Das Hauptmerkmal der Zubereitung dieses Gerichts ist das Vorhandensein von Lebkuchen und Sauerrahm im Rezept sowie die Tatsache, dass der Lebkuchenkuchen ohne Backen zubereitet wird.
Bei der Auswahl eines der Hauptprodukte des Kuchens – Lebkuchen – sollten Sie die große Vielfalt dieser Produkte berücksichtigen.
Um dieses Gebäck zuzubereiten, benötigen Sie laut Rezept Lebkuchenplätzchen aus Hafer und legen Ingwer-, Roggen- oder Schokoladenkekse für andere Backwaren beiseite. Nehmen Sie am besten saure Sahne, die nicht besonders fetthaltig ist (15 Prozent reichen völlig aus).
Die Zubereitung dieses Gerichts mit einem Kalorienwert von etwa 2300 Kilokalorien dauert inklusive Kühlung nicht länger als 90 Minuten.
Zum Backen des Kuchens - 0,5 kg Haferflocken-Lebkuchen; 130 g Zucker; 0,5 l 15 % Sauerrahm; 5-6 g Vanillin.
Früchte sind die Dekoration jedes Feiertagstisches; sie sehen nicht nur toll auf dem Tisch aus, sondern sind auch eine hervorragende Ergänzung zu allen Arten von Backwaren.
Von allen Früchten werden beim Backen von Lebkuchenkuchen nach vielen Rezepten sehr häufig Bananen verwendet, da ihr Geschmack sehr gut mit dem Geschmack von Lebkuchen harmoniert und dem Kuchen Würze und Originalität verleiht.
Aber der Originalität halber können Sie auch mit anderen exotischen Früchten experimentieren und das Rezept ein wenig abändern.
Die Zubereitung dieses Desserts mit einem Kalorienwert von 2350 kcal dauert nur 80 Minuten.
Um einen Lebkuchen-Bananenkuchen zu backen Sie benötigen Komponenten wie:
500 g Haferflocken-Lebkuchen, 100 g Zucker, 500 ml dicker Sauerrahm, 2 gelbe Bananen, 25-30 g Walnusskerne.
So bereiten Sie dieses Gericht ohne Backen zu:
Dieses Rezept wird Liebhaber von Süßigkeiten begeistern, und indem Sie normale Lebkuchenkekse durch Schokoladenkekse ersetzen, können Sie die gesamte Geschmacksskala Ihrer Backwaren verändern.
Und wenn Sie kreativ werden und den Kuchen auf originelle Weise mit Schokoladen- oder Kokosnussbröseln dekorieren, erhalten Sie ein absolut leckeres und schönes Dessert.
Die Zubereitungszeit des Kuchens ist nicht lang, nur zwanzig Minuten und zwei Stunden zum Abkühlen, und schon ist der Kuchen fertig, sein Kaloriengehalt beträgt 2500 Kilokalorien.
Um dieses Dessert zuzubereiten, benötigen Sie:
Zwei Gläser Sauerrahm, zwei gelbe und große Bananen, ein halbes Kilogramm Schokoladenlebkuchen, 125 Gramm Puderzucker, eine halbe Tafel Schokolade, 10-15 Gramm Kakaopulver und 25 Gramm Walnusskerne, vorgehackt.
Schritt-für-Schritt-Kochvorgang:
Auf seine Art ein originelles und einzigartiges Rezept. Der Kuchen ist unglaublich lecker und zart, niemand wird ihm gleichgültig bleiben. Und vor allem wird es für eine sehr große Esserarmee ausreichen. Es wird ohne Backen zubereitet.
Liste der notwendigen Komponenten für die Kruste:
1 Kilogramm Honiglebkuchen, 1,5 Kilogramm reife Bananen, 500 Gramm Marshmallows.
Zubereitung der Creme:
90 Gramm Sahne, 130 Gramm Kristallzucker, 500 Gramm dicke Sauerrahm, 60 Gramm Kakaopulver.
Um den Kuchen schmackhaft und essbar zu machen, benötigen Sie Befolgen Sie die folgenden Anweisungen:
Für diejenigen, die unerwartet über die Ankunft von Gästen morgen informiert wurden oder deren Namenstag auf einen Wochentag fiel, ist unser Rezept eine große Hilfe. mit Sauerrahm erfordert weder langes Stehen am Herd, noch zahlreiche Zutaten, noch komplexe Kochkünste. Sogar ein Mittelschüler kann damit umgehen. Wenn Ihnen also jemand anbietet, einen „Easy as Easy“-Kuchen zu backen, lassen Sie sich nicht auf Provokationen ein. Dieser Kuchen wird nicht gebacken, sondern einfach zusammengesetzt.
