Geschmorte Paprika für den Winter. Paprika für den Winter vorbereiten

Ökologie des Konsums: Um den Tisch für ein Feiertags- oder Familienessen zu decken, bereiten wir verschiedene Gerichte aus Fleisch und Fisch zu, backen Kuchen und bereiten Salate zu. Und zur Dekoration reicht beispielsweise eine einfache eingelegte Paprika

Um den Tisch für ein Feiertags- oder Familienessen zu decken, bereiten wir verschiedene Fleisch- und Fischgerichte zu, backen Kuchen und bereiten Salate zu. Und zur Dekoration reicht beispielsweise eine einfache eingelegte Paprika. Hell, bunt, saftig und appetitlich.

Wo kann man es im Winter bekommen? - Aus meinem eigenen Keller! Vorausgesetzt natürlich, Sie haben die Vorbereitungen rechtzeitig getroffen.

1. Gebackener Pfeffer

Du wirst brauchen:

• 3 kg Paprika
• 250 ml Pflanzenöl

Für Marinade pro 1-Liter-Glas:

• 60 ml Apfelessig
• 1 Teelöffel. Salz

Vorbereitung:

1. Die Paprikaschoten waschen, trocknen, mit Pflanzenöl einreiben und unter Wenden im auf 180 °C vorgeheizten Ofen backen, bis sie braun sind.
2. Legen Sie die Paprika in eine Plastiktüte, kühlen Sie sie ab, entfernen Sie die Schale und entfernen Sie die Stiele und Kerne. Die Paprika in kleine Gläser füllen, Salz und Essig hinzufügen. Das restliche heiße Pflanzenöl einfüllen.
3. Gläser 20 Minuten lang sterilisieren, aufrollen und umdrehen, bis sie abgekühlt sind.

2. Scharfer Pfeffer

Du wirst brauchen:

Für 4 Personen

• 1 kg bunte Paprika
• 300 g Karotten
• 1 Rübe
• 1 Zwiebel

Für Marinade pro 1 Liter Wasser:

• 1 EL. l. Salz
• 0,5 EL. l. Sahara
• 2/3 TL. Zitronensäure

Vorbereitung:

1. Zwiebeln, Karotten, Rüben waschen und schälen. Karotten und Rüben auf einer groben Reibe reiben, Zwiebel fein hacken. Gemüse mischen und gut vermischen. Paprika waschen, Kerne entfernen. Die Paprika mit Gemüse füllen.
2. Bereiten Sie die Sole vor. Salz, Zucker, Zitronensäure in Wasser geben und zum Kochen bringen.
3. Die gefüllten Paprikaschoten in sterilisierte Gläser füllen, mit Salzlake auffüllen, 30 Minuten sterilisieren und aufrollen.

3. Paprikakonserven in Öl mit Kräutern

Du wirst brauchen:

Für 4 Personen

• 1 kg Paprika in verschiedenen Farben

• 1 kleine Chilischote
• 6 Knoblauchzehen
• 200 ml Pflanzenöl
• 70 ml Apfelessig
• 2 Bund Petersilie und Dill, Salz

Vorbereitung:

1. Die Paprika auf dem Grill oder im Ofen backen, dann das Fruchtfleisch schälen und grob hacken. Chilischote hacken.
2. Den Knoblauch schälen und hacken. Das Grün waschen, gut trocknen und fein hacken. Öl, Chili, Knoblauch und Essig einrühren. Füge Salz hinzu.
3. Bunte Pfefferstücke in sterilisierte Gläser füllen, die Ölmischung einfüllen, mit einem Schraubdeckel verschließen und für 48 Stunden in den Kühlschrank stellen.

4. Paprika

Du wirst brauchen:

• 1 kg Paprika
• 0,5 kg Zwiebeln

• 1 kg Tomaten
• 2 EL. l. Pflanzenöl
• 0,5 EL. l. Sahara; 0,5 EL. Ich salze

Vorbereitung:

1. Zwiebel und Paprika schälen, hacken und in 1 EL anbraten. l. Pflanzenöl.
2. Die Tomaten waschen, 30 Sekunden lang kochendes Wasser aufgießen, die Haut entfernen, die Tomaten in einen Topf geben und auf die Hälfte des Volumens kochen. Zwiebel und Pfeffer hinzufügen.
3. Öl einfüllen, Salz und Zucker hinzufügen, aufkochen und in sterilisierte Gläser füllen. Gläser 40 Minuten lang in kochendem Wasser sterilisieren.
4. Aufrollen, umdrehen und abkühlen lassen. An einem kühlen Ort aufbewahren.

5. Paprika aus der Dose

Du wirst brauchen:

• 3 kg Paprika

Für Marinade pro 1 Liter Wasser:

• 150 g Kristallzucker
• 2 EL. l. Salz
• 200 ml Pflanzenöl
• 3 Knoblauchzehen
• 200 ml Apfelessig
• 5 Pimenterbsen
• 4 Lorbeerblätter

Vorbereitung:

1. Die Paprikaschoten halbieren, Kerngehäuse und Kerne entfernen und das Fruchtfleisch in lange Scheiben schneiden. In einen Topf geben.
2. Für die Marinade Wasser zum Kochen bringen, Zucker, Salz, Öl, gehackten Knoblauch, Essig, Pfefferkörner und Lorbeerblatt hinzufügen. Nochmals aufkochen lassen und über die Paprika in der Pfanne gießen. Anzünden und 5 Minuten kochen lassen.
3. Die Paprika abseihen und in sterilisierte Gläser füllen. Die Marinade erneut aufkochen lassen, die Paprika in die Gläser füllen und aufrollen.

6. Eingelegte Paprika

Du wirst brauchen:

• 3 kg Paprika
• 250 ml Pflanzenöl

Für Marinade pro 1 Liter Wasser:

• 60 ml Apfelessig
• 1 Teelöffel. Salz
• 1 Teelöffel. Sahara

Vorbereitung:

1. Paprika waschen, trocknen, Kerne und Stiele entfernen, Fruchtfleisch in Streifen schneiden.
2. Bereiten Sie die Marinade vor. Wasser in einem breiten Topf aufkochen, Salz, Butter, Zucker und Essig hinzufügen. Kochen.
3. Die Paprikastreifen 2 Minuten in der Marinade blanchieren und sofort in sterilisierte Gläser füllen. Restliche heiße Marinade einfüllen und aufrollen. Umdrehen und bei Zimmertemperatur stehen lassen, bis es vollständig abgekühlt ist.

