Kürbiskekse. Kürbiskekse: Diätrezepte

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

Den Kürbis schälen, in Stücke schneiden und 15 Minuten in Wasser kochen, bis er weich ist.
Anschließend die Stücke in ein Sieb geben und die gesamte Flüssigkeit abtropfen lassen.
Das Kürbismark zu einer homogenen Konsistenz schlagen.
In einer Schüssel Zucker, Kürbispüree, Zimt, Ingwer, Pflanzenöl, Salz und Eier vermischen.
Mehl hinzufügen, Backpulver hinzufügen und den Teig kneten.
5 Minuten stehen lassen, damit die Haferflocken etwas aufquellen.
Den Teig auf Backpapier verteilen und für 12–15 Minuten in den vorgeheizten Backofen bei 180 °C geben.
Die fertigen Kekse vom Papier lösen, abkühlen lassen und mit Tee oder Kaffee servieren.

Kürbis-Diätkekse gibt es in verschiedenen Größen und Formen. Es kann mit beliebigen Produkten ergänzt werden: Apfel, Honig, Nüsse, Trockenfrüchte, Orangenspäne usw. Kürbismasse wird roh und vorgekocht verwendet. Hausfrauen können nur das beste Rezept für kalorienarme Kekse auswählen, die jeden Tag gebacken werden können.

Zutaten:

Kürbispüree - 100 g
Mehl - 200 g
Sonnenblumenöl - 60 ml
Backpulver - 1 TL.
Orange - 1 Stk.
Salz – eine Prise
Eier - 1 Stk.
Brauner Zucker - 130 g

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

Den Kürbis waschen, in Stücke schneiden, auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C 20 Minuten backen.
Nehmen Sie den Kürbis vom Backblech, entfernen Sie die gebackene Schale und zerdrücken Sie das Fruchtfleisch mit einem Stampfer.
Die Orange waschen und die Schale abreiben.
In einer Schüssel Kürbispüree, Butter, Backpulver, Orangenschale, Salz und Zucker vermischen. Gut mischen.
Durch ein Sieb gesiebtes Mehl dazugeben und unterrühren.
Die Eier mit einem Mixer steif schlagen und das Volumen verdoppeln.
Die Eiermischung zum Teig geben und verrühren.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig auslöffeln.
Heizen Sie den Backofen auf 200 °C vor und backen Sie gesundes Gebäck 15 Minuten lang.

Mittherbst ist Kürbiszeit! An Marktständen und in Supermarktregalen gibt es Dutzende Sorten dieses wunderbaren Gemüses. Daher ist es jetzt an der Zeit, dieses Gemüse in Ihre Ernährung aufzunehmen. Und eines der köstlichen Rezepte dafür sind Kürbiskekse mit Hüttenkäse.

Zutaten:

Kürbis - 200 g
Fettarmer Hüttenkäse - 200 g
Eier - 1 Stk.
Butter - 50 g
Mehl - 200 g
Soda - 1 TL.
Zitronenschale - 1 TL.
Zucker - 100 g

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

Den Kürbis waschen, schälen und auf einer mittleren Reibe reiben.
Fügen Sie der Mischung Hüttenkäse hinzu und vermischen Sie die Zutaten mit einem Mixer. Dadurch wird der Hüttenkäse homogen und der Kürbis wird noch feiner zerkleinert.
Fügen Sie der Mischung Zitronenschale hinzu. Es kann frisch oder getrocknet verwendet werden.
Zucker, Salz, Soda hinzufügen und umrühren.
Die Butter in der Mikrowelle etwas schmelzen und unter den Teig rühren.
Mehl hinzufügen und alles noch einmal gründlich mit einem Mixer vermischen.
Mit den Händen Kekse in beliebige Formen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Das Produkt im vorgeheizten Backofen bei 200 °C 15–20 Minuten backen.

Herbst – düsterer Himmel, kalter Wind, lange Regenfälle … Aber andererseits – goldenes Laub, keine heiße Sonne, leuchtende Farben des Gemüses! Natürlich darf man die rothaarige Schönheit – den Kürbis – nicht ignorieren. Es passt gut zu vielen Speisen und die Kekse sind weich und zart. Bereiten wir es vor, zumal dieser Prozess überhaupt nicht kompliziert oder langwierig ist.

Zutaten:

Gebackener Kürbis - 100 g
Hüttenkäse - 100 g
Mehl - 200 g
Ei - 2 Stk.
Backpulver - 1 TL.
Zucker - 0,5 EL.
Butter - 50 g

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

Den Kürbis waschen und im Ofen backen. Je feiner es gehackt wird, desto schneller gart es.
Den fertigen Kürbis abkühlen lassen, die Schale entfernen und mit einem Mixer pürieren.
Die Butter vorher aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie Zimmertemperatur hat, und mit einem Mixer mit Zucker verrühren.
Den Hüttenkäse dazugeben und weiter schlagen.
Das Ei dazugeben und weitere 2 Minuten schlagen.
Kürbispüree zu den Produkten geben und vermischen.
Das gesiebte Mehl und Backpulver dazugeben und alle Zutaten vorsichtig verrühren.
Die Konsistenz des Teigs ist weich, nehmen Sie ihn also mit einem Esslöffel auf und legen Sie ihn auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor und backen Sie das Dessert 15 Minuten lang.

Kürbispüree wird in den Küchen verschiedener Länder aktiv verwendet. Es wird zu Suppen hinzugefügt, als Beilage serviert, in Kekse gefüllt, zu Pudding verarbeitet und vieles mehr. Ansonsten ist Püree ein toller Begleiter. In diesem Rezept erfahren Sie, wie Sie mit Kürbispüree köstliche Kekse zubereiten.

Zutaten:

Ingwerwurzel - 1 cm
Sonnenblumenöl - 50 ml
Soda - 1 TL.
Eier - 1 Stk.
Zitronenschale - 1 TL.
Zucker - 100 g
Kürbispüree - 100 g
Roggenmehl - 150 g

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

Den Kürbis in Stücke schneiden und in der Mikrowelle bei höchster Leistung 5-7 Minuten backen. Anschließend die Schale entfernen und das Fruchtfleisch auf einer feinen Reibe reiben oder mit einem Mixer zerkleinern.
Den Ingwer schälen und auf der feinsten Reibe reiben.
In einer Schüssel Kürbispüree, geriebenen Ingwer, Zitronenspäne, Butter, Zucker und Backpulver vermischen. Alles gut vermischen.
Durch ein Sieb gesiebtes Mehl hinzufügen und den Teig kneten.
Das Ei mit einem Mixer schlagen, bis ein zitronenfarbener und luftiger weißer Schaum entsteht. Fügen Sie sie dem Teig hinzu und rühren Sie um.
Nehmen Sie einen Esslöffel Teig und gießen Sie ihn auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Legen Sie das Produkt für 12 Minuten in den vorgeheizten Backofen bei 180 °C.

Die besten Keksrezepte mit Schritt-für-Schritt-Anleitung mit Fotos

Kürbiskekse

10-15

35 Minuten

280 kcal

5 /5 (1 )

Wenn Sie Ihrer täglichen Ernährung ein wenig Orangensaft hinzufügen möchten, dann fügen Sie Kürbiskekse hinzu. Dieses schnell und einfach zuzubereitende Dessert ist eine wahre Fundgrube an Vitaminen und ein wirksames Mittel gegen Depressionen. Auch wer den Geschmack von Kürbis nicht so mag, wird Kürbiskekse sicher lieben. Versuchen Sie, Kekse nach einem unserer Rezepte zuzubereiten, und Sie werden es nicht bereuen.

Kürbiskekse – einfache Rezepte mit Fotos

Dieses Rezept verwendet geröstetes Kürbispüree.. Der Geschmack von gebackenem Kürbis ist meiner Meinung nach interessanter als der von gekochtem. Es behält mehr nützliche Substanzen. Die Kekse werden zart und duftend. Kinder lieben diese Version von Kürbiskeksen.

Küchengeräte und Utensilien: Blech Pergamentpapier, Ofen, Mixer, Schüssel, Nudelholz, Ausstechformen.

Erforderliche Produkte

Der Name des Produkts	Menge
Butter	200 g
Zucker	250 g
Kürbis in der Schale, ohne Kerne und Fasern	400 g
Mehl	500 g
Limonade	1 Teelöffel.
Essig	1 EL. l.
Salz	Prise
Zimt	1 Teelöffel.
Muskatnuss	1 Teelöffel.
Ingwer	1 Teelöffel.
Natürliche Vanille	1 Schote

Auswahl an Zutaten

Für die Herstellung von Keksen eignen sich am besten süße Kürbissorten wie „Muscatnaya“, „Khersonskaya“ und „Altair“. Es ist besser, einen ganzen Kürbis zu kaufen, da ein skrupelloser Verkäufer oft die faulen Teile abschneidet. Wählen Sie einen Kürbis, der nicht zu groß ist (große sind nicht so süß) und möglichst mit einem getrockneten Stiel.

Wellenstreifen auf der Schale weisen auf das Vorhandensein von Nitraten im Produkt hin. Die Oberfläche des Kürbisses sollte glatt sein, ohne Flecken oder Beschädigungen, und das Fruchtfleisch sollte fleischig und elastisch sein. Kürbis mit leuchtend orangefarbenem Fruchtfleisch enthält mehr Vitamin A.

Schritt-für-Schritt-Rezept für leckere Kürbisplätzchen im Ofen

Bereiten Sie alle Zutaten vor. Schalten Sie den Ofen ein, um ihn auf 180 °C vorzuheizen. Schneiden Sie die von Kernen und Fasern befreite Kürbishälfte in vier Teile. Die Schale muss nicht abgeschält werden.
Die Kürbisstücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit Zucker bestreuen und für vierzig Minuten in den Ofen stellen. Anschließend das Backblech aus dem Ofen nehmen und den Kürbis abkühlen lassen.
Nehmen Sie in der Zwischenzeit eine separate Schüssel, geben Sie Mehl hinzu, fügen Sie Zucker und Backpulver hinzu, löschen Sie es mit Essig ab und vermischen Sie alles gut.
Mischen Sie in einem Mixer weiche Butter und Eier und geben Sie die in einer Schüssel vorbereitete Trockenmischung hinzu.
Mit einem Messer die Kruste des abgekühlten Kürbisses abschneiden.
Das Kürbismark mit einer Gabel oder einem Mixer pürieren.
Kürbispüree zur vorbereiteten Masse geben, umrühren und zu einem Teig kneten.
Bestäuben Sie den Tisch mit Mehl, legen Sie den Teig darauf, bestäuben Sie ihn mit etwas Staub und decken Sie ihn mit Backpapier ab. Den Teig mit einem Nudelholz auf Papier zu einem mindestens 2 Zentimeter dicken Kuchen ausrollen.
Mit einem Ausstecher verschiedene Formen aus dem Teig ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Im auf 180 °C vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen.
Die fertigen Kekse aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Duftende, fröhliche und appetitliche Produkte stehen zum Servieren bereit.

Videorezept für Kürbisplätzchen im Ofen

In diesem Video finden Sie ein gutes einfaches Rezept für die Zubereitung von Kürbiskeksen.

Kürbiskekse || Foto Küche im FOOD TV

Die zarte Textur und der Kürbisgeschmack dieser Kekse verdienen höchste Aufmerksamkeit! Es ist einfach und schnell zubereitet, bleibt aber lange in Erinnerung.

Abonnieren Sie FOOD TV http://goo.gl/x85tDz

Zutaten
200 gr. Butter 300 gr. Zucker (250 ist möglich)
210 gr. Kürbispüree
1 Ei
550 gr. Mehl
1/2 TL. Soda (löschen)
eine Prise Salz
1/2 TL. Zimt, Muskatnuss, Ingwer, natürliche Vanille.

Vorbereitung
Zimmerwarme Butter + Zucker verrühren, Ei hinzufügen und bei niedriger Geschwindigkeit schlagen. Kürbispüree zu der Mischung aus Butter, Zucker und Eiern hinzufügen. Alle trockenen Zutaten vermischen, Backpulver im Mehl auflösen. Die flüssige Mischung zur trockenen Mischung hinzufügen und den Teig kneten. In 2 Teile teilen, in Folie einwickeln und 1-3 Stunden im Kühlschrank lagern. Rollen Sie das Blech mindestens 1 cm dick aus, schneiden Sie die Formen aus und geben Sie es für 12–15 Minuten in den Ofen, Temperatur 180 Grad. Die Kekse werden zart und weich. Es ist besser, sie in einem geschlossenen Behälter aufzubewahren.

Der kulinarische Kanal Food TV ist eine Videoversion der besten Rezepte von der Website iCookGood.ru

Alle Rezepte wurden wiederholt von professionellen Köchen in beliebten Restaurants getestet und angewendet.

Jeden Tag von Montag bis Freitag – ein neues Rezept in hervorragender Qualität!

Abonnieren Sie Food TV: http://goo.gl/x85tDz
Treten Sie auf Facebook bei: https://www.facebook.com/cook.goood
Seien Sie Freunde auf VKontakte: https://vk.com/cook_good
Verfolgen Sie Updates auf Instagram: https://www.instagram.com/cook_good/
Wir sind auch auf Google+: https://plus.google.com/104350952483285530009

https://i.ytimg.com/vi/UxBRTvo0gTo/sddefault.jpg

https://youtu.be/UxBRTvo0gTo

2014-03-04T16:24:13.000Z

Rezept für Kürbis- und Haferkekse in der Fastenzeit

Das Ergebnis ist ein duftender Keks mit knuspriger Kruste, innen weich und zart.. Das Rezept ist universell, aber besonders für Figurbewusste und Vegetarier geeignet. Auf Eier wird hier verzichtet und für die Teigzubereitung werden neben Mehl auch gemahlene Haferflocken verwendet.

Kochzeit: 40 Minuten.
Anzahl der Portionen: 12 Stück.
Küchengeräte und Utensilien: Wasserbad (Sieb mit Deckel und Topf mit einem Fassungsvermögen von 2 Litern), Mixer, Sieb zum Sieben von Mehl, Backofen, Backblech, Backpapier.

Erforderliche Produkte

Schritt-für-Schritt-Rezept

Beginnen Sie mit der Arbeit am Kürbis. Schale, Kerne und Fasern entfernen. In Stücke schneiden und dämpfen. Dies kann im Wasserbad geschehen oder in einem Sieb zugedeckt im Wasserbad garen. Abkühlen lassen.
Schalten Sie den Ofen ein, um ihn auf 180 °C vorzuheizen.
Haferflocken zubereiten. Dazu müssen sie in einer trockenen Pfanne gebraten werden, bis sie leicht gebräunt sind. Auf keinen Fall zu lange kochen.
Lassen Sie das Müsli etwas abkühlen. Geben Sie sie in einen Mixer und mahlen Sie sie, bis sie fein gemahlen sind (kein Mehl).
Den vorbereiteten Kürbis mit einer Gabel glatt rühren.
Zucker und Pflanzenöl hinzufügen und mit einem Mixer verrühren.
Fügen Sie mit Essig abgeschrecktes Backpulver und eine Prise Salz hinzu.
Rühren Sie die Mischung erneut um und fügen Sie gesiebtes Mehl, Haferflocken und nicht zu fein gehackte Walnüsse hinzu. Aufsehen.
Fügen Sie der resultierenden Masse Haferflocken hinzu und kneten Sie den Teig. Es wird zähflüssig, nicht zu flüssig und nicht zu dick.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Als Ausstecher verwenden wir einen Esslöffel. Legen Sie vorsichtig Portionen des Teigs auf das Papier, sodass runde Kekse mit einem Durchmesser von etwa 6 Zentimetern entstehen.
Kekse im auf 175–180 °C vorgeheizten Ofen 15–20 Minuten backen. Wenn Sie sehen, dass die Kekse gebräunt sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen. Lassen Sie die Kekse etwas abkühlen und streuen Sie Puderzucker darüber.

Das Ergebnis ist ein duftender, appetitlicher Keks, der oben mit einer knusprigen Kruste bedeckt ist und innen zart und weich ist. Außerdem sind sie sehr lecker und gesund

Sollte sich herausstellen, dass sich die fertigen Kekse nicht gut vom Backpapier lösen, liegt das Problem gar nicht am Teig, sondern am Papier selbst. Kaufen Sie nur hochwertiges Backpapier oder verwenden Sie eine spezielle Silikonmatte. Sollte es vorkommen, dass die fertigen Kekse ganz am Papier kleben, befeuchten Sie ein Küchentuch, breiten es aus, legen das Papier mit den Keksen darauf und lassen es ein paar Minuten dort liegen, damit das Papier etwas nass wird. Anschließend die Backwaren vorsichtig mit einem Spatel herausnehmen.

Hast du es versucht? Lesen Sie hier, wie Sie es richtig zubereiten.

Womit man servieren kann und was schmackhafter zu essen ist

Kürbiskekse können mit einer Tasse aromatischem Tee oder Kaffee oder mit einem Glas Obst oder Obst- und Gemüsesaft serviert werden. Es schmeckt auch köstlich mit einem Glas Kefir, Joghurt, fermentierter Backmilch oder warmer Milch.

Sie können diese Kekse mit Ihrer Lieblingsmarmelade oder Marmelade essen. Auf Wunsch kann es auch mit Sirup, Kondensmilch oder etwas süßer Soße auf Basis von Sauerrahm oder Sahne garniert werden.

Kochmöglichkeiten

Viele Leute fügen es dem Keksteig hinzu. Zimt um den Kürbisgeschmack hervorzuheben. Oder Sie können es tun Zimt mit Puderzucker bestreuen und fertige Plätzchen damit verzieren. Wird oft zusammen mit Zimt verwendet Muskatnuss oder Nelken. Es gibt jede Menge Rezepte für Kürbiskekse mit... getrocknete Früchte(Rosinen, Datteln, getrocknete Aprikosen, Pflaumen). Dem Teig werden gehackte Trockenfrüchte hinzugefügt.

Sie können auch hinzufügen etwas Ingwer, wenn Sie den Keksen einen leicht pfeffrigen, frischen Geschmack verleihen möchten. Und wer ohne Schokolade nicht leben kann, mischt sie unter den Teig einige Schokoladenstückchen, Schokoladenglasur oder geriebene dunkle Schokolade.

Lesen Sie, wie Sie es richtig vorbereiten.

Vielleicht haben Sie Ihr eigenes unglaublich leckeres Signature-Rezept für die Zubereitung von Kürbiskeksen – schreiben Sie uns darüber. Und auch darüber, ob Ihnen Kekse nach einem unserer Rezepte gefallen haben. Wir warten auf Ihre Briefe mit Kommentaren, Kommentaren und Kochtipps. Kochen Sie mit Liebe.

Wir verwöhnen unsere Lieben mit bunten und leckeren Kürbiskeksen im Herbststil in Form üppiger Miniaturbrötchen. Die Essenz des Rezepts ist einfach: Wir färben den Teig mit Orangenpüree, würzen ihn entsprechend mit Zimt und formen den Teig in Form von prallen runden Kuchen. Backen Sie es bis es fertig ist und genießen Sie den angenehm süßen Geschmack.

Die Kekse werden weich und zart, mit einer dünnen Kruste und einer porösen „luftigen“ Mitte. Das Kneten des Teigs und das Formen der Produkte dauert nicht länger als 30 Minuten, insbesondere wenn Sie fertiges, vorgeformtes Kürbispüree verwenden. Dies ist ein schnelles Rezept, aber das Ergebnis ist erwartungsgemäß ausgezeichnet!

Zutaten:

Kürbispüree – 150 g (ca. 200 g geschälter Kürbis);
Butter - 70 g;
Zucker - 80 g;
Vanillezucker - 1 Teelöffel;
gemahlener Zimt – 1⁄2 Teelöffel;
Mehl - etwa 200 g;
Backpulver - 1 Teelöffel.

Rezept für Kürbiskekse mit Fotos Schritt für Schritt

Nehmen Sie die Butter vorher (einige Stunden vor dem Kochen) aus dem Kühlschrank und lassen Sie sie bei Zimmertemperatur stehen. Wenn es weich ist, mit Vanille und normalem Zucker vermischen und mit einer Gabel zerdrücken.
Kürbispüree bei Raumtemperatur hinzufügen und umrühren. Um ein Püree zu erhalten, schneiden Sie den Kürbis in kleine Stücke, kochen Sie ihn weich und mahlen Sie ihn mit einem Stabmixer (wie im Rezept).
Mehl mit Backpulver mischen und in die orangefarbene Masse sieben. Um das Aroma zu verstärken, fügen Sie Zimt hinzu.
Wir sammeln den Inhalt der Schüssel manuell in einem einzigen Plastikklumpen. Der Teig muss nicht lange geknetet werden – Sie müssen nur die nassen und trockenen Komponenten miteinander vermischen, mehr nicht. Der Teig sollte sehr weich, zart und leicht klebrig sein. Die Mehlmenge kann geringfügig von der im Rezept angegebenen Dosierung abweichen – sie hängt von der Dicke des Kürbispürees und anderen Faktoren ab. Man sollte es aber auf keinen Fall übertreiben – überschüssiges Mehl macht die Kekse härter und weniger porös.
Kommen wir nun zum Formen der Kürbiskekse. Von der Mehlkugel kleine Stücke (etwa walnussgroß) abreißen, zu Kugeln rollen und mit der Handfläche leicht andrücken. Legen Sie die Stücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Wir halten einen Abstand zwischen den Kuchen ein – das in den Keksen enthaltene Backpulver vergrößert die ursprüngliche Größe. Insgesamt erhalten Sie 10-12 Produkte.
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Unter Beibehaltung der Temperatur die Kürbisplätzchen etwa 20–25 Minuten backen. Der einfachste Weg, die Bereitschaft zu überprüfen, besteht darin, eine Tortilla aufzubrechen. Die Mitte sollte vollständig durchgebacken sein.
Nach dem Herausnehmen aus dem Ofen und dem vollständigen Abkühlen servieren Sie weiche Kürbiskekse mit Tee, Kaffee und anderen Getränken. Die Farbe der fertigen Backwaren hängt von der Sättigung des Kürbisses ab und kann von hellgelb bis leuchtend orange reichen.

Kürbisplätzchen sind fertig! Genießen Sie Ihren Tee!

Kürbisbackwaren

Zarte und kalorienarme Kürbiskekse – sehen Sie sich das Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos und Videos in zwei Versionen an: mit Haferflocken und Hüttenkäse. Zartes und knuspriges Rezept

25 Min

150 kcal

3/5 (2)

Am Wochenende möchte ich mir oft etwas Süßes gönnen und etwas kochen einfach und schnell um sich entspannen zu können und nicht den ganzen Tag in der Küche zu stehen. Wir entscheiden uns dafür, Kekse zu backen, aber die Kombination aus leckerem, schnellem und kalorienarmem Backen ist in modernen Rezepten sehr selten.

Zum Glück habe ich ein Rezept für dich, das alle drei Kriterien erfüllt – es ist zart und... knusprige Kürbiskekse. Überrascht? Völlig vergeblich. Meine Großmutter hat diese köstlichen Kekse oft in mehreren Varianten zubereitet und zur Abwechslung manchmal Hüttenkäse und Haferflocken zur Kürbisbasis hinzugefügt.

Heute teile ich mit Ihnen das Wissen meiner Familie darüber, wie man schnell und einfach Kürbiskekse zubereitet, basierend auf den Rezepten meiner Großmutter, die sie jahrzehntelang gerne zubereitete, indem sie zunächst Anleitungen und Fotos aus einem alten sowjetischen Kochbuch verwendete und dann etwas anderes erfand ihre eigenen einfachen Versionen dieses perfekten Leckerbissens „auf die Schnelle.“

Kürbis enthält viele Vitamine, die unser Wohlbefinden sowie unsere Stimmung und allgemeine Gesundheit beeinflussen. Verwenden Sie es häufiger in Ihrem Speiseplan und das nicht nur als gesunde Zutat, sondern auch als Mittel gegen Erkältungen und zusätzliche Pfunde!

Option mit Hüttenkäse

Küchengeräte: Bereiten Sie einen Topf mit einem Fassungsvermögen von 800 ml, ein Backblech, eine Bratpfanne mit einem Durchmesser von 30 cm, ein Blatt Backpapier und 2 oder 3 Behälterschüsseln (eine davon sollte aus Eisen sein) mit einem Fassungsvermögen von 300–900 ml vor ml, ein Sieb, eine Reibe, Tee- und Esslöffel, ein Messlöffelglas, ein Sieb, einen Schneebesen, ein Messer und ein Nudelholz. Sie können auch einen Mixer verwenden, um das Mischen der Kekszutaten zu erleichtern.

Du wirst brauchen

Wichtig! Mit diesem Rezept können Sie auch Kürbiskekse für die Fastenzeit backen. Lassen Sie dazu das Ei aus dem Rezept weg und fügen Sie mehr Mehl hinzu, damit Ihr Teig nicht zu flüssig wird.

Ihr goldbraunes Gebäck ist fertig! Legen Sie die Kekse auf eine runde Platte und servieren Sie sie mit einer Prise Zimt darüber. Ich garantiere Ihnen, dass weder Ihre Familie noch Ihre Gäste den Verdacht hegen, dass Kürbis eine der Zutaten für die Leckerei ist.

Videorezept zur Herstellung von Keksen mit Hüttenkäse und Kürbis

Kekse mit Hüttenkäse und Kürbis – was könnte für Kinder und Erwachsene einfacher und gesünder sein! Sehen Sie sich ein ausführliches Kochvideo an:

Gehen wir aber zunächst einmal zurück in die Küche, denn dieses Mal müssen wir noch Kürbis-Haferflocken-Kekse nach dem Rezept meiner Großmutter backen.

Option für Haferkekse

Kochzeit: 35 Minuten.
Anzahl der Portionen: 10.
Kaloriengehalt pro 100 g: 150 kcal.

Du wirst brauchen

200 g Kürbis;
70 g Haferflocken;
120 g Zucker;
100 ml Sonnenblumenöl;

150 – 200 g Mehl;
8 g Backpulver;
2 g Salz.

Kochsequenz

Fast fertig! Legen Sie Ihre Kekse auf einen Teller und bestreuen Sie sie mit Puderzucker. Ihre Naschkatzen werden es in wenigen Minuten verschlingen!

Kürbisplätzchen müssen nicht im Ofen gebacken werden, da diese sehr leckeren Produkte auch darin gut gelingen Mikrowelle bei gleicher Backzeit bei höchster Leistung.

Vorheriger Artikel: Regeln zum Marinieren von Champignons Nächster Artikel: Was ist der Unterschied zwischen Borschtsch und Kohlsuppe: Zubereitungsmerkmale, Zusammensetzung und Bewertungen Wessen Gericht ist Borschtsch?