Angel-Geburtstagstorte für einen Mann. Toller Kuchen für einen Fischer „Sturgeon“

Heute bieten wir an, einen originellen Kuchen für Angelliebhaber, begeisterte Fischer und alle männlichen Vertreter zuzubereiten. Übrigens ist dieser Kuchen in Form eines Goldfisches ein wunderbares Geschenk für Kinder, wenn Sie die Fischerfigur entfernen und nur den Kuchen in Form eines Fisches übrig lassen. Wenn Sie keine Zeit haben, an Mastix zu basteln, erfreuen Sie Ihren geliebten Mann oder Kollegen mit einem originellen handgemachten Kuchen aus getrocknetem Fisch und einem Bierkrug. In beiden Meisterkursen werden Ihnen alle Schritte der Kuchenherstellung im Detail gezeigt.

Denn wir werden einen Kuchen basierend darauf backen. In der Regel wird für diese Art von Produkt Keksteig verwendet. In diesem Fall benötigen Sie jedoch mehrere unregelmäßig geformte Kuchen. Sie können sie auch aus einem dichteren Teig herstellen.

Den Boden für den Kuchen vorbereiten

Kneten Sie zunächst den Teig für einen fischförmigen Honigkuchen:

1. Mischen Sie 3 Eier mit einem vollen Glas Zucker, fügen Sie 60 Milliliter Honig hinzu, vorzugsweise flüssig.
2. Gießen Sie nun 100 Gramm geschmolzene Butter (Margarine, Speisefett) in diese Mischung.
3. Fügen Sie hier 2 Teelöffel gelöschte Limonade hinzu.
4. Sie benötigen ziemlich viel Mehl, mindestens 3 volle Gläser, aber Sie sollten sich auf die Konsistenz des Teigs konzentrieren – er sollte weich, aber nicht klebrig sein und sich gut ausrollen lassen.

Nachdem Sie den Teig geknetet haben, rollen Sie zunächst einen großen ovalen Kuchen aus und stechen ihn an mehreren Stellen mit einer Gabel ein. In diesem Fall müssen Sie kein spezielles Formular verwenden; alles erfolgt nach Augenmaß. Rollen Sie nun die Kuchen mit abnehmendem Durchmesser aus, so dass insgesamt etwa 10-12 Kuchen übrig bleiben. Wenn sie vollständig abgekühlt sind, bestreichen Sie sie mit Sahne: Mischen Sie 700 Milliliter dicker hausgemachter Sauerrahm mit 1–1,5 Tassen Zucker, Sie können nach Belieben Vanille, etwas Kondensmilch oder Aroma hinzufügen.

Basismontage:

1. Beginnen Sie mit dem Aufbau des größten Kuchens, legen Sie ihn auf den Boden, gießen Sie drei Esslöffel Sahne darüber und verteilen Sie ihn gleichmäßig auf dem Kuchen.
2. Den Rest der Kuchen auf die gleiche Weise platzieren und großzügig mit Sahne einfetten.
3. Beim Auslegen sollten Sie die Kuchen in Richtung der Spitze des ersten Kuchens verschieben, sodass eine schräge Pyramide entsteht.

1. Wenn die Kuchen in Sahne eingeweicht sind, schneiden Sie mit einem scharfen Messer alle unebenen Seitenflächen ab, sodass Sie den Körper des zukünftigen Fisches erhalten.
2. Werfen Sie den restlichen, mit Sahne getränkten Teig nicht weg, sondern zerkrümeln Sie ihn nach Möglichkeit mit den Fingern.
3. Bereiten Sie nun eine dicke Protein-Butter-Creme zu, fügen Sie Krümel aus Teigresten hinzu und glätten Sie die Oberfläche des Kuchens mit einem breiten Teigspatel.

Stellen Sie den zerdrückten Kuchen erneut in den Kühlschrank, lassen Sie ihn etwa 2 Stunden lang in der Kälte einweichen und beginnen Sie erst danach, den Kuchen in Form eines Fisches zu dekorieren. Unser Meisterkurs hilft Ihnen dabei.

Dekoration mit Mastix

Nun fahren wir mit der weiteren Gestaltung des Kuchens gemäß der Meisterklasse fort, den wir mit Mastix herstellen werden. Der „Fisch“-Kuchen ist recht voluminös, man braucht viel Mastix, der Hauptton des Materials ist Orange. Darüber hinaus benötigen Sie noch etwas weißen, blauen, cyanfarbenen Mastix sowie roten flüssigen Farbstoff. Sie können auch Perlmutt in Lebensmittelqualität verwenden, um Fischschuppen Glanz zu verleihen, und einen schwarzen Süßwarenmarker zum Zeichnen von Wimpern und Augenkonturen.

