Спасибо

Использование мускатного ореха способно вызвать достаточно много побочных эффектов. Прежде всего, у человека может наблюдаться покраснение глазного яблока и ощущение "песка в глазах". Данное побочное явление случается практически у каждого в случае передозировки данным препаратом. В таких случаях поможет Визин либо Нафтизин. Любые из этих капель нужно капать в количестве двух капель в каждый глаз. Еще одним побочным эффектом является высокая температура тела. Однако это не страшно, так как в такие моменты происходит очищение организма от скопившихся в нем шлаков. В таких случаях можно выпить кофе с молоком или какао с чаем.

Еще одним побочным эффектом мускатного ореха является запор . Происходит это из-за ослабления мышц мочевого пузыря. Чаще всего он длится не долго и вскоре стул человека нормализуется. Так как данный продукт оказывает прямое воздействие на секреторную функцию желудка и кишечника, есть вероятность возникновения нарушений пищеварения. Именно поэтому будет хорошо, если человек наряду с применением мускатного ореха будет принимать еще имбирь или укроп – растения, которые вырабатывают пищеварительные ферменты . Можно воспользоваться Фесталом или Дигесталом. Также встречаются нарушения артериального давления , головокружение , обмороки .
Необходимо обратить внимание на то, что все вышеперечисленные побочные эффекты встречаются только в случае передозировки данным растением. Именно поэтому нужно быть осторожными в дозировках мускатного ореха. Помочь он может только в малом количестве.

Отзывы

Торкают они намана. 12 штук съела недавно, это был просто трэш

Не бойтесь это не вредно 1-2 раза если в граммах 15 не больше больше вредно в больших крл-во все вредно если в орехах 2-3"пробуйте))

Употребляю мускат по ореху в день с перерывом на субботу и воскресенье уже лет пять. Замечательно себя чувствую, куча творческих разработок и идей. Самое замечательное средство увидеть сразу три измерения, находясь на четвертом. Алкоголь не принимаю ни в каком виде, это яд.

Тамара, именно так и работает гипноз

Да от него ковры по стенке ползают,)

Ем орех уже более 10 лет. Первые лет пять ел его через каждую неделю-две. Бывали и "запойные" моменты - по четыре-пять дней кряду(потом он уже попросту перестаёт действовать - нужно делать перерывы). И за всё это время проблем ни с печенью, ни с почками не было.
Сейчас уже реже - раз в месяц, и то, не всегда, под настроение, просто надоел уже.

Игорь - умник, что за "психодельные вещества"? Нет такого понятия в природе.

Рус, нету в мускате никакой синильной кислоты. В нём содержатся психодельные вещества (например миристицин), от которых попадая в печень человек начинает чувствовать побочные эффекты, ну если съесть очень много то и умереть ясное дело можно

От него еще можно и коньки отбросить?
Или этим нас пугают,как маленьких детей?))

Рус. несет абсолютную ахинею. Какая обработка ореха? Какая нах синильная кислота? Что за книжки он читает? Какой нах галлюциноз из за отравления? Я ем орехи уже 10 лет и за всю жизнь у меня было более 100 приемов. Действие похоже на канабис. А то что там в какой-то антинарко энциклопедии написано это лож и скорее всего лож намеренная чтоб орех не хавали. Настроящая правда в том что орех как и алкоголь сажает печень к тому же при его приеме надо соблюдать диету. Так что если соберетесь его кушать не пейте спиртного, кушайте салатики и защитите печень гепатопротекторами во время приема. А для помощи желудку скушайте мезим пару штук.

Элис это Вы что-то путаете, сведения как раз из энциклопедии по наркологии.

Рус Вы несете бред. Откройте хотя бы энциклопедию, не позорьтесь перед людьми. И по поводу заявления что "орешник и до десятого раза не доживет" - то я либо ходячий труп, либо чей то глюк т.к. уже давно пережила и десятый и двадцатый прием.

Евгеша, где Вы нашли, что я пропогандирую мускатный орех? Я такого за собой не замечал...

Рус.,а ты где взял такую информацию...?Может просвятишь,раз так пропагандируешь орех...?)

Серый, ты видимо ел уже обработанный мускатный орех, на производстве, где его подготавливают к реализации синильную кислоту удаляют почти всю.
Синильная кислота содержится практически в любом орехе, особенно в горьких. Почитай какой-нибудь научный источник и ты убедишься в этом.

Рус. писал про синильную кислоту и то что до десятого раза ни кто не доживает,так вот какой то он глупый,бред я его в своё время съел киллограм и проблем со здоровьем не было,я не призываю его есть,но просто этот бред меня возмутил до глубины души,нет там ни какой синильной кислоты и не было

Мускатный орех очень часто применяется как психотропное вещество. 10-15 грамм достаточно чтобы улететь

К первому коментарию:
От ореха никто еще не умирал!

Ну Вы явно неумные ребята! Мускатный орех содержит токсическое вещество - синильную кислоту. Вы просто подвергаете свой организм отравляющему действию кислоты, отсюда галюцинации, но со страшными побочными эффектами.
Так можно взять любое ядовитое вечество в несмертельной дозе и добиться эффекта галюциноза.
Галюцинации появляются не по причине, что в мускатном орехе есть что-то психотропное, а по причине того что Ваше тело чувствует приближение смерти, это сложные внутренние процессы, организм борется за жизнь, мозг в этом принимает активное участие, подсознание в этот момент высвобождается и становится частично доступным.
Синильная кислота имеет свойство накапливаться в организме, поэтому еще ни один любитель полетать от мускатного ореха не дожил хотябы до десятого приема.
Так что будьте осторожны, любители поэксперементировать над своим сознанием, лучше принять что-то более безопасное психотропное, типа Диэтиламида лизергиновой кислоты и пожить еще немножко, может польза от Вас будет какая-то. Хотя от передозировки ЛСД можно и в дурку загреметь, тогда Вы будете полностью потеряны для общества, но хотябы живы.

