Kuchen mit süßer Füllung in einem Slow Cooker. Schneller Kuchen im Slow Cooker: frische Ideen

Ein Multikocher ist ein unverzichtbarer Helfer für jede Hausfrau.

Manchmal gelingt das Backen im Slow Cooker sogar noch besser als im Backofen.

In diesem Fall werden Sie ein Minimum an Zeit und Mühe aufwenden.

Ein einfaches Rezept für einen Kuchen im Slow Cooker – Grundprinzipien des Kochens

Kuchen aus Keks- oder Kefir-Teig schmecken im Slow Cooker besonders lecker. Sie gehen immer gut auf und werden nicht trocken.

Gelungen sind Kuchen aus Blätterteig oder Mürbeteig. Als Zusatzstoffe werden Früchte und Beeren verwendet. Pasteten mit Füllung werden sowohl süß als auch mit Kohl, Kartoffeln oder Hackfleisch zubereitet. Sie können Leberpastete machen.

Kneten Sie einfach den Teig, geben Sie ihn in eine Schüssel, schalten Sie den gewünschten Modus ein und backen Sie ihn, bis er fertig ist. Mürbeteig und Blätterteig für Kuchen werden ausgerollt und auf den Boden des Behälters gelegt. Darauf wird die Füllung gelegt und mit einer zweiten Schicht abgedeckt. Aus Fladenbrot können Sie schnell und einfach einen Kuchen backen.

Viele, die zum ersten Mal Kuchen in einem Slow Cooker backen, interessiert die Frage: Wie macht man ihn auf beiden Seiten braun? Es ist ganz einfach: Sie müssen den Kuchen umdrehen und weitere 15 Minuten im gleichen Modus backen.

Süße Kuchen werden mit Puderzucker bestreut und mit Sahne oder Glasur bedeckt.

Rezept 1. Ein einfaches Rezept für einen Slow-Cooker-Kuchen mit Kohl

Zutaten

Teig

saure Sahne - ein Glas;

Backpulver - Beutel;

Mayonnaise - ein Glas;

Mehl – ​​250 g;

drei Eier.

Füllung

frischer Kohl – 250 g;

drei Kartoffeln;

Gewürze.

Kochmethode

1. Mayonnaise mit Sauerrahm und Eiern vermischen. Mit einem Mixer glatt rühren.

2. Mehl mit Salz und Backpulver mischen. Wir sieben. Fügen Sie der flüssigen Mischung in kleinen Portionen Mehl hinzu und kneten Sie den Teig.

3. Frischen Kohl möglichst dünn zerkleinern. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.

4. Fetten Sie den Boden des Behälters mit Öl ein. Die Hälfte des Teigs einfüllen und mit einem Spatel glatt streichen. Die Kartoffeln auslegen, leicht salzen und den Kohl auslegen. Salzen, mit Gewürzen würzen und mit Teig füllen.

5. Schließen Sie den Deckel und aktivieren Sie die Funktion „Backen“ für eine Stunde. Dann prüfen wir die Bereitschaft des Kuchens, nehmen ihn heraus, kühlen ihn ab, schneiden ihn in Scheiben und servieren.

Rezept 2. Ein einfaches Rezept für einen Kuchen im Slow Cooker mit Hüttenkäse „Tenderness“

Zutaten

Teig

Backpulver;

Margarine – 150 g;

Mehl - zwei Gläser;

Zucker - ein halbes Glas.

Füllung

Hüttenkäse - ein halbes Kilogramm;

Walnuss;

fünf Eier;

Zucker - ein halbes Glas.

Kochmethode

1. Nehmen Sie die Margarine aus dem Kühlschrank und lassen Sie sie stehen, bis sie weich ist. In eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken. Mehl, Eier und Zucker hinzufügen. Mahlen Sie die Mischung, bis ein glatter, krümeliger Teig entsteht. Backpulver hinzufügen und gut vermischen.

2. Den Hüttenkäse mit Zucker in einem Mixer mahlen, Nüsse hinzufügen und vermischen.

3. Fetten Sie die Form mit Öl ein, legen Sie mehrere ganze Nüsse hinein und bedecken Sie sie mit der Hälfte des Teigs. Die Quarkfüllung und den restlichen Teig darauf geben.

4. Schalten Sie die Funktion „Backen“ für vierzig Minuten ein. Nehmen Sie den Kuchen vorsichtig mit einem Dampfbehälter heraus und schneiden Sie ihn in Stücke.

Rezept 3. Ein einfaches Rezept für eine Leberpastete in einem Slow Cooker

Zutaten

ein halbes Kilogramm Hühnerleber;

75 g gekochter Reis;

gemahlener Pfeffer;

50 g Grieß;

zwei Eier;

Zwiebelkopf;

Karotte.

Kochmethode

1. Karotten schälen, waschen und grob reiben. Entfernen Sie die Schale vom Zwiebelkopf und hacken Sie ihn fein. Zwiebeln und Karotten anbraten, bis sie weich sind.

2. Die Hühnerleber von überschüssigem Fleisch befreien, waschen und in eine tiefe Schüssel geben. Das gebratene Gemüse dazugeben und alles mit einem Mixer flüssig pürieren.

3. Grieß und Eier zur Lebermischung hinzufügen. Pfeffer und Salz. Weiter schlagen, bis eine glatte Masse entsteht.

4. Spülen Sie den Reis ab und wechseln Sie dabei das Wasser, bis es klar wird. Anschließend den Reis nach Packungsanleitung kochen, bis er gar ist. In einem Sieb abtropfen lassen und abkühlen lassen.

5. Reis zur Lebermischung hinzufügen und umrühren.

6. Einen Behälter mit Öl einfetten und die Lebermischung mit Reis hineingießen. Schalten Sie das Programm „Backen“ ein und kochen Sie es eine Stunde lang. Lassen Sie den Kuchen noch zehn Minuten auf der warmen Stufe stehen. Anschließend herausnehmen und heiß oder gekühlt servieren.

Rezept 4. Ein einfaches Rezept für einen Kuchen in einem Multikocher „Ananas“

Zutaten

Margarine – 200 g;

Ananas, in Ringen konserviert - ein Glas;

Zucker – 150 g;

Vanillezucker - eine Tüte;

Mehl – ​​250 g;

Backpulver – 10 g;

drei Eier.

Kochmethode

1. Butter im Wasserbad schmelzen. Eier, Vanille und Rohrzucker hinzufügen. Alles glatt rühren.

2. Mehl und Backpulver in kleinen Portionen hinzufügen und den Teig kneten.

3. Den Behälter mit Öl einfetten, den Boden mit Zucker bestreuen und die Ananasringe auslegen. Füllen Sie sie mit Teig. Den Kuchen eine Stunde lang backen. Kühlen Sie es ab, ohne es aus dem Behälter zu nehmen. Anschließend herausnehmen, mit Puderzucker bestreuen und in Stücke schneiden.

Rezept 5. Charlotte mit Kirschen und Äpfeln in einem Slow Cooker

Zutaten

vier Äpfel;

20 g Butter;

200 g Kirschen;

eine Tüte Backpulver;

250 ml 33 % Sahne;

eine Packung Vanillin;

Vier Eier;

350 g Mehl;

350 g Kristallzucker.