Wenn Sie zusätzlich eine Fischerfigur herstellen, benötigen Sie grünen Mastix, einen langen Stock und einen Faden, der eine Angelrute imitiert.

Nutzen Sie die Meisterklasse und fahren Sie mit der endgültigen Gestaltung des Kuchens fort:

1. Den vorbereiteten Fischboden aus dem Kühlschrank nehmen.
2. Rollen Sie eine ausreichend große Schicht Orangenmastix aus, so dass sie den gesamten Fisch mit einem Rand bedecken kann. Übertragen Sie die Schicht auf den Untergrund, glätten Sie sie mit den Händen über die Oberfläche, entfernen Sie Luftblasen mit einem Bügeleisen und schneiden Sie den überschüssigen Mastix an der Unterseite vorsichtig mit einem Skalpell ab.
3. Wischen Sie die entstandene Form vorsichtig mit Wodka ab, damit sie glänzt. Dies geschieht, um den restlichen Puderzucker oder die Stärke zu entfernen, die Sie zum Ausrollen des Mastix verwendet haben. Verwenden Sie einen sauberen Schaumstoffschwamm.
4. Übertragen Sie den Kuchen auf den Teller, auf dem Sie ihn servieren möchten. Der untere Teil kann zur Stabilität leicht mit Creme eingefettet werden.

1. Machen Sie nun mit einem Eisenzylinder eine Schuppenimitation auf der gesamten Oberfläche des Fisches. Machen Sie vorsichtige Bewegungen, damit keine Löcher im Mastix entstehen.
2. Dann beginnen wir mit der Gestaltung des Mundes. Dazu müssen Sie zwei Würste aus rotem Mastix rollen, sie in Form von Lippen biegen, die Rückseite mit Gel einfetten und sie auf die Vorderseite unseres Fisches kleben. Um Ihre Lippen strahlender aussehen zu lassen, können Sie mit einem Pinsel einen leuchtend roten Gelfarbstoff darauf auftragen.
3. Legen Sie einen kleinen Streifen weißer Masse hinein – das werden die Zähne.
4. Beginnen Sie nun mit der Erstellung der Augen. Machen Sie dazu zwei identische halbkreisförmige Rohlinge aus weißem Mastix, fetten Sie die Unterseite mit Gel ein und legen Sie sie fest auf die Vorderseite des Fischkörpers. Platzieren Sie einen kleinen blauen Kreis in der Mitte jedes Auges und einen dunkelblauen Kreis in der Mitte. Kleben Sie einen kleinen Punkt weißen Fondant genau in die Mitte des blauen Kreises.
5. Dann fangen wir an, die Flossen zu formen. Dazu benötigen Sie 2 ovale Rohlinge. Machen Sie mit einem Stapel ein Relief auf der Oberfläche, kleben Sie die Flossen mit dem scharfen Ende an die Seite des Fisches und legen Sie die Flossen in lockerer Reihenfolge entlang des Körpers.
6. Wir werden auch den Schwanz aus einer Schicht orangefarbenem Mastix herstellen, ihn in Form eines Blattes schneiden, ein Relief anfertigen und ihn auf die Rückseite kleben. Machen Sie die obere Flosse auf die gleiche Weise.
7. Nehmen Sie einen breiten Pinsel und gelbes Perlmutt und bedecken Sie vorsichtig die gesamte Oberfläche des Fisches, ohne Augen und Mund zu berühren.
8. Machen Sie eine Krone aus orangefarbenem Mastix - rollen Sie eine Schicht auf dem Tisch aus, schneiden Sie das Werkstück mit Zähnen aus, bohren Sie mit einem Locher ein Loch in Form von Herzen, trocknen Sie die Krone, indem Sie sie auf ein Glas legen, verbinden Sie die Enden miteinander . Wenn die Krone getrocknet ist, bedecken Sie sie ebenfalls mit Perlmutt und legen Sie den Fisch darauf.

Sie können eine Fischerfigur neben die Torte stellen, dies ist jedoch überhaupt nicht notwendig. Vergessen Sie nicht, die Augen des Fisches mit einem schwarzen Filzstift mit Wimpern zu verzieren und für mehr Ausdruckskraft einen Umriss zu zeichnen. Wenn Sie keinen Marker haben, können Sie einen sehr dünnen Pinsel und schwarze Gel-Lebensmittelfarbe verwenden.

Bier und Fischkuchen

Alternativ könnte ein Geschenk für einen Mann – Ehemann, Kollegen, Chef – auch ein selbstgebackener Kuchen auf Basis von echtem Trockenfisch mit einem Bierkrug sein. Die Herstellung eines solchen Kuchens ist viel einfacher als Mastix; Sie benötigen nicht mehr als 10 Minuten, um ein solches Geschenk zu dekorieren.

