Jetzt weiß ich, was Bento ist. Dokumentarfilm Sergej Schigunow

Sag mir, Mädels, was gibst du deinem Kind als Snack in der Schule?
Ich habe zum Beispiel entweder Würstchen oder Hühnchen, ich kann auch Käse und frische Gurke hinzufügen.
In Japan wird diese Snackbox Bento genannt. Was japanische Mütter hineinstecken, sollten wir bei einem von organisierten Meisterkurs herausfinden LiveJournal.
Durchführung einer Meisterklasse Aki Nakagawa, ein ausgezeichneter Koch und ein guter Freund von LiveJournal.
Aki hat die Japan Food Coordinator School abgeschlossen. Sie spricht ausgezeichnet Russisch, sodass wir keine Probleme mit der Verständigung hatten.
Außerdem sind ein Lächeln und gute Gesellschaft immer der Schlüssel zu einer guten Stimmung.

Das erste, mit dem wir begannen, waren zwei Arten Omeletts: Eines, salzig, mit Schinken und Frühlingszwiebeln Tamago-Yaki, und das zweite ... süß Tamago-Yaki!Wie sich herausstellte, war es so etwas wie ein Dessert, da man in japanischen Schulen keine Süßigkeiten kaufen kann, wünschte ich, dass es bei uns auch so wäre!

Es scheint, was könnte an der Zubereitung eines Omeletts schwierig sein?
Das dachte ich auch, bis ich diesen Prozess selbst begann.
Man musste es nicht nur braten, sondern auch den Schinken hineinlegen, ihn in eine Röhre rollen, und zwar mehr als einmal, und aus der Röhre ein Rechteck formen.

Aki sagte, dass es zu Hause quadratische Bratpfannen gibt und das geht meiner Meinung nach auch etwas Geschick.
Ehrlich gesagt bin ich kein großer Fan von Brokkoli. Und warum man gekochten Brokkoli auf Eis werfen sollte, war mir zunächst nicht ganz klar. Wie sich herausstellte, wird er knusprig und verliert seine Farbe nicht ! Bedenken Sie dies also bei der Zubereitung.

Wir hatten Brokkolisalat in Sesamsauce, der ganz einfach zuzubereiten ist. Nehmen Sie Sesamkörner, mahlen Sie sie im Mörser, fügen Sie Sojasauce und Zucker hinzu und fertig ist die Sauce.
Und hier Kartoffelgratin mit Garnelen und Käse, den werde ich auf jeden Fall für mich zu Hause machen!
Die Zubereitung ist gar nicht so schwer, schmeckt aber sehr lecker! Schneiden Sie die Kartoffeln in Würfel und kochen Sie sie. Zu diesem Zeitpunkt schälen Sie die Garnelen, geben Sie sie in eine Pfanne, geben Sie Mehl, Milch oder Sahne hinzu und braten Sie sie an, bis sie dick sind . Fügen Sie dort die vorbereiteten Kartoffeln hinzu.

In Formen füllen, mit Käse bestreuen und für 5 Minuten in den Ofen stellen, nicht mehr.

Und es stellt sich heraus, das ist so schön und köstlich!

Auch wenn Sie keine Garnelen zu Hause haben, können Sie diese getrost durch Hackfleisch oder Thunfisch ersetzen. Oder Sie machen es mit Gemüse, es wird auch köstlich sein!
Das nächste Gericht war Hühnchen Tsukune-Koteletts in Teriyaki-Sauce.
Hier ist alles einfach: Wir kneten das Hackfleisch, stecken es in Koteletts und braten es in einer Pfanne, bis es goldbraun ist. Beim Braten müssen Sie jedoch Zucker und Sake hinzufügen. Die Kombination aus Zucker und Sake verleiht diesem Gericht einen außergewöhnlichen Geschmack und ein außergewöhnliches Aroma. Machen Sie sich keine Sorgen um Kinder, der Alkohol verdunstet beim Kochen.