Schauen wir uns zunächst sozusagen das Grundrezept an. Lebkuchenkuchen mit Sauerrahm wird am häufigsten mit Bananen ergänzt. Sie sollten jedoch nicht als zwingende Zutat betrachtet werden – jede beliebige Frucht kann dem Leckerbissen hinzugefügt werden. Die einzige Bedingung ist, dass sie saftig sein müssen. Geeignet wären Mandarinen mit Orangen, Kiwi, beliebige Beeren, Aprikosen und Pfirsiche. Äpfel und Birnen werden viel schlechter „klingen“. Die Zubereitung eines solchen Kuchens ist so einfach wie das Schälen von Birnen: Nur die Sahne erfordert Arbeit. Es erfordert dicke saure Sahne. Die erforderliche „Dichte“ kann man im Laden nicht kaufen, daher muss man die üblichen 20 % abwiegen: in mehrlagig gefaltete Gaze gießen und in ein Sieb geben. Für 700 ml reicht etwa ein Glas Molke. Es ist besser, die saure Sahne über Nacht im Kühlschrank aufzubewahren – sie wird ziemlich dick. Es lässt sich gut mit einem Glas Zucker verrühren. Diese Menge Sahne reicht für ein halbes Kilo Backwaren – so steht es zumindest im Rezept. Der Lebkuchenkuchen mit Sauerrahm ist ganz einfach zuzubereiten: Die Lebkuchen werden der Länge nach in drei Teile geschnitten und in die Sahne getaucht. Eine Schicht davon wird auf einer Schüssel ausgelegt, darauf werden Bananenscheiben gelegt... Und so weiter, bis die Zubereitungen aufgebraucht sind und eine Folie entsteht. Es wird mit Zuckerguss überzogen oder mit Schokolade, Kokosnuss usw. bestreut. Das Dessert wird über Nacht eingeweicht – und Sie können dem Geburtstagskind gratulieren.
Wie bereits erwähnt, kam zuerst das einfachste Rezept. Lebkuchenkuchen können auch mit aufwändigeren Cremes überzogen werden. Mischen Sie zum Beispiel einen halben Liter fettarme Sauerrahm mit einem Glas Kondensmilch und drei Esslöffel Marmelade ohne Fruchtfleisch. Technische Feinheit: Dies geschieht nur mit einem Löffel; als letzten Ausweg - mit einem Schneebesen. Der Mixer wirkt natürlich schneller, aber seine Verwendung führt zu einer zu flüssigen Creme. Dieses Rezept verwendet eine etwas andere Art, einen Lebkuchenkuchen zuzubereiten: Sie werden in relativ kleine, aber feste und nicht zerbröckelnde Stücke geschnitten. Diese Scheiben werden in die Creme getaucht und einige Minuten darin belassen, damit sie einweichen können. Beeren (am besten frisch, aber auch Marmelade kann verwendet werden) werden in einem solchen Kuchen sehr harmonisch sein. Die Lebkuchenschicht wird mit einer Mischung aus ausgewählten Beeren und zerkleinerten Nüssen ausgelegt. Der Objektträger bleibt eine Stunde lang auf dem Tisch und wird dann drei Stunden lang in der Kälte versteckt. Da der Lebkuchen fein gehackt ist, zieht er recht schnell ein.
Der damit zubereitete Kuchen schmeckt besonders gut: Reife Kakis und Nüsse verleihen dieser Variante in Kombination mit Bananen eine besondere Würze. Der Aufbau bleibt ähnlich wie beim ersten Rezept: Lebkuchenscheiben in Sahne einweichen oder damit bestreichen, Kakischeiben darauflegen, wieder Lebkuchenplätzchen darauf legen und dann Bananenscheiben. Jede Fruchtschicht wird mit Nüssen bestreut. Für die Sahne wird weiche Butter (eine 200-Gramm-Packung) weiß geschlagen und nach und nach ein Glas Zucker hinzugegeben (das Schlagen geht weiter). Wenn sich die Körner vollständig aufgelöst haben, werden nach und nach zwei Gläser vollfetter Sauerrahm hinzugefügt. Wenn die Creme eine Schokoladencreme haben soll, fügen Sie zum Schluss noch drei Esslöffel Kakaopulver hinzu. Der gefaltete Kuchen wird mit Zuckerguss übergossen und über Nacht im Kühlschrank stehen gelassen.