Мускатный орех это тема!!! Но только не часто! Помню как то я принял 4 пачки по 15 грамм! был полный улёт с полной дезориентацией тела,молил бога чтоб отпустило глючило страшно! Кароче пёрло меня 2 дня, они казались вечностью,но 2 день был не такой прикольный как первый тело было ватное очень сильно хотелось спать)))))

Wed, 12 Dec 2018 16:11:37 +0300
Люблю мускатный орех
Намастэ, ореху и ищущим в орехе. Кушайте целый, разжевывайте до мелкой кашицы, или натирайте на терке или в блендере. Гуляйте, рисуйте, занимайтесь любовью, познавайте! И берегите печень:) Tue, 16 Oct 2018 23:29:27 +0300
Люблю мускатный орех
Мускатный орех до ужаса похож на обычный каннабис, и это реально правда! Мускат дарует мне толчек к саморазвитию, помогает понять самого себя, найти себя, за это я его люблю. Использую в основном в дозировках: 15, 30, 40г при пероральном способе употребления. Чем выше дозировка, тем сильнее погружение в себя, но и состояние "нестояния" тоже сильнее, поэтому осторожнее с этим. Советую курить приправу в дозировке одного косяка за раз. Почти полное отсувствие вреда для ЖКТ и печени, более интенсивное действие гарантировано. Но эффект длится уже не сутки-двое, теперь всего-навсего 3-6 часов, как обычная марихуанна. Удачи! P.S. Если вы хотите просто забыться, отдохнуть, оторваться, то орех не для вас. Это вещество для людей, ищущих развития и познания себя. Fri, 31 Aug 2018 16:07:46 +0300
Люблю мускатный орех
Я почувствовал единство с самим собой, невероятное слияние. Все как во сне, время замедляется. Музыка играет во мне, я ощущаю ее, она великолепна, эффект чем-то схож с 8D музыкой, но еще лучше. Я ощущаю себя изнутри, чувствую каждое свое движение, каждую мышцу, руки ноги, внутренние органы, я чувствую как они работают, как бьется сердце. Чем глубже я погружался в себя, тем больше мир становился таким каким хочет его видеть подсознание. По-началу непривычно оставаться с самим собой наедине, жить в своем мире, копаться в себе, ощущать страхи, но со временем адаптируешься ко всему новому и идешь дальше. И вот я понимаю, что прежний Я, привычный мне Я, не совсем истинный Я, а лишь искаженная версия меня, интерпретированная в 3-х мерный мир. Невозможно передать все свои ощущения словами, просто попробуйте вникнуть в саму их суть. Орех - это ключ к себе. Но разве тебе нужен ключ к самому себе?)) Sun, 24 Jun 2018 19:26:14 +0300
Ненавижу мускатный орех
Знатная дрянь. Но, для меня. Многие его любят, мой же желудок его просто не выносит, как в порошке, так и цельном, с кефиром, йогуртом, да чем угодно. Ох уж эти мускатные проблевы, чистый мазохизм, врагу не пожелаешь. Эффект его, ну вылитый каннабис, сатива. Тот же дикий аппетит (да да, тошнит, но все равно будешь жрать всё подряд, особенно сладкое), то же "характерное" мышление как после пары хороших напасов. Искренне завидую белой завистью тем кто его переносит, но для меня мускат к сожалению непереносим. Всё-таки, любой опыт бесценнен, именно орех подкинул пару философских идей которые на трезвую голову навряд ли придут, а если и придут, то не воспримешь их всерьез, скажешь "да ну, показалось". А вообще, дхм намного менее вреден (лезии Олни = чушь, стаж 6 лет, голова варит збс, программист), легче переносится, да и потенциал по расширению сознания у него помощнее будет. Wed, 18 Apr 2018 18:41:48 +0300
Люблю мускатный орех
Привет всем. Объездил вчера пол города, наконец нашел на рынке, купил 4 штуки. Радости не было предела, так как уже почитал зелений столбик. Схавал 2.В порошок раздолбил, засыпал в кефир и выпил. это было в 15-30.(Прошлой ночью бухал, утром flash выпил, еще энергетик попивал когда начало сушить, курил на протяжении всего трипа), через 2 часа все вокруг ярко, вс такое прям хочется жить(нет) через 4 часа приход полный, мысли как бегут одна за одной сердце бьется сильно но терпимо, как во время курения ганжи, через 8 часов после того как выпил торкало сильно, залипал в фильмец решил пойти поточить, бутик откусил, еще раз и все как буд-то воздуха не хватает, не могу воды выпилнормально вроде, сердце с ума сходит там. пересрался до ужаса, отпустило в окно подышал, пошел лег опять как будто ща серце остановится опять пересрался вышел во двор 1 ночи нихера, свежий воздух не помогает, пришлось вызвать скорую, пульс 97 был, давление 130. дали таблетку я уснул. Вывод, не мешайте с энерг и алк Sun, 28 Jan 2018 15:45:59 +0300
Люблю мускатный орех
Это восхитительные ощущения! Словами не передать единства целого мира и меня самого...глаза краснеют, накапал нафтизин, капля упала из глаза и я назвал это "Слеза Серафима" вот как-то так! "Да" или же "Нет" решать вам, я же плюсую за питание орехом! (Но не часто) Sun, 28 Jan 2018 15:42:58 +0300
Ненавижу мускатный орех
мускатный орех минус бубалех "Буерак" vk.com /buerak_vsegda_anshlag Tue, 13 Dec 2016 23:39:24 +0300
Ненавижу мускатный орех
ненавижу Я создал музыкальный проект буерак Fri, 21 Aug 2015 20:42:41 +0300
Люблю мускатный орех
А я сейчас его в плов добавляю - всего 1 орех на 5 порций получается. Но эффект через 3 часа и так далее щущаетсяочень хорошо. И главне не напряжно. Не стремитесь нажраться орехом. Это не водяра и жадность к эффектам ни к чему. Умеренность в даннм случае - лучшая добродетель Sun, 16 Aug 2015 17:52:11 +0300
Люблю мускатный орех
Кароче читайте мою статейку на комент выше) Не попер меня молотый орех(порошок)Только голова разболелась! У нас город маленький и е нашел я цельного мускатного ореха! Вот заказал по почте приехал мне свежие орешки) Скушал 3,5 штуки первый раз пробую, и скажу с йогуртом нормально идет намного лучше молотого бее! скушал в 19:15 жду) отпишусь если что Mon, 03 Aug 2015 18:08:54 +0300
Люблю мускатный орех
Ну вот кароче прочитал ваши коментарии решил попробывать купил молотый мускатный орех так как цельных не нашел, купил сок правда не посмотрел какой дали (виноградный) на обычную чашку насыпал 1,5 чайные ложки мускатного ореха посмотрим что будет, выпил в 17.40 ждемс)) Позже отпишу Mon, 27 Jul 2015 17:35:26 +0300
Люблю мускатный орех