Zu Hause kann Sake durch jeden Weißwein ersetzt werden. Das werde ich auf jeden Fall probieren!
Nun, was ist japanische Küche ohne Reis? Das stimmt, keiner.
Wir haben gekocht Onigiri.Das sind Reisdreiecke, wahlweise mit oder ohne Füllung, ganz nach Ihrem Geschmack!
Um ehrlich zu sein, konnte ich es nicht richtig machen, ich habe einfach eine Kugel geformt und die Thunfischfüllung hineingelegt.
Die Mädchen arbeiteten unermüdlich. Jeder wollte bei der Zubereitung der Bento-Box mitmachen, und es gab für jeden einen Job.

Nachdem nun alle Gerichte fertig sind, können wir endlich zeigen, wie eine Bento-Box aussieht, die eine japanische Mutter jeden Tag für ihr Kind sammelt!

Findest du es lecker?
Es war sehr lecker!
Aber ich bin keine japanische Mutter und hätte kaum die Geduld, jeden Tag eine solche Schachtel für Mishka vorzubereiten.
Ja, ich habe es völlig vergessen! Wir wurden mit echten japanischen Tees wie Matcha, Sencha, Hojicha von der Firma verwöhnt –

Auszüge aus Schulaufsätzen, die die Lehrerin Elvira GORYUKHINA während des Ersten Krieges in Tschetschenien gesammelt hat

Ich bin ohne offizielle Dokumente durch die „Hot Spots“ gewandert. Ich hatte meine eigenen Techniken für verschiedene „Hot Spots“. Für Tschetschenien ein tadelloser Pass: Leo Tolstois Erzählung „Hadji Murad“ und die auf diesem unsterblichen Werk basierenden Werke meiner Schüler. Diese Aufsätze verschafften mir Zugang zu jeder Schule in Tschetschenien – Grosny, Samashki, Davydenko, Bamut, Achkhoy-Martan.

Als Nowosibirsker Polizisten als Geiseln genommen wurden, ging ein Telegramm von Zehntklässlern an A. Maschadow nach Tschetschenien: „Wir bieten an, Nowosibirsker Polizisten gegen unsere Aufsätze über Hadji Murad auszutauschen.“ Bis heute sehe ich in dieser Botschaft meiner Schüler nichts Naives oder Dummes, denn ich weiß: Die Ehre und Würde Russlands wurde mehr als einmal durch eine Reihe brillanter Namen gerettet. Ich weiß es aus erster Hand.

...Im Oktober 1996 durften Einwohner von Bamut das Dorf erstmals betreten. Sie betraten das Dorf entsprechend ihrer Registrierung. Und ich brauchte einen Sonderausweis vom Kommandanten von Achkhoy-Martan. Ich ging zum Kommandanten. „Bashayev Hadji-Murat“, stellte sich der Kommandant vor. Und dann fragte er: „Lesen Sie klassische Literatur?“ „Ich lese“, sagte ich. Wir wussten beide, um welche Arbeit es sich handelte.

Wenn ein Russischlehrer während eines Krieges ein Klassenzimmer betritt, ist das so, als würde er sich gegen eine Wand stellen. Und jetzt musst du aufstehen. Definitiv. Was auch immer notwendig ist. Wir müssen verstehen, wie in dieser von Erwachsenen geschaffenen Hölle das Leben derer vergeht, die in Tschetschenien „Malik du“ („Da ist ein Engel!“) genannt werden.

Und dort, in der Lektion, wenn uns auf Augenhöhe etwas passiert: sowohl mit denen, die das Recht haben, dich zu hassen, als auch mit dir, wenn du mit deiner Haut spürst, dass es wirklich einen Engel gibt!

Sie schreiben Aufsätze, die nicht nur von dem Wunsch getragen sind, über ihre Probleme zu sprechen. Sie suchen einen Gesprächspartner, jemanden, der sie versteht und dem sie ihre Aussage übermitteln müssen.

Die Welt darf niemals erfahren, wie der Bombenanschlag am 26. November 1994 begann. Und die Familie von Salambek Dudayev verließ die Stadt erst am 16. Dezember.

