Der Sommer ist in vollem Gange. Es schenkt uns gute Laune, Bräune und ein Meer an Vitaminen in Beeren und Früchten. Aber eine echte Hausfrau muss in der Lage sein, selbstgemachte Vitamine nicht nur während der Saison zu verwenden, sondern sie auch für den Winter vorzubereiten.

Interessante Tatsache: Rote Johannisbeeren sind in vielen Ländern der Welt beliebt. In Deutschland beispielsweise wird diese Beere häufig für Desserts verwendet. Und die skandinavischen Völker machen daraus Fruchtsuppe!

Haben Sie eine Menge rote Johannisbeeren gegessen? Wir bieten 10 interessante und einfache Rezepte an, die Ihnen zeigen, wie Sie diese Beere für den Winter vorbereiten.

Du wirst brauchen:

Gelee

Zutaten:

• Johannisbeeren 1 kg
• Zucker 1 kg

• Bereiten Sie den Behälter vor, in dem Sie kochen möchten.
• Wir waschen die Johannisbeeren gut, aber Sie sollten die Schwänze nicht vorsichtig entfernen. Sie werden später verstehen, warum.
• Die Johannisbeeren in ein Kochgefäß füllen.
• Bedecken Sie die Beeren mit Zucker. Nun 10 Minuten lang kontinuierlich rühren, bis der Zucker zu schmelzen beginnt.
• Stellen Sie den Behälter auf hohe Hitze und rühren Sie das zukünftige Gelee 8 Minuten lang mit einem großen Holzlöffel um. Sie müssen intensiv rühren, ohne abgelenkt zu werden oder den Prozess zu unterbrechen.
• Nach 5 Minuten solcher Manipulationen sollte das Gebräu stark sprudeln und die Beeren beginnen zu platzen.
• Jetzt müssen Sie nur noch die Masse durch ein Sieb reiben und in Gläser füllen ().

Decken Sie Gläser nicht mit Deckeln ab. Lassen Sie das Johannisbeergelee gut abkühlen! Darauf bildet sich ein Film und die Masse selbst wird ziemlich dick.

• Wir rollen die Gläser mit Deckel auf und schicken sie zur Lagerung. Der Duft von Johannisbeeren und der angenehme Geschmack erinnern Sie an einem Winterabend an warme Sommertage.

Haben Sie keine Angst vor Experimenten. Durch die Zugabe von Vanillin, Äpfeln und Nüssen entsteht ein sehr schmackhaftes Johannisbeergelee. Und manche Hausfrauen fügen sogar Banane hinzu.

Gelee (unter Pergament)

Obwohl es Gelee genannt wird, wird für dieses Rezept keine Gelatine benötigt.

Zutaten:

• 200 ml
• Zucker 250 g

1. Den Saft sorgfältig sortierter und gewaschener Johannisbeeren auspressen. Dies kann sogar durch ein Sieb erfolgen.
2. Den Saft mit dem Zucker vermischen und bei schwacher Hitze (Rühren!) kochen, bis sich der gesamte Zucker aufgelöst hat.
3. Gießen Sie das Gelee heiß in vorbereitete „verdampfte“ Gläser.

Gelee nach diesem Rezept erfordert kein herkömmliches Verschließen mit Deckeln! Die Gläser werden mit Pergamentpapier abgedeckt und mit Schnur/Faden zusammengebunden.

1. Ist das Gelee kalt? Wir stellen die Gläser zur Lagerung an einen kühlen Ort. Am besten im Kühlschrank.

Marmelade ohne Kochen

Zutaten:

• Johannisbeeren 1 kg
• Zucker 1 kg

Diese Marmelade wird auch „kalt“ genannt, weil sie überhaupt nicht gekocht werden kann.

1. Rote Johannisbeeren müssen sortiert, gewaschen und gut getrocknet werden.
2. Jetzt müssen Sie die Beeren auf eine für Sie bequeme Weise zu Püree verarbeiten. Das geht natürlich ganz einfach mit einem Mixer oder Fleischwolf.
3. Mahlen Sie nun die Masse durch ein Sieb.
4. Zucker zum Püree hinzufügen und verrühren, am besten mit einem Holzlöffel/Spatel, bis er sich vollständig aufgelöst hat.
5. Das Püree in vorsterilisierte Gläser verteilen und verschließen.

Sie müssen „kalte“ Marmelade nur im Kühlschrank aufbewahren!

Johannisbeer-Bananen-Marmelade

Dieses Rezept ist überhaupt nicht schwer zuzubereiten. Und Marmelade mit einem ungewöhnlichen, interessanten Geschmack wird Familie und Freunde sofort begeistern.

Zutaten:

• Roter Johannisbeersaft 1 l
• Zucker 600 g
• Bananen (mittel) 5 Stk.

1. Nehmen Sie eine Emaillepfanne und gießen Sie Johannisbeersaft hinein.
2. Die Bananen zu Püree zerdrücken und in die gleiche Schüssel geben.
3. Fügen Sie der Mischung Zucker hinzu.
4. Bringen Sie unsere zukünftige Marmelade bei mittlerer Hitze zum Kochen. Hitze reduzieren und weitere 40–45 Minuten kochen lassen.
5. Die fertige heiße Marmelade in Gläser füllen (sterilisiert) und aufrollen.

Diese Art von Marmelade kann sogar auf dem Feiertagstisch einen Überraschungsplatz einnehmen.

Gefrorene Marmelade

Zutaten:

• Rote Johannisbeeren 2 kg
• Zucker 1,2 kg

1. Waschen Sie die roten Johannisbeeren gründlich und zerkleinern Sie sie mit einem geeigneten Gerät (Mixer, Küchenmaschine, Fleischwolf).
2. Die Masse abseihen und den Saft auspressen.
3. Den resultierenden Saft und Zucker vermischen (Berechnung: 1 Liter Saft – 1,2 kg Zucker) und rühren, bis sich die letzte Zutat vollständig aufgelöst hat.
4. Die geleeartige Masse in vorbereitete Behälter (250 – 300 g Volumen) füllen und zum Einfrieren in den Gefrierschrank stellen.

Gefrorene Johannisbeermarmelade verändert leicht ihre Farbe. Es wird etwas dunkel sein, aber es wird auf jeden Fall lecker sein.

Johannisbeermarmelade mit Orangen

Dieses Rezept eignet sich für Hausfrauen, die gerne in der Küche experimentieren. Glauben Sie mir, Ihre Familie wird die Zitrusnote in scheinbar gewöhnlicher Johannisbeermarmelade zu schätzen wissen.

Zutaten:

• rote Johannisbeere 1 kg
• Zucker 1 kg
• Orangen 3-4 Stk.

1. Die sortierten und gewaschenen Johannisbeeren trocknen und mahlen (Fleischwolf, Mixer).
2. Wir schneiden die gewaschenen Orangen direkt mit der Schale in kleine Stücke und mahlen sie in einem Fleischwolf.
3. Kombinieren Sie diese beiden Püreesorten in der gewünschten Schüssel und fügen Sie Zucker hinzu. Lassen Sie es 30–40 Minuten ruhen, bis sich der Zucker aufzulösen beginnt.
4. Jetzt müssen Sie diese Masse erneut mahlen. Wir müssen Homogenität erreichen.
5. Bei schwacher Hitze auf den Herd stellen und die Mischung unter Rühren zum Kochen bringen.

Die Mischung sollte nicht länger als 5 Minuten auf dem Feuer bleiben. Manche Hausfrauen kochen es gar nicht, sondern füllen es einfach in trockene, sterile Gläser. Aber es gibt keine Garantie dafür, dass es lange hält. Sie müssen sofort essen.

1. Die Marmelade in einen sterilisierten Behälter geben und aufrollen. An einem kühlen Ort aufbewahren.

Diese Marmelade wird Sie nicht nur geschmacklich, sondern auch farblich begeistern. Wenn Sie alles richtig machen, steht im Winter köstliche Marmelade mit sattem Rot auf Ihrem Tisch.

Marmelade mit Fruktose für Diabetiker

Für die Zubereitung dieser Marmelade benötigen Sie nur 20 Minuten. Aber wie viel Freude werden Sie später an der leckeren Marmelade haben.

Zutaten:

• rote Johannisbeere 1 kg
• Fruktose 650 g
• Wasser 2 EL.

1. Wir sortieren und waschen die gesammelten Beeren.
2. Bereiten Sie den Sirup vor. Gießen Sie Wasser in die Pfanne, fügen Sie Fruktose hinzu und erhitzen Sie, bis sich die Fruktose vollständig aufgelöst hat.
3. Johannisbeeren in den gekochten Sirup gießen und, wenn er kocht, bei schwacher Hitze 5–7 Minuten kochen lassen.
4. Heiße Marmelade muss in vorsterilisierte Gläser gefüllt und verschlossen werden.

Johannisbeer- und Kirschmarmelade

Zutaten:

• Johannisbeerpüree 1,5 kg
• Kirschen (kernlos) 500 g
• Zucker 1 kg

1. Zunächst müssen wir Johannisbeerpüree zubereiten. Dazu die Früchte mit kochendem Wasser übergießen und kurz – 1–2 Minuten – garen. Jetzt reiben wir sie durch ein Sieb. Alle. Das Püree ist fertig.
2. Gießen Sie Zucker in die resultierende Masse und kochen Sie sie bei mittlerer Hitze, bis sie eindickt.
3. In diesem Gericht sind die Kirschen an der Reihe. Geben Sie es in einen Behälter mit eingedicktem Johannisbeerpüree. Kochen, bis die Kirschen fertig sind.

Vergessen Sie nicht, systematisch umzurühren. Eine dicke, brennende Masse neigt dazu, am Boden der Schüssel zu „kleben“ und kann dann sogar „verbrennen“.

1. In vorverdampfte Gläser füllen und verschließen.

Johannisbeer- und Wassermelonenmarmelade

Zutaten:

• Wassermelonenmark (kernlos) 1 kg
• rote Johannisbeere 1 kg
• Zucker 1,5 kg

1. Rote Johannisbeeren mit Zucker mahlen.
2. Das Fruchtfleisch der Wassermelone in kleine Stücke schneiden.
3. Wir geben alles in eine Schüssel und stellen es auf das Feuer.
4. Kocht es? Die Hitze reduzieren und 40 – 45 Minuten kochen lassen.
5. Nun müssen Sie die entstandene Masse durch ein Sieb reiben und die fertige aromatische Marmelade in sterile (trockene!) Gläser verpacken.

Vergessen Sie nicht, dass die abgekühlte Marmelade etwas dicker ist als im heißen Zustand.

Rote Johannisbeere in Sirup

Johannisbeersirup ist eine sehr leckere Sache, die anschließend in vielen Gerichten verwendet werden kann.

Zutaten:

• rote Johannisbeere 2 kg
• Zucker 2 kg

• Wir waschen die Beeren. Jetzt müssen Sie sie trocknen.
• Die Stiele vorsichtig abreißen, damit die Beeren nicht beschädigt werden. Wir brauchen nur ganze und schöne.
• Wir füllen die Beeren in Behälter mit Zucker und lassen sie im Raum, damit sie Saft abgeben.

Normalerweise dauert dieser Vorgang 5 – 7 Stunden.

• Jetzt ist es an der Zeit, die Mischung unter ständigem Rühren über dem Feuer zu erhitzen. Auf diese Weise lösen wir den Zucker vollständig auf.
• Nach dem Aufkochen 5-7 Minuten kochen lassen (umrühren!).

Überkochen Sie es nicht. Die Beeren sollten intakt bleiben.

• Füllen Sie die Johannisbeeren vorsichtig in vorbereitete Gläser und füllen Sie sie mit dem Sirup, in dem sie schmachteten.
• Wir rollen die Gläser auf, drehen sie um und wickeln sie gut ein, bis sie vollständig abgekühlt sind.
• Die abgekühlten Sirupgläser verstecken wir im Keller.

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Rote Johannisbeere ist eine schmackhafte, leicht säuerliche Beere. Wahrscheinlich benötigen Rezepte mit roten Johannisbeeren gerade wegen der Säure viel Zucker. Kompott lässt sich aber auch ganz ohne Zucker zubereiten und dem fertigen Getränk nach Belieben hinzufügen. Sie können den Johannisbeeren auch andere Beeren hinzufügen oder versuchen, Obst hinzuzufügen. Johannisbeerzubereitungen überzeugen nicht nur durch ihre erfrischende Säure, sondern auch durch ihre angenehme Farbe.

Rote Johannisbeeren eignen sich nicht sehr gut für die Zubereitung von Getränken ohne Zugabe anderer Beeren, aber in Kombination mit schwarzen Johannisbeeren werden Kompottrezepte für den Winter einfach wunderbar in Geschmack und Farbe. Darüber hinaus reifen solche Beeren normalerweise gleichzeitig und es ist praktisch, daraus Zubereitungen zuzubereiten.

Benötigte Zutaten:

• Reife rote Johannisbeeren – 500 gr.;
• Schwarze Johannisbeere – 500 gr.;
• Kristallzucker – 3 Tassen;
• Orange – ½ Stück;
• Wasser – 2,5 Liter.

So schließen Sie Kompott für den Winter:

1. Sortieren Sie die Johannisbeeren, entfernen Sie die Stiele, spülen Sie sie ab und geben Sie sie in ein Sieb, um überschüssiges Wasser abtropfen zu lassen.
2. Während die Flüssigkeit abläuft, können Sie den Sirup kochen, das Wasser auf den Herd stellen, zum Kochen bringen, Kristallzucker hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren etwa 5 Minuten kochen lassen;
3. Orange waschen, in Scheiben schneiden;
4. Geben Sie Beeren und mehrere Orangenscheiben in ein Glas und füllen Sie das Gefäß sofort mit heißem Sirup.
5. Decken Sie die Gläser mit den vorbereiteten Deckeln ab und stellen Sie sie zur zusätzlichen Sterilisation in einen großen Behälter mit kochendem Wasser. Die Gläser müssen mindestens 15 Minuten lang sterilisiert werden.
6. Danach können Sie die Deckel der Gläser aufrollen, sie mit einer warmen Decke abdecken, die Gläser auf den Kopf stellen und in dieser Position belassen, bis sie abgekühlt sind.

Johannisbeerkompott für den Winter, Rezept mit Gewürzen

Nicht selten werden Getränken Gewürze und Kräuter zugesetzt. Dieses Rezept für die Verwendung roter Johannisbeeren für den Winter schlägt vor, dem Getränk Muskatnuss, Zimt und Nelken hinzuzufügen, die für die Wintermonate aufbewahrt werden. Zusätzlich zu den im Rezept angegebenen Gewürzen können Sie auch andere hinzufügen, zum Beispiel Vanillin oder Sternanis. Dies ist im Allgemeinen Geschmackssache und Sie können damit experimentieren. Schade nur, dass ich es nicht bald ausprobieren kann.

Benötigte Zutaten:

• Rote Johannisbeeren – 1 Kilogramm;
• Schwarze Johannisbeere – 200 gr.;
• Kristallzucker – 200 gr.;
• Muskatnuss – 1 gr.;
• Zimt – 1 gr.;
• Nelken – 1 gr.

Was man mit roten Johannisbeeren kochen kann:

1. Für ein solches Getränk müssen Sie nur ganze und reife Beeren auswählen, die Zweige und Blätter entfernen und sie abspülen;
2. Es reicht aus, die Getränkegläser zu waschen. Sie können sie sterilisieren, dies ist jedoch nicht erforderlich.
3. Zuerst müssen Sie die Beeren in den vorbereiteten Gläsern anordnen; die Gesamtzahl der Früchte sollte 2/3 des Behältervolumens nicht überschreiten;
4. Nachdem die Früchte ausgelegt sind, müssen Sie sie mit kochendem Wasser übergießen und 5 Minuten warten;
5. Dann muss das Wasser aus den Dosen zurück in den Behälter gegossen werden, auf den Herd gestellt werden, warten, bis es kocht, dann Kristallzucker hinzufügen, kochen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat, es ist Zeit, Gewürze hinzuzufügen und etwa 2 Minuten kochen zu lassen ;
6. Sie können die Früchte mit heißem Sirup übergießen und die Deckel aufrollen;
7. Die fertigen Stücke sollten kopfüber abkühlen und in eine warme Decke gewickelt werden.

Kompott aus Winter-Johannisbeeren und Himbeeren

Alle Liebhaber roter Beeren möchten diese für den Winter vorbereiten, denn an kalten Tagen möchte man unbedingt selbstgemachte Zubereitungen ausprobieren. Dieses Rezept schlägt vor, dem Getränk Himbeeren hinzuzufügen. Zwei rote Beeren werden zusammen großartig aussehen. Darüber hinaus können Johannisbeeren direkt mit Zweigen verwendet werden, was eine deutliche Zeitersparnis bei der Ernte bedeutet. Auch die Zubereitung selbst spart Zeit, da bei diesem Rezept einfach keine Langzeitsterilisation erforderlich ist. Selbst nach einem langen Arbeitstag können Sie ein paar Gläser dieses Getränks zusammenrollen.

Benötigte Zutaten:

• Rote Johannisbeeren – 500 gr.;
• Himbeeren – 300 gr.;
• Zucker – 200 gr.;
• Wasser – 1 Liter.

Was kann man aus roten Johannisbeeren zubereiten:

1. Die Zweige mit Früchten müssen aussortiert werden, unreife und verdorbene Bestandteile müssen entfernt werden; wenn die Früchte überreif sind, platzen sie im heißen Sirup und machen das Getränk trüb und unansehnlich, daher werden reife, aber harte Früchte im Getränk verwendet;
2. Vorbereitete Früchte können sofort in vorsterilisierte Gläser gefüllt werden;
3. In einem separaten Behälter müssen Sie Wasser kochen, Kristallzucker hinzufügen und etwa 5 Minuten kochen lassen;
4. Gießen Sie heißen Sirup in Gläser mit Früchten und rollen Sie die Deckel sofort auf;
5. Ein solches Werkstück kann innerhalb eines Tages an einem vertrauten Ort aufbewahrt werden.

Johannisbeerkompott

Wenn Sie aus wenigen Zutaten viel Getränk zubereiten müssen, dann sollten Sie auf dieses Rezept achten – Johannisbeerkompott für den Winter ist ganz einfach. Es hilft dabei, eine Mischung zuzubereiten, die nicht zu reichhaltig ist, aber gleichzeitig alle Vitamine bewahrt. Diese Mischung ist ausnahmslos für alle nützlich; sie wird nicht zu sauer sein, da nur rote Beeren verwendet werden.

Benötigte Zutaten:

• Rote Johannisbeere – 500 gr.;
• Zucker – 900 gr.;
• Wasser 9 Liter.

1. Einen Behälter mit Wasser auf den Herd stellen und zum Kochen bringen;
2. Spülen Sie zu diesem Zeitpunkt drei Drei-Liter-Gläser gut aus, stellen Sie sie in den auf 120 Grad vorgeheizten Ofen und lassen Sie sie dort etwa 20 Minuten lang stehen. Dabei ist darauf zu achten, dass die Gläser keinen großen Temperaturschwankungen ausgesetzt werden, da dies passieren kann sie zum Platzen bringen;
3. Teilen Sie die angegebene Menge gewaschener Früchte in 3 Teile und geben Sie sie in im Ofen sterilisierte Gläser.
4. Jetzt ist es an der Zeit, den Zuckersirup zuzubereiten, Wasser und Zucker zu vermischen, zum Kochen zu bringen, zu warten, bis sich die Zuckerkristalle aufgelöst haben, und etwa fünf Minuten lang kochen zu lassen;
5. Während der Sirup zubereitet wird, können Sie die Deckel zum Sterilisieren aufsetzen. Dazu müssen Sie sie 10 Minuten lang in kochende Flüssigkeit eintauchen.
6. Heißer Sirup kann in Gläser gegossen werden, aber Sie sollten vorsichtig sein, dass das Glas platzen kann. Zuerst versuchen wir, eine kleine Menge Sirup in den Behälter zu gießen, warten ein wenig, fügen etwas hinzu, warten noch ein wenig und so weiter, bis alles fertig ist Glas ist gefüllt;
7. Es bleibt nur noch, die Behälter mit Eisendeckeln zu verschließen und die Gläser aufzurollen, damit die Werkstücke richtig abkühlen. Erst nach dem vollständigen Abkühlen können die Werkstücke zur Lagerung weggelegt werden;
8. Sie können dieses Präparat frühestens 3 Monate nach der Zubereitung ausprobieren.

Rezept für Johannisbeerkompott „Vitamin“ mit Minze

Diese Kombination hat eine sehr interessante Note, Johannisbeeren haben eine säuerliche Note und Minze gibt einen erfrischenden Akzent. Auf diese Weise erhalten Sie eine Mischung, die nicht nur im Sommer angenehm ist, sondern auch im Winter, wenn es draußen bewölkt und feucht ist. Minze ist sehr erfrischend und erinnert an den Sommer. Anstelle der Minze können Sie auch Zitronenmelisse, Pfefferminze oder andere aromatische Kräuter hinzufügen.

Benötigte Zutaten:

• Reife rote Johannisbeeren – 10 Tassen;
• Minze – 3-4 Zweige;
• Kristallzucker – 2 Tassen;
• Wasser - 2 Liter.

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung:

1. Sortieren Sie die Früchte gut, entfernen Sie alle beschädigten und unreifen Teile, aber Sie müssen die Zweige nicht entfernen, die Mischung wird sich nicht verändern, gut unter fließendem Wasser waschen;
2. Sortieren Sie auch die Minze aus, entfernen Sie die gelben Blätter, Sie müssen die Zweige nicht entfernen, das Grün sieht in dieser Form interessanter aus;
3. In einem separaten Behälter die gemäß Rezept benötigte Menge Wasser zum Kochen bringen, Kristallzucker hinzufügen und ca. 5 Minuten köcheln lassen;
4. Während der Aufguss brüht, können Sie das Fruchtfleisch in zwei vorsterilisierte Glasbehälter mit einem Fassungsvermögen von jeweils 1,5 Litern oder einem Fassungsvermögen von 3 Litern aufteilen.
5. Gießen Sie den kochenden Sirup vorsichtig in das Fruchtfleisch und rollen Sie die Behälter mit Eisendeckeln sofort auf. Die Deckel können auch durch 10-minütiges Eintauchen in kochendes Wasser sterilisiert werden.
6. Um die Werkstücke weiter zu sterilisieren und das Fruchtfleisch zu dämpfen, müssen die Behälter mit einer warmen Decke abgedeckt und auf den Kopf gestellt werden. Die Werkstücke müssen mindestens 24 Stunden gedämpft werden;
7. Ein solches Präparat muss frühestens 2 Monate nach der Zubereitung geöffnet werden; in diesem Zeitraum wird die Mischung gesättigt.

Sie können es auch für den Winter vorbereiten, dessen Zubereitung ebenfalls nicht viel Zeit in Anspruch nimmt und dessen Vorteile nicht geringer sind als bei Vitaminkompott mit Minze.

Verschiedene Getränke

Getränke aus einer Mischung verschiedener Früchte gelingen in jeder Frucht-Zucker-Kombination recht gut. Mit diesem Rezept können Sie die leckersten Kompottbeeren mit Johannisbeeren kombinieren. Diese Kombination ergibt eine ungewöhnliche Mischung. Kirsche hat eine satte Farbe, ist aber gleichzeitig nicht sauer, aber andere Komponenten, die einen eher säuerlichen Geschmack haben, werden nur hinzugefügt, um den Gesamtgeschmack zu betonen.

Benötigte Zutaten:

• Reife rote Johannisbeeren – 250 gr.;
• Reife schwarze Johannisbeeren – 250 gr.;
• Kirsche – 400 gr.;
• Kristallzucker – etwa 1 Kilogramm;
• Wasser – 3 Liter.

Johannisbeerkompott für den Winter

1. Alle Früchte für das Rezept müssen abgewogen und sortiert werden, die Kerne und Zweige müssen nicht entfernt werden, sie verleihen dem Getränk mehr Farbe, spülen Sie es durch ein Sieb mit fließendem Wasser ab und lassen Sie überschüssiges Wasser abtropfen, um die roten Johannisbeeren für den Winter vorzubereiten erfordert ein gewisses Maß an Geduld;
2. Vorbereitete Früchte müssen in vorsterilisierte Gläser gefüllt werden;
3. Füllen Sie die Behälter mit kochender Flüssigkeit und lassen Sie sie unter geschlossenen Deckeln 5-7 Minuten ziehen. Diese Zeit reicht aus, damit das Fruchtfleisch zart wird und Saft ergibt;
4. Dann muss die Brühe aus dem Behälter in einen Topf ohne Fruchtfleisch gegossen und zum Erhitzen auf den Herd gestellt werden, dann abgemessenen Zucker in die resultierende Brühe geben und fünf Minuten bei schwacher Hitze kochen;
5. Gießen Sie die vorbereitete Lösung in das Fruchtfleisch und rollen Sie die Deckel auf;
6. Glasbehälter sollten kopfüber in warmen Decken abkühlen. Wenn die Mischung vollständig abgekühlt ist, können die Werkstücke aus dem Unterstand gezogen und gelagert werden.

Rote Johannisbeeren enthalten viele nützliche Substanzen und das wichtigste Vitamin ist Vitamin C. Es ist sowohl im Sommer als auch im Winter nützlich. Im Sommer können Sie dort ein Getränk zubereiten und Ihren Durst stillen. Aber im Winter hilft eine Mischung dieser Beere bei verschiedenen Erkältungen und Vitaminmangel. Jede Familie sollte wissen, was man aus roten Johannisbeeren machen kann. Das Trinken eines Getränks mit dieser Beere ist zu jeder Jahreszeit für jeden von Vorteil.

Auf unserer Website finden Sie auch weitere interessante Rezepte für Winterzubereitungen, wie zum Beispiel die Quelle nützlicher Vitamine und Mikroelemente.