Ist es möglich, Selleriesuppe zur Gewichtsreduktion zu salzen? Selleriewurzelsuppe

Absolut alle Suppen, auch solche mit Fleisch, haben einen relativ geringen Kaloriengehalt, sättigen aber gleichzeitig gut, wärmen, füllen den Magen und sind viel gesünder als Brötchen und Kekse. Wenn Sie das Gericht richtig zubereiten, hilft es Ihnen beim Abnehmen, macht Ihre Taille dünn und Ihren Bauch flach. Der Spitzenreiter unter den Diätrezepten ist Selleriesuppe. Damit schmelzen Kilogramm und Zentimeter einfach dahin.

Inhalt:

Wirkmechanismus der Abnehmsuppe

Einer der stärksten natürlichen Fatburner ist Sellerie. Bei häufigem Verzehr des Produkts können Sie Übergewicht vergessen. Das Gemüse enthält eine große Menge an Vitaminen, wertvollen Elementen, die sich positiv auf den gesamten Körper sowie das körperliche und geistige Wohlbefinden auswirken.

Wie wirkt Selleriesuppe beim Abnehmen:

Das Produkt wirkt harntreibend, entfernt überschüssige Flüssigkeit, Salze, Schadstoffe und Fettabbauprodukte.
Sellerie enthält viele ätherische Öle, die die Sekretion von Magensäften fördern, die Verdauung der Nahrung beschleunigen und die Aufnahme wertvoller Stoffe verbessern.
Sellerie ist wie andere in der Suppe enthaltene Gemüsesorten reich an Ballaststoffen. Ballaststoffe fördern die Reinigung, den Gewichtsverlust und normalisieren die Darmfunktion und den Stuhlgang.
Suppen aus Sellerie und buntem Gemüse steigern den Tonus, geben Energie und Kraft, man fühlt sich besser, bewegt sich mehr, was auch zur Fettverbrennung beiträgt.
Das Gemüse beschleunigt den Stoffwechsel und verbessert Stoffwechselprozesse.

Heiße Suppen machen satt, enthalten aber nur sehr wenige Kalorien. Der Körper benötigt mehr Energieressourcen, um das Gericht zu verdauen und aufzunehmen. Es ist also nicht nötig, Kalorien oder Portionen zu zählen, Lebensmittel abzuwiegen oder auf die Uhr zu schauen. Ein richtig zubereitetes Gericht aus zugelassenen Zutaten führt nur zu einer Gewichtsabnahme.

Wichtig! Zusätzlich zur Suppe müssen Sie täglich 2-2,5 Liter sauberes Wasser trinken. Sellerie hat eine ausgeprägte harntreibende Wirkung; die körpereigenen Reserven müssen regelmäßig aufgefüllt werden, Mineralwasser mit hohem Salzgehalt sollte jedoch nicht getrunken werden. Alle kohlensäurehaltigen Getränke sind kontraindiziert.

Video: Doktor Orlov über Suppe zum Abnehmen

Möglichkeiten zum Abnehmen mit Suppe

Wenn Sie Ihren Körper nach einem Urlaub entlasten müssen, können Sie einen Fastentag mit Suppe vereinbaren. Dies reicht aus, um die Folgen übermäßigen Essens zu beseitigen, überschüssige Flüssigkeit zu entfernen und das ursprüngliche Gewicht wiederherzustellen. Wenn viele zusätzliche Pfunde vorhanden sind, dauert es länger.

So verwenden Sie Selleriesuppe zur Gewichtsreduktion:

Jeden Tag statt Abendessen. Die letzte Mahlzeit sollte möglichst leicht und gut bekömmlich sein. Das Diätgericht ist ideal. Mit dieser einfachen Methode können Sie in einer Woche etwa 2-3 kg abnehmen.
Jeden Tag statt Mittag- und Abendessen. Sie müssen ein nahrhaftes Frühstück zu sich nehmen: Brei, Omelett, Hüttenkäse. Süßigkeiten und Mehlprodukte sind während der Diät ausgeschlossen. In einer Woche können Sie mit dieser Ernährungsweise bis zu 4-5 kg abnehmen.
Monodiät auf Selleriesuppe. Es dauert 10 Tage, der Gewichtsverlust kann bis zu 10 kg betragen. In den ersten 5 Tagen wird nur Suppe in beliebiger Menge verzehrt, dann werden fettarme Milchprodukte, Eier, Hähnchenfilet zur Ernährung hinzugefügt und schrittweise auf die richtige Ernährung umgestellt.
Sie können dieses Gericht zur Abwechslung in Ihrer Suppendiät verwenden.

Ein Gericht mit aromatischem Gemüse kann zu jeder Tages- und Nachtzeit verzehrt werden. Das Prinzip funktioniert: Mehr essen, schneller abnehmen. Die Portionsgröße ist ebenfalls unbegrenzt, es ist jedoch besser, das Prinzip der Fraktionierung zu befolgen: alle 2-3 Stunden 200-300 g verzehren.

Allgemeine Grundsätze für die Zubereitung von Diätsuppe

Für das Gericht können Sie Selleriewurzeln oder frische Blattstiele und Kräuter verwenden. Das Produkt wird gereinigt und gewaschen. Wenn Schäden, seltsame Wucherungen, schlaffe Stellen vorhanden sind, muss all dies entfernt werden.

Grundregeln:

Sie können das Gericht nicht salzen. Um den Geschmack zu verbessern, können Sie jedoch natürliche Gewürze verwenden: schwarzer und roter Pfeffer, Senfkörner, frischer oder gemahlener Ingwer, Knoblauch, Zitronensaft.
Es ist auch nicht nötig, Öl hinzuzufügen. Für die Zubereitung von Diätgerichten wird nur das Kochen ohne Anbraten von Gemüse verwendet.
Es wird ausschließlich frisches Gemüse verwendet. Die Suppe sollte keine gesalzenen, eingelegten oder gefrorenen Lebensmittel enthalten.
Sie müssen nur frische Suppe essen, zumal diese schnell und einfach zubereitet ist. Sie sollten das Gericht mehrere Tage lang nicht kochen, da sonst der Nutzen geringer wird und der Geschmack leidet.