7. Paprika-Lecho

Du wirst brauchen:

• 1,5 kg grüne Paprika
• 600 g Tomaten

• 150 g Zwiebeln
• 80 g Ghee
• 5 g gemahlener Paprika
• Salz

Vorbereitung:

1. Paprika waschen, Kerngehäuse und Kerne entfernen und in Streifen schneiden. Die Tomaten waschen, 30 Sekunden in kochendes Wasser legen, in 4 Teile schneiden und die Schale entfernen.
2. Ghee in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel anbraten. Mit Paprika bestreuen, Pfeffer und Tomaten hinzufügen, salzen und 10 Minuten bei starker Hitze köcheln lassen, dann zugedeckt weitere 15 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
3. Den fertigen Lecho in Gläser aufteilen, fest verschließen, die Gläser kopfüber auf ein Handtuch stellen und abkühlen lassen.

8. Paprika-Tomaten-Lecho

Du wirst brauchen:

• 1,5 kg Paprika
• 2 kg Tomaten

• 1 kg Karotten
• 1 Tasse Pflanzenöl
• 1 Tasse Zucker
• 2 EL. l. Tafelessig
• Salz nach Geschmack

Vorbereitung:

1. Paprika waschen, Stiele und Kerne entfernen, Fruchtfleisch in Scheiben schneiden. Die Tomaten 30 Sekunden lang mit kochendem Wasser übergießen, die Haut entfernen und das Fruchtfleisch durch einen Fleischwolf geben.
2. Die Karotten waschen, schälen und fein hacken. Paprika, Karotten, Tomaten, Pflanzenöl, Zucker, Essig, Salz vermischen und 30 Minuten köcheln lassen.
3. Den Lecho in sterilisierte Gläser füllen, aufrollen, umdrehen, abdecken und abkühlen lassen.

9. Pfeffer in Tomatensaft

Du wirst brauchen:

• 3 kg süße Paprika
• 2 Liter Tomatensaft

• 1 kg Zwiebel
• 2/3 Tasse Zucker
• 2-3 Tisch. Löffel Salz
• 2-3 Lorbeerblätter
• 1 Teelöffel. gemahlener Koriander
• 10 schwarze Pfefferkörner
• 0,5 EL. 6 % Essig
• 250 ml Pflanzenöl

Vorbereitung:

1. Mit einem Entsafter den Saft aus den Tomaten extrahieren. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Paprika von Kernen und Stielen schälen, in halbe Ringe schneiden.
2. Den Tomatensaft in einen großen Topf geben, Zucker, Salz und Pflanzenöl hinzufügen und zum Kochen bringen. Zwiebel hinzufügen und 3 Minuten kochen lassen. Pfeffer hinzufügen und 15 Minuten kochen lassen. Zum Schluss Essig hinzufügen.
3. Heißes Lecho in warme, sterilisierte Gläser füllen und die Deckel aufrollen. Umdrehen und abkühlen lassen.

10. Pfeffer mit Äpfeln

Du wirst brauchen:

• 4 kg Paprika
• 1 kg Äpfel

Für Marinade pro 1 Liter Wasser:

• 40 g Zucker
• 30 g Salz
• 1 Tasse 6 % Essig
• 1 Teelöffel. Zimt

Vorbereitung:

1. Paprika schälen, halbieren, in kochendem Wasser 2-3 Minuten blanchieren und abkühlen lassen. Die Äpfel in 4 Scheiben schneiden, entkernen, 1-2 Minuten blanchieren und abkühlen lassen.
2. Bereiten Sie die Marinade vor. Wasser aufkochen, Zucker, Salz, Zimt hinzufügen. Zum Kochen bringen, vom Herd nehmen, Essig hinzufügen.
3. Abwechselnd Paprika und Äpfel in sterilisierte Gläser geben. Heiße Marinade darübergießen. Paprika mit Äpfeln in Marinade bei 90 °C sterilisieren: für 0,5-Liter-Gläser – 20 Minuten, 1 Liter – 25 Minuten.
4. Verschließen Sie die Gläser, drehen Sie sie um und lassen Sie sie vollständig abkühlen. An einem kühlen Ort aufbewahren. veröffentlicht

Paprika werden für den Winter in Gläsern aufgerollt und bei Bedarf aus der Speisekammer geholt. Da das Gericht bei Raumtemperatur lange haltbar ist, können Sie Ihr Lieblingsgemüse auch bei stärkster Kälte genießen. Sie können Pfeffer in reiner Form zubereiten und ihn später als eine der Zutaten für jedes Gericht verwenden. Hausfrauen fügen oft auch anderes Gemüse hinzu und erhalten so sofort einen leckeren, kompletten Salat, den Sie nur noch aus dem Glas auf einen Teller umfüllen müssen.

Verwenden Sie für Pfefferzubereitungen je nach Zusammensetzung des Gerichts eine Marinade auf Basis von Essig und kochendem Wasser oder normales Pflanzenöl. Oft werden Gläser auch mit Tomaten- oder Gemüsesaft gefüllt.

Sie können sowohl süße als auch bittere Paprika sicher marinieren, ohne das Rezept zu ändern. Zusammen mit der Hauptzutat werden Tomaten, Gurken, Auberginen, Zwiebeln, Karotten, Knoblauch usw. in das Glas gegeben und mit allen bekannten Gewürzen, Kräutern, Salz und Zucker gewürzt. Alle diese Produkte werden in Portionen geschnitten oder als Füllung für Paprika verwendet.

Aus eingelegten Paprikaschoten lassen sich Salate, Suppen und interessante Vorspeisen zubereiten. Bewahren Sie es bis zum Öffnen des Glases an einem kühlen, dunklen Ort auf, geben Sie den Inhalt dann auf einen Teller und lassen Sie ihn bei Bedarf im Kühlschrank.

Für Liebhaber scharfer Gerichte ist die Zubereitung von Peperoni eine hervorragende Möglichkeit, alle Vitamine und den Geschmack dieses Produkts für den Winter zu bewahren. Zur Konservierung verwenden Sie am besten hellgrüne Früchte. Wenn Sie möchten, können Sie Dillzweige in ein Glas dazwischen legen.

