Köstlicher Olivier-Salat – klassisches Rezept Schritt für Schritt mit Fotos. Klassischer Olivier-Salat mit Wurst und Gurken

Oliviersalat ist für viele kein festliches Gericht mehr. Das klassische Rezept mit Wurst ist so einfach, dass es oft für das tägliche Abendessen wiederholt wird, weil die Vorspeise lecker und sättigend ist. Wir verraten Ihnen die Geheimnisse der Zubereitung Ihres Lieblingssalats und verraten Ihnen, wie Sie die gewohnte Zusammensetzung so ändern, dass Olivier originell wird.

Oliviersalat – klassisches Rezept mit Wurst

Ein festliches russisches Fest ohne Olivier ist kaum vorstellbar. Früher wurde der Salat auf komplexe Weise zubereitet, mit Krebshälsen und sogar gepresstem Kaviar. Doch heute wurde das Rezept vereinfacht, obwohl dadurch nichts verloren gegangen ist. Wie kocht man den klassischen Olivier? Bereiten wir zunächst die Produkte vor.

Olivier enthält die folgenden Zutaten:

300 g Arztwurst;
3 Kartoffeln;
3 Eier;
3 eingelegte Gurken;
3 kleine Karotten;
ein Glas grüne Erbsen 300 g;
köstliche Fertigmayonnaise - nach Geschmack;
Salz und Pfeffer – nach Geschmack;
Grünzeug zur Dekoration.

Ist Ihnen aufgefallen, dass wir die gleiche Anzahl an Komponenten genommen haben? Dies ist der wichtigste „Trick“ eines köstlichen Salats. Die Komponenten sollten ungefähr gleich sein, damit sie nicht im Salat verloren gehen und einzeln spürbar sind, während sie sich perfekt miteinander verbinden. Wenn Sie es mit Kartoffeln übertreiben, erhalten Sie einen langweiligen und stärkehaltigen Olivier-Salat, Sie vermissen die Wurst und haben nicht genug davon. Fügen Sie keine Karotten und Erbsen hinzu: Die charakteristische Süße des Salats geht verloren , was dem fertigen Gericht einen einzigartigen Geschmack verleiht. Mit einem Wort, Sie können hier nicht gierig sein und Geld sparen.

Das Geheimnis eines köstlichen klassischen Olivier liegt in der richtigen Wurst und dem richtigen Schnitt; Achten Sie darauf, für den Salat nur die höchste Sorte zu wählen: Schlechte Wurst ruiniert alles; Schneiden Sie den Snack in saubere Würfel von 5 mm.

Das Gemüse kochen und abkühlen lassen. Die Gurken fein würfeln, mit der „Doctor’s“-Wurst ebenso verfahren. Das restliche Gemüse hinzufügen und in kleine Würfel schneiden. Erbsen hineingeben. Bei der Zubereitung muss der Salat nicht umgerührt werden. Das geht ganz einfach direkt vor dem Servieren, indem man alles mit Soße abschmeckt. Es ist sehr wichtig, den Salat abzukühlen: Im warmen Zustand ist der Geschmack von Olivier völlig anders, er verliert deutlich an Bedeutung. In einer schönen transparenten Salatschüssel servieren und den Salat mit Petersilie oder Dillzweigen garnieren.

Wie kocht man mit Rindfleisch?

Sie können Olivier-Salat mit Rindfleisch zubereiten. In berühmten Restaurants der russischen Küche gehen Köche nie so weit wie die „sowjetische“ Variante mit Brühwurst. Die Restaurantversion von Olivier enthält immer nur Rinderfilet, das zunächst weich gekocht und dann abgekühlt wird.

In einen solchen Salat wäre es richtig, eingelegte Gurken und Kapern im Verhältnis 1:1 zu verwenden: Es wird pikant, was perfekt mit der Süße von Karotten, grünen Erbsen und milden Kartoffeln harmoniert. Der Salat kann auch ohne Zwiebeln zubereitet werden, es ist jedoch einfach, einen halben Kopf einer süßen Sorte oder einer Zwiebel hinzuzufügen, die zuvor mit kochendem Wasser überbrüht wurde (dadurch wird die Bitterkeit entfernt).

Der Salat wird portionsweise in Form von ordentlichen Pucks serviert: Der gekühlte Olivier behält seine Form perfekt und zerfällt nie.

Mit Hühnchen und frischen Gurken

Viele Leute bevorzugen Olivier-Salat mit Hühnchen gegenüber dem normalen. Das macht auf jeden Fall Sinn: Hühnchen verleiht dem Salat Leichtigkeit, insbesondere wenn wir als zweite Pflichtzutat frische Gurken nehmen. Um die Proportionen zu verstehen, denken Sie daran, dass die Menge an Fleisch und Gurken ungefähr gleich sein sollte.

Kartoffeln für den Salat können roh in Würfel geschnitten und gekocht werden, indem man sie in kochendes Salzwasser legt; Diese Technik wird vom berühmten Koch Ilya Lazerson bevorzugt.

Dieser Olivier ist frisch, frühlingshaft und sehr leicht, und Sie können ihn mit frischem, sehr fein gehacktem Dill würzen. Den Salat unmittelbar vor dem Servieren anrichten, sonst geben die Gurken Saft ab und unser Olivier wird wässrig.

Wintersalat mit Pilzen

Wintersalat lässt sich ganz einfach mit Pilzen zubereiten: So haben Sie Olivier noch kaum probiert, aber der Geschmack ist interessant und pikant. Sie können eingelegte Pilze oder in einer Pfanne gebratene Champignons hinzufügen oder den fertigen Olivier leicht mit trockenen, zu Staub zerkleinerten Pilzen bestreuen: Sie füllen das Gericht mit einem Pilzaroma, aber es bleiben keine Stücke zurück.

Pilz-Wintersalat lässt sich am besten mit Hühnchen oder Rindfleisch zubereiten: Pilze passen nicht zu Brühwurst, der Geschmack wird seltsam sein. Aber Hühnchen mit frischen Gurken ist die beste Option zum Hinzufügen von Pilzen.

Die Zubereitung ist ganz einfach:

Gemüse (Kartoffeln, Karotten) in Würfel schneiden.
Die gekochten Eier fein hacken.
Das gekochte Hähnchenfilet in Stücke schneiden.
Frische Gurke dazugeben, in dünne Streifen schneiden.
Alles mit Pilzen bestreuen (oder gebratene oder eingelegte Pilze hinzufügen).
Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Mit Mayonnaise und Sauerrahm im Verhältnis 2:1 würzen.
Sie können eine Knoblauchzehe in den Salat drücken, aber in diesem Fall sind die grünen Erbsen extra.

Wir essen den Salat gekühlt und naschen dazu ein frisches weißes Baguette. Diese Variante lässt sich übrigens zubereiten, indem man alle Zutaten schichtweise in transparenten Schüsseln anordnet. Alles mit einem Mayonnaisenetz belegen. Dies wird eine spektakuläre Vorspeise sein, die zu jeder Feier passt.

Oliviersalat mit geräuchertem Fisch

Wenn Sie noch nie versucht haben, Olivier mit Fisch zu kochen, korrigieren Sie den Fehler sofort! Es ist lecker, ungewöhnlich, sehr originell und saftig. Für den Salat benötigen Sie kaltgeräucherten Fisch – Forelle, rosa Lachs, Kumpellachs, Makrele und sogar Hering. Nach Ihrem Ermessen und Vermögen. Der Fisch muss fetthaltig und sehr frisch sein – das sind die einzigen Voraussetzungen für die Qualität des Produkts.

Wenn Sie möchten, können Sie geräucherten Fisch durch Fisch aus der Dose im eigenen Saft ersetzen. Um beim Kauf keinen Ärger zu bekommen, kaufen Sie Gläser mit der Aufschrift „Made at Sea“ und der Inhalt der Dose wird Sie nie im Stich lassen.

Sie können versuchen, einen Salat aus heiß geräuchertem Fisch zuzubereiten, aber es ist wichtig zu verstehen: Aufgrund seiner weichen Struktur kann er auseinanderfallen. Als nächstes bereiten wir alles wie in einem traditionellen Olivier-Salat zu, mit dem einzigen Unterschied, dass wir Fisch und keine Wurst hinzufügen. Den Salat mit Mayonnaise würzen, mit Petersilie garnieren, abkühlen lassen und den Geschmack genießen!

Originalversion mit Garnelen und Avocado

Die Olivier-Version mit Avocado und Garnelen (oder anderen Meeresfrüchten) wird ungewöhnlich und lecker sein. Das Dressing wird nicht das langweilige „Provence“ sein, sondern die Sauce, die wir aus Cashewnüssen zubereiten.

Für den Salat bereiten wir vor:

300 g gekochte Garnelen (geschält);
große Karotte;
2 frische Gurken;
Avocadofrucht (groß und reif);
2 hartgekochte Eier;
grüne Erbsen nach Geschmack;
Zwiebeln – 1 Stk. (besser als die süße Sorte);
100 g Cashewnüsse;
Zitrone – 1 Stk.;
ein Teelöffel Essig;
ein Esslöffel Senf;
Salz, schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
Knoblauch – 1 Zehe;
4 EL. l Pflanzenöl.

Beginnen wir mit dem Sammeln des Salats. Das gekochte Gemüse in kleine Würfel schneiden. Gehackte Avocados und frische Gurken hinzufügen. In einem Mixer das Nussdressing zubereiten: Dazu Nüsse, Zitronensaft, Butter, Knoblauch, Senf, Salz, Pfeffer in einen Mixer geben und verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.

Wenn Ihnen die Mayonnaise dickflüssig vorkommt, können Sie sie leicht durch Zugabe von Olivenöl verdünnen. Das Gemüse mit hausgemachtem Cashew-Dressing würzen, den Salat vermengen und mit Garnelen belegen. Das Ergebnis ist eine köstliche, originelle Vorspeise, die am besten portionsweise in speziellen kulinarischen Ringen serviert wird. Dieser Salat ist für alle Anhänger eines gesunden Lebensstils und Vegetarier geeignet.

Beim Nachdenken über Gerichte für den Feiertagstisch kann jede Hausfrau alle Optionen für Snacks und Gerichte durchgehen, wird sich jedoch niemals weigern, Olivier-Salat mit Wurst zuzubereiten. Dieser Salat ist sowohl köstlich als auch nahrhaft und gleichzeitig schnell und einfach zuzubereiten. Aber nur wenige wissen, dass das Originalrezept von Olivier Wachtel- und Ananasfleisch enthielt. Beschränken Sie sich also bei der Zubereitung des Salats nicht auf Brühwurst und grüne Erbsen. Experimentieren Sie mit Zutaten und Dressing, überraschen Sie Ihre Gäste und überraschen Sie sich selbst!

Oliviersalat mit Wurst – Zubereitung von Speisen und Gerichten

Die Hauptzutat von Olivier ist Wurst. Bitte achten Sie beim Kauf auf dieses Produkt. Sparen Sie zunächst nicht, Sie müssen verstehen, dass ein Kilogramm selbst der billigsten Wurst nicht weniger kosten kann als ein Kilogramm Fleisch. Zweitens achten Sie immer auf das Verfallsdatum, insbesondere wenn Sie Wurst auf dem Markt oder Basar kaufen. Abgestandene Wurst verdirbt nicht nur den Geschmack des Salats, sondern auch die Gesundheit der Behandelten. Mayonnaise wird am häufigsten als Dressing verwendet – achten Sie auf das Verfallsdatum, wenn Sie Mayonnaise in einem Geschäft kaufen möchten.

Bereiten Sie vor dem Kochen mehrere kleine Teller oder Schüsseln für die einzelnen Zutaten und einen großen zum Mischen des Olivier-Salats mit Wurst vor.

Rezepte für Oliviersalat mit Wurst

Rezept 1: Oliviersalat mit Wurst

Es gibt kaum eine Hausfrau, die noch nie Oliviersalat mit Wurst zubereitet hat. Und doch, wenn ja, dann erhalten Sie ein tolles Gericht, wenn Sie dieses Rezept Schritt für Schritt befolgen.

Benötigte Zutaten:

Brühwurst 0,5 kg
Kartoffeln 1-2 Stück
grüne Erbsen 150 Gramm
2 Eier
frische Gurke 1 Stück
Mayonnaise zum Dressing
Salz Pfeffer

Kochmethode:

Für den Olivier-Salat das Ei kochen. Dazu die Eier in kochendem Wasser ca. 8-10 Minuten kochen, dann abkühlen lassen und schälen. Fein hacken.

Kochen Sie die Karotten. Waschen Sie es gründlich, schneiden Sie den Schwanz ab und kochen Sie es dann 13-15 Minuten lang in kochendem Wasser. Anschließend die Karotten abkühlen lassen und in kleine Würfel schneiden.

Kochen Sie die Kartoffeln in der Schale, waschen Sie sie gut und kochen Sie sie 15–17 Minuten lang, bis sie weich sind. Überprüfen Sie den Gargrad, indem Sie die Kartoffelschale mit einem Zahnstocher durchstechen. Nachdem die Kartoffeln gekocht sind, abkühlen lassen, schälen und in Würfel schneiden.

Wurst und Gurke in kleine Würfel schneiden.

Die Zutaten vermischen und den Olivier-Salat mit Wurst mit Mayonnaise, Pfeffer und Salz würzen.

Rezept 2: Oliviersalat mit Wurst und Hühnchen

Wir präsentieren Ihnen eine interessante Variante des Olivier-Salats mit Wurst und geräuchertem Hühnchen. Dieser Salat verwendet keine Karotten, sondern fügt statt frischer Gurke eingelegte Gurken hinzu. Dieser Salat erweist sich als würzig und ungewöhnlich.

Benötigte Zutaten:

Brühwurst 250 Gramm
geräuchertes Hähnchenfilet 250 Gramm
Kartoffeln 1-2 Stück
grüne Erbsen 150 Gramm
2 Eier
eingelegte Gurke 1 Stück
Mayonnaise zum Dressing
Pfeffer.

Kochmethode:

Kochen Sie die Eier – kochen Sie sie 8 Minuten lang, kühlen Sie die Eier dann ab, füllen Sie sie mit kaltem Wasser und schälen Sie sie. In quadratische Stücke schneiden.

Kochen Sie die Kartoffeln, waschen Sie sie gut und kochen Sie sie 15 Minuten lang in der Schale, bis sie weich sind. Überprüfen Sie den Garzustand der Kartoffeln, indem Sie sie mit einem Zahnstocher oder Spieß einstechen. Nachdem die Kartoffeln fertig sind, kühlen Sie sie ab, schälen Sie sie und schneiden Sie sie in Würfel.

Öffnen Sie die Erbsen und lassen Sie das Wasser aus dem Glas abtropfen.

Wurst, Hähnchenfilet und Gurke in kleine Würfel schneiden.

Die Zutaten vermischen und den Olivier-Salat mit Wurst und Hühnchen mit Mayonnaise, Pfeffer und Salz würzen.

Rezept 3: Oliviersalat mit Wurst und Ananas

Wissen Sie, wie man Ende des 19. Jahrhunderts Oliviersalat aß? Die Hauptzutat war Ananas. Warum sind wir schlimmer als die Bojaren und Adligen? Ananas gibt es jetzt zu jeder Jahreszeit, also probieren wir mal einen ungewöhnlichen Olivier-Salat mit Wurst und Ananas. Wenn Sie Zweifel haben, wie der Geschmack sein wird und ob ein solcher Salat nicht Feinschmeckern, sondern gewöhnlichen „Essern“ gefallen wird, glauben Sie mir, er wird Ihnen gefallen! Ananas harmoniert nicht mit den anderen Bestandteilen des Salats, sondern unterstreicht im Gegenteil deren Geschmack mit ihrer angenehm süß-sauren Note.

Benötigte Zutaten:

Brühwurst 500 Gramm
Kartoffeln 1 Stück
Ananas, Dose 100 Gramm
grüne Erbsen 150 Gramm
2 Eier
frische Gurke 1 Stück
Sauerrahm zum Dressing
Pfeffer.

Kochmethode:

Kochen Sie die Eier (um die Eier in den richtigen Zustand zu bringen, kochen Sie sie etwa 8 Minuten lang und kühlen Sie sie dann mit kaltem Wasser ab), schälen Sie sie und schneiden Sie sie in quadratische Stücke.

Kochen Sie die Kartoffeln – waschen Sie sie vor dem Kochen gründlich, da Sie sie mit Schale kochen müssen, und legen Sie sie 15 Minuten lang in kochendes Wasser. Nachdem die Kartoffeln gekocht sind, kühlen Sie sie ab, schälen Sie sie und schneiden Sie sie in Würfel.

Öffnen Sie die Erbsen und lassen Sie das Wasser aus dem Glas abtropfen.

Wurst, Ananas und Gurke in kleine Würfel schneiden.

Die Zutaten vermischen und den Olivier-Salat mit Wurst und Ananas mit Sauerrahm, Pfeffer und Salz würzen.

Rezept 4: Oliviersalat mit Wurst und Pilzen

Olivier-Salat wird am häufigsten in Form gemischter, in Würfel geschnittener Zutaten angeboten. Versuchen wir, uns von Stereotypen zu lösen und einen Salat mit in Streifen geschnittenen Produkten zuzubereiten. Dieser Salat wird nicht nur anders aussehen, er wird auch besser schmecken. Darüber hinaus werden wir Champignons zur Hauptzutatenliste hinzufügen.

Benötigte Zutaten:

Brühwurst 0,5 kg
Kartoffeln 1-2 Stück
grüne Erbsen 150 Gramm
1 mittelgroße Karotte
2 Eier
frische Gurke 1 Stück
Champignons 300 Gramm
1 mittelgroße Zwiebel
Mayonnaise zum Dressing
Salz Pfeffer.

Kochmethode:

Das Ei hart kochen, abkühlen lassen und schälen, dann in dünne Streifen schneiden.

Kochen Sie die Karotten (für Olivier-Salat kochen Sie die Karotten nicht länger als 15 Minuten bei schwacher Hitze) und reiben Sie sie dann auf einer groben Reibe.

Kochen Sie die Kartoffeln in der Schale und reiben Sie sie dann auf einer groben Reibe.

Die Zwiebel fein hacken und in einer heißen Pfanne 3-4 Minuten unter ständigem Rühren anbraten. Die Pilze hacken und zu den Zwiebeln geben. Frittieren, bis die überschüssige Flüssigkeit verschwunden ist.

Öffnen Sie die Erbsen und lassen Sie das Wasser aus dem Glas abtropfen.

Wurst und Gurke in kleine Streifen schneiden.

Die Zutaten vermischen und den Olivier-Salat mit Wurst und Pilzen mit Sauerrahm, Pfeffer und Salz würzen.

Rezept 5: Oliviersalat mit Okhotnichy-Wurst

Vergessen Sie auch bei der Zubereitung von Gerichten nach gewöhnlichen und traditionellen Rezepten nicht, dass Kochen der kreativste Prozess ist. Haben Sie keine Angst vor Experimenten, ändern Sie die Rezepte und lassen Sie Ihre Familie Tag für Tag aufs Neue überraschen. Bereiten Sie einen neuen Salat aus scheinbar traditionellen Produkten zu – Olivier-Salat mit Okhotnichy-Wurst.

Benötigte Zutaten:

Räucherwurst Plana „Jagdwürste“ 0,4 kg
Kartoffeln 1 Stück
1 mittelgroße Karotte
Wachtelei 10 Stück
frische Gurke 1 Stück
frische Petersilie
Sauerrahm zum Dressing
Salz Pfeffer.

Kochmethode:

Die Wachteleier 5-6 Minuten in kochendem Wasser kochen, dann abkühlen lassen und jeweils in zwei Hälften schneiden.

Die Karotten weich kochen und in große Würfel schneiden.

Kochen Sie die Kartoffeln in der Schale und schneiden Sie sie dann in große Würfel.

Wurst und Gurke in große Würfel schneiden. Wenn Sie „Jagdwürste“ verwenden, schneiden Sie diese über die gesamte Länge in kleine Stücke. Petersilie hacken.

Mischen Sie die Zutaten und würzen Sie den Olivier-Salat mit Okhotnichy-Wurst mit Sauerrahm, Pfeffer und Salz.

Es ist kein Geheimnis, dass Köche auf der ganzen Welt es sich schon lange zur Regel gemacht haben, schwere und fetthaltige Speisen zu meiden. Wenn Sie also die Arbeit Ihres Körpers erleichtern und Ihr Leben verlängern möchten, würzen Sie den Olivier-Salat mit Wurst nicht mit herkömmlicher Mayonnaise, sondern mischen Sie ihn mit Sauerrahm oder würzen Sie ihn sogar mit fettreicher Sauerrahm. Fügen Sie dem Dressing zusätzlich Senfkörner und Leinsamen hinzu.

Der Olivier-Salat mit Wurst wird schmackhafter, wenn er aufgegossen wird. Bewahren Sie ihn jedoch nicht länger als drei Tage im Kühlschrank auf. Nach einer längeren Aufbewahrung ist er nicht mehr verwendbar, auch wenn sich sein Geschmack nicht verändert.

Traditionell steht der unersetzliche Olivier-Salat an der Spitze der festlichen Tafel. Dies ist ein einfaches, aber gleichzeitig sehr schmackhaftes und nahrhaftes Gericht, dessen Zubereitung nicht viel Zeit in Anspruch nimmt. Damit dieser Salat lecker wird, müssen Sie ein paar Nuancen kennen:

Wählen Sie Wurst von höchster Qualität – schließlich ist sie die Hauptzutat im Salat.

Gemüse in der Schale und ohne Salz kochen. Achten Sie darauf, dass sie nicht kochen, da sie sonst später im Salat zu „Brei“ werden können.

Gurken sollten vor dem Schneiden von überschüssiger Flüssigkeit befreit werden.

Das Salzen von Olivier aufgrund der Zugabe von Gurken wird nicht empfohlen. Obwohl hier alles von Ihren Vorlieben abhängt.

Um nicht nur einen leckeren, sondern auch wunderschön dekorierten Olivier zuzubereiten, lesen Sie alle Tipps und Empfehlungen für die Kreation dieses Meisterwerks. Wählen Sie ein beliebiges Rezept und genießen Sie den unglaublichen Geschmack!

Klassisches Olivier-Rezept mit Wurst und Gurken

Wir verbinden jedes Fest mit dem Olivier-Salat, dessen Hauptzutaten gekochte Doktorwurst und Gurken sind. Die Produkte für dieses Gericht können in anderen Mengenverhältnissen als in diesem Rezept eingenommen werden. Fügen Sie beispielsweise Erbsen in kleineren oder größeren Mengen hinzu – alles hängt von Ihren Geschmacksvorlieben ab.

Zutaten:

Brühwurst 300 g,
Eier 4 – 5 Stk.,
Kartoffeln 2 – 3 Stk.,
Karotte 1 Stk.,
Eingelegte Gurken 3 Stk.,
Grüne Erbsen 1 Glas,
Mayonnaise 250 g.

Vorbereitung:

Mahlen Sie die Produkte in der folgenden Reihenfolge:

Kartoffel

Karotte

Wurst

Drücken Sie die Gurken aus der Salzlake und schneiden Sie sie dann

Kombinieren Sie die gehackten Produkte in einem tiefen Behälter. Grüne Erbsen hinzufügen.

Mit Mayonnaise würzen (Fettgehalt mindestens 60 % wählen), mischen.

In einer schönen transparenten Salatschüssel servieren.

Guten Appetit!

Olivier mit Pilzen

Diese Variante des Salats unterscheidet sich in der Schnittart. Wir schneiden sie nicht in die üblichen Würfel, sondern in Streifen. Zusätzlich werden wir gebratene Champignons hinzufügen. Dieses Gericht wird im Gegensatz zum klassischen Rezept sättigender sein. Auch Pilzliebhaber werden es zu schätzen wissen.

Zutaten:

500 g Doktorwurst,
300 g Champignons,
3 - 4 Kartoffeln,
1 Karotte,
3 - 4 eingelegte Gurken,
1 Zwiebel,
2 Eier,
150 g Erbsen aus der Dose,
Salz, schwarzer Pfeffer, Sauerrahm und Mayonnaise.

Vorbereitung:

Die Eier in dünne Streifen schneiden.

Auf die gleiche Weise schneiden wir gekochtes Wasser und Gurken.

Mahlen Sie das Gemüse auf einer groben Reibe.

Die Zwiebel hacken und anbraten, bis sie durchsichtig ist.

Die in Streifen geschnittenen Champignons dazugeben und 15 – 20 Minuten braten.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Sauerrahm und Mayonnaise in gleichen Mengen würzen. Nach dem Mischen in eine Salatschüssel geben und mit Kräutern garnieren.

Guten Appetit!

Olivier mit Äpfeln

Manchmal möchten Sie Ihre Gäste überraschen, indem Sie einem traditionellen Rezept neue Geschmacksnoten hinzufügen. Fügen Sie diesem Gericht einen sauren Apfel hinzu und erhalten Sie einen ungewöhnlichen Geschmack. Überraschen Sie Ihre Lieben mit einer neuen Geschmacksrichtung, indem Sie einen Salat nach diesem Rezept zubereiten!

Zutaten:

Brühwurst 300 g,
Eier 4 – 5 Stk.,
Kartoffeln 3 – 4 Stk.,
Karotten 3 Stk.,
Zwiebel 1 Stk.,
Äpfel (saure Sorten) 2 Stk.,
Eingelegte Gurken 3 – 4 Stk.,
Grüne Erbsen 1 Glas,
Mayonnaise.

Vorbereitung:

Mahlen Sie die Kartoffeln in Würfel.

Dann - gekochte Karotten.

Die Zwiebel hacken und mit kochendem Wasser übergießen, um die Bitterkeit zu beseitigen.

Die Eier in Würfel schneiden.

Mahlen Sie die Wurst auf die gleiche Weise

und Gurken.

Wir nehmen die Erbsen aus dem Glas, nachdem wir die Flüssigkeit abgelassen haben.

Die Äpfel in Würfel schneiden.

Tipp: Es ist besser, für Olivier Äpfel zu nehmen, die hart und sauer sind. Solche Äpfel verleihen dem Salat nicht nur einen neuen Geschmack, sondern behalten auch ihre Form im Salat – sie werden durch Mayonnaise nicht weich.

Den Salat mit Mayonnaise würzen. In einer Salatschüssel oder portionsweise servieren, garniert mit Apfelscheiben und Kräutern.

Guten Appetit!

Schinkensalat

Kochen ist ein kreativer und spannender Prozess. Scheuen Sie sich nicht vor Experimenten, wenn Sie Gerichte nach bekannten, traditionellen Rezepten zubereiten. Fühlen Sie sich frei, etwas Neues hinzuzufügen oder einige Zutaten durch andere zu ersetzen. Diese Kochoption verdient auf jeden Fall Aufmerksamkeit. Schinken bereichert den Geschmack des Salats und macht ihn pikanter. Fügen Sie zusätzlich zu den eingelegten Gurken auch frische Gurken hinzu, sie sorgen für Saftigkeit und Frühlingsaroma.

Zutaten:

Schinken 200 g,
Eier 4 Stk.,
Kartoffeln 4 Stk.,
Karotte 1 Stk.,
Eingelegte Gurken 4 Stk.,
Frische Gurke 1 Stk.,
Dosenerbsen 200 g,
Frische Kräuter, Salz, Pfeffer, Mayonnaise

Vorbereitung:

Gemüse und Eier müssen vorher gekocht werden.

Kartoffeln und Eier in saubere Würfel schneiden.

Wir schneiden auch Schinken.

Gurken hacken.

Das Grün fein hacken.

Überschüssige Flüssigkeit von den Erbsen abgießen.

Mayonnaise hinzufügen und gründlich vermischen.

Den Salat ziehen lassen, in eine Salatschüssel geben und mit Kräutern dekorieren.

Guten Appetit!

Klassischer Salat „Maus“

Es kann sehr schwierig sein, Kinder dazu zu bringen, etwas zu essen. Manche Mütter wenden Tricks an – sie geben einem gewöhnlichen Gericht eine ungewöhnliche Form. Machen Sie ein Experiment mit Ihren „Unerwünschten“ – bereiten Sie einen Salat nach dem klassischen Rezept zu und geben Sie ihm die Form einer „Maus“. Dieses ungewöhnliche Gericht wird selbst das launischste Baby interessieren.

Zutaten:

3 PC.

Vorbereitung:

1. Gemüse und Eier vorkochen und schälen.

2. Schneiden Sie 4 dünne runde Stücke aus der Wurst, die wir zur Dekoration verwenden.

3. Schneiden Sie die Lebensmittel in gleich große Würfel.

Mit Mayonnaise würzen und vermischen.

Dann legen wir es auf eine Schüssel und formen so den Körper einer „Maus“.

Wir rollen zwei Wurstkreise zu einer Tüte und formen Ohren. Schneiden Sie die Beine und den Schwanz aus den Wurststücken aus. Die Augen und die Nase sind Oliven. Sie können Antennen aus frischen, in dünne Streifen geschnittenen Gurken oder Frühlingszwiebeln herstellen. Das Meisterwerk ist fertig!

Guten Appetit!

Fügen Sie Olivier Mayonnaise und Sauerrahm zu gleichen Teilen als Dressing hinzu, damit der Körper sie leichter aufnehmen kann. Sie können dem Dressing auch Senf- und Leinsamen hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern. Damit der Salat gut durchnässt ist, lassen Sie ihn einige Stunden ruhen. Aber nicht länger als 3 Tage lagern! Es verliert nicht nur seinen Geschmack, sondern kann auch verderben.

Heute bereiten wir einen sehr berühmten, traditionellen Olivier-Salat zu.

Ich möchte ein klassisches Rezept mit Wurst und Gurken anbieten.

Wir können viel über seine Beliebtheit sprechen, darüber, dass dieser Salat auf fast keinem Feiertagstisch komplett ist und an Wochentagen oft auf unserer Speisekarte steht.

Sicherlich ist Ihnen aufgefallen, dass der Geschmack manchmal anders und nicht immer gleich lecker ausfällt, wenn man alles genau gleich macht. Was ist der Grund?

Ein paar Tipps für die Zubereitung eines leckeren Salats

Sie erhalten immer leckeres Essen, wenn Sie leckere Zutaten zum Kochen auswählen.

Karotten – sie sollten lecker und leicht süßlich sein. Wenn Sie verschiedene Karottensorten probieren, werden Sie vielleicht feststellen, dass es süße gibt, es gibt keine süßen, es gibt nur Gras – Gras, also probieren Sie es aus, bevor Sie es als Zutat auswählen Es muss köstlich sein

Kartoffeln sollen lecker sein, sie können auch ganz unterschiedlich sein und aus verschiedenen Regionen stammen, am einfachsten ist es, vorher etwas Kartoffelpüree daraus zuzubereiten, dann zeigt sich sofort der ganze Geschmack von Kartoffeln

Grüne Erbsen – das gleiche Bild, verschiedene Sorten und verschiedene Hersteller, und als Folge davon öffnet man manchmal ein Glas und sie sind nicht gut, wählen Sie sie genau nach Ihrem Geschmack, sie sollten zum Beispiel nicht hart, zu weich, langweilig sein , die Erbsensorten gefallen mir sehr gut.

Gurken – sie müssen knackig, fest und auf keinen Fall weich sein, damit kein starker Essiggeschmack entsteht.

Wurst – verwenden Sie die Wurst, die Ihnen am besten schmeckt, sie kann geräuchert, gekocht oder halbgeräuchert sein, aber verwenden Sie nicht die billigste, bei der das Fleisch nur im Geruch vorhanden ist.

Mayonnaise – idealerweise ist selbstgemacht am besten, aber wenn Sie sie kaufen, wählen Sie die beste.

Köstliches hausgemachtes Olivier-Salat-Rezept

Zutaten:

Karotten - 3 Stk.
Kartoffeln – 3 Stk.
Eier – 4 – 5 Stk.
Grüne Erbsen – 1 Dose
Eingelegte oder eingelegte Gurken – 5 – 6 Stk.
Brühwurst – 700 gr.
Mayonnaise

Vorbereitung:

Zuerst die Kartoffeln in der Schale in Salzwasser kochen, abkühlen lassen und schälen, das Gleiche machen wir auch mit den Karotten

Die Eier hart kochen und ebenfalls schälen

Alle Zutaten in kleine, gleichmäßige, etwa gleich große Würfel schneiden.

Kartoffeln und Karotten schneiden

Gießen Sie die Erbsen in eine Schüssel, nachdem Sie die Salzlake aus dem Glas entfernt haben

Schneiden Sie die Wurst in die gleichen Würfel, Sie können mehrere verschiedene Sorten verwenden

Gurken in kleine Würfel schneiden

Jetzt müssen Sie alles gut vermischen

Wenn Sie diese Salatmenge nicht sofort benötigen, geben Sie die benötigte Menge in eine Salatschüssel, der Rest kann in den Kühlschrank gestellt werden, denn nach dem Dressing mit Mayonnaise lohnt sich eine längere Aufbewahrung nicht.

Geben Sie kurz vor dem Servieren eine kleine Menge Mayonnaise hinzu und vermischen Sie es. Wie viel Mayonnaise Sie verwenden, hängt von Ihrem Geschmack ab. Vergessen Sie nicht, dass Olivier ein ziemlich kalorienreiches Gericht ist

Schritt-für-Schritt-Rezept für traditionelles Olivier mit Wurst

Die Zubereitung von Olivier-Salat könnte nicht einfacher sein. Es ist schnell und lecker zubereitet.

Für die Zubereitung benötigen Sie Kartoffeln, Karotten, Wurst, Gurken.

Das Geheimnis, wie man Olivier-Salat mit Wurst und Gurken schnell zubereitet

Bei dieser Garmethode müssen Sie die Kartoffeln und Karotten nicht vorher kochen; dies erledigen wir während des Garvorgangs

Produkte:

Eingelegte oder eingelegte Gurken
Kartoffel
Karotte
Schnittlauch
Wurst
Grüne Erbse
Mayonnaise

Zur Dekoration:

Kirschtomaten
Dill

Vorbereitung:

Zunächst möchte ich sagen, dass die Anzahl der Produkte von der Anzahl Ihrer Esser abhängt. Das Einzige, worauf Sie achten sollten, ist, dass von jedem Produkt ungefähr die gleiche Menge vorhanden sein sollte, außer vielleicht etwas mehr Wurst.

Zunächst die Karotten schälen, waschen, in kleine Würfel schneiden und in einen Topf mit kochendem Salzwasser geben.

Die Kartoffeln schälen, in Schichten schneiden und in gleiche Würfel schneiden

Schneiden Sie die Gurken ab und geben Sie sie in ein Sieb, um überschüssige Flüssigkeit abtropfen zu lassen.

Sie können dort auch Erbsen aus dem Glas einfüllen und beiseite stellen

Wenn die Karotten weich gekocht sind, können Sie den hellen Käse stehen lassen, die Kartoffeln hineingießen und zusammen kochen, bis die Kartoffeln fertig sind. Sie kochen schnell, etwa 5 Minuten, nicht mehr

Verpassen Sie nicht den Moment, in dem es überkochen könnte.

Sie können, wenn es gerade gar ist, alles auf ein Sieb geben und abkühlen lassen, dann erreichen die heißen Kartoffeln den gewünschten Reifegrad

Wir schneiden die Wurst, was ich sagen möchte ist, verschonen Sie die Wurst nicht, sie schmeckt besser, wenn viel Fleisch da ist

Frühlingszwiebeln schneiden und Eier in Scheiben schneiden

In eine tiefe Schüssel geben, damit es bequem zu mischen ist, alle unsere gehackten Zutaten einfüllen und vermischen

Fügen Sie die abgekühlten Kartoffeln und Karotten hinzu; wenn sie noch etwas warm sind, ist es in Ordnung

Geben Sie die benötigte Menge Salat in eine Salatschüssel und würzen Sie sie mit Mayonnaise. Wenn Sie den Rest nicht benötigen, können Sie ihn in den Kühlschrank stellen. Bei Bedarf können Sie vor dem Servieren eine weitere Portion Salat hinzufügen.

Mit Dill und Tomaten dekorieren, fertig ist der festliche Salat

Festlicher Oliviersalat mit Schinken, Videorezept

Grüße liebe Leser. Das neue Jahr steht vor der Tür und es ist Zeit darüber nachzudenken, was auf unserem Feiertagstisch stehen wird. Nach alter Tradition natürlich das klassische Olivier-Salat-Rezept mit Wurst und Gurken. Das ist eine Tradition, mit der ich nicht brechen möchte.

Jeder kennt dieses Rezept, aber in letzter Zeit ist dieser Salat irgendwie langweilig geworden und Hausfrauen sind nicht bereit, ihn zuzubereiten. So wie ich es verstehe, einfach weil sie immer das gleiche Rezept kochen. Tatsächlich gibt es aber sehr viele solcher Rezepte. Man möchte immer etwas Neues, aber wenn man ein paar Zutaten ändert, ändert sich der Geschmack, aber der Salat selbst bleibt derselbe – Olivier.

Ein wenig über die Geschichte des Salats.

Ich kann mit Sicherheit sagen, dass jeder weiß, was Olivier ist. Und wenn wir uns an das neue Jahr erinnern, denken wir nicht nur an Mandarinen und Orangen, sondern auch an Olivier. Während unserer Studienzeit haben wir diesen Salat in großen Schüsseln zubereitet. Manchmal war es der einzige Salat, aber so lecker))))

Aber es hat mich sehr interessiert, warum es Olivier heißt. Wir alle kennen das klassische Olivier-Salat-Rezept mit Wurst und Gurken. Doch zunächst war dieser Salat völlig anders zubereitet, die Zutaten waren und sind viel exotischer, zum Beispiel Haselhuhnfleisch oder gepresster Kaviar. In seiner modernen Form ist von diesem Salat nur noch der Name übrig.

Hier ist es, ein altes Rezept.

Dieser Salat wurde vom Franzosen Lucien Olivier erfunden, der in Moskau ein eigenes Restaurant hatte. Der Franzose selbst hat sehr lange die Geschmacksvorlieben der Russen studiert. Das Ergebnis war ein Olivier-Salat. Das Geheimnis der Zubereitung dieses Salats verriet der Autor bis zu seinem Tod nicht. Dieser Salat erschien erstmals im Jahr 1860. Seitdem ist es sehr, sehr beliebt geworden. Das Salatrezept wurde erst 1904 neu erstellt.

Der Chefkoch hat den Salat zunächst anders zubereitet. Aus Haselhuhnfleisch wurde Brühe gekocht, daraus Gelee gemacht, in die Mitte der Schüssel gegeben und die restlichen Zutaten darum verteilt. Aber aus irgendeinem Grund haben unsere Russen immer alles gemischt und erst dann das Gericht genossen. Dann begann der Koch, alles zu vermischen, wunderschön zu dekorieren und auf den Tisch zu servieren.

Bemerkenswert ist, dass der Olivier-Salat von einem französischen Koch für einen Russen zubereitet wurde. Aber im Ausland nennt man einen solchen Salat einfach „Russisch“.

Dieses Originalrezept für Olivier-Salat kann mittlerweile jede Hausfrau zubereiten. Aber es ist ziemlich teuer und von der Zubereitungszeit her überhaupt nicht schnell. Wir werden dieses Rezept etwas später beschreiben, aber schauen wir uns zunächst das einfachste und klassischste Rezept für Olivier-Salat mit Wurst und Gurken an.

Das klassischste Rezept für Olivier-Salat mit Wurst.

Klassischer Olivier

Ich erinnere mich aus meiner Kindheit, wie meine Mutter diesen Salat für die festliche Tafel am Silvesterabend zubereitete. Die Zutaten sind sehr einfach und erschwinglich und es ist recht schnell zubereitet. Bereiten Sie ein klassisches Olivier-Salatrezept mit Wurst und grünen Erbsen zu.

Wir brauchen:

Mittlere Kartoffeln - 6 Stück;
Brühwurst - 350 g;
Hühnerei - 5 Stück;
Eingelegte Gurken, mittelgroß - 4 Stück;
Mittlere Karotten - 2 Stück;
Erbsen in Dosen – 1 Dose;
Mayonnaise – 6 Esslöffel;
Salz nach Geschmack.

Schritt 1.

Der erste Schritt besteht immer darin, die Kartoffeln zu kochen. Lass es uns in seiner Uniform kochen. Die Eier sofort zum Kochen bringen.

Schritt 2.

Während die Eier kochen, schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in Würfel.

Kartoffeln in Würfeln. Bei allem anderen ist es genauso

Schritt 3.

Während die Eier im Wasser abkühlen, schälen Sie die Karotten und kochen Sie sie.

Schritt 4.

Während die Karotten kochen, schälen Sie die Eier und schneiden Sie sie in Würfel.

Schritt 5.

Nachdem die Karotten gar sind, schneiden Sie sie ebenfalls in Würfel.

Schritt 6

Der Wurstmodus besteht ebenfalls aus Würfeln.

Schritt 7

Wir nehmen die eingelegten Gurken heraus und schneiden sie ebenfalls in Würfel.

Schritt 8

Nun vermischen wir alle Zutaten in einer Salatschüssel, geben Mayonnaise, Erbsen und Salz nach Geschmack hinzu. Alles gründlich und sorgfältig vermischen.

Option zum Dekorieren eines Salats

Jetzt ist der Salat fertig. Tatsächlich wird viel Zeit damit verbracht, Gemüse und Eier zu kochen. Und so, ein paar Minuten schneiden und der Salat ist fertig.

Beim Servieren auf einem festlichen Tisch ist es in Mode, den Salat mit Kräutern zu dekorieren: ein paar Quasten Petersilie und Dill.

Das können Sie sonst noch für die festliche Neujahrstafel vorbereiten:

Olivier klassischer „Maus“-Salat.

Olivier in Form von „Maus“

Manchmal ist es sehr schwierig, ein Kind zu zwingen, etwas zu essen. So wurde ich mit der Tatsache konfrontiert, dass das Kind keinen Olivier-Salat essen möchte. Natürlich habe ich sie nicht zu sehr gezwungen, aber ich habe beschlossen, ein Experiment durchzuführen. Ich habe es nur anders dekoriert und dadurch habe ich es auf beiden Wangen verschlungen.

Fazit: Jeder Salat oder jedes Gericht kann so dekoriert werden, dass man es wirklich essen möchte. Ich werde dies zur Kenntnis nehmen und es Ihnen empfehlen. Schauen wir uns in der Zwischenzeit das klassische Olivier-Salatrezept mit Wurst in Form einer „Maus“ an.

Zutaten:

Kartoffeln - 4 Stück;
Karotten - 1 Stück;
Eier - 5 Stück;
Eingelegte Gurken - 4 Stück;
Brühwurst - 250 - 300 g;
Zwiebeln – 1 mittelgroßes Stück;
Mayonnaise – etwa 5 Esslöffel;
Oliven oder schwarze Oliven - 3 Stück;
Salz nach Geschmack.

Schritt 1.

Gemüse kochen: Kartoffeln und Karotten. Wir kochen auch Hühnereier.

Schritt 2.

Nun die Eier und Kartoffeln schälen. Eier, Kartoffeln und Karotten in Würfel schneiden. Das alles in einer tiefen Schüssel vermischen.

Schritt 3.

Schneiden Sie nun die Gewürzgurken und die Wurst in Würfel. Aber nicht die ganze Wurst. 4 Scheiben (Kreise) in dünne Scheiben schneiden, beiseite legen, den Rest mit Gemüse, Eiern und Gurken in eine Schüssel geben.

Schritt 4.

Nun die Zwiebel fein hacken. Fein, damit es im Salat nicht zu spüren ist. Wir fügen auch alle Zutaten hinzu.

Schritt 5.

Nun mit Mayonnaise und Salz abschmecken. Alles gründlich und sorgfältig vermischen.

Schritt 6

Legen Sie es zu einem Oval aus und schärfen Sie eine Seite des Ovals

Jetzt lasst uns dekorieren. Die Portion oval auf einen Teller legen. Aus geschnittenen Wurstscheiben machen wir Ohren, Schwanz und Pfoten. Aus schwarzen Oliven machen wir Augen und eine Nase. Unser Meisterwerk ist fertig, guten Appetit.

Das Originalrezept für Oliviersalat vom Franzosen Lucien Olivier.

Originalrezept für Olivier-Salat

Wir haben über das klassische Olivier-Salat-Rezept mit Wurst und Gurken gesprochen und es vorbereitet. Versuchen wir nun, nach dem alten Rezept zu kochen, über das wir gleich zu Beginn gesprochen haben. Im Allgemeinen war das Kochen bis auf die Soße nicht schwierig. Ich konnte die Originalsoße nicht zubereiten; ich konnte einfach das Rezept nicht finden.

Schließlich stand im Rezept selbst, dass die Soße französisch sein sollte, mit Zutaten aus genau diesem Land. Und das Soßenrezept wurde überall anders beschrieben. Und okay, ich habe die Soße auf Russisch gemacht, der Salat ist russisch)))). Ich habe aber auch das Originalrezept ausprobiert und nur zwei Salate gemacht.

Zutaten:

Haselhuhn - 2 Kadaver;
Kalbszunge - 1 Stück;
Zwiebeln – 2 Stück, mittelgroß;
Gewürze für die Zunge – nach Geschmack;
Karotten - 1 Stück;
Gepresster schwarzer Kaviar – 100 g;
Frische Salatblätter – 200 g;
Krebse – 25 Stück oder Hummer – 1 Dose;
Gurken (kleine Gurken) – 200 g;
Soja-Kabul – 1/2 Dose (Sauce);
Frische Gurke - 2 Stück;
Eingelegte Kapern - 100 g;
Wachteleier - 6 Stück;
Kartoffeln - 4 Stk.

Dressingsauce:

Weißweinessig – 1 Esslöffel;
Eigelb - 2 Stück;
Olivenöl – 6 Esslöffel;
Würziger Senf – 1 Teelöffel;
Gemahlener Pfeffer – 1 Prise;
Knoblauchpulver;
Salz nach Geschmack.

Schritt 1.

Jetzt müssen die Kadaver gut gewaschen und ggf. entkernt werden. Wenn kein Haselhuhn vorhanden ist, können Sie Wachtelkadaver verwenden. Wenn möglich, können Sie das Filet auch gleich mitnehmen. Anzünden und kochen. Die Zwiebel in die Brühe geben und mit Salz abschmecken.

Haselhuhn kochen

Schritt 2.

Während das alles kocht, verarbeiten wir die Kalbszunge. Natürlich das klassische Olivier-Salatrezept mit Wurst, Sie können dieselbe Wurst durch diese Zunge ersetzen. Es stellt sich als einfach erstaunlicher Geschmack heraus.

Sie müssen die Zunge kochen, gut ausspülen und in einen Topf mit Wasser geben. Zwiebeln dazugeben, Karotten in Ringe schneiden und mit Salz und Gewürzen abschmecken. 2 Stunden kochen lassen.

Schritt 3.

Wir nehmen das Haselhuhn heraus und putzen es, sodass nur noch ein Filet übrig bleibt. in Stücke schneiden.

Wenn Sie fertig sind, nehmen Sie die Kalbszunge heraus und reinigen Sie sie. Zerkleinern Sie es in kleine Stücke.

Schritt 4.

Jetzt kochen wir die Krebse. Wenn Sie fertig sind, nehmen Sie es heraus und reinigen Sie es.

Reinigung der Hälse von Krebsen

Schritt 5.

Kartoffeln und Eier kochen. Dann reinigen wir es.

Schritt 6

Bereiten Sie nun sofort eine tiefe Schüssel vor. Wir reißen Salatblätter hinein und legen sie auf den Boden.

Zupfen Sie Salatblätter in der gewünschten Größe

Schritt 7

Wir nehmen frische Gurken heraus und schneiden die Haut ab. Das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Eingelegte Gurken und Kapern fein hacken.

Schritt 8

Das Ganze auf ein Salatblatt legen. Dort platzieren wir auch gekochte, gehackte Kalbszunge und Haselhuhnfleisch. Die Wachteleier in kleine Stücke schneiden. stell es auch dort hin.

Schritt 9.

Jetzt legen wir das alles beiseite und bereiten die Soße zu.

Variante 1.

Rohes Eigelb, Senf und Salz mit einem Schneebesen verrühren. Fügen Sie nun nach und nach das Olivenöl hinzu und rühren Sie, bis es eindickt. Danach Essig, gemahlenen Pfeffer und Knoblauchpulver hinzufügen. Fertig ist die Mayonnaise-Sauce.

Option 2.

Hier habe ich einfach die übliche Soße gemacht, nach diesem Rezept:

Schritt 10

Würzen Sie unseren Salat mit Saucen und fügen Sie Soja-Kabul hinzu, mischen Sie alles gründlich.

Schritt 11

Jetzt können Sie den Salat auf einen oder mehrere Teller geben und mit schwarzem gepresstem Kaviar und Flusskrebsschwänzen garnieren. In die Mitte können Sie einen Pinsel Petersilie stecken.

Originalsalat Olivier

Nachdem Sie das klassische Olivier-Salatrezept mit Wurst zubereitet haben, versuchen Sie, dieses alte Rezept für das neue Jahr zuzubereiten. Wenn einige Zutaten schwer zu finden sind, ersetzen Sie sie durch etwas Ähnliches oder entfernen Sie sie ganz. Es wird trotzdem einfach köstlich sein.

Das ist alles für mich, hinterlassen Sie Ihre Kommentare, teilen Sie das Rezept in sozialen Netzwerken, bis bald, tschüss.

Olivier-Salat für das neue Jahr, ein klassisches Rezept mit Wurst und Gurken. aktualisiert: 30. Oktober 2017 von: Subbotina Maria

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