Kochmethode

1. Äpfel waschen, schälen und entkernen. Schneiden Sie die Früchte in kleine, zufällige Stücke. Die Kirschen waschen, entkernen und in ein Sieb geben, um überschüssigen Saft abtropfen zu lassen.

2. Eier mit Zucker vermischen und mit einem Mixer schlagen, bis sich das Volumen der Masse verdoppelt. Fügen Sie der Mischung Vanille hinzu und schlagen Sie weiter. Die Sahne einfüllen und noch ein paar Minuten schlagen.

3. Mehl mit Backpulver sieben. Nach und nach zur Eimischung geben und den Teig kneten, bis er glatt und klumpenfrei ist. Kirschen und gehackte Äpfel zum Teig geben. Aufsehen.

4. Fetten Sie die Schüssel mit Öl ein. Den Teig einfüllen und die Oberfläche mit einem Holzspatel glatt streichen. Lassen Sie das Backprogramm 1 Stunde und 10 Minuten lang laufen. Schließen Sie den Deckel fest. Den fertigen Kuchen mit einem Dampfgarbehälter herausnehmen und mit Puderzucker bestreuen.

Rezept 6. Ein einfaches Rezept für einen Karottenkuchen in einem Slow Cooker

Zutaten

große Karotten;

• ein Glas Mehl;

  Backpulver;

  ein Glas Zucker;

  110 g Butter;

  zwei Eier.

Kochmethode

1. Karotten schälen und waschen. Das Gemüse grob reiben.

2. Zwei Eier in eine tiefe Schüssel schlagen, Zucker hinzufügen und alles glatt rühren. Vanillin hinzufügen, umrühren. Nach und nach Mehl und Backpulver hinzufügen und zu einem homogenen Teig verkneten. Geriebene Karotten dazugeben und umrühren.

3. Gießen Sie den Teig in den geölten Behälter des Geräts, schließen Sie den Deckel fest und backen Sie den Kuchen eine Stunde lang im „Backmodus“. Die fertigen Backwaren können Sie mit Puder oder Glasur verzieren.

Rezept 7. Ein einfaches Rezept für einen Kuchen im Slow Cooker mit Hackfleisch

Zutaten

400 g Blätterteig;

20 g Sesamkörner;

400 g gemischtes Hackfleisch;

50 ml gereinigtes Wasser;

100 g Frühlingszwiebeln;

20 g Dill.

Kochmethode

1. Die Frühlingszwiebeln abspülen, trocknen und in mittelgroße Stücke schneiden. Zum Hackfleisch geben und umrühren. Das Eiweiß mit Salz und Gewürzen verquirlen. Gießen Sie es in das Hackfleisch. Wir gießen hier Wasser. Rühren, bis die Konsistenz der Pastete erreicht ist.

2. Tauen Sie den Teig auf und teilen Sie ihn in drei Teile. Jeweils in lange Rechtecke rollen. Das Hackfleisch über die gesamte Länge verteilen, mit fein gehacktem Dill bestreuen und die Ränder über die gesamte Länge zusammendrücken.

3. Fetten Sie den Behälter mit Öl ein und legen Sie die entstandenen „Würste“ spiralförmig aus, indem Sie die offenen Enden verbinden. Den Kuchen mit geschlagenem Eigelb bestreichen und mit Sesamkörnern bestreuen.

4. Aktivieren Sie die Funktion „Multi-Cook“. Stellen Sie die Temperatur auf 130 °C ein. Drehen Sie den Kuchen nach der vorgegebenen Zeit um und backen Sie ihn eine weitere Viertelstunde lang. Den fertigen Kuchen abkühlen lassen, in Portionen schneiden und mit Getränken oder leichter Suppe servieren.

Rezept 8. Einfacher Käsekuchen in einem Slow Cooker

Zutaten

150 g Adyghe-Käse;

• 250 g Hartkäse;

  ein Haufen Grün;

• 50 g Sauerrahm;

Kochmethode

1. Schneiden Sie das Lavash-Blatt in zwei Hälften und legen Sie es übereinander.

2. Zwei Käsesorten grob reiben. Das Grün abspülen, trocknen und fein hacken. Käse mit Sauerrahm, Eiern und Kräutern vermischen. Mit Gewürzen und Salz würzen. Vorsichtig vermischen, bis eine glatte Masse entsteht.

3. Geben Sie die Hälfte der Käsefüllung auf das Fladenbrot und konzentrieren Sie sich dabei auf den Umfang des Bodens des Multikochers. Bedecken Sie es mit den Rändern des Fladenbrots. Legen Sie den zweiten Teil der Füllung darauf und bedecken Sie ihn mit den Rändern des unteren Fladenbrots. Achten Sie dabei darauf, dass keine Risse entstehen.

4. Butterstücke auf den Boden legen. Schalten Sie die Funktion „Backen“ ein und warten Sie, bis es schmilzt. Anschließend den Kuchen mit der Nahtseite nach unten hineinlegen, den Deckel fest verschließen und 20 Minuten backen. Nach zehn Minuten wenden, damit der Kuchen auf beiden Seiten gleichmäßig braun wird.

Ein einfaches Rezept für einen Kuchen im Slow Cooker – Tricks und Tipps

Wenn Sie möchten, dass der Kuchen auf beiden Seiten braun wird, drehen Sie ihn am Ende des Programms auf die andere Seite und backen Sie ihn weitere 15 Minuten lang.

Um das Herausnehmen des Kuchens aus der Schüssel zu erleichtern, wickeln Sie den Boden mit einem feuchten Handtuch ein und lassen Sie ihn zehn Minuten lang stehen.

Überprüfen Sie die Bereitschaft des Kuchens mit einem Holzspieß oder Zahnstocher.

Sie können den Zucker im Teig durch natürlichen Honig ersetzen.

Heute ist es einfacher denn je, Ihre Lieblingsgerichte zuzubereiten. Und das alles, weil es Küchenhelfer im Angebot gibt, unter denen der Multikocher eine Spitzenposition einnimmt.

Es kann in der Küche installiert, auf eine Reise mitgenommen oder einem Schüler zur Verfügung gestellt werden, der gezwungen ist, das zu essen, was er selbst zubereitet.

Der Geschmack eines Multicooker-Gerichts unterscheidet sich nicht von etwas, das auf konventionellere Weise gekocht oder gebacken wird. Feinschmecker werden die Erfindung also auf jeden Fall zu schätzen wissen und sie bei Bedarf für ihre Bedürfnisse erwerben.

Rezepte für Gerichte, die im Redmond- oder Polaris-Multikocher zubereitet werden, lassen sich ganz einfach selbst meistern.

Hersteller von Küchengeräten legen neben Gebrauchsanweisungen auch Rezepte bei, mit denen neue Gerichte auf den Tisch kommen.

Kuchen in einem Slow Cooker, allgemeine Kochprinzipien

Es ist üblich, einen Kuchen mit Kohlfüllung im Ofen zu backen, wo er gut bräunt und eine appetitliche Kruste bekommt. Was Kekse betrifft, vertrauen Sie ihr Schicksal dem Multikocher an, da dieser gut Volumen verleiht und nie austrocknet.

