Как быстро и легко почистить гранат от кожуры без особых усилий. Чистка с помощью половника

Как почистить гранат за 30 секунд, и не запачкаться? На это вопрос вы найдете ответ в этом рецепте с фото и полезными советами. Наверняка этим вопросом задаются многие хозяйки, ведь так проблематично вытаскивать поочередно зернышка, которые часто лопаются и пачкают одежду. Да и сам этот процесс длительный и требует терпения, а если гранат нужен для блюда, например для приготовления так вообще с этим делом целая беда. Так вот, есть несколько хитрых способов, как быстро, используя несложные приемы очистить гранат. Если сомневаетесь в этом, давайте попробуем.

Потребуется:

- гранат,
- нож,
- ложка,
- глубокая тарелка.

Как приготовить с фото пошагово

1. Берем гранат и острым ножом делаем несколько надрезов вдоль прожилок, например, как бы мысленно разделяя фрукт на 4 больших дольки.

2. Теперь срезаем верхушку.

3. Той стороной, где была верхушка, переворачиваем вниз, держа над посудой. Берем деревянную ложку или лопаточку и начинаем по нему постукивать. Желательно, чтобы емкость была широкой и с высокими стенками, это спасет стол и одежду от случайных брызг гранатового сока.

4. Вот и все, практически за полминутки фрукт был полностью очищен. Все зерна оказались в посуде, а в руках остается только одна кожура.

5. Как видим, в тарелке только одни гранатовые зернышки.

6. Подаем на стол в качестве десерта, либо используем для приготовления других блюд. Например, оригинально будет смотреться на любом столе , для которого тоже потребуются очищенные зернышки граната.
Однако существуют и другие варианты, как быстро, легко и «бескровно» почистить этот интересный фрукт.

1. Этот способ хорош тем, что при его применении полностью отсутствуют случайные брызги сока. Берем дуршлаг и глубокую чашу с водой. Точно также срезаем верхушку и разрезаем на части. Затем опускаем фрукт в воду и прямо в ней отделяем зернышка от кожуры.

Наступает сезон необыкновенно полезных и очень вкусных плодов - гранатов. Взрослые любят их за сочность и приятную кислинку, детей забавляют красивые семена в яркой мякоти. Но умеем ли мы чистить гранат правильно, чтобы не забрызгать всё вокруг и не растерять часть того, что находится внутри? Сегодня мы покажем вам несколько способов того, как очистить гранат.

Что важно знать, когда чистишь гранат

Первое, что вы должны знать, это как правильно выбрать спелый плод. Его кожура должна быть сухой, коричневатого оттенка, плотно обтягивающей зёрнышки. Если все условия соблюдены, то перед вами зрелый плод, который легко почистить.

Какой бы метод чистки вы ни выбрали, вам могут потребоваться:

острый нож;
глубокая миска или кастрюлька;
столовая ложка или кухонный молоток для отбивания мяса.

Как почистить гранат за 30 секунд

Эти способы помогут вам не повредить зёрна и не испачкаться. Вы удивитесь, насколько просто очистить гранат.

Срежьте верхушку граната.
Отрежьте верх у граната, чтобы добраться до мякоти с зёрнами
Вдоль белых прожилок сделайте надрезы, переверните плод и хорошенько постучите по нему ложкой. Чем выше стенки у миски, в которую вы выбиваете семена, тем меньше возможность забрызгать всё вокруг соком.
Постукивайте ложкой по плоду, чтобы выбить все зёрна
Второй способ поможет вам практически избежать разбрызгивания сока. Приготовьте дуршлаг и миску с водой. Срежьте верхушку граната, надрежьте неглубокими дольками по белым прожилкам. Погрузите плод в миску с водой, начинайте отделять зёрна от кожуры. Зёрна граната сочные и тяжёлые, за счёт этого они опустятся на дно, а лёгкие шкурка и белая сердцевина останутся на поверхности воды. Выловите их, процедите воду через дуршлаг и ссыпьте зёрна граната в тарелку
Третий способ также «чистый», но более изобретательный. Вам понадобится кухонный молоток, пельменница и силиконовая форма для выпечки. Разрежьте гранат пополам. Постройте такую простую конструкцию: положите на миску пельменницу, а на неё сверху - половинку граната. Накройте её силиконовой формой. Постукивайте молотком, пока не выбьются все зёрна. Достаточно нескольких ударов. К тому же вы не потеряете ни капли сока.

