Rezept für Milchshake mit Eis und Schokolade. Schokoladencocktail „Kakao mit Milch“

Fast jeder Erwachsene verbindet mit einem Milchshake den Ausdruck „Geschmack aus der Kindheit“. Auch die moderne Kindergeneration ist verrückt nach dieser Köstlichkeit. Das Dessert war vor vielen Jahren beliebt und erfreut sich bis heute großer Beliebtheit. Das ist verständlich: Milchshakes sind nicht nur gesund und nahrhaft, sondern haben auch einen einzigartigen Geschmack.

Die Zubereitung des Desserts ist so einfach, dass selbst ein kleines Kind die Aufgabe problemlos bewältigen kann. Standard-Cocktailrezepte können mit zusätzlichen Zutaten für jeden Geschmack variiert werden.

Laut Statistik ist Schokolade der häufigste Begleiter zu Milchprodukten und Eiscreme.

Natürlich gibt es ihn im Supermarkt bereits verpackt, aber ideal wäre es, wenn Sie einen Schoko-Milchshake selbst zubereiten, denn nur so können Sie sicher sein, dass die Zutaten qualitativ hochwertig sind.

Wie man einen Schokoladenshake macht

Um einen erstklassigen Schokoladenshake zu probieren, müssen Sie nicht in ein Café gehen oder ein im Laden gekauftes Produkt kaufen. Wenn Sie zu Hause einen Mixer, Milch, Eis und Kakaopulver haben, bleibt es eine Frage der Technik, ein kulinarisches Meisterwerk zu erhalten, das auf der Zunge zergeht. Schokoladencocktails locken die meisten Naschkatzen an, weil sie einfach und schnell zuzubereiten sind.

Zutaten

Um einen Schokoladencocktail nach dem klassischen Rezept zuzubereiten, benötigen Sie:

• 350 ml pasteurisierte Milch mit mittlerem Fettgehalt;
• 3 EL. Löffel mit Vanilleeis;
• 90 g Schokolade (sowohl dunkle als auch Milchschokolade reichen aus).

Vorbereitung

In vielen Kochbüchern wird ausführlich beschrieben, wie man zu Hause einen Schokoladenshake zubereitet. Zuerst müssen Sie die Hälfte der benötigten Milchmenge nehmen und auf dem Herd leicht erhitzen. Auf keinen Fall darf es gekocht werden, sondern die Flüssigkeit muss heiß sein.

Brechen Sie eine Tafel Ihrer Lieblingsschokolade in kleine Stücke und gießen Sie sie in die erhitzte Milch. Halten Sie die Mischung bei schwacher Hitze und denken Sie daran, sie umzurühren, bis sich die Bruchstücke vollständig in der Milch aufgelöst haben. Nehmen Sie die Schokoladenmilch vom Brenner und lassen Sie sie vollständig abkühlen.

Geben Sie die restliche Milch und das Eis in den Behälter. Als nächstes muss die Masse mit einem Mixer bei maximaler Geschwindigkeit gründlich geschlagen werden. Durch das Aufschlagen erhält der Cocktail eine luftige und leichte Struktur. Zum Servieren sollte es in schöne Gläser oder Schalen gegossen werden. Als Dekoration können Sie ein Stück Schokolade auf einer feinen Reibe zerstoßen und über das Dessert streuen oder einem Cocktail eine Kugel kaltes Eis hinzufügen.

Sie können dem Dessert einen schokoladigeren Geschmack verleihen, indem Sie beim Aufschlagen 1 kleinen Löffel Kaffee (idealerweise Espresso) hinzufügen. Wenn Sie ein Getränk für kleine Kinder zubereiten, können Sie den Schokoladengeschmack verstärken, indem Sie anstelle von normalem Weißschokolade Schokolade mit einem hohen Anteil an Kakaobohnen und Schokoladeneis verwenden.

Wenn Sie nur wenig Zeit haben oder keine Lust haben, am Herd zu stehen und darauf zu warten, dass sich die Schokolade auflöst, kann die Zubereitung eines Schokoladenmilchshakes deutlich vereinfacht werden. Dazu sollten Sie in den Zutaten normales Eis durch Schokoladeneis ersetzen.

Komponenten

Dessertzutaten sollten nicht zu kalt sein. Es empfiehlt sich, das Eis zunächst 10 Minuten bei Zimmertemperatur aufzubewahren. Außerdem sollte die Milch nicht eiskalt sein, sonst wird das Gericht zu flüssig. Um einen Milchshake zuzubereiten, müssen Sie folgende Produkte im Voraus vorbereiten:

• 200 ml Milch (wenn Sie ein Dessert mit weniger Kalorien erhalten möchten, ist es besser, im Laden gekaufte pasteurisierte Milch zu nehmen, und wenn das Ziel darin besteht, das nahrhafteste und leckerste Getränk zuzubereiten, dann ist hausgemachte Milch am besten geeignet) ;
• 200 g Schokoladeneis;
• 1 Teelöffel Kristallzucker (oder Puderzucker).

Zur Dekoration Minzblätter und Schokoladenstückchen verwenden.

So bereiten Sie zu Hause einen Schokoladenmilchshake zu

Etwas kalte, aber nicht eiskalte Milch mit einem Mixer mixen. Als ideale Milchtemperatur für die Zubereitung eines Getränks gelten für Köche 6 Grad. Fügen Sie dort Eiscreme hinzu und mixen Sie den Schokoladenshake im Mixer weiter. Gleichzeitig werden optionale Zutaten hinzugefügt, um dem Getränk den gewünschten Geschmack zu verleihen (Vanille, Zimt, Banane, Kokosnuss oder andere geeignete Füllstoffe). Den Drink in Gläser füllen, mit Minzblättern garnieren und mit Schokoladenstückchen bestreuen.

Wie man aus Schokolade und Milch einen Cocktail macht

Nach dem klassischen Rezept gibt es einen Milchshake mit Schokolade in mehreren Variationen. Eine der erfolgreichen Varianten ist, wenn Sahne zusammen mit den Grundzutaten einem Schokoladencocktail hinzugefügt wird und Eiscreme erfolgreich ersetzt.

Wird benötigt

In diesem Cocktailrezept wird Kakao anstelle von Schokolade und Schlagsahne anstelle von Eiscreme verwendet. Für die Zubereitung des Getränks bereiten Sie leicht gekühlte Zutaten vor:

• 1 Glas Milch;
• 30 g Kakaopulver;
• 80 g Zucker;
• 1 Flasche Schlagsahne (oder 200 ml Flüssigkeit, jedoch mit einem hohen Fettgehalt von 20 % oder mehr);
• 20 ml Schokoladensirup;
• 1 Esslöffel gehackte Walnüsse zum Garnieren.

Kochmethode

Der schnellste Weg, es zuzubereiten, besteht darin, die notwendigen Zutaten in einem Mixer zu schlagen. In diesem Fall weist das Getränk jedoch nicht die gewünschte Struktur auf. Daher ist es besser, etwas mehr Zeit zu investieren, aber am Ende erhalten Sie ein Dessert mit ausgezeichnetem Geschmack. Wenn für das Gericht flüssige Sahne zubereitet wurde, schlagen Sie diese mit einem Mixer gründlich auf, bis dicker Schaum entsteht. Bei der Flaschenversion sind keine Manipulationen erforderlich.

Für die Zubereitung eines Cocktails werden Zucker und Kakao in 150 ml Milch aufgelöst, die im Rezept als Schokoladenersatz dient. Anschließend sollte die Masse gut erhitzt werden, aber nicht kochen dürfen. Wenn sich der Zucker in der Zusammensetzung vollständig aufgelöst hat, ist dies ein Signal dafür, dass es Zeit ist, die Mischung vom Herd zu nehmen.

Lassen Sie die resultierende Mischung vollständig abkühlen. Gießen Sie die Milch-Schokoladen-Mischung in Silikon-Gefrierformen und stellen Sie sie in den Gefrierschrank, bis sie fest ist. Sie sollten dort nicht zu lange aufbewahrt werden, denn... die Mischung kann zu kristallisieren beginnen.

Die gefrorenen Figuren aus der Form nehmen und in einen Mixbecher geben. Die restliche Milch hinzufügen und gründlich verrühren. Den Drink in ein Glas füllen und mit Schlagsahne auffüllen. Zum Schluss den Sirup darübergießen, sodass kreuzförmige Muster entstehen, und nach Belieben mit zerstoßenen Nüssen bestreuen. Dieses Gericht ist ideal für eine Kinderparty, denn... enthält keine schädlichen Bestandteile und ist völlig natürlich.

Bananenliebhaber können ihren Schokoladenshake mit dieser Frucht ergänzen. Allerdings eignen sich nicht alle Bananen für ein reichhaltiges Schokoladendessert. Sie müssen nur Früchte auswählen, die ein reiches Aroma und eine leicht abziehbare Schale haben. Auf Wunsch kann die Anzahl der Bananen pro Portion auf 2 Stück erhöht werden.

Verbindung

Die Zutaten für einen Bananen-Smoothie bestehen aus folgenden Produkten:

• 300 ml Milch;
• 1 Banane (auch überreife Früchte mit dunkler Schale reichen aus, grünliche Früchte sollten dem Cocktail jedoch nicht hinzugefügt werden);
• Kakaopulver - 2 EL. Löffel;
• 200 g cremiges Eis;
• etwas Schokolade für eine schöne Präsentation des Gerichts.