Denken Sie an einige Nuancen, die beim Backen von Gerichten in einem Slow Cooker beachtet werden müssen:

Aufgrund der fehlenden Oberhitze im Multikocher sind die Pasteten nicht mit einer goldenen Kruste bedeckt.

Um aus der Situation herauszukommen, drehen manche Hausfrauen den Kuchen auf die andere Seite und lassen ihn noch ein paar Minuten bei eingeschaltetem Ofen stehen.

Es gibt zwei weitere Möglichkeiten, die Sie jetzt kennenlernen werden, um die blasse Oberseite von Kuchen zu verdecken.

Zuerst die Backfläche mit Glasur bestreichen (wie auf dem Foto) oder mit Puderzucker bestreuen; Zweitens: Drehen Sie den Kuchen beim Servieren mit der Unterseite nach oben um, dann wird die goldbraune Kruste sichtbar.

Der Polaris-Multikocher muss nicht vorgeheizt werden; die Teigschüssel wird bereits vor dem Backen der Kuchen aufgestellt.

Für Kuchenrezepte muss der Multikocher auf den entsprechenden Modus eingestellt werden. Lesen Sie die Anleitung zu Ihrem Gerät und Sie werden herausfinden, um welches es sich handelt.

Die einfachen Rezepte, die wir jetzt betrachten, erfordern keinen besonderen Einfallsreichtum oder eine besondere Ausbildung der Köche. Sie müssen sich nur mit den notwendigen Produkten eindecken und handeln.

Ein einfaches Rezept für Charlotte, zubereitet in einem Slow Cooker

Rezepte für dieses berühmte Gebäck finden sich in jedem Kochbuch. Sie sind gut, weil sie nicht viel Zeit erfordern und es Ihnen ermöglichen, Ihre eigenen Änderungen vorzunehmen.

Um den Geschmack zu bereichern, ist es nicht verboten, dem Teig nicht nur Äpfel, sondern auch Bananen, Birnen, Erdbeeren und andere Beeren hinzuzufügen. Lassen wir uns nicht ablenken und studieren wir gleich das Rezept für Charlotte, das in einem Polaris- oder Redmond-Multikocher gebacken werden kann.

Sie benötigen: ein Glas Mehl; 5 Eier; Äpfel oder andere verschiedene Früchte – ein halbes Kilogramm; Vanillezucker oder Zimt – optional.

Kochschritte:

1. Die Äpfel schälen und die Kerne entfernen. Schneiden Sie die Früchte in mitteldicke Scheiben.
2. Legen Sie die vorbereiteten Früchte auf den Boden der Schüssel. Seien Sie bei diesem Vorgang kreativ, damit der Kuchen attraktiv aussieht. Legen Sie die Scheiben beispielsweise nicht nur in einer Schicht an, sondern stellen Sie so etwas wie einen Fächer dar.
3. Geben Sie die Eier in eine Emailleschüssel und schlagen Sie sie einige Minuten lang mit einem Mixer. Als Ergebnis erhalten Sie eine fluffige Masse, die dem Teig ein gutes Aufgehen ermöglicht.
4. Kristallzucker und eventuelle Aromen hinzufügen und weiter schlagen.
5. Gesiebtes Premiummehl hinzufügen, vermischen und den Teig in die Schüssel mit den Fruchtscheiben gießen.
6. Im Polaris-Multikocher, der für den Backmodus programmiert ist, dauert der Charlotte-Kuchen 40 bis 50 Minuten.
7. Beeilen Sie sich nach dem Signal nicht, den süßen Kuchen herauszunehmen; dies sollte erst nach 10 Minuten erfolgen. 8 Sobald die Zeit abgelaufen ist, den leckeren Kuchen auf einen Teller legen und mit Puderzucker bestäuben.

Weitere Rezepte mit Apfelfüllung finden Sie auf meiner Website. Und jetzt…

Ein einfaches Rezept für Mannik im Redmond Multicooker

Notieren Sie sich die Liste der Zutaten, aus denen Sie den Teig kneten müssen:

ein Glas Grieß; drei Eier; ein Glas Sauerrahm mit nicht sehr hohem Fettgehalt; ein Esslöffel Premiummehl; 180 g Zucker; ¼ Packung sl. Öle; eine Packung Backpulver.

Die schrittweise Zubereitung des Gerichts erfolgt wie folgt:

1. Die Butter in der Schüssel des Redmond Multikochers schmelzen. Auf diese Weise bereiten Sie die Zutaten zum Kneten des Teigs vor und fetten die Schüssel ein, bevor Sie sie mit der vorbereiteten Mischung füllen.
2. Mischen Sie in einem separaten Behälter Eier, Grieß und Kristallzucker. Arbeiten Sie zuerst mit einem Löffel, schalten Sie dann den Mixer ein und schlagen Sie die Mischung, bis eine homogene Masse entsteht.
3. Backpulver und einen Esslöffel Mehl hinzufügen. Wie Sie sehen, ist von dieser Zutat nur sehr wenig vorhanden, um den Kuchen krümelig zu machen.
4. Die geschmolzene und abgekühlte Butter einfüllen, den Teig ein letztes Mal umrühren und die Schüssel füllen.
5. Lassen Sie den Kuchen eine Stunde lang backen.

Wenn Sie möchten, dass die Pasteten auf beiden Seiten eine goldbraune Kruste haben, drehen Sie sie um und lassen Sie sie weitere 20 Minuten backen.

Weitere Rezepte für Kuchen mit Grieß finden Sie auf meiner Website.

Ein einfaches Rezept für Biskuitkuchen im Slow Cooker

Einen offenen Kuchen mit Beeren können Sie in einem Polaris- oder Redmond-Multikocher sehr schnell zubereiten. Das Wichtigste, worauf Sie sich konzentrieren müssen, ist das Kneten des Teigs, den Rest erledigt das Gerät für Sie.

Nehmen Sie: 6 Eier; ein halbes Glas Zucker; 0,320 kg Weißmehl; eine Packung weiche Butter; eine Dose Kondensmilch; 0,3 kg beliebige Beeren; 5 ml Zitronensaft.

Trennen Sie zunächst das Eiweiß vom Eigelb. Nach:

1. Kristallzucker zum abgekühlten Eiweiß geben, Zitronensaft hinzufügen und schlagen, bis ein stabiler Schaum entsteht.
2. In einer anderen Schüssel das Eigelb mit einem Schneebesen schlagen und die Hälfte der weißen Mischung hinzufügen.
3. Das Mehl sieben und zur resultierenden Masse hinzufügen.
4. Zum Schluss den restlichen Proteinschaum hinzufügen und vorsichtig mit einem Spatel verrühren.
5. Füllen Sie die Schüssel mit Teig und stellen Sie ihn in den Polaris Multikocher.
6. Backen Sie den Kuchen 50 Minuten lang und bereiten Sie in der Zwischenzeit die Sahne aus Kondensmilch und weicher Butter zu.
7. Den fertigen Kuchen aus der Schüssel nehmen und in zwei gleich große Kuchenschichten teilen.
8. Beerensaft über den unteren Kuchen gießen, mit der Hälfte der Sahne bestreichen und mit Beeren bestreuen.
9. Mit dem zweiten Kuchenboden bedecken und die gleichen Schritte wie bei der unteren Hälfte durchführen.

