Schnelle Salate. Leichte und leckere Salate

Leichter Salat. Leichter Salat – ein nahrhafter Salat aus leicht verdaulichen Lebensmitteln, gewürzt mit Pflanzenöl, Joghurt, Soße oder fettarmem Dressing.

Essen hat einen direkten Einfluss auf unser Wohlbefinden. Wenn Sie Leichtigkeit, Energie und Fröhlichkeit spüren möchten, essen Sie gesunde, leichte Kost, die den Körper mit nützlichen Substanzen sättigt, Sie aber nicht erschöpft und nur einen Wunsch hinterlässt: auf der Couch zu liegen. Möchten Sie essen und sich dabei wohl und entspannt fühlen? Vergessen Sie schwere, zutatenreiche Salate mit fettiger Mayonnaise. Tatsächlich verdirbt Mayonnaise nur den Salat, seine Vorteile und positiven Auswirkungen auf die Gesundheit. Sie müssen sich mit gesünderen Dressings begnügen – Zitronensaft, Olivenöl, hochwertige Sojasauce, Joghurt, fettarme Sauerrahm usw.

Wählen Sie für Ihren Salat nur gesunde Lebensmittel. Vermeiden Sie Würste und geräuchertes Fleisch, die heutzutage oft zu Salaten hinzugefügt werden. Nur frische Meeresfrüchte, Gemüse, zarter fettarmer Käse, Obst. Übertreiben Sie es nicht mit Käse und Eiern. Denken Sie daran, dass Essensreste aus dem Kühlschrank nicht als gesunde Lebensmittel gelten. Alle Produkte müssen frisch sein. Aus dem gleichen Grund müssen Sie nicht viel kochen – es ist immer besser, einen frischen Salat zuzubereiten und zu essen, als zu denken, dass vorgestern auch Ihre Gesundheit verbessern wird. Dieser Salat hat keine Vitamine oder Frische.

Auch die Art und Weise der Lebensmittelverarbeitung ist wichtig. Wenn Sie einen Salat aus Fisch zubereiten, müssen Sie ihn nicht braten – es ist besser, ihn zu schmoren oder zu kochen. Das Gleiche gilt für Hühnchen, wenn Sie sich für einen Salat mit Filet entscheiden. Gemüse für leichte Salate wird frisch eingenommen. Einfach waschen und schneiden. Daher sind leichte Salate schnelle Salate. Gesundes Essen kann Zeit sparen! Schade, dass Fast-Food-Liebhaber davon nichts wissen!

Wir sollten auch über Salz sprechen, das Herzerkrankungen hervorruft, die Entfernung von Flüssigkeit aus dem Körper hemmt und den Appetit steigert. Fügen Sie Salz in einer minimalen Menge hinzu – nur dieser Salat ist leicht und diätetisch.

Sie können den Geschmack eines leichten Salats, der vielleicht etwas fad wirkt, mit Hilfe richtig ausgewählter Gewürze verstärken. Gute Optionen sind Koriander, Zimt, Ingwer und natürlich gemahlener schwarzer Pfeffer. Gewürze bereichern nicht nur den Geschmack, sondern verbrennen auch Fett. Das Gefühl der Leichtigkeit wird jeden Tag stärker! Viele Menschen machen Gewürze dafür verantwortlich, dass sie ihren Appetit anregen. Wenn Sie Hunger verspüren, essen Sie einfach ein paar Löffel mehr Salat, da dieser nur sehr wenige Kalorien hat. Im Vergleich zu jedem mit Mayonnaise angerichteten Salat ist ein Diätsalat ein echter Hingucker!

Ein guter Koch schafft es, aus einfachsten Zutaten ein Meisterwerk zu zaubern – ein Fest für Seele und Magen. Billiger Salat ist eines dieser Gerichte. Es besteht aus natürlichen Zutaten, hauptsächlich Gemüse und Obst, und ist außerdem sehr gesund.

Kohlsalat – lecker und gesund!

Kohlsalat mit Karotten

Um diesen günstigen Salat zuzubereiten, benötigen Sie Kohl, Karotten, Zucker, Zitronensaft, eine Prise Salz und Pflanzenöl. Der Kohl für dieses Gericht wird in dünne Streifen geschnitten und die Karotten auf einer groben Reibe gerieben. Nachdem Sie die Mischung mit Zitronensaft beträufelt, etwas Salz hinzugefügt und mit Zucker bestreut haben, kneten Sie sie mit den Händen. Nach diesem Vorgang sollte der Saft freigesetzt werden und die gesamte Masse erhält einen angenehmen Orangeton.

Nach dem Dressing mit Öl wird der Salat gemischt und serviert.

Billig und Knoblauchig

Dieser Salat wird fast genauso zubereitet wie die Vorgängerversion. Kurz vor dem Kneten den zerdrückten Knoblauch zur Masse geben. Allerdings sollte man bei dieser Variante ganz auf Zucker verzichten oder den Salat nur mit einer Prise, zusätzlich zu Salz, würzen.

