Die erfolgreichsten Rezepte für Orangenmarmelade. Marmelade aus Orangen und Orangenschalen: Schritt-für-Schritt-Rezepte mit Fotos

Jeder ist es gewohnt, im Winter köstliche Beeren- oder Fruchtmarmelade zu essen. Apfel, Himbeere, Erdbeere, Kirsche – so eine Köstlichkeit hat fast jede Hausfrau immer im Haus. Wenn Sie etwas Exotisches möchten, können Sie Marmelade oder Marmelade aus Zitrusfrüchten, beispielsweise Orange, herstellen. Heutzutage wird es nicht nur im Sommer, wenn die Ernte reif ist, sondern auch im Winter zubereitet. Mehrere Rezepte helfen Ihnen bei der Bewältigung dieser einfachen Aufgabe.

Wie man köstliche Orangenmarmelade macht

Orangenmarmelade ist nicht nur sehr lecker, sondern auch gesund, denn in diesen leuchtend orangefarbenen Früchten ist eine riesige Menge an für den Körper notwendigen Vitaminen gespeichert. Wenn Sie Zitrusfrüchte mit anderen Früchten verdünnen, erhalten Sie einen wahren Geschmacksregenbogen, und eine solche Delikatesse wird im Kühlschrank wahrscheinlich nicht lange haltbar sein. Um jedoch ein köstliches Dessert zuzubereiten, müssen Sie die guten Früchte sorgfältig auswählen und erst dann mit dem eigentlichen Kochvorgang beginnen.

Vorbereitung von Produkten

Diese Marmelade wird aus süßen Früchten hergestellt. Zunächst werden alle Kerne entfernt, da diese durch ihre Bitterkeit den Geschmack verderben können. Bei einigen Rezepten wird nicht nur das Fruchtfleisch, sondern auch die Schale der Frucht verwendet. In diesem Fall müssen Sie Orangen ohne größere Kratzer oder Flecken wählen. Früchte mit Schale werden vor dem Kochen einige Minuten blanchiert. Wenn getrocknete Schale verwendet wird, gießen Sie diese mit Wasser auf und lassen Sie sie eine Weile einwirken, damit sie weich wird.

Orangenmarmelade - Rezept mit Foto

Eine Vielzahl an Rezepten für Orangenmarmelade mit Schritt-für-Schritt-Anleitung hilft Ihnen bei der Auswahl des Passenden. Ändern Sie die Zutaten und fügen Sie Gewürze hinzu, um einen besonderen Geschmack und ein besonderes Aroma zu erzielen. Ein Dessert aus diesen saftigen Früchten wird Ihren Lieben bestimmt gefallen und besonders zu Maslenitsa und Weihnachten nützlich sein. Darüber hinaus ist ein Glas köstliche Marmelade ein unverzichtbarer Leckerbissen für unerwartet ankommende Gäste.

Klassisches Rezept

Zeit: 2 Stunden.
Anzahl der Portionen: 10 Personen.
Zweck: zum Nachtisch.
Küche: international.
Schwierigkeit: einfach.

Das klassische Rezept beinhaltet Orangen, Zucker und Wasser. Die Schale wird von der Frucht entfernt und dann separat in Form von Schale hinzugefügt. Die Konsistenz des Desserts ähnelt Marmelade. Wenn gewünscht, können Sie während des Kochens ein paar große Nelken oder eine Zimtstange hinzufügen. Dann müssen sie herausgenommen werden, damit das Glas nur Marmelade ohne Rückstände enthält.

Zutaten:

Orangen – 5 Stk.;
Zucker – 5 EL;
Wasser – 400 ml.

Kochmethode:

Früchte waschen, schälen, in mittlere Stücke schneiden.
Mahlen Sie die Schale in einem Mixer.
Obst, Schale und Zucker in einen Topf geben. Füllen Sie alles mit Trinkwasser.
Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen, dabei den Schaum abschöpfen.
Vom Herd nehmen, die Mischung abkühlen lassen und erneut zum Kochen bringen. Noch 2 Mal wiederholen.
Heiße Marmelade in Gläser füllen, verschließen und an einen dunklen Ort stellen.

Orangenmarmelade mit Schale

Zeit: 2 Stunden.
Anzahl der Portionen: 10 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 250 kcal / 100 g.
Zweck: zum Nachtisch.
Küche: international.
Schwierigkeit: mittel.

Dieses Rezept ähnelt dem klassischen, der Unterschied besteht jedoch darin, dass die Schale nicht von der Frucht entfernt wird. Für diese Garmethode ist es besser, Früchte mit dünner Schale zu wählen. Der Geschmack wird säuerlicher sein, mit etwas Bitterkeit, aber es gibt viele Liebhaber einer solchen Delikatesse. Ideal zum Teetrinken oder zur Herstellung von Blätterteiggebäck mit Orangenmarmelade. Nach Belieben Gewürze hinzufügen.

Zutaten:

Orangen – 1 kg;
Zucker – 1 kg;
Brandy – 2 EL. l.;
Wasser – 300 ml.

Kochmethode:

Waschen Sie die Früchte und lassen Sie sie in Wasser kochen, damit die Schale weicher wird. Nach dem Kochen 10 Minuten ruhen lassen, dann herausnehmen und abkühlen lassen.
In dünne Kreise schneiden, ohne die Haut abzuschälen.
In einen Topf geben, Zucker hinzufügen und Wasser hinzufügen.
Unter leichtem Rühren zum Kochen bringen. Cool.
Brandy hinzufügen und umrühren.
Nochmals aufkochen und in Gläser füllen.

Aus Orangen und Zitronen

Zeit: 1,5 Stunden.
Anzahl der Portionen: 10 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 245 kcal / 100 g.
Zweck: zum Nachtisch.
Küche: international.
Schwierigkeit: einfach.

Sie können Ihrem Zitrusgenuss durch die Zugabe von Zitrone noch mehr Säure verleihen. Sie müssen es wie Orangen zubereiten: Kochen Sie sie zuerst leicht, damit die Schale weicher wird, und schneiden Sie sie dann. Sie können die Süße dieser Köstlichkeit nach Belieben anpassen, das Originalrezept basiert jedoch auf einem Verhältnis von 1:1 (pro kg Obst wird 1 kg Zucker benötigt).

Zutaten:

orange – 3 Stk.;
Zitrone – 2 Stk.;
Zucker – 1 kg;
Wasser – 400 ml;
Nelke – 3 Blütenstände.

Kochmethode:

Alle Früchte waschen und 10 Minuten in einem Topf kochen.
Abkühlen lassen, in dünne Scheiben schneiden.
Die Scheiben in eine emaillierte Pfanne geben, mit Zucker bedecken und Wasser hinzufügen.
Auf niedrige Hitze stellen und kochen, bis es eingedickt ist. Mit einem Holzlöffel oder Spatel umrühren.
Während die Orangen-Zitronen-Marmelade heiß ist, füllen Sie sie in Gläser und rollen Sie sie auf.

Aus Orangenschalen

Zeit: 2 Stunden.
Anzahl der Portionen: 12 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 240 kcal / 100 g.
Zweck: zum Nachtisch.
Küche: international.
Schwierigkeit: hoch.

Ein sehr ungewöhnliches Rezept für Krustenmarmelade. Der Geschmack ist sehr pikant, säuerlich, mit einer leichten Bitterkeit und das Dessert selbst ist sehr schön. Jeder Krustenstreifen muss genommen und zu einer Locke gerollt werden. Generell gilt: Wenn Sie Orangen so sehr lieben, dass Sie nicht bereit sind, daraus Marmelade zu machen, sondern sie lieber selbst essen möchten, dann ist diese Möglichkeit, köstliche Marmelade zuzubereiten, ideal für Sie.

Zutaten:

frische Schale – 1 kg;
Wasser – 500 ml;
Zitronensaft – 2 EL. l.;
Zucker – 1,5 kg.

Kochmethode:

Die Krusten einen Tag lang in Wasser einweichen.
In Streifen schneiden, die nicht dicker als 0,5 cm sind.
Drehen Sie jeden Streifen zu einer Locke. Nähen Sie jedes einzelne Stück mit Nadel und Faden zusammen, damit es sich nicht auflöst. Das Endergebnis sind lange „Perlen“ aus Locken.
Zucker mit Wasser mischen und Sirup kochen.
Die Schalescheiben in den Sirup geben und bei schwacher Hitze eine Stunde köcheln lassen.
Zum Schluss Zitronensaft hinzufügen.
Wenn die Orangenschalenmarmelade abgekühlt ist, müssen Sie vorsichtig den Faden herausziehen, der die Locken festgehalten hat.

Orangen-Ingwer-Marmelade

Zeit: 1,5 Stunden.
Anzahl der Portionen: 8 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 235 kcal / 100 g.
Zweck: zum Nachtisch.
Küche: international.
Schwierigkeit: einfach.

Gesunde und leckere Marmelade mit Ingwerzusatz wird alle Liebhaber exotischer Süßigkeiten ansprechen. Leichte Adstringenz und ein angenehmer Duft einer gesunden Wurzel verleihen dem Dessert eine angenehme Note. Zum Kochen eignet sich nur frischer Ingwer, keine eingelegten oder gar gefärbten Produkte. Für mehr Säure können Sie eine Orange durch eine Zitrone ersetzen.

Zutaten:

orange – 4 Stk.;
Zucker – 500 g;
Ingwer – 150 g;
Wasser – 1 EL.