Wie man kocht

Die Früchte waschen, schälen und brechen. Füllen Sie einen Mixbecher mit Bananenscheiben und mahlen Sie den Inhalt gut zu einem Püree. Anschließend die restlichen Cocktailzutaten zu der Mischung hinzufügen. Die Masse mit einem Mixer 5 Minuten lang vorsichtig durchrühren, sodass eine lockere und homogene Struktur entsteht. Besonderes Augenmerk sollte auf die Überwachung des Verteilungsgrads des Kakaos in der geschlagenen Masse gelegt werden; es dürfen keine Klumpen von unvermischtem Pulver zurückbleiben.

Gießen Sie die resultierende Mischung in Gläser. Die beste Art, einen nach diesem Rezept zubereiteten Cocktail zu dekorieren, ist fein geriebene Schokolade. Jede Portion ist an den Seiten zusätzlich mit Bananenscheiben verziert.

Der Kaloriengehalt des Gerichts wird deutlich reduziert, wenn Sie Naturjoghurt anstelle von Eis verwenden. Wenn Sie sofort ein kaltes Getränk benötigen, geben Sie während des Mixvorgangs einen Eiswürfel hinzu. Den ohne cremiges Eis zubereiteten Cocktail ähnlich wie bei der Standardkochmethode mit geriebener Schokolade bestreuen.

Es gibt eine Möglichkeit, das Thema Bananenmilchshake diätetisch zu variieren. In diesem Fall empfehlen Konditoren, fettarme Milch zu verwenden und das Eis durch 1 Tasse Naturjoghurt zu ersetzen. Ansonsten ähnelt der Garvorgang völlig dem Standardrezept.

Schokoladen-Minz-Cocktail

Sie können Ihr Schokoladencocktail-Rezept mit Hilfe einer erfrischenden Zutat – Minze – abwechslungsreich gestalten. Wenn Sie keine frischen grünen Blätter finden, sind Pfefferminzöl oder -konzentrat ein gleichwertiger Ersatz. Wenn Sie sich für die Verwendung trockener Blätter entscheiden, sollten Sie diese zunächst dämpfen.

Woraus besteht das Dessert?

Wenn Sie zum Nachtisch Schokoladeneis verwenden möchten, empfiehlt es sich, das Getränk vor dem Portionieren zu probieren. Tatsache ist, dass der Cocktail aufgrund der großen Menge an Schokoladensirup zu süß ausfallen kann. Um übermäßigen Schleim zu entfernen, müssen Sie in diesem Fall ein paar Tropfen Zitronensaft hinzufügen.

Lassen Sie die folgenden Produkte einige Minuten bei Raumtemperatur ruhen:

• ½ Glas Milch;
• 350 g Sahne oder Schokoladeneis;
• ½ Tasse Sirup mit Schokoladengeschmack;
• 1 oder 2 Zweige Minze;

Zur Dekoration Schlagsahne, Kakaopulver und ein paar grüne Minzblätter verwenden.

Vorbereitung

Um aus den aufgeführten Produkten einen Schokoladenshake zuzubereiten, müssen Sie zunächst Minzblätter von den Zweigen zupfen, sie in einen Mixer geben und Milch in den Mixbehälter geben und 2-3 Minuten lang gründlich verrühren. Anschließend können Sie die restlichen Komponenten einlegen und das Gerät weitere 5 Minuten damit arbeiten lassen.

Bevor Sie den fertigen Cocktail in Gläser füllen, dekorieren Sie diese auf einfache Weise mit Zuckerstreuseln. Befeuchten Sie die Ränder des Glases oder der Schüssel leicht, drehen Sie sie um und tauchen Sie die Ränder in Zucker. Dadurch erhalten Sie einen schönen Rand an den Rändern – eine Nachahmung von Frost. Um den erfrischenden Effekt zu verstärken, fügen Sie dem Cocktail einen Eiswürfel hinzu.

Das Getränk selbst wird mit Schlagsahne dekoriert und mit Kakao bestreut. Wenn die Dessertkomponente cremiges Eis war, ist eine großzügige Prise Kakao erlaubt. Minzblätter werden vorsichtig auf den Rand gelegt.

Mit Beeren können Sie Ihr Schokoladencocktail-Rezept abwechslungsreicher gestalten. Dieses Rezept enthält Erdbeeren, dies ist jedoch ein austauschbares Produkt. Sie können jede verfügbare Beere auswählen. Idealerweise sollte es frisch sein, aber leider ist die Beere in unserem Land ein Saisonprodukt und Sie möchten Ihren Haushalt das ganze Jahr über mit einem köstlichen Dessert verwöhnen. Daher werden auch gefrorene Beeren verwendet. Dekorieren Sie das Getränk nur nicht damit.

Komponenten

Um einen Schokoladencocktail zuzubereiten, benötigen Sie:

• ½ Liter Milch;
• 400 g Eis mit Schokoladengeschmack;
• 200 g Erdbeeren.

Wenn Sie nur weißes Eis im Kühlschrank haben, funktioniert das auch. Lediglich die Zusammensetzung des Schokoladencocktail-Rezepts wird durch eine Tafel geschmolzene Schokolade ergänzt.

So bereiten Sie einen Erdbeer-Schokoladen-Smoothie zu

Zuerst die Erdbeeren leicht zerdrücken. Dann die Milch und das Beerenpüree in einem Mixbecher vermischen und einige Minuten schlagen. Danach wird Schokoladeneis hinzugefügt und das Getränk geschlagen, bis es fertig ist. Die ungefähre Betriebszeit des Geräts beträgt 5 Minuten.

Nach diesem Rezept wird ein alkoholfreier Cocktail zubereitet; wenn Sie ein Erwachsenengetränk zubereiten möchten, wird die Komposition mit Ihrem Lieblingsalkohol ergänzt.

Video zur Herstellung eines Schokoladenmilchshakes

Eine beliebte Version des Rezepts ist ein Schokoladenmilchshake mit Kakao. Diese Zubereitungsmethode ist praktisch, da Sie durch Ändern der Kakaomenge die Fülle des Schokoladengeschmacks des Getränks anpassen können. Dies ist ein sehr wichtiger Punkt bei der Zubereitung von Kinderdesserts. So erhalten Sie für kleine Verkoster einen möglichst gesunden Cocktail.

Verbindung

Für ein Kinderdessert sollten Sie die Wahl des Eises gründlich angehen und dessen Zusammensetzung studieren. An erster Stelle sollte Milch oder Butter stehen. Aber sein Palm-Analogon sollte in der Komposition nicht vorhanden sein. Lebensmittel aus dem Kühlschrank nehmen:

• 400 ml gekochte Milch (auch pasteurisierte Milch mit dem gewünschten Fettgehalt ist geeignet);
• 300 g Milcheis;
• 4 EL. Kakaopulver;
• 2 Teelöffel Puderzucker;
• Vanilleextrakt oder Vanillezucker;
• fein geriebene Schokolade zum Dekorieren des Gerichts.

Wie man kocht

Ein Rezept für die Zubereitung eines Schokoladencocktails kann ohne den Einsatz von Haushaltsgeräten zum Mischen und Schlagen von Produkten nicht vervollständigt werden; Mixer oder Mixer sind obligatorische Begleiter für Milchshakes. Beginnen Sie den Schlagvorgang mit leicht abgekühlter Milch. Anschließend wird die Zusammensetzung mit weichem Eis, Puderzucker, Kakao und Vanilleextrakt ergänzt (es ist besser, Zucker und Kakao vorzumischen, um die Verteilung der Produkte im fertigen Gericht zu verbessern). Die kontinuierliche Schlagzeit beträgt 5 Minuten, die Mischung nimmt durch die Sättigung mit Luft gut an Volumen zu.

Das fertige Getränk wird in Servierformen abgefüllt. Den Schokoladencocktail beim Servieren mit geriebener Schokolade dekorieren.

Alkoholischer Cocktail mit Schokoladensirup

Fast jeder Einwohner unseres Landes hat das Klischee, dass Milchshakes auf Kinder ausgerichtet sind. Es gibt jedoch Rezepte, die erwachsene Liebhaber von „Heißgetränken“ überraschen und begeistern können. Die Zubereitung eines Schokoladencocktails zu Hause ist einfach und selbst erfahrene Barkeeper werden Sie um das Ergebnis beneiden.

Cocktailzutaten

Eine Besonderheit des Rezepts ist, dass es mehr als eine Alkoholsorte enthält. Wenn Sie ein Getränk mit dicker Struktur wünschen, fügen Sie Eigelb hinzu. Bereiten Sie vor dem Kochen die Zutaten vor:

• 45-50 ml Wodka;
• 45-50 ml Baileys-Likör;
• 45-50 ml Likör mit Kaffeegeschmack;
• 400 ml Wasser;
• 2 EL. Löffel konzentrierter Schokoladensirup.

Zur Dekoration des Cocktails wird Schlagsahne verwendet.

Wie macht man

Zum Portionieren die benötigte Wassermenge in Behälter füllen und in den Gefrierschrank stellen. Gießen Sie alle alkoholischen Bestandteile des Desserts in den Schlagbehälter und schlagen Sie die resultierende Zusammensetzung anschließend gründlich in einem Mixer auf. Das Rezept für ein solches Milchschokoladengetränk kann auf Wunsch mit geeigneten Gewürzen (Zimt, Muskatnuss, Vanillin und anderen Zutaten) abwechslungsreich gestaltet werden; in diesem Fall erhält der Geschmack des Cocktails eine bestimmte Nuance.

