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Fastenplätzchen – die besten Plätzchenrezepte für die Fastenzeit. Fastenplätzchen – Rezepte zum Fastenbacken

Damit magere Backwaren, insbesondere Kekse, locker, zart und nicht hart sind, müssen sie auf der Basis von Treibmittelzutaten ohne die Verwendung üblicher Produkte zum Backen zu Hause wie Eier, Butter, Milch zubereitet werden. Versuchen wir mal, Haferflocken als Treibmittel zum Teig hinzuzufügen? Wir versichern Ihnen, dass diese Kekse nicht schlechter sein werden als die, die wir gewohnt sind und die an einem gewöhnlichen Fastentag zubereitet werden, an dem der Glaube Essen von Warmblütern erlaubt.

Fasten-Haferkekse

Mischen Sie ein Glas Haferflocken, die zuvor mit einem Mixer zu Mehl verarbeitet wurden, mit zwei Esslöffeln Naturhonig, drei Esslöffeln Oliven- oder Sonnenblumenöl, einem halben Teelöffel Salz zum Würzen und einem halben Löffel Backpulver, gelöscht mit Zitronensaft oder Essig (kann durch einen Teelöffel Backpulver ersetzt werden).

Für einen anderen Geschmack und wenn Sie möchten, fügen Sie den Keksen etwas Zimt oder Vanille hinzu. Sie können gehackte getrocknete Aprikosen, Pflaumen, Rosinen oder Kokosflocken verwenden. Zusätzliche Zutaten können das gleiche Rezept für Fastenkekse deutlich abwechslungsreicher gestalten. Die Zutaten für die Kekse werden gründlich vermischt. Anschließend muss der Teig für eine Weile in den Kühlschrank gestellt werden.

Rollen Sie den gekühlten Teig mit feuchten Händen zu Kugeln und weichen Sie diese in Wasser ein. Legen Sie die Kugeln auf Backpapier auf ein Backblech. Um kleine Kuchen zu backen, müssen die Kugeln von Hand flachgedrückt werden. Backen Sie unsere Kekse 10-15 Minuten lang in einem gut geheizten Ofen, nicht länger. Herausnehmen, auf einen Teller legen, mit Puderzucker bestreuen. Bereit!

Stärkeplätzchen für die Fastenzeit

Ein weiterer Treibmittelbestandteil, der in mageren Keksen enthalten sein kann, ist Stärke. Um diese Art von Keksen zuzubereiten, müssen drei Gläser gesiebtes Weizenmehl mit einem Glas Stärke, einem Glas Puderzucker, einem Teelöffel Soda, Wasser (3/4 Tasse) und Pflanzenöl vermischt werden. Mischen. Wenn es zu fest ist, fügen Sie Wasser hinzu. Den Teig dünn ausrollen. Mit einem Glas oder Keksausstecher die Kekse ausstechen, auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Backofen goldbraun backen.

Heben Sie die fertigen Kekse sofort mit einem Spatel an und legen Sie sie auf einen flachen Teller. Leicht mit Puderzucker bestäuben. Herrlich knusprige Fastenkekse sind fertig zum Tee!

Wer Kekse liebt und sich ein Leben ohne sie nicht mehr vorstellen kann, wird diese Rezeptsammlung zweifellos zu schätzen wissen. Fastenplätzchen sind köstlich – sie sind eine wahre Rettung in der Fastenzeit, für jeden Naschkatzen!

Haferkekse ohne Zucker, ohne Mehl, ohne Eier


Wenn Sie auf Ihre Figur achten und gut auf Ihre Gesundheit achten, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie.

Tatsache ist, dass der Verzicht auf Mehl und Eier die Kalorienzahl dieses Desserts minimiert. Aber das Vorhandensein von Trockenfrüchten wie Rosinen, getrockneten Aprikosen und Datteln trägt dazu bei, die Vitaminversorgung des Körpers wieder aufzufüllen.

Wenn Ihnen diese Früchte jedoch überhaupt nicht gefallen, können Sie beliebige Trockenfrüchte verwenden.

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

  • Haferflocken – 100 Gramm
  • Trockenfrüchte (Datteln, getrocknete Aprikosen) – 100 Gramm
  • Rosinen – 30 Gramm
  • Samen, Nüsse oder Sesam – 30 Gramm
  • 1 Zitrone
  • Pflanzenöl - 1-2 EL.

Sie können sich ein ausführliches Rezept mit Beschreibung und Video ansehen. Nachdem Sie diese Kekse probiert haben, werden Sie verstehen, dass Ihnen jetzt keine Diät mehr Angst macht!

Lebkuchenplätzchen – LEBKUCHENMÄNNER


Sehr helle, festliche Kekse, die Erwachsene und Kinder aufmuntern werden. Solche Kekse können nicht nur in Form einer Person, sondern auch in Form von Sternen, Weihnachtsbäumen und Häusern hergestellt werden.

Beziehen Sie die Kinder in den Prozess der Zubereitung und Dekoration einer solchen Delikatesse ein. Seien Sie versichert, sie werden sehr glücklich sein und sich noch lange an diese glückliche Zeit erinnern!

Für den Test

  • Mehl 400g
  • Honig 165g
  • Butter 150g
  • Zucker 100g
  • Ingwer 1,5 TL.
  • Zimt 1 TL.
  • Kardamom 1 TL.
  • Soda 2 TL.

Auf eine detaillierte Beschreibung der Zubereitung solcher Backwaren gehen wir nicht näher ein, da wir noch einige weitere tolle Rezepte für Sie haben.

Aber wir haben einen separaten Artikel mit einer ausführlicheren Beschreibung und einem Videorezept vorbereitet – kochen Sie und teilen Sie Ihre Eindrücke!

Schnelle Fastenkekse mit krümeligem Teig


Diese Fastenplätzchen lassen sich wie folgt beschreiben: einfach, schön und mit einem unglaublich zarten, krümeligen Teig. Diese Kekse zergehen förmlich auf der Zunge. Diese schlicht wirkende Köstlichkeit wird Ihnen an kalten Abenden eine große Freude bereiten!

Für die Zubereitung benötigen Sie die einfachsten Produkte, die jeder hat. Nämlich:

  • Mehl 240 g.
  • Stärke 50 g.
  • Pflanzenöl 75 g.
  • Soda ¼ TL.
  • Salz ¼ TL.
  • Zitronensäure 1/6 TL.
  • Wasser 95 ml.
  • Zucker 100 g.

Ein ausführliches Videorezept mit Beschreibung finden Sie wie gewohnt in einem speziellen Artikel. Genießen Sie den angenehmen Geschmack fantastischer Kekse.

Roggenkekse mit Trockenfrüchten


Wow, das ist eines der tollsten Keksrezepte, die wir je gesehen haben! Trotz der Tatsache, dass das Rezept mager ist, werden die Kekse nicht langweilig, nicht langweilig und schön.

Es schmückt jeden Tisch perfekt, Sie können damit Gäste willkommen heißen und auch Kinder werden es lieben. Aber das Wichtigste ist wahrscheinlich, dass Trockenfrüchte dieses Dessert sehr gesund machen.

Für die Füllung können Sie beliebige Trockenfrüchte und Nüsse verwenden. Hier werden Mandeln, getrocknete Aprikosen und Rosinen, Zitrone und Zimt verwendet.

Für den Teig werden folgende Zutaten benötigt:

  • Roggenmehl – ​​2 Tassen.
  • Weizenmehl – ​​1 Tasse.
  • Salz – eine Prise.
  • Backpulver – etwa 1 Teelöffel, optional. Es gibt kein Backpulver, um den Teig fest zu halten. Aber du machst das, was dir am besten gefällt.
  • Heißes Wasser (kochendes Wasser) – wie viel braucht der Teig, bis er elastisch, aber nicht klebrig wird? Dieses Rezept ergibt etwa eine ¾ Tasse.
  • Pflanzenöl – etwa ½ Tasse.

Vegane Mohnkekse


Wenn Ihnen zu Hause die Süßigkeiten ausgegangen sind und Sie es gewohnt sind, dass es irgendwo noch ein kleines bisschen Süßes gibt, dann beginnen Sie sofort mit der Zubereitung eines so einfachen Desserts wie Mohnkeksen. Einfaches Rezept und toller Geschmack! Das alles über diesen Fastenkeks.
Zutaten für vegane Mohnkekse

  • Mehl - 2 Tassen.
  • Brauner Zucker – 4/5 Tasse.
  • Pflanzenöl – 3/5 Tasse.
  • Mohnsamen - 4 Esslöffel.
  • Heißes Wasser – 1/5 Tasse.
  • Backpulver – 2 Teelöffel.

Ein ausführliches Videorezept und eine Beschreibung finden Sie hier

Die Fastenzeit ist wirklich eine echte Prüfung für diejenigen, die entschlossen sind, sie bis zum Ende durchzuhalten. Das bedeutet nicht nur den Verzicht auf viele Ihrer herzhaften Lieblingsspeisen, sondern auch den Verzicht auf Süßigkeiten. Vor allem Naschkatzen haben es schwer, das Fastenmahl besonders schwer zu finden.