Sie können das Gericht mit Butter, Sauerrahm oder Mayonnaise würzen. Es empfiehlt sich, die Oberseite mit Karottenblüten oder Streifen aus fein gehackten Karotten zu dekorieren, die sich wie Sonnenstrahlen von der Mitte ausbreiten.

Kohlsalat mit Knoblauch und Rüben

Wenn Sie die Karotten durch rohe Rüben ersetzen, wird der Salat etwas pikanter. Auch seine Farbe verändert sich und wird erstaunlich perlmuttartig. Darüber hinaus ist dies zu jeder Jahreszeit der günstigste Salat.

Das Rezept kann leicht variiert werden, indem das Gericht zusammengesetzt wird: Die Hälfte des Kohls mit Karotten und die andere Hälfte mit Rüben zerdrücken. Wenn Sie diese beiden verschiedenen Salate in einer Salatschüssel in Dreiecken anrichten, wird es sehr schön und festlich. Wenn Sie also günstige Salate für Ihren Geburtstag auswählen, sollten Sie dieses Rezept nicht außer Acht lassen.

Kohl-Apfel-Salat

Sie können einfach und günstig einen Vitaminsalat zubereiten, der sich perfekt zum Nachtisch eignet. Das Rezept für seine Zubereitung unterscheidet sich praktisch nicht von Kohlsalat mit Karotten, die durch einen Apfel ersetzt werden. In diesem Fall sollten Sie jedoch den Kohl pürieren, bevor Sie den gehackten Apfel zum Salat geben.

Sie können das Gericht abwechslungsreicher gestalten, indem Sie nur einen Teil der Karotten durch einen Apfel ersetzen. Sie können dem Salat auch andere Früchte hinzufügen: Bananen, Orangen, Mandarinen oder Birnen. Als Dressing eignen sich auch süßer Joghurt oder Schlagsahne.

Wer hat gesagt, dass billige Salate zum Geburtstag schlecht sind? Oder vielleicht bezweifelt jemand, dass ein süßer Salat mit Orangenscheiben und Beeren, frisch oder kandiert, am Feiertagstisch gefragt sein wird? Probieren Sie es selbst aus und stellen Sie sicher, dass dies die erste Salatschüssel ist, die auf dem Tisch steht.

Knoblauchsalate

Knoblauch passt neben Kohl auch gut zu Karotten, Käse, gekochten Rüben, hartgekochten Eiern und anderen Zutaten. Es kommt selten vor, dass eine Hausfrau sich weigert, scharfe Knoblauchsalate auf den Tisch zu legen – billig und lecker, aber bei allen so beliebt!

Jeder kennt Knoblauch-Karotten-Salate mit Mayonnaise oder Sauerrahm. Rote-Bete-Knoblauch-Salate stehen ihnen in ihrer Beliebtheit in nichts nach. Darüber hinaus werden Rüben und Knoblauch oft durch Erdnüsse und Pflaumen „eingeladen“.

Salat „Herrin“ – lecker, schön und pikant

Sie können Salate dekorieren, günstig und lecker, wenn sie nach Wunsch zubereitet werden. Dieses Rezept ist genauso einfach wie alle vorherigen. Das Gericht unterscheidet sich dadurch, dass mehrere verschiedene Salate in Schichten ausgelegt sind:

• Karotten-Knoblauch-Schicht mit Dressing;
• Schicht Käse und Knoblauch mit Dressing;
• Schicht Rote Bete und Knoblauch mit Dressing.

Auf Wunsch können Sie der Käsemasse Erdnüsse und der Rüben-Knoblauch-Masse Rosinen und Pflaumen hinzufügen.

Salat „Kuss eines Liebhabers“ oder „Französischer Liebhaber“

Dieser Salat ist genauso herzhaft wie der vorherige, der „Mistress“ heißt. Schon der Name beider Salate verbirgt eine Art Dualität: die Süße der Leidenschaft und die Bitterkeit der Trennung, die Unmöglichkeit des Zusammenseins. Ebenso macht sich dieser markante Unterschied in den Zutaten und Schichten dieses Gerichts bemerkbar.

„The Lover’s Kiss“ besteht aus den gleichen Schichten wie „The Lover“. Lediglich die Schichten unterscheiden sich geringfügig:

• Bitterschicht - Rote-Bete-Knoblauch;
• süße Schicht - Karotte-Rosine;
• würzige Schicht - Käse und Nüsse.

Die Oberseite des Gerichts wird mit geriebenem Käse und gehackter Gurke bestreut. Sie können mit Kräutern oder fein gehackten Karotten dekorieren. Blumen aus gekochten Rüben und Karotten machen auch in einer Salatschüssel auf dem Feiertagstisch eine bezaubernde Figur.

Daikon-Salate

Der Vorteil von Daikon besteht darin, dass es günstig zum Kochen ist. Darüber hinaus verfügt dieses Wurzelgemüse über hervorragende Reinigungseigenschaften, einen pikanten Geschmack und ist äußerst reich an Vitaminen. Daikon passt gut zu einer Vielzahl von Gemüsesorten und sogar Früchten, daher ist der Einsatzbereich in diesem Bereich sehr breit. Sehr oft werden diese leichten und günstigen Daikon-Produkte zur Gewichtsreduktion eingesetzt und können der Hausfrau helfen, nicht nur das Alltagsmenü zu abwechslungsreich zu gestalten, sondern auch ein kreatives Gericht für den Feiertagstisch zuzubereiten.