„Aber es flogen auch Flugzeuge ins Dorf. Zwei Frauen starben an Herzversagen. Wir fuhren nach Shatoi, aber auch dort war es gruselig. Dann haben wir uns daran gewöhnt.(Salambek Dudayev, Schule Nr. 46, Grosny)

„Am 26. November 1994 saß ich im Physikunterricht. ( Schule Nr. 54, Grosny. — Z.B.) Alles scheint in Ordnung zu sein. Plötzlich waren laute Geräusche zu hören, und dann näherten sich der Direktor und der Schulleiter unserem Büro. Sie sagten, dass ein Krieg begonnen habe. Unser Vater brachte uns nach Samaschki zu unserer Großmutter. Als wir im Dorf ankamen, standen alle auf der Straße und weinten. Sie brachten sechs Leichen, und es stellte sich heraus, dass es sich bei zwei Leichen um Verwandte meiner Mutter handelte. Was in Samashki passiert ist, Elvira Nikolaevna, wissen Sie selbst.
Meine Großmutter sagte, sie könne nicht sterben, bis sie ihren Sohn Ruslan sehe. Vier Tage später berichten sie, dass die Schwester der Großmutter gestorben sei. Sie saß mit ihrer Tochter und Enkelin im Keller, während die Flugzeuge eine Wasserbombe abwarfen. Meine Tochter wurde von einer Welle aus dem Keller geschleudert und die Schwester meiner Großmutter und ihre Enkelin blieben unter den Trümmern eines neunstöckigen Gebäudes zurück. Die Tochter hat den Verstand verloren.“(Liza Umalatova, 10. Klasse, Achkhoy-Martan)

„Tschetschenen. Ichkeria. Nur Tschetschenien.
Du wirst diese Tage nie vergessen.
Eine zerstörte Stadt, ein geplündertes Haus,
Das machtlose und traurige Stöhnen einer Mutter.“
(Rezida Tataeva, 10. Klasse, Achkhoy-Martan)

„Ich habe jetzt das Gefühl, dass ich durch diese Hölle gehe. Wir hatten drei Stunden Zeit, das Dorf zu verlassen. Plötzlich gab es ein Geräusch. Das waren Flugzeuge. Wir eilten alle in den Keller. Als wir gingen, wurde uns gesagt, dass am Stadtrand Menschen getötet worden seien. Dann sagte mir meine Mutter, ich solle mich setzen – sie brachte mir die Nachricht: Sie haben meine Freundin getötet. Eine Granate traf das Auto. Meine Freundin, ihre kleine Schwester, die zwei Monate alt war, und ihre Cousine wurden getötet. Das war ein Schlag für mich. Doch es stellte sich heraus, dass es sich nur um „Blumen“ handelte.(Malika Mirzoeva, 10. Klasse, Achkhoy-Martan)

„Ich, ein vierzehnjähriger Junge, Khalizat Khusenov. Um 11 Uhr begann der Angriff. Eine Panzergranate traf unser Haus und das Dach stürzte über uns ein. Irgendwie kamen wir raus und rannten über die Straße in den Keller. Im Keller suchten die Soldaten nach einer Luke. Wir hörten die Stimmen der Soldaten. Mir standen die Haare zu Berge. Wir konnten den Keller lange Zeit nicht verlassen. Im Keller befanden sich mein Vater Halit, meine Mutter Chava, meine Schwester Kheda, ich und zwei alte Frauen. Beim dritten Angriff wurde mein Cousin getötet. Am 1. Januar 1995 wurde mein Cousin vermisst. Ich habe es noch nicht gefunden.“(Khalizat Khusenov, 14 Jahre alt, Samashki)

„Ich gebe den russischen Soldaten keinen Vorwurf. Ich gebe unseren tschetschenischen Jungs nicht einmal die Schuld. Sie alle wurden von einer anderen, stärkeren Kraft als uns mit Waffen in der Hand voreinander gestellt ... Elvira Nikolaevna, ich frage mich, ob Sie den Unsinn geglaubt haben, der im Fernsehen verbreitet wurde? ... Alle haben große Verluste erlitten : sowohl wir als auch Sie . Vielen Dank, dass Sie an unsere Schule gekommen sind. Wir hoffen, dass es nicht das letzte Mal ist.“(Leila Muzaeva, 10. Klasse, Achkhoy-Martan)

„Am 11. Dezember 1994, als die Kämpfe begannen, war ich gerade zu Besuch in Gekhi. Sie begannen zu bombardieren. Und ich dachte schon, dass ich meine Familie nie wiedersehen würde. Wir standen an einer Kreuzung und hinter der Moschee fiel eine Bombe. Meine Schwester ist gestürzt. Ich habe mich erschrocken. Mama ist verwirrt. Es stellte sich heraus, dass meine Schwester das Bewusstsein verloren hatte. Jetzt weiß ich, was Tod ist. Sie macht mir keine Angst mehr.“(Ohne Unterschrift, 10. Klasse, Achkhoy-Martan)

