Ballaststoffhaltige Kohlenhydrate. Welche Lebensmittel enthalten Ballaststoffe zum Abnehmen?

In den 70er und 80er Jahren des letzten Jahrhunderts wurden Ballaststoffe in wissenschaftlichen Arbeiten oft als Ballaststoffe bezeichnet, da sie keinen energetischen Wert für den Körper haben. Später stellte sich jedoch heraus, dass Ballaststoffe (ein anderer Name für Ballaststoffe) einen spezifischen Einfluss auf die Darmfunktion haben: Sie verbessern die Beweglichkeit, fördern die Ausscheidung von Giftstoffen und so weiter. Heutzutage ist eine Liste mit ballaststoffreichen Lebensmitteln für alle, die einen gesunden Lebensstil anstreben, immer griffbereit.

Nützlicher Ballast

Ballaststoffe sind der Teil der Nahrung, der nicht durch die Sekrete des menschlichen Magen-Darm-Trakts verdaut wird. Diese Eigenschaft macht sie für die Auffüllung der Energiereserven des Körpers praktisch nutzlos. Gleichzeitig können sie dadurch (siehe Tabelle unten) die Darmtätigkeit anregen. Zu den wohltuenden Eigenschaften von Ballaststoffen gehören außerdem:

Stimulierung der Gallensekretion;

Entfernung von überschüssigem Cholesterin;

Reinigung des Körpers von Giftstoffen;

ein Sättigungsgefühl erzeugen.

Helfer im Kampf gegen Krankheiten

Eine der häufigsten Erkrankungen des Verdauungssystems ist heutzutage Verstopfung. Ein sitzender Lebensstil trägt zur Entwicklung dieser Krankheit bei und führt wiederum zu anderen unangenehmen Beschwerden. Die Einbeziehung ballaststoffreicher Lebensmittel in Ihre Ernährung ist eine gute Möglichkeit zur Vorbeugung und manchmal auch zur Behandlung (es gibt Krankheiten, bei denen Ballaststoffe im Gegenteil kontraindiziert sind).

Ballaststoffe sind ein Muss in der Ernährung von Diabetikern. Ballaststoffe verringern den Bedarf an injiziertem Insulin, indem sie die Resistenz (Empfindlichkeit) der Zellen gegenüber dieser Substanz erhöhen. Ballaststoffe regulieren den Blutzucker- und Cholesterinspiegel und senken so deren Werte. Letztere Eigenschaft macht sie zu treuen Helfern im Kampf gegen Übergewicht.

Darüber hinaus tragen Ballaststoffe dazu bei, das Risiko der Entstehung von Hämorrhoiden und Gallensteinen zu verringern. In letzter Zeit sprechen Gastroenterologen zunehmend über die unbestreitbaren Vorteile von Ballaststoffen im Kampf gegen Darmkrebs.

Zwei Arten von Fasern

Ballaststoffe werden in lösliche und unlösliche Ballaststoffe unterteilt. Ihre Auswirkungen auf den Körper variieren geringfügig. Zu den löslichen oder „weichen“ Fasern gehören:

• Dextran;

Diese Art von Ballaststoffen entfernt Schadstoffe aus dem Körper, fördert die Heilung der Darmschleimhaut und reduziert Fäulnisprozesse. Unlösliche Ballaststoffe verbessern die Beweglichkeit des Verdauungstrakts, entfernen Cholesterin und erhöhen die Gallensekretion. Diese beinhalten:

Zellulose;

Hemizellulose;

Liste ballaststoffreicher Lebensmittel

Pflanzliche Lebensmittel sind reich an Ballaststoffen. Der Ballaststoffgehalt in der Schale frischer Früchte übersteigt den Anteil im Fruchtfleisch deutlich. Diese Regel gilt auch für Getreide: Vollkornprodukte enthalten ein Vielfaches mehr Ballaststoffe als industriell verarbeitete Produkte. Auch getrocknete Früchte sind gut für die Verdauung: Rosinen, getrocknete Aprikosen, Pflaumen, Aprikosen. Zu den ballaststoffreichen Gemüsesorten zählen Kohl, Rüben, Karotten, Kartoffeln und Tomaten. Als Ballaststoffquelle können auch verschiedene Nüsse, Sonnenblumen- oder Kürbiskerne, Pilze und Beeren verwendet werden.

Heutzutage finden Sie in den Regalen der Geschäfte alle Produkte, die reich an Ballaststoffen sind (eine Tabelle mit der Menge an Ballaststoffen pro 100 Gramm Produkt finden Sie unten). Einer der Favoriten für diesen Parameter ist Kleie. Hinsichtlich der Ballaststoffe sind sie vielen anderen Produkten deutlich überlegen.

Tagesbedarf

Experten weisen darauf hin, dass ein Mensch täglich 25–40 g Ballaststoffe zu sich nehmen muss. Die tägliche Einnahme variiert je nach Alter der Person und dem Zustand ihres Körpers. Die empfohlene Menge für Frauen beträgt 25 g pro Tag, für Männer 40 g. Nach 50 Jahren empfehlen Gastroenterologen, die Menge der aufgenommenen Ballaststoffe zu reduzieren, da bei älteren Menschen häufig eine Verschlechterung der Darmmotorik auftritt.

Fachliche Beratung erforderlich

Heutzutage können Ballaststoffe in Form spezieller Präparate mit löslichen und unlöslichen Ballaststoffen in der Apotheke gekauft werden. Sie ermöglichen es Ihnen, den Bedarf des Körpers an Ballaststoffen schnell wieder aufzufüllen. Sie sollten jedoch nicht sofort in den Laden rennen, nachdem Sie von den Vorteilen von Ballaststoffen erfahren haben. Spezielle Medikamente sowie ballaststoffreiches Obst, Getreide und Gemüse können sowohl Nutzen als auch Schaden bringen. Daher empfehlen Gastroenterologen und Ernährungswissenschaftler, nach und nach Gerichte mit Zutaten, die viel Ballaststoffe enthalten, in die Ernährung einzuführen.

Es gibt eine Reihe von Krankheiten, bei denen die Liste der ballaststoffreichen Lebensmittel eine Liste von Kontraindikationen darstellt. Diese beinhalten:

Erkrankungen, die mit einer Entzündung der Magen- und Darmschleimhaut einhergehen;

akute Infektionskrankheiten;

unzureichende Durchblutung.

Grapefruit, Apfel, Kohl, Tomaten, Erdbeeren, Getreide, Kleie und andere ballaststoffreiche Lebensmittel können bei übermäßigem Verzehr unangenehme Folgen haben:

Blähungen und erhöhte Gasbildung;

Entwicklung von Fermentationsprozessen im Darm;

beeinträchtigte Aufnahme von Vitaminen und anderen Nährstoffen.

Ändern Sie nicht plötzlich Ihr gewohntes Menü

Manchmal wechseln Mädchen sofort zu einer neuen Diät, nachdem sie die Vorteile von Ballaststoffen kennengelernt und die Liste der ballaststoffreichen Lebensmittel studiert haben. Oftmals führt eine so radikale Umstellung des Speiseplans zu den oben genannten unangenehmen Folgen: Blähungen und vermehrte Blähungen. Eine schrittweise Erhöhung der Ballaststoffmenge in der Ernährung hilft, solche Vorfälle zu vermeiden. Der Anteil ballaststoffreicher Lebensmittel wird täglich langsam erhöht. Ein wesentlicher Teil des Prozesses ist die sorgfältige Beobachtung der Reaktion des Körpers.

So erhöhen Sie den Ballaststoffanteil in Ihrer Ernährung

In Produkten aus hochwertigem Mehl, in Ölen tierischen und pflanzlichen Ursprungs, in Obst- und Gemüsesäften, in Süßwaren aller Art, in Fleisch und Fisch usw. sind nahezu keine Ballaststoffe enthalten. Es ist nicht notwendig, sofort und vollständig auf diese Lebensmittel zugunsten ballaststoffreicher Lebensmittel zu verzichten. Anstelle vieler davon können Sie ähnliche, aber „lebendigere“ verwenden. Es ist nicht schwer, Weißbrot nach und nach durch Roggenbrot und Premiummehl durch Vollkornmehl zu ersetzen. Anstelle von Säften (die Rede ist von frisch gepressten) können Sie heute beliebte Smoothies zubereiten. Kürbisstücke, Karotten und Äpfel sind eine tolle Option für einen solchen Cocktail.

Es sei daran erinnert, dass die meisten Ballaststoffe in den Schalen von Gemüse und Obst enthalten sind. Daher ist es besser, Gurken, Äpfel und Birnen nicht zu schälen, weder für Smoothies noch für die Zubereitung von Salaten. Aber die Avocado, deren Zusammensetzung viele für den Körper nützliche Elemente enthält, sollte trotzdem von der Schale befreit werden.

Minimale Bearbeitung – maximales Ergebnis

Frische Lebensmittel enthalten mehr Ballaststoffe. Deshalb dürfen Patienten mit Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts nur gekochtes oder gedünstetes Gemüse essen. Und für einen gesunden Körper sind sie gesünder, wenn sie keiner Wärmebehandlung unterzogen werden. Obstsalat kann den üblichen Nachtisch ersetzen. Anstelle Ihrer Lieblings-Olivier, Mimosas und Krabbenstäbchen verwenden Sie besser Gerichte mit frischem Gemüse. Allein der Kohl, dessen Vorzüge uns seit dem Kindergarten vermittelt werden und an dem kaum jemand zweifelt, kann Zutat in vielen Salaten werden.

Sorgfältige Auswahl

Heutzutage ist es sowohl im Winter als auch im Sommer leicht, Obst im Laden zu finden. Es ist jedoch zu bedenken, dass nicht alle davon gleich nützlich sind. Ananas, Orangen, Mangos und die gleiche Avocado haben auf den ersten Blick eine wunderbare Zusammensetzung, besser ist es jedoch, lokalen und saisonalen Gemüse- und Obstsorten den Vorzug zu geben. Exotische Gerichte werden aus der Ferne zu uns gebracht und oft werden verschiedene chemische Verbindungen verwendet, um sie attraktiv zu halten. Und selbst ohne Schadstoffe ist der Nutzen ausländischer Produkte geringer als der einheimischer, da sie oft unreif gepflückt werden, wenn die Früchte noch keine Zeit hatten, an Kraft zu gewinnen und sich mit nützlichen Stoffen zu füllen. Natürlich können Sie sie in Ihre Ernährung einbauen, allerdings sollten Sie den Lieferanten sorgfältig auswählen. Stoffe, die zur Konservierung von Lebensmitteln verwendet werden, können Allergien und Störungen der Magen- und Darmfunktion auslösen. Mit einem Wort: Bei der Suche nach Ballaststoffen sollten Sie andere Bedürfnisse des Körpers nicht vergessen.

Brauner Reis und andere Getreidesorten, ungeschälte Äpfel und Birnen, Gurken, Tomaten und Kohl – die Vorteile ballaststoffreicher Lebensmittel sind durch zahlreiche Studien bestätigt. Sie helfen, verschiedene Beschwerden im Zusammenhang mit Stoffwechselstörungen und dem Magen-Darm-Trakt zu vermeiden.

Der Schlüssel zu einem gesunden Körper ist Abwechslung und Augenmaß. Zu viele Ballaststoffe wie Fett führen zu Fehlfunktionen des Körpers. Ein bekanntes Menü kann einige im Überfluss enthalten und andere ausschließen. Eine Ausweitung Ihrer Ernährung wird dabei helfen, diese wieder aufzufüllen. Die wohltuenden Eigenschaften von Petersilienwurzeln, gekeimtem Weizen oder der gleichen Schale von Äpfeln und Gurken werden oft übersehen, einfach weil uns diese Zutaten nicht allzu vertraut sind.

Es gibt viele Möglichkeiten, Gewicht zu verlieren – Sie können Kalorien zählen, Kohlenhydrate zählen oder Ihre Lebensmittel abwiegen.

All diese und viele andere Methoden funktionieren bei manchen Menschen und sind für andere völlig nutzlos.

Es spielt keine Rolle, auf welche Weise Sie Ihre Gesamtkalorienzufuhr reduzieren, denn fast jeder, der abnehmen möchte, vergisst einen sehr wichtigen Bestandteil pflanzlicher Lebensmittel: Ballaststoffe.

Ballaststoffe sind pflanzliche Kohlenhydrate, die der menschliche Körper aufgrund fehlender Enzyme nicht verdauen kann, den Hunger aber mit einem Minimum an Kalorien lange stillen kann.

Rohfaser ist Nahrung für im Darm lebende Bakterien. Sie hilft dabei, Nahrung durch den Magen-Darm-Trakt zu transportieren, sorgt für die Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems und einen stabilen Zuckerspiegel, indem sie die Zuckeraufnahme nach den Mahlzeiten verlangsamt.

Wenn Sie nach einer einfachen Möglichkeit suchen, Gewicht zu verlieren und Ihre Gesundheit zu verbessern, können Ballaststoffe hilfreich sein. Es gibt viele Studien, die dies aus wissenschaftlicher Sicht belegen:

In einer Studie wurden zwei Probandengruppen gebeten, die Wirksamkeit zweier Diätoptionen zu testen. Die erste Gruppe erhielt eine einfache ballaststoffreiche Diät mit dem Ziel, 30 Gramm Ballaststoffe pro Tag zu sich zu nehmen.

Die zweite Gruppe ernährte sich komplexer und enthielt viel Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, Fisch und mageres Eiweiß sowie kein Salz, Zucker, Alkohol und Fett.

Trotz der unterschiedlichen Ernährung nahm jede Probandengruppe fast gleich viel Kilogramm ab (genauer gesagt nahm die zweite Gruppe 2 kg mehr ab), indem sie jeden Tag die gleiche Menge Ballaststoffe (ca. 19 g) zu sich nahm. Den Probanden beider Gruppen gelang es, ihre Gewichtszunahme etwa 12 Monate lang aufrechtzuerhalten.

Daraus folgt die Schlussfolgerung, dass unterschiedliche Diäten keinen besonderen Einfluss auf das Gesamtkörpergewicht haben. Warum also Ihr Leben mit verschiedenen Diätoptionen verkomplizieren, wenn Sie einfach ballaststoffreiche Lebensmittel in Ihren üblichen Ernährungsplan einbeziehen können?

Wie viel Ballaststoffe sollte man täglich essen?

Obst, faserreiches Gemüse, Hülsenfrüchte und Vollkornprodukte enthalten viel Ballaststoffe. Wenn Sie jedoch Probleme haben, Ihren täglichen Bedarf an Ballaststoffen zu decken, können Sie auf die Hilfe verschiedener Fertigpräparate in Pulverform zurückgreifen. Ballaststoffpulver kann problemlos zu Ihrem morgendlichen Smoothie oder Proteinshake hinzugefügt werden.

Diese Nahrungsergänzungsmittel sind eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe und wurden speziell entwickelt, um die ordnungsgemäße Funktion Ihres Verdauungssystems regelmäßig zu unterstützen.

In der Zwischenzeit sind wir direkt zu den Lebensmitteln übergegangen, die die meisten Ballaststoffe enthalten. Hier ist unsere Liste der Top 14 in absteigender Reihenfolge der darin enthaltenen Ballaststoffe.

14 ballaststoffreiche Lebensmittel, die beim Abnehmen helfen

1. Getreideflocken

3/4 Tasse, 81 Kalorien, 14,3 Gramm Ballaststoffe

Schon eine halbe Tasse Müsli enthält eine große Menge an Ballaststoffen und kann eine tolle Frühstücksoption sein.

Fügen Sie ein paar Löffel griechischen oder normalen Joghurt hinzu, garnieren Sie es mit frischen Beeren und starten Sie gesund in den Tag.

Vergessen Sie nicht, dass es sich bei Getreideflocken um ein verarbeitetes Lebensmittel handelt, also wechseln Sie sie mit eher biologischen Lebensmitteln ab, zum Beispiel mit gekeimten Körnern.

2. Chiasamen

28 Gramm, 138 Kalorien, 9,8 Gramm Ballaststoffe

Dieses Superfood ist in den letzten Jahren sehr beliebt geworden, und das aus gutem Grund. Chiasamen enthalten Kalzium, Kalium und Phosphor sowie alle 9 essentiellen Aminosäuren, einschließlich der Aminosäure, die nicht vom menschlichen Körper produziert wird. Alle diese Nährstoffe sind für den Muskelaufbau unerlässlich.

Sie lassen sich problemlos zu Smoothies, Joghurts, Haferflocken, Salaten und vielen anderen Gerichten hinzufügen. Sie können sogar Chiasamen-Pudding zubereiten.

3. Dunkelblaue, kleine weiße und gelbe Bohnen

1/2 Tasse, 127 Kalorien, 9,2–9,6 Gramm Ballaststoffe

Natürlich sind es viele Kalorien, aber sie enthalten noch mehr Ballaststoffe und sogar Eiweiß.

Alle diese Bohnen können als Beilage zu gebratenem Truthahn oder Hühnchen hinzugefügt oder als Hauptgericht mit Chili-Knoblauch-Sauce verwendet werden.

4. Grüne Bohnen

Diese Bohnen haben einen feineren Geschmack, sind dünner und enthalten kleine Erbsen.

Servieren Sie es gedämpft, gewürzt mit Zitronenschale und -saft und einer Prise Meersalz oder gebraten mit Ingwer, Honig und Knoblauch.

5. Himbeere

1 Tasse, 64 Kalorien, 8 Gramm Ballaststoffe

Es ist eine süße, saftige und köstliche Möglichkeit, mehr Ballaststoffe aus Lebensmitteln in Ihre Ernährung aufzunehmen. Ballaststoffe sind in Himbeerkernen enthalten, die oft in den Zähnen stecken bleiben und große Beschwerden verursachen, aber es lohnt sich.

Es schmeckt frisch, auch in Form von Marmelade, köstlich und kann zu verschiedenen Gerichten und Desserts hinzugefügt werden, darunter Porridge, Eis, Pudding, Kuchen, Cocktails usw.

6. Linsen, gekocht

1/2 Tasse, 115 Kalorien, 8 Gramm Ballaststoffe

Linsen sind reich an Ballaststoffen, leicht zu kochen und können zu Suppen und Salaten hinzugefügt werden. In einem halben Glas Linsen finden Sie als schönen Bonus auch 9 Gramm Protein.

7. Kichererbsen

1/2 Tasse, 176 Kalorien, 8 Gramm Ballaststoffe

Diese beigen Erbsen sind als Snack sehr beliebt. Sie können mit Meersalz knusprig gebraten oder gebacken werden und anstelle von Pommes Frites, Brezeln oder Crackern gegessen werden.

8. Brombeere

1 Tasse, 127 Kalorien, 8 Gramm Ballaststoffe

Brombeeren sind reich an Kalium, Vitamin A, Kalzium und Vitamin K und enthalten wenig Zucker (nur 7 Gramm pro Tasse). Sie können es zu Smoothies hinzufügen, köstliche Desserts garnieren, mit Naturjoghurt mischen oder einfach frisch essen.

9. Hyazinthenbohnen

1/2 Tasse, 114 Kalorien, 8 Gramm Ballaststoffe

Diese kalorienarmen schwarzen Bohnen sind vielseitig einsetzbar und reich an Proteinen. Sie können mit Hühnchen serviert und zu verschiedenen Salaten hinzugefügt werden.

10. Burgul, gekocht

1 Tasse, 142 Kalorien, 8 Gramm Ballaststoffe

Wenn Sie Burgul noch nie zum Kochen verwendet haben, ist es an der Zeit, es auszuprobieren. Es könnte eine Ihrer Lieblingszutaten werden. Ein bisschen wie Couscous, aber schneller zubereitet. 1 Glas, das den Hunger lange stillen kann, enthält weniger als 200 Kalorien.

Fügen Sie gebackenes, gegrilltes oder rohes Gemüse sowie einen Teelöffel Olivenöl und Zitronen- oder Limettensaft hinzu und schon haben Sie einen Snack, den Sie mit zur Arbeit nehmen können.

Diese nahrhaften Vollkornprodukte können als Brei gegessen, zu Salaten hinzugefügt oder als Beilage verwendet werden.

11. Artischocken, gekocht

1/2 Tasse, 45 Kalorien, 7 Gramm Ballaststoffe

Eine mittelgroße Artischocke ist eine tolle Beilage und jede Beilage mit 7 Gramm Ballaststoffen ist ein Muss in Ihrer Ernährung. Anstelle von geschmolzener Butter, die oft zu Artischocken serviert wird, verwenden Sie zum Servieren Balsamico-Essig oder griechischen Joghurt gemischt mit Zitronensaft und Knoblauch.

Um das ganze Jahr über Artischockengerichte zuzubereiten, verwenden Sie diese Pflanze in gefrorener oder konservierter Form.

12. Leinsamen

2 EL, 110 Kalorien, 5,6 Gramm Ballaststoffe

Gemahlene Leinsamen sind eine großartige Möglichkeit, fast jedem Gericht mehr Ballaststoffe hinzuzufügen. Diese Samen enthalten große Mengen an Omega-3-Fettsäuren. 2 EL hinzufügen. In einem Smoothie, Müsli oder Backmehl fügt das Gericht bis zu 6 Gramm Ballaststoffe hinzu.

Gemahlene Leinsamen verleihen dem Gericht einen komplexen, nussigen Geschmack. Sie können auch eine knusprige Hähnchenpanade zubereiten.

13. Birnen

1 mittelgroß, 101 Kalorien, 5,5 Gramm Ballaststoffe

Wenn Sie das nächste Mal eine saftige Birne essen möchten, schneiden Sie die Schale nicht ab! Die meisten Ballaststoffe in Früchten sind in der Schale enthalten; wenn man die Schale abschneidet, verliert man das Wertvollste.

Birnen können frisch gegessen und zu Obstsalaten, Kuchen, Desserts und Müsli hinzugefügt werden.

14. Avocado

1/2 Tasse, 120 Kalorien, 5 Gramm Ballaststoffe

Diese magische Frucht ist sehr gesund und enthält Ballaststoffe. Es kann anstelle von Mayonnaise in vielen Salaten verwendet werden, verschiedene Sandwiches, Cocktails, Saucen zubereiten, backen, braten und sogar roh gegessen werden.

Avocado ist nicht gerade eine billige Frucht, wird aber in großen Mengen in den Regalen der Geschäfte verkauft. Sie müssen wissen, wo und wie Sie beim Einkauf die richtigen Früchte auswählen, wie Sie sie bei der Zubereitung von Gerichten schneiden und Reste aufbewahren. (Auf keinen Fall in Frischhaltefolie einwickeln).

Wie man anfängt, mehr Ballaststoffe zu essen

Bevor Sie die Regale auf der Suche nach magischen Produkten zur Gewichtsreduktion leeren, sollten Sie wissen, dass Sie nicht viele Ballaststoffe auf einmal in Ihre Ernährung aufnehmen müssen, da dies nicht nur für Sie, sondern auch für die Menschen zu Schwierigkeiten führen kann um dich herum.

Um den Übergang zu einer ballaststoffreichen Ernährung zu erleichtern, ermitteln Sie zunächst über mehrere Tage hinweg, wie viele Ballaststoffe Ihr Darm täglich aufnehmen darf, und notieren Sie die Ergebnisse in Gramm. Eine Tabellenkalkulation kann hierfür eine äußerst nützliche Möglichkeit sein.

Fügen Sie danach alle 2-3 Tage 3-5 Gramm Ballaststoffe hinzu und beobachten Sie die Reaktion Ihres Körpers. Tun Sie dies, bis Sie die empfohlene Tagesdosis erreicht haben.

So sehen 3–5 Gramm Ballaststoffe in Nährwertäquivalenten aus:

• 1 kleiner Apfel mit Schale: 3 Gramm;
• 1 Tasse Erdbeeren: 3 Gramm;
• 1 mittelgroße Banane: 3 Gramm;
• ½ Tasse Vollkornnudeln: 3 Gramm;
• 1 Vollkornmuffin: 3 Gramm;
• ¾ Tasse Getreideflocken: 5 Gramm;
• 1 Tasse gekochtes Haferflockenmehl: 4 Gramm;
• 1 Scheibe Vollkornbrot: 3 Gramm;
• ¼ Tasse gekochte Linsen: 4 Gramm;
• ¼ Tasse gekochte Hyazinthenbohnen: 3,75 Gramm;
• 28 Gramm Mandeln: 3,5 Gramm;
• ½ Tasse gekochte Erbsen: 4 Gramm;
• 1 kleine Kartoffel mit Schale: 4 Gramm;
• 1 Tasse gerösteter Rosenkohl: 4 Gramm;
• 1 Tasse Brokkoli: 5 Gramm;
• 2 EL. knusprige Kichererbsen: 4 Gramm.

Wenn Sie durch den Verzehr von mehr Ballaststoffen abnehmen möchten, müssen Sie die in diesem Artikel aufgeführten Lebensmittel zu sich nehmen und nicht die, die Sie jeden Tag zu sich nehmen. Denn beim Abnehmen kommt es darauf an, weniger Kalorien zu sich zu nehmen.

Hier sind einige weitere Tipps, die dabei helfen, Nebenwirkungen zu minimieren und gleichzeitig die Ballaststoffaufnahme zu erhöhen:

1. Trockene Hülsenfrüchte einweichen und gut kochen. Dies trägt dazu bei, einige der gasverursachenden Zucker, sogenannte Oligosaccharide, abzubauen und beugt außerdem Verstopfung vor.
2. Vermeiden Sie andere Nahrungsmittel, die Blähungen verursachen: kohlensäurehaltige Getränke, Proteinriegel, zuckerhaltige alkoholische Getränke, Süßigkeiten.
3. Trinke mehr Wasser. Dies ist notwendig, um Ballaststoffe aufzulösen und durch den Darm zu transportieren, was auch dazu beiträgt, überschüssige Blähungen und Blähungen zu beseitigen.

Sobald Sie Ihre Ernährung festgelegt haben und die empfohlene Menge an Ballaststoffen in Ihrer Ernährung zu sich nehmen, probieren Sie alle oben aufgeführten ballaststoffreichen Lebensmittel aus.

Sie helfen, Ihren Hunger zu stillen, obwohl Sie zum Sättigen nur eine kleine Portion mit einem Minimum an Kalorien benötigen. Genießen Sie also das Abnehmen und profitieren Sie von den größtmöglichen gesundheitlichen Vorteilen durch Ballaststoffe.

Ballaststoffe, Ballaststoffe, Ballaststoffe, Zellulose – allesamt Bezeichnungen für ein und denselben Nahrungsstoff pflanzlichen Ursprungs. Ballaststoffe kommen in Gemüse und Obst, Getreide und Nüssen, Algen und vielen anderen Lebensmitteln vor. Dies ist ein sehr interessantes Material, dessen Vorteile sicherlich jeder zu schätzen wissen wird, der seine Gesundheit und die seiner Lieben überwacht.

Ballaststoffhaltige Produkte: Die Einzigartigkeit von Ballaststoffen

Ballaststoffe werden im menschlichen Körper nicht verdaut und durch Enzyme im Magen-Darm-Trakt nahezu nicht beeinträchtigt. Tatsächlich verlassen Ballaststoffe den Körper unverändert, indem sie durch den Magen und den Darm gelangen und so Giftstoffe, überschüssige Fette und schädliche Substanzen entfernen.

Ballaststoffe reduzieren die Produktion von Insulin und Cholesterin, hemmen die Umwandlung von Zucker in Fette und fördern einen regelmäßigen Stuhlgang und ein gesundes Darmmilieu. Und was am wichtigsten ist: Die schöne Hälfte der Menschheit wird es zu schätzen wissen, dass Ballaststoffe dabei helfen, das Gewicht zu regulieren. Ballaststoffe sind für die Nutzung unverzichtbar und spielen in der menschlichen Ernährung eine sehr wichtige Rolle. Beispielsweise beinhaltet eine Diät bei Diabetes zwangsläufig den Verzehr von ballaststoffreichen Substanzen. Daher basiert die Liste der Produkte für einen Diabetiker in den meisten Fällen auf dem Prinzip ihres hohen Gehalts an pflanzlichen Ballaststoffen. Solche Fasern schützen den Körper eines Diabetikers vor einem starken Anstieg des Blutzuckers, indem sie die Geschwindigkeit der Kohlenhydrataufnahme verringern.

Welche Lebensmittel viele Ballaststoffe enthalten, können Sie anhand ihres Aussehens, ihrer Qualität und ihrer Herkunft erkennen. Je weniger raffiniert das Produkt ist, desto mehr Ballaststoffe enthält es.

Pflanzenfaser. Ballaststoffreiche Lebensmittel

Welche Lebensmittel enthalten die meisten Ballaststoffe?

1. Dies sind zum einen rohe Früchte, Trockenfrüchte und Beeren: Pflaumen, getrocknete Aprikosen, Rosinen, Äpfel, Birnen, Pflaumen, Aprikosen, Weintrauben, Grapefruit, Erdbeeren, Brombeeren, Pfirsich, Banane, Zitrone, Datteln, Feigen, Wassermelone.
2. Zweitens rohes Gemüse und Gemüse: Erbsen, Petersilie, Dill, Salat, Koriander, Karotten, Kohl, Tomaten, Gurken, Rüben, Kürbis, Kartoffeln, Sellerie, Brokkoli, Zucchini, Bohnen, Rhabarber, Auberginen.
3. Drittens Nüsse und Samen: Kichererbsen, Erdnüsse, Leinsamen, Sonnenblumen- und Kürbiskerne, Mandeln, Walnüsse, Cashewnüsse, Haselnüsse.
4. Viertens Getreide und Cerealien, Brotprodukte und Nudeln: Vollkornbrot, Kleiebrot, Weizengrieß, Haferflocken, Maisgrieß, Buchweizen, Nudeln.

Ballaststoffhaltige Produkte: Ballaststoffe in 100 g essbarer Portion der Produkte, Tabelle

Ballaststoffe in Lebensmitteln. Tägliches menschliches Bedürfnis

Der tägliche Ballaststoffbedarf eines Menschen beträgt durchschnittlich 25–30 g. Ernährungswissenschaftler empfehlen, bis zu 40 g Ballaststoffe pro Tag für Männer und bis zu 25 g für Frauen zu sich zu nehmen. Nach 50 Jahren können Ballaststoffe in etwas geringeren Mengen verzehrt werden.

Welche Lebensmittel haben mehr Ballaststoffe? Ballaststoffe kommen häufiger in Lebensmitteln vor, die keiner industriellen Verarbeitung unterzogen wurden. Solche Lebensmittel sind für den menschlichen Körper in größerem Maße wohltuend.

Heutzutage gibt es Ballaststoffe auch in der Apotheke zu kaufen – in Form von Tabletten. Auch diese Anwendungsmöglichkeit liefert hervorragende Ergebnisse.

Der Bedarf an ballaststoffreichen Lebensmitteln wächst:

1. Während der Schwangerschaft kommt es zu einer Zunahme der aufgenommenen Nahrungsmenge.
2. Bei Anämie und Vitaminmangel im Körper.
3. Bei Funktionsstörungen von Magen und Darm.
4. Mit der Ansammlung von Abfallstoffen und Giftstoffen im Körper.
5. Wenn Sie übergewichtig sind.

Der Bedarf an ballaststoffreichen Lebensmitteln sinkt:

1. Mit übermäßiger Ansammlung von Gasen im Darm, begleitet von Blähungen.
2. Bei Verschlimmerung von Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts wie Gastritis, Magengeschwüren, Pankreatitis, Cholezystitis, Darmdysbiose usw.

Was sind Grobfasern? Welche Produkte enthalten es?

„Weiche“ Ballaststoffe sind Pektine, Gummi, Dextrane und Agarose.

Grobe Fasern sind ein Geflecht aus Pflanzenfasern. Bei diesem Ballaststoff handelt es sich um eine komplexe Form von Kohlenhydraten, die unser Verdauungssystem nicht verdauen kann.

Grobe Ballaststoffe werden in verschiedenen Diäten zur Gewichtsreduktion verwendet. Es kann den Stoffwechselprozess beschleunigen und den Körper von Giftstoffen reinigen. Die Verwendung grober Ballaststoffe kann durch die Normalisierung der Darmfunktion dazu beitragen, Gewicht zu verlieren und gesünder zu werden.

Die Vorteile von Ballaststoffen zur Gewichtsreduktion

Bei der Erstellung einer Diät zur Gewichtsreduktion sollten Sie darauf achten, Lebensmittel mit Kohlenhydraten, Fetten, Ballaststoffen und Proteinen zu sich zu nehmen.

Kohlenhydrate in einer Diät zur Gewichtsreduktion

Sie müssen wissen, dass nicht alle Kohlenhydrate zum Abnehmen geeignet sind. Einige davon kommen häufiger in der täglichen Ernährung vor, zum Beispiel Backwaren, Kartoffeln, Süßigkeiten, Nudeln, Reis, Chips usw. Sie sind lecker, aber der darin enthaltene Zucker und die Stärke lagern sich mit Sicherheit in der Form an Ihren Oberschenkeln ab von Fettdepots. Aber Brot mit Kleie, Buchweizen, Haferflocken sowie Säfte und Früchte sollten so oft wie möglich gegessen werden.

Proteine ​​in einer Diät zur Gewichtsreduktion

Proteine ​​sind für den menschlichen Körper sehr nützlich. Es lohnt sich, sie so oft wie möglich zu essen, denn die darin enthaltenen Aminosäuren sind für uns unersetzlich. Es gibt tierische und pflanzliche Proteine. Es ist notwendig, sie zu essen, und zwar gleichermaßen mit pflanzlichen und tierischen Proteinen. Wenn Sie an Proteinen „sparen“, verschwindet überschüssiges Fett nicht, nützliche Kalorien verlassen die Muskeln des Körpers, was sehr schädlich ist.

Fette in einer Diät zur Gewichtsreduktion

Manche Frauen schließen während einer Diät sehr oft Fette aus ihrer täglichen Ernährung aus, da angenommen wird, dass dies ein direkter Weg zur Gewichtszunahme ist. Doch in den meisten Fällen handelt es sich hierbei um ein Missverständnis. Der Verzehr von fetthaltigen Lebensmitteln dient dazu, unseren Körper mit Nährstoffen und Vitaminen zu versorgen, uns Energie zu geben, die Elastizität der Blutgefäße des Kreislaufsystems aufrechtzuerhalten und vieles mehr. Olivenöl, Avocado, Nüsse und Fisch sind empfehlenswerte Produkte. Die Hauptsache ist, sie in Maßen zu essen.

Ballaststoffe in einer Diät zur Gewichtsreduktion

Der wichtigste und wichtigste Faktor im Kampf um eine schöne und schlanke Figur ist der Ballaststoffanteil in unserer Ernährung. Es ist der Ballaststoffgehalt in Lebensmitteln, der Ihnen dabei hilft, ein gesundes Gewicht zu erreichen. Im menschlichen Körper nehmen Ballaststoffe nach und nach Feuchtigkeit, Abfallstoffe und Fette auf und scheiden sie anschließend aus. Der Stoffwechsel beschleunigt sich, Fäulnis- und Fermentationsprodukte, Cholesterin und Zucker und vor allem überschüssige Pfunde verschwinden.

Ein Mangel an Ballaststoffen im Körper verursacht viele chronische Krankheiten sowie Fettleibigkeit.

Ballaststoffhaltige Produkte: Diäten zur Gewichtsreduktion mit Ballaststoffkonsum

Die Ernährung bei solchen Diäten unterscheidet sich natürlich stark von der üblichen täglichen Ernährung, aber ihre Vorteile sind unbestreitbar.

Eine schonende Ernährung mit ballaststoffhaltigen Lebensmitteln

1. Der Anteil ballaststoffhaltiger Produkte sollte 70 % betragen.
2. Für die beste Wirkung ist es notwendig, den Konsum von Alkohol, fetthaltigen Lebensmitteln, frittierten Lebensmitteln, Süßigkeiten und Gurken auszuschließen.
3. Dadurch können Sie in 30 Tagen problemlos bis zu 7 zusätzliche kg abnehmen.

Strenge Diät mit ballaststoffhaltigen Lebensmitteln

1. Kaufen Sie Ballaststoffe in der Apotheke.
2. Kaufen Sie fettarmen Kefir im Laden.
3. 2 TL. Fügen Sie 1 Glas Kefir Ballaststoffe hinzu und mischen Sie alles gründlich, bis es aufquillt.
4. Wiederholen Sie diesen Vorgang nach 4 Stunden viermal täglich.
5. Zwischen der Einnahme von Kefir mit Ballaststoffen können Sie Gemüse und Obst in kleinen Mengen essen.
6. Innerhalb von 14 Tagen ist die Wirkung dieser Diät bereits spürbar.

Fastentag 1 Mal pro Woche mit ballaststoffhaltigen Lebensmitteln

1. Kaufen Sie eine Literflasche Kefir im Laden.
2. Kefir in 4 Teile à 250 g aufteilen.
3. 2 TL hinzufügen. pharmazeutische Ballaststoffe in jedem Teil des Kefirs.
4. Trinken Sie an einem Tag den gesamten Kefir in ungefähr gleichen Abständen.
5. Sie können den ganzen Tag über Gemüse oder Obst in kleinen Mengen essen.

Ballaststoffhaltige Produkte: Kontraindikationen bei der Verwendung von Ballaststoffen zur Gewichtsreduktion

Vor der Verwendung von Ballaststoffen sollten Sie einen Spezialisten konsultieren, insbesondere wenn Sie Magenbeschwerden oder chronische Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts wie Gastritis, Geschwüre, Pankreatitis usw. haben.

Ballaststoffhaltige Produkte. Video

Ballaststoffe werden bei der Passage durch den Magen-Darm-Trakt nahezu nicht abgebaut, sondern von der Darmflora verwertet. Ballaststoffe erhöhen durch die Adsorption von Wasser das Kotvolumen, wodurch sich dieser schneller durch den Darm bewegt, was wiederum das Verstopfungsrisiko verringert und die Funktion des Magen-Darm-Trakts normalisiert. Es wird angenommen, dass die Wahrscheinlichkeit, dass Darmkrebs auftritt, geringer ist, wenn der Abfall schnell transportiert wird. Darüber hinaus möchten wir Sie daran erinnern, dass Ballaststoffe trotz der Tatsache, dass sie nur sehr wenige Kalorien enthalten, voluminös sind, was ein Sättigungsgefühl vermittelt und dazu beiträgt, die Gesamtmenge der aufgenommenen Nahrung zu reduzieren und Ihr Gewicht zu kontrollieren. Darüber hinaus senken Ballaststoffe den Cholesterin- und Insulinspiegel im Blut.
Ärzte der American Dietetic Association empfehlen, täglich 25–35 Gramm Ballaststoffe zu sich zu nehmen, um chronischen Krankheiten vorzubeugen. Um Ihre Ernährung zu analysieren und ein gesundes Menü zu erstellen, müssen Sie den Ballaststoffgehalt jedes Lebensmittelprodukts berücksichtigen. Informationen über die Menge können manchmal, wenn auch recht selten, den Informationsetiketten auf den Produkten, die Sie im Geschäft kaufen, sowie der folgenden Tabelle entnommen werden.

Ballaststoffgehalt in Lebensmitteln

Beachten

• Das sogenannte „Trockenbrot“ aus Vollkorn, das mittlerweile überall erhältlich ist, ist ein sehr gesundes Diätprodukt. Neben Proteinen und Mineralstoffen enthalten Brötchen große Mengen Ballaststoffe. Um den täglichen Bedarf des Körpers an groben Ballaststoffen zu decken, müssen Sie nur 150 Gramm trockenes Brot essen. Die gleiche Menge an Ballaststoffen ist in 6 Laiben Roggenbrot enthalten.
• Besonders ballaststoffreich ist Brot aus unraffiniertem Getreide.
• Weißbrot hat im Durchschnitt dreimal weniger Ballaststoffe als Kleiebrot.
• Zum Roggenbrot gilt: Je dunkler das Brot, desto weniger raffiniertes Mehl und desto gesünder das Brot.
• Versuchen Sie, statt Saft die ganze Frucht zu essen. Es ist bekannt, dass Vapel beispielsweise sechsmal mehr Ballaststoffe enthält als ein Glas Orangensaft.

! Seid vorsichtig!

Obwohl geschältes Obst und Gemüse mehr Ballaststoffe enthält als geschältes, empfiehlt es sich dennoch, die Schale von Äpfeln, Birnen, Gurken usw. zu entfernen, nachdem man sie vorher gewaschen hat. bevor du isst. Vor allem, wenn das Obst und Gemüse im Laden gekauft und nicht im eigenen Garten angebaut wurde. Tatsache ist, dass sich in der Schale verschiedene Schadstoffe ansammeln können, sofern diese bei der Kultivierung verwendet wurden. Darüber hinaus kann die Oberfläche von „im Laden gekauftem“ Gemüse mit Paraffin und von Früchten mit Diphenin (dem stärksten Allergen) behandelt werden – dies geschieht, um die Produkte während des Transports und der Langzeitlagerung besser zu konservieren. Waschen Sie Obst und Gemüse auf jeden Fall gründlich mit einer harten Bürste

Ballaststoffe, löslich und unlöslich

Es gibt zwei Formen von Ballaststoffen: lösliche (in Wasser) und unlösliche. Lösliches wird von Bakterien des Magen-Darm-Trakts abgebaut und bildet neben Gasen auch physiologisch aktive Substanzen, die teilweise ins Blut gelangen und dabei helfen, den Glukosespiegel und das „schlechte“ Cholesterin darin zu senken. Es kommt in großen Mengen in Blattgemüse, Obst, Gerste und Haferkleie vor.
Unlösliche Ballaststoffe absorbieren Flüssigkeit, erhöhen das Stuhlvolumen und tragen so zur normalen Funktion des Magen-Darm-Trakts bei und beugen Verstopfung vor. Es ist in Bohnen und unraffiniertem Getreide wie braunem Reis, Kleiemehl und Vollkornkörnern enthalten.
Offensichtlich werden beide Arten von Ballaststoffen für die Gesundheit benötigt. Um ein optimales Verhältnis von löslichen zu unlöslichen Ballaststoffen zu erreichen, sollten Sie daher eine Vielzahl von Gemüse, Obst, Getreide und Hülsenfrüchten in Ihre Ernährung aufnehmen.

Empfehlungen zu Ballaststoffen und einige Vorsichtsmaßnahmen

Wenn Sie pflanzenfaserreiche Lebensmittel zu sich nehmen, müssen Sie täglich 2 bis 2,5 Liter Wasser trinken. Tatsache ist, dass Lebensmittelzellulose ohne Wasser einfach ihre Adsorptionsfunktion verliert.
Versuchen Sie, Ihre Ballaststoffzufuhr schrittweise zu erhöhen, bis Sie die empfohlene Tagesdosis erreicht haben. Erhöhen Sie gleichzeitig die Wassermenge, die Sie trinken, schrittweise auf 2 bis 2,5 Liter
Ein plötzlicher Übergang zu einem erhöhten Verzehr von Gemüse und Obst kann zu Blähungen und Durchfall führen.
Für Patienten mit Kolitis, Geschwüren oder Proktitis ist es besser, den Verzehr von Lebensmitteln mit hohem Pflanzenfasergehalt einzuschränken.
Besonders hilfreich bei Verstopfung sind Pflaumen, Rüben und Karotten. Menschen, die unter spastischer Verstopfung leiden, sollten Gemüse und Obst jedoch besser püriert oder püriert essen.
Denken Sie daran, dass Ballaststoffe Blähungen verstärken können. Wer zu Blähungen neigt, sollte Lebensmittel wie Kohl, Spinat, Sauerampfer und Hülsenfrüchte aus dem Speiseplan streichen.

Bei der Zusammenstellung der Tabelle wurden Daten von der Website der USDA National Nutrient Database (http://ndb.nal.usda.gov/) verwendet.

Nun, wer von uns hat noch nicht von Ballaststoffen gehört? Über seine Vorteile für den Körper, seine Bedeutung für die diätetische Ernährung. Heutzutage sind viele verschiedene Medikamente und Nahrungsergänzungsmittel erschienen, deren Basis Ballaststoffe oder Ballaststoffe sind, was im Prinzip dasselbe ist. Lassen Sie uns herausfinden, wie nützlich Ballaststoffe für den Körper sind, wo sie vorkommen und ob dieses von einigen Netzwerkunternehmen so beworbene Kräuterprodukt für jeden geeignet ist.

Allgemeine Eigenschaften von Fasern

Ballaststoffe oder Pflanzenfasern sind eine komplexe Form von Kohlenhydraten, die in den Membranen höherer Pflanzen vorkommen. Es wird auch oft genannt Zellulose. Die Menschen nutzen es für Lebensmittel sowie für die Herstellung verschiedener Industriegüter. Aus chemischer Sicht handelt es sich bei Ballaststoffen um ein komplexes Polysaccharid, das für die Bildung der Zellwände höherer Pflanzen verantwortlich ist.

Ballaststoffreiche Lebensmittel

Die angegebene Menge ist eine ungefähre Menge pro 100 g Produkt

Täglicher Ballaststoffbedarf

Im Durchschnitt liegt der tägliche Ballaststoffbedarf eines Menschen zwischen 25 und 35 Gramm pro Tag. Einige Ernährungswissenschaftler empfehlen, bei einer schlechten, ballaststoffarmen Ernährung etwa 1 EL zu sich zu nehmen. Weizen- oder Roggenkleie – führend im Gehalt an solchen gesunden Ballaststoffen. Auch Ballaststoffe werden in der Apotheke verkauft, aber das ist der letzte Ausweg; es ist immer noch besser, die Ernährung zu normalisieren. Man sagt, dass die alten Menschen bis zu 60 Gramm Ballaststoffe pro Tag zu sich nahmen!

Der Bedarf an Ballaststoffen steigt:

• Mit dem Alter. Der größte Bedarf des Körpers an Ballaststoffen beginnt im Alter von 14 Jahren und hält bis zum Alter von 50 Jahren an. Dann sinkt der Bedarf an Pflanzenfasern um 5-10 Einheiten.
• Während der Schwangerschaft nimmt die aufgenommene Nahrungsmenge proportional zu.
• Bei träger Funktion des Magen-Darm-Trakts. In diesem Fall normalisieren Ballaststoffe die Darmfunktion.
• Wenn der Körper verschlackt ist. Pflanzenfasern wirken wie ein Besen und reinigen die Darmwände.
• Bei Vitaminmangel und Anämie. Der Körper wird gereinigt, die Aufnahme von Vitaminen verbessert.
• Wenn Sie übergewichtig sind. Dank der Normalisierung des Verdauungssystems wird ein Gewichtsverlust beobachtet.

Der Bedarf an Ballaststoffen wird reduziert:

• Bei übermäßiger Gasbildung (Blähungen).
• Bei Verschlimmerung von Gastritis, Pankreatitis und anderen entzündlichen Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts.

Verdaulichkeit von Pflanzenfasern

Obwohl Ballaststoffe (Ballaststoffe) im menschlichen Körper nicht verdaut werden, sind sie dennoch sehr vorteilhaft für unsere Gesundheit. Ballaststoffe sind wichtig für den Magen (sie erzeugen die für eine ordnungsgemäße Funktion erforderliche Nahrungsmenge) und spielen auch eine wichtige Rolle bei der anschließenden Entleerung.

Wohltuende Eigenschaften von Ballaststoffen und ihre Wirkung auf den Körper

Zusätzlich zu seiner wohltuenden Wirkung auf den Magen-Darm-Trakt (Reinigung, Anregung der Magen-Darm-Motilität) aktivieren Ballaststoffe die Verdauungsenzyme im Darm. Es ist notwendig, die normale Mikroflora im Darm aufrechtzuerhalten und Dysbiose zu beseitigen.

Einigen Studien zufolge fördern Ballaststoffe die Vermehrung nützlicher Mikroflora und verhindern außerdem die Entwicklung schädlicher Mikroorganismen.

Medizinische Quellen weisen darauf hin, dass Ballaststoffe für Diabetiker von großem Nutzen sind, da sie die Aufnahme von Kohlenhydraten verlangsamen und so den Körper vor einem starken Anstieg des Blutzuckerspiegels schützen.

Ballaststoffe entfernen Giftstoffe und Abfallstoffe aus dem Körper und reduzieren die Konzentration schädlicher Fette. Dadurch heilt auch die Leber. Stoffwechselprozesse im Körper beginnen schneller abzulaufen, was zur Gewichtsabnahme beiträgt, zur großen Freude derjenigen, die abnehmen möchten.

Wechselwirkung von Ballaststoffen mit essentiellen Elementen

Als essentielle Elemente werden in der Medizin meist Stoffe bezeichnet, die für das Funktionieren des Körpers unentbehrlich sind. Ballaststoffe interagieren mit Gallensäuren und Wasser und beeinflussen so den Fett- und Glukosestoffwechsel im Körper. Überschüssige Ballaststoffe erschweren die Aufnahme von Eisen sowie einigen Vitaminen und Mineralstoffen. Ballaststoffe neutralisieren die Wirkung bestimmter Medikamente. Insbesondere psychotrope Substanzen, Antidepressiva.

Anzeichen von Ballaststoffmangel und -überschuss:

Anzeichen für einen Mangel an Ballaststoffen im Körper:

• Überlastung des Körpers mit Abfallstoffen und Giftstoffen (unangenehmer Körpergeruch);
• Probleme mit Blutgefäßen;
• Trägheit des Magen-Darm-Trakts;
• Verschlimmerung von Diabetes mellitus;
• Übergewicht.

Anzeichen für überschüssige Ballaststoffe im Körper:

• Blähungen, Blähungen und andere Darmbeschwerden (Durchfall, Verstopfung);
• Übelkeit, Erbrechen;
• Störung der Darmflora und der Magen-Darm-Motilität.

Ballaststoffe für Schönheit und Gesundheit

Die optimale Menge an Ballaststoffen im Körper beseitigt das Hungergefühl und regt den Stoffwechsel an. Deshalb sind Ballaststoffe eines der Mittel im Kampf gegen zusätzliche Pfunde.

Eine kohlenhydratarme und proteinreiche Ernährung verursacht einige Magen-Darm-Beschwerden, ist aber dennoch wegen ihrer Wirksamkeit bei der Gewichtsabnahme beliebt. Durch eine leichte Modernisierung einer solchen Ernährung und die Ergänzung mit ballaststoffreichen Lebensmitteln können Sie die Gesundheit Ihres Körpers verbessern und sogar den Gewichtsverlust beschleunigen.