Das Rezept für Pizza mit Wurst und Käse ist die beste Erfindung der italienischen Küche. Verschiedene Beläge in Pizzarezepten mit Wurst und Käse

Wer hat nicht davon geträumt, echte neapolitanische Pizza zu probieren – dünn, knusprig, mit einer großzügigen Käseschicht und dünn geschnittenen Tomaten? Dasselbe, das in den Händen eines erfahrenen Pizzaiolo aus einem gewöhnlichen Fladenbrot entsteht? Aber wenn es weit von Neapel entfernt ist, Sie aber leckeres, schnelles und sättigendes einfaches italienisches Essen möchten, dann empfehlen wir Ihnen, zu Hause etwas zuzubereiten, das einer echten Pizza ähnelt. Pizza mit Wurst, Käse und anderen Köstlichkeiten, die ein brotiges und würziges Aroma verströmen – das ist kein Traum, sondern durchaus zugängliche und unkomplizierte Rezepte, die wir heute mit Ihnen teilen.

Einfache Pizza mit Wurst im Ofen

Die einfachste und beliebteste Variante ist ein Rezept für Pizza mit Wurst. Jede Wurst, die Sie im Kühlschrank finden, reicht aus. Noch besser ist es, wenn es mehrere Sorten gibt.

Für eine einfache Pizza bereiten Sie die folgenden Zutaten vor:

• Teig – 200 g Mehl, 125 g Wasser, ein halber Teelöffel Salz, eine halbe Packung Trockenhefe;
• Füllung - 150 g Wurst, 150 g geriebener Käse, etwas Olivenöl, 4-5 EL. Löffel Tomatenmark oder pürierte Tomaten im eigenen Saft.

Zum Kochen können Sie jedes geruchs- und farblose Pflanzenöl verwenden. Die beste Option ist, nicht zu sparen und extra natives Olivenöl zu kaufen.

Dies ist ein Rezept für Pizza im Ofen. Pizza kann unterschiedlich belegt sein, das Kochprinzip ist jedoch das gleiche: Zuerst wird der Hefeteig geknetet, angepasst, ausgerollt und mit verschiedenen Zutaten dekoriert. Im Ofen gebacken.

In diesem Rezept erfahren Sie, wie Sie hausgemachte Wurstpizza zubereiten.

1. Gießen Sie drei Esslöffel warmes Wasser und gießen Sie Trockenhefe hinein, damit es etwas quillt.
2. Nach einer Viertelstunde das Mehl sieben und salzen, die verdünnte Hefe dazugeben und den Teig kneten. Wenn sich das Mehl mit der Flüssigkeit vermischt, fügen Sie etwas Öl hinzu, buchstäblich einen Löffel, und kneten Sie es, bis eine glatte Masse entsteht. Dies dauert in der Regel etwa zehn Minuten.
3. Den Teig zu einer Kugel rollen, die Oberfläche leicht mit Öl einfetten, mit Folie abdecken und gehen lassen.
4. Hat sich der Teig verdoppelt? Es ist Zeit, den Ofen einzuschalten. Stellen Sie den Modus auf 220 Grad ein, kneten Sie in der Zwischenzeit den Teig und kneten Sie noch einmal etwas durch.
5. Den Teig recht dünn zu einem Kreis ausrollen – normalerweise mit einem Durchmesser von 25 cm oder etwas mehr. Auf ein gefettetes Backblech legen.
6. Bereiten Sie die Füllung vor: Schneiden Sie die Wurst in dünne Scheiben und reiben Sie den Käse. Den Teigkreis mit Tomatenmark oder Soße bestreichen, mit Hartkäse bestreuen, die Wurst darauf legen und in den Ofen stellen. Eine Viertelstunde backen, danach die heiße Pizza mit Kräutern dekorieren und mit Olivenöl beträufeln.

Es scheint also, worüber können wir sonst noch reden, wenn wir über Pizzabelag mit Wurst sprechen? Und damit ist schon alles gesagt: mit Wurst! Allerdings ist nicht alles so einfach. Wurst kann wie Pizza unterschiedlich sein. Wurstwaren werden in den Regalen unserer Filialen in einer so großen Auswahl präsentiert, dass die Auswahl nur einer Wurstsorte sehr problematisch sein kann. Und aus Wurst allein lässt sich kein Pizzabelag herstellen. Lassen Sie uns also herausfinden, welche Art von Füllung Sie für Pizza mit Wurst finden können. Manche Füllungen wurden übrigens längst ohne unser Zutun erfunden.