Rezepte enthalten oft Kohl; Sie müssen die Garzeit berücksichtigen. Wenn der Kohlkopf jung und zart ist, ist es besser, ihn ganz zum Schluss hinzuzufügen.

Suppenrezepte zum Abnehmen

Es gibt viele Rezepte für Diätgerichte, alle sind kalorienarm, wirken fettverbrennend und beschleunigen den Stoffwechsel. Sie können eine der Optionen nach Ihrem Geschmack wählen oder mehrere Varianten abwechseln, damit die Diät nicht langweilig und eintönig wird. Wenn Gemüse in Stücken angegeben ist, ist die Durchschnittsgröße gemeint. Bei großen Exemplaren sollte die Menge reduziert, bei kleinen Früchten erhöht werden.

Beratung! Wenn es schwierig ist, normale Selleriesuppe zu sich zu nehmen, können Sie sie in einem Mixer pürieren. Das Gericht wird leichter verdaulich und der Geschmack verändert sich.

Selleriewurzelsuppe zur Gewichtsreduktion

Verbindung:
Selleriewurzel – 200 g
Karotten – 6 Stk.
Tomaten – 6 Stk.
Zwiebeln – 6 Stk.
Pfeffer – 1 Stk.
Spargel – 400 g
Kohl – 1 kleiner Kopf
Tomatensaft – 1,5 l

Anwendung:
Sämtliches Gemüse schälen und in Streifen schneiden. Karotten können gerieben werden. In einen Topf geben und Tomatensaft hinzufügen. Fügen Sie so viel Wasser hinzu, dass das Gemüse bedeckt ist. Abdecken, zum Kochen bringen und 10 Minuten köcheln lassen. Hitze auf niedrige Stufe reduzieren und zugedeckt weitere 10 Minuten köcheln lassen. Wenn das Gemüse winterhart und zäh ist, kann die Zeit verlängert werden. Würzen Sie das Gericht mit Kräutern, Sie können Knoblauch hinzufügen.

Kohlsuppe mit Selleriestange

Verbindung:
Kohl – 0,5 Köpfe
Zwiebeln – 2 Stk.
Selleriestangen – 5 Stk.
Karotten – 2 Stk.
Dill, Petersilie – 1 Bund
Knoblauch – 2 Zehen
Gemahlener Pfeffer, Zitronensaft

Anwendung:
Zwiebeln und Karotten in Streifen schneiden, in einen Topf geben, 1,3 Liter kochendes Wasser hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen. Gewaschene, gehackte Selleriestangen hinzufügen. Nach dem Kochen geriebenen Kohl und gehackten Knoblauch hinzufügen. Kochen Sie die Suppe weitere 5-7 Minuten bei schwacher Hitze. Das Gericht mit gehackten Kräutern würzen, mit Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

Zwiebelsuppe „Double Impact“

Verbindung:
Zwiebeln – 300 g
Selleriewurzel – 100 g
Stiele – 150 g
Tomaten –150 g
Kohl – 200 g
Kräuter, Gewürze nach Geschmack

Anwendung:
1 Liter Wasser aufkochen, gehackte Zwiebeln und Wurzeln hinzufügen. Bei schwacher Hitze weich kochen. Kohl hacken, Tomaten reiben, in die Pfanne geben. Die Stiele in dünne Scheiben schneiden und nach dem Kochen hinzufügen. Die Pfanne abdecken und bei schwacher Hitze 7–8 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss mit Kräutern und eventuellen Gewürzen würzen, aber kein Salz hinzufügen. Tagsüber verwenden.

Video: Rezept für eine Suppendiät

Kontraindikationen für die Diät

Selleriegerichte sollten von schwangeren Frauen und während der Stillzeit nicht verzehrt werden. Jegliche Diät während dieser Lebensabschnitte sollte mit Ihrem Arzt abgestimmt werden. Das Produkt hat einen spezifischen Geschmack, Bitterkeit, der in die Muttermilch übergeht.

Weitere Kontraindikationen:

Urolithiasis-Krankheit;
Magen-Darm-Erkrankungen;
Darmfunktionsstörung;
Probleme mit dem Zentralnervensystem.

Wenn Sie das Produkt individuell nicht vertragen, sollten Sie ebenfalls von der Anwendung absehen. Wenn nach dem Verzehr des Gerichts ein Ausschlag, Juckreiz oder eine Schwellung auftritt, sollten Sie sofort ein Allergiemedikament einnehmen, die Diät abbrechen und einen Arzt aufsuchen.

Aus irgendeinem Grund wird angenommen, dass alle gesunden Lebensmittel geschmacklos sind. Dies ist jedoch überhaupt nicht wahr. Und aus jedem Produkt können Sie ein gesundes und leckeres Gericht zubereiten. Es gibt viele Produkte, die zu Unrecht als geschmacklos abgestempelt werden. Sellerie steht wahrscheinlich ganz oben auf solchen Listen. Tatsächlich ist Sellerie ein einzigartiges Gemüse.

Man kann daraus sehr gesunde Gerichte kochen, von denen man sich nicht mehr losreißen kann. Und es gibt mehr als ein ähnliches Rezept, es gibt sehr viele davon. Und wir können stundenlang über die Vorteile dieses Gemüses sprechen. In letzter Zeit erfreut sich Selleriesuppe zur Gewichtsreduktion immer größerer Beliebtheit.

Zunächst sind die Vorteile von Sellerie im Kampf gegen Übergewicht hervorzuheben. Dieses Gemüse hat einen negativen Kaloriengehalt. Das heißt, es bewirkt, dass Fett abgebaut wird. Es gibt viele darauf basierende Diäten. Selleriesuppe wird beispielsweise häufig zur Gewichtsreduktion verwendet. Darauf aufbauend wurden ganze Ernährungsprogramme erstellt.