Kochmethode:

Waschen Sie die Früchte, schneiden Sie sie und entfernen Sie alle Kerne (falls vorhanden).
Zitrusfrüchte mit Schale mit einem Mixer zerkleinern.
Die Mischung in einen Topf geben, Zucker und Wasser hinzufügen. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
Zu diesem Zeitpunkt den Ingwer schälen, auf einer feinen Reibe reiben oder in einem Mixer mahlen.
Nach dem Kochen den Ingwer zu den restlichen Zutaten hinzufügen.
Kochen Sie die Mischung, bis sie eingedickt ist.
Heiß in Gläser füllen.

Zeit: 1 Tag.
Anzahl der Portionen: 8 Personen.
Zweck: zum Nachtisch.
Küche: international.
Schwierigkeit: mittel.

Selbst mit einer kleinen Menge Obst können Sie köstliche Marmelade zubereiten, sofern Sie Kürbis zur Hand haben. Falls gewünscht, können Sie ein paar Zitronenschnitze hinzufügen, um dem fertigen Gericht eine zusätzliche Säure zu verleihen. Die Konsistenz der Marmelade ist homogen, wenn Sie jedoch keinen Mixer haben, können Sie die Marmelade problemlos mit kleinen Fruchtstücken belassen. Die gleiche Marmelade kann aus reifen Bananen hergestellt werden.

Zutaten:

Kürbismark – 1 kg;
Zucker – 800 g;
orange – 2 Stk.;
Wasser – 1 EL.

Kochmethode:

Den Kürbis in kleine Würfel schneiden.
Die Zitrusfrüchte schälen und ebenfalls in Scheiben schneiden.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben, Zucker hinzufügen und 5-6 Stunden oder sogar über Nacht stehen lassen.
Stellen Sie die Mischung auf mittlere Hitze, fügen Sie Wasser hinzu und kochen Sie, bis sie eingedickt ist.
Sollten noch Fruchtstücke übrig sein, zerkleinern Sie diese mit einem Mixer.
Heiße Marmelade in Gläser füllen.

Mit Mandarinen

Zeit: 1,5 Stunden.
Anzahl der Portionen: 8 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 245 kcal / 100 g.
Zweck: zum Nachtisch.
Küche: international.
Schwierigkeit: einfach.

Wenn es jemandem so vorkommt, als sei der Unterschied zwischen Orangen und Mandarinen praktisch nicht wahrnehmbar, dann ist dies nicht der Fall. Obwohl diese Zitrusfrüchte äußerlich ähnlich sind, unterscheiden sie sich im Geschmack. Wenn man der Orangenmarmelade noch ein paar Mandarinen hinzufügt, erhält man eine völlig neue Köstlichkeit. Möchten Sie Ihre Gäste überraschen? Dann fügen Sie der Mischung eine Handvoll zerstoßene Mandeln hinzu.

Zutaten:

Orange – 0,5 kg;
Mandarine – 0,5 kg;
Zucker – 1 kg;
Wasser – 400 ml;
Mandeln – 100 g.

Kochmethode:

Zitrusfrüchte müssen etwas in Wasser gekocht werden, um die Haut weicher zu machen.
Sobald die Früchte abgekühlt sind, schälen Sie sie. Die Hälfte der Schale kann getrocknet oder weggeworfen werden. Die zweite Hälfte in einem Mixer zerkleinern.
Schneiden Sie die Früchte in mittlere Stücke.
Zitrusfrüchte samt Schale in einen Topf geben und mit Zucker bedecken.
Auf mittlere Hitze stellen. Sobald sich der Zucker aufgelöst hat, Wasser hinzufügen und 1 Stunde kochen lassen.
Nach dem Abkühlen erneut kochen, bis es eingedickt ist.
Die Mandeln bequem mahlen und zur Marmelade geben. Mischen.

Zeit: 15 Minuten.
Anzahl der Portionen: 8 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 200 kcal / 100 g.
Zweck: zum Nachtisch.
Küche: international.
Schwierigkeit: einfach.

Wenn Sie eine gute Stachelbeerernte haben, können Sie sehr leckere Fünf-Minuten-Marmelade zubereiten. Es entsteht eine angenehme grünliche Farbe mit einer leuchtend orangen Note. Jede Stachelbeere reicht aus, auch gefroren. Der Hauptvorteil dieses Rezepts besteht darin, dass Sie nicht lange am Herd stehen und die Marmelade kochen müssen. Alle Zutaten werden frisch gemahlen! Stachelbeeren können durch Kiwi ersetzt werden.

Zutaten:

orange – 1 Stk.;
Stachelbeeren – 1 kg;
Zucker – 1 kg.

Kochmethode:

Orangenfrüchte waschen, schneiden, alle Kerne entfernen.
Die Stachelbeeren gut waschen, alle Rückstände und Stiele entfernen.
Alle Zutaten in einem Mixer zerkleinern oder zerkleinern, bis eine dicke Paste entsteht.
Mit Zucker vermischen.
Gießen Sie den Leckerbissen in sterilisierte Gläser.

Aus Zucchini

Zeit: 1 Tag.
Anzahl der Portionen: 10 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 220 kcal / 100 g.
Zweck: zum Nachtisch.
Küche: international.
Schwierigkeit: einfach.

Dieses Rezept wird sich bei der Zucchini-Ernte als nützlich erweisen, da sie eine hervorragende Zutat für Orangenmarmelade sind. Dieses Gemüse hat einen neutralen Geschmack, und wenn man ihm Zitrusfrüchte hinzufügt, erhält man ein sehr leckeres Dessert mit einer fruchtigen Note – die Konsistenz der Marmelade ähnelt Marmelade. Zusätzlich zu Orangen können Sie Grapefruit, Mandarine, Zitrone und im Allgemeinen alle Zitrusfrüchte hinzufügen, die der Marmelade Säure verleihen.

Zutaten:

Zucchini – 1 Stk.;
orange – 2 Stk.;
Zucker – 1 kg;
Zitrone – 1 Stk.

Kochmethode:

Zucchini waschen, schälen, in kleine Würfel schneiden.
Die Zitrone mit kochendem Wasser übergießen und die Schale abreiben. Schneiden Sie die Früchte ab, entfernen Sie die Kerne und mahlen Sie sie in einem Mixer.
Auch die Orangen mit kochendem Wasser übergießen und dann samt Schale in dünne Scheiben schneiden.
Alle Zutaten mit Zucker vermischen und bei schwacher Hitze erhitzen.
Die Mischung zum Kochen bringen und abkühlen lassen.
Am nächsten Tag erneut aufkochen und in Gläser füllen.

Orangen-Apfel-Marmelade

Zeit: 3 Stunden.
Anzahl der Portionen: 10 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 245 kcal / 100 g.
Zweck: zum Nachtisch.
Küche: international.
Schwierigkeit: mittel.

Selbst gewöhnliche Apfelmarmelade kann durch die Zugabe von Orange zu den Früchten pikanter gemacht werden. Wählen Sie reife, aber nicht überreife Früchte, sonst wird die Masse undurchsichtig. Äpfel können durch Birnen ersetzt werden. Abhängig vom Zustand der Schale müssen Sie entscheiden, ob Sie sie abschneiden oder nicht. Je dicker die Schale der Äpfel ist, desto fester wird die Konsistenz. Für dieses Rezept werden Zitrusfrüchte ohne Schale verwendet.

Zutaten:

Äpfel – 1 kg;
orange – 2 Stk.;
Zucker – 1 kg;
Wasser – 1 EL.

Kochmethode:

Äpfel waschen, schneiden, entkernen und in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.
Die Zitrusfrüchte schälen, ggf. dicke Innenschichten entfernen und in kleine Stücke schneiden.
Die Früchte mischen und Zucker hinzufügen.
Nachdem der Saft herausgekommen ist, stellen Sie ihn auf das Feuer, fügen Sie Wasser hinzu und kochen Sie ihn nach dem Kochen 15–20 Minuten lang.
Den Schaum abschöpfen und abkühlen lassen.
Kochen Sie die Marmelade erneut.

Die Herstellung von Marmelade kann nicht als komplizierter Prozess bezeichnet werden, es gibt jedoch einige Empfehlungen, die dazu beitragen, die Qualität zu verbessern und das Endergebnis noch schmackhafter zu machen. Hier einige nützliche Tipps von Profis:

Wenn Sie möchten, dass Ihr Dessert transparenter wird, entfernen Sie beim Kochen unbedingt den gesamten Schaum.
Sie können diese Köstlichkeit in einem Multikocher mit geöffnetem Deckel im Modus „Dampf“ zubereiten.
Sie müssen die Schale auf der feinsten Reibe reiben. Dadurch erhält die Orangenschalenmarmelade eine angenehmere Konsistenz.
Wenn Sie die Marmelade noch „zarter“ machen möchten, zerkleinern Sie die Orangenstücke nach dem ersten Garen mit einem Mixer zu einer Püree-Konsistenz. Anschließend die Garzeit um die Hälfte reduzieren.
Es ist ganz einfach, Ihre Apfel-Orangen-Marmelade noch schmackhafter zu machen, indem Sie beim Kochen Zimt dazugeben.
Marmelade sollte nur gekühlt serviert werden. Es erhält eine angenehme geleeartige Konsistenz.
Das fertige Produkt sollte an einem kühlen Ort (Kühl- oder Gefrierschrank) gelagert werden.
Die Zuckermenge kann beliebig verändert werden, allerdings ist zu bedenken, dass ungesüßte Marmelade deutlich kürzer haltbar ist.
Schalten Sie beim Kochen den Herd erst aus, nachdem die Mischung 10–15 Minuten lang gekocht hat.
Um die Krusten einzuweichen, ist es praktisch, ein Sieb zu verwenden und es in einen Behälter mit Wasser zu stellen. Dann müssen Sie nur noch das Sieb herausziehen, ohne die kleinen Stücke aufzufangen.