Glaubst du, Pizza kann nicht berühmt sein? Das solltest du nicht glauben! Unter den Wurstfüllungen für Pizzen gibt es auch ganz traditionelle Kombinationen, die die Art der Pizza bestimmen. Zum Beispiel die berühmte Pepperoni-Pizza.

Peperoni-Pizzabelag

Hier war es die Wurst, die der Pizza ihren Namen gab. Italien produziert eine sehr beliebte und schmackhafte Peperoniwurst, eine Art Salami. Normalerweise wird diese Wurst aus Schweinefleisch hergestellt, es gibt aber auch Sorten, die Rind- und Hühnerfleisch enthalten. Das Wort „Peperoni“ selbst ist italienischen Ursprungs und bedeutet „Paprika“. So begann man auch, scharfe Salami zu nennen. Zu den Peperoni-Pizzawurstbelägen gehören die folgenden Zutaten:

• Peperoniwurst
• Bulgarische Paprika
• Mozzarella Käse
• Parmesan Käse
• Frische Tomaten

Vorbereitung:

Von den Tomaten die Haut entfernen, sie in kleine Stücke schneiden und in etwas Olivenöl köcheln lassen. Das Ergebnis sollte eine dicke Tomatensauce sein. Wurst und Mozzarella in Scheiben schneiden, Paprika waschen, entkernen und in Ringe schneiden. Den Parmesankäse in Käsespäne verwandeln. Geben Sie die Füllung in dieser Reihenfolge auf den Teigboden: Tomatensauce, Mozzarella, Paprika, Peperoni. Streuen Sie geriebenen Parmesankäse auf die fertige Pizza, nachdem Sie sie aus dem Ofen genommen haben.

Hawaiianische Pizzabeläge

Dies ist auch eine ziemlich bekannte Pizza aus der Kategorie der weißen Pizzen, also solchen, die ohne Tomaten zubereitet werden. Die Füllung für Hawaii-Pizza umfasst folgende Zutaten:

• Gekochter, geräucherter Schinken
• Ananas aus der Dose
• Hartkäse

Vorbereitung:

Die Zubereitung dieser Füllung ist einfach elementar! Dafür schneiden wir den Schinken in Würfel, nehmen die Ananas aus dem Sirup, lassen sie trocknen und mahlen den Käse in Späne. Für die Pizzazubereitung werden zunächst Schinkenscheiben auf ein Fladenbrot aus Teig gelegt, dann Ananaswürfel und darüber Käse gestreut.

Pizzabelag „Vier Jahreszeiten“

Eine sehr interessante Füllung, die nicht weniger interessant auf Pizza passt. Die Füllung für die Four Seasons Pizza ist in vielen Variationen bekannt, Pilze, Artischocken und Oliven bleiben jedoch unverändert. Die vierte Wurstzutat kann variieren. Auch Schinken, Brühwurst und Salami eignen sich dafür. Hier ist eine der beliebtesten Füllzusammensetzungen, die folgende Zutaten enthält:

• Salami
• Frische Champignons
• Artischocken aus der Dose
• Entkernte Oliven
• Pizza Soße
• Käse aus zwei oder drei Sorten

Vorbereitung:

Die Champignons waschen, in dünne Scheiben schneiden und in Pflanzenöl leicht anbraten. Wir schneiden die Salami in dünne Scheiben, einen Teil des Käses (wir schneiden eine oder zwei Sorten in Scheiben) und reiben den anderen Teil. Oliven und Artischocken aus der Marinade nehmen und trocknen lassen. Einen Pizzafladen mit Soße einfetten und die gesamte Fläche mit geschnittenem Käse bestreichen. Dann legen wir die Füllung aus und teilen die Pizza in vier gleiche Sektoren. In einen Sektor legen wir Salami, in den zweiten Oliven, in den dritten Artischocken und in den vierten Pilze. Streuen Sie Käsespäne über die gesamte Pizza.