Der Kuchen ist fertig und wenn Sie weitere Rezepte zum Backen mit Beeren kennenlernen möchten, schauen Sie unbedingt regelmäßig auf meiner Website vorbei.

Ein einfaches Rezept für Kuchen mit Sauerrahm im Redmond Multicooker

Wenn die Saison für frische Beeren noch nicht gekommen ist, können Sie schnell einen einfachen Kuchen mit Beerenmarmelade backen. Nachdem Sie verschiedene Vorräte für den Winter vorbereitet haben, haben Sie die Möglichkeit, Ihr Zuhause häufiger als erwartet mit Backwaren zu erfreuen.

Legen Sie zunächst alle Zutaten auf den Tisch:

270 g 20 % Sauerrahm; 160 g feines Mehl; 5 Eier; 270 g Kristallzucker; 0,5 Teelöffel Soda; Johannisbeermarmelade.

Den Teig nach folgendem Schema kneten:

1. Trennen Sie das Eiweiß und mischen Sie es mit der Hälfte des Kristallzuckers. Stellen Sie die Mischung in den Kühlschrank.
2. Das Eigelb mit dem restlichen Zucker mahlen, saure Sahne hinzufügen und mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit schlagen. Erhöhen Sie die Geschwindigkeit und setzen Sie den Schlagvorgang weitere drei Minuten fort.
3. Fügen Sie gesiebtes Mehl und Soda hinzu. Ein Löschen ist nicht erforderlich, da der Teig saure Sahne enthält, die ein saures Milieu hat.
4. Nehmen Sie das Eiweiß aus dem Kühlschrank und schlagen Sie es mit einem sauberen, trockenen Mixer, bis sich steife Spitzen bilden.
5. Fügen Sie die Proteinmischung in mehreren Portionen hinzu und rühren Sie vorsichtig mit einem Spatel um. Bewegungen sollten nicht kreisförmig, sondern von unten nach oben erfolgen, damit der Schaum nicht abfällt.
6. Fetten Sie die Schüssel mit zerlassener Butter ein, füllen Sie sie mit Teig und stellen Sie sie in den Multikocher. Im „Backen“-Modus ist der Kuchen in 50 Minuten fertig.

Wenn Sie möchten, dass der Kuchen nach Ablauf dieser Zeit auf der anderen Seite braun wird, drehen Sie ihn um und schalten Sie den Multikocher für weitere 20 Minuten ein.

Den fertigen offenen Kuchen aus der Schüssel nehmen und auf einen Teller legen. Die Pasteten mit Sauerrahm einfetten (einen Esslöffel Zucker mit drei Esslöffeln fetter Sauerrahm verrühren) und mit Johannisbeermarmelade dekorieren.

Der Keks wird zart und saftig, er muss nicht eingeweicht werden. Suchen Sie auf meiner Website nach Rezepten zum Backen mit Sauerrahm, davon gibt es viele.

Ein einfaches Rezept für einen Kuchen aus Fladenbrot und Hackfleisch, zubereitet in einem Slow Cooker

Sie benötigen folgende Komponenten:

ein großes Fladenbrot; ein halbes Kilogramm Hackfleisch; ein Ei; 400 g Sauerrahm; 1,5 EL. Löffel Senf.

Kochmethode:

1. Legen Sie das Fladenbrot auf eine Arbeitsfläche.
2. Eine Schicht Hackfleisch auftragen und zu einer festen Rolle rollen.
3. Ei mit Senf verquirlen, Sauerrahm hinzufügen.
4. Die Rolle in 3-4 cm breite Stücke schneiden.
5. Legen Sie sie auf den Boden der Schüssel und gießen Sie die vorbereitete Senf-Sauerrahm-Sauce hinein.
6. Im Modus „Backen“ wird eine offene Pastete mit Fleisch im Polaris Multicooker 40 Minuten lang gegart.

Auf meiner Website gibt es Rezepte zum Backen mit Hackfleisch. Ich empfehle Ihnen, es zu kochen und Ihren Lieben eine Freude zu machen.

Ein einfaches Rezept für Fischpastete im Polaris Multicooker

Den Teig kneten aus: einem Glas Kefir, zwei Eiern; 300 g Mehl; 45 ml Sonnenblumenöl und ein halber Teelöffel Salz.
Die Füllung besteht aus: einem Glas Sardinen in Öl und einem Bund Kräuter (Petersilie, Dill).

Beginnen Sie mit der Zubereitung des Gerichts, indem Sie den Teig kneten:

1. In einer Schüssel alle flüssigen Zutaten verquirlen. Die Mischung salzen.
2. Das Mehl sieben und portionsweise dazugeben, sodass sich keine Klumpen bilden. Die Masse sollte der Masse ähneln, aus der Pfannkuchen gebacken werden.

Beginnen wir mit der Füllung:

1. Öffnen Sie die Sardinendose und lassen Sie das gesamte Öl abtropfen.
2. Die Konserven in einen tiefen Teller geben und mit einer Gabel zerdrücken.
3. Das Grün fein hacken und auf einen Teller geben (siehe Foto).

Lass uns einen schnellen und leckeren Kuchen backen:

1. Gießen Sie die Hälfte des Teigs auf den Boden einer gefetteten Schüssel.
2. Die gehackte Fischfüllung gleichmäßig verteilen.
3. Den restlichen Teig darüber gießen.

Im Polaris-Multikocher hält der Kuchen im richtigen Modus 40 Minuten. Da die Füllung fast verzehrfertig ist, benötigen Sie nicht viel Backzeit.

Leckere Rezepte für Gerichte mit Fischkonserven finden Sie auf den Seiten meiner Website.

Rezept für Hühnchenkuchen in einem Slow Cooker

Zutatenliste: 50 g Hartkäse; 0,3 kg gekochtes Hähnchen; 150 ml Vollmilch; 50 g Mehl; ein Ei; eine Prise Salz; 0,5 Teelöffel getrocknete Kräuter und Backpulver.

Kochschritte:

1. Das gekochte Hähnchen in mittelgroße Stücke schneiden.
2. Den Käse reiben und beiseite stellen.
3. Um den Teig zu kneten, vermischen Sie Milch, Ei, Salz, Backpulver und Mehl in einem Behälter.
4. Für die Füllung alle vorbereiteten Zutaten vermischen und mit Gewürzen würzen. Auf die Zugabe von Salz kann verzichtet werden, da Hartkäse bereits Salz enthält.
5. Den Teig und die Füllung in eine Schüssel geben und die Mischung hineingießen.
6. Eine köstliche Hühnchenpastete dauert in einem Slow Cooker 40 Minuten, sofern der Modus richtig eingestellt ist.

Beeilen Sie sich nach dem Piepton nicht, den Deckel zu öffnen, sondern lassen Sie den Kuchen weitere 10 Minuten im Multikocher stehen.