Gießen Sie die resultierende Mischung in Gläser (sie können vor dem Servieren eingefroren werden). Dem Cocktail Eis hinzufügen und mit Schlagsahne garnieren. Traditionell wird diese Köstlichkeit zu Kuchen, Kuchen und anderen süßen Desserts serviert.

Cocktail mit Schokoladenlikör

Wenn Sie etwas Schokoladenlikör und Eis mit einem ähnlichen Geschmack in Ihrem Arsenal haben, können plötzlich ankommende Gäste mit einem „Schokoladencocktail für Erwachsene“ verwöhnt werden. Dieses ungewöhnliche Rezept für einen Schokoladenmilchshake wird viele Menschen ansprechen und die Gäste werden dem zubereiteten Gericht nicht gleichgültig gegenüberstehen.

Woraus besteht es?

Um den Cocktail zuzubereiten, benötigen Sie:

• 1 Glas Milch;
• 50 ml Schokoladenlikör;
• 200 g Eis mit Schokoladengeschmack.

Kochvorgang

Wir bereiten zu Hause einen Schokoladencocktail nach dem Standardverfahren zu. Die in der Zusammensetzung enthaltenen Zutaten werden in einem Behälter vereint und gründlich geschlagen, bis eine luftige Struktur entsteht. Gießen Sie den Drink portionsweise ab, nach Wunsch können Sie den Cocktail darübergießen (Vanillesirup eignet sich perfekt).

Bei kaltem Wetter ist eine heiße Methode zur Zubereitung eines Schokoladencocktails praktisch. Das Ergebnis ist ein Getränk, das geschmacklich einem Eisdessert in nichts nachsteht, aber wärmt und einen Energieschub gibt. Das ist genau das, was Sie an Winterabenden brauchen.

Was Sie für einen Schokoladencocktail brauchen

Für das Dessert ist Vanille in natürlicher Bohnenform erforderlich. Um einen heißen Schokoladenshake zuzubereiten, müssen Sie außerdem die folgenden Produkte im Voraus vorbereiten:

• ½ Liter Milch;
• 70 g dunkle Schokolade (um Kalorien zu reduzieren, verwenden Sie dunkle Schokolade mit 90 % Kakaobohnen);
• 2 mittelgroße Bananen;
• Vanilleschote;
• optional eine kleine Prise Zimt.

Wie man zu Hause einen Schokoladenshake macht

In einem separaten Topf Milch und Vanille gut erhitzen. Die Mischung muss nicht gekocht werden, sie sollte jedoch heiß genug sein, damit sich der Vanillegeschmack voll entfalten kann. Danach wird die Schote aus dem Behälter genommen; sie wird nicht mehr benötigt.

Die Bananen mit einem Mixer pürieren oder mit einer Gabel zerdrücken. Brechen Sie die Schokolade in Stücke und geben Sie sie zum Püree. Erhitzen Sie die Mischung, bis die Schokolade schmilzt. Anschließend Bananen und Schokolade gut vermischen.

Bananenmischung mit erwärmter Milch vermischen. Das Getränk ist fertig, Sie können den heißen Cocktail in Servierformen füllen und den Geschmack eines warmen Milchgenusses genießen.

Wie Sie sehen, gibt es eine Vielzahl von Möglichkeiten, einen scheinbar gewöhnlichen Schokoladenmilchshake zuzubereiten. Das Rezept lässt sich für jeden Anlass anpassen, Hauptsache man lässt seiner Fantasie freien Lauf und man bekommt jedes Mal etwas Neues.

Was gibt es Besseres als einen Milchshake? Natürlich schmeckt dieses einzigartige Getränk jedem, von jung bis alt. Die Frage, was man aus Schokolade und Milch machen kann, verschwindet automatisch, wenn man weiß, was ein Schokoladenmilchshake ist. Es scheint, dass es aus einfachen Zutaten hergestellt wird, die in jedem Haushalt vorhanden sind, aber es enthält so viele Vitamine und Mineralien für ein normales Leben. In seiner klassischen Form wird dieses Getränk durch Rühren einer Mischung aus Milch und Eiscreme zubereitet. Sie können mit einem Mixer, Mixer sowie einem Shaker oder Schneebesen schlagen. Dann können Sie Früchte, Trockenfrüchte, Schokolade, Marmelade, Konfitüre hinzufügen – was auch immer Ihr Herz begehrt.

Es gibt viele Rezepte, die niemanden gleichgültig lassen, aber das Highlight wird Schokolade sein, und in Kombination mit saisonalen Früchten wird es ein Traumfrühstück. Schließlich ist diese geheime Zutat das Hormon der Freude. Desserts werden kreiert, um anderen gute Laune und guten Geschmack zu bereiten.

Das Geheimnis dieses Wundergetränks ist, dass es sehr lecker ist, einfach zuzubereiten ist und anderen Freude bereitet. Ein Schluck eines Schokoladencocktails verleiht Ihnen den ganzen Tag über einen Energieschub, eine fröhliche Stimmung und ein Sättigungsgefühl.

Natürlich können Sie in der modernen Welt jederzeit in jedem Café der Stadt Ihr Lieblingsgetränk kaufen, aber die Zubereitung eines Cocktails mit Ihren eigenen Händen zu Hause bedeutet Zuverlässigkeit in der Qualität und die Gewissheit, dass Ihre Familie ein natürliches Getränk trinkt. und vor allem hausgemachte Produkte.

Merkmale der Zubereitung eines Schokoladenwunders

1. Um einen Cocktail wirklich lecker zu machen, müssen gute Zutaten verwendet werden. Die Rede ist von Eis, das von hoher Qualität sein muss.
2. Verwenden Sie besser frisches Obst, dann kommt Ihr Getränk deutlich in Geschmack und Farbe zum Ausdruck.
3. Um einen reichhaltigen Geschmack zu erhalten, ist es besser, hausgemachte Milch zu verwenden. Wenn der Cocktail jedoch zum Durstlöschen oder zum einfachen Genießen zubereitet wird, reicht im Laden gekaufte pasteurisierte Milch aus.
4. Um sicherzustellen, dass der Cocktail keine Schokoladenkörner enthält, schmelzen Sie die Schokolade im Wasserbad. Um eine flüssige Masse zu vermeiden, müssen Sie das Eis vorher weich machen.
5. Um das Dessert flüssig zu machen, verwenden Sie mehr Milch und im Gegenteil Eis. Sie sollten es vor dem Servieren probieren. Es kommt vor, dass der Cocktail aufgrund eines Zuckerüberschusses nicht den erwarteten Geschmack hat, daher sollten Sie etwas Zitronensäure hinzufügen.
6. Zum Schluss lieber mit reifen Beeren und Minze dekorieren.

Es lohnt sich also, sich mit den Grundrezepten dieses magischen Getränks vertraut zu machen.

Zutaten:

• 100 Milliliter Milch;
• 50 Gramm Schokolade;
• 3 Esslöffel Eis.

Rezeptbeschreibung:

1. Milch sollte auf niedrige Hitze gestellt und in einen geeigneten Behälter gegossen werden.
2. Wenn es warm ist, die Schokolade dazugeben, in Stücke brechen und gründlich verrühren, bis Schokolade und Milch die gleiche Konsistenz haben.
3. Vom Herd nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
4. Als nächstes Eis hinzufügen und alles umrühren.
5. Sie können es mit kleinen Eiskreisen und Schokoladenstückchen dekorieren. Für Liebhaber des reichhaltigen Schokoladengeschmacks fügen Sie dunkle Schokolade oder einen Teelöffel aromatischen Kaffee hinzu.

Der klassische Cocktail ist fertig!

Zutaten:

• 1 Banane;
• 300 Milliliter Milch;
• 200 Gramm Schokoladeneis.

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

1. Nehmen Sie für dieses Getränk eine Banane, schneiden Sie sie in Stücke, fügen Sie Milch hinzu und vermischen Sie alles mit einem Mixer/Mixer.
2. Schokoladeneis zur vorbereiteten Mischung hinzufügen und verrühren.
3. Damit der Cocktail nicht nur den Gaumen, sondern auch das Auge erfreut, sollte man ihn in ein tiefes Glas gießen und mit Bananen und Schokolade garnieren. Auf Wunsch können Sie Sahne und Obst hinzufügen, dann wird das Getränk nicht nur lecker, sondern auch appetitlich.

Zutaten:

• 200 Gramm Vanilleeis (oder 5 Kugeln);
• 50 Gramm Milch;
• 50 Gramm Schokoladensirup oder eine Tafel Schokolade;
• Minze (es wird empfohlen, Minzessenz zu verwenden);
• Creme zur Dekoration;

Um einen erfrischenden Minzmilchshake zuzubereiten, vermischen Sie alle Zutaten in einem Mixer: Eiscreme, Milch, Schokoladensirup und Minze. Nachdem sich eine homogene Masse gebildet hat, gießen Sie diese in die vorbereiteten Schalen. Um dem Cocktail einen kühlenden Effekt zu verleihen, fügen Sie Eisstücke hinzu und garnieren Sie ihn mit Sahne.

Zutaten:

• Schokoriegel (oder 500 Milliliter Schokoladenmilch);
• 500 Milliliter Milch (wenn im Rezept ein Schokoriegel verwendet wird);
• 200 Gramm Erdbeeren;
• 1 Banane.