Zutaten:

• 500 ml Wasser;
• 500 ml Essig;
• 2 EL. l. Salz;
• 2 EL. l. Sahara;
• Peperoni (pro Liter Glas).

Kochmethode:

1. Wasser in einem Topf aufkochen, Salz und Zucker hinzufügen.
2. Wenn sich Zucker und Salz aufgelöst haben, den Essig hinzufügen, gut vermischen und erneut aufkochen lassen.
3. Geben Sie die Paprika in ein sauberes Glas und gießen Sie die heiße Marinade darüber.
4. Rollen Sie die Deckel auf, lassen Sie die Gläser abkühlen und stellen Sie sie dann an einen kühlen Ort.

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Beim Braten wird die Paprika noch weicher und nimmt die Marinade besser auf. Deshalb bevorzugen viele Hausfrauen diese Konservierungsmethode. Die verwendete Marinade ist die einfachste, sodass die Zubereitung nicht viel Zeit in Anspruch nimmt. Die Anzahl der Paprika hängt von ihrer Größe ab.

Zutaten:

• 3 Knoblauchzehen;
• 3 EL. l. Essig;
• 3 EL. l. Sahara;
• 1 Teelöffel. Salz;
• Paprika (pro Liter Glas).

Kochmethode:

1. Die Paprika waschen und das Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen.
2. Legen Sie die Paprika in die Pfanne, ohne die Kerne und Stiele zu entfernen.
3. Wenn die Paprika weich sind, nehmen Sie sie vom Herd.
4. Geben Sie Zucker und Salz in ein Glas und gießen Sie 2 Esslöffel Essig hinein.
5. Pfeffer und fein gehackten Knoblauch hinzufügen, den restlichen Essig über alles gießen.
6. Füllen Sie die Gläser bis zum Rand mit kochendem Wasser, rollen Sie die Deckel auf und wickeln Sie die Gläser in eine warme Decke, bis sie vollständig abgekühlt sind.

Lecho kann als separate Vorspeise oder als Salat serviert oder zur Zubereitung komplexerer Gerichte verwendet werden. Für das Rezept müssen Sie große reife Paprika wählen. Es ist besser, Tomatensaft selbst aus frischen Tomaten zuzubereiten, indem man sie in einem Mixer oder mit einem Fleischwolf mahlt, aber auf Wunsch reicht auch ein fertiges Dressing.

Zutaten:

• 35 Paprika;
• 2 Liter Tomatensaft;
• 200 ml Pflanzenöl;
• 200 ml Essig;
• 2 EL. l. Salz;
• 180 g Zucker;
• 2 EL. l. flüssiger Honig.

Kochmethode:

1. Paprika waschen, Kerne entfernen, Gemüse in mittelgroße Quadrate schneiden.
2. Gießen Sie den Saft in einen großen Topf, fügen Sie Salz, Honig, Pflanzenöl und Zucker hinzu.
3. Den Saft zum Kochen bringen, 5 Minuten köcheln lassen, Pfeffer hinzufügen.
4. Alles noch einmal aufkochen und 10 Minuten kochen lassen.
5. Essig hinzufügen und erneut aufkochen.
6. Den fertigen Lecho in sterilisierte Gläser füllen und mit Deckel verschließen.

Gefüllte Paprika sind für viele mit der Verwendung von Hackfleisch verbunden, aber lange haltbar ist ein solches Gericht natürlich nicht. Aus diesem Grund wurde die Gemüsefüllung zur Konservierung erfunden. Die Vielfalt der Zutaten ermöglicht es Ihnen, ein wirklich interessantes und ungewöhnliches Gericht zuzubereiten, das jeden, sogar einen festlichen Tisch, schmückt.

Zutaten:

• 4,5 kg Paprika;
• 2,5 kg Tomaten;
• 4 kg Karotten;
• 600 g Zwiebeln;
• 150 g Selleriewurzel;
• 150 g Petersilienwurzel;
• 50 g Sellerie (Grüns);
• 50 g Petersilie (grün);
• 50 g Dill;
• 100 g Zucker;
• 100 g Salz;
• 1 Teelöffel. gemahlener roter Pfeffer;
• 1 Teelöffel. gemahlener schwarzer Pfeffer.

Kochmethode:

1. Entfernen Sie vorsichtig die Kerne von den Paprika und waschen Sie sie außen und innen.
2. Legen Sie die Paprikaschoten für 2-3 Minuten in kochendes Wasser und geben Sie sie dann sofort in kaltes Wasser, bis sie vollständig abgekühlt sind.
3. Die Zwiebel in Ringe schneiden und goldbraun braten.
4. Die Wurzeln in kleine Würfel schneiden und getrennt voneinander braten, bis sie weich sind.
5. In einer Schüssel Zwiebeln und Wurzeln vermischen, gehackte Kräuter und 50 g Salz hinzufügen.
6. Füllen Sie die Paprika mit der resultierenden Füllung und geben Sie sie in sterilisierte Gläser.
7. Die Tomaten fein hacken, in einen Topf geben und den entstandenen Saft aufkochen.
8. Das restliche Salz, beide gemahlenen Pfeffersorten und den Zucker zu den Tomaten geben und weitere 5 Minuten kochen lassen.
9. Die Tomatenmischung mit Pfeffer in Gläser füllen.
10. Gläser 1 Stunde lang in kochendem Wasser sterilisieren.

Gemüsesalate für den Winter erfreuen sich bei Hausfrauen großer Beliebtheit. Sie können einmal ein paar Stunden in der Küche verbringen und dann den ganzen Winter über köstliche, vitaminreiche Snacks genießen. Mit diesem Rezept können Sie solche Zubereitungen schnell und einfach zubereiten.

Zutaten:

• 600 g Paprika;
• 400 g Karotten;
• 4 Zwiebeln;
• 5 Tomaten;
• 100 ml Pflanzenöl;
• 100 ml Essig;
• 2 TL. Sahara;
• 1 ½ EL. l. Salz;
• 2 Prisen gemahlener schwarzer Pfeffer.

