшествовать блесткам.

Покрасили, дождались, пока полностью высохнет, затем покрыли клеем или белком выбранные участки яйца и аккуратно обмакнули в рассыпанные на блюдце блестки. Стряхнули лишнее и поставили куда-нибудь высохнуть. Готово.

Посыпки

Да, упомянутые разноцветные шарики. Они безопасны, их можно есть. Чаще используются для декорации пасхальных вкусных куличей, но пойдут и на яйца к Пасхе. Декупаж таких яиц одно удовольствие, ведь красящий не потратит много времени.

Можно просто обмазать яйцо белком, затем аккуратно вывалять в миске с уже рассыпанной посыпкой. Подобная красота отдельных рисунков не требует! И цвета теплые, яркие, настоящие весенние оттенки.

Рисунки

Конечно, художником быть дано увы не всем. Поэтому многие думая, как красиво покрасить яйцо и к Пасхе, не слишком доверяют собственным умениям. Они ищут трафареты готовые, вспоминая технику покраски, например, окон для Нового года или выводят новый краситель и для яиц, смешивая разные цвета.

Любопытные рисунки может дать простая изолента или скотч! Сначала разведите выбранную краску, затем вооружайтесь скотчем или изолентой. Наклейте ее аккуратно на яйцо, прикидывая очертания будущего рисунка. Затем окунайте яйца в свою краску, держите нужные 10-15 минут. Все, теперь нужно дождаться, когда она высохнет и аккуратно убрать изоленту (скотч). Раскрасить яйца вовсе несложно.

Так легко сделать на яйце какую-нибудь букву или несколько букв, в шелухе. Получатся симпатичные тематические яйца, вот как крашение обычных яиц для Пасхи становится уже частью многих культур.

Нитки

Они создают интересные переходы цветов, красивые рисунки, притом не тратят много усилий. Конечно, подобные яйца Пасха использует только как элемент декора, ведь разбить их трудно, порой слишком жалко.

Возьмите разные нитки (лучше мулине, они мягкие и хорошо ложатся), обмажьте яйцо ПВА, затем аккуратно обматывайте, не допуская зазоров. Альтернативный вариант обычной покраски яиц. Впрочем, можно обмотать их частично, оставив зазоры, которые можно потом украсить либо рисунками, либо приклеить блестку.

Узоры

Конечно, на шелухе с узорами взгляд поневоле останавливается, а некоторые расписаны так, что кажутся частью искусства. Добиться подобного несложно. Вооружитесь фломастером и аккуратно, внимательно перерисуйте понравившийся узор.

Чередовать цвета или заботится о цветном фоне не обязательно, разрисовка одним черным или синим, красным маркером на естественном, белом фоне смотрится тоже эффектно.

Мозаика

Смотрится очень красиво, почти как мраморные яйца на Пасху. Добиться вида как на выбранном фото легко: просто сначала побейте свое яйцо аккуратно ложкой, затем выдержите его внутри красителя.

Вкрапинку

Мелкие точки обеспечить тоже несложно. Возьмите марлю, плотно оберните ею яйцо, затем сварите, только в выбранном красителе. Затем осторожно снимите марлю. Готово.

Да, большинство способов украшать яйца простые и доступные, хотя некоторые больше любят готовые пасхальные наклейки. Там красивые, тематические рисунки, а перед употреблением достаточно отклеить.

Белые узоры уже на крашеное яйцо можно легко и безопасно наносить сахарной пудрой. Разведите ее каплей воды, чтобы смесь вышла однородной, густой. Возьмите специальный кондитерский шприц. Все, красим яйца, главное, выбрать темный цветной фон, чтобы белые узоры смотрелись ярче.

Обычай красить яйца на Пасху, а потом дарить друг другу яркие крашенки появился, если верить Преданию, почти 2000 лет назад. Пасхальное яйцо - символ Воскресения, чуда и радости.

Следы самых известных способов окрашивания пасхальных яичек теряются в глубине истории. Изначально скорлупу окрашивали исключительно в красный цвет, но со временем традиция изменились, и сейчас никого не удивить ни перламутровыми, ни разноцветными, ни узорчатыми яйцами.

Методов окрашивания и декорирования существует огромное количество, причем с каждым годом появляется все больше и больше новых, что не отменяет классические. И у каждого — свои тонкости. Однако в любом случае перед процедурой скорлупу нужно тщательно вымыть и очистить от загрязнений, иначе цвет будет неравномерным.

