Baba Warja bietet Rezepte zum Backen in der Mikrowelle. Verwöhnen Sie sich, Ihre Lieben und Ihre Gäste mit leckeren Kuchen. Und eine Mikrowelle hilft Ihnen dabei.

Blätterteigkuchen mit Hühnchen.

2 Tassen Mehl, 150 Gramm Margarine, 3/4 Tasse Wasser, 1 Esslöffel Zucker, ein halber Teelöffel Salz für den Teig; 300 Gramm Hühnerfleisch, eine viertel Tasse Reis, 1 Ei, 1 Zwiebel, 2 Esslöffel geriebener Käse, Salz zum Füllen.

Nachdem Sie das mit Margarine und kaltem Wasser, in dem Salz und Zucker aufgelöst wurden, vermischte Mehl schnell geknetet haben, bereiten Sie den Blätterteig vor. Mit einem feuchten Tuch abdecken und den Teig für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen. Vor dem Backen 2–3 Mal ausrollen und jeweils in 3–4 Schichten falten. Aus dem fertigen Teig formen wir zwei runde Kuchen.

Für die Füllung gekochtes Hühnerfleisch hinzufügen, salzen und mit gekochtem, flauschigem Reis, gehacktem gekochtem Ei und fein gehackten Zwiebeln vermischen.

Legen Sie das Fladenbrot auf einen Teller, fetten Sie es mit Butter ein und verteilen Sie die Füllung gleichmäßig darauf. Legen Sie ein zweites, mit Butter eingefettetes Fladenbrot darauf und drücken Sie die Ränder fest zusammen. Die Oberseite mit Butter einfetten und mit Käse bestreuen.

Wir backen den Kuchen zunächst 8-10 Minuten in der Mikrowelle bei einer Leistung von 300 W und erhöhen dann die Mikrowellenleistung auf 600 W. und die Backwaren weitere 4-5 Minuten garen.

Käsekekse.

200 Gramm Pfannkuchenmehl, 125 Gramm Butter, 125 Gramm Cornflakes, 1 Esslöffel Milch, 80 Gramm Hartkäse, 1 Ei, eine Prise gemahlener roter Pfeffer, Salz.

Weiche Butter mit geriebenem Käse, Salz, Pfeffer mischen, gesiebtes Mehl mit zerstoßenen Flocken hinzufügen. Die Milch mit dem verquirlten Ei verrühren und in den Teig gießen (einen Esslöffel der Mischung zum Einfetten der Backwaren zurückbehalten), verrühren.

Aus der entstandenen Masse kleine Kugeln formen, jeweils einen Teelöffel Teig verwenden. Auf ein leicht gefettetes Backblech im Abstand von mindestens fünf Zentimetern legen, leicht andrücken und mit der Milch-Ei-Mischung einfetten.

In der Mikrowelle 14-16 Minuten bei einer Leistung von ca. 300 W backen. Die Backwaren im Ofen abkühlen lassen und vom Backblech nehmen.

Französischer Apfelkuchen in der Mikrowelle

Um Apfelkuchen in der Mikrowelle auf Französisch zuzubereiten, bereiten Sie die folgenden Produkte zu: 150 Gramm Margarine, ein halbes Glas Mehl, ein halbes Glas Kristallzucker, eine Tüte Vanillezucker, einen halben Teelöffel Backpulver, 3 Esslöffel Milch , 3 Eier für den Teig; 5-6 Äpfel, 1 Esslöffel Zitronensaft, eine viertel Tasse Kristallzucker, 2 Esslöffel Mehl, ein halber Teelöffel gemahlener Zimt zum Füllen; 2 Esslöffel Pflanzenöl, eine halbe Tasse Mehl, eine viertel Tasse Kristallzucker, ein halber Teelöffel gehackte Muskatnuss zum Bestreuen.

Die Auflaufform mit Öl einfetten, den Teig auslegen und in der Mikrowelle 7,5–8 Minuten bei einer Leistung von 600–650 W backen. Wir prüfen die Bereitschaft des Biskuitkuchens mit einem Holzstäbchen, das Innere der Backwaren sollte trocken sein und lassen ihn 8-10 Minuten in der Form ruhen. Nehmen Sie dann die Backwaren heraus und legen Sie sie auf einen Rost, bis sie vollständig abgekühlt sind.

Nach Belieben können Sie den Biskuitkuchen mit Puderzucker bestreuen.

Anisplätzchen.

1 Glas Mehl, ein halbes Glas Zucker, 2 Eier, 1 Gramm Anissamen.

Eier mit Zucker verquirlen, nach und nach Mehl und 3 Esslöffel warmes Wasser hinzufügen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Kleine Teigstücke auf ein Backblech geben und jeweils 2-3 Anissamen darauf legen. Wir warten, bis sich auf der Oberfläche der Kekse eine trockene Kruste bildet. Anschließend etwa zwei Minuten in der Mikrowelle backen, die fertigen Backwaren werden weiß.

Eigelbkuchen.

2 Tassen Mehl, 4 Eigelb, eine halbe Tasse Zucker, 200 Gramm Butter, Schale einer Zitrone.

Mehl, Zucker, Butter, 3 Eigelb und 4 Esslöffel warmes Wasser vermischen. Dann fein gehackte Zitronenschale hinzufügen und den Teig kneten.

Aus dem vorbereiteten Teig formen wir eigroße Kugeln, legen sie auf ein gefettetes Backblech und backen in der Mikrowelle 2–2,5 Minuten bei einer Leistung von 400–450 W. Danach die Kuchen mit Eigelb einfetten, mit Puderzucker bestreuen und eine weitere Minute bei gleicher Leistung backen.

Einen Cupcake mit Karamell in einer Tasse in der Mikrowelle zubereiten

Lassen Sie uns aus folgenden Produkten schnell einen Cupcake in einer Tasse in der Mikrowelle zubereiten:

4 Esslöffel Mehl, 3 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver, ein viertel Teelöffel Backpulver, 2 Karamellbonbons, ein viertel Teelöffel Salz, 1 Ei, 4 Esslöffel Zucker, ein Esslöffel Olivenöl, 3 Esslöffel Milch.

