Einfache Gerichte für den 14. Februar. Romantisches Menü zum Valentinstag

Am Vorabend des Feiertags wurde mir in einem Frauenclub gesagt, wie man Pizza für den Valentinstag macht. Im Grunde müssen Sie nur den Teig in Herzform formen und dann Ihrer Fantasie freien Lauf lassen. Hier ist mein Beispiel.

Ein schnelles Rezept, um aus dunkler und weißer Schokolade mit Kaffee eine sehr schöne Süßigkeit zuzubereiten.

Erdbeerkuchen für den 14. Februar – süß, leidenschaftlich bunt, zart und am leckersten! Erfreuen Sie Ihren Liebsten, machen Sie sein Leben zu einem süßen Märchen. Und der Valentinstag ist der beste Grund, ihn oder sie zu verwöhnen.

Rezept für Finanziers – kleine französische Biskuitkuchen. Erfreuen Sie Ihren Seelenverwandten am Valentinstag!

Zitronendessert ist ein wunderbarer Leckerbissen, den wir in etwa einer Stunde zubereiten können. Das Dessert besteht aus Zitronencreme, bestreut mit Mürbeteigbröseln und bedeckt mit einer fluffigen Proteinschicht.

Rezept für herzförmige Kekse für den 14. Februar mit Walnüssen, Rosmarin und Vanille.

Heute erzähle ich euch, wie man einen Kuchen für den 14. Februar – den Internationalen Valentinstag – backt. Der Kuchen ist köstlich, aber sein Hauptmerkmal ist, dass man daraus sehr schöne Herzen ausstechen kann. Versuch es!

Rezept für herzförmige Feiertagskekse mit Vanille und getrockneten Preiselbeeren.

Rezept für Hummer mit Zitrone – Vorbereitung eines festlichen italienischen Abendessens für den 14. Februar (Valentinstag) mit Hummer mit Butter und Zitronenschnitzen.

Ein schnelles Rezept für Weißfisch mit Zitronenschale, Zitronensaft, Mandeln und Petersilie. Das Gericht eignet sich für ein festliches Abendessen für zwei glückliche Menschen.

Ich liebe Ziegenkäse- und Kirschtomaten-Törtchen. Dies ist eine tolle Vorspeise für Ihre Gäste und Lieben, die ganz einfach zuzubereiten ist. Ich teile ein einfaches Rezept!

Rezept für Erdbeer-Joghurt-Kuchen. Ein Kuchen mit einem sehr zarten und angenehmen Geschmack nach Erdbeeren und Joghurt. Geeignet für ein romantisches Abendessen.

Leckere Schokoladentrüffel mit Rum können nicht nur im Laden gekauft, sondern auch zu Hause zubereitet werden. Sie werden erstaunt sein, wie einfach die Zubereitung dieser köstlichen französischen Pralinen ist.

Macarons sind köstliche französische Gebäckstücke, die aus zwei Keksen und Schokolade hergestellt werden. Der Keksteig wird aus Mandelmehl und Eiweiß hergestellt. Ein sehr leckerer Genuss!

Erfreuen Sie Ihren Seelenverwandten an diesem wundervollen Feiertag – backen Sie zum Valentinstag sehr schöne, leckere und spektakuläre Schokoladenkekse. Das Herz der Naschkatzen wird ein für alle Mal erobert :)

Rezept für Baiser mit Himbeerextrakt und Schokoladenbonbons darin. Süße, zartschmelzende Baiser eignen sich hervorragend als Dessert zum Valentinstag.

Chinesische Mauer aus Schokoladenkuchen

Der „Great Wall of Chocolate“-Kuchen ist ein sehr origineller und ungewöhnlicher Kuchen, der sich mittlerweile in Amerika großer Beliebtheit erfreut. So etwas haben Sie bestimmt noch nie probiert!

Rezept für Schokoladenfondue – Zubereitung eines delikaten Fondues aus Schokolade, Sahne und Cognac. Schokoladenfondue ist ein romantisches Gericht für zwei glückliche Menschen.

Kuchen „Raffaello“

Ein leichter und köstlicher Kuchen mit Sahne und Kokosflocken, der an den Geschmack berühmter Süßigkeiten erinnert. Die Raffaello-Torte eignet sich perfekt für eine festliche Tafel oder ein romantisches Abendessen.

Hausgemachtes Raffaello-Rezept

Hausgemachtes Raffaello-Rezept. Ein überraschend einfaches und sehr leckeres Dessert, das ein romantisches Essen (zum Beispiel am Valentinstag) organisch abrundet.

Schokoladen-Brownie-Rezept – einen Schokoladen-Brownie mit Zuckerguss zum Valentinstag zubereiten. Leckeres Feiertagsdessert.

Rezept für einen Kuchen mit Schokolade, Schokoladencrememousse, Himbeeren und Johannisbeermarmelade. Gut für ein romantisches Abendessen.

Ich habe einmal als Kellner in einem teuren Restaurant in St. Petersburg gearbeitet, wo aus irgendeinem Grund alle Gäste warmen Hühnersalat bestellten. Seitdem habe ich das Gefühl, dass das der beliebteste Salat der Welt ist :)

Ich biete ein Rezept für einen leckeren Kuchen mit Zitronenfüllung. Es ist ganz einfach zuzubereiten. Die Zutaten für die Torte sind einfach, der Geschmack ist köstlich und der Kaloriengehalt ist nicht sehr hoch.

Pizza „Lieblings“

Pizza „Favorite“ ist eine sehr beeindruckende, süße und leckere Pizza, die sich gut für ein romantisches Abendessen eignet (zum Beispiel zu Ehren des 14. Februar – Valentinstag). Sowohl schön als auch sehr lecker.

Caesar-Salat mit Garnelen

Rezept für Caesar-Salat mit Garnelen. Ein ausgezeichneter Salat für einen Feiertagstisch oder ein romantisches Abendessen.

Kuchen „Milchmädchen“

Schon der Name lässt vermuten, dass es sich bei der „Milk Girl“-Torte um einen sehr leichten, luftigen Milchkuchen handelt. Ansonsten nennt man sie übrigens auch eine Torte für Verliebte. Ich teile das Kuchenrezept.

Kirschbrötchen ist eine sehr leckere Sache, die ich normalerweise aus betrunkenen Kirschen mache. Die Zubereitung des Brötchens ist ganz einfach, schnell und ohne großen Aufwand möglich. Ich erzähle dir, wie man Kirschbrötchen macht.

Kekse mit Kirschen nach diesem Rezept machen den Alltag zu einem wunderschönen Märchen. Sehr schöne, süße Kekse aus Mürbeteig können jeden Feiertagstisch schmücken und Freude bereiten.

Hähnchenbrust in Sahne und Käse ist ein einfach zuzubereitendes, aber praktisch köstliches Gericht. Ideal für ein romantisches Abendessen mit einer Flasche Wein.

Rezept für die Zubereitung weißer heißer Schokolade mit Milch, Sahne, frischen Erdbeeren und Schlagsahneherzen.

Rezept für herzförmige Weihnachtsbaiser mit Vanille und Eis.

Rezept für herzförmige Kekse mit Fruchtmarmelade zum Valentinstag.

Doppeltes Schokoladen-Brownie-Rezept zum Valentinstag.

Ich liebe Trüffelbonbons! Und als ich mich zum ersten Mal entschieden habe, sie selbst zu machen, habe ich es wirklich bereut, vor Glück habe ich am Abend zwei Kilogramm zugenommen :)) Solche Fehler mache ich nicht mehr, aber ich koche sie weiter!