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Mit der Schale ergibt sich eine wohlschmeckende und aromatische Köstlichkeit, die sich wunderbar servieren lässt. Der Leckerbissen weckt Erinnerungen an die heiße Sommersonne und hilft Ihnen, sich an einem kalten Winterabend aufzuwärmen.

Orangenmarmelade mit Schale

Das Dessertrezept unterscheidet sich etwas von den üblichen Methoden zur Herstellung von Beerenmarmelade. Lesen Sie daher die Anleitung sorgfältig durch und befolgen Sie diese genau:

Ein Kilogramm marokkanische Orangen waschen und trocknen.
Schneiden Sie die Früchte einschließlich der Schale in dünne Ringe und entfernen Sie alle Kerne.
Gießen Sie zwei Gläser Wasser in einen großen Topf und fügen Sie eineinhalb Kilogramm Zucker hinzu.
Kochen Sie den Sirup und senken Sie dann vorsichtig die Orangenscheiben hinein.
Die Flüssigkeit zum Kochen bringen und den Schaum abschöpfen.

Das zukünftige Dessert sollte mindestens zwei Stunden gekocht werden. Nachdem die Orangenschalenmarmelade fertig ist, füllen Sie sie in sterilisierte Gläser und verschließen Sie sie.

Orangenmarmelade mit Zitrone

Der erstaunliche Geschmack dieser süßen Delikatesse wird Ihnen vom ersten Mal an in Erinnerung bleiben. Daher können Sie bedenkenlos eine doppelte Portion dieses aromatischen Desserts zubereiten. Angehende Hausfrauen haben oft Fragen zur Menge der Zutaten. Wie viel Zucker braucht man für die Marmelade? Wir empfehlen, sich von diesem Rezept nicht mitreißen zu lassen, da Geschmack und Aroma der Früchte keiner zusätzlichen Verstärkung bedürfen.

Waschen Sie die Zitrusfrüchte gründlich – wir benötigen ein Kilogramm Orangen und eine große Zitrone. Zu diesem Zweck können Sie eine Bürste und sogar Spülmittel verwenden (sofern Sie es garantiert vollständig entfernen können).
Die Früchte halbieren und den Saft in eine große Schüssel auspressen.
Das Fruchtfleisch entfernen und fein hacken.
Auf die gleiche Weise schneiden wir die Orangenschale in kleine Stücke.
Geben Sie die vorbereiteten Produkte in einen großen Topf, gießen Sie Saft und zweieinhalb Liter Wasser hinein.
Die Orangenschalenmarmelade bei mittlerer Hitze kochen. Sobald die Flüssigkeit kocht, reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie zwei Stunden lang weiter.
Wenn die Schale weich wird, geben Sie ein halbes Glas Zucker in die Pfanne und warten Sie, bis er sich vollständig aufgelöst hat.
Die Flüssigkeit erneut zum Kochen bringen und eine weitere Viertelstunde köcheln lassen.

Bereiten Sie in der Zwischenzeit die Marmeladengläser vor – diese sollten gründlich gewaschen und sterilisiert werden. Wenn das zukünftige Dessert fertig ist, legen Sie es in Glasbehälter, schließen Sie die Deckel und lagern Sie es an einem kühlen und dunklen Ort.

Orangenschalenmarmelade

Es stellt sich heraus, dass Fruchtschalen ein sehr wertvolles Produkt sind. Daraus lässt sich ein tolles Dessert zubereiten, das nicht nur sehr lecker ist, sondern auch ein sehr ansehnliches Aussehen hat. Sie können die Leckereien in schöne Glasvasen stellen oder als Dekoration für Kuchen und Torten verwenden. Das Marmeladenrezept ist ganz einfach:

Nehmen Sie drei große Orangen, übergießen Sie sie mit kochendem Wasser und spülen Sie sie anschließend unter fließendem Wasser ab.
Die Früchte halbieren und das Fruchtfleisch entfernen. Die Krusten in ziemlich dünne Streifen schneiden. Wenn ihre Haut dick ist, schneiden Sie unbedingt das Weiße im Inneren ab.
Rollen Sie die Stücke zu festen Rollen und fädeln Sie sie auf einen Faden. Anschließend in einen Topf geben und mit kaltem Wasser auffüllen. Drei bis vier Tage einweichen, dabei das Wasser regelmäßig wechseln.
Wenn die Stücke weich genug sind, stellen Sie die Pfanne auf das Feuer und kochen Sie sie eine Viertelstunde lang. Wechseln Sie anschließend das Wasser und wiederholen Sie den Vorgang mehrmals.
Wie viel Zucker und Wasser sollte ich verwenden? Um diese Frage zu beantworten, wiegen Sie die Krusten auf einer Küchenwaage. Die Zuckermenge sollte das Eineinhalbfache und die Wassermenge das Doppelte betragen.
Nehmen wir an, dass die Krusten 200 Gramm wiegen, dann sollten Sie 300 Gramm Zucker und 400 ml Wasser nehmen. Die Zutaten in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze erhitzen. Falls gewünscht, können Sie ein Stück gehackte Ingwerwurzel hinzufügen.
Wenn der Sirup eindickt, fügen Sie einen halben Teelöffel Zitronensäure hinzu. Die Fäden von den „Perlen“ sollten entfernt werden, wenn die Marmelade fertig ist.

Legen Sie den Leckerbissen in das Glas und schließen Sie den Deckel fest. Sobald das Dessert abgekühlt ist, können Sie es servieren.

Orangen- und Stachelbeermarmelade

Dieser köstliche Leckerbissen wird die Stimmung bei Ihnen und Ihren Gästen heben. Sie können es nach folgendem Rezept zubereiten:

Bereiten Sie zwei Kilogramm Beeren und fünf große Orangen mit dünner Schale zur Verarbeitung vor. Der Einfachheit halber schneiden Sie die Früchte mit einem Messer in kleine Stücke.
Stachelbeeren und Orangen durch einen Fleischwolf geben (für Gemüse und Obst den Aufsatz verwenden) oder mit einem Mixer zerkleinern.
Geben Sie das resultierende Püree in einen großen Topf oder eine Schüssel und fügen Sie dann zweieinhalb Kilogramm Zucker hinzu.
Stellen Sie die Pfanne auf das Feuer und bringen Sie den Inhalt zum Kochen.

Zur Aufbewahrung benötigen Sie sterilisierte Marmeladengläser und Plastikdeckel.

Marmelade „Sunny“

Der exotische Geschmack von Kürbis und Orangen kann Ihre Stimmung auch an den stürmischsten Tagen heben. Übernehmen Sie deshalb unser Rezept und überraschen Sie Ihre Lieben mit einem originellen Dessert.

Schneiden Sie 700 Gramm Kürbis in Stücke (Sie können frisches oder gefrorenes Gemüse verwenden).
Fünf Orangen waschen, die Schale abreiben und das Fruchtfleisch fein hacken.
Aus einem Saft.
Den Kürbis in einen Topf geben und auf den Herd stellen. Zitronensaft hinzufügen und zehn Minuten kochen lassen.
Anschließend ein Kilogramm Zucker und eine Packung Gelatine in die Schüssel geben.
Die Marmelade zum Kochen bringen und eine Zimtstange dazugeben. Nach fünf Minuten sollte das Gewürz entfernt werden.
Wenn Sie möchten, dass die Marmelade homogen ist, sollten Sie sie an dieser Stelle mit einem Mixer schlagen. Wenn Sie einen Leckerbissen mit ganzen Stücken bevorzugen, können Sie diesen Schritt überspringen.

Wenn alles fertig ist, das Dessert in saubere Gläser füllen, die Schalen mit Deckeln verschließen, auf den Kopf stellen und vollständig abkühlen lassen.

Abschluss

Orangenschalenmarmelade kann direkt nach der Zubereitung bestimmungsgemäß verwendet oder mehrere Monate gelagert werden. Dieses köstliche Dessert passt perfekt zu Heißgetränken und wird auch häufig zum Dekorieren von hausgemachten Kuchen und Torten verwendet.

Es genügt zu entscheiden, was Sie mehr wollen – Marmelade aus Orangen mit oder ohne Schale herstellen, diese Früchte allein verwenden oder ihnen etwas anderes hinzufügen.

Geheimnisse hausgemachter Orangenmarmelade

Für Orangenmarmelade müssen Sie kernlose Früchte wählen.

Das ist gar nicht so schwer.

Kernlose Früchte sind eine Hybride, die zufällig durch Mutationen entstanden ist.

Diese Art ist im Volksmund als Nabelorange bekannt.

Es ist nicht schwer zu erkennen – es hat eine Art „Nabel“ – den Ort des Eierstocks.

Wenn Sie keine kernlosen Orangen finden, müssen Sie diese selbst entfernen.

Die Kerne müssen nicht übrig bleiben – sie ruinieren die gesamte zarte Konsistenz der Marmelade und sorgen für Bitterkeit.

