Einfache Kindergeburtstagsgerichte. Andere Canapés am Spieß

21.10.2014

Der Geburtstag eines Kindes ist immer ein besonderer Tag im Leben einer Familie. Ich möchte wirklich, dass er sich noch lange an diesen denkwürdigen Tag erinnert. Damit der Urlaub ein Erfolg wird, müssen Sie sich im Vorfeld sowohl um das Kulturprogramm (Unterhaltung, Wettbewerbe, Gewinnspiele) als auch um das Feiertagsmenü kümmern.

Wenn Sie Salate zubereiten, legen Sie diese vor dem Servieren in kleine Salatschüsseln oder Mürbeteigkörbe. Salate, die in transparenten Tassen serviert werden, sehen sehr schön aus. Eine tolle Idee ist es, eine Salatbar zu organisieren. Dazu müssen Sie die gehackten Zutaten auf separate Teller legen – Salzkartoffeln, Rüben, Karotten, frische Tomaten und Gurken, Dosenmais und grüne Erbsen, Fleisch, Hühnchen, Wurst, gekochte Eier, Kräuter usw. Und Dressings dafür - hausgemachte Mayonnaise, Sauerrahm, Butter. Die Kinder servieren selbst, was ihnen schmeckt und mixen ihre eigenen Salate. Es ist wichtig, kleine Teller für kulinarische Experimente anzubieten, damit nicht zu viel Essen durch Misserfolge leidet.

Früchte und Desserts können auch in Portionsbechern oder beispielsweise Waffelhörnchen serviert werden. Sie können auch Obst- und Beeren-„Spieße“ zubereiten.

Canapés erfreuen sich bei Kindern großer Beliebtheit. Für Canapés benötigen Sie Stäbchen oder für Döner Holzspieße. Und was man darauf aufreihen kann: frische und gesalzene Gurken, Avocados, süße Paprika in verschiedenen Farben, rohe und gekochte Karotten, Käse, Schmelzkäse in Scheiben, gekochte und geschälte Wachteleier, Fleisch, Hühnchen, Wurst, Oliven, Oliven, Äpfel , Orangen, Kirschtomaten, Weintrauben usw.

Sie können fertige Häppchen auf den Tisch servieren oder die Kinder einladen, aus zuvor zubereiteten Produkten ihre eigenen Häppchen zuzubereiten.

Ergänzt wird der Tisch durch Mini-Sandwiches mit Schinken, Heringsbutter, Hühnerleberpastete und Käsesauce. Sie können die Füllung nicht auf Brot, sondern in Törtchen geben. Vergessen Sie auch nicht Pita- und Auberginenröllchen, gefüllte Eier und Tomaten.

Wenn die Kinder bereits alt genug sind und die Möglichkeiten Ihrer Küche es ihnen ermöglichen, sich auf kulinarische Experimente einzulassen, können Sie sie einladen, selbst Pizza zu backen. Kinder erhalten fertige Teigböden und füllen diese nach ihrem Geschmack mit ausgewählten Zutaten. Die Pizzen werden gebacken und jeder erhält das Ergebnis seiner kulinarischen Recherche.

Eine weitere Win-Win-Option sind verschiedene Nudeln. Die meisten Kinder lieben sie sehr. Und um das Gericht noch festlicher zu machen, kaufen Sie Nudeln in verschiedenen Formen und Farben, kochen Sie sie (getrennt voneinander) und ordnen Sie sie schön auf Tellern an. Sie können auch verschiedene Dressings servieren – Tomatensauce, geriebenen Käse, gehacktes gekochtes Fleisch für „Piratennudeln“.

Natürlich darf bei keinem Kindergeburtstag eine Torte fehlen. Der Kuchen kann nach Ihrem Ermessen hausgemacht oder gekauft werden. Wir empfehlen Ihnen, den Kuchen auf einer speziellen Schüssel mit Stiel zu servieren. Auf solchen Gerichten platzierte Kuchen, Gebäck und Früchte sehen sehr festlich und feierlich aus. Sie können ein Gericht mit Bein in einem Geschäft kaufen oder es selbst zubereiten. Hierfür benötigen Sie Teller mit unterschiedlichen Durchmessern sowie Kerzenständer oder Weingläser. Kleben Sie sie mit einer Klebepistole zusammen. Auf Wunsch kann die fertige Struktur mit Aerosolfarbe aus der Dose gestrichen werden.

Bereiten Sie Gelee in Portionsbechern oder auf Untertassen zu. Für die Herstellung ist es besser, natürliche Farbstoffe zu verwenden, beispielsweise Beerensaft. Sie können mehrschichtiges, mehrfarbiges Milch- oder Minzgelee herstellen.

Eine interessante Idee ist die Gründung einer Eisfabrik. Es klingt groß, ist ein großer Erfolg und lässt sich ganz einfach umsetzen. Sie müssen Eis zubereiten (vorzugsweise das einfachste, aber leckerste Eis).

Und bereiten Sie Füllungen dafür vor: Erdnüsse, kandierte Früchte, geschnittene frische oder konservierte Früchte, Beeren, Waffeln und Kekse, Schokolade, Kokosflocken, Sirupe und Marmelade. Es ist wichtig, schöne Gläser (oder Schüsseln) und spezielle Löffel zum Formen von Eiskugeln nicht zu vergessen.

Bei den Getränken empfehlen wir Ihnen, anstelle von im Laden gekauften Säften und süßer Limonade hausgemachtes Trockenfrüchte- oder Beerenkompott, hausgemachte Limonade oder einen Milch-Frucht-Beeren-Cocktail zu servieren. Es ist auch besser, alle Getränke vorher in einzelne Gläser oder Flaschen zu füllen.

Kindermenü. Festlicher Tisch für Geburtstagsvideo

Den Geburtstag eines Kindes zu feiern, bedeutet immer Spaß, farbenfrohe Dekorationen und eine fröhliche Atmosphäre. Dieser besondere Tag im Leben Ihres Kindes soll nicht nur ihm selbst, sondern auch den geladenen Gästen noch lange in Erinnerung bleiben.

Das Dekorieren der festlichen Tafel ist ein wesentlicher Bestandteil der Vorbereitung auf den Kindergeburtstag. Schauen wir uns die wichtigsten Details und Nuancen dieses Themas an, damit die Gäste vor Freude nach Luft schnappen, wenn sie einen eleganten Tisch mit Leckereien sehen.

Einen Kindertisch dekorieren

Bei der Dekoration ist es besser, bei allen Elementen einen einheitlichen Stil beizubehalten.

Womit zeichnen wir ein schönes Bild des Tisches?

Legen Sie eine luxuriöse Tischdecke mit schicken Rüschen bis zu einer Erwachsenenparty beiseite. Für einen Kindergeburtstag ist es nicht geeignet. Es kann versehentlich zerrissen oder verschüttet werden. Es wäre vorzuziehen:

1. Eine schöne Stofftischdecke.

Bunte oder Pastellfarben, mit oder ohne Rüschen. Diese Kombination aus zwei gepunkteten Tischdecken sieht originell aus.

2. Helles Wachstuch.

Man kann entweder schlicht oder mit verschiedenen Mustern sein. Eine Tischdecke mit Bildern Ihrer Lieblingszeichentrickfiguren oder -tiere sieht großartig aus.

Zwei schlichte Wachstücher lassen sich gut kombinieren, mit Schleifen dekorieren und es wird schön und ungewöhnlich.

3. Papiertischdecke.

Eine mutige und ungewöhnliche Möglichkeit besteht darin, den Tisch mit Papier abzudecken. Legen Sie Bleistifte oder Farben in die Nähe. Kinder lieben es zu zeichnen! Sie können sie bitten, etwas Bestimmtes zu zeichnen oder einfach Geburtstagswünsche direkt neben ihren Teller zu schreiben.

4. Thementischdecke.

Das Bild darauf sollte zum Thema des Feiertags passen. Kindergeburtstage im Stil einer Piratenparty erfreuen sich großer Beliebtheit. Das Foto zeigt ein Beispiel einer gut ausgewählten Tischdecke.

Servietten werden zu einer leuchtenden Dekoration und Ergänzung

Die Serviette kann sowohl unter den Teller als auch geschickt gefaltet in den Teller gelegt werden. Schöne Servietten verleihen dem Tisch ein elegantes Aussehen.

Papierservietten sollen die Tischdecke und das Geschirr stilvoll harmonisch ergänzen.

Stoffmodelle sind weniger praktisch. Sie sind aber auch in der Lage, die Bedeutung der Veranstaltung hervorzuheben und angenehm zu überraschen. Die auf dem Foto gezeigten Servietten werden bestimmt nicht unbemerkt bleiben!

Welche Gerichte sollten Sie für einen Kindergeburtstagstisch wählen?

Plastikutensilien werden sich als nützlich erweisen. Es empfiehlt sich, dass alle Teller, Gläser und Gabeln aus dem gleichen Set stammen und dem Thema des Feiertags entsprechen. Die Vielfalt der Farben kann die Fantasie beflügeln. Außerdem werden Kinder solche Gerichte wahrscheinlich nicht zerbrechen.