Kochmethode:

1. Paprika in dünne Streifen, Tomaten in Würfel und Zwiebeln in halbe Ringe schneiden.
2. Die Karotten auf einer groben Reibe reiben.
3. Das gesamte gehackte Gemüse in einer Pfanne vermischen, Salz, Pfeffer und Zucker hinzufügen.
4. Alles gründlich vermischen und 10 Minuten köcheln lassen.
5. Pflanzenöl in das Gemüse gießen und weitere 7 Minuten köcheln lassen.
6. Alles mit Essig übergießen, vermischen und in Gläser füllen.
7. Decken Sie die Gläser mit Deckeln ab und sterilisieren Sie sie 15 Minuten lang in heißem Wasser.
8. Die Gläser aufrollen und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.

Eine weitere Option für einen Vitaminsalat für den Winter, der das gesündeste und beliebteste Gemüse enthält. In diesem Fall müssen die Gläser nicht einmal zusätzlich sterilisiert werden! Der Salat kann bei Zimmertemperatur gelagert werden. Die angegebene Menge Gemüse ergibt 1 Liter Zubereitung.

Zutaten:

• 3 Paprika;
• 3 Auberginen;
• 3 Zwiebeln;
• 3 Tomaten;
• 1 EL. l. Sahara;
• 1 Teelöffel. Salz;
• 1 EL. l. Essig;
• 70 ml Pflanzenöl.

Kochmethode:

1. Alle Gemüse gründlich waschen, Kerne und Stiele entfernen.
2. Die Auberginen in 1 cm dicke Scheiben schneiden, die Zwiebeln in halbe Ringe.
3. Die Tomaten in 4 Teile schneiden, die Paprika in Streifen schneiden.
4. Pflanzenöl und Essig in einen tiefen Topf geben, Salz und Zucker hinzufügen.
5. Das Gemüse schichtweise auslegen und alles auf schwache Hitze stellen.
6. Bei geschlossenem Deckel 40 Minuten garen.
7. Den heißen Salat in Gläser füllen und die Deckel aufrollen.

Jetzt wissen Sie, wie man eingelegte Paprika für den Winter nach einem Rezept mit Foto kocht. Guten Appetit!

Eine weitere gute Konservierungsmöglichkeit sind Paprika für den Winter. Das Schöne daran ist, dass sich dieses Gemüse mit fast allen Zutaten kombinieren lässt und so sehr leckere Wintersalate für jeden Geschmack zaubern. Bevor Sie Paprika für den Winter vorbereiten, können Sie sich von einigen Hinweisen erfahrener Köche inspirieren lassen:

• Um Lecho zuzubereiten, ist es besser, immer denselben Topf zu verwenden, da er nach dem ersten Mal einen deutlichen roten Farbton annimmt;
• Bei Verwendung einer heißen Marinade sollten Gläser mit Fertigpaprika auf den Kopf gestellt und in eine warme Decke gewickelt werden, bis sie vollständig abgekühlt sind;
• Wenn Sie ganze Paprikaschoten einmachen, legen Sie die größeren Früchte auf den Boden.
• Um die Paprika weicher zu machen, braten Sie sie vor dem Marinieren etwas in einer Pfanne an oder kochen Sie sie in kochendem Wasser.

Vorwort

Paprika aus der Dose sind im Winter eine leckere, gesunde und abwechslungsreiche Ergänzung für jeden Tisch. Im Ganzen zubereitet, kann es als separates Gericht verwendet, gefüllt oder als Zutat in verschiedenen Salaten verwendet werden. Nachfolgend finden Sie die denkwürdigsten Rezepte zum Einmachen von Paprika.

Wählen Sie zum Einmachen immer frische, ganze, unbeschädigte und verfaulte Paprika. Unabhängig vom Rezept waschen Sie es zunächst, schneiden dann den Stiel heraus und säubern die Kerne durch das entstandene Loch. Auch das gesamte verwendete Gemüse wird gewaschen. Gläser und Deckel sind vorsterilisiert. Verwenden Sie zum Einmachen nur nicht jodiertes Salz.

Nach dem Befüllen der Gläser mit dem fertigen Produkt werden diese sterilisiert (sofern im Rezept angegeben), mit einem Deckel aufgerollt, umgedreht, in etwas Warmes eingewickelt und nach dem Abkühlen an einem vorbereiteten kühlen Ort zur Lagerung gestellt.

Der Kohl sollte in Blütenstände zerlegt und die Karotten in Kreise geschnitten werden. Anschließend blanchieren wir dieses Gemüse und die Tomaten in kochendem Wasser und kühlen sie anschließend ab. Kochen Sie die Marinade. Füllen Sie jede vorbereitete Paprika mit Tomaten (1–2 Stück), Peperoni (1 Schote) und Karotten (2–3 Tassen). Bedecken Sie das gefüllte Gemüse mit 1 Kohlblütenstand. Geben Sie das Gemüse in ein Glas und gießen Sie dann die gekühlte Marinade darüber. Wir rollen den Behälter auf und verstecken ihn zur Aufbewahrung.

Aromatisch mariniert. Um 1 Liter Marinade zuzubereiten, nehmen Sie: 1 Liter Wasser; Kunst. 2 Esslöffel Kristallzucker und 1 Esslöffel Salz; je 2 Erbsen Piment und schwarzer Pfeffer; 2 Nelkenknospen; 2 Lorbeerblätter. Geben Sie die vorbereiteten Paprikaschoten in Gläser und gießen Sie dann die kochende Marinade hinein.

Salzig auf Ukrainisch. Du wirst brauchen:

• Pfeffer – 1 kg;
• Salz – 80 g;
• Wasser – 300 ml.

Die vorbereiteten Früchte 2 Minuten in kochendem Wasser blanchieren und dann sofort in kaltem Wasser abkühlen lassen. Anschließend jede Schote mit Salz bestreuen. Wir verwenden die Hälfte des für das Rezept benötigten Salzes. Dann legen wir eine Paprika in die andere und legen sie fest in einen vorbereiteten Emaillebehälter. Dann bedecken wir das Gemüse mit Gaze und legen einen Deckel mit einem Gewicht (Gewicht) darauf. Wir lassen sie 12 Stunden lang so stehen.

Die Temperatur sollte Raumtemperatur sein. Anschließend das restliche Salz in kochendem Wasser auflösen und die entstandene abgekühlte Salzlake über den zu gärenden Pfeffer gießen. Decken Sie es erneut mit Gaze und einem Deckel ab und drücken Sie es mit Druck nach unten. Dann verstecken wir den Behälter mit Gemüse an einem kühlen Ort. Nach 6 Tagen ist die Paprika fertig. Vor dem Gebrauch wird es unter fließendem Wasser abgespült und anschließend 12 Stunden in kochendem Wasser eingeweicht.