Darüber hinaus wirkt sich Sellerie positiv auf den Allgemeinzustand des Körpers aus und ist bei bestimmten Erkrankungen hilfreich.

Z.B:

Dieses Produkt reinigt den Körper perfekt und entfernt Giftstoffe.
Wenn Sie Diabetiker sind, hilft Ihnen Sellerie, Ihren Blutzuckerspiegel zu senken.
Bei drohender Krebserkrankung wird dieses Gemüse zur Vorbeugung eingesetzt.
Hilft, den Blutdruck zu senken.
Wirkt wohltuend auf innere Organe (Leber, Nieren, Herz).
Wirkt sich positiv auf die Potenz aus.

Darüber hinaus sind aus diesem Gemüse zubereitete Gerichte reich an Vitaminen.

Kontraindikationen

Obwohl die Vorteile von Sellerie sowohl in der offiziellen als auch in der Volksmedizin anerkannt sind, gibt es bei einer solchen Diät gewisse Nachteile. Vor allem, wenn Sie sich entscheiden, Gewicht zu verlieren. Und dafür haben wir uns für Selleriesuppe zum Abnehmen entschieden.

Hier sind ein paar unangenehme Punkte, die es zu beachten gilt:

Hypoglykämie.
Mangel an Glukose im Blut. Es kann sich innerhalb weniger Tage nach Beginn der Diät entwickeln.
Eintöniges Essen.
Es soll mehr als ein Rezept geben. Die Hauptzutat wird Sellerie sein.
Beschwerden im Magen-Darm-Trakt.
Wenn Sie von unangenehmen Empfindungen geplagt werden, aber Ihre Diät nicht aufgeben möchten, wählen Sie ein Rezept für eine cremige Suppe. Diese Option wird vom Körper besser aufgenommen.

Vorteile der Diät

Neben der Tatsache, dass Sellerie perfekt im Kampf gegen Übergewicht hilft und in seiner Zusammensetzung viele nützliche Substanzen enthält, haben darauf basierende Diäten eine Reihe weiterer Vorteile.

Hier sind einige davon:

Die ständige Einnahme flüssiger Nahrung wirkt sich positiv auf den Stoffwechsel aus. Wählen Sie das für Sie passende Suppenrezept und genießen Sie das köstliche Gericht.
Der geringe Kaloriengehalt der Gerichte ermöglicht den uneingeschränkten Verzehr. Sie können nicht nur flüssige Lebensmittel zubereiten und ein Salatrezept auswählen, und zwar nicht nur eines, sondern mehrere.
Sie können nicht nur abnehmen, sondern auch den Allgemeinzustand Ihres Körpers verbessern.

Selleriesuppendiät: Diät, Rezepte, Regeln

Die Ernährung mit dieser Methode zum Abnehmen kann sehr vielfältig sein. Fügen Sie mageres Fleisch, fettarme Milchprodukte, Gemüse und Obst zu Ihrem Speiseplan hinzu. Für Abwechslung sorgen verschiedene Kräutertees. Wenn Sie alle diese Produkte richtig kombinieren, können Sie sich gesund und lecker ernähren. Gleichzeitig können Sie die erforderliche Anzahl von Tagen durchhalten und Ihre Diät nicht unterbrechen.

Zur Gewichtsreduktion gibt es zwei Menüoptionen, die auf Sellerie basieren. Sie unterscheiden sich kaum voneinander. Die Ernährung ist in beiden Fällen absolut identisch. Der einzige Unterschied ist die Zeit:

Die erste Option dauert sieben Tage. Es ist für absolut jeden geeignet und ermöglicht eine Gewichtsabnahme von bis zu 6 Kilogramm.

Die zweite Option dauert vierzehn Tage. Es wird in Fällen eingesetzt, in denen die Sieben-Tage-Diät nicht zum gewünschten Ergebnis geführt hat oder die Gewichtsabnahmegrenze ursprünglich auf über 6 - 7 Kilogramm festgelegt wurde.

Menü für eine Woche

Tag eins: Suppe und Obst (außer Bananen). Getränke: Wasser, ungesüßter Tee, Cranberrysaft.
Tag zwei: Suppe, frisches Gemüse oder Dosengemüse. Zum Mittagessen zwei mittelgroße Ofenkartoffeln. Getränke: das gleiche.
Dritter Tag: Suppe, frisches Gemüse und Obst. Getränke: wie am ersten Tag.
Tag vier: Das Menü des dritten Tages wird wiederholt. Den Getränken 250 ml fettarme Milch hinzufügen.
Fünfter Tag: Suppe, 400 Gramm Rindfleisch zum Mittag- und Abendessen. Zu den Gemüsesorten gehören frische Tomaten. Die Getränke sind gleich.
Tag sechs: Suppe, 400 Gramm Rindfleisch und unbegrenzt Gemüse. Getränke sind wie am ersten Tag.
Tag sieben: Suppe, Reis (unverarbeitet). Zu den Getränken werden frisch gepresste Säfte hinzugefügt.

Diese Produktliste wird Sie ein bis zwei Wochen lang begleiten.

Möglichkeiten zur Zubereitung von Selleriesuppen.

Variante 1

Dieses Rezept ist das einfachste und gleichzeitig effektivste. Alle Zutaten müssen in bereits kochendes Wasser gegeben und 10 Minuten gekocht werden. Reduzieren Sie dann die Hitze auf eine niedrige Stufe und kochen Sie das Gemüse, bis es weich ist.

Für dieses Gericht benötigen Sie:

300 Gramm der Hauptzutat;
500 Gramm Weißkohl;
2 Stk. Paprika;
5 Stücke. Tomaten.

Option 2

Dieses Rezept ist für alle geeignet, die sich eine Suppe ohne Braten nicht vorstellen können. Gemüse wird in Würfel geschnitten, Karotten gerieben und mit kaltem Wasser übergossen. Nachdem das Wasser kocht, 15 Minuten kochen lassen. Zu diesem Zeitpunkt wird eine Zwiebel in Olivenöl gebraten. Tomatenmark hinzufügen. Zwei Minuten köcheln lassen und dann alles in die Pfanne geben. Dort werden auch ganzer Knoblauch, Kräuter und Lorbeerblätter platziert. Kochen, bis es fertig ist.