Was werden Sie brauchen?

In dieser Meisterklasse benötigen Sie nur sehr wenige Werkzeuge und Zutaten:

• ein großes Stück Zellophan;
• kleiner getrockneter Fisch – 5-7 Stück;
• Geschenk-Bierkrug – 2 Stück;
• Hefter;
• satinblaues Band – 80 cm;
• Scotch;
• eine Flasche Bier – 2 Stück;
• Pappständer;
• transparentes Geschenkpapier;
• Herrenhandtuch;
• Postkarte;
• Banya-Besen.

Als Ergebnis dieser Meisterklasse erhalten Sie einen separaten Strauß echten Trockenfischs und eine Geschenktüte mit Badeaccessoires, zwei Flaschen Bier und zwei Bierkrügen.

Dekor

Das Dekorieren dieses Kuchens ist ganz einfach, also fangen wir gleich damit an. Sammeln wir zunächst getrockneten Fisch in Form eines Blumenstraußes:

1. Machen Sie aus transparentem Geschenkpapier und einem Hefter einen Umschlag für den zukünftigen Blumenstrauß.
2. Wickeln Sie den Fisch an der Basis an den Schwänzen mit Klebeband um.
3. Legen Sie den fertigen Blumenstrauß in eine Tasche aus transparentem Geschenkpapier, wickeln Sie ihn oben mit einer weiteren Schicht blauem Geschenkpapier ein, binden Sie die Struktur in der Mitte mit einem blauen Satinband zusammen und binden Sie ihn mit einer Schleife zusammen.

Zusätzlich zu diesem „Blumenstrauß“ empfehlen wir, aus Bier und Badeaccessoires einen Geschenkkuchen zu basteln:

1. Schneiden Sie ein kleines Quadrat aus Pappe aus.
2. Machen Sie mit einem Hefter eine große Tasche aus transparentem Zellophan und legen Sie ein quadratisches Stück Pappe darauf, das als Ständer dient.
3. Stellen Sie zwei Bierkrüge auf den Karton und stellen Sie eine 0,5-Liter-Flasche Bier in die Mitte.
4. Legen Sie eine unterschriebene Glückwunschkarte in einen der Becher.
5. Legen Sie ein mehrfach gefaltetes Badetuch auf die Rückseite der Tassen. Legen Sie außerdem einen Badebesen in die Tasche, in den Sie eine Dampfbadkappe und anderes Zubehör stecken können.
6. Binden Sie außerdem die Oberseite der Struktur mit einem schönen Band zusammen.

Dieser Kuchen ist viel einfacher zuzubereiten als Backen und Dekorieren mit Fondant, daher ist diese Option für Frauen gedacht, die absolut keine Zeit haben und keine Lust auf Süßwaren haben. Dennoch sieht ein solches Geschenk nicht weniger originell aus und würde für einen männlichen Freund oder sogar einen Chef angemessen sein. Ein Nichttrinker kann statt Bier auch etwas anderes hineinlegen, zum Beispiel Accessoires fürs Auto, Schmuck zum Wandern oder Angeln, Schreibwaren fürs Büro.

Eine universelle Auswahl an Geschenkideen für jeden Anlass und Anlass. Überraschen Sie Ihre Freunde und Lieben! ;)

Grüße, liebe Leser! Für jeden von uns ist ein Geburtstag ein besonderer Feiertag. Wir alle freuen uns über Glückwünsche und Geschenke, aber die Feier selbst sorgt immer für Freude und Aufregung. Und auch für Ihren Lieblingsfischer können Sie eine so große Freude bereiten, dass er begeistert sein wird. Schauen wir uns also an, welche Art man backt und wie man den Geburtstagskuchen eines Fischers dekoriert.

Was wäre ein Geburtstag ohne die Hauptleckerei – eine Geburtstagstorte? Diese Süße wird nicht nur von Kindern, sondern auch von Erwachsenen mit unterschiedlichen Berufen und Hobbys geliebt. Und das Beste: Die Torte lässt sich für jeden individuell gestalten.

DIY-Kuchen

Insgesamt ist die Kunst, Kuchen zu backen und zu dekorieren, nicht die schwierigste. Darüber hinaus finden Sie heute viele Informationen, darunter Schritt-für-Schritt-Meisterkurse mit Fotos und Videos. Ich bin mir sicher, dass Sie Ihre eigenen Ehemänner, Eltern und Kinder bereits mehr als einmal mit Ihren Meisterwerken verwöhnt haben. Aber auch wenn Sie noch nie solche Süßigkeiten zubereitet haben, machen Sie weiter, mit der nötigen Aufmerksamkeit und Ausdauer wird alles klappen.