Fein gehackte Tomaten zum Kochen bringen. Dann Zucker, Salz und den gesamten gemahlenen Pfeffer (schwarz und rot) hinzufügen. Die Tomatenmasse 5 Minuten bei niedrigem Siedepunkt kochen und mit gefüllten Schoten in Gläser füllen. Wir sterilisieren die Behälter in kochendem Wasser (Liter - 60 Minuten).

Gefüllt mit Auberginen. Zutatenmenge zum Verschließen eines 3-Liter-Glases:

• Pfeffer – 10 Stück;
• Zwiebel – 2 Stück;
• Auberginen – 0,5 kg;
• Karotten – 3 Stück;
• Salz – 2 EL. l.;
• Tomatensaft – 1,5 l;
• Pflanzenöl – 3 EL. l.

Die vorbereiteten Schoten in kochendem Wasser 3–5 Minuten blanchieren. Nach dem Überbrühen mit kochendem Wasser die Auberginen schälen, in Streifen schneiden und dann in Pflanzenöl halbgar braten. Fein gehackte Zwiebeln und Karotten, die zuvor auf einer grobmaschigen Reibe gerieben wurden, werden zusammen in Öl angebraten und dann mit Auberginen und Salz vermischt. Mit der entstandenen Füllung füllen wir die Schoten, die wir dann sofort in ein Glas füllen. Zuerst den Saft nach Geschmack salzen, aufkochen und dann über die gefüllten Früchte gießen. Sterilisieren Sie den Behälter 20 Minuten lang.

Gefüllt mit Kohl. Wir nehmen:

• Pfeffer – 1 kg;
• Karotten – 100 g;
• Kohl – 0,9 kg;
• Essig 6 % – 100 ml;
• Salz – 20 g.

Die vorbereiteten Schoten 3 Minuten in kochendem Wasser blanchieren und anschließend abkühlen lassen. Die Karotten müssen auf einer grobmaschigen Reibe gerieben oder in dünne Streifen geschnitten werden, der Kohl muss zerkleinert werden. Beide Gemüsesorten in eine Emailleschüssel geben und mit Salz vermahlen. Anschließend 3–5 Stunden stehen lassen. Anschließend den freigesetzten Saft in einen separaten Behälter füllen. Wir füllen die Schoten mit der Gemüsemischung, die wir dann in Gläser füllen. Fügen Sie dem Gemüsesaft Essig hinzu und gießen Sie die entstandene Marinade über die gefüllten Früchte.

Anschließend sterilisieren wir das fertige Produkt in kochendem Wasser. Die Verarbeitungsdauer hängt von der Größe der Behälter ab und beträgt 35–50 Minuten.

Der Champion im Vitamin-C-Gehalt und ein starkes Antioxidans ist Paprika. Und wenn die erste Qualität bei der Vorbereitung auf den Winter etwas nachlässt, bleibt die zweite Eigenschaft unverändert. Der Kaloriengehalt dieses gesunden Produkts beträgt 28 kcal und kann daher als diätetisch angesehen werden.

Die leckerste Paprika für den Winter – Fotorezept zur Zubereitung in süßer Füllung Schritt für Schritt

Bereiten wir eingelegte Paprika in Honigsauce für den Winter vor. Ja, ja, wundern Sie sich nicht, es ist im Honigzimmer! Und es ist sehr lecker, glauben Sie mir!

Zum Einmachen eignen sich am besten rote, orange oder gelbe Früchte. Sie müssen sehr duftenden Honig wählen, dann entsteht ein einzigartiger Geschmack und Geruch. Und die dreifache Füllmethode hilft dabei, das Werkstück den ganzen Winter über ohne zusätzliche Sterilisation zu lagern.

Kochzeit: 1 Stunde 20 Minuten

Menge: 2 Portionen

Zutaten

• Paprika: 780 g
• Honig: 2,5 EL. l.
• Essig 9 %: 2 EL. l.
• Salz: 1 TL.
• Pflanzenöl: 1 Teelöffel.
• Wasser: 500 ml
• Gemahlener Paprika: 0,5 TL
• Schwarze Pfefferkörner: 8 Stk.
• Knoblauch: 4 Zehen
• Lorbeerblatt: 2 Stk.

Koch Anleitung

Honig „Piment“ ist fertig! Kühlen Sie die Konserven ab und bewahren Sie sie an einem kühlen Ort auf. Die Hauptzutat lässt sich gut marinieren und ist nach einem Monat mit Aromen gesättigt.

Ein einfaches Rezept für eingelegte Paprika für den Winter

Das Gute an dieser Zubereitung ist, dass sie schnell und unkompliziert zubereitet wird und vor allem ohne Pasteurisierung. Gleichzeitig kann es unter Wohnungsbedingungen außerhalb des Kühlschranks oder Kellers gelagert werden.

Es ist besser, Paprika mit dicken Wänden und verschiedenen Farben zu nehmen, damit die Vorspeise nicht nur lecker, sondern auch schön wird.

Das Produktlayout ist für 6 Liter ausgelegt:

• Paprika (ohne Kerne und Stiele) – 6 kg;
• Wasser – 2 l;
• Zucker – 600 g;
• Pflanzenöl – 400 ml;
• Tafelessig – 250 ml;
• Salz – 5-6 Dess. l;
• Lorbeerblatt – 5-6 Stk.;
• Pimenterbsen – 15-20 Stk.

Der Energiewert des fertigen Produkts beträgt 60 kcal pro 100 g.