In einer kleinen Schüssel Mehl, Kakao, Zucker, Backpulver, Milch, Ei, Salz und Pflanzenöl gründlich verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Gießen Sie die Mischung in einen Becher und geben Sie die Karamellbonbons nacheinander in die Mitte.

Bereiten Sie 1 Kilogramm Weizenmehl, eineinhalb Gläser Milch, 6 Eier, 300 Gramm Butter, 1 Glas Zucker, 50 Gramm Trockenhefe, 3/4 Teelöffel Salz, 150 Gramm Rosinen und 50 Gramm kandierte Zutaten vor Früchte, 50 Gramm Mandeln.

Lösen Sie die Hefe in warmer Milch auf, fügen Sie 500 Gramm und die Hälfte des Mehls hinzu und mischen Sie alles gründlich, um Klumpen zu vermeiden. Legen Sie den resultierenden Teig an einen warmen Ort und bedecken Sie ihn mit einem Handtuch.

Nachdem der Teig gut aufgegangen ist und sein Volumen verdoppelt hat, das mit Zucker und Salz vermahlene Eigelb, das restliche Mehl und die weiche Butter hinzufügen. Den Teig gründlich durchkneten und das zu einem dicken Schaum geschlagene Eiweiß dazugeben.

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Rezepte zum Backen von Kuchen in der Mikrowelle Rezepte für Kuchen aus der Mikrowelle So bereiten Sie eine kleine Pizza in der Mikrowelle zu

Einen Kuchen in der Mikrowelle zuzubereiten ist ganz einfach. Der Vorgang nimmt sehr wenig Zeit in Anspruch und das resultierende Produkt ist sehr appetitlich. Diese Backwaren sind praktisch, wenn Sie plötzlich Lust auf etwas Leckeres haben oder unerwartete Gäste haben.

Wie backt man einen Kuchen in der Mikrowelle?

Schnell gebackene Kuchen in der Mikrowelle sind nicht schlechter als solche, die mit der klassischen Technologie im Ofen gebacken werden, aber die Zubereitung dauert deutlich kürzer. Die folgenden Tipps helfen Ihnen, schnell köstliche Leckereien zuzubereiten.

1. Der Teig für Kuchen in der Mikrowelle sollte flüssiger sein als beim Backen im Ofen.
2. Der Zucker im Teig muss sehr sorgfältig gerührt werden, da ungelöste Kristalle beim Backen in der Mikrowelle verbrennen.
3. Zum Backen sollten vorzugsweise runde Formen verwendet werden.
4. Es wird nicht empfohlen, die fertigen Backwaren nach dem Signal sofort aus dem Gerät zu nehmen, sondern noch 5-7 Minuten im Ofen stehen zu lassen.

Den Kuchen in 5 Minuten in der Mikrowelle backen

Ein schneller Kuchen in der Mikrowelle lässt sich in wenigen Minuten zubereiten; es ist sehr praktisch, solche Köstlichkeiten für den Morgenkaffee zuzubereiten. Das Produkt ist weich, zart, aromatisch und sehr appetitlich. Zum Backen benötigen Sie mikrowellengeeignetes Geschirr – Keramik, Glas oder Silikon.

Zutaten:

• Mehl – ​​8 EL. Löffel;
• Kakao – 3 EL. Löffel;
• Zucker – 6 EL. Löffel;
• Eier – 2 Stk.;
• Milch, Butter - 6 EL. Löffel;
• Vanillezucker – 10 g;
• Backpulver – 1 Teelöffel.

Vorbereitung

1. Eier mit Zucker, Milch und Butter verquirlen.
2. Trockene Zutaten hinzufügen und vermischen.
3. Ein Kreis aus Backpapier wird auf den Boden der Form gelegt, der Teig hineingegossen und diese Kuchen 4 Minuten lang bei maximaler Leistung in der Mikrowelle gebacken.
4. Das fertige Produkt wird in der Form vollständig abgekühlt und anschließend entnommen.

Sogar ein Kind kann in der Mikrowelle einen Kuchen in einer Tasse kochen. Nachfolgend finden Sie das Grundrezept, das Sie dann nach Ihrem Geschmack ändern und ergänzen können. Sehr lecker wird es, wenn man dem Teig fein gehackte Stücke dunkler Schokolade hinzufügt. Bei der Zubereitung eines Kuchens müssen Sie bedenken, dass der Teig gut aufgeht und der Becher daher hoch sein sollte.

Zutaten:

• Mehl – ​​4 EL. Löffel;
• Zucker, Kakao - 2 EL. Löffel;
• Ei – 1 Stk.;
• Milch – 3 EL. Löffel;
• Öl – 3 EL. Löffel.

Vorbereitung

1. Alle trockenen Zutaten in einen Becher füllen und gut umrühren.
2. Ein Ei unterschlagen, Butter und Milch dazugeben, gründlich vermischen und in die Mikrowelle stellen.
3. Bei maximaler Leistung ist der Kuchen in der Mikrowelle in 3 Minuten fertig.

Zebrakuchen in der Mikrowelle erweist sich als so lecker und interessant, dass er nicht nur für eine Teeparty zu Hause, sondern auch für einen Feiertagstisch serviert werden kann. Auf Wunsch kann das fertige Produkt mit Schokoladenglasur oder im Wasserbad oder in der Mikrowelle geschmolzener und mit gehackten Nüssen zerkleinerter Schokolade übergossen werden.

Zutaten:

• Mehl, Zucker - 4 EL. Löffel;
• Kakao – 1 EL. Löffel;
• Backpulver - ¼ Teelöffel;
• Instantkaffee – 1 Teelöffel;
• Ei – 1 Stk.;
• Butter, Milch - 3 EL. Löffel.

Vorbereitung

1. Die flüssigen Zutaten glatt rühren.
2. Trockene Zutaten ohne Kaffee und Kakao vermischen.
3. Beide Massen werden vereint und in zwei Hälften geteilt.
4. Eine davon mit Kakao und Kaffee vermischen und umrühren.
5. Die Form wird mit Öl eingefettet und mit einem Esslöffel abwechselnd der weiße und der braune Teig ausgelegt.
6. Bei maximaler Leistung ist der Zebra-Kuchen in der Mikrowelle in 4 Minuten fertig.

