Диета на капустном супе: рецепт быстрого похудения. Изумительный капустный суп для похудения: рецепты

Любишь капустный суп? Придется полюбить, если веришь в эффективность супа из капусты (для похудения). Сначала поверь хоть немножко, а потом поймешь, что не напрасно поверила и «отбросишь» весь скептицизм в далекое прошлое!

Первый рецепт:

Собирай вместе такие продукты:

1. Пять помидорчиков.
2. Немножечко соли.
3. Шесть морковок.
4. Пятьсот граммов фасоли.
5. Один (средненький) капустный кочанчик.
6. Немножечко перчика.
7. Шесть небольших луковичек.

Разрезай и измельчай эти продукты. Заливай их водой. И вари, помешивая, до полной готовности.

Второй рецепт:

Купи следующие продукты:

1. Один бульонный кубик.
2. Шесть консервированных помидоров.
3. Немножко зеленого лучка.
4. Горсточка перца.
5. Маленький кочанчик капусты.
6. Немножечко соли.
7. Немножечко петрушки.

Смешивай все в нарезанном виде и залей водичкой. Вари минут сорок, проверяя готовность ложкой.

Третий рецепт:

Доставай из холодильника продукты (по списку ниже):

1. Один пучок зелени.
2. Два зубчика чесночка.
3. Два спеленьких помидорчика.
4. Пол-литра воды.
5. Одна большая морковка.
6. Половинка сладенького перчика.
7. Немного соли.
8. Капуста (нашинкованная).

Воду, конечно, можно брать и не из холодильника. Но это не сыграет особенной роли.

Забрасывай все составляющие в кипящую воду и дальше готовь все так, как привыкла.

Четвертый рецепт:

Смешивай:

1. Сто пятьдесят граммов капусты (морской).
2. Ложку соевого соуса.
3. Одну рыбинку (минтай).
4. Одно куриное яйцо.
5. Одну треть стаканчика риса.
6. Немного специй.
7. Полтора литра водички.
8. Немножко лука.

Порежь лучок. Замаринуй его в смеси специй и соевого соуса. Отвари рис (не до полной готовности, а до полуготовности). Добавляй рыбку и вари рис с рыбкой до готовности. Взбивай яйцо. Тоненькой струей вливай его в супчик и добавляй капусту. Перемешай и через минутку с плиты сними.

Пятый рецепт:

1. Стаканчик томатного сока.
2. Четыре помидора.
3. Триста граммов цветной капусты.
4. Три морковки.
5. Пол килограммчика белокочанной капусты.
6. Четыре чесночных зубчика.
7. Пучок лука (зеленого).
8. Два лавровых листочка.
9. Немножко масла оливкового.
10. Несколько кубиков бульона.
11. Одна ложечка порошка карри.
12. Несколько стручков сухого (красного) перчика.

Нарезай лук и обжаривай его на оливковом масле. Добавляй чесночок и карри. Обжаривай дальше. Нарежь все овощи и добавляй их к луку и чесноку. Добавляй остальные продукты. Заливай водой. Десять минут вари. Уменьши огонь на плите и продолжи варить до готовности.

Варианты диеты с капустным супчиком для похудения:

Первый вариант:

В первый диетический день кушай все фрукты, но не притрагивайся к бананчикам. Обязательно (в обеденное время) приготовь тарелочку супа для себя.

Во второй диетический день скушай, сколько хочешь, консервированных или сырых овощей. Нельзя только бобовые кушать. А супчик скушай на ужин. Только не перед сном.

В третий день диеты съедай любые овощи и любые фрукты. Исключение – картофель, бананчики. Не забудь две тарелки супа скушать.

Когда наступит четвертый диетический день тебе можно кушать любые овощи и фрукты. Даже разрешается скушать несколько небольших бананов! Твоя порция супа – половина средней мисочки.

Пятый день диеты начни с того, что приготовь суп по первому рецепту. В суп добавь немножко мяса говяжьего. Пей воду. Больше тебе ничего нельзя кушать в этот день.

Шестой день – это просто везучий день! Ты отдыхаешь от супа сегодня. Готовь салатик, в котором будет капуста, огурцы и помидорчики. Запивай апельсиновым соком салат.

В последний день диетический ты кушай все, что захочет твой организм. Но не забудь, что основа диеты – суп.

Второй вариант:

Твой первый день:

1. Клюквенный сок.
2. Две порции супа.
3. Кофе.
4. Фрукты (не бананы).

Второй день:

1. Овощи, тушеные или вареные без масла.
2. Запеченная картошка с маслом.
3. Много воды.
4. Три порции супа.

1. Много обыкновенной воды.
2. Три порции супа.
3. Горсточка орешков.
4. Стакан минеральной (несоленой) воды.

Четвертый:

1. Три фрукта.
2. Три овоща (не бананы).
3. Три большие порции супчика.
4. Немножко воды.

1. Шесть стаканов воды.
2. Три маленькие порции супа.
3. Немножко отварной курочки.
4. Немножко отварной рыбки.

1. Немножко воды.
2. Немножко овощей (не картошка).
3. Две порции супа.
4. Немножечко соли (совсем чуть-чуть!).

1. Сок из фруктов (без сахара).
2. Много воды.
3. Одна порция супа.
4. Немножко риса (коричневого).

Третий вариант:

Завтрак: сто граммов творога, щепотка корицы, половинка яблока печеного, двести граммов овсянки (на воде).

Перекус: сто миллилитров йогурта, одна большая груша, два – три стаканчика водички.

Обед: куриная грудинка, порция супчика из капусты, несколько ложек йогурта, немного воды.

Перекус: большая порция салатика (овощного, с небольшим количеством масла), водичка.

Ужин: сто пятьдесят граммов бобов отварных, один апельсинчик, полная тарелочка супа, стакан кефира.

Четвертый вариант:

Понедельник – фрукты, супчик.

Вторник – консервированные овощи, супчик.

Среда – фрукты, супчик.

Четверг – фрукты, супчик.

Пятница – пятьсот граммов мяса постного, супчик.

Суббота – пятьсот граммов постной рыбки, супчик.

Воскресенье – сок фруктовый, супчик.

Правила диет на капустном супе:

1. Много – много пей водички. Можно пить много соков, конечно, но водичка – эффективнее.
2. Не пей никакого алкоголя. Перетерпи, пока на диете суповой сидишь. У тебя должно хватить силы воли!
3. Даже если будешь чувствовать голод, - не злоупотребляй супом. Не переедай! Переешь – не похудеешь.
4. Из сладкого кушай только фрукты. Больше ничего фруктового кушать не разрешается.
5. Осталось четыре часа до сна (по твоему плану)? Не кушай ничего! Можешь выпить водички.
6. Старайся разнообразить диетическое меню. А то разочаруешься в диете, если не будет вообще никакого разнообразия.

Основу многих диет для похудения составляют овощные супы или блюда из овощей. Это объясняется тем, что эти культуры, как правило, малокалорийны, содержат большое количество витаминов и других полезных веществ. Это позволяет говорить об их мягком воздействии на органы и системы, отсутствии чувства голода во время диеты и оздоровлении всего организма.

Капусту включают в разгрузочные меню благодаря ее уникальным свойствам. Этот овощ содержит достаточное количество белка, а значит, хорошо насыщает. Полезными свойствами обладают и блюда, приготовленные из капусты.

Чем полезен диетический капустный суп

Во-первых, это первое блюдо, а это значит, что в организм поступит проваренная полужидкая пища, хорошо и быстро усваиваемая кишечником. Во-вторых, он обладает жиросжигающим действием. Подкожный и внутренний жир в клетках растворяется благодаря веществам, содержащимся в капусте и ускоряющим этот процесс. Потеря килограммов происходит довольно быстро: в течение недели вы можете стать легче на 7-8 кг. В-третьих, диета, основанная на капустном супе, легко переносится. Дозы и режим питания каждый устанавливает для себя сам.

Благодаря низкой калорийности диетического капустного супа вы не поправитесь, сколько бы его ни съели. От 30 килокалорий в одной порции одна польза.

Суть режима питания состоит в том, что вам необходимо трижды в день употреблять только этот суп. К нему еще разрешены некоторые продукты, но об этом позже.

Разрешенные и запрещенные продукты

Кроме упомянутого диетического супа, в рацион можно включить минеральную воду без газа, различные соки, сделанные из свежих овощей, фруктов или их сочетаний. Любители чая или кофе могут радоваться, им разрешены эти напитки, но без сахара.

Продукты, на которые наложено табу, – это мучные изделия (хлеб, булочки и другая выпечка), алкогольные напитки и сладости.

Кроме этого, как дополнение к супу из капусты и для разнообразия рациона, ежедневно можно употреблять один из следующих продуктов (один продукт в день). Это может быть запеченная картофелина с 1 ч.л. растительного масла (предпочтительно оливкового), 400 г мяса или рыбы в вареном виде (курица, постная говядина, телятина или нежирная рыба), овощи вареные, приготовленные на гриле, запеченные или паровые, фрукты, за исключением хурмы, винограда, бананов.

Рецепт приготовления супа с капустой

Для приготовления этого витаминного блюда порежьте кочан капусты небольшого размера тонкими полосками. Также измельчите зеленый лук (1 пучок) и 5-6 головок репчатого лука. Пригодится и сладкий болгарский перец. Его необходимо взять 2 штуки. Для еще большей пользы и насыщения витаминами полезным окажется сельдерей (несколько стеблей). Для придания вкуса и цвета супу возьмите томаты (8 шт.). Пикантности супу придадут, конечно, специи: соль, перец, петрушка, карри, укроп, тмин, кориандр.

Все овощи и зеленные культуры нужно нарезать, добавить томаты и поставить варить на полчаса на медленном огне. После этого возьмите бурый рис (1 стакан) и отварите его отдельно, после чего соедините с овощами. Старайтесь использовать соль по минимуму – чем меньше, тем лучше, но чтобы это было съедобно для вас. В конце варки добавьте любимые специи.

Каждый раз, готовя новую порцию супа, используйте для разнообразия разный вид капусты: брокколи, брюссельскую, цветную. Готовый суп взбейте в блендере. Рис оставьте на второе. В суп можно добавлять горошек, чеснок, морковь, стручковую фасоль.

Попробуйте приготовить такое блюдо, и через некоторое время оно сделает вас красивой и стройной.

Наверное, каждый знает, что капуста является одним из Помимо того, что она содержит мало калорий, она еще и богата клетчаткой и содержит много витаминов. Поэтому разнообразные блюда, приготовленные из этого листового овоща, используются в самых разных диетах.

Например, достаточно хорошо известна суповая или боннская в этой методике сброса веса является основным блюдом и готовится на основе капусты.

Большим плюсом является то, что основное блюдо, то есть капустный суп для похудения, можно есть без ограничения количества. Даже, наоборот, считается, что чем больше съесть, тем интенсивнее будет проходить процесс сброса веса. Поэтому именно эту диету рекомендуют тем людям, которым сложно переносить голод.

Конечно, в данной методике похудения присутствуют и ограничения, причем довольно жесткие. Кроме основного блюда в день разрешается съедать совсем немного других, строго определенных продуктов. Например, в первый день рекомендуется есть капустный суп для похудения и фрукты, причем, высококалорийные бананы и виноград попали под запрет. Таким образом, калорийность суточного рациона будет невелика, даже если худеющий человек съест целую кастрюлю капустного супа.

А как готовят капустный В Интернете можно отыскать не меньше десятка различных рецептов, но суть их одинакова. Суп варится на воде без добавления жира, в его составе исключительно овощи. В рецептуре обязательно присутствует капуста, а также репчатый лук, сельдерей, перец болгарский зеленый, помидоры. Все овощи нарезаются и варятся в воде до готовности. По консистенции полученный суп должен быть густым, напоминая скорее рагу. Разрешается добавлять любые приправы и соль.

Существует рецепт овощного с расширенным количеством ингредиентов. Помимо перечисленных овощей в него входят морковь, зеленый лук и зеленая стручковая фасоль. Принцип приготовления остается прежним - только вода и овощи, без капли масла.

Кушать капустный суп для похудения, как уже говорилось, можно сколько угодно. Однако порции должны быть небольшими, то есть садиться за стол можно хоть двадцать раз на дню, но разовая порция не должна превышать 250 граммов. Разумеется, есть суп полагается без хлеба и сметаны.

Диета на капустном супе не должна продолжаться более недели, так как на таком питании организм не получает все необходимые для жизнедеятельности вещества. Помимо супа разрешается употреблять совсем немного продуктов, распределив их по дням.

Как уже упоминалось, в первый день разрешено разнообразить меню фруктами. На второй день наступает время овощей, за исключением крахмалистых, то есть фасоль, горох, кукурузу, картофель - нельзя. На третий день меню более разнообразное, помимо супа можно есть и фрукты, и овощи, соблюдая все предыдущие ограничения.

На четвертый день питания супом необходимо «подбросить» в организм калий, поэтому в этот день разрешено съесть 4 банана (не за один присест, а распределив их на весь день) и выпить пол-литра нежирного молока.

На пятый день добавляем в рацион белок, для этого разрешено съесть до трехсот граммов вареного мяса (курицы) или рыбы. На гарнир к мясному - свежие помидоры. Шестой день также белковый. Разрешено такое же количество мяса с гарниром из зеленых овощей. В последний день нашей диеты разрешено есть фрукты, овощи (из разрешенного списка) и немного отварного риса. При точном соблюдении указанного рациона за неделю удается «расстаться» с 3-8 лишними килограммами. Однако если после завершения диеты не перейти на здоровое и сбалансированное питание, а начать употреблять много жирной или сладкой пищи, то потерянное не преминет вернуться.

В принципе, диета на капустном супе довольно простая и неголодная, однако, применять ее можно далеко не всем. Если у человека имеются какие-то отклонения в работе ЖКТ, то перед тем, как применять описанную методику, следует проконсультироваться у врача. Противопоказана такая диета подросткам и беременным или кормящим дамам.

Текст: Евгения Багма

Капустный суп для похудения - нередко самый активный участник диеты капустной , и не только. Обычно капустный суп входит в меню низкокалорийных диет . Успех и чудодейственный эффект супа заключается в его основной составляющей - капусте: она хорошо утоляет голод, долго переваривается и имеет низкую калорийность.

Диета на капустном супе для похудения

Существуют различные диеты на основе капустного супа для похудения, отличающиеся по степени жесткости. Так, если кроме супа в ваш рацион больше ничего не входит, то такая диета будет считаться низкокалорийной. Придерживаться ее не рекомендуется дольше 3-5 дней. Другие диеты допускают употребление салатов, фруктов, соков, отварного мяса или рыбы, необработанного риса, вареных яиц.

Капустный суп для похудения готовят без соли, так как соль задерживает воду и замедляет процесс сброса веса. Если без соли суп кажется вам несъедобным, то используйте специи (только осторожно - они возбуждают аппетит), или немного морской соли - считается, что она почти не задерживает воду.

Диеты на капустном супе для похудения не рекомендуется придерживаться дольше 10 дней, иначе вы перестанете получать необходимые вам витамины и питательные вещества.

Капустный суп для похудения - рецепт

Ингредиенты: 1 кочан белокочанной капусты, 1 головка цветной капусты, 1 брокколи, несколько кочанов брюссельской капусты, 1 кольраби, корень петрушки, 1 морковь, 1 луковица, 100г неочищенного риса (по желанию), 1,5л томатного сока, 1,5л воды, укроп.

Приготовление: измельчите кольраби, нашинкуйте белокочанную капусты, цветную и брокколи разберите на соцветия, брюссельскую надрежьте в основании, все остальные ингредиенты нашинкуйте, залейте все овощи водой с томатным соком, доведите до кипения, варите 15-20 минут на медленном огне. Рис отварите отдельно, добавьте в кастрюлю с супом или подавайте отдельное в тарелке, залив супом. При подаче на стол украсьте рубленой зеленью.

Вместе с капустным супом для похудения можно есть также низкокалорийные фрукты (кроме бананов, винограда), постное отварное мясо или отварную рыбу 1-2 раза в день вместе с супом, салаты из сырых овощей (моркови, сельдерея, капусты, помидоров, огурцов, тыквы, фенхеля), не заправленные растительным маслом. Из напитков разрешаются зеленый чай без сахара, вода, обезжиренное молоко, свежевыжатые овощные и фруктовые соки, разбавленные водой.

Диету на капустном супе для похудения можно повторять не чаще раза в 2 месяца. Диета противопоказана при болезнях ЖКТ, почек, сахарном диабете, беременности и кормлении.

Содержание:

Для тех, кто не в курсе, капуста – это один из древнейших овощей. Согласно исследованиям, капусте более 4,5 тысяч лет! И за все это время она ни разу не «запятнала» свою репутацию полезного продукта, богатого на витамины и микроэлементы, которые так необходимы нашему организму. Но не все знают, что капуста – это еще и идеальный продукт для похудения, ведь она не просто отличается небольшим количеством калорий, она, еще и обладает таким свойством, как отрицательная калорийность. То есть для переваривания капусты (или блюд из нее) нашему организму нужно больше энергии, чем он получает при ее употреблении. Потому, если вы хотите похудеть – обратите внимание на этот овощ, а в особенности на капустный суп для похудения.

Данное блюдо получило положительные отзывы, как со стороны экспертов по диетическому питанию, так и со стороны худеющих, которые на себе испробовали его волшебные свойства.

Дань овощу

Капуста – это овощ, который содержит целый кладезь витаминов и различных полезных для человека активных компонентов. Так в этом овоще есть не только витамины группы В (В1, В5, В6), но и витамины группы С. Кстати, учитывая, что капуста содержит в больших количествах такие элементы, как тиамин и пантотеновая кислота, то употребляя регулярно этот овощ, можно ускорить обмен веществ, нормализовать различные пищеварительные процессы и даже активизировать образование определенных гормонов.

Капуста – один из немногих овощей, который содержит просто неимоверное количество полезных микроэлементов. Причем, если приготовление правильное, то в овоще сохраняются практически все микроэлементы, которые нужны организму для нормального функционирования органов и систем. Так капуста имеет в своем составе серу и хлор, хром и фтор, кальций и магний, калий и натрий, селен и железо и пр.

Ну, а если учесть, что капуста отличается низкой калорийностью, то становится понятным, почему ее используют и как составляющий компонент разных облегченных меню, и, как основу для диеты. И главное блюдо такой диеты – это, безусловно, капустный суп для похудения.

Кстати, не все знают, но существует такое понятие, как отрицательная калорийность, которая свойственна определенным продуктам, и капуста входит в их число. Ну, а суть этой отрицательной калорийности заключается в том, что организму нужно больше энергии, чтобы переварить продукт, чем он получил с его потреблением. Так что можно смело кушать капустный суп для похудения, так как он не просто легкий и вкусный, но и продолжает работать на уменьшение веса еще длительное время после его употребления.

О разновидностях капусты и способах ее приготовления

Сегодня нам доступен не один рецепт приготовления капустного супа для похудения. Даже больше, для того, кто совсем не дружит с кухней, можно легко найти рецепт с фото пошаговой инструкции по его приготовлению. Такое разнообразие можно объяснить очень просто. Во-первых, есть несколько разновидностей овоща, и каждая капуста предполагает определенное приготовление. Так, сварить вкусный и диетический супчик можно с традиционной белокочанной капусты, а можно использовать цветную или брокколи. Отличается каждый супчик и по составу, и по калорийности, и по внешнему виду. Поэтому чтобы не ошибиться, эксперты советуют выбирать рецепт с фото, на котором видно, как должен выглядеть готовый капустный суп для похудения.

Помимо того, что капуста используется для приготовления первого блюда, ее активно используют и для салатов, и, даже, для гарниров. Но, как показывают отзывы, лидером среди блюд способствующих сбросу веса, остается, конечно, классический рецепт капустного супа для похудения.

Кстати, перед тем, как приготовить по определенному рецепту капустный суп для похудения, убедитесь, что выбранная капуста отвечает рецептурным требованиям. Ведь оказывается и вид, и сорт капусты сказывается на вкусовых особенностях блюда, определяет его полезность.

Так из свежего молодого овоща лучше всего готовить легкие витаминные салаты.

При этом супчик из нее вряд ли получится, так как она не подходит ни для варки, ни, для тушения. Идеальный супчик можно приготовить из осенних сортов. Ну, а если говорить в общем, то приготовление любых блюд из капусты очень простое и не составит труда даже для барышень не умеющих готовить.

Не менее полезна для организма человека и тем более для сброса лишнего веса квашенная капуста, которую также можно добавлять в суп. Отзывы диетологов это подтверждают.

На самом деле вариаций на тему первого блюда много и каждый сможет подобрать для себя тот вариант, который лучше всего вписывается в его вкусовые предпочтения. Главное, чтобы капустный суп для похудения, рецепт которого выбран, не включал тяжелых продуктов, жиров и компонентов не способствующих стройности.

Суповая диета

Для того, чтобы избавиться от пары лишних килограмм без особых усилий можно использовать уникальное меню, в основе которого капустный суп для похудения, рецепт которого следующий:

• лук (5-6 шт.);
• белокочанную капусту (1 кочан);
• красные помидоры (6 шт.). Кстати, томаты могут быть как свежими, так и консервированными;
• перец сладкий зеленый (2 шт.);
• листья сельдерея;
• бульон овощной;
• соль и специи.

Хотя, от использования соли лучше отказаться и тогда супчик будет не просто легким, но и на 100% диетическим.

Приготовление блюда не займет много времени, так как предполагает нарезку всех компонентов и их последующую варку в кастрюле (не более 20 минут).

Усложнить задачу и сделать более вкусным блюдо поможет рецепт с фото следующий:

• морковку и лук (по 6 шт.);
• капусту;
• сельдерей (корень и зелень);
• перец зеленый болгарский (2 шт.);
• стручковую зеленую фасоль (500 г.);
• овощной бульон.

Приготовление такого супчика так же не займет много времени. Ну а если посмотреть на рецепт с фото, то можно сделать вывод, что блюдо не просто вкусное, но и выглядит очень аппетитно.

Ну а третий рецепт предусматривает добавление в капустно-овощную смесь бурого риса (20 г). Даже добавление новых ингредиентов не усложнит приготовление блюда. И, как показывают отзывы, супчик отличается изумительным вкусом. При этом блюдо очень легкое и питательное одновременно.

Что касается самой диеты, то учитывая рецепт капустный суп для похудения можно сочетать с черным цельнозерновым хлебом, зелеными яблоками, яйцами, нежирным сыром, травяными чаями и водой. Если следовать такой диете, то, как показывают отзывы можно стать значительно стройнее и при этом не нанести организму никакого вреда.