Pizza mit dünnem Boden nach diesem Rezept schmeckt sehr lecker – genau wie in Pizzerien. Ich habe lange nach einem Rezept gesucht, mit dem sich Pizza nicht mehr von Pizza im Restaurant unterscheiden lässt – und endlich habe ich es gefunden!

Rezept zur Herstellung von Feiertagstrüffeln für den 14. Februar aus Schokolade, Sahne, Champagner und Zucker.

Straßburger Pflaumenkuchen ist ein köstlicher und einfacher Hüttenkäsekuchen aus frischen Pflaumen. Der Tortenteig besteht aus Mehl, Margarine, Zucker und einem Ei. Alles ist einfach und brillant!

Rezept für Rindertörtchen – Zubereitung eines festlichen Gerichts für den 14. Februar (Valentinstag) aus Törtchen mit Rindfleisch, Pilzen und Thymian.

Sie wissen nicht, wie Sie Ihre Gäste überraschen sollen? Das Rezept für Birnen in Wein ist eine tolle Idee. Eine alternative Möglichkeit, das übliche Obst zu servieren – es sind keine besonderen Produkte erforderlich, aber das Ergebnis wird selbst einem Feinschmecker gefallen.

Trüffel sind eine exquisite Delikatesse, aber Sie können sie auch zu Hause mit Ihren eigenen Händen zubereiten. Allen Naschkatzen gewidmet!

Schokoladendessert „Für zwei“

Gemeinsam zu Hause zubereitete Schokoladenkuchen sind ein wunderbarer Genuss für Verliebte. Einfach und lecker!

Schokoladenmacarons sind bei uns immer ein Feiertag. Es ist heute nicht schwer, ein französisches Dessert zu kaufen, aber die Herstellung eigener Schokoladen-Macarons zu Hause ist bereits ein heiliger Prozess!

Rezept für herzförmige Kekse mit Schokolade.

Hühnergelee „Herz“

Ein Rezept für eine sehr schöne Hühnersülze, die jeden Feiertagstisch schmücken kann.

Haben Sie sich bereits für einen romantischen Abend an einem Ort entschieden, über Dekoration und Umgebung nachgedacht und süße Geschenke gekauft? Jetzt ist es an der Zeit, über die Leckerei nachzudenken. Dabei spielt es keine Rolle, wo das festliche Frühstück, Mittag- oder Abendessen stattfindet, die Hauptsache ist, die Auswahl an Gerichten nicht zu verpassen. Wenn Sie über das Menü zum Valentinstag nachdenken, müssen Sie auf aphrodisierende Produkte achten. Das ist verständlich, denn höchstwahrscheinlich endet das Abendessen im Bett. Gerichte für ein romantisches Menü sollten sowohl sättigend als auch leicht sein. Die Aufgabe ist fast unmöglich, wenn Sie den ausgetretenen Pfaden folgen und einen normalen Feiertagstisch mit Mayonnaise-Blätterteigsalaten, reichlich Fleischgerichten und Beilagen zubereiten. Achten Sie daher auf Meeresfrüchtegerichte. Heutzutage kann man fast jede Meeresfrüchte-Delikatesse in jedem Geschäft oder auf jedem Markt kaufen. Die vielleicht erschwinglichsten Meeresfrüchte, die buchstäblich mit Aphrodisiaka gefüllt sind, sind Garnelen. „Kulinarisches Eden“ bietet Ihnen ein Valentinstagsmenü für ein romantisches Abendessen.

Zutaten:
200 g gekochte Garnelen,
150 g Krabbenfleischimitat,
200 g Hartkäse,
4 gekochte Eier,
3-4 Knoblauchzehen,
Schnittlauch,
Mayonnaise.

Vorbereitung:
Einige Garnelen zum Garnieren beiseite legen. Käse, Eier und Knoblauch reiben. Garnelen und gehacktes Krabbenfleisch hinzufügen. Umrühren und mit Mayonnaise würzen. Mit Garnelen und gehackten Frühlingszwiebeln garnieren.

Zutaten:
400 g Garnelen,
4 Eier,
1 kleines Glas Ananas aus der Dose
1 Mango,
1-2 grüne Äpfel,
300 g Selleriestangen,
Petersilie,
Olivenöl, trockener Weißwein – zum Braten von Garnelen.

Vorbereitung:
Die Garnelen in einer heißen Mischung aus Olivenöl und trockenem Weißwein anbraten. Sellerie, Äpfel und gekochte Eier in dünne Streifen schneiden. Den Saft der Ananas abtropfen lassen, etwas in eine Schüssel geben und mit Mayonnaise vermischen. Gehackte Ananas und Mangos zu den restlichen Zutaten geben und mit Mayonnaise würzen. Zum Servieren mit gehackter Petersilie bestreuen.

Zutaten:
1 Dose Oliven oder entkernte Oliven,
300 g Garnelen,
3-4 gekochte Eier,
Mayonnaise.

Vorbereitung:
Die Garnelen in kochendem Salzwasser kochen, schälen und mit einem Mixer zerkleinern (oder zerkleinern). Mit gekochtem Eigelb vermischen, gründlich mahlen und so viel Mayonnaise hinzufügen, dass eine ziemlich klebrige Masse entsteht. Trocknen Sie die Oliven oder schwarzen Oliven. Das Eiweiß der gekochten Eier auf einer feinen Reibe reiben. Aus der Garnelenmasse kleine Kugeln rollen, die Oliven hineindrücken und das Eiweiß darin wälzen. Auf grünen Salatblättern servieren.

Zutaten:
300 g große Garnelen,
150 g Garnelenbrühe,
200 ml 35 % Sahne,
100 ml trockener Weißwein,
100 ml Milch,
3 EL. mit einem Haufen Mehl,
4 Eier,
1 Teelöffel Dijon Senf,
4 EL. Butter,
3-4 Erbsen Piment,
½ TL gemahlene Muskatnuss,
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack,
Sauerrahm.

Vorbereitung:
Die Garnelen in kochendem Salzwasser kochen, 150 ml Brühe abgießen, die Garnelen abkühlen lassen, schälen und in kleine Stücke schneiden. Bei schwacher Hitze die Butter in einer Bratpfanne schmelzen und das Mehl darin cremig braten, dann die Garnelenbrühe und den Wein dazugeben, eine Minute erhitzen und Milch und Sahne dazugießen. Piment, Senf, Salz, gemahlenen schwarzen Pfeffer und Muskatnuss hinzufügen und 5 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. In der Zwischenzeit das Eigelb vom Eiweiß trennen. Etwas Soße aus der Bratpfanne zum Eigelb geben, gut vermischen und zum Rest der Soße geben und gut verrühren, sodass sich keine Klumpen bilden (am besten mit einem Mixer). Garnelen in die Soße geben, umrühren und vom Herd nehmen. Abkühlen lassen und 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Das Eiweiß mit einer Prise Salz verquirlen, die Mischung vorsichtig unter die Sauce mit den Garnelen heben und verrühren. Teilen Sie die resultierende Mischung in Formen auf und stellen Sie sie für 15–20 Minuten in einen vorgeheizten Ofen. Mit saurer Sahne garniert servieren.

Aber der Mensch lebt nicht nur von Garnelen – auch aus anderen Produkten lässt sich ein leichter Snack zubereiten!

Zutaten:
250 g gekochte Zunge,
4 Eier,
2 Äpfel,
150 g Pflaumen,
150 g Hartkäse,
100 g Walnüsse,
Mayonnaise.

