In Russland treiben 60 % der Bevölkerung in der einen oder anderen Form Sport und kümmern sich um ihre Gesundheit. Gleichzeitig nimmt der Konsum von Snacks zu, die traditionell nicht mit einem gesunden Lebensstil in Verbindung gebracht werden. Das Unternehmen Fortuna, Hersteller von Crackern und Fishka-Croutons, sieht darin keine Widersprüche. Auch Snacks können ein hochwertiges Produkt sein und der Gesundheit des Verbrauchers keinen Schaden zufügen. Die Hauptsache ist die Zusammensetzung und der Geschmack.

Was erwarten die Menschen von Snacks?

Das Leben eines Menschen verändert sich zwangsläufig, und das spiegelt sich auch im Markt für Konsumgüter wider. Die Menschen müssen mehr erledigen und dabei weniger Zeit aufwenden. Früher opferten russische Verbraucher Sport und gesunde Ernährung zugunsten der Arbeit. Mittlerweile gibt es eine wachsende Nachfrage nach Lebensmittel-Convenience.

Convenience bedeutet, dass die Nahrung leicht verdaulich ist, der Gesundheit nicht schadet und einen hohen Energiewert hat. Verbraucher erwarten von ihrer gewohnten Nahrung mehr, als nur das konditionierte Hungergefühl zu stillen. Experten der russischen Niederlassung von Nielsen kamen zu dem Schluss, dass Snacks dafür am besten geeignet sind. 62 % der Befragten ersetzen damit das traditionelle Frühstück und 52 % kaufen Snacks, um die Energie zu steigern. Der Verbrauch von Crackern nimmt zu. Auf dem russischen Snackmarkt erwirtschaften sie durchweg ein Viertel aller Gewinne.

Convenience gilt auch für die Verpackung. Für große Unzufriedenheit sorgt eine Verpackung mit „Täuschung“, wenn die Packung groß erscheint, aber nicht so viel Produkt drin ist. Der Hersteller täuscht den Verbraucher nicht: Das Gewicht des Produkts wird korrekt angegeben. Tricks mit der visuellen Wahrnehmung wirken sich jedoch gegen die Hersteller aus.

Croutons und Croutons „Fishka“ folgen modernen Trends. Sie sind bequem, überraschend, energiespendend und aus hochwertigen Zutaten hergestellt. Schauen wir uns jeden Aspekt genauer an.

Croutons „Fishka“: Geschichte und Technologie

Ein altes Marketing-Sprichwort besagt: Menschen kaufen keine Produkte, sie kaufen Emotionen. Man kann hinzufügen, dass sie auch Bedürfnisse befriedigen. Zum Beispiel beim Essen, bei der Unterhaltung, beim Entspannen usw. Damit Snacks diese Kriterien erfüllen, müssen sie dem Publikum korrekt präsentiert werden.

Cracker und Croutons „Fishka“ sind in dieser Hinsicht einfacher. Die Marke ist seit 18 Jahren auf dem Markt, ihre Popularität in den Regionen Russlands beträgt 67,7 %. Ohne die Aufmerksamkeit des Herstellers auf die Qualität des Endprodukts wäre nichts passiert.

Freiheit, Jugend, Abenteuer ... Solche Assoziationen wecken „Fishka“-Croutons aufgrund ihres reichen, hellen Geschmacks und ihrer hohen Qualität.

Derzeit werden Cracker auf dem modernen Verbrauchermarkt sogar aus Maismehl hergestellt. Wenn Verbraucher dies erkennen, verlieren sie das Vertrauen in das Produkt. Beim Kauf von „Fishka“-Crackern ist sich der Käufer immer sicher, dass es sich um echte Cracker handelt, die aus natürlichem Roggenbrot hergestellt werden. Das Brotaroma und die charakteristische Roggensäure sind der einfachste Beweis dafür.

Klassische Cracker werden zu Recht mit Trocknen in Verbindung gebracht. So werden sie beispielsweise zu Hause hergestellt, diese Methode hat jedoch eine Reihe von Nachteilen. Dem getrockneten Brot wird jegliches Wasser entzogen. Es behält Kalorien, ist aber leicht zu essen. Hinweis: 100 g getrocknete Cracker haben den gleichen Energiewert wie 200 g frisches Brot. Es ist sehr schwierig, die Portion zu berechnen und es nicht mit Kalorien zu übertreiben. Außerdem gehen mit dem Wasser auch Vitamine verloren. Aus diesem Grund ist der Geschmack des Produkts schlecht und kaum wahrnehmbar. Bei der Zubereitung von Crackern und Croutons „Fishka“ kommt die Frittiertechnologie zum Einsatz – in 100 % Sonnenblumenöl. Jedes dünne Stück wird nicht nur golden und knusprig, sondern auch lecker und nahrhaft. Die Technologie ist patentiert.

Welche Geschmacksrichtungen mögen Verbraucher?

Die meistverkauften Croutons „Fishka“ mit natürlichem Knoblauch-, Sauerrahm- und Zwiebelgeschmack sowie geliertes Fleisch mit Meerrettich werden durch eine spezielle Serie von Croutons mit Soße ergänzt. Menschen lassen sich gerne überraschen und übertreffen ihre Erwartungen. „Fishka mit Soße“ – spezielle Croutons. Originale Geschmacksrichtungen und Soßenblasen in jeder Packung! Italienische Pizza und Ketchup, Steak und BBQ, süßes Thai-Chili und süß-saure Sauce, Vier-Käse-Honig-Sauce. Sie ähneln kompletten Mahlzeiten aus einem anständigen Café.

Im Jahr 2018 erschien die „Fishka“-Crouton-Linie „Tastes of the World“ in den Regalen. Es vermittelt die gastronomischen Besonderheiten von Küchen aus verschiedenen Teilen der Welt. Durch den Kauf können Sie die lebendigsten Eindrücke gewinnen und sich vom tristen Alltag ablenken. Das Sortiment umfasst eine Reihe authentischer, leuchtender Geschmacksrichtungen: russischer roter Kaviar und sibirisches geliertes Fleisch, japanisches Rindfleisch, Alpensauerrahm mit Zwiebeln, italienische Pizza und tschechischer Knoblauch.

Für die Neujahrsfeiertage am Vorabend des Jahres 2019 wurde eine limitierte Serie festlicher Geschmacksrichtungen herausgebracht: Julienne und Hühnchen in Preiselbeersauce.

Der Hersteller von Crackern und Croutons „Fishka“ kontrolliert jede Produktionsstufe. Deshalb wird Roggen-Weizenbrot – die Basis des Produkts – in unserer eigenen Bäckerei gebacken.

Die Einzigartigkeit des Produkts liegt in seinem charakteristischen Geschmack. Er spricht über die Werte und die Philosophie des Unternehmens, das die Traditionen des ursprünglich russischen Brotbackens ehrt und offen für neue Trends und die Bedürfnisse des modernen Käufers ist.

Chip-Croutons: Nuancen der Interaktion mit dem Publikum

Die besten Produkte in der Snack-Kategorie anzubieten, ist die Mission des Unternehmens Fortuna. Darüber - auf einer speziellen Seite der Website des Unternehmens. „Fortuna“ unterstützt zusammen mit „Fishka“ Jugendveranstaltungen und -aktivitäten, sponsert Kreativfestivals und Sportwettbewerbe und ist in sozialen Netzwerken für Kunden geöffnet.

Croutons und Croutons „Fishka“ werden auf Instagram und präsentiert

Cracker gibt es schon seit Menschengedenken. Um Geld zu sparen, wurden sie aus getrocknetem Brot hergestellt. Sie haben übrigens in fast allen Ländern einen festen Platz in der Armeeverpflegung. Bis etwa in die 80er Jahre des letzten Jahrhunderts gerieten diese Snacks zu Unrecht in Vergessenheit und stattdessen aßen die Menschen getrockneten Fisch, Nüsse, Pistazien oder Chips.

Ende der 90er Jahre entstand ein ganzes „Zuckergeschäft“. Die ersten Cracker wurden 1998 unter dem Namen „Three Crusts“ hergestellt. Dann sorgte es für eine echte Sensation. Normalerweise wurden Cracker aus Brotresten hergestellt und niemand empfand sie als eigenständigen Snack. Dann kamen die ersten Snacks mit verschiedenen Geschmacksrichtungen auf den Markt, etwa Senf und Meerrettich, Speck, Tomate und Kräuter. Die Leute haben das Know-how einfach mit einem Knall angenommen. Diese Snacks sind zu einem guten Snack für Bier geworden und ersetzen den üblichen salzigen Teig.

Übrigens hatten sie zunächst sogar Angst, sie zu essen. Unter den Menschen herrschte der starke Mythos, dass sie fast ausschließlich Abfälle aus Bäckereien und nur altbackenes Brot verwendeten. Dies ist jedoch nicht der Fall. Absolut jedes Unternehmen verfügt über eine Qualitätskontrolle und für die Herstellung von Snacks wird nur hochwertiges Brot verwendet. In Russland werden jedes Jahr etwa eine Million Tonnen Cracker verschiedener Marken hergestellt. Viele Arten von Brotsnacks werden aus dem Ausland exportiert. Doch eine große Vielfalt solcher Produkte ist nicht immer gut. Warum? Es ist ganz einfach, denn die Hersteller streben danach, so viel Gewinn wie möglich zu erzielen und dabei an der Qualität zu sparen.

Warum genau „Fishka“-Cracker?

Im Supermarkt reißt man einfach die Augen auf, wenn es um die Vielfalt an Snacks geht, die man zum Beispiel zum Bier kaufen kann. Normalerweise sind Cracker entweder langweilig oder mit einer großen Menge des gleichen Mononatriumglutamats gefüllt.

Erst kürzlich habe ich „Fishka“-Cracker entdeckt. Bei der Auswahl der Snacks gehe ich vorsichtig vor. Schließlich sind wir, was wir essen. „Fishka“ gefiel übrigens nicht nur mir, sondern auch meiner Frau. Sie bemerkte, dass „Fishka“-Croutons in Salaten nicht matschig werden, sondern knusprig und unglaublich lecker bleiben.

Heutzutage verwenden Hersteller fast jede Komponente, stellen Snacks sogar aus Maismehl her und bestreuen ihre Produkte großzügig mit einer Reihe schädlicher Geschmacksstabilisatoren. Aber „Fishka“-Cracker werden aus echtem Roggenbrot hergestellt. Und dieses Brotaroma mit seiner inhärenten Säure ist fesselnd.

Ich habe herausgefunden, dass „Fishka“-Cracker von der Firma „Fortuna“ hergestellt werden. Verwendung einer speziellen Technologie, die sich von den Standardmethoden zur Herstellung von Snacks unterscheidet. Die gute Nachricht ist, dass der Hersteller nicht nur naturidentische Zusatzstoffe, sondern auch natürliche Gewürze verwendet. Der Geschmack unterscheidet sich stark von allen anderen Crackern. Wenn man eine Packung „Chips“ öffnet, riecht man sofort den Duft von Brot – man kann ihm nicht widerstehen. Ich erlaube sogar Kindern, sie zu essen, da das Rezept weder Emulgatoren noch viele Chemikalien enthält. Die Cracker erinnern mich an die, die meine Großmutter einst für meinen Bruder und mich gemacht hat. Ich erinnere mich, dass sie schwarzes Roggenbrot in Scheiben schnitt, es in Sonnenblumenöl fritierte und es großzügig mit aromatischem Knoblauch oder Kräutern einrieb. Eine Packung „Fishka“-Cracker ist das Gewöhnlichste, aber darin findet man wirklich leckeres Essen. Wer einfach nur knuspern oder Bier zu guten Croutons trinken möchte, dem kann ich getrost Croutons dieser Marke empfehlen, die man problemlos in jeder Stadt kaufen kann. Sehr würdig!

Natürliche Zutaten und toller Geschmack

Das Besondere: Die „Fishka“-Cracker werden mit einer speziellen Technologie hergestellt. Sie haben eine ungewöhnliche Form – es handelt sich nicht um normale Roggenbrotblöcke, sondern um dünne, mit natürlichen Gewürzen und Öl getränkte Platten. „Fishka“-Cracker haben viele Vorteile, aber ich kann Folgendes hervorheben:

• Echtes Roggenbrot. Glauben Sie mir, wenn Sie diese Snacks mindestens einmal probieren, werden Sie den Unterschied sofort spüren. Es fühlt sich an, als wären sie aus Qualitätsbrot gemacht.
• Große Vielfalt an Formen und Geschmacksrichtungen. Sie können zwischen Croutons, normalen Crackern oder Weizencrackern wählen.
• Die Cracker von Fortuna werden in ausgezeichnetem Sonnenblumenöl frittiert. Sie werden den unangenehmen ranzigen Geschmack nicht wahrnehmen. Hersteller sündigen oft, indem sie minderwertiges Öl verwenden. Früher litt ich oft unter Sodbrennen, aber ich war überrascht, dass ich problemlos zwei Packungen dieser Cracker essen konnte.
• Heller Geschmack. Es gibt Serien mit den Geschmacksrichtungen Knoblauch, Käse, Naturgewürze, Lachs und Speck. Daher kommt der Liebhaber knuspriger Snacks auf seine Kosten. Sie haben eine einzigartige Form, sind leicht zu kauen und liegen aufgrund ihrer dünnen Plattenform angenehm in der Hand.

Inländischer Hersteller. Nein, es ist nicht so, dass ich importierten Herstellern nicht vertraue, aber wie die Praxis zeigt, kann man von ausländischen Lebensmitteln im Gegensatz zu „Fishka“-Crackern keine natürlichen Zutaten erwarten.

Abschließend möchte ich noch persönlich auf meinen Lieblingsgeschmack eingehen. Am häufigsten wähle ich Knoblauchcrotons der Firma Fortuna. Sie kommen den Knoblauchcroutons von Oma, die in Öl frittiert werden, so nahe wie möglich. Traditionelles schwarzes Roggenbrot wird in Scheiben geschnitten, dann in Öl gebraten, mit Salz bestreut und den Crackern aromatischer Knoblauch und Knoblauchpulver hinzugefügt.

Laut Hersteller durchlaufen alle Snackprodukte eine umfassende Qualitätskontrolle. Die Einfachheit besticht, denn in diesen Crackern gibt es nichts Überflüssiges. Und das ist sehr gut. Ich gebe Ihnen ehrlich zu, dass ich unter den derzeit auf dem Markt erhältlichen Snacks nichts Leckereres gegessen habe. Das Paket ist recht groß, wiegt ca. 130 Gramm und reicht für zwei Personen, manchmal schaffe ich es nicht einmal alleine. Wenn Sie also von Herzen knabbern möchten, dann kaufen Sie sich unbedingt diese Cracker. Ich denke, sie werden dir auf jeden Fall gefallen. Ich persönlich bin schon lange ihr treuer Fan. Ich nehme sie oft mit zur Arbeit oder esse sie am Wochenende zum Bier. Ich stelle Live-Fotos von Crackern und Paketen zur Verfügung.

Croutons „Fishka“ begeistern russische Kunden seit langem zu Recht mit ihrem verführerischen Roggenaroma und ihren hellen Aromen. Speziell gebackenes Brot, dünnes Schneiden in Tellerform und eine einzigartige Brattechnologie sind die Hauptbestandteile des Erfolgs von „Fishka“.

Eigene Bäckereien

Das Produkt wird von der Firma Fortuna hergestellt, die sich seit 18 Jahren auf die Herstellung von Brotsnacks spezialisiert hat. Sie war es, die als Erste Cracker in Form dünnster Platten herstellte und eine Methode zum Frittieren von Brotscheiben entwickelte. Die Technologie ist patentiert.

Jede Zutat in Fishka-Crackern: vom Mehl zum Brotbacken bis zu den Gewürzen zum Bestreuen, wird von Lieferanten eingekauft, die sich über die Jahre bewährt haben und von hoher Qualität sind. Es ist sehr wichtig, dass Roggenbrot in den eigenen Bäckereien gebacken wird. Das Rezept ist streng nach GOST aufgebaut. Die Produkte verfügen über ein internationales Zertifikat des LebensmiFSSC 22.000.

„Trick“ im Sortiment

Das Titelsortiment der „Fishka“-Cracker wird in 6 Geschmacksrichtungen angeboten: natürlicher Knoblauch, Sauerrahm und Zwiebeln, geliertes Fleisch mit Meerrettich, Käse, Speck, Krabben.

Im Jahr 2018 wurde ein neues Projekt „Fishka mit Sauce“ gestartet – Croutons mit Sauce im Dip-Pot-Format in der Verpackung. 4 originelle Geschmackskombinationen sind in den Läden erschienen und spiegeln globale Food-Trends wider: Steak & Barbecue; süßes Thai-Chili und süß-saure Sauce; vier Käse-Honig-Sauce; Italienische Pizza und Ketchup.

Die „Fishka“-Linie ist jetzt im Verkauf. Tastes of the World“ mit authentischen Geschmacksrichtungen von Gerichten aus verschiedenen Ländern: japanisches Rindfleisch; Alpensauerrahm mit Zwiebeln; Italienische Pizza; roter Kaviar und sibirisches geliertes Fleisch mit russischen Motiven; Knoblauch - mit Tschechisch.

Zwei neue Grillprodukte sind erschienen: Barbecue-Rippchen und Grillwürste.

Jeder Käufer kann ein für ihn passendes Verpackungsformat wählen. Die Produktpalette umfasst Packungen von 40 bis 500 g.

Energiequelle

Die Basis der Cracker und des „Fishka“-Croutons ist naturbelassenes Roggen-Weizenbrot. Es wird ohne Hefe gebacken, ist eine Ballaststoffquelle und hat einen hohen Nähr- und Energiewert. Der im Vergleich zu Kartoffelchips relativ geringe Fettanteil macht das Produkt für Menschen attraktiv, denen ihre Figur am Herzen liegt. Eine 40-g-Packung enthält 164 kcal. Eine tolle Option für einen Snack für unterwegs: lecker, sättigend, unbeschwert.

Star des Geschmacks

Menschen essen „Fishka“ nicht nur als Snack, sondern auch in Kombination mit verschiedenen Getränken und Gerichten. Lieblings-Croutons ergänzen perfekt Salate und Suppen, Bier und Säfte.

„Fishka“ ist nicht nur der Geschmack heller Gewürze, es ist vor allem der Duft von frischem Roggenbrot, den in den 2000er Jahren jedes Kind kannte, das auf dem Weg aus dem Laden ein Stück eines warmen Laibs abbrach .

Ähnlich wie zu Hause geröstet, aber auf moderne Weise – mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen, die zu Hause unmöglich zu reproduzieren sind! Für jeden Anlass immer griffbereit.