Fastenessen gibt es und wie man es zubereitet. Fastenbuchweizenkoteletts

Durch den Verzehr von magerer Nahrung fühlt sich eine Person nicht schwach, da diese Nahrung die Bedürfnisse des Körpers vollständig befriedigt. Wer sich beim Fasten an die Einschränkungen hält, fühlt sich fröhlich und leicht. Wer sich beim Fasten an die Einschränkungen hält, fühlt sich fröhlich und leicht und nicht geschwächt und erschöpft, wie manche glauben. Viele Menschen befolgen diese Diät ein Leben lang und fühlen sich trotzdem sehr wohl. Damit das Fastenessen lecker ist und auf dem Tisch schön aussieht, haben wir diesen Abschnitt auf der Website erstellt.

Es ist wichtig, die Geschichte des Fastens und die Bedeutung der Fastenküche in Russland zu kennen.

Die Fastenzeit beginnt 49 Tage vor Ostern.
Sein Ziel ist es, sich innerhalb von sieben Wochen auf Ostern vorzubereiten.
Die ersten 40 Tage gelten als Prototyp dafür, dass Jesus nach der Taufe 40 Tage lang in der Wüste fastete.
Nachfolgend: Der 1. Tag ist der Lazarus-Samstag, der zweite Tag ist Palmsonntag und die Karwoche – die letzten 6 Tage.
Die letzte Woche ist die wichtigste, da sie dazu beiträgt, die Erinnerung an die letzte Woche im Leben unseres Herrn aufzufrischen. Dies ist die Auferstehung des Lazarus, der Einzug Jesu in Jerusalem auf einem Esel und das letzte Abendmahl und die Predigt Jesu.

Eine ausgewogene Ernährung hilft einer Person, Aggressionen zu kontrollieren. Durch die korrekte Befolgung aller Fastenregeln ist es einfacher, die mit dem Fasten verbundenen spirituellen Anweisungen zu erfüllen. All dies wird sich positiv auf alle Bereiche des Lebens eines Menschen auswirken. Priester Alexander Iljaschtschenko äußerte sich gut dazu: „Egal wie wichtig das Fasten ist, es muss so eingehalten werden, dass es der körperlichen Gesundheit nicht schadet, da ein körperlich geschwächter Mensch dazu neigt, schlechte Eigenschaften und Aggression zu zeigen, und dies wiederum.“ kann ihm die Beziehungen zu Menschen verderben.“ Freitag, 7. März 2014, 19:47 Uhr + Buch zitieren

Eine Auswahl von 100 Rezepten für Fastengerichte, damit Sie immer wissen, was Sie in der Fastenzeit kochen und essen können.

Die Fasten-Kharcho-Suppe besteht aus Reis, Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch, Nüssen und Tomaten. Kharcho ist reich mit Grün geschmückt. Es duftet einfach nach sauren Tomaten und würzigem Knoblauch. Du wirst dir die Finger lecken!

Es ist sehr einfach, magere Kohlsuppe in einem Slow Cooker zuzubereiten. Die Besonderheit des Multikochers besteht darin, dass das Gemüse darin nicht kocht, sondern dicht und voller Geschmack bleibt. Wir bereiten Kohlsuppe aus frischem Gemüse zu.

Fastenknödel sind ein vielseitiges Gericht, das in Brühe serviert, frittiert und als Vorspeise oder Beilage serviert werden kann. Ich werde die Knödel braten und die gesamte Zubereitung des Gerichts wird 30-40 Minuten dauern.

Fastensalat mit Pilzen wird aus Champignons, blauen Zwiebeln, Spinat und Pinienkernen zubereitet. Mit Olivenöl angerichtet. Der Salat ist frisch, aromatisch, sättigend und gesund. Versuch es!

Fastenborschtsch mit Sprotte ist sehr schnell und einfach zubereitet. Dazu müssen Sie das gesamte Gemüse hacken, braten, in die Pfanne geben, Sprotte in die Tomate geben und kochen, bis es weich ist. Du wirst dir die Finger lecken!

Sie können Fastengurke mit Gerste in weniger als einer Stunde kochen. Der Rassolnik ist reichhaltig, sättigend und sauer. Die Graupen müssen eine halbe Stunde lang eingeweicht werden. Und dann ist es einfach.

Fastenborschtsch mit Pilzen ist ein duftender und heller erster Gang, der Ihr Zuhause mit einer Fülle an Gemüse und verschiedenen Geschmacksrichtungen begeistern wird. Dazu gehören nicht nur Rüben und Pilze, sondern auch Kohl, Bohnen, Paprika usw.

Fastenpfannkuchen sind einfach zuzubereiten. Sehr lecker ist es, diese Pfannkuchen mit Räucherlachs und einem Zweig Dill zu servieren. Das Gericht ist herzhaft, schön und dürfte allen Kartoffelliebhabern gefallen.