Vor dem Servieren die fertigen Pasteten mit Sauerrahm bestreichen und mit einem Kräuterzweig garnieren. Die Rezepte für die Zubereitung von Hühnchenpasteten enden hier nicht; sie finden sich auf den Seiten der Website.

Rezept für mehrschichtigen Käsekuchen in einem Slow Cooker

Nehmen Sie: 0,4 Liter Kefir; 2 dünne Fladenbrote; 0,5 kg Käse (Sie können eine Käsemischung verwenden); 3 Eier; eine Prise gemahlener schwarzer Pfeffer; Grün.

Damit der köstliche Kuchen gelingt, befolgen Sie die Anweisungen:

1. Reiben Sie den Käse mit einer Reibe mit großen Löchern.
2. Kefir und Eier in einer separaten Schüssel verquirlen, mit Pfeffer würzen.
3. Schneiden Sie aus dem Fladenbrot zwei Kreise aus, deren Größe der Schüssel entspricht, in der Sie den Kuchen backen möchten. Der dritte Kreis sollte einen größeren Durchmesser haben.
4. Das restliche Lavash in Stücke reißen und zur Füllung hinzufügen.
5. Fetten Sie die Schüssel mit Öl ein und stellen Sie einen großen Kreis hinein. Bestreuen Sie es mit Käse (1/3 Teil) und legen Sie dann einen kleineren Kreis darauf.
6. Verteilen Sie die nächste Schicht – eingeweichte Fladenbrotstücke.
7. Als nächstes kommt eine Schicht geriebener Käse, Sie benötigen 1/3 davon. Mit einem dritten Kreis abdecken und erneut mit Käse bestreuen.
8. Gießen Sie die Kefir-Ei-Mischung ein und falten Sie die Ränder des großen Fladenbrots zur Mitte hin.

Backen Sie einen köstlichen offenen Kuchen in einem Slow Cooker auf beiden Seiten: zuerst 35 Minuten auf der einen Seite, dann 15 Minuten auf der anderen Seite. Käsekuchen werden sowohl warm als auch heiß serviert.

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Backen macht immer viel Freude und ist die beste Möglichkeit, den Hunger schnell zu stillen. Wir präsentieren Ihnen in Eile hervorragende Rezepte für Kuchen im Slow Cooker.

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Die Hauptsache ist, ein Kuchenrezept zu wählen, das Ihren Haushalt überraschen und erfreuen kann – süß und scharf, rosig und sättigend, oder vielleicht alle drei.

Nachdem Sie zwei Eier, die Hälfte des Zuckers, die Stärke und den Hüttenkäse getrennt haben, sollten Sie einen Mixer verwenden und den weißen Teil des Kuchens schlagen, bis eine dicke Masse entsteht, die an Sauerrahm erinnert. Nachdem Sie die Butter geschmolzen haben, kühlen Sie sie ab.

In einem separaten Behälter die restlichen Eier mit Zucker schlagen, bis sich die Körner auflösen. Wenn Sie diesen Vorgang fortsetzen, müssen Sie der Masse nach und nach Butter und Sauerrahm hinzufügen und Kakao, Soda und Mehl hinzufügen. Den Schokoladenteil, der keine Klumpen enthält, weiter kneten, bis alle Zutaten vereint und vermischt sind.

Fetten Sie im Gerät die Innenseite der Schüssel mit einem Stück kalter Butter ein, nicht nur den Boden, sondern auch die Seitenwände. Den dunklen Teig gleichmäßig auf den Boden legen und die Quarkmasse ganz vorsichtig mit einem Löffel darauf verteilen.

Nachdem Sie das Programm „Backen“ eingestellt haben, sollte der Kuchen eine Stunde lang backen. Nachdem das Signal ertönt, stechen Sie mit einem Zahnstocher in die Form, um die Bereitschaft zu prüfen.

Wenn das Backprodukt noch feucht ist, müssen Sie den Modus auf weitere 10-20 Minuten einstellen. Um das Schneiden zu erleichtern, sollte der Kuchen auf den Kopf gestellt und etwas abgekühlt werden.

„Sauerrahm“ in einem Slow Cooker

Kaum zu glauben, aber mit einem Multikocher können Sie einen Kuchen zubereiten, der wie ein luftiger, saftiger Biskuitkuchen schmeckt. Backwaren können mit frischen Beeren in Kombination mit exotischen Früchten, aber auch mit zerkleinerter Schokolade und Nüssen dekoriert werden.

Um schnell einen weichen „Smetannik“ zu kreieren, benötigen Sie:

• Hühnerei – 5 Stk.;
• Kristallzucker und fette Sauerrahm – je 270 g;
• Mehl – ​​160 g (5,5 EL);
• harte Butter – 20 g (zum Einfetten der Schüssel);
• Soda – ½ TL.

Um einen Teigling zum Backen einer Torte zuzubereiten, benötigen Sie 20 Minuten und die Zubereitung des Gerichts im Gerät benötigt weitere 50 Minuten. Wenn man bedenkt, dass der Fettgehalt von Sauerrahm 20 % beträgt, enthalten einhundert Gramm Kuchen 266 kcal.

Die Menge des angegebenen Zuckers sollte gleichmäßig auf das Eiweiß und das davon getrennte Eigelb aufgeteilt werden, das geschlagen werden sollte, bis sich die süßen Körner auflösen. Dann müssen Sie saure Sahne zum Eigelb hinzufügen, ohne die Masse schnell mit einem Schneebesen zu rühren. Dann fügen Sie das gemischte Soda mit Mehl hinzu, das wiederum 2-3 Mal gesiebt werden muss.

Sie müssen sehr schnell schlagen, daher können Sie zusätzlich einen Mixer verwenden. Zehn Minuten nachdem der Teig schaumig gemacht wurde, schlagen Sie das Eiweiß zu einem „starken“ Schaum auf und geben es mit einem Löffel unter vorsichtigem Rühren mit einem Holzspatel zur Sauerrahmmasse.

Zum Schmieren der Multicooker-Schüssel, in die der zukünftige Kuchen geladen wird, muss Öl verwendet werden. Im „Backmodus“ ist ein weiches, zartes Gericht in fünfzig Minuten fertig, sollte diese Zeit jedoch nicht ausreichen, können Sie es zusätzlich für weitere 10 Minuten einschalten.

Schneller Obst- und Nusskuchen

Es ist ganz einfach, für Abwechslung zu sorgen und einen hausgemachten saftigen Kuchen zuzubereiten. Das Backen kann mit einem Multikocher erfolgen, wodurch der Zeit- und Arbeitsaufwand deutlich reduziert werden kann.

Die Auswahl der Früchte sollte so sein, dass sie Erwachsene und Kinder ansprechen und unerwartete Gäste nach kurzer Zubereitungszeit im Handumdrehen ein wahres kulinarisches Meisterwerk probieren können. Um Backwaren mit Nüssen und Früchten herzustellen, benötigen Sie:

• Bananen (Äpfel, Birnen oder Beeren) und Sauerrahm – jeweils 250 g;
• Weizenmehl (gesiebt) – 200 g;
• Zucker – 100 g;
• Mandeln (Walnüsse) – 40 g;
• Butter oder Margarine – 20 g (zum Einfetten);
• Soda – 6 g (0,5 TL);
• Hühnerei – 1 Stk.

