Kohl- und Krabbenstäbchensalat. Nicht standardmäßige Lösung – Krabbensalat mit Kohl

Ein Rezept für einen Salat mit Krabbenstäbchen und Kohl ist ein ausgezeichnetes Gericht für einen Galatisch oder Buffettisch. Durch die Zugabe von Weißkohl, Pekingkohl oder Brokkoli erhält das Gericht einen völlig anderen Geschmack, wird saftiger und raffinierter, was es zweifellos von anderen Vorspeisen unterscheidet. Salat: Kohl, Krabbenstäbchen, Mais, Gurke – ein Muss in jedem Urlaub.

Reis macht den Salat mit frischem Kohl und Krabbenstäbchen überraschend sättigend und luftig.

Für Krabbensalat mit Kohl benötigen Sie:

• 200 gr. Weißkohl;
• 50 gr. Reis;
• 200 gr. Krabbenstäbchen;
• 1 Zwiebel;
• 3 Eier;
• 1/4 TL. Pfeffer;
• 1/4 TL. Salz.

Salat mit Krabbenstäbchen und Kohl:

1. Die Eier kochen, abkühlen lassen, dann schälen und in Würfel schneiden.
2. Die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.
3. Reis in Salzwasser kochen, abspülen.
4. Den Kohl hacken und die Masse mit den Händen etwas zerdrücken.
5. Die Produkte in eine Salatschüssel geben, mit Mayonnaise würzen, mischen.

Gönnen Sie sich weitere Möglichkeiten, diesen leckeren Salat zuzubereiten, zum Beispiel selbst oder.

Salat mit Kohl und Krabbenstäbchen

Eine erstaunliche Produktkombination, die eine großartige Harmonie schafft, die wirklich jede Hausfrau anstrebt. Angenehme Kohlwürze und tolle Gurkenfrische machen die Krabbenstäbchen und den Kohlsalat zu etwas Besonderem.

Du wirst brauchen:

• 400 gr. Weißkohl;
• 250 gr. Gurken;
• 250 gr. Krabbenstäbchen;
• 150 gr. Mayonnaise;
• 25 gr. Grün;
• 1/4 TL. Salz.

Krabbenstäbchensalat mit Kohl:

1. Die Gurken waschen, ggf. die Schale abschneiden und in Stücke schneiden.
2. Die aufgetauten Krabbenstäbchen hacken.
3. Das Grün abspülen und hacken.
4. Die Produkte in einer Salatschüssel vermischen, mit Mayonnaise würzen und umrühren.

Krabbenstäbchensalat mit Kohl

Karotten sind nicht nur lecker, sondern auch ein sehr gesundes Wurzelgemüse, das jedem Gericht Farbe und Aroma verleiht. Im Salat: Kohl, Krabbenstäbchen – das Gemüse kommt prächtig zur Geltung und macht die Vorspeise exquisit.

Du wirst brauchen:

• 250 gr. Krabbenstäbchen;
• 1 Karotte;
• 200 gr. Weißkohl;
• 100 gr. Mayonnaise;
• 1/4 TL. Salz.

Kohl-, Mais- und Krabbenstäbchensalat:

1. Die Karotten waschen, schälen und reiben.
2. Vom Kohlkopf die oberen Blätter entfernen, den restlichen Teil hacken und die Masse mit den Händen etwas andrücken.
3. Alle Produkte in einer Schüssel vermischen, mit Mayonnaise würzen und den Gästen servieren.

Kohl- und Krabbenstäbchensalat

Unglaublich, selbst diejenigen, die Brokkoli nicht ausstehen, mögen diesen Salat. Schließlich wird dieser Kohl hier zu etwas Erlesenem, ganz anderem, was nicht jeder so gewohnt ist. Besonders in Kombination mit Krabbenstäbchen wird Brokkoli einfach zauberhaft. Der Salat schmeckt fantastisch.

Kochschritte:

• 300 gr. Brokkoli;
• 200 gr. Krabbenstäbchen;
• 4 Eier;
• 5 Salatblätter;
• 50 gr. Mayonnaise.

Krabbensalat mit Kohl - Rezept:

1. Den Brokkoli kochen, dann in ein Sieb geben und abkühlen lassen, dann in Röschen teilen.
2. Die Eier kochen, dann abkühlen lassen, schälen und in Stücke schneiden.
3. Krabbenstäbchen auftauen und hacken.
4. Die Salatblätter abspülen, mit einem Papiertuch trocknen und auf den Boden der Schüssel legen.
5. Alle vorbereiteten Produkte auf die Salatblätter legen und mit Mayonnaise übergießen.

Krabbensalat mit Kohl und Gurke

Von allen Rezepten, in denen Kohl eine Rolle spielt, ist diese Krabbenvariante vielleicht die erfolgreichste. Besonders zart, weich und saftig ist die Sorte Beijing. Dadurch wird das Gericht schmackhafter und leichter.

Du wirst brauchen:

• 300 gr. Chinakohl;
• 250 gr. Krabbenstäbchen;
• 3 Eier;
• 2 Gurken;
• 1 Zwiebel;
• 100 gr. Mayonnaise;
• 1/4 TL. Pfeffer;
• 1/4 TL. Salz;
• 25 gr. Grün

Krabbenstäbchen und Kohlsalat zubereiten:

1. Den Chinakohl in Streifen schneiden.
2. Eier kochen, kaltes Wasser hinzufügen. Anschließend schälen und in Würfel schneiden.
3. Gurken waschen und vierteln.
4. Die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.
5. Krabbenstäbchen auftauen und hacken.
6. Alle Zutaten in eine Schüssel geben, mit Mayonnaise würzen, Salz und Gewürze hinzufügen, vermischen.

Es ist erstaunlich, wie einfachster Kohl den Geschmack von Krabbensalat verbessern kann. Durch sein Aussehen wird die Vorspeise reichhaltiger, saftiger und zarter. Diese Variante des traditionellen Krabbenstäbchensalats muss regelmäßig zubereitet werden, denn sie ist nicht nur sehr lecker, sondern auch unglaublich gesund.