Zur Zubereitung im Wasserbad geschmolzene Schokolade und Milch nehmen und mit einem Schneebesen glatt rühren. Wenn Sie Schokoladenmilch verwenden, müssen Sie keine normale Milch hinzufügen. Fügen Sie der vorbereiteten Mischung Erdbeeren und Bananen hinzu, mischen Sie alles erneut und schlagen Sie es mit einem Mixer. In ein Glas füllen und mit einem Minzblatt garnieren. Damit der Cocktail schön aussieht, können Sie ihn mit Puderzucker bestäuben.

Zutaten:

• 100 Gramm Schokolade;
• 200 Milliliter Milch;
• 50 Gramm Alkohol;
• 1 Esslöffel Zucker.

Sie müssen die Milch erhitzen und die Schokolade und den Kristallzucker darin auflösen. Die resultierende Mischung muss abgekühlt werden und dann wird der Likör hineingegossen. Es wird empfohlen, Eis auf den Boden von Serviergläsern zu legen und die resultierende Mischung einzuschenken. Zur Dekoration können Sie beliebige Früchte, Puderzucker und ein Minzblatt verwenden.

Diät-Schokoladenmilchshake ohne Eis

Zutaten:

• 25 Gramm Kakao;
• 15 Gramm Zucker;
• 250 Gramm fettarmer Kefir;
• 120 Milliliter Wasser;
• Schokoladenriegel.

Für einen Diät-Schokoladenshake, der Sie begeistern wird, müssen Sie die oben genannten Produkte einnehmen und die Anweisungen befolgen. Der erste Schritt besteht darin, Kakao, Schokolade und Zucker in Wasser zu schmelzen und vom Herd zu nehmen. Dann sollten Sie der resultierenden Masse Kefir hinzufügen. Das Ganze in einen Mixer geben und mixen. Den fertigen Schokoladen-Milchshake in Gläser füllen und mit Schokoladenstückchen bestreuen. Das fertige Bild des Cocktails ist ein Strohhalm.

Milchshake mit Kakao zur Gewichtsreduktion

Zutaten:

• 150 Gramm Magermilch;
• 10 Gramm Honig;
• 100 Gramm fettarmer Hüttenkäse;
• 50 Milliliter Wasser;
• 1 Esslöffel Kakao oder eine Tafel Schokolade, geschmolzen im Wasserbad;

Nehmen Sie Hüttenkäse, Kakao, Milch und Honig und geben Sie alles in eine Mixerschüssel. Alles glatt rühren und dann Wasser hinzufügen. Alles noch einmal vermischen und in Gläser füllen. Sie können mit frischen Beeren dekorieren.

Diese Cocktails sind sehr gesund. Sie enthalten viele nützliche Mikro- und Makroelemente, insbesondere Proteine ​​und Vitamine.

Es gibt viele Möglichkeiten, einen Milchshake zuzubereiten. Dies erfordert Fantasie und die Anwesenheit von Früchten. In der Sommersaison können Sie Cocktails mit Erdbeeren, Himbeeren, Bananen, Kirschen und Sauerkirschen zubereiten.

Viel Spaß beim Zubereiten eines Schokoladenmilchshakes für Sie und Ihre Familie und haben Sie keine Angst vor Experimenten.

Milchshake ist für Erwachsene und Kinder nützlich; er gilt zu Recht als Diätprodukt, wenn der Zusammensetzung fettarme Komponenten zugesetzt werden. Die Mischung ist bei Erwachsenen, Kindern und älteren Menschen beliebt, denn die Vorteile von Milch sind legendär. Das Getränk kann zu Hause zubereitet werden, wenn Sie über ausreichende Kenntnisse über Zutaten und Technologie verfügen. Allerdings beinhaltet das Verfahren, wie jede andere Angelegenheit auch, eine Reihe von Besonderheiten, die berücksichtigt werden müssen. Schauen wir uns die wichtigen Aspekte der Reihe nach an und geben praktische Empfehlungen.

Merkmale der Zubereitung eines Milchshakes

1. Wenn Sie einen Cocktail für ein Kind zubereiten, bevorzugen Sie eine alkoholfreie Komposition. Sie können „erwachsenen“ Cocktails (nach Ihrem Ermessen) Likör, Cranberrylikör, Rum usw. hinzufügen.
2. Als Basis für einen Milchshake können Sie nicht nur Milch verwenden, sondern auch Sauerrahm, Kefir, Sahne und fermentierte Backmilch. Manche Leute fügen dem Getränk Hüttenkäse hinzu, um den Energiewert zu erhöhen.
3. Die traditionelle Milchshake-Zubereitungstechnologie enthält keine Zusatzstoffe. Das Getränk wird ausschließlich aus Milch und Eis zubereitet, daher ist die Technik nicht besonders schwierig.
4. Stellen Sie die Milch vor der Zubereitung des Cocktails in den Kühlschrank und kühlen Sie sie ab. Als optimale Temperatur gelten 5-6 Grad.
5. Das Getränk wird mit einem Mixer oder Mixer, in einigen Fällen einem Barkeeper-Shaker, zubereitet. Alle Zutaten müssen mit maximaler Leistung geschlagen werden, damit die Masse zunimmt und nicht lange abfällt.
6. In Fällen, in denen hausgemachter Milchshake mit Zusatzstoffen wie Schokolade oder Eis zubereitet wird, muss dieser durch ein Küchensieb gesiebt werden.
7. Wenn Sie eine Diät machen oder Ihr Gewicht durch Kalorienzählen überwachen, greifen Sie zu fettarmen Lebensmitteln. Geben Sie in diesem Fall der kalorienarmen Milch den Vorzug und ersetzen Sie das Eis durch fettarmen Joghurt. Es wäre auch sinnvoll, nicht sehr süße Früchte (Kiwi, Erdbeeren, Johannisbeeren, Äpfel usw.) hinzuzufügen.
8. Mithilfe einer Sichtprüfung können Sie feststellen, ob das Produkt bereit ist. Wenn alle Bedingungen erfüllt sind, bildet sich auf der Oberfläche des Milchshakes ein dichter dicker Schaum mit gleich großen Blasen.
9. Sie können die klassische Technik als Basis nehmen und diese dann nach Belieben variieren. Fügen Sie Kondensmilch, verschiedene Toppings, Kaffee, Kakao, Sirupe und Fruchtsäfte hinzu. Für diejenigen, die keine Fantasie haben, eignen sich vorgefertigte Rezepte.
10. Oft wird der Cocktail aus Haselnüssen, Walnüssen, Mandeln und anderen ähnlichen Zutaten zubereitet. Sie müssen die Zutaten zuerst in einer Pfanne anbraten und dann in einem Mixer oder einer Kaffeemühle mahlen, bis Mehl entsteht.
11. Der Milchshake wird direkt nach dem Mischen aller Zutaten serviert. Andernfalls setzt sich der Schaum ab, die Mischung erhitzt sich, wodurch der Geschmack leidet.
12. Als wertvollste Füllstoffe gelten Früchte, Beeren, Fruchtgetränke und Säfte. Besonders beliebt sind Erdbeeren, Bananen, Aprikosen, Himbeeren, Walderdbeeren und Johannisbeeren (rot, schwarz). Vergessen Sie nicht Avocados, Blaubeeren, kernlose Weintrauben usw.

Milchshake: klassisches Rezept

• Milch (Fettgehalt 2-3,2%) - 1,3 l.
• cremiges Eis - 325 gr.

1. Um einen Milchshake auf traditionelle Weise zuzubereiten, müssen Sie zunächst das Eis schmelzen. Nehmen Sie das Produkt aus der Verpackung, geben Sie es in eine tiefe Schüssel und lassen Sie es eine halbe Stunde bei Raumtemperatur stehen.
2. Der Einfachheit halber können Sie das Eis in gleich große Würfel schneiden. Es empfiehlt sich, eine mit „Vanille“ oder „cremig“ gekennzeichnete Zusammensetzung mit einem Mindestgehalt an Zusatzstoffen zu wählen.
3. Milch hingegen muss auf 6 Grad gekühlt werden. Legen Sie den Beutel in den Kühlschrank und warten Sie eine gewisse Zeit.
4. Wenn alle Zutaten fertig sind, nehmen Sie eine Mixerschüssel und fügen Sie geschmolzenes Eis und Milch hinzu. Schalten Sie das Gerät zunächst bei mittlerer Stufe (ca. 1 Minute) ein und schlagen Sie dann mit maximaler Geschwindigkeit.
5. Bereiten Sie Gläser oder Gläser für den Milchshake vor. Waschen Sie sie, wischen Sie sie trocken und stellen Sie sie für 20 Minuten in den Kühlschrank oder für 10 Minuten in den Gefrierschrank. Nachdem das Geschirr abgekühlt ist, gießen Sie das fertige Getränk ein und stecken Sie einen Strohhalm hinein. Den Glasrand nach Wunsch mit Beeren oder Früchten dekorieren.

• cremiges Eis - 165 gr.
• Milch mit einem Fettgehalt von 3,2 % – 245 g.
• frische Erdbeeren - 12 Beeren.