„Wir kamen ohne Kleidung und ohne irgendetwas aus unserem Dorf. Mein Bruder wurde gefangen genommen. Meine Mutter und ich bettelten um die Freilassung unseres Bruders. Er wurde vor unseren Augen erschossen. Vater starb. Ich konnte das alles nicht ertragen.“(Maryam Alkhaetova, Bamut)

„Am 15. März 1996, um 5 Uhr morgens, weckte mich meine Schwester. Sie sagte, dass das Dorf umzingelt sei. Wir kletterten auf das Dach und schauten uns die Soldaten an. Im Inneren stand alles auf dem Kopf. 12 Hubschrauber bombardierten unser Dorf. Diese Geräusche sind immer noch in meinen Ohren. Wir machten uns auf den Weg zur Farm. Als wir zurückkamen, lag Müll auf dem Grundstück des Hauses. Es lagen tote Hunde, Kühe und Schafe herum. Mein Cousin wurde in das Haus meines Großvaters gebracht. Während des Angriffs konnten sie ihn nicht aus dem Dorf bringen und begruben ihn im Garten. Ich habe noch nie einen ausgegrabenen Mann gesehen. Du weißt, wie es ist, einen Bruder mit für immer geschlossenen Augen zu sehen. Ich konnte mich überhaupt nicht daran erinnern, dass wir keine Wohnung hatten.“. (Rovza Magomedova, Samashki)

„Sie haben auf unseren Bus geschossen. Wir rannten in den Wald. Als wir zur Besinnung kamen, stellte sich heraus, dass meine Schwester, sie war zwei Jahre alt, im Bus geblieben war. Ich bin kaum in den Bus eingestiegen. Sie saß in der hinteren Ecke und weinte. Ich packte sie und rannte los. Sie schossen hinter uns her ...“(Ramzan K., Schule Nr. 46, Grosny)

Sie sagen nicht kindisch und streng aus. Präzise Angabe der Sterbedaten geliebter Menschen. Sie beschreiben konsequent das, was man Besessenheit nennt. Sie senden keine Flüche. Auf eine für mich unverständliche Weise reduzieren sie den Grad des Schocks, um Zeit zu haben, klar und genau über das zu berichten, was sie gesehen haben. Die Notizen sind erstaunlich: „Vielen Dank, dass Sie uns die Möglichkeit gegeben haben, auszudrücken, was wir fühlen!“, „Entschuldigung für den Dreck!“, „Verzeihen Sie mir meine Fehler!“, „In diesem Krieg habe ich vergessen, richtig zu schreiben.“ Absolut gebildet, freie Meinungsäußerung, frei von Gemeinplätzen. In Tschetschenien gab es gute Russischlehrer.

Wo sind sie jetzt, diese Kinder?

Die Jüngste, die 1995 9 Jahre alt war, ist jetzt 28. Hat sie viele Kinder? Welche Gebete spricht sie heute?

Was ist mit Leila Muzaeva passiert? Am Tag meiner Abreise brachte sie ein ganzes Notizbuch mit Gedichten über das Leben, den Krieg und ihre Heimat mit. Meistens war in ihren Schriften die Heimat noch allein. Unteilbar in Teile.

Die Hauptsache war mir immer klar: Ich musste zurückkommen. Definitiv. Für eine Person ist es sehr wichtig zu wissen, dass sich eine andere Person das ganze Jahr über an Sie erinnert. Wenn er sich erinnert, ist nicht alles verloren. Also werden wir überleben.

Wir haben sie mit kindischen Fragen, der Erfahrung des Schützengrabenlebens und dem frühen Wissen über die Möglichkeit, jeden Moment zu sterben, überhäuft.

Gott gebe, dass sie alle am Leben sind!