Wenn wir an eine Fischertorte denken, stellen wir uns zweifellos zunächst vor, dass sie auf besondere Weise dekoriert ist. Es gibt viele Möglichkeiten, es gibt einfache Methoden, die von Ihnen nur grundlegende Fähigkeiten und Produkte erfordern, und komplexere, professionellere Methoden. Aber das Wichtigste zuerst.

Unabhängig davon, wie Sie die Geburtstagstorte dekorieren, müssen Sie sie zunächst vorbereiten. Natürlich ist es gut, wenn Sie die besonderen Vorlieben Ihres Anglers kennen, wissen, was er mag und was nicht. In diesem Fall wissen Sie bereits, was zu tun ist. Es gibt aber auch Geburtstagskinder, die Süßigkeiten nicht so mögen oder keine Vorlieben haben. Für solche Fälle habe ich für Sie einige einfache, aber sehr interessante Rezepte für jeden Geschmack ausgewählt.

Nuss-Pudding-Kuchen

Dieser Kuchen ist ganz einfach zuzubereiten. Für den Keks benötigen Sie:

• 5 Eier;
• 150 Gramm Zucker;
• 150 Gramm Mehl;
• 1 Päckchen Backpulver;
• 300 Gramm Nüsse;
• Vanillin - auf der Messerspitze.

Heizen Sie vor dem Garen den Backofen auf 180 Grad vor und bereiten Sie eine Auflaufform vor – fetten Sie sie mit Butter, Butter oder Pflanzenöl ein und streuen Sie etwas Mehl, auch an den Rändern.

Sie können fast alle Nüsse nehmen, die Sie mögen, aber die aromatischsten sind Walnüsse, Erdnüsse oder Haselnüsse. Sie können sie bereits geschält und frittiert kaufen, dann müssen Sie sie nur noch zerkleinern.

Wenn keine gerösteten Nüsse vorhanden sind, müssen rohe Nüsse zubereitet werden. Legen Sie sie gleichmäßig auf ein Backblech und trocknen Sie sie 15 Minuten lang bei 180 Grad im Ofen, wobei Sie gelegentlich umrühren.

Die abgekühlten Nüsse von der Schale schälen – jetzt lässt sie sich leicht ablösen – und hacken. Sie können sie mit einem Messer hacken oder mit einem Nudelholz „zerdrücken“, nachdem Sie sie in eine Tüte gegeben haben.

Für einen so launischen Teig wie einen Biskuitkuchen müssen die Eier Zimmertemperatur haben. Nehmen Sie sie dazu aus dem Kühlschrank und lassen Sie sie über Nacht auf der Arbeitsplatte stehen. Sie müssen in einer tiefen Schüssel mit Zucker vermischt und geschlagen werden, bis sich ihre Größe etwa verdreifacht hat. Dies dauert normalerweise 10-15 Minuten.

Das Mehl sieben und ein Päckchen Backpulver, Vanillin und gehackte Nüsse hinzufügen.

Den fertigen Teig vorsichtig in die Form füllen und 40 Minuten im geschlossenen Ofen backen. Sie können die Bereitschaft mit einem hölzernen Zahnstocher überprüfen: Er sollte beim Durchstechen des Kuchens trocken bleiben. Den fertigen Biskuitkuchen am besten einen Tag „ruhen“ lassen, so wird der Kuchen noch weicher und schmackhafter. Vergessen Sie natürlich nicht, ihn nach dem Abkühlen mit Frischhaltefolie abzudecken.

Zubereitung der Creme

Sie können dem Sirup auch Aroma hinzufügen – Vanillin, Cognac oder Rum.

Und für den Pudding brauchst du:

• 4 Eigelb;
• 500 ml Milch oder leichte Sahne;
• 30 Gramm Stärke;
• ein Glas Zucker;
• Vanillin auf einer Messerspitze;
• 50 Gramm Butter.

Machen wir die Creme.

1. In einem kleinen Topf oder Topf mit dickem Boden Eigelb, Zucker, Vanillin und Stärke vermischen.
2. Erhitzen Sie die Milch in einem anderen Behälter. Die heiße Milch in die Eimischung gießen und bei schwacher Hitze erhitzen.
3. Die Sahne muss ständig gerührt werden, sonst kann es zu Anbrennen kommen. In nur wenigen Minuten werden Sie sehen, wie es dicker wird. Die Sahne 5-7 Minuten kochen lassen, vom Herd nehmen und dann Butter hinzufügen.
4. Um die Creme abzukühlen, müssen Sie sie mit Folie abdecken und an die Oberfläche drücken, damit keine Wassertropfen, die sich beim Verdunsten bilden, in die Creme gelangen.