Füllung mit Brühwurst

Auch jede andere Füllung mit Wurst hat ihre Daseinsberechtigung. Wie genau Sie dieses Recht nutzen, hängt nur von Ihren Geschmackspräferenzen ab. Wir gehen jedoch das Risiko ein, Ihnen bereits getestete Optionen für diese Füllung anzubieten.

Zutaten:

• Brühwurst
• Frische Tomaten
• Zwiebelzwiebeln
• Grün

Vorbereitung:

Die Wurst in Würfel schneiden, die Tomaten in Scheiben schneiden, den Käse reiben, das Gemüse und die Zwiebeln hacken. Dann die gehackte Zwiebel in Pflanzenöl anbraten. Die Füllung schichtweise anrichten: Wurst, Zwiebeln, Tomaten, Käse, Kräuter.

Pikante Füllung mit Rohwurst

Zutaten:

• Geräucherte Wurst
• Frische Tomaten
• Hartkäse
• Peperoni (Schoten)

Vorbereitung:

Schneiden Sie die Tomaten in dicke Scheiben, die Wurst in Scheiben und den Käse in Streifen. Entfernen Sie die Kerne und Stiele von den Peperonischoten und schneiden Sie sie der Länge nach in zwei Hälften. Alle Zutaten für die Füllung vermischt auf den Teigboden geben.

Wurstfüllung

Zutaten:

• Würste
• Frische Tomaten
• Salz, roter und schwarzer Pfeffer

Vorbereitung:

Entfernen Sie die Haut von den Tomaten und schneiden Sie sie in dünne Scheiben. Den Käse mahlen und die Würstchen in Scheiben schneiden. Streuen Sie zuerst etwas Käse auf den Fladenbrotteig und fügen Sie dann die Füllung hinzu: zuerst Tomaten, dann Würstchen. Alles mit Pfeffer und Salz würzen und mit dem restlichen Käse bestreuen.

Füllung mit Wurst und Gurken

Zutaten:

• Brühwurst
• Salzgurken
• Frische Tomaten

Vorbereitung:

Wurst und Gurken in Würfel schneiden, Tomaten in Scheiben schneiden. Den Käse in Späne mahlen. Mit Gurken vermischte Wurst auf den Pizzaboden legen und Tomatenscheiben darauflegen. Alles mit geriebenem Käse bestreuen.

Verschiedene Füllung

Zutaten:

• Geräucherte Wurst
• Brühwurst
• Schinken
• Süße Paprika
• Marinierte Pilze
• Frische Tomaten
• Hartkäse
• Wurstkäse
• Mayonnaise
• Ketchup

Vorbereitung:

Wurst und Schinken in schmale Streifen schneiden. Die Paprika von den Kernen schälen und in kleine Würfel schneiden. Den Käse mahlen und die Tomaten in Scheiben schneiden. Die Marinade von den Pilzen abtropfen lassen und leicht trocknen. Den Pizzafladen mit Mayonnaise und Ketchup einfetten und mit Wurstkäse bestreuen. Dann die mit Schinken vermischte Wurst auslegen. Die nächste Schicht besteht aus Paprika, dann Pilzen und dann Tomaten. Alles großzügig mit gehobeltem Hartkäse bestreuen.

Wie Sie sehen, kann die Füllung für Pizza mit Wurst völlig unterschiedlich sein. Bereiten Sie Pizza mit Brüh- oder Räucherwurst, Schinken oder Würstchen zu und genießen Sie den Geschmack selbstgemachter Pizza. Guten Appetit!

Die vielfältigen Möglichkeiten der Pizzazubereitung – sowohl der Teig selbst als auch die Füllung des Gerichts – lassen keinen Feinschmecker gleichgültig. Das beliebteste und einfachste Rezept ist Pizza mit Wurst und Käse. In diesem Fall kann der Teig entweder auf Hefebasis hergestellt werden oder ohne Zugabe von „lebenden Pilzen“ zubereitet werden. Wie bereitet man eine solche Delikatesse zu Hause zu?

Hausgemachte Pizza mit Wurst und Käse - Zutaten für das Gericht

Die traditionelle Basis für Pizza ist Hefeteig, daher werden wir uns mit der Zubereitung befassen. Um die Basis vorzubereiten, benötigen Sie:

• Ein Glas warmes Wasser (oder Milch)
• 2 TL (7–10 g) Trockenhefe
• 2-2,5 Tassen Weizenmehl
• 2 EL Olivenöl
• 0,5 TL Honig
• Eine Prise Salz

Für die Pizzafüllung benötigst du folgende Zutaten:

• 200 – 300 g Wurst (am besten Cervelat und Salami)
• 150 – 200 g Mozzarella-Käse
• 100 g Parmesankäse
• 1 EL Olivenöl
• 1 Knoblauchzehe (andere Gewürze können eine Alternative sein)
• 2/3 Tasse Tomaten-Pizzasauce (oder Ketchup)
• Frische Kräuter

Wenn Sie im Sommer Pizza zubereiten möchten, sind Tomatenscheiben der Saison eine gute Ergänzung zur Füllung.

Hausgemachte Pizza mit Wurst und Käse – Zubereitungsschritte

Das Kochen von Pizza besteht aus zwei Schritten – dem Vorbereiten des Teigs und dem eigentlichen Backen des Gerichts. Sie beginnen natürlich mit dem Test.

Pizzateig herstellen

• Bereiten Sie einen tiefen Behälter vor und geben Sie Honig hinein.
• Fügen Sie warmes Wasser hinzu und schlagen Sie die Mischung mit einem Schneebesen, bis eine homogene Konsistenz entsteht.
• Hefe einfüllen. Nicht vermischen! Lassen Sie die „Pilze“ kurz (ca. 10 Minuten) stehen, damit sie Zeit zum Quellen haben.
• Als nächstes fügen Sie 1 EL Olivenöl und etwas Salz (0,5-3/4 TL) zu der Mischung hinzu und vermischen die Zutaten.
• Fügen Sie nun Mehl hinzu. Das erste Glas ausgießen und das Mehl mit den anderen Pizzazutaten vermischen. Dies geschieht am besten mit einem Gummispatel. Als nächstes fügen Sie ein weiteres Glas hinzu und vermischen die Teigkomponenten erneut gründlich. Bei Bedarf die restliche Mehlmenge hinzufügen und den Teig kneten. Zum Schluss legen Sie den Spatel beiseite und arbeiten mit den Händen. Den Teig 2-5 Minuten lang kneten.
• Aus der plastischen Masse eine Kugel formen. Fetten Sie eine saubere Schüssel mit Öl ein, geben Sie den Teig hinein und „rollen“ Sie damit die Seiten der Schüssel aus, sodass der Fettboden Ihre Kugel vollständig bedeckt. Decken Sie anschließend den Behälter mit einem Handtuch ab und stellen Sie ihn für 20 – 40 Minuten an einen warmen Ort.

Vorbereitung der Füllung des Gerichts

Während der Teig aufgeht, den Pizzabelag zubereiten.

• Die vorbereitete Wurst in Scheiben schneiden.
• Reiben Sie den Käse in großen Portionen.
• Wenn Sie Tomaten hinzufügen möchten, schneiden Sie diese je nach Wunsch in Ringe oder Halbringe.
• Die Knoblauchzehe durch eine Knoblauchpresse geben und mit 1 EL Olivenöl vermischen.
• Frische Kräuter hacken.

Nachdem Sie gewartet haben, bis sich das Volumen des Teigs verdoppelt hat, kneten Sie ihn mit den Händen und beginnen Sie, die Pizza zu formen.

• Bemehlen Sie Ihre Arbeitsfläche und rollen Sie die entstandene Masse zu einer gleichmäßigen Schicht aus.
• Die Auflaufform mit Öl einfetten und leicht mit Grieß oder Speisestärke bestreuen (dadurch wird der Pizzaboden noch knuspriger).
• Den Teig auf das vorbereitete Backblech legen und den Rand der Pizza formen. Als nächstes stechen Sie mit einer Gabel die gesamte Oberfläche des Sockels ein und achten Sie darauf, dass die Löcher nicht durchdringen.
• Die Teigoberfläche mit der Knoblauch-Butter-Mischung bestreichen. Anschließend die Schicht mit Ketchup (oder Tomatensoße) bedecken, dabei den Randbereich aussparen.