Wenn Sie sehr süße Leckereien mögen, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie: Lebkuchenkuchen mit Sauerrahm und Marshmallows. Die Sahne hier ist die gebräuchlichste und einfachste: ein halber Liter dicker Sauerrahm, geschlagen mit einem Glas Zucker. Es ist schmackhafter, Honiglebkuchen, halb weiß und Schokolade zu nehmen (das dient der Schönheit). Sie benötigen die gleiche Menge Marshmallows wie zum Backen. Natürlich brauchst du auch Bananen. Wenn Sie befürchten, dass es zu zuckerhaltig wird, verdünnen Sie es mit Kiwischeiben. Der Aufbau des Kuchens ist bereits trivial: Lebkuchenscheiben werden in Sahne getaucht, Früchte werden darauf ausgelegt und dann kommt eine Marshmallow-Schicht. Darauf - wieder Früchte, wieder Lebkuchen plus Bananen und ein Top aus Marshmallows.
Wenn Sie keine Zeit sparen, aber Lebkuchen einfach lieben, können Sie einen sehr leckeren, aber ziemlich arbeitsintensiven Kuchen backen. Für ihn werden 400 Gramm Kirschen mit zwei Esslöffeln Zucker vermischt; Wenn der überschüssige Saft abgelaufen ist, werden die Beeren mit einem Löffel Stärke vermischt. Eine gleiche Menge Schokoladenlebkuchen wird mit einer Reibe gerieben. Ein Stück Butter (80 Gramm) wird geschmolzen, mit drei Eigelb vermischt und in Lebkuchenkrümel gegossen. Die Auflaufform wird mit Folie ausgelegt, der Großteil des „Teigs“ darauf ausgelegt, geebnet und leicht angedrückt. Drei Eiweiß mit einem halben Glas Zucker werden zu weichen, aber stabilen Spitzen geschlagen. Die Hälfte des Baisers wird auf die Lebkuchenplätzchen verteilt. Darauf wird eine Kirsche gelegt, auf der der Rest des Baisers ausgelegt wird. Die gesamte Struktur wird vorsichtig mit dem restlichen Teig bedeckt und für eine halbe Stunde in den Ofen gestellt. Umständlich, aber sehr lecker!
Heutzutage sind Kuchen und andere Desserts, die nicht viel Zeit und Mühe erfordern, weit verbreitet. Besonders interessant sind diejenigen, für deren Zubereitung kein Ofen erforderlich ist. Heute möchte ich ein interessantes Rezept für Lebkuchenkuchen mit Sauerrahm anbieten. Schnelle und einfache Zubereitung eines originellen Desserts ohne Backen! Für die Zubereitung benötigen Sie Lebkuchenplätzchen in beliebiger Form. Als Sahne verwenden Sie vollfetten Sauerrahm. Und die zusätzliche Schicht im Kuchen sind Mandarinen, die dem Dessert ein besonderes Aroma verleihen.
Kochzeit: 30 Minuten.
Imprägnierzeit: 3-4 Stunden.
Lebkuchen 500 g
Sauerrahm 20 % 500 ml
Zucker 3 EL. l.
Mandarine 1-2 Stk.
Guten Tag, liebe Freunde und Gäste der Seite „Ich bin ein Dorfbewohner“!
Heute geht es um das Thema für Naschkatzen, wir bereiten einen Lebkuchenkuchen ohne Backen zu.
Meine Freundin, Irishka Mostovykh, hat mich einmal mit dieser Delikatesse verwöhnt (Irishka kocht sehr lecker und sie hat viele einfache, interessante Rezepte auf Lager, ich denke, sie wird sie mit uns teilen, der Winter ist lang...), natürlich ich Ich bin nicht ohne das Rezept gegangen.