Daikon-Salat mit Karotten und Apfel

Sogar ein Teenager kann einen solchen Salat zubereiten. Das Wichtigste dabei ist die Möglichkeit, ein so einfaches Gerät wie eine Reibe zu verwenden.

Äpfel, Karotten und Daikon werden gehackt, leicht gesalzen und der Masse ein Dressing hinzugefügt: Sonnenblumenöl, Sauerrahm, Mayonnaise oder hausgemachte Soße. Alles vermischen – fertig ist das Gericht!

Nach dem gleichen Rezept wird ein weiterer Salat zubereitet, bei dem der Apfel durch eingelegte oder eingelegte Gurke ersetzt wird. Sie können sogar nur mit Karotten und Daikon auskommen, aber der Drei-Zutaten-Salat bietet eine breitere Geschmackspalette. Dieses Gericht mit Krabbenstäbchen ist besonders lecker – es wird sofort japanisch!

Salat „Gewichtsverlust“

Speziell für diejenigen, die zusätzliche Pfunde verlieren möchten, gibt es dieses Rezept auf der Welt. Die Zubereitung von „Weight Loss“ ist genauso einfach wie bei allen bisherigen Salaten.

Die Zutaten für dieses Gericht sind:

• rohe Karotten;
• frische Gurke;
• Daikonwurzel;
• einhundert Gramm Spinat;
• Pflanzenöl;
• Salz.

Gurken werden fein gehackt und Daikon und Karotten werden auf einer groben Reibe gehackt oder in winzige Streifen geschnitten. Den Spinat vorsichtig schneiden. Wenn Sie junge Karotten verwenden, die noch frisches Grün haben, empfiehlt es sich, diese in einem Salat zu verwenden – Karottenoberteile enthalten viele nützliche Substanzen: Mikroelemente und Vitamine.

Der „Weight Loss“-Salat sollte nicht mit Mayonnaise oder Sauerrahm gewürzt werden, sondern einfach mit Wein oder Apfelessig beträufelt werden. Auch Zitronensaft eignet sich hierfür.

Frische Gurkensalate

Wenn man sich an Rezepte für einfache und günstige Salate im Sommer erinnert, dürfen Gurkengerichte nicht fehlen. Eigentlich sind diese Rezepte perfekt für den Winter, denn frische Gurken können durch eingelegte oder gesalzene ersetzt werden.

Salat „Maiskrokodil“

Für dieses unterhaltsame Gericht müssen Sie frischen Kohl hacken, salzen und pürieren. Fügen Sie der resultierenden Masse fein gehackte frische Gurken und Zuckermais aus der Dose hinzu.

Ein grob geriebener saurer Apfel ergänzt den Geschmack jedes Salats perfekt. Zum Abschmecken Gemüse hinzufügen: Dill, Petersilie, Spinat, grüne Salatblätter. Füllen Sie es mit Öl.

Um nicht von seinem Aussehen abzuweichen, ist es angebracht, darauf eine Gemüsefigur zu platzieren – ein Krokodil aus einer Gurke.

Sie können den Salat in eine Heringsschüssel geben – sie hat eine ovale, längliche Form. Die Masse lässt sich ganz einfach zu einem Krokodil formen und der Salat kann mit Gurkenringen belegt werden. Die Augen des Reptils können aus Maiskörnern hergestellt werden, oder Sie können Oliven verwenden.

Vitaminsalat „Sunny Cocktail“

Dieser Salat wird am besten im Sommer oder näher am Herbst zubereitet, wenn alle Zutaten natürlich sind, in unseren Gärten und Obstgärten angebaut und nicht von irgendwoher gebracht werden. Schließlich steckt in jeder Komponente ein Stück Sonne, weshalb das Gericht auch „Sunny Cocktail“ genannt wird.

Dieser Salat enthält neben Gurken Kohl, rohe Karotten, Äpfel, Tomaten und Paprika. Sie können sowohl Zwiebeln als auch Frühlingszwiebeln verwenden – je nachdem, was Sie bevorzugen. Je nach Geschmacksvorlieben werden auch Grünpflanzen hinzugefügt.

Der Kohl wird in dünne Nudelstreifen geschnitten, die Gurken in Streifen. Vor dem Schneiden empfiehlt es sich, die Äpfel zu schälen und in Würfel zu schneiden. Tomaten werden in Scheiben geschnitten, Paprika in halbe Ringe. Karotten am besten grob raspeln oder in dünne Streifen schneiden.

Wie man Zwiebeln schneidet – jede Hausfrau entscheidet selbst. Manche Familien bevorzugen große Halbringe, andere bevorzugen fein gehackte Zwiebeln. Und andere ignorieren diese köstliche und gesunde Zutat völlig – aber das ist ihr gutes Recht. Sie müssen den Salat mit Apfel- oder Weinessig und Öl würzen.