Видео: самая быстрая чистка граната

Как почистить гранат всего за 6 движений

Под верхушкой (короной) плода аккуратно сделайте круговой надрез. Не нужно резать слишком глубоко, достаточно надреза в толщину кожуры.
Надрежьте верхушку граната
Осторожно снимите верхнюю крышечку плода, взяв её за хвостик.
Аккуратно снимите верхушку с граната
На разрезе будут хорошо просматриваться внутренние перепонки граната, белого цвета. По каждой из них нужно сделать полукруглые надрезы небольшой глубины, на толщину кожуры.
Сделайте надрезы на перепонках внутри граната
Вставьте в центр граната нож.
Вставьте в центр плода нож
Поверните нож вокруг его оси.
Гранат разделится на несколько частей
После этого гранат сам распадётся на части.

Аккуратно? Многие люди любят этот фрукт, но не хотят с ним возиться. Ведь неправильная очистка этого кисло-сладкого плода может превратиться в отмывание стен, стола, пола и себя от кисло-сладкого и липкого сока. И если кухню ещё можно помыть без труда, то с одежды гранатовый сок вывести трудно. А сами зёрна при давлении так легко лопают, что и сока останется не так много. Но не стоит отказываться от столь вкусного и полезного фрукта, ведь в нашей статье вы найдёте для себя самые лучшие и простые способы как чистить гранат правильно и быстро без ущерба для себя и окружающих вас предметов.

Как чистить гранат

Самым первым пунктом во всех способах очистки граната является его мытьё. Мыть плод следует в тёплой воде, потому что многие продавцы обрабатывают фрукты средством с парафином, который не смывается в холодной воде, а вот к рукам он пристанет. Затем его нужно вытирать полотенцем либо салфеткой, но очень аккуратно, ведь внутри много ягод с соком, которые могут лопнуть.
Как правильно очистить гранат от кожуры? Вам понадобится острый нож.
Ваши действия:

Острым ножом аккуратно срезаем верхушку. При открытии белые перепонки должно быть хорошо видно, а ягодки остаться целыми.
Далее нужно надрезать вдоль по этим самым белым перепонкам, стараясь не задевать сами ягоды. Получается, что плод якобы поделён на дольки.
Потом, держа фрукт одной рукой, второй попробуйте отделить одну дольку движением сверху вниз. Если вы прорезали ножом точно по белым полоскам, то она отойдёт очень легко со всеми зёрнышками.
По этому принципу раскройте все дольки и положите их на тарелку.

Если вам нужно почистить гранат от кожуры и получить лишь зёрна, то кроме ножа вам понадобится ещё и разделочная кухонная доска и тара, куда складывать эти самые зёрна.
Ваши действия:

Приготовить доску, нож и миску.
Положить гранат на доску и срезать его импровизированную корону, но не всю верхушку.
Затем ножом сделать четыре неглубоких надреза на равные дольки.
Надавить большими пальцами на середину плода и расколоть его на четыре части.
А потом просто вывернуть их будто бы на изнанку над заранее заготовленной миской. Зёрнышки должны выпасть.

Как быстро почистить гранат

Чтобы почистить гранат быстро вам понадобится острый нож, миска с высокими бортиками (чтоб сок не летел во все стороны) и большая деревянная ложка.
Ваши действия:

Срезаем верхушку.
Делаем надрезы по белым прожилкам.
Далее переворачиваем плод над миской срезанной стороной вниз.
Берём деревянную ложку, или можно воспользоваться рукояткой ножа, если она достаточно тяжёлая и большая, и начинаем ею стучать по гранату. Не нужно боятся стучать сильно.