In 70 Minuten können Sie ein wunderbares Gericht zubereiten, das gut zu Kompott, heißem Tee und Kaffee passt. Eine 100-Gramm-Portion enthält 228 kcal.

Gießen Sie Soda in die saure Sahne, mischen Sie sie und stellen Sie sie zum Gehen (Vorbereitung zum Backen, Sättigen mit Kohlendioxid) für 10 Minuten beiseite. Anschließend die Nüsse auf beliebige Weise mahlen (im Mixer, mit einem Nudelholz).

Fetten Sie den Boden und die Seiten der Schüssel im Multikocher mit Öl ein und geben Sie gehackte Bananen in Würfel und Halbkreise hinein. In einem separaten Behälter Eier, Sauerrahm und Zucker vermischen und dann die gesamte Masse mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen. Ohne mit dem Mischen aufzuhören, langsam Nüsse und Mehl hinzufügen.

Der Teigling mit Nüssen sollte zähflüssig, dick und ohne Klumpen sein. Gießen Sie es über die Früchte und stellen Sie das Programm „Backen“ auf vierzig Minuten ein. Zehn Minuten vor dem Ende können Sie die Oberfläche der Form einfetten, um ihr eine kräftigere rosige Farbe zu verleihen.

Schneller Kokoskuchen

Ein mit Kokosflocken gebackener Kuchen ist eine hervorragende Ergänzung zu heißer Schokolade, Kakao oder Kaffee auf dem Esstisch. Natürlich braucht es mehr Zeit zum Einweichen, aber durch tiefe, dünne Einschnitte in die Oberfläche dringt die Creme schneller in die Backwaren ein. Um einen sehr reichhaltigen Kuchen mit kräftigem Kokosgeschmack zuzubereiten, benötigen Sie:

• Weizenmehl, Zucker und Sahne (Fett) – jeweils 0,2 kg;
• Kefir (kein süßer Joghurt) – 0,2 l;
• Vanillin – 1 Packung;
• Backpulver – 20 g;
• Butter zum Einfetten der Schüssel (Butter) – 20 g;
• Kokosraspeln (gemischt mit 100 g Zucker) – Gesamtgewicht 200 g.

Sie können ein Stück zum Backen in buchstäblich 15 Minuten vorbereiten, und das Backen und Einweichen des Kuchens dauert weitere 85 Minuten. Eine 100-Gramm-Portion enthält 208 kcal.

Kefir in einen tiefen Behälter füllen, Zucker hinzufügen und ein Ei unterrühren. Die Mischung mit einem Schneebesen schlagen, bis die Zutaten vollständig vermischt sind, Backpulver, Vanille und Mehl hinzufügen. Die Mischung muss so lange geschlagen werden, bis sich alle möglichen Klumpen vollständig aufgelöst haben.

Die Späne werden mit Zucker vermischt, wenn Kefir oder Joghurt nicht süß waren. Im Inneren des Multikochers wird die Schüssel entlang des gesamten Umfangs mit Öl überzogen – der Boden und die Seiten sind 7–8 cm hoch. Das Teigstück wird in das Gerät gegossen und dann werden die Chips gleichmäßig auf der Oberfläche verteilt.

Im „Backmodus“ wird der Kuchen siebzig Minuten lang gebacken. Nehmen Sie anschließend die Form vorsichtig heraus und gießen Sie Sahne zum Einweichen auf die Oberfläche.

Ein Multikocher ist ein universelles Gerät, das immer beliebter wird. Dieser „unersetzliche Helfer“ in der Küche wird den Kaloriengehalt aller darin zubereiteten Gerichte deutlich reduzieren, indem er die Menge an fetten Ölen reduziert und den Schmorvorgang beschleunigt.

Alle Backwaren in diesem Küchengerät werden nicht sehr schnell zubereitet, sind aber so konzipiert, dass sie den Koch von der ständigen Überwachung befreien und sie überwachen (damit sie gebacken, nicht verbrannt und gebräunt werden), und die intelligente Ausrüstung ändert das Temperaturregime bei Bedarf selbstständig .

Bei der Auswahl eines Rezepts für die Zubereitung eines schnellen Kuchens müssen Sie nur Folgendes bedenken:

1. Am Boden des Geräts sollten Sie zu Beginn des Garvorgangs ein Stück Papier zum Backen eines Kuchens mit einer fertig dekorierten Oberseite auslegen oder die Schüssel mit einem beliebigen geruchlosen Öl einfetten, um das Herausnehmen des umgedrehten Kuchens zu erleichtern runter;
2. Die im Rezept enthaltenen Eier müssen vorgekühlt sein;
3. Schlagen Sie das Teigstück mit einem Mixer und erhöhen Sie dabei die Geschwindigkeit langsam, beginnend mit der niedrigsten Geschwindigkeit;
4. Sie können eine dünne Schicht Butter und Sauerrahm auf die Oberfläche des Kuchens auftragen, um eine helle, schöne, glänzende und rötliche Kruste zu erhalten;
5. Die Backbereitschaft wird durch einfaches, wirkungsvolles Einstechen mit einem Holzzahnstocher festgestellt – der Teig darf nicht daran kleben bleiben.

Denken Sie beim Backen eines Kuchens in einem Multikocher daran, dass die Schüssel des Geräts unbeschädigt und intakt sein muss. Backwaren sollten nur mit Holz- oder Silikonspateln daraus entfernt werden.

Kuchen backen ist einfacher denn je, und wer etwas anderes behauptet, kennt einfach nicht die richtigen Rezepte! In diesem Artikel haben wir für Sie mehrere Möglichkeiten ausgewählt, leckere und einfache Kuchen in einem Slow Cooker zuzubereiten. Das Kochen nimmt nur ein Minimum an Zeit in Anspruch und erfordert keine professionellen Kochkenntnisse, aber das Ergebnis wird alle Erwartungen übertreffen.

Wahrscheinlich fällt Ihnen nichts Einfacheres als ein gelierter Kuchen ein. Jeder kann es zubereiten, und wenn Sie sich erst kürzlich einen Multikocher gekauft haben, können Sie hier wunderbar testen, wie lecker die Backwaren sind. Außerdem benötigen Sie nur minimale Produkte.

Welche Zutaten werden für die Zubereitung von Geleekuchen benötigt:

• Zwiebeln – 5 Stück;
• Frühlingszwiebel – 1 Bund;
• Kefir 1% - 500 ml;
• Weizenmehl – ​​250 g;
• Hühnerei – 2 Stück;
• Zucker – 1 TL;
• Backpulver für Teig – 1 Packung;
• Sonnenblumenöl;
• Salz, Gewürze - nach Geschmack.

Seien Sie nicht beunruhigt, dass die Kuchenfüllung nur aus Zwiebeln besteht – der Leckerbissen wird sehr lecker und pikant.