Sobald der Biskuitkuchen und die Sahne abgekühlt sind, können Sie mit dem Zusammenstellen des Kuchens beginnen. Den fertigen Biskuitkuchen je nach Höhe in zwei bis drei dünnere Stücke schneiden. Die optimale Höhe eines Kuchens beträgt 1,5 bis 2 Zentimeter. Einen Kuchen auf eine Schüssel legen und in Sirup einweichen, Sahne darauf verteilen und mit allen Kuchen wiederholen. Sie können mit Nussbröseln, ganzen Nüssen oder Schokolade dekorieren. Da wir jedoch einen Fischerkuchen zubereiten, ist es besser, ihn thematisch zu gestalten. Wir werden etwas später darüber sprechen.

Schokoladenkuchen mit Quarkcreme

Die Zubereitung dieses Kuchens unterscheidet sich nicht wesentlich vom vorherigen. Für den Biskuitkuchen benötigst du die gleichen Zutaten. Ein Teil des Mehls sollte jedoch durch Kakaopulver ersetzt werden, 30-50 Gramm, je nachdem, wie „schokoladig“ Sie diesen Kuchen backen möchten. Es gibt auch ein kleines Geheimnis: Damit der Schokoladen-Biskuitkuchen eine satte „Schokoladen“-Farbe erhält, sollten Sie buchstäblich einen halben Teelöffel Soda und einen Esslöffel Pflanzenöl hinzufügen. Also:

• 5 Eier;
• 150 Gramm Zucker;
• Vanillin auf einer Messerspitze;
• 100-120 Gramm Mehl;
• 30 - 50 Gramm Kakaopulver;
• ein halber Teelöffel Soda;
• ein Esslöffel geruchloses Pflanzenöl.

Vergessen Sie vor der Teigzubereitung nicht, den Ofen auf 180 Grad vorzuheizen und die Form vorzubereiten – fetten Sie sie mit Butter ein und bestäuben Sie sie mit Mehl. Den Teig kneten:

1. Eier mit Zucker verquirlen.
2. Trockene Produkte mit gesiebtem Mehl mischen.
3. Es ist auch besser, das Soda zu sieben.
4. Zuerst das Öl zur geschlagenen Eiermischung geben, dann die trockenen Zutaten hinzufügen und vorsichtig verrühren.
5. 40-50 Minuten backen, dann abkühlen lassen.

Der Sirup für diesen Kuchen kann entweder klassisch aus Zucker und Wasser oder aus Schokolade unter Zugabe eines Teelöffels Kakaopulver hergestellt werden.

Für die Quarkcreme benötigen wir etwa 400 Gramm Vanillesoße (aus dem vorherigen Rezept), 200 Gramm Hüttenkäse und weitere 100 Gramm Zucker. Es ist besser, fetten und weichen Hüttenkäse zu nehmen und ihn durch ein Sieb zu reiben, um alle vorhandenen Klumpen aufzubrechen. Anschließend den Hüttenkäse mit dem Zucker vermischen, bis er sich vollständig aufgelöst hat, und zur vorbereiteten und abgekühlten Vanillesoße hinzufügen.

Auch das Zusammenstellen des Kuchens ist einfach: Der Biskuitkuchen wird in Sirup eingeweicht und mit Sahne bestreut. Anschließend werden die Schritte wiederholt.

Sie können diesem Kuchen Kirschen hinzufügen – dadurch wird sein Geschmack interessanter und raffinierter.

Sie können den Kuchen mit geschmolzener Schokolade dekorieren.

Kuchendekoration für Fischer

Da wir einen Kuchen für einen Fischer vorbereiten, sollte dieser entsprechend dekoriert werden. Wenn Sie es schaffen, Dekorationen mit Figuren aus Zuckermastix herzustellen, wird der Kuchen natürlich sehr originell und schön. Aber auch wenn Sie sich Ihrer Fähigkeiten nicht sicher sind und Angst haben, mit Mastix zu modellieren, können Sie Schmuck aus anderen Produkten herstellen oder fertige Produkte kaufen. Beginnen wir mit den einfachsten Ideen.

Zunächst können Sie aus geschmolzener Schokolade eine Inschrift auf die Torte basteln, zum Beispiel „An Ihren Lieblingsfischer“. Und zeichne eine Angelrute mit einem Fisch am Haken.

Üben Sie ein paar Mal auf einer anderen ebenen Fläche, damit auf dem Kuchen alles schön gelingt. Anstatt einen Fisch zu zeichnen, können Sie auch eine Marmeladenfigur verwenden. Ein Teich kann durch eine farbige Gummibärchen ersetzt werden, natürlich blau.