Таким образом за достаточно короткое время все зёрнышки выпадут в миску.

Почистить гранат за 30 секунд? Легко!

Этот способ очистки фрукта очень оригинальный. А ещё при нём сок не разбрызгается совсем.
Понадобятся такие приспособления: пельменница, силиконовая форма, миска и кухонный молоток для отбивных.
Ваши действия:

Режем вымытый фрукт пополам.
Ставим миску. На неё кладём пельменницу. Сверху половинку граната ягодами вниз, и накрываем его силиконовой формой.
Стучим молотком по гранату, пока не вывалятся все зёрна. Ударов понадобится всего несколько.
То же самое проделываем со второй частью граната. В миске останутся все рубиновые зёрнышки.

Как почистить гранат за 6 движений

Берём острый нож и делаем надрез по кругу чуть ниже верхушки граната. Он должен быть не глубоким, а не толще кожуры.
Максимально осторожно снимаем верхушку.
Делаем надрезы по белым перепонкам сверху вниз. Они должны быть неглубокие, а в толщину кожуры плода.
Далее вставляем в центр нож.
Проворачиваем нож покрутив его из стороны в сторону.
Гранат сам распадается на части.

Чистим без брызг

Существует также способ почистить гранат без брызг легко и быстро. Для этого возьмите глубокую миску с водой и нож.
Ваши действия:

Ножом срезаем верхушку и снимаем её.
Теперь берём любую глубокую ёмкость наполненную водой. Она и поможет нам не разбрызгать сок.
Опускаем гранат в миску под воду срезом вверх. Разламываем его на две части.
Теперь в воде начинаем очищать гранат от зёрен. При этом тяжёлые зёрнышки будут опускаться на дно, а шелуха всплывать на поверхность.
Далее удаляем шкурки и шелуху, сливаем воду через сито и получаем чистые зёрнышки.

Как красиво почистить гранат

Чтобы удивить гостей и красиво подать гранат на праздничный стол существует два способа как его почистить. О них мы вам сейчас и расскажем.
Первый способ:

Важно, чтобы после мытья гранат хорошо высох, чтобы его кожура правильно снялась.
Вырезаем корону. Нужно постараться срезать её идеально круглой формы и не повредить середину.
Затем делаем 5-6 надрезов, желательно одинаковых и чтоб шкурка была в виде лепестков.
Теперь снова берём нож и режем по кругу ровно посередине.
Теперь аккуратно снимаем лепестки сверху. Они будут удаляться до половины плода.
Теперь аккуратно надавливаем на серединку, чтобы удалить плёнки на верхней части фрукта. Оставшиеся просто снимите.

Второй способ очень похож на первый с разницей лишь в том, что после прорезывания лепестков, вам их нужно будет вывернуть в противоположную сторону, но только без зёрен. Тогда у вас выйдет красивый цветок с тоненькими лепестками из шкурки и красивой серединкой из зёрен.

Как еще можно почистить полезный фрукт

Можно очистить гранат только от кожуры. Тогда он будет выглядеть, как красивый шар. Для этого нужно ножом лишь чуть-чуть надрезать корону. Затем все действия делаем руками. Берём за корону и аккуратно и медленно тянем её вниз, чтоб показалась белая часть фрукта. Если она надорвётся, то дальше будет сложнее начать снимать шкурку. Потом очищаем плод от шкурки сразу же удаляя белые плёнки, так как они быстро засыхают и их снять уже будет сложнее. В результате должен получиться красивый рубиновый шар.
Чтобы быстро почистить засохший гранат возьмите его и разрежьте на дольки любым из вышеперечисленных способов. Затем каждую дольку простукивайте над миской, пока зёрна не выпадут.
Теперь вы знаете как легко и быстро можно почистить гранат и не испачкать при этом всю кухню и одежду.

Гранат – очень полезный плод, который вкусен не только сам по себе, он может послужить отличным украшением праздничного блюда. Его зернышки, покрытые сочной мякотью, содержат в себе целую кладовую витаминов и микроэлементов, среди которых – железо, элемент без которого, невозможно правильное функционирование человеческого организма.

Как выбрать вкусный и спелый гранат

Для того чтобы полакомиться по-настоящему вкусным фруктом, нужно убедиться в его зрелости. Неспелый гранат будет трудно почистить, употребление его в пищу, вряд ли принесет много удовольствия.

Узнать, спелый ли плод продается в магазине можно легко, если правильно оценить ряд параметров:

По цвету кожуры:

спелый гранат может быть бордовым, красным, розовым и даже, белым;
зеленый же цвет будет говорить о незрелости плода.

По внешнему виду внутреннего содержимого:

сочность, наличие ровных и блестящих зерен с тоненькими прожилками, говорит о спелости плода;
мягкие зернышки коричневатого оттенка свидетельствуют о том, что гранат уже начал портиться;
пятнистые зерна со следами мха – повод выбросить такой фрукт.

По запаху:

сильный аромат свидетельствует о том, что гранат переспел;
нейтральный запах с небольшим оттенком сладости – признак спелого фрукта.

На слух:

сочный и спелый плод будет издавать гулкий звук удара по металлу;
неспелый фрукт будет звучать очень тихо, будто издали;
перезревший гранат после воздействия на него обязательно сохранит помятость или трещинки.

На ощупь:

нужно быстро сжать плод, его мягкость – признак перезрелости;
очень твердый фрукт говорит о том, что он пока не созрел;
упругий гранат, который прогибаясь под давлением, сразу же возвращает свою форму – это спелый плод.

Иногда для выбора качественного и спелого фрукта, следует воспользоваться советом знакомого продавца.

Как почистить гранат за 30 секунд

В Интернете довольно популярен лайфхак, в котором рассказывают о быстром варианте очищения этого фрукта. Способ довольно простой, он не предполагает снятия кожуры, поэтому и предательской стрельбы гранатовым соком по всей кухне тоже можно не опасаться.

Технология очищения граната:

надеть на руки резиновые перчатки;
гранат вымыть и насухо вытереть;
ножом с тонким лезвием надрезать кожуру таким образом, чтобы лезвие достало до зерен;
затем прочертить ножом линию, разделяющую фрукт на 2 половинки;
руками разделить фрукт по линии надреза;
спелый фрукт без затруднений будет разделен на части, главное делать это быстро и не давить пальцами на зерна, чтобы они не лопались;
теперь нужно взять половинку в руки, срез держать над миской;
деревянной ложкой ударить по поверхности граната, отчего все зерна должны выпасть из кожуры;
повторить процедуру со второй половинкой;
удалить пленки.

Способ невероятно простой и быстрый, воспользоваться им может каждый. Его можно применять тогда, когда требуется сохранность зерен. Если же планируется просто скушать сочный плод, можно разрезать его на дольки и употреблять в пищу.

Очистка граната в 6 движений

Чтобы правильно очистить целый гранат в течение времени, меньшего, чем 1 минута, нужно заранее подготовить ряд вспомогательных предметов:

нож небольшого размера, имеющий острое лезвие;
разделочная доска;
емкость для зерен граната;
большая ложка;
форма для выпечки из силикона;
форма, позволяющая лепить пельмени;
большое сито для муки.

Этот метод позволяет быстро почистить гранат и не потерять ни капли драгоценного и полезного сока, не запачкаться и не навести беспорядок в кухне. Существует несколько вариантов такого очищения, рассмотрим пошагово каждый из них:

1 вариант

вымыть фрукт;
потереть гранат щеткой с жесткой щетиной;
обдать его кипятком;
положить фрукт на доску и обрезать его верхнюю и нижнюю части;
аккуратно надрезать кожуру при помощи ножа, сделав от 4 до 6 линий, которые будут делить плод на доли;
налить в подготовленную миску около 1 литра чистой воды;
опустить плод в емкость и под водой разделить гранат на нужное количество долей;
удалить пленки, которые окутывают зерна;
убрать с поверхности воды мусор и кожуру, зерна, при этом, опустятся на дно;
через сито процедить зерна так, чтобы они остались в нем.

2 вариант

промыть фрукт в горячей проточной воде;
снять верхушку ножом;
разместить гранат на доске;
сделать 5 надрезов таким образом, чтобы плод не разламывался на части;
снять кожуру до основания, чтобы гранат стал похож на распустившийся лотос;
разместить фрукт над миской с водой;
путем постукивания ложкой, выбить из кожуры все зерна;
теперь остается удалить все пленки и отделить при помощи сита, мусор от зерен.

3 вариант

вымытый гранат положить на доску;
разрезать его на 2 части в поперечном сечении;
на миску положить форму для пельменей;
сверху положить 1 половинку граната;
накрыть плод силиконовой формой и постучать по ней ложкой;
зерна будут выпадать в поставленную чашку.

Последний способ хорош в случае, когда планируется готовить сок из граната, потому что некоторые зерна могут потерять свою целостность и расплющиться.

Как почистить гранат, чтобы он остался целым

Очищать фрукт от кожуры можно не только с помощью ножа, но и без него. Кто-то скажет, что в этом случае, велик риск повредить мякоть, однако это не так. Весь процесс очищения выглядит так:

нож нужен в самом начале, для того чтоб срезать верхушку с заранее вымытого фрукта;
в довольно большую миску налить 2–3 литра воды;
погрузить гранат полностью в емкость;
удерживая его за срез, надавить пальцами на кожуру так, чтобы она разломилась на 2 половинки. Главное условие: попасть между белых пленок, так фрукт разломится без особых усилий;
под водой нужно отделить косточки от кожуры и пленок;
шкурки нужно сразу же вылавливать из воды и откладывать в сторону;
процедить воду через сито, чтобы зерна остались в нем.

Чистим гранат половником

Этот домашний метод чистки граната довольно своеобразный, действовать здесь нужно аккуратно, чтобы брызги не летели по всей кухне. Кроме того, важно защитить руки при помощи перчаток.

Добывать зернышки из граната нужно так:

после тщательного мытья, с вершины фрукта нужно отрезать кожуру, удалив все пластинки под ней;
теперь нужно срезать донышко, примерно до уровня зерен;
надрезая только кожуру, нужно разделить плод надвое;
разместив снизу тарелку, нужно руками раздвинуть обе половинки в стороны, чтобы косточки начали сыпаться вниз;
при помощи половника нужно выбить остатки зерен из кожуры граната.

Этот метод можно назвать сравнительно легким, позволяющим красиво и без лишних усилий достать зернышки из недр граната.

Как красиво почистить гранат?

Для того чтобы дома сделать красивый декор на праздничном столе при помощи граната, нужно почистить его максимально аккуратно и красиво. Сделать это можно так:

тщательно вымыть фрукт под горячей водой;
положив его на разделочную доску обрезать верхушку и удалить из-под нее белые пленки и твердые части граната;
теперь нежно надрезать гранат острым ножом от линии верхушки, к низу, двигаясь через весь плод (таких надрезов может быть от 4 до 8);
положив плод на сервировочную тарелку, нужно аккуратно и медленно развернуть лепестки кожуры к низу, при этом на них останутся целые ягоды, которые можно легко и просто снимать пальцами и отправлять в рот.

Очищение граната от кожуры и добыча полезных и сочных ягод – это не такая сложная задача, как может показаться с первого взгляда. Достаточно вооружиться несколькими инструментами, смекалкой и хорошим настроением. Буквально 2–3 минуты и сочные зернышки уже будут украшать стол и радовать глаз своим изобилием.

Как только наступает сезон гранатов, люди с удовольствием их покупают в большом количестве. Это очень полезные плоды, которые рекомендуется употреблять в пищу для поддержания уровня гемоглобина или просто в качестве вкусных и богатых витаминами и микроэлементами фруктов.

Немногие знают о том, как достать кисло-сладкие зернышки из-под плотной кожуры без того, чтобы их раздавить или испачкаться соком. Как почистить гранат за 30 секунд? Мы дадим вам полезные советы на эту тему.

Выбор граната при покупке

При покупке первое, на что необходимо обратить внимание, – это на отсутствие трещин, пятен, странных бороздок на плодах.
Плод должен иметь немного шершавую и как-бы подсушенную поверхность.
Если вы купите гранаты с блестящей кожурой, то они могут оказаться недозрелыми.
Знатоки утверждают, что самыми вкусными и сочными оказываются гранаты, в которых зернышки буквально «обтянуты» тонкой и сухой кожицей.
Оцените его вес плода. Если гранат достаточно легкий, но крупный, то он может оказаться перезревшим или сухим внутри.

Какой цвет должна иметь кожура? Это зависит от сорта. Плоды граната бывают ярко-красного и розового цвета.
Недозрелый плод легко отличить от зрелого. Кожица незрелого будет очень светлой, а соцветие – свежим, а не сухим, как у спелого фрукта.

Традиционный способ очистки граната

Чтобы не испачкать одежду, наденьте фартук.
Помойте плод и подсушите его полотенцем.
Срежьте верхушку с соцветием. Насколько глубоким должен быть надрез? Если после снятия крышки плода вы увидели зернышки и белые прожилки долек, значит вы сделали надрез правильно.
Очень аккуратно сделайте небольшие надрезы в тех местах, где проглядываются пленки, которые разделяют внутреннее содержимое граната на дольки. Постарайтесь при этом не повредить зернышки.
Заключительный этап. Вам понадобится глубокая миска для того, чтобы зернышки не разлетались. Переверните плод вниз той частью, где вы сделали срез и надрезы вдоль долек. Уверенно постукивайте по противоположной стороне плода. Если плод — спелый, то алые зернышки будут легко высыпаться в миску.

Еще несколько очень быстрых способов чистки граната

Способ первый — чистим один гранат

Мытье и просушивание фрукта.
Аккуратное срезание у плода верхушки, как и в предыдущем способе.
Разрезание его на дольки вдоль белых разделительных пленок.
Теперь осталось лишь достать зернышки. Для этого их нужно аккуратно отделить от пленок и кожуры. Лучше всего это делать мокрыми руками.

Способ второй — чистим сразу несколько гранатов

В том случае, когда необходимо очистить сразу несколько экзотических плодов, можно создать своеобразный «конвейер», чтобы достать алые зернышки еще быстрее. Для этого можно использовать форму для пельменей.

Итак, надрежьте верхушки гранатов и переверните их над пельменницей, установленную над миской. Теперь интенсивно постукивайте по каждому фрукту ложкой. Зернышки, просыпаясь через проемы формы для пельменей, окажутся в миске.

Способ третий — чистка граната за полминуты

Хотите узнать о самом быстром способе, позволяющем почистить плод всего за полминуты? Им пользуются профессиональные шеф-повара.

Фрукт моют и подсушивают.
Затем на нем делают надрез очень острым ножом, но не сверху, а по центру, для того, чтобы не повредить зернышки. Надрез должен получиться аккуратным и ровным.
Плод разделяют на две части, и зернышки высыпают в миску. Затем удаляют пленки. Если фрукт — спелый, а надрез сделан правильно, то вам не придется прикладывать особые усилия, чтобы вынуть зерна.

Почистив несколько гранатов по приведенным выше способам, вы сможете это делать в дальнейшем очень быстро и профессионально.

Предыдущая статья: Правила маринования шампиньонов Следующая статья: Чем отличается борщ от щей: особенности приготовления, состав и отзывы Борщ чье блюдо