Fastenkrabbensalat kann aus Krabbenfleisch oder mageren Krabbenstäbchen zubereitet werden, dazu Kräuter, Gemüse und leichten Joghurt hinzufügen. Es wird lecker, sättigend, hell, schön und originell. Lass es uns versuchen!

Shchi ist ein russisches Nationalgericht, lecker und bei allen beliebt. Fastenkohlsuppe mit Pilzen eignet sich gut für einen Fastentag. Sie stellen die Kraft wieder her und füllen den Körper mit Vitamin C, das im Kohl reichlich vorhanden ist.

Das Backen von Lebkuchen in der Fastenzeit kann zu einer äußerst aufregenden Aktivität werden. Der Teig ist einfach zuzubereiten, er ist schnell gebacken und ich empfehle, die Lebkuchenplätzchen so zu färben, dass die ganze Familie daran Freude haben wird.

Wie Sie wissen, ist Avocado eine sehr nahrhafte Frucht. Daher empfehle ich in der Fastenzeit, wenn es Fastenden an Nährstoffen mangelt, die Zubereitung eines mageren Avocadosalats. Sowohl lecker als auch sättigend.

Fastensalat mit Tintenfisch wird aus fertigem Tintenfisch aus der Dose, frischem Gemüse, Kräutern und Gewürzen zubereitet. Dieser Salat ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Außerdem ist es leicht und frisch.

Fastenborschtsch wird aus Gemüse in einem Slow Cooker zwei Stunden lang zubereitet. Das Ergebnis ist ein sehr leckerer dicker Borschtsch, gefüllt mit den Aromen von Gemüse. Im Slow Cooker gehen sie wunderbar auf und behalten ihre Form.

Wenn Sie in der Fastenzeit Pasteten möchten, verzweifeln Sie nicht – sie können sowohl mit Fastenfüllung als auch mit Fastenteig zubereitet werden. Ich habe Linsenfüllung verwendet und es war sehr lecker.

Fastenstrudel wird ohne Öl zubereitet. Das Ergebnis ist ein duftendes Gebäck mit viel Apfelfüllung, das sich ideal zum Teetrinken eignet. Die Zubereitung dieses mageren Strudels dauert etwa zwei Stunden.

Nutzen Sie dieses Rezept und bereiten Sie so magere Bohnenkoteletts zu, dass niemand sie von Fleischkoteletts unterscheiden kann. Sehr lecker und sättigend.

Helle, zarte und aromatische Fasten-Karottenkoteletts sorgen an Fastentagen für Abwechslung und schmücken Ihren Tisch. Lecker und gesund zugleich. Ich teile das Rezept.

Sehr appetitliche magere Fladenbrote, die zu fast jedem Gericht anstelle von Brot serviert werden können. Ein einfaches Rezept für Fastenfladenbrote ist nicht nur für Fastende, sondern auch für Vegetarier relevant.

In der Fastenzeit möchte man sich auch manchmal aromatischen Pilaw gönnen – und das ist durchaus möglich, wenn man Fleisch durch Pilze ersetzt! Rezept zum Kochen von magerem Pilaw mit Pilzen – nicht nur für Fastentage.

Fastenkrautsalat ist sehr erfrischend und leicht. Ein Glücksfall für Abnehmwillige – ein Minimum an Kalorien durch Gurke und Essig. Es eignet sich gut als Beilage zu einer komplexen Beilage zu Geflügel oder Fisch.

Wenn Sie sich für das Fasten entscheiden oder sich einfach nur leicht und fettarm ernähren möchten, dann sollten Sie auf dieses einfache Rezept für magere Kohlkoteletts achten. Lecker und gesund!

Fastenknödel mit zwei Füllungen – Rüben und Sauerkraut – sind ein preisgünstiges Gericht, das eine ganze Horde hungriger Erwachsener sättigen kann. Ein fantastisch leckeres Gericht, trotz seiner Billigkeit.

Die Fastenzeit ist die Zeit, den Körper zu reinigen. Doch was tun, wenn der Magen ständig nach kräftigen Suppen verlangt? Die einfache Antwort auf diese Frage lautet Fastensoljanka. Nun, wie man es kocht – lesen Sie weiter.

Müssen die beliebtesten und bekanntesten Fastenknödel mit Kartoffeln vorgestellt werden? Trotz der günstigen Zutaten sind Knödel mit Kartoffeln immer ein Hit. Ich teile das Rezept.

Wenn Sie sich dazu entschließen, in der Fastenzeit Kuchen zu backen, benötigen Sie auf jeden Fall ein einfaches Rezept für Fastenteig für Kuchen. Es ist ganz einfach, mageren Teig für Kuchen zu kneten – ich verrate Ihnen, wie.