Vor dem Kochen ist es sehr wichtig, die Früchte gut in heißem Wasser zu waschen, insbesondere wenn Sie Marmelade mit Schale zubereiten möchten. Auf diese Weise können Sie nicht nur alle Ablagerungen, sondern auch Konservierungsstoffe, die heute üblicherweise bei der Verarbeitung von Früchten verwendet werden, so weit wie möglich entfernen, um ein attraktiveres Aussehen und eine längere Lagerung zu erzielen.

Orangen sind äußerst nützlich, weil... reich an Vitamin C, E, PP, A und anderen. Darüber hinaus enthalten sie auch in verarbeiteter Form Oxidationsmittel, die der Alterung entgegenwirken. Sie sind auch bei Depressionen unverzichtbar und wirken als Medikament gegen Hysterie, Schlaflosigkeit und Stress.<

Orangenmarmelade mit Walnüssen

Die Marmelade ist unglaublich, ungewöhnlich, sehr lecker. Geeignet für Pfannkuchen und Pfannkuchen, zum Beispiel für Morgenbrei, als Füllung für Mürbeteig- und Hefekuchen.

Im Originalrezept werden Walnüsse verwendet, aber Sie können absolut jede beliebige hinzufügen- sehr lecker mit Cashewnüssen und Pinienkernen. Selbst mit normal geschälten Sonnenblumenkernen gelingt es hervorragend.

Rezeptinformationen

Küche:Italienisch
Art des Gerichts: Vorbereitungen, Konservierung
Kochmethode: Kochen
Portionen:4
40 Min

Zutaten:

orange - 2 Stk.
Zucker - 200 g
Walnüsse - 1/2 EL.

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

Die Orangen mit kochendem Wasser überbrühen. Entfernen Sie mit einem scharfen Messer eine dünne Schicht Schale, wie auf dem Foto. Die Schale der Länge nach in Stücke schneiden und in einen Topf geben.

Die Schale mit heißem Wasser übergießen und zum Kochen bringen. 3-5 Minuten kochen lassen und das Wasser abgießen.

Entfernen Sie das weiße Fruchtfleisch von der Orange; Sie brauchen es nicht – es hat keinen Geschmack und keinen Nutzen.

Schneiden Sie die Orange in Würfel; falls noch Kerne vorhanden sind, entfernen Sie diese.

Orangenmark und -schale in einen Topf geben.

Zucker zu den Zutaten hinzufügen und 40 Minuten ruhen lassen.

Trocknen Sie die Nüsse in der Mikrowelle oder in einer trockenen Bratpfanne. Wenn möglich die Spelzen entfernen und grob hacken.

Die Marmelade bei schwacher Hitze erhitzen, 5 Minuten kochen lassen, abkühlen lassen. 3 Mal wiederholen und über Nacht stehen lassen. Unter Rühren kochen, bis alles fertig ist. Wenn die Orangen süß sind, können Sie etwas Zitronensäure hinzufügen.

Am Ende des Garvorgangs Nüsse hinzufügen und umrühren.

Die abgekühlte Marmelade in eine Schüssel geben und servieren.

Verwenden Sie diese Köstlichkeit für eine Käseplatte, denn diese Marmelade passt hervorragend zu weichem Ziegenkäse.

Zitrusmarmelade mit Kürbis

Die klassische Version dieses Desserts erfordert kein Kochen, was für Standardmarmelade untypisch ist.

Gleichzeitig bleiben aber bei dieser Art der Verarbeitung alle wohltuenden Eigenschaften nicht nur der Orangen, sondern auch weiterer Inhaltsstoffe erhalten.

Zutaten:

Kürbis – 1 kg
Kristallzucker – 1200 g
orange – 1 Stk.
Zitrone – 1 Stk.

Kochmethode:

Bereiten Sie den Kürbis vor. Schälen Sie die Frucht und entfernen Sie die Kerne. Schneiden Sie die Frucht in kleine Würfel.
Waschen Sie alle Zitrusfrüchte, die in die Marmelade gelangen sollen, direkt mit der Schale, schälen Sie dann die Orange und lassen Sie die Zitrone unberührt. Unbedingt Kerne und Adern entfernen, sonst schmeckt die Marmelade nicht.
Schneiden Sie die Früchte in Stücke.
Die so zubereiteten Komponenten werden durch einen Fleischwolf gegeben, es kann auch ein Mixer verwendet werden.
Fügen Sie der Mischung Zucker hinzu und vermischen Sie alles gut.
Warten Sie, bis der Zucker vollständig geschmolzen ist. Um die Haltbarkeit der Marmelade zu verlängern, muss sie in sterilisierte Gläser abgefüllt werden. Idealerweise sollten es kleine Gläser sein – buchstäblich genug für 1-2 Mal. Denn sobald das Glas geöffnet ist, ist die Marmelade nicht lange haltbar.

Lagern Sie diese Kürbismarmelade mit Zitrusfrüchten nur im Kühlschrank und nicht länger als 3 Monate!

Zucchini-Rezept

Ich erinnere mich, dass mich mein Freund vor vielen Jahren mit diesem Rezept überrascht hat.

Mittlerweile ist Kürbismarmelade mit Zitrusfrüchten zu einem Klassiker geworden, den jede Hausfrau zubereiten muss.

Du wirst brauchen:

Zucchini – 2 kg
Kristallzucker – 8 EL.
saftige reife Orangen – 6 Stk.

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

Die Zucchini wird geschält, entkernt und dann in Würfel geschnitten – sie sollten nicht groß sein, 1 cm Größe reicht aus.
Anschließend die Orangen waschen und dünn halbieren. Es ist nicht nötig, die Haut zu schälen. Orangen und Zucchini sollten mit Zucker bestreut und 5 Stunden stehen gelassen werden, damit sie Saft abgeben, der zu Sirup wird.
Dann müssen Sie die Zitrus-Zucchini-Masse auf das Feuer legen und bei mittlerer Hitze 20 Minuten kochen lassen. Es ist besser, beim Kochen ständig umzurühren.
Anschließend die Marmelade vom Herd nehmen und 5 Stunden bei Zimmertemperatur ziehen lassen.
Nach dieser Zeit die Mischung bei mittlerer Hitze erhitzen. Sobald es kocht, kochen Sie es 15 Minuten lang und lassen Sie es dann erneut 5 Stunden lang im Raum ziehen.
Anschließend sollte der gesamte Vorgang wiederholt werden.
Das fertige Produkt in sterilisierte Gläser füllen, sofort drehen und umdrehen. Abkühlen lassen und dann aufbewahren.
Sie können den Geschmack des Produkts durch die Zugabe von Zimt, Thymian oder Ingwer noch weiter bereichern.

Rohe Stachelbeermarmelade

Eine ungewöhnlich schmeckende Marmelade, die eine hervorragende Ergänzung zu hausgemachten Pfannkuchen, Pfannkuchen oder frisch gebackenen Pfannkuchen sein kann.

Die Zubereitung ist einfach – es dauert nur 30 Minuten.

genau Nach dem gleichen Rezept können Sie mit Preiselbeeren, Preiselbeeren und Himbeeren eine ebenso leckere Delikatesse zubereiten.

Anstelle von Stachelbeeren können Sie auch Kiwi verwenden.

Es ist sehr lecker und gesund, Kiwi und Stachelbeeren in zwei Hälften zu nehmen.

Produkte:

Stachelbeeren – 2 kg
Orangen – 5 Stk. (Sie können auch Blutorangen verwenden)
Kristallzucker – 2,5 kg

Kochschritte:

Da diese Marmelade ohne Kochen zubereitet wird, sollte der Zubereitung und Verarbeitung der Produkte besondere Aufmerksamkeit gewidmet werden. Schließlich kann eine kleine verdorbene Beere alle Ihre Bemühungen zunichte machen. Entfernen Sie alle Schwänze von den Stachelbeeren und spülen Sie die Beeren selbst unter fließendem Wasser ab. Für so ein Dessert jede Beerensorte reicht aus.
Waschen Sie die Orangen gründlich – Sie können auch eine Bürste verwenden, aber entfernen Sie nicht die Schale. Dies verleiht dem Dessert ein besonderes Aroma. Als nächstes müssen alle Produkte mit einem Fleischwolf oder Mixer zerkleinert werden. Fügen Sie dem resultierenden Püree Zucker hinzu.
Stellen Sie die Mischung mehrere Stunden lang an einen kühlen Ort, füllen Sie die Marmelade anschließend in sterilisierte Gläser und verschließen Sie diese.

Apfelmarmelade mit Orangen

Es gibt viele Rezepte.

Diese Option ist auf ihre Weise gut.

Dick und aromatisch eignet es sich perfekt als Füllung für einige offene Kuchen.

Als eine Option, Anstelle von Äpfeln können Sie in diesem Rezept auch Birnen verwenden - Die Marmelade wird äußerst interessant schmecken.

Du wirst brauchen:

Äpfel (oder Birnen) – 2 kg
Orangen – 0,5 kg
Kristallzucker – 1,5 kg
Wasser – 120 ml
Zimt – optional

Kochmethode:

Orangen sollten mit kochendem Wasser übergossen und gründlich gewaschen und dann in kleine Stücke geschnitten werden, ohne die Schale zu entfernen. Dann müssen Sie sie nur noch in einen Topf geben, Wasser hinzufügen und 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Zucker dazugeben und weitere 10-15 Minuten kochen lassen.
Dann ist es Zeit für die Äpfel. Schälen, entkernen und in Scheiben schneiden. Sie sollten zu den Orangen gegeben und bei schwacher Hitze gekocht werden, bis sie eingedickt sind. Im Durchschnitt geschieht dies innerhalb einer Stunde.
Rühren Sie die Marmelade während des Kochens ständig um. 5 Minuten vor Ende ½ TL hinzufügen. Zimt. Gießen Sie die fertige Marmelade in Gläser, verschließen Sie diese und wickeln Sie sie zum Ziehen ein.