Vorbereitung:
Die Zunge in Streifen schneiden, die gekochten Eier auf einer groben Reibe reiben. Die Pflaumen gut abspülen, trocknen und in dünne Streifen schneiden. Schälen Sie den Apfel und reiben Sie ihn auf einer koreanischen Karottenreibe. Alle Zutaten vermischen und mit Mayonnaise würzen. Zum Servieren mit fein geriebenem Käse und gehackten Nüssen bestreuen.

Zutaten:
6 große Champignons,
2 Eier,
1 kleine Zwiebel,
100 g Hartkäse,
2 EL. Sauerrahm oder Mayonnaise,
Salz, Petersilie, Pflanzenöl.

Vorbereitung:
Entfernen Sie vorsichtig die Stiele der gewaschenen Pilze und reinigen Sie die Kappen innen. Die Zwiebel- und Pilzstiele in kleine Würfel schneiden und in Pflanzenöl goldbraun braten. Die gekochten Eier ebenfalls in Würfel schneiden, gehackte Kräuter dazugeben, Röstzwiebeln und Champignons dazugeben, vermischen und mit Sauerrahm würzen. Die Hälfte des fein geriebenen Käses hinzufügen, vermischen und die Kappen füllen. In eine Auflaufform geben, mit dem restlichen Käse bestreuen und bei 200 °C 20 Minuten backen. Zum Servieren mit Kräutern garnieren.

Als Hauptgericht können Sie mageren Fisch oder mageres Fleisch wählen oder klassische Chicken Wings zubereiten. Und vergessen Sie nicht, frisches Gemüse als Beilage zuzubereiten, es verursacht kein Schweregefühl im Magen.

Zutaten:
2-2,5 Stapel. Mehl,
100 g Butter,
1 Ei
1 Stapel Wasser.
Für Hackfleisch:
500 g Garnelen,
1 kleine Zwiebel
2 EL. gehackte Petersilie,
Ingwer, gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack,
eine Prise Salz.

Vorbereitung:
Der Teig für diese Knödel wird nach der Vanillesoße-Methode zubereitet: Wasser mit Butter aufkochen, vom Herd nehmen, 1 Tasse hinzufügen. Mehl hinzufügen und schnell verrühren, bis eine homogene glatte Masse entsteht. Abkühlen lassen, das Ei unterschlagen und so viel Mehl hinzufügen, dass ein glatter Teig entsteht. Lassen Sie es 10–15 Minuten unter dem Teller ruhen. In der Zwischenzeit Garnelen und Zwiebeln schälen, zerkleinern, Kräuter, Ingwer, Salz und Pfeffer hinzufügen und das Hackfleisch gut durchkneten. Den Teig dünn ausrollen und mit einem dünnen Glas Kreise ausstechen. Machen Sie sehr kleine Knödel und kochen Sie sie in Salzwasser. Mit scharfen Soßen servieren.

Zutaten:
400 g Zanderfilet,
100 g Reis,
2 Zwiebeln,
2 Tomaten
2 Knoblauchzehen,
100 ml trockener Weißwein,
2 EL. Pflanzenöl,
2 Nelkenknospen,
½ Bund Petersilie,
Thymian, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Den gewaschenen Reis mit Salzwasser übergießen und anzünden. Das Zanderfilet in kleine Stücke schneiden. Das Gemüse und den Knoblauch fein hacken. Die Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, in Eiswasser legen und die Haut entfernen. Mahlen Sie die Tomaten mit einem Mixer. Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel dazugeben und goldbraun anbraten. Tomaten, Knoblauch und Kräuter dazugeben, etwas salzen und bei schwacher Hitze unter dem Deckel 3-4 Minuten köcheln lassen. Dann Nelken, Thymian und Pfeffer dazugeben und weiter köcheln lassen. Den gekochten Reis in einem Sieb abtropfen lassen, mit der Soße in eine Bratpfanne geben und Wein hinzufügen. Fischstücke auf den Reis legen, abdecken und bei mittlerer Hitze 20 Minuten köcheln lassen. Mit Kräutern bestreut servieren.

Zutaten:
600 g Hähnchenflügel,
2 EL. Zitronensaft,
50 ml Pflanzenöl,
3-4 Knoblauchzehen,
Zweig Rosmarin,
Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Zitronensaft und Pflanzenöl vermischen, gehackten Knoblauch und Rosmarinblätter hinzufügen und Hähnchenflügel in die entstandene Marinade legen. 30-40 Minuten marinieren lassen. Fetten Sie ein Backblech mit Öl ein, legen Sie die Flügel darauf und gießen Sie die Marinade darüber. 40 Minuten bei mittlerer Hitze in den Ofen geben, um die Flügel zu bräunen. Mit frischem Gemüsesalat servieren.

Zutaten:
2 Tintenfischkadaver,
2 Kartoffeln,
200 g frische Champignons (Champignons, Austernpilze),
2 Tomaten
1-2 Knoblauchzehen,
geriebener Hartkäse.

Vorbereitung:
Bereiten Sie Kartoffelpüree aus Salzkartoffeln zu. Die fein gewürfelte Zwiebel goldbraun braten. Die Pilze separat in einer trockenen Pfanne anbraten, bis die Flüssigkeit vollständig verdampft ist, und zu den Zwiebeln geben. Kartoffelpüree mit Pilzen und Zwiebeln vermischen. Den Tintenfisch putzen und in Salzwasser 2-3 Minuten kochen, nicht mehr, sonst werden sie gummiartig. Die Tintenfische mit der Kartoffelmischung füllen und in eine gefettete Pfanne geben. Die Tomaten schälen und hacken. Knoblauch hacken, 30 Sekunden in Pflanzenöl anbraten, Tomaten hinzufügen, bei mittlerer Hitze köcheln lassen, Salz und Pfeffer hinzufügen. Die entstandene Soße über den Tintenfisch gießen und mit geriebenem Käse bestreuen. In einen heißen Ofen stellen und backen, bis der Käse geschmolzen ist.

Zutaten:
250 g geschälte Garnelen,
250 g Krabbenfleisch,
½ Tasse trockener Weißwein
2 EL. Olivenöl,
2 EL. Butter,
1 Zweig Majoran,
2 Stangen Sellerie,
3 Lorbeerblätter,
4 Zweige Basilikum,
5 Thymianblätter,
6 schwarze Pfefferkörner,
7 Lauch,
8 Tropfen Tafelessig,
9 Tropfen Zitronensaft.

Vorbereitung:
Garnelen- und Krabbenfleisch in einen Topf geben, mit Wein übergießen, Olivenöl und Butter hinzufügen und zum Kochen bringen. Dann beginnt die Hexerei: Nacheinander im Abstand von einer Minute alle Gewürze hinzufügen: Majoran, Sellerie, Lorbeerblatt, Basilikum, Thymian, schwarzer Pfeffer, Lauch, Essig und Zitronensaft. Nachdem Sie die letzte Zutat hinzugefügt haben, kochen Sie das Gericht 9 Minuten lang und servieren Sie es. In Frankreich wird dieses Gericht als „Vorspeise der Leidenschaft“ bezeichnet.

Wenn Sie noch nie Fondue gemacht haben, ist es sinnvoll, Ihren Partner mit Käsefondue zu überraschen oder zum Nachtisch Schokoladenfondue zuzubereiten. Und was für eine köstliche Kruste, die sich beim Zubereiten von Käsefondue am Boden der Fondueschüssel bildet!