Eine weitere Möglichkeit, einen Teich anzulegen, ist die Verwendung von Farbstoffen. Sie können die Creme für die obere Kruste einfärben. Lebensmittelfarben werden in Fachgeschäften verkauft, wo Sie auch fertige Figuren und sogar Inschriften aus Schokolade oder Mastix finden. Und wenn Sie sich entscheiden, Ihren eigenen Schmuck aus Mastix herzustellen, finden Sie ihn im selben Geschäft in verschiedenen Farben. Oder kaufen Sie alle notwendigen Farbstoffe und färben Sie den Mastix selbst.

DIY Mastix-Dekoration

Wenn Sie sich also dazu entschließen, Dekorationen selbst herzustellen, können Sie Mastix zu Hause herstellen. Dafür benötigen Sie Marshmallows, Puderzucker und Butter.

Die Anteile von Bonbons und Pulver betragen etwa 1:10, das heißt, auf 200 Gramm Bonbons kommen etwa 2 Kilogramm Puderzucker. Pulver wird nicht nur zur Herstellung von Mastix benötigt, sondern auch zum Bestäuben der Arbeitsfläche.

Die Zubereitung ist ganz einfach:

1. Marshmallows mit Butter müssen in der Mikrowelle erhitzt werden, bis die Bonbons an Volumen zunehmen und zu schmelzen beginnen.
2. Beginnen Sie dann mit dem Rühren mit einem Löffel und fügen Sie nach und nach Pulver hinzu. Wenn die Mischung abgekühlt ist, auf dem Tisch umrühren.
3. Sie müssen die Masse auch einfärben: Farbstoff hinzufügen und gründlich mischen.

Wenn Sie die Torte mit Fondant überziehen möchten, benötigen Sie darunter Buttercreme. Die einfachste Variante kennen Sie wahrscheinlich aus Ihrer Kindheit: Butter und Kondensmilch. Warum ist eine solche Creme notwendig? Mastix besteht hauptsächlich aus Zucker und alle anderen Cremes lösen ihn einfach auf. Bevor Sie den fertigen Kuchen mit Mastix bedecken, bestreichen Sie ihn daher von allen Seiten mit Buttercreme. In diesem Fall wird keine weitere Creme auf die oberste Schicht aufgetragen.

Als nächstes werden Sie kreativ! Es gibt viele Möglichkeiten. Sie können den Kuchen mit blauem Fondant bedecken (dies wird ein Teich sein) und in der Mitte ein Boot mit einem Fischer darauf und einer ins „Wasser“ gesenkten Angelrute bauen. Oder backen Sie zum Beispiel einen Kuchen in Form eines Fisches, bedecken Sie ihn mit mit Goldfarbe bemaltem Fondant, geben Sie dem Fisch Augen, Schuppen und Flossen und „setzen“ Sie eine Krone auf seinen Kopf.

Andere Option: Stellen Sie das Ufer des Sees mit blauem und grünem Mastix dar, mit einem Fischer darauf, fügen Sie einen Baum, Schilf, ein Zelt und einen Eimer mit dem Fang hinzu.

Wie Sie sehen, wird dieses Geschenk sehr schön und interessant und nicht nur lecker sein. Wenn Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen, können Sie eine Torte zum Geburtstag oder zum Fischertag auf sehr kreative Weise dekorieren.

Mit freundlichen Grüßen Anastasia Skoracheva

Sie wissen nicht, was Sie dem Fischer schenken sollen? Natürlich Fisch, und zwar kein einfacher, den der Fischer noch nie probiert hat – süßer Barsch mit saurer Beerenfüllung) Ein solch exklusives Geschenk wird dem Beschenkten ein Leben lang in Erinnerung bleiben. Sie können eine beliebige Basis für den Kuchen herstellen, Kuchen oder Biskuitkuchen nach Ihrem Lieblingsrezept backen. Auch die Füllung spielt keine Rolle. Um einen Kuchen mit Barsch zuzubereiten, benötigen Sie vor allem Mastix und Lebensmittelfarbe sowie eine Liste mit Materialien und Werkzeugen, die Sie weiter unten kennenlernen können.

Schauen wir uns also einen Meisterkurs an, in dem es darum geht, ein exklusives süßes Geschenk für einen begeisterten Fan des Angelns – einer sportlichen Aktivität – zu kreieren. Übrigens zum Thema Sport. Ich lade Sie ein, sich die Seiten der Website online-totalizator.ru anzusehen. Hier finden Sie den Wunschtraum eines Besseren und den schlechtesten Traum eines Buchmachers –. Auf der Website erfahren Sie mehr über Systeme, die sehr effektiv sind, um Gewinne zu erzielen.) Viel Glück!