Es ist auch erlaubt, Quitten als verwandte Obstpflanze zu verwenden. Für den Frischverzehr ist es nicht sehr geeignet, da es einen herben Geschmack hat. Aber wenn es wärmebehandelt wird, erhält es ein interessantes Aroma und einen interessanten Geschmack. Es gibt noch einige weitere Beispiele für Quittenmarmelade.

Zitronen-Orangen-Marmelade ohne Kochen

Marmelade aus festen Zitrusfrüchten – Zitrone und Orange – versorgt den Körper mit Vitaminen. Ein Teelöffel dieser Köstlichkeit am Morgen reicht aus, um neue Energie für den ganzen Tag zu tanken.

Zutaten:

orange – 1 Stk.
Zitrone – 1 Stk.
Zucker – 300 g

Wir bereiten in 2 Schritten vor:

Zitrone und Orange müssen vor dem Kochen gewaschen und anschließend vorzugsweise mit kochendem Wasser übergossen werden. Dadurch wird die Haltbarkeit des Endprodukts verlängert. Die Zitrone in kleine Stücke schneiden, dabei die Kerne entfernen. Das gleiche sollte mit der Orange gemacht werden.
Stellen Sie einen Fleischwolf auf und geben Sie die Früchte hinein. Dann müssen Sie der Mischung nur noch Zucker hinzufügen und alles gut vermischen, damit der Zucker schmilzt. Die Zitrusfruchtmasse sollte in Gläser aufgeteilt werden. Diese Art von Marmelade kann nur in einem kalten Keller oder Kühlschrank aufbewahrt werden.

Wenn Sie eine exotische Variante des Desserts wünschen, können Sie statt Zitrone auch chinesische Orange – Kumquat – verwenden. Es ist reich an Vitaminen, ätherischen Ölen und Fettsäuren. Wer Kumquat in seiner Ernährung verwendet, ist vor Stress, Reizbarkeit und Depressionen geschützt.

Zestenmarmelade in einem Slow Cooker

Diese Marmelade ist optisch sehr ansprechend – denn die Krusten darin sind in dünne Streifen geschnitten.

Nachdem Sie die Schale abgeschnitten haben, müssen Sie sie abwiegen, um die anderen Zutaten zu berechnen.

Produkte:

Orangenschale - 500 g
Zucker – 0,7 kg
1 Liter Wasser
Zitronensaft oder Zitronensäure – nach Geschmack (Saft einer Zitrone pro kg Krusten reicht aus)
gemahlener Ingwer - nach Geschmack

Einfach zuzubereiten:

Die Krusten müssen in der Multicooker-Schüssel mit Wasser gefüllt und in den „Kochen“-Modus geschaltet werden. Sobald es kocht, müssen Sie es eine halbe Stunde lang kochen lassen.
Dann Zucker hinzufügen und weitere anderthalb Stunden kochen lassen.
Die Marmelade ist fertig, Sie müssen nur noch Zitronensaft oder Säure sowie Gewürze hinzufügen. Alles gleichmäßig vermischen, aufkochen und in Gläser abfüllen.

Originalrezept mit Kakis

Diese Art von Marmelade ist ein exotisches Dessert.

Gleichzeitig unterscheidet es sich geschmacklich deutlich von anderen Zubereitungsmöglichkeiten – hell, aromatisch.

Zutaten:

Kaki – 0,5 kg
orange – 1 Stk.
Kristallzucker – 250 g
Zimtstange
Vanillin - eine Prise

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

Spülen Sie die Kakis ab und trocknen Sie sie vollständig ab. Entfernen Sie die Stiele. Schneiden Sie die Früchte in Stücke, ohne die Schale zu entfernen. Dann in einen Behälter geben und Zucker hinzufügen. Alles muss so gemischt werden, dass sich der Zucker um jedes Segment herum befindet, aber ihre Integrität muss erhalten bleiben. Decken Sie den Behälter mit Frischhaltefolie ab und stechen Sie Löcher hinein, damit die Luft entweichen kann. 6 Stunden ruhen lassen, dann wird eine ausreichende Menge Saft freigesetzt.
Die Orange muss geschält und in Scheiben geteilt werden, die Adern müssen entfernt werden. Sein Fruchtfleisch wird in einem Mixer gemahlen, sodass ein flüssiges Fruchtfleisch entsteht. Geben Sie die Zuckerkaki bei starker Hitze in einen Topf. Wenn es kocht, reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie es 30 Minuten lang köcheln. Geben Sie dann das Orangenmark hinzu.
Es müssen nur noch Gewürze hinzugefügt und 10 Minuten lang gekocht und dann vom Herd genommen werden. Die Marmelade sollte eindicken. Sofort in die Gläser füllen, eine halbe Minute warten, bis der Dampf entweichen kann, Gläser verschließen. Sie müssen die Gläser in eine Decke einwickeln und sie dann an einem kühlen Ort aufbewahren.

Zitrusfrüchte für den Winter

Dieses Präparat sorgt für einen Energieschub an kalten Winterabenden.

Es kann aus jeder Zitrusfrucht zubereitet werden.

In diesem Fall fügen wir den Orangen Grapefruits, Zitronen und Mandarinen hinzu.

Produkte:

Orangen – 800 g
Grapefruits – 500 g
Mandarinen – 500 g
Zitronen - 1 groß.
Kristallzucker – 1200 g
Ingwer – ein Stück von der Größe einer kleinen Pflaume

Kochmethode:

Die Orangen waschen und vorsichtig die Schale entfernen, dann die Schale entfernen. Die Früchte in Scheiben teilen, die Kerne entfernen. Machen Sie dasselbe mit anderen Früchten. Achten Sie besonders darauf, die weißen Beläge von Grapefruits zu entfernen, da die Marmelade sonst bitter schmeckt.
Die vorbereiteten Früchte in eine Emailleschüssel geben und Zucker hineingießen. Wenn es sich aufgelöst hat, sollten Sie die zuvor dünn gehackten Orangen-, Mandarinen- und Zitronenschalen hinzufügen. Fügen Sie auch geriebenen Ingwer hinzu.
Die Marmelade auf das Feuer legen und köcheln lassen, bis der Sirup eindickt.
Während die Marmelade noch heiß ist, füllen Sie sie in Gläser und kochen Sie diese: Halblitergläser eine Viertelstunde lang, Litergläser 30 Minuten lang. Anschließend müssen sie sofort aufgerollt und gelagert werden.

Orangen- und Karottenmarmelade

Dies ist ein Beispiel dafür, wie jedes Essen gut zu Orangen passt.

Die Karotte passt so gut hinein!

Es ist unwahrscheinlich, dass jemand weiß, woraus dieses bernsteinfarbene und aromatische Dessert besteht.

Du wirst brauchen:

1 große Orange
400 g Karotten
500 g Zucker
beliebige Gewürze – optional (Zimt, Nelken, Sternanis, Ingwer usw.)

Wir bereiten in 3 Schritten vor:

Wir schälen alle Früchte. Führen Sie es durch einen Fleischwolf. Der Saft muss separat abgelassen werden – es ist zu viel davon, man kann einfach ein gesundes Getränk trinken oder einen Cocktail zubereiten.
Zucker und Gewürze zur zerkleinerten Masse hinzufügen, unter Rühren 10 Minuten kochen lassen.
Gießen Sie die heiße Marmelade in Gläser, verschließen Sie diese luftdicht und warten Sie, bis sie abgekühlt sind, bevor Sie sie aufbewahren.

Hinweis an die Gastgeberin

Es empfiehlt sich, die Kerne über einer Schüssel zu entfernen, um den auslaufenden Saft aufzufangen. Es wird später beim Kochen nützlich sein. Wenn Sie nur das Fruchtfleisch benötigen, sollten Sie die Früchte schälen, in Scheiben teilen und die Folie entfernen. Das restliche Fruchtfleisch mit den Händen in Stücke der gewünschten Größe reißen.
Mit einer speziellen Zestenreibe die Schale der Orange entfernen. Sie können aber auch eine handelsübliche Reibe mit kleinen Löchern verwenden.

Nützliches Video

Aus Bananen und Zitrusfrüchten wird echte exotische Marmelade hergestellt. Das Rezept ist ganz einfach:

Vorwort

Orangenmarmelade ist nicht nur eine schmackhafte und aromatische Delikatesse, sondern auch ein Produkt mit einzigartigen Kocheigenschaften. Sie kann das ganze Jahr über zubereitet werden und es gibt eine so große Vielfalt an Kochrezepten, dass keine andere Marmelade mit der Vielfalt an Möglichkeiten mithalten kann. Eine Orangen-Delikatesse kann nur aus den Orangen selbst, mit Schale und Schale, oder sogar aus diesen Fruchtteilen unter Zugabe anderer Zitrusfrüchte, fast aller Beeren, einiger Gemüse (Zucchini, Kürbis, Karotten) und Nüssen, gebraut werden sowie Zimt. Jedes Rezept hat seine eigene Wendung, sodass Sie immer einen hervorragenden, aber unterschiedlich pikanten Geschmack erhalten.