• Mischen Sie 2 Käsesorten und gießen Sie die resultierende Mischung auf den Pizzaboden (lassen Sie etwas für die letzte Schicht übrig). Die Seiten bleiben wieder sauber
• Als nächstes legen Sie eine Schicht Wurstringe aus. Wenn Sie Tomaten haben, fügen Sie diese ebenfalls hinzu.
• Das Gericht mit dem restlichen Käse bestreuen und nach Belieben Gewürze und Pfeffer hinzufügen.
• Die Form für 15 Minuten bei 200 °C in den Ofen stellen.
• Aus dem Ofen nehmen und die Pizza mit gehackten Kräutern dekorieren.

Wahrscheinlich weiß jeder, was dieses Gericht ist! Darüber hinaus ist Pizza mit Wurst und Käse eine beliebte Option für ein schnell zubereitetes „Leckeres“. Käse ist hier die Hauptzutat. Nun ja, Wurst – in einem guten, richtigen Rezept ist sie immer nützlich. Viele Menschen sind es gewohnt, das Gericht als einheimisches italienisches Produkt zu betrachten. Aber das ist nicht so. Lass es uns herausfinden!

Nur eine kleine Geschichte

Schon im antiken Griechenland und Rom wurden einige Gerichte auf Brotscheiben in Form runder Fladenbrote serviert. Dies diente als Prototyp der modernen Pizza. Und in Neapel entsteht durch den Import einer so wichtigen Zutat wie der Tomate im Jahr 1522 eine fast moderne Pizza. Es ist bekannt, dass der italienische König Umberto dieses Gericht sehr mochte. Eines der Rezepte für dieses Gericht wurde zu Ehren seiner Frau Margarita von Savoyen benannt.

Klassiker des Genres

In der klassischen Variante wird Pizzateig aus Spezialmehl geknetet, das sich leicht von normalem Mehl unterscheidet. Hefe, Salz und Olivenöl sind erforderlich. Und Wasser natürlich. Kein Teig mit Milch oder Kefir. Die Basis wurde von Hand gemischt. Dann wurde der Teig zu einer dünnen Schicht (von 0,5 bis 1 cm) ausgerollt und mit Tomatensauce bedeckt. Es wurden jedoch die unterschiedlichsten Füllungen verwendet. Die Hauptzutat ist Käse (meist Mozzarella). Die klassische Variante der Pizza wurde in einem speziellen Holzofen (Pompejan) gebacken, der die Form einer Halbkugel hatte. Interessanterweise kann das Gericht in einem richtig beheizten Holzofen in nur wenigen Minuten zubereitet werden! Im heimischen Backofen wird es bis zu zehn Minuten bei 250 Grad gebacken. Traditionelle Pizza wird mit den Händen gegessen, nachdem man sie mit einem speziellen Messer in kleine Stücke geschnitten hat.

Moderne Realitäten

Grob gesagt geht Pizza als Gericht längst über die traditionelle italienische Küche hinaus. Die Welt ist voller Variationen dieses Themas. Es wird als schnelles Gericht in jeder europäischen oder asiatischen Kantine zubereitet. Besonders beliebt ist das Gericht aber bei unseren Hausfrauen. Und hier werden mit beneidenswerter Geschwindigkeit experimentell erfundene Rezepte geboren und an Freunde verteilt. Versuchen wir es auch. Pizza mit Wurst und Käse ist also die beliebteste Option!

Das Rezept ist das einfachste (mögen uns die Italiener verzeihen)

Wir benötigen: fertigen Hefeteig – 300 Gramm, jede geräucherte Wurst – 100 Gramm, Tomaten – 100 Gramm, jeden Hartkäse – 250 Gramm, den gängigsten Tomatenketchup – 100 Gramm, Pfeffer und Salz.

Als nächstes wird die Pizza mit Wurst und Käse ganz einfach zubereitet (schließlich handelt es sich um ein schnelles Gericht). Den Teig kreisförmig ausrollen. Die Dicke beträgt etwa einen halben Zentimeter. Den Teig auf ein mit Pflanzenöl vorgefettetes Backblech legen. Schmieren Sie die gesamte Oberfläche des Kreises großzügig mit Ketchup ein. Schneiden Sie die geräucherte Wurst nach Belieben in Würfel oder Streifen. Legen Sie das Bauteil kreisförmig auf den Teig. Wir schneiden die Tomaten in halbe Ringe und verteilen sie über die gesamte Oberfläche des Produkts. Drei große Käsestücke und die gesamte Struktur großzügig darüber gießen. Den Backofen sehr hoch vorheizen. Stellen Sie dort ein Backblech mit einer Auflaufform auf. In fünfzehn Minuten ist die Pizza mit Wurst und Käse fertig! Wir schneiden es mit einem speziellen Radmesser (wenn nicht, verwenden Sie ein normales). Servieren Sie es unbedingt heiß: Es ist viel schmackhafter.