Wir benötigen folgende Zutaten:

• Kuchenmastix
• Strukturmatten zum Arbeiten mit Mastix
• Bürste
• Lebensmittelfarben
• Nudelholz
• Dickes Papier
• Wodka
• Essbarer Kleber
• Fertiger Biskuitkuchen
• Luftpolsterfolie
• Stapel für weiches Modellieren
• Lebensmittelfarben
• Stapel.

Lass uns zur Arbeit gehen. Wir bereiten einen großen Keks vor. Schneiden Sie aus dickem Papier einen Kreis und ein Fischmuster aus. Die Rohlinge auf den Keks legen und mit einem Messer entlang der Konturen schneiden

Bevor wir mit dem Dekorieren beginnen, backen wir den Kuchen. Schneiden Sie den Kreis und den Fisch in mehrere Kuchenschichten. Sie können es mit beliebigen Cremes bestreichen. Ich habe Kirschmarmelade und Buttercreme verwendet.

Bestreuen Sie die Arbeitsfläche mit Puderzucker, rollen Sie weißen Mastix aus und bedecken Sie unseren Fisch damit.

Wir legen Luftpolsterfolie darauf, drücken ein wenig darauf – wir bekommen „Schuppen“. Mit einem weichen Modellierstapel formen wir den Kopf: Flossen, Augen, Umriss des Mundes.

Wir schneiden die Flossen und den Schwanz mit einer Schere aus weißem Mastix aus, machen darauf Streifen in einem Stapel und schneiden die charakteristischen Zickzacklinien aus. Anschließend kleben wir die Rohlinge mit Lebensmittelkleber auf den Fisch.

Beginnen wir mit dem Färben. Der Hinterleib ist mit orangefarbener Lebensmittelfarbe bemalt, die Mitte und der Kopf sind blau bemalt.

Dann bemalen wir es mit grünen und hellgrünen Farben, wie auf dem Foto gezeigt.

Streifen mit schwarzer Farbe auftragen, den Kopf ein wenig einfärben

Auch die Flossen (außer den unteren) und der Schwanz sollten schwarz lackiert sein. Und die unteren Flossen sind orange, wie bei einem echten Barsch

Wir verdünnen Honig mit Wodka im Verhältnis 1:1, fetten den Fisch damit ein, damit er glänzt

Blauen Mastix ausrollen, den runden Kuchen damit bedecken und den Fisch darauf legen.

Wir dekorieren unseren „Teich“ oder „See“ (nennen Sie es wie Sie wollen) mit Mastixkieseln und Algen. Und für eine noch größere Wirkung fertigen wir aus Mastix ein meterlanges Band.

Am wichtigsten Tag sind wir alle bestrebt, unseren Lieben eine Freude zu machen. Für jemanden, der sich für das Angeln interessiert, kann eine Torte, die im Geiste seiner Lieblingsbeschäftigung dekoriert ist, ein ausgezeichnetes Geschenk sein. Konditoreien und Bäckereien sind heute in der Lage, jeden Wunsch wahr werden zu lassen. Aber heute sprechen wir darüber, wie Sie Ihren eigenen Fischerkuchen backen. Um ein so komplexes Dessert zuzubereiten, sind natürlich einige Backkenntnisse erforderlich.

Kuchen

Keks eignet sich am besten für die Arbeit mit komplexen Formen. Kuchen aus diesem Teig gehen gut auf, behalten ihre Form, sind mit vielen Cremes und Imprägnierungen verträglich und krümeln beim Formen kaum.

Entscheiden Sie, welche Form Ihr Fischerkuchen haben soll. Sehr beeindruckend wirken mehrstufige Strukturen, die mit Schilf, Enten, auftauchenden Fischen geschmückt werden können und auf denen ein Fischer in einem Boot sitzen kann. Sie können auch einen anderen Weg gehen – backen Sie es und dekorieren Sie seine Oberfläche in Form einer Wasseroberfläche.

Sahne, Mastix, Gelee

Für unsere Arbeit benötigen wir alles, was zur Herstellung dekorativer Elemente verwendet werden kann. Jeder weiß, dass aus Marshmallow-Bonbons wunderbarer Mastix hergestellt wird. Aber ist das die einzige Option? Zeigen Sie Ihre Fantasie und haben Sie keine Angst vor Experimenten! Beispielsweise lassen sich mit Schokolade überzogene Dragees in Küstenkiesel verwandeln und mit Blaubeergelee lässt sich eine sehr naturalistische Wasseroberfläche gestalten.

Natürlich geht es nicht ohne Mastix. Zur Zubereitung 200 Gramm Bonbons in der Mikrowelle erhitzen und die Masse gründlich durchkneten. Nehmen Sie statt Mehl einfach Puderzucker (ca. ein halbes Kilo). Um einen glatten Mastix zu erhalten, fügen Sie ein paar Esslöffel Zitronensaft hinzu. Wenn Sie farbige Figuren benötigen, färben Sie den Fondant mit Lebensmittelfarbe ein. Stellen Sie die fertige Mischung vor Arbeitsbeginn für eineinhalb Stunden in den Kühlschrank.