Kaufen Sie für die Zubereitung dieser Delikatesse nur hochwertige Früchte, vorzugsweise süßere. Sie sollten keine zerkleinerten Früchte zu sich nehmen, insbesondere wenn Sie ein Dessert für den Winter zubereiten. Sie ergeben höchstwahrscheinlich eine geschmacklose Marmelade mit trüber Farbe, die zudem wahrscheinlich nicht lange haltbar ist. Es ist besser, die Qualität und den Geschmack von Orangen sofort im Einzelhandel zu überprüfen. Sie sollten sich nicht nur auf das Aussehen der Früchte verlassen. Wir müssen sie ausprobieren. Zumindest sollten Orangen innen nicht bitter sein. Und anhand des Geschmacks der Orangen können Sie beurteilen, wie viel Zucker Sie für die Marmelade verwenden müssen.

Orangen zur Herstellung von Marmelade

Waschen Sie alle Zitrusfrüchte vor der Verwendung gründlich, am besten mit Seife. Andernfalls ist es unwahrscheinlich, dass sich das fettartige Konservierungsmittel vollständig aus der Schale entfernen lässt. Wischen Sie die Orangen anschließend mit einem Handtuch trocken. Wenn Sie sich dafür entscheiden, Marmelade ohne Schale zuzubereiten, dann schälen Sie sie. Aber Sie sollten die Krusten nicht wegwerfen. Anschließend können Sie die Schale von ihnen entfernen, die Sie plötzlich hinzufügen möchten, wenn Sie das nächste Mal Orangenmarmelade für den Winter zubereiten. Es verleiht dem Dessert ein außergewöhnliches Aroma und eine pikante Säure. Oder aus der getrockneten Schale selbst, wenn man viel davon gesammelt hat, kann man auch eine sehr leckere und appetitliche Marmelade zubereiten (bevor man die Schale zubereitet, muss man sie 30 Minuten in Wasser einweichen und dann in dünne Scheiben schneiden). .

Anschließend die Orange nach Belieben schneiden. Je feiner es ist, desto homogener wird die Marmelade und die Garzeit verkürzt sich. Wenn die Orange geschält ist, reicht es, sie in Scheiben zu teilen. Oftmals wird es dann aber noch kleiner geschnitten, wie auf dem Foto. Achten Sie darauf, alle Knochen zu entfernen. Mit ihnen schmeckt die Orangen-Delikatesse bitter. Wenn im Rezept neben Orangen auch andere Früchte verwendet werden, müssen diese ebenfalls vorbereitet – gewaschen und geschält werden. Aber das wird schon eine saisonale Vorbereitung auf den Winter sein. Schließlich sind Obst, Beeren und Gemüse im Sommer und Herbst am meisten verfügbar. Sie können der Marmelade Gewürze wie Nelken, Zimt, Kardamom hinzufügen.

Die aus Orangen hergestellte Marmelade wird wie jede andere in gründlich gewaschene und anschließend sterilisierte Gläser gefüllt, die wir mit Deckeln verschließen, die der gleichen Vorbereitung unterzogen wurden. Wenn Orangenmarmelade in einem Slow Cooker zubereitet wird, ist es ratsam (und wenn es „fünf Minuten“ sind – obligatorisch), sie noch heiß zu verpacken. Vor allem, wenn es bei der Überwinterung über einen längeren Zeitraum gelagert werden soll. In allen anderen Fällen kann man das Dessert zunächst abkühlen lassen und dann einschenken.

Als Zutaten kommen in diesen Rezepten ausschließlich Orangen, Zucker und Wasser zum Einsatz. Darüber hinaus müssen die Früchte geschält werden, und zwar nicht nur von der Schale, sondern auch von der weißen Schale und den darunter liegenden Adern. Aus so zubereiteten Orangen wird nach klassischen Rezepten eine dem Honig sehr ähnliche Marmelade gewonnen – eine nahezu homogene, zarte Masse mit der gleichen zähflüssigen Konsistenz und Bernsteinfarbe. Die Unterschiede zwischen verschiedenen klassischen Rezepten bestehen nur in geringfügigen Unterschieden im Verhältnis der verwendeten Zutaten und in der Art der Sirupgewinnung vor dem Kochen der Marmelade.

Traditionelle Orangenmarmelade

Oder wir kochen es aus Wasser und Zucker und gießen es dann über die Orangen. Oder wir bedecken die Früchte mit Zucker, gießen Wasser darüber und lassen sie dann stehen, damit sie ihren Saft abgeben. Es vermischt sich mit Wasser und Zucker und ergibt einen Sirup. Und wenn Sie hochwertige Zutaten verwenden und nicht viel von den Grundregeln ihrer Zubereitung und Zubereitung abweichen, können Sie nach jedem klassischen Rezept nur gute Orangenmarmelade mit ausgezeichnetem Geschmack und dem wunderbaren Aroma dieser Zitrusfrucht zubereiten. Je nach Rezept und möglichen Improvisationen bei der Zubereitung wird das Dessert dicker oder dünner, süßer oder sauer.

Das einfachste klassische Rezept. Du wirst brauchen:

Orangen – 2 kg;
Zucker – 1 kg;
gefiltertes oder abgesetztes Wasser – 0,5 l.

Also teilen wir die gründlich geschälten Früchte in Scheiben, aus denen wir die Kerne entfernen. Dann müssen Sie Sirup in einem Behälter zur Herstellung von Marmelade zubereiten. Gießen Sie dazu Wasser hinein, fügen Sie Zucker hinzu, erhitzen Sie diese Mischung zum Kochen und kochen Sie sie 2 Minuten lang unter Rühren. Dann werfen wir die Scheiben in den resultierenden Sirup (ganz oder halbiert oder kleiner). Reduzieren Sie unmittelbar danach die Hitze auf eine niedrige Stufe.

Erhitzen Sie die resultierende Mischung zum Kochen und kochen Sie sie anschließend 2-3 Minuten lang. Die gesamte Zeit, in der die Marmelade auf dem Herd steht, muss gerührt werden, und zwar fast ununterbrochen nach dem Kochen. Anschließend die Marmelade vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Es ist besser, es vollständig abkühlen zu lassen, aber wenn jemand es eilig hat, können Sie diesem Vorgang nur 2 Stunden widmen. Anschließend die Marmelade erneut auf schwache Hitze stellen. Im Allgemeinen wiederholen wir die gleichen Vorgänge (Erhitzen, Kochen und Abkühlen). Sie müssen noch 2-3 Wiederholungen machen. Dann führen wir den letzten Kochvorgang durch, bei dem wir die Marmelade nach dem Kochen auf die gewünschte Konsistenz (Dicke) einkochen.

Natürlich ist Marmelade, die nur aus Orangen hergestellt wird, an sich schon sehr lecker und aromatisch. Sie können ihm aber auch Noten anderer Früchte hinzufügen. Es wird dadurch sicherlich nichts verloren gehen und manchen wird es sogar noch mehr gefallen. Ohne uns in die wenig hilfreiche Auflistung aller Rezepte zu vertiefen, können wir nur die empfohlenen Verhältnisse in Marmelade der am häufigsten verwendeten Zusatzzutaten im Verhältnis zu Orangen (pro 1 kg dieser Zitrusfrucht) angeben. Ab 1/4 Stk. werden Zitronen hinzugefügt. bis 0,8 kg. Zucker wird entsprechend eingenommen. Mandarinen werden im Verhältnis 1:1 hinzugefügt (weniger oder mehr geht auch) und meist wird auch etwas Zitrone dazu verwendet – 1/2–1 Stk. Stachelbeeren und andere Beeren werden üblicherweise im Verhältnis 1:1 zugegeben.

Orangen- und Mandarinenmarmelade

Aprikosen werden normalerweise mehr eingenommen als Orangen – 2 kg pro 0,5 kg. Sie können die gleiche Menge Äpfel oder Birnen wie die Orangen oder weniger nehmen. Es empfiehlt sich, etwas Zitrone dazugeben. Dabei handelt es sich in der Regel um Win-Win-Kompositionen – wie Birnen mit dieser Zitrusfrucht. Sie nehmen auch mehr Pfirsiche als Orangen zu sich – etwa das Zweifache. Dazu empfiehlt es sich, etwas Zitronensaft oder diese Zitrusfrucht selbst zu verwenden. Nehmen Sie Zucchini: 1 große pro 1 kg Orangen. Karotten werden zusammen mit Zitrone hinzugefügt. Normalerweise werden sie in einer Menge von 1 kg Gemüse und 4 Stück eingenommen. Zitronen pro 1 kg Orangen.

Bei der Zubereitung solch vielfältiger Gerichte sollten Sie keine Angst vor Experimenten haben und Ihre eigene Erfahrung und Intuition wird Ihnen die richtigen Proportionen verraten. Hauptsache, diese Produktkombinationen sind bereits in der Praxis erprobt und haben hervorragende Ergebnisse geliefert. Das Sortiment sollte wie Marmelade nach klassischem Rezept zubereitet werden – in mehreren Schritten.

Orangenschale enthält außerdem viele verschiedene Vitamine, sodass Marmelade damit noch gesünder wird. Aber Liebhaber dieser Zitrusfrucht und daraus hergestellter Desserts schätzen solche Rezepte für etwas ganz anderes. Mit der Schale entpuppt sich Orangenmarmelade als leicht säuerlich und bitter, was ihrem Geschmack eine besondere, einzigartige Pikantheit verleiht. Außerdem wird das Dessert viel aromatischer.