Die Welt der Kinder ist universell. Es gibt vieles darin, das einen entzückt oder vor Entsetzen schaudern lässt. Hören Sie dennoch auf die Stimme des Kindes: „Es gibt wirklich einen Engel!“

Ein paar Worte für diejenigen, die zum ersten Mal mit (Text-)Quests in Berührung kommen. Eine Quest (englisch „quest“, search) ist beispielsweise eine Art Spiel, bei dem Ihr Held eine geplante Handlung durchläuft und versucht, eine Aufgabe zu erfüllen (Beispiele: einen Drachen töten, die Welt retten, das Geschirr spülen usw.). .). Um dieses Hauptziel zu erreichen, muss der Held zunächst mehrere Nebenaufgaben erledigen (Beispiele: ein Schatzschwert finden, herausfinden, was die Welt bedroht, Waschmittel kaufen usw.); die Ausführung dieser Teilaufgaben kann auf Teil-Teilaufgaben usw. reduziert werden.

Um alle seine Ziele zu erreichen, muss der Held die Objekte der Spielwelt richtig nutzen. Um beispielsweise an einem Drachen vorbeizukommen, müssen Sie seiner Nahrung Schlaftabletten hinzufügen und ihn dadurch einschläfern lassen. Wenn Sie keine Schlaftabletten haben, müssen Sie herausfinden, wo Sie sie bekommen können: Vielleicht müssen Sie den Arzt irgendwie erfreuen und ihn als Belohnung um Schlaftabletten bitten; Oder vielleicht müssen Sie selbst Schlaftabletten herstellen, indem Sie in der Bibliothek stöbern und ein Buch mit medizinischen Rezepten finden. Die gesamte Handlung der Quest ist gespickt mit diversen Tipps, die Ihnen bei der Entscheidung helfen, wie genau Sie mit dieser oder jener aufgetretenen Schwierigkeit umgehen können. Somit ähnelt das Abschließen der Quest ein wenig dem Lösen einer Art Logikrätsel.

In der Welt der Spielquests gibt es eine Reihe unausgesprochener Regeln. Regel eins: Wenn Sie einen Gegenstand sehen, nehmen Sie ihn unbedingt mit – was ist, wenn er sich als nützlich erweist? Regel zwei: Wenn Sie einen neuen Charakter treffen, sprechen Sie unbedingt mit ihm – was ist, wenn er etwas Wichtiges sagt? Regel drei: Wenn Sie sich an einem neuen Ort befinden, lesen Sie dessen Beschreibung sorgfältig durch – was ist, wenn der Text einen Hinweis enthält?

Das Spielmenü in GVD-Quests ist recht einfach. Den größten Teil des Bildschirms nimmt eine Textbeschreibung der Situation ein, in der Sie sich befinden. Nachfolgend finden Sie eine Liste der Aktionen, die Ihnen zur Verfügung stehen (Beispiele: Nehmen Sie einen Gegenstand, den Sie sehen, sprechen Sie mit einem Charakter, den Sie treffen, über dieses oder jenes Thema, gehen Sie an einen anderen Ort usw.). Auf der rechten Seite finden Sie eine Liste der Gegenstände, die Sie mit sich führen. Nachdem Sie ein Element aus der Liste ausgewählt haben, können Sie dies tun "verwenden": In diesem Fall wird Ihr Held, wenn dies in der Handlung vorgesehen ist, versuchen, diesen Gegenstand irgendwie auf seine Umgebung anzuwenden. Wenn beispielsweise in der Beschreibung steht, dass Sie vor einer verschlossenen Tür stehen, dann wird die Tür höchstwahrscheinlich durch „Benutzen“ des Schlüssels geöffnet. Wenn Sie jedoch den falschen Schlüssel erhalten haben, möchte die Tür nicht aufgeschlossen werden :). Auch das ausgewählte Element kann sein "verbinden" mit einem anderen Thema; In diesem Fall wird der Held versuchen, mit den beiden von Ihnen ausgewählten Gegenständen eine logische Aktion auszuführen. Wenn Sie beispielsweise einen Hammer mit einem Sparschwein aus Porzellan „verbinden“, wird es wahrscheinlich zerbrechen. Das Sparschwein verschwindet aus Ihrem Inventar, aber das im Sparschwein gefundene Geld erscheint an seiner Stelle.

Die weiße Flagge im unteren rechten Teil des Bildschirms ermöglicht es Ihnen, jederzeit „aufzugeben“ und den weiteren Abschluss der Quest zu verweigern. Es versteht sich von selbst, dass echte Helden diese Menüoption nie nutzen.

Alle Aktionen in der Quest sind logisch bestimmt. Wenn Sie alles, was Ihnen über die Spielwelt erzählt wird, sorgfältig lesen, müssen Sie nicht wahllos in allen verfügbaren Menüpunkten herumstöbern. Stattdessen reicht es aus, ein wenig nachzudenken, ein wenig Fantasie einzusetzen, und dann wird Ihnen mit Sicherheit die richtige Antwort einfallen.

Ich möchte Ihnen raten, seltener auf diese Hilfe zurückzugreifen, wenn Sie versuchen, die Quest selbst abzuschließen. Ja, vielleicht verbringen Sie etwas mehr Zeit damit; Sie werden wahrscheinlich nicht in der Lage sein, die maximale Punktzahl zu erreichen und erhalten als Belohnung nicht 1000 Gold, sondern 800-900... Aber glauben Sie mir, das Vergnügen, die Quest abzuschließen, ist sowohl die zusätzlichen Minuten, die Sie zum Nachdenken aufgewendet haben, als auch die Hundert Gold, die du wegen dem, was du bei der Suche nach Fehlern getan hast, nicht bekommen wirst. Warum spielst du GVD? Ich würde gerne glauben, dass es zum Spaß ist und nicht wegen der virtuellen Nummern in der Serverdatenbank.

Übrigens, über Zahlen. In GVD können Sie dieselbe Quest mehrmals abschließen. Sie erhalten kein Geld für die Wiederholung, aber Sie können die maximale Punktzahl erreichen. Wer also die beste Leistung haben möchte, kann die Quest zum Spaß beim ersten Mal (auf eigene Faust) und beim zweiten Mal – für das Ergebnis – abschließen (siehe diese Hilfe).

Diese Hilfe enthält Nicht Quests abschließen. Dies ist nur eine sorgfältig ausgewählte Reihe von Tipps für sie. Diese Tipps sollten Ihnen jedoch ausreichen sich konnten alle Questschwierigkeiten überwinden. Der Autor versuchte so weit wie möglich, den Spielern nicht die Freude zu nehmen, die sie durch das selbstständige Lösen der Quest haben. Dazu werden alle wichtigen Hinweise mit einem Marker übermalt, damit man nicht versehentlich einen Hinweis aus der Zukunft liest. Um nur den Hinweis zu lesen, den Sie gerade benötigen, wählen Sie ihn mit der Maus aus.

Hinweise sind in drei Kategorien unterteilt: Gegenstände, Orte/Charaktere und „Was ist zu tun?“. Der Informationsgehalt der Tipps in diesen Abschnitten erhöht sich. Der erste Abschnitt wird Ihnen also nur Hinweise geben, wie Sie dieses oder jenes Element verwenden. Wenn Sie sich in einer schwierigen Situation befinden und beispielsweise nicht verstehen, warum Sie eine Tür nicht öffnen können, obwohl Sie einen Schlüssel haben, können Sie einen Hinweis zu einem bestimmten Gegenstand (in unserem Beispiel einem Schlüssel) lesen. In diesem Fall lösen Sie die Questaufgabe nahezu selbstständig. Der zweite Abschnitt enthält Beschreibungen aller Aktionen, die an einem bestimmten Ort und/oder mit einem bestimmten Charakter, den Sie in der Quest getroffen haben, ausgeführt werden können. Wenn Sie sich diesem Abschnitt zuwenden, riskieren Sie, „in die Zukunft der Suche zu blicken“ und sich dadurch ein wenig Vergnügen zu nehmen. Wir empfehlen, diese Tipps nur dann anzuwenden, wenn Sie zu viel nicht verstehen und keine Ahnung haben, welcher Artikel in Ihrem Inventar Ihnen in der aktuellen Situation helfen könnte. Schließlich enthält der letzte Abschnitt direkte Antworten auf die am häufigsten gestellten Fragen von Spielern. Die schwierigsten Teile der Quest werden hier beschrieben. Sie sollten diesen Abschnitt nur dann zu Rate ziehen, wenn Sie völlig ratlos sind und Ihnen keine weiteren Tipps weiterhelfen.