Диетические коктейли для похудения в блендере рецепты. Овощной коктейль для очищения и похудения

Что может быть лучше для питательного завтрака или полдника для взрослых и детей. Изготовленные из свежего молока с добавлением соков, фруктов, ягод или, может быть, овощей, а также отрубей, в общем, всего, что пожелает ваша фантазия, они не только могут стать самостоятельным блюдом, но и помогут мамам разнообразить рацион малышей, особенно тех, кто не пьет молоко. Наличие кальция и витаминов делает такой полдник не только вкусным, но и полезным. А для тех, кто сидит на диете, тоже найдется свой рецепт: ведь молочные коктейли можно приготовить из обезжиренных продуктов, добавить горсть низкокалорийных ягод и пару ложек отрубей - получится так, что не сравнить с магазинными аналогами. Итак, давайте научимся делать полезное у себя на кухне, тем более данное блюдо дает широкое поле для творчества и не занимает много времени в приготовлении.

Рецепт домашнего молочного коктейля

Давайте начнем с приготовления классического напитка. Для него возьмите:

150 мл. молока любой жирности;
- 50 гр. мороженого на ваш вкус.

При приготовлении следует учесть, что у сильно холодного молока совершенно нет вкуса, поэтому молочные коктейли лучше готовить с данным ингредиентом, доведенным до комнатной (либо чуть ниже) температуры. Смешивать напиток лучше в миксере или блендере от 30 до 60 секунд, так ингредиенты хорошо соединятся между собой, а сверху получится красивая пенка. А вот что добавить - подскажет ваша фантазия. Для шоколадного - потрите 30 гр. сладости на мелкой терке и добавьте в шейк, для фруктового - любые фрукты, если захотелось, особенно зимой, просто чего-нибудь вкусного, то можно положить пару ложек любимого варенья. Совет: если вы предполагаете в качестве добавки положить сироп или джем, сначала смешайте их с молоком, а уже потом добавьте мороженое. Главное правило - употребляйте напиток сразу же после того, как приготовили, хранить его в холодильнике даже непродолжительное время крайне нежелательно.

Диетические молочные коктейли

Тем, кто следит за калорийностью своего рациона или сидит на диете, не стоит отказывать себе в этом лакомстве. Просто воспользуйтесь следующими советами, и ваш завтрак или полдник порадует вас отличным вкусом при минимуме калорий. Вот один из вариантов:
- 400 мл. обезжиренного кефира;
- половинка спелого банана;
- несколько свежих или замороженных ягод клубники.

Взбейте указанные ингредиенты в миксере или блендере в течение максимум 60 секунд и наслаждайтесь вкусным и полезным низкокалорийным напитком. Также, чтобы увеличить пользу и количество клетчатки в коктейле, вы можете добавить в него пару ложек пшеничных или Те же, у кого нет времени готовить напиток, могут обратить внимание на молочные коктейли "Чудо" от российского производителя с низким содержанием жира - всего 2-3%. Имея широкий выбор вкусов: шоколадный, ванильный, фруктовый или ягодный - вы каждый день можете пить новый коктейль или угощать им свою семью. Это отличный выход для тех, кто ценит свое время и здоровье, ведь молочный коктейль - это здоровый перекус на работе или в поездке или замена молока для тех, кто не любит употреблять его в чистом виде. Так или иначе, домашний или приготовленный в промышленных условиях, этот напиток - несомненная польза и элемент здорового питания для всей семьи.

– являются идеальным диетическим средством от лишнего веса, поскольку они богаты питательными веществами, клетчаткой и практически не содержат жиров. Однако далеко не все коктейли способствуют похудению. В данной статье мы постараемся вам дать основные составляющие диетических коктейлей и рассмотрим несколько популярных рецептов.

1) По возможности избегайте использования молочных продуктов.
Сюда относятся такие продукты как йогурт и молоко. Если вам нужен кальций, то лучше получить его из фруктов, овощей или творога. Молоко и йогурт могут содержать вредные жиры, гормоны и другие добавки, которые сведут на нет все ваши усилия в процессе похудения. В коктейли для похудения лучше всего добавить воду или, если этого позволяет ваша диета , обезжиренный кефир.