Salatdekorationen

Zur Dekoration des Gerichts können gekochte Eier verwendet werden. Aus ihnen lassen sich ganz einfach Pilze herstellen und daraus niedliche Mäuse, Boote oder Schneemänner basteln.

Sie können auch geriebenen Käse verwenden, den Sie oben auf die Schüssel streuen, und mit Frühlingszwiebeln eine Grasimitation herstellen.

Die Hälften gekochter Eier ergeben ausgezeichnete Schwäne, wenn man sie parallel zum Hauptstück noch einmal anschneidet. Aus den anderen Hälften Streifen schneiden, auf einer Seite ovale Verdickungen ausschneiden und daraus Schwanenhälse und aus Karottenstücken Schnäbel auslegen.

Die günstigsten und gesündesten Lebensmittel in der Mittelzone sind Kohl, Rüben, Karotten, Daikon, Radieschen und Zwiebeln. Dies ist wahrscheinlich der Grund, warum daraus hergestellte Salate die billigsten und gesündesten sind. Aber im Sommer kommen zu diesem Gemüse noch Tomaten und Gurken, Radieschen und grüner Salat hinzu. Und es ist so wichtig, dieses Geschenk des Sommers und Herbstes in vollen Zügen zu genießen, damit man genug Vitaminreserven für den ganzen Winter hat.

Manchmal möchten Sie sich und Ihre Lieben mit einem einfachen, aber leckeren Gericht verwöhnen, das einfach zuzubereiten ist und keine teuren Produkte erfordert. Oder es kommen ungeplant Gäste, aber es fehlt das Geld, um ein luxuriöses Festmahl vorzubereiten. In solchen Situationen helfen günstige Salatrezepte. Lassen Sie sich von dieser Formulierung nicht verwirren, denn billig bedeutet nicht gleich schlecht. Dies gilt insbesondere für das Kochen. Natürlich besteht keine Notwendigkeit, Produkte der niedrigsten Qualität zu kaufen, denn ein billiger Salat bedeutet nur, teure Produkte durch günstigere, aber nicht weniger schmackhafte und hochwertige Produkte zu ersetzen. Auch für günstige Salate werden hauptsächlich Gemüse, Fleisch oder Obst genommen, die man im nächstgelegenen Laden kaufen kann, und nicht Produkte aus Elite-Supermärkten.

Wenn es darum geht, teure Produkte durch günstigere zu ersetzen, stehen viele verschiedene Möglichkeiten zur Verfügung. Anstelle von Putenfleisch können Sie also normales Hühnerfleisch nehmen, teures Krabbenfleisch kann durch Krabbenstäbchen ersetzt werden, Loddekaviar kann anstelle von rotem Kaviar verwendet werden und auch Leber kostet viel weniger als jedes andere Fleisch. Wenn ein Salatrezept Muscheln erfordert, ist es unwahrscheinlich, dass Sie diese durch irgendetwas ersetzen können. Sie müssen sich einfach für die günstigste Marke entscheiden. Obwohl ein solches Produkt in billigen Salaten eher selten vorkommt. Limette und Papaya können durch normale Zitrone bzw. Melone ersetzt werden. Wenn es um Käse und Wurst geht, können Sie einen genaueren Blick auf weniger bekannte Hersteller werfen, die Produkte zu einem wettbewerbsfähigen Preis anbieten.

Im Allgemeinen können günstige Salate alles sein: Gemüse, Fleisch, Obst oder Fisch. Für einen preiswerten Gemüsesnack benötigen Sie möglicherweise Karotten, Rüben, Kohl oder Kartoffeln. Besonders glücklich sind Besitzer von Sommerhäusern: Im Sommer können Sie Tomaten, Gurken und allerlei Gemüse direkt aus dem Garten pflücken und einen leckeren, günstigen Salat zubereiten. Für preisgünstige Fleischsalate werden am häufigsten Hühnchen oder preiswerte Wurst verwendet. Aus Sprotten, Makrelen oder Sardinen in Öl aus der Dose lässt sich eine einfache und leckere Fischvorspeise zubereiten.

Es gibt kein allgemein gültiges Prinzip für die Zubereitung günstiger Salate. Aus preiswerten Produkten können Sie eine Vielzahl von Salaten zubereiten: normale Salate, Blätterteigsalate oder deren Zutaten in Folien ausgelegt sind. Je nach verwendeten Produkten werden unterschiedliche Dressings verwendet: Mayonnaise, Sauerrahm, Pflanzenöl oder verschiedene Saucen.

Günstige Salate – Zubereitung von Speisen und Gerichten

Vor der Zubereitung des Gerichts müssen sämtliches Gemüse und Fleisch gründlich gewaschen und getrocknet werden. Wenn eine Wärmebehandlung erforderlich ist, muss das Produkt gekocht, gebraten, gedünstet oder gedünstet werden. Die Zutaten können auf unterschiedliche Weise geschnitten werden: Würfel, Streifen, Riegel, Scheiben oder kleine Scheiben – alles hängt vom Rezept für einen günstigen Salat ab.

Zu den Utensilien, die Sie möglicherweise benötigen, gehören ein Topf, eine Bratpfanne, eine normale Schüssel oder Salatschüssel, eine Reibe, ein Schneidebrett, Messer und eine Knoblauchpresse.