1. Nehmen Sie das Eis aus der Verpackung, geben Sie es in eine Glasschüssel und lassen Sie es eine Viertelstunde bei Raumtemperatur stehen. Waschen Sie zu diesem Zeitpunkt die Erdbeeren, entfernen Sie die Stiele, Zweige und Blätter. Trocknen Sie die Beeren mit einem Papiertuch.
2. Die Milch für 20 Minuten in den Kühlschrank stellen. Nach Ablauf der Zeit in ein Mixglas füllen, geschmolzenes Eis und frische Erdbeeren hinzufügen.
3. Schlagen Sie die Zutaten mit maximaler Leistung, bis die Mischung schaumig wird. Wer keinen Mixer hat, kann einen Shaker oder Mixer verwenden. Wenn die Mischung dick wird, verdünnen Sie sie mit Milch und schlagen Sie sie erneut.
4. Stellen Sie mehrere Gläser in den Kühlschrank und kühlen Sie sie ab. Gießen Sie den Milchshake in eine Schüssel, dekorieren Sie die Oberseite mit geriebener Schokolade oder Kakao und legen Sie eine halbe Erdbeere auf den Rand. Sofort servieren, dabei den Strohhalm nicht vergessen.

Avocado-Cocktail

• Milch - 650 ml.
• Avocado - 1 Stk.
• Honig - 35 gr.
• Sirup (optional) - 10 ml.
• Eis (optional) - 200 gr.

1. Wenn Sie einen Milchshake mit Eis zubereiten, nehmen Sie ihn aus der Verpackung und lassen Sie ihn bei Zimmertemperatur teilweise schmelzen.
2. Den Milchkarton in den Kühlschrank stellen und eine halbe Stunde ruhen lassen. Honig in der Mikrowelle schmelzen und mit Milch vermischen. Kombinieren Sie die oben genannten Zutaten mit Eis.
3. Beginnen Sie mit der Verarbeitung der Avocados. Für die Zubereitung des Getränks werden nur reife Früchte verwendet. Entfernen Sie den Knochen, kratzen Sie das Fruchtfleisch mit einem Esslöffel heraus und mahlen Sie es mit einem Mixer zu Brei.
4. Alle Zutaten vermischen, Sirup und Honig hinzufügen. Mit einem Mixer oder Mixer bei maximaler Geschwindigkeit schlagen und das Ergebnis bewerten. Wenn der Cocktail ungesüßt ist, fügen Sie mehr Honig hinzu.
5. In Gläser füllen, Strohhalm nicht vergessen. Wenn Sie möchten, können Sie die Oberseite des Getränks mit Kokosraspeln oder geriebenen Mandeln dekorieren.

• Honig - 55 gr.
• Milch - 550 ml.
• Eis (Vanille oder Sahne) - 275 gr.
• frische Himbeeren – Menge nach Ihrem Ermessen

1. Den Honig im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen, in die Milch gießen, umrühren und in den Kühlschrank stellen, bis er vollständig abgekühlt ist.
2. Nehmen Sie das Eis aus der Verpackung und geben Sie es zum Schmelzen in eine Glasschüssel. Nachdem die Milch eine Temperatur von 6-8 Grad erreicht hat, fügen Sie Eis hinzu.
3. Die Mischung in einen Mixer geben und glatt rühren. Das Getränk sollte an Volumen zunehmen, an diesem Punkt können Sie frische Himbeeren hinzufügen. Schalten Sie das Gerät wieder auf maximale Leistung ein und hacken Sie die Beeren.
4. Bevor Sie den Cocktail trinken, seihen Sie die Mischung durch ein Küchensieb oder ein Käsetuch, um die Kerne zu entfernen. In Gläser füllen, den Behälterrand mit Himbeeren dekorieren und einen Strohhalm hineinstecken.

Cocktail mit Johannisbeeren

• Johannisbeeren (schwarz oder rot) - 235 gr.
• Milch - 650 ml.
• Vanillezucker - 12 gr.
• Kristallzucker - 55 gr.
• Hühnereigelb - 1 Stk.
• Eis - 150 gr.

1. Sie können entweder frische oder gefrorene Johannisbeeren verwenden. Im letzteren Fall lassen Sie die Beeren bei Zimmertemperatur schmelzen. Machen Sie dasselbe mit Eis.
2. Gießen Sie die Milch in einen tiefen Behälter, fügen Sie Kristallzucker und Vanillin hinzu. Wenn die Kristalle vollständig geschmolzen sind, stellen Sie den Milchsirup in den Kühlschrank und kühlen Sie ihn auf 6 Grad ab.
3. Eis mit Johannisbeeren mischen, Milch einfüllen. Das Hühnereigelb in einem Mixer schlagen und die restlichen Zutaten in die Schüssel geben. Bringen Sie die Mischung in einen homogenen, dicken Zustand.
4. Das Getränk durch ein Küchensieb abseihen und in Gläser füllen. Röhrchen einsetzen, nach Belieben mit geriebenen Mandeln oder Walnüssen bestreuen.

• Milch - 525 ml.
• Puderzucker - 15 gr.
• Eis - 160 gr.
• gefrorene oder frische Kirschen - 135 gr.

1. Die Kirschen in ein Sieb geben, unter fließendem Wasser abspülen und trocknen. Stiele und Knochen entfernen. Wenn gefrorene Beeren verwendet werden, müssen diese zunächst im Modus „Auftauen“ in die Mikrowelle gestellt werden.
2. Die Milch für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen. Nehmen Sie das Eis aus der Verpackung, geben Sie es in eine tiefe Schüssel und lassen Sie es schmelzen. Kombinieren Sie Milch und Eis in einem Mixglas und schlagen Sie die Mischung 2 Minuten lang.
3. Nach Ablauf der vorgegebenen Zeit die Kirschen hinzufügen und den Mixer erneut einschalten. Wenn Sie möchten, können Sie einen Shaker verwenden, aber dann liegen die Beeren in Form von Stücken vor (Sie müssen den Cocktail mit einem Löffel essen).
4. Den Smoothie in Gläser füllen und mit einem Minzblatt oder Kokosraspeln garnieren. Einen Strohhalm einstecken und sofort nach der Zubereitung servieren.

Cocktail mit Kakao

• Kakaopulver - 20 gr.
• Vanilleeis - 175 gr.
• Milch - 220 ml.
• Schokolade - 40 gr.

1. Kakao nach Anleitung aufbrühen, abkühlen lassen. Das Vanilleeis bei Zimmertemperatur teilweise schmelzen. Die Milch im Kühlschrank abkühlen lassen, mit Eis und Kakao vermischen.
2. Die Schokolade auf einer feinen Reibe reiben und zur vorherigen Mischung hinzufügen. Alle Zutaten in einen Mixer geben und 3 Minuten bei maximaler Geschwindigkeit mixen.
3. Das fertige Getränk in vorgekühlte Gläser füllen, mit geriebener Schokolade garnieren und einen Strohhalm hineinstecken. Wenn gewünscht, 3 Stück auf den „Hut“ legen. Haselnüsse oder Mandeln.

Bananencocktail

• reife Banane - 2 Stk.
• Milch - 320 gr.
• Eis - 245 gr.
• Honig - 15 gr.
• gemahlener Zimt - 2 Prisen

1. Die Banane schälen, in dünne Scheiben schneiden und im Mixer zu einem Brei zermahlen.
2. Nehmen Sie das Eis aus den Bechern oder der Verpackung, schneiden Sie es in Würfel und geben Sie es zur Banane.
3. Kühlen Sie die Milch im Kühlschrank vor, fügen Sie dann Honig hinzu und rühren Sie, bis er sich vollständig aufgelöst hat. Geben Sie die Mischung zusammen mit der Banane und dem Eis in einen Mixer.
4. 1 Prise Zimt dazugeben, 3-4 Minuten schlagen, dann in Gläser füllen und mit einer zweiten Prise Zimt garnieren. Strohhalm einlegen und sofort servieren.

Milchshake gehört zu den Getränken, die man ganz einfach zu Hause zubereiten kann. Hauptsache, Sie haben einen Mixer oder Shaker, wenn Sie möchten, können Sie auch einen Mixer verwenden. Betrachten Sie Rezepte auf Basis von Erdbeeren, Kakao, Kirschen, Bananen, Johannisbeeren, Himbeeren oder Avocado. Den Cocktail mit geriebenen Nüssen dekorieren, Schokolade oder Kokosraspeln hinzufügen. Variieren Sie die Menge nach Belieben, fügen Sie Alkohol hinzu und überraschen Sie Ihre Gäste.

Video: Milchshake mit Oreo-Geschmack

Die Herstellung selbstgemachter Schokoladenshakes ist eine weitere Möglichkeit, Kakaopulver und Schokoriegel zu verwenden. Solche Getränke können alkoholisch oder alkoholfrei sein. Für letzteres können Sie Milch, Sahne, Eis, Joghurt und sogar Tee als Basis verwenden. Alkoholhaltige Getränke werden nicht aufgeschlagen, sondern einfach gemischt oder schichtweise in ein Glas gegossen. Für Cocktails ohne Alkohol ist meist ein Mixer oder Mixer erforderlich.

Entstehungsgeschichte von Cocktails

In unserer turbulenten Zeit der Informationstechnologie wissen sogar Kinder, dass „Cocktail“ aus dem Englischen übersetzt „Hahnschwanz“ bedeutet. Aber woher kam diese Angewohnheit, verschiedene Getränke zu mixen? Weniger Menschen wissen davon bereits. Manche Menschen wollen das gar nicht wissen, sondern schlürfen ihren Cocktail durch einen Strohhalm und genießen das Leben. Gesundheit!