2) Ограничьте количество жиров и простых углеводов.
Слишком большое количество жиров (пусть и полезных) в сочетании с простыми углеводами могут вызвать вздутие живота и газы. Так же жиры препятствуют правильному усвоению углеводов что отрицательно скажется на вашей фигуре.

3) Не используйте сахар и сок.
Старайтесь не употреблять коктейли, содержащие мед, сахар или сок. Все это содержит простые сахара, которые способствуют образований “утолщений” на бедрах и талии. Замените их натуральными свежими фруктами.

4) Избегайте консервированные фрукты.
Свежие фрукты и овощи содержат пищевые волокна, витамины и микроэлементы, которые улучшают ваш метаболизм . Если вы хотите сэкономить деньги, то купите замороженную ягоду или заморозьте её самостоятельно.

5) Не злоупотребляйте пищевыми добавками и порошками.
Протеиновые коктейли это конечно хорошо, но заменять ими натуральную пищу не только не полезно но и опасно для здоровья. Используйте протеиновые смеси не чаще чем 1-2 раза в день.

{xtypo_quote}Из всего выше сказанного следует, что диетические коктейли не могут содержать сахар, сок из баночек, молоко или консервированные продукты. Содержание хоть одного вышеуказанного элемента превращает диетический продукт в обычный. Помните это.{/xtypo_quote}

Способ приготовления коктейля для похудения.

Коктейли могут быть довольно разнообразными и содержать в себе сочетание различных фруктов и ягод. Здесь нет определенных критериев, и все зависит только от вашего вкуса и фантазии.

Например: зеленое яблоко, киви, кефир (или вода) и лед можно превратить в очень вкусное и главное полезное средство для похудения, а добавив в него немного протеина мы будем иметь полноценный прием пищи, который может заменить завтрак или ужин.

Мы узнали основные принципы приготовления диетических коктейлей и теперь давайте рассмотрим несколько популярных рецептов .

Рецепты диетических коктейлей.

- Ягодный коктейль для похудения . Этот коктейль является замечательным средством восстановления сил после тренировки, т.к. он содержит большое количество питательных веществ. К тому же ягоду не нужно резать и чистить, что значительно упрощает процесс приготовления и экономит наше драгоценное время. Для приготовления можно использовать замороженную ягоду.

Смешайте в блендере 80 г. малины, 80 г. черники 200 мл. кефира.

- Коктейль из киви содержит калий клетчатку и антиоксиданты, что безусловно пойдет на пользу всем, кто хочет быстро похудеть .
Очистите от кожуры два спелых киви, грушу и небольшое яблоко. Мелко нарежьте и засыпьте в блендер. Добавьте 200 мл. обезжиренного кефира или йогурта и хорошенько все перемешайте.

- Бананово-черничный коктейль содержит всего 136 калорий и является отличным средством утоления жажды.
Нам потребуется пол банана, четверть стакана черники, одна мерная ложка протеинового коктейля, 200мл воды и немного льда. Способ приготовления – стандартный.

- Фруктово – клубничный коктейль был рекомендован диетической ассоциацией Америки, как одно из лучших натуральных средств для похудения . Для приготовления нам потребуется: стакан клубники, пол стакана ароматизированной воды, немного льда и любых фруктов.

Черника и льняное масло – вот основные ингредиенты следующего по списку коктейля. Смешайте чернику с обезжиренным кефиром и добавьте немного масла.

Следующий коктейль содержит яблоко, пол стакана воды, немного льда и лимонного сока. Это наилучшее средство для утоления жажды после интенсивных тренировок, а лимонный сок является природным антиоксидантом и способствует устранению свободных радикалов.

В борьбе с лишним весом хорошие все доступные средства. Для успешного результата необходим комплексный подход к решению проблемы. Действенным и, что безумно порадует сидящих на диете дам, очень вкусным помощником станут коктейли для похудения домашнего приготовления . Разумеется, можно пользоваться и покупными напитками. Однако только в тех, которые готовятся на собственной кухне, можно быть уверенными на 100% в натуральности компонентов и калорийности коктейля сомневаться не приходится.

