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Olivier für das Jahr des Hahns. Kreative Salate in Form eines Hahns

Das Jahr 2017 steht vor der Tür, laut östlichem Horoskop ist es das Jahr des Feuerhahns. Eine hervorragende Dekoration für den Neujahrstisch kann ein kreativer Salat in Form eines Hahns sein, der das neue Jahr symbolisiert und die Gäste sicherlich begeistern wird. Ich biete eine Auswahl an interessanten Themensalaten für jeden Geschmack!

Salat „Goldener Hahn“ mit Hühnchen und Käse

Dieser Salat ist sehr schön. Und dazu lecker und unkompliziert. Und es wird auch auf dem Neujahrstisch relevant sein, denn es ist das Jahr des Hahns! Dekorieren Sie den Salat mit farbenfrohen Speisen, zum Beispiel roten Paprika.

Salat „Hahn“ mit Pilzen

Sie fragen sich, wie man Hähnchensalat mit Pilzen zubereitet? Versuchen Sie, mein Rezept zu verwenden und diese Version des Salats zuzubereiten. Die Dekoration kann alles sein. In diesem Fall wird das Bild eines Hahns verwendet.


„Hahn“ unter einem Heringspelzmantel

Ich schlage vor, jedermanns Lieblingssalat in Form eines Hahns an den Neujahrstisch anzupassen! Behalten Sie die gleichen Zutaten bei, aber Sie können mit der Dekoration experimentieren.


Salat „Hahn“ mit koreanischen Karotten

Es ist üblich, das neue Jahr mit einer reichhaltigen und leckeren Tafel zu feiern. Denn so, wie Sie ihn treffen, werden Sie ihn auch verbringen! Und um „den Übeltäter zu besänftigen“, machen wir einen „Hahn“-Salat mit koreanischen Karotten und Leber. Also.


„Hähnchen“-Salat mit Pommes

Das neue Jahr, das Jahr des Hahns, steht vor der Tür und Sie haben beschlossen, mit der Erstellung einer Liste mit Gerichten zu beginnen? Beachten Sie mein Rezept für die Zubereitung von Hähnchensalat mit Pommes Frites. Dieser Salat wird zum König Ihres Tisches.


Salat „Olivier“ in Form eines Hahns

Ich möchte meine Gäste mit einem leckeren Neujahrssalat erfreuen. Was wäre das neue Jahr ohne Olivier? Im Jahr des Hahns wird „Olivier“ in Form des Helden des Anlasses relevant sein!


Salat „Hahn“ mit geräuchertem Bruststück

Jede Hausfrau möchte ihre Gäste köstlich verwöhnen und den festlichen Tisch schön decken. Ich biete einen köstlichen Salat mit dem Symbol des kommenden neuen Jahres an – einem Hahn. Ja, und mehr! Der Salat ist sehr einfach zuzubereiten.


Salat „Hähnchen“ mit Hühnchen und Tomaten

Jetzt wissen Sie, wie Sie den Hähnchensalat mit Hühnchen und Tomaten zubereiten. Die Zubereitung ist einfach und es besteht die Möglichkeit, sich als Dekorateur zu versuchen, kreativ zu werden und einen Neujahrssalat zu dekorieren.


Salat „Roter Hahn“ mit Hühnchen und Erbsen

Sind Sie bereit, das neue Jahr 2017 zu begrüßen? Lasst uns gemeinsam fantasieren. Es ist nicht nur wichtig, was Sie an diesem Feiertag wo und wie anziehen, sondern auch, was wir auf den festlichen Tisch stellen.


Salat „Hahn“ mit Krabbenstäbchen

Wenn Sie nicht wissen, was Sie für das neue Jahr kochen sollen, finden Sie hier eine tolle Idee, wie Sie einen normalen Krabbenstäbchensalat auf neue und sehr originelle Weise servieren können. Der Geschmack ist wie immer hervorragend!

Ein Salat in Form eines Hahns ist der beste Leckerbissen für jeden Feiertag, sei es ein Geburtstag, die Ankunft von Verwandten, ein Treffen mit Freunden, aber dieses Gericht wird auf dem Neujahrstisch als Hommage an besonders relevant sein Symbol und Schutzpatron des Jahres, der Hahn. Der Name des Salats leitet sich von seiner Form ab – das Gericht hat die Form eines Hahns.

Es gibt viele Rezepte für Salat in Form eines Hahns; sie können die Wünsche und Geschmäcker jedes Feinschmeckers befriedigen. So wird es für eine erfahrene Hausfrau nicht schwer sein, einen Salat zum Highlight des Urlaubs zu machen, und ein Anfänger wird, wenn er unsere Rezepte und Tipps befolgt, schnell in der Lage sein, den Weg des Kochens zu meistern. Die Hauptsache ist, alles richtig zu schneiden oder zu reiben und das Gericht sehr sorgfältig und sorgfältig zu formen. Davon hängt die Wirkung des fertigen Produkts ab.

Die benötigten Zutaten sind sehr unterschiedlich und in jedem Kühlschrank zu finden. Der Salat kann mit Hühnchen, Wurst, Würstchen, Pilzen, Krabbenstäbchen, Fisch zubereitet werden und kann auch vegetarisch sein. Für die Produktion wird nicht viel Zeit aufgewendet und das Ergebnis wird nicht nur Ihnen, sondern auch den Menschen in Ihrer Nähe gefallen.

Haben Sie keine Angst vor Experimenten; wenn Sie eine Zutat nicht haben, ersetzen Sie sie durch etwas anderes. Brühwurst kann durch Hühnchen, Hühnchen durch Truthahn, Erbsenkonserven durch Eis, eingelegte Gurken durch Gurken usw. ersetzt werden.

Sie müssen gut gelaunt und mit einem Lächeln mit der Salatzubereitung beginnen, dann wird der Salat in Form eines Hahns unglaublich lecker und die mühsame Zubereitung wird Ihnen nicht zur Last fallen.

So bereiten Sie einen Salat in Form eines Hahns zu – 15 Sorten

Zutaten:

  • Gekochte Rüben - 2 Stk.
  • Gekochte Karotten - 2 Stk.
  • Hühnereier - 5 Stk.
  • Hartkäse - 200 gr.
  • Pflaumen - 100 gr.
  • Walnüsse - 100 gr.
  • Mayonnaise - 350 gr.
  • Salz nach Geschmack.
  • Zur Dekoration:
  • Olive - 1 Stk.
  • Petersilie – 1-2 Zweige.

Vorbereitung:

Lassen Sie uns zunächst die Produkte verarbeiten, bevor wir den Hahn formen:

Die Rüben fein reiben und in ein Sieb geben, um unnötigen Saft zu entfernen.

Gießen Sie kochendes Wasser über die Pflaumen, damit sie weich werden.

Drei Käse auf einer feinen Reibe.

Die Walnüsse in einer Bratpfanne leicht trocknen.

Die Pflaumen in Stücke schneiden, den gesamten Saft der Rüben vorsichtig auspressen, mit Trockenfrüchten vermischen, salzen und verrühren.

Bevor wir den Salat formen, empfiehlt es sich, eine Skizze anzufertigen, nach der wir arbeiten. Fetten Sie die Salatschüssel mit Öl ein und beginnen Sie, den Hahn zu formen:

Wir bestimmen auf dem Teller den ungefähren Standort unseres Salats.

Wir legen Rüben mit Pflaumen auf eine Schüssel und formen mit den Händen die Silhouette unseres Hahns.

Mit einem Messer machen wir das Profil klarer.

Bedecken Sie die erste Schicht mit Mayonnaise.

Die nächste Schicht besteht darin, das Eigelb mit den Händen zu zerbröseln und zur ersten Schicht zu geben. Etwas mit zerstoßenen Nüssen bestreuen und eine Schicht Käse darauf legen.

Alles mit einem Löffel etwas andrücken und alles mit Mayonnaise bedecken. Sie müssen nicht nur auf die Oberseite des Salats achten, sondern auch auf die Seiten.

Den Hahn von allen Seiten vorsichtig mit Eiweiß bedecken.

Wir dekorieren Kamm und Bart mit geriebenen Karotten, bestreuen den Bereich des Schnabels und der Augen mit Käse und betonen letzteren mit einer halben Olive und Petersilie.

Wir haben einen sehr eleganten und leckeren Salat bekommen. Vor dem Servieren muss es 1–2 Stunden im Kühlschrank gelagert werden. Guten Appetit!

Es gibt keinen einzigen Neujahrstisch, an dem sich die Gäste nicht über diesen köstlichen und beliebten Leckerbissen freuen würden. Jetzt werden wir versuchen, ihm ein neues Leben zu geben.

Zutaten:

  • Kartoffeln - 2 Stk.
  • Karotten - 2 Stk.
  • Hühnereier - 10 Stk. (5 Stück für den Salat, 5 für die Dekoration)
  • Hähnchenbrust - 1 Stk.
  • Erbsenkonserven - 1 Dose.
  • Eingelegte Gurken - 1-2 Stk.
  • Mayonnaise - 200 gr.
  • Salz nach Geschmack.
  • Grüns zur Dekoration.

Vorbereitung:

Zuerst müssen wir alle Hauptzutaten vorbereiten – Hähnchenfilet, Eier, Karotten und Kartoffeln. Kartoffeln und Karotten in der Schale kochen, hartgekochte Eier nach dem Kochen 5-10 Minuten kochen, die Brüste weich kochen.

In der Schale gegartes Gemüse unterscheidet sich im Geschmack und in den aromatischen Eigenschaften. Um alle wohltuenden Eigenschaften zu bewahren, können sie im Wasserbad gegart oder im Ofen gebacken werden.

Damit es unseren Hühnern gelingt, müssen alle Zutaten für den Salat sehr fein gehackt werden (Olivier wird in kleine Würfel geschnitten). Den Salat salzen und pfeffern, mit Mayonnaise würzen und eine Stunde in den Kühlschrank stellen.

Beginnen wir mit der Bildung der Küken:

Von hartgekochten Eiern sehr vorsichtig das Eiweiß abschneiden und in Schalen schneiden.

Das Eigelb zu feinen Krümeln zermahlen.

Aus dem fertigen Salat mit den Händen kleine Kugeln rollen.

Wir rollen sie in Eigelb und stecken sie in unsere Schalen.

Wir schneiden „Schnäbel“ aus gekochten Karotten, „Augen“ aus Pfefferkörnern, „Jakobsmuscheln“ können aus Tomaten hergestellt werden.

Es bleibt nur noch, eine „grüne Wiese“ zu schaffen, auf der unsere Hühner sitzen werden: Wir müssen nur das Grün fein hacken und auf die Schüssel streuen, auf der wir den Salat auf dem Tisch servieren.

Ihre ganze Familie wird diesen köstlichen Salat lieben, besonders Kinder.

Dieser Salat besteht nur aus drei Zutaten – Eiern, geschmolzenem Käse und Sardinen in Öl, aber die originelle Dekoration macht ihn schön und festlich.

Zutaten:

  • Sardine in Öl - 2 Stk.
  • Schmelzkäse - 2 Stk.
  • Hühnereier - 3 Stk.
  • Mayonnaise - 3 EL. Löffel.
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack.
  • Zur Dekoration:

Vorbereitung:

Bereiten wir alle Zutaten für unseren Salat vor:

Kochen Sie die Eier hart – 5-10 Minuten nach dem Kochen.

Die Sardine auf einen Teller geben und glatt pürieren.

Den Schmelzkäse auf einer feinen Reibe reiben.

Die Eier schälen und das Eigelb vom Eiweiß trennen.

Reiben Sie das Eiweiß auf einer feinen Reibe.

Beginnen wir mit der Bildung unseres „Hahns“, indem wir die Produkte in Schichten anordnen:

Die erste Schicht – geben Sie ihr sofort die gewünschte Form und legen Sie den Schmelzkäse aus. Schmieren Sie es mit Mayonnaise.

Zweitens: Die Hälfte des Eiweißes auslegen und mit Mayonnaise einfetten.

Die nächste Schicht ist Sardine. Wir verteilen es über die gesamte Oberfläche des Salats; bei Bedarf können Sie Salz und Pfeffer hinzufügen.

Vierte Schicht – das restliche Eiweiß auslegen und mit Mayonnaise einfetten, dabei die Salatbeilagen nicht vergessen.

Es bleibt nur noch, es schön zu machen: Die Paprika in dünne Streifen schneiden. Daraus machen wir Flügel, Schwanz und Beine des Hahns und schneiden auch Schnabel und Kamm aus. Aus schwarzem Pfeffer machen wir ein Auge.

Der Salat „Feuerhahn“ ist fertig.

Weitere Informationen zur Salatzubereitung im Video:

Besonders beliebt auf Ihrem Tisch wird dieser saftige Salat sein, wenn er in Form eines Hahns dekoriert wird.

Zutaten:

  • Gurken - 200 gr.
  • Käse (vorzugsweise hart und aromatisch) – 150 gr.
  • Eier - 3 Stk.
  • Tomate - 1 Stk.
  • Karotten - 1 Stk.
  • Rucolazweige
  • Mayonnaise - 70 gr.
  • Zwiebelfedern – ein Haufen.

Vorbereitung:

Nehmen Sie eine tiefe Schüssel und bereiten Sie unseren Salat vor:

Drei Käsesorten auf einer groben Reibe.

Wir waschen die Frühlingszwiebeln, entfernen überschüssige Feuchtigkeit von ihnen und hacken sie fein. Fügen Sie es dem Käse hinzu.

Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Wir reservieren das Eiweiß zum Dekorieren des Salats. Das Eigelb in Würfel schneiden und zu unseren Zubereitungen hinzufügen.

Die Gurke in kleine Würfel schneiden und mit den restlichen Zutaten in die Schüssel geben.

Den Salat mit Mayonnaise vermischen.

Und jetzt brauchen wir noch etwas Geduld: Wir fangen an, den Salat auf einen Teller zu legen und ihn so zu formen, dass wir die Silhouette bekommen, die wir brauchen.

Den Salat mit geriebenem Eiweiß bestreuen. Aus Rucolazweigen formen wir einen Flügel und einen Schwanz. Aus den Federn einer Zwiebel - Beine, aus einer Tomate - ein Kamm und aus einer Karotte - ein Schnabel.

Jetzt ist der Salat fertig. Da es sehr saftig ist, muss es kurz vor dem Servieren gekocht werden.

Dieser Salat wird ein treuer Talisman bei der Feier des neuen Jahres sein, da er kein Fleisch enthält und das Symbol des kommenden Jahres nicht „verärgert“.

Jetzt bereiten wir einen normalen Salat mit Krabbenstäbchen auf eine neue Art zu. Der Geschmack wird wie immer ausgezeichnet sein und die Präsentation wird ungewöhnlich sein – elegant und festlich.

Zutaten:

  • Krabbenstäbchen - 150 gr.
  • Dosenmais - 150 gr.
  • Hartkäse - 100 gr.
  • Hühnereier - 3 Stk.
  • Mayonnaise - 3 EL. Löffel.
  • Zur Dekoration:
  • Paprika - 1 Stk.
  • Grüns - 5-6 Zweige.

Vorbereitung:

Bereiten wir alle notwendigen Zutaten vor. Kochen Sie die Eier hart (5-10 Minuten nach dem Kochen). Der Saft aus dem Mais muss abgelassen werden.

Versuchen Sie beim nächsten Mal, den Saft aus Dosenmais nicht auszuschütten, sondern ihn während des Kochens in die Suppe zu geben: Das Aroma und der Geschmack werden erstaunlich sein!

Eier und Krabbenstäbchen in kleine Würfel schneiden, in eine tiefe Schüssel geben und Mais dazugeben. Den Salat mit Mayonnaise würzen und vermischen.

Gießen Sie den Salat auf eine flache Schüssel und geben Sie ihm sofort die gewünschte Form.

Auf einer feinen Reibe reiben wir Hartkäse, aus dem wir ein Gefieder für unseren Hahn machen. Bestreuen Sie unseren Salat von allen Seiten mit Käse.

Weiter zur Dekoration:

Aus dem übrig gebliebenen Mais machen wir einen Flügel, aus Pfefferkörnern machen wir ein Auge, aus einer Paprika machen wir einen Schnabel, eine Jakobsmuschel und Beine.

Auf Wunsch können Sie Gemüse auf die Schüssel geben.

Erfahren Sie mehr über die Zubereitung von Hähnchensalat im Video:

Dieser Salat wird vor allem diejenigen ansprechen, die eine spezielle Diät einhalten, fasten oder leichte Kräuterkost bevorzugen. Es enthält keine Fleischprodukte, Mayonnaise oder Eier. Auf dem Teller kommt nur gesundes und leckeres Gemüse.

Zutaten:

  • Rettich - 2 Stk.
  • Karotten - 1 Stk.
  • Frische Gurke - 1 Stk.
  • Paprika - 2 Stk. (gelb und rot)
  • Pekingkohl - 100 gr.
  • Fastenöl oder Olivenöl – ein paar Tropfen.
  • Salz und Gewürze nach Geschmack.

Vorbereitung:

Den Chinakohl in Streifen schneiden, mit Öl, Salz und Pfeffer abschmecken (wer es würziger mag, kann dem Kohl auch koreanische Karotten hinzufügen).

Auf einem flachen Teller legen wir den Körper eines Hahns aus Kohl aus, formen einen Kopf aus einem Radieschenkreis, formen eine Jakobsmuschel aus einer Karotte und formen ein Auge aus einem Stück Paprika. Wir schneiden den Schnabel und die Beine aus der Paprika aus und setzen sie ein. Den Schwanz machen wir aus Gurken-, Radieschen- und Karottenstücken.

Dieser Salat wird dem Symbol des Jahres gefallen, denn er liebt Gemüse wirklich!

Ein sehr interessanter ungewöhnlicher Salat. Es hat einen würzigen Geschmack und ein ungewöhnliches Design.

Zutaten:

  • Champignons - 800 gr.
  • Parmesankäse - 200 gr.
  • Walnüsse - 150 gr.
  • Hähnchenfilet - 700 gr.
  • Zwiebeln - 1 Stk. (groß)
  • Karotten - 1 Stk.
  • Mayonnaise - 340 gr.
  • Trockenes Adjika nach Geschmack.
  • Salz nach Geschmack.
  • Zur Dekoration:
  • Khmeli-suneli – für die Augen.
  • Eingelegter Pfeffer – mehrere Scheiben.

Vorbereitung:

Bevor wir den Salat formen, bereiten wir die Zutaten vor:

Das Hähnchen und die Champignons müssen weich gekocht werden.

Die Nüsse 2 Minuten in einer trockenen Bratpfanne rösten. Nach dem Abkühlen im Mixer zu feinen Krümeln zermahlen.

Reiben Sie nun den Parmesan auf einer feinen Reibe.

Die Zwiebel in Würfel schneiden und die Karotten reiben.

Die Zwiebel anbraten. Wenn es fast fertig ist, fügen Sie für die Schärfe einen halben Teelöffel trockenes Adjika hinzu. Karotten zu den Zwiebeln geben und alles vermischen, bis es gar ist.

Wenn die Champignons fast gar sind, schneiden Sie sie (nach Belieben) und braten Sie sie in einer Pfanne unter Zugabe von Sonnenblumenöl an.

Schneiden Sie das Huhn in kleine Stücke und beginnen Sie mit der Zusammenstellung unseres Salats.

Legen Sie die Schichten auf eine flache Schüssel und geben Sie ihnen die Form eines Hahns:

  1. Die erste Schicht besteht aus Hühnchen, ausgelegt und mit Mayonnaise bestrichen.
  2. Die zweite Schicht besteht aus Pilzen, die auf die gleiche Weise ausgelegt und mit Mayonnaise bedeckt sind.
  3. Die nächste Schicht sind gebratene Karotten und Zwiebeln. Es muss nicht mit Mayonnaise bedeckt werden.
  4. Die vierte Schicht ist Käse, streuen Sie ihn auf unseren Salat und bestreichen Sie ihn mit Mayonnaise.

Jetzt sind die Nüsse an der Reihe. Wir bedecken sorgfältig den gesamten Hahn damit und vergessen nicht die Seiten.

Es bleibt noch, dem Bild unseres Salats den letzten Schliff zu geben.

Wir machen Augen mit Khmeli-Suneli (kann durch Oliven- oder Pfefferkörner ersetzt werden).

Aus der eingelegten Paprika machen wir einen Flügel, schneiden Jakobsmuschel, Schwanz und Schnabel aus.

Probieren Sie unbedingt diesen leckeren Salat!

Erfahren Sie mehr über die Zubereitung des Salats im Video:

Ein sehr einfacher, aber äußerst leckerer Salat. Wenn Sie sich entscheiden, es zu kochen, sparen Sie sowohl Ihr Budget als auch Ihre Zeit. Und der erstaunliche Geschmack und das Design werden für jeden eine angenehme Überraschung sein.

Zutaten:

  • Geräucherte Wurst - 200 gr.
  • Kartoffeln - 350 gr.
  • Marinierte Champignons - 250 gr.
  • Äpfel - 200 gr.
  • Mayonnaise - 100 gr.
  • Zur Dekoration:
  • Hühnereier - 2 Stk.
  • Paprika - 3 Stk. (gelb, rot, grün)

Vorbereitung:

Kartoffeln kochen, abkühlen lassen, schälen und in Würfel schneiden. Die Wurst in Streifen schneiden. Die Pilze fein hacken. Äpfel schälen, entkernen und in Streifen schneiden. Alle Zutaten mit Mayonnaise vermischen.

Nun legen wir unseren Salat in Form eines Hahns auf eine Schüssel. Bedecken Sie es vorsichtig mit einem fein geriebenen Ei. Wir zeigen ein wenig Fantasie und schneiden aus einer grünen Paprika Augen, aus einer gelben einen Schnabel und Pfoten und aus einer roten einen Kamm und Ohrringe aus. Aus dünn geschnittenen Paprikastreifen in allen Farben machen wir Flügel und Schwanz.

Unser hübscher Kerl ist bereit, Sie zu begeistern!

Zutaten:

  • Hähnchenfilet - 200 gr.
  • Eier - 4 Stk.
  • Hartkäse - 100 gr.
  • Frische Tomate - 2 Stk.
  • Mayonnaise und Salz nach Geschmack.
  • Zur Dekoration:
  • Grüns und Paprika.

Vorbereitung:

Wir müssen das Hähnchenfilet und die Eier kochen, bis sie gar sind. Lassen Sie sie abkühlen. Eier müssen geschält werden. Das Filet in Würfel schneiden. Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb und reiben Sie beide Produkte auf einer feinen Reibe. Machen Sie dasselbe mit dem Käse. Wir schneiden auch die Tomate in Würfel.

Wir nehmen eine schöne Salatschüssel. Darin legen wir die vorbereiteten Produkte schichtweise an:

Wir beginnen mit dem Huhn, vergessen Sie nicht, das Bild eines Hahns zu formen. Stellen Sie sicher, dass Sie es mit Mayonnaise bestreichen.

Die nächste Schicht sind Tomaten. Auslegen, mit Käse bestreuen und mit Mayonnaise bedecken.

Es bleibt nur noch, den Salat großzügig mit geriebenem Eigelb zu bestreuen.

Fügen Sie Kamm, Schnabel, Flügel und Paprikaschwanz des Hahns hinzu. Bestreuen Sie den Boden der Schüssel mit improvisiertem „Gras“ – Grünzeug.

Der Salat ist perfekt für Ihren Feiertagstisch! Guten Appetit!

Das Rezept für diesen Salat gibt es auch im Video zu sehen:

Sogar ein Kind kann diesen Salat zubereiten und dekorieren. Probieren Sie dieses Rezept also ruhig aus und Sie werden es nicht bereuen!

Zutaten:

  • Hähnchenkeule - 1 Stk.
  • Eier - 4 Stk.
  • Dosenmais – 1/3 Dose.
  • Frische Tomate - 2 Stk.
  • Mayonnaise und Salz nach Geschmack.
  • Zur Dekoration:
  • Gekochte Rüben.

Vorbereitung:

Der Hähnchenschenkel muss gekocht werden, bis er weich ist. Entfernen Sie die Haut vom Schinken, trennen Sie das Fleisch vom Knochen und reißen oder schneiden Sie es in kleine Stücke.

Legen Sie die erste Salatschicht auf die Salatschüssel – Fleischstücke in Kreisform. Lassen Sie es uns mit Mayonnaise bestreichen.

Legen Sie den Mais auf das Fleisch, öffnen Sie ihn zunächst und lassen Sie die Marinade abtropfen.

Hühnereier müssen gekocht, geschält, in Stücke geschnitten werden und das Eigelb von zwei Eiern sollte für den Salat übrig bleiben. Die gehackten Eier auf den Mais legen. Lassen Sie uns noch einmal mit Mayonnaise bestreichen.

Das Hühnereigelb reiben und darauf legen. Richten wir unseren Salat so aus, dass er völlig glatt und ordentlich ist.

Jetzt dekorieren wir unseren Hahn mit ausgeschnittenen Rübenteilen.

Wirklich nichts Kompliziertes? Probieren Sie es aus und Sie werden definitiv Erfolg haben!

„Hähnchen“-Salat ist unglaublich lecker, aber sehr einfach zuzubereiten. Sein Hauptvorteil besteht darin, dass es sehr originell und appetitlich aussieht und man keine besonderen Kochkenntnisse braucht, um es schön zu dekorieren.

Zutaten:

  • Kartoffeln - 2 Stk.
  • Karotten - 1 Stk.
  • Frische Gurke - 1 Stk.
  • Hühnereier - 2 Stk.
  • Brühwurst oder Würstchen - 150 gr.
  • Tomate - 1 Stk.
  • Paprika - 1 Stk.
  • Mayonnaise - 100 gr.
  • Grüns - 5-6 Zweige.
  • Salz nach Geschmack.

Vorbereitung:

Beginnen wir den Kochvorgang, indem wir die notwendigen Zutaten für den Salat vorbereiten. Eier, Kartoffeln und Karotten müssen gekocht werden. Nach dem Abkühlen Schalen und Schalen entfernen.

Zuerst die Kartoffeln fein hacken, dann die Karotten. Dann nehmen wir die Eier, schneiden sie in zwei Teile, nehmen das Eigelb heraus und legen es beiseite, hacken das Eiweiß und geben es zum bereits gehackten Gemüse. Nehmen Sie nun eine Gurke, schälen Sie sie, schneiden Sie sie und geben Sie sie zu den restlichen Zutaten. Bei Wurst oder Würstchen machen wir dasselbe wie bei den bisherigen Produkten. Wir müssen den Salat nur noch salzen und mit Mayonnaise würzen, Hauptsache nicht übertreiben, denn er soll seine Form gut behalten.

Wenn Sie keine Lust mehr auf Mayonnaise in Salaten haben: Sauerrahm mit Eigelb vermischen, Salz und Gewürze hinzufügen – das Ergebnis wird Sie angenehm überraschen.

Kommen wir zum wichtigsten Schritt – der Zubereitung eines Salats in Form eines Hahns.

Legen Sie den Salat mit einem Löffel und den Händen auf einen breiten Teller und formen Sie die Silhouette eines Hahns. Das Eigelb zu Beginn auf einer feinen Reibe mahlen und über den Salat streuen.

Jetzt dekorieren wir unser Meisterwerk: Aus Tomatenstücken machen wir einen Kamm, einen Schnabel, einen Bart und die Basis für den Flügel. Als nächstes, bewaffnet mit dünn geschnittenen Paprikaschoten und Kräutern, stellen wir den Flügel fertig und fügen den Schwanz hinzu. Legen Sie Petersilie auf den Boden der Form, sodass eine Grasimitation entsteht.

Jetzt muss der Salat nur noch zwei Stunden ziehen und schon kann unser „Hahn“ serviert werden.

Weitere Details zur Salatzubereitung im Video:

Zutaten:

  • Hähnchenfilet - 200 gr.
  • Marinierte Pilze – 100 gr.
  • Karotten - 1 Stk.
  • Hühnerei - 2 Stk.
  • Frische Gurken - 2 Stk.
  • Sauerrahm - 60 gr.
  • Grün.
  • Salz nach Geschmack.
  • Zur Dekoration:
  • Zwiebeln - 1 Stk.
  • Paprika - 1 Stk.

Vorbereitung:

  1. Sie müssen das Hähnchenfilet kochen, abkühlen lassen und in kleine Würfel schneiden.
  2. Auch die Karotten müssen gekocht, abgekühlt und gehackt werden.
  3. Schneiden Sie nach dem gleichen Prinzip Gurken und eingelegte Pilze.
  4. Die vorbereiteten Zutaten mischen, mit Sauerrahm und Salz würzen.
  5. Die Eier müssen gekocht und gerieben werden.
  6. Beginnen wir mit der Bildung eines Winterhahns:
  7. Legen Sie den Salat auf einen kleinen Hügel und formen Sie den Kopf des Vogels.
  8. Bestreuen Sie unsere Basis mit geriebenem Ei.
  9. Beginnen wir nun damit, das Aussehen des Salats zu gestalten: Aus der Paprika können Sie eine Jakobsmuschel und einen Hahnenschnabel formen. Vom Bug - Flügel und Schwanz.
  10. Sie können den Salat mit Kräutern dekorieren.
  11. Wir haben den „Winterhahn“ gesammelt. Vor dem Servieren einige Stunden im Kühlschrank ruhen lassen und den Salat genießen!

Trotz seines Sättigungsgefühls verursacht der Salat keine Magenbeschwerden. Wenn Sie das Rezept richtig befolgen, erhalten Sie ein echtes Meisterwerk.

Zutaten:

  • Geräucherte Wurst - 200 gr.
  • Kartoffeln - 2 Stk.
  • Hühnerei - 2 Stk.
  • Frische Tomaten - 1 Stk.
  • Mayonnaise - 300 gr.
  • Dosenmais – 1 Dose.
  • Cracker – 1 Packung.
  • Salz nach Geschmack.
  • Zur Dekoration:
  • Paprika - 1 Stk.
  • Hartkäse - 150 gr.

Vorbereitung:

Vor der Zubereitung des Salats müssen Kartoffeln und Eier gekocht und abgekühlt werden.

Wurst, Tomaten, Kartoffeln, Eier in gleich kleine Würfel schneiden, Mais und Croutons dazugeben. Das Essen mit Mayonnaise würzen, salzen und umrühren.

Den Salat in Form eines Hahns auf eine breite Salatschüssel legen. Richten Sie es sorgfältig aus und verdichten Sie es ein wenig. Bestreuen Sie unsere Silhouette vollflächig mit geriebenem Käse.

Mit Pfeffer dekorieren wir den Hahn: Wir machen einen Schnabel, Ohrringe, einen Kamm, einen Flügel und einen Schwanz.

„Nährender Hahn“ ist fertig! Lassen Sie den Salat etwa eine Stunde im Kühlschrank ruhen und servieren Sie ihn!

Köstlicher, nicht komplizierter, aber sehr schöner Salat. Dekorieren Sie den Salat mit farbenfrohen Speisen, zum Beispiel roten Paprika.

Zutaten:

  • Hähnchenfilet - 250 gr.
  • Champignons - 250 gr.
  • Zwiebel - 1 Stk. (groß)
  • Walnüsse - 5 Stk.
  • Dosenmais - 100 gr.
  • Mayonnaise nach Geschmack.
  • Salz nach Geschmack.
  • Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
  • Hartkäse - 120 gr. (zur Salatdekoration)
  • Rote Paprika - 0,5 Stk. (zur Salatdekoration)
  • Dill - 1 Bund.
  • Pflanzenöl - 2 EL. Löffel. (zum Anbraten von Pilzen und Zwiebeln)

Vorbereitung:

Bereiten wir das Essen vor: Zwiebel schälen, Pilze in dünne Scheiben schneiden, Fleisch waschen.

Das Hähnchenfilet in Salzwasser mindestens 30–35 Minuten kochen, bis es weich ist. Die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden und mit den Pilzen in Pflanzenöl und einer Prise Salz anbraten, dabei nicht vergessen, umzurühren.

Das fertige Hähnchenfilet abkühlen lassen und in Streifen schneiden.

Röstzwiebeln und Champignons zum Fleisch geben.

Fügen Sie den von der Flüssigkeit abgesiebten Mais hinzu.

Die Nüsse im Mörser zerstoßen und zum Salat geben. Füllen wir es mit Mayonnaise.

Nehmen wir eine große und praktische Schüssel. Den Salat auslegen und ihm Form geben.

Den Körper des Hahns mit geriebenem Käse dekorieren. Verwenden Sie die feinste Reibe.

Den Hahn dekorieren. Aus der roten Paprika schneiden wir die Jakobsmuschel, den Schnabel und Details für die Gestaltung von Flügel und Schwanz aus. Für die Augen können Sie ein Körnchen schwarzen Pfeffer verwenden. Mit Gemüse und Mais dekorieren.

Fertig ist der Golden Cockerel-Salat! Mit Kommen!

Das Rezept für diesen Salat gibt es auch im Video zu sehen:

Schöner und leckerer Salat. Ihren Kindern wird das Design bestimmt gefallen.

Zutaten:

  • Hähnchenfilet - 2 Stk.
  • Gefrorene Honigpilze - 500 gr.
  • Zwiebeln - 1 Stk.
  • Hartkäse - 150 gr.
  • Hühnereier - 5 Stk.
  • Mayonnaise - 300 gr.
  • Salz nach Geschmack.
  • Zur Dekoration:
  • Tomate - 1 Stk.
  • Oliven - 2-3 Stk.
  • Pommes.

Vorbereitung:

  1. Bereiten wir die Zutaten für den Salat vor:
  2. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
  3. Das Filet in Salzwasser kochen, abkühlen lassen und schneiden.
  4. Die Pilze auftauen, in Salzwasser kochen und fein hacken.
  5. Die Eier kochen, abkühlen lassen und die Schale entfernen. Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Für den Salat das Eigelb fein hacken.
  6. Drei Käsesorten auf einer groben Reibe.
  7. Alles auf einem Teller vermischen, etwas Salz hinzufügen und Mayonnaise hinzufügen.
  8. Beginnen wir mit der Dekoration unseres Salats.
  9. Legen Sie es auf einen breiten, flachen Teller. Wir formen einen Hahn – Körper, Kopf und Schwanz.
  10. Bestreuen Sie das Werkstück mit geriebenem Eiweiß.
  11. Die Oliven halbieren und jeweils der Länge nach in Scheiben schneiden. Wir verzieren damit Flügel und Schwanz. Aus einem Stück Olive ein Auge formen.
  12. Aus Pommes Frites formen wir die Beine des Vogels und einen offenen Schnabel.
  13. Schneiden Sie den Kamm und die Ohrringe aus der Tomate aus.

Unser „Singender Hahn“ ist fertig, er muss nur noch im Kühlschrank stehen und wird zur zentralen Dekoration des Feiertagstisches!

Du wirst brauchen:

Kartoffeln - 3-4 Stk.

Karotten - 1-2 Stk.

Eier - 3 Stk.

Grüne Erbsen in Dosen – 4 EL. Löffel

Brühwurst oder Schinken - 200 g

Eingelegte oder eingelegte Gurken - 2-3 Stk.

Mayonnaise - 4-5 EL. Löffel

Salz - nach Geschmack

Für die Registrierung:

Rote Paprika - 1-2 Stk.

Paprika gelb, grün oder orange - 1 Stk.

Petersilie – ein paar Zweige

Piment - 1 Erbse

Bereiten Sie Olivier-Salat in Form eines Hahns zu


1. Bereiten Sie die Zutaten für den Salat wie für einen normalen Olivier-Salat vor. Karotten und Kartoffeln in der Schale kochen, bis sie weich sind, warten, bis das Gemüse abgekühlt ist und schälen.

2. Hartgekochte Eier kochen, in kaltem Wasser abkühlen lassen, schälen und das Eiweiß vom Eigelb trennen.

3. Die Zubereitung von Olivier-Salat besteht wie üblich darin, die Zutaten zu zerkleinern und nacheinander in eine große, geräumige Schüssel zu gießen.

4. Das abgekühlte Gemüse (Karotten und Kartoffeln) in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.

5. Nehmen Sie die Gurken für den Salat nach Belieben, eingelegt oder gesalzen. Manche Hausfrauen bereiten Olivier mit frischen Gurken zu. Aber seien Sie vorsichtig, wenn Sie diese Wahl treffen. Frische Gurken können bei längerem Ziehen unerwünschten Saft in den Salat austreten lassen. Außerdem geht dem Salat eine Salz- und Säurequelle verloren; dies muss durch Gewürze ausgeglichen werden.

6. Die Gurken würfeln und mit dem restlichen Gemüse zusammen mit der zerkleinerten Wurst oder dem Schinken in die Schüssel geben.

7. Das Eiweiß in Würfel schneiden und zu den restlichen Zutaten in eine Schüssel geben. Lassen Sie das Eigelb übrig, um den Hahn zu dekorieren. Geben Sie grüne Erbsen aus dem Glas in die Schüssel, nachdem Sie die Salzlake abtropfen lassen.

8. Den Salat in einer Schüssel nach Geschmack salzen, Mayonnaise hinzufügen und vermischen. Jetzt ist es an der Zeit, mit dem Dekorieren zu beginnen.

9. Legen Sie die gesamte Salatmasse in Form einer Folie in Form eines Hahns auf eine flache Schüssel geeigneter Größe. Das restliche Eigelb auf einer feinen Reibe zermahlen und über die Silhouette des Vogels streuen.

10. Befreien Sie die Paprika von Kernen und Stielen. Schneiden Sie Schnabel, Bart und Kamm aus rotem Pfeffer aus, dekorieren Sie damit den Kopf des Hahns und setzen Sie ein Auge aus einem Pfefferkorn ein. Indem Sie mehrfarbige Paprika in Streifen schneiden, „zeichnen“ Sie die Flügel und den Schwanz des Hahns und fügen Sie Petersilie hinzu, um das Bild zu vervollständigen. Machen Sie aus Grün eine „Sitzstange“.

11. Fertig ist der Olivier-Salat in Form eines Hahns, das Symbol des Jahres 2017. Es ist Zeit, es auf dem festlichen Neujahrstisch zu servieren. Die Gäste werden vor Freude nach Luft schnappen.

Guten Appetit und leckeren Salat!

25.12.2016

Es gibt kaum jemanden, der einen lauten und fröhlichen Feiertag nicht mag – Neujahr! Wir bereiten uns immer im Voraus auf diesen bedeutenden Abend vor, denn wir glauben, dass die Art und Weise, wie Sie ihn erleben, das gesamte nächste Jahr verbringen wird. An einem festlichen Abend möchte jede Hausfrau einen Tisch voller abwechslungsreicher und interessanter Gerichte decken.

Was wäre Neujahr ohne den klassischen Olivier-Salat? Aber es reicht nicht aus, es für den Feiertagstisch vorzubereiten, Sie müssen auch Ihre Gäste überraschen!

Was wäre, wenn Sie diesen Salat in Form des Symbols des neuen Jahres – des Hahns – zubereiten würden? Sie müssen nur Ihrer Fantasie und Vorstellungskraft freien Lauf lassen! Dieser Salat sollte unbedingt auf jedem Tisch stehen.

Paprika ist eine tolle Ergänzung zum klassischen Olivier-Salat. Sie können Ihren Hahn also gerne mit Paprika dekorieren. Prinzipiell kann jeder Salat in Form eines Hahns angerichtet werden, für das neue Jahr und festliche Anlässe passt jedoch „Olivier“ am besten.

Wie man einen Salat macht« Olivie» in Form eines Hahns für den Neujahrstisch:

Zutaten:

2 Kartoffeln

1 Karotte

2 Eier

150 g Brühwurst oder Würstchen

1 Tomate 1 Paprika

1 frische Gurke

1 Bund Dill und Petersilie

Mayonnaise nach Geschmack

Pfeffer und Salz nach Geschmack.

Gemüse und Eier vorkochen: Die Eier mit reichlich kaltem Wasser übergießen und zum Kochen bringen. Nach dem Kochen Karotten und Kartoffeln in der Schale hinzufügen. 10 Minuten nach dem Kochen die Eier herausnehmen und in eine Schüssel mit kaltem Wasser geben. Kochen Sie die Karotten und Kartoffeln noch 20 Minuten, nachdem die Eier fertig sind. Danach das gekochte Gemüse aus der Pfanne nehmen und vollständig abkühlen lassen.

Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden, in eine Schüssel geben. Die Karotten mit einem Messer möglichst klein hacken und zu den Kartoffeln geben. Das Eiweiß vom Eigelb trennen und in gleich große Würfel wie die Karotten schneiden. Zu den restlichen Zutaten in die Schüssel geben. Gurke schälen, hacken und zum Salat geben. Die Wurst in Würfel schneiden. Alles gut vermischen.

Den fertigen Olivier-Salat in Form eines Hahns auf einer großen flachen Schüssel formen. Das Eigelb auf einer feinen Reibe reiben und gleichmäßig über den gesamten Salat streuen.

Den Salat in Form eines Hahns mit Bart, Schnabel und Jakobsmuschel aus roter Paprika dekorieren. Anstelle des Auges können Sie auch ein schwarzes Pfefferkorn einsetzen.

Aus Paprikastreifen, Tomatenscheiben und Kräuterzweigen Flügel und Schwanz für den Hahn formen.

Den Neujahrssalat mit Kräuterzweigen dekorieren und das fertige Gericht eine halbe Stunde ziehen lassen (optional). Guten Appetit!

Im Bau in der Stadt Zchinwali am Br. Der Wohnkomplex Gubaev wird Ende dieses Jahres in Betrieb genommen. Es wird aus zwei fünfstöckigen Gebäuden mit 150 Wohnungen bestehen. Gemäß dem geplanten Zeitplan sollen die fünfstöckigen Gebäude bis Dezember 2019 bezugsfertig sein. Zukünftige Bewohner erhalten fertige Wohnungen mit allen Annehmlichkeiten. Darüber hinaus entsteht im Innenhof eine Pumpstation, die eine unterbrechungsfreie Versorgung beider Gebäude mit Trinkwasser ermöglicht. Dies ist besonders wichtig, da die Stadt mit Wasser versorgt wird...

18.02.2019

Der Vorstandsvorsitzende der Nationalbank der Republik Südossetien, Felix Zasseev, berichtete Präsident Anatoly Bibilov über seine Bereitschaft, den neuen Leiter der Sparkasse der Republik Südossetien zu genehmigen. Felix Zasseev stellte Zhanna Dzhioeva Anatoly Bibilov als die am besten geeignete Kandidatin vor. Er wies darauf hin, dass die Entscheidung über die Zustimmung von Zhanna Dzhioeva nach einer Sitzung des Nationalen Bankenrats getroffen werde, die in naher Zukunft stattfinden werde. Anatoly Bibilov wies darauf hin, dass die Kandidatur für das Amt des Chefs der Sberbank schon seit längerem diskutiert werde und die Entscheidung zu diesem Thema eine gründliche Entscheidung erfordere.

18.02.2019

Heute feiert Inal Dzhioev, russischer Fußballmeister 1995 und Silbermedaillengewinner der russischen Meisterschaft 1992–1996, seinen 50. Geburtstag. Er wurde zweimal in die Liste der 33 besten Fußballspieler der Russischen Meisterschaft aufgenommen, 1995 und 1996 auf Platz 3, ein ausgezeichneter Schüler in Leibeserziehung und Sport, ein Meister des Sports. Seit 2014 leitet Inal Dzhioev die Fußball-Jugendsportschule Spartak-Alania. „1994 kehrte Valery Gazzaev von Dynamo Moskau nach Ossetien zurück und begann mit dem Aufbau einer Mannschaft. Die ganze Saison wurde dafür aufgewendet. UND...

18.02.2019

Präsident Anatoly Bibilov nahm an der Berichtssitzung des Ministeriums für Zivilschutz, Notsituationen und Katastrophenhilfe teil, bei der die Ergebnisse der Aktivitäten der Abteilung für 2018 zusammengefasst wurden. Der Leiter des Ministeriums für Notsituationen, Alan Tadtaev, sagte, dass das vergangene Jahr schwierig gewesen sei, er bezeichnete die operative Situation auf dem Territorium der Republik Südossetien im analysierten Zeitraum jedoch als stabil. „Im Jahr 2018 gab es eine leichte Verbesserung der Brandsituation in Südossetien im Vergleich zum gleichen...

Im Dorf Tson im Bezirk Dzau fanden Ski- und Snowboardwettbewerbe für Jungen und Mädchen statt. Die Skipiste stieß bei den Bewohnern Südossetiens auf großes Interesse. Präsident Anatoly Bibilov testete auch die Leistungsfähigkeit der Skipiste. Am Ende des Wettbewerbs dankte der Präsident dem Leiter des Südossetischen Ski- und Snowboardverbands Südossetien Leri Tedeev für die Organisation der Skipiste und teilte seine Eindrücke und weitere Pläne zur Verbesserung der malerischen Bergregion mit. „Ich spreche Leri Tedeev meinen Dank für alles aus...

Es gibt ein Zeichen, dass das Symbol des ausgehenden Jahres auf dem Neujahrstisch vorhanden sein sollte. Ein Salat in Form eines Hahns eignet sich perfekt zum Feiern des Jahres 2017 und wird neben anderen Leckereien zu einer leuchtenden Dekoration. Es gibt viele Möglichkeiten, einen Salat zuzubereiten, und die Zubereitung nimmt wenig Zeit in Anspruch. Indem Sie nach und nach der Schritt-für-Schritt-Anleitung mit Fotos folgen, können Sie den Tisch für das kommende neue Jahr dekorieren und eine angenehme Atmosphäre mit Ihrer Familie schaffen.

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Salat „Olivier“ in Form eines Hahns

Auf der Basis von gewöhnlichem Olivier kann ein Salat in Form eines Hahns zubereitet werden. Gestalten Sie das Formular nach Ihren Wünschen.

Zutaten

  • Kartoffeln – 4-5 Stk.;
  • Karotten – 1-2 Stk.;
  • Hühnereier – 4-5 Stk.;
  • Erbsen;
  • Gurken (gesalzen oder aus der Dose) – 3-4 Stk.;
  • roter Pfeffer (bulgarisch) – 3 Stk.;
  • Wurst oder Schinken – 350-450 g;
  • Sauerrahm oder Mayonnaise;
  • Salz (nach Geschmack);
  • Pfeffer (nach Geschmack).

Wie viele Kalorien?

Schritt-für-Schritt-Anleitung

  1. Wir legen Eier, Kartoffeln und Karotten zum Kochen auf den Herd.
  2. Schneiden Sie 3 Ringe vom Boden der Karotte ab. Aus ihnen schneiden wir den Schnabel und die Beine für den zukünftigen Hahn aus. Nehmen wir eine Erbse, die unserem Vogel als Auge dient.
  3. Die gekochten Eier in gleich große Hälften schneiden. Das Eigelb verwenden wir für Olivier und das Eiweiß für Hahnenfedern.
  4. Jetzt schneiden wir Kartoffeln, Karotten, Eigelb, das wir aus Eiern genommen haben, Wurst oder Schinken und Gurken. Erbsen und Mayonnaise hinzufügen. Gründlich mischen und Salz hinzufügen nicht vergessen.
  5. Nehmen Sie nun einen Teller und stellen Sie den Hahn hinein. Fügen wir unsere Karottenbeine und -schnäbel hinzu.
  6. Reiben Sie das Eiweiß vorsichtig in die Form des Hahns.
  7. Beginnen wir nun mit der Dekoration unseres Hahns. Schneiden Sie die Unterseite der Paprika ab. Wir haben also 3 kleine Kreise. Wir werden daraus einen Kamm und einen Bart machen. Als nächstes schneiden Sie den Schwanz und den Flügel aus.

Fotogallerie

Salat "Hahn"

Besonders vor Neujahr ist dieser Salat beliebt. Der Hahn wird nicht nur Ihren Kindern, sondern auch Erwachsenen gefallen.

Zutaten

  • Hähnchenfilet – 300 g;
  • Käse – 200 g;
  • Eier – 2 Stk.;
  • Tomaten – 2 Stk.;
  • Mais - 3-4 EL. l.;
  • Mayonnaise (nach Geschmack);
  • Salz (nach Geschmack);
  • Pfeffer (nach Geschmack).

Und um unseren Salat zu dekorieren, brauchen wir:

  • Oliven;
  • Karotte;
  • Tomate;
  • Dill und Petersilie.

Alle Zutaten nach Geschmack hinzufügen.

Wie viele Kalorien?

Schritt-für-Schritt-Anleitung

  1. Zunächst bereiten wir das Filet vor. Es kann unter Zugabe von Gewürzen gebraten, gekocht oder gebacken werden.
  2. Jetzt müssen Sie die Eier und Karotten kochen.
  3. Das fertige Filet in kleine Stücke schneiden.
  4. Bereiten Sie den Käse vor. Es muss gerieben werden.
  5. Als nächstes hacken Sie die Tomaten.
  6. Die gekochten Eier reiben.
  7. Filet, Käse, Tomaten und Mais mit Mayonnaise vermischen.
  8. Legen Sie die Vogelform auf eine Untertasse und bedecken Sie sie mit Eierbröseln.
  9. Die Tomate dient uns als Dekoration: Wir schneiden daraus den Bart und den Kamm des Hahns aus. Für das Auge verwenden wir Olive. Wir werden aus Karotten einen Flügel und einen Schnabel machen. Bestreuen Sie die Untertasse, auf der sich der Hahn befindet, mit Dill und Petersilie.

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Salat „Feuerhahn“

Salat „Huhn von Olivier“

Aufgrund seiner originellen Form bleibt der Salat auf dem Tisch nicht unbemerkt. Darüber hinaus ist es sehr sättigend und lecker, und das Kochen macht Freude.

Zutaten

  • Kartoffeln – 3 Stk.;
  • Eier – 12 Stk.;
  • Karotten – 3 Stk.;
  • Hähnchenbrust - 1–2 Stk.;
  • Erbsen;
  • Gurken – 3 Stk.;
  • Dill oder Petersilie, Mayonnaise, Salz.

Wie viele Kalorien?

Schritt-für-Schritt-Anleitung

  1. Hähnchenbrust, Karotten, Eier und Kartoffeln kochen. Fein hacken.
  2. Mit sanften Bewegungen schneiden wir das Eiweiß ab und schneiden dann die Form der Schale aus, aus der unsere Hühner aussehen werden.
  3. Das Eigelb muss auf einer feinen Reibe gerieben werden.
  4. Den fertigen Salat zu Kugeln formen, diese in Eigelb wälzen und auf die Schale legen.
  5. Gekochte Karotten dienen als Schnäbel für Hühner, Tomaten für Jakobsmuscheln und Flügel und Pfefferkörner als Augen.
  6. Wir streuen gehackte Kräuter auf die Untertasse, auf der unsere Hühner „sitzen“.

Fotogallerie

Hahnsalat mit Krabbenstäbchen

Salat „Winterhahn“

Der Hahn wird „Winter“ genannt, weil die oberste Schicht mit geriebenem Eiweiß bestreut ist, das dem Schnee so ähnlich ist. Darüber hinaus verleihen geriebenes Eiweiß und Kräuter dem Gericht einen delikaten und angenehmen Geschmack.

Zutaten

  • Geflügelfilet – 450 g;
  • Pilze – 300 g;
  • Eier – 3 Stk.;
  • Gurken – 3 Stk.;
  • Petersilie, Mayonnaise oder Sauerrahm, Salz, Pfeffer;
  • Zwiebel - Kopf;
  • Pfeffer – 1-2 Stk.

Wie viele Kalorien?

Schritt-für-Schritt-Anleitung

  1. Das Geflügelfilet kochen, bis es weich ist, abkühlen lassen und schneiden.
  2. Die Karotten kochen, hacken oder raspeln.
  3. Sie müssen auch Gurken und Pilze hacken.
  4. Umrühren, mit Mayonnaise oder Sauerrahm würzen, salzen.
  5. Hühnereier kochen und reiben.
  6. Den Salat auf eine Untertasse legen, den Hahnenkopf zu einer kleinen Kugel formen und mit geriebenem Ei bestreuen.
  7. Wir schneiden den Schnabel und die Jakobsmuschel aus der Paprika heraus. Aus Zwiebelringen formen wir einen Schwanz und Flügel für unseren Hahn. Und streuen Sie das Grün neben den Hahn.

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Vegetarischer Hähnchensalat

„Vegetarischer Hahn“ lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Der Leckerbissen ist auch für diejenigen geeignet, die eine Diät machen.

Zutaten

  • Karotten – 1-2 Stk.;
  • Radieschen – 1-2 Stk.;
  • Gurke – 1-2 Stk.;
  • Paprika – 1-2 Stk.;
  • Kohl – 200 g;
  • Öl (nach Geschmack);
  • Salz (nach Geschmack);
  • Pfeffer (nach Geschmack).

Wie viele Kalorien?

Schritt-für-Schritt-Anleitung

  1. Den Kohl in dünne Streifen schneiden. Öl, Salz, Pfeffer hinzufügen.
  2. Legen Sie den Hahn aus dem Strohhalm auf eine Untertasse. Ein Rettichkreis ist ein Kopf, eine Karotte ist eine Jakobsmuschel, eine Paprika ist ein Auge. Paprika kann zu Beinen und Schnäbeln werden. Schneiden Sie die Form vorsichtig aus und fügen Sie sie hinzu.
  3. Wir runden die Zubereitung des „Vegetarischen Hahns“ mit einem Schwanz aus Karotten, Gurken und Radieschen ab.

Golden Cockerel-Salat mit Hühnchen und Tomaten

Der „Goldene Hahn“ wird auf jeden Fall Ihren Tisch für das neue Jahr schmücken.

Notwendige Zutaten für die Salatzubereitung

  • Hähnchenfilet – 300 g;
  • Hühnerei – 3-4 Stk.;
  • Käse – 200 g;
  • Tomate – 2 Stk.;
  • Zum Dekorieren des Salats benötigen wir Pfeffer und Kräuter, nach Belieben können Sie Mayonnaise und Salz hinzufügen.

Wie viele Kalorien?

Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung eines Hahnsalats

  1. Eier und Geflügelfilets kochen, bis sie gar sind.
  2. Das Fleisch in kleine Stücke schneiden.
  3. Es ist notwendig, das Eigelb vom Eiweiß zu trennen und es zu reiben.
  4. Den Käse reiben.
  5. Wir schneiden auch die Tomate in kleine Stücke.
  6. Aus den Fleischstücken beginnen wir, die Form des Hahns zu formen und ihn mit Mayonnaise zu bestreichen.
  7. Dann das Protein hinzufügen und noch einmal mit Mayonnaise bestreichen.
  8. Die nächste Schicht werden Tomatenstücke sein; wir bestreuen sie mit geriebenem Käse und bestreichen sie mit Mayonnaise.
  9. Eine dicke Schicht geriebenes Eigelb darüber streuen.
  10. Aus der Paprika schneiden wir Flügel, Schwanz und Kamm für unseren Hahn aus und bestreuen ihn daneben mit Kräutern.




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