Люблю орешек. Употребляю раз в год, когда он сам позовет) Отлично подходит для медитации и переосмысления бытия. Молотый - не берет, цельный обычно беру по 3-4шт в кружке кефира. Через 4 часа начинается нечто схожее на 50% накурки + 40% mdma, наблюдается сильное усиление сексуальных ощущений! Первый опыт был - неудачным...после орехов наелся от пуза и пошел пить пиво, вставило хорошо, но ночью скрутило - вызывал скорую. Затем почитал немного, образумился. Соблюдение диеты - обязательно, как и соблюдение - правил мускатного трипа. Действует очень хорошо, но и вредит не меньше. Кушайте с умом и в меру и да прибудет с вами счастье) Mon, 04 May 2015 21:53:27 +0300
Люблю мускатный орех
Приход неплохой, торкает хорошо, можно позалипать, музыка по-другому звучит, и держит очень долго. Грамм 20-30 с молочком самое норм, всегда юзаю молотый. Кто-нибудь пробовал его курить? Я забивал косяк молотым и скуривал, даже 2-3 подряд. Приход тоже есть, но больше похож на приход от травы с индивидуальным проявлением. Это более экономный вариант. Еще пробовал его нюхать, приход особо не чувствуется, экономия огромная хотя не думаю что от этого особый толк есть. Но все-же какие-то изменения ощущаются. Приход жестким наверное будет если снюхать около 10 гр, то есть стандартную пачку молотого. А я нюхал максимум около грамма, не больше. Отпишитесь кто пробовал не только пить, а еще курить или нюхать его, и какие эффекты вам это дало. Sun, 15 Mar 2015 09:46:02 +0300
Люблю мускатный орех
Отличный способ убиться) Ем обычно часа в 3. Покупаю пачку молотого 20 грамм за 80 рублей и йогурт фруттис, чем меньше йогурт, тем лучше. Пока иду до дома сворачиваю туда, где нет людей и быстренько высыпаю содержимое пакета в йогурт. Пока иду тщательно взбалтываю. Т.к. йогурт 0.300 мл вроде, пьется быстро, на пол литра мешать вообще бред, ибо вкус останется, а пить дольше. После того, как выпил жду час, полтора и наливаю себе горячий чай, по мне, так быстрее эффект приходит. Ем кстати на голодный желудок. Через три часа уже чувствуется легкий эффект от муската, глаза начинают немного краснеть. Через 4 часа глаза убитые, при закрытых глазах чувство полета. В это время лучше всего визином глаза закапать. Через 6 часов прет очень даже сильно, становится немного смешно. Через 8 часов лучше лечь спать, чтобы не спалиться. Утром в глазах звездочки, глаза все еще красные. Если ел в пятницу, то в воскресенье только отпускает. Fri, 13 Mar 2015 09:54:23 +0300
Люблю мускатный орех
Ребят, дам совет. - Перед употреблением (вечером на кануне) ни чего не ешьте, - утром, натощак закиньте 3-5 целых орешков путем пережевывания, в процессе обильно выделяется слюна (это хорошо, слюна содержит ферменты способствующие более быстрому пищеварению), - запейте молочной продукцией (я пил биобаланс 1%), много не нужно, просто чтобы перебить отвратное послевкусие, - жуйте жвачку, для слюноотделения и запуска процесса переваривания. Эффект наступает через час, полтора... Удачного трипа!) Sat, 21 Feb 2015 17:39:29 +0300
Люблю мускатный орех
Попробовал сегодня в первый раз орешки,съел 3 шт. запил йогуртом)Прошло часа два, но эффект почувствовал сразу (может показалось,хз)). Посмотрим что будет дальше, позже отпишусь. Всем мира:) Mon, 19 Jan 2015 12:46:58 +0300
Люблю мускатный орех
мускатного 5 штук схавал нормальный кайф.как от накурки его правильно хавать просто надо.надо с самого утра не хавать,взять 5 орехов(20 грамм я сразу когда покупал взвешал) потереть их на мелкой тёрке,за 5 раз всё это в себя засыпать и желательно не хавать весь день меня вот тока ща накрыло я в 8 утра схавал через 8 часов начало переть.ну долго братан да пох утром схавал забыл потом щик после обеда воткнуло и радость на пол дня ты только с алкоголем орех не мешай.5 часов первый раз хавать буду уже можно думаю.короче где сухофрукты там должны продавать,kuraга всякая такая тема изюм там были Sun, 18 Jan 2015 22:57:30 +0300
Люблю мускатный орех
Что-то наскучили серые зимние будни,решил найти выход в виде какой нибудь приколюшки..не курю сигареты 5 лет, пить не хотелось,бесил отходняк,да и приелось..наркотики не хотел. Уилел на этом сайте про орех и решился купить. Купил три орешка,вкинулся на улице за магазом,запив свежей ряженкой и пошёл гулять до дома. Через часа 3-4 бабах и трип пришёл. Все стало таким таинственным, музыка в наушниках вообще цвела,а простые слова подруги были веселыми. Так отрешеннои весело держало сутки,с утра отпутило. Вообще мне понравился этот чудо боб..я за! Скоро снова выходные пройдут на ура.. Wed, 31 Dec 2014 21:54:34 +0300
Люблю мускатный орех
Те, кто сомневается в существовании психоделических свойств мускатного ореха знайте: мускатный орех прёт. Эффекты: обострение вкусовых ощущений (приятно что-то скушать); глубокое успокоение; исчезновение границы между миром грёз и реальностью (фильм может быть воспринят как происходящее за окном), появляется твёрдая уверенность в существовании фантастических устройств, странных идей и существ (о бутылке с жидкостью при питье можно подумать что это существо с гидрощупальцем); терпимость к неприятному (можно часами читать сложную литературу); "зависания" (1 мин. размышлений может длиться 30 мин.); изменение мышления (открываются новые схемы осмысления, мыслится быстрее и глубже). Собирающимся принять мускатный орех следует помнить: 1. об усилении переживаний: депрессия под орехом будет в 100 раз болезненнее обычной; 2. прогулки под орехом могут привести куда угодно (становится пофиг где ты); 3. вместе с орехом принимайте шрот расторопши (для защиты печени). Коллекционных вам ощущений!
Люблю мускатный орех
Мускат мне очень понравился! Впервые упоролся (хотя по отношению к ореху это слово едва ли применимо) им с неделю назад. Стер 4 ореха на терке и с кефиром, было здорово) особо доставляла музыка. Сегодня повторил прием, на этот раз запивал кофе, прошло уже часа 2, пока ничего, плотно покушал - Новый Год ведь все-таки) еды-то полно) отчего ж не покушать) кто знает, еда не перебила? Всех с Новым Годом!!!

