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• — Massaman-Curry, Thailand —

  Massaman-Curry eröffnet die Top Ten der besten Gerichte der Welt. In seiner Heimat Thailand steht das Gericht auf der Speisekarte jedes Restaurants. Das Gericht kombiniert Kartoffeln und Rindfleisch, die in Kokosmilch gedünstet werden. Abgerundet wird ihr Geschmack durch Massaman-Currypaste sowie Tamarinde, Erdnüsse, Zucker und Sternanis.

• — Pekingente, China —

  Das Markenzeichen der chinesischen Küche ist die geschälte Haut, die in einem speziellen Ofen gebacken wird. Vor dem Servieren wird der Kadaver in 80-120 Stücke geschnitten. Fleischscheiben und Gemüse werden in einen Pfannkuchen gewickelt, mit einer speziell zubereiteten Soße eingefettet und gegessen.

• — Ramen, Japan —

  Die Befragten verliehen einem der Hauptgerichte der japanischen Küche den 8. Platz. Es besteht aus Nudeln in Brühe. Dazu können verschiedene Zusätze in Form von Schweinefleisch, Gurken oder Gemüse hinzugefügt werden.

• — Dim Sum, Hongkong —

  Ohne dieses Gericht zu probieren, kann eine Reise nach China nicht als vollständig betrachtet werden. Dieses beste Beispiel der kantonesischen Küche hat sich jedoch längst über das Land hinaus verbreitet. Das Gericht ist eine Variation von Knödeln aus Teig aus Reisstärke. Als Füllung kann fast alles verwendet werden: von Fleisch bis hin zu Gemüse und Obst. Gedämpftes Dim Sum.

• — Som Tam, Thailand —

  Dieser Salat auf Basis grüner Papaya ist ausnahmslos bei allen Touristen beliebt. Die darin enthaltenen Zutaten sind so zusammengestellt, dass das Gericht süße, salzige, saure und würzige Geschmacksrichtungen vereint. Der Salat wird im Mörser zubereitet: Zuerst wird das Dressing darin vermischt und anschließend mit dem Gemüse zermahlen.

• — Pad Thai, Thailand —

  Wenn es jemals eine Food Hall of Fame geben sollte, würden Feinschmecker auf jeden Fall Pad Thai darin sehen wollen. Dies ist ein Gericht aus Reisnudeln mit einer speziellen Sauce, deren charakteristischer Geschmack durch Tamarinde verliehen wird. Die Nudeln werden zunächst eingeweicht und dann mit Garnelen, Zwiebeln, Knoblauch, Ei und Soße gebraten.

• — Tom Yam, Thailand —

  Der vierte Platz in der Wertung ging an das Meisterwerk der thailändischen Küche –. Das Gericht vereint gleich mehrere Geschmacksrichtungen: sauer, salzig, würzig und süß. Die Schärfe und Säure des Gerichts wird durch die konstanten Zutaten – Chilischote, Saft sowie Limetten- und Zitronengrasblätter – verliehen. Die Suppe wird in Hühnerbrühe zubereitet, der Garnelen, Hühnchen, Fisch oder andere Meeresfrüchte hinzugefügt werden.

• — Sushi, Japan —

  Seitdem Sushi auf der ganzen Welt probiert wird, ist die Kombination aus Reis und Meeresfrüchten zu einem gastronomischen Klassiker geworden. Echtes Sushi wird aus weißem, feinkörnigem japanischem Reis hergestellt, der mit japanischer Technologie gekocht wird. Sobald der Reis Zimmertemperatur erreicht hat, werden weitere Zutaten hinzugefügt, am häufigsten Meeresfrüchte.

• — Nasi Goreng, Indonesien —

  Dieses Gericht wird oft als kulinarisches Symbol Indonesiens angesehen und erfreut sich daher auch außerhalb des Landes großer Beliebtheit. Das Gericht ist eine Mischung aus vorgekochtem und dann gebratenem Reis mit der Zugabe von Fleisch, Hühnchen, Meeresfrüchten oder Gemüse. Bemerkenswert ist, dass die Einheimischen zum Kochen fertigen Reis verwenden, der vom Vortag übrig geblieben ist. Aus Resten lassen sich auch weitere Zutaten sammeln. Wenn Sie ein Gericht von Grund auf zubereiten, werden alle Zutaten separat gekocht.