Fastenkuchen mit Kartoffeln sind Kuchen, die den Gesetzen der Physik widersprechen. Man kann mehr davon essen, als körperlich in einen Menschen hineinpassen. Persönlich überprüft. Ein einfaches Rezept für Fastenkuchen mit Kartoffeln – für Sie!

Fastenpasteten mit Kohl sind klassische russische Pasteten, die normalerweise in der Fastenzeit zubereitet werden, obwohl sie grundsätzlich das ganze Jahr über erfolgreich zubereitet werden können. Das Rezept ist äußerst einfach und einen Versuch wert.

Fastenkohlsuppe ist eine ausgezeichnete heiße Suppe für alle, die fasten oder einfach nur einen Fastentag verbringen möchten. Die Kohlsuppe ist einfach und aus verfügbaren Zutaten zubereitet, aber das Ergebnis ist einfach köstlich.

Wenn Sie Bohnen lieben, wird Ihnen dieses Rezept für gedünstete Bohnen mit Tomaten wahrscheinlich gefallen und gefallen. Eine einfache Möglichkeit, ein so triviales Produkt wie Bohnen köstlich zuzubereiten.

Rübenkoteletts sind ein hervorragendes kalorienarmes Rezept für alle, die sich gesund ernähren. Sie können einfach mit Sauerrahm als eigenständiges Gericht oder mit einer beliebigen Beilage serviert werden.

Machen Sie diese einfache Zucchini-Vorspeise! Ich biete algerische Zucchini an. Zucchini ist würzig mit einem süß-sauren Geschmack. Alle meine Freunde mögen es, ich empfehle es!

Das Rezept zum Kochen von Kartoffeln auf Griechisch wird alle Gemüseliebhaber begeistern. Dieses helle, schöne und schmackhafte Gericht passt perfekt in ein vegetarisches Menü, passt aber auch gut auf den Tisch von Fleischessern :)

Bratkartoffeln, Pilze ... Und sogar Sauerrahm, Zwiebeln und frische Kräuter ... Na, läuft Ihnen das Wasser im Mund zusammen? Dann versuchen wir, Champignons mit Kartoffeln zu kochen – Hirse, schnell, sehr lecker!

Die einfachste und schnellste Art, Rübensalat zuzubereiten, erfahren Sie in diesem Rezept. Minimale Zutaten und viele Vorteile!

Borschtsch mit Pilzen und Bohnen ist ein wahrer Proteinspeicher für Vegetarier und ein sehr sättigendes Gericht für Fastende. Ein klassisches Rezept für Borschtsch mit Pilzen und Bohnen – von unserem Tisch zu Ihrem!

Reis mit Mais im Slow Cooker ist eine hervorragende Beilage zu Fleisch oder Fisch oder ein völlig eigenständiges Gericht auf Ihrem Alltagstisch. Mit einem Multikocher ist das Kochen einfach und es macht Freude, es zu essen!;)

Dieser schöne und helle Salat kann zu Recht als Nebensaison bezeichnet werden, aber im Herbst, wenn die Tomaten ihr Sommeraroma noch nicht verloren haben, erweist er sich als besonders lecker. Rezept für weißen Bohnensalat – für Sie!

Dies ist ein einfacher, aber heller, schöner und sehr schmackhafter Salat, der den Anforderungen des Fastens nicht widerspricht und sich für diätetische Ernährung und vegetarische Menüs eignet. Versuch es! :)

Tatsächlich ist dieser wunderbare Salat einer Vinaigrette sehr ähnlich, es handelt sich also um eine wunderbare Kombination aus Sauerkraut, Erbsen und Rüben, nicht nur sehr lecker, sondern auch gesund.

Eine wunderbar leckere und gesunde Beilage, die perfekt zu Fleisch oder Fisch passt, aber gleichzeitig ein eigenständiges Gericht für jeden Tag sein kann.

Das klassische Rezept für Fastenlebkuchen wird nicht nur für orthodoxe Gläubige nützlich sein, sondern auch für alle, die versuchen, sich auf den Verzehr von Butterteig zu beschränken. Details gibt es im Rezept!

Ein einfaches Rezept für mageres Brot im Brotbackautomaten ist nicht nur an Fastentagen relevant – es ist für jeden nützlich, der seine Gesundheit und sein Gewicht überwacht, unabhängig von der Jahreszeit!

Ein einfaches Rezept für panierten Brokkoli bereichert Ihr Menü mit einer weiteren leichten und leckeren Gemüsebeilage. Mit Sesam und Sojasauce – einfach zauberhaft!