В кулинарии очень часто используется такая пряность, как мускатный орех. Он наделен массой полезных свойств, благодаря которым удается не только насладиться его необычным вкусом, но и вылечить некоторые заболевания.

Мускатный орех: польза или вред ^

Мускатные орехи – это плоды Мускатного дерева, относящегося к семейству Мускатниковых. Изначально такие деревья стали выводиться на Молуккских островах, но позднее они получили распространение по всем тропикам.

В состав мускатного ореха входят такие вещества, как сафрол, элемицин, миристицин, метилэвгенол и метилизоэвгенол. Также в нем есть витамины, микроэлементы и пищевые волокна, что делает его особо ценным для здоровья.

Мускатный орех широко используется в медицине — его добавляют в различные настойки, мази, примочки, пасты, компрессы и другие растворы. При умеренном потреблении молотые орешки способны не только снабдить недостающей энергией при хронической усталости, но и избавить от некоторых заболеваний: например, варикоза или артрита.

Полезные свойства

Особо ценится мускатный орех за свои уникальные свойства:

• Возбуждает деятельность нервной системы, способствует снятию чувства усталости;
• Улучшает память и умственную активность;
• Уничтожает микробы и бактерии, вызывающие воспалительные процессы и развитие опухолей;
• Повышает иммунитет;
• Укрепляет хрящи и кости;
• Улучшает состояние волос;
• Положительно воздействует на репродуктивную систему;
• Снимает болевые ощущения;
• Нормализует работу кишечника;
• Избавляет от бессонницы, если сочетать его с молоком.

Несмотря на большое количество полезных свойств, при наличии некоторых противопоказаний мускатный орех добавлять в пищу все же не стоит, т.к. это может вызвать ухудшение здоровья при уже имеющихся заболеваниях.

Когда мускатный орех противопоказан

Заметим, что при употреблении в больших количествах эти орехи вызывают галлюциногенные явления и сильную интоксикацию организма, что нередко приводит к смерти человека, поэтому с ними надо быть очень аккуратным.

Существует несколько заболеваний и состояний организма, при которых употребление мускатного ореха может причинить ущерб здоровью:

• Детский возраст, беременность;
• Психические заболевания, расстройства ЦНС;
• Алкоголизм;
• Курс лечения некоторыми препаратами (необходима консультация врача);
• Повышенная нервная возбудимость;
• Аллергия на орехи и их компоненты.

Как употреблять мускатный орех: безопасная дозировка и рецепты ^

Как помолоть мускатный орех

• Орех нужно расколоть на мелкие кусочки, положить в кофемолку или мельницу, и смолоть. В продаже есть специальные мельницы для орехов, специй и мускатного ореха.
• Можно натереть на мелкой тёрке с крепкими и острыми зубчиками. Для этих целей подходят и ножи для снятия цедры.
• Оставшийся орех можно отложить до следующего раза, т.к. срок хранения продукта довольно большой - до 9 лет.

Правила применения и предосторожности

Следует помнить, что главным принципом лечения народными средствами является умеренность. Разрешается употреблять не более 1 щепотки молотого ореха, или 0,5 г на 1 кг пищи. Какие побочные эффекты могут возникнуть при передозировке:

• Головные боли, тошнота, изжога;
• Сухость во рту;
• Тахикардия, аритмия, неадекватное поведение.

Мускатный орех для мужчин

Особую пользу такая пряность приносит для мужской репродуктивной системы: она является афродизиаком, поэтому ее принято добавлять в любовные напитки. Действие таких напитков длится примерно 6 часов, затем постепенно угасает. Один из наиболее эффективных рецептов выглядит так:

• Берем по щепотке молотого ореха, гвоздики, имбиря, лепестков роз и лаванды;
• Завариваем в стакане кипятка, пьем как чай.

Мускатный орех при варикозе

Мускатный орех от варикоза на ногах эффективен только свежим – в нем максимум полезных веществ! Есть несколько целебных рецептов, которые издавна применяются для устранения заболевания.

Суля по отзывам врачей, мускатный орех — не панацея для лечения варикозной болезни. Но если его применять для профилактики или просто потому, что вы любите эту специю, то в этом они не видят никаких ограничений.

Настойка

При варикозном расширении вен актуально использование настойки на основе такого ореха:

• 50 г пряности заливаем 250 мл водки, закрываем емкость и настаиваем в теплом месте 10 дней;
• Взбалтываем 1 раз в день во время настаивания;
• Принимаем трижды в день по 20 капель, запивая водой.