Günstige x Salatrezepte:

Rezept 1: Günstiger Salat

Wahrscheinlich wurde noch kein Snack schneller und einfacher erfunden als dieser günstige Salat. Der Leckerbissen ist in buchstäblich 3 Minuten zubereitet, was jedoch keinerlei Einfluss auf den Geschmack des Gerichts hat.

Benötigte Zutaten:

• Dose rote Bohnen aus der Dose;
• Eine Dose Erbsenkonserven;
• Eine Packung Roggencracker mit Knoblauch;
• Mayonnaise.

Kochmethode:

Die Flüssigkeit von Bohnen, Mais und Erbsen abseihen, die Produkte in eine tiefe Schüssel geben, mit Mayonnaise würzen und vermischen. 5 Minuten vor dem Servieren eine Packung Knoblauchcroutons in eine Schüssel geben und den Salat gut vermischen.

Rezept 2: Günstiger Kartoffelsalat

Ein einfacher und sättigender Salat, der sich perfekt als Beilage zum Hauptgericht eignet. Hergestellt aus den einfachsten und günstigsten Produkten.

Benötigte Zutaten:

• 5 Kartoffeln;
• Eingelegte Gurken – 150 g;
• 1 Zwiebel;
• Preiswerte Milchwurst – 270-300 g;
• Mayonnaise.

Kochmethode:

Die Kartoffeln in der Schale kochen, abkühlen lassen, die Schale entfernen und in kleine Würfel schneiden. Kartoffeln in eine Schüssel geben. Die Gurken nicht zu fein, aber auch nicht zu groß hacken. Leicht ausdrücken und zu den Kartoffeln geben. Die Zwiebel fein hacken, mit kochendem Wasser übergießen und in eine Schüssel geben. Die Wurst in kleine Würfel schneiden und zu den restlichen Produkten geben. Den Salat mit Mayonnaise würzen und gut vermischen.

Rezept 3: Günstiger Salat mit geschmolzenem Käse

Ein pikanter, leckerer Salat, der ganz einfach zuzubereiten ist und keine großen Investitionen erfordert. Diese Vorspeise schmeckt besonders gut auf heißem Toast.

Benötigte Zutaten:

• 2 Schmelzkäse;
• 2 Hühnereier;
• Knoblauchzehe;
• Mayonnaise;
• Ein paar Zweige Petersilie;
• Brot.

Kochmethode:

Stellen Sie den Käse mindestens eine Stunde lang in den Kühlschrank, damit Sie ihn später bequem reiben können. Die Eier hart kochen, mit kaltem Wasser bedecken, nach dem Abkühlen schälen und fein hacken (oder reiben). Den Knoblauch durch eine Knoblauchpresse geben. Den gekühlten Käse auf einer groben Reibe reiben. Eier, Käse und Knoblauch in eine Schüssel geben, mit Mayonnaise würzen und gründlich vermischen. Den Laib in gleich dicke Scheiben schneiden und in einer Bratpfanne leicht trocknen. Geben Sie die Knoblauch-Käse-Mischung auf die gerösteten Brotstücke. Die Vorspeise mit Petersilienzweigen garnieren. Noch schmackhafter wird es, wenn das warme Brot mit Butter eingefettet wird.

Rezept 4: Günstiger japanischer Salat

Ein ausgezeichneter herzhafter Snack für jeden Tag oder für ein festliches Fest. Für die Zubereitung des Gerichts werden für jeden verfügbare und kostengünstige Zutaten verwendet, aber niemand wird darüber nachdenken, da der Salat sehr lecker ist.

Benötigte Zutaten:

• Eine halbe Tasse normaler Reis;
• 2 Hühnereier;
• Dose Dosenmais;
• Eine Dose Fischkonserven (rosa Lachs oder Thunfisch im eigenen Saft);
• Mayonnaise.

Kochmethode:

Den Reis in leicht gesalzenem Wasser weich kochen, in einem Sieb abtropfen lassen und unter kaltem Wasser abschrecken. Nachdem die überschüssige Flüssigkeit abgetropft ist, geben Sie den Reis in eine Salatschüssel. Die Eier hart kochen, abkühlen lassen, fein hacken und zum Reis geben. Die Flüssigkeit vom Mais abseihen und mit den Küstenprodukten in eine Salatschüssel geben. Den Fisch aus der Dose mit einer Gabel zerdrücken und zum Salat geben. Alles mit Mayonnaise würzen und gründlich vermischen. Sie können etwas Saft aus Konserven hineingießen. Der Salat sollte mindestens eine Stunde im Kühlschrank stehen, damit der Reis Zeit hat, den Saft aufzunehmen. Vor dem Servieren kann das Gericht mit fein gehacktem Eigelb und Zweigen frischer Petersilie dekoriert werden.

Rezept 5: Günstiger Hühnersalat

Ein preiswerter Salat, der sich perfekt für die Bewirtung von Gästen und für jeden Tag eignet.

Benötigte Zutaten:

• Kleine Hähnchenbrust;
• 2 Tomaten;
• 2-3 kleine Kartoffeln;
• 2 Eier;
• Dose Dosenmais;
• 2 Knoblauchzehen;
• Mayonnaise;
• Pfeffer, Salz.

Kochmethode:

Die Hähnchenbrust weich kochen, abkühlen lassen, das Fleisch in Fasern teilen, etwas Salz und Pfeffer hinzufügen und in eine Salatschüssel geben. Die Tomaten waschen und mit einem scharfen Messer in kleine Würfel schneiden. Kartoffeln in der Schale kochen, abkühlen lassen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Eier hart kochen, abkühlen lassen und fein hacken. Den Mais abtropfen lassen. Den Knoblauch sehr fein hacken oder durch eine spezielle Knoblauchpresse geben. Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben, mit Mayonnaise würzen und vermischen.

Wenn Sie ein paar eigene Rezepte für die Zubereitung günstiger Salate haben, können Sie mit den folgenden Tipps deutlich Lebensmittel sparen:

- brauner Zucker kann durch normalen Kristallzucker ersetzt werden;

— Nehmen Sie statt Limette Zitrone und statt Zitrone etwa 10 g Zitronensäure;

- Honig funktioniert gut anstelle von Ahornsirup;

- Weinessig ist ein guter Ersatz für Balsamico-Essig;

- gewöhnlicher Sauerampfer kann Spinat leicht ersetzen;

- Anstelle von Parmesankäse können Sie auch jede andere Hartkäsesorte verwenden;

- Wenn kein Weißwein verfügbar ist und Sie darauf basierend eine Sauce für ein Salatdressing zubereiten müssen, können Sie auf diesen Trick zurückgreifen: 2 Würfel raffinierten Zucker in einer kleinen Menge Essig auflösen;

- Normale Zwiebeln sind eine ausgezeichnete Alternative zu Lauch;

— Paprika aus der Dose kann Artischocken problemlos ersetzen.

Schnelle und leckere Salate werden innerhalb von 5-10 Minuten geschnitten. Dies ist eine großartige Gelegenheit, die ganze Familie und sogar Gäste ohne großen Aufwand zu ernähren.

Der eigentliche Begriff „Salat“ stammt aus dem antiken Rom. Dort versuchte man erstmals, Gemüse mit Honig und Gewürzen zu vermischen. Zu Beginn des Mittelalters nahm Europa und insbesondere Frankreich selbstbewusst eines der exquisitesten Gerichte dieser Zeit in seine Ernährung auf – Salat.

Somit wurde Frankreich zur zweiten Heimat dieses Gerichts. Als die ganze Welt dieser Aussage zustimmte, änderte sich das historische Salatrezept stark. Köche begannen mit Begeisterung, verschiedene Zutaten zu mischen und so immer komplexere Rezepte zu kreieren, die nur schwer nachzuahmen waren.

Heutzutage erfreuen sich Instantsalate zu Hause immer größerer Beliebtheit. Jede Hausfrau hat immer etwas Gemüse und Wurst im Kühlschrank und oft auch etwas Leckeres auf Lager, etwa Zuckermais oder Oliven. Diese Produkte zusammen können bereits ein köstliches Gericht ergeben. In Zukunft müssen Sie nur noch Ihrer Fantasie freien Lauf lassen. Schnelle Salate können beliebige Produkte und Gewürze für jeden Geschmack enthalten.

So bereiten Sie schnelle und leckere Salate zu – 18 Sorten

Ein leichter Snack auf dem Tisch aus Produkten, die immer zur Hand sind.

Zutaten:

• Wurst - 200 g
• Weißkohl - 100 g
• Gurken - 2 Stk.
• Zwiebel - 1 Stk.
• Mayonnaise
• Grün

Vorbereitung:

1. Die Gurken in große Streifen schneiden.
2. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
3. Den Kohl grob hacken.
4. Die Wurst in Stifte schneiden.
5. Das Grün hacken und mit den restlichen Zutaten vermischen.
6. Fügen Sie nach Ihrem Geschmack Salz und Pfeffer hinzu.
7. Den Salat mit Mayonnaise würzen.

Schneller und leckerer Salat mit Croutons „Instant“

Ein Fastengericht für den Feiertagstisch, das sehr schnell zubereitet ist.

Zutaten:

• Krabbenstäbchen - 200 g
• Dosenmais - 200 g
• Chinakohl - 300 g
• Hartkäse - 200 g
• Knoblauch - 2 Zehen
• Cracker
• Mayonnaise

Vorbereitung:

1. Krabbenstäbchen und Käse in Würfel schneiden.
2. Den Kohl in Streifen schneiden.
3. Den Knoblauch mit einem Messer fein hacken.
4. Alle Produkte mischen. Croutons und Mais hinzufügen.
5. Das Gericht salzen und mit Mayonnaise würzen.

Mit der richtigen Vorgehensweise lässt sich der Salat in buchstäblich fünf Minuten zubereiten.

Zutaten:

• Krabbenstäbchen - 150 g
• gekochte Eier - 2 Stk
• Tomate - 1 Stk.
• Hartkäse - 150 g
• Chips - 1 Packung
• Knoblauch - 1 Zehe
• Mayonnaise

Vorbereitung:

1. Die Krabbenstäbchen in schräge Streifen schneiden.
2. Die gekochten Eier genauso hacken wie die Tomaten.
3. Den Käse reiben.
4. Legen Sie den Salat in dieser Reihenfolge auf einen Teller: Krabbenstäbchen, Tomaten, Mayonnaiseschicht, Knoblauch, Eier, Mayonnaise, Käse, Mayonnaise.
5. Den Salat mit Chips garnieren.

Schneller und leckerer Salat mit Äpfeln „Prostetsky“

„Fauler“ Salat für ein ungeplantes Fest. Ein leckerer Snack mit Wurstzusatz für jeden Geschmack.

Zutaten:

• Wurst - 200 g
• Apfel - 1 Stk.
• Cracker - 1 Packung
• Grün
• Mayonnaise

Vorbereitung:

1. Den Apfel schälen und in Würfel schneiden.
2. Die Wurst in Streifen schneiden.
3. Croutons und Mais hinzufügen.
4. Den Salat mit Mayonnaise mischen und mit Kräutern garnieren.

Ein Instantgericht für unerwartete Gäste.

Zutaten:

• Rindfleisch - 200 g
• Dosenmais - 1 Dose
• eingelegte Gurken - 3 Stk.
• Olivenöl
• Essig

Vorbereitung:

1. Das Rindfleisch in kleine Stücke schneiden.
2. Die Gurken in dünne Scheiben schneiden.
3. Gehackte Produkte mit Mais mischen.
4. Mit Olivenöl und Salz würzen.

Auf Wunsch können Sie zu diesem Salat eingelegte Zwiebeln hinzufügen. Das Einlegen von Zwiebeln ist ganz einfach: Schneiden Sie die Zwiebel in Ringe und legen Sie sie in eine Lösung aus einem halben Glas Wasser und der gleichen Menge Essig. Lassen Sie die Zwiebel eine Stunde lang so stehen.

Ein paar leckere Zutaten – und schon ist das Gericht fertig für den Tisch.

Zutaten:

• Krabbenstäbchen - 200 g
• Tomaten - 2 Stk.
• Hartkäse - 200 g
• Knoblauch - 2 Zehen
• Mayonnaise

Vorbereitung:

1. Die Tomaten in Scheiben schneiden.
2. Den Käse in Würfel schneiden.
3. Krabbenstäbchen in Kreise schneiden.
4. Den Knoblauch durch eine Knoblauchpresse geben.

Ein ungewöhnliches Gericht für ein Feiertagsessen. Die Garzeit beträgt nur 10 Minuten.

Zutaten:

• Krillfleisch (Garnelen) - 200 g
• Eier - 4 Stk
• Hartkäse - 200 g
• Äpfel - 2 Stk
• Walnüsse - 30 g
• Mayonnaise

Vorbereitung:

1. Käse und Eier auf einer feinen Reibe reiben.
2. Die Nüsse zerdrücken.
3. Äpfel schälen und reiben. Anschließend mit Zitronensaft beträufeln.
4. Den Salat schichtweise anrichten: Krillfleisch, eine Schicht Mayonnaise, Apfel, Mayonnaise, Eier, Mayonnaise, Käse, Mayonnaise.
5. Den Salat mit Nüssen dekorieren.

Die Kombination aus Hühnchen und Ananas lässt niemanden gleichgültig.

Zutaten:

• Hähnchenfilet - 500 g
• Kartoffeln - 700 g
• Mayonnaise

Vorbereitung:

1. Hähnchenfilet und Salzkartoffeln in Würfel schneiden.
2. Die Ananas in kleine Stücke schneiden.
3. Den Salat mischen und mit Mayonnaise würzen.

Schneller und leckerer Hühnersalat „Tenderness“

Dieser Salat kann sowohl für ein tägliches Mittagessen als auch für einen Feiertagstisch zubereitet werden.

Zutaten:

• Hähnchenfilet - 500 g
• Eier - 7 Stk
• Zwiebel - 200 g
• Mayonnaise
• Pflanzenöl
• Salz Pfeffer

Vorbereitung:

1. Das Hähnchenfilet kochen und in kleine Stücke schneiden.
2. Die Zwiebel in Würfel schneiden.
3. Die Eier verquirlen und in einer Pfanne anbraten.
4. Den entstandenen Pfannkuchen in Streifen schneiden.
5. Alle Produkte mischen und mit Mayonnaise würzen.

Das Rezept ist für jeden Tag geeignet. Die Kombination der Produkte macht das Gericht sättigend und lecker.

Zutaten:

• Wurst - 150 g
• Bohnen - 1 Dose
• Gurken - 2 Stk.
• Zwiebel - 1 Stk.
• Eier - 2 Stk
• Sauerrahm
• Salz Pfeffer

Vorbereitung:

1. Wurst und Gurken in Würfel schneiden.
2. Die gekochten Eier fein hacken.
3. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
4. Alle Zutaten mit Bohnen aus der Dose vermischen.
5. Das Gericht salzen, pfeffern und mit Sauerrahm würzen.

Schneller und leckerer Salat mit Brühwurst „In Eile“

Gericht aus der Serie: „Alles im Kühlschrank herausnehmen und vermischen.“

Zutaten:

• Wurst - 200 g
• Dosenmais - 1 Dose
• Erbsen - 1 Glas
• frische Gurke
• Gewürzgurken
• Karotte
• Mayonnaise

Vorbereitung:

1. Wurst und Gurken sowie frische Karotten in kleine Streifen schneiden.
2. Erbsen und Mais hinzufügen.
3. Alle Zutaten vermischen.
4. Salzen und Mayonnaise hinzufügen.

Schneller und leckerer Salat mit Ei „Snowy“

Ein originelles Instant-Rezept mit der Zugabe von Äpfeln.

Zutaten:

• Eier - 4 Stk
• Hartkäse - 200 g
• Apfel - 1 Stk.
• Knoblauch - 2 Zehen
• Mayonnaise

Vorbereitung:

1. Eier, Käse und Knoblauch auf einer mittleren Reibe reiben.
2. Den Apfel schälen und reiben.
3. Die Zutaten vermischen und den Salat mit Mayonnaise würzen.

Damit der geriebene Apfel im Salat nicht schwarz wird, beträufeln Sie ihn während des Kochens mit Zitronensaft.

Schneller und leckerer Hühnersalat „Lady“

Diätsalat mit Sauerrahm-Dressing.

Zutaten:

• Hähnchenbrust - 300 g
• Erbsen - 150 g
• frische Gurke - 200 g
• Sauerrahm - 200 g
• Dill

Vorbereitung:

1. Die Gurke in große Würfel schneiden.
2. Die Hähnchenbrust kochen und in große Stücke schneiden.
3. Den Dill hacken.
4. Alle Produkte mit Erbsen vermischen.
5. Salzen und saure Sahne hinzufügen.

Ein gesunder Salat für den Feiertagstisch.

Zutaten:

• Dorschleber - 250 g
• Hartkäse - 150 g
• Gurken - 2 Stk.
• Eier - 2 Stk
• Knoblauch - 3 Zehen
• Grün
• Mayonnaise

Vorbereitung:

1. Die Dorschleber in Stücke schneiden.
2. Den Käse grob reiben.
3. Eier und Gurken in kleine Würfel schneiden.
4. Den Knoblauch auf einer feinen Reibe reiben.
5. Das Grün mit einem Messer hacken.
6. Alle Zutaten mit Mayonnaise vermischen.
7. Das Gericht mit Kräutern dekorieren.

Schneller und leckerer Salat mit Oliven „Harmony“

Gemüsesalat mit Käse für alle, denen ihre Figur am Herzen liegt.

Zutaten:

• Tomaten - 5 Stk
• lila Zwiebel - 1 Stk.
• Hartkäse - 150 g
• Oliven - 1 Glas
• Zitronensaft
• Grün
• Pflanzenöl

Vorbereitung:

1. Die Tomaten in dünne Scheiben schneiden.
2. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
3. Den Käse in Würfel schneiden.
4. Schneiden Sie das Grün in große Federn.
5. Die Zutaten mit den Oliven vermischen und etwas Zitronensaft hinzufügen.
6. Den Salat salzen und mit Olivenöl würzen.

Schneller und leckerer Salat mit Ananas „Exotic“

Eines der einfachsten Rezepte, das mit seinem interessanten Geschmack jeden begeistern wird.

Zutaten:

• Ananas aus der Dose - 1 Dose
• Hartkäse - 250 g
• Knoblauch - 2 Zehen
• Mayonnaise

Vorbereitung:

1. Die Ananas in kleine Scheiben schneiden.
2. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben.
3. Ananas mit Käse mischen und Knoblauch hinzufügen.
4. Den Salat mit Mayonnaise würzen.

Schneller und leckerer Salat mit frischem Gemüse „Weiße Rosen“

Ein einfaches Gericht, zubereitet aus dem frischesten und knackigsten Gemüse.

Zutaten:

• Daikon (Rettich) - 1 Stk.
• Karotten - 1 Stk.
• Gurke - 1 Stück
• rote Zwiebel - 1 Stück
• Zitronensaft
• Sauerrahm
• Grün

Vorbereitung:

1. Daikon, Karotten und Gurke in lange Streifen schneiden. Dies kann mit einem Gemüseschneider erfolgen.
2. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
3. Das Gemüse mischen und mit Mayonnaise und Zitronensaft würzen.

Trotz des Verzichts auf Fleischprodukte in diesem Gericht ist der Salat sehr lecker.

Zutaten:

• Bohnen - 1 Dose
• Tomaten - 200 g
• eingelegte Gurken - 200 g
• eingelegte Honigpilze - 200 g
• Cracker
• Zitronensaft
• Pflanzenöl

Vorbereitung:

1. Tomaten und Gurken in kleine Stücke schneiden.
2. Bohnen und Pilze mit kaltem Wasser abspülen.
3. Alle Zutaten vermischen und Pflanzenöl und etwas Zitronensaft hinzufügen.
4. Das Gericht mit Croutons dekorieren.