Der Kuchen wird köstlich und zart, und das ohne bedenkliche Zusatzstoffe. Ja, und Sie müssen nichts backen, schneiden Sie es, gießen Sie es ein und der Kuchen ist fertig. Wenn Gäste vor der Tür stehen, ist dieses Rezept praktisch.
Der Kaloriengehalt eines solchen Kuchens ist hoch, aber wir erlauben uns nicht, jeden Tag solche Süßigkeiten zu essen. Gönnen Sie sich vor Mittag ein Stück Kuchen, am Abend haben Sie dann alle Kalorien abgebaut und es kommt zu keiner Fettablagerung.
Ich möchte Ihnen, liebe Leserinnen und Leser, versichern, dass die zur Herstellung des Kuchens verwendeten Produkte viele wohltuende Eigenschaften haben.
Zur Zubereitung nehmen wir fettarme Sauerrahm, der Kaloriengehalt von 10 % Sauerrahm beträgt 115 kcal pro 100 g Produkt, 15 % - 158 kcal pro 100 g.
Unter dem Einfluss von Bakterien entsteht Sauerrahm, der dadurch zu einem für uns nützlichen Produkt wird. Es enthält die Vitamine B, A, D, PP, C, Makro- und Mikroelemente, tierische Proteine, Kohlenhydrate und Säuren. Der Verzehr von saurer Sahne trägt zur Stärkung der Knochen und des Muskelgewebes bei; sie wird vom Körper perfekt aufgenommen.
Sauerrahm mit Honig ist ein Anti-Stress-Lebensmittel. Im Rezept kann Zucker durch Honig ersetzt werden.
Für Männer ist Sauerrahm ein sehr notwendiges Produkt, es unterstützt die Gesundheit des Mannes und hat eine gute Wirkung auf die Potenz.
Ich werde nicht viel über die Vorteile von Früchten sprechen, dies wurde bewiesen und beschrieben, zumindest weiß jeder, dass der Verzehr von Früchten dem Körper Energie, Vitamine, Mineralien und nützliche Verbindungen liefert.
Die Früchte in unseren Rezepten werden keiner Wärmebehandlung unterzogen, sodass sie alle ihre wohltuenden Eigenschaften behalten.
Wir nehmen Beerenfrüchte: Banane, Kiwi, Orange.
Der Kaloriengehalt von Lebkuchen beträgt 336 kcal pro 100 g Produkt. Reichhaltige Kohlenhydratquelle.
Für die Zubereitung des Kuchens können Sie Roggenlebkuchen verwenden, diese sind kalorienärmer. Haferflocken-Lebkuchen sind eine gute Basis für einen No-Bake-Kuchen. Lebkuchen eignen sich hervorragend für unseren Kuchen.
Zutaten:
Vorbereitung:
Der Artikel enthält ein Rezept für einen leckeren Käsekuchen.
Zutaten:
Vorbereitung:
Den Lebkuchen in 2 Scheiben schneiden. und die Kiwi in Stücke schneiden. Sauerrahm mit Zucker schlagen.
Um die Form des Kuchens zu formen, nehmen Sie einen tiefen Topf mit 2 Litern Fassungsvermögen.
Tauchen Sie die Lebkuchenplätzchen in saure Sahne und legen Sie sie abwechselnd mit Kiwi und Banane auf den Boden der Pfanne.
Decken Sie die Oberseite mit Frischhaltefolie ab, legen Sie ein Gewicht (z. B. einen 1-Liter-Beutel Milch) darauf und stellen Sie es für ein paar Stunden in den Kühlschrank.
Aus dem Kühlschrank nehmen und auf einen Teller stürzen. Die Oberseite mit gehackten Nüssen dekorieren.
Sogar eine unerfahrene Hausfrau kann solche einfachen Kuchen backen; sie können nicht scheitern.
Und Sie können sie ganz nach Ihrem Geschmack dekorieren, denn Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Zucker und Kakao mischen, mit Milch verdünnen und auf dem Feuer erhitzen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat, Butter hinzufügen, umrühren und vom Herd nehmen.
Abkühlen lassen, fertig ist die Glasur. Wenn Sie eine dicke Glasur haben, lassen Sie diese nicht aushärten; verwenden Sie warme Glasur, um den Kuchen zu dekorieren.
Ich habe noch ein Rezept für einen No-Bake-Kuchen mit Gelatine, er schmeckt sehr lecker, das Rezept könnt ihr nachlesen