Aber auch an Fastentagen kann man sich etwas Leckeres gönnen. Der Verzicht auf Eier und Milchprodukte macht mageres Backen leicht, und das Vorhandensein von Obst, Gemüse und Beeren macht es gesund. Einfache, appetitliche und unprätentiöse Fastenplätzchen sind schnell zubereitet, man braucht nur wenige Zutaten für die Zubereitung und Sie und Ihre Lieben werden große Freude an einem solchen Leckerbissen haben.

Durch die Zugabe von Zitrusfrüchten, Nüssen, Samen oder Trockenfrüchten zu Fastenplätzchen können Sie ein völlig originelles Gericht zubereiten. Wenn Sie, wenn nicht während der Fastenzeit, eine wunderbare Gelegenheit haben, mit unseren Fastenrezepten neue kulinarische Meisterwerke zu kreieren und zu erfinden, sind Fastenplätzchen genau das Richtige für diesen Anlass.

Selbstgemachte Fastenkekse

Zutaten:
6 Stapel Mehl,
2 Stapel Stärke,
1,5 Stapel. Wasser,
2 Stapel Sahara,
1,5 Stapel. Pflanzenöl,
1 Teelöffel Limonade,
Salz,
Zitronensäure.

Vorbereitung:
Das Mehl mit Stärke und Pflanzenöl vermahlen, bis eine klebrige Masse entsteht. Soda, Zitronensäure, etwas Salz hinzufügen, umrühren, Wasser und Zucker hinzufügen. Der Teig sollte nicht steil werden. Ausrollen, in Rauten schneiden und im auf 180 °C vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen.

Kürbiskekse

Zutaten:
1 Stapel Mehl,
100 g Kürbispüree,
¼ Tasse Pflanzenöl,
½ Tasse Sahara,
¼ Tasse eventuell gehackte Nüsse
eine Prise Salz,
½ TL. Zimt,
½ TL. Muskatnuss,
1 Teelöffel Zitronensaft,
½ TL. Limonade

Vorbereitung:
Wenn Sie kein fertiges Kürbispüree zur Hand haben, wird es nicht schwierig sein, es selbst zuzubereiten. Kochen Sie den Kürbis, indem Sie ihn dünsten oder etwas Wasser hinzufügen, und pürieren Sie ihn zu einem Püree oder mahlen Sie ihn mit einem Mixer. Das vorbereitete Kürbispüree mit Zucker und Butter vermischen und mit einem Mixer 2 Minuten bei niedriger Geschwindigkeit schlagen. Backpulver und Zitronensaft hinzufügen. Das Mehl in einen separaten Behälter sieben, mit Gewürzen, Nüssen und Salz vermischen und mit der Kürbismischung vermischen. Gut durchkneten und eine Weile stehen lassen, bis die Masse eindickt. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Fetten Sie Ihre Hände mit Öl ein, trennen Sie mit einem Löffel kleine Stücke vom Teig und formen Sie diese mit den Händen zu Kugeln. Kekse im auf 180 °C vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen.

Fastenplätzchen „Gute Laune“

Zutaten:
3 Stapel Mehl,
150 ml Wasser,
150 ml Pflanzenöl,
1 Stapel Sahara,
1 Stapel Kartoffelstärke,
1 Teelöffel Backpulver,
eine Prise Salz,
Vanillin, Zucker (zum Bestreuen) und Teeblätter (zum Einfetten) - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Das Mehl in eine tiefe Schüssel sieben und mit Stärke und Backpulver vermischen, dann das Pflanzenöl dazugeben und verrühren, bis eine homogene, klebrige Masse entsteht. Gießen Sie Wasser in eine separate Schüssel und lösen Sie Zucker, Salz und Vanillin darin auf. Beide Massen vermischen und einen weichen, elastischen Teig kneten. Den vorbereiteten Teig zu einer 0,5-1 cm breiten Schicht ausrollen und Kekse ausstechen. Decken Sie ein Backblech mit Backpapier ab, fetten Sie es mit Pflanzenöl ein und legen Sie die Kekse hinein. Fetten Sie die Oberfläche jeder Figur mit Teeblättern ein, damit die Kekse goldbraun werden, und streuen Sie groben Zucker darüber. Für 13–15 Minuten in den auf 180 °C vorgeheizten Ofen geben.