Orangenmarmelade zubereiten

Um eine solche Marmelade zuzubereiten, müssen Sie zwar viel mehr Zeit aufwenden, als ein Dessert ohne Schale zuzubereiten. Schließlich muss es in mehreren Schritten gegart werden, bis es weich wird. Es gibt jedoch eine Möglichkeit, den Garvorgang etwas zu beschleunigen. Noch bevor sie in Stücke geschnitten werden, werden Orangen vollständig blanchiert, wie auf dem Foto gezeigt, und einige Hobbyköche kochen sie sogar, bis sie weich sind, und kühlen sie dann ab. Aber die meisten Hausfrauen bevorzugen diese Methoden nicht und bereiten Marmelade mit Schale nach dem gleichen Schema wie in klassischen Rezepten zu, während sie die Anzahl der Heiz- und Kühlzyklen für das Dessert erhöhen.

Blanchiermöglichkeit. Du wirst brauchen:

Orangen – 1 kg;
gefiltertes oder abgesetztes Wasser – 0,7 l;
Zucker – 1,5 kg.

Die gewaschenen Früchte vollständig in kochendem Wasser 2–3 Minuten blanchieren. Dann nehmen wir sie heraus, lassen sie von selbst abkühlen und schneiden sie dann in Kreise oder Scheiben, wobei wir die Kerne entfernen. Als nächstes kochen Sie die Orangenmarmelade wie im klassischen Rezept oben: im vorbereiteten Sirup und in mehreren Schritten.

Auch wenn Sie sich für die Zubereitung von Orangenmarmelade ohne Schale entscheiden, empfiehlt es sich, der Orangenschale etwas Schale hinzuzufügen. Damit wird das Dessert genauso aromatisch wie ein Dessert aus ungeschälten Früchten. Und den Grad der leicht pikant-bitterlichen Adstringenz des Marmeladengeschmacks können Sie selbst anpassen, indem Sie etwas mehr oder weniger Schale hinzufügen. Darüber hinaus kann überschüssige Bitterkeit entfernt werden, indem man die ganzen Orangen über Nacht in kaltem Wasser einweicht oder indem man nur die Schale einige Minuten lang in kochendem Wasser dünstet. Gleichzeitig müssen Sie die Orangen-Delikatesse nicht so lange kochen wie aus geschälten Früchten.

Und mit der Zugabe von Schale können Sie Marmelade nach jedem Rezept zubereiten, auch beim Kochen von Orangen mit anderen Zutaten. Verwechseln Sie einfach nicht die Schale mit der Schale. Es stellt nur die oberste Schicht dar, die bemalt wird. Am einfachsten bereiten Sie die Schale zum Kochen auf folgende Weise vor. Wir entfernen es mit einer groben Reibe von den Früchten, wie auf dem Foto gezeigt. Dies ist der schnellste Weg. Entweder schneiden wir es mit einem normalen Messer oder einem speziellen Gemüsemesser und zerkleinern es dann mit einem Mixer (Sie können einen Fleischwolf verwenden).

Als optimale Schalemenge gelten 2–3 Esslöffel pro 1 kg Obst.

Sie können der Marmelade in jeder Phase der Zubereitung Würze verleihen. Und als sie gerade mit dem Kochen begonnen haben, und während jeder weiteren Phase des Kochens und während des letzten Kochens. In der letzteren Variante wird die Marmelade viel aromatischer als in der ersten. Es besteht zwar eine geringe Wahrscheinlichkeit, dass die Schale des Desserts noch nicht vollständig gekocht ist, wenn es fertig ist.

Ingwer verleiht den Gerichten, zu denen er hinzugefügt wird, nicht nur einen besonderen angenehmen Geschmack und ein angenehmes Aroma, sondern macht sie auch gesünder. Die in diesem Gewürz enthaltenen Stoffe und Vitamine tragen zur Normalisierung der Funktion einer Reihe von Organen und vieler physiologischer Prozesse im Körper bei. Am vorteilhaftesten ist die Verwendung roher Ingwerwurzeln anstelle eines verarbeiteten Produkts in Pulverform. Wenn Sie keinen Wert auf die Nützlichkeit von Ingwer legen, ist der Geschmack von Marmelade damit schließlich nicht jedermanns Sache. Daher ist bei diesem Gewürz Vorsicht geboten. Man kann es so sehr übertreiben, dass der Geschmack und das Aroma von Ingwer die Orange fast vollständig übertönt.

Ingwer zur Herstellung von Marmelade

Fans dieses Gewürzs und Anhänger einer gesunden Ernährung können es zu Orangenmarmelade hinzufügen, die nach jedem Rezept, auch mit anderen Zutaten, zubereitet wird. Der akzentuierte Geschmack und das Aroma von Ingwer im Dessert wird mit einer im Rezept verwendeten Menge von 200–300 g Wurzel pro 1 kg Obst erreicht. Wenn Sie Marmelade mit einem Geschmack und Geruch herstellen möchten, bei dem die Noten von gekochten Früchten vorherrschen, müssen Sie weniger Gewürze hinzufügen. Vor der Verwendung als Zutat muss die Wurzel geschält und anschließend mit einem Fleischwolf (Mixer) zerkleinert oder auf einer feinen Reibe gerieben werden. Geben Sie den vorbereiteten Ingwer kurz vor dem Garen zu den Früchten. Anschließend die Marmelade nach dem gewählten Rezept kochen.

Marmelade, hergestellt in einem Slow Cooker

Orangenmarmelade im Slow Cooker nach klassischem Rezept, jedoch mit Zitronensäure. Du wirst brauchen:

Orangen – 1 kg;
Zitronensäure – etwas auf die Spitze eines Löffels;
Zucker – 1 Glas;
gefiltertes oder abgesetztes Wasser – 250 ml.

Reinigen Sie die gewaschenen Orangen wie im klassischen Rezept sorgfältig von Schalen, weißen Filmen und Kernen. Anschließend die Früchte in mittelgroße Würfel schneiden, in eine tiefe Schüssel geben, mit Zucker bedecken und mit Wasser auffüllen. Lassen Sie die Orangen ihren Saft abgeben und lassen Sie sie mindestens eine halbe Stunde im Sirup einweichen. Es ist besser, wenn sie länger bleiben. Sie können sie sogar über Nacht so stehen lassen. In diesem Fall werden die Orangen perfekt mit Sirup gesättigt. Anschließend die Früchte gründlich, aber vorsichtig vermischen und in den Slow Cooker geben. Schalten Sie den „Dampf“-Modus ein. Die Betriebszeit haben wir auf 1 Stunde eingestellt. Und nach der Zubereitung der Marmelade (auf Signal des Multikochers) Zitronensäure dazugeben und alles gut vermischen.

„Five Minute“ – ein schnelles und gesundes Orangendessert

Verschiedene „Fünf-Minuten“-Marmeladen aus verschiedenen Früchten und Beeren erfreuen sich bei Hausfrauen vor allem wegen der schnellen Zubereitung großer Beliebtheit. Tatsächlich ist dies jedoch nicht der Hauptvorteil solcher Desserts. Das Schöne an „Fünf-Minuten-Marmelade“ ist vor allem, dass sie viel gesünder ist als auf herkömmliche Weise oder im Slow Cooker zubereitete Marmelade. Denn jede Wärmebehandlung zerstört Vitamine und je kürzer sie dauert, desto mehr nützliche Stoffe verbleiben im Endprodukt. Die meisten davon sind in den „fünf Minuten“ erhalten.

Fünf-Minuten-Orangenmarmelade

Orangen sind vor allem reich an Vitamin C, das für den Menschen sehr wichtig ist. Und deshalb ist fünfminütige Orangenmarmelade zu jeder Jahreszeit eine leistungsstarke Quelle für die Wiederauffüllung dieses Vitamins für den Körper. Orangen für „fünf Minuten“ können auch geschält oder in der Schale belassen, in Scheiben geteilt oder in Stücke beliebiger Form und Größe geschnitten werden. Sie können der Hauptzutat andere Zitrusfrüchte (Zitrone oder Mandarine), beliebige Früchte oder Beeren hinzufügen. Die Früchte müssen in Stücke geschnitten werden, die in Größe und Form denen von Orangen ähneln.

Für einen pikanteren Geschmack können Sie auch Zimt, Ingwer, Vanillezucker und Nelken hinzufügen. Für den Fünf-Minuten-Orangensaft sollten Sie ungefähr die gleiche Menge Zucker nach Gewicht zu sich nehmen, die zum Kochen der Früchte verwendet wurde (einschließlich zusätzlicher Zutaten – Früchte, Beeren oder Zitrusfrüchte). Je nach Vorliebe können Sie weniger (für diejenigen, die saure Marmelade mögen) oder mehr hinzufügen. „Five Minute“ kann sofort verzehrt werden, nachdem die erforderliche begrenzte Menge zubereitet wurde, oder für den Winter zusammengerollt werden.

Rezept für die klassische Fünf-Minuten-Orange. Du wirst brauchen:

Orangen und Zucker – jeweils 1 kg;
gefiltertes oder abgesetztes Wasser - 1 Glas.

Wir teilen die geschälten Orangen in Scheiben, die wir halbieren und dabei die Kerne entfernen. Die so zerkleinerten Früchte in eine Schüssel für die Marmelade geben. Bedecken Sie sie mit Zucker und füllen Sie sie dann mit Wasser. Alles sorgfältig vermischen und die Orangen 2 Stunden lang austreten lassen. Dann stellen wir das Kochgefäß mit den Früchten auf den Herd und schalten die Hitze ein. Erhitzen Sie die Orangen in ihrem eigenen Sirup, bis sie kochen, und kochen Sie sie dann genau 5 Minuten lang. Anschließend nehmen wir sie vom Herd. Fertig ist die Marmelade. Vergessen Sie nicht, die Orangen ständig vorsichtig umzurühren, während das Geschirr mit ihnen auf dem Feuer erhitzt wird. Während des Kochvorgangs muss dies nahezu ohne Unterbrechung erfolgen.

