Salat aus Hähnchenschenkeln, Mais und Reis. Toller Reissalat mit Hühnchen

Möchtest du, dass ich dir ein Rezept für einen tollen Reissalat mit Hühnchen verrate? Ich bin mir sicher, dass Sie diese Köstlichkeit noch nie probiert haben. Denken Sie, dass die Zubereitung dieses Rezepts für Reis- und Hühnersalat zu schwierig sein wird? Aber nein: Es ist so einfach und leicht zuzubereiten, dass man es jeden Tag kochen kann. Und der Preis ist recht günstig, denn der Salat enthält nur erschwingliche Zutaten: zartes Hähnchenfilet, frische Gurke – können Sie den Duft spüren, der davon ausgeht?

Zutaten:

• 2 frische Gurken;
• 150 Gramm gekochtes Hähnchenfilet;
• 50 Gramm Frühlingszwiebeln;
• 250 Gramm gekochter Reis;
• 0,5 Teelöffel Salz;
• 100 Gramm grüne Erbsen aus der Dose;
• 0,5 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer;
• 5 Zweige Petersilie;
• 200 Gramm Mayonnaise.

Toller Reissalat mit Hühnchen. Schritt-für-Schritt-Rezept

1. Frische Gurken waschen, den Stielansatz abschneiden und fein schälen. In kleine Würfel schneiden.
2. Achten Sie darauf, die Frühlingszwiebeln nach dem Waschen vom Wasser abzutrocknen. In dünne Ringe schneiden.
3. Petersilie mit einem Messer fein hacken. Waschen Sie es zuerst und schneiden Sie alle Siegel ab. Alles in eine große Schüssel geben: Darin machen wir den Salat.
4. Kochen Sie das Hähnchenfilet im Voraus, damit es abkühlen kann, bevor Sie den Salat zubereiten. Schneiden Sie das Hähnchen in Würfel: Sie sollten die gleiche Größe wie Gurken haben.
5. Beratung. Damit das Fleisch im Salat zart und saftig bleibt, nehmen Sie es nach dem Garen nicht aus der Brühe, sondern lassen Sie es dort abkühlen. Und kalt herausnehmen, um einen Salat zuzubereiten.
6. Den Reis vorher kochen, abkühlen lassen und zu den restlichen Zutaten geben.
7. Beratung. Versuchen Sie, den Reis für den Salat krümelig zu kochen. Nehmen Sie dazu doppelt so viel Wasser wie das Müsli selbst. Und stellen Sie sicher, dass Sie es in bereits kochendem Wasser zum Kochen bringen.
8. Nehmen Sie die grünen Erbsen aus der Dose aus dem Glas, nachdem Sie die Flüssigkeit abgelassen haben.
9. Fügen Sie dem zukünftigen Salat unbedingt Salz und Pfeffer hinzu. Mit Mayonnaise würzen. Anschließend den Salat mit einem Löffel umrühren.
10. Im Prinzip ist unser toller Salat fertig. Um es aber noch schmackhafter zu machen, stellen Sie es für 1,5 Stunden in den Kühlschrank. Servieren Sie diesen Salat in einer schönen Salatschüssel.

Auf den ersten Blick scheint ein Salat mit Reis und Hühnchen äußerst einfach zu sein, da seine Zubereitung nicht viel Zeit in Anspruch nimmt. Aber glauben Sie mir: Heute ist uns wieder ein Meisterwerk gelungen, der Salat ist unglaublich lecker und wird Ihnen bestimmt schmecken. Die Website „I Love to Cook“ hat eine ganze Enzyklopädie mit unglaublich leckeren Salaten zusammengestellt. Glauben Sie mir nicht? Besuchen Sie uns und überzeugen Sie sich selbst. Guten Appetit!