In der Mikrowelle wird es allen Liebhabern saftiger, saftiger Backwaren gefallen. Sie können die Äpfel auf den Boden der Form legen und diese mit dem vorbereiteten Teig füllen, oder Sie rühren die Früchte hinein und backen sie in dieser Form. Auf Wunsch können Äpfel mit gemahlenem Zimt leicht zerdrückt werden, bevor sie zum Teig gegeben werden.

Zutaten:

• Mehl, Zucker - je 1 Glas;
• Äpfel – 3 Stk.;
• Eier – 4 Stk.;
• Soda – ¾ Teelöffel;
• Zitronensaft – 1 Teelöffel;
• Öl zum Einfetten der Form.

Vorbereitung

1. Eier werden mit Zucker gemahlen und mit Mehl versetzt.
2. Das Soda wird mit Zitronensaft abgelöscht und zum Teig gegeben.
3. Dort werden auch in kleine Scheiben geschnittene Äpfel abgelegt.
4. Den Teig in eine gefettete Pfanne geben und bei maximaler Leistung 8 Minuten backen.

In der Mikrowelle wird es, nach diesem Rezept zubereitet, sehr fluffig und luftig. Die Zugabe von Kondensmilch zum Teig verleiht ihm einen besonders delikaten Geschmack. Zum Backen verwenden Sie besser vollreife Bananen. Anstelle der Orangenschale können Sie auch Zitronenschale verwenden, das schmeckt auch sehr gut.

Zutaten:

• Mehl – ​​1 Glas;
• Backpulver - 1,5 Teelöffel;
• Butter – 100 g;
• Kondensmilch – 100 g;
• Bananen – 2 Stk.;
• Milch – 100 ml;
• geriebene Orangenschale – ½ Teelöffel.

Vorbereitung

1. Mehl wird mit Backpulver vermischt.
2. Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken, Kondensmilch, Schale und Milch hinzufügen und glatt rühren.
3. Beide Massen vermischen, den Teig in die Form gießen und den Bananenkuchen 10 Minuten lang bei maximaler Leistung in der Mikrowelle backen.

In der Mikrowelle - ein ausgezeichnetes eigenständiges Gericht. Bei der Teigzubereitung können Sie statt Sauerrahm auch Kefir hinzufügen. Der Kohl darf vorher keiner Wärmebehandlung unterzogen werden, das fertige Produkt hat dann aber eine leichte Knusprigkeit. Wenn der Kuchen eine feinere Struktur haben soll, ist es besser, den Kohl vorzuköcheln.

Zutaten:

• Mehl – ​​4 EL. Löffel;
• Kohl – 300 g;
• Eier – 3 Stk.;
• Sauerrahm – 3 EL. Löffel;
• Backpulver - ½ Teelöffel;
• Salz;
• Käse – 50 g.

Vorbereitung

1. Der Kohl wird gehackt, gesalzen, mit kochendem Wasser übergossen und für 5 Minuten in die Mikrowelle gestellt.
2. Dann lassen sie den Kohl in einem Sieb abtropfen.
3. Eier mit Salz und Sauerrahm verquirlen, Mehl und Backpulver hinzufügen und verrühren.
4. Den Kohl in eine gefettete Form geben, mit Teig füllen und bei einer Leistung von 800 W ist in 10 Minuten ein einfacher Kuchen in der Mikrowelle fertig.
5. Mit geriebenem Käse bestreuen und erneut backen, bis er schmilzt.

Ein fluffiger, leichter Mikrowellenkuchen mit Hüttenkäse wird von jedem geliebt, der ihn schon einmal probiert hat. Damit das Produkt eine zarte, luftige Struktur hat, müssen Sie Hüttenkäse wählen, der nicht zu fett ist. Nach Belieben können Sie dem Teig Rosinen, Fruchtstücke oder Beeren hinzufügen. Und das fertige Produkt kann mit Sauerrahm garniert werden.

Zutaten:

• Hüttenkäse – 300 g;
• Kefir – 100 ml;
• Eier – 2 Stk.;
• Zucker – 100 g;
• Grieß – 100 g;
• Salz, Vanillin - eine Prise;
• Backpulver – 1 Teelöffel.

Vorbereitung

1. Eier mit Zucker mahlen, Kefir einfüllen, Salz und Vanillin hinzufügen.
2. Grieß und Backpulver hinzufügen, gründlich verrühren und 15 Minuten stehen lassen.
3. Gießen Sie den Teig in die Form und backen Sie den Quarkkuchen 10 Minuten lang bei hoher Leistung in der Mikrowelle.

In der Mikrowelle – ein sehr appetitlicher und sehr nahrhafter Genuss. In diesem Rezept wird der Füllung neben Fisch auch geräuchertes Schmalz hinzugefügt. Sie müssen diese Komponente nicht verwenden, aber sie macht das Essen schmackhafter. Zwiebeln können roh hinzugefügt werden, besser ist es jedoch, sie vorher anzubraten.

Zutaten:

• Mehl – ​​400 g;
• Butter – 50 g;
• Wasser – 1 Glas;
• Salz;
• Fischfilet – 500 g;
• geräuchertes Schmalz – 100 g;
• Zwiebel – 1 Stk.;
• Ei – 1 Stk.;
• Gewürze.

Vorbereitung

1. Für den Teig wird Mehl mit Wasser, Öl und Salz vermischt.
2. Teilen Sie ihn in zwei Teile, legen Sie einen davon in eine Form und verteilen Sie den Teig so, dass Seiten entstehen.
3. Filet und Schmalz in Würfel schneiden, Zwiebel hacken, etwas salzen, würzen und vermischen.
4. Die resultierende Füllung auf den Teig legen, mit dem zweiten Teil des Teigs bedecken und die Ränder zusammendrücken.
5. Die Oberseite des Kuchens wird mit Ei bestrichen.
6. Backen Sie das Produkt 10 Minuten lang bei mittlerer Leistung, stellen Sie dann die maximale Leistung ein und backen Sie den Kuchen weitere 12 Minuten lang.

Auch eine leckere Mikrowellenpastete mit Fleischfüllung lässt sich ganz einfach backen. Es ist besser, Fleischsorten zu wählen, die schnell garen – Schweinefleisch, Truthahn oder Huhn. Auf Wunsch können Sie dem Hackfleisch gehackte Zwiebeln hinzufügen – das verleiht dem Gericht Saftigkeit. Bevor Sie den Kuchen in den Ofen schieben, empfiehlt es sich, mehrere Löcher in die Oberfläche zu bohren, damit der Dampf entweichen kann.

Normalerweise nutzen wir die Mikrowelle ausschließlich zum Erhitzen oder schnellen Auftauen von Speisen. Mit Hilfe dieses Geräts können Sie jedoch Fleisch- und Fischgerichte zubereiten, Kuchen backen und sogar köstliche Desserts zubereiten. In unserem Artikel verraten wir Ihnen, womit Sie ein schnelles Frühstück, Mittag- oder Abendessen in der Mikrowelle zubereiten können.

Rührei zum Frühstück

Was kann man aus Eiern in der Mikrowelle kochen? Wir bieten ein Rezept, das selbst den härtesten Kritiker begeistern wird. Lesen Sie das Rezept unten:

• Nehmen Sie zwei süße Paprika, schneiden Sie jede in zwei Hälften und entfernen Sie dann alle Kerne und Membranen.
• Einen Bund frischer Kräuter und ein Stück Salami mit einem Messer hacken. Füllen Sie die vorbereiteten Paprikaschoten mit der Füllung.
• Die Hühnereier vorsichtig in die Gemüsebecher aufschlagen. Vergessen Sie nicht, sie zu salzen und mit geriebenem Käse zu bestreuen.
• Legen Sie die Paprika vorsichtig in eine Auflaufform und stellen Sie sie in die Mikrowelle.

Kochen Sie das Frühstück acht bis zehn Minuten lang, lassen Sie es dann eine Weile ruhen und bestreuen Sie das Gericht vor dem Servieren mit frischen Kräutern.

Haferflocken

Hier ist ein weiteres Rezept für ein köstliches und gesundes Frühstück, das in wenigen Minuten zubereitet werden kann. Womit kann man einen herzhaften Brei in der Mikrowelle kochen? Welches Gericht hilft Ihnen, Kraft zu tanken und Energie für einen anstrengenden Arbeitstag zu tanken? Wir empfehlen Ihnen, Ihr Lieblings-Haferflockenmehl zuzubereiten. Das Rezept lautet wie folgt:

• Mischen Sie eine halbe Tasse Instant-Haferflocken, ein Ei, einen Esslöffel geschälte Samen und eine halbe Tasse Milch.
• Einen halben Apfel in Würfel schneiden und ein Drittel einer Banane mit einer Gabel zerdrücken.
• Mischen Sie die Früchte mit zwei Teelöffeln Honig und einer Prise Zimt.
• Kombinieren Sie die vorbereiteten Produkte in einem geeigneten Behälter und fügen Sie Salz nach Geschmack hinzu.

Stellen Sie die Pfanne in die Mikrowelle und kochen Sie den Brei einige Minuten lang, bis er fertig ist. Wenn Sie möchten, können Sie noch etwas Milch oder Naturjoghurt hinzufügen. Nicht nur Kinder, sondern auch Erwachsene werden dieses gesunde Frühstück lieben.

Schokoladenkuchen

• Ein Hühnerei mit vier Esslöffeln Zucker verquirlen.
• Fügen Sie einen Teelöffel Vanillin und 20 Gramm weiche Butter hinzu.
• Anschließend drei Esslöffel Kakao, etwas Backpulver, 10 Gramm Schokolade und fünf Esslöffel Mehl zum Teig geben.
• Kneten Sie einen ziemlich dicken Teig und gießen Sie ihn in eine Auflaufform in der Mikrowelle.
• Auf der Gemüse-Auftau-Einstellung sechs Minuten lang garen.

Das Dessert aus der Form nehmen, mit Puderzucker bestreuen und sofort servieren. Bitte beachten Sie, dass diese Produktmenge für ein kleines Dessert ausgelegt ist. Wenn Sie also viele Gäste zum Tee erwarten, dann nehmen Sie doppelt so viele Zutaten wie im Rezept angegeben.

Süßer Nachtisch. Was kann man in der Mikrowelle kochen?

Das Backen nach unserem Rezept ist schnell zubereitet und bereitet Ihnen keinerlei Probleme. Sie können dieses Dessert auch für Gäste zubereiten, wenn Sie nicht viel Zeit haben. Er hilft Ihnen auch weiter, wenn Ihre Familie Sie zum Abendtee um etwas Leckeres bittet. Das Rezept für das süße Dessert ist ganz einfach:

• Mahlen Sie ein Hühnerei mit vier Esslöffeln Zucker.
• Fügen Sie zwei Löffel Kakao, drei Löffel Mehl, einen Löffel Kartoffelstärke und etwas Backpulver hinzu.
• Gießen Sie fünf Esslöffel Milch und drei Esslöffel Pflanzenöl in die dicke Mischung. Mischen Sie die Zutaten.
• Fetten Sie eine mikrowellengeeignete Form mit Öl ein und gießen Sie dann den entstandenen Teig hinein. Backen Sie das Dessert vier Minuten lang bei maximaler Leistung.
• Für die Sahne 200 Gramm Sauerrahm mit vier Esslöffeln Zucker verrühren.
• Das fertige Dessert abkühlen lassen, in drei Kuchenschichten teilen und jeweils mit Sauerrahm bestreichen.

Lassen Sie den Kuchen anschließend einweichen und servieren Sie ihn anschließend mit heißem Tee oder Kaffee.

Welche Süßigkeiten kann man in der Mikrowelle zubereiten?

Wenn Sie schnell ein leckeres Dessert zum Tee zubereiten möchten, dann verwenden Sie das folgende Rezept. Womit kann man in der Mikrowelle eine süße Leckerei zubereiten? Lesen Sie, wie Sie einen Nusskuchen ohne Butter und Mehl in der Mikrowelle backen:

• Braten Sie 200 Gramm beliebige Nüsse in einer Pfanne an und mahlen Sie sie dann mit einer Kaffeemühle zu Krümeln.
• Fügen Sie drei Hühnereier, etwas Backpulver und 80 Gramm Zucker hinzu.
• Mit Öl einfetten, den Teig hineingeben und fünf Minuten lang bei hoher Leistung backen.

Teilen Sie das Dessert in zwei Kuchenschichten auf und tränken Sie diese mit Sahne aus Kondensmilch und Butter.

Charlotte

Womit kann man in der Mikrowelle ein köstliches Dessert zubereiten? Natürlich aus Lieblingsäpfeln und dem, was jede Familie im Kühlschrank hat. Das Rezept finden Sie unten.

• Eine Dose Kondensmilch mit zwei Hühnereiern verquirlen.
• Fügen Sie der Mischung einen Teelöffel Backpulver, einen Löffel Zimt und eineinhalb Tassen Mehl hinzu.
• Zwei grüne Äpfel schälen und entkernen. Danach schneiden Sie sie in kleine Stücke.
• Die vorbereiteten Früchte in eine Tasse geben und mit den restlichen Zutaten vermischen.
• Fetten Sie eine mikrowellengeeignete Glasform mit Öl ein und gießen Sie den vorbereiteten Teig hinein.

Stellen Sie die Charlotte in die Mikrowelle und stellen Sie den Timer auf zehn Minuten. Wenn das Gericht fertig ist, etwas abkühlen lassen, in kleine Stücke schneiden und servieren. Zuerst mit Puderzucker oder Marmelade dekorieren.

Apfelkuchen

Sie können sich nicht entscheiden, was Sie zum Tee in der Mikrowelle kochen sollen? Dann entscheiden Sie sich für dieses Dessert. Das Rezept ist ganz einfach:

• Mahlen Sie 150 Gramm geschmolzene Butter mit 150 Gramm Zucker.
• Fügen Sie der resultierenden Masse sechs Esslöffel gesiebtes Mehl und zwei Esslöffel Wasser hinzu.
• Mischen Sie die Zutaten und fügen Sie so viel Mehl hinzu, dass ein dicker Teig entsteht.
• Wickeln Sie das fertige Produkt in Folie ein und legen Sie es für eine Stunde in den Kühlschrank.
• Für die Füllung sieben mittelgroße Äpfel nehmen, schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
• Ein Hähnchenweiß in einer separaten Schüssel verquirlen.
• Teilen Sie den Teig in zwei Teile. Den größeren mit einem Nudelholz ausrollen und in eine passende Form legen, die vorher mit Backpapier abgedeckt werden sollte.
• Die Füllung auf den Teig geben und mit der Hand leicht andrücken. Anschließend mit zwei Esslöffeln Zucker bestreuen.
• Den restlichen Teig ausrollen und in gleich große Streifen schneiden. Legen Sie die Stücke gitterförmig aus und formen Sie die Kanten.

Bestreichen Sie die Oberfläche Ihres Kuchens mit dem vorbereiteten Eiweiß und stellen Sie ihn für eine Viertelstunde in den Ofen. Das Dessert sollte mit einer Leistung von 750 Watt zubereitet werden. Wenn der Piepton ertönt, nehmen Sie das Dessert nicht heraus, sondern lassen Sie es noch eine Viertelstunde unter dem Deckel stehen. Vor dem Servieren können Sie die Torte mit Puderzucker dekorieren.

Luftauflauf

Viele Eltern interessieren sich für das Kochen in der Mikrowelle. Wenn Sie Ihrer Familie ein leckeres und gesundes Frühstück gönnen möchten, dann überraschen Sie sie mit einem luftigen Auflauf aus der Mikrowelle. Das Rezept ist ganz einfach:

• Kochen Sie 80 Gramm Reis (am besten den Reis, der in einem speziellen Beutel zubereitet wird), bis er weich oder sogar länger ist. Wichtig ist, dass es weich genug ist.
• Drei Hühnereier separat schlagen und mit 200 Gramm Hüttenkäse und 170 ml Milch vermischen. Als Ergebnis sollte eine homogene, fluffige Masse entstehen.
• Kombinieren Sie die vorbereiteten Produkte und schlagen Sie sie erneut mit einem Stabmixer.
• Decken Sie den Behälter mit dem Teig mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie ihn mehrere Stunden, besser noch über Nacht, in den Kühlschrank.
• Morgens den Auflauf aufsetzen und 18 Minuten bei höchster Leistung garen.

Wenn die Quarkmasse eindickt, etwas abkühlen lassen, dann die Pfanne umdrehen und den Auflauf auf eine flache Schüssel stellen. Die Oberfläche mit Sauerrahm einfetten und mit heißem Tee oder Kaffee servieren. Als nächstes verraten wir Ihnen, was Sie in der Mikrowelle kochen können. Nachfolgend können Sie Rezepte für köstliche Mittag- und Abendessen lesen.

Huhn in Töpfen

Dieses Mal möchten wir Ihnen sagen, was Sie aus Kartoffeln und Hühnchen in der Mikrowelle zubereiten können. Das Mittag- oder Abendessen in Töpfen ist eine ausgezeichnete Lösung für alle, die ihre Familie mit einem neuen Gericht überraschen möchten. Darüber hinaus hilft es auch denjenigen, die aus irgendeinem Grund keinen Ofen haben. Lesen Sie hier das Rezept:

• Vier große Kartoffeln schälen und in große Würfel schneiden.
• Zwei Hähnchenschenkel waschen, die Haut entfernen und das Fleisch in kleine Stücke schneiden.
• Mischen Sie in einer separaten Schüssel drei Esslöffel Ketchup, drei Esslöffel Mayonnaise und Hühnergewürze.
• Hühnchen, Kartoffeln, eine gehackte Zwiebel und Soße vermischen. Die Zutaten vermischen und eine halbe Stunde im Kühlschrank marinieren lassen.
• Wenn die angegebene Zeit abgelaufen ist, geben Sie die Kartoffeln und das Huhn in Keramiktöpfe und füllen Sie diese zu einem Drittel mit Wasser oder Brühe.

Kochen Sie das Gericht eine halbe Stunde lang in der Mikrowelle.

Zarte Fleischbällchen

In diesem Teil unseres Artikels möchten wir Ihnen sagen, was Sie aus Hackfleisch in der Mikrowelle zubereiten können. Leckere und zarte Fleischbällchen werden Erwachsene und Kinder ansprechen und Sie können sie zum Mittag- oder Abendessen zubereiten, indem Sie die folgenden Anweisungen lesen:

• Zwei Zwiebeln schälen und fein hacken.
• Zwei Karotten schälen und auf einer feinen Reibe reiben.
• Das vorbereitete Gemüse in einer kleinen Menge Pflanzenöl anbraten.
• Bereiten Sie 500 Gramm gemischtes hausgemachtes Hackfleisch aus Rind- und Schweinefleisch zu. Anschließend mit Salz, Gewürzen, einer durch eine Presse gepressten Knoblauchzehe, gemahlenem Paprika und der Hälfte des gebratenen Gemüses vermischen.
• Alle Zutaten gründlich vermischen.
• In einer separaten Schüssel 100 ml Wasser, einen Löffel Sauerrahm und einen Löffel Tomatenmark vermischen.
• Geben Sie die Mischung in eine mikrowellengeeignete Schüssel und geben Sie das restliche Gemüse hinein.
• 100 ml Milch zum Hackfleisch geben, umrühren, mit den Händen runde Frikadellen formen, diese mit der Soße in die Form geben und den Deckel schließen.

Kochen Sie das Gericht sieben Minuten lang, lassen Sie es dann bei geschlossenem Deckel stehen und schalten Sie den Ofen bei Bedarf noch einige Minuten ein. Servieren Sie die Fleischbällchen mit der Soße, in der sie zubereitet wurden. Als Beilage für dieses köstliche Gericht eignen sich Brat- oder Salzkartoffeln, Buchweizen oder gedünstetes Gemüse.

Kartoffelauflauf mit Fleisch und französischem Senf

Welche köstlichen Speisen können Sie zum Abendessen für die ganze Familie in der Mikrowelle zubereiten? Wir empfehlen Ihnen, den Kartoffel-Fleisch-Auflauf zu probieren:

• Sechs oder acht Kartoffeln schälen, halbgar kochen und in Ringe schneiden.
• Die Zwiebel schälen und ebenfalls in Ringe schneiden.
• Eine Auflaufform mit Öl einfetten und die Hälfte des Gemüses auf den Boden legen.
• Reiben Sie zwei Karotten auf einer feinen Reibe, mischen Sie sie dann mit 500 Gramm Hackfleisch und würzen Sie sie mit Ihren Lieblingskräutern.
• Legen Sie die Fleischfüllung gleichmäßig auf die Kartoffeln und legen Sie anschließend das restliche Gemüse darauf.
• Fetten Sie die Oberfläche des Auflaufs mit einer Sauce aus einem Löffel französischem Senf (Bohnen) und fein gehackten Kräutern ein.
• Stellen Sie das Gericht für 20 Minuten in die Mikrowelle.

Den Auflauf mit geriebenem Käse bestreuen und einige Minuten kochen lassen. Wenn das Gericht fertig ist, schneiden Sie es in Portionen, fügen Sie einen Salat aus frischem oder eingelegtem Gemüse hinzu und servieren Sie es.

Hähnchenbrustrollen

• Nehmen Sie zwei große Hähnchenbrüste, entfernen Sie die Haut und lösen Sie die Filets von den Knochen.
• Schlagen Sie das Fleisch mit einem Hammer und reiben Sie es dann mit Salz und Ihren Lieblingsgewürzen ein. Wenn Sie möchten, können Sie Knoblauch oder Sojasauce hinzufügen.
• Reiben Sie 100 Gramm Hartkäse auf einer feinen Reibe, hacken Sie einen halben Bund frischen Dill und zerstoßen Sie zwei Esslöffel Walnüsse mit einem Nudelholz oder einer Kaffeemühle.
• 20 Gramm Butter schmelzen und mit den für die Füllung vorbereiteten Zutaten vermischen.
• Geben Sie die Käsemischung in die Mitte jeder Brust, rollen Sie das Filet zu einer Rolle und befestigen Sie es mit einem Zahnstocher.

Eine Auflaufform mit Öl einfetten, die Stücke hineinlegen und für sieben Minuten in die Mikrowelle stellen. Bei 800 Watt kochen. Servieren Sie das fertige Gericht mit einer Beilage aus frischem oder gedünstetem Gemüse.

Abschluss

Wir haben Ihnen ausführlich erklärt, was in der Mikrowelle zubereitet werden kann. Rezepte für ein herzhaftes Frühstück, Mittag- und Abendessen helfen Ihnen in jeder schwierigen Situation. Sie helfen auch denen, die aus irgendeinem Grund keinen Ofen oder Herd benutzen können. Versuchen Sie, neue Gerichte in der Mikrowelle zuzubereiten und stellen Sie sicher, dass sie nicht weniger lecker sind, als wenn sie auf die übliche Weise zubereitet würden. Überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit originellen Geschmäckern und der Geschwindigkeit, mit der Produkte in der Mikrowelle zubereitet werden!

1. Mehl – ​​2 EL. l.
2. Kristallzucker – 1 EL. l.
3. Backpulver – eine Prise.
4. Kakaopulver – 1 EL. l.
5. Milch – 2 EL. l.
6. Pflanzenöl – 1 EL. l.

Backen in der Mikrowelle: weiche Brownies

Manchmal möchte man sich selbst etwas Leckeres gönnen, oder plötzlich kommen Gäste, womit soll man sie verwöhnen? Hier kommen schnelle Backrezepte aus der Mikrowelle zum Einsatz. Ein köstlicher Schokoladen-Brownie lässt sich in wenigen Minuten zubereiten.

Weiche Brownies zu backen ist ganz einfach. Für eine Portion müssen Sie alle oben genannten Zutaten nehmen und tatsächlich mit dem Kochen beginnen.

Der erste Schritt besteht darin, Mehl, Kristallzucker, Backpulver und Kakaopulver zu vermischen. Alle trockenen Zutaten müssen gut vermischt und mit Pflanzenöl und Milch versetzt werden. Anschließend können Sie die Brownies noch mit etwas Salz verfeinern. Sie müssen in Keramikformen backen, es gibt spezielle Tassen für Brownies, Sie können aber auch einfache Tassen verwenden, vor allem ohne Metallmuster. 1,5 Minuten bei maximaler Leistung backen. Wenn Sie einen gebackeneren Keks mögen, können Sie ihn noch 30 Sekunden lang stehen lassen.

Leckere Kuchen in der Mikrowelle: schnelles Backen

Die Kuchen können in der Mikrowelle zubereitet werden. Es ist schnell und lecker.

Zur Vorbereitung müssen Sie folgende Produkte einnehmen:

1. Mehl – ​​0,5 kg.
2. Wasser – 1 Glas.
3. Hefe (vorzugsweise trocken) – 0,5 TL.
4. Zucker – 2 EL. l.
5. Salz – 0,5 TL.
6. Ölablass. - 2 EL. l.
7. Eier – 1 Stk.
8. Hackfleisch – 300 gr.
9. Zwiebel – 1 Stk.
10. Karotten – 1 Stk.
11. Knoblauch – 1 Zehe.
12. Pfeffer und Salz zum Füllen.

Kochen ist nicht schwierig. Zuerst müssen Sie Hefe mit 1 EL Wasser verdünnen. l. Mehl. Der Teig muss warm gehalten werden. 15 Minuten reichen aus. Während die Hefe aufgeht, das Ei mit dem Zucker vermahlen und etwas Salz hinzufügen. Die Mischung mit dem Teig vermischen. Dann müssen Sie Mehl hinzufügen und nach und nach hinzufügen, damit sich der Teig von Ihren Händen löst.

Der Teig sollte noch eine halbe Stunde warm gehalten werden. Nach einiger Zeit muss sich der Teig setzen und erneut gehen lassen.

Wenn Sie sich nicht um den Teig kümmern möchten, können Sie ihn im Laden kaufen. Wichtig ist, dass er frisch ist, sonst müssen Sie Holzkuchen essen. Der Teig ist fertig, jetzt machen wir das Hackfleisch. Das Hackfleisch sollte in Öl mit Zwiebeln, Karotten und Knoblauch angebraten werden. Während des Bratens einen Löffel Wasser sowie Salz und Pfeffer hinzufügen. Köcheln lassen und die Füllung ist fertig. Als nächstes müssen Sie die Kuchen in der gewünschten Form backen. Dann müssen Sie die Mikrowellenplatte mit Butter einfetten und den Kuchen darauf legen. 1,5 Minuten bei mittlerer Leistung backen. Es ist besser, jeweils einen Kuchen zu backen. Wenn die Zeit abgelaufen ist, müssen Sie die Kuchen einige Minuten in der Mikrowelle lassen, damit sie weicher werden. Guten Appetit!

Sehr schnelle Backrezepte für die Mikrowelle

Schnelle Charlotte mit Apfel wird nur 7 Minuten in der Mikrowelle gebacken. Der gesamte Garvorgang dauert nicht länger als 20 Minuten. Zur Zubereitung benötigen Sie 90 Gramm Mehl und Zucker, 4 Eier, 3 Äpfel, 50 Gramm. Butter und 3 Esslöffel Zucker. Diese Zutaten ergeben 4 Portionen. Als erstes müssen Sie also den Zucker aus den Eiern entfernen.

Dann dort Mehl hinzufügen und alles gut vermischen. Separat müssen Sie Karamell aus Zucker und Wasser zubereiten und die Äpfel in dünne Scheiben schneiden.

Den Karamell auf den Boden der Form gießen, die Äpfel darauf verteilen und über den Teig gießen. 7 Minuten backen.

Fertig ist die einfache und leckere Charlotte! Wenn Sie möchten, können Sie das Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos verwenden.

Schnelle Brötchen in der Mikrowelle – fluffige Backwaren

Zarte, köstliche Schnellbrötchen, die sich ganz einfach in der Mikrowelle zubereiten lassen. Es ist angenehm schnell und zufriedenstellend. Um 7 Brötchen zu backen, benötigen Sie 4 EL Butter oder Margarine. l., 1 Glas Mehl, 1,5 Esslöffel Backpulver, 3 Esslöffel Zucker, etwas Salz, Orangenschale, 1 geschlagenes Ei, ein Drittel Glas Milch. Alle Zutaten müssen gemischt, zu Teig geknetet und in Brötchen aufgeteilt werden. Bei mittlerer Leistung 10 Minuten backen.

Erfreuen Sie Ihre Lieben mit köstlichen, hausgemachten Backwaren! Außerdem sind die Rezepte sehr einfach.

Schnell in der Mikrowelle backen: Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos

Fast jede zweite Hausfrau nutzt die Mikrowelle nur zum Erhitzen von Speisen. Experten sagen jedoch, dass man in einem solchen Küchengerät nicht nur Lebensmittel auftauen oder erhitzen, sondern auch verschiedene Gerichte zubereiten kann. Heute werden wir ausführlich über ihre Herstellung sprechen. Besonders hervorzuheben ist, dass solche Backwaren in der Mikrowelle sehr fluffig und lecker sind. Darüber hinaus wird die Zubereitung nur sehr wenig Zeit in Anspruch nehmen. Es ist diese Tatsache, die Hausfrauen anzieht, die dieses Gerät nicht nur zum üblichen Erhitzen von Abendessen verwenden.

Wie backt man richtig Kuchen in der Mikrowelle?

Um leckere und zarte Backwaren zuzubereiten, müssen Sie folgende Regeln unbedingt beachten:

1. Am besten kaufen Sie eine Form zum Backen von Mehlprodukten in Form eines Rings. Dies liegt daran, dass Kuchen in der Mikrowelle vom Rand bis zur Mitte thermisch verarbeitet werden. Wenn Sie zu Hause kein solches Geschirr haben, sollten Sie ein Glas Wasser in die Mitte des normalen Geschirrs stellen und erst dann den Boden hineingießen.
2. Da Kuchen in der Mikrowelle sehr schnell gegart werden (innerhalb von 7-10 Minuten), müssen Sie sorgfältig darauf achten, dass sie nicht austrocknen.
3. Der Teig in einem solchen Küchengerät bräunt nicht so stark wie beispielsweise in einem Backofen oder Multikocher. In diesem Zusammenhang empfiehlt es sich, der Basis zusätzlich Zitrusschale oder Kakaopulver hinzuzufügen.

in der Mikrowelle

Backen mit Hüttenkäse ist eines der beliebtesten Rezepte für diejenigen, die Desserts nicht nur wegen ihres Geschmacks, sondern auch wegen ihrer Vorteile für den Körper schätzen. Um diese Delikatesse zuzubereiten, müssen Sie sich mit folgenden Zutaten eindecken:

• gesiebtes Weizenmehl – ​​2 Tassen;
• trockener feinkörniger Hüttenkäse - 500 g;
• Margarine zum Backen (Sie können frische Butter kaufen) - 280 g;
• große Hühnereier - 3 Stk. (eines zum Schmieren des Halbzeugs);
• gefiltertes Trinkwasser – 2/3 Tasse;
• Kristallzucker oder besser Puderzucker - 120 g;
• feines Salz - ½ Dessertlöffel;
• Zitronenschale – 1 großer Löffel;
• grüner Apfel mit Säure - 2 Stk.

Mischen der Basis

Um den Teig zuzubereiten, müssen Sie Backmargarine oder Butter (200 g) mit einem Messer fein hacken und zusammen mit Weizenmehl mahlen. Als nächstes müssen Sie Kristallzucker (einen großen Löffel) und Salz in Trinkwasser auflösen, dann die resultierende Mischung in das Speiseöl gießen und den Blätterteig kneten. Der fertige Boden muss 3 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden und dann 2-4 Mal ausgerollt und in 4-6 Schichten gefaltet werden. Nach diesen Schritten muss der 5 Millimeter dicke Teig in eine Form mit hohem Rand gegeben werden.

Füllung vorbereiten

Um nach dem vorgestellten Rezept einen leckeren Kuchen in der Mikrowelle zuzubereiten, müssen Sie lediglich trockenen Hüttenkäse verwenden. Es muss zusammen mit Butter (80 g), dem restlichen Kristallzucker, Hühnereiern und Zitronenschale geschlagen werden. Danach sollten der aromatischen Quarkmasse saure grüne Äpfel hinzugefügt werden, die zuvor geschält und fein gehackt wurden.

Form- und Backprozess

Nachdem die Füllung vollständig zubereitet ist, muss sie auf den Blätterteig gelegt und großzügig mit geschlagenem Ei bestreut werden. Als nächstes muss das Halbzeug platziert und bei maximaler Leistung etwa 5-8 Minuten lang gebacken werden. In diesem Fall sollte das Dessert regelmäßig herausgenommen und auf seine Bereitschaft überprüft werden. Wenn es anfängt zu brennen oder auszutrocknen, empfiehlt es sich, die Leistung des Küchengeräts zu reduzieren.

Köstlich in der Mikrowelle mit Bananen

Bananendessert – was könnte schmackhafter sein? Besonders hervorzuheben ist, dass sich solche Backwaren als besonders aromatisch und schmackhaft erweisen. Darüber hinaus verleiht die Zugabe der genannten Früchte dem Teig eine schöne, sonnige Note.

Um dieses ungewöhnliche Dessert zuzubereiten, benötigen Sie folgende Produkte:

• leichtes Weizenmehl - ab 200 g;
• zerkleinerte Walnüsse - 60 g;
• Puderzucker - 210 g;
• frische Butter - 110 g;
• Hühnereier - 2 Stk.;
• reife, weiche Bananen - 4 Stk.;
• warmes Trinkwasser – 2 große Löffel;
• feines Speisesalz – ½ kleiner Löffel;
• Backpulver – ein paar Prisen.

Den Teig vorbereiten

Um solch ein ungewöhnliches Gebäck in der Mikrowelle zuzubereiten, mahlen Sie weiche Butter mit Puderzucker, bis sie weiß ist, und gießen Sie nach und nach stark geschlagene Hühnereier hinein. Danach müssen Sie der Basis warmes Trinkwasser, Natron und leichtes Weizenmehl hinzufügen. Zusätzlich zu allen genannten Zutaten solltest du dem Teig unbedingt reife weiche Bananen und Walnüsse hinzufügen. Dazu müssen die Früchte geschält und mit einer Gabel zerdrückt werden. Nüsse müssen gewaschen, in einer Kaffeemühle zerkleinert oder durch einen Fleischwolf gegeben werden.

Richtige Präsentation und Wärmebehandlung des Gerichts

Nachdem der aromatische Bananenteig fertig ist, müssen Sie eine nicht sehr tiefe Form (mit einer Seitenhöhe von 2-3 Zentimetern) nehmen, diese mit Öl einfetten und den gesamten gemischten Boden auslegen. Als nächstes muss das Geschirr in einen Mikrowellenherd (bei mittlerer Leistung) gestellt werden. In diesem Zustand sollte ein köstlicher und zarter Bananenkuchen etwa 8-10 Minuten lang gebacken werden. Gleichzeitig sollte es regelmäßig herausgenommen und auf Bereitschaft überprüft und bei Bedarf die Temperatur erhöht oder gesenkt werden.

Der gebackene aromatische Bananenkuchen muss aus der Mikrowelle genommen, direkt in der Form abgekühlt und anschließend mit Puderzucker bestreut oder über geschmolzene Schokolade (Glasur) gegossen werden. Guten Appetit!

Jetzt wissen Sie, in wenigen Minuten in der Mikrowelle. Besonders hervorzuheben ist, dass Sie in einem solchen Küchengerät nicht nur Desserts, sondern auch verschiedene Mehlprodukte mit Füllungen wie Fleisch, Eiern, Zwiebeln, Kohl usw. backen können. Für diese Kuchen können Sie sowohl gekauften als auch gekochten Blätterteig verwenden Machen Sie Ihren eigenen Teig. In diesem Fall empfiehlt es sich jedoch, die Kohl- oder Fleischfüllung vorzukochen, zu braten oder zu schmoren.

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