Отвар

• Натрите орешек на мелкой терке в порошок.
• 0,5 чайной ложки сухого ингредиента залейте стаканом кипятка.
• Раствору дайте настояться 15-20 мин.
• Перед употреблением добавьте к лечебной смеси ложку меда.
• Принимайте средство дважды в день по половине стакана – утром и вечером.
• Курс приема продолжается до месяца. После 2-х недельного перерыва можно возобновить процедуру терапии.

Растирка

Также можно приготовить раствор для растираний:

• Берем 10 мл оливкового или льняного масла, смешиваем с 5 каплями масла мускатного ореха;
• Перемешиваем, растираем ежедневно перед сном проблемные участки.

Мускатный орех с кефиром для похудения

Девушки, желающие похудеть, употребление кефир с мускатным орехом. Для кого-то такое сочетание может показаться экзотическим. На самом деле, этот напиток содержит в себе массу полезных элементов.

Если приготовить напиток правильно, соблюдая пропорции и следуя рецептуре, можно получить витаминный и полезный продукт. Для приготовления потребуется:

• Стакан кефира.
• Немного черного молотого перца.
• Половинка мускатного орешка.
• Паприка, соль, базилик по вкусу.
• Пару веточек петрушки.

Способ приготовления:

• Все компоненты измельчить, смешать в блендере и потреблять сразу после приготовления.
• Для похудения важно соблюдать пропорции — ½ части орешка на 200 граммовый стакан кефира будет достаточно.
• Для приготовления напитка можно использовать как свежий орех, так и готовый молотый, приобретенный в супермаркете.

Применение в кулинарии

Традиционно молотый мускатник используют в кулинарии:

• Его добавляют в выпечку: кексы, рулеты, бисквиты;
• Применяют при производстве конфет, шоколада и какао;
• Готовят с ним компоты, некоторые соусы, глинтвейны, вина, консервы, приправы, зимние заготовки, фарши.

Рецепт мускатного соуса

Такой рецепт используется для приготовления соусов, которые можно добавлять в пасту, блюда из рыбы или птицы:

• Смешиваем майонез и жирный кефир (по 40 г), добавляем паприку, мускатный орех молотый, базилик, лук и соль;
• Все взбиваем.

Регулярное и правильное применение препаратов и блюд с добавлением мускатного ореха весьма полезно для здоровья. Важной особенностью такого продукта является то, что он способен быстро избавить от усталости, но в то же время в сочетании с устраняет и бессонницу – для этого достаточно добавить щепотку пряности в стакан напитка.

Отзывы наших читательниц

Екатерина, 39 лет:

«Когда были проблемы с кишечником, подруга посоветовала мне добавлять немного молотого ореха во вторые блюда. Достаточно было недели, чтобы забыть о частых расстройствах, ведь он обладает закрепляющим эффектом»

Оксана, 37 лет:

«Мне настойка из мускатника очень помогла при варикозе, уж очень сильно вылезли вены. Принимала ее в течение месяца, дополнительно использовала китайскую мазь. Сейчас уже и забыла о проблеме»

Дарья, 27 лет:

«У меня очень напряженная работа, сплю мало, поэтому по утрам мне трудно отойти от сна. Недавно я нашла выход: добавляю в черный чай немного мускатника. Напиток действительно бодрит и заряжает энергией на несколько часов».

Мускатный орех — специя принадлежит к разряду самых дорогих пряных приправ. Орех известен человечеству более 5 тысяч лет и с ним связаны самые невероятные истории.

Вкус мускатного ореха весьма узнаваемый: острый, с ароматными древесными нотками. Приготовленные блюда с таким орехом оставляют приятное свежее послевкусие. Аромат мускатного ореха — жгуче-пряный, с оттенками кардамона и корицы. Из-за сильного аромата он известен во всём мире. Считается, что запах мускатного ореха передаёт его силу и ароматическую индивидуальность. «Дыхание» ореха дарит силы пространству и человеку .

Листья мускатного ореха имеют тёмно-зелёный цвет сверху и белый — снизу. Они цельные и очередные, лишены прилистников. Именно в пазухах таких необычных листьев располагаются соцветия с мелкими белыми цветами, образующими плоды ореха. В каждом плоде находится одно семя.

Родина этой культуры — Молуккские острова, ныне входящие в состав Занзибара. Острова славятся ценными деревьями: мускатными и гвоздичными. Сегодня мускатные деревья выращивают в Китае, Индонезии, Таиланде, Сингапуре, Гренаде, Шри-Ланке и ряде других стран. Дерево ореха крайне плодовито и может давать до 2 тысяч плодов.

Пищевая ценность мускатного ореха

• калорийность 100 г ореха — 556,3 ккал;
• белки — 20 граммов;
• жиры — 50 граммов;
• углеводы — 7 граммов.

Действие мускатного ореха

1. Мускатный орех по привычке называется орехом, хотя с научной точки зрения плод 12-метрового мускатного дерева семейства «мускатниковые» является костянкой с твёрдой кожурой коричневого цвета. Орех не годится в качестве перекуса.
2. Рекомендуемые 43 грамма станут гиперсмертельной дозой для человека, т.к. признанная норма — не более 0,1 грамма мускатного ореха на порцию. Превышение рекомендуемого количества приведёт к сильному сердцебиению, эйфории, галлюцинациям, тошноте, синдрому похмелья, а значительное превышение — даже к смерти.
3. Многие считают мускатный орех лишь сильным психоделиком, обладающим даже наркотическим действием. Орех крепок не только внешне, силён он и уникальными лечебными свойствами. Не будет преувеличением признание, что большинство из нас считает мускатный орех сильной, ароматной приправой, не подозревая о колоссальных возможностях орехов, внешне похожих на косточку персиков.

Эффект мускатного ореха потрясающий: тонизирующий, стимулирующий, согревающий и поднимающий настроение. Это свойство ореху придаёт серотонин — «гормон радости».