Salat mit Reis ist ein komplettes, herzhaftes Gericht, das jeden Tag mit wechselnden Zutaten zubereitet werden kann. Solche Zutaten können übrigens Fisch, Hühnchen und alle Arten von Gemüse sein, sowohl roh als auch gekocht. Mit anderen Worten: Reis ist ein einzigartiges Produkt, das keine besonderen Kochkenntnisse erfordert.

Darüber hinaus ist Reis reich an einer Vielzahl an Vitaminen und Aminosäuren. Letzterer Reis umfasst bis zu 8 Stück. Darüber hinaus ist Reis ein hypoallergenes Produkt. Es kann sowohl im Rahmen einer regulären als auch einer medizinischen Diät eingenommen werden.

Der einzige Haken bei der Zubereitung von Salaten mit Reis ist das Kochen. Reis ist ein sehr empfindliches Produkt, in wenigen Minuten kann ich ihn verderben, zum Beispiel verkochen. Daher müssen Sie sich an das einfache Geheimnis des Reiskochens erinnern. Es muss 20 Minuten lang in Wasser im Verhältnis 1 zu 1,5 gekocht werden, dann mit einem Deckel abdecken und vom Herd nehmen.

Wie man einen Salat mit Reis kocht – 15 Sorten

Der Salat ist sehr sättigend und lecker und eignet sich zum Abendessen und Feiertagsmittagessen.

Zutaten:

• Krabbenstäbchen - 1 Packung
• Zwiebeln - 1 Stk.
• Hühnereier - 3 Stk.
• Reis - 100g
• Mayonnaise
• Grün

Vorbereitung:

Zunächst den Reis in Salzwasser kochen und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. Die Krabbenstäbchen in kleine Stücke schneiden. Hühnereier hart kochen. Das Grün fein hacken. Alle Zutaten vermischen, Mais dazugeben und mit Mayonnaise würzen.

Guten Appetit.

Interessante Kombination, nicht wahr? Darüber hinaus ist dieser Salat auch unglaublich lecker.

Zutaten:

• Brühwurst - 250 g
• Hühnereier - 3 Stk.
• Reis - 500g
• Dosenmais – 1 Dose

Vorbereitung:

Den Reis kochen. Fügen wir Mais hinzu. Kochen Sie die Eier und schneiden Sie sie in Stücke. Die Wurst fein hacken. Alle Zutaten vermischen. Mit Mayonnaise würzen. Nach Belieben können Sie dem Dressing Senf hinzufügen. Dadurch erhält der Salat neue Geschmacksfarben.

Ein interessanter Salat, der allen Fans der scharfen mexikanischen Küche bestimmt gefallen wird.

Zutaten:

• Reis - 500g
• Limettensaft - 40 ml
• Italienisches Salatdressing – 100 g
• Salsasauce – 100 g
• Frühlingszwiebeln – 3 Bund
• Maiskörner
• Gehackter Koriander

Vorbereitung:

Den Reis kochen, bis er gar ist. Das Grün fein hacken. Mais für diesen Salat muss frisch sein. Nach Belieben können Sie fein gehackte Chilischote hinzufügen. Alle Zutaten vermischen und mit Soße würzen. Um die Soße zuzubereiten, müssen wir die italienische Soße, den Limettensaft und das italienische Dressing verrühren. Anschließend den Salat für mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen.

Ein einfach zuzubereitender Salat, sehr lecker im Geschmack und vor allem: Alle diese Produkte finden Sie wahrscheinlich bei Ihnen zu Hause.

Zutaten:

• Krabbenstäbchen - 250 g
• Grüne Zwiebel
• Dill
• Eier - 3 Stk.
• Dosenmais – 1 Dose

Vorbereitung:

Eier und Reis kochen. Krabbenstäbchen schneiden. Die Eier schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Gurken in Würfel schneiden. Sie können die Schale von der Gurke entfernen. Alles vermischen, Reis, Mais und Mayonnaise hinzufügen.

Ein origineller Salat, sowohl im Geschmack als auch im Aussehen. Darüber hinaus nimmt die Zubereitung nicht viel Zeit in Anspruch.

Zutaten:

• Wildreis - 300 g
• Sesamöl - 80 ml
• Grüne Bohnen - 200 g
• Gelbgrüne Bohnen – 200 g
• Zitrone - 1 Stk.
• Knoblauch - 2 Zehen.

Vorbereitung:

Reis in Salzwasser kochen. Cool.

Um Reis richtig zu kochen, müssen Sie zunächst 1 Liter Wasser über den Reis gießen und zum Kochen bringen, dann den Deckel schließen und 40–59 Minuten köcheln lassen. Nur so kann der Wildreis weich und offen werden.

Die Bohnen in Salzwasser nicht länger als 5 Minuten kochen. Cool. Den Knoblauch durch eine Knoblauchpresse geben. Von der Zitrone die Schale entfernen und den Saft auspressen. Knoblauch, Zitronensaft und Sesamöl vermischen. Reis mit Bohnen mischen. Und Soße hinzufügen.

Eine weitere Möglichkeit für diesen Salat besteht darin, ihn warm zu servieren. Sie können auch Sojasauce hinzufügen.

Dieser Salat ist sehr sättigend und schön. Seien Sie nicht faul, viel davon zu kochen, denn es ist auch köstlich.

Zutaten:

• Zwiebel - 1 Stk.
• Frühlingszwiebeln – 2 Bund
• Eier - 2 Stk.
• Thunfischkonserven - 1 Dose
• Dosenmais – 1 Dose

Vorbereitung:

Reis in Salzwasser kochen. Geben Sie den Mais in ein Sieb, um die Soße abtropfen zu lassen. Die Zwiebel in Würfel schneiden. Den Thunfisch mit einer Gabel zerdrücken. Mische alle Zutaten. Die Eier kochen und in Würfel schneiden. Mit Mayonnaise würzen.

Guten Appetit

Manchmal kommt es vor, dass Wurst- und Fleischsalate langweilig werden. Dann dominieren Salate mit Fisch und Meeresfrüchten.

Zutaten:

• Reis - 1 Glas
• Rosa Lachs in Dosen – 1 Dose
• Schnittlauch
• Gurken - 1 Stk.

Vorbereitung:

Den Reis kochen und abkühlen lassen. Die Gurken in kleine Würfel schneiden. Das Grün hacken. Den Fisch schneiden oder zerstampfen.

Es ist besser, den Saft des Fisches in den Reis zu gießen, damit der Salat saftiger wird.

Alle Zutaten vermischen und mit Mayonnaise würzen.

Guten Appetit.

Ein exklusiver schneller Salat mit romantischem italienischem Akzent.

Zutaten:

• Reis - 100g
• Tomaten - 80 g
• Grüne Zwiebel
• Erbsen - 100g
• Oliven -100g
• Pfeffer - 1 Stück
• Käse -100 g

Vorbereitung:

Den Reis kochen, salzen, pfeffern und abkühlen lassen. Nehmen Sie frisch gefrorene Erbsen und kochen Sie sie. Die Oliven halbieren. Die Gurken in Würfel schneiden. Von der Tomate die Schale entfernen und in kleine Stücke schneiden.

Um die Schale einer Tomate leicht zu entfernen, müssen Sie die Tomaten einschneiden und mit kochendem Wasser übergießen.

Die Paprika von den Kernen schälen und in Würfel schneiden. Den Käse in Würfel schneiden. Die Hähnchenbrust kochen und in Fasern zerteilen. Alles vermischen und mit Mayonnaise würzen.

Nun, ein sehr leckerer und interessanter Salat. Lecker, saftig und sehr schön.

Zutaten:

• Leicht gesalzener Lachs – 200 g
• Reis - 200 g
• Gurken - 1 Stk.
• Karotten - 2 Stk.
• Avocado - 1 Stk.
• Eier - 4 Stk.
• Zitronensaft - 20 ml
• Frühlingszwiebeln – 3 Bund
• Rote Zwiebel - 1 Stk.
• Dill
• Weißweinessig - 40 ml

Vorbereitung:

Den Reis kochen. Bei diesem Salat ist es sehr wichtig, den Reis richtig zu kochen. Spülen Sie dazu den Reis gut ab. Wir überprüfen den Reinigungsgrad des Reises anhand der Farbe des Wassers; wenn es vollständig transparent wird, ist der Reis fertig. Danach auf ein Sieb geben und eine Stunde ruhen lassen. Anschließend den Reis mit zwei Gläsern Wasser übergießen und unter dem Deckel zum Kochen bringen. Lass uns noch 10 Minuten gehen. Mischen Sie nun Weißweinessig mit Zucker und Salz (je 1 Teelöffel) und geben Sie diese Soße zum Reis.

Eier und Karotten kochen. Reinigen und auf einer groben Reibe reiben. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Das Grün fein hacken. Gurke waschen und in kleine Würfel schneiden. Avocado schälen und entkernen. Legen Sie es nun auf eine flache Schüssel und teilen Sie den Salat auf.

1. Fisch
2. Dill
3. Gurke
4. Avocado
5. Mayonnaise
6. Karotte
7. Mayonnaise
8. Grün

Den Salat dekorieren und einige Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.

Guten Appetit.

Hähnchenfilet wird sehr oft in Salaten verwendet. Wir präsentieren Ihnen einen Salat mit Reis und Hähnchenfilet.

Zutaten:

• Hähnchenfilet - 300 g
• Erbsen in Dosen – 100 g
• Wildreis
• Gurken - 2 Stk.
• Grüne Zwiebel

Vorbereitung:

Den Reis kochen. Das Hähnchenfilet kochen. Gurken schälen und in Würfel schneiden. Das Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden. Das Grün hacken. Alle Zutaten vermischen. Mit Mayonnaise, Pfeffer und Salz würzen.

Anstelle eines fetthaltigen Abendessens ist ein exotischer Salat mit wenig Kalorien sinnvoll.

Zutaten:

• Muscheln - 600 g
• Weißweinessig - 40 ml
• Kirsche - 8 Stk.
• Eier - 2 Stk.
• Milch - 250 ml
• Lorbeerblatt - 2 Stk.
• Reis -300g

Vorbereitung:

Reis kochen, abkühlen lassen. Kochen Sie die Muscheln in Milch unter Zugabe von Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer. Anschließend die Milch abgießen und die Muscheln mit dem Reis vermischen. Eier kochen, in Scheiben schneiden. Die Tomaten halbieren und noch einmal halbieren. In einer Schüssel Öl, Essig, Pfeffer und Salz vermischen. Die Soße über die Reis-Muschel-Mischung gießen.

Salat für Liebhaber von Meeresfrüchten und herzhaften Snacks. Genau in diesen beiden Parametern unterscheidet sich dieser Salat.

Zutaten:

• Reis - 250 g
• Fischkonserven - 1 Glas
• Zwiebel - 0,5 Stk.
• Eier - 4 Stk.

Vorbereitung:

Den Reis in Salzwasser kochen. Fein gehackte Zwiebeln, mit einer Gabel zerdrückten Fisch, Pfeffer und Salz hinzufügen. Die Eier kochen und in Stücke schneiden. Alles vermischen und mit Mayonnaise würzen.

Guten Appetit.

Ein interessanter und ungewöhnlicher Salat, dessen Rezept alle Gäste betteln werden.

Zutaten:

• Wildreis - 150 g
• Reis - 100 g
• Huhn - 300 g.
• Zwiebeln - 1 Stk.
• Ananas in Dosen – 1 Dose
• Grüne Erbsen - 1 Dose

Vorbereitung:

Reis nach Packungsanleitung kochen. Mit Öl bestreuen. Das Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden. Nach dem Anbraten in etwas Öl die Zwiebel in Würfel schneiden und die Erbsen in einem Sieb anbraten. Nachdem der Saft abgelaufen ist, die Erbsen dazugeben und zur Zwiebel geben. Die Ananas in kleine Stücke schneiden. Mayonnaise mit Ananassaft, Curry und einer Prise trockenem Knoblauch vermischen. Alle Zutaten vermischen und mit Mayonnaise würzen.

Guten Appetit.

Ein guter Salat für den Urlaub oder einfach für gute Laune.

Zutaten:

• Roter Fisch - 500g
• Reis - 100g
• Grüner Apfel - 1 Stk.
• Zwiebel - 1 Stk.

Vorbereitung:

Beginnen wir mit der Zubereitung des Salats, indem wir den Reis kochen. Lass uns den Lachs kochen.

Um zu verhindern, dass der Fisch seinen Saft an das Wasser verliert, müssen Sie den Fisch auf Kohlblättern kochen.

Die Zwiebel fein hacken und in etwas Öl anbraten. Reis und Röstzwiebeln vermischen. Wir werden den Fisch in Fasern zerlegen. Zum Reis hinzufügen. Den Apfel in kleine Stücke schneiden. Mit Mayonnaise würzen.

Salat mit Hühnerleber und Reis

Ein sehr sättigender Salat, der eine ganze Mahlzeit ersetzen kann.

Einfachheit und eine tolle Produktkombination – das ist alles ein Salat mit Hühnchen, Mais, Reis und Gurken. Wenn Sie ein solches Gericht an einem ganz normalen Tag für Ihre Familie zubereiten, müssen Sie sich um das Aussehen des Salats keine allzu großen Sorgen machen, denn er wird auf jeden Fall köstlich. Wenn Sie sich jedoch dazu entschließen, ein Gericht für den Feiertagstisch zuzubereiten, ist es besser, alle Zutaten in Schichten anzulegen und die Oberseite zu dekorieren, damit der Salat nicht nur lecker wird, sondern auch eindrucksvoll aussieht. Wenn Sie es in Schichten auslegen möchten, lassen Sie es unbedingt ein bis zwei Stunden einwirken.

Zutaten

Für 2 Portionen Salat:

• 150 g Hühnerfleisch
• 1/5 TL. Salz
• 4 EL. l. gekochter Reis
• 2 eingelegte Gurken
• 150 g Dosenmais
• 3-4 Zweige frische Petersilie
• 70 ml Mayonnaise

Vorbereitung

1. Hühnerfleisch muss in Salzwasser gekocht werden, dem Sie auch Gewürze und Kräuter hinzufügen können – das Huhn wird schmackhafter. Verwenden Sie für den Salat Filet oder einen anderen Teil des Hähnchens – Sie können ihn sogar mit Knochen verwenden. 25 Minuten kochen lassen, bis das Fleisch vollständig gegart ist, dann abkühlen lassen und fein hacken.

2. Nehmen Sie zwei kleine Schüsseln. Es empfiehlt sich, den Reis im Voraus zu kochen – jede Sorte reicht aus. Legen Sie es auf den Boden der Schüssel, glätten Sie es und bestreichen Sie es leicht mit Mayonnaise. Anstelle von Mayonnaise können Sie übrigens auch fettarme Sauerrahm oder Joghurt verwenden. Hauptsache, der Salat ist nicht trocken.

3. Legen Sie nun fein gehackte Hähnchenstücke darauf. Verdichten und erneut mit Mayonnaise bestreichen.

4. Die Gurken in kleine Würfel schneiden. Wenn das Gemüse zu saftig ist und beim Schneiden Salzlake freisetzt, ist es besser, es abzutropfen, als es zum Salat zu geben. Die Gurkenscheiben gleichmäßig auf das Hähnchen legen. Hier müssen Sie nicht mehr mit Mayonnaise bestreichen.