Salat mit rosigen Wangen. Ganz einfacher Salat „Rosige Wangen“

Unabhängig davon werden alle viel kochen und den Tisch decken. Jemand wird zu Besuch kommen und jemand wird empfangen.

Ich biete einen einfach zuzubereitenden, aber sehr leckeren „Ruddy Cheeks“-Salat an. Ich habe mir das Rezept vor vielen Jahren von Freunden ausgeliehen und mache diesen Salat seitdem ziemlich oft.

Mittlerweile ist es einer der Lieblinge der Kinder.

Für die Zubereitung benötigen wir folgende Zutaten:

• Gekochte Kartoffeln – 8 mittelgroße Stücke
• Hartgekochte Eier – 8 Stück
• Zwiebeln – 1 große Zwiebel
• Gekochte Rüben - 4-5 Stück
• Gekochte Karotten - 4 Stück
• Eingelegte oder eingelegte Gurken - 10 Stück
• Mayonnaise - 0,500

Grundsätzlich kann die Futtermenge je nachdem, wie viele Personen Sie ernähren möchten, angepasst werden.

Meine Gurken sind selbstgemachte Gurken, also ohne Essig. Aber auch mit Eingelegtem schmeckt es sehr gut, also probieren Sie es aus und finden Sie Ihre ideale Variante.

Es sollten viele Rüben sein, also habe ich dann noch eine hinzugefügt. Das heißt, es sind nur 5 Stück.

Alle Zutaten in mittelgroße Würfel schneiden. Sehr praktisch ist es, wenn Sie in Ihrer Küchenmaschine einen speziellen Aufsatz haben, um Gemüse in Würfel zu schneiden. Ich habe keines, also schneide ich es selbst mit einem Messer.

Ich schneide die Zwiebel in dünne Streifen, aber das ist Geschmackssache.

Den Salat schichtweise schichten:

1. - Kartoffeln

3. - Gurken

4. - Karotten

6. - Rüben

Normalerweise koche ich es in einer großen Salatschüssel mit hohem Rand, aber jetzt zeige ich es auf einem einfachen Teller, damit alles gut sichtbar ist.

Die erste Schicht besteht also aus Kartoffeln. Obenauf liegt ein Gitter aus Mayonnaise.

Es empfiehlt sich, die Mayonnaise nicht zu verteilen oder die Schichten anzudrücken, sonst wird der Salat luftig und nicht trocken.

Dann die Zwiebel und noch einmal das Mayonnaisenetz.

Auf die Zwiebeln folgen Gurken und Mayonnaise.

Dann Karotten und Eier. Wichtig ist, dass die Eier geschnitten und nicht gerieben werden. Dies wird den Geschmack des gesamten Salats stark beeinflussen.

Legen Sie die oberste Schicht gekochter Rüben darauf. Wir machen ein Gitter aus Mayonnaise und dekorieren es mit Frühlingszwiebeln, Sie können das Eigelb auch auf einer feinen Reibe reiben.

Olga Dekker

Hallo, liebe Leser meines Blogs.

5 Regeln der richtigen Ernährung von Olga Dekker

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Heute habe ich ein Rezept für Sie vorbereitet – einen kalorienarmen Rübensalat. Außerdem nicht nur ein, sondern zwei Rezepte – das gesündeste und leckerste :)

Zuerst erzähle ich Ihnen, wie Sie einen Salat mit gebackenen Rüben zubereiten, der Ihnen ein Gefühl von Fröhlichkeit und Leichtigkeit verleiht...

Das köstlichste Gericht aus skandinavischen Restaurants

Wir brauchen:

• Rüben - 1 kg;
• Ziegenkäse - etwa 100 gr. pro Portion;
• Mangold (Mangold) - 40 g;
• Dill - 40 g;
• Pinienkerne – 40 g;
• Unraffiniertes Pflanzenöl - 1, 2 Tische. l;
• Salz, Pfeffer – nach Geschmack;

Salat – kalorienarm, aber hell und sehr lecker

Und hier ist das Rezept selbst mit Fotos...