Viele von uns lieben und bereiten oft Salate mit Krabbenstäbchen zu. Sie selbst erschienen übrigens vor nicht allzu langer Zeit, irgendwo in den späten 90ern, auf unseren Tischen. Trotz des Namens enthalten sie kein Gramm Krabbenfleisch, sondern werden aus weißen Fischfilets, meist Seelachs, hergestellt. Aber trotz allem lieben sie viele Menschen und verwenden sie ständig beim Kochen. Außerdem lösen sie seltener allergische Reaktionen aus als beispielsweise natürliches Krabbenfleisch. Allerdings wird die Verwendung von Krabbenstäbchen beim Kochen für Kleinkinder unter etwa drei Jahren natürlich nicht empfohlen. Natürlich ist es nicht empfehlenswert, oft Salate mit Krabbenstäbchen oder sogar die Stäbchen selbst zu essen. Schließlich ist es kein Geheimnis, dass Hersteller minderwertige Inhaltsstoffe verwenden und viele Farb- und Konservierungsstoffe hinzufügen. Wenn Sie eine kleine Menge Krabbenstäbchen essen, schaden Sie dem Körper nicht viel, aber wenn Sie sie täglich und in großen Mengen essen, können die Folgen unvorhersehbar sein.

Es gibt viele Rezepte für die Zubereitung von Salaten auf Basis von Krabbenstäbchen und Krabbenfleisch. Dazu gehören Tomaten, Pilze, frische Gurken, Ananas und viele weitere Zutaten. Diese Salate erfreuen sich bei allen Hausfrauen großer Beliebtheit, da sie einfach zuzubereiten sind und nicht viel Geld erfordern. Krabbensalat mit Kohl ist beispielsweise nicht nur lecker und schnell zubereitet, sondern auch sehr gesund. Dieser Salat kann das ganze Jahr über zubereitet werden, wobei die Kohlsorten nach Belieben gewechselt werden können. Ich liebe traditionellen Krabbensalat und mache ihn oft für meine Familie. Mir gefällt sehr, dass Krabben kalorienarm und einfach zuzubereiten sind. Dieser Salat wird sicherlich sowohl Erwachsenen als auch Kindern gefallen.

Krabbensalat für eine kleine Familie.

Zutaten:

1. Krabbenstäbchen oder Fleisch - 200 gr.
2. - 1 Bank.
3. Gekochte Hühnereier - 5 Stück.
4. Frischer Weißkohl - 500-600 Gramm (kleiner Kopf).
5. Mayonnaise - 150-200 Gramm.
6. Frühlingszwiebeln, Petersilie, Dill, frische Gurken nach Geschmack.

Krabbensalat mit Kohl: Zubereitungsmethode.

Ich nehme eine tiefe, geräumige Tasse oder Salatschüssel, in der man den Salat bequem mischen kann. Zuerst schneide ich den Kohl fein in Streifen, drücke eine kleine Menge Zitronensaft darüber (nicht notwendig, aber Zitronensaft nimmt dem Kohl die Bitterkeit), salze und zerdrücke ihn mit den Händen, damit der Kohl weicher wird und Saft abgibt . Dann übertrage ich es auf die zubereiteten Gerichte. Ich schneide bereits aufgetaute Krabbenstäbchen in kleine Würfel, allerdings ist es nicht empfehlenswert, sie einzufrieren, da sie nach dem Auftauen viel Feuchtigkeit verlieren und trocken werden. Dann hacke ich die gekochten Hühnereier fein. Übrigens: Wenn eines Ihrer Familienmitglieder allergisch auf ein Hühnerei reagiert, kann es durch ein Wachtelei ersetzt werden. Ich füge das alles zum Kohl hinzu, gieße dann den Mais aus der Dose (normalerweise verwende ich zwei Dosen Mais, da meine Familie ihn liebt), nachdem ich den gesamten Saft abgelassen habe. Der Saft muss abgelassen werden, sonst wird der Salat zu wässrig. Ich mische den Salat zuerst ohne Zugabe von Mayonnaise, so lässt er sich später einfacher mischen. Dann füge ich Mayonnaise hinzu und mische gründlich. Ganz zum Schluss füge ich fein gehacktes Gemüse und Zwiebeln hinzu (normalerweise verwende ich frische Frühlingszwiebeln, aber Sie können auch Zwiebeln hinzufügen, wenn Sie möchten). Wenn Sie den Salat längere Zeit im Kühlschrank aufbewahren, ist es besser, die Zwiebel vor dem Servieren hinzuzufügen, da der Salat sonst einen nicht sehr angenehmen bitteren Geschmack bekommt. Es ist jedoch besser, eine kleine Portion zuzubereiten, damit Sie sie auf einmal essen können. Es ist besser, den Krabbensalat mit Kohl gleich nach dem Kochen mit Mayonnaise zu würzen, damit er Zeit zum Einziehen hat und saftiger wird. Zum Salat können übrigens auch Krabbenstäbchen und Pekingkohl hinzugefügt werden.

Während vor ein paar Jahrzehnten nur wenige Menschen von einem Produkt wie Krabbenfleisch (oder -stäbchen) gehört hatten, ist dieses Halbfertigprodukt heute vielleicht das gefragteste unter allen Meereslebewesen. Es ist sehr praktisch, es längere Zeit im Gefrierschrank aufzubewahren, es rechtzeitig herauszunehmen und bestimmungsgemäß zu verwenden. Es eignet sich besonders gut als eine der Hauptzutaten für kalte Vorspeisen. Nachfolgend finden Sie ein Rezept für einen leichten Salat mit Krabbenfleisch. Darüber hinaus ist es in jeder Hinsicht leicht (sowohl hinsichtlich der Zubereitungsart, des Kaloriengehalts als auch der Zusammensetzung der Zutaten). Und wenn Sie noch nie Krabbensalat mit Kohl gekocht haben, haben Sie jetzt die einmalige Gelegenheit, diesen Mangel zu beheben. Wenn Sie möchten, können Sie Krabbenfleisch bedenkenlos durch Stäbchen ähnlicher und häufigerer Zusammensetzung ersetzen. Der Geschmack dieser beiden Produkte ist nahezu gleich. Wenn Sie Ihren Salat schärfer haben möchten, fügen Sie Zwiebeln oder Knoblauch hinzu (oder sogar beide Gemüsesorten auf einmal). Sie können dieses Gericht nicht nur in Glas-, Keramik- oder Porzellanschalen servieren, sondern auch in kleinen eleganten Törtchen anrichten.