Zutaten:
250 g Greyerzer Käse,
150 g Emmentaler,
150 ml trockener Weißwein,
1 Knoblauchzehe,
½ TL Zitronensaft,
1-2 EL. Stärke,
gemahlener weißer Pfeffer, Muskatnuss - nach Geschmack.
Zum Dippen: Weißbrotwürfel, Garnelen, Oliven usw.

Vorbereitung:
Den Käse reiben. Reiben Sie die Wände des Fonduetopfs mit einer Knoblauchzehe ein, gießen Sie den Wein hinein und zünden Sie ihn an. Sobald der Wein warm ist, fügen Sie nach und nach die Käsemischung hinzu und rühren Sie dabei ständig mit einem Holzlöffel in einer Achterbewegung um. Pfeffer und Muskatnuss sowie Zitronensaft hinzufügen und umrühren. Wenn sich herausstellt, dass die Mischung flüssig ist, fügen Sie Stärke hinzu. Wenn sie dagegen dick ist, gießen Sie etwas Wein hinzu. Wenn die Masse homogen ist, stellen Sie den Fonduetopf in die Tischmitte auf einen Ständer über der Kerze. Die Vorspeisen auf Gabeln spritzen und in die Schüssel tauchen.

Zutaten:
400 g Garnelen,
200 g Krabbenfleisch,
400 ml Milch,
50 g Cheddar-Käse,
2 EL. Sherry,
scharfe Pepperoni.

Vorbereitung:
Garnelen in 1 Tasse kochen. kochendes Salzwasser, schälen und in einem Mixer mahlen. Die entstandene Masse mit heißer Milch verdünnen und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Den Käse dazugeben und mit einem Holzlöffel Achter unterrühren, bis er vollständig geschmolzen ist. Pfeffer, Sherry und Krabbenfleisch hinzufügen, zum Kochen bringen und servieren. Das Fondue mit weißen Croutons und Sherry servieren.

Zutaten:
1 Stapel 35 % Sahne,
2 Tafeln hochwertige dunkle Schokolade,
20 g Cognac,
1 EL. flüssiger Honig,
1 EL. gehackte Mandeln,
1 EL. gehackte Walnüsse.

Zum Dippen:
frische Obststücke, Kekswürfel, Nüsse usw.

Vorbereitung:
Stellen Sie die Fondueschale in ein Wasserbad. Sahne einfüllen, grob geriebene Schokolade dazugeben, Honig, Cognac und Nüsse dazugeben. Unter ständigem Rühren die gesamte Masse schmelzen, bis eine glatte Masse entsteht. Stellen Sie die Schüssel dann mit einer Kerze auf einen Ständer und genießen Sie den tollen Genuss! Tauchen Sie frische Obststücke, Kekse, Nüsse oder Trockenfrüchte in geschmolzene Schokolade.

Ein romantisches Abendessen ist ohne Champagner undenkbar und in Kombination mit Erdbeeren wird es zu einem wahren Hochgenuss.
Erdbeeren in Champagner. Frische Erdbeeren in hohe Gläser füllen und mit Puderzucker bestreuen. Decken Sie jedes Glas mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie die Gläser in den Kühlschrank. Wenn es Zeit für den Nachtisch ist, die Erdbeeren mit Champagner belegen und servieren.

Zutaten für eine Portion:
20 ml Curacao-Likör,
20 ml Limettensirup,
20 ml Wodka,
5 ml Zitronensaft,
Sekt,
7-8 Eiswürfel.

Vorbereitung:
Einen Mixbehälter mit Eiswürfeln füllen, Zitronensaft, Likör, Wodka und Limettensirup dazugeben, verschließen und 10 Sekunden kräftig schütteln. Anschließend durch ein Sieb in ein vorgekühltes Glas gießen und mit Champagner auffüllen. Um klare Eiswürfel zu erhalten, verwenden Sie abgekochtes Wasser.

Guten Appetit und romantische Stimmung!

Larisa Shuftaykina

Der Valentinstag steht vor der Tür. Viele werden diesen Feiertag feiern und überlegen bereits, wie sie das bewerkstelligen können.

Unserer Meinung nach gibt es viele Möglichkeiten, aber ein romantisches Abendessen ist ein wesentlicher Bestandteil für Verliebte, denn es bietet die Möglichkeit, sich zu entspannen und sanft in eine intime Atmosphäre überzugehen.

Wir möchten Ihnen Menüoptionen für ein romantisches Abendessen anbieten und Ihnen einige Tipps für die Zubereitung geben. Natürlich wird die Vorbereitung in den meisten Fällen auf den Schultern des Mädchens liegen, aber glauben Sie mir, Sie beide werden das ganze Jahr über angenehme Eindrücke haben.

Und so müssen Sie zunächst alle Details durchdenken: eine gemütliche Atmosphäre schaffen, Musik auswählen, über Tischdekoration, Kerzen, Outfits nachdenken und schließlich mit der Erstellung eines Menüs beginnen.

Wenn Sie ein Menü erstellen, sollten Sie es nicht mit verschiedenen Gerichten überladen; das Abendessen sollte leicht sein, aber wir sollten uns daran erinnern, in was es reibungslos übergehen soll. Es ist sehr wichtig, Ihre Vorlieben zu berücksichtigen. Sie können auch Liebesprodukte in den Speiseplan aufnehmen – Aphrozodiaka, die die Anziehung und das Verlangen zueinander steigern. Wir möchten Sie daran erinnern, dass dies sein können: Tomaten, Frühlingszwiebeln, Erdbeeren, Kaffee, Mandeln, Käse, Eier, dunkle Schokolade, Orange, roter Kaviar, Basilikum und Rosmarin.

Da wir kein universelles Menü anbieten können, das für jeden geeignet ist, schlagen wir vor, drei grundlegende Optionen in Betracht zu ziehen: auf Fischbasis, auf Fleischbasis und auf Geflügelbasis. Es liegt an Ihnen, nach Ihren Geschmackspräferenzen zu wählen. Jedes der drei Grundmenüs muss Folgendes umfassen: Hauptgericht, Dessert und Getränk; auf Wunsch kann es mit einem köstlichen leichten Salat ergänzt werden. Oder Sie können die warme Mahlzeit und den Salat ganz weglassen und sich einfach beim Nachtisch vergnügen.

Die folgende Tabelle zeigt die Hauptkategorien des Menüs, in denen wir Ihnen jeweils drei Gerichte anbieten, damit Sie das passendste und nach Ihrem Geschmack passende Gericht auswählen können. Wir haben versucht, Rezepte auszuwählen, die originell, aber gleichzeitig budgetfreundlich sind und nicht viel Aufwand und Zeit erfordern. Die Beschreibung finden Sie unterhalb der Tabelle.

Warme Gerichte

Schweinekoteletts

Schweinekoteletts können je nach Geschmack in verschiedenen Variationen zubereitet werden. Bei diesem Rezept kommt es vor allem darauf an, das Fleisch richtig zu schlagen. Wir bieten Ihnen zwei Möglichkeiten für den Kotelettmantel: Käse-Ei und Tomaten-Zwiebel mit Mayonnaise. Beide Varianten erweisen sich als sehr lecker und Hauptsache, diese Produkte sind in der Regel immer zur Hand.

Schweinekoteletts mit Ei-Käse-Überzug

Kochzeit:
50 Minuten
Anzahl der Portionen:
2 Portionen
Zutaten:
Schweinefleisch – 2 Steaks
Eier - 2 Stück
Käse - 200 Gramm
Gewürze - nach Geschmack
Vorbereitung:
1. Den Käse auf einer groben Reibe reiben und die Eier schlagen
2. Eier und Käse vermischen und Gewürze hinzufügen
3. Das Fleisch schlagen, in eine Auflaufform geben und mit der vorbereiteten Mischung übergießen.
Nach 35 - 40 Minuten können Sie den Garzustand prüfen, guten Appetit!!!
Das zweite Rezept für Koteletts ist identisch mit dem ersten, nur dass Sie alles in Schichten auslegen müssen. Die erste Schicht Gewürze, die zweite Mayonnaise, dann Zwiebeln, Tomaten, Salz, Käse und wieder Mayonnaise.

Fleisch in Orangen

Dieses interessante Tandem hat sich längst als exquisites, ungewöhnliches Gericht mit einer wunderbaren Geschmackskombination etabliert.
Kochzeit:
50 Minuten
Anzahl der Portionen:
2 Portionen
Zutaten:
Zwiebel - 1 Stück
orange – 1 Stück

Tomatenmark oder Ketchup – 2 Esslöffel
Wasser
Gewürze nach Geschmack
Vorbereitung
1. Eine Zwiebel in halbe Ringe schneiden
2. Die Orange schälen und in Würfel schneiden.
3. Wir schneiden das Fleisch ebenfalls in Würfel
4. Schalten Sie den Multikocher für 15 Minuten in den Bratmodus ein und braten Sie das Fleisch zunächst 5 Minuten lang an, fügen Sie dann die Zwiebel hinzu und fügen Sie nach 3 Minuten die Orange hinzu
5. Jetzt müssen wir noch Wasser hinzufügen, sodass es unser Fleisch bedeckt, und zwei Esslöffel Tomatenmark oder Ketchup und Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen
6. Schließen Sie den Multikocher und stellen Sie den Schmormodus auf 30 Minuten ein. Dementsprechend können Sie mit annähernd gleichen Zeitabständen auf dem Herd kochen
Die Vorbereitungsschritte können Sie den Fotos genauer entnehmen.

Fleisch in Weinsauce

Kochzeit:
50 Minuten
Anzahl der Portionen:
2 Portionen
Zutaten:
Zwiebel - 1 Stück
Karotten - 1 Stück
Schweinefleisch für zwei - 2 Steaks
Ketchup – 2 Esslöffel
Senf – 1 Teelöffel
Für jeden Wein haben wir unseren selbstgemachten Wein mit Erdbeermarmelade verwendet
Vorbereitung
1. Zuerst muss das Fleisch eine halbe Stunde lang in Wein mariniert werden (fügen Sie dem Wein Gewürze hinzu, um das Fleisch abzuschmecken, legen Sie unsere Steaks hinein und vergessen Sie sie mindestens eine halbe Stunde lang), dann
2. Eine Zwiebel in halbe Ringe schneiden
3. Drei Karotten auf einer groben Reibe.
4. Geben Sie das Gemüse in einen Schmortopf oder in einen Slow Cooker, fügen Sie Tomatenketchup und Senf hinzu und geben Sie unser Fleisch zum Gemüse.
4. Mit dem restlichen Wein aufgießen und 40 Minuten köcheln lassen, bis alles gar ist

Fischgerichte

Garnelen

Nein, nein, denken Sie nicht, dass wir uns entschieden haben, Ihnen gewöhnliche gekochte Garnelen anzubieten. Wir möchten Sie überraschen und Ihre Vorstellung vom Kochen von Garnelen abwechslungsreicher gestalten. Sie lassen sich mit verschiedenen Methoden sehr lecker zubereiten, zum Beispiel auf dem Grill oder in Soße oder im Teig.
Hauptsache es geht schnell.
Um diese Garnelen zuzubereiten Sie benötigen sehr wenig Zeit, nur etwa 5 Minuten. Machen Sie eine Marinade aus Olivenöl, Zitronensaft und Chili, marinieren Sie die Garnelen einige Minuten lang und grillen Sie sie dann einfach 2-3 Minuten lang auf jeder Seite. Als Grill eignet sich der Obergrill im Backofen oder in der Mikrowelle.
Garnelen in Karamellsauce– Die Zubereitung dauert länger, da sie eine Stunde lang im Kühlschrank vormariniert werden müssen, aber sie sind überraschend lecker. Für sie müssen Sie eine Sauce zubereiten: Olivenöl, Honig, Sojasauce, Essig, Knoblauch, Pfeffer, darin marinieren und dann wie die vorherigen grillen.
Und noch ein interessantes Rezept - panierte Garnelen– hier kommt es natürlich vor allem auf die Zusammensetzung der Panade an. Nehmen Sie drei Schüsseln, geben Sie Mehl in eine, verquirltes Ei in die zweite und Semmelbrösel in die dritte. Die geschälten Garnelen einzeln in jede Schüssel geben und auf jeder Seite 2-3 Minuten braten.

Lachs in Senf-Honig-Sauce

Kochzeit:
30-35 Minuten
Anzahl der Portionen:
2 Portionen
Zutaten:
-2 vorbereitete Lachssteaks
- Senf - 1 EL.
- Sauerrahm - 2 EL.
-Pflaumenbutter - 25 g
-Honig - 1 EL.
-Sojasauce - 1 EL.
-Salz, Pfeffer, Gewürze - nach Geschmack
Vorbereitung
1. Senf, Sauerrahm, Honig, Butter und Sojasauce vermischen
2. Auf den Herd stellen und unter ständigem Rühren Butter hinzufügen, bis Butter und Honig schmelzen
3. Den Fisch auf ein mit Backpapier oder Folie ausgelegtes Backblech legen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Gießen Sie unsere Sauce über den Fisch.
5. In den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen geben und 10–15 Minuten backen, bis es fertig ist.
Das ist alles, schnell und lecker, beim Servieren kann man es mit Kräutern, Zitrone oder Soße garnieren.
Sie können die Kochschritte sehen

Fischfilet im Kartoffelteig

Zutaten
600 g Fischfilet, Sie können zum Beispiel Forelle nehmen
Kartoffeln - 3 Stück
1 Ei
eine halbe Zitrone
Gewürze nach Geschmack
2 EL. Mehl
Vorbereitung
1. Das Fischfilet in Portionen schneiden.
2. Salzen Sie sie und fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze hinzu. Anschließend jedes Stück mit Zitronensaft beträufeln.
3. Kartoffeln waschen, schälen und auf einer groben Reibe reiben.
4. Mehl und Ei dazugeben und gut vermischen, das wird unser Teig.
5. Im entstandenen Teig unseren Fisch auf beiden Seiten panieren.
6. In einer erhitzten Bratpfanne kochen, zunächst auf beiden Seiten jeweils 3 Minuten braten, dann mit einem Deckel abdecken, die Hitze reduzieren und 30 Minuten fertig stellen.

Geflügelgerichte

Das Rezept finden Sie unter dem Link. Alle Vorbereitungsschritte sind dort ausführlich mit Fotos beschrieben.

Jetzt reden wir über Truthahn und machen daraus ein originelles Gericht in Form von Brötchen
Zutaten
Putenbrust - 500 Gramm
Hartkäse - 200 Gramm
Ei - 1 Stück
Semmelbrösel – 3 Esslöffel
Salz - 1 Teelöffel
Pflanzenöl - 50 ml
Zeit – 15 Minuten
Portionen – 4-6
Vorbereitung
1. Putenbrüste müssen sehr gut zerstoßen werden, damit sie zu Brötchen verarbeitet werden können.
2. Wickeln Sie Käse in jede Rolle. Sollten sie auseinanderfallen, sichern Sie sie mit einem Zahnstocher.
3. Tauchen Sie jedes Brötchen in das Ei, dann in Semmelbrösel und braten Sie es goldbraun. In etwa 5-7 Minuten sind sie fertig.