Полезные свойства мускатного ореха

1. Хорошо стимулирует пищеварение
2. Лечит язву желудка и 12-перстной кишки
3. Оказывает психотропный, транквилизирующий и антимикробный эффект
4. Излечивает хронический ренит
5. В народной медицине применяется при тошноте, диарее, метеоризме, высокой температуре
6. Укрепляет иммунную и нервную системы
7. Развивает память
8. Способствует в лечении доброкачественных опухолей (мастапатия), стафилококковой инфекции
9. При туберкулёзе способствует укреплению всего организма
10. Имеет болеутоляющие свойства
11. Препараты с мускатным орехом применяются при лечении мигрени и бессоннице
12. Стимулирует кровообращение, укрепляет сердечную мышцу
13. Очищает печень, кровь
14. Повышает настроение
15. Оздоравливает весь организм
16. Усиливает аппетит
17. Питает волосы и укрепляет корни волос
18. Улучшает метаболизм.

Мудрые тибетские монахи всегда считали, что любое растение имеет свою энергетику. Тибетский Медицинский Кодекс гласит: всё, что растёт на земле, должно использоваться в качестве лекарства. В правильности этого заключения убеждает нас и мускатный орех, свойства которого отображены в уникальном старинном рецепте эликсира молодости. Говорят, что принимая это снадобье, человек проживёт долгую счастливую жизнь, забудет о своих болезнях, почувствует приток сил, получит дополнительную жизненную силу .

Рецепт эликсира молодости с мускатным орехом

Состав эликсира: 100 мл лимонного сока, стакан мёда, 2 ст.ложки оливкового масла, 0,5 ч. ложки тёртого мускатного ореха.

Как принимать: при восходе солнца по одной чайной ложке натощак.

Противопоказания мускатного ореха

• Наличие психических заболеваний
• Расстройства нервной системы
• Беременность
• Кормление грудью

Применение мускатного ореха

В средние века орех был амулетом, способным защитить от дьявола и любой заразной хвори. Мускатные орехи носили постоянно с собой в специальной коробочке из серебра и слоновой кости. Интересно, что одна сторона такого миниатюрного «сундучка» была маленькой тёркой и в случае надобности использовалась хозяином для натирания ореха.

Лечебные свойства ореха используются медициной, но основное предназначение в кулинарии в качестве специи.

Применение мускатного ореха в кулинарии

Мускатный орех хорошо сочетается с имбирём, корицей, перцем, гвоздикой. Используемые в сочетании, эти пряности могут заменить друг друга, в том числе и пряный орех.

Универсальная смесь пряностей — гвоздика с мускатным орехом. Как вы помните, Молуккские острова славятся мускатным и гвоздичным деревьями. Но не только общая родина и яркие ароматы двух пряностей соединили вкусы и запахи разных растений в один прекрасный дуэт. Оказывается, сочетание непохожих запахов объясняется наличием очень похожих молекул: у гвоздики — основной компонент эвгенол, а у мускатного ореха — изоэвгенол. Вот почему два аромата воспринимаются друг другом, как родственники, а в кулинарных изделиях раскрываются в полную меру .

Если решили приготовить пряники, добавьте в тесто гвоздику с мускатным орехом. Вкуснейшая выпечка понравится и вашим родным, и друзьям. Такой же «букет» ароматов приобретёт согревающий зимний напиток — глинтвейн, и многие другие блюда домашней кухни.

Как употребляют мускатный орех?

Конечно, в небольших количествах (0,1 грамм на порцию), но с широким спектром применения: при приготовлении любых десертов, пудингов, варенья, выпечки, компотов. Мускатным орехом ароматизируют овощные салаты, супы, картофельное пюре, рагу из овощей, мясные и грибные блюда, соусы, рыбные блюда, уху.

В Европе популярно эфирное масло цветка мускатного ореха — мациса. Мацис, как специя прекрасно сочетается с любыми тёртыми орехами. В кулинарии используется молотый мускатный орех. Довольно крепкую кожуру ореха не так легко измельчить. Поэтому предлагаем несколько советов.

Как молоть мускатный орех

1. Орех нужно расколоть на мелкие кусочки, положить в кофемолку или мельницу, и смолоть. В продаже есть специальные мельницы для орехов, специй и мускатного ореха.
2. Орех можно натереть на мелкой тёрке с крепкими и острыми зубчиками. Хорошо для этих целей подходят ножи для снятия цедры.
3. Оставшийся орех не бойтесь отложить до следующего раза, т.к. срок хранения продукта довольно большой — до 9 лет.

Кефир с мускатным орехом

Молотый мускатный орех понадобится, если вы приготовите очень полезный напиток. При соблюдении норм применения мускатного ореха, он принесёт только пользу:

• незначительное содержание белка не допускает образование жировых отложений, напиток можно включать в диету желающим похудеть;
• мускатный орех с кефиром рекомендуется людям, у которых питание с недостатком жиров, белков и витаминов;
• кефирные палочки в тандеме с мускатным орехом способствуют нормализации пищеварения;
• мускатный орех усиливает работу желудка и способствует очищению организма;
• кефир полон жирорастворимыми витаминами, микроэлементами и белком

Очень вкусный, ароматный и легкий получается соус, приготовленный на основе йогурта и мускатного ореха. Ингредиенты: жирный йогурта, молотый мускатный орех, соль, смесь перцев, сухая паприка, петрушка, базилик и немного солёных огурчиков.

Как приготовить: йогурт взбить миксером, добавить все указанные ингредиенты. Не забудьте петрушку, базилик и огурцы мелко нарезать. Соус можно использовать к мясу и рыбе.

Мацис — цвет мускатного ореха

Из цветков дерева мускатного ореха развиваются крупные плоды оранжево-жёлтого или серо-жёлтого цвета. Каждый плод имеет одно крупное семя, покрытое коричневой оболочкой. Это семя, в свою очередь, окружено сочным присемянником. Высушенные присемянники и являются мускатным цветом или мацисом.