1. Zuerst sterilisieren wir die Gläser. Das geht entweder im Backofen oder in der Mikrowelle. Im ersten Fall dauert der Vorgang 12 Minuten bei einer Temperatur von 170 Grad, im zweiten Fall 3-5 Minuten bei einer Leistung von 800 W. Waschen Sie den Behälter zuerst mit Soda, spülen Sie ihn aus und geben Sie 1-2 cm Wasser hinzu. Lassen Sie ihn nach dem Kochen 2 Minuten lang in der Mikrowelle stehen. Wir lassen das restliche Wasser ab und stellen die Behälter auf ein sauberes Handtuch. Wir kochen die Metalldeckel separat und trocknen sie gut ab.
2. Wir hacken die bulgarischen Früchte nach dem Zufallsprinzip, aber eher grob und entfernen die Stiele mit Kernen und weißen Adern.
3. Mischen Sie nun alle anderen Zutaten in einem großen Topf (Sie können Koriander oder Nelken hinzufügen). Unter Rühren aufkochen lassen.
4. Tauchen Sie die gehackte Paprika in die Marinade und kochen Sie sie bei mittlerer Hitze 4-6 Minuten lang. Wenn viel Gemüse vorhanden ist, können Sie dies in mehreren Schritten tun, da wahrscheinlich nicht die gesamte Menge auf einmal hineinpasst.
5. Wir verpacken die fertige Paprika in Gläser, füllen sie zu 3/4 und versuchen, die Marinade nicht zu verschwenden, wenn nicht alle Rohstoffe gekocht sind.
6. Geben Sie die restliche Salzlake in die gefüllten Behälter, bis sie voll sind, rollen Sie sie sofort auf, drehen Sie sie um und bewahren Sie sie unter einer Decke auf, bis sie vollständig abgekühlt sind.

Schöne eingelegte Paprika eignen sich als Beilage zu Fleisch, Hühnchen, Fisch und auch als eigenständiger Snack.

Variation der Tomatenzubereitung

Dieser Snack ist eine hervorragende Ergänzung zur Winter- und Sommerdiät. Die Soße kann aus Tomatenmark, Saft oder frischen Tomaten zubereitet werden. Zur Vorbereitung müssen Sie Folgendes einnehmen:

• rote und gelbe Paprika – 1,4 kg;
• süße Erbsen – 6-7 Stk.;
• ungesalzener Tomatensaft – 700 ml;
• Zucker – 40-45 g;
• Tafelessig - 2 TL. l.;
• Salz – 2 Dez. l.

Die Früchte sollten wie in der vorherigen Version zubereitet werden. Dann:

1. Alle Zutaten außer der Hauptzutat zur Tomate geben und zum Kochen bringen.
2. Tauchen Sie die gehackte Paprika in die resultierende Sauce, kochen Sie sie 1-2 Minuten lang und geben Sie sie in Gläser.
3. Sterilisieren: halber Liter für 10 Minuten, Liter für 15.
4. Die gekochten Deckel aufrollen.

Diese Snack-Option schmeckt sowohl kalt als auch warm.

Paprika für den Winter in Öl

• mittelgroße kräftige Früchte – 2 kg;
• Wasser – 2 l;
• Öl – 1 EL;
• Kristallzucker – 0,5 EL;
• Salz – 3 EL. l.;
• Essigessenz - 1 EL. l.;
• Knoblauch – 4 Zehen;
• Chilischote – 1 Stk.;
• Pfefferkörner.

Für ganze Früchte ist es besser, 1,5-2-Liter-Gläser zu nehmen, diese wie oben beschrieben zuzubereiten und die Paprika an mehreren Stellen mit einem Zahnstocher einzustechen. Nach:

1. Die Früchte in einem tiefen Topf mit kaltem Wasser übergießen, warten, bis es kocht, und sofort vom Herd nehmen.
2. Ganz vorsichtig, damit die Schale nicht aufplatzt, nehmen wir das Gemüse aus der Pfanne und geben es mit Erbsen, 2-3 Stück Chili und Knoblauchscheiben in ein Glas. Sie müssen den Behälter von oben befüllen, da sich der Inhalt schnell absetzt.
3. Der nach der Pasteurisierung verbleibenden Flüssigkeit Öl und Gewürze hinzufügen und erneut aufkochen. Die Essenz einfüllen, sofort den Inhalt in die Gläser füllen und aufrollen.
4. Unter der Decke kopfüber abkühlen lassen.

Paprika für den Winter mit Tomaten

Für eine schöne, helle Zubereitung benötigen Sie reife, fleischige Tomaten und gelbe Paprika. Es ist nicht ratsam, bei der Qualität der Früchte zu sparen.

Für das Rezept benötigen Sie:

• Tomaten – 2 kg;
• Paprika – 4 kg;
• Knoblauch – 6 Zehen;
• Pflanzenöl – 200 ml;
• Tafelessig - ¾ EL;
• Salz – 3 Dez. l.;
• Zucker – 5 Dez. l.

Es wird davon ausgegangen, dass das Gewicht der Früchte in geschälter Form vorliegt.

Die Vorbereitung erfolgt in Etappen:

1. Wir schälen die Tomaten und schneiden sie in ziemlich große Scheiben.
2. Wir entfernen die Paprika von den Stielen und Kernen und schneiden sie in 1 cm breite Streifen.
3. Das Gemüse in eine Schüssel geben, zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren eine Viertelstunde garen.
4. Pflanzenöl, Gewürze und Knoblauch hinzufügen, in Scheiben schneiden und die gleiche Menge köcheln lassen.
5. Essig hinzufügen, 2 Minuten kochen lassen und in Gläser füllen. Keine Sterilisation erforderlich.

Der Snack wird dick und hat einen samtigen Geschmack. Geeignet für Fleisch, Fisch, Reis, Salzkartoffeln, Nudeln oder auch einfach nur Weißbrot.

Mit Auberginen

Wie schön ist es, im Winter ein Glas mit verschiedenen Gemüsesorten zu öffnen! Dieses leichte Gericht passt nicht nur auf das Alltagsmenü, sondern auch auf den Feiertagstisch.

Um es vorzubereiten, müssen Sie Folgendes einnehmen:

• Paprika – 1,4 kg;
• Auberginen – 1,4 kg;
• Tomaten – 1,4 kg;
• Karotten – 0,7 kg;
• Knoblauch – 4 Zehen;
• Salz – 40 g;
• Zucker 40 g;
• Sonnenblumenöl – 0,5 EL;
• bitteres Chili - 1/3 Schote.

Blaue sollten nicht länger als 15 cm sein.