Ein weiteres Pizzarezept: Tomaten, Käse, Wurst

Versuchen wir eine komplexere Kochoption. Hier muss man den Teig nicht einfach im Laden kaufen, sondern selbst herstellen, was auch für jede Hausfrau möglich ist, die zumindest ein wenig Freizeit hat.

Zutaten: Mehl – ​​250 Gramm, ein kleiner Löffel Zucker und Salz, ein Glas Kefir, zwei Eier, Soda auf einer Messerspitze (gelöscht), ein Löffel Butter, Käse – 200 Gramm, einige eingelegte Pilze, ein paar mittelgroße Tomaten, Zwiebeln, Mayonnaise - 50 Gramm.

Machen wir den Teig. Mischen Sie die Zutaten in dieser Reihenfolge mit einem Mixer: Mehl, Zucker und Salz, Butter, Eier und Kefir, Soda. Zu einer glatten Masse schlagen (dicke Sauerrahmkonsistenz). Den Teig auf ein zuvor mit Öl bestrichenes Backblech gießen. Als nächstes legen Sie in zufälliger Reihenfolge fein gehackte Tomaten, Wurst, Zwiebeln und Pilze aus. Drei grobe Käsesorten und mit Mayonnaise vermischen. Die Mischung auf alles andere verteilen. Heizen Sie den Ofen vor und legen Sie ein Backblech für etwa zwanzig bis eine halbe Stunde hinein. Pizza „Wurst + Käse + Tomaten“ ist fertig. Wir servieren es heiß, da es kalt seinen Geschmack verliert.

Pizza „Wurst + Käse“. Rezept für die Faulenzer

Bereiten wir den Teig mit der Konsistenz dicker Sauerrahm zu, wie im vorherigen Rezept (die gleichen Zutaten) – in einem Mixer oder mit einem Mixer. Wurst (100 Gramm), Pilze (100 Gramm), Zwiebeln (eine Zwiebel), frische Tomaten (mehrere Stücke) in große Würfel schneiden. Alle anderen gehackten Zutaten in den vorbereiteten Teig geben. Von Hand mischen. Gießen Sie die resultierende Mischung in eine ausreichend große Auflaufform. Im Ofen bei 200 Grad etwa eine halbe Stunde backen (Bereitschaft mit einem Streichholz prüfen). Fünf Minuten bevor es fertig ist, mit geriebenem Käse bestreuen und wieder in den Ofen schieben. Wenn der Käse schmilzt, ist das Gericht fertig. Natürlich ist das keine Pizza im klassischen Sinne des Wortes. Aber sehr schnell und lecker! Guten Appetit euch allen!

Leckere Pizza ist eine Rarität, die man sich normalerweise nicht allzu oft gönnt. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Pizza im Ofen zuzubereiten; am einfachsten ist ein einfaches Schritt-für-Schritt-Rezept mit Wurst und Käse. Diese Zutaten sind die wichtigsten. Sie können mit Tomaten, Nudeln, Kräutern, Oliven oder scharfer Soße ergänzt werden.

Rezept für eine einfache Pizza mit Käse und Wurst zu Hause

Der Hauptvorteil dieses Präparats ist seine Einfachheit und Zugänglichkeit. Sogar eine unerfahrene Hausfrau kann Käse- und Wurstpizza zubereiten. Für die Zubereitung benötigen Sie folgende Zutaten:

• Wurst – 200-300 g;
• Käse – 200–300 g;
• Tomaten – 2 Stück;
• Zwiebel – 2 Stück;
• Salz, Gewürze - nach Geschmack.

Für den Test benötigen Sie:

• Kefir – 250 ml;
• Mayonnaise – 120 mg;
• Mehl – ​​200 gr;
• Eier – 2 Stück;
• gelöschte Limonade – ½ TL.

1. Gießen Sie gelöschte Limonade mit Essig unter gründlichem Rühren in den Kefir. Die Mischung wird 15 Minuten stehen gelassen.
2. Mayonnaise und Eier werden mit einem Mixer oder Mixer vermischt. Füge Salz hinzu.
3. Der Mischung werden mit dem Ei angereicherter Kefir und Soda hinzugefügt. Mischen.
4. Gießen Sie Mehl in den resultierenden Teig und schlagen Sie gründlich.
5. Der Teig wird in die vorbereitete Form gegossen.
6. Die Wurst wird in dünne Scheiben geschnitten, die man in einer Pfanne anbraten kann.
7. Tomaten und Zwiebeln werden in halbe Ringe geschnitten.
8. Der Käse wird auf einer feinen Reibe zerkleinert.
9. Eine Lage Wurst auf den Teig legen.
10. Dann eine Schicht Zwiebel.
11. Mit einer Schicht Tomaten belegen.
12. Der letzte Schliff ist ein großzügiger Belag mit Käsespänen.
13. Danach kommt die Pizza für 20-30 Minuten in den vorgeheizten Ofen.

Die Dicke des Teigs hängt vom Durchmesser der Form ab. Daher sollte dieser Punkt berücksichtigt werden. Es gibt verschiedene Variationen der Zubereitung. Sie können diesem Rezept Pilze, Oliven oder schwarze Oliven hinzufügen.

Ausrüstung für hausgemachte Pizza

Die notwendige Ausrüstung ist ein Pizzaofen. Dadurch wird sichergestellt, dass die erforderliche Wärme gleichmäßig verteilt in den Teig gelangt und gleichzeitig nicht zu einer Übertrocknung des Produkts führt. Das einfachste Gerät ist ein Quadrat mit den Maßen 20x20 cm, erhältlich in verschiedenen Farben. Aber am häufigsten wird Pizza im Ofen zubereitet; ein einfaches Schritt-für-Schritt-Rezept mit Wurst und Käse zeigt, wie einfach, einfach und schnell es geht.

Ein spezieller Holzspatel, mit dem Sie den Teig sicher und ohne Verbrennungsgefahr entfernen können, ist ein weiteres wichtiges und notwendiges Gerät. Andererseits sind auch das ebenfalls runde Heizelement (Durchmesser 33 cm) samt Ständer und ein spezielles rotierendes Messer zum Schneiden von Pizza wichtig. Denken Sie jedoch daran, dass Sie vor dem ersten Gebrauch die Anweisungen sorgfältig lesen müssen.

Es ist viel besser, Holzschneidebretter zu verwenden. Elektrogeräte eignen sich auch zum Backen von Kuchen, Torten und Brot und sind daher in der Küche weit verbreitet. Da sie sehr schön verarbeitet sind, können sie als Dekoration auf Ihrem Tisch verwendet werden. wenn Sie die fertige Pizza (oder andere Gerichte) in dieser Form vor den Augen aller Menschen in den Speisesaal bringen. Eine weitere notwendige Ausrüstung ist ein Backbrett. Haushaltsgeräte bieten eine Vielzahl an Zubehör, das zwar nicht unbedingt notwendig ist, es sich aber lohnt, zur Hand zu haben. wenn Sie eine Gourmet-Pizza zubereiten möchten. Wenn Sie kein Backbrett haben, sollten Sie über die Anschaffung von Silikonmatten nachdenken, die sich leicht ausrollen lassen. Da der Teig nicht daran kleben bleibt, ist ein Bemehlen nicht nötig. Sie weisen eine sehr hohe Beständigkeit gegenüber extremen Temperaturen auf und nehmen keine Lebensmittelgerüche an. Die einfachsten Produkte werden in den Größen 27x38 cm angeboten und sind in verschiedenen Farben erhältlich.

Hast du schon Pizza fertig? Es ist großartig, aber es muss gehackt werden. Ein spezielles rundes Gerät mit rotierenden Klingen hilft Ihnen, Pizza schön zu schneiden, wodurch Sie gleiche Teile sehr genau schneiden können. Sie können zum Schneiden von Pizza auch eine spezielle Schere verwenden.