Семена, освобождённые от присемянников и прошедшие специальную обработку известны нам, как мускатный орех. Мацис после высушивания на солнце на бамбуковых или кокосовых ковриках, расплющивания деревянными катками представляет собой хрупкую пластину длиной 4 см и толщиной — 1мм.

Мацис стараются снять целым и неповреждённым, осторожно выдавливая из него мускатный орех. Если процедура прошла успешно, в центре будущей пряности образуется дырочка, по ней и распознаётся неповреждённый мацис.

Цвет мускатного ореха на рынке встречается редко и стоит дорого. Мускатный орех и мацис — пряности с сильным ароматом и острым, жгучим вкусом. Но у мускатного ореха вкус более пряный и сильный. Вкус мускатного цвета более нежный и мягкий. Обе пряности используются в кулинарии как самостоятельно, так и в тандеме.

Интересный исторический факт о мускатном орехе: на дворянском гербе бывшего лоцмана экспедиции Магеллана, полученным в награду от короля, изображён земной шар, 12 бутонов пряной гвоздики и 3 мускатных ореха.

Масло мускатного ореха

Исключительными качествами обладает масло мускатного ореха: стимулирует кровообращение, согревает суставы и мышцы. Масло полезно при остеохондрозе и артритах. Аромат эфирного масла муската обеззараживает в помещении воздух, стимулирует защитные функции организма.

Запах масла помогает эмоциональному раскрепощению. В сочетании с ароматом цитрусовых создаёт праздничную атмосферу и приятное возбуждение. Эфирное масло ореха — сильный афродизиак.

С. Цвейг: "Удивительное дело, стоит только в самое незатейливое блюдо прибавить одно-единственное зернышко индийских пряностей — крохотную щепотку перца, сухого мускатного ореха, самую малость имбиря или корицы, и во рту неизбежно возникает своеобразное приятное раздражение".

Источники использованной литературы:

1. Восточные методики сохранения молодости. Аромакология
2. О. Довбня. Мускатный орех для нервной и пищеварительной систем. ж. Биология, декабрь 2015
3. Учёные заявили, что мускатный орех является лечебным. Новости науки. ж. Око планеты, август 2016
4. П. Лекутер, Д. Берресон. Пуговицы Наполеона. 17 молекул, которые изменили мир. Гл.I: Ароматные молекулы гвоздики и мускатного ореха.
5. И.Сокольский, кандидат фармацевтических наук. Пряности и мировая история. ж. Наука и техника, №3, 2008
6. В. Прозоровский, доктор медицинских наук. Пища и лекарство. Звенья одной цепи. ж. Наука и жизнь, №8, 1999
7. Мускатный орех. Специи в кулинарии, изд-во ЭКСМО, 2010
8. Э. Алькаев. Пряности, специи и приправы, 2013
9. Обзор рынка орехов и сухофруктов, ноябрь 2016
10. Магия растений. Коллектив авторов, М, 2005
11. Код растения. Новости науки, ж. Аромакология и ароматерапия

Мускатный орех занимает лидирующие позиции среди всего имеющегося разнообразия специй. Пряностью снабжают выпечку, мясные и рыбные блюда, домашние компоты и варенья. Нередко мускатный орех применяют в медицинских и косметологических целях. Лечебно-профилактическая направленность обусловлена скоплением в составе приправы множества ценных элементов. По этой причине люди интересуются пользой и вредом специи.

Состав мускатного ореха

Калорийность пряности - 526 Ккал. с расчётом на 100 гр. Приятный аромат мускатного ореха проявляется благодаря входящим в структуру миристицину и элемицину. Кроме этого специя богата тиамином, ретинолом, пиридоксином, фолиевой кислотой, токоферолом, витамином РР, рибофлавином.

В приправе имеется множество макро- и микроэлементов. Среди них находится хлор, магний, медь, цинк, натрий, фосфор, железо, калий, кальций.

Пряность богата белками, пектином, крахмалом, углеводами, эфирными маслами, клетчаткой, аминокислотами.

Мускатный орех полезен потому, что один ценный компонент дополняет действие другого. Оптимально сбалансированный состав справляется с множеством дерматологических проблем и широко применяется в медицине.

Польза мускатного ореха

1. Пряность используется в очень небольших количествах за счёт сильной концентрации полезных ферментов в составе. К основным действиям ореха относится придание тонуса всему организму и стимуляция работы мозга.
2. Исследования показали, что при систематическом и дозированном приёме продукта человек начинает легче усваивать информацию, у него улучшается память и зрительное восприятие.
3. Специя быстро снимает усталость, в том числе хроническую. Мускат помогает восстановиться после затяжной депрессии и стрессов. Приправа ответственна за весь психоэмоциональный фон человека. Она предотвращает бессонницу и апатичное состояние.
4. Китайские знахари по сей день применяют мускат в качества афродизиака. Доказано, что пряность повышает женское и мужское либидо. Увеличивает привлекательность человека в глазах противоположного пола. Избавляет мужчину от «бессилия», а женщину от фригидности.
5. Приправу применяют как средство повышения аппетита. Это актуально для больных дистрофией и анорексией. Принято полагать, что особый химический состав специи возбуждает желание поесть, налаживает пищеварение, смазывает стенки пищевода. Еда быстро всасывается и усваивается, на этом фоне повышаются все метаболические процессы.
6. Мускат добавляют в привычные косметические масла для массажа. В результате этого под действием приправы расщепляются жировые соединения, исчезает целлюлит. Согревающее действие сокращает количество растяжек, убирает неровности кожного рельефа. Нередко мускат добавляют в маски для волос, чтобы справиться с перхотью и алопецией.
7. Если принимать пряность в систематическом режиме и дозированно, вы повысите сопротивляемость организма вирусам. Защитные функции будут поддерживаться на нужной отметке, что полезно для людей с низким иммунитетом от природы. К тому же снижается вероятность появления авитаминоза в межсезонье.
8. По некоторым данным известно положительное воздействие муската на организм, в котором имеются зачатки раковых опухолей. Орех перекрывает циркуляцию крови к новообразованиям, купирует рост злокачественных тканей. Тем самым проводится самоуничтожение рака. Периодический приём муската проведёт профилактику онкологии.
9. Девушкам полезно употреблять мускатный орех для нормализации менструального цикла и снятия болезненных спазмов во время месячных. Также пряность восполняет нехватку железа, когда элемент вымывается вместе с кровью. Как следствие, при систематическом приёме гемоглобин держится на оптимальной отметке.
10. Специя избавляет ротовую полость от неприятного запаха, идущего из желудка или от зубов. Также мускат профилактирует хроническую усталость, частично лечит туберкулёз, борется с поносом и варикозным расширением вен.
11. Масло на основе ореха используется в ароматерапии как средство релаксации и нормализации психического фона. Обычно добавляют по 3-5 капель в ванну или аромалампу, затем проводят сеанс релаксации. Такая терапия очищает дыхательные пути, расширяет сосуды, помогает лечить респираторные недуги.
12. Людям с ожирением и лишним весом полезно принимать мускат с целью похудения. Специя ускоряет метаболизм, улучшает усвояемость пищи, сокращает количество приступов голода. Также повышается кровоток и, как следствие, расщепляются жировые бляшки.
13. Мускат полезен женщинам, он раскрывает сексуальность, повышает половое влечение, снижает количество «приливов» в период менопаузы. Также продукт оказывает вспомогательное действие при лечении мастопатии и недугов женской половой системы.
14. Для мужчин пряность полезна тем, что повышает потенцию, предотвращает преждевременное семяизвержение, борется с заболеваниями простаты. Пряность считается средством от плохой способности к зачатию, повышает выработку сперматозоидов.

При импотенции

1. Мускатный орех отлично сказывается на половой функции сильного пола. Регулярное употребление решает проблемы с импотенцией и полностью восстанавливает мужские силы.
2. Для достижения необходимого результата мускатный орех можно употреблять с различными блюдами либо смешивать порошок с водой и выпивать. Основным условием остаётся регулярное потребление состава. Достаточно принимать по 4 гр. порошка в сутки.

При невралгии

1. Чтобы избавиться от диагностированного недуга, молотый орех необходимо смешивать с пчелиным воском, мазью, растительным маслом или кремом.
2. Перед тем как вы будете наносить лечебное средство, больное место нужно разогреть в обязательном порядке.

При сезонных недугах

1. При первых симптомах простудного заболевания ситуацию можно исправить мускатным орехом.
2. Достаточно всыпать молотый мускат на кончике ножа в горячий чай. Добавьте лимон и мёд по вкусу, размешайте. Употребляйте напиток 3 раза в день.

При проблемах с почками

1. Для улучшения деятельности почек, снятия отёков и избавление организма от избытка влаги, необходимо употреблять мускатный орех с водой.
2. Возьмите стандартный стакан (250-300 мл.) всыпьте 6 гр. молотого муската, влейте тёплую воду. Размешайте компоненты, выпивайте в течение дня по 1 глотку.

При варикозе

1. Настойка на основе мускатного ореха хорошо себя показала при варикозном расширении вен. Совместите в термостойкой ёмкости 22 гр. молотого муската, 110 гр. цветочного мёда и 300 мл. крутого кипятка.
2. Тщательно перемешайте составляющие, дождитесь полного растворения пчелиного продукта. Остудите средство, употребляйте по 30 мл. 3 раза в день перед трапезой.

При нарушении сна
Чтобы справиться с проблемами со сном, рекомендуется смешать в стакане тёплого молока 30 гр. мёда и 2 гр. молотого мускатного ореха.

Мускатный орех в кулинарии

1. Мускатный орех обрёл большую популярность среди кулинаров. Продукт выступает в роли пряной приправы. Сыпучий состав отлично сочетается с мясом, рыбой, соусами, овощами, выпечкой, десертами и различными напитками.
2. Нередко экстракт мускатного ореха используют в пищевой промышленности. Продукт входит в основу колбас, маринадов, кетчупов, соков, томатных паст, сладостей, консервов из рыбы, овощных заготовок, алкогольных напитков и шоколада.

1. В косметическом мире востребованы эфирные масла, полученные путём паровой отгонки из ядер мускатного ореха. Растительный состав усиливает приток крови, улучшает обменные процессы, оказывает благотворное воздействие на кожный покров.
2. Эфир мускатного ореха входит в основу средств для волос. Такие продукты эффективно восстанавливают структуру прядей, улучшают их вид, делает более крепкими и здоровыми. Растительный состав применяется в масках для лица, кожа заметно подтягивается и молодеет.
3. За короткий промежуток времени можно добиться видимых результатов. Систематически используйте различные косметические средства с добавление мускатного ореха. Отличный эффект показал скраб. Смешайте порошок муската, кефир и овсянку. Применяйте по классической технологии.

Вред мускатного ореха

1. Специя воздействует на работу сердца, оказывая негативное влияние.
2. Если говорить об эфирном масле, оно включает галлюциногены, которые раздражают нервную систему и головной мозг.
3. Если съесть 3 и более ядра мускатного ореха на протяжении небольшого промежутка времени, вы рискуете столкнуться с глубокой комой.
4. Частое употребление молотого муската провоцирует отдышку и затруднённое дыхание.
5. Специя обладает неприятной особенностью воздействовать на матку. Пряность противопоказана беременным девушкам, потому что появляется риск аборта.
6. Приправа противопоказана к приёму людьми, у которых выявлены нарушения неврологического характера в тяжёлой форме.
7. К числу противопоказаний данный аспект не относится. Однако не добавляйте в блюда много приправы, чтобы не испортить вкусовые качества.

Мускатный орех ценен для организма при соблюдении правил употребления. Не забывайте, как и любой полезный продукт, при злоупотреблении можно столкнуться с рядом неприятностей. Учитывайте, что мускатный орех не рекомендуется включать в рацион детей младше 12 лет.

Видео: мускатный орех и его лечебные свойства