Leichte Salate

Krabbenstäbchen und Tomatensalat

Kochzeit:
10 Minuten
Anzahl der Portionen:
3-4 Portionen
Zutaten:
Krabbenstäbchen - 150 gr.
Tomate - 1 Stk.
Knoblauch - 1 Zehe.
Hartkäse
Mayonnaise - 20 gr.
Vorbereitung:
1. Tomaten in Streifen schneiden
2. Schneiden Sie auch die Krabbenstäbchen in Streifen
3. Drei Käse auf einer groben Reibe
4. Den Knoblauch auspressen und Mayonnaise hinzufügen, alles gründlich vermischen

Salat mit geschmolzenem Käse „Minutka“

Kochzeit:
10 Minuten
Anzahl der Portionen:
3-4 Portionen
Zutaten:
-1 frische Tomate
-1 frische Gurke
-100 gr. Weißbrotcracker
-1 Packung Schmelzkäse
-Mayonnaise
Vorbereitung:
1. Gurken in Würfel schneiden
2. Die Tomaten in Würfel schneiden
3. Den Schmelzkäse ebenfalls in Würfel schneiden und zu den Gurken und Tomaten geben.
4. Mit Mayonnaise abschmecken, Pfeffer und Salz hinzufügen
5. Vor dem Servieren Semmelbrösel hinzufügen

Salat "Vitamin"

Kochzeit:
10 Minuten
Anzahl der Portionen:
4-5 Portionen
Zutaten:
Karotten - 1 Stk.
Kohl – ein halber Kopf, aber wir hatten ihn klein, also nimm so viel, wie du essen kannst
Frische Gurke – 1 Stück
Mayonnaise und Gewürze nach Geschmack
Vorbereitung:
1. Drei Karotten auf einer groben Reibe
2. Den Kohl zerkleinern und zu den Karotten geben
3. Die Gurke in Würfel schneiden und zu unserem Gemüse geben
4. Mit Mayonnaise oder Sauerrahm würzen, mit Gewürzen abschmecken

Nachtisch

Quarkmousse mit gefrorenen Beeren

Zutaten
Hüttenkäse - 200 gr
15 g Gelatine
150 g gefrorene oder frische Beeren (Sie können beliebige nehmen, zum Beispiel Kirschen, Himbeeren)
Sauerrahm - 4 EL.
Vanillezucker-Päckchen
Puderzucker nach Geschmack
Vorbereitung
1. Gelatine gemäß den Anweisungen auf der Packung verdünnen
2. Den Hüttenkäse gründlich schlagen oder mahlen
3. Sauerrahm, Puderzucker (2-3 EL) und Vanillezucker hinzufügen
4. Waschen Sie die Beeren, schneiden Sie sie, wenn sie groß sind, und gießen Sie sie zusammen mit der Gelatine in den Hüttenkäse.
5. Die Mousse in Formen füllen und für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.

Tiramisu

Portionen – 2-3
Zutaten:
200 gr. irgendwelche Shortbread-Kekse
200 gr. fettarmer Hüttenkäse
100 gr. Sauerrahm
50 gr. Sahara
1 TL Kaffee
Vanille
Kakao
Vorbereitung
1. Hüttenkäse, Sauerrahm, Zucker und Vanille in einem Mixer glatt rühren.
2. Kaffee kochen.
3. Anschließend die Kekse 5 Sekunden lang eintauchen. in den Kaffee geben und abwechselnd Kekse und Sahne schichtweise zu einem Dessert auslegen.
4. Sie können Kakao darüber streuen. Über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.

Dessert „Zärtlichkeit“ aus Kondensmilch und Kaffee

Zutaten
200 gr. Kondensmilch;
0,5 EL. kalter Kaffee;
250 gr. Schlagsahne;
etwas Instantkaffee oder Kakao
Vorbereitung
1. Kondensmilch und Kaffee mischen.
2. Anschließend die Schlagsahne vorsichtig unterheben.
3. Die fertige Mischung in Formen füllen und mehrere Stunden im Gefrierschrank einfrieren.
Vor dem Servieren mit Kakao oder Kaffee bestreuen

Getränke

Lassen Sie uns nun über Getränke sprechen, die an einem romantischen Tisch serviert werden können.

Kaffee-Honig-Cocktail

Zutaten
- 3 TL. gemahlenen Kaffee;
— 1 Glas trockener Rotwein;
- 1 Glas Wasser;
- 1 Teelöffel. Sahara;
- 1 Teelöffel. Honig
Vorbereitung
Kaffee zubereiten, Zucker hinzufügen und schnell zum Kochen bringen, Honig hinzufügen. Vom Herd nehmen, Wein angießen.

0,7 l. halbsüßer Rotwein
3 TL Sahara
1 Teelöffel Zimt
Gewürze für Glühwein (Zimt 2-3 Stangen, Ingwerwurzel 2-3 cm, 2-3 Sternanis, 2-3 Kardamomsamen, Nelken 1-2 Knospen, Piment 3 Erbsen, Muskatnuss 2 Prisen)
Vorbereitung
Ein Großteil der Zubereitung dieses Getränks hängt von Gewürzen und Wein ab. Der Wein muss von hoher Qualität sein und die Gewürze müssen entsprechend Ihren Geschmackskombinationen ausgewählt werden. Viele mögen die Kombination: Zimt + Ingwer + Muskatnuss + Zitronenschale – damit wird Glühwein so zart, „Lebkuchen“. Nelken, Sternanis, Kardamom sind Gewürze mit einem sehr intensiven Geschmack, ihr Aroma übertrifft andere, fügen Sie sie vorsichtig hinzu. Der Wein sollte nicht zum Kochen gebracht werden; bei schwacher Hitze das Getränk zusammen mit den Gewürzen erhitzen, bis Dampf entsteht, es scheint, als würde der Wein gleich kochen – dies ist der richtige Moment, decken Sie es mit einem Deckel ab und schalten Sie es aus die Hitze. Wickeln Sie den Topf besser in ein Handtuch, damit er länger warm bleibt und die Gewürze ihr Aroma entfalten. Nach 10-15 Minuten gießen!

Ein fantastisches Getränk für alle, die ein romantisches Abendessen nicht nur mit Genuss, sondern auch mit gesundheitlichen Vorteilen verbringen möchten. Es kocht sehr schnell und kann immer wieder anders schmecken.
Die Grundlage seiner Zusammensetzung bilden verschiedene Gemüse- oder Obstsorten. Die Essenz der Zubereitung besteht darin, Obst und Gemüse zu hacken und in Schichten auszulegen. Probieren Sie es aus, Sie werden es nicht bereuen, zum Beispiel hier die Zusammensetzung: Banane, Birne, Kiwi, Orange, Sie können etwas Eis hinzufügen.

Wir wünschen Ihnen einen gelungenen Urlaub, ein angenehmes romantisches Abendessen und schöne Erinnerungen!!!

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Rezepte zum Valentinstag unterscheiden sich nicht von den üblichen und bekannten Backrezepten. Aber Sie können im Laden vorab spezielle herzförmige Backformen kaufen und Ihrer kulinarischen Kreation genau die Silhouette verleihen, die ein Symbol für diesen schönen und romantischen Tag ist.