1. Wickeln Sie das gewaschene Wurzelgemüse in Lebensmittelfolie ein – jedes Stück einzeln. Nachdem wir den Ofen auf 200 Grad vorgeheizt haben, backen wir das Gemüse in silberner Rüstung :)

2. Wenn sie fertig sind, nehmen Sie sie heraus, reinigen Sie sie unter fließendem kaltem Wasser und schneiden Sie sie in große Scheiben.

3. In einer tiefen Schüssel Rüben, Dill und Mangold vermischen. Übrigens kann dieses Blattgemüse während der Saison durch Rübenoberteile ersetzt werden. Das Gericht mit Öl würzen, Salz und Pfeffer hinzufügen.

4. Jetzt können Sie den Salat auf Teller verteilen. Jede Portion mit Pinienkernen bestreuen und 2–3 Minuten in einer trockenen Pfanne vorrösten.

Und Ziegenkäse hinzufügen, in Würfel oder Scheiben schneiden. Oder, wenn es eine andere Konsistenz hat, löffeln Sie es einfach auf den Salat.

Der Kaloriengehalt des Gerichts erfreut das Herz und steigert das Selbstwertgefühl

Urteilen Sie selbst, in 100 Gramm dieses leichten Gerichts:

• Kcal - 182,13 kcal;
• Proteine ​​– 3,32 g;
• Fett - 15,85 g;
• Kohlenhydrate - 8,01 g;

Kein Salat, sondern pure Inspiration :)

Damit – direkt zum Abnehmen geschaffen – wird es nicht schwer sein, sich selbst und anderen zu beweisen, wozu eine Frau, die nach Schönheit strebt, fähig ist!

Musik zur kulinarischen Inspiration

Hören Sie Roxette – Hören Sie auf Ihr Herz ...

Nun können Sie mit dem Schritt-für-Schritt-Rezept für einen Diätsalat aus Rübenwurzeln beginnen :)

Diätsalat, der die Jugend verlängert

Produkte:

• Gekochte Rüben - 2 Stück;
• Hähnchenfilet - 100 g;
• Granulierter Hüttenkäse - 100 g;
• Sauerrahm oder Joghurt – 1 EL;
• Senf – 1 TL;
• Knoblauch – 1 Zehe;
• Nüsse – Ihre Wahl;
• Salz, Pfeffer – nach Geschmack;

Rezept:

• Kleine Hähnchenstücke in einer trockenen Pfanne anbraten.
• Die Rüben kochen, schälen und in Würfel schneiden.
• Gehackten Knoblauch, Hüttenkäse und Filet dazugeben.
• Und dann eine Soße aus Sauerrahm oder Joghurt mit Senf.
• Den Salat vermischen und Nüsse darüber streuen.
• Es stellt sich heraus, dass es ein sehr leckeres und gesundes Gericht ist!

Etwas weiter unten erzähle ich Ihnen übrigens von den Vorteilen dieses rotbraunen Wurzelgemüses...

In der Zwischenzeit können Sie sich ein wenig entspannen und lächeln. Sehen Sie sich das Video „Frame“ an (Sie haben ein Visum – kein Verstand nötig! – Ural-Knödel)

Nun zu den wohltuenden Eigenschaften von Rüben

• Erstens ist es ideal für die diätetische Ernährung – 100 Gramm enthalten nur 42 kcal! Und die darin enthaltenen Ballaststoffe, Säuren und Pektine wirken wohltuend auf den Magen-Darm-Trakt, indem sie ihn reinigen und die Verdauung anregen.

• Darüber hinaus sind Rüben reich an Ballaststoffen und Antioxidantien; sie enthalten die Vitamine A, B1, B2, B6, C, Phosphor, Silizium, Kalium und Folsäure, die besonders während der Schwangerschaft notwendig sind.

• Diese Pflanze stärkt die Kapillaren, erweitert die Blutgefäße und verhindert die Bildung von atherosklerotischen Plaques und Nierensteinen. Und der hohe Eisengehalt trägt zur Erhöhung des Hämoglobins bei.

• Auch die antibakteriellen Eigenschaften sind sehr ausgeprägt – nicht umsonst empfiehlt es sich beispielsweise bei Schnupfen, Rote-Bete-Saft in die Nase zu geben.

Zutaten

Küche: Ukrainisch. Kochzeit: 30 Min. Anzahl der Portionen: 4

Also fangen wir mit dem Kochen an einfach, aber sehr lecker und vor allem gesund Salat. Der Salat heißt „Rosy Cheeks“.

Alle oben genannten Zutaten sind auf dem ersten Foto abgebildet.

Sehr einfacher Salat"Rosige Wangen"

1. Den frischen Kohl fein hacken und die rohen Rüben in Späne raspeln. Brennerreiben sind sehr praktisch zum Schneiden von Gemüse, ich bin ein glücklicher Besitzer davon.

2. Das gehackte Gemüse mischen, salzen und pfeffern, Meerrettich und Mayonnaise hinzufügen. Nochmals gründlich vermischen und auf einen Teller legen. Es empfiehlt sich, den Salat vor dem Servieren zuzubereiten, damit das Gemüse keine Zeit hat, seinen Saft abzugeben.

Sicher wissen Sie, dass ein schön präsentiertes Gericht den Appetit anregt, daher empfehle ich, den Salat mit Petersilie oder Dill zu garnieren und mit Sesam zu bestreuen.

Es ist bekannt, dass der Verzehr von Rüben und Kohl die Verdauung und den Stoffwechsel verbessert. Sowohl Rüben als auch Kohl enthalten viele Mineralstoffe (Schwefel, Jod, Magnesium, Kalium, Kalzium, Eisen, Kupfer, Phosphor usw.) und Vitamine (A, C, B1, B6, PP usw.).

Die wunderbare Kombination aus Weißkohl und Rüben macht diesen preiswerten und einfach zuzubereitenden Salat zu einer Quelle für Vitamine und Mineralstoffe, die unser Körper im Winter so wichtig ist.

Das haben wir für Sie und mich sehr einfach und nützlich Salat!

Jetzt können Sie die Früchte Ihrer kulinarischen Aktivitäten genießen.

Guten Appetit!

Anmerkungen am Rand:

In verschiedenen Phasen der Menschheitsgeschichte wurde die Bedeutung von Gemüse und Obst unterschiedlich eingeschätzt.

Es stellt sich heraus, dass die alten Römer Kohl zur Heilung fast aller Krankheiten verwendeten. Es wurde angenommen, dass ein auf eine Wunde aufgetragenes Kohlblatt vor Infektionen schützte und eine schnelle Heilung förderte und der Verzehr von Kohl den Verdauungsprozess verbesserte und die Milchmenge bei Krankenschwestern erhöhte. Diese Sicht auf Obst und Gemüse erklärt sich natürlich aus dem damaligen Entwicklungsstand der Medizin. Interessant ist jedoch die weit verbreitete Verwendung von Gemüse und Obst in der antiken Medizin.

In den 50er – 70er Jahren des letzten Jahrhunderts wurde die Bedeutung von Gemüse und Obst in der Ernährung ignoriert, da damals die wissenschaftliche Theorie über den Nährwert kalorienreicher Lebensmittel dominierte. Erst zu Beginn dieses Jahrhunderts, als die Rolle der in Obst und Gemüse enthaltenen Vitamine, organischen Säuren und Mineralien untersucht wurde, nahmen diese Produkte einen wichtigen Platz in der menschlichen Ernährung ein.

Video Sehr einfacher Salat „Rosige Wangen“

Ein ausgezeichnetes Videorezept, das Ihnen hilft, den Zubereitungsprozess dieses leckeren, sättigenden und gesunden Gerichts besser zu verstehen.

Neues Video wird bald hochgeladen. Danke für's Warten!

Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit und guten Appetit!