В том, чтобы приготовить питательные смеси для похудения своими руками с помощью блендера, нет ничего сложного. Более того, все необходимые продукты представлены на самом скромном рынке или в небольшом супермаркете рядом с домом. Самые лучшие рецепты коктейлей, которые проверены многими любителями здорового образа жизни, представлены в этой статье. Все напитки действительно легко готовятся дома и не требуют специальных умений.

Среди тех, кто решил сделать свою жизнь лучше, доведя тело до совершенства, наилучшие отзывы заслужили 4 эффективных состава. Изучив эти рецепты, коктейли для похудения в домашних условиях реализовывать будет просто и полезно.

Кефир, овсянка и корица – залог стройной фигуры

Рецепт крайне прост и отражен в самом названии. Что касается пропорций, то они таковы:

Кефир – 1 стакан.
Овсянка в хлопьях – 2 ст.л.
Корица – половина чайной ложки.

Перебить блендером при желании. Составляющие напитка подобраны на просто так. Кефир поможет вывести из организма шлаки, поскольку благоприятствует стабильной работе кишечника, а значит и похудению. Хлопья придадут ощущение сытости благодаря содержащейся в них клетчатке. Корица – незаменимый жиросжигатель, способствующей быстрому усвоению сахаров.

Обратите внимание! В эту основу для похудения можно добавить любимые ягоды или фрукты. Но нельзя забывать следить за тем, чтобы они были низкокалорийными.

Это классика, которую употребляют и спортсмены после тренировки, и те, кто ленится заниматься фитнесом, но очень хочет похудеть.

Творог и зелень

Ещё один коктейль, употребление которого никогда не помешает в процессе похудения. Напиток имеет особое свойство – очищать кишечник от шлаков и токсинов. Это не только поможет похудению, но и улучшит общее состояние здоровья человека.

Ингредиенты:

Творог (нежирный или и вовсе обезжиренный) – 100 г.
Зелень – пучок.

Из зелени подойдет все, что можно найти на кухне: петрушка, укроп, базилик и т.д. В магазинах можно приобрести готовый витаминный набор.

Это важно: чтобы коктейль приобрел необходимую консистенцию и не был давким, стоит разбавить его небольшим количеством обезжиренного молока.

Части блюда для избавления от неоднородности и уничтожения комочков можно смешать в блендере. В идеале получится микс с приятной консистенцией.

Коктейль с имбирем

Если есть возможность готовить диетические коктейли для похудения в блендере, ею стоит пользоваться почаще. Один из рецептов, которые осуществимы только с помощью данной техники, состоит из таких ингрединетов:

Огурец – 1 шт.
Зеленый горошек (главное, не консервированный) – 100 г.
Брокколи – 2 соцветия (если нравится вкус, можно увеличить до трех).
Имбирь – чайная ложка.

Составляющие нужно перемолоть в блендере. В итоге получится густой смузи. Коктейль с имбирем – помощь организму в самоочищении. Правильный состав напитка поможет ускорить обмен веществ и запустить процесс снижения веса.

Овощные коктейли с целью улучшения консистенции можно разбавить нежирным кефиром или йогуртом, приготовленным самостоятельно.

Оранжевый витаминный источник

Этот коктейль получил своё название по очевидной причине – всего его ингредиенты имеют цвет яркого летнего солнышка. Используются такие плоды:

Сладкий перец.
Морковка.
Хурма.
Тыква.

В однородную массу сбиваем блендером. Из двух последних компонентов при желании можно выбрать только один. Для разбавления слишком густой смести стоит воспользоваться советом о добавлении кефира.

Подсказка: для варьирования вкуса и во избежание неприятного привыкания всегда можно включить в коктейль несколько любимых орешков или сухофруктов. Например, среди оранжевых «соседей» отлично будет чувствовать себя курага.