Haferkekse mit Bananen

Zutaten:
2 Stapel Hafermehl oder gehackte Haferflocken,
1,5 Stapel. gehackte Bananen,
1 EL. Mandel- oder Kokosöl
1 EL. mit Wasser gewaschene Rosinen oder andere Beeren,
1 Teelöffel Zimt,
2 TL Vanilleextrakt,
2-3 EL. Honig,
¼ TL. Salz.

Vorbereitung:
Alle Zutaten vermischen. Decken Sie ein Backblech mit Backpapier ab und geben Sie den entstandenen Teig darauf. Kekse im auf 180 °C vorgeheizten Ofen 20–25 Minuten backen.

Karottenkekse

Zutaten:
5 EL. Mehl,
5 EL. Haferflocken,
100 ml Pflanzenöl,
100 g Zucker,
2 Karotten,
1 Teelöffel Vanillezucker.

Vorbereitung:
Die Karotten auf einer feinen Reibe reiben, mit den restlichen Zutaten vermischen und den Teig kneten. Decken Sie ein Backblech mit Backpapier ab, rollen Sie den Teig zu Kugeln, Sie können aber auch flache Figuren formen, auf ein Backblech legen und im auf 200 °C vorgeheizten Ofen 20–30 Minuten backen.

Fastenplätzchen mit Mohn

Zutaten:
2 Stapel Mehl,
1/5 Tasse Wasser,
4/5 Stapel. brauner Zucker,
3/5 Stapel. Pflanzenöl,
4 EL. Mohn,
2 TL Backpulver.

Vorbereitung:
Mehl mit Backpulver mischen, braunen Zucker hinzufügen. Wenn die Zuckerkörner groß sind, verkleinern Sie sie beispielsweise mit einer Kaffeemühle. Das Pflanzenöl einfüllen und mit den Händen vermischen. Es sollte ein sehr krümeliger, butterartiger Teig entstehen. Mohn dazugeben. Anschließend heißes Wasser aufgießen und alles noch einmal verrühren – der Teig wird klebriger und weniger krümelig. Den Teig zu einer Kugel formen und auf ein gefettetes Backblech legen. Schneiden Sie die entstandene Schicht mit einem scharfen Messer in Quadrate und legen Sie das Backblech für 10-15 Minuten in den auf 180 °C vorgeheizten Ofen. Lassen Sie die Kekse abkühlen, bis sie hart werden, und nehmen Sie sie dann vom Backblech.

Mais-Plätzchen

Zutaten:
1 Stapel Maismehl,
1 Stapel Weizenmehl,
½ Tasse Sahara,
100 ml Wasser,
100 ml Pflanzenöl,
1 Teelöffel Limonade,
1 EL. Essig.

Vorbereitung:
Mischen Sie zwei Mehlsorten, Soda und Zucker, vermischen Sie Wasser mit Öl und Essig. Trockene und flüssige Zutaten vermischen und den Teig kneten. Kleine Kugeln formen und leicht flach auf ein Backblech legen. Kekse bei 180 °C 15–20 Minuten goldbraun backen. Fügen Sie nach Wunsch Zimt, Ingwer oder Zitronenschale hinzu; dies verstärkt nur den Geschmack Ihrer Kekse.

Ingwerplätzchen

Zutaten:
2 Stapel Mehl,
¾ Stapel. Pflanzenöl,
½ Tasse Sahara,
1 Banane
2 TL Backpulver,
1 Teelöffel Zimt,
3 TL gemahlener Ingwer,
½ TL. Nelken,
1 Teelöffel Orangenschale,
eine Prise Salz.

Vorbereitung:
Die Banane zu Püree zerdrücken. Zucker und Pflanzenöl mischen und mit einem Mixer oder Mixer schlagen. Mehl, zerdrückte Banane und alle anderen Zutaten hinzufügen und erneut glatt rühren. Den fertigen Teig zu walnussgroßen Kugeln rollen, mit geringem Abstand zueinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und jede Kugel mit dem Finger andrücken, sodass sie flach wird. Kekse im auf 200 °C vorgeheizten Ofen 10 Minuten backen.

Röhrenkekse mit getrockneten Aprikosen

Zutaten:
350 g Mehl,
½ Tasse stark kohlensäurehaltiges Mineralwasser,
½ Tasse Pflanzenöl,
⅓ Stapel. Sahara.

Vorbereitung:
Die getrockneten Aprikosen abspülen und 10–20 Minuten in kochendem Wasser einweichen. Anschließend durch einen Fleischwolf geben oder mit einem Mixer zerkleinern. Mineralwasser mit Pflanzenöl vermischen, Zucker hinzufügen, Mehl dazugeben und zu einem festen Teig kneten. Teilen Sie den fertigen Teig in 4 Teile, rollen Sie jeden Teil zu einer Kugel und rollen Sie ihn dann zu etwa 0,5 cm dicken runden Fladen. Schneiden Sie jeden Kreis in 8 Sektoren. Getrocknete Aprikosen auf den breiten Teil jedes Sektors legen und in Röhrchen rollen. Im auf 180–200 °C vorgeheizten Ofen 20–30 Minuten backen. Beim Servieren die Kekse mit Puderzucker bestreuen.

Honigplätzchen mit Rosinen, Apfel und Preiselbeeren

Zutaten:
1,5 Stapel. Mehl,
1,5 TL. Backpulver,
¼ TL. Limonade,
¼ TL. Salz,
1,5 TL. Zimt,
1 Teelöffel Ingwer,
⅓ Stapel. Wasser,
1 große Banane
8 EL Pflanzenöl,
50 g Preiselbeeren,
1 großer Apfel,
50 g Rosinen,
50 g Honig.

Vorbereitung:
Mehl, Backpulver, Natron, Salz, Zimt und Ingwer vermischen. Den Apfel schälen und fein hacken. Die Banane zerdrücken und mit Wasser und Pflanzenöl vermischen. Gehackten Apfel, Rosinen, Preiselbeeren und Honig hinzufügen und erneut vermischen. Trockene und nasse Massen mischen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen, den Teig mit einem Löffel darauf verteilen und mit den Händen glatt streichen. Kekse im auf 180 °C vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten backen. Cool.

Haferkekse mit Kaffee

Zutaten:
200 g gemahlene Haferflocken,
50 g Mehl,
2 TL gemahlenen Kaffee,
1 Teelöffel Zimt,
150 g Puderzucker,
3 EL. Pflanzenöl,
Wasser,
ein bisschen Salz.

Vorbereitung:
Alle trockenen Zutaten vermischen, Öl und Wasser hinzufügen und verrühren. Sie können dem Teig auch gemahlenen Ingwer hinzufügen. Aus dem Teig ein Brötchen formen, zu einer dünnen Schicht ausrollen und die Kekse mit Keksausstechern ausstechen. Im auf 180 °C vorgeheizten Ofen 10–15 Minuten backen.

Schokoladenkekse

Zutaten:
200 g weiche Magermargarine,
150 g Mehl,
2-4 EL. Kakaopulver,
4 EL. Puderzucker,
1 Teelöffel Backpulver,
eine Handvoll Haselnüsse.

Vorbereitung:
Haselnüsse rösten und die Schale entfernen. Weiche Margarine mit Puderzucker verrühren. Backpulver mit Mehl und Kakao mischen, sieben, zur Margarine geben und gut vermischen. Der Teig sollte dick und homogen sein. Mit einem Spritzbeutel mit Lochtülle oder einer Plastiktüte mit abgeschnittener Ecke Kekse mit einem Durchmesser von 6–7 cm auf ein Backblech legen und jeweils 1 Nuss in den auf 180 °C vorgeheizten Ofen geben Minuten backen, dann das Backblech um 180° drehen und weitere 10 Minuten backen. Kühlen Sie die fertigen Kekse direkt im Ofen ab.

Salzlake-Kekse

Zutaten:
3,5 Stapel Mehl,
1 Stapel Sole,
⅓ Stapel. Pflanzenöl,
1 Stapel Sahara,
1 Teelöffel Backpulver.

Vorbereitung:
Salzlake mit Zucker und Pflanzenöl vermischen, Mehl mit Backpulver dazugeben und zu einem weichen Teig kneten. Den fertigen Teig zu einer 0,5 cm dicken Schicht ausrollen, Figuren aus dem Teig ausstechen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 10-15 Minuten im auf 180-200 °C vorgeheizten Backofen backen.

Orangenkekse

Zutaten:
3 Stapel Mehl,
1 Stapel Stärke,
1 Stapel Pflanzenöl,
½ Tasse Orangensaft.
1 Stapel Sahara,
¼ TL. Salz,
1 Teelöffel Backpulver,
Schale von einer Orange.

Vorbereitung:
Die Hälfte des Mehls, Backpulver und die gesamte Stärke, Salz und Pflanzenöl vermischen. Dann den in Saft und Schale gelösten Zucker hinzufügen. Das restliche Mehl dazugeben und zu einem weichen, nicht klebrigen Teig verkneten. Rollen Sie es auf einem Brett etwa 1 cm dick aus und schneiden Sie die Kekse aus. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 15 Minuten bei 180 °C backen.

Zitronenkekse

Zutaten:
3 Stapel Mehl,
1 Stapel Sahara.
½ Tasse Pflanzenöl,
1 Zitrone mit Schale,
⅔ TL Limonade

Vorbereitung:
Gießen Sie Pflanzenöl in eine Schüssel oder einen Topf, fügen Sie Zucker, in einem Mixer zerkleinerte entkernte Zitrone und Soda hinzu. Rühren Sie die resultierende Masse um, bis sie locker und brutzelnd wird. Mehl hinzufügen und umrühren. Teilen Sie den Teig für Fastenkekse mit Zitrone in 2 Teile: Einen Teil zu einem elastischen Teig kneten und den zweiten Teil in Form von Krümeln belassen. Den elastischen Teig als erste Schicht in eine Auflaufform oder auf ein Backblech legen und den Teig darauf krümeln. Den Teig in den vorgeheizten Backofen geben und bei 200 °C etwa 20 Minuten backen. Dann in Quadrate oder Rechtecke schneiden.

Kekse „Efrosinya“

Zutaten:
1 Stapel Gurkengurke,
1 Stapel Pflanzenöl,
1 Stapel Sahara,
2 Beutel Kokosflocken,
2-3 Stapel. Mehl.

Vorbereitung:
Butter, Zucker, Salzlake, 1 Packung Chips und Mehl verrühren. Den Teig so dick wie Mürbeteig kneten. Den fertigen Teig ausrollen und mit den restlichen Kokosraspeln bestreuen. Mit einem Keksausstecher Kekse ausstechen, auf ein mit Mehl bestreutes Backblech legen und 5–7 Minuten im auf 180 °C vorgeheizten Ofen backen.

Salzige Kekse aus Tomatensaft und Vollkornmehl

Zutaten:
250 g Weizenmehl,
50 g Vollkornmehl,
150 ml Tomatensaft,
50 ml Pflanzenöl,
1,5 EL. Sahara,
1 Teelöffel Backpulver,
1 Teelöffel Salz,
¼ TL. gemahlener schwarzer Pfeffer,
Oregano und zusätzliches Salz (zum Bestreuen).

Vorbereitung:
Alle Zutaten außer Mehl vermischen, dann nach und nach Mehl hinzufügen und den Teig kneten. Wir sollten einen weichen, handlichen Teig haben, der leicht an unseren Händen klebt. Rollen Sie es zu einer etwa 0,5 cm dicken Schicht aus. Mit einem Ausstecher oder Teigroller die Plätzchen ausschneiden, auf Backpapier legen und 20 Minuten im auf 180 °C vorgeheizten Ofen backen. Die fertigen Kekse mit Oregano und feinem Salz bestreuen.

Leckere Fastenplätzchen und guten Appetit!

Larisa Shuftaykina

Fastenstrudel wird ohne Öl zubereitet. Das Ergebnis ist ein duftendes Gebäck mit viel Apfelfüllung, das sich ideal zum Teetrinken eignet. Die Zubereitung dieses mageren Strudels dauert etwa zwei Stunden.

Wenn Sie sich dazu entschließen, in der Fastenzeit Kuchen zu backen, benötigen Sie auf jeden Fall ein einfaches Rezept für Fastenteig für Kuchen. Es ist ganz einfach, mageren Teig für Kuchen zu kneten – ich verrate dir, wie.

Fastenkuchen mit Kartoffeln sind Kuchen, die den Gesetzen der Physik widersprechen. Man kann mehr davon essen, als körperlich in einen Menschen hineinpassen. Persönlich überprüft. Ein einfaches Rezept für Fastenkuchen mit Kartoffeln – für Sie!

Fastenpasteten mit Kohl sind klassische russische Pasteten, die normalerweise in der Fastenzeit zubereitet werden, obwohl sie grundsätzlich das ganze Jahr über erfolgreich zubereitet werden können. Das Rezept ist extrem einfach, einen Versuch wert.

Das klassische Rezept für Fastenlebkuchen wird nicht nur für orthodoxe Gläubige nützlich sein, sondern auch für alle, die versuchen, sich auf den Verzehr von Butterteig zu beschränken. Details gibt es im Rezept!

Das Rezept für die Zubereitung von Fastenkuchen mit Marmelade ohne Eier und Milchprodukte ist für jeden nützlich, der fastet und auch auf seine Gesundheit und sein Gewicht achtet.

Ofenkartoffeln „Akkordeon“

Wissen Sie, was der Vorteil dieses Gerichts ist? Kartoffeln werden im Ofen gegart. Und wenn viele Gäste kommen, können Sie viele Kartoffeln auf einmal kochen. Kartoffel „Akkordeon“ sieht sehr festlich aus.

Üppiges, zartes, mageres Manna mit saftiger Textur wird selbst diejenigen ansprechen, die keinen Respekt vor Grieß haben. In unserer Familie mag jeder Fastenmanna – sowohl Erwachsene als auch Kinder. Ich teile ein einfaches Rezept.

Manchmal möchte man unbedingt etwas Süßes, aber das Fasten lässt es nicht zu. Für solche Fälle gibt es das Fastenkuchen-Rezept. Beim Fasten geht es natürlich nicht nur darum, bestimmte Lebensmittel nicht zu essen, dennoch wird dieser Kuchen nach den Regeln zubereitet.

Fastenmuffins sind ein einfaches, schnelles, gesundes und vor allem herzhaftes Frühstück für Sie oder ein kompletter Nachmittagssnack für Ihre Kinder. Das Rezept ist sehr einfach, jeder kann magere Muffins zubereiten.

Rezept für die Herstellung von Buchweizenbrot in einer Brotmaschine. Für die Brotzubereitung nach diesem Rezept wird Buchweizenmehl verwendet.

Fastenmuffins stehen Muffins, die nach traditionellem Rezept zubereitet werden, geschmacklich in nichts nach. Deshalb backe ich persönlich Fasten-Cupcakes nicht nur in der Fastenzeit, sondern das ganze Jahr über – ich mag sie wirklich!

Das Backen von Lebkuchen in der Fastenzeit kann zu einer äußerst aufregenden Aktivität werden. Der Teig ist einfach zuzubereiten, er ist schnell gebacken und ich empfehle, die Lebkuchenplätzchen so zu färben, dass die ganze Familie daran Freude haben wird.

Fasten-Soleplätzchen sind kein verrücktes Experiment eines verrückten Konditors, sondern wirklich köstliche und weiche hausgemachte Fastenplätzchen, die über Nacht vom Tisch fegen.

Der Fasten-Apfelkuchen ist ein Kuchen, der trotz seiner Zugehörigkeit zur Kategorie der Fastengerichte durch seinen Reichtum und Reichtum an Geschmacksrichtungen und Aromen besticht. Es ist einfach zuzubereiten und schmeckt sehr lecker!

Fastenkuchen mit Marmelade ist ein sehr leckeres hausgemachtes Gebäck, das alle Regeln für die Zubereitung von Fastengerichten erfüllt. Ein sehr zarter, saftiger Kuchen, der auf der Zunge zergeht – einen Versuch wert!

Ein einfaches Rezept für Fasten-Charlotte ist sowohl für Fastende als auch für diejenigen relevant, die einfach nur Apfel-Charlotte mit einem etwas ungewöhnlichen, unerwarteten Geschmack probieren möchten. Einfach und sehr lecker.

Fastenpfannkuchen erfreuen bestimmt jeden, der Pfannkuchen liebt. Fastenpfannkuchen schmecken deutlich anders als herkömmliche; sie sind dünner und knuspriger.

Erbsen sind eine etwas ungewöhnliche Füllung für Kuchen, aber glauben Sie mir, Kuchen mit Erbsen werden wirklich köstlich! Optisch ähneln diese selbstgemachten Fastenkuchen Torten.

Fastenpfannkuchen eignen sich hervorragend zum Fasten oder wenn einem zu Hause plötzlich die Eier ausgehen und man unbedingt Lust auf Pfannkuchen hat. Schnell, einfach, günstig und sehr lecker.

Ofenkartoffeln mit Avocadosauce sind ein verrücktes, einfaches vegetarisches Gericht. Die Kartoffeln werden sehr appetitlich und aromatisch und die Avocadosauce macht den Geschmack abwechslungsreicher. Versuch es!

Zu Hause zubereitetes Brot mit Zwiebeln und Oliven übertrifft geschmacklich jedes gekaufte Brot. Persönlich überprüft!

Ein Rezept für geröstete Brotscheiben, eingerieben mit Knoblauch, Pinienkernen, Petersilie und einem Püree aus Erbsen, roten Zwiebeln, Olivenöl und Zitronensaft.

Rezept für die Herstellung von Brot mit sonnengetrockneten Tomaten. Dieses Rezept macht das Brot aromatisch und lecker.

Fasten oder eine Diät sind kein Grund, depressiv zu werden und auf alles Leckere zu verzichten. Bereiten wir Fasten-Sushi zu – es ist nicht weniger lecker als reichhaltiges Gebäck und gleichzeitig gut für den Körper.

Rezept für magere Brötchen.

Ungesäuerter Teig lässt sich im Gegensatz zu Hefeteig sehr schnell zubereiten, was sein unbestreitbarer Vorteil ist. Unter ungesäuertem, hefefreiem Teig versteht man einen einfachen Teig, der aus Mehl und Wasser besteht.

Fastenbrötchen „Zhavoronki“

Am 22. März feiern alle orthodoxen Christen den Tag der 40 Märtyrer von Sebaste, die Christus nicht abgeschworen haben. An diesem Tag werden Brötchen in Lerchenform gebacken, ein Symbol für die Seelen verstorbener Legionäre.

Kartoffel-Spargel-Quiche ist ein sehr einfaches vegetarisches Gericht nach dem Rezept von Jamie Oliver. Den Zutaten nach zu urteilen handelt es sich praktisch um einen Axtbrei :)

Tomatenlebkuchen sind speziell für diejenigen kreiert, die gerne Unvereinbares kombinieren. Es klingt nicht sehr appetitlich, aber ich bin ehrlich, es ist sehr lecker!

Focaccia mit Thymian und Knoblauch ist ein wunderbares italienisches Gebäck, das in allen italienischen Bäckereien und Bäckereien zu finden ist. Der Duft ist wirklich magisch. Ich empfehle!

Vegetarische Pasteten sind sehr lecker und fetthaltig. Aber das ist es wert! Tolle Unterhaltung für alle, die vegetarisches Essen bevorzugen!

Nicht jeder weiß, was Aprikosen sind. Und Aprikose ist nur getrocknete Aprikose. Aprikosenkuchen ist ein köstliches und einfaches Backprodukt mit einem natürlich süßen Aprikosengeschmack! Uns treffen!

Die besten Rezepte für Fastenkekse finden Sie auf der Website. Kekse, Reisig-, Haferflocken-, Soja-, Karotten- und Kaffeekekse. Gekocht mit Gurkenlake und sogar Tomatensaft. Wählen Sie die Variante, die Ihrem Geschmack, Ihrer Zusammensetzung, Zeit und Zubereitungsart entspricht. Ungewöhnliche und klassische Optionen.

Der Hauptunterschied zwischen mageren Keksen und normalen Keksen besteht darin, dass in ihrer Zusammensetzung keine tierischen Produkte (Eier, Milch usw.) enthalten sind. Der Verzehr ist an Fastentagen erlaubt. Es ist diätetisch und eignet sich hervorragend für Menschen mit einer Unverträglichkeit gegenüber tierischem Eiweiß und Anhänger der vegetarischen Küche. Aufgrund seines hohen Kohlenhydratgehalts ist es ein optimales Frühstücksgericht. Es passt gut zu verschiedenen Säften, Kompotten, Kaffee und Tee.

Die fünf am häufigsten verwendeten Zutaten in Rezepten für Fastenkekse sind:

Ein einfaches Sole-Rezept:
1. Sonnenblumenöl und Salzlake in einer tiefen Schüssel gründlich vermischen.
2. Rühren Sie, bis sich der Zucker in der resultierenden Mischung auflöst.
3. Mehl hinzufügen.
4. Backpulver hinzufügen.
5. Es sollte ein weicher, elastischer Teig entstehen.
6. Ausrollen und in Formen schneiden.
7. Eine Drittelstunde backen.

Fünf der schnellsten Keksrezepte für die Fastenzeit:

Hilfreiche Ratschläge:
. Wenn Sie Beeren zum Backen von Keksen verwenden, müssen Sie diese schmelzen lassen und dann die überschüssige Flüssigkeit, die aus ihnen ausgetreten ist, gründlich ausdrücken.
. Wählen Sie vorzugsweise geruchloses Pflanzenöl. Auf diese Weise erhält das Dessert keine fremden Aromen.
. Mehl muss gesiebt werden, bevor es zum Teig hinzugefügt wird. Dann wird das Essen luftiger.
. Anstelle von Kristallzucker können Sie jede Art von Honig verwenden, sowohl frisch als auch bereits gezuckert.
. Sie können dem Salzlake-Rezept Trockenfrüchte, Beeren und zerstoßene oder fein gehackte Nüsse hinzufügen.
. Je höher die Qualität der Trockenfrüchte ist, desto angenehmer ist der Geschmack des fertigen Gerichts.





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