Und für Neugierige informieren wir Sie darüber, dass die Entstehungsgeschichte der Cocktails im 18. Jahrhundert auf dem amerikanischen Kontinent begann. Damals faszinierten die Spanier und Portugiesen die Einheimischen mit einem spannenden Spektakel – dem Hahnenkampf: Tyrannen, Vertreter des Hühnerordens, kämpften miteinander, bunte Federn flogen in verschiedene Richtungen und aufgeregte Fans schlossen Wetten ab. Der Verlierer war derjenige, der sich vom Schlachtfeld zurückzog. Und hier strömten die Emotionen über. Auch den Fans juckten die Fäuste, so dass die Siegesfeier oft in einer Schlägerei endete. Verzeihen wir ihnen das. Schließlich waren sie, die Kämpfer, die ersten, die damit begannen, die Getränke zu mixen, die ihnen zur Verfügung standen. Zum Glück gab es viele dieser Getränke. Es stellte sich heraus, dass die Mischungen vielfarbig waren, wie herumliegende Hahnenfedern.

Für Cocktails eignen sich Gläser und Schnapsgläser in den unterschiedlichsten Formen. Es gibt jedoch eine unabdingbare Voraussetzung: sie müssen aus farblosem Glas bestehen. Typischerweise werden Erfrischungsgetränke dieser Art aus flachen Gläsern mit großem Durchmesser und einem Volumen von 100–120 ml getrunken, „Cocktails nach dem Abendkaffee“ oder Schichtcocktails – aus hohen schmalen Gläsern und kräftige Cocktails – aus Gläsern unterschiedlicher Form mit a Volumen von 60-70 ml. Erfrischungsgetränke, deren Bestandteile nicht gemischt, sondern schichtweise eingegossen werden, werden meist direkt in einem geraden Glas zubereitet. Gläser für erfrischende alkoholfreie Cocktails können jede beliebige Form haben, müssen jedoch ein Volumen von 150–250 ml haben.

Wir möchten Sie daran erinnern, dass ein Cocktail ein kaltes Getränk ist. Um das Kältegefühl zu verstärken, geben Sie dem Glas ein „gefrorenes“ Aussehen, indem Sie es für eine Weile in den Kühlschrank stellen oder es mit zerstoßenem Eis füllen.

„Reif“ an den Rändern des Glases verstärkt zweifellos das „eingefrorene“ Gefühl. Abhängig von den im Cocktailrezept enthaltenen Zutaten stellen Sie „Frost“ aus grobem Salz oder Zucker her. Reiben Sie dazu den oberen Rand des Glases mit dem Saft einer beliebigen Frucht ein (am besten eignet sich eine Zitronenscheibe) und tauchen Sie das Glas in salzigen oder süßen „Frost“. Sie können süßen „Frost“ mehrfarbig machen: Mischen Sie Zucker oder Kokosflocken mit Lebensmittelfarbe, Sie können Kakao, Zimt oder gemahlenen Kaffee hinzufügen.

Herstellung alkoholischer Schokoladencocktails

Erfahren Sie zunächst, wie Sie zu Hause mit Alkohol einen Schokoladenshake zubereiten.

Cocktail „Schokoladenwunder“

Zutaten:

100 g Schokolade, 1 Glas Milch, 2 EL Schokoladenlikör, 1 EL Zucker.

Kochmethode:

Milch erhitzen, Zucker und Schokolade darin auflösen. Kühlen Sie die resultierende Mischung gut ab. Likör hinzufügen und umrühren. Geben Sie einen Eiswürfel in die Gläser und gießen Sie den Cocktail ein.

Cocktail „Magic Milk“ mit Schokolade

Zutaten: 200 ml Milch, 100 g Schokolade, 50 ml, 1 Esslöffel Zucker, Honig.

Schokolade und Zucker in erhitzter Milch auflösen. Gießen Sie Likör in die stark abgekühlte Mischung und rühren Sie das Getränk um. Gießen Sie den alkoholischen Schokoladencocktail mit Eiswürfeln in Gläser.

Schokoladencocktail „Kakao mit Milch“

Zutaten: 1 Esslöffel gehackte Walnüsse, 200 ml Milch, 25 g Kristallzucker, 15 ml Rum, 1/2 Teelöffel Kakaopulver, Eis.

Vorbereitung:

Mahlen Sie die gehackten Nüsse mit Zucker, Kakao und Milch. Rum hinzufügen und gut verrühren.

Schokoladencocktail „Spicy“

Zutaten: 1 Esslöffel gehackte Walnüsse, 200 ml Milch, 1 Esslöffel Kristallzucker, 1 Esslöffel Sahne, 1 Teelöffel Kakao, 10 ml Rum, 1/2 Esslöffel zerstoßenes Eis.

Vorbereitung:

Nüsse und Zucker zu einer halben Portion Milch hinzufügen und in einem Mixer gründlich verrühren. Restliche Milch, Sahne, Kakao, Rum und Eis hinzufügen. Gut mischen. Den Schokoladencocktail in hohe Gläser füllen und mit einer Zitronenscheibe garnieren.

Cocktail mit dunkler Schokolade und Pfeffer

Zutaten: 30 ml Cognac, 100 g, 1 Schote Peperoni, 400 ml Milch, 5 g Zimt, 5 g Vanillin, 15–25 g Zucker

Vorbereitung: Geben Sie eine halbe Portion Vanillin, geschälte Paprika und Zimt aus Samen und Stielen in einen Topf, fügen Sie Milch hinzu und erhitzen Sie es bei mittlerer Hitze, ohne es zum Kochen zu bringen. Schokolade auf einer groben Reibe reiben, zur Milch geben, Hitze reduzieren und unter Rühren weitere 10 Minuten erhitzen. Sie sollten eine glatte Mischung erhalten, die nach Schokolade riecht. Gewürze entfernen, Cognac und Zucker zur Milchmischung geben, umrühren. Fertig ist das Schokoladengetränk. Es sollte sofort in Tassen gefüllt und heiß serviert werden.

Cocktail „Schokoladeneis“

Zutaten:

Vorbereitung:

Cocktail „Lieblingsschokolade“

Zutaten: 200 g Butter, 150 g Zucker, 200 g Schokolade, 700 ml Champagner, etwas geriebene Schokolade.

Vorbereitung: In einer separaten Schüssel Zucker und Butter bei schwacher Hitze schmelzen. Geben Sie die gesamte Schokolade zu dieser Mischung hinzu und warten Sie, bis sie sich aufgelöst hat. Lassen Sie die Mischung etwas abkühlen. In Gläser füllen und mit Champagner auffüllen. Alles gut vermischen.

Wie Sie auf dem Foto sehen können, kann ein solcher Schokoladencocktail mit einem Haufen geriebener Schokolade einer anderen Sorte dekoriert werden:

Schokoladencocktail „Kakaogeschmack“

Zutaten: 0,5 Tassen Kirschsaft, 5 TL. Kakao, 5 TL. Puderzucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 100 ml Rotwein, geriebene Schokolade, 700 ml Champagner.

Vorbereitung: Kakaopulver mit Puderzucker und Vanillezucker mischen, in einen Mixer geben, Kirschsaft dazugeben und alles gut verrühren. In Gläser füllen und gekühlten Champagner hinzufügen. Gekühlt servieren. Ein nach diesem Rezept zu Hause zubereiteter Schokoladencocktail kann mit geriebener Schokolade dekoriert werden.

Schokoladencocktail „Champagner-Eis“

Zutaten: 2 TL. Kakaopulver, 100 ml Weißwein, 500 ml Champagner, 2 TL. Zucker, 200 g Eis.

Vorbereitung: Kakao aufkochen, abkühlen lassen, Wein und Champagner dazugeben, in Gläser füllen und jeweils eine Kugel Eis hineingeben. Zum Cocktail sollte Schokolade serviert werden.

Cocktail „Schokoladeneis“

Zutaten: 40 g Schokolade, 50 ml Rotwein, 100 g Sahne, 200 ml Likör, Crushed Ice.

Vorbereitung: Schokolade schmelzen, Sahne, Likör, Rotwein und Eis hinzufügen und servieren.

So bereiten Sie alkoholfreie Schokoladencocktails zu

Hier beschreiben wir, wie man zu Hause einen Schokoladencocktail auf alkoholfreier Basis zubereitet.

Schokoladencocktail „Prager Sommer“

Zutaten: 400 ml Trinkjoghurt, 100 ml Orangensaft, 100 ml Pfirsichsaft, 1 Päckchen Kokosflocken, 4 Teelöffel geriebene Schokolade.

Kochmethode: Joghurt in einem Mixer mit Orangen- und Pfirsichsaft vermischen und in Gläser füllen. In jedes Glas Kokosnuss und Schokolade geben.

Cocktail mit Schokolade „Zitrustee“

Zutaten: 100 ml starker Tee, 30 g Orangeneis, 10 ml Sahne, 1 Teelöffel geriebene Schokolade, 1 Teelöffel Kristallzucker, Mandarinenscheiben.

Vorbereitung: Geben Sie das Eis in ein breites Glas und gießen Sie starken Tee und Zucker hinein. Schlagsahne und Mandarinenscheiben dazugeben und mit geriebener Schokolade bestreuen.

Schokoladencocktail mit starkem Tee und Kakao

Zutaten: 100 ml starker Tee, 1 Esslöffel Kakaopulver, 100 ml Milch, 1 Teelöffel Kristallzucker, Eis.

Vorbereitung: Kakaopulver in 50 ml warmer Milch verdünnen, die zweite Hälfte der heißen Milch dazugießen und abkühlen lassen. Die Teeblätter abkühlen lassen und mit Milch vermischen. Fügen Sie der resultierenden Mischung Kristallzucker hinzu, rühren Sie um und kühlen Sie ab. Den alkoholfreien Cocktail abkühlen lassen und mit Eiswürfeln in ein Glas gießen.

