Kalorienarme Suppen, die einfach und schnell zubereitet sind. Rezepte für kalorienärmste und leckere Suppen zum schnellen und effektiven Abnehmen

Kohlsuppe mit Blumenkohl.
Für 5 Personen
1 Portion = 97 kcal

Erforderlich
Blumenkohl 400g
Zwiebeln 100g
Tomatenmark 50g
Bulgarischer Pfeffer. 100g
Dill 15g
Karotte 130g
Öl wächst. 25 ml
Wasser 2,5l
Brühwürfel 1 Stück
Salz, Pfefferkörner, Lorbeerblatt nach Geschmack.

Kochmethode:
Die Zwiebel hacken und in Pflanzenöl anbraten. Dann fein gehacktes Gemüse hinzufügen, anbraten, Tomatenmark hinzufügen und 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Wasser, Würfel, Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt und Kräuter hinzufügen und zum Kochen bringen. Fertig ist eine schöne, leichte Suppe!

Kohlsuppe mit Auberginen.
Für 5 Personen
1 Portion = 88 Kcal

Erforderlich:
Weißkohl 400g
Zwiebel 130g
Frische Tomaten 140g
Aubergine 200g
Paprika 130g
Karotte 100g
Petersilie 20g
Brühwürfel 1 Stück
Wasser 2,5l
Salz, Lorbeerblatt, schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Kochmethode:
Fein gehacktes Gemüse in einen Topf mit Wasser geben und 10 Minuten kochen lassen, Würfel, Gewürze und Kräuter hinzufügen. Weitere 10 Minuten kochen lassen.

Brühe mit Fleischbällchen.
Für 5 Personen
1 Portion = 140 Kcal

Erforderlich:
Wasser 2 l
Rindfleisch 250g
Dill 15g
Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt.

Kochmethode:
Das Fleisch zweimal durch einen Fleischwolf geben, salzen und pfeffern, 2 EL hinzufügen. Esslöffel Wasser, zu Kugeln formen und in kochendes Wasser geben. Nach 10 Minuten gehackten Dill hinzufügen. Die Brühe nach Geschmack salzen.

Hühnerbrühe mit Fleischbällchen.
Für 5 Personen
1 Portion =160 Kcal

Erforderlich:
Hühnerbrühe 2l
Hähnchenfilet 100 g
Rohes Ei 1 Stück
Wasser 1l
Milch 50 ml
Weizenbrot 50g
Dill, Petersilie 30 g
Salz, gemahlener Pfeffer, Lorbeerblatt.

Kochmethode:
Das Hähnchenfilet durch einen Fleischwolf geben, Eiweiß, in Milch getränktes Brot, gemahlenen schwarzen Pfeffer und Salz hinzufügen. Dann nach und nach Milch hinzufügen, die resultierende Masse schlagen und durch ein Sieb reiben. Aus der entstandenen homogenen Masse werden Fleischbällchen geformt und für 10-15 Minuten in kochende Brühe gelegt. Die Fleischbällchen zu je 5-6 Stück auf Teller legen, mit der Brühe übergießen und Kräuter hinzufügen.

Brühe mit Hähnchenfilet.
Für 5 Personen
1 Portion =125 Kcal

Erforderlich:
Hähnchenfilet 400g
Frühlingszwiebel 50g
Karotte 100g
Wasser 2l
Selleriewurzel 50 g
Petersilie 15g
Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt.
Kochmethode:
Hähnchenfilet waschen, in kleine Würfel schneiden, Wasser hinzufügen und 40 Minuten kochen lassen. Dann fügen Sie fein gehackte Selleriewurzel hinzu. Karotten und Frühlingszwiebeln ohne Öl leicht anbraten und in die Brühe geben. 10 Minuten kochen lassen, Kräuter hinzufügen und ausschalten.

Pilz Suppe.
Für 5 Personen
1 Portion =100 Kcal

Erforderlich:
Weißkohl 400g
Zwiebel 70g
Paprika 100g
Champignons aus der Dose 150g
Karotten 200g
Selleriewurzel 20g
Pflanzenöl 20 ml
Petersilie 20g
Brühwürfel 1 Stück
Wasser 2,5l
Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt.

Kochmethode:
Wasser zum Kochen bringen. Zwiebel und Paprika in halbe Ringe schneiden und in Pflanzenöl anbraten. Gewürfelte Karotten und Sellerie, geriebenen Kohl und gehackte Pilze hinzufügen. Unter Rühren 1-2 Minuten braten. Anschließend alle Zutaten in kochendes Wasser geben und 10-15 Minuten kochen lassen. Salz, Kräuter, Gewürze nach Geschmack.

Bohnensuppe.
Für 5 Personen
1 Portion = 200 Kcal

Erforderlich:
Weißkohl 400g
Zwiebel 60g
Paprika 50g
Karotten 120 g
Tomatenmark 45 g
Brühwürfel 1 Stück
Bohnenkonserven 200g
Wasser 2,5l
Salz, Dill, schwarzer Pfeffer, Lorbeerblätter.

Kochmethode:
Fein gehackten Kohl, Zwiebeln, Paprika und Karotten in einen Topf geben, Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen. Dann Tomatenmark, Brühwürfel und Bohnen hinzufügen. Mit einem Deckel abdecken und 15–20 Minuten kochen lassen. Salz, Gewürze, Kräuter hinzufügen.

Sauerkrautsuppe mit Schinken.
Für 5 Personen
1 Portion = 150 Kcal

Erforderlich:
Sauerkraut 300g
Hühnerschinken 100g
Paprika 40g
Zwiebel 30g
Knoblauch 2 Zehen
Fleischbrühe 2l
Sauerrahm 50g
Pflanzenöl 25 ml
Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt, Kräuter.

Kochmethode:
Zwiebel und Knoblauch hacken, Schinken in Würfel schneiden und alles in Pflanzenöl anbraten. Dann die gehackte Paprika dazugeben und weitere 3 Minuten braten. Sauerkraut hinzufügen und 20 Minuten kochen lassen. Mit Salz und Gewürzen würzen. Alles mit einem Mixer schlagen und Grüns hinzufügen.

Löwenzahnsuppe.
Für 5 Personen
1 Portion = 170 Kcal

Erforderlich:
Löwenzahnblätter 70g
Kartoffeln 80g
Zwiebel 60g
Karotte 80g
Sauerrahm 50g
Fleischbrühe 1,5 l
Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt und Kräuter.

Kochmethode:
Junge Löwenzahnblätter 30 Minuten in Salzwasser einweichen. Karotten, Zwiebeln und Kartoffeln in Streifen schneiden, in kochende Brühe geben und halb gar kochen. Das Grün und die Löwenzahnblätter fein hacken und zur Suppe geben. Mit Salz und Gewürzen würzen. Vor dem Servieren mit Sauerrahm belegen.

Tomatensuppe.
Für 5 Personen
1 Portion = 85 Kcal

Erforderlich:
Blumenkohl 350g
Zwiebel 150g
Paprika 80g
Tomatenmark 40g
Karotte 120g
Brühwürfel 1 Stück
Pflanzenöl 25 ml
Wasser 1,5 l
Salz, Pfeffer, Kräuter, Lorbeerblatt.

Kochmethode:
Die Zwiebel fein hacken und anbraten. Kohl, Karotten, Paprika hacken, Wasser hinzufügen und 10-15 Minuten kochen lassen, Tomatenmark hinzufügen, würfeln und weitere 7 Minuten kochen lassen. Die Suppe salzen, Gewürze und Kräuter hinzufügen.

Schrimpsuppe.
Für 4 Personen
1 Portion = 90 Kcal

Erforderlich:
Frische Gurken 150g
Gekochte geschälte Garnelen 200g
Frühlingszwiebel 50g
Paprika 50g
Knoblauch 2-3 Zehen
Fettarmer Joghurt 500 ml
Salz, gemahlener weißer Pfeffer, Kräuter, Lorbeerblatt.

Kochmethode:
Den Knoblauch zerdrücken, die Gurken entkernen und fein hacken, Joghurt dazugeben, pürieren, salzen und pfeffern und in den Kühlschrank stellen. Paprika und Zwiebeln hacken. Die Suppe in Schüsseln füllen, Garnelen, Kräuter, gehackte Zwiebeln und Paprika hinzufügen.

Die Gurkensuppe ist kalt.
Für 5 Personen
1 Portion = 160 Kcal

Erforderlich:
Rote Bete 400g
Äpfel 70g
Frische Gurken 130g
Gekochte Hühnereier. 5 Stücke
Frühlingszwiebel 80g
Schwarzbrot 50g
Salz, Zucker, Essig nach Geschmack.

Kochmethode:
Die Rüben in der Schale kochen, schälen und auf einer feinen Reibe reiben. Mit kochendem Wasser übergießen, Brot dazugeben und 3 Stunden kühl stellen. Abseihen, Salz, Zucker, Essig, fein gewürfelte Äpfel, Gurken, Frühlingszwiebeln und Eier zum Rübenaufguss hinzufügen. Die Suppe wird gekühlt serviert.

Sauerampfersuppe mit Kräutern.
Für 5 Personen
1 Portion = 130 Kcal

Erforderlich:
Sauerampfer 1 kg
Frische Gurken 200g
Frühlingszwiebel 120g
Sauerrahm 70g
Gekochte Eier 5 Stk
Frühlingszwiebel 100g
Dill 20g
Roggencracker 25g
Wasser 3l
Salz.

Kochmethode:
Sauerampfer fein hacken, kochendes Wasser hinzufügen und 6 Minuten kochen lassen, abkühlen lassen. Trennen Sie das Eiweiß eines gekochten Eies vom Eigelb. Eiweiß, Gurken, Zwiebeln und Kräuter fein hacken und mit Sauerampfer in eine Pfanne geben. Das Eigelb mit Sauerrahm mahlen, gründlich vermischen und zur Suppe geben. Cracker und Salz hinzufügen.

Cremige Reissuppe.
Für 5 Personen
1 Portion 107 kcal

Erforderlich:
Reis 170 g
Gemüsebrühwürfel 1 Stk.
Wasser 1,5 l
Butter 40g
Salz.

Kochmethode:
Den Gemüsewürfel in gekühltem Wasser auflösen. Reis abspülen, Gemüsebrühe hinzufügen und 20 Minuten kochen lassen. Den Reis mit der Brühe durch ein Sieb reiben. Zum entstandenen Püree etwas warmes Wasser, Öl und Salz hinzufügen.

Fischsuppe.
Für 5 Personen
1 Portion = 200 Kcal

Erforderlich:
Fisch 700g
Zwiebel 100 g
Karotte 150g
Pflanzenöl 20 ml
Butter 20g
Dill 20g
Mehl 20g
Wasser 1,5l
Salz nach Geschmack.

Kochmethode:
Die Köpfe vom Fisch trennen und die Kiemen entfernen. Machen Sie daraus Brühe. Das Fischfleisch (ohne Knochen) in Stücke schneiden, in Pflanzenöl mit gehackten Karotten und Zwiebeln anbraten. Mehl in Butter anbraten, mit Fischbrühe verdünnen und zum Kochen bringen. Gebratenen Fisch mit Gemüse dazugeben und 15 Minuten garen. Die fertige Mischung durch ein Sieb reiben, mit der restlichen Brühe verdünnen. Die Püreesuppe mit Kräutern bestreuen.

Grüne Erbsensuppe.
Für 5 Personen
1 Portion = 204 Kcal

Erforderlich:
Grüne Erbsen aus der Dose 600g
Butter 40g
Mehl 25g
Milch 500 ml
Hühnerbrühe 1,5l
Salz.

Kochmethode:
Das Mehl in der Hälfte der Butter (20 g) anbraten, heiße Milch hinzufügen und 15 Minuten köcheln lassen. Durch ein Sieb passieren, mit Brühe verdünnen und salzen. Die grünen Erbsen mahlen (Sie können einen Mixer verwenden) und mit der Basis vermischen. Restliches Öl einfüllen.

Bohnensuppe.
Für 4 Personen
1 Portion = 130 Kcal

Erforderlich:
Bohnen (nicht aus der Dose) 400g
Butter 60g
Zwiebel 70g
Karotten 70 g
Milch 400 ml
Wasser 1 l
Nelken 2g
Salz.

Kochmethode:
Die Bohnen 3 Stunden in kaltem Wasser einweichen. Dann geben Sie es zusammen mit Karotten und einer ganzen Zwiebel in einen Topf, in den Sie eine Gewürznelke stecken. Kochen, bis es weich ist. Karotten und Zwiebeln herausnehmen, Bohnen und Brühe durch ein Sieb reiben. Mit Milch und Salz verdünnen. Die heiße Suppe mit Öl würzen.

Apfelpüree-Suppe.
Für 5 Personen
1 Portion = 170 Kcal

Erforderlich:
Äpfel 250g
Frische Tomaten 100 g
Zwiebel 120 g
Karotte 150g
Mehl 25g
Butter 40g
Fleischbrühe 2l
Salz.

Kochmethode:
Karotten und Zwiebeln hacken und in Öl anbraten. 2 Minuten vor Ende des Bratens Mehl hinzufügen. Äpfel schälen und in Würfel schneiden. Die Tomaten in 4 Teile schneiden. Gebratene Karotten und Zwiebeln in die Brühe geben und zum Kochen bringen. Dann Äpfel und Tomaten hinzufügen und 30 Minuten kochen lassen. Salz hinzufügen und durch ein Sieb reiben. Vor dem Servieren noch einmal aufwärmen.

Erbsensuppe.
Für 5 Personen
1 Portion = 135 Kcal

Erforderlich:
Getrocknete Erbsen 350g
Butter 40g
Zwiebel 1 Stück
Karotte 1 Stück
Wasser 1 l
Nelken und Salz nach Geschmack.

Kochmethode:
Die Erbsen 3 Stunden in kaltem Wasser einweichen. Geben Sie die Zwiebel mit den darin steckenden Nelken, die Karotten und die gequollenen Erbsen in die Pfanne. Wasser hinzufügen und weich kochen. Zwiebeln und Karotten herausnehmen und die restliche Brühe durch ein Sieb reiben. Mit Milch verdünnen, Salz und Butter hinzufügen.

Flussfischsuppe.
Für 5 Personen
1 Portion = 140 Kcal

Erforderlich:
Flussfischfilet 1,5 kg
Zwiebel 50g
Selleriewurzel 30g
Wasser 2l
Petersilie 15g
Salz, schwarzer Pfeffer.

Kochmethode:
Das Fischfilet in kleine Stücke schneiden und zum Kochen bringen. Gehackte Selleriewurzel und Pfeffer hinzufügen. Senken Sie die Zwiebel vollständig ab. 15 Minuten kochen lassen, Salz hinzufügen. Die gekochte Zwiebel herausnehmen. Lassen Sie die Fischsuppe 15 Minuten ruhen und fügen Sie die Kräuter hinzu.

Seefischsuppe.
Für 5 Personen
1 Portion = 160 Kcal

Erforderlich:
Seefischfilet 1,5 kg
Dill 15 g
Petersilie 15 g
Zwiebel 40g
Karotte 100g
Wasser 2l
Lorbeerblatt, Salz, Pfefferkörner.

Kochmethode:
Das Filet grob hacken, Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen. Schaum entfernen. Geriebene Karotten, gehackte Zwiebeln, Paprika, Lorbeerblätter und Salz hinzufügen und 20 Minuten kochen lassen. 10-15 Minuten ziehen lassen, mit gehackten Kräutern würzen.

Fisch-Okroschka.
Für 5 Personen
1 Portion = 160 Kcal

Erforderlich:
Kwas 1l
Gekochtes Fischfilet 200g
Frische Gurken 150 g
Kefir 100 ml
Gekochte Eier 3 Stk
Frühlingszwiebel 100g
Frischer Dill 30 g
Salz und Senf nach Geschmack.

Kochmethode:
Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß. Das Eigelb mit Salz und Senf mahlen, mit Kwas verdünnen und in den Kühlschrank stellen. Fisch, Gurken und Eiweiß in kleine Würfel schneiden. Alles mischen und mit Kwas verdünnen, mit Kefir würzen. Gehackte Kräuter und Zwiebeln hinzufügen. Nach Geschmack Salz hinzufügen.

Fleisch-Okroschka.
Für 5 Personen
1 Portion = 176 Kcal

Erforderlich:
Gekochtes Rindfleisch 500g
Kwas 1,5l
Frische Gurken 200g
Kefir 100 ml
Frühlingszwiebeln 150g
Gekochte Eier 3 Stk
Knoblauch 20 g
Dill 30g
Salz.

Kochmethode:
Gurken, Fleisch und Eier in kleine Würfel schneiden. Den Knoblauch mit Salz zermahlen. Zwiebel und Dill fein hacken. Alles vermischen und mit Kwas und Kefir verdünnen. Grünzeug hinzufügen.

Gemüse-Okroschka.
Für 5 Personen
1 Portion =119 Kcal

Erforderlich:
Gekochte Kartoffeln in der Schale 130 g
Kwas 1l
Frische Gurken 160g
Kefir 100 ml
Gekochte Eier 4 Stk
Frühlingszwiebeln 50g
Dill 30 g
Senf und Salz nach Geschmack

Kochmethode:
Kartoffeln und Eier schälen und in kleine Würfel schneiden. Fein gehackte Zwiebel mit Salz mahlen. Kefir mit Eiern, Senf und Zwiebeln mischen. Die Gurken in Streifen schneiden. Alles mischen und mit Kwas verdünnen. Mit Kräutern bestreuen.

Der Wunsch jeder Dame und leichten Flaum ist durchaus verständlich. Und verdient jedes Lob und jede Anerkennung. Fotos von halbnackten, anmutigen Schönheiten, die mit Ekel von den Seiten von Hochglanzmagazinen auf die Kurven blicken, versetzen diese in Raserei. Übergewichtige Frauen können diesen Spott nicht ertragen und fangen an, Backpulver mit Löffeln zu essen und eine Handvoll Aktivkohle zu sich zu nehmen. Und als Belohnung für diesen Eifer erlauben sie sich als Delikatesse, einmal in der Woche ein Salatblatt zu kauen und es mit einem „köstlichen“ Getränk herunterzuspülen – einem Glas Wasser mit einer darin aufgelösten Packung Zitronensäure. Glauben Sie, dass nach einer solchen „Diät“ die Zahl der „schlanken Frauen“ auf unseren Straßen zunehmen wird? Natürlich nicht. Die Schlange vor dem Besuch eines Gastroenterologen in Kliniken wird nur noch länger. Das ist das Minimum. An Ärzte anderer Fachrichtungen möchte ich gar nicht denken.

Was sollen wir also tun? Wie Sie gesund bleiben und sich richtig ernähren. Erinnern! Aktivkohle ist ein Medikament, kein Lebensmittel! Und Soda hat unseren Großmüttern sehr erfolgreich geholfen, Kalkablagerungen auf Emaillegeschirr zu bekämpfen. Oder denken Sie, Ihr Magen sei wie das Innere eines rostigen Wasserkochers?

Mit Bedacht abnehmen

Ernährungswissenschaftler werden nicht müde, immer wieder auf die Schädlichkeit von Monodiäten hinzuweisen. Was also tun? Wie können Sie Ihre Ernährung abwechslungsreicher gestalten und gleichzeitig das gewünschte Ergebnis erzielen? Es gibt eine tolle Möglichkeit: Essen Sie kalorienarme Suppen zur Gewichtsreduktion. Es gibt viele Rezepte für ihre Zubereitung, darunter sogar solche mit Fleisch als Hauptzutat. Der Geschmack ist erstaunlich, die Vorteile sind enorm. Kalorien - Minimum. Aber sie, diese unglücklichen Kalorien, sind für die zusätzlichen Pfunde verantwortlich. Und um Sie davon zu überzeugen, verraten wir Ihnen im Folgenden, wie Sie kalorienarme Suppen zubereiten (mit Kalorienangabe, Beschreibung der Zutaten und des Verfahrens selbst).

Grundregeln

Lassen Sie uns dieses kurze kulinarische Bildungsprogramm beenden und direkt mit der Beschreibung der Zubereitung dieser köstlichen Gerichte fortfahren. Hergestellt aus Hühnchen, Gemüse und Pilzen. Und immer mit Angabe ihres Energiewertes.

Brühen

Jede kalorienarme Suppe muss mit Brühe zubereitet werden. Letzteres kann entweder Gemüse oder Fleisch sein. Gemüsebrühe wird aus essbaren Abschnitten aller Gemüsesorten zubereitet: Stiele, grüne Blätter, Stängel. Die Zutaten müssen gereinigt, gewaschen und dann bei schwacher Hitze gekocht werden. Abseihen und anschließend eine beliebige kalorienarme Suppe damit kochen. Als Fleischbrühe können Sie jedes beliebige (außer mageres, was wichtig ist) Fleisch verwenden. Es wird in Wasser gelegt, zum Kochen gebracht, alles abgetropft, das Fleisch sorgfältig gewaschen, mit klarem Wasser aufgefüllt und gekocht.

Cremesuppe mit Kartoffeln und Frühlingszwiebeln

Versuchen wir zunächst, eine kalorienarme Gemüsesuppe zuzubereiten. Dazu decken wir uns mit folgenden Zutaten ein:

Kochvorgang

Kartoffeln in Würfel und Sellerie in Stücke schneiden. Gießen Sie Wasser in die Pfanne, bringen Sie es zum Kochen und fügen Sie das gekochte Gemüse hinzu. Unter einem fest verschlossenen Deckel bei schwacher Hitze fünfzehn Minuten kochen lassen. Wir nehmen ein Viertel des Gemüses heraus und legen es auf einen separaten Teller. Alles andere in einen Mixer geben und mixen. Geben Sie die resultierende Mischung wieder in die Pfanne, geben Sie Milch hinzu, fügen Sie Salz, weißen Pfeffer, ganzes Gemüse vom Teller und fein gehackte Zwiebeln hinzu. Vorsichtig umrühren und zum Kochen bringen. Wir füllen es auf Teller und essen es wie vereinbart sofort. Eine Portion dieser Suppe enthält nur einhundertfünf Kalorien. Geizhals! Aber wie nützlich. Und das Gericht schmeckt besser als Limonade.

Kalte Gemüsesuppe

Gerade im Sommer möchte man schlank und fit aussehen. Doch bei der Hitze ist es nicht immer angenehm, warme Speisen zu sich zu nehmen. Deshalb bieten wir ein Rezept für kalte kalorienarme Suppe an. Genau richtig für den Sommer.

Zur Zubereitung verwenden wir:

Wie man kocht

Kochen Sie zunächst die Rüben in der Schale. Dann kühlen wir es ab, schälen es, reiben es oder schneiden es sehr fein in Würfel (dies ist optional). Gießen Sie kochendes Wasser darüber, zerbröseln Sie das Brot hinein und stellen Sie es für drei Stunden in den Kühlschrank. Anschließend filtern wir und fügen die restlichen fein gehackten Zutaten zum resultierenden Rübenaufguss hinzu. Fügen wir etwas Salz hinzu. Wir tanken am Ende ein leckeres Kaltgetränk, das nur einhundertfünfzig Kalorien enthält.

Kalorienarme Hühnersuppe

Es ist durchaus verständlich, dass es langweilig wird, nur Gras zu essen. Und es ist nicht notwendig. Kalorienarme Hühnersuppe ist durchaus in der Lage, das körperliche und seelische Bedürfnis nach Fleisch zu stillen.

Also, lasst uns einen Vorrat anlegen:

Kochtechnik

Kommen wir zum Gemüse. Zwiebel hacken, Knoblauch hacken, Kohl in dünne Scheiben schneiden. Zucchini und Karotten in Scheiben, Sellerie in Stücke und Rüben in kleine Würfel schneiden. Wir verarbeiten Hühnerfleisch wie oben erwähnt – lassen Sie das erste Wasser ab. Und dann die Brust zusammen mit Zwiebeln und Knoblauch kochen. Vierzig Minuten sind mehr als genug, um es zuzubereiten. Dann nehmen wir das Fleisch heraus und schneiden es in Stücke. Die Brühe abseihen. Wir werfen unser gesamtes bereits zubereitetes Gemüse hinein, fügen Bohnen hinzu (lassen Sie das Wasser aus dem Glas ab). Salz, Pfeffer hinzufügen. Fünfundzwanzig Minuten kochen lassen. Bereit. Das Fleisch dazugeben, umrühren, auf Teller verteilen und alle Abnehmwilligen an den Tisch einladen. Trotz des Sättigungsgefühls dieser Suppe ist ihr Kaloriengehalt gering – in einer Portion können Sie nur einhundertacht Kalorien zählen. Essen Sie also lecker und nehmen Sie ab, um die Gesundheit zu fördern.

Alternative Möglichkeit

Großartig im Geschmack, kalorienarm UND sehr sättigend. Eine tolle Option für diejenigen, die kein Fleisch essen. Eine tolle Alternative zu Hühnersuppen. Es ist schnell zubereitet und gegessen, der Kaloriengehalt ist minimal und der Geschmack ist fantastisch.

Auffüllen:

Kochen

Zuerst müssen Sie die Butter am Boden der Pfanne schmelzen. Dann gehackte Pilze und Zwiebeln hinzufügen. Unter ständigem Rühren fünf Minuten kochen lassen. Dann fügen Sie vorgekochtes (vier Tassen) Müsli hinzu. Aufkochen, den Schaum abschöpfen, salzen und pfeffern und bei schwacher Hitze etwa dreißig Minuten kochen lassen. Mehl und Milch glatt rühren, in einen Topf geben und weitere zehn Minuten kochen lassen. Das Ergebnis ist eine herzhafte und schmackhafte Suppe mit einem Kaloriengehalt von 155 Kalorien.

Es gibt sehr viele Rezepte für die Zubereitung solcher Suppen, die das Abnehmen fördern. Darüber hinaus können Sie sich Ihre eigene Fantasie ausdenken, basierend auf den Grundprinzipien ihrer Zubereitung.

Muss auf dem Speiseplan eines jeden stehen, der auf seine Ernährung achtet!

1. Hühnercremesuppe

Insgesamt pro 100 Gramm – 79,9 kcal: Proteine ​​– 5,8 Fette – 5,1 Kohlenhydrate – 2,9

Zutaten:
Hähnchenschenkel (ohne Haut) - 3 Stk.
Kartoffeln (mittel) - 2 Stk.
Wasser - 1 l.
Grüne Erbsen in Dosen - 150 gr.
Karotten (mittel) - 1 Stk.
Zwiebeln - 1 Stk.
Creme 10 % - 170 ml.
Lorbeerblatt - 1 Stk.
Salz - 5 gr.
Butter - 40 gr.
Dillgrün - 1 Bund

Vorbereitung:
Die Hähnchenschenkel hacken und 20 Minuten kochen lassen, dabei den Schaum abschöpfen.
Die in Streifen geschnittenen Kartoffeln zu den Schenkeln geben und weitere 20 Minuten garen.
Das Hähnchen von den Knochen trennen, mit den Kartoffeln in einem Mixer zerkleinern und zur Brühe geben.
Salzen, pfeffern, Lorbeerblatt hinzufügen und 3 Minuten kochen lassen.
Grüne Erbsen in einem Mixer zerkleinern, Sahne hinzufügen und vermischen. Die Mischung zur Suppe geben und 5 Minuten kochen lassen.
Zwiebel und Karotten fein hacken, in Butter goldbraun braten, zur Suppe geben und 2 Minuten kochen lassen.
Die fertige Cremesuppe mit Dill garnieren.

2. Leichte Pilzsuppe

Insgesamt pro 100 Gramm – 49,2 kcal: Proteine ​​– 1,3 Fette – 3,9 Kohlenhydrate – 2,6

Wenn Sie keine Zeit zum Kochen haben oder etwas Leichtes möchten, ist diese Suppe genau das Richtige für Sie. Trotz der Tatsache, dass es nur wenige Zutaten gibt, erweist sich die Suppe aufgrund des Nährwerts der Pilze als sättigend. Und natürlich ein großes Plus: Das Kochen nimmt wenig Zeit in Anspruch!

Zutaten:
Champignons - 500 gr.
Zwiebeln (1 Stk.) - 120 gr.
Butter - 100 gr.
Brühwürfel - 2 Stk.
Wasser - 1,5 l.
Getrockneter Thymian – 0,5 TL.
Weizenmehl - 2 EL.
Salz (nach Geschmack) - 5 gr.

Vorbereitung:
Die Zwiebel schälen und fein hacken.
Champignons waschen, trocknen, in Scheiben schneiden.
Die Butter in einem dicken Topf erhitzen, die Zwiebel dazugeben und goldbraun braten.
Dann die Pilze dazugeben, umrühren und 5-7 Minuten braten.
Mehl über die Pilze streuen und gut vermischen.
Brühwürfel in heißem Wasser auflösen. Unter ständigem Rühren die Brühe mit den Pilzen in die Pfanne gießen. Salz, Pfeffer, Thymian hinzufügen.
Die Suppe bei mittlerer Hitze 20 Minuten kochen.

3. Karottencremesuppe mit Ingwer

Insgesamt pro 100 Gramm – 34,5 kcal: Proteine ​​– 1 Fette – 1 Kohlenhydrate – 5,8

Jeder weiß, dass Karotten für ihren großen Anteil an Carotin bekannt sind, das in Vitamin A umgewandelt wird. Überraschenderweise enthalten gekochte Karotten viel mehr nützliche Substanzen als rohe. Wir bieten ein Rezept für Karottensuppe an. Ingwer- und Currygewürze verleihen Ihrer Suppe etwas Würze!

Zutaten:
Gemüsebrühe - 1 l.
Karotten - 1 kg.
Kartoffeln (mittel) - 2 Stk.
Lauch - 100 gr.
Knoblauch - 1 Zahn.
Petersilie - 50 gr.
Trockener Ingwer (gemahlen) – 1 TL.
Currygewürz – 1 TL.
Lorbeerblatt - 1 Stk.
Olivenöl - 2 EL.
Salz (nach Geschmack) - 2 gr.

Vorbereitung:
Die Karotten waschen, schälen und in Würfel schneiden.
Den Lauch in halbe Ringe schneiden.
Olivenöl in einem Topf erhitzen, Kartoffeln und Lauch hinzufügen und 5 Minuten braten.
Petersilie fein hacken, Knoblauch fein hacken.
Petersilie, Knoblauch, trockenen Ingwer, Curry und Lorbeerblatt in die Pfanne geben. Etwa zwei Minuten köcheln lassen.
Mit der Gemüsebrühe aufgießen und die Karotten dazugeben. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und etwa 30 Minuten köcheln lassen, bis die Karotten weich sind.
Das Lorbeerblatt aus der Suppe nehmen, in einen Mixer geben und cremig mixen. Nach Geschmack Salz hinzufügen.

4. Weiße Bohnensuppe

Insgesamt pro 100 Gramm – 40,8 kcal: Proteine ​​– 2,3 Fette – 1,3 Kohlenhydrate – 4,8

Leckere Suppe, einfach zuzubereiten. Es empfiehlt sich, die Bohnen 3-4 Stunden, am besten über Nacht, einzuweichen. Sie können auch Bohnen aus der Dose verwenden, diese müssen Sie jedoch 10-15 Minuten vor der Zubereitung in die Suppe geben. Auch Vegetarier können die Suppe zubereiten, verwenden jedoch statt Hühnerbrühe Wasser.

Zutaten:
Weiße Bohnen - 150 gr.
Kartoffeln - 300 gr.
Karotten - 100 gr.
Zwiebeln - 100 gr.
Hühnerbrühe - 1,5 l.
Knoblauch - 2 Zähne.
Dill - 20 gr.
Salz (nach Geschmack) - 10 gr.
Gemahlener schwarzer Pfeffer (nach Geschmack) – 5 gr.
Pflanzenöl - 20 gr.

Vorbereitung:
Die eingeweichten Bohnen in Hühnerbrühe geben und 30–40 Minuten kochen, bis sie fast gar sind.
Schneiden Sie die Kartoffeln in Würfel und geben Sie sie zu den Bohnen, wenn sie fast fertig sind. 10 Minuten kochen lassen.
Zwiebel hacken, Karotten reiben. Fein gehackte Zwiebeln und geriebene Karotten in Pflanzenöl anbraten, bis die Karotten weich sind. In die Suppe geben und 5-7 Minuten kochen lassen.
Dill fein hacken, Knoblauch hacken, zur fertigen Suppe geben, 10-15 Minuten ziehen lassen.

5. Blumenkohlsuppe

Insgesamt pro 100 Gramm – 42,5 kcal: Proteine ​​– 1,6 Fette – 2 Kohlenhydrate – 4,8

Eine der Optionen für Blumenkohlsuppe. Dank der Milch-Mehl-Sauce ist die Suppe sehr sättigend!

Zutaten:
Gemüsebrühe (oder Hühnerbrühe) - 2 l.
Blumenkohl (mittlerer Kopf) - 1 Stk.
Zwiebel (mittel) - 1 Stk.
Karotten (mittel) - 1 Stk.
Butter – 3 EL.
Mehl - 4 EL.
Milch - 750 ml.
Petersilie (trocken) - 2 TL.
Lorbeerblatt - 2 Stk.
Salz (nach Geschmack) - 2 gr.

Vorbereitung:
Zwiebel fein hacken, Karotten in Würfel schneiden.
Den Kohl waschen, in Röschen teilen und jedes Röschen halbieren.
2 EL in einem Topf schmelzen. Butter hinzufügen, Zwiebel dazugeben und glasig braten.
Karotten hinzufügen, umrühren und 2 Minuten köcheln lassen.
Blumenkohl dazugeben und mit Brühe aufgießen.
Trockene Petersilie und Lorbeerblatt hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen, dann bei schwacher Hitze 25–30 Minuten köcheln lassen.
Zu diesem Zeitpunkt Mehl zur Milch geben und mit einem Schneebesen verrühren.
In einer separaten Pfanne einen Löffel Butter schmelzen und die Milch-Mehl-Mischung hineingießen. Und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen.
Die vorbereitete Soße zur Suppe geben und weitere 5-10 Minuten kochen lassen.

6. Käsesuppe mit Fleischbällchen

Insgesamt pro 100 Gramm – 71,8 kcal: Proteine ​​– 3,7 Fette – 3,9 Kohlenhydrate – 5,6

Sie können eine klassische Suppe mit Fleischbällchen in einem Slow Cooker kochen oder experimentieren und etwas Neues kochen. Wir haben uns entschieden, der klassischen Suppe geschmolzenen Käse hinzuzufügen, um der Suppe einen reichhaltigen, cremigen Geschmack zu verleihen, der gut zu Fleischbällchen passt. Dies ist eine sehr leichte und leckere Suppe für jeden Tag!

Zutaten:
Hackfleisch - 150 gr.
Kartoffeln - 2 Stk.
Zwiebeln - 1 Stk.
Karotten - 1 Stk.
Schmelzkäse - 180 gr.
Knoblauch - 2 Zähne.
Lorbeerblatt - 2 Stk.
Salz (nach Geschmack) - 5 gr.
Gemahlener schwarzer Pfeffer (nach Geschmack) – 5 gr.
Wasser - 1 l.
Sonnenblumenöl - 1 EL.
Petersilie (nach Geschmack) – 15 gr.

Vorbereitung:
Zwiebeln und Karotten schälen. Die Zwiebel fein hacken und die Karotten auf einer groben Reibe reiben.
Gießen Sie etwas Öl in den Multikocher, schalten Sie den „Fry“-Modus ein und braten Sie die Zwiebeln und Karotten an, bis die Zwiebeln goldbraun sind.
Machen Sie Fleischbällchen aus Hackfleisch.
Die Kartoffeln in kleine Würfel schneiden und den Knoblauch mit einem Messer hacken.
Den Schmelzkäse in Würfel schneiden.
Sobald die Karotten und Zwiebeln gebraten sind, Kartoffeln und Fleischbällchen dazugeben, Wasser aufgießen, Pfeffer und Lorbeerblatt hinzufügen.
Stellen Sie den Kochmodus auf 30 Minuten ein.
Nach einiger Zeit Salz und Käse, Dill und Knoblauch hinzufügen. Rühren Sie die Suppe um, bis der Käse vollständig geschmolzen ist, und stellen Sie sie für weitere 10 Minuten auf den Kochmodus.

7. Suppe mit Erbsen und Fleischbällchen

Insgesamt pro 100 Gramm – 48,1 kcal: Proteine ​​– 2,8 Fette – 2,4 Kohlenhydrate – 3,9

Die Besonderheit dieser Suppe besteht darin, dass sie sehr einfach zuzubereiten ist und eine kleine Menge verschiedener Zutaten enthält. Und gleichzeitig ist es sehr lecker und nahrhaft!

Zutaten:
Kartoffeln - 400 gr.
Hackfleisch - 400 gr.
Grüne Erbsen in Dosen - 400 gr.
Karotten (1 Stk.) - 90 gr.
Zwiebeln (1 Stk.) - 110 gr.
Grüns (nach Geschmack) – 10 gr.
Salz (nach Geschmack) - 5 gr.
Gemahlener schwarzer Pfeffer (nach Geschmack) – 5 gr.
Wasser - 2,0 l.

Vorbereitung:
Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden.
Die Zwiebel schälen und hacken.
Die Karotten schälen und in kleine Würfel schneiden.
Das gehackte Gemüse mit Wasser übergießen und anzünden.
Das Hackfleisch salzen und kleine Frikadellen daraus formen.
Sobald das Wasser kocht, die Fleischbällchen in die Suppe geben und 15 Minuten kochen lassen, bis das Gemüse weich ist.
Anschließend grüne Erbsen, fein gehackte Kräuter, Salz und Pfeffer hinzufügen. Weitere 10 Minuten kochen lassen.
Die heiße Suppe in Schüsseln füllen und sofort servieren.

8. Käsesuppe mit Hühnchen

Insgesamt pro 100 Gramm – 46,4 kcal: Proteine ​​– 3,6 Fette – 0,9 Kohlenhydrate – 6,1

Käsesuppe hat einen hellen, reichen Geschmack. Es wird leicht und gleichzeitig befriedigend. Die Zubereitung einer Käsesuppe erfordert nicht viel Zeit und viele Zutaten.

Zutaten:
Wasser - 2 l.
Hähnchenfilet - 250 gr.
Kartoffeln - 200 gr.
Reis - 100 gr.
Karotten (mittel) - 1 Stk.
Zwiebel (mittel) - 1 Stk.
Schmelzkäse - 200 gr.
Salz (nach Geschmack) - 2 gr.
Gemahlener Pfeffer (nach Geschmack) – 2 gr.

Vorbereitung:
Das Hähnchenfilet 15 Minuten kochen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Das gekochte Filet abkühlen lassen und in Würfel schneiden.
Spülen Sie den Reis unter fließendem Wasser ab und geben Sie ihn in die kochende Brühe (in der das Filet gekocht wurde). Reis 10 Minuten kochen.
Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
Die Zwiebel fein hacken und die Karotten reiben.
Kartoffeln, Zwiebeln und Karotten in die Brühe geben. Nach 5 Minuten das Fleisch hinzufügen und kochen, bis die Kartoffeln gar sind.
Am Ende des Garvorgangs Schmelzkäse hinzufügen, umrühren und vom Herd nehmen.

9. Tomatensuppe mit Bohnen

Insgesamt pro 100 Gramm – 36,3 kcal: Proteine ​​– 2,5 Fette – 1,8 Kohlenhydrate – 2,6

Diese Suppe ist sehr einfach zuzubereiten und kann problemlos ein komplettes Mittagessen ersetzen. Dank der Bohnen ist es sehr sättigend!

Zutaten:
Wasser - 2 l.
Bohnenkonserven - 200 gr.
Rindfleisch - 300 gr.
Kartoffeln (groß) - 1 Stk.
Zwiebel (mittel) - 1 Stk.
Karotten (mittel) - 2 Stk.
Tomatensaft - 250 ml.
Salz (nach Geschmack) - 2 gr.
Gemahlener Pfeffer (nach Geschmack) – 2 gr.
Lorbeerblatt - 1 Stk.
Pflanzenöl - 1 EL.

Vorbereitung:
Das Rindfleisch in mittelgroße Stücke schneiden.
Fleisch, Bohnen und eine ganze Karotte in die Multicooker-Schüssel geben, Wasser hinzufügen und mit Salz abschmecken. Schalten Sie den Löschmodus für 2 Stunden ein. Füge Salz hinzu.
In der Zwischenzeit das Dressing in einer Bratpfanne zubereiten. Die Zwiebel in Würfel schneiden, die Karotten auf einer groben Reibe reiben und in Pflanzenöl goldbraun braten.
Tomatensaft über das Gemüse gießen und bei schwacher Hitze 10-15 Minuten köcheln lassen.
Die Kartoffeln in Würfel schneiden.
Nach dem Signalton Kartoffeln in den Slow Cooker geben.
Das vorbereitete Dressing in den Multikocher geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken, Lorbeerblatt hinzufügen und eine weitere Stunde im „Eintopf“-Modus kochen.

10. Hühnersuppe mit Gemüse

Insgesamt pro 100 Gramm – 43,9 kcal: Proteine ​​– 3,4 Fette – 2,3 Kohlenhydrate – 2,9

Zutaten:
Huhn – 1000 g
Zwiebeln – 1 Stück Knoblauch – 2 Zehen
Wasser - 3 Liter
Sellerie (Stiel) – 1 Stück Rübe – 1 Stück Karotte – 2 Stück Zucchini – 2 Stück Bohnen (aus der Dose) – 225 g
Kohl – 1 Stück Salz – 2 Teelöffel
Schwarzer Pfeffer – ¼ Teelöffel

Vorbereitung:
Zwiebel hacken, Knoblauch hacken, Kohl raspeln. Schneiden Sie die Rüben in 1 cm große Würfel, den Sellerie in Stücke und die Karotten und Zucchini in Scheiben.
Hähnchen, Zwiebeln und Knoblauch in einen großen Topf geben. Wasser angießen und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 50–60 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen weich ist.
Das Huhn aus der Brühe nehmen und abkühlen lassen. Fleisch von den Knochen trennen und schneiden.
Fett aus der Brühe abschöpfen. Legen Sie das Fleisch zurück und fügen Sie alle anderen Zutaten (Sellerie, Rüben, Karotten, Zucchini, Bohnen, Kohl und Gewürze) hinzu. 20–30 Minuten kochen lassen oder bis das Gemüse weich ist.

Guten Appetit!

Seit der Antike glaubt man, dass die tägliche Ernährung eines Menschen unbedingt Suppe enthalten muss. Moderne Ernährungswissenschaftler teilen diese Meinung, denn erste Gänge verbessern die Funktion des Magens und sättigen perfekt. Aus diesem Grund sind Diätsuppen zum Abnehmen mittlerweile häufig auf dem Speiseplan zu finden. Die Rezepte sind vielfältig, manchmal sogar ungewöhnlich. Solche ersten Gänge sind kalorienarm, aber sehr gesund. Bald werden Sie schlank und fit werden, wie Sie es sich immer erträumt haben.

Vorteile der Suppendiät

• Erste Gänge enthalten ein Minimum an Kalorien. Sie werden vom Körper perfekt aufgenommen und es entsteht kein Schweregefühl im Magen.
• Die beim Kochen verwendeten Zutaten verlieren ihre wohltuenden Eigenschaften nicht. Dadurch erhalten wir alle Mineralien und Vitamine, die sich positiv auf die Gesundheit auswirken.
• Diätsuppen können Sie nicht nur in einem Topf, sondern auch in einem Slow Cooker oder im Ofen in einem Topf zubereiten.
• Es ist ganz einfach, eine gesunde Suppe zur Fettverbrennung zuzubereiten. Seine Rezeptur basiert auf den Produkten, die zu jeder Jahreszeit erhältlich sind. Als letzten Ausweg wird Gemüse gefroren gekauft.
• Gemüsesuppe enthält eine große Menge an Ballaststoffen. Das Sättigungsgefühl stellt sich nicht nur schnell ein, sondern hält auch mehrere Stunden an. Es wird einfach keine Lust auf einen Snack bestehen.
• Der tägliche Verzehr einer Fettverbrennungssuppe gleicht den Flüssigkeitsmangel im Körper aus. Dadurch verschwinden Übergewicht und sogar Cellulite.

Wie verwendet man Diätsuppe richtig?

Die Suppendiät ist sehr effektiv. Wenn Sie sich entscheiden, das erste Gericht in Ihre tägliche Ernährung aufzunehmen, das nach allen Empfehlungen von Ernährungswissenschaftlern zubereitet wird, dann ist dies die richtige Entscheidung. Wer in kurzer Zeit Übergewicht verlieren möchte, muss ein paar einfache Regeln kennen, die es zu beachten gilt:

• Streichen Sie Brotprodukte vollständig aus Ihrem Speiseplan.
• Wenn Sie einen Fastentag mit kalorienarmer Suppe verbringen, dann sollten Sie diese nur frisch essen. Kochen Sie daher morgens eine Pfanne mit einem solchen Volumen, dass Sie damit umgehen können. Denken Sie daran, dass auch übermäßiges Essen nicht empfohlen wird.

Diät „Mayo“

Das Hauptaugenmerk der Mayo-Diät liegt auf dem täglichen Verzehr von fettverbrennender Suppe. Das Gericht ist vegetarisch und sehr einfach zuzubereiten.

Zutaten:

• Zwiebeln (2 Stück);
• Kohl (kleiner Kopf);
• Sellerie (ein paar Zweige);
• Paprika (1 Stück);
• Tomaten (2-3 groß);
• Sie können nach Geschmack Spinat, Zucchini und Karotten hinzufügen.

Diese Menge ist für eine 4-Liter-Pfanne berechnet. Die Suppe enthält etwa 310 Kalorien, nicht in einer Portion, sondern im gesamten Gericht. Es stellt sich heraus, dass Sie, wenn Sie tagsüber nur dieses Gericht essen, am nächsten Tag beim Betreten der Waage feststellen, dass Sie 2 Kilogramm abgenommen haben. Nur 310 Kalorien und Sie werden kein Hungergefühl verspüren.

Fettverbrennungssuppe (Mayo-Diät): Kontraindikationen

Diese Suppe sollte nicht von Personen mit folgenden Krankheiten verzehrt werden:

• Magengeschwür;
• Probleme mit der Bauchspeicheldrüse;
• Verbiegung der Gallenblase, Lebererkrankung;
• Colitis ulcerosa und andere Darmläsionen.

Diät-Kohlsuppe

Sie können Suppe in beliebiger Menge zu sich nehmen, mindestens jedoch dreimal täglich. Man kann damit sogar einen Fastentag gestalten.

Suppe mit Sauerampfer

Sauerampfersuppe ist sehr leicht und reich an Vitaminen. Für das schöne Geschlecht, das seine Figur ein wenig verbessern möchte, ist dies eine hervorragende Option. Es ist einfach und schnell zuzubereiten.

Zutaten:

• Sauerampfer;
• Spinat;
• Sellerie;
• Karotte;
• Zucchini

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

• Bereiten Sie einen Topf vor, gießen Sie etwa 1,5 Liter gefiltertes Wasser hinein, stellen Sie ihn auf das Feuer und bringen Sie ihn zum Kochen.
• Fein gehackte Zucchini und Sellerie in kochendes Wasser geben.
• Zwiebel und Karotte in Öl anbraten und ebenfalls in die Brühe geben.
• Wenn das Gemüse fast fertig ist, können Sie Sauerampferblätter und Spinat hinzufügen.

Wenn die Suppe fertig ist, empfiehlt es sich natürlich nicht, Salz hinzuzufügen, aber Sie können für den Geschmack etwas Gewürz hinzufügen. Etwas Pfeffer ist auch erlaubt. Sauerampfersuppe ist sehr gesund; eine Portion enthält nicht mehr als 20 kcal. Schon am nächsten Tag beginnen die überflüssigen Pfunde zu purzeln.

Selleriesuppe

Selleriesuppe gehört zur Gruppe der kalorienärmsten ersten Gänge. Es fördert nicht nur den Fettabbau, sondern verbessert auch den Allgemeinzustand des Körpers, entfernt überschüssige Flüssigkeit und verbessert das Hautbild. Sie können Selleriesuppe so viel essen, wie Sie möchten. Dies ist wahrscheinlich eines der wenigen Diätprodukte, das keine Kontraindikationen aufweist. Wenn Sie diesen ersten Gang eine Woche lang essen, werden etwa 5-8 Kilogramm benötigt. Dies hängt davon ab, wie viel Übergewicht Sie haben.

Zutaten:

• Kohl;
• Karotte;
• Sellerie;
• Zwiebel;
• Petersilie;
• bulgarische Paprika;
• Tomatenmark.

Die Zubereitung einer Selleriesuppe dauert nicht länger als eine Stunde. Kohl, Karotten, Paprika und Sellerie hacken, Wasser hinzufügen und auf hoher Hitze erhitzen. Wir warten, bis die Suppe kocht und reduzieren das Gas. Zu diesem Zeitpunkt fein gehackte Zwiebeln in Olivenöl anbraten, Tomatenmark hinzufügen und dann das Dressing in die Pfanne gießen. Nach dem Kochen die Suppe kochen, bis das Gemüse fertig ist, Petersilienblätter hinzufügen.

Wenn Ihnen die resultierende Suppe völlig langweilig vorkommt, können Sie eine kleine Menge Salz hinzufügen. Obwohl der Geschmack auch ohne sehr reichhaltig ist.

Zwiebelsuppe

Jedes Mädchen träumt davon, überschüssiges Gewicht zu verlieren, gleichzeitig aber seinen Körper nicht durch Training im Fitnessstudio zu überlasten und nicht unter Hunger zu leiden. Es stellt sich heraus, dass dies durchaus real ist. Zur Gewichtsreduktion müssen Sie lediglich auf Diätsuppen umsteigen. Rezepte auf Zwiebelbasis liefern hervorragende Ergebnisse. Die Diät wird eine Woche lang fortgesetzt. Das Hauptgericht ist Zwiebelsuppe.

Wie man kocht:

• Nehmen Sie Selleriewurzel, 6 große Zwiebeln, einen kleinen Kohlkopf und Tomaten.
• Alles fein hacken (Sie können es schneiden), in einen Topf geben, mit Wasser auffüllen und zum Kochen bringen.
• Reduzieren Sie nach dem Kochen die Gaszufuhr und kochen Sie, bis das Gemüse fertig ist.

Ist Zwiebelsuppe wirklich wirksam? Die Bewertungen, die Mädchen nach einer Diät hinterlassen, sind sehr beeindruckend. Je nachdem, wie viel Übergewicht Sie haben, verlieren Sie zwischen 5 und 9 Kilogramm pro Woche. Gleichzeitig werden Sie sich stets satt fühlen. Sie können Suppe so oft essen, wie Sie möchten, da der Kaloriengehalt sehr gering ist.

Gemüsesuppen können unterschiedlich sein

Eine einfache Gemüsesuppe ist ein wahrer Schatz für das schöne Geschlecht, das sich das Abnehmen zur Aufgabe gemacht hat. Es ist nahrhaft und gesund und lässt sich sehr schnell zubereiten. Der Hauptvorteil besteht darin, dass Sie die Zutaten nach Ihren Wünschen anpassen können. Die Hauptregel ist, keine Kartoffeln zu legen. Alle Diätsuppen zur Gewichtsreduktion ansehen. Die Rezepte sind sehr vielfältig, Sie werden sicher etwas finden, das Ihrem Geschmack entspricht.

Einfaches Rezept:

Wir nehmen einige Zwiebeln, Karotten, grüne Erbsen (können frisch oder aus der Dose sein), Kohl (einen kleinen Kohlkopf) und Sellerie. Alles gut hacken und kochen, bis das Gemüse fertig ist. Es handelt sich um eine einfache Sommersuppe, die zudem kalorienarm ist und von der man bedenkenlos so viel essen kann, wie man möchte.

Sie können mit der Zusammensetzung spielen, Zucchini oder Lauch hinzufügen, um die Suppe aromatischer und schmackhafter zu machen. Statt Salz etwas Zitronensaft auspressen.

Sie können Gemüsesuppen an Fastentagen verwenden oder sie die ganze Woche über nur essen. Gleichzeitig verhungern Sie überhaupt nicht, sondern geben dem Körper die nötige Energie und Vitamine. Und das Beste daran ist, dass Sie überschüssiges Gewicht verlieren. Für kalorienarme Gemüsesuppen gibt es keine Kontraindikationen. Im Gegenteil, es ist sehr wohltuend für Magen, Nieren und Darm.

Kalorienarme erste Gänge

Es gibt eine Vielzahl von Rezepten für erste Gänge, die sowohl Frauen als auch Männern beim Abnehmen helfen können. Hier sind einige davon:

• Kürbissuppe. Sie benötigen Kürbis, einige Karotten und Zwiebeln. Wir hacken alles und werfen es in kochendes Wasser. Kochen, bis das Gemüse fertig ist. Um den Geschmack noch intensiver zu machen, können Sie frische Petersilie oder Dill hinzufügen. Dies ist eine ausgezeichnete Suppe zur Fettverbrennung. Wie Sie sehen, ist das Rezept sehr einfach und das Gericht ist sehr schnell zubereitet.
• Tomatensuppe. Nehmen Sie reife Tomaten und übergießen Sie sie gründlich mit kochendem Wasser, damit sich die Haut löst. In Olivenöl etwas köcheln lassen und in einen Topf mit kochendem Wasser geben. Nach Geschmack Paprika und Knoblauch hinzufügen. Noch ein paar Minuten kochen lassen und ausschalten. Dies ist eine sehr sättigende Suppe, aber gleichzeitig kalorienarm.
• Brokkolisuppe. Nehmen Sie Brokkoli, teilen Sie ihn vorsichtig in Röschen, hacken Sie Karotten und Paprika. Geben Sie alle Zutaten in kochendes Wasser und kochen Sie es etwa 15 Minuten lang, nicht länger. Dies ist notwendig, damit Brokkoli seine wohltuenden Eigenschaften nicht verliert.
• Fleischsuppe. Abnehmen kann man nicht nur mit vegetarischen Suppen, sondern auch mit Fleischbrühen. Die Hauptsache ist, die Grundregel nicht zu vergessen: Kochen ohne Zugabe von Kartoffeln. Nehmen Sie eine Hähnchenbrust und kochen Sie Brühe darauf, fügen Sie Karotten und Zwiebeln hinzu. Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack.

Diätsuppen zur Gewichtsreduktion, deren Rezepte oben vorgestellt wurden, haben keine Kontraindikationen. Die einzigen Ausnahmen bilden einige Gemüsesorten gegen Magengeschwüre. Aber sie können immer einen Ersatz finden. Aus diesem Grund ist die Suppendiät für absolut jeden eine ideale Möglichkeit zum Abnehmen.

Dauer der Suppendiät

Vor der Umstellung auf eine Suppendiät fragen sich viele Menschen, wie lange sie diese Diät durchhalten können. Die Antwort ist einfach – bis Sie Ihr Wunschgewicht erreicht haben. Eine Diät mit kalorienarmen Suppen ist sicher, und dafür gibt es Erklärungen:

• Sie können kalorienarme Suppen in beliebiger Menge essen. Wenn Sie einen Snack zu sich nehmen möchten, essen Sie eine Schüssel Suppe. Knurrt Ihr Magen vor dem Schlafengehen? Iss noch eine Schüssel Suppe. Selbst wenn Sie einen 6-Liter-Topf kochen, können Sie sicher sein, dass die darin enthaltenen Kalorien deutlich unter dem Tagesbedarf liegen.
• Wenn Sie gegen eines der Gemüsesorten aus dem Rezept allergisch sind, besteht kein Grund zur Sorge. Sie können ein anderes Gemüse oder einfach eine andere Suppe wählen. Die Suppe enthält praktisch keine Kalorien, sodass Sie bestimmt das optimale Rezept für sich finden können.

Eine kalorienarme Suppendiät kann so lange dauern, wie Sie möchten. Machen Sie es sich zur Regel, dass Ihr Hauptgericht Suppe ist. Mit Obst oder magerem Fleisch können Sie Ihre Ernährung ein wenig abwechslungsreich gestalten. Verzichten Sie auf frittierte Lebensmittel, nehmen Sie so wenig Salz wie möglich zu sich und Sie werden von den Ergebnissen und der Geschwindigkeit, mit der Sie diese erzielen, überrascht sein.

Beispielmenü zur Gewichtsreduktion für eine Woche

Wenn Sie sich klar entschieden haben, dass Sie Übergewicht verlieren möchten, sich aber nicht für Ihre Ernährung entscheiden können, dann schauen Sie sich das vorgestellte Menü für die Woche an. Bitte beachten Sie, dass es sich hier lediglich um eine beispielhafte Produktauswahl handelt. Wenn Sie möchten, können Sie etwas ändern. Alle Mahlzeiten und Produkte werden tagsüber verzehrt. Es gibt keine Regeln für den stündlichen Lebensmittelverzehr.

Beispielmenü:

• Der erste Tag. Diätsuppe (unbegrenzte Menge). Sie können alle Arten von Früchten außer Bananen essen. Sie sind nicht nur kalorienreich, sondern regen auch den Appetit an.
• Zweiter Tag. Unbegrenzte Suppe. Essen Sie tagsüber einige Salatblätter zur Abwechslung; eine Ofenkartoffel ist erlaubt. Allerdings ohne Zugabe von Öl und Salz.
• Der dritte Tag. Neben Suppe können Sie den ganzen Tag über Obst und Gemüse essen. Wir erinnern uns – bis auf Bananen und Kartoffeln.
• Vierter Tag. Diätsuppe. Natürlich ist es durchaus möglich, dass Sie zu diesem Zeitpunkt bereits Fleisch vermissen. Kochen Sie sich ein kleines Stück mageres Rindfleisch. Man muss es aber nicht auf einmal essen, sondern die gesamte Menge über den ganzen Tag verteilen, um nicht gleich den Magen zu füllen.
• Fünfter Tag. Lassen Sie es nicht nur suppig, sondern auch pflanzlich sein. Gurken, Tomaten und Salatblätter können Sie unbegrenzt essen. Nach Belieben einen Salat ohne Salz zubereiten, mit Olivenöl angemacht.
• Sechster Tag. Suppe – so viel Sie möchten. Keine Lust mehr auf Gemüse und Obst? Dämpfen Sie sich etwas braunen Reis. Außerdem ist es sehr sättigend und kalorienarm. Es wird Ihrer Figur nicht schaden.
• Siebte Tag. Suppe. Konsolidieren wir das Ergebnis mit Gurken und Tomaten; am letzten Tag ist es besonders wichtig, nicht zu viel zu essen.

Die Woche ist zu Ende. Sie können ruhig auf die Waage treten und sich ein wenig freuen. Das vorgestellte Beispielmenü, bei dem das Hauptgericht Suppe ist, liefert hervorragende Ergebnisse. Das Minimum, das Sie auf der Waage sehen, beträgt minus 4 Kilogramm. Nur eine Woche ist sehr gut. Vergessen Sie nicht, dass Sie nicht gehungert, sondern gegessen haben, Sie haben es einfach ausgewogen und richtig gemacht.

Fassen wir es zusammen

Jetzt wissen Sie nicht nur, wie man Suppe zum Abnehmen zubereitet, sondern auch, wie man sie richtig verwendet und welche Lebensmittel man damit kombiniert. Wie Sie sehen, ist es überhaupt nicht notwendig, Zeit im Fitnessstudio zu verbringen und Ihren Körper zu überanstrengen. Die richtige Ernährung auf Basis erster Gänge bewirkt wahre Wunder. Nehmen Sie sich einfach zusammen und setzen Sie sich ein Ziel: Sie müssen Übergewicht verlieren. Es gibt so viele Rezepte für Diätsuppen, dass es einfach unmöglich ist, sie alle aufzuzählen. Aber unter ihnen wird bestimmt eines dabei sein, das zu Ihnen passt. Wählen Sie eine Suppe so, dass sie für Sie nicht nur ein Mittel zum Abnehmen ist, sondern auch ein wohlschmeckendes Gericht. Glauben Sie mir, dann wird es viel einfacher sein, zusätzliche Pfunde loszuwerden.

Jeder wählt seine eigene Abnehmstrategie und die optimale Diätoption, aber man sollte bedenken, dass eintönige Ernährung und Trockenfutter einem Menschen bei der Einhaltung einer solchen Diät kein gutes Gefühl geben. Dies erhöht das Risiko eines Scheiterns während der Diät und führt zu Völlerei, was zusätzliche Zentimeter an der Taille anstelle des gewünschten Gewichtsverlusts bedeutet.

Experten raten dazu, sich während der Diät möglichst abwechslungsreich zu ernähren und entweder sehr moderaten Portionen oder kalorienarmen Lebensmitteln den Vorzug zu geben. Als Erstes denkt man an Gemüsesalate, aber auch Suppen sind für eine gesunde Verdauung notwendig.

Rezepte sollten angemessen sein: leicht, lecker, sättigend, aber fettarm und mit einer moderaten Menge an Kalorien.

Welche Suppen sollte man während einer Diät zubereiten?

Während der Diät können Sie Folgendes bevorzugen:

• Gemüsesuppen;
• Püreesuppe;
• magere Suppen;
• Fischsuppe aus fettarmem Fisch;
• Rote Beete;
• kalte Tomatensuppen oder Okroshka mit Kefir.

Es gibt auch Rezepte für Proteinsuppen, die für diejenigen geeignet sind, die die Dukan-Diät oder eine Low-Carb-Diät praktizieren.

Gleichzeitig können Sie alle Ihre leckeren und Lieblingsspeisen – Gemüse, Kräuter, Hühnchen, Fisch – aktiv nutzen. Eine Portion Suppe kann Sie zum Mittagessen gut sättigen, obwohl sie halb so viele Kalorien enthalten kann wie ein kleinerer traditioneller „Snack“ – ein Sandwich, ein paar Kekse, Süßigkeiten.

Schauen wir uns ein paar Rezepte an, die aus dem Kochbuch eines Menschen, der auf seine Figur achtet und immer gesund bleiben möchte, unverzichtbar werden können.

Püree-Suppen zum Abnehmen

Püreesuppen tauchten erst vor relativ kurzer Zeit auf unseren Tischen auf, erfreuten sich aber schnell großer Beliebtheit. Jeder isst sie mit gleichem Vergnügen, auch diejenigen, die warmes Essen normalerweise verachten. Diese Suppen sind herzhaft und sehen appetitlich aus. Viele von ihnen sind recht einfach zuzubereiten, es kann jedoch einige Zeit dauern, sie zuzubereiten.

Zum Beispiel, Zucchini-Kartoffel-Suppe- eine Suppe, deren Zubereitung etwas weniger als eine Stunde dauert, aber das Ergebnis wird ein außergewöhnliches Gericht im Geschmack sein, und 100 Gramm einer solchen Püreesuppe enthalten etwas mehr als 90 Kalorien!

Um Püreesuppe aus Zucchini und Kartoffeln zuzubereiten, müssen Sie Folgendes einnehmen:

• Zucchini- 300 Gramm;
• Karotte- 100g;
• Kartoffel- 300 Gramm;
• Zwiebelzwiebeln– 80 Gramm;
• Knoblauch– 2 Nelken;
• Wasser (Hühner- oder Gemüsebrühe)– 1,5 l;
• Pflanzenfett– 50 Gramm;
• schwarzer Pfeffer- schmecken;
• Salz- schmecken;
• irgendwelche Grüns(Petersilie, Dill usw.) - nach Geschmack.

Die Zubereitung des Gerichts erfolgt wie folgt: Alle verfügbaren Gemüsesorten (Karotten, Kartoffeln und Zucchini) schälen und in Würfel schneiden, Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Für die Suppe braten wir Karotten, Zwiebeln und Knoblauch an – in Öl goldbraun braten. Anschließend die Zucchini in die Pfanne geben und weitere 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.

In der Zwischenzeit das vorhandene Wasser oder die Brühe erhitzen und gehackte Kartoffeln hinzufügen. Wenn die Kartoffeln halb gar sind, können Sie die Suppe mit der bereits gedünsteten Mischung aus Zucchini, Karotten und Zwiebeln würzen.

Alles kochen lassen (wenn das gesamte Gemüse weich ist), dann die Suppe mit einem Mixer pürieren und mahlen, bis die Suppe eine gleichmäßige, cremige Konsistenz erreicht.

Zum Servieren können Sie die Suppe mit Kräutern, Salz und Pfeffer nach Geschmack garnieren. Noch schmackhafter wird die Suppe, wenn Sie sie vor dem Servieren ziehen lassen und anschließend etwas erwärmen.

Es gilt fast schon als klassisches Gericht zum Abnehmen Kürbissuppe. Sein Kaloriengehalt beträgt etwa 30 Kalorien pro 100 Gramm. Dabei gefällt die Suppe nicht nur durch ihren Geschmack, sondern auch durch ihr Aussehen – sie ist hell und sieht sehr appetitlich aus

Um diese Suppe zu kochen, benötigen Sie:

• Kürbis- 300 Gramm;
• Zwiebelzwiebeln- 100g;
• Karotte- 100g;
• Wasser (oder Hühnerbrühe)– 300 ml.;
• Pflanzenöl- 1 EL. Löffel;
• Salz Pfeffer- schmecken;
• Grün- schmecken.

Kürbis vorreinigen – Schale abschneiden und Kerne entfernen. Zwiebeln in halbe Ringe, Karotten in Ringe oder Streifen schneiden, in etwas Öl bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis das Gemüse weich wird.

In der Zwischenzeit das Wasser oder die Brühe erhitzen, den gewürfelten Kürbis dazugeben, das gedünstete Gemüse dazugeben und bei schwacher Hitze kochen, bis der Kürbis weich wird, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Wenn das Gemüse gar ist, mahlen Sie die Suppe mit einem Mixer. Sie können gehackte Kräuter hinzufügen; manche Leute würzen diese Suppe gerne mit Knoblauch.

Lassen Sie es ziehen und servieren Sie es warm; Sie können den Teller mit einem Zweig Kräuter dekorieren.

Sie gilt als echter Klassiker unter den Püree-Suppen Blumenkohlsuppe mit Fleischbällchen. Es ist natürlich nahrhafter – etwa 120 Kalorien pro 100 Gramm –, aber es kann wirklich alle Feinschmecker und Liebhaber herzhafter, gesunder und nahrhafter Speisen erfreuen.

Um es vorzubereiten, benötigen Sie:

• gehacktes Hähnchen (oder mageres Rindfleisch)– 400 Gramm;
• Creme- 200 Gramm;
• Zucchini- 300 Gramm;
• Blumenkohl- 300 Gramm;
• Zwiebelzwiebeln- 100g;
• Salz Pfeffer- schmecken;
• irgendwelche Grüns- schmecken.

Das Verfahren zur Zubereitung dieser Suppe ist wie folgt. Zuerst müssen Sie aus einer Mischung aus Hackfleisch und fein gehackten Zwiebeln Fleischbällchen formen. Machen Sie kleine Fleischbällchen und braten Sie diese in einer Pfanne in etwas Öl an.

Wir trennen den Blumenkohl in Blütenstände, putzen die Zucchini, entfernen die harten Kerne und kochen sie in Salzwasser oder Brühe, bis sie weich sind. Dann mit einem Topf Gemüse aus der Brühe auswählen, Sahne einfüllen und mit einem Mixer zerkleinern, mit der Brühe zurück in die Pfanne geben und weitere 10-15 Minuten bei schwacher Hitze kochen.

Zum Servieren Fleischbällchen auf jeden Teller legen und mit Kräutern garnieren.

Es gibt ein weiteres Rezept, das diejenigen ansprechen wird, die gesundes Essen und die richtige Ernährung bevorzugen, ohne ihrer Figur zu schaden. Das Sahne Sellerie Suppe, für dessen Zubereitung Sie folgende Zutaten kaufen sollten:

• Lauch– 1 Stiel;
• Sellerie– 6-7 Stiele;
• Hühnerbrühe– 3 Gläser;
• fettarme Sahne– 1 Glas;
• Olivenöl- 2 EL. Löffel;
• gehackter Salbei- 1 EL. Löffel;
• Salz Pfeffer- schmecken.

Der erste Schritt der Zubereitung besteht darin, den gehackten Lauch in einer Pfanne in Öl leicht anzubraten. Dann Sellerie und Salbei darüber geben und bei schwacher Hitze 10 Minuten köcheln lassen.

In der Zwischenzeit die Brühe erhitzen, Sahne hineingießen (Sie können auch fettarme Milch verwenden), salzen und pfeffern, wenn die Brühe kocht, Gemüse dazugeben und weitere 10-15 Minuten kochen, bis die Brühe kocht Gemüse wird weich.

Der letzte Schliff besteht darin, der Suppe durch Pürieren mit einem Mixer eine cremige Konsistenz zu verleihen. Beim Servieren kann jede Portion mit Kräutern dekoriert werden.

Und noch eine außergewöhnlich leckere Suppenfantasie mit cremiger Konsistenz – Karottensuppe. Ein wahres Meisterwerk, das allerdings ein wenig Aufwand und Kochkünste erfordert. Nehmen müssen:

• Karotte– 450 Gramm;
• Zwiebel- 100g;
• Kartoffel- 100g;
• Gemüsebrühe (Wasser oder Hühnerbrühe)- 1 Liter;
• Olivenöl (oder ein beliebiges Pflanzenöl).- 2 EL. Löffel;
• Koriandersamen- 1 EL. Löffel;
• Zitronensaft– 30 ml.;
• Salz Pfeffer- schmecken.

In einer Bratpfanne bei schwacher Hitze zunächst fein gehackte Zwiebeln und Koriandersamen in Öl köcheln lassen. In Ringe geschnittene Karotten und Kartoffeln darauflegen und unter dem Deckel ca. 5 Minuten köcheln lassen, bis sie halb gar sind.

Die vorbereitete Brühe zum Kochen bringen (Sie können Wasser nehmen, dann wird die Suppe leichter und magerer), das gedünstete Gemüse hinzufügen und bei schwacher Hitze etwa 20 Minuten kochen lassen. Wenn das Gemüse weich ist, können Sie es in einem Mixer zerkleinern. Dann salzen, pfeffern und Zitronensaft hinzufügen.

Sie können die Suppe mit Kräutern oder Sahne, fettarmer Sauerrahm, servieren.

Gemüsesuppen zum Abnehmen

Während einer Diät bevorzugen viele Menschen leichte, diätetische Gemüsesuppen. Ihre Vorteile sind die schnelle Zubereitung und die Verfügbarkeit der Zutaten zu jeder Jahreszeit. Gleichzeitig können Gemüsesuppen sehr vielfältig sein und die Küchen verschiedener Völker der Welt repräsentieren.

So wurde Zwiebelsuppe auf unseren Tischen beliebt – die ursprüngliche Küche Englands, das Essen der Bauern und Hirten. Diese Suppe ist bei Diäten sehr beliebt, da ihre Bestandteile kalorienarm sind und das Gericht köstlich schmeckt.

Zum Kochen Zwiebelsuppe Bereiten wir die folgenden Zutaten vor:

• Weißkohl– 400 Gramm;
• Zwiebelzwiebeln- 200 Gramm;
• Tomaten- 300 Gramm;
• Karotte- 200 Gramm;
• grüne Paprika- 200 Gramm;
• Sellerie– 1 Stiel;
• Petersilie, Grüns- schmecken;
• Salz Pfeffer- schmecken;
• Pflanzenöl (oder Olivenöl) zum Braten – 1 EL. Löffel.

Wir putzen das Gemüse und schneiden es in kleine Würfel. Die Zwiebel fein hacken und in Öl goldbraun anbraten.

Das Gemüse in einen Topf geben, Wasser hinzufügen, würzen und kochen. Auf Wunsch können Sie ihn nicht mit Wasser, sondern mit vorgefertigter Hühnerbrühe oder fettarmer Fleischbrühe füllen.

Die Suppe zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 15 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.

Auf Wunsch lässt sich das Rezept leicht variieren, indem man je nach Geschmack verschiedene Kräuter und Gewürze hinzufügt. So kann Kümmel eine pikante Note verleihen; eine andere Möglichkeit besteht darin, vor dem Servieren frischen Sellerie auf den Teller zu geben. Ingwer, Lorbeerblatt oder Knoblauch können Abwechslung in das Gericht bringen.

Ein wahrer Genuss für Feinschmecker – Gemüsesuppe nach italienischer Art. Es ist erwähnenswert, dass dieses Rezept recht nahrhaft ist – etwa 300 Kalorien pro Portion, da es neben Gemüse auch Nudeln enthält, aber von Zeit zu Zeit kann man sich auf diese Weise zusätzlich gönnen, wenn man Nudeln aus Hartweizen verwendet , es wird Ihrer Figur nicht schaden.

Nehmen wir also:

• Tomaten– 450 Gramm;
• Weißkohl- 300 Gramm;
• Karotte– 150 Gramm;
• Zucchini- 100g;
• Lauch– 1 Stiel;
• Sellerie– 3 Stiele;
• Zwiebelzwiebeln- 100g;
• Pasta- 100g;
• Gemüsebrühe (Wasser, Hühnerbrühe nach Geschmack)– 700 ml;
• Olivenöl- 1 EL. Löffel;
• Knoblauch– 2 Nelken;
• gehackter Rosmarin- 1 EL. Löffel;
• gehacktes Basilikum- 2 EL. Löffel;
• Lorbeerblatt, Salz, Pfeffer- schmecken.

Wie immer beginnen wir damit, fein gehackte Zwiebeln in einer Pfanne in etwas Öl anzubraten. Dann Lauch, Karotten, Sellerie, Knoblauch und Rosmarin (alles vorgehackt) dazugeben und bei schwacher Hitze 5-10 Minuten köcheln lassen. Dann die gehackten Tomaten dazugeben und nochmals ca. 10 Minuten köcheln lassen.

In der Zwischenzeit Wasser oder Brühe in einem Topf erhitzen, Lorbeerblätter, Kohl und Zucchini dazugeben, das gedünstete Gemüse aus der Pfanne nehmen, 5 Minuten köcheln lassen, dann die Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen. Nudeln hinzufügen und Suppe kochen, bis sie fertig sind. Mit Gewürzen und Pfeffer würzen.

Auf Wunsch kann das Gericht sogar festlich werden, dann kann jeder Teller beim Servieren mit Kräutern, geriebenem Käse und Sahne dekoriert werden. Der würzige, zarte Geschmack der Suppe lässt niemanden gleichgültig!

Während einer Diät können Sie sich trotzdem etwas Leckeres gönnen Krautsuppe, sehr einfach zuzubereiten. Nehmen wir folgende Zutaten:

• Weißkohl- 500 g;
• Zwiebel- 200 Gramm;
• Karotte- 200 Gramm;
• süßer grüner Pfeffer- 100g;
• Tomaten– 400 Gramm;
• Salz Pfeffer- schmecken.

Das Rezept ist äußerst einfach zuzubereiten. Gemüse muss gehackt werden: Kohl hacken, Karotten und Paprika hacken, Tomaten und Zwiebeln hacken, alles Gemüse in einen Topf geben, zwei Liter Wasser hinzufügen und weich kochen, bis das Gemüse weich wird. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Eine solche Kohlsuppe erweist sich als sehr leicht und nicht fettend. Die Kalorien in diesem Gericht betragen weniger als 60 pro 100 Gramm.

Beim Servieren kann die Kohlsuppe, wie jede andere Suppe auch, mit Kräutern dekoriert oder mit fettarmer Sahne gewürzt werden.

Proteinsuppen zur Gewichtsreduktion

Vielen scheint es, dass Proteinprodukte natürlich Bestandteile der Suppe werden können, aber sie erhöhen auch den Kaloriengehalt des Gerichts und machen die Suppe im Allgemeinen nicht reich genug an Proteinen, um als vollständiges Protein bezeichnet werden zu können Gericht.

Es gibt jedoch Suppen, die bei der Dukan-Diät und anderen Proteindiäten vorgeschrieben sind. Aus Hähnchenfilet lässt sich beispielsweise eine köstliche Suppe zubereiten. Tatsächlich ist es so Brühe mit Eiern und Hühnchen.

Alles ist ganz einfach, nehmen wir:

• Hähnchenfilet- 200 Gramm;
• Ei- 1 Stk.;
• Wasser– 400 ml;
• Salz Pfeffer- schmecken.

Das Hähnchenfilet gründlich waschen, in einen Topf mit Wasser geben und weich kochen, die Brühe mit Salz und Pfeffer abschmecken. In der Zwischenzeit ein Hühnerei separat kochen, schälen und halbieren.

Das Filet aus der Hühnerbrühe nehmen, fein hacken und wieder in die Brühe geben. Kurz vor dem Servieren ein halbes Hühnerei in eine Schüssel Suppe geben.

Der Kaloriengehalt eines solchen Gerichts beträgt etwa 120 Kalorien pro 100 Gramm Produkt.

Da diese Suppe sehr schnell zubereitet ist, kann sie sogar zum Frühstück zubereitet werden. Ohne Zweifel ist es ideal für andere Mahlzeiten – zum Mittag- oder Abendessen.

Auch Suppen mit Fisch und klassische Fischsuppe können für eine Proteindiät geeignet sein. Bei diesem Fischsuppenrezept wird der Fisch in Brühe so weit gekocht, dass man ihn einfach zermahlen und dabei alle Gräten entfernen kann.

Während des Kochens muss der Suppe kein Getreide hinzugefügt werden, da es sich um zusätzliche Kalorien und Kohlenhydrate handelt. Sie können jedoch mit ein paar Kartoffeln und Gemüse – Blumenkohl, Sellerie – auskommen.

Sie können auch andere Meeresfrüchte in Suppen verwenden – fügen Sie Garnelen, Flusskrebsschwänze und Meerescocktail zur Brühe mit geriebenem Fisch hinzu und Sie erhalten eine appetitliche Fischsuppenmischung.

Wie oft sollte man während einer Diät Suppen essen?

Die Frage nach der Notwendigkeit, während einer Diät Suppen zu essen, ist eine rein individuelle Frage, da sie maßgeblich von der Esskultur abhängt, die sich bei einem bestimmten Menschen herausgebildet hat. So muss der eine täglich Suppen zu sich nehmen, während für den anderen eine Portion warmes Essen pro Woche reicht.

Im Großen und Ganzen können Gemüsesuppen sogar zur Grundlage einer kalorienarmen Ernährung werden und immer verfügbar sein, dreimal täglich verwendet – ganz nach Geschmack und nach Wunsch.

Die Notwendigkeit einer strikten kalorienarmen Diät ist keineswegs mit dem Verzicht auf flüssige und warme Lieblingsspeisen verbunden. Im Gegenteil: Suppen sind notwendig und wichtig, da sie die Verträglichkeit einer mageren Kost erleichtern und lange für ein Sättigungsgefühl sorgen.

Experimentieren Sie mit Ihren Lieblingsrezepten, entfernen Sie die nährstoffreichsten Lebensmittel daraus und Sie werden mit Sicherheit Ihre eigene Version einer kalorienarmen Suppe für jeden Tag finden.

Essen Sie richtig und Sie werden eine gute Figur bekommen!