Der Garvorgang ist wie folgt:

1. Die Auberginen längs in 4 Teile und quer in 4–5 cm große Stücke schneiden. 15–20 Minuten in Brackwasser einweichen.
2. Wie oben beschrieben zubereitet, die Paprika in 4-8 Teile schneiden.
3. Drei Karotten auf einer groben Reibe.
4. Entfernen Sie die Haut von den Tomaten und pürieren Sie sie mit einer beliebigen Methode.
5. Erhitzen Sie das Öl in einem tiefen Topf oder Becken und geben Sie zuerst die blauen und im Abstand von einer Viertelstunde das restliche Gemüse hinzu.
6. Nach 10 Minuten das Tomatenpüree einfüllen, würzen und eine Viertelstunde köcheln lassen.
7. Fügen Sie fein gehackte Peperoni und Knoblauchzehen hinzu und reduzieren Sie die Hitze.
8. Nach 5 Minuten vom Herd nehmen.
9. Legen Sie das heiße Werkstück in einen sterilisierten Behälter, rollen Sie es auf, drehen Sie es um und lassen Sie es vollständig abkühlen.

Diese Zubereitungsmöglichkeit eignet sich auch für einen Multikocher im Modus „Backen“ oder „Braten“.

Mit Zucchini

Für diesen einzigartigen Salat eignen sich nur junge Zucchini. Sie sollten nicht sehr fein geschnitten werden, da sie sonst zu Brei werden. Zu Beginn sollten Sie Folgendes mitnehmen:

• Zucchini – 1,8 kg;
• Paprika – 1,8 kg;
• Zwiebel – 750 g;
• Karotten – 750 g;
• Zucker – 180 g;
• Salz – 150 g;
• Dill – 50 g;
• Sonnenblumenöl – 150 ml;
• Tafelessig – 150 ml.

Sie können Dill nach Belieben nehmen – Grün, Samen oder eine Mischung aus beidem. Die Zucchini müssen nicht geschält werden, sondern nur die Enden abschneiden.

Die Vorbereitung besteht aus folgenden Schritten:

1. Paprika in Streifen, Zucchini in 1 x 1 cm große Würfel und Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Drei Karotten auf einer groben Reibe.
2. Dill waschen, trocknen, fein hacken.
3. In einer großen Schüssel das gesamte Gemüse außer der Zucchini vermischen. Salz hinzufügen und 1 Stunde ruhen lassen, bis der Saft erscheint.
4. Zucker und Butter hinzufügen, anzünden und eine Viertelstunde kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
5. Wir legen die Zucchini dort hinein und köcheln für die gleiche Menge.
6. 5 Minuten vor der Zubereitung die Mischung mit Dill bestreuen, Essig hinzufügen und umrühren.
7. In Behälter verpacken und 15–20 Minuten sterilisieren.

Mit Gurken

Nach diesem Rezept wird Gemüse im Verhältnis 1:1 eingenommen. Zusätzlich müssen Sie in jedes Glas Folgendes geben:

• Knoblauch – 2-4 Zehen;
• Dillschirme – 3 Stk.;
• Lorbeerblatt – 3 Stk.;
• schwarze Pfefferkörner – 3 Stk.;
• süße Erbsen – 3 Stk.;
• Essigessenz - 1 TL. pro Liter Behältervolumen.

Für Sole pro Liter Wasser:

• 3. Dez. l. Salz (ohne Rutsche);
• 3. Dez. l. Sahara.

Vor dem Kochen die Gurken mehrere Stunden in kaltem Wasser einweichen. Wir wählen Paprika, die einen Kontrast zu den Gurken bilden.

Der Vorbereitungsvorgang ist einfach:

1. Geben Sie alle angegebenen scharfen Zutaten auf den Boden eines Glasbehälters.
2. Ganze Gurken und gehackte Paprika dazugeben.
3. Gießen Sie kochendes Wasser in die Gläser und lassen Sie es 20 Minuten lang stehen.
4. Bereiten Sie zu diesem Zeitpunkt die Sole vor. Sobald das Wasser mit den Gewürzen kocht, die Flüssigkeit aus den Gläsern vorsichtig in die Spüle gießen, sofort mit Salzlake auffüllen und weitere 20 Minuten ruhen lassen.
5. Lassen Sie die Salzlösung ab, bringen Sie sie zum Kochen, schöpfen Sie den Schaum (falls vorhanden) ab und gießen Sie ein letztes Mal hinein.
6. Essenz hinzufügen und aufrollen.
7. Über Kopf unter einer Decke abkühlen lassen.

Eingelegte rot-gelb-grüne „Ampeln“ können nach 2 Monaten verzehrt werden, wenn sie gut gesalzen sind.

Mit Zwiebeln

Für eine solche Konservierung benötigen Sie:

• Paprika – 1 kg;
• Zwiebeln – 2-3 Stk.;
• Kristallzucker - 3 EL. l.;
• Tomatensaft – 250 g;
• Pflanzenöl – 50 ml;
• Pfefferkörner – 2 Stk.;
• Salz – 1 EL. l.;
• Lorbeerblatt – 2 Stk.

Was wir tun:

1. Schneiden Sie die vorbereitete Paprika in breite oder dünne Streifen und die Zwiebel in halbe Ringe.
2. Die restlichen Zutaten in einer Metallschüssel vermischen.
3. Fügen Sie dort Gemüse hinzu und kochen Sie es 15 Minuten lang.
4. Wenn es heiß ist, in einen Glasbehälter geben und aufrollen.
5. An einem kühlen Ort aufbewahren.

Mit Knoblauch

Ohne Vorbereitungen für den Winter geht es nicht konservierte Paprika. Aus Paprika können Sie köstliche Salate, Lecho, Dressings, eingelegte Paprika und Füllungspaprika zubereiten.

Paprika ist ein sehr gesunder und leckerer Wintersnack.

Wir präsentieren Ihnen Rezepte zum Konservieren von Paprika für den Winter mit verschiedenem Gemüse und Gewürzen.

Bewährte Rezepte für die Zubereitung von Paprika sind für jede Hausfrau von Nutzen.

Eingelegte Paprika für den Winter

Sie möchten immer etwas Originelles kochen – zum Beispiel eingelegte Paprika für den Winter. Ein einfaches Rezept für die Zubereitung von Paprika zu Hause. Aus dieser Menge an Zutaten ergeben sich 5-Liter-Gläser köstlichen Pfeffers.

Zutaten: Paprika – 4 kg.

Marinade: Wasser – 1 l, Essig 9 % – 200 g, Sonnenblumenöl – 200 g, Zucker – 200 g, Salz – 2 EL. l., Lorbeerblatt - 2 Stk., schwarze Pfefferkörner - 5-6 Stk., Piment - 2 Erbsen, Nelken - 2 Knospen.

Rezept

Die Paprika waschen und die Kerne entfernen. Schneiden Sie jedes Pfefferkorn in 4 Teile.

Bereiten Sie die Marinade vor: Geben Sie alles außer Essig in einen Topf mit 1 Liter Wasser. 5 Minuten kochen lassen, zum Schluss Essig hinzufügen.

Die Paprika in kochendes Wasser geben und 2 Minuten blanchieren.

Nehmen Sie die Paprika mit einem Schaumlöffel heraus und tauchen Sie sie 5 Minuten lang in die Marinade, die bei schwacher Hitze kocht.

Gläser und Deckel sterilisieren. Geben Sie die Paprika in sterile Gläser, gießen Sie die heiße Marinade hinein und rollen Sie die Deckel auf. Paprika in Gläsern sollten mariniert sein, also nicht zu dicht einpacken

Guten Appetit im Winter!

Paprika-Lecho mit Tomaten

Eine unglaublich leckere Zubereitung aus Tomaten und Paprika für den Winter.

Zutaten: Paprika – 5 kg, Tomaten – 5 kg, Sonnenblumenöl – 0,5 l, Zucker – 0,5 kg, Salz – 5 EL. l., Essig 9% - 150 ml.

Rezept

Paprika waschen, Kerne entfernen. Die Paprika in Streifen schneiden.

Tomaten waschen, Stielansätze entfernen. In Stücke schneiden und mit einem Mixer oder Fleischwolf zerkleinern.

Paprika und Tomaten in einen Topf geben, Öl, Zucker, Salz und Essig hinzufügen.

Zum Kochen bringen und 20 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen.

Den fertigen Lecho in sterile Gläser füllen und die Deckel aufrollen.

Guten Appetit im Winter!

Paprika aus der Dose zum Füllen

Zur Konservierung eignen sich kleine und dichte Paprikaschoten. Im Winter können solche Paprikaschoten zum Füllen oder in Salaten verwendet werden. Zutaten: Paprika – 1,5 kg, Wasser – 3 Liter, Zucker – 150 g, Salz – 100 g, schwarze Pfefferkörner – 10 Stück, Piment – ​​10 Erbsen, Essig 9 % – 60 ml.

Rezept

Die Paprika waschen, den Stiel entfernen und die Kerne entfernen.

Bringen Sie Wasser in einem großen Topf zum Kochen und legen Sie die Paprika 3 Minuten lang in kochendes Wasser. Tauchen Sie die Paprika sofort danach in kaltes Wasser.

Wir nehmen die Paprika aus dem Wasser, lassen sie abtropfen und füllen sie fest in sterile Gläser.

Bereiten Sie die Marinade vor, indem Sie alle Zutaten außer Essig hinzufügen und nach dem Kochen der Marinade hinzufügen.

Gießen Sie die kochende Marinade in die Paprikagläser, decken Sie sie ab und lassen Sie sie 30 Minuten lang sterilisieren.

Nehmen Sie die Pfeffergläser heraus, rollen Sie die Deckel auf, drehen Sie sie um und lassen Sie sie vollständig abkühlen.

Die Paprika sind bereit zum Füllen. Guten Appetit im Winter!

Salat aus Paprika und Karotten für den Winter

Ein sehr leckerer und heller Salat aus Paprika und Karotten für den Winter.

Zutaten: Paprika – 600 g, Zwiebel – 4 Stk., Karotten – 400 g, grüne Tomaten – 5 Stk., Pflanzenöl – 100 ml, Salz – 1-1,5 EL. l., Zucker - 2 TL, gemahlener schwarzer Pfeffer - 1-2 Prisen, Essig 6% - 100 ml.

Rezept

Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden.

Tomaten fein hacken. Die Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden. Die Karotten schälen und auf einer groben Reibe reiben.

Paprika, Tomaten, Karotten und Zwiebeln in einen Topf geben, salzen und pfeffern, Zucker hinzufügen.

Das Feuer anzünden, sobald es kocht, 10 Minuten köcheln lassen, Pflanzenöl hinzufügen und weitere 7 Minuten köcheln lassen, Essig hinzufügen. Mischen und in sterile Gläser füllen.

Mit Deckeln abdecken und 10 Minuten lang sterilisieren lassen, dann abnehmen und die Deckel sofort aufrollen.

Fertig ist der Salat mit Paprika und Karotten. Guten Appetit im Winter!

Dressing für Borschtsch für den Winter mit Paprika

Eine ausgezeichnete Möglichkeit, Borschtsch für den Winter mit Paprika zuzubereiten. Mit dieser Zubereitung ist Borschtsch in 15 Minuten zubereitet.

Zutaten: Paprika – 0,5 kg, Rüben – 1 kg, Karotten – 1 kg, Zwiebeln – 1 kg, Tomaten – 1 kg, Pflanzenöl – 200 ml, Zucker – 75 g, Salz – 70 g, Wasser – 60 ml, Essig 9% - 50 ml, Lorbeerblatt - 3 Stück, Piment - 10 Erbsen.

Rezept

Rüben, Zwiebeln, Karotten schälen und in einer Küchenmaschine zerkleinern oder auf einer groben Reibe reiben.

Gießen Sie Wasser in einen Topf, fügen Sie Karotten, Rüben, Zwiebeln, die Hälfte des Öls, ein Drittel Essig und etwas Salz hinzu.

Umrühren und bei schwacher Hitze kochen. Wenn die Flüssigkeit zunimmt (das Gemüse gibt Saft ab), kann die Hitze erhöht und zum Kochen gebracht werden. Die Pfanne mit einem Deckel abdecken und 15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.

Die Tomaten in einem Mixer zerkleinern, die Paprika in Streifen schneiden.

Nach 15 Minuten Paprika, Zucker, Salz, die zweite Hälfte der Butter, Piment und Lorbeerblatt zum Gemüse geben.

Die gehackten Tomaten dazugeben und den Inhalt der Pfanne zum Kochen bringen. Mit einem Deckel abdecken und das Gemüse 30 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.

Das vorbereitete Borschtsch-Dressing mit einem großen Löffel in sterile Gläser füllen, Deckel aufrollen, umdrehen und vollständig abkühlen lassen.

Borschtsch-Dressing mit Paprika ist fertig, Sie erhalten 4,5 Liter.

Guten Appetit im Winter!

Video – Dressing für Borschtsch für den Winter