Du wirst brauchen:

300 gr. Hauptgemüse;
2 Stk. Paprika;
2 Stk. Möhren;
300 gr. Weißkohl;
5 Zwiebeln;
4 Knoblauchzehen;
Grünzeug nach Geschmack;
Lorbeerblätter.

Option 3

Dieses Rezept dient zur Zubereitung einer cremigen Suppe. Alle Gemüse werden gehackt und mit Saft übergossen. Es ist notwendig, dass das Gemüse vollständig verborgen ist; Sie können dazu Wasser hinzufügen. Alles bei starker Hitze zum Kochen bringen und 10 Minuten kochen lassen. Dann die Hitze auf ein Minimum reduzieren und weitere 15 Minuten kochen lassen. Am Ende des Garvorgangs das fertige Gericht mit einem Mixer schlagen, bis ein Püree entsteht.

Zutaten:

300 Gramm des Hauptprodukts;
400 Gramm Kohl;
600 Gramm Karotten;
6 Zwiebeln;
400 Gramm grüne Bohnen;
600 Gramm Tomaten;
Grünzeug nach Geschmack.

Bitte beachten Sie, dass keines der Rezepte Salz enthält. Diese Gerichte dürfen nicht gesalzen werden, da sie sonst die meisten ihrer wohltuenden Eigenschaften verlieren. Die Verwendung von Sojasauce ist erlaubt. Es wird jedem, der es möchte, portionsweise direkt zugegeben.

Für welches Rezept Sie sich auch entscheiden, Sie können sicher sein, dass diese Ernährungsweise Ihnen außergewöhnliche Vorteile bringt. Zusätzlich zum Gewichtsverlusteffekt können Sie die Funktionsfähigkeit Ihres Körpers wiederherstellen und sich viel besser fühlen.

Hallo liebe Freunde. Abnehmen ist für Millionen von Frauen und Männern ein drängendes Thema, denn der moderne Lebensrhythmus, Stress, Ökologie und schlechte Ernährung führen zu massenhafter Fettleibigkeit. Überschüssige Pfunde schränken nicht nur Ihre Outfitauswahl ein, sondern wirken sich auch negativ auf Ihre Gesundheit aus. Wenn Sie das Gefühl haben, dass es an der Zeit ist, etwas zu ändern, beginnen Sie mit einer Umstellung der Ernährungsprinzipien, denn Diät und körperliche Aktivität sind das Hauptrezept zur Bekämpfung von Übergewicht.

Sellerie ist perfekt zum Abnehmen. Diese Pflanze aus der Familie der Regenschirmgewächse wächst auf allen Kontinenten und hat einen minimalen Kaloriengehalt. 100 g enthalten nicht mehr als 18 kcal. Selleriesuppe zum Abnehmen, deren Rezept Sie weiter unten finden, kann von der ganzen Familie verzehrt werden. Versuchen Sie, dieses Gericht zuzubereiten, und es wird für immer ein Stammgast in Ihrer Küche bleiben.

Vorteile und Kontraindikationen

Bevor Sie die Grundlagen des Kochens erlernen, müssen Sie alle Vor- und Nachteile der Suppe selbst und ihrer Hauptzutat studieren und bewerten. Sellerie ist vollständig essbar, daher wird Suppe oft aus den Stielen oder der Wurzel zubereitet. Jeder Teil der Pflanze enthält viele Vitamine und Mineralstoffe, nämlich:

Aminosäuren;
Vitamine PP, A, C, E und Gruppe B;
Kalium, Magnesium, Phosphor, Eisen, Zink usw.;
eine Nikotinsäure;
Zellulose;
essentielle Öle;
Glykoside.

Durch die Aufnahme von Gerichten mit Sellerie in den Speiseplan können Sie nicht nur die Zentimeterzahl Ihrer Taille reduzieren, sondern auch Flüssigkeit aus dem Körper entfernen, den Salzstoffwechsel normalisieren, Stoffwechselprozesse, den Zustand von Haut, Haaren, Nägeln und dem Verdauungssystem verbessern Organe, lindern Schwellungen und reduzieren nervöse Spannungen. Sellerie ist ein Diuretikum; darüber hinaus trägt es zur Wiederherstellung des Blutzuckerspiegels, des Mineralstoffhaushalts und des Zustands des Immunsystems bei.

Sie können Diätsuppe aus Selleriewurzel oder -stängel in unbegrenzten Mengen essen. Gleichzeitig werden Sie trotzdem Gewicht verlieren. Dies liegt daran, dass der Körper viel Energie für die Verdauung von Nahrungsmitteln mit minimalem Nährwert des Gerichts aufwendet. Die Pflanze gilt als starkes Antioxidans, sodass ihre Verwendung in der Küche alle Abfallstoffe und Giftstoffe aus dem Körper entfernt.

Sie können Selleriesuppe zum Mittag- oder Abendessen essen, aber Sie sollten auf Vorsicht und Kontraindikationen achten. Bewertungen von Ärzten weisen darauf hin, dass der systematische Verzehr schwangeren und stillenden Frauen, Menschen mit Urolithiasis, Magen-Darm-Erkrankungen, Störungen des Zentralnervensystems und Leberfunktionsstörungen nicht empfohlen wird.

Kochgeheimnisse

Um Sellerie-Gemüsesuppe sehr lecker und gesund zu machen, müssen Sie ein paar einfache Regeln und Empfehlungen kennen. Vor dem Kochen müssen die Stängel gründlich gewaschen werden; wenn die Basis die Wurzel der Pflanze ist, muss diese gründlich gereinigt werden. Am besten kochen Sie die Suppe mit Hühnerbrühe. Ganz am Ende des Garvorgangs Sellerie in kochendes Wasser geben. Es ist besser, die Stiele in große Scheiben zu schneiden. Vergessen Sie nicht, Salz hinzuzufügen, denn mit Hilfe von Sellerie kann der Körper überschüssiges Salz leicht aus dem Körper entfernen.

Damit die Sellerie-Diät möglichst effektiv ist, müssen Sie viel reines stilles Wasser trinken, kleine Mahlzeiten zu sich nehmen und Ihre letzte Mahlzeit 3 Stunden vor dem Schlafengehen einnehmen. Sport und moderate körperliche Aktivität sind ebenfalls wichtig. Bei einem Mangel an Süßigkeiten können Sie Honig, Trockenfrüchtekompott und Fruchtsaft zu sich nehmen. Sellerie passt zu allen Gemüsesorten.

Gerichtsmöglichkeiten

In einer Woche können Sie mit einer Sellerie-Diät bis zu 5 kg abnehmen. Insgesamt können Sie solche Lebensmittelbeschränkungen nicht länger als drei Wochen am Stück einhalten. Sie können die Diät nach 2-3 Monaten wiederholen.

Um das Abnehmen nicht nur körperlich, sondern auch geistig zum Vergnügen zu machen, versuchen Sie, Ihren Speiseplan zu abwechslungsreich zu gestalten. Dazu bieten wir Ihnen Schritt für Schritt ein klassisches Rezept und seine Variationen mit Fotos an.

Traditionelles Rezept

Wenn Sie das richtige Rezept verwenden, beträgt der Kaloriengehalt einer Portion nicht mehr als 35 kcal. Die einfachste Selleriesuppe wird aus folgenden Zutaten zubereitet:

200 gr. Sellerie (Stielteil);
1 Zwiebel;
1 Karotte;
100-150 gr. Kohl;
Knoblauch;
Pfefferkörner;
Lorbeerblätter;
Salz und Gewürze nach Geschmack.

Geben Sie Wasser in einen Topf auf dem Feuer.
Wir putzen, waschen und schneiden alles Gemüse in Würfel.
Geben Sie die vorbereiteten Zutaten in kochendes Wasser, fügen Sie ein paar Pfefferkörner, Lorbeerblatt und Salz hinzu.
5-7 Minuten vor der Zubereitung gehackte Selleriestangen und Gemüse in die Suppe geben. Aufkochen und nach dem Garen servieren.

Cremesuppe

Püree- oder Cremesuppe hat einen exquisiten Geschmack und eine angenehme Textur. Der Algorithmus zur Zubereitung von Selleriesuppe ähnelt dem Verfahren zur Zubereitung des Zwiebel-Pendants. Für diesen zarten und nahrhaften ersten Gang, von dem 100 g 36 kcal enthalten, nehmen Sie:

3 Stk. Stangensellerie und 1 Stck. Wurzel;
4 kleine Paprika;
4 Zwiebeln;
500 gr. Kohl;
3 Zähne Knoblauch;
1 Karotte;
Kräuter, Salz und Gewürze nach Geschmack.

Wir bereiten das gesamte Gemüse sorgfältig vor, schälen es und schneiden es in kleine Stücke.
Das Gemüse in einen Topf geben und Wasser oder Brühe hinzufügen.
Wir stellen alles auf das Feuer, fügen Salz hinzu, warten, bis es kocht, und kochen es dann 5-10 Minuten lang.
Knoblauch, Gewürze und Kräuter in die Suppe geben.
Nachdem Sie das Gericht vom Herd genommen haben, lassen Sie es abkühlen und verwenden Sie einen Mixer, um eine cremige Konsistenz zu erhalten.

Mit Tomaten

Selleriesuppe mit Tomaten wird Sie durch ihre einfache Zubereitung und 32 kcal pro 100 Gramm Gericht begeistern. Die gesamte Garzeit beträgt etwas mehr als eine halbe Stunde. Die Hauptzutaten der Suppe sind:

Paprika 3 Stk.;
Grün;
Kohl (ein halber Kopf);
Tomatensaft 2 l;
Selleriewurzel 1 Stk.

Es ist notwendig, das gesamte Gemüse zu waschen und in Streifen zu schneiden, den Kohl fein zu hacken.
Kochen Sie sie, bis sie zur Hälfte in Wasser gekocht sind.
Alles mit Tomatensaft übergießen und 20 Minuten kochen lassen.
Bevor Sie den Herd ausschalten, geben Sie gehackte Kräuter und Knoblauch in die Suppe.
Lassen Sie das Gericht vor dem Servieren 15 Minuten abgedeckt ruhen.

Mit Käse

Der Kaloriengehalt einer Portion beträgt nur 39 kcal. Um dieses einfache und zugleich sättigende Gericht zuzubereiten, benötigen Sie:

Zwiebel – 1 Stk. ;
Schmelzkäse – 1 Stk.;
Sellerie – 4 Stk.;
Gemüsebrühe oder Wasser – 1 l;
Butter und Pflanzenöl - 2 EL. l.;
Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Zwiebel und Sellerie vorbereiten, waschen und in Würfel schneiden.
In einer Pfanne die resultierende Gemüsemischung mit einer Ölmischung köcheln lassen.
Geben Sie warme Brühe oder Wasser hinzu und bringen Sie die Flüssigkeit zum Kochen.
Den geschmolzenen Käse reiben und in die kochende Suppe geben. Sobald der Käse schmilzt, schalten Sie ihn aus und servieren Sie das Gericht.

Sehen Sie sich auch das Video an:

Nun, das ist alles, jetzt wissen Sie, wie man eine köstliche diätetische Selleriesuppe zubereitet. Wir hoffen, dass unsere Tipps Ihnen beim Abnehmen helfen. Bereiten Sie sich vor, experimentieren Sie und gehen Sie selbstbewusst Ihrem Ziel entgegen.

Sellerie ist ein Lagerhaus für nützliche Mineralien und Vitamine. Das Gemüse hat eine positive Wirkung auf die menschlichen Verdauungsorgane und stimuliert den natürlichen Gewichtsverlust. Ein Rezept für eine diätetische Selleriesuppe wurde von amerikanischen Chirurgen als Gericht zur Fettverbrennung für Menschen entwickelt, die vor einer Operation dringend abnehmen mussten. Diese Pflanze hat erstaunliche Eigenschaften, die nur wenige Menschen kennen. Abnehmsuppe mit Sellerie hilft dabei, Ihre Figur der Perfektion näher zu bringen, ohne viel Geld oder Mühe auszugeben.

Nutzen und Schaden für den Körper und Gewichtsverlust

Sellerie kann die Immunität stärken, außerdem wirkt das Gemüse entzündungshemmend. Ärzte verschreiben Patienten mit Bluthochdruck häufig Stangenselleriesuppe, da das Produkt als starkes Diuretikum wirkt und harntreibend wirkt, wodurch es den Blutdruck sanft und sanft senken kann. Der regelmäßige Verzehr von Selleriesuppe zur Gewichtsreduktion hilft, die Entwicklung von Krebszellen zu verhindern und Krebsprozesse zu verlangsamen. Aufgrund seiner Fähigkeit, den Blutzuckerspiegel zu normalisieren, ist das Gemüse für Menschen mit Diabetes nützlich.

Sellerie enthält einen Komplex von für den Körper notwendigen Elementen – dies sind die Vitamine D, A, PP, B12, Eisen, Magnesium, Carotin, Kalium, Kalzium, Phosphor, Fol- und Oxalsäure usw. Die Pflanze ist eine Quelle heilender ätherischer Öle , wodurch Sellerie ein besonderes Aroma und einen besonderen Geschmack hat.

Selleriesuppe zur Gewichtsreduktion sättigt den Körper mit Vitaminen und wirkt sich aktiv auf den Gewichtsverlustprozess aus. Dieser Effekt wird durch bestimmte Eigenschaften des Gemüses erreicht:

Sellerie regt die Darmfunktion an. Für die Gewichtsabnahme ist diese Eigenschaft des Gemüses wichtig, da Giftstoffe und Abbauprodukte oft der Hauptgrund für die Gewichtszunahme sind.
Die Wurzel und die Stängel des Produkts wirken harntreibend. Der Vorteil der Gemüsesuppe liegt in der Fähigkeit des Produkts, überschüssige Flüssigkeit zu entfernen, wodurch Schwellungen verschwinden und das Wasser-Salz-Gleichgewicht allmählich wiederhergestellt wird. Das Fehlen überschüssiger Feuchtigkeit im Körper garantiert die Vorbeugung kosmetischer Probleme wie Cellulite.
Sorgt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl. Da die Pflanze viele Ballaststoffe enthält, können Sie sich beim Verzehr von Gemüsesuppe zur Gewichtsreduktion während einer Diät wohl fühlen. Das Gericht ist herzhaft, um ungesunde Snacks und den Verzehr von Süßigkeiten einzuschränken.
Strafft die Haut. Im Gegensatz zu anderen strengen Diäten schadet die Methode zum Abnehmen mit Selleriesuppe der Haut nicht und macht sie schlaff. Das Gemüse hat den gegenteiligen Effekt – Sellerie wirkt sich positiv auf die Hautzellen aus.

Welcher Teil des Selleries eignet sich am besten für die Suppe – Stiele, Wurzeln oder Blätter?

Aufgrund seines Aromas fügen Köche Sellerie zu Gerichten hinzu, darunter Suppen, Salate, Saucen und Fleischprodukte. Das Gemüse wird oft als würziges Gewürz verwendet und für seine Zubereitung werden alle Teile des Selleries verwendet – Wurzeln, Stängel, Samen und Blätter. Diese Frucht passt harmonisch zu Kartoffeln, Tomaten, Bohnen, Auberginen, Kohl und anderem Gemüse.

Zur Gewichtsreduktion werden der Suppe oft Wurzeln oder Stängel zugesetzt, da angenommen wird, dass diese Pflanzenteile die maximale Menge an Vitaminen und fettverbrennenden Bestandteilen enthalten. Es gibt jedoch einen kleinen Unterschied zwischen Gerichten, die mit dem einen oder anderen Teil des Gemüses zubereitet werden. Daher ist Selleriestangensuppe aufgrund ihres stechenden, anhaltenden Geruchs nicht für jeden geeignet. Für Abnehmende, die ein bestimmtes starkes Aroma nicht vertragen, ist es besser, Selleriewurzelsuppe zu kochen.

Schritt-für-Schritt-Rezept für diätetische Selleriesuppe mit Fotos

Selleriesuppe zum Abnehmen ist schnell und einfach zuzubereiten. Bei einer diätetischen Diät wird täglich ein Diätgericht gegessen. Laut Ärzten kann man mit Suppe in einer Woche 5 Kilogramm abnehmen. Zusätzlich zum Hauptgericht dürfen Sie beim Abnehmen Obst oder Gemüse, gekochten Fisch und Fleisch essen. Um Fett effektiv zu verbrennen, trinken Sie ausreichend Flüssigkeit, wobei die Hauptmenge sauberes Wasser sein wird.

Zutaten:

Grüns (Petersilie, Dill).
4-5 Tomaten.
Ein halbes Kilo Kohl.
Zwei Zwiebeln.
Ein Paar grüne Paprika.
Selleriewurzel – 1 Stk.

So bereiten Sie eine diätetische Selleriesuppe zur Gewichtsreduktion zu:

Kohl hacken, Zwiebeln und Paprika in Würfel schneiden.
Tomaten schälen (alternativ kann man die Suppe auch mit Tomatensaft zubereiten), mit einer Gabel zerdrücken.
Das Grün schneiden und den Sellerie reiben.
Bringen Sie einen Topf mit Wasser (3-4 Liter) zum Kochen und geben Sie das vorbereitete Gemüse hinein.
Einige Minuten vor dem Kochen die Kräuter hinzufügen und die Pfanne vom Herd nehmen. Warten Sie 15 Minuten und Sie können aromatische Suppe zur Gewichtsreduktion essen.

Viele Menschen interessieren sich für die Frage: „Kann man Selleriesuppe salzen?“ Da Salz Flüssigkeit im Körper bindet, sollten Sie bei der Zubereitung von Diätkost darauf verzichten. Wenn Sie dem Gericht einen ausdrucksstärkeren Geschmack verleihen möchten, fügen Sie Knoblauch hinzu.

Gemüsepüreesuppe mit Hühnerbrühe

Der Vorteil der Sellerie-Diät ist die Möglichkeit, nahrhafte und schmackhafte Gerichte zu sich zu nehmen, zu denen auch Gemüsecremesuppe mit Hühnerbrühe gehört. Sie können ein Diätgericht in einem Slow Cooker zubereiten – das erleichtert den Vorgang.

Zutaten:

300 Gramm Brokkoli.
Eine Karotte.
Vier Stangen Sellerie.
Eine Zwiebel.
Ein Liter Hühnerbrühe.
Oliven-/Pflanzenöl.

So kochen Sie Püreesuppe:

Das Gemüse schälen und in Stücke schneiden.
Kochen Sie die Karotten in der Brühe, bis sie halb gar sind, und fügen Sie dann das restliche Gemüse hinzu.
Sobald die Zutaten gar sind, abkühlen lassen, in einen Mixer geben und cremig mixen.
Geben Sie einen Teelöffel Butter zum Püree und garnieren Sie das fertige Gericht mit Kräuterzweigen.

Kaloriengehalt

Ein großer Vorteil der Selleriesuppe zum Abnehmen ist der extrem niedrige Kaloriengehalt des Gerichts. 100 Gramm des fertigen Produkts enthalten 0,0016 Kalorien (16 kcal). Beim Kauen von Sellerie verbrauchen wir mehr Energie, als wir dadurch aufnehmen. Das Gemüse enthält kein Fett; 88 % des Gemüses besteht aus Wasser.

Diät mit Selleriesuppe

Um eine maximale Wirkung zu erzielen, empfehlen Experten, eine Diät zweimal mit einer Pause von 2-3 Wochen durchzuführen. Kombinieren Sie diese Methode des Abnehmens nicht mit anderen Diäten, auf Fastentage oder Fasten sollten Sie verzichten. Solche Maßnahmen sind unnötig und führen zu einer Verschlechterung des Wohlbefindens. Die Selleriesuppen-Diät erlaubt keine Nahrungsmittelsubstitutionen oder das Auslassen von Mahlzeiten. Versuchen Sie beim Abnehmen, mehr Wasser und Kräutertees ohne Zucker zu trinken.

Menü für 7 Tage

Die Sellerie-Diät dauert 7 Tage und ist auf einen geringen Kaloriengehalt in der Ernährung von Abnehmwilligen ausgelegt – 1,5-mal weniger als der Tageswert von 1200 kcal.

Menü für die Woche:

Erster Tag: 3-4 Portionen Selleriesuppe, Obst außer Bananen und süße Weintrauben.
Zweiter Tag. Frisches Gemüse, Suppe.
Dritter Tag: 2-3 Salzkartoffeln, Suppe, frischer Gemüsesalat.
Vierter Tag. 2-3 Bananen, 1000 ml fettarmer Kefir, Suppe.
Fünfter Tag: 2 Liter Wasser, Suppe, 0,2 kg gekochtes Fleisch, 5-6 Tomaten.
Sechster Tag. Frisches Gemüse, Selleriesuppe, 150-200 Gramm gekochtes Fleisch.
Siebte Tag. Brauner Reis, Suppe, Gemüse.

Compliance-Regeln

70 % der täglichen Ernährung sollte aus diätetischer Gemüsesuppe bestehen – dies ist die Grundlage für das Erreichen des erwarteten Ergebnisses.
Die Selleriesuppe nach Rezept kochen. Salzen Sie es nicht.
Zusätzlich zum Hauptgericht ist es beim Abnehmen erlaubt, anderes Gemüse und Obst sowie Fleischgerichte (gekochtes Hähnchenfilet, Kalbfleisch, Truthahn) zu essen.
Verzichten Sie während der Diät auf süße, salzige, stärkehaltige Lebensmittel, Marinaden und alkoholische Getränke.
Es ist ratsam, frische Selleriesuppe zu essen, solange diese die maximale Menge an Nährstoffen enthält. Kochen Sie das Gericht daher täglich in kleinen Portionen.

Kontraindikationen

Menschen, die an Magen-Darm-Erkrankungen (Gastritis, Kolitis, Geschwüren usw.) leiden, sollten keinen Sellerie und keine Gerichte essen, die das Gemüse enthalten. Auch Personen mit hohem Säuregehalt sollten von einer solchen Diät absehen, da Sellerie bei der Verdauung die Freisetzung von Säure provoziert. Schwangere und stillende Frauen sowie Menschen mit Krampfadern oder Thrombophlebitis sollten auf die Sellerie-Diät verzichten.

Ergebnisse beim Abnehmen – Vorher-Nachher-Fotos

Übergewichtige Menschen beginnen mit Begeisterung den Kampf gegen Übergewicht, brennen jedoch aus und hören mit der Diät auf. Wir laden Sie ein, sich Fotos von Frauen anzusehen, die dank ihres Willens und ihrer Bemühungen durch die strikte Einhaltung der Sellerie-Diät zur Gewichtsreduktion erstaunliche Ergebnisse erzielt haben.

Selleriesuppe zum Abnehmen ist ein leichtes und leckeres Gericht, das dabei hilft, Ihre Figur zu formen. Wir laden Sie ein, sich über Suppenrezepte und einen Ernährungsplan zu informieren.

Kurz über die Vorteile von Sellerie

Sellerie ist eine wertvolle Gemüsepflanze. Es enthält Aminosäuren, Kalzium, Bor, Eisen, Mangan, Magnesium, Phosphor, Selen, Kalium, Schwefel, Zink, Chlor. Sellerie enthält Fettsäuren, Inositol, Folsäure, Ballaststoffe und eine reiche Auswahl an Vitaminen (A, Gruppe B, C, E, K).

Sellerie regt die Fettverbrennung an und liefert gleichzeitig nur ein Minimum an Kalorien (es werden sowohl die Wurzel als auch der oberirdische Teil gegessen).

Sellerie senkt den Stresshormonspiegel, normalisiert den Blutdruck, reinigt die Arterien von Cholesterinplaques, entfernt überschüssige Flüssigkeit, normalisiert Stoffwechselprozesse und stimuliert die Darmmotilität.

Der regelmäßige Verzehr von Sellerie stärkt das Immunsystem und dient der Krebsvorbeugung.

Diät-Highlights

Selleriesuppe zur Gewichtsreduktion ist im Menü einer kalorienarmen Diät enthalten, die auf 2 Wochen ausgelegt ist. Die Diät ist tageweise geplant. Es wird empfohlen, zum Frühstück, Mittag- und Abendessen Suppe zu essen. Sie müssen Wasser trinken – 2-2,5 Liter pro Tag.

Montag: süße und saure Früchte
Dienstag: nicht stärkehaltiges Gemüse (roh, gekocht)
Mittwoch: nicht stärkehaltiges Gemüse (roh, gekocht) sowie ein paar Pellkartoffeln zum Abendessen
Donnerstag: 1 Liter fettarme Milch oder Kefir, sowie Bananen (3 Stk.)
Freitag: 200 g gekochtes mageres Fleisch, 1 kg Tomaten
Samstag: bis zu 400 g gekochtes Fleisch oder Hähnchenfilet sowie nicht stärkehaltiges Gemüse
Sonntag: brauner Reisbrei (ohne Öl oder Salz), frisches, nicht stärkehaltiges Gemüse

Das Menü für die zweite Woche ist das gleiche wie das Menü für die erste Woche. Während der gesamten Diät müssen Sie in kleinen Portionen essen – 5-6 Mal am Tag.

Rezepte für Selleriesuppe

Rezept Nr. 1

Zutaten:
Tomatensaft – 1,5 l
Weißkohl – 1 Gabel
Karotten, Zwiebeln, Tomaten – 6 Stk.
Gewürze
Paprika – 1 Stk.
Spargel oder grüne Bohnen – 400 g
Selleriewurzel - 200 g
Grün

Geschältes, gewaschenes und gehacktes Gemüse in einen Topf geben, Tomatensaft und Wasser hinzufügen (die Flüssigkeit sollte das Gemüse bedecken). Kochen Sie die Suppe zunächst bei starker Hitze (10 Minuten) und dann weitere 10 Minuten bei schwacher Hitze. Das Gericht mit gehackten Kräutern und Gewürzen würzen.

Rezept Nr. 2

Zutaten:
Kartoffeln – 1 Stk.
Tomaten – 2 Stk.
Weißkohl – 500 g
Selleriegrün – 1 Bund
Zwiebeln – 6 Stk.
Wasser – 3 l
Paprika – 1 Stk.
Gewürze

Gießen Sie das geschälte, gewaschene und gehackte Gemüse mit Wasser und kochen Sie es 15 Minuten lang (ab dem Moment des Kochens) bei schwacher Hitze. Das Gericht mit Kräutern und Gewürzen würzen.

Rezept Nr. 3

Zutaten:
Karotten – 1 Stk.
Zwiebel – 2 Stk.
Pflanzenöl – 1 EL.
Selleriewurzel – 200 g
Fettarme Brühe – 300 ml
Magermilch – 300 ml
Wasser – 300 ml
Mehl – 1 TL.

Das Gemüse schälen und schneiden. Die Zwiebel in Pflanzenöl 10 Minuten köcheln lassen. Abwechselnd geriebene Karotten und geriebene Kartoffeln hinzufügen (jedes Gemüse 10 Minuten köcheln lassen), schließlich geriebene Selleriewurzel hinzufügen, Mehl hinzufügen, umrühren und einige Minuten auf dem Herd erhitzen. Mit einem Mixer ein Püree zubereiten und mit einer Mischung aus Milch, Wasser und Brühe verdünnen. Die Suppe zum Kochen bringen und mit Gewürzen würzen.

Rezept Nr. 4

Fettarmer Fisch – 500 g
Selleriewurzel – 1 Stk.
Zitronensaft
Karotten – 2 Stk.
Zwiebel – 1 Stk.
Gemahlener schwarzer Pfeffer
Mehl – 2 TL.
Grün

Den Fisch in Wasser (2,5 l) kochen, herausnehmen, die Gräten entfernen. Das vorbereitete Gemüse in die Fischbrühe geben, weich kochen, Zitronensaft hinzufügen, Fischfilets hinzufügen, mit Kräutern und Pfeffer würzen.

Rezept Nr. 5

Grüne Paprika - 2 Stk.
Hausgemachter Tomatensaft – 500 ml
Frische Tomaten - 4 Stk.
Zwiebel - 2 Stk.
Frische Gurken - 3 Stk.
Peperoni - 1 Stk.
Knoblauch - 2 Zehen
Sellerie - 1 Stiel

Die gewaschenen Tomaten in kochendem Wasser blanchieren, mit Eiswasser abschrecken und die Haut entfernen. Die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.

Sellerie waschen, trocknen lassen und hacken. Die Zwiebel schälen, schneiden und mit kochendem Wasser überbrühen. Den Knoblauch schälen und hacken. Gurken waschen und in Würfel schneiden. Süße und scharfe Paprika waschen, Kerne entfernen, in Würfel schneiden.

Das gesamte Gemüse in einem Mixer leicht verarbeiten, bis kleine Stücke (nicht homogen) entstehen. Den Tomatensaft dazugeben, die Suppe mit einem Mixer pürieren, in einen Topf füllen, mit einem Deckel abdecken und 2-3 Stunden im Kühlschrank lagern.

Kontraindikationen

Um Gewicht zu verlieren, sollte Selleriesuppe nicht verzehrt werden, wenn Sie Probleme haben wie:
Gastritis mit hohem Säuregehalt
Thrombophlebitis
Phlebeurysma

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