Sie können sogar mit Ihren eigenen Händen einzigartige Gerichte zubereiten. Dazu benötigen Sie mehrfarbige Einwegteller, Kleber und farbigen Karton. Ein wenig Aufwand, Magie und fertig sind die bösen Vögel!

Wenn Sie einen Raum für eine Kinderparty dekorieren, holen Sie sich Anregungen aus unserem Material zum Thema.

Und Rezepte für köstliche Salate in Törtchen sorgen für Abwechslung auf dem Kindertisch, insbesondere wenn Sie sich für eine Buffetversion des Leckerbissens entscheiden.

Hinweis für die Organisatoren des Geburtstags von Mädchen im Alter von 5 bis 6 Jahren: Auf der Seite wird ein Urlaubsszenario angeboten.

Weitere Ideen für festliche Dekorationselemente

Verteilen Sie bunte M&Ms zwischen den Utensilien. Dadurch werden leuchtende Farben hinzugefügt!

Eine Vase mit frischen Blumen lässt Kinder vielleicht gleichgültig, aber ein Strauß Lutscher wird den kleinen Naschkatzen auf jeden Fall auffallen.

Sie können Luftballons mit kleinen Geschenken auch in der Tischmitte oder auf Stuhllehnen platzieren. Wenn die Jungs sich auf den Heimweg vorbereiten, laden Sie sie ein, die Luftballons platzen zu lassen und kleine Souvenirs für sich mitzunehmen.

Tischkarten mit den Namen der Kinder können neben jedem Teller oder direkt darin platziert werden. Es gibt viele Möglichkeiten für ihre Gestaltung.

Sie können auch eine interessant gefaltete Serviette oder ein Spielzeug auf den Teller jedes Gastes legen.

Leckereien für Kinder dekorieren

Aus der Erfahrung vieler Mütter geht hervor, dass Kinder im Urlaub keine große Lust haben, neue, unbekannte Gerichte auszuprobieren.

Daher ist es besser, etwas Bekanntes zu kochen: Kartoffelpüree oder Nudeln, Hühnchen und Schnitzel, Canapés oder Sandwiches, Gemüse- und Obstsalate.

Solchen Gerichten kann mit Hilfe origineller Dekorationen ein festliches Aussehen verliehen werden. Die Hauptsache bei ihnen ist auch, es nicht zu übertreiben.

Kinder sollten in der Lage sein, jedes Essen bequem zu sich zu nehmen. Selbst die schönste Dekoration, die in Ihren Händen zerbricht, kann Kinder verärgern.

Lustige Snacks

Kinder haben meist keine Lust, am Feiertagstisch zu sitzen und langweiliges Essen zu kauen. Sie haben es eilig, Geschenke zu machen und zu spielen.

Perfekt sind kalte Vorspeisen am Spieß (für größere Kinder) oder in Törtchen (für jüngere Kinder). Hauptsache, sie werden aus bekannten und für ein bestimmtes Alter „erlaubten“ Produkten zubereitet.

Die Tischkarte für Kinder unterscheidet sich geringfügig von der Tischkarte für Schulkinder.

einfach und schnell zubereitet. Die Produkte müssen vorsichtig in Kreise oder Würfel geschnitten und auf einen Spieß aufgefädelt werden.

Hier ist ein ungewöhnliches und leckeres Canapé aus Pfannkuchen, Hüttenkäse und leicht gesalzenem Lachs.

Auch Kinder lieben Sandwiches. Wenn sie schön dekoriert sind, wird es doppelt angenehm sein, sie zu essen.

Süße Marienkäfer aus einer halben Kirschtomate und einem Stück schwarzer Olive auf einem Bett aus Lachs und Quark.

Aus Käse und Wurst bestehen lustige Gesichter von Mäusen und Elefanten.

Auch die Vorspeise „Peacock Tail“ sieht festlich aus. Es besteht aus gebackenen Auberginen, einer Masse aus geriebenem Schmelzkäse und gekochten Eiern, Gurken, Tomaten und Oliven.

Hier sind noch mehr lustige Sandwiches. Die Tiere werden aus Wurst, Karotten, Oliven, Kirschtomaten oder Käse hergestellt.

Wunderschöne Kindersalate

Sie müssen aus Zutaten hergestellt werden, die bekanntermaßen schmackhaft sind. Eine originelle Präsentation verleiht der festlichen Tafel Schönheit. Hauptsache, die Idee der Dekoration ist für Kinder klar.

Alata kann mit essbaren Tieren, Blumen und Pilzen serviert werden. Oder Sie können eine ganze Handlung auf einem Teller nachbilden!

Die Freude und Bewunderung in den Augen der Kinder ist die Zeit wert, die für die Dekoration aufgewendet wird.

So süße Mäuse kann man ganz einfach aus geriebenem Hartkäse, Krabbenstäbchen, Knoblauch und Mayonnaise basteln. Machen Sie Ohren aus Karotten und Augen aus Pimenterbsen. Mit Käsescheiben und Petersilie garnieren.

Ein weiteres Thema von Mäusen auf Mimosa-Salat. Für den Salat müssen Sie Eier, Karotten und Kartoffeln kochen. Dann alles zerkleinern und mit Zwiebeln, Sardinen in Öl, Kräutern und Mayonnaise vermischen. Mäuse zu machen ist so einfach wie Birnen zu schälen: aus gekochten Eiern, einem Stück Käse, Pfefferkörnern.

Sonnenblumensalat ist schnell zubereitet, einfach zuzubereiten und sieht köstlich aus! Dafür benötigen Sie: gekochtes Hähnchenfilet, Zwiebeln, gekochte Eier, gebratene Pilze und Mayonnaise. Die Sonnenblumenkerne stammen von schwarzen Oliven und die Blütenblätter von Chips.

Sie können sogar ein festliches Feuerwerk zu Ehren des Geburtstagskindes darstellen. Schinken, Eier, bunte Paprika, Tomaten und Zwiebeln in dünne Streifen schneiden. Schön anrichten und die hausgemachte Mayonnaise separat in einer Sauciere servieren. So einfach, aber wirklich ein echtes Feuerwerk auf dem Teller!

Dekoration von Hauptgerichten

Ein warmes, festlich dekoriertes Gericht reicht für den Kindertisch völlig aus. Versuchen Sie, Fisch- oder Fleischkoteletts in Form von Sternen, Blumen oder Bären zuzubereiten.

Wie wäre es mit Igelkoteletts?

Diese lustigen kleinen kulinarischen Tiere sind einfach zuzubereiten. Knusprige Nadeln sind Spaghetti, die in vorbereitete Hackschnitzel oder Zrazy gesteckt und dann im Ofen gebacken werden müssen.

Das zeigt die Praxis Buntes Kartoffelpüree ist bei Kindern beliebt. Auch kleine Feinschmecker, die kein Gemüse mögen, essen es gerne!

Das Püree sollte wie gewohnt zubereitet werden. Als Farbstoffe werden der Saft von gekochten Rüben, Karotten, Brokkoli und Spinat verwendet. Sie können nicht nur Saft in das Püree mischen, sondern auch das mit einem Mixer zerkleinerte Gemüse selbst. Es ist sogar noch nützlicher. Dieses Wunder wird mit einer Spritze auf einen Teller gelegt.

Was gibt es als Nachtisch?

Kinder warten von Beginn des Urlaubs an auf Süßigkeiten. Im Allgemeinen hätten sie nichts dagegen, wenn ihnen statt Vorspeisen und Salaten viele, viele verschiedene Desserts serviert würden.

Planen Sie Ihr Menü so: Wenn es viele kalorienreiche Snacks und einen herzhaften Hauptgang gibt, ist Obstsalat als Dessert besser geeignet als fetter Kuchen.

Übrigens zu Salaten. Sie können sie nicht auf einem Teller, sondern direkt in großen Früchten servieren! Hier zum Beispiel ein Salat in einem duftenden Melonenteller.

Obst-Canapés können sowohl zu Beginn des Urlaubs zusammen mit Gemüse-Canapés als auch am Ende mit Desserts serviert werden.

Sie müssen unmittelbar vor dem Servieren zubereitet werden. Ältere Kinder können ermutigt werden, selbst Fruchtstücke auf Spieße zu stecken. Es macht mehr Spaß, probieren Sie es aus!

Hier ist eine wunderbare Gestaltungsmöglichkeit. Stecken Sie Fruchthäppchen einfach in ein ausgeschnittenes, gemustertes Stück Wassermelone.

Nehmen Sie sich Zeit, um buntes Gelee zuzubereiten. Alle Kinder lieben ihn! Sie können es standardmäßig servieren – in Tassen, oder Sie können die Servieroptionen ausprobieren, wie auf dem Foto unten.

Dekoration von Getränken, Flaschen und Gläsern

Langweilige Tetrapacks mit Säften auf dem Tisch tragen nicht zur Feier bei. Aber wenn Sie den Inhalt in Krüge füllen und sie überall auf dem Tisch verteilen, wird es sehr elegant!

Wenn Sie statt Einwegbechern Tassen oder Gläser aus Glas wählen, verzieren Sie deren Ränder mit Frost oder Puder. Es ist genial einfach und sieht gleichzeitig großartig aus.

Sie können dekorative Regenschirme auch bedenkenlos zum Dekorieren von Gläsern verwenden.

Fassen wir es zusammen

Wie Sie sehen, ist es gar nicht so schwer, einen Kindertisch festlich zu dekorieren, wenn man sich ein wenig Zeit nimmt und sich ein wenig Mühe gibt. Um böse Überraschungen zu vermeiden, finden Sie hier eine Liste, was Sie beim Dekorieren eines Tisches für den Geburtstag eines Kindes NICHT tun sollten:

• brennende Kerzen sind nicht nur schön, sondern auch gefährlich;
• Wenn Sie immer noch frische Blumen auf dem Tisch haben möchten, wählen Sie solche, die kein starkes, starkes Aroma haben.
• Bewahren Sie leicht zerbrechliches Geschirr und teures Essgeschirr für einen anderen Anlass auf;
• keine scharfen Gegenstände – alle Gerichte sollten ohne Messer leicht zu essen sein;
• Gäste unter 4 Jahren können versehentlich kleine Dekorationen verschlucken;
• Bei der Zubereitung von Leckereien empfiehlt es sich, auf synthetische Farbstoffe zu verzichten;
• In einer kleinen Wohnung ist es besser, anstelle eines Festessens ein leichtes Buffet zu organisieren, das mehr Platz für Spiele lässt.

Um das glückliche Lächeln Ihres Kindes zu gewährleisten, können Sie mehrere Nächte lang nicht schlafen, aber Sie können den Urlaub trotzdem schön und einzigartig gestalten. Ein wenig Fantasie und alles wird klappen!

Jede liebevolle Mutter denkt jedes Jahr darüber nach, was sie zum Geburtstag ihrer Kinder kochen soll. Anspruchsvolle Esser lehnen den üblichen herzhaften Tisch oft ab, daher sollte man sich bei der Menüauswahl an den Vorlieben der Kinder orientieren. Die Geburtstagsperson sollte in die Diskussion der Gerichte einbezogen werden, so wird die Verbindung zwischen den Generationen gestärkt und der Feiertag wird auf höchstem Niveau gefeiert.

Wichtige Regeln

„Erwachsenen“-Essen kann zu Schweregefühlen in kleinen Mägen und übermäßigem Essen führen, was zweifellos den Geburtstag des Kindes ruinieren wird. Was kann man bei empfindlichen Bäuchen kochen? Ein paar Regeln helfen Ihnen bei der Entscheidung:

• Es ist notwendig, sich bei den Eltern der Gastkinder über das Vorliegen allergischer Reaktionen und mögliche Ernährungsgewohnheiten zu informieren;
• geräucherte und stark gewürzte Produkte sind strengstens verboten; überschüssiges Fett und chemische Zusätze führen zu Schweregefühl und Reizungen, daher bleiben Salami und alle geräucherten Produkte ohne „Einladung“ zum Feiertag;
• eine zu reichhaltige Soße – Mayonnaise – fällt ebenfalls aus der weißen Liste; die selbst für Erwachsene schwere Zusammensetzung kann durch gute saure Sahne oder ungesüßten Joghurt ersetzt werden;
• Würziger Knoblauch und Zwiebeln sollten auf ein Minimum beschränkt werden, da der Magen von Kindern durch Blähungen gequält werden kann;
• Übermäßiger Fokus auf gesunde Ernährung ist auch auf einer Kinderparty (insbesondere einer Jungenparty) nicht angebracht - Gerichte in Mehrschichtfolie sind unbequem zu essen, daher sollten Sie nur mit Zustimmung des Geburtstagskindes Risiken eingehen.
• exotische oder ungetestete Produkte sollten ausgeschlossen werden;
• Auch die Lieblingslimonade der Kinder wird vom Kindertisch gestrichen – sie kann durch gute Säfte (am besten Apfel- und Traubensäfte) ersetzt werden;
• Desserts sind der Hauptgast der Feier, daher sollte die Auswahl der Leckereien mit Carlsons Gewissenhaftigkeit angegangen werden;
• Kleine Spielzeuge auf Saftgläsern sehen schelmisch und attraktiv aus – jedes Kind kann ein Stück vom Fest mitnehmen.

Die Hauptbestandteile eines Kindertisches

Das festliche Menü für einen Kindergeburtstag muss aus einem akzeptablen Trio bestehen – helle Vorspeisen, ein fettarmes Hauptgericht und ein leckeres Dessert. Als anregenden Snack können Sie zwischen Canapés, leicht portionierten Salaten oder originellen Sandwiches wählen.

"Rollen"

Canapés in Form von Schinkenröllchen sehen bunt aus. Um sie zu erstellen, benötigen Sie:

• 500 g magerer Schinken;
• 300 g fettarmer Hüttenkäse (oder ungesalzener Hartkäse);
• 200 g hochwertige Sauerrahm;
• ein Bund Dill (auf Wunsch des Geburtstagskindes);
• Oliven (oder schwarze Oliven, wenn die Kinder sie bevorzugen).

Machen wir Canapés

1. Der Schinken muss dünn in Blätter geschnitten werden. Hüttenkäse (Käse) sollte mit Kräutern und Sauerrahm vermischt werden (wer es scharf mag, kann gehackten Knoblauch hinzufügen, aber nur sehr wenig).
2. Jedes Schinkenblatt muss mit Quarkfüllung gefüllt und zu einer Rolle gerollt werden. Sie müssen die wunderbare Vorspeise mit einem Plastikspieß mit sicherer Spitze befestigen; die Oberseite der Rolle werden Oliven sein, sie sollten vor der Wurst selbst aufgereiht werden.
3. Sie können die Brötchen auf kleinen Tellern mit Salatblättern und darüber gestreuten Oliven servieren.

Häppchen mit Tomaten

Signor Tomato verrät Ihnen, was Sie zum Geburtstag Ihrer Kinder kochen sollen. Canapés auf Tomatenbasis werden beispielsweise den Kindertisch perfekt verschönern. Für einen leckeren Snack benötigen Sie:

• 300 g frische Kirschtomaten;
• 2-3 Stück Schmelzkäse (hausgemacht oder im Laden gekauft) (Käsekäse für Salzliebhaber);
• 150 g frisches Basilikum.

Die Kirsche muss halbiert werden und ein Stück Käse (Brynza) zwischen die Hälften gelegt werden. Bevor Sie den „Kopf“ der Tomate auf einen Spieß stechen, sollten Sie ihn mit einem Basilikumblatt dekorieren. Diese Spieße können auf Toast mit Blättern desselben Salats gelegt werden.

"Regenbogen"

Welche anderen originellen Gerichte kann man für einen Kindergeburtstag zubereiten? Zum Beispiel Häppchen in Form eines Regenbogens. Sie werden den festlichen Tisch schmücken. Zum Kochen benötigen Sie:

• 400 g kleine hausgemachte Erdbeeren;
• 500 g süße geschälte Mandarinen;
• 300 g gute reife Kiwi;
• 500 g frische Ananas (in Scheiben geschnitten);
• Je 300 g Blaubeeren, Weintrauben und süße Himbeeren.

Kochen

1. Sie müssen helle Klumpen auf einen gut polierten Holzspieß stecken – Himbeeren, aromatische Blaubeeren und Weintrauben bilden den Anfang eines Regenbogens. Die Beeren sollten von dunkel nach hell angeordnet werden.
2. Als nächstes kommt die gewürfelte Kiwi, die Ananas ist die zentrale Figur, ihre Scheiben müssen die größten und auffälligsten sein, die Erdbeere, da sie die dichteste und bezauberndste ist, wird die letzte sein.
3. Servieren Sie saftige Häppchen auf einem sauberen weißen Teller, mehrere Stücke gleichzeitig. Die Farbenpracht dieses Gerichts lockt kleine Feinschmecker im Handumdrehen an.

Mini Pizza

Ihr eigenes Kind verrät Ihnen, was Sie für den Geburtstag Ihres Kindes vorbereiten können. Wenn Ihr Kind Pizza liebt, können Sie den Tisch ganz einfach mit einer Minipizza dekorieren. Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• ein Glas fettarmer, aber hochwertiger Kefir;
• ein Teelöffel (unvollständig) Soda und die gleiche Menge feines Salz;
• ein Esslöffel feiner schneeweißer Zucker;
• ein halbes Glas gefiltertes Pflanzenöl von einem vertrauenswürdigen Unternehmen;
• 3–3,5 Tassen gutes Mehl;
• 500 g Hähnchenbrust;
• harter ungesalzener Käse;
• Tomatenmark ohne Bitterkeit (es ist besser, es selbst zuzubereiten);
• Grün;
• entkernte Oliven;
• Brokkoli.

Pizza machen

Der erste Schritt besteht darin, den Teig zuzubereiten:

1. Damit kleine Kritiker den Pizzateig (der oft den Geschmack verdirbt) problemlos akzeptieren, muss man ihn gut gelaunt kneten und sich völlig dem Prozess hingeben.
2. Kefir bei Zimmertemperatur sollte mit Soda kombiniert werden, dieser Cocktail sollte 12 Minuten beiseite gestellt werden, damit das Soda vollständig mit den Kefirpartikeln reagiert, dann wird der Teig bestechend weich.
3. Nach der Pause nach und nach Zucker und Salz in die Kefirmasse geben und Pflanzenöl in einem dünnen Strahl darübergießen.
4. Die gesamte Mischung sollte gründlich vermischt werden, dann können Sie mit der Zugabe von Mehl beginnen. Schütten Sie nicht alles auf einmal aus. Mit Mehl muss vorsichtig umgegangen werden. Es ist besser, kleine Handvoll hineinzugeben, ohne mit dem Rühren der Mischung aufzuhören. Nachdem Sie den Teig gut durchgeknetet haben (wenn er nicht mehr klebt, sondern locker bleibt), können Sie ihn im Kühlschrank abkühlen lassen.

Zweiter Schritt – Füllung herstellen:

1. Das Füllen von Kuchen oder Pizza ist oft ein Stolperstein. Mütter denken oft darüber nach, was sie zum Geburtstag ihrer Kinder etwas Leckeres und Gesundes kochen sollen. Das Tandem aus Hühnchen und Brokkoli ist die ideale Lösung des Problems.
2. Um die Mini-Pizzen zu füllen, müssen Sie die Hähnchenbrust gründlich kochen (dann wird das Fett entfernt) und in kleine Stücke schneiden.
3. Brokkoli und Oliven müssen in kleine Stücke geschnitten werden. Oliven sollten nicht in Ringe geschnitten werden; es ist bequemer, halbe Ringe zu essen.
4. Der Käse sollte auf einer feinen Reibe gerieben werden. Da die Pizza recht klein ist, schmelzen große Stücke möglicherweise nicht gut.

Die letzte Phase:

1. Der Teig muss dünn und gleichmäßig ausgerollt werden und unter optimaler Raumausnutzung darauf Flächen für den Pizzaboden bilden. Dabei helfen kleine Halbportionsschalen oder große Tassen – es kommt ganz auf den Appetit der Kinder an.
2. Anschließend die Füllung auslegen und die Pizza für 15-20 Minuten in den vorgeheizten Ofen stellen.

Erdbeerpüree

Was sollten Sie als Nachtisch für den Geburtstag Ihrer Kinder vorbereiten? Dieses Problem betrifft nicht nur den Geschmack der Kinder, sondern auch die Wetterbedingungen während der Feier. In den heißeren Monaten sollten leichte Leckereien bevorzugt werden. Was kann man also zum Kindergeburtstag kochen? Eine tolle Option für Sommertreffen wäre das Dessert „Erdbeerpüree mit weißer Schokolade“. Zur Zubereitung benötigen Sie:

• 2-3 Tropfen Vanilleessenz;
• 300 g Mascarpone-Käse;
• 240 g hochwertige weiße Schokolade;
• 200 g frisch ausgewählte Erdbeeren;
• 120 ml natürlicher (vorzugsweise hausgemachter) Joghurt;
• Limetten- oder Zitronensaft (1 Esslöffel);
• 6 unvollständige Esslöffel Puderzucker.

Nachtisch vorbereiten

1. Zunächst sollten Sie die zarteste weiße Schokolade schmelzen. Sie können es im Wasserbad erhitzen.
2. Geben Sie in kleinen Portionen Käse zur flüssigen Schokolade und rühren Sie die Mischung gründlich um, bis eine glatte Masse entsteht (die Farbe sollte milchig-cremig sein, ohne goldbraun).
3. Jetzt ist es Zeit für Joghurt und aromatische Vanilleessenz. Die resultierende Mischung muss noch einmal gründlich gemischt werden, damit sich die Essenz gleichmäßig verteilt. Die fertige Schokoladen-Käse-Creme sollte in Portionsschalen aufgeteilt werden. Anschließend sollten Sie sie mit hochwertiger Frischhaltefolie abdecken und in den Kühlschrank stellen.
4. Jetzt ist es an der Zeit, sich der süßen Beere zu widmen. Um Erdbeerpüree fluffig und aromatisch zu machen, müssen Sie (gewaschene) Erdbeeren mit Puderzucker und einem halben Limettensaft vermischen. Anschließend die Mischung langsam mit einem Mixer oder Schneebesen verrühren. Den restlichen Saft zum fertigen Püree geben und gut vermischen.
5. Der Schlussakkord des Desserts: Die gekühlten Schalen müssen aus dem Kühlschrank genommen und mit Erdbeerpüree belegt werden. Sie können das Dessert mit kleinen Minzblättern dekorieren.

Kuchen „Glasscherben“

Was können Sie sonst noch für den Geburtstag Ihres Kindes vorbereiten? Eine ausgezeichnete Option wäre die unglaublich farbenfrohe „Broken Glass“-Torte. Zur Zubereitung benötigen Sie:

• 600 g fettarmer Hüttenkäse;
• 0,4 Liter Milch (ebenfalls nicht sehr fetthaltig);
• 6-7 EL. Löffel weißer Zucker;
• ein Teelöffel Vanillin;
• 4-5 Packungen (groß) mehrfarbiges Gelee;
• 20-25 g hochwertige Gelatine.

Nachtisch zubereiten

1. Nachdem wir herausgefunden haben, was man für Kindergeburtstage vorbereiten kann, beschreiben wir nun, wie man das gewählte Dessert kreiert.
2. Die Grundlage des Kuchens bildet gelöste Gelatine – das Pulver muss in warme Milch (250 ml) gegossen und quellen gelassen werden. Jede gekaufte Geleefarbe sollte in einen separaten Behälter gegossen werden (dies vereinfacht den Schneidevorgang). Nach dem Aushärten (eineinhalb Stunden) auf dem Gelee müssen Sie ein Gitter mit den Maßen 1,5 x 1,5 cm erstellen, damit die Kristalle unglaublich schön werden.
3. Der Quark, die restliche Milch und der Zucker sollten in einem Mixer püriert werden, danach sollte die in der Milch aufgelöste Gelatine in die Mischung gegossen werden (es lohnt sich, die Gelatinemischung mit etwas Wasser zu verdünnen).
4. Das in Würfel geschnittene farbige Gelee muss in eine große Kuchenform gegeben und mit der Quarkmasse gefüllt werden. Der Kuchen muss einige Stunden gekühlt werden. Die Quarkmischung haftet gut an der farbigen und erzeugt den Effekt eines festen Buntglaskuchens.

Abschluss

Wir haben Ihnen einige leckere Gerichte für einen Kindergeburtstag beschrieben, die Rezepte sind mit Fotos versehen, damit Sie verstehen, was Sie als Ergebnis erhalten sollten.

Der Geburtstag des Kindes steht vor der Tür. Bunte Luftballons werden aufgeblasen, Geschenke vorbereitet, das Unterhaltungsprogramm dank zahlreicher Themenseiten im Internet sorgfältig zusammengestellt. Es bleibt nur noch, über die Speisekarte für die festliche Tafel nachzudenken, und das ist, wie Sie wissen, eine sehr wichtige Aufgabe, denn die Gerichte sollen allen kleinen Gästen gefallen.

Organisation einer Kinderparty

Manche unvorsichtige Eltern kaufen lieber kohlensäurehaltige Getränke, Kinderwürste und Kuchen mit Schlagsahne. Ist diese Option nichts für Sie? Und das zu Recht! Das bedeutet, dass Sie ein fürsorglicher Elternteil sind und sich um die gesunde Ernährung Ihrer Kinder kümmern.

Vergessen Sie nicht, was auf dem Tisch liegt Sie sollten keine Lebensmittel zu sich nehmen, die viele Lebensmittelzusatzstoffe enthalten sowie Lebensmittel, die Allergene enthalten, die Verdauungsstörungen und Immunstörungen verursachen können.

1 Buffet ist am besten für kleine Kinder (4-6 Jahre) geeignet. Wenn Sie sich entscheiden, ein Festessen à la Buffet zu organisieren, können Sie mehrere gewöhnliche Kindertische zusammenstellen und diese mit einer gemeinsamen festlichen Tischdecke abdecken. Sie können auch ein Bügelbrett verwenden. Vergessen Sie nicht, dass die Höhe der Tischplatte oder des Bretts der Körpergröße der Gäste entsprechen sollte.

2 Das Buffet bietet eine Vielzahl unterschiedlicher Vorteile. Der wichtigste Vorteil besteht darin, dass Sie sich keine Gedanken darüber machen müssen, wo Sie Kindermöbel bekommen. Denn nicht jede Familie hat definitiv ein Dutzend Kinderhochstühle und -tische.

3 Ein weiterer Vorteil besteht darin, dass niemand Kinder zum Essen zwingt, und das wird ihnen zweifellos Freude bereiten. Und ein weiterer Vorteil ist, dass nur wenige Kinder wissen, wie man mit Besteck umgeht, aber in unserem Fall vermeiden wir dieses Problem.

4 Und schließlich wird Sie keiner der Anwesenden mit Ausrufen wie „Ich habe Durst!“ unterbrechen.

Es ist ratsam, lustige Wettbewerbe und verschiedene Überraschungen in Ihr Programm aufzunehmen. Vergessen Sie nicht, Ihre Eltern im Voraus zu informieren, dass der Geburtstag auch für Erwachsene mit einer Torte gefeiert wird.

Denken Sie daran, dass ein fröhliches und fröhliches Kind eine gute Option für jede Mutter ist. Am besten decken Sie den Tisch mit schönem Einweggeschirr, auf dem die Zeichentrickfiguren Ihrer Lieblingskinder abgebildet sind. Dies wird in der Regel von jedem ohne Frage akzeptiert.

Legen Sie großen Wert auf die Gestaltung von Feiertagsgerichten. Selbst die einfachsten Gerichte, wie zum Beispiel Kartoffelpüree, erfreuen Kinder, wenn sie festlich dekoriert werden.

Informieren Sie sich bei Müttern darüber, ob ihre Kinder allergisch auf bestimmte exotische Früchte oder Kakao reagieren.

Vorgewarnt ist gewappnet. Auf diese Weise können Sie Vermeiden Sie verschiedene peinliche Situationen. Außerdem wäre es nicht schlecht, wenn Sie Trockenfrüchte in Ihr Urlaubsmenü aufnehmen würden, denn sie sind Vitamin- und Eisenspeicher.

Es empfiehlt sich, einige Tage vor dem Feiertag Geschenke für die Kinder vorzubereiten. Zu diesem Zweck können Sie Souvenirläden besuchen, in denen Sie die notwendigen Produkte finden. Um Geschenke in großen Mengen zu bestellen, wenden Sie sich an Ihren Lieferanten. Wenn Sie eine kleine Anzahl an Geschenken benötigen, ist es einfacher und schneller, diese auf dem Markt zu kaufen. Eine weitere beliebte Möglichkeit, Geschenke zu kaufen, ist das Online-Shopping.

Was kann man für die Kleinen kochen?

Pudding. Kochen Rezepte

Die Kleinsten können Pudding zubereiten. Es gibt viele Möglichkeiten, dieses einfache Gericht zuzubereiten. Dieses Gericht eignet sich gut für den Geburtstag eines Babys. Dieses Gericht ist schnell zubereitet und hat einen hervorragenden Geschmack. Es ist auch für jedermann erschwinglich.

Reispudding

Wir brauchen: 350 ml Milch, ein Drittel einer Packung Butter, 3 Hühnereier, ein Glas Zucker, 250 Gramm Reis, eine halbe Packung Vanillezucker, Orangenschale, getrocknete Aprikosen.

Spülen Sie den Reis zunächst gründlich ab, kochen Sie ihn dann bei schwacher Hitze fünfzehn Minuten lang, lassen Sie ihn in einem Sieb abtropfen, fügen Sie Milch hinzu und kochen Sie ihn erneut fünfzehn Minuten lang. Geben Sie das zuvor mit Kristallzucker und Vanille geschlagene Eigelb in den abgekühlten Reis. Orangenschale, zerstoßene Nüsse, getrocknete Aprikosen sowie Butter und geschlagenes Eiweiß hinzufügen.

Grießpudding

Zutaten: 150 g Grieß, 250 g Zucker, Zitronenschale, ein Viertel Stück Butter, 700 ml Vollmilch.

Alle Zutaten außer Grieß in die warme Milch geben. Dann langsam den Grieß hinzufügen und unter Rühren eine Viertelstunde kochen lassen. Nach Belieben können Sie gehackte Mandeln oder Nüsse hinzufügen. Anschließend die entstandene Masse in die vorbereitete Form geben und für eine Viertelstunde in den Ofen stellen.

Haferpudding

Du musst nehmen: 500 ml Vollmilch, 200 g Haferflocken, ein paar Eier, 300 g Zucker, 40 g frische Butter.

Den Brei mit Kristallzucker und Vanille kochen. Dann das Eigelb mit Zucker und Butter verquirlen und alles zum Brei geben. Fügen Sie auch vorgeschlagenes Eiweiß hinzu. Nachdem Sie dies alles erledigt haben, geben Sie die resultierende Masse in eine Form und bedecken Sie den Boden vorher mit Semmelbröseln. Dann geben wir alles in einen vorgeheizten Ofen und backen es bei mittlerer Temperatur. Um den Pudding ansehnlicher zu machen, können Sie ihn mit Beeren oder Marmelade dekorieren.

Fadennudelnpudding

Zutaten: 600 ml Vollmilch, 150 g Zucker, 200 g Hartweizennudeln, ein viertel Stück Butter, drei Eier, 100 g Walnüsse, Zitrusschale.

Zucker und Schale in die zum Kochen gebrachte Milch geben. Danach tauchen wir gut zerbrochene Nudeln hinein. Die Fadennudeln sollten nicht länger als 15 Minuten gekocht werden. Beim Kochen darf man vor allem nicht vergessen, die Mischung umzurühren. Nach dieser Zeit lässt man die Mischung abkühlen. Und fügen Sie der abgekühlten Masse Eigelb und gehackte Nüsse hinzu und vergessen Sie nicht die Butter.

Nach gründlichem Mischen das Protein hinzufügen. Anschließend die Masse für eine halbe Stunde in den Ofen stellen und fertig ist der Pudding. Kleiner Tipp: Der Pudding sollte spätestens nach einigen Stunden serviert werden, dadurch erhält der Geschmack eine hellere Nuance, die mit Früchten ergänzt werden kann.

Kindergeburtstagsmenü für Kinder von 3 bis 5 Jahren

Pyramide aus Pfannkuchen der Katze Matroskin

Pfannkuchen für dieses Gericht sollten fluffig sein.

Legen Sie den Pfannkuchen in die Pfanne, bestreuen Sie ihn mit fein gehacktem Hähnchen oder gehacktem magerem Schinken und bedecken Sie ihn mit dem zweiten Pfannkuchen. Mit geriebenem Hartkäse bestreuen, mit einem Drittel bedecken und mit Tomatenscheiben und Kräutern garnieren. Im heißen Ofen 6–7 Minuten oder 1–2 Minuten in der Mikrowelle backen.

Fleischbällchen mit Käse und Pilzen

Die würzige Füllung des Fleischbällchens mit der klassischen Kombination aus Käse und Pilzen lässt kaum jemanden gleichgültig. Durch das Hinzufügen verschiedener Zutaten, die Sie zur Hand haben, können Sie beim Kochen experimentieren und Ihrer Kreativität freien Lauf lassen.

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• Gehacktes Schweine- oder Kalbfleisch – 500 gr.
• Champignons – 200 gr.
• Hartkäse – 150 gr.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Granatapfel – 3 EL. Löffel Getreide (zur Dekoration)
• Knoblauch – 2 Zehen
• Gewürze und Gewürze, zum Beispiel Kräuter der Provence – 0,5 Teelöffel
• Grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer
• Ein kleiner Haufen Grün
• Salatblätter und Kirschtomaten zum Garnieren des Gerichts

Kochen:

Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in einer heißen Pfanne goldbraun braten. Die Champignons (können gefroren oder aus der Dose sein) in kleine Stücke schneiden und zu den Zwiebeln und dem Knoblauch geben.

Sobald die Pilze aufgewärmt sind, müssen sie gesalzen, mit frisch gemahlenem Pfeffer und einer Mischung aus provenzalischen Kräutern gewürzt werden. Die Pilze goldbraun braten. Einen Bund Grünzeug fein hacken, Hartkäse auf einer groben Reibe reiben. Das Hackfleisch gut schlagen, Salz und Pfeffer hinzufügen.

Gebratene Champignons, die Hälfte der gehackten Kräuter und geriebenen Käse zum Hackfleisch geben. Mischen Sie die Mischung gründlich und mit nassen Händen eine Kugel formen. Sie können der Kugel ganze Pilze und Mozzarellastücke, gewürfelte Karotten und Paprika, schwarze oder grüne entkernte Oliven, grüne Bohnen, Erbsen oder Mais hinzufügen.

Fetten Sie ein Backblech ein, legen Sie die Fleischbällchen vorsichtig hinein, bestreuen Sie die Oberseite etwas mit Pflanzenöl und 40 Minuten backen bei einer Temperatur von 180 °C backen, bis eine goldene Kruste entsteht. Das Fleischbällchen auf einen Teller mit Salatblättern legen, in 8 Stücke schneiden, Kirschhälften und Granatapfelkerne an den Seiten platzieren.

Der Ball schmeckt sowohl heiß als auch kalt köstlich. Als tägliches Abendessen kann es mit einer Beilage aus Kartoffeln oder Reis und einem Gemüsesalat ergänzt werden.

Hausgemachtes Schokoladenrezept

Heutzutage essen Kinder viel Schokolade und Sie werden sie daher nicht mit Schokolade überraschen. Vielleicht etwas hausgemachte Schokolade.

Um selbstgemachte Schokolade herzustellen, benötigen Sie:

• Glas Zucker
• Ein halbes Glas Milch
• Eine Prise Vanillin
• Ein Drittel eines Stücks Butter
• Ein halbes Glas Milchpulver
• Viertelglas Kakao

Also lasst uns gleich loslegen Herstellung von hausgemachter Schokolade. Nach und nach Vanillin, Kristallzucker und Butter in die kochende Milch geben. Warten Sie, bis die Butter geschmolzen ist, und fügen Sie dann die Babynahrung und das Kakaopulver hinzu. Und vergessen Sie nicht, umzurühren.

Wenn Sie bemerken, dass die Dichte der Mischung zugenommen hat, stellen Sie sie auf einen zuvor mit kaltem Wasser angefeuchteten Teller. Wenn Sie Schokolade herstellen, können Sie verschiedene Zutaten wie Rosinen, Kokosnuss, Walnüsse und Mandeln hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern. Schneiden Sie die Fliese nach dem Abkühlen in Portionen.

Fruchtgelee-Eier

Das Gericht kann alle kleinen Gäste überraschen. Bei der Zubereitung gibt es eine wichtige Nuance: Sie benötigen eine ganze Eierschale mit einem kleinen Loch. Machen Sie mit einem scharfen Gegenstand ein kleines Loch in das stumpfe Ende des Eies.

Beginnen wir mit der Herstellung von Gelee, das als Füllstoff für unsere Muscheln dient.

Zutaten:

• Verpackung mit Gelatinepulver
• 250 Gramm Kristallzucker
• Obstteller

Die Eierschale mit heißem Gelee füllen, auf Zimmertemperatur abkühlen lassen und dann über Nacht in den Kühlschrank stellen. Eier vorsichtig schälen – fertig ist das Festtagsgericht!

Königlicher Märchensalat

Für größere Kinder (ab zehn Jahren) können Sie alle Arten von Fleischsalaten zubereiten und diese auf kleinen Portionstellern anrichten.

Für eine Portion:

• 100 g Hühnerfleisch
• 100 g Schinken
• 80 g gekochte oder eingelegte Champignons
• 100 Gramm Ananas aus der Dose
• 60 g eingelegte Gurken
• Sauerrahmsoße

Hähnchen, Schinken, Ananas und Gurken in kleine Würfel schneiden. Die Pilze der Länge nach in Scheiben schneiden. Alle Zutaten vermischen, mit Sauerrahmsauce würzen. Mit Ananasstücken garnieren.

Menü zum Geburtstag eines Jungen

Salat für Erwachsene

Für eine Portion:

• 60 g Zwiebeln
• 100 g gekochtes Hähnchenfilet
• 60 Gramm Pflaumen
• ein gekochtes Ei
• 100 g Hartkäse
• Sauerrahmsoße

Zwiebel hacken und marinieren. Hähnchenfilet und Pflaumen fein hacken. Das Ei reiben.

Den Salat schichtweise auf einen Teller legen. Jede Schicht mit Sauerrahmsauce würzen.

Die unterste Schicht besteht aus Zwiebeln. Dann Hähnchenfilet, Pflaumen, Ei und Hartkäse. Mit Gemüse und Granatapfelkernen garnieren.

Desserts mit Beeren und Früchten

Damit der Urlaub ein voller Erfolg wird, verwöhnen Sie Ihre kleinen Feinschmecker schon vor Beginn des Wettkampfprogramms mit Fruchtdesserts, Snacks und Getränken.

Desserts aus Früchten und Beeren sind ein fester Bestandteil fröhlicher Kinderfeste.

Um köstliche und schöne Obst- und Beerendesserts zuzubereiten, nehmen Sie:

• 5 Eigelb
• 400g 20 % Sauerrahm
• Orangenschale
• Kirschen, kandiert – ein halbes Kilo
• etwas Vanillin

Kochschritte: Das Eigelb mit Kristallzucker vermahlen, Schale und Sauerrahm sowie kandierte Kirschen dazugeben, entkernt und etwas Vanillin dazugeben.

Mahlen Sie die Mischung gründlich, mischen und schlagen Sie sie in einem Mixer, geben Sie sie in schöne Formen und stellen Sie sie für sechs Stunden in den Gefrierschrank. Bevor Sie Ihren Kindern diese Schönheit servieren, dekorieren Sie die Desserts mit Beeren oder Fruchtscheiben.

Salz nach Geschmack

Um die Füllung vorzubereiten, benötigen wir:

• 300 Gramm gekochte magere Schweine- oder Salamiwurst
• zwei Zwiebeln, in halbe Ringe geschnitten, sautiert
• Hartkäse, auf einer groben Reibe gerieben 150g
• Kirschtomaten, in Ringe geschnitten - 6 Stück
• frisches Basilikum und Blattpetersilie
• Sauerrahmsauce - 100 ml

Kochschritte:

Wir machen den Hefeteig und lassen ihn gehen. Nachdem der Teig aufgegangen ist, kneten und rollen Sie ihn zu einem runden Kuchen aus, dessen Schichtdicke einen halben Zentimeter nicht überschreiten sollte. Stellen Sie die zukünftige Pizzapfanne vorsichtig auf eine Bratpfanne oder ein Backblech, verteilen Sie die Füllung auf dem Teig, heben Sie die Teigränder an, damit die Füllung nicht in der Pfanne landet, streuen Sie geriebenen Käse darüber und backen Sie die Pizza in einem gut beheizter Ofen.

Kochschritte:

Zunächst müssen Sie die Pilzkappen herstellen. Dazu rollen wir den Teig zu Würstchen, schneiden ihn in unterschiedlich große Stücke, nehmen diese Stücke in die Hand und formen daraus Pilzkappen, ähnlich wie Plastilin.

Während die Pilze backen, bereiten Sie dazu Zuckersirup zu Kleben Sie die Komponenten zu einem Ganzen. Nehmen Sie zur Zubereitung ein Glas Kristallzucker, gießen Sie 25 ml Wasser hinein und kochen Sie den Zuckersirup bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren.

Mit einem scharfen Messer Machen Sie Löcher in die Kappen, die Beine dort einstecken, mit Zuckersirup verkleben. Die Pilze auf ein Backblech legen.

Um Hüte zu färben Bereiten wir eine Kakaomischung zu. Nehmen Sie 3 Esslöffel Kakaopulver, 2 Esslöffel Wasser, zwei Esslöffel Kristallzucker, mischen Sie diese Mischung und kochen Sie diese Mischung bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren 3 Minuten lang. In diesen braunen Fondant tauchen wir die Kappen unserer improvisierten Pilze. Die Hüte werden eine sehr schöne braune Farbe annehmen. Fetten Sie die Pilzstiele mit Zuckersirup ein und streuen Sie anschließend geriebenen Mohn darüber.

• 1 Packung Gelatinepulver
• 1 Glas Wasser
• 650 g Kristallzucker
• Teelöffel Zitronensäure
• 1,5 Teelöffel Backpulver
• 100 g Puderzucker

Kochschritte:

Gelatinepulver und Wasser mischen(bis die Gelatinepartikel vollständig aufgelöst sind), wir treten zurück für den Quellvorgang eine halbe Stunde lang einwirken lassen. Danach Aufheizen Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, Kristallzucker (650 g) hinzufügen, 200 ml Wasser hinzufügen und Kochen Lassen Sie diese Mischung 10 Minuten lang stehen und vermischen Sie sie dann mit der gequollenen Gelatinemischung. Schneebesen Mischen Sie diese ganze Masse mit einem Mixer, fügen Sie Backpulver hinzu und schlagen Sie weiter.

In fünf Minuten aktives Auspeitschen Zitronensäure dosieren, nochmals auf höchster Stufe schlagen. Die resultierende flauschige Masse braucht Ort in eine Lebensmittelspritze füllen und schöne Rosen auf Pergamentpapier ausdrücken, setzen 60 Minuten kühl stellen. Nachdem die Marshmallows hart geworden sind, einrollen in Puderzucker geben, auf ein schönes Tablett legen, schmücken Minzzweige und Beeren hinzufügen und den Gästen servieren.

Der Geburtstag eines Kindes hat, wie jedes andere Ereignis auch, seine eigenen Besonderheiten bei der Tischdekoration und der Organisation des Feiertags im Allgemeinen. Auch die Gestaltung der Feier wird von Modetrends beeinflusst, die sich in der Dekoration und den Regeln ihrer Durchführung widerspiegeln.

Doch alle Eltern haben die Möglichkeit, ihrem Kind und seinen Gästen einen unvergesslichen und erlebnisreichen Urlaub zu bereiten, der nicht nur im gemeinsamen Gedächtnis bleibt, sondern auch ins Budget passt.

Um Ihrem Kind einen magischen Geburtstag zu bereiten, benötigen Sie zunächst:

1. Wählen Sie ein allgemeines Thema für den Urlaub. Es könnte Ihr Lieblingszeichentrickfilm sein, der sofort das Farbschema, die Feiertagsattribute und sogar das Outfit des Kindes bestimmt. Heute sind „Frozen“, „Minions“ und „Smeshariki“ besonders beliebt, aber auch klassische Disney-Prinzessinnen oder Comics bleiben relevant. Das Thema des Urlaubs kann ein Hobby oder der Wunsch des Kindes nach einer Arbeit sein;
2. Wählen Sie einen Raum, in dem ein Kindertisch aufgestellt werden soll. Dies kann das Kinderzimmer selbst, das Wohnzimmer und die Küche sein, sofern es die Größe zulässt.
3. Erstellen Sie ein Menü mit passenden Rezepten. Auf dem Tisch muss eine Auswahl an Süßigkeiten und allerlei gesunden Leckereien stehen, die Kindern nicht schwer fallen – Miniformate, Törtchen, Spieße, Canapés sind wünschenswert;
4. Bereiten Sie kleine Geschenke für kleine Gäste vor. Dies können Spielzeuge im allgemeinen Thema des Feiertags, süße Geschenke usw. sein. Es ist nicht schlecht, wenn Kinder sie während der Feier sofort nutzen und dann mitnehmen können – Zauberstäbe, Pfeifen, Stirnbänder oder Dekorationen usw. Sie können sie auf Teller legen.

Die Hauptsache ist, so früh wie möglich mit den Vorbereitungen für eine Kinderparty zu beginnen, damit Sie Zeit haben, die ausgewählten Rezepte zu überprüfen, Ihre eigene Dekoration zu verwenden oder herzustellen und alles zu finden, was Sie brauchen. Gleichzeitig ist zu bedenken, dass der Kindertisch nicht der richtige Ort für scharfe, fettige, übermäßig gesalzene und geräucherte Gerichte ist und es wichtig ist, sich vorab bei den Eltern der kleinen Gäste zu erkundigen, ob diese allergisch darauf reagieren Lebensmittel auswählen und vom Speiseplan ausschließen.

Es ist nicht nötig, sich allzu raffinierte Gerichte auszudenken, denn Kinder könnten diese ablehnen – sie essen nur gerne bekannte, traditionelle Gerichte. Und auf keinen Fall sollten Sie versuchen, eines der Kinder zum Essen zu zwingen, denn ein solches Verhalten von Erwachsenen kann zu Hysterie führen, die den gesamten Urlaub ruiniert.

Tischdekoration für einen Kindergeburtstag

Die Dekoration eines Kindertisches für Feiertagstreffen hat ihre eigenen Anforderungen:

1. Beibehaltung des gesamten Farbschemas. Unabhängig davon, ob ein bestimmtes Thema für den Feiertag gewählt wird (Cartoons, Berufe, Hobbys usw.) oder ein neutrales Design in Form von Sternen, Herzen, Punkten usw. gewählt wird, ist es wichtig, dass die gesamte Tischdekoration zusammenpasst 2-3 Primärfarben oder Farbtöne Ihrer Wahl;
2. Den Raum um und über dem Tisch dekorieren. Dies können „Happy Birthday!“-Girlanden, Papierdekorationen, Papier- oder Stoffhintergründe, Figuren, Blumen usw. sein;
3. Das richtige Kochgeschirr auswählen. Sie benötigen auf jeden Fall Teller, Besteck, Gläser, Regale für Süßigkeiten und Obst, einen Kuchenständer, Vasen für Süßigkeiten sowie Tabletts und noch mehr Geschirr kann nützlich sein. Aus Gründen der Bequemlichkeit und Sicherheit ist es jedoch besser, Papier- oder Plastikgeschirr zu wählen, das in den Farben des Feiertags hergestellt werden kann. Nein – Universalweiß reicht aus;
4. Eine festliche Tischdecke anfertigen. Es sollte auch in die Farbgebung passen, Sie sollten also nicht für einen Feiertag eine Tischdecke einzeln kaufen. Es kann sogar ein Einweg-Wachstuch sein, wenn es zum Thema passt, aber selbst die einfachste weiße Tischdecke kann leicht mit Rüschen oder einer Girlande verziert werden (mit einem Tacker) oder mit Wasserfarben bemalt und mit Inschriften und Zeichnungen versehen werden;
5. Anfertigung von Dekorationen für die festliche Tafel. Die Rede ist von Themenservietten, Vasen, Tischsets, Dekorationen für Strohhalme, Besteck, Kuchen und Desserts, Kerzenständern usw. – all dies kann aus Abfallmaterialien hergestellt werden;
6. Dekoration von Stühlen. Stühle sind ein wichtiges Attribut der festlichen Tafel, für die sie drapiert, mit Schleifen gebunden, mit Kugeln verziert oder Namensschilder und andere dem Thema entsprechende Attribute daran aufgehängt werden müssen.

Kindergeburtstagstisch: Menüplanung und Rezepte

Der Geburtstag eines Kindes ist ein Fest für den Bauch (auch für die Eltern); sein Menü muss aus einfachen, aber sehr leckeren Gerichten bestehen.

Nuggets, Pommes Frites, Ofenkartoffeln mit Füllung, Makkaroni und Käse, Salattörtchen usw. haben die größte Chance, gegessen zu werden, und nicht komplexe Fleisch- oder Gemüsegerichte.

Ein Kindertisch kann sogar ausschließlich aus Snacks bestehen – kleine Sandwiches, Mini-Burger, Kuchen, Frühlingsrollen usw. Optional – ein süßer Tisch mit Donuts, Muffins, Keksen, Kuchen, Makronen, Lutschern, Marshmallows, Marmelade, Süßigkeiten usw , natürlich ein Kuchen mit Kerzen.

Sie können Süßigkeiten mit Früchten, Beeren, Nüssen und Joghurts (auch gefrorenen) ergänzen. Natürlich benötigen Sie auch Säfte oder Limonade.

Gesunde Nuggets

Benötigte Zutaten:

• 0,5 kg Hähnchenfilet;
• 0,25 Liter Sahne (über 20 %);
• 70 gr. Semmelbrösel und Sesamkörner;
• Salz und Pfeffer nach Geschmack;
• Pflanzenöl zum Braten.

Kochzeit: 30 Minuten plus 4 Stunden zum Marinieren.

Kaloriengehalt: ca. 70 Kcal/100 g.

Zuerst müssen Sie das in kleine Stücke geschnittene Hähnchenfilet in Sahne mit Salz und Pfeffer 4 Stunden im Kühlschrank marinieren. Anschließend jedes Fleischstück in Semmelbröseln mit Sesam wälzen und in Pflanzenöl von beiden Seiten anbraten. Sie können es mit jeder Soße servieren – Käse, süß-sauer, hausgemachte Mayonnaise, Gemüsesoße usw.

Amerikanische Makkaroni und Käse

Benötigte Zutaten:

• 300 gr. Nudeltüten;
• 100 gr. geräucherter Speck;
• 100 gr. Hartkäse (am besten Cheddar);
• 100 gr. Mozzarella (im Extremfall kann man ihn durch Suluguni ersetzen);
• 200 gr. gefrorene grüne Erbsen;
• 400 ml Sahne 20 %;
• 50 gr. Butter;
• 2 EL. Löffel Weizenmehl;
• eine Prise geriebene Muskatnuss;
• Salz nach Geschmack.

Kochzeit: 50 Minuten.

Kaloriengehalt: ca. 330 Kcal/100 g.

Sie müssen damit beginnen, die Nudeln zu kochen und gleichzeitig die Sauce zuzubereiten. Dazu müssen Sie die Butter schmelzen, Mehl hineingießen, schnell verrühren, bis eine glatte Masse entsteht, und Sahne einschenken. Kochen, bis es eindickt, mit Muskatnuss und Salz würzen.

Den Speck in kleine Stücke schneiden und in einer trockenen Bratpfanne anbraten (dadurch entsteht viel Fett), den Käse reiben. Gekochte Nudeln, Speck, Erbsen und Käse vermischen und die Mischung in eine Auflaufform geben. Im Ofen bei 200 Grad backen, bis es knusprig ist.

Buffettisch zum Kindergeburtstag: Menüplanung und Rezepte

Wenn klar ist, dass das Geburtstagskind und seine Gäste aktive Kinder sind und es ihnen schwerfällt, still an einem festlich gedeckten Tisch zu sitzen, ist es angebracht, sich für eine Buffettischvariante zu entscheiden, bei der viele portionierte Snacks wie Häppchen serviert werden wird auf einen separaten Tisch gelegt. Normalerweise erfreut eine solche Tischdekoration die Kinder und sie essen alles mit Appetit.

Häppchen mit Wurst und Tomaten

Benötigte Zutaten:

• 1 Baguette (vorzugsweise Getreide);
• 200 gr. Brühwurst;
• ein Bund Kirschtomaten;
• 150 gr. Schmelzkäse;
• Salatblätter.

Kochzeit: 20 Minuten.

Kaloriengehalt: ca. 210 Kcal/100 g.

Zum Ausdrücken kleiner Kreise eignet sich ein dickwandiges Glas, eine Backform oder auch ein halber Kinder-Überraschungsbehälter. Und sie müssen aus Baguette und in dünne Scheiben geschnittener Wurst gepresst werden, obwohl die Wurst in sehr dünne Stücke geschnitten und einfach in vier Teile gefaltet werden kann.

Jedes Stück Brot sollte mit geschmolzenem Käse eingefettet, mit einem kleinen Stück Salat bedeckt und auf einen Spieß gesteckt werden. Auf denselben Spieß ein weiteres Stück Wurst und eine Kirschtomate (Sie können auch die Hälfte verwenden) stecken. Bereit!

Fleischklößchen

Benötigte Zutaten:

• 0,5 kg gemischtes Hackfleisch;
• 1 Packung Blätterteig;
• Salz nach Geschmack;
• Pflanzenöl zur Schmierung.

Kochzeit: 40 Minuten.

Kaloriengehalt: ca. 250 Kcal/100 g.

Sie müssen das Hackfleisch salzen und zu kleinen Fleischbällchen rollen, den Blätterteig auftauen und ihn entsprechend der Anzahl der resultierenden Fleischbällchen in dünne Streifen schneiden – Sie müssen sie darum wickeln. Die entstandenen Kugeln auf ein gefettetes Backblech legen und im Ofen bei 200 Grad ca. 20 Minuten knusprig backen.

Dies ist das einfachste und vielseitigste Rezept – Sie können jeden Salat, den Ihr Kind mag, in Törtchen füllen, einschließlich des traditionellen Olivier-Salats und des Krabbensalats. Die Törtchen selbst können in jedem Laden gekauft oder aus Blätterteig oder Mürbeteig in Muffinformen hergestellt werden. Dadurch wird der Kinderbuffettisch enorm unterstützt.

Süße Tafel zum Kindergeburtstag: Menüplanung und Rezepte

Es ist kein Geheimnis, dass Desserts sowohl für kleine Geburtstagskinder als auch für Gäste und (wenn auch heimlich) für ihre Eltern das am meisten erwartete Gericht sind. Ein süßer Tisch kann die Hauptmahlzeit unterstützen oder ein eigenständiges Feiertagsmenü sein, aber die Möglichkeiten, ihn zu servieren, sind wirklich grenzenlos. Und mit ihm kann man nichts falsch machen.

Quark-Ananas-Dessert

Benötigte Zutaten:

• 0,4 kg Hüttenkäse;
• 0,2 kg Sauerrahm;
• 1 Dose Ananas aus der Dose;
• 0,5 l Ananassaft;
• 0,5 Dosen Kondensmilch;
• 25 gr. Gelatine;
• eine Packung Vanillin.

Kochzeit: 15 Minuten plus Zeit zum Aushärten und Einweichen.

Kaloriengehalt: ca. 150 Kcal/100 g.

Zunächst müssen Sie die Gelatine eine Stunde lang in Ananassaft einweichen und sie dann bei schwacher Hitze auflösen, ohne die Flüssigkeit zum Kochen zu bringen. Als nächstes ist die Zubereitung einfach: Alle Zutaten außer Ananas müssen mit einem Mixer geschlagen und mit Ananasstücken und der abgekühlten Gelatinemischung vermischt werden. Gießen Sie die Mischung in eine oder mehrere Formen und lassen Sie sie aushärten.

Buchweizenbonbons „A la Trüffel“

Benötigte Zutaten:

• 200 gr. Buchweizenmehl (Sie können es selbst in einer Kaffeemühle herstellen);
• 200 ml Naturjoghurt;
• 2 EL. Löffel Kakaopulver;
• 1 EL. Löffel Zucker;
• 5 EL. Löffel Pflaumenpüree;
• 5 Stücke. ganze Pflaumen;
• 5 EL. Löffel flüssiger Honig;
• 0,5 Teelöffel Soda;
• 1 EL. Löffel Pflanzenöl;
• Sesamkörner zum Bestreuen.

Kochzeit: eine halbe Stunde.

Kaloriengehalt: ca. 300 Kcal/100 g.

Zuerst müssen Sie alle trockenen Zutaten mischen und sie dann mit Pflaumenpüree und Joghurt sowie Sonnenblumenöl vermischen. Die Pflaumen fein hacken.

Aus dem fertigen Teig kleine Kuchen formen, einige Pflaumenstücke hineinlegen, verschließen und zu Kugeln formen, die auf ein Backblech gelegt und 10 Minuten bei 180 Grad gebacken werden müssen. Wenn sie abgekühlt sind, müssen sie in Honig getaucht und mit Sesamkörnern bestreut werden.

Benötigte Zutaten:

• 0,5 kg „Jubiläumskekse“;
• 200 gr. Butter;
• 2 EL. Löffel Kakaopulver;
• 1 Glas Milch;
• 100 gr. Sahara.

Kochzeit: 20 Minuten plus 6 Stunden zum Aushärten.

Kaloriengehalt: ca. 420 Kcal/100 g.

Die Kekse müssen in zwei Teile geteilt und einer in einem Mixer zerkleinert und der zweite von Hand in Stücke gebrochen werden. Butter mit Milch schmelzen, Kakaopulver und Zucker hinzufügen und die Mischung zum Kochen bringen.

Die gemahlenen Kekse hineingeben, vom Herd nehmen und die entstandene Masse gut durchkneten, eventuell die restlichen Keksstücke dazugeben und auf Frischhaltefolie oder Pergamentpapier legen und so eine Wurst formen. Es bleibt nur noch, das Dessert für mehrere Stunden in den Kühlschrank zu stellen und vor dem Servieren in Scheiben zu schneiden.

So dekorieren Sie einen Kindergeburtstagstisch: Ideen, Fotos

Einige der relevantesten Themen bei der Dekoration von Kinderpartys sind heute „Prinzessinnen“ und „Die Eiskönigin“ für Mädchen, „Piraten“ und „Minions“ für Jungen.

Mit hellen und üppigen Dekorationen können Sie einer kleinen Prinzessin eine fabelhafte Atmosphäre eines Disney-Urlaubs schaffen – Luftballons, rosa Schleifen und Bänder, Luftschlangen mit Aufschriften, Vorhänge aus Stühlen, Tischen und Lampenschirmen, Papiergirlanden. In diesem Fall ist es wünschenswert, mehr Blumen im Design zu haben – sowohl lebende als auch künstliche und sogar in Töpfen, sowie Pappmodelle von Burgen und Türmen oder Poster mit Zeichnungen davon.

Der Zeichentrickfilm „Frozen“ hat die Herzen aller Mädchen erobert, daher wird ein Urlaub in diesem Stil sie mit Sicherheit zu den glücklichsten der Welt machen. Hier treten die Farben Blau und Weiß sowie jegliche Imitationen von Schnee und Eis in den Vordergrund.

Schneeverwehungen aus Polsterpolyester oder anderem Material, mit Glitzerfarbe bemalte oder mit glänzendem Klebepapier überzogene Pappfiguren, Schneeflocken aus Weihnachtsdekoration, Kekse in der gleichen Form, Cupcakes mit blauer Creme und bestreut mit silbernen Zuckerstreuseln ... Und Kugeln.

Mit Bandanas, Westen und Piratenhüten, die in vielen Kindergeschäften erhältlich sind, können Sie für Ihr kleines Geburtstagskind eine Piratenparty veranstalten. Dort finden Sie auch Spielzeugdolche und Schatztruhen. Der Leckerbissen umfasst Bananen, Schokoladenmünzen, Snacks mit Meeresfrüchten und Kaviar (Sie können ihn nachahmen).

„Minions“ werden von allen Kindern geliebt, daher eignet sich die Dekoration eines Kindergeburtstags in diesem Stil nicht nur für Jungen, sondern auch für gemischte Feiern. Es empfiehlt sich, für alle Gäste Minion-Hüte oder -Masken zu besorgen, Sie können deren Bilder aber auch einfach aus dem Internet ausdrucken und an die Wände hängen.

Sie können Wunschkarten in der verzerrten Sprache der Schergen schreiben und diese an Kinder verteilen, mit ihnen einen lustigen Tanz lernen. Auch Bananen dürfen bei den Leckereien nicht fehlen, ebenso wie allerlei Abbildungen dieser Lebewesen.

Und noch ein paar weitere Ideen für Gerichte für einen Kindergeburtstag im nächsten Video.

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