Sie sollten sich nicht aufregen, wenn Ihr Auserwählter keine Süßigkeiten mag. Auch wenn er einen einfachen Hering unter einem Pelzmantel Kuchen, Muffins und Schokolade vorzieht, steht der Zubereitung seines Lieblingssalats nichts mehr im Wege, auch wenn er ihn auf einem herzförmigen Teller anrichtet.

Wenn Sie noch nie ein Anhänger der Hausmannskost waren und selten zu Hause kochen, können Sie Ihre Liebsten mit einem hausgemachten Cupcake oder Kuchen besonders erfreuen und überraschen.

Sie können selbst die einfachsten Valentinstagsrezepte verwenden, um etwas Unerwartetes zu kreieren.

Der gebräuchlichste Tortenteig ist sehr einfach zuzubereiten, aber wenn Sie nicht experimentieren möchten, können Sie im Laden fertigen Teig kaufen, und der Kochvorgang selbst wird nicht viel Zeit und Mühe in Anspruch nehmen.

Denken Sie originell und romantisch

Und decken Sie zu Hause einen festlichen Tisch, auf den Sie Kerzen, Gläser Champagner oder Wein sowie das von Ihnen zubereitete Abendessen und eine besondere Überraschung für Ihren Mann stellen.

Sie können romantische Notizen oder auf kleine Zettel geschriebene herzliche Wünsche unter Ihrer Kleidung verstecken, die er nach einem romantischen Abendessen bei Kerzenschein findet.

Wenn Sie beide eine aktivere Freizeitbeschäftigung bevorzugen, planen Sie im Voraus einen Ausflug zum Bowling, Go-Kart-Fahren, ins Kino oder zu einem anderen Ort, den Sie an diesem Tag gemeinsam besuchen möchten.

Sushi-Herzrezept zum Valentinstag

Sushi ist ein sehr beliebtes Gericht. Es ist schön, sie gemeinsam mit Ihrem Liebsten zu essen.

Sushi zuzubereiten ist ganz einfach. Hierzu benötigen wir folgende Produkte:

Reis (Sushiki oder Koshi-Higari);
Orangen-Capelano-Masaga-Kaviar;
Avocado;
Noriblatt;
Brunnenkresse;
marinierter rosa Thunfisch;
Krabbenfleisch.

Nehmen Sie ein Stück Nori und legen Sie eine Handvoll Reis darauf.

Kaviar und fein gehackte Avocado auf den Reis geben und mit Brunnenkresse garnieren.

Rollen Sie das Nori zu einer Rolle und drücken Sie es fest an.

Rezept für die Valentinstags-Vorspeise „Hähnchen am Spieß“

Eine sehr einfache und interessante Vorspeise, für die wir Folgendes benötigen:

Tomaten;
Hühnereier;
Karotten und Oliven;
lange Spieße.

Die Eier hart kochen. Dazu legen Sie sie in kaltes Wasser und geben etwas Salz hinzu. Dann den Herd einschalten und nicht länger als 8 Minuten kochen lassen.

Entfernen Sie das Eiweiß aus dem Eigelb des Huhns. Aus Karotten schneiden wir den Schnabel und aus Oliven die Augen.

Kleine Tomaten (auch Kirschtomaten) waschen und halbieren.

Nehmen Sie einen Spieß und stecken Sie zuerst eine Hälfte der Tomate darauf, dann die andere, so dass eine Art Herz entsteht.

Wunderschön, nicht wahr?!

Rezept für gefrorene Snacks zum Valentinstag

Dieses Rezept ist sehr einfach und Sie benötigen nicht viele Zutaten:

Toastbrot;
Frischkäse;
Kalk;
Gurke;
Gewürze und Kräuter.

Doppeldecker-Herzsalat-Rezept zum Valentinstag

Dafür brauchen wir:

Pilze;
Granatapfel;
Kartoffel;
Karotte;
Mayonnaise;
Eier.

Eier, Kartoffeln und Karotten kochen. Die Pilze in einer Pfanne anbraten, optional Zwiebeln hinzufügen.

Die Kartoffeln fein hacken, in die erste Schicht legen und mit Mayonnaise einfetten. Wer es würziger mag, kann Mayonnaise mit Knoblauch vermischen.

Die zweite Schicht sind Pilze, die wir ebenfalls mit Mayonnaise bestreichen.

Die dritte Schicht machen wir aus Eiern mit Mayonnaise, die vierte mit Mayonnaise und die fünfte aus geriebenem Käse.

Sie müssen den Salat herzförmig auslegen und mit Granatapfel bestreuen.

Das zweite Herz fertigen wir auf die gleiche Weise, nur dass wir es auf dem großen ersten Herzen formen. Sie können mehrere Herzen übereinander basteln.

Dessertrezepte zum Valentinstag

Jeder liebt Leckereien und kein Valentinstag sollte ohne sie vergehen. Schließlich sorgt Süße für angenehme Gefühle und süße Küsse.

Rezept zum Valentinstag „Spitzenpfannkuchen“

Es ist einfach, sie vorzubereiten; dafür brauchen wir:

400 gr. Weizenmehl;
Ei;
Zucker nach Belieben;
Pflanzenfett;
400 gr. Gekochtes Wasser.

Nehmen Sie alle Zutaten, mischen Sie sie und schlagen Sie sie mit einem Mixer.

Alles in eine Plastikflasche füllen und ein Loch in den Korken bohren. Wir erhitzen die Bratpfanne und beginnen, die gewünschte Form darauf zu zeichnen, wodurch verschiedene Locken entstehen.

Die Flasche kann durch einen Spritzbeutel ersetzt werden. Schön und lecker!!!

Rezept für Valentinstagskuchen „Air Heart“

Die luftigen Herzen, die auf der Zunge zergehen, werden Naschkatzen ansprechen und sehr schön aussehen.

Wir brauchen:

Löffel Limettensaft;
Johannisbeergelee;
Himbeeren oder Erdbeeren;
100 ml. Creme;
ungesalzene Pistazien;
Pulver;
Eiweiß.

Schlagen Sie das Eiweiß mit einem Mixer auf und fügen Sie nach und nach etwa 3 Minuten lang Zucker hinzu. Dann die gebrochenen Pistazien dazugeben und umrühren.

Nehmen Sie eine Teighülle und füllen Sie sie mit der resultierenden Mischung.

Wir nehmen Backpapier, drücken es darauf und legen es in den auf 110 Grad vorgeheizten Ofen und backen es etwa eine Stunde lang.

Sie sollten ein solides Bizet bekommen. Herzen in Untertassen legen und mit Himbeeren oder Erdbeeren dekorieren. Das Gelee mit Limettensaft 20 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen und über die Himbeeren gießen.

Rezept zum Valentinstag „Marienkäfer“

Ein sehr lustiges und berührendes Rezept, das Ihren Auserwählten nicht ohne Emotionen zurücklassen wird. Passt hervorragend zu Wein oder Champagner.

Wir müssen:

Erdbeere;
Schwarze Schokolade;
Weiße Schokolade.

Um sie vorzubereiten, benötigen wir:

3 Hühnereier;
3 Tassen Mehl;
Pulver;
¾ Tasse Butter;
ein halber Teelöffel Vanillin;
ein halbes Glas Kefir;
2 Löffel Kakao;
¼ Tasse Zucker;
2 EL. rote Lebensmittelfarbe;
ein halber Teelöffel Soda;
ein halber Teelöffel Essig.

Eier und Öl auf Zimmertemperatur erhitzen und den Backofen auf 180 Grad vorheizen.

Papierförmchen in die Muffinform legen.

Mehl mit Kakao mischen und Butter in einer großen Schüssel verrühren. Zucker und Vanillin zur Butter geben und einige Minuten schlagen, dabei jeweils ein Ei hinzufügen.

Wenn die Mischung geschlagen ist, fügen Sie Lebensmittelfarbe hinzu und schlagen Sie erneut.

Nach und nach Mehl und Kefir zur Eimasse hinzufügen und ebenfalls verquirlen.

Das Backpulver mit Essig ablöschen und zum Muffin-Teig geben.

Den Teig teilweise in die Formen füllen und 17 Minuten backen.

Aus einem Karton ein Herz ausschneiden und auf den Cupcake kleben, mit Puderzucker bestreuen. Sie erhalten einen wunderschönen Cupcake für Verliebte.

Der Valentinstag ist einer dieser seltenen Feiertage, auf die sich die Menschen freuen. An diesem Tag bemühen sich alle Verliebten, ihre Gefühle zu zeigen und ihrem Seelenverwandten eine Überraschung zu bereiten. Wir machen Sie auf Desserts aufmerksam, die zum 14. Februar passen.

Für die Zubereitung des Desserts benötigen Sie 225 g Butter und Zucker.

Diese Zutaten werden gründlich geschlagen, anschließend werden 4 Hühnereier und 2 EL hinzugefügt. frische Milch, umrühren, 225 g Weizenmehl und 55 g Kakaopulver hinzufügen und Klumpen entfernen.

Die fertige Masse vorsichtig in eine Auflaufform (am besten in Herzform) geben und im Ofen ruhen lassen (ca. 50 Minuten). Abkühlen lassen und in 2 Teile schneiden (in zwei Herzschichten aufteilen).

Nehmen wir nun:

Schlagsahne – 300 ml
Himbeeren (vorzugsweise frisch) – 200 g
geschmolzene Schokolade – 150 g
Himbeeren – weitere 50 g
kandierte Rosenblätter

Sahne wird mit Himbeeren zu einer Creme vermischt, mit der zwei zuvor vorbereitete Kuchenböden eingefettet und miteinander verbunden werden müssen. Zur Dekoration unserer Torte werden Schokolade, Beeren und Rosenblätter verwendet. Das Dessert ist fertig – es ist Zeit, den Valentinstag zu feiern!

Marshmallow-Herzen zum Valentinstag

Um dieses Gericht zum Valentinstag zuzubereiten, benötigen Sie Marshmallows oder flauschige Marshmallows (Sie können Soufflé verwenden). Mit einer speziellen Form oder einem normalen Messer gleichmäßige Herzen ausschneiden und in mehreren Schichten auf Holzspieße stecken.

Für die Creme eine Tafel deiner Lieblingsschokolade schmelzen (dies geschieht im Wasserbad). Jetzt müssen Sie alle Marshmallows vorsichtig in Schokolade tauchen und in buntem Konfetti wälzen.

Wie Sie sehen, ist dies ein einfaches, aber sehr leckeres Rezept für Liebhaber.

Um dieses Dessert zum Valentinstag zuzubereiten, müssen Sie 3 EL vollständig auflösen. Zucker mit Butter (eine halbe Packung) und alle verfügbaren Gewürze (Muskatnuss, Kardamom, Zimt, ein Teelöffel Ingwer) sowie 1 TL hinzufügen. Soda, 1 Hühnerei und 260 g Weizenmehl. In jeder Phase muss die Mischung gründlich gemischt werden.

Wenn der Teig fertig ist, teilen Sie ihn in zwei Teile und legen Sie ihn für zwei Stunden in den Kühlschrank, nachdem Sie ihn in Frischhaltefolie eingewickelt haben.

Nach dem Herausnehmen aus der Kälte wird der Teig zu einer 1 cm dicken Schicht ausgerollt und Herzen daraus ausgeschnitten. Diese Rohlinge werden auf einem Backblech bei einer Temperatur von 180 Grad gebacken.

Die Glasur besteht aus Cranberrysaft (2 Esslöffel) und Puderzucker (eine halbe Tasse). Wenn Sie den Valentinstag bunter gestalten möchten, probieren Sie diese anderen Getränke:

Karottensaft verleiht Valentinsgrüßen eine orange Farbe;
grüne Farbe wird durch Spinat gegeben;
Der violette Farbton ist Apfelbeere usw. eigen.

Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf, dann wird das Dessert großartig und sehr lecker und der Valentinstag wird Ihnen für immer in Erinnerung bleiben!

Am 14. Februar können Sie auch einfache Kekse zubereiten, die ihnen einen besonderen Charme verleihen. Dazu den Teig aus Mehl (250 g), Zucker (75 g), Butter (125 g), Eiern (1 Stk.) und einer Prise Salz kneten. Legen Sie es unbedingt in mehrere Lagen Frischhaltefolie und lassen Sie es 1 Stunde lang in der Kälte.

Danach müssen Sie den Teig vorsichtig ausrollen und die Herzen ausschneiden (es sollte eine gerade Anzahl sein). Teilen Sie die Figuren in zwei Hälften – Sie müssen die Mitte der Hälfte mit einer kleinen Form (ebenfalls in Herzform) ausschneiden.

Nun die Kekse mit Eigelb bestreichen, mit Zucker bestreuen und für 10 Minuten in den Ofen geben. Wir nehmen es heraus, bestreichen den Boden mit Erdbeer-, Kirsch- oder Himbeermarmelade und bedecken es mit der Figur und dem ausgeschnittenen Kern (damit die Marmelade etwas herauskommt).

Wissen Sie schon, wem Sie so ein Herz zum Valentinstag schenken können?

Ein weiteres ungewöhnliches Dessert, das zum 14. Februar passt, sind Eiscremesandwiches. Seine Basis sind köstliche und zarte Kekse, aus denen wir Schokolade machen.

Dessert zubereiten:

Ein Hühnerei mit 50 g Zucker vermischen.
50 g Butter hinzufügen, dann 1 TL. Kakaopulver und eine Tasse gesiebtes Mehl.
Den Teig kneten.
Den Teig ausrollen.
Schneiden Sie die Herzen aus.
Backen Sie die Kekse im vorgeheizten Ofen.
Das Herz mit Eis bestreichen und mit einem zweiten Keks andrücken.
Der Nachtisch ist fertig!

Und natürlich können Sie das Gericht jederzeit mit allerlei Süßigkeiten dekorieren.

Sehen Sie sich ein wunderschönes Videorezept für Erdbeer-Cupcakes an

Teig:

Butter - 90 gr.
Zucker - 150 gr.
Eier - 2 Stk.
Vanilleextrakt – 1 EL. l.
Erdbeerpüree - 50 gr.
Kefir - 170 gr.
Mehl - 180 gr.
Backpulver - 10 gr.

Füllung:

Erdbeerpüree - 150 gr.
Zucker - 70 gr.

Creme:

Frischkäse - 500 gr.
Sahne 33 % - 180 gr.
Puderzucker - 120 gr.

Denken Sie daran, dass der 14. Februar ein Tag für Verliebte, freudige und glückliche Menschen ist. Genießen Sie also einander und die Desserts, die Sie mit uns zubereitet haben.

Auch leichte Desserts passen gut zum Feiertag – zum Beispiel oder.

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