Süße und saftige Orangen sind nicht nur ein Vorrat an Vitamin C, sondern auch ein wunderbares Produkt, aus dem gesunde Marmelade für den Winter hergestellt wird. Sie können das Produkt aus Schalen, Fruchtfleisch oder ganzen Zitrusfrüchten kochen. Gleichzeitig können Sie weitere Zutaten hinzufügen: zum Beispiel Ingwer und Zitronen. Aber auch ohne solche Zusätze können Sie eine erstaunliche Süßigkeit herstellen, die einen originellen Geschmack und ein originelles Aussehen hat. Ein Rezept, bei dem die Schale zu Locken gerollt und zusammen mit dem Fruchtfleisch gerollt wird, hilft Ihnen, ganz einfach eine ungewöhnliche Orangenmarmelade zuzubereiten. Wenn Hausfrauen einfache Foto- oder Videoanleitungen für die Zubereitung von Orangenmarmelade finden möchten, sollten sie die angebotenen Fünf-Minuten-Rezepte studieren. Sie beschreiben Schritt für Schritt den Prozess der schnellen Zubereitung von Orangenmarmelade in großen Mengen.

Original Orangenschalenmarmelade Schritt für Schritt – Rezept mit Fotos

Orangenmarmelade lässt sich nicht nur aus dem Fruchtfleisch, sondern auch aus der Schale herstellen. Durch die richtige Vorbereitung der Krusten können Sie ganz einfach eine ungewöhnliche durchscheinende Marmelade mit einem erstaunlichen Zitrusaroma herstellen. Das folgende Rezept erklärt Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie dieses Dessert zu Hause zubereiten können.

Zutaten für die Herstellung von Orangenschalenmarmelade

Zitronen - 2 Stk.;
Orangen - 1,5 kg;
Zucker - 3 kg;
Wasser - 2 EL;
Abfluss Butter - 25 g.

Rezept mit Foto zur Herstellung von Orangenschalenmarmelade

Die Zitrusfrüchte schneiden, Wasser hinzufügen und anzünden. 1 Stunde bei geschlossenem Deckel garen. Dann Zucker hinzufügen und noch 1 Stunde köcheln lassen.

Trennen Sie die fertigen Zitrusfrüchte von den Schalen. Kerne und Folien entfernen, in Gaze legen und festbinden. Die Schale in Streifen schneiden.

Gießen Sie die Krusten in den Sirup, geben Sie die Kerne und Folien in Gaze in einen Topf und bringen Sie es zum Kochen.

Die Mischung bei mittlerer Hitze 15 Minuten kochen lassen.

Die fertige Marmelade in sterilisierten Gläsern aufrollen.

So bereiten Sie Orangenmarmelade mit Fruchtfleisch und Schale für den Winter zu – Schritt-für-Schritt-Fotorezept

Durch die schnelle Zubereitung von Orangenmarmelade kann diese zusammen mit der Schale gekocht werden. Gleichzeitig tragen die aus der Schale freigesetzten Öle dazu bei, dass das Endprodukt so aromatisch und schmackhaft wie möglich wird. Das folgende Rezept beschreibt ausführlich, wie man aus Orangen mit Schale eine einfache Marmelade macht.

Zutatenliste für ein einfaches Rezept für Winterorangenmarmelade

Zucker - 9 EL;
Orangen - 1 kg;
Zitrone - 1 Stk.;
Wasser - 6 EL;
Chilischote - 1 Stk.

Schritt-für-Schritt-Rezept zur Herstellung von Wintermarmelade mit Orangenschale und -mark

Die Orangen waschen und in kleine Stücke schneiden (Sie können sie durch einen Fleischwolf geben).

Die Orangen in einen Topf geben, Wasser hinzufügen, Zitronenschale und -saft hinzufügen. Bei schwacher Hitze 40 Minuten kochen lassen. Dann gehackte Chili hinzufügen und unter Rühren eine weitere halbe Stunde kochen lassen.

Fügen Sie der Mischung nach und nach Zucker hinzu und kochen Sie sie 15 Minuten lang.

Gläser und Deckel sterilisieren.

Die vorbereitete Marmelade in Gläser füllen und aufrollen.

Ungewöhnliche Marmelade Orangenschalenlocken – Rezept mit Videoanleitung

Sie können aus süßen Orangen mit Schale eine wunderschöne Marmelade herstellen, indem Sie sie in eine ungewöhnliche Lockenform falten. Das folgende Rezept erklärt Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie eine so originelle und köstliche Süßigkeit zubereiten.

Videorezept zur Herstellung von Orangenlockenmarmelade

Im folgenden Video erklärt der Autor ausführlich, wie Orangenschalen zubereitet werden sollten, damit sie in Lockenform konserviert werden können. Mit einfachen Anweisungen wird es nicht schwer sein, schnell und einfach zu lernen, wie man Orangenschalenmarmelade zubereitet.

Gesunde Orangenmarmelade mit Ingwer für den Winter – Rezept mit Fotoanleitung

Durch die Zugabe von Ingwerwurzel zu jeder Marmelade können Sie ein Maximum an nützlichen Vitaminen und Elementen hinzufügen. Diese Vorbereitung für den Winter trägt dazu bei, das Immunsystem von Kindern und Erwachsenen auf köstliche und einfache Weise zu unterstützen. Wie Sie gesunde Orangenmarmelade mit Ingwer zubereiten, erfahren Sie im folgenden Rezept.

Zutaten für ein Rezept für gesunde Orangenmarmelade für den Winter mit Ingwerzusatz

Orangen - 6 Stk.;
Wasser - 6 EL;
Zucker - 4 EL;
Ingwer - 2 EL;
Zitrone - 1 Stk.

Fotoanleitung zur Herstellung von Wintermarmelade aus Orangen und Ingwer

Orangen waschen und in Stücke schneiden.

Die Orangen in einen Topf geben und Wasser hinzufügen.

Zitronensaft und -schale hinzufügen und die Mischung bei schwacher Hitze 40 Minuten köcheln lassen. Dann Zucker hinzufügen und weitere 10 Minuten kochen lassen.

Die fertige Süßigkeit aufrollen.

Einfache Fünf-Minuten-Orangenmarmelade mit Zitrone – Schritt-für-Schritt-Rezept

Wenn Sie Marmeladengläser vor dem Verschließen sterilisieren, ist ein langes Kochen von Zitrusfrüchten nicht erforderlich. Im folgenden Fünf-Minuten-Rezept erfahren Sie Schritt für Schritt, wie Sie einfache Orangen- und Zitronenmarmelade zubereiten.

Zutatenliste für die Herstellung von Fünf-Minuten-Marmelade aus Zitronen und Orangen

Zitrone - 2 Stk.;
orange - 3 Stk.;
Pektin - 1 Packung (20-30 g);
Wasser - 1,5 EL;
Bourbon – 1/4 Tasse;
Zucker - 4 EL.

Schritt-für-Schritt-Fünf-Minuten-Rezept zur Herstellung von Orangenmarmelade mit Zitronen

Orangen und Zitronen schälen, Schale und Kerne entfernen.

Die Zitrusfrüchte und die gehackte Schale in einen Topf geben, Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.

Bourbon, Pektin und Zucker hinzufügen.

Die Mischung bei mittlerer Hitze 10 Minuten kochen lassen.

Die Marmelade in Gläser füllen.

Gläser 5 Minuten lang sterilisieren.

Welche Orangenmarmelade zu Buttercreme und knusprigen Cantuccini passt – Videorezept

Viele Hausfrauen suchen nach ausgefallenen Rezepten für Orangenmarmelade, die sich als Zusatz zu Tee und Backwaren eignet. Das folgende Rezept erklärt Ihnen Schritt für Schritt die Regeln für die Zubereitung universeller italienischer Orangenmarmelade.

Rezept mit Video zur Herstellung von Orangenmarmelade, kombiniert mit Cantuccini und Sahne

Dieses Video zeigt, wie man Orangenmarmelade mit Kürbis zubereitet. Durch die Kombination dieser Zutaten erhalten Sie eine gesunde und schmackhafte Süße, die italienische Cantuccini-Croutons optimal ergänzt und gut zu Buttercreme passt.

Süße Orangenmarmelade Locken aus Schalen, einfache Süßigkeiten aus dem Fruchtfleisch und der Schale von Zitrusfrüchten eignen sich hervorragend zur Vorbeugung von Erkältungen im Winter. Darüber hinaus können Sie mit anderen nützlichen Zutaten ein Vitamindessert zubereiten: Zitrone, Ingwer. Fans origineller Teezusätze sollten sich die Videoanleitung ansehen, die den Herstellungsprozess italienischer Marmelade beschreibt, die sowohl zu Buttercreme als auch zu knusprigen Cantuccini passt. Wenn die Hausfrau keine Zeit hat, die Zakatka lange zuzubereiten, hilft ihr ein Rezept, das das schnelle Kochen der Zutaten beinhaltet, bei der Zubereitung köstlicher Orangenmarmelade. Fünfminütige Anleitungen erleichtern die Zubereitung gesunder Zubereitungen für die ganze Familie.

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