Cocktail „Kaffee mit Schokolade“

Zutaten: 150 ml Milch, 25 ml Kaffeesirup, 20 Gramm Eis, 1 Teelöffel geriebene Schokolade.

Vorbereitung: Milch mit Eis vermischen, Kaffeesirup dazugeben und im Mixer verrühren. Den Cocktail in ein Glas füllen und mit geriebener Schokolade bestreuen.

Cocktail mit Schokolade „Wundertee“

Zutaten: 100 ml starker Tee, 30 ml Himbeersirup, 15 ml Kaffeesirup, 10 ml Sahne, 2 Teelöffel geriebene Schokolade, Eis.

Vorbereitung: Füllen Sie ein hohes Glas zur Hälfte mit zerstoßenem Eis und gießen Sie Himbeer- und Kaffeesirup hinein. Ohne Rühren ungesüßten Tee hinzufügen. Mit Schlagsahne belegen und mit geriebener Schokolade bestreuen.

Cocktail mit Schokolade, Kaffeesirup und Ei

Zutaten: 50 ml Kaffeesirup, 130 ml Milch, 1 Ei, 15 g geriebene Schokolade.

Kochmethode: Kaffeesirup, Ei und Milch im Mixer verrühren, in breite Gläser füllen, mit geriebener Schokolade bestreuen und servieren.

Schokoladencocktail „Glorious“

Zutaten: 60 ml starker schwarzer Kaffee, 30 ml Milch, 2 Teelöffel Kakaopulver, 2 Teelöffel Puderzucker, gemahlener Zimt nach Geschmack.

Vorbereitung: Kakaopulver mit Puderzucker mischen und mit warmer Milch aufgießen. Rühren Sie die Mischung glatt, kühlen Sie sie ab und gießen Sie sie in ein breites Glas. Gekühlten Kaffee hinzufügen.

Wie Sie auf dem Foto sehen können, muss der Schokoladencocktail für dieses Rezept mit Zimt bestreut werden:

Cocktail „Schokoladen-Honig-Milch“

Zutaten: 100 ml Milch, 15 g dunkle Schokolade, 15 g flüssiger Honig, 1 Teelöffel Kokosnuss.

Vorbereitung: Reiben Sie die Schokolade auf einer feinen Reibe und gießen Sie 30 ml heiße Milch hinein. Honig zur Schokoladenmischung hinzufügen, umrühren und 30 Minuten ruhen lassen. Gießen Sie die restliche kalte Milch hinzu und schlagen Sie die gesamte Mischung 2 Minuten lang in einem Mixer. Den Cocktail in ein hohes Glas füllen und mit Kokosnuss bestreuen.

Schokoladencocktail „Oasis“

Zutaten: 3 Gläser Milch, 2 Esslöffel Kakao, 1 Teelöffel geriebene Schokolade, 3 Esslöffel Kristallzucker, 1/2 Teelöffel Vanillin.

Vorbereitung: Milch mit Vanille aufkochen, mit Zucker vermischten Kakao und ein paar Esslöffel kalte Milch hinzufügen, abkühlen lassen, abseihen. Die Mischung in einen Mixer geben, das Eigelb hinzufügen und verrühren. Den Cocktail gekühlt servieren und mit geriebener Schokolade bestreuen.

Schokoladencocktail „Krug“

Zutaten: 100 ml Milch, 15 ml Kirschsirup, 1 Teelöffel Kakaopulver, 2 Teelöffel Puderzucker, 2 Teelöffel Vanillezucker.

Vorbereitung: Kakaopulver mit Puderzucker und Vanillezucker vermischen. Geben Sie die Mischung in einen Mixer, gießen Sie gekühlte Milch und Kirschsaft hinzu und schlagen Sie. Das Getränk abkühlen lassen und in ein Glas füllen.

Cocktail „Orangenschokolade“

Zutaten: 10 g Kakaopulver, 3 Eigelb, 3 Teelöffel Kristallzucker, 1 Teelöffel gehackte Orangenschale.

Vorbereitung: Kakaopulver mit Eigelb und Zucker mahlen, Orangenschale hinzufügen. Die Mischung gut verquirlen und in ein Glas gießen.

Schokoladencocktail „Creme-Kakao“

Erforderlich: 70 ml Sahne mit 20 % Fett, 30 g fettreicher Diät-Hüttenkäse, 50 g Kakao mit Kondensmilch, 1 Tafel Schokolade, mehrere Eisstücke.

Vorbereitung. Alle Komponenten vorkühlen. Sahne, Hüttenkäse und Kakao mit Kondensmilch in einem Mixer verrühren. Reiben Sie die Schokolade auf einer feinen Reibe und streuen Sie sie über das fertige Getränk.

Rezepte für Schoko-Bananen-Smoothies im Mixer

In diesem Abschnitt erfahren Sie, wie Sie zu Hause einen Schokoladen-Smoothie mit Banane zubereiten.

Schokoladencocktail mit Kefir und Bananen

Zutaten: 500 ml Kefir, 1 Banane, 2 Esslöffel Honig, 1 Esslöffel geriebene dunkle Schokolade, 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt.

Kochmethode: Die Banane schälen, in kleine Stücke schneiden und in einem Mixer zu einer Püree-Konsistenz zermahlen. Kefir und Honig hinzufügen und 1-2 Minuten schlagen. Den im Mixer zubereiteten Schokoladen-Bananen-Cocktail in Gläser füllen, mit Schokolade und Zimt bestreuen.

Schokoladenmilchshake mit Erdbeeren und Banane

Zutaten: Flüssige Schokolade oder Schokoladenmilch – ca. 0,5 l, Joghurt, Erdbeere oder Naturjoghurt – 0,5 l, 1 Glas Erdbeeren, 1 Banane. Zubereitung: Schokolade und Joghurt im Mixer glatt rühren. Beeren und Banane hinzufügen, alles noch einmal gründlich vermischen. Bananen-Schokoladen-Cocktail in Gläser füllen (kann vorgekühlt werden), mit Schokolade und Minzblättern garnieren.

Cocktail „Schokolade“

Zutaten: 2,25 ml Crème de Bananenlikör; 12 ml weißer Rum; 12 ml Schokoladensirup; ½ Bananenpüree; 3 EL. Löffel Schokoladeneis; 38 ml Schlagsahne; ½ Tasse zerstoßenes Eis.

Zur Dekoration: Bananenscheibe; Kirsche.

Vorbereitung: Alle Zutaten in einem Mixer mit ½ Tasse zerstoßenem Eis vermischen. Das Glas füllen und mit Schlagsahne auffüllen. Mit einer Bananen- und Kirschscheibe garnieren.

Dicker Schokoladen-Bananen-Smoothie

Zutaten: 1 reife Banane; 250 g Schokoladen- oder Vanilleeis; 320 ml Milch.

Zubereitungsart: Eiscreme und grob gehackte Banane in eine Mixerschüssel geben, gekühlte Milch hinzufügen und glatt rühren. Das fertige Gericht in Schüsseln oder Gläser füllen, mit Bananenscheiben, Schlagsahne, Vanille- oder Schokoladeneis dekorieren und mit etwas Kakao bestreuen. Um ein Bananen-Schokolade-Dessert origineller und schmackhafter zu machen, können Sie gewaschene frische Erdbeeren darauf legen. Diese Delikatesse ist kalorienreich und wer abnehmen möchte, sollte sich daher nicht darauf einlassen.

Schokoladen-Bananen-Erdbeer-Cocktail „Hour in Eden“

Zutaten:

• 500 ml Schokoladenmilch
• 500 ml Erdbeerjoghurt
• 1 EL. Erdbeeren
• 1 Banane.

Vorbereitung: Die Erdbeeren sortieren, die Stiele entfernen, jede Beere waschen und halbieren. Die Banane schälen und in beliebige Stücke schneiden. Vorbereitete Erdbeeren und Banane in eine Mixerschüssel geben, Erdbeerjoghurt und Schokoladenmilch darüber gießen und schlagen, bis sich ein kräftiger Schaum bildet. Den nach diesem Rezept zubereiteten Schokoladen-Bananen-Cocktail in hohe Gläser füllen, mit Erdbeeren und einer Bananenscheibe garnieren.

Schoko-Bananen-Shake „Afrika“

Zutaten:

• 1 Tafel Milchschokolade
• 1,5 EL. Milch
• 3 Bananen.

Vorbereitung: Die Schokolade in kleine Stücke brechen und im Wasserbad schmelzen, Milch hineingießen und zum Kochen bringen. Die Banane schälen, in beliebige Kreise schneiden und in einem Mixer glatt rühren. Schokoladenmilch dazugeben und nochmals gut verrühren. Den im Mixer zubereiteten Schokoladencocktail mit Schokoladenstückchen und Bananenscheiben dekorieren.

Rezepte für die Zubereitung eines Schokoladenmilchshakes zu Hause

Schokoladencocktail „Lokki“

Zutaten: 5 EL. l. Kakaopulver, 2 TL. Kaffee, 200 ml Milch, 100 ml Weißwein, 50 ml Rum, Schlagsahne.

Vorbereitung: , Kaffee, Zucker, mit Milch verrühren, aufkochen, abkühlen lassen. Weißwein mit Rum vermischen und in ein Milchgetränk gießen. Mit Schlagsahne belegen und mit Kakaopulver bestreuen. Es sollte mit Zucker serviert werden.