Этот коктейль содержит клетчатку и витамины, при этом отличаясь от аналогов очень низкой калорийностью.

Рецепты питательных коктейлей для спортсменов

У тех, кто уделяет много времени физической нагрузке, свои требования к компонентам питания. Основная задача – следить о грамотном соотношении белков и углеводов. Тренеры рекомендуют следующие составы.

Белковый коктейль от профессионалов

Выверенный состав включает такие ингредиенты:

Соевое молоко – 1 стакан.
Йогурт (домашний, жирность – 0%) – 75 мл.
Клубника – 100 г.
Семена льна – 25 г.

Компоненты нужно тщательно перемешать с помощью блендера. Употребляют такой напиток для похудения перед тренировкой. Обычно – за несколько часов до похода в зал/ пробежки и т.д. Если свежую клубнику достать не получится, можно заменить её всегда продающимся в супермаркете ананасом. В любом случае «фруктово-ягодный компонент» должен быть свежим. Как, впрочем, и остальные, включая молоко.

Самые вкусные протеиновые коктейли

Молочные миксы подойдут только тем, кто всерьёз занимается спортом и следит за своим физическим развитием. Тем, кто просто соблюдает диету, подобные напитки могут только навредить в попытке похудения. Дело в том, что молоко довольно калорийно.

Самый простой рецепт: смешать в равных долях кефир и малину – протеиновая смесь готова! Остается только взбить всё в блендере.

Для тех, кто готов посвятить созданию коктейля с помощью блендера больше пяти минут, есть и такой набор:

Соевое молоко – 350 мл.
Мандарин – 2-3 шт.
Льняное масло (за неимением – оливковое, хотя льняное можно найти в любой аптеке).
Кефир – 150 мл.

Молоко должно быть высокого качества! Употреблять после тренировки. Сразу пить нельзя, стоит подождать хотя бы час.

В процессе похудения нельзя концентрироваться на том, что больше нельзя употреблять в пищу любимые конфеты или булочки. Гораздо лучше думать о том, что кушать можно! А ведь это так много свежих овощей и фруктов, которые в составе коктейлей только раскрывают свой вкус и дополняют друг друга. Экспериментируйте на кухне и достигайте лучших результатов! Кто знает, возможно, и Ваш рецепт скоро окажется в топе?

Добрый день.

Ну что же, полным ходом идут сборы урожаев с наших садов и огородов, давайте посмотрим, что можно приготовить из овощей и фруктов, чтобы было и вкусно и полезно. Салаты, конечно, вещь хорошая, но есть и другой вариант. Я говорю про смузи и коктейли.

Смузи — это достаточно новое блюдо для нашего стола и не все понимают, что он из себя представляет. Многие думают, что это такой коктейль, куда вместо фруктов кладут овощи. Это не так. Смузи отличается от коктейля только своей консистенцией. Он более густой. И его принято не пить, а есть ложкой. Так что смузи ближе по своей сути к супу- пюре, чем к коктейлю. А ингредиенты при этом могут быть абсолютно одинаковыми.

Рецептов для приготовления смузи и коктейлей существует огромное множество, но эту статью я хотел бы посвятить диетическим рецептам для похудения. Поэтому здесь не будет шоколада и бананов. Только богатые клетчаткой фрукты и овощи, которые помогут и наесться и получить при этом удовольствие.

Как пить смузи и коктейли для похудения

Самый важный момент. Не стоит думать, что включив эти напитки в свой рацион, вы начнете стремительно терять вес. Нет. Весь смысл в том, что это вкусная и полезная альтернатива нашим традиционным блюдам. Надоело есть овощной салат? Просто бросьте те же самые ингредиенты в блендер и вот вам оригинальный продукт. Привыкли перекусывать до обеда сладостями? Сделайте смузи и перекусите им.

Что это дает? Салат обычно заправляется маслом или сметаной. А в смузи эти ингредиенты заменены на кефир или творог. В итоге вы получаете блюдо с гораздо меньшей калорийностью. Про замену сладостей на коктейль я уж и не говорю.

Поэтому, вот что я предлагаю. Если вы едите много (а если вы никак не можете похудеть, то вы явно едите много), то замена нескольких приемов пищи на смузи может перевесить чашу весов калорийности в вашу пользу.

При этом я ни в коем случае не говорю, что вы должны есть только смузи. Это крайне неправильная тактика, лишающая вас огромного числа необходимых организму элементов, которые он обычно берет из мяса, злаков и другой традиционной еды.

В первую очередь, замените все ваши перекусы булочками на коктейли и смузи. Это, во- первых, снизит суточное потребление калорий, во- вторых, благотворно скажется на пищеварении в целом, т.к эти напитки богаты , способствующей улучшению работы органов пищеварения.

Придерживайтесь такого режима питания в течение 2-3 недель. Если даже вы не заметите результата в виде уменьшения веса, то польза все равно будет — вы станете меньше есть. Скорее всего откажетесь от обычных 2-3 перекусов, оставив только один, так как при употреблении достаточного количества клетчатки, чувство сытости остается надолго. И это будет хорошим поводом перейти к следующему шагу.

Замените ужин на овощной смузи и оставьте в своем рационе только один перекус. Например, не ешьте между завтраком и обедом (да, для этого надо научиться хорошо завтракать, не все это умеют), съешьте фруктово-овощной смузи на полдник и поужинайте смузи из овощей. Гарантирую, при таком подходе вы обязательно будете худеть. Фантастических результатов не обещаю (ведь я не собираюсь вам ничего продавать), но на 2-3 кг в месяц можете рассчитывать. Те, кто худеет по- настоящему, а не от случая к случаю, подтвердят, что это очень хороший результат.

Смузи для похудения при 2 типе сахарного диабета

Так как многие думают, что смузи это что-то типа коктейля, то его нельзя употреблять при диабете второго типа. Развею ваши сомнения.

В основе коктейлей обычно находится сок. Большинство соков диабетикам противопоказаны, т.к. в них содержится сахароза, повышающая сахар в крови. Получается, что яблоко скушать диабетику можно, потому что в одном яблоке (или другом фрукте) не много сахарозы и много растворимой клетчатки (пектина), который препятствует ее всасыванию. А выпить стакан сока из тех же яблок уже не рекомендуется, потому что для его приготовления потребуется 3-4 фрукта (что увеличивает содержание сахарозы) и в нем уже нет клетчатки (весь жмых выбрасывается).

Смузи готовят иначе, для него не нужно три яблока, достаточно одного. И жмых не выбрасывается, поэтому полезная клетчатка остается в готовом блюде.

Так что, если ваш врач разрешил вам употребление определенных фруктов, то вы вполне можете приготовить из них порцию смузи. А вот коктейли действительно не стоит.

Рецепты смузи и коктейлей в блендере для похудения

Ну, кажется, основные моменты разобрал, перейдем непосредственно к рецептам. Пробуйте разные, т.к. любая однообразная еда рано или поздно надоедает, и только большое разнообразие позволяет продержаться достаточно долго, чтобы получить желаемые результаты.

Ни в коем случае не добавляйте в смузи сахар. Смузи должен оставаться диетическим и низкокалорийным!

Да, еще пара моментов. Для приготовления смузи, как вы догадались, нужен блендер. Используйте насадку для фарша или чашу с острым измельчителем. По другому нужной консистенции вам не добиться. И я не буду давать вам пошаговые рецепты смузи с фото по той простой причине, что для их приготовления не требуется сложных и непонятных операций. Нарезали, убрали сердцевину и косточки, побросали в блендер и взбили до однородного состава. Ничего сложного.

В итоге получится довольно густое пюре, которое и называется смузи и которое нужно есть ложкой. Если же вы хотите превратить его в питьевой коктейль, то можно после приготовления добавить стакан подходящего сока или просто воды.

Смузи с тыквой

Здесь есть один важный нюанс: твердые овощи, такие как тыква, свекла или морковь, необходимо предварительно очистить от кожуры и натереть на крупной терке.