1. In einer tiefen Schüssel Kefir mit Eiern vermischen, Backpulver, Mehl und 3 EL hinzufügen. l. Sonnenblumenöl. Pfeffer und Salz nach Geschmack. Das Ergebnis sollte ein ziemlich dünner Teig mit der Konsistenz von Sauerrahm sein.
2. Die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden und im Sonnenblumenöl im Programm „Eintopfen“ weich köcheln lassen.
3. Übertragen Sie die Zwiebeln aus der Schüssel auf einen separaten Teller.
4. Die Hälfte des Teigs in den Slow Cooker geben, die Füllung dazugeben und mit fein gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen. Den restlichen Teig hineingießen und
5. Dieser einfache Slow-Cooker-Kuchen passt gut zu Brühen und leichten Suppen. Sie können es als eigenständiges Gericht zusammen mit Gemüsesalaten und Gurken servieren.

Einfacher Käsekuchen

Dieses Gericht eignet sich perfekt zum Frühstück, als herzhafter Snack oder als ausgefallener Snack für den Feiertagstisch. Die Zubereitung ist ganz einfach und schnell, wie Sie jetzt selbst sehen werden.

Welche Zutaten werden für einen einfachen Kuchen benötigt:

• Mayonnaise – 120 g;
• Hartkäse – 200 g;
• Hühnerei – 3 Stück;
• Weizenmehl – ​​1/3 Tasse;
• Backpulver für Teig – 1 TL;
• frisches Grün (Dill, Petersilie) – 1 Bund;
• Knoblauch – 3 Zehen;
• Salz, Gewürze - nach Geschmack.

Lecker-Tipp: Wenn Ihre Familie Käse und alles, was damit zusammenhängt, wirklich liebt, können Sie neben Hartkäse auch Schmelzkäse verwenden. Während des Garvorgangs verteilt es sich gleichmäßig über die Füllung und verleiht dem Kuchen Zartheit und Aroma.

1. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben, die Kräuter mit einem Messer fein hacken und den Knoblauch durch eine Presse geben.
2. Mischen Sie die Zutaten zu einer homogenen Masse.
3. In einer separaten Schüssel die Eier verquirlen, mit Mayonnaise und gesiebtem Mehl vermischen.
4. Kombinieren Sie die beiden Mischungen zu einer, fügen Sie Salz und Gewürze nach Geschmack hinzu.
5. Gießen Sie den resultierenden Teig in die Multicooker-Schüssel und stellen Sie das Programm „Backen“ auf 50 Minuten ein. Wenn Sie ein Modell mit beidseitiger Beheizung haben, müssen Sie die Schüssel nicht umdrehen. Wenn das Heizelement von unten erhitzt wird, dann nach 50 Minuten. Drehen Sie den Kuchen um und backen Sie ihn weitere 20 Minuten. im selben Programm.

So ein einfacher Kuchen kann sogar mit Bier serviert werden, denn er enthält alles, was man für einen tollen Snack braucht – Knoblauch, Kräuter und natürlich Käse.

Einfache Hühnchen-Pilz-Torte

Wenn Sie ein herzhaftes Abendessen zubereiten müssen, aber praktisch keine Zeit und Energie mehr für Erfindungen haben, empfehlen wir Ihnen, dieses Rezept zu verwenden. Ein einfacher Slow-Cooker-Kuchen gart fast von alleine. Alles was Sie tun müssen, ist die Zutaten zu mischen und den Tisch zu decken.

Benötigte Zutaten:

• Hähnchenfilet – 300 g;
• Champignons – 200 g;
• frisches Grün (Petersilie, Dill) – 1 Bund;
• Hühnerei – 2 Stück;
• Weizenmehl – ​​1 EL;
• Backpulver – 10 g;
• Sauerrahm – 250 g;
• Salz, Gewürze - nach Geschmack;
• Sonnenblumenöl;
• Hartkäse – 100 g.

Anstelle von Sauerrahm können Sie auch Kefir oder Sauermilch verwenden.

So bereiten Sie einen einfachen Kuchen in einem Slow Cooker zu:

Einfacher Birnenkuchen

Warum verwenden wir all diesen Käse und dieses Gemüse? Es ist Zeit, etwas Süßes zu backen! Ein einfacher Birnenkuchen in einem Slow Cooker ist ein ausgezeichneter Sommergenuss, wenn die Bäume im Garten geradezu vor Ernte strotzen. Verwenden Sie hierfür besser feste und leicht säuerliche Birnensorten, da deren Fruchtfleisch beim Kochen seine Form behält und einen hellen Geschmack verleiht.

Benötigte Zutaten zum Kochen:

• Weizenmehl – ​​1 EL;
• hausgemachter Hüttenkäse – 200 g;
• Hühnerei – 2 Stück;
• Birnen – 3 Stück;
• Butter – 100 g;
• Backpulver – 1 TL;
• Zucker – 1 EL;
• Zimt - auf einer Messerspitze;
• Vanillin - auf der Messerspitze.

Diese Menge an Zutaten ergibt einen kleinen Kuchen für 4–6 Portionen.

Es ist ganz einfach, einen einfachen Kuchen in einem Slow Cooker zuzubereiten:

1. Lassen Sie die Butter eine halbe Stunde bei Zimmertemperatur stehen und mahlen Sie sie dann mit Zucker. Ein Glas Zucker kann für manche Menschen zu viel sein, also variieren Sie die Menge nach Ihrem Geschmack.
2. Hüttenkäse zur süßen Masse hinzufügen und gründlich vermischen. Um den Teig zarter und homogener zu machen, schlagen Sie die Masse mit einem Stabmixer.
3. Die Eier dazugeben und vorsichtig mit einem Löffel verrühren.
4. Mehl, Backpulver sieben, Vanillin und Zimt hinzufügen.
5. Die Zutaten glatt rühren. Das Ergebnis sollte ein weicher, elastischer Teig sein.
6. Eine trockene Multicooker-Schüssel mit Backpapier auslegen und den Teig darauf legen.
7. Verteilen Sie es in einer gleichmäßigen Schicht, sodass eine Seitenhöhe von 3–5 cm entsteht.
8. Birnen schälen, entkernen, in 1 cm dicke Würfel schneiden und auf den Teig legen.
9. Stellen Sie das Programm „Backen“ auf 60 Minuten ein.

Warten Sie nach dem Signalton, bis der einfache Kuchen im Slow Cooker etwas abgekühlt ist, und nehmen Sie ihn dann vorsichtig heraus, indem Sie ihn an den Rändern des Pergaments anheben. Wir empfehlen, nicht alles auf einmal zu essen (das wird allerdings schwierig), sondern zu warten, bis der Kuchen vollständig abgekühlt ist – kalt schmeckt er noch besser.

Einfacher Kuchen „Shustrik“

Dieser einfache Kuchen wird sehr schnell in einem Slow Cooker zubereitet und deshalb haben wir beschlossen, ihn Shustrik zu nennen. Es werden nur sehr wenige Zutaten benötigt und fast alle davon sind in jeder Küche zu finden.

Benötigte Zutaten:

• Hühnerei – 6 Stück;
• Weizenmehl – ​​7 EL. l.;
• Sauerrahm – 200 g;
• Frühlingszwiebel - 1 Bund;
• Backpulver – 1 TL;
• Mayonnaise – 1 EL. l.;
• Salz, Gewürze - nach Geschmack.

Schritt-für-Schritt-Zubereitung eines einfachen Kuchens in einem Slow Cooker:

1. Schlagen Sie zwei Eier mit einer Prise Salz in einer tiefen Schüssel auf und lassen Sie die restlichen 4 hart kochen.
2. Mayonnaise und Sauerrahm zur Eimasse geben, Mehl mit Backpulver sieben und zu einem homogenen Teig verkneten.
3. Die gekochten Eier schälen und in kleine Würfel schneiden.
4. Die Frühlingszwiebeln mit einem Messer fein hacken.
5. Eier mit Zwiebeln vermischen und mit Salz abschmecken.
6. Die Hälfte der Teigmenge in eine Multicooker-Schüssel geben, die Füllung gleichmäßig darauf verteilen und mit der restlichen Mischung auffüllen.
7. Stellen Sie das Programm „Backen“ auf 50 Minuten ein.
8. In 10 Min. Drehen Sie den Kuchen vor Programmende auf die andere Seite.

Lassen Sie den einfachen Slow-Cooker-Kuchen vor dem Servieren etwas abkühlen. Es ist sehr lecker, es mit Sauerrahmsauce und einem Salat aus frischem Gemüse zu essen.

Einfache Kohlpastete

Eine preisgünstige Version eines einfachen Kuchens in einem Slow Cooker, den Sie schnell zubereiten können, ohne von der Zubereitung des Hauptessens abgelenkt zu werden. Eine gute Idee wäre, einen solchen Kuchen schnell vor einem Campingausflug über Nacht oder einfach vor einem Sonntagspicknick zu backen. An der frischen Luft schmeckt eine deftige Mahlzeit gleich noch besser!

Welche Zutaten werden für die Zubereitung benötigt:

• Weizenmehl – ​​2 EL;
• Sauerrahm 15 % - 1,5 EL;
• Weißkohl – 300 g;
• Zwiebel – 1 Stück;
• Backpulver – 1 Packung;
• Hühnerei – 4 Stück;
• Zucker – 2 EL. l.;
• Butter – 100 g;
• Sonnenblumenöl;
• Salz, Gewürze - nach Geschmack.

So bereiten Sie einen einfachen Kuchen in einem Slow Cooker zu:

1. In einer tiefen Schüssel 2 Eier schlagen, dann saure Sahne, geschmolzene, aber nicht heiße Butter, Zucker und eine Prise Salz hinzufügen. Die Zutaten glatt rühren.
2. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und langsam in die Eiermischung gießen, dabei mit einem Schneebesen verrühren und etwaige Klümpchen auflösen. Das Ergebnis sollte ein Teig mit der Konsistenz dicker Sauerrahm sein.
3. Die Schüssel mit Frischhaltefolie oder einem Küchentuch abdecken und 20 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen lassen.
4. Zu diesem Zeitpunkt können Sie mit dem Befüllen beginnen. Die restlichen 2 Eier hart kochen.
5. Den Kohl fein hacken und die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden.
6. Geben Sie etwas Sonnenblumenöl in die Multicooker-Schüssel und lassen Sie die Zwiebeln und den Kohl darin im Programm „Eintopfen“ köcheln. Dies dauert nicht länger als 15 Minuten.
7. Die gekochten Eier abkühlen lassen und in kleine Würfel schneiden.
8. Geben Sie den Kohl und die Zwiebeln aus der Schüssel, vermischen Sie sie mit den gehackten Eiern und fügen Sie nach Belieben Ihre Lieblingsgewürze hinzu.
9. Fetten Sie eine saubere Multicooker-Schüssel mit Sonnenblumenöl ein und gießen Sie die Hälfte des zähflüssigen Teigs hinein.
10. Die Kohlfüllung darauflegen und den restlichen Teig ausgießen.
11. Stellen Sie den Modus „Backen“ auf 40 Minuten ein. Nach dem Ende des Programms den einfachen Kuchen im Multikocher mithilfe eines Dampfgarrosts umdrehen und den Timer für weitere 20 Minuten einstellen. "Backen."

Um einen solchen Kuchen zuzubereiten, können Sie nicht nur Weißkohl, sondern auch Rotkohl und sogar Blumenkohl verwenden. Und um den Geschmack zu variieren und die Füllung interessanter zu machen, fügen Sie Brokkoli oder etwas Spinat hinzu.

Einfache Blätterteigpastete

Für diesen Kuchen müssen Sie nicht einmal den Teig vorbereiten – Sie können ihn in jedem Supermarkt kaufen. Dies ist eine großartige Lösung für diejenigen, die gerne zu Hause backen, aber nicht genug Zeit haben, um den Teig zuzubereiten.

Was Sie brauchen, um einen einfachen Kuchen in einem Slow Cooker zuzubereiten:

• Hühnerei – 2 Stück;
• Hartkäse – 50 g;
• Frühlingszwiebel – 1 Bund;
• frische Petersilie – 1 Bund;
• Blätterteig – 250 g;
• trockenes Basilikum – 1 EL. l.;
• Mehl – ​​2-3 EL. l.;
• Salz - eine Prise;
• Sonnenblumenöl.

Tauen Sie den Blätterteig vor dem Backen bei Zimmertemperatur auf.

So backen Sie einen einfachen Kuchen in einem Slow Cooker:

1. Das Grün waschen und fein hacken.
2. In einer tiefen Schüssel die Eier schlagen und frische Kräuter und Basilikum hinzufügen.
3. Die Arbeitsfläche leicht bemehlen und den Blätterteig ausrollen. Besser ist es, in eine Richtung auszurollen, damit der Teig seine Struktur nicht verändert.
4. Schneiden Sie zwei Kreise aus, von denen einer etwas größer als der Durchmesser der Multicooker-Schüssel ist, der andere etwas kleiner.
5. Besprühen Sie die Schüssel mit Sonnenblumenöl und legen Sie einen größeren Kreis auf den Boden.
6. Die Eierfüllung auf den Teig geben und mit geriebenem Käse bestreuen.
7. Bedecken Sie das Gemüse und den Käse mit dem zweiten Kreis und drücken Sie die Ränder vorsichtig zusammen.
8. Machen Sie mit einem Zahnstocher mehrere Einstiche in den oberen Teil, damit der Dampf entweichen kann.
9. Stellen Sie das Programm „Backen“ auf 60 Minuten ein.

Leckerer Tipp: Um in einem Slow Cooker einen einfachen Kuchen mit goldglänzender Kruste zuzubereiten, bestreichen Sie ihn mit einer Mischung aus 1 Ei und 1 EL. l. Milch.

Wie Sie sehen, ist die Zubereitung eines solchen Leckerbissens nicht kompliziert. Vielleicht kann dieses Rezept als das einfachste auf unserer Liste bezeichnet werden.

Einfacher Kuchen in einem Slow Cooker: Video

Wenn Ihnen die Idee mit Zwiebeln und Käse gefallen hat, bieten wir Ihnen eine alternative Möglichkeit, einen einfachen Kuchen in einem Slow Cooker zuzubereiten: