Omelette in einer Tüte, in einem Topf gekocht. Gekochtes Omelett in einer Tüte schmeckt wie Frischkäse

Omelett ist ein traditionelles „Morgengericht“, sehr lecker, gesund und kalorienarm. Mit einem hohen Nährwert bei einem Minimum an Kalorien gibt es Kraft, schadet aber der Figur nicht. Gekochtes Omelett in der Tüte hat einen besonders delikaten Geschmack.

Die Vorteile von Omelett im Pakt und seine Unterschiede zum traditionellen Gericht

Traditionelle Omelettvarianten werden in der Bratpfanne, im Ofen, im Wasserbad oder im Slow Cooker zubereitet. Nur wenige wissen, dass man ein gekochtes Omelett in einer Tüte zubereiten kann. Mittlerweile unterscheidet sich das ungewöhnliche Gericht deutlich vom Klassiker.

Ein so seltsam zubereitetes Omelett enthält überhaupt kein Öl. Es ist nicht nötig, es zu braten, so dass sich keine knusprige Kruste bildet, die für ein Omelett unpassend wäre. Es ist schädlich und sogar gesundheitsgefährdend. Erwachsene können selbst Entscheidungen treffen, aber der Körper von Kindern muss geschützt werden. Daher ist ein Omelett in der Tüte ideal für Babynahrung.

Darüber hinaus löst die ungewöhnliche Garmethode das wichtigste Problem eines wirklich appetitlichen Omeletts: Sie macht das Gericht ohne Mehl oder Grieß länglich und luftig. In einer Bratpfanne oder einem Slow Cooker ist dies sehr schwierig zu erreichen. Selbst wenn ein Stück eines üppigen, schönen Omeletts auf dem Teller landet, landet oft ein bescheidenes Eiergebäck auf dem Tisch.

Ein Omelett in der Tüte wird garantiert fluffig und behält auch nach dem Abkühlen im Teller eine angenehme Fülle. Angesichts der einfachen Zubereitung ist dies ein angenehmer Bonus zu den unbestrittenen Vorteilen. Es gibt noch weitere Vorteile: Das Gericht kann in kochendem Wasser nicht anbrennen und erfordert beim Kochen keine besondere Aufsicht.

Wie ein normales Omelett kann auch ein ungewöhnlich gekochtes Omelett kompliziert sein. Fügen Sie beispielsweise Fleisch, Hühnchen, Kräuter, Gemüse und andere Zutaten hinzu.

Omelett in der Tüte: Allgemeine Zubereitungsgrundsätze

Die Zubereitung des Omelettbodens erfolgt auf die gleiche Weise wie bei der Zubereitung eines klassischen Omeletts. Milch wird mit Eiern und Salz mit einem Schneebesen, Mixer, Mixer oder auf altmodische Weise von Hand geschlagen. Alles ist ganz einfach und wenn die Proportionen eingehalten werden, bleibt der Geschmack des Gerichts unverändert.

Die Technologie zum Eindicken eines gekochten Omeletts in einer Tüte ist etwas Besonderes. Folgendes benötigen Sie, um ein ausgezeichnetes, leckeres Gericht zuzubereiten:

Topf mit kochendem Wasser;

Eine dicke Lebensmitteltüte (zum Einfrieren von Lebensmitteln nehmen Sie am besten spezielle Plastiktüten, die sind stabiler und reißen garantiert nicht);

Radiergummi für Schreibwaren.

Hier ist tatsächlich das gesamte einfache Set enthalten, das für ein kulinarisches Experiment benötigt wird. Geben Sie die Omelette-Mischung in den Beutel, binden Sie ihn fest und tauchen Sie ihn in kochendes Wasser.

Rezepte für gekochte Omeletts in einer Packung

Die ersten Erfahrungen mit der Zubereitung eines Omeletts im Pakt sollten angenehm sein, daher lohnt es sich, das klassische Rezept zu beherrschen. In Zukunft können Sie zu komplexeren Versionen des Gerichts übergehen.

Klassisches Omelett

Minimale Zutaten machen dieses Rezept zu einer idealen Grundlage für Frühstück oder Abendessen. Ein nach dem klassischen Rezept zubereitetes Omelett können Sie mit allem kombinieren: Schinken, frischem Gemüse, Käse, Fleisch.

Zutaten:

Drei Hühnereier;

160 ml Frischmilch mit normalem Fettgehalt;

Eineinhalb Liter Wasser.

Kochmethode:

Die Eier müssen zuerst gewaschen werden. Der Panzer kann mit Schmutz, Schmutzpartikeln und Federn verschmutzt sein. All dies muss mit fließendem Wasser abgewaschen werden und anschließend die Eier mit einem trockenen Tuch abtupfen.

Schlagen Sie die Eier in eine völlig trockene Schüssel auf.

Die Milchmenge einfüllen.

Alles mit der Hand oder mit einem Mixer kräftig aufschlagen.

Salz hinzufügen und erneut schlagen.

Öffnen Sie die dicke Plastiktüte und legen Sie sie in einen tiefen Teller, damit Sie sich keine Sorgen um das Schicksal der Ei-Milch-Mischung machen müssen, d. h. Sie müssen keine Angst haben, dass sie ausläuft.

Den Omelettboden in einen Beutel füllen.

Drehen Sie die Kanten fest und sichern Sie sie mit einem Gummiband.

Stellen Sie einen kleinen Topf auf das Feuer und gießen Sie ausreichend Wasser hinein.

Legen Sie den Beutel mit dem zukünftigen Omelett in Wasser und bringen Sie es zum Kochen.

Das Omelett zehn Minuten lang kochen, bis es vollständig eingedickt ist.

Die Bereitschaft des Omeletts wird durch seine Konsistenz bestimmt. Sobald das gekochte Omelett im Beutel fest wird, ist es fertig.

Nehmen Sie die Packung mit dem fertigen Gericht aus dem kochenden Wasser, legen Sie es auf einen Teller und lassen Sie es etwas abkühlen.

Schneiden Sie die Oberseite des Beutels zusammen mit dem Gummiband ab und achten Sie darauf, dass Sie sich nicht die Hände verbrennen.

Das fluffige, sehr zarte Omelett auf Tellern anrichten und servieren.

Omelett in einer Tüte mit Blumenkohl

Ein komplexeres Omelette-Rezept in einer Packung enthält verschiedene Komponenten. Zum Beispiel Blumenkohl. Es enthält viele Vitamine und Mineralstoffe, die für den Körper nützlich sind, es hilft bei der Bekämpfung von Hautproblemen und ist bei Diabetes und Gastritis angezeigt.

Zutaten:

Einhundert Gramm Blumenkohl;

Drei Eier;

140 ml Milch;

Grüns (optional).

Kochmethode:

Den Blumenkohl in dünne Scheiben schneiden.

Den Dill mit einem Messer so fein wie möglich hacken.

Die Eier in eine Schüssel geben, mit Salz und Milch vermischen und gründlich verrühren, bis dichte Schaumblasen entstehen.

Kohl und Kräuter zum Omelettboden geben.

Wie oben beschrieben vorsichtig in den Beutel füllen.

Kochen Sie das Omelett, nachdem Sie es etwa eine halbe Stunde lang gekocht haben.

Aus dem kochenden Wasser nehmen, den Beutel aufschneiden und auf Teller legen.

Süßes gekochtes Omelett mit Beeren

Überraschen und erfreuen Sie Ihr Kind mit einem süßen Beerenomelett – was gibt es Schöneres, um einen neuen, glücklichen Tag zu beginnen? Als Füllstoff für die Ei-Milch-Basis eignen sich alle Beeren: Himbeeren, geschnittene Erdbeeren, Blaubeeren. Wird das Beerenwunder kalorienarm zubereitet, muss kein Zucker dazugegeben werden. Für dieses Gericht benötigen Sie jedoch keine Milch.

Zutaten:

Zwei Eier;

Zwei Löffel Zucker;

Eine Handvoll Beeren;

Eine Prise Salz;

Ein halber Teelöffel Zitronensaft.

Kochmethode:

Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb und schlagen Sie es, bis eine dicke Masse entsteht.

Den Zitronensaft auspressen und zusammen mit Zucker und Salz zum Eiweiß geben. Alles noch einmal schlagen.

Das Eigelb dazugeben und vorsichtig mit einem Schneebesen verrühren.

Die Beeren waschen, auf einem Papiertuch leicht trocknen und in einen Beutel geben.

Den Omelettboden hineingeben.

Den Beutel zubinden und zwanzig Minuten kochen lassen.

Omelett in einer Tüte mit Fleisch und Tomaten

Ein sehr leckeres und sättigendes Gericht erhalten Sie, wenn Sie ein Omelett mit Tomaten und Fleischstücken zubereiten. Dieses Omelett kann ein komplettes Abendessen ersetzen. Es ist schnell zubereitet, was besonders nach einem anstrengenden Arbeitstag angenehm ist. Das Fleisch kann alles sein. Gekochtes Rindfleisch oder Geflügel, ein Stück gebackenes Schweinefleisch und hochwertiger, im Laden gekaufter Schinken reichen aus. Auf Wunsch können Sie dem Gericht Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen.

Zutaten:

Drei Eier;

Ein halbes Glas Milch;

Einhundert Gramm gekochtes Fleisch;

Eine kleine Tomate;

Ein Esslöffel gehacktes Gemüse;

Kochmethode:

Das Fleisch in kleine Würfel schneiden. Wenn es zu nass ist, legen Sie es auf ein Papiertuch, um die Feuchtigkeit aufzusaugen.

Das Gemüse und die Tomaten hacken.

Eier, Milch und Salz schlagen, bis Blasen entstehen.

Fleisch und Kräuter in die Schüssel mit Eibasis geben und verrühren.

In einen Beutel füllen und nach dem Grundrezept etwa eine halbe Stunde kochen.

Gekochtes Omelett kann mit Garnelen, Fleisch, Gemüse, Kräutern und sogar Beeren variiert werden. Für eine süße Variante eines Omeletts eignen sich Trockenfrüchte: Sie fügen keine überschüssige Flüssigkeit hinzu. Sie können Ihrem Kind ein süßes Gericht zubereiten, indem Sie einfach einen Teelöffel Zucker anstelle von Salz hinzufügen.

Übrigens ist es praktisch, morgens ein gekochtes Omelett zuzubereiten, um Ihr Kind nach dem Schlafen aufzuwecken. Während das Paket mit dem Omelettboden selbstständig und völlig sicher in der Pfanne kocht, können Sie das Baby waschen, anziehen und das Bettchen aufräumen. Wenn die morgendlichen Aufgaben erledigt sind, muss nur noch das fertige Omelett aus der Tüte genommen und auf Tellern angerichtet werden.

Anstelle von Gefrierbeuteln können Sie auch zwei normale Plastiktüten nehmen, um sich vor Ärger zu schützen. Binden Sie zuerst einen fest, dann den zweiten. Es ist unwahrscheinlich, dass dieses Design kaputt geht. Überprüfen Sie außerdem unbedingt den dicken Gefrierbeutel auf Löcher.

Sie können den Beutel nur dann in kochendes Wasser tauchen, wenn Sie sich seiner Festigkeit sicher sind. Die temperaturbeständigen Beutel überstehen auch das Baden in kochendem Wasser sicher. Wenn Sie von der Festigkeit des Beutels nicht überzeugt sind, tauchen Sie ihn besser in warmes Wasser.

Das Aufschneiden des Beutels kann zu schweren Verbrennungen führen. Daher müssen Sie sehr vorsichtig vorgehen, damit der Dampfstrahl die Haut nicht schädigt.

Gekochtes Omelett, zubereitet nach einem beliebigen Rezept, ist ein leichtes, schmackhaftes und gesundes Gericht. Es fügt sich perfekt in das Konzept der Kinder-, Sport- und Diäternährung ein und ist für jeden geeignet, der sich gesund ernährt.

Ein Omelett in der Tüte ist ein sehr ungewöhnliches Gericht, mit dem Sie Ihre Familie nicht nur überraschen, sondern auch gut ernähren können. Für das Rezept benötigen wir die am besten zugänglichen Zutaten, von denen die wichtigsten nur Eier, Milch und Salz sind. Die restlichen Produkte können Sie nach Ihren kulinarischen Vorlieben auswählen, beispielsweise beim Kochen eines traditionellen Omeletts in der Pfanne. Sie können Käse, Tomaten, Pilze, Fleisch, Wurst, Knoblauch, Zwiebeln usw. in den Omelettbeutel geben. Auch frische oder getrocknete Kräuter werden nicht überflüssig: Dill, Petersilie, Koriander und Basilikum.

Die Zubereitung eines Omeletts in einer Tüte ist einfach und unkompliziert. Es ist notwendig, alle Produkte in eine Plastiktüte zu packen und anschließend den gesamten Inhalt gründlich zu schütteln. Dann binden Sie den Beutel einfach fest und kochen den Inhalt in kochendem Wasser, bis er vollständig gar ist. Alles dauert etwa 10-15 Minuten.

Um ein so interessantes Omelett zuzubereiten, nehmen Sie am besten einen normalen Einwegbeutel und stellen Sie sicher, dass dieser sauber und nicht zerrissen ist. Außerdem sollten Sie keine farbigen Beutel verwenden, da diese das Omelett während des Garvorgangs verfärben können.

Das Omelett wird direkt nach dem Garen auf den Tisch serviert, indem der Packungsinhalt einfach auf einen Teller gegeben wird. Vor dem Servieren können Sie das fertige Omelett mit geriebenem Käse und gehackten Kräutern bestreuen. Wenn Sie es mit einer Beilage und gehacktem frischem Gemüse ergänzen, erhalten Sie ein wunderbares Gericht zum Frühstück oder Mittagessen.

Gekochtes Omelett in einer Plastiktüte mit Milch

Eine interessante Omelettsorte, die viele Hausfrauen noch nie probiert haben. Für das Rezept benötigen wir nur Eier und Milch, daher kann das Rezept getrost als supereinfach eingestuft werden. Nach Belieben können Sie der Eimischung Gemüse, Fleisch, Pilze oder Käse hinzufügen.

Zutaten:

• 2 Eier
• 2 EL. Milch
• 1 Prise Salz
• 1 Liter Wasser

Kochmethode:

1. Kalte Milch in eine Schüssel geben.
2. Eier hineinschlagen und salzen.
3. Die Eiermischung mit einer Gabel oder einem Schneebesen glatt rühren.
4. Anschließend in einen sauberen Beutel füllen und fest zubinden.
5. Gießen Sie Wasser in einen Topf und legen Sie den Beutel hinein. Bringen Sie das Wasser zum Kochen und kochen Sie das Omelett etwa 20 Minuten lang.
6. Nach einer Weile nehmen wir den Beutel aus der Pfanne und lassen ihn 5 Minuten auf dem Tisch liegen.
7. Schneiden Sie die Packung vorsichtig auf und nehmen Sie das Omelett heraus.
8. Wir servieren es mit Gemüse und Kräutern auf den Tisch.

Leckeres Omelett in der Tüte ohne Milch

Auch ohne Milch kann ein Omelett fluffig und lecker sein, obwohl viele daran zweifeln. In diesem Rezept erfahren Sie genau, wie es zubereitet werden kann. Wenn Ihnen das Rezept gefällt, können Sie mehrere Omeletts mit unterschiedlichen Füllungen gleichzeitig zubereiten.

Zutaten:

• 2 Eier
• 1 Handvoll gehackte Frühlingszwiebeln
• 2 Pilze
• 2 Scheiben Schinken
• 1 kleine Tomate
• 50 g Käse
• Pfeffer

Kochmethode:

1. Die Eier in einer Schüssel mit einem Schneebesen verquirlen und in den Beutel füllen, salzen und pfeffern.
2. Binden Sie den Beutel fest und schütteln Sie ihn anschließend gründlich, bis der Inhalt homogen ist.
3. Champignons, Tomaten, Zwiebeln und Schinken fein hacken und in eine Tüte geben.
4. Wir reiben den Hartkäse, legen ihn zu den restlichen Zutaten und verschließen den Beutel wieder fest, nachdem wir die gesamte Luft herausgelassen haben.
5. Geben Sie Wasser auf das Feuer und bringen Sie es zum Kochen.
6. Legen Sie den Beutel in einen Topf mit kochendem Wasser und kochen Sie das Omelett eine Viertelstunde lang.

Jetzt wissen Sie, wie man ein Omelett in einer Tüte zubereitet. Guten Appetit!

Omelette in Tüten hat einen sehr delikaten Geschmack, sodass auch wählerische Kinder es gerne essen. Aufgrund des geringen Zeitaufwands für das Kochen ist dieses Gericht eine ideale Lösung zum Frühstück. Abschließend möchte ich noch ein paar Tipps geben, damit Ihr Omelett in der Tüte großartig gelingt:

• Um auf der sicheren Seite zu sein und zu verhindern, dass das Omelett „wegläuft“, sollte man es in zwei Beuteln auf einmal kochen;
• Um zu verhindern, dass der Omelettbeutel während des Garvorgangs platzt, ist es wichtig, zunächst die gesamte Luft aus ihm abzulassen;
• Gleichzeitig können Sie mehrere Packungen Omelette in einem Topf zubereiten und so noch mehr Zeit sparen;
• Wenn Sie die Möglichkeit haben, verwenden Sie statt einer Tüte eine Backhülse. Es enthält viel weniger Schadstoffe als ein normaler Einwegbeutel.

Ein gekochtes Omelett in der Tüte wird all jenen gefallen, die einen gesunden Lebensstil führen oder aus anderen Gründen auf den Verzehr von frittierten oder gebackenen Speisen verzichten müssen. Diese Methode zur Zubereitung eines Omeletts hilft den Schülern und Sie können das leckere Gericht sicher einem Kind geben.

Es ist sehr einfach, ein Omelett mit in einer Plastiktüte gekochtem Gemüse zuzubereiten. Sie können das Gericht in einem normalen Topf, in einer Multicooker-Schüssel zubereiten oder es sogar dämpfen. Eine ähnliche Delikatesse können Sie auch in der Mikrowelle zubereiten.

Das Schöne an einem gekochten Omelett ist, dass Gemüse nicht die einzige Füllung ist und ohne Qualitätsverlust durch Käse und Hüttenkäse, Wurst, gekochtes Hühnchen oder Fisch ersetzt werden kann. Der Geschmack wird sich natürlich ändern, aber dieser Ersatz kann die Pracht und Zartheit des Gerichts nicht beeinträchtigen. Sie können ein Omelett im Beutel auch ohne zusätzliche Zutaten oder nur aus Proteinen zubereiten und die Milch auch durch kaltes Wasser ersetzen.

Schritt-für-Schritt-Videorezept

Nachdem das Rezept „gezaubert“ wurde, kann die Delikatesse süß gemacht oder durch das Mischen von Eiern mit gebackenen Kürbis-, Apfel- oder gedünsteten Trockenfrüchten in ein vollwertiges Dessert verwandelt werden. Zweifellos verwandeln die meisten Substitutionen ein Diätgericht in ein sehr kalorienreiches Produkt, aber wenn Sie etwas Ungewöhnliches mit einem Minimum an Zeit und Produkten wollen, dann ist ein solches Omelett genau das Richtige für Sie!

Absolut jede Hausfrau kann mit der Zubereitung der Delikatesse umgehen. Anhand eines einfachen Schritt-für-Schritt-Rezepts mit Fotos können Sie aus erster Hand sehen, wie einfach es ist, das Gericht selbst zu Hause zuzubereiten. Machen Sie dieses Gericht einmal und es wird zu Ihrem Lieblingsgericht, und Sie müssen das Rezept nicht einmal aufschreiben oder mit einem Lesezeichen versehen, denn es ist sehr einfach.

Zutaten

• Ei
  (2 Stk.)
• Kuhmilch
  (3,2 %, 100 ml)
• Gefrorenes Gemüse
  (1 Handvoll)
• Frische Kräuter
  (1 EL.)
• Rettich
  (Zur Dekoration)
• Gemahlener schwarzer Pfeffer
  (schmecken)
• Salz
  (schmecken)
• Wasser
  (zum Kochen, 2 l)

Kochschritte

Bereiten Sie alle Zutaten vor. Hühnereier gründlich mit Backpulver in warmem Wasser waschen und anschließend mit Einweghandtüchern trockenwischen.

Gießen Sie kalte Milch in einen tiefen Teller und fügen Sie dann Hühnereier hinzu. Die Mischung mit gemahlenem schwarzem Pfeffer und Salz abschmecken.

Schlagen Sie die resultierende Mischung mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit etwa drei Minuten lang, bis eine flüssige Sauerrahm entsteht.

Gefrorenes Gemüse und Kräuter dazugeben und anschließend die Ei-Milch-Mischung gründlich mit einem Löffel verrühren.

Gießen Sie die Mischung in einen Plastikbeutel und verknoten Sie ihn oben, so dass das meiste davon leer bleibt. Um den Beutel mit dem heißen Omelett am Ende des Garvorgangs leicht aus dem kochenden Wasser zu nehmen, machen Sie eine kleine Schlaufe über dem Knoten. Wenn der Beutel dünn ist, legen Sie vor dem Binden einen weiteren Beutel auf das Werkstück und stricken Sie erst dann die Oberseite.

Gießen Sie kaltes Wasser in die Pfanne und stellen Sie den Behälter dann auf das Feuer. Wenn das Wasser kocht, senken Sie vorsichtig den Beutel mit der Ei-Gemüse-Mischung hinein.

Wenn Sie eine interessantere Version des Omeletts wünschen, fügen Sie Wurst hinzu, siehe dieses Rezept.

Nehmen Sie lieber eine Art Brühwurst ohne Schmalz (Arztwurst, Milchwurst). Nehmen Sie auch einen Beutel mit, der für eine hohe Hitzebehandlung geeignet ist (Sie können einen Backbeutel nehmen).

Nehmen Sie folgende Produkte:

Eier - 3 Stk.
Milch - 150 ml
Brühwurst - 150 gr
Salz - 1 Prise

Stellen Sie zunächst einen Topf mit Wasser auf den Herd, damit es Zeit zum Kochen hat. Die Wurst in kleine Würfel schneiden.

Schlagen Sie die Eier auf einen Teller, verrühren Sie sie mit einem Schneebesen, fügen Sie Salz hinzu, gießen Sie die Milch dazu und mischen Sie erneut. Kein Grund, zu hart zu schlagen! Leicht umrühren. Gießen Sie die Wurst in die Eimischung.
Füllen Sie alles in einen Beutel. Sie müssen ihn nicht zubinden, damit der Dampf entweichen kann. Drehen Sie ihn einfach leicht und fertig. Legen Sie es in einen Beutel mit kochendem Wasser und kochen Sie es 10 Minuten lang. Wenn der Beutel schwimmt, drücken Sie ihn beispielsweise mit einer Schöpfkelle etwas nach unten.
Das fertige Omelett vorsichtig herausnehmen, um sich nicht zu verbrennen, auf einen Teller legen, in Stücke schneiden und servieren.
Wenn Sie Gemüse haben, streuen Sie es darüber, es wird noch schmackhafter und schöner.

Omelett ist ein Gericht mit zarter Struktur und eigensinnigem Charakter. Wie viel nervöse Energie haben die Köche aufgewendet, um zu verhindern, dass das Omelett herunterfällt? Sie schlugen es auf, aromatisierten es mit Sahne, hielten es in ein Wasserbad und lasen Zaubersprüche darüber – das Omelett schüttelte zustimmend seinen üppigen Deckel, während es gekocht wurde, aber sobald das Omelett auf dem Tisch serviert wurde, drehte es sich sofort zu einem dünnen Eierpfannkuchen formen. Und das alles geschah, weil es im Arsenal der Köche kein einziges magisches Mittel gab, um die Hartnäckigen zu zähmen, nämlich eine Plastiktüte. In der Packung verhält sich das Omelett ruhig, wie ein Absolvent einer Kadettenschule. Es macht alles, was man ihm sagt: Es bildet regelmäßig Blasen und Flocken, und wenn man es aus der Tüte nimmt und auf einen Teller legt, behält es auch nach dem vollständigen Abkühlen seine ursprüngliche Form. Ohne ein einziges Gramm Mehl! Und kein Tropfen Öl. Das Gericht erweist sich als das diätetischste. Ein Omelett in der Packung eignet sich sowohl für Diäten als auch für diejenigen, die abnehmen möchten. Es gibt wenige Kalorien, mehr als genug Vorteile und einen inneren, bleibenden Adel. Der Übersichtlichkeit halber habe ich das Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos entfernt.

Zutaten für 2 Portionen:

• Rohe Hühnereier - 3 Stk.
• Milch 1,5-3,5 % Fett - 160 ml.
• Salz - nach Geschmack.

Sie benötigen außerdem eine lebensmittelechte Plastiktüte und ein Gummiband. Am bequemsten ist es, zum Einfrieren spezielle Plastiktüten zu verwenden; diese sind temperaturbeständig und deutlich dichter als gewöhnliche Plastiktüten, sodass sie beim Garvorgang nicht reißen. Solche Beutel gibt es in jedem Supermarkt zu kaufen.

Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung eines Omeletts in einer Tüte

Eier mit Milch in einer Schüssel vermischen.

Alles gründlich mit einem Handmixer oder einem normalen Schneebesen verrühren. Nach Geschmack Salz hinzufügen.

Um es bequemer zu machen, das Omelett in den Beutel zu gießen, legen Sie ihn in eine tiefe Schüssel und gießen Sie die Omelettmischung hinein. So haben wir beide Hände frei.

Drehen Sie die Ränder des Beutels fest und sichern Sie ihn mit einem Gummiband.

Gießen Sie etwa 1,5 Liter Wasser in einen kleinen Topf. Legen Sie den Beutel ins Wasser, bringen Sie ihn zum Kochen und kochen Sie ihn bei schwacher Hitze etwa 8–10 Minuten lang (je mehr Eier Sie verwenden, desto länger dauert es – ein Omelett mit fünf Eiern gart im Beutel etwa 25 Minuten lang). . Sobald die Masse im Beutel dicht wird, ist das Gericht fertig.

Nehmen Sie die Packung mit dem fertigen Omelett vorsichtig aus der Pfanne und lassen Sie es etwas abkühlen.

Entfernen Sie das Gummiband vorsichtig aus der Tasche oder schneiden Sie einfach die Oberseite mit einer Schere ab, um es einfacher zu machen. Gehen Sie dabei vorsichtig vor, um sich nicht durch den heißen Dampf zu verbrennen. Das Omelett in der Tüte wird sehr zart und luftig, überhaupt nicht wie ein Omelett, das in der Pfanne oder beispielsweise in der Mikrowelle zubereitet wird.

Das Omelett aus der Tüte auf Teller verteilen und zum Frühstück oder Mittagessen servieren. Guten Appetit!