• — Rendang, Indonesien —

  Die Leser nannten Rendang das köstlichste Gericht der Welt. Die Hauptzutat des Gerichts kann Fleisch, Geflügel, Fisch oder Gemüse sein. Sie werden lange in einer scharfen Soße mit Kokosmilch und einer Mischung aus Zitronengras, Galgant, Knoblauch, Kurkuma, Ingwer und Chili gedünstet. Am beliebtesten ist Fleisch-Rendang. Das Gericht wird sowohl heiß als auch kalt serviert.

  11. Lasagne, Italien

  12. Kimchi, Korea

  13. Hühnchen mit Reis, Singapur

  14. Satey, Indonesien

  15. Eis, USA

  16. Kebab, Türkiye

  17. Eis, Italien

  18. Croissant, Frankreich

  19. Grünes Curry, Thailand

  20. Pho, Vietnam

  21. Fish and Chips, England

  22. Eiertörtchen, Hongkong

  23. Bulgogi, Korea

  24. Gebratener Reis, Thailand

  25. Schokolade, Mexiko

  26. Penang Assam Laksa, Malaysia

  27. Taco, Mexiko

  28. Schweinefleisch-BBQ, Hongkong

  29. Chili-Krabbe, Singapur

  30. Cheeseburger, USA

  31. Gebratenes Hähnchen, USA

  32. Hummer (richtig gekocht), in jedem Land

  33. Paella mit Meeresfrüchten, Spanien

  34. Garnelenknödel, Hongkong

  35. Neapolitanische Pizza

  36. Schweinefleisch mit scharfer Sauce Nam Tok Mu, Thailand

  37. Kartoffelchips, USA

  38. Warmer Brownie mit Vanilleeis (richtig zubereitet), in jedem Land

  39. Masala dosa, Indien

  40. Bibimbap, Korea

  41. Galbi, Korea

  42. Burger, Deutschland

  43. Fajitas, Mexiko

  44. Laksa, Singapur

  45. Roti Prata, Singapur

  46. ​​​​Ahornsirup, Singapur

  47. Fettuccine Alfredo, Italien

  48. Parmaschinken, Italien

  49. Lechon, Philippinen

  50. Goi Cuon, Vietnam

Fragen Sie jeden Europäer, der mit den nationalen Küchen verschiedener Länder auf der Welt mehr oder weniger vertraut ist, welche die beste ist, und er wird höchstwahrscheinlich antworten: Französisch. Nun ja, wenn er kein Italiener, kein Spanier oder kein Grieche ist, natürlich ... Eine kürzlich von CNN erstellte Rangliste der fünfzig beliebtesten Gerichte der Welt weist jedoch auf andere Geschmacksvorlieben hin – laut 35.000 in den Top Ten Personen, von denen, die an der Umfrage teilnahmen, kein einziges französisches Gericht berücksichtigt wurde. Wie hat sich die kulinarische Mode in unserer Zeit verändert?

Mehrere thailändische Gerichte haben es in die Top 10 geschafft. Für manche mag das seltsam erscheinen, aber nicht für diejenigen, die die Gelegenheit hatten, die Meisterwerke der thailändischen Küche zu probieren und sie vor allem mit den Spitzengerichten anderer nationaler Küchen zu vergleichen. Aber die Palme ging an Indonesien. Außerdem zweimal. Ja, ja, stellen Sie sich vor!

Deshalb laden wir Sie ein, sich mit der kulinarischen Bewertung der fünfzig besten Gerichte der Welt laut CNN vertraut zu machen. Beginnen wir unsere erstaunliche Reise!

1 Platz gegeben zu einem indonesischen Gericht namens Rendang(Rendang). Es besteht aus in Milch gekochtem Rindfleisch mit der Zugabe von Zitronengras, Kurkuma, Knoblauch, Chili und Ingwer. Das CNN-Publikum sagt, es sei das „erstaunlichste“ Gericht, das es je gegessen habe.

2. Platz nimmt die Schüssel auf Nasi Goreng(nasi goreng), auch Indonesisch. Es ist eine Mischung aus Reis, Huhn und Eiern.

3. Platz den Japanern gegeben.

4. Platz- Thailändisches Gericht Tom, lecker(Tom Yam Goong), das so viele Produkte enthält, dass man sich nicht an alles auf einmal erinnern kann. Hier nur einige: Zitronengras, Garnelen, Tomaten, Pilze, Limetten, Gewürze.