Ein leichtes, schmackhaftes und sehr gesundes Karottengericht eignet sich sowohl für Liebhaber vegetarischer Ernährung als auch für diejenigen, die fasten oder auf ihre Figur achten.

Geschmorter Kohl mit Karotten ist ein universelles Gericht, das sowohl für Feiertage als auch für normale Tage zubereitet werden kann. Als Beilage kann außerdem gedünsteter Kohl mit Karotten serviert werden.

Koreanische Kartoffeln sind kein scharfes Gericht oder eine Beilage, sondern ein köstlicher würziger Salat. Liebhaber von allem „Scharfen“ sollten unbedingt lernen, wie man Kartoffeln auf Koreanisch kocht!

Ich denke, dass dieses Rezept für die Zubereitung einer Fastensuppe mit Bohnen nicht nur für Fastende nützlich sein kann. Zuallererst Achtung an Vegetarier, aber auch alle anderen sind an unserem Tisch herzlich willkommen :)

Das Rezept für die Zubereitung von Fastenkuchen mit Marmelade ohne Eier und Milchprodukte ist für jeden nützlich, der fastet und auch auf seine Gesundheit und sein Gewicht achtet.

Eine wunderbare saisonale Beilage aus frischem Gemüse, die perfekt zu jedem Fleisch passt. Man kann es auch als eigenständiges Gericht verwenden, auf jeden Fall ist es sehr lecker.

Gemüsekoteletts können nicht lecker sein? Tatsächlich ist dies jedoch bei weitem nicht der Fall. Versuchen Sie, Kohl-Zrazy zuzubereiten, und Sie werden überrascht sein, wie appetitlich Gemüse sein kann.

Ein einfacher, aber nicht weniger leckerer Gemüsesalat, der eine hervorragende Ergänzung zu Fleisch- und Geflügelgerichten ist. Das Rezept für Salat mit Kohl und Mais ist also ein leckeres, leichtes und gesundes Gericht!

Den Liebhabern leckerer und gesunder Ernährung gewidmet – ein einfaches Rezept für Salat mit Pilzen und Champignons mit Fotos!

Rübenkoteletts sind eine wunderbare Alternative zu Fleischkoteletts. Außerdem sind sie viel gesünder als letztere!

Ich biete Ihnen ein einfaches Rezept für armenische Bohnensuppe Lobahashu – lecker, gesund und komplett vegetarisch! Gleichzeitig ist es so sättigend, dass selbst eingefleischte Fleischesser es zu schätzen wissen ;).

Ich schlage vor, dass Sie lernen, wie man Paprika mit Gemüse kocht, und schon wird ein weiteres leckeres und gesundes Gericht auf Ihrer Sommerkarte erscheinen!

Karotten mit Käse und Knoblauch sind ein wunderbarer Salat mit ausgezeichnetem Geschmack und wohltuenden Eigenschaften. Außerdem ist dieser Salat sehr einfach zuzubereiten.

Soljanka ist nicht nur eine köstliche Suppe, sondern auch eine wunderbare Kohlbeilage, deren Zubereitung mit einem Multikocher zu einem wahren Vergnügen wird!

Wahrscheinlich hat jede Hausfrau ihr eigenes Rezept für Auberginenröllchen. Sie wickeln so viele Dinge darin ein – Karotten, Hüttenkäse, Käse, Kräuter, Tomaten! - aber mein Favorit sind diese Nussbrötchen. Versuch es!

Das Kochen neuer Kartoffeln in einem Slow Cooker ist einfach und unkompliziert. Dies ist das erste Gericht, das ich gemeistert habe, nachdem ich einen Slow Cooker gekauft habe. Es ist großartig geworden – köstliche goldfarbene Kartoffeln und alles in einer Schüssel!

Champignons sind in der Fastenzeit ein unverzichtbares Produkt. Es gibt viele Rezepte für magere Gerichte aus Champignons, und ich möchte Ihnen noch eines anbieten – eine köstliche und nahrhafte Suppe. Lesen Sie das Rezept!

Für ein leichtes Abendessen oder ein Diät-Mittagessen können Sie gedünsteten Sellerie mit Gemüse zubereiten – ein einfaches und sehr leckeres Gericht.

Rote-Bete-Koteletts sind sehr gesund, lecker und sättigend. Dieses Gericht wird jedem gefallen: vom Feinschmecker bis zum Menschen, der ein paar Pfunde mehr verlieren möchte.

Viele Menschen lieben koreanischen Spargel. Aber normalerweise ist der Preis für diesen Salat auf dem Markt recht hoch. Lass es uns selbst kochen! Und so viel wir wollen.

Ich mache Sie auf köstliche, aromatische Kartoffeln mit Gemüse im Topf aufmerksam. Sie können dieses Gericht aus dem zubereiten, was Sie im Kühlschrank haben; die Zutaten dieser Variante können durch andere ersetzt werden.

Salate mit Bohnen sind immer appetitlich und sättigend. Ich schlage vor, dass Sie einen hellen Salat zubereiten, der keinen Feinschmecker gleichgültig lässt. Ich verspreche, es wird wunderschön und lecker!

Wenn Sie nicht nur gesundes, sondern auch leckeres Gemüse möchten, versuchen Sie, würzige Karotten mit Marinade zuzubereiten. Dieses Gericht ist eine ausgezeichnete Beilage zu Fleisch.

Als Beilage eignet sich hervorragend Salat mit Salzkartoffeln. Sie können es zu einem Fleisch- oder Fischgericht servieren. Oder als Snack.

Ich schlage vor, dass Sie zu Hause Karotten in Tomaten kochen. Eine universelle Vorspeise – für Sandwiches, als Dressing für erste Gänge und als Soße für Beilagen. Und es ist auch noch sehr lecker, gesund und schnell!

Die meisten Vegetarier verstehen Gemüse und ihre wohltuenden Eigenschaften besser als gewöhnliche Fleischesser. Dieses vegetarische Brokkolisuppenrezept wurde mir von einem vegetarischen Freund mitgeteilt. Sehr lecker.

Weiße Bohnenpaste ist einer der köstlichsten und gesündesten Snacks, die ich für meine Familie mache. Die Pastete enthält frische Kräuter und Zitronensaft.

Ich persönlich bereite zu Hause sehr oft Brei mit Karotten zu; es erweist sich als äußerst einfaches und sättigendes Gericht, daher rate ich Ihnen, es auch auszuprobieren. Ideal für alle Arten von Salaten und Schnitzel!

Zu Ihrer Aufmerksamkeit - ein klassisches Rezept für Schmorkartoffeln mit Gemüse, ein Gericht, das sich sowohl zum Fasten als auch zur schmackhaften Verwendung einer Fülle an saisonalem Gemüse eignet. Alles ist schnell, lecker und erschwinglich.

Wenn Sie schon lange das Fasten ausprobieren wollten, aber der Gedanke an ein langweiliges und eintöniges Fastenmenü Sie abschreckt, dann sind Ihnen unsere Schritt-für-Schritt-Rezepte für die Fastenzeit einfach unbekannt. Denn wer rational und gleichzeitig fantasievoll an die Zubereitung von Fastenmahlzeiten herangeht, erhält für jeden Tag ein abwechslungsreiches und sehr schmackhaftes Speisenangebot. Natürlich kann man nicht sagen, dass sich solche Speisen nicht sehr von dem unterscheiden, was Sie gewohnt sind, aber der Geschmack richtig zubereiteter magerer Speisen wird sicherlich auch Feinschmecker ansprechen. Und vergessen Sie nicht, dass zusätzlich zu den traditionellen Klosterrezepten für die Fastenzeit buchstäblich jeden Tag neue Optionen für gesunde Fastengerichte auftauchen, die besser an die Geschmacksvorlieben moderner Menschen angepasst sind. Nachfolgend finden Sie einfache und köstliche Fastenrezepte für Laien mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Fotos. Außerdem erfahren Sie in unserem Artikel, was Sie in der Fastenzeit kochen und essen dürfen und welche Lebensmittel Sie auf keinen Fall essen dürfen.

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Grundlagen der Ernährung in der Fastenzeit 2017 für Laien bei Tag mit Rezeptbeispielen

Bevor wir beginnen, konkrete Rezeptbeispiele zu beschreiben, lohnt es sich, ein paar Worte zu den Grundlagen der Ernährung von Laien während der Fastenzeit 2017 zu sagen. Zunächst stellen wir fest, dass die Fastenzeit 47 Tage dauert und die schwersten (mit Tagen des Hungerstreiks) ist ) sind nur die erste und letzte Woche. In den restlichen Wochen wird die Ernährung in 3 Gruppen eingeteilt:

Trockenessen, wenn Sie nur ungekochte Gerichte ohne Öl essen dürfen (Montag, Mittwoch, Freitag)
gekochtes Gemüsegericht ohne Öl (Dienstag, Donnerstag)
gekochtes Essen mit Butter (Samstag, Sonntag)

Basierend auf diesen Grundregeln wird ein Fastenmenü für die gesamte Woche zusammengestellt. Erwähnenswert ist auch, dass die Grundlage der Ernährung der Laien während der Fastenzeit (Rezeptbeispiele weiter unten) ausschließlich natürliche Lebensmittel sein sollten. Es empfiehlt sich, möglichst viel frisches Gemüse und Obst, selbstgemachte Vorbereitungen für den Winter und selbstgemachte fermentierte Produkte zu sich zu nehmen. Letztere sind übrigens sehr reich an Vitaminen, insbesondere C, was bei verminderter Immunität im zeitigen Frühjahr sehr wichtig ist. Nachfolgend finden Sie Beispiele für leckere, gesunde und relativ einfach zuzubereitende Gerichte für jeden Tag für den Speiseplan in der Fastenzeit. Wir sind sicher, dass ihr Geschmack Sie angenehm überraschen wird und diese Rezepte selbst auf jeden Fall in Ihr Kochbuch aufgenommen werden.

Leckerer und einfacher Salat für jeden Fastentag, Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos

Zunächst präsentieren wir Ihnen ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos eines köstlichen und einfachen Salats für jeden Tag der Fastenzeit. Es basiert auf erschwinglichen Produkten – Gemüse und Obst, sodass dieser Salat jeden Tag zubereitet werden kann. Aber mit einer Änderung: An allen Tagen außer am Wochenende sollte das Dressing nur aus Zitronensaft ohne Öl hergestellt werden. Erfahren Sie im folgenden Schritt-für-Schritt-Rezept, wie Sie für jeden Tag der Fastenzeit einen köstlichen und einfachen Salat zubereiten.

Notwendige Zutaten für einen leckeren Salat für jeden Tag der Fastenzeit

Kartoffeln - 3-4 Stk.
Granatapfel - 1 Stk.
Walnüsse (geschält) – 200g.
rote Zwiebel - 1 Stk.
Koriander - 1 Bund
Pfeffer
Pflanzenfett
Zitronensaft

Anleitung für ein leckeres und einfaches Salatrezept für jeden Fastentag

Waschen Sie die Kartoffeln gründlich in warmem Wasser. Zusammen mit der Schale in Salzwasser kochen, bis sie weich sind. Anschließend vollständig abkühlen lassen, die Haut entfernen und in kleine Würfel schneiden.

Während die Kartoffeln abkühlen, können Sie mit der Zubereitung weiterer Zutaten, wie zum Beispiel Granatapfel, beginnen. Wir reinigen den Granatapfel: Schneiden Sie die Kappe ab, machen Sie dann flache Schnitte entlang der sichtbaren Trennwände und öffnen Sie den Granatapfel vorsichtig. Gießen Sie den Weizen ohne Spreu in eine Salatschüssel.

Die Zwiebel schälen und in dünne Halbringe schneiden. Dann die Halbringe halbieren. Sie können die Zwiebel auch fein hacken, wenn Sie nicht möchten, dass die Zwiebel in Ihrem Salat zu sehr auffällt.

Die geschälten rohen Walnüsse in einen Mörser geben und zermahlen. Den gleichen Effekt können Sie auch mit einem Nudelholz und Backpapier erzielen.

Koriander oder Petersilie waschen und fein hacken.

Jetzt müssen nur noch alle Zutaten in einer Schüssel vermischt, mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt und gewürzt werden. Wenn Sie am Samstag oder Sonntag einen so mageren Salat zubereiten, dann machen Sie ein Dressing aus Pflanzenöl und Zitronensaft. An anderen Tagen einfach Zitronensaft hinzufügen und den Salat vermischen.

Ein einfaches Rezept für den ersten Gang zum Fastenmenü, Schritt für Schritt

Um eine normale Funktion des Magens während der Fastenzeit zu gewährleisten, müssen warme Gerichte in den Fastenspeiseplan aufgenommen werden. Als erste Gänge dienen in der Regel Kohlsuppe und leichte Gemüsesuppen. Zur zweiten Kategorie gehört das einfache Rezept für den ersten Gang des Fastenmenüs, das wir Ihnen nachfolgend anbieten. Grundlage für diesen ersten Gang des Fastenmenüs ist ein einfaches Rezept für Gemüsebrühe. Die Menge und Art des Gemüses in diesem Rezept kann nach eigenem Ermessen geändert werden.

Notwendige Zutaten für das erste Gang-Rezept für das Fastenmenü

Kartoffeln - 4-5 Stk.
Champignons - 0,5 kg
Karotten - 2 Stk.
Zwiebel - 1 Stk.
Mehl - 2 EL. l.
Pflanzenöl
Dill
Petersilie
Lorbeerblätter
gemahlener schwarzer Pfeffer

Anleitung zur Zubereitung des ersten Gerichts für das Fastenmenü anhand eines einfachen Rezepts

Karotten und Kartoffeln schälen. Karotten in dünne Ringe, Kartoffeln in kleine Würfel schneiden.

Das Wasser salzen und zum Kochen bringen, Gemüse (Karotten und Kartoffeln) hinzufügen und bei mittlerer Hitze kochen.

Champignons waschen und zusammen mit den Keulen in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken, mit Pilzen vermischen. Etwas Salz hinzufügen und in eine Pfanne mit erhitztem Pflanzenöl geben. Die Pilze braten, bis sie halb gar sind.

Wenn das Wasser wieder kocht, Pilze und Gewürze (Pfeffer, Maulwurf, Lorbeerblatt) in die Brühe geben.

Zum Schluss fein gehackte Kräuter (Petersilie und Dill) hinzufügen. Kochen, bis die Kartoffeln fertig sind.

Kohlkoteletts für das Fastenmenü, Schritt-für-Schritt-Rezept

Kohlkoteletts für das Fastenmenü, ein Schritt-für-Schritt-Rezept, das weiter unten auf Sie wartet, sind eine ausgezeichnete Option für einen leckeren Snack. Solche Schnitzel können entweder ein eigenständiges Gericht der Fastenküche oder eine gute Ergänzung zu Brei und Salzkartoffeln sein. Obwohl diese fleischlosen Koteletts aus Kohl hergestellt werden, sind sie genauso sättigend und aromatisch wie ihre Fleischkoteletts. Überzeugen Sie sich selbst, indem Sie unserem nächsten Schritt-für-Schritt-Rezept folgen.

Notwendige Zutaten für Kohlkoteletts für das Fastenmenü

Kohl - 500 gr.
Zwiebel - 1 Stk.
Grieß - 30 gr.
Mehl - 30 gr.
Knoblauch - 2 Stk.
Dill
Pflanzenfett
Semmelbrösel
Pfeffer

Anleitung für ein Schritt-für-Schritt-Rezept für Kohlkoteletts für das Fastenmenü

Den Kohl waschen und in ziemlich große Stücke schneiden. Den Kohl in kochendes Salzwasser geben und 10-15 Minuten kochen lassen.

In der Zwischenzeit die Zwiebel und die Kräuter sehr fein hacken. Den Knoblauch durch eine Knoblauchpresse geben oder mit einem scharfen Messer fein hacken.

Den Kohl aus der Pfanne nehmen und vollständig abkühlen lassen. Anschließend die Kohlblätter in einem Mixer zerkleinern oder durch einen Fleischwolf geben.

Kohlmischung, Zwiebeln, Knoblauch und Kräuter in einem Behälter vermischen. Grieß und Mehl hinzufügen und gründlich vermischen. Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Aus dem resultierenden gehackten Gemüse machen wir kleine Schnitzel und tauchen sie in Semmelbrösel.

Die Schnitzel in Pflanzenöl goldbraun braten.

Gemüseeintopf mit Linsen – Schritt-für-Schritt-Rezept für das Menü in der Fastenzeit

Eine weitere Option für einen leckeren und gesunden zweiten Gang für das Menü in der Fastenzeit ist Gemüseeintopf mit Linsen. Generell sind Linsen eine sehr unterschätzte Hülsenfrucht in unserer Alltagsküche. Mittlerweile ist es sehr nützlich und kann das Fastenmenü stark abwechslungsreich gestalten. Wie man Gemüseeintopf mit Linsen kocht, erfahren Sie im Schritt-für-Schritt-Rezept für das Fastenmenü.

Notwendige Zutaten für Gemüseeintopf mit Linsen in der Fastenzeit

Kartoffeln - 3-4 Stk.
Tomaten - 3 Stk.
Zwiebel - 1 Stk.
Karotten - 1 Stk.
Linsen - 1/3 Tasse
Kohl - 1/2 Stk.
Pfeffer
Pflanzenfett
Gewürze nach Geschmack

Anleitung für ein Schritt-für-Schritt-Rezept für Gemüseeintopf mit Linsen in der Fastenzeit

Gießen Sie etwas Öl in einen Topf oder Kessel und fügen Sie fein gehackte Zwiebel- und Karottenscheiben hinzu. Umrühren und bei mittlerer Hitze einige Minuten kochen lassen.

Dann Kartoffelwürfel und eine halbe Tasse gewaschene Linsen hinzufügen. Umrühren, Wasser hinzufügen und mit einem Deckel abdecken. 15 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.

Schälen Sie die Tomaten und verwenden Sie den Modus fein. Tomaten zum Eintopf hinzufügen.

Zum Schluss den fein gehackten Kohl dazugeben. Salzen, pfeffern und nach Belieben Gewürze hinzufügen. Umrühren und zugedeckt köcheln lassen, bis alles fertig ist. Fügen Sie nach Bedarf auch Wasser hinzu.

Rezept für ein Dessert aus rohen Datteln für jeden Tag der Fastenzeit, Schritt-für-Schritt-Anleitung

Das wohl häufigste Missverständnis bezüglich der Ernährung in der Fastenzeit ist die Vorstellung, dass Süßigkeiten komplett vom Speiseplan der Fastenzeit ausgeschlossen seien. Tatsächlich kann und muss man in der Fastenzeit Süßigkeiten essen, allerdings nur natürliche und ohne Eier. Die einfachsten Optionen für gesunde und erlaubte Desserts sind Honig und Trockenfrüchte. Aber für diejenigen, die Desserts mit komplexeren Geschmackskombinationen bevorzugen, bieten wir für jeden Tag der Fastenzeit ein Rezept für rohe Dattelsüßigkeiten. Das Rezept für den Rohdattel-Dessert für jeden Fastentag ist sehr einfach zuzubereiten und kann mit der folgenden Schritt-für-Schritt-Anleitung problemlos wiederholt werden.

Wesentliche Zutaten für ein Rohdattel-Dessert zur Fastenzeit

Datteln - 300 gr.
Walnüsse/Erdnüsse/Cashewnüsse – 150 gr.
Zimt - 1 TL.
Kakao
Kerob

Anleitung für ein Rohdattel-Dessert-Rezept für jeden Fastentag

Die Datteln waschen und den Kern entfernen. Anschließend die Trockenfrüchte 10 Minuten lang mit kochendem Wasser übergießen.

Sie können für dieses Rezept alle Nüsse verwenden, solange diese roh sind. Wenn Sie jedoch Erdnüsse oder Cashewnüsse nehmen, sollten Sie diese in kaltem Wasser einweichen, um die Schale zu entfernen.

Geben Sie zunächst die Datteln in die Mixschüssel und mahlen Sie sie einige Minuten lang. Dann Nüsse und Zimt dazugeben und verrühren, bis eine homogene dicke Masse entsteht.

Auf eine Anmerkung! Wenn die Dattelsorte trocken ist und sie nicht viel Flüssigkeit abgeben, können Sie für die Klebrigkeit etwas Wasser oder flüssigen Honig hinzufügen.

Geben Sie die fertige Mischung in eine Schüssel und beginnen Sie mit nassen Händen, runde oder längliche Bonbons zu formen.

Die entstandenen Bonbons in einer Mischung aus Kakao und Johannisbrotpulver wälzen und eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen. Bereit! Als Topping für diese Rohkost-Süßigkeiten können Sie auch gehackte Nüsse, Puderzucker, Kokosflocken oder flüssige Schokolade verwenden.

Leckere „Minutka“-Kekse – ein Schritt-für-Schritt-Rezept für einfaches Backen in der Fastenzeit

Auch Fastenbacken kann köstlich sein, wie zum Beispiel das einfache Rezept für Minutka-Kekse unten. Der Keksteig wird aus drei einfachen Zutaten zubereitet und Sie können absolut jede Füllung nach Ihrem Geschmack wählen. Aber die leckersten „Minutka“-Kekse aus dem Schritt-für-Schritt-Rezept zum einfachen Backen im Beitrag unten werden mit hausgemachter dicker Marmelade hergestellt. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie Sie diese einfache, schnelle und köstliche Delikatesse zubereiten.

Notwendige Zutaten für magere, köstliche Minutka-Kekse

Mehl - 300 gr.
Mineralwasser – 1/2 Tasse
Pflanzenöl - 1/2 Tasse
Marmelade zum Füllen

Anleitung für ein einfaches Rezept für leckere Minutka-Kekse in der Fastenzeit

Gießen Sie Wasser in eine Schüssel und fügen Sie Pflanzenöl hinzu. Wir beginnen, Mehl hinzuzufügen und den steifen Teig zu kneten.

Den Teig kneten und in zwei gleiche Teile teilen. Jedes Stück auf einer bemehlten Fläche zu einer dünnen Kruste ausrollen.

Teilen Sie die entstandene runde Teigschicht mit einem Messer in 6-8 identische Sektoren.

An den Rand jeder Scheibe etwas Marmelade geben und die Kekse in Bagelform einwickeln.

Legen Sie die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und stellen Sie sie für 25 Minuten in den Ofen (200 Grad).

Fastenessen: Rezept für fleischlose Frikadellen für die Fastenzeit 2017, Video

Wie Sie sehen, können Fastenrezepte einfach und lecker zugleich sein. Und generell ist das Essen in der Fastenzeit, wie alle Mahlzeiten in der Fastenzeit 2017, reich an Salaten, Backwaren sowie zweiten und ersten Gängen. Unser nächstes Video-Rezept für die Fastenzeit – fleischlose Fleischbällchen – gilt auch für die Fastenzeit und wird den gläubigen Laien sicher gefallen. Solch mageres Essen (Rezept für fleischlose Frikadellen zur Fastenzeit 2017) ist zwar kein Klosterrezept, eignet sich aber perfekt für ein Alltagsmenü.

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