Zutaten für ca. 5 Salatportionen

je 200 g Weißkohl (oder Pekingkohl) und Krabbenfleisch;
- 2 große Eier;
- 170 g Zuckermais aus der Dose;
- kleine frische Gurke;
- etwas Salz (Sie können darauf verzichten);
- etwa 60 g Mayonnaise

Eine hervorragende Ergänzung zu diesen Zutaten können Paprika, Avocados, Tomaten, Äpfel oder Karotten sein.

Die Garzeit für Krabbensalat beträgt 20 Minuten.

Vorbereitung

Gießen Sie zunächst kaltes Wasser über die Eier, stellen Sie sie auf den Herd, schalten Sie die hohe Hitze ein und kochen Sie sie nach dem Kochen 5 (maximal 6) Minuten lang, d. h. bis das Eigelb vollständig eingedickt (hartgekocht) ist.

Während die Eier kochen, den Kohl abspülen, in dünne, kurze Streifen schneiden und leicht zerdrücken

Schneiden Sie das Krabbenfleisch und die frische Gurke in kleine Scheiben oder Würfel (je nachdem, was für Sie bequemer ist).

Die gekochten Eier schälen und mit einem Messer in kleine Würfel schneiden (Sie können sie auch auf einer grobmaschigen Reibe reiben).

Geben Sie alle zerkleinerten Zutaten in eine geräumige Schüssel, werfen Sie den Mais hinein (vergessen Sie nicht, die Flüssigkeit vorher abzutropfen), rühren Sie um, fügen Sie Salz hinzu (falls nötig) und würzen Sie mit Mayonnaise

Dem fertigen Salat die gewünschte Form geben (oder einfach in eine Salatschüssel geben) und servieren

Guten Appetit!

Krabbenstäbchen-Kohl-Salat gilt als „Grundset“, das in verschiedenen Rezepten modifiziert, ergänzt und verbessert werden kann. Manchmal kommt es sogar vor, dass für einen solchen Salat alle verfügbaren Zutaten verwendet werden, die sich im Kühlschrank befinden – Sie benötigen nicht einmal spezielle Rezepte.

Wir sind es gewohnt, einen solchen Salat auf jedem Feiertagstisch zu sehen: für das neue Jahr, für Geburtstage, Jubiläen und Feiertagstreffen. Gerichte aus Krabbenstäbchen und Kohl werden von allen geliebt – sowohl von Kindern als auch von Erwachsenen.

Solche Salate sind recht einfach zuzubereiten, nehmen nicht viel Zeit in Anspruch und erfordern keine besonderen Kenntnisse oder Fähigkeiten. Im Folgenden schauen wir uns einige Rezepte für dieses Gericht an – sowohl bekannte als auch recht ungewöhnliche.

Kochanfängern sei empfohlen, keine Angst vor Experimenten zu haben, denn diese Grundzutaten eignen sich für viele Produkte und Dressings: Äpfel, Orangen, Weintrauben, Granatäpfel, Mayonnaise, Soße usw.

So bereiten Sie einen Salat mit Krabbenstäbchen und Kohl zu – 15 Sorten

Leichter, aromatischer und natürlich süß-saurer Salat – was gibt es Schöneres? Perfekt für jeden Feiertagstisch, auch für Kinder.

Zutaten:

• Krabbenstäbchen - 250 g
• Chinakohl - 1 Stk.
• Ananas in Dosen - 200 g
• Frische Gurke - 1 Stk.
• Mayonnaise
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frischer Dill

Vorbereitung:

Zuerst den Kohl fein hacken und in eine tiefe Schüssel geben. Die Gurke in Würfel schneiden und zum Kohl geben. Anschließend die Krabbenstäbchen schön in Würfel schneiden und zum Salat geben. Mayonnaise hinzufügen und vermischen. Den Salat salzen und pfeffern. Vor dem Servieren gewürfelte Ananas hinzufügen. Sie können mit Dill bestreuen.

Ein tolles Rezept für Kenner von gesundem Rosenkohl.

Zutaten:

• Rosenkohl - 300 g
• Krabbenstäbchen - 200 g
• Rote Paprika - 1 Stk.
• Mayonnaise oder Olivenöl
• Kurkuma – 1 TL.
• Salz, Pfeffer nach Geschmack

Vorbereitung:

Den Kohl kochen und abkühlen lassen, dann halbieren. Schneiden Sie die Stäbchen in schöne Würfel. Die Paprika in dünne Streifen schneiden. Alle Zutaten in einer tiefen Schüssel vermischen, Kurkuma und Mayonnaise hinzufügen. Nach Bedarf salzen und pfeffern. Vor dem Servieren kann der Salat mit Kräutern, geriebenem Käse oder geriebenem Ei dekoriert werden.

Dieser Salat sieht sehr schön und appetitlich aus. Die Zubereitung ist nicht schwer und Ihre Gäste werden es auf jeden Fall lieben.

Zutaten:

• Krabbenstäbchen - 200 g
• Kohl - 300 g
• Dosenmais - 250 g
• Eier - 6 Stk.
• Frische Gurke - 1 Stk.
• Oliven
• Grün
• Mayonnaise

Vorbereitung:

Schneiden Sie zunächst die Krabbenstäbchen schön in feine Würfel und legen Sie sie in eine tiefe Salatschüssel. Fügen Sie dort Mais hinzu. Den Kohl fein hacken und in eine Salatschüssel geben. Die Eier hart kochen und in Würfel schneiden, in eine Salatschüssel geben. Gurke schälen, in Würfel schneiden und dorthin schicken. Das Gemüse sehr fein hacken und dann zu den restlichen Zutaten hinzufügen. Alles salzen, Mayonnaise hinzufügen und vermischen. Vor dem Servieren müssen Sie die Oliven schön um den Salat herum anordnen; mehrere Oliven können in die Mitte gelegt werden. Mit Kräutern garnieren – fertig ist Ihr schöner Salat.

Zutaten:

• Krabbenstäbchen - 150 g
• Chinakohl - 150 g
• Eine große Orange
• Mayonnaise
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Petersilie

Vorbereitung:

Die Stangen in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Den Kohl fein hacken und salzen. Dann geben Sie es zu den Krabbenstäbchen. Die Orange schälen, in Würfel schneiden (ungefähr so ​​groß wie die Krabbenstäbchen) und in eine Schüssel geben. Pfeffer, bei Bedarf noch mehr Salz hinzufügen. Mit Mayonnaise würzen und mit Petersilie garnieren.

Dieser „Meeres“-Salat ist sehr lecker, aber vor allem gesund und lässt sich extrem schnell und einfach zubereiten.

Zutaten:

• Krabbenstäbchen - 3 Stk.
• Algen - 150-200 g
• Gekochte Eier - 3 Stk.
• Zwiebel - 1 Stk.

Vorbereitung:

Die hartgekochten Eier in Würfel schneiden und in eine tiefe Schüssel geben. Die Krabbenstäbchen in kleine Würfel schneiden und zum Ei geben. Die Zwiebel fein hacken und zu den restlichen Zutaten geben. Anschließend die Algen vorsichtig unter den Salat rühren und etwas Mayonnaise dazugeben.

Hier ist kein Salz erforderlich – Algen sind ziemlich salzig, fügen Sie also nicht aus Gewohnheit Salz hinzu – probieren Sie es besser und stellen Sie sicher, dass das Gericht salzig genug ist.

Ein appetitlicher Salat mit Säure, schnell und einfach zubereitet.

Zutaten:

• Krabbenstäbchen - 100 g
• Pekingkohl - 100 g
• Oliven - 100 g
• Mayonnaise, Senf
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Vorbereitung:

Stangen und Kohl fein hacken und in eine tiefe Schüssel geben. Fügen Sie dort Oliven hinzu. Mit vorgemischter Mayonnaise und Senf würzen. Pfeffer und Salz. Sie können auch gefüllte Oliven nehmen – ganz nach Ihrem Geschmack.

Dieser Salat duftet sehr lecker und ungewöhnlich, und das alles wegen des Apfels, der ihm Frische und Saftigkeit verleiht.

Zutaten:

• Krabbenstäbchen - 200 g
• Chinakohl - 500 g
• Apfel - 2 Stk.
• Paprika - 300 g

Vorbereitung:

Dressing: Es gibt viele Variationen, jeder wählt, was ihm am besten schmeckt. Sie können Senf-Sauerrahm-Sauce zubereiten (Sauerrahm, Senfpulver, Salz und Zucker werden nach Geschmack gemischt), Mayonnaise, Sauerrahm, Joghurt oder einfach nur Olivenöl und Salz sind geeignet.

Äpfel waschen, entkernen, in Würfel schneiden. Die Krabbenstäbchen in gleich große Würfel schneiden. Auch die Paprika fein hacken. Den Kohl fein hacken. Alle Zutaten in einer tiefen Schüssel vermischen und mit dem Dressing nach Geschmack würzen.

Salatrezepte enthalten oft Äpfel. Allerdings können diese Früchte recht schnell dunkel werden (vor allem, wenn Ihr Apfel süß ist). In diesem Fall wäre es eine gute Idee, die Apfelscheiben mit Zitronensaft zu beträufeln, damit das schöne Aussehen des Gerichts viel länger erhalten bleibt. Saure Äpfel selbst werden kaum dunkler (das dauert lange).

Zutaten:

• Krabbenstäbchen - 200 g
• Chinakohl - 200 g
• Kirschtomaten - 200 g
• Mayonnaise oder Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Vorbereitung:

Gewürfelte Krabbenstäbchen und dünn geraspelten Kohl in eine tiefe Schüssel geben. Kirschtomaten dazugeben, halbieren. Mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer würzen. Sie können mit geriebenem Käse oder Sesamkörnern dekorieren.

Dieser Salat ist wirklich festlich, denn wenn alles richtig gemacht wird, ähnelt er einer riesigen Blume auf dem Tisch – aber lange bleibt er dort nicht, da er schnell gegessen wird. Auch dieser Salat ist sehr schnell gar.

Zutaten:

• Krabbenstäbchen - 100 g
• Chinakohl - 200 g
• Eier - 40 Stk.
• Schwarze entkernte Oliven - 10 Stk.
• Zitronensaft - 1 TL.
• Sauerrahm
• Salz Pfeffer
• Salat- oder Sauerampferblätter

Vorbereitung:

Der Kohl muss fein gehackt und die Krabbenstäbchen in Würfel geschnitten werden. Eier kochen, abkühlen lassen und schälen. Zwei Eier sollten in kleine Würfel geschnitten werden, die restlichen zwei sollten halbiert und das Eigelb entfernt werden. Geben Sie das Eigelb in eine separate Schüssel. Die halbierten Eier in dünne Streifen schneiden. In einer Schüssel Kohl, Stangen und Eier vermischen. Das übrig gebliebene Eigelb mit einer Gabel gründlich zerdrücken. Die Oliven in vier Teile schneiden. Den Salat mit Sauerrahm, Pfeffer, Salz und Zitronensaft würzen. Den Salat auf einen flachen Teller legen und einen Hügel formen. Legen Sie das Eigelb in einem gleichmäßigen Kreis in die Mitte des Objektträgers und platzieren Sie dann die Blütenblätter der weißen Streifen neben dem Kreis. An den Seiten mit Gemüse garnieren – Salat oder Sauerampfer.