5. Platz wird zum gleichen thailändischen Gericht gegeben Pad Thai(Pad Thai) serviert mit Spezialsauce.

6. Platz nahm den Thai-Salat Da sind einige(Wels dort). Es besteht aus Papaya mit Wild und Gewürzen.

7. Platz nahm die Knödel Dim Sum(Dim Sum). Dies ist ein Gericht aus Hongkong, das keiner Vorstellung bedarf, da alle Touristen, die dieses Land besuchen, es probieren.

8. Platz- Japanische Suppe Ramen(Ramen). Dies ist das erste Gericht mit Nudeln, Gewürzen und Fleisch.

9. Platz- Chinesisches Feiertagsgericht Pekingente oder „Peking-Ente“. Am besten probiert man es zum ersten Mal in Peking – nur hier bereiten Köche dieses Gericht nach alten Rezepten zu.

10. Platz- Thai Essen Massaman-Curry(Massaman-Curry) rundet die zehn besten Gerichte der Welt ab.

11. Platz dem Italienischen überlassen (das stimmt! Lasagne hat sowohl Pizza als auch Pasta überholt).

12. Platz dem koreanischen Kimchi gewidmet.

13. Platz- Singapurisches Hähnchen mit Reis, Gemüse, Olivenöl, Gewürzen, Gurken und Sauce.

14. Platz- Indonesisches Gericht Satay, das ist Fleisch mit Soße.

15. Platz nimmt amerikanisches Eis mit Nüssen und Schokoladensauce.

16. Platz zum türkischen Kebab gegeben.

17. Platz- Italienisches Eis.

18. Platz- Französische Croissants mit Himbeermarmelade.

19. Platz besetzt Grünes Curry aus Thailand.

20. Platz bekam das vietnamesische Gericht Pho, Brühe mit Reisnudeln, Hühnerfleisch und Kräutern.

21. Platz- ein einfaches und unprätentiöses englisches Gericht Fisch und Pommes.

22. Platz nahm Eierkuchen, ein Eierkuchen aus Hongkong, der warm zum Nachtisch gegessen wird.

23. Platz- Koreanisches Gericht Bulgogi, das tausend Jahre alt ist. Es wird aus Fleisch, Reis, Gemüse und Eiern zubereitet.

24. Platz geht zu gebratenem Reis Gebratener Reis, thailändisches Gericht.

25. Platz- Mexikanische Schokolade.

26. Platz- Malaysische Suppe Penang Assam Laksa.

27. Platz- Mexikanische Tacos, Tortillas mit verschiedenen Füllungen, gewürzt mit Salsasauce, Meersalz, Knoblauch.

28. Platz BBQ-Schweinefleisch, ein Gericht aus Hongkong, serviert mit Honigsauce und Reis als Beilage.

29. Platz von Singapur besetzt Chili-Krabbe, Krabben mit Chilischote.

30. Platz ging zum amerikanischen.

31. Platz- Amerikanisches Brathähnchen.

32. Platz ging zu einem internationalen Gericht, am liebsten zubereitet vom besten Koch und egal wo – Hummer.

33. Platz- Spanische Paella mit Meeresfrüchten.

34. Platz- Gebackene Garnelen aus Hongkong.

35. Platz- Italienische neapolitanische Pizza.

36. Platz- Thailändisches gegrilltes Schweinefleisch mit Zitronensaft, Knoblauch, Chili, Reis, Fischsauce und Gewürzen, Moo nam tok.

37. Platz ging zu amerikanischen Kartoffelchips.

38. Platz- Internationales Vanilleeis mit warmem Schokoladen-Brownie und Nüssen.

39. Platz- Indisches Masala Dosa, knusprige und dünne Pfannkuchen gefüllt mit würzigen Kartoffeln.

40. Platz- Koreanisch bibimbap, Fleisch mit Gemüse, Reis, Ei und Gewürzen.

41. Platz- Koreanisch Galbi, Fleisch mit Gewürzen.

42. Platz- Deutsch.

43. Platz- Mexikanische Fajitas.

44. Platz- Singapur Laksa.

45. Platz- Singapurisches Gericht Roti prata.

46. ​​Platz- Kanadischer Ahornsirup.

47. Platz- Italienische Pasta Fettuccine Alfredo.

48. Platz- Italienischer Parmaschinken.

49. Platz- Philippinisches Schwein im Ganzen am Spieß gebraten, Lechon.

50. Platz- Vietnamesisches Schweinefleisch mit Gewürzen, Garnelen, Reisnudeln, Goi cuon.

Zusammenfassend können wir eine Liste der Gewinnerländer erstellen, deren Gerichte es in die Top 50 geschafft haben.

Thailand- 7 Rezepte,

Italien- 5 Rezepte,

Hongkong- 4 Rezepte,

Korea- 4 Rezepte,

Singapur- 4 Rezepte,

USA- 4 Rezepte,

Indonesien – 3, Mexiko – 3, Vietnam – 2, Japan – 2 und dann jeweils ein Rezept aus Großbritannien, Deutschland, Indien, Spanien, Kanada, China, Malaysia, der Türkei, den Philippinen und Frankreich.

Seltsame Liste, oder? Wir sind uns ziemlich sicher, dass Sie nicht seiner Meinung sind! Aber wie sie sagen: „Eine Stadt ist laut.“ Eines ist klar: In der kulinarischen Welt scheint sich der Wind gedreht zu haben und weht nun aus der asiatischen Küche.

07.06.2018 um 16:01 · Johnny · 1 940

Top 10 der köstlichsten Gerichte der Welt

„Welcher Russe fährt nicht gerne schnell?“ Etwa die gleiche Situation lässt sich bei Lebensmitteln beobachten. Ehrlich gesagt lieben wir es alle, leckeres Essen zu essen. Und wenn der Besitzer eines Autos Gefahr läuft, wegen rücksichtslosen Fahrens vom Kontrolleur bestraft zu werden, dann gibt es beim Essen keine derartigen Nebenwirkungen. Hier können Sie sicher Essen genießen, insbesondere wenn es um Nationalgerichte geht. Schließlich gibt es in jeder Küche ikonische Gerichte, die zu echten Legenden geworden sind und weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt sind. Über diese Art von Lebensmitteln werden wir heute sprechen. Also die leckersten Gerichte der Welt. Lesen Sie nicht, wenn Sie hungrig sind!

10. Paella (Spanien)

Obwohl Paella auf der ganzen Welt als spanisches Nationalgericht gilt, wissen die Einwohner dieses Landes mit Sicherheit, dass dieses Gericht zur valencianischen Küche gehört. Darüber hinaus ist Paella ein wahres Symbol der Region Valencia. Das Gericht besteht aus drei Hauptzutaten: Reis, Safran und Olivenöl. Damit ist die Sache natürlich noch nicht erledigt. Traditionell werden der Paella Geflügel, Fisch (auch mehrere Sorten auf einmal), Gemüse und Meeresfrüchte (z. B. Garnelen, Muscheln oder Tintenfisch) hinzugefügt. In der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts erlangte das Gericht weltweite Popularität. Für die Spanier selbst ist Paella ein Sonntagsessen.

9. Borschtsch (Ukraine)

Man kann beliebig lange darüber streiten, zu welcher Küche der berühmte rote Eintopf gehört, aber die Tatsache, dass Borschtsch vor fünf Jahrhunderten bei den Ostslawen bekannt war, ist eine unbestreitbare Tatsache. Nominell gehört das Gericht zur ukrainischen Küche, aber Borschtsch ist unter Weißrussen, Polen, Moldawiern, Litauern und natürlich unter uns Russen weit verbreitet. Die klassische Variante dieses Gerichts umfasst Zutaten wie Kartoffeln, Kohl, Karotten, Zwiebeln, Tomaten und Rüben. Letzteres unterscheidet Borschtsch übrigens vor allem durch seine charakteristische Farbe von anderen Suppen. Oft wird das Gericht mit Fleisch gewürzt. Borschtsch wird normalerweise mit Sauerrahm serviert.

8. Brötchen (Japan)

Ja, Brötchen gehören technisch gesehen zur japanischen Küche, aber Sie werden schockiert sein, wenn Sie erfahren, dass der Geburtsort dieses Gerichts die USA sind. Dort kam ein Mann namens Almizi Mumikhidze zum ersten Mal auf die Idee, Sushi zuzubereiten. Tatsächlich stammen daher die Namen der Brötchen „Philadelphia“ und „California“, von denen die Menschen in Japan nicht einmal etwas wissen. Überraschenderweise hat die Idee von Onkel Almizi in puncto Beliebtheit ihren japanischen Vorläufer in Form von Sushi bei weitem übertroffen. Besonders beliebt sind Brötchen in Russland. Es scheint, als hätte jede Stadt ein Café, das Unagi Maki serviert. Was wäre, wenn die Menschen auch in südlichen Resorts nicht auf Brötchen verzichten könnten und immer in die örtlichen Sushi-Bars schauen würden?

7. Pelmeni (Russland)

Hier müssen Sie auf keinen Fall über das Herkunftsland rätseln. Tatsächlich konnten nur die Russen dieses einzigartige Gericht erfinden. Es ist unwahrscheinlich, dass es unter Ihnen, liebe Leser, jemanden gibt, der nicht weiß, wie Knödel aussehen und woraus sie hergestellt werden. Konzentrieren wir uns also auf ein paar interessante Fakten. Es wird angenommen, dass die ersten Knödel zu Beginn des 15. Jahrhunderts im Ural zubereitet wurden. Ursprünglich war das Gericht ausschließlich als festliches Gericht positioniert, mittlerweile sind Knödel zu einem alltäglichen Essen für Junggesellen und andere geworden. In Udmurtien gibt es seit vier Jahren einen traditionellen Feiertag namens „Weltknödeltag“.

6. Tom Yam (Thailand)

Auch der bekannte Eintopf gehört dazu. Tom Yam gilt offiziell nicht nur als Nationalgericht Thailands, sondern auch von Laos (einem kleinen Staat an der Grenze zu Thailand). Diese scharf-saure Suppe basiert auf Hühnerbrühe mit einer ganzen Reihe von Gewürzen (darunter Galgant, Chili, Koriander, Zitronengras und Limettenblätter). Traditionell wird die Suppe großzügig mit Garnelen, Geflügel, Schweinefleisch oder Meeresfrüchten gewürzt. Kokosmilch sieht man oft in Tom Yum. Tatsächlich ist die Suppe, je nachdem, was der Küchenchef zu seiner Version des Gerichts hinzugefügt hat, in sieben Hauptsorten unterteilt.

5. Wildschweinknie (Tschechische Republik)

Die weltberühmte Delikatesse wird diejenigen ansprechen, die sich ein Leben ohne Fleisch nicht vorstellen können. Die legendäre „gebackene Wildschweinkeule“ ist eine auf besondere Art marinierte und gebackene Schweinshaxe. Bei der Zubereitung eines Gerichts spielt nicht nur die kompetente Auswahl des Fleisches eine wichtige Rolle, sondern auch die Marinade selbst. Schließlich enthält das Originalrezept eine Vielzahl ungewöhnlicher Zutaten. Bier (dunkel oder hell, je nach Geschmack), Honig, saure Äpfel, Ingwer, schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Sojasauce und Koriander ... Man kann es kaum glauben, aber all das passt perfekt zu Schweinefleisch und ergibt ein tschechisches kulinarisches Meisterwerk .

4. Tiramisu (Italien)

Dieses herrliche italienische Dessert hat in der Welt der Süßwarenküche großen Ruhm und Anerkennung erlangt. Obwohl Tiramisu als modernes Süßgericht gilt (die offizielle Geschichte des Produkts reicht bis in die 60er Jahre des letzten Jahrhunderts zurück), ist das Dessert wirklich legendär. Es gibt Grundzutaten, die Tiramisu einzigartig machen. Diese Liste umfasst Mascarpone-Käse, Kaffee und Savoiardi-Kekse. Außerdem werden dem Dessert laut Rezept Hühnereier, Zucker, Kakao und auf Wunsch ein Tropfen Cognac zugesetzt. Das Endergebnis ist ein köstliches Gericht mit säuerlichem Geschmack und zarter Sahne.

3. Ratatouille (Frankreich)

Ein traditionelles französisches Gericht, bei dem es sich um einen Gemüseeintopf handelt. Die Geschichte von Ratatouille beginnt im Jahr 1778, als das erste Rezept für diesen Snack in einem Kochbuch erschien. Ursprünglich war das Gericht ein Gericht für arme Bauern, die Ratatouille aus im Sommer angebautem Gemüse zubereiteten. Das Originalrezept geht davon aus, dass das Gericht Zucchini, Paprika, Knoblauch, Zwiebeln und Tomaten enthält. Moderne Köche fügen Ratatouille oft Auberginen hinzu. Allerdings reicht Gemüse allein nicht aus. Schließlich müssen Sie bei echtem Ratatouille eine geheime Zutat hinzufügen – provenzalische Kräuter. Mit diesen Gewürzen wird das Gericht einfach perfekt.

2. Lasagne (Italien)

Italien hat es nicht eilig, uns ziehen zu lassen und ist bereit, einen weiteren kulinarischen Genuss zu präsentieren. Diesmal hat die „alte Dame“ Lasagne zubereitet. Im Gegensatz zu Tiramisu hat dieses Gericht eine reiche Geschichte. Obwohl Lasagne recht modern aussieht, ist sie fast 800 Jahre alt! Das Gericht ist ein mehrschichtiges Gericht, bei dem sich Teigquadrate mit einer Füllung aus Hackfleisch und Bechamelsauce abwechseln. Dies ist eine klassische Version von Lasagne. Wer kein Fleisch mag, kann das Gericht mit Pilzen, Käse oder Gemüse füllen. Dem Teig wird oft geriebener Spinat zugesetzt, der der Lasagne ihren charakteristischen grünlichen Farbton verleiht.

1. Pekingente (China)

Vielleicht das berühmteste Gericht der chinesischen Küche. Wie das Himmlische Reich selbst entstand auch das Rezept für Peking-Ente vor langer Zeit. Insbesondere die besondere Zubereitung von Geflügel wurde unter anderem im schriftlichen Werk von Hu Sihui aufgeführt, der im Jahr 1330 für die Ernährung des Kaisers selbst verantwortlich war. Das Originalrezept besagt, dass ein enthäuteter Entenkadaver großzügig mit Honig bestrichen werden sollte, wonach der Vogel in einem speziellen Ofen gebacken werden muss, der mit Kirschholz erhitzt wird. Das Endergebnis sollte zartes Entenfleisch mit einer knusprigen, hautähnlichen Kruste sein. Pekingente wird traditionell mit Pfannkuchen, Zwiebeln und verschiedenen Saucen serviert.

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Was es sonst noch zu sehen gibt:

Jeder von uns hat sein Lieblingsgericht, bei dem uns beim bloßen Gedanken das Wasser im Mund zusammenläuft und die Augen verträumt zukneifen. Wir essen kein leckeres Essen. Wir schlemmen daran, genießen jeden Bissen. Diese Bewertung umfasst die zehn leckersten und beliebtesten Gerichte der Welt. Es wird Ihnen helfen, neue Geschmacksfacetten zu entdecken und unglaublichen Genuss zu erleben.

10 Schaschlik

Es ist irgendwie unfair, dieses georgische Nationalgericht nicht auf die Liste zu setzen, denn Georgien ist nicht nur für seine hohen Berge und seinen herben Wein bekannt. Viele Touristen kommen in dieses Land, um echten Kebab zu probieren. Es spritzt Saft, man kann nicht genug davon bekommen, man will immer mehr. Darüber hinaus ist nicht bekannt, warum, aber in echtem georgischen Döner gibt es überhaupt keinen spezifischen Fleischgeruch.

9 Chips

Nicht das raffinierteste Gericht, aber eines der beliebtesten der Welt. Diese Liebe zu Chips zeugt von ihrem einfachen, aber sehr angenehmen Geschmack. Es ist kein Geheimnis, dass Sportbars auf der ganzen Welt Unmengen an Chips essen. Einige Liebhaber dieses Gerichts entwickeln sogar ihre eigene Art, es zu essen. Sehr oft werden Chips mit scharfer Chilisauce, Ketchup und sogar Weichkäse gegessen.

8 Bouillabaisse

Dies ist eine unglaublich reichhaltige französische Fischsuppe. Beeilen Sie sich aber nicht, sie mit unserer traditionellen Fischsuppe zu vergleichen. Dieses Gericht hat einen angenehmen dunkelgelben Farbton und sein Aroma ist mit nichts anderem zu vergleichen. Es steht alles im Rezept. Die Suppe sollte so viele Fischsorten enthalten, wie der ursprüngliche Name (Bouillabaisse) Buchstaben enthält. Dazu kommen noch verschiedene Meeresfrüchte.

7 Sushi

Dies ist ein Klassiker der japanischen Küche. Und dieser Klassiker kann überall auf der Welt genossen werden. Echtes Sushi wird aus frischem Fisch hergestellt, der sorgfältig geschnitten und dann aus Reis geformt wird. Eine der wichtigsten Voraussetzungen für die Zubereitung dieses Gerichts ist höchste Genauigkeit. Alle Sushi-Stücke müssen glatt sein und dürfen nicht auseinanderfallen. Kurz gesagt, ein Paradies für Perfektionisten.

6 Draniki

Die Weißrussen sind sehr stolz auf Kartoffeln. Und die Frucht dieses Stolzes waren Kartoffelpuffer, deren Vielfalt erstaunlich ist. Sie können normale Pfannkuchen mit Sauerrahm genießen oder diese bestellen, jedoch mit Füllung: Fleisch, Zwiebeln, Käse usw. Kurz gesagt, jedes Restaurant bietet sein eigenes Rezept für Pfannkuchen mit Kartoffeln an, die durch ihre Einfachheit und ihren unwirklichen Geschmack überraschen.

5 Tacos

Auch Maismehl-Tortillas können köstlich sein. Und die Mexikaner waren die ersten, die das erraten haben, daher gelten Tacos als ihr Nationalschatz. Im Aussehen ähneln diese Fladenbrote großen knusprigen Chips, in die verschiedene Füllungen eingewickelt sind.

4 Pekingente

Auch der fernöstliche Gast, die unvergleichliche Peking-Ente, gilt als wahrer himmlischer Genuss. Seine berühmte glänzende Kruste sowie sein exquisiter Geschmack haben längst die Herzen von Feinschmeckern auf der ganzen Welt erobert. Nur wenn Sie Peking-Ente bestellt haben, essen Sie sie schnell. Abgekühlt ist dieses Gericht nicht so lecker.

3 französische Croissants

Das weltberühmte Blätterteiggebäck hat längst nicht nur Paris, sondern die ganze Welt erobert. Die spezielle Rezeptur macht das Croissant ungewöhnlich luftig und zart. Interessanterweise sind sie mit den unterschiedlichsten Inhalten gefüllt, von Marmelade bis Hering. In Frankreich schneidet man gerne ein Croissant in zwei Hälften und füllt es dann mit Eis – ein wahrer himmlischer Genuss.

Reisen ist anders. Exotisch, kulturell, strandnah, romantisch... Und manchmal auch gastronomisch! Und selbst wenn Sie normalerweise auf Diät sind, können Sie sie sich ein paar Monate vor der Strandsaison durchaus leisten ;-) Wenn Sie nach Italien, Frankreich, Spanien oder zum Beispiel mmmm... Thailand oder das türkische Istanbul reisen, können Sie das tun Entspannen Sie sich nicht nur und haben Sie Spaß, sondern genießen Sie auch atemberaubende Köstlichkeiten! Möchten Sie wissen, was Sie in den 7 köstlichsten Ländern der Welt, in denen Essen zum Kult geworden ist, Ihnen und Ihrem Magen eine Freude bereiten können? Dann „schlucken“ Sie diesen Artikel komplett. Guten Appetit! ;-)

1. Italien:Neapolitanische Margherita, Prosciutto mit Melone, Caciucco aus 5 Fischsorten...

Binde mich an Michelangelos David-Statue! Die fantastischen Gerichte der italienischen Küche lassen einem den Kopf verdrehen. Die Geschmacksknospen freuen sich auf den Feiertag! Und so, ohne die Italien nicht Italien ist... Ohne die echte neapolitanische Margherita – die Urahnin aller Pizzen. Das dünnste Fladenbrot aus Teig mit San-Marzano-Tomaten, die in der Nähe des Vesuvs angebaut werden, wird in einem Holzofen auf glühende Hitze gebracht, dann mit Mozzarella di Buffalo-Käse und Basilikum bedeckt und mit Olivenöl beträufelt ... Oh, Mamma Mia! Sie bringt mich zu... Obwohl ich den Prosciutto di Parma noch nicht gegessen habe!

…Kulinarischer Oscar-Kandidat Nr. 2! Transparente Scheiben salzigen Schinkens werden in Italien mit reifer, duftender Melone serviert. Ein Glas süßen Roséwein... Mmmm... Be-lis-si-mo! Pasta ist teuflisch gefährlich für die Figur, aber Carbonara mit Ziegenkäse und Speck ist göttlich lecker. Und in Italien gibt es fantastisches Risotto! Probieren Sie es mit Trüffeln, Meeresfrüchten ... Wenn Sie Suppe möchten, bestellen Sie gerne dicken toskanischen Caciucco – aus 5 Fischsorten, mit der Zugabe von Rotwein. Außerdem finden Sie bei uns Artischocken nach römischer Art, nationales italienisches Gelato-Eis mit Früchten, Beeren, Schokolade und Nüssen ...

5. Türkiye (Istanbul): Fischbrötchen, Kebabs, Marash-Dondurma, orientalische Süßigkeiten ...

In Istanbul angekommen, gehen gewöhnliche Menschen zur Blauen Moschee oder zur Hagia Sophia... Gastrotouristen hingegen begeben sich zum Eminönü-Pier, um das köstlichste Streetfood der Welt zu probieren, begleitet von den Schreien der Möwen und dem Platschen von Wellen - Fischbrötchen Balyk Ekmek! Die frischeste Makrele wird vor Ihren Augen gegrillt und dann in ein weiches, lockeres Brötchen gelegt, großzügig mit Salat und Zwiebelringen gewürzt und mit Zitronensaft bestreut. Mmm! Und diese Köstlichkeit wird auf dem Deck eines kleinen bunten Bootes zubereitet, das auf den Wellen schaukelt. Sehr romantisch! Was sollte sonst noch auf Ihrer Speisekarte in Istanbul stehen? Gebratene Rotbarbe, mit Basilikum marinierter Wolfsbarsch, Dorade, mit Reis gefüllte Muscheln ...

Kufte-Koteletts und Kebabs erfreuen sich großer Beliebtheit und Cafés und Restaurants dieser Art tummeln sich wie Straßenkatzen an jeder Ecke. Probieren Sie Hackfleisch am Spieß – Adana-Kebab oder Schaschlik – Schaschlik, immer mit gedünstetem Gemüse. Es ist unglaublich lecker! Sie werden sich gerne an die heiße Linsensuppe mit Minze erinnern ... Nun, zum Nachtisch hat Istanbul ein unvergleichliches Marash-Dondurma-Eis mit einem natürlichen Verdickungsmittel – Orchideensaft – und einer unglaublichen Menge orientalischer Süßigkeiten zubereitet! Zarter türkischer Genuss, Sorbet, Nougat und saftiges, flockiges Baklava, eingeweicht in Honig, verschiedenen Sirupen und bestreut mit Pistazien ...

7. Mexiko: Tacos mit Salsasauce, Nachos mit geschmolzenem Käse, Fajitas, Burritos, Tequila ...

Was ist das Erstaunliche an Mexiko? Eine ursprüngliche Kultur, eine Atmosphäre des ewigen Sommers, Nationalparks, archäologische Stätten der Azteken und Mayas. Es ist unglaublich interessant, hier zu sein! Oh, ich frage mich, was Mexiko zu bieten hat? Verschiedene Regionen haben völlig unterschiedliche Menüs und kulinarische Traditionen. Die Basis der Küche bilden jedoch Bohnen, Mais, Fleisch, Fisch, Avocado und feurige Chilischoten. Mexiko schmeckt scharf und würzig! Snacks mit Tortillas und Saucen aller Art erfreuen sich hier großer Beliebtheit. Taco – Maistortilla mit Rindfleisch, Schweinefleisch, Bohnen, Muscheln, geriebenem Käse und Salsa! Mmmm... Du kannst deine Zunge verschlucken!

Probieren Sie die hausgemachten Nacho-Chips mit geschmolzenem Käse und probieren Sie unbedingt die Fajitas, eine mit Rindfleisch gefüllte Tortilla, die in einer würzigen Sauce mariniert und auf dem Grill gegrillt wird. Aber es stellt sich heraus, dass sie in den berühmten Burrito alles geben, was ihr Herz begehrt: Bohnen, Reis, salzigen Queso-Fresko-Käse, Tomaten und Fleisch, Pilze und Fisch. Und sogar tropische Früchte! Dies ist, wenn Sie ein Dessert wünschen. Auf Sie warten das Fleischgulasch Olla Podrida und Tamales – in Maiskolbenblätter gewickelte Fleischkohlrouladen. Die Sopa de Marisco-Suppe ist außergewöhnlich lecker. Und nachdem Sie sich satt gegessen haben, gehen Sie Tequila trinken!

Nun, Ihr Appetit auf das schwüle Mexiko ist geweckt! Die heißesten Touren warten!

P.S. Teilen Sie Ihre eigenen köstlichen Eindrücke von der Welt in den Kommentaren!

Melnikova Anastasia, Gastroexpertin Onlinetours