Как красить яйца луковой шелухой

Это традиционный способ красить яйца, который к тому же не требует особенных затрат. Цвет скорлупы получается от желто-коричневого до насыщенного буро-красного, в зависимости от концентрации натурального красителя в отваре. Чем больше шелухи, тем темнее будут яйца (обычно хозяйки начинают собирать ее уже за пару месяцев до Пасхи).

Чем больше шелухи - тем темнее яйца. Время окрашивания влияет меньше.

Шелуху кладут в кастрюлю и делают из нее отвар, после чего дают ему настояться. После этого в воду с шелухой нужно опустить яйца, поставить на огонь и довести все до кипения. Через 10 минут яйца приобретут желаемый цвет. Плюс этого способа окраски состоит в том, что используется натуральный, природный краситель, полностью безопасный для организма.

Как красить яйца березовыми листьями

Достать свежие березовые листья к Пасхе удается не всегда, но для этого способа окрашивания вполне подойдут и сухие, правда, эффект будет не такой впечатляющий. Скорлупа приобретает приятно золотистый или желтый цвет. Отвар следует настаивать не менее получаса, иначе яйца получатся совсем бледными.

Яйца нужно опустить в теплую воду с листьями и поставить вариться. После того как жидкость закипит, надо подождать еще 10 минут, а потом можно снимать все с огня и ставить остывать.

Другие натуральные красители

Помимо традиционной луковой шелухи и березовых листьев есть и другие способы окрашивания скорлупы с помощью натуральных продуктов. Что можно использовать?

Налейте в кастрюлю с яйцами воду, добавьте ложечку уксуса, после чего поставьте кипятиться вместе с одним из перечисленных продуктов: кожурой зеленых яблок, черникой, свеклой, морковью, корнями куркумы, скорлупками грецких орехов, листьями красной капусты, кофе, крапивой, шпинатом, луком, лимонами или апельсинами.

Для того чтобы цвет получился еще более яркий и насыщенный, нужно оставить яйца в уксусном растворе на всю ночь в холодильнике.

Окрашивание яиц пищевыми красителями

Любителям экологически безупречных решений эту главу можно пропустить. Потому что речь пойдет о химии. Но справедливости ради скажем, что это химия пищевая, то есть совершенно безопасная. Речь - о готовых красителях, которые продаются перед праздниками в магазинах и позволяют добиться самых невероятных цветов и оттенков скорлупы.

Пользоваться этими красителями очень просто: достаточно опустить в теплую воду с купленным порошком и небольшим количеством уксуса предварительно сваренное яйцо и подождать несколько минут. Лучше всего время от времени переворачивать яйцо в емкости (крутить его), иначе в месте соприкосновения с дном может остаться непокрашенное пятно.

Особенно роскошно смотрятся красители с металлическим блеском, правда, если долго держать в руках такое яйцо, на них останется солидная часть сияющей пыльцы.

Фантазийные идеи для пасхальных крашенок

Если перед тем, как опустить яйца в луковый отвар или пищевой краситель, наклеить на скорлупу пластырь или фигурные рисунки, то получится светлый узор. Фантазия человека в этом случае практически ничем не ограничена.

«Мраморные яйца». Можно, к примеру, сделать мраморный узор: приложить разваренную луковую шелуху со всех сторон к яйцу, завернуть в хлопковую салфетку, связать концы и опустить в воду – орнамент получается очень красивым!

Еще один способ создать мраморный рисунок - добавить в емкость немного растительного масла: тогда краска ляжет декоративными пятнами, которые смотрятся очень эффектно.

«Яйца в крапинку». Сначала яйца надо намочить, а затем обвалять в рисовой крупе, после чего завернуть в плотную ткань (например капрон или марлю), завязать узлом, чтобы рисины прилипли к яйцу, и варить в луковой шелухе.

«Травка». Очень красивым получается яйцо, если налепить на него красивый лист (петрушки, например, или сельдерея), завернуть в ткань и далее сварить в отваре.

«Нитка». Если обмотать яйца ниткой перед тем, как опустить в подкрашенную воду, получится необычный и интересный узор.

«Полосатые яйца». Сделать полосатые яйца достаточно просто, особенно если использовать пищевые красители. Для этого нужно приготовить несколько растворов разных цветов с добавлением уксуса для лучшей фиксации оттенка. После этого предварительно сваренное яйцо нужно обмакнуть наполовину в один из красителей. Можно придерживать его руками необходимое время или поступить иначе: налить в обычный стакан раствор примерно на четверть или на треть и опустить туда яйцо: оно будет зафиксировано и прокрасится лишь половина. После этого перевернуть и опустить в раствор другого цвета. Если оттенки будут «внахлест», получится еще красивее!

«Яйцо динозавра». Сухие вареные яйца нужно плотно завернуть в марлю, скрепив кончики резинкой или же перевязав ниткой. После этого сверток опускают в раствор с пищевым красителем (особенно хорошо, если он будет темно-зеленого или бурого цвета). От марли на скорлупе останутся белые прожилки, тогда как остальная поверхность хорошо прокрасится. В итоге получится имитация под яйца древних рептилий.

«Воск». Воск нужно растопить на водяной бане и опустить в него сначала одну половину яйца, а после – другую. После этого по всей окружности скорлупы ниткой выдавливаются прожилки в любом количестве или рисунок. После застывания воска яйца опускают в теплую воду с краской: цветными станут лишь открытые места. Если после полного окрашивания воск плохо отстает, то яйца следует положить на некоторое время в холодильник.

«Шелковые узоры». Яйца варят с небольшим количеством соды, после чего оборачивают кусочками шелка и перевязывают ниткой. Затем яйца снова кипятят в той же воде, что и раньше. После снятия лоскутков на скорлупе останется интересный рисунок.

Некоторые тонкости правильного окрашивания яиц

Есть несколько тонкостей, которые позволят добиться идеального результата при окрашивании яиц:

Чтобы краска легла ровнее, протрите перед процедурой скорлупу спиртом или мыльным раствором. Это избавит от любых загрязнений, и яйца получатся очень красивыми;

Чтобы придать готовым яйцам блеск, их нужно смазать растительным маслом: скорлупа просто засияет;

Если яйца вы только вытащили из холодильника, то перед варкой и окрашиванием им стоит дать время согреться до комнатной температуры;

При использовании пищевых красителей не добавляйте уксус в фиолетовую или красную воду. Лучше сначала подержите яйцо в растворе уксуса и чистой воды пару минут, а после этого опустите в краску.

Почему красят яйца?

Обычай красить яйца связывают с легендой, согласно которой Мария Магдалина пришла с благой вестью о воскресении Иисуса к императору Рима Тиберию. Он не поверил женщине, сказав, что такого просто не может быть, скорее куриное яйцо покраснеет, чем он примет ее слова за истину. В то же мгновение яйцо, которое Мария держала в руке, окрасилось, после чего императору не оставалось ничего другого, кроме как признать это чудо, как и воскресение Христа. У разных народов есть свои версии происхождения традиции, но эта принята за основную христианами всего мира.

В Чистый Четверг по народному обычаю нужно не только закончить уборку дома к празднику, но и заняться покраской яиц. Все популярные способы представлены для Вас в этой статье.

Красить яйца обязательно нужно самим, по нескольким причинам:

  1. Вы будете уверены в свежести яиц и их сроке годности
  2. Вы будете уверены в натуральных компонентах в составе красителей
  3. Это отличное развлечение для всей семьи и не стоит пропускать такое веселье

Несмотря на традиции, современный темп жизни не всегда позволяет в рабочий день выделить время на покраску, поэтому большинство семей отдается этому процессу вечером в субботу, накануне праздника.

Какими красками можно красить яйца?

Если вы решились на традиционную покраску яиц, то выбирайте либо натуральные красители, типа свеклы, куркумы, чая и т.п., либо внимательно читайте состав на коробке с красками у производителя. Обычно используются пищевые красители, а краска хорошо втравляется за счет уксуса.

Сколько яиц красить на Пасху?

Перед непосредственной окраской необходимо определиться с количеством яиц, которые вы хотите покрасить. Одна из главных пасхальных традиции заключается в обмене крашенными яйцами с друзьями и родственникам, соответственно вы можете посчитать сколько именно их необходимо — 10, 20,30 штук или больше. Если хотите еще отпраздновать Пасху на работе в понедельник, то тоже необходимо подумать о небольшом запасе.

Не забудьте освятить яйца в храме — у таких яиц нельзя выбрасывать скорлупу, только сжигать. Ну и соответственно, сколько яиц подарили вы, столько же вернется и к вам — нужно подготовиться к белковой диете, которая ждет вас всю следующую неделю.

Как украсить оригинально яйца на Пасху?

Самые оригинальные способы покраски яиц рождаются в творческом процессе, когда большинство материалов и продуктов уже потрачено. Новая идея всегда приходит неожиданно и заставляет пересмотреть всю концепцию подачи.

К примеру несколько интересных вариантов:

  • Градиентная заливка — все яйца выполняются в одном цвете, но разных оттенках, то есть время выдержки в цветном растворе постепенно и равномерно увеличивается. В итоге у вас получится серия яиц в цветах плавно переходящих от светлого к насыщенному.

  • Гравировка — специальные приборы или обычный резак позволяют наносить узоры по уже покрашенному яйцу, оголяя белую оболочку. Вы можете использовать любой рисунок или перевести интересное изображение. Для начала покрасьте яйцо в нужный цвет, дайте просохнуть. Затем нанесите карандашом рисунок и аккуратно выгравируйте его.

  • Космические яйца , получаются при использовании зубной пасты и золотистой краски для финального декора.

  • Пасхальные наборы сегодня отличаются большим разнообразием. Вы можете нарядить свое пасхальное угощение в форму лихих мушкетеров, нахальных миньонов или же маленьких птенцов. В наборе уже есть все необходимые детали.

Способы покрасить яйца на Пасху своими руками

Покрасить яйца можно множеством способов, ниже для вас представлена детальная инструкция к каждому из них.

Как покрасить яйца на Пасху в ткани?

Покрасить яйца можно с помощью ярких лоскутков ткани, которые имеются в любом хозяйстве. Лучше всего краска переводится с шелка, поэтому можно использовать старые галстуки или платки. Также вам понадобится белая бязь, кусочки 15*15 сантиметров.

  1. Сырое яйцо оберните тканью, так чтобы снаружи оказалась изнаночная сторона. Пришейте ткань, чтобы она плотно облегала яйцо и рисунок не сполз.
  2. Теперь поверх оберните белой хлопковой тканью, кончики затяните ниткой возле тупого конца.
  3. В кастрюлю с водой добавьте 3 столовых ложки уксуса и положите завернутое яйцо, поставьте на огонь и поварите 10-12 минут после закипания.
  4. После остывания распакуйте яйцо — на нем останется рисунок.

Как покрасить яйца на Пасху свеклой?

Красивый праздничный оттенок придаст яйцам окраска свеклой, в зависимости от интенсивности окрашивания вы можете получить оттенок от розового до марсала. Чтобы яйцо не треснуло во время варки, дайте ему нагреться до комнатной температуры перед тем, как положить в кастрюлю. Ложка соли не позволит вытечь содержимому даже треснувшего яйца.

Покраска свеклой имеет несколько способов:

  • сваренные яйца положить в свекольный сок на ночь
  • натереть сваренные яйца свекольной кашицей
  • проварить яйца со свеклой

Чтобы добавить узор таким яйцам, перед окраской обмотайте их нитками или используйте наклейки. Закрытое место останется белым. Свекла – натуральный краситель, поэтому вы можете быть уверенны в экологичности готового продукта.

Как покрасить яйца на Пасху зеленкой?

Опытные хозяйки давно используют зеленку для окраски яиц, в итоге можно получить зеленый оттенок от светлого до насыщенного изумрудного. Суть метода заключается в добавлении нескольких капель (светло-зеленый) или всей бутылочки (изумрудный) в кастрюлю перед варкой. Уксус в данном случае вам не понадобится.

Как покрасить яйца на Пасху луковой шелухой?

Красить яйца шелухой лука, наверное, самый древний способ покраски, а также и самый бюджетный. Шелуха, которая обычно не используется вовсе, пригодится для придания благородного золотисто-коричневого оттенка.

  1. Соберите шелуху с луковиц, чем будет ее больше, тем лучше. Самый первый слой лучше не брать.
  2. Сложите шелуху в кастрюлю, залейте водой. Количество воды определяем исходя из количества яиц, которые хотим окрасить. После получасового вымачивания ставим на огонь и варим 20 минут после закипания.
  3. Получившемуся раствору необходимо дать остыть, а потом его процедить.
  4. Остывший раствор используем для варки яиц, после 10 минут они приобретут красивый коричневый оттенок.

Как покрасить мраморные яйца на Пасху?

Мраморные яйца получаются на основе комбинирования двух вышеназванных способов, то есть зеленки и луковой шелухи. Сначала вы оборачиваете сырые яйца в измельченную шелуху и закрепляете ее с помощью марли или колготок, далее при варке в воду добавьте несколько капель (ложек) зеленки. В итоге яйца будут по цвету напоминать коричневый мрамор в зеленую крапинку.

Как покрасить яйца в горошек на Пасху?

Яйца в горошек — что может быть проще? Используйте клейкую ленту или наклейки круглой формы. Перед окраской равномерно распределите их на яйце, проверьте, что нигде нет зазоров для проникновения краски и смело опускайте в раствор. После высыхания снимите наклейки — вы увидите белые кружочки. По той же схеме можно покрасить яйца в сердечко, в полосочку, в квадратик и т.п.

Как покрасить яйца на Пасху куркумой?

Куркума придаст яйцам желтый солнечный оттенок. Для покраски вам понадобится пакетик (20 г) этой специи, а также уксус. В алюминиевой (все остальные материалы окрасятся) кастрюле доведите до кипения растворенную в воде куркуму и используйте этот раствор для варки яиц, добавив 3 ложки уксуса.

Будьте аккуратны: куркума очень быстро впитывается и может испачкать не только посуду, но и руки и стол. Используйте перчатки при работе, стол лучше закрыть газетами.

Как покрасить яйца на Пасху рисом?

Неожиданный результат и фактуру можно получить, используя для окраски рис.

  1. Возьмите несколько пластиковых стаканчиков, сваренные яйца и пищевые красители разных цветов.
  2. Пересыпьте небольшое количество риса по стаканчикам и добавьте в каждый по 15-20 капель различной краски.
  3. Потрясите или перемешайте рис, чтобы краситель распределился равномерно.
  4. Теперь добавьте к рису сваренное яйца и потрясите стаканчик. Спустя несколько минут яйцо окрасится равномерно и его можно достать и дать высохнуть.
  5. Готовое яйцо можно окрасить еще раз в другой цвет при желании.

Как покрасить яйца в виде смайликов?

Веселые смайлики подойдут для детей, им это будет близко, ведь общаются они в сети в основном с помощью веселых рожиц. Для начала покрасьте яйца в желтый цвет с помощью пищевого красителя или куркумы. После полного остывания вооружитесь черным маркером и дорисуйте смешные рожицы.

Как украсить яйца на Пасху салфетками?

Техника декора салфетками называется декупаж. Для работы вам понадобится:

  • крахмал
  • салфетки

Вы можете выбрать салфетки с пасхальной символикой или же нейтральный рисунок, далее необходимо:

  1. Отварите яйца и дайте им остыть. При желании вы можете окрасить их в нужный цвет.
  2. В это время на салфетках уберите два нижних белых слоя, а из оставшегося цветного вырежьте понравившиеся мотивы.
  3. С помощью воды и кисточки распределите кусочки салфетки на яйце.
  4. Из крахмала сварите клейстер и закрепите с его помощью салфетки на яйце.

При украшении используются только натуральные компоненты, поэтому вы можете быть уверены в безопасности получившегося продукта.

Как красиво расписать яйцо?

Чтобы расписать яйцо необходимо запастись терпением, обычно это занимает некоторое время. Перед началом потренируйтесь на листочке бумаги, чтобы чувствовать себя увереннее.

Сегодня используются следующие техники росписи:

  • Роспись тычковая акриловыми красками и ватной палочкой
  • Роспись горячим воском
  • Роспись кисточкой и красками
  1. яйца, украшенные горячим воском, называют Писанка
  2. равномерно окрашенные — Крашанка
  3. гравированные- Драпанка
  4. смесь горячего воска и краски- Крапанка

Как покрасить деревянные яйца к Пасхе?

Перед праздником вы можете купить выпиленную и шлифованную деревянную заготовку в форме яйца и расписать ее. Краски сохранятся надолго, если их закрепить сверху лаком. С деревянным яйцом вы можете не думать об экологичности красок, а использовать ту технику, которая вам нравится или удобна: гуашь, акварель, акрил и т.п.

Все описанные выше методики окраски куриных яиц также применимы и к деревянному яйцу, конечно, окраска свеклой или куркумой деревянной поверхности будет не такой яркой, как у яйца, но оттенок будет похожим.

Рукодельницы и умельцы, привыкшие работать с деревом, могут опробовать технику резьбы, такое яйцо не будет нуждаться в дополнительном декоре. Деревянное яйцо — замечательный подарок на Пасху, оно долго будет украшать дом и напоминать о том, кто его подарил.

Украшение яиц перед Пасхой — это замечательная семейная традиция. Учите ей своих детей, привлекайте их к совместному творчеству. Когда семья соберется за столом, вы сможете рассказать младшим историю праздника, объяснить значение символов и знаков. Не ограничивайте свою фантазию шаблонами, используйте нестандартные методы окраски, экспериментируйте с цветами и материалами и не бойтесь ошибиться. Светлой Вам Пасхи! Христос Воскресе!

Видео: Как покрасить яйца на Пасху без красителей?

Пасха - светлый и чистый праздник всех верующих. На Пасху принято печь куличи, дарить дарить близким пасхальные сувениры , а также красить яйца. Пасхальные яйца и покраска яиц на Пасху - традиционное объединяющее семью традиция.

В этой статье вы узнаете, зачем красят яйца на Пасху, как красить яйца натуральными красителями, как красиво украсить их своими руками.

Почему красят яйца на Пасху

Согласно церковным канонам, яйца красят в Чистый четверг, в этот день в домах принято убираться, мыться самим и стричь волосы. Крашеные яйца за праздничным столом кушают первыми. Также крашеные яйца обычно дарят друг другу, потому что они обозначают оберег. По традиции пасхальные яйца раздают бедным и приносят в церковь.

Как красить яйца на Пасху

В настоящее время в канун Пасхи на прилавках встречается множество пищевых красителей, пленочек, блестяшек, наклеек и и другие предметы для декора пасхальных яиц своими руками.

Есть и обычные подручные средства для этих целей, это натуральные продукты: луковая шелуха, сок свеклы, сок красной капусты. Давайте подробнее обсудим все вариант натуральных красителей:

  • Луковая шелуха. С нескольких луковиц очистить шелуху, залить ее водой, поставить вариться на медленном огне 40 минут. Отвар процедить и сварить в нем яйца 10 минут после закипания воды. Цвет яичной скорлупы станет желто- коричневым
  • Крапива или зеленка. Если вы хотите получить яйца, окрашенные в зеленый цвет, варите их в кастрюле вместе с крапивой. Крапива может быть сушеная.Зеленые яйца можно получить, подержав их, уже сваренными, в зеленке.
  • Куркума и фиалка. Если вы хотите красивый золотистый оттенок скорлупы, добавьте в воду,где будут вариться яйца приправу куркуму.
  • Скорлупа грецкого ореха. Если сварить яйца вместе со скорлупой грецкого ореха, они получатся красивого бежевого цвета.
  • Кофе . Коричневый цвет скорлупы можно получить, если вы сварите кофе, а затем подержите в отваре уже сваренное яйцо.
  • Свекольный сок. гламурное розовое яйцо вы получите именно при помощи этих продуктов. Для этого сварите свеклу и добавлением уксуса. Затем положите в отвар яйца и отварите их.
  • Клюква . Ягодки промойте, выдавите сок, и сварите в соке яйца.
  • Морковный сок. Морковку почистите, выдавите сок, сварите в соке яйца.
  • Чай каркаде Если сварите яйца вместе с чаем каркаде, добьетесь розового цвета скорлупы.
  • Мята . Сваренные с мятой яйца будут фисташкового оттенка.

Натуральные красители хороши тем, что они безвредны для человека.

Можно регулировать степень яркости яичной скорлупы, если цвет хотите получить поярче, не вынимайте яйца из отвара до тех пор, пока вода не остынет.

Окрашенные яйца аккуратно достаньте и воды и положите остывать на тарелочку. Можно оставить яйца однотонными, а можно заняться их дальнейшим декором.

Если вы используете ненатуральные красители, не используйте яйцо в качестве еды, лучше предварительно выдуйте яйцо из скорлупы, так оно будет радовать ваш глаз в качестве сувенира.

Совет: перед покраской яиц, их нужно вымыть и обезжирить спиртом, краска ляжет равномернее.

После окрашивания яиц, обмажьте скорлупу ваткой, смоченной в растительном масле, яйца станут красиво блестеть и станут ярче.

Совет: Чтобы яйцо не треснуло, добавьте в раствор чайную ложку соли.





Предыдущая статья: Следующая статья:

© 2015 .
О сайте | Контакты
| Карта сайта