Zutaten:

• Krabbenstäbchen - 200 g
• Chinakohl - 200 g
• Marinierte Champignons - 150 g
• Mayonnaise
• Grün

Vorbereitung:

Den Kohl raspeln und die Stangen in Würfel schneiden. Alles in einer Schüssel vermischen. Pilze hinzufügen, mit Mayonnaise würzen. Salz und Pfeffer. Mit Grünzeug dekorieren.

Um einen Salat nach diesem Rezept zuzubereiten, benötigt man ein Minimum an Zutaten, er ist aber trotzdem sehr leicht und lecker.

Zutaten:

• Krabbenstäbchen - 100 g
• Chinakohl - 200 g
• Frische Gurke - 1 Stk.
• Olivenöl
• Salz, Pfeffer nach Geschmack

Vorbereitung:

Den Chinakohl fein hacken und in eine tiefe Schüssel geben. Gewürfelte Gurken in die Schüssel geben. Krabbenstäbchen hinzufügen, ebenfalls gewürfelt. Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.

Wenn Sie Kohl fein hacken (egal welche Art – Weißkohl oder Pekingkohl), ist es eine gute Idee, ihn mit den Händen gut auszudrücken, Salz hinzuzufügen und zu vermischen. Anschließend die restlichen Zutaten hinzufügen. Dann müssen Sie kein Salz mehr hinzufügen und Ihr Gericht wird gleichmäßig gesalzen.

Zutaten:

• Chinakohl - 200 g
• Krabbenstäbchen - 200 g
• Bohnenkonserven - 300 g

Vorbereitung:

Den Kohl hacken und die Stifte in dünne Scheiben schneiden. Geben Sie alles in eine Schüssel und fügen Sie dann Bohnen aus der Dose hinzu. Da die Bohnen bereits mit Dressing geliefert werden, sind keine weiteren Zutaten erforderlich – es sei denn, Sie fügen etwas Salz hinzu.

Ein ungewöhnlicher Krabbensalat für Feinschmecker – probieren Sie ihn aus und Sie werden ihn immer zubereiten.

Zutaten:

• Rotkohl - 400 g
• Krabbenstäbchen - 200 g
• Dosenmais - 1 b.
• Hartkäse - 150g
• Sauerrahm - 3 EL. l.
• Ei - 1 Stk.
• Senf - 1 TL.
• Grüne Zwiebel

Vorbereitung:

Den Käse reiben und zusammen mit dem Mais in eine tiefe Schüssel geben. Die Krabbenstäbchen fein hacken und in eine Schüssel geben. Wir hacken den Rotkohl sehr dünn (hierfür können Sie ein spezielles Messer verwenden) und geben ihn ebenfalls in eine Schüssel. Das Ei kochen und schälen, das Eigelb entfernen. Das Eigelb mit einer Gabel zerdrücken und 3 EL hinzufügen. l. Sauerrahm und Senf, mischen – das ist ein Salatdressing. Den Salat in einer Schüssel gut vermischen, mit Salz abschmecken und würzen.

Ein einfacher Salat aus Saisongemüse und Krabbenstäbchen.

Zutaten:

• Weißkohl - 200 g
• Krabbenstäbchen - 200 g
• Gurke - 2 Stk.
• Tomate - 2 Stk.
• Grün
• Mayonnaise oder Pflanzenöl

Vorbereitung:

Alle Zutaten fein hacken und in einer Salatschüssel vermischen. Mit Mayonnaise oder Pflanzenöl würzen und salzen.

Köstlicher knackiger Salat mit herrlichem Knoblaucharoma. Wenn Sie Zeit haben, können Sie außerdem selbst Croutons für den Salat zubereiten.

Zutaten:

• Krabbenstäbchen - 200 g
• Dosenmais - 200 g
• Cracker - 40-50 g
• Chinakohl - 200 - 300 g
• Hartkäse - 200 g
• Mayonnaise
• Knoblauchzehe
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Vorbereitung:

Krabbenstäbchen und Käse in Würfel schneiden. Chinakohl in Stücke oder Streifen schneiden. Den Knoblauch mit einem Messer fein hacken. Alles in einer Schüssel vermischen, Mais, Salz, Pfeffer, Mayonnaise hinzufügen und mit Crackern bestreuen.

Es ist besser, Croutons unmittelbar vor dem Verzehr dieses Salats hinzuzufügen. Denn wenn man Croutons hinzufügt und den Salat eine Weile in den Kühlschrank stellt, werden sie weich.

Sie können Ihre Croutons auch selbst im Ofen zubereiten – schneiden Sie dazu Weißbrot in dünne Streifen und trocknen Sie es im Ofen, bis es knusprig wird. Dann die Cracker salzen und mit Knoblauch einreiben, dann noch einmal etwas trocknen. Wenn Sie Ihre Knoblauchcroûtons auf diese Weise zubereiten, müssen Sie dem Salat keinen fein gehackten Knoblauch hinzufügen.

Krabbensalat mit Kohl ist, wenn er echt ist, für europäische Feinschmecker ein recht teures Vergnügen. Fakt ist, dass seine Zutaten nicht im europäischen Raum wachsen oder zu finden sind und der Versand aus Übersee viel Geld kostet.

Das Originalrezept für das Gericht stammt aus Japan und umfasste Mitsuna (japanischer Kohl) und fernöstliches Krabbenfleisch sowie einige andere Produkte. Nach der Erfindung der Krabbenstäbchen, die eigentlich aus Fischfleisch unter Zusatz von Aromen hergestellt werden, gewannen Kohlsalate mit diesen Meeresfrüchten schnell an Popularität.

Wo Krabben besser zugänglich sind, und das sind vor allem die Küsten der Meere und Ozeane, erfreuen sich Salate aus heimischen Kohlsorten und naturbelassenem Krabbenfleisch größerer Beliebtheit.

Wenn Sie Ihren Salaten nach Geschmack Dressing hinzufügen, denken Sie daran, dass Salatdressings nur die Zutaten umhüllen und den Salat nicht zu Brei machen sollten.

Köche, die sich auf Salate mit Kohl und Krabben spezialisiert haben, haben sogar eine Art Bewertung der Kohl- und Krabbensorten zusammengestellt, die für die Zubereitung des Gerichts am besten geeignet sind. Unter den Kohlsorten nimmt man am besten Wirsing, dann Pekingkohl und gewöhnlichen Weißkohl – an letzter Stelle kommt nur junger Kohl. An erster Stelle unter den Krabben stehen fernöstliche Krabben, dann, was Geschmack und Fleischreichtum angeht, Brennnesselkrabben und an letzter Stelle Krabbenfleisch aus der Dose aus thailändischer Produktion.

Wir bieten beliebte Rezepte und Beschreibungen solcher Gourmet-Salate.

Wie man Krabbensalat mit Kohl kocht – 15 Sorten

In diesem Salat wird das Krabbenfleisch nicht wärmebehandelt, daher muss es, wie Fisch für Sushi, absolut frisch sein. Gemäß japanischen Hygienestandards wird Fisch- und Meeresfrüchtefleisch, das nicht innerhalb von 17 Stunden verkauft wird, entweder weggeworfen oder nur für Gerichte verwendet, die gekocht, gebraten oder gebacken werden müssen.

Zutaten:

• Fernöstliches Krabbenfleisch – 200 Gramm
• Mitsune-Salatkohl – 150 Gramm
• Gurke - 150 Gramm
• Elchkaviar - 50 Gramm
• Japanische Pfeffersauce zum Dressing.

Vorbereitung:

Gurke, Kohl und Krabbenfleisch in sehr dünne Streifen schneiden.

Den Kohl auf den Boden der Schüssel legen, eine Schicht Gurkenstreifen darauf legen, Krabbenfleisch darauf legen, japanische Pfeffersauce darübergießen und mit Kaviar garnieren.

Wenn Sie im Laden keine japanische Pfeffersauce finden, müssen Sie sie selbst zubereiten. Dafür benötigen Sie

Zutaten für japanische Pfeffersauce:

• Wasabi-Pulver – 1 Teelöffel
• Sahne – 120 Milliliter
• Senföl – 90 Milliliter
• Limettensaft – 1 Teelöffel
• Ingwerwurzel - 1 Zentimeter
• Grüne Chilischote – ½ kleine Schote
• Sojasauce - 1 Teelöffel.

Vorbereitung:

Alle Zutaten vermischen und glatt rühren.

Japanische Pfeffersauce auf Wasabi-Basis ist ein starkes antimikrobielles Mittel. Daher essen die Japaner Fisch und Meeresfrüchte ohne Wärmebehandlung, begleitet von solchen Saucen, ohne Schaden.

Manche Leute mögen Kohl in Salaten nicht, weil die Kohlblätter hart sind. Bei diesem Salat wird dieser Mangel durch Blanchieren behoben.

Zutaten:

• Krabbenstäbchen - 300 Gramm
• Reis - 50 Gramm
• Weißkohl - 100 Gramm
• Dosenmais – 250 Gramm
• Zwiebel - 1 Stück
• Eier - 4 Stück
• Mayonnaise - 100 Milliliter
• Salz - nach Geschmack.

Vorbereitung:

Den Reis kochen und abtropfen lassen. Die Zwiebel fein hacken und mit dem Reis vermischen.

Hartgekochte Eier kochen, in Stücke schneiden. Zusammen mit Mais zum Reis geben.

Kohl fein hacken, blanchieren, abkühlen lassen und mit dem Salat mischen.

Alles mit Mayonnaise würzen und servieren.

Um Krabbenstäbchen in Salatwürfel zu schneiden, schneiden Sie diese zuerst der Länge nach und dann quer durch.

Ein leichter, nahrhafter Salat mit originellem Geschmack.

Zutaten:

• Ein kleiner Kopf Rotkohl - ½ Stück
• Pflaumen - 1 Handvoll
• Krabbenstäbchen - 200 Gramm
• Fettarme Sauerrahm - 150 Gramm
• Dijon-Senf - 1 Teelöffel
• Sojasauce - 1 Teelöffel
• Grüns zur Dekoration.

Vorbereitung:

Die Pflaumen dämpfen.

Den Kohl hacken, etwas salzen, mit den Händen kneten und etwa zwanzig Minuten ruhen lassen, bis sich der Saft trennt.

Pflaumen und Krabbenstäbchen hacken.

Senf, Sojasauce und Sauerrahm vermischen und gründlich vermischen.

Die vorbereiteten Zutaten in eine Salatschüssel geben, das Dressing hinzufügen und verrühren.

Sie können dienen.

Bei diesem Salat, wie auch bei anderen Salaten mit Pflaumen, empfehlen kulinarische Experten die Zugabe von Walnüssen oder Haselnüssen, um den Geschmack zu verbessern.

Der Salat erweist sich als sehr leicht, fast diätetisch, da auf Mayonnaise verzichtet wird.

Zutaten:

• Kohl - 400 Gramm
• Gurke - 300 Gramm
• Krabbenstäbchen - 300 Gramm
• Kräuter, Salz und Pfeffer – nach Geschmack
• Olivenöl zum Dressing.

Vorbereitung:

Kohl, Krabbenstäbchen, Gemüse und Gurke hacken. Fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze hinzu, salzen Sie, würzen Sie mit Öl und rühren Sie um.

Sie können dienen.

Die Säure junger Sauerampferblätter verleiht diesem Salat eine besondere Pikantheit. Das Layout ist für eine Portion ausgelegt.

Zutaten:

• Blumenkohl - 3 Blütenstände
• Krabbenfleisch (kann durch Krabbenstäbchen ersetzt werden) – 150 Gramm (oder 3 Stück Stäbchen)
• Harter würziger Käse - 30 Gramm
• Tomaten - 1 Stück
• Basilikum – 5 Blätter
• Sauerampfer - 5 Blätter
• Fettarmer Joghurt – nach Geschmack.

Vorbereitung:

Den Kohl in kochendes Wasser geben und fünf Minuten kochen lassen. Cool. Sauerampfer- und Basilikumblätter hacken und den Käse grob reiben. Das Krabbenfleisch (Krabbenstäbchen) hacken. Entfernen Sie die Kerne von der Tomate und schneiden Sie das Fruchtfleisch in kleine Würfel.

Zutaten vermischen, Joghurt dazugeben und verrühren.

Salat fertig.

Ein einfacher, aber dennoch sehr leckerer leichter Schnellsalat.

Zutaten:

• Krabbenstäbchen - 300 Gramm
• Hartgekochte Eier - 4 Stück
• Hartkäse - 200 Gramm
• Mais in Dosen - 1 Glas
• Chinakohl – der Blattteil eines kleinen Kopfes
• Salz, Mayonnaise - nach Geschmack

Vorbereitung:

Den Käse auf einer feinen Reibe reiben.

Den Kohl fein hacken.

In einer tiefen Schüssel fein geriebenen Kohl, fein geriebenen Käse, Dosenmais, fein gewürfelte Eier und gehackte Krabbenstäbchen vermischen. Füge Salz hinzu.

Den Salat eine Stunde vor dem Servieren mit Mayonnaise abschmecken.

Der Salat wird sehr saftig, mit einer leichten Säure.

Zutaten:

• Chinakohl - 200 Gramm
• Krabbenfleisch - 150 Gramm
• Fettarmer Schinken – 100 Gramm
• Eier - 2 Stück
• Frühlingszwiebeln, Federn - 4 Stück
• Gurke - 1 Stück
• Chilischote – 1 kleine Schote

Zutaten für das Dressing:

• Sesamöl – 2 Esslöffel
• Sojasauce – 3 Esslöffel
• Frischer Zitronensaft – 2 Esslöffel
• Zucker - Esslöffel
• Geröstete Sesamkörner – 1 Esslöffel.

Vorbereitung:

Ein Ei verquirlen, wie einen Pfannkuchen verteilen und auf beiden Seiten anbraten. Bereiten Sie das zweite Ei auf die gleiche Weise vor.

Die Eierpfannkuchen abkühlen lassen. Das Krabbenfleisch in kleine Stücke schneiden.

Kohl, Zwiebeln und Gurken in sehr dünne Streifen schneiden.

Von der Paprika die Kerne entfernen und in dünne Streifen schneiden.

Den Schinken in Streifen schneiden.

Die Eierpfannkuchen zu einer Röhre rollen und in dünne Streifen schneiden.

Bereiten Sie das Dressing vor: Mischen Sie Sojasauce, Sesamöl, Zitronensaft und Zucker und verrühren Sie alles gründlich, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Die Zutaten mit dem Dressing vermischen, mit Sesam bestreuen, zehn Minuten ruhen lassen und servieren.

Zutaten:

• Junger Kohl - 1 kleiner Kopf
• Krabbenstäbchen - 200 Gramm
• Mais in Dosen
• Hartgekochte Eier - 5 Stück
• Frühlingszwiebeln – Bund
• Grüns nach Geschmack – eine Menge

Vorbereitung:

Die Kohlblätter fein hacken und leicht salzen.

Krabbenstäbchen und Eier, der Länge nach in dünne Streifen schneiden. Das Grün hacken. Mais hinzufügen, mit Mayonnaise würzen und umrühren.

Dekorieren und servieren.

Der Salat ist nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund.

Zutaten:

• Krabbenstäbchen - 200 Gramm
• Algen in Dosen - 1 Dose 350 Gramm
• Hartgekochte Eier - 3 Stück
• Mayonnaise zum Dressing.

Vorbereitung:

Der Salat wird zubereitet, indem die Zutaten schichtweise ausgelegt werden – so werden sie besser mit dem Dressing gesättigt.

Krabbenstäbchen, in Würfel geschnittene Eier. Drücken Sie die Algen aus, um überschüssige Marinade zu entfernen, und hacken Sie sie.

Legen Sie eine Schicht Krabbenstäbchen auf den Boden einer tiefen Schüssel und bestreichen Sie sie mit Mayonnaise. Eine Schicht Algen darauf legen und ebenfalls mit Mayonnaise einfetten. Dann eine Schicht Maiskörner aus der Dose auslegen und mit Mayonnaise bestreichen. Eine Schicht Eier darauf legen und mit Mayonnaise bestreichen. Fahren Sie abwechselnd mit den Schichten fort, sodass die Krabbenstäbchen die letzten sind. Lassen Sie den Salat eine halbe bis eine Stunde lang an einem kühlen Ort ruhen und servieren Sie ihn unter Rühren vor dem Servieren.

Durch die Zugabe von Karotten zum Rezept wird dieser Salat saftiger.

Zutaten:

• Kohl - 400 Gramm
• Karotten - 250 Gramm
• Frische Gurke - 200 Gramm
• Ei - 3 Stück
• Krabbenstäbchen - 300 Gramm
• Dosenmais – 1 Dose
• Dill – 10 Gramm Mayonnaise – 4 Esslöffel
• Salz - nach Geschmack.

Vorbereitung:

Karotten kochen, abkühlen lassen.

Gurke, Karotten, hartgekochte Eier in Würfel schneiden, Krabbenstäbchen in Ringe, Kohl in dünne Streifen schneiden.

Die Zutaten in eine tiefe Schüssel geben, mit Mayonnaise würzen, vermischen. Aufbrühen lassen, auf einen Teller legen, dekorieren und servieren.

Das Geheimnis dieses Salats mit Krabbenfleisch und Chinakohl stammt von einem Meister der Fusionsküche.

An der Tankstelle. Zur Zubereitung werden frische Minzblätter im Verhältnis 1:2 mit Olivenöl übergossen und eineinhalb bis zwei Stunden im Wasserbad gehalten, bis das Öl die Aromen der Minze aufnimmt. Das Rezept ist für eine Portion.

Zutaten:

• Junger Wirsing - 1 kleiner Kopf
• Krabbenfleisch - 150 Gramm
• Zitronensaft – ½ Teelöffel
• Mit Minze angereichertes Olivenöl – 2 Esslöffel
• Knoblauch - 1 Zehe
• Mandeln – zur Dekoration
• Fenchelblätter – 10 Gramm.

Vorbereitung:

Kochen Sie die Krabbe und entfernen Sie das Fleisch. Zerlegen Sie den Kohl und wählen Sie die zartesten Blätter aus. Den Knoblauch im Ofen backen.

Bereiten Sie das Dressing vor: Kombinieren Sie Butter, zerdrückten gebackenen Knoblauch, Zitronensaft und fein gehackten Fenchel und vermischen Sie es.

Die Kohlblätter in sehr feine Streifen schneiden und auf eine Schüssel legen. Mit Krabbenfleisch belegen und mit Dressing beträufeln. Geröstete Mandeln an den Seiten platzieren, mit Mikropetersilienblättern garnieren und servieren.

Zutaten:

• Blumenkohl - 0,5 Kilogramm
• Krabbenstäbchen - 300 Gramm
• Sellerie – 3 Stiele
• Grüne Erbsen – 450 Gramm
• Karotten - 2 Stück
• Zwiebel - 1 Stück
• Mayonnaise - 3 Esslöffel
• Zucker - ½ Teelöffel
• Zitronensaft – 1 Teelöffel
• Koriander – 1 Esslöffel
• Sojasauce - 1 Teelöffel
• Schale - 1 Teelöffel

Vorbereitung:

Kohl dünsten und hacken, Sellerie, Koriander und Zwiebel hacken, Erbsen auftauen, Karotten auf einer feinen Reibe reiben. Krabbenstäbchen hacken.

Bereiten Sie das Dressing vor. Zitronensaft, Schale, Sojasauce, Zucker, Koriander, Mayonnaise mischen.

Die vorbereiteten Zutaten vermischen, Dressing hinzufügen und umrühren. Salat fertig

In diesem Salat können Sie die Erbsen durch Mais aus der Dose ersetzen und für eine kreative Präsentation einen Teigring verwenden, um den Salat zu formen.

Zutaten:

• Meerkohl – 150 Gramm
• Krabbenstäbchen - 100 Gramm
• Zwiebel - 1 Stück
• Mayonnaise - 2 Esslöffel
• Eier - 3 Stück

Vorbereitung:

Eier hart kochen, abkühlen lassen. Eier, Krabbenstäbchen, Zwiebeln würfeln, mit Algen vermischen, Mayonnaise dazugeben und verrühren.

Salat fertig.

Der Salat ist sehr lecker und durch sein helles Aussehen eine wunderbare Dekoration für den Feiertagstisch.

Zutaten:

• Jungkohl - 300 Gramm
• Krabbenstäbchen - 100 Gramm
• Geräucherte Wurst - 100 Gramm
• Dosenmais - 1 Glas,
• Rohe Karotten - 1 Stück
• Paprika - 1/2 Stück
• Knoblauch – 1-2 Zehen
• Sauerrahm – 120 Gramm
• Senf – ½ Teelöffel
• Salz, Pfeffer, Kräuter – nach Geschmack

Vorbereitung:

Alle Zutaten in Streifen schneiden. Den Kohl mit den Händen ausdrücken. Reiben Sie die Karotten auf einer groben Reibe. Bereiten Sie das Dressing vor. Den Knoblauch durch einen Zerkleinerer pressen und zusammen mit dem Senf zum Sauerrahm geben.

Alle Zutaten vermischen, Dressing hinzufügen, umrühren.

Sie können dienen.

Im modernen kulinarischen Design wird der Trend, Gerichte mit Krabbenfleisch, einschließlich Salaten mit Kohl, in der Schale der Krabbe selbst zu servieren, immer beliebter. Es sieht aus wie das.

Anstatt sich die Mühe zu machen, Tortillas nach dem klassischen Rezept zuzubereiten, können Sie es erfolgreich durch dünnes Fladenbrot ersetzen. Das Gericht wird Liebhaber scharfer Speisen ansprechen.

Zutaten:

• Wirsing - ½ kleiner Kopf
• Krabbenfleisch (kann durch Krabbenstäbchen ersetzt werden) – 400 Gramm
• Rote Paprika - 1 Stück
• Zwiebel - 1 Stück
• Olivenöl – ¼ Tasse
• Mayonnaise - 4 Esslöffel
• Weinessig - 1 Esslöffel
• Chilischote – 1 Schote
• Knoblauchpulver – ½ Teelöffel
• Tobasco-Sauce – 2 Esslöffel.

Vorbereitung:

Den Kohl sehr dünn zerkleinern. Das Krabbenfleisch kochen (bei Verwendung von Krabbenstäbchen hacken). Die Paprika in dünne Streifen schneiden, die Zwiebel in dünne Halbringe.

Tobasco-Sauce, fein gehacktes Chili ohne Kerne, Knoblauchpulver, Mayonnaise, Olivenöl und Essig vermischen und glatt rühren.

Krabbenfleisch, Kohl, Paprika und Zwiebeln mischen, Dressing hinzufügen, umrühren und in Fladenbrot oder Tortilla einwickeln.

Sofort servieren. Servieren Sie zu jeder Portion ein Viertel einer Orange, um den Salat mit dem Saft zu beträufeln.

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