Aus dem resultierenden Material können Sie den Fischer selbst, sein Schiff, seinen Schwimmer, Schilf, Wildvögel, Frösche und natürlich jede Menge Fische herstellen. Oder bevorzugen Sie vielleicht einen großen Fisch, zum Beispiel eine Edelforelle? Es ist durchaus möglich, diese Schönheit auf einer Fischertorte zu platzieren. Anhand des Fotos können Sie erkennen, wie ungewöhnlich dieses Design aussieht.

Süße Alternative – schwedischer Kuchen

Wer hat gesagt, dass jeder Süßigkeiten liebt? Wenn Ihr Fischer es salzig und scharf mag, erfreuen Sie ihn mit einem Gericht wie einem schwedischen Sandwichkuchen. Die Kruste besteht aus mit Butter, Mayonnaise und Frischkäse bestrichenem Toastbrot und die Füllmöglichkeiten sind vielfältig. Um dies vorzubereiten

Sie können ein Fischfest organisieren, ohne Ihr Zuhause zu verlassen. Eine originelle Torte für einen Fischer in Form eines edlen Störs schmückt jede Feier.

Für die Basis ist die Verwendung vorzuziehen. Es ist viel bequemer, mit ihnen zu arbeiten, wenn Sie dem Dessert eine nicht standardmäßige Form geben müssen. Aus den fertigen Kuchen muss ein Rohling geformt werden, der der Biegung eines Fisches ähnelt. Stör hat einen länglichen, ziemlich langen Körper, daher muss das rechteckige Halbzeug der Länge nach geschnitten werden, wobei zwei lange Teile verbunden werden, was ein leicht gebogenes Aussehen ergibt. Glätten Sie anschließend die Kanten mit , sodass eine stromlinienförmige Oberfläche entsteht.

Damit ein Fischer einen Kuchen mag, muss er einem echten Fisch möglichst ähnlich sein. Damit der Kuchen seine Form behält, empfiehlt es sich, ihn mit einer zusätzlichen Schicht abzudecken. Nachdem wir die Figur beschichtet und geebnet haben, beginnen wir, sie in einen Stör zu verwandeln: Wir schneiden aus dem Mastix die Art von Kiemen aus. Sie sehen aus wie zwei Halbmonde, die zur Basis hin verdickt sind. Nach dem ersten Befeuchten mit Wasser befestigen Sie sie an beiden Seiten des Kopfes.

Der nächste Schritt besteht darin, den Fisch mit einer Schicht weißen Mastix zu bedecken. Für eine gute Haftung sollte die Ganache mit einem Pinsel mit kaltem Wasser angefeuchtet werden. Es ist gut, die Mastixschicht zu verkleben und die Kanten vorsichtig abzuschneiden, ohne die Integrität zu beeinträchtigen.

Als nächstes konstruieren wir die Oberfläche: Wir schneiden die hintere Flosse aus einem langen Mastixstreifen aus und machen mit einer Schere charakteristische Kerben darauf. Wir legen auch die Seiten des Fisches aus kleinen Dreiecken an, um maximale Ähnlichkeit zu erzielen. Die Flossen haften besser, wenn der Mastix vorher angefeuchtet und 2-3 Minuten lang stehen gelassen wird. Der letzte Schliff ist die Schwanzflosse. Ebenso heftet es sich an die Oberfläche des Störs.

Eine Fischertorte soll einem echten Fang ähneln, daher ist es wichtig, die Farbgebung nicht nur schön, sondern auch glaubwürdig anzuwenden. Sie benötigen Lebensmittelfarben in den Farben Perlmutt, Grau, Gelb und Braun. Näher am Bauch hat der Stör eine goldgelbe Farbe, zum Rücken hin ist er silbergrau und entlang der Oberfläche der Rückenflosse verlaufen dunklere bräunliche Farbtöne. Vergessen Sie nicht, die Augen und den Mund zu zeichnen.

Kuchen für Fischer können mit verschiedenen interessanten Details ergänzt werden: einer improvisierten Angelrute, einem Netz, einem Fass mit schwarzem Kaviar.

Die Originalität dieses Desserts hängt ganz von der Fantasie des Konditors ab. Sie können sich eine zusätzliche Dekoration ausdenken, sie mit einer Inschrift oder Glückwünschen verzieren, aber egal, um welche Improvisation es sich handelt, eine einzigartige, unkonventionell gestaltete Köstlichkeit wird einen unauslöschlichen Eindruck hinterlassen und lange Zeit ein Grund zum Stolz bleiben.