Schokoladenmilchshake

Dieses Rezept verwendet Milch, Eis (Sie können ein paar Kugeln Schokoladeneis verwenden) und etwas dunkle Schokolade. Eis mit Milch in einem Mixer schlagen. Schokolade reiben oder zerbröseln, mit einem Messer hacken. Den Milchshake mit Eis in ein Glas füllen und mit Schokoladenstückchen garnieren. Der nach diesem Rezept zubereitete Schoko-Milchshake kann nach Wunsch mit Nüssen bestreut werden. Beeren und Früchte werden auch als Hauptbestandteile eines Eiscocktails verwendet.

Klassischer Schokoladencocktail

Zutaten: 3 EL. gehäufte Löffel Vanilleeis; 350 ml Milch; 90 g dunkle oder Milchschokolade.

Kochmethode: Die Hälfte der Milch in einem Topf oder Topf erhitzen, aber nicht kochen. Fügen Sie einen in kleine Stücke gebrochenen Schokoriegel hinzu und lassen Sie die Milch bei schwacher Hitze erhitzen, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist. Den Behälter vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Die restliche Milch und das Eis dazugeben und in einem Mixer bei hoher Geschwindigkeit verrühren. Gießen Sie das fertige Gericht in Schüsseln oder Gläser, dekorieren Sie die Oberseite mit Kugeln cremiger Eiscreme und bestreuen Sie es mit geriebenen dunklen Schokoladenwürfeln. Sie können dieses Rezept noch origineller gestalten, indem Sie einen Teelöffel Instant-Espressokaffee in den Mixer geben. Wenn Sie einen reichhaltigen Schokoladengeschmack mögen, können Sie für die Zubereitung des Desserts dunkle Schokolade mit hohem Kakaoanteil und Schokoladeneis verwenden. Wenn Sie einen etwas delikateren Genuss bevorzugen, verwenden Sie Milch- oder Dessertschokolade, um zu Hause einen Schokoladenmilchshake zuzubereiten.

Schokoladenmilchshake „Northern Tiger“

Zutaten: 200 ml Milch; 80 g Zucker; 30 g Kakaopulver; Schlagsahne; 20 ml Schokoladensirup.

Kochmethode: Zucker, Kakao und 150 ml Milch in einem Topf glatt rühren. Auf niedrige Hitze stellen und unter ständigem Rühren erhitzen. Es ist nicht nötig, es zum Kochen zu bringen. Wenn sich der Zucker vollständig aufgelöst hat, den Topf vom Herd nehmen. Wenn die Mischung abgekühlt ist, gießen Sie sie in Silikon-Eisformen und stellen Sie diese für mehrere Stunden in den Gefrierschrank. Die Würfel aus den Formen nehmen, in einen Mixer geben, die restlichen 50 ml Milch hinzufügen und verrühren.

Gießen Sie das Getränk in Gläser, dekorieren Sie es mit Schlagsahne und gießen Sie den Sirup in Streifenform darüber.

Schokoladenshake „Milchkakao“

Zutaten: 400 ml Milch, 2 EL Kakaopulver, 100 g Eis, 2 EL Kristallzucker.

Vorbereitung: Kakao in 50 ml warme Milch einrühren, dabei die restliche Milch zum Kochen bringen. Aufgelöstes Kakaopulver in einem dünnen Strahl in die kochende Milch gießen, Zucker hinzufügen und etwa 5 Minuten kochen lassen. Nachdem Sie das Getränk vom Herd genommen haben, kühlen Sie es ab und füllen es in hohe Gläser. Geben Sie vor dem Servieren Eis in jedes Glas.

Wie sonst kann man zu Hause einen Schokoladenmilchshake zubereiten?

Cocktail mit Schokoladensirup „Metel“

Zutaten: 150 ml Milch, 20 ml Sahne, 100 g Eis, 10 ml Schokoladensirup, 1 Teelöffel Kristallzucker, Vanillin nach Geschmack.

Vorbereitung: Eis in ein Glas geben, Schokoladensirup und Milch dazugeben, alles umrühren. Sahne und Zucker aufschlagen und darauf geben. Selbst das wählerischste Kind wird diesen cremigen, zu Hause zubereiteten Milchschokoladenshake nicht ablehnen.

Schokoladencocktail „Gebackene Milch“

Zutaten: 10 ml Backmilch, 10 ml Sahne, 2 Eigelb, 20 g Honig, 15 g Kakaopulver, Vanillin nach Geschmack.

Vorbereitung: Das Eigelb mit Honig zermahlen und in die Milch gießen. Unter ständigem Rühren die restlichen Zutaten hinzufügen.

Cocktail „Gekühlte Schokolade“

Zutaten: 200 ml Milch, 50 ml Schokoladensirup, Eis.

Kalte Milch mit Sirup vermischen und mit Eiswürfeln in ein hohes Glas gießen.

Schokoladencocktail „Vanille-Kakao“

Zutaten: 150 ml Milch, 1 Esslöffel Milchpulver, 20 ml Sauerrahm, 2 Esslöffel Kakaopulver, 30 g Honig, 1 Teelöffel Vanillezucker.

Vorbereitung: Honig mit Vanillezucker und Milchpulver verrühren. Sauerrahm hinzufügen, umrühren und kühl stellen. Die abgekühlte Mischung in einen Mixer geben und 30 Sekunden lang schlagen. Gießen Sie das Getränk in ein Glas. Mit Kakaopulver bestreuen.

Schokoladencocktail „Schwedisch“

Zutaten: 150 ml Milch, 20 ml Sahne, 1 Eigelb, 30 g Honig, 1 Teelöffel geriebene Schokolade.

Vorbereitung: Eigelb, Honig und kalte Milch verrühren. Schlagen Sie die Mischung 1 Minute lang in einem Mixer. Den Drink in ein hohes Glas füllen, mit Schlagsahne auffüllen und mit geriebener Schokolade bestreuen.

Cocktail „Chocolate Girl“

Zutaten: 100 ml Milch, 50 g Schokoladeneis, 50 g Vanilleeis, 20 g Honig, 20 g Schokolade.

Vorbereitung: Honig mit 10 g geriebener Schokolade vermischen, warme Milch dazugießen und umrühren. Die Mischung gut abkühlen lassen, in einen Mixer gießen, Eis hinzufügen und etwa 30 Sekunden lang schlagen. Den Cocktail in ein Glas füllen und mit der restlichen geriebenen Schokolade garnieren.

Cocktail mit Schokoladensirup „Morning“

Zutaten: 250 ml Milch, 50 ml Schokoladensirup, Vanille nach Geschmack.

Das Rezept ist einfach: Alle Zutaten vermischen und den Cocktail in Gläser mit Strohhalmen füllen.

Cocktail mit Schokoladensirup „Suomi“

Zutaten: 200 ml Milch, 30 ml Schokoladensirup, 1 Eigelb.

Vorbereitung: Alle Zutaten schlagen, bis sich Schaum bildet. Die Mischung abseihen und in Gläser mit Strohhalmen füllen.

Rezepte für die Zubereitung eines Schokoladenmilchshakes zu Hause

Nachfolgend erfahren Sie, wie Sie aus einfachen Zutaten einen Schokoladenmilchshake zubereiten.

Cocktail „Schokoladenbar“

Zutaten: 300 ml Milch, 100 g Schokolade, Eis.

Vorbereitung: Die Schokolade mahlen und mit heißer Milch verrühren, bis sie vollständig aufgelöst ist. Die resultierende Mischung in einem Shaker mit Eis schütteln, abseihen und in Gläser füllen. Den Cocktail vor dem Servieren gut kühlen.

Mandel-Schokoladen-Cocktail

Zutaten: 300 ml Milch, 2 Eigelb, 4 Teelöffel Kakaopulver, 1 Esslöffel Kristallzucker, 50 g geriebene Mandeln.

Vorbereitung: Das Eigelb mit Kristallzucker und Kakaopulver vermahlen. Die resultierende Mischung mit Milch verrühren und in Gläser füllen. Den Cocktail mit geriebenen Mandeln bestreuen.

Schokoladencocktail „Kakao mit Eis“

Zutaten: 1 EL. Löffel Kakaopulver; 1½ Tassen Milch; ½ Tasse) Zucker; 250 g Eis; 2 EL. Löffel geriebene Schokolade.

Vorbereitung: Milch mit 3 EL Wasser verdünnen, aufkochen, Zucker auflösen und Kakaopulver hinzufügen. 5 Minuten kochen lassen und 10 Minuten ruhen lassen.

Anschließend abkühlen lassen, in Gläser füllen, Kugeln Eis dazugeben und mit geriebener Schokolade bestreuen.

Cocktail „Schokoladenbirne“

Zutaten: 150 ml Milch, 30 g, 1 Esslöffel Kakaopulver, 1 Dose oder frische Birne.

Vorbereitung. Bevor Sie diesen Schokoladenmilchshake zubereiten, schälen Sie frische Birnen oder Birnen aus der Dose, schneiden Sie sie in kleine Stücke und geben Sie sie in einen Mixer.

Gießen Sie kalte Milch hinein. Kakaopulver mit etwas warmer Milch vermischen und in einen Mixer geben. Alles gründlich schlagen und abkühlen lassen. Eis hinzufügen, erneut schütteln und den Cocktail in ein hohes Glas gießen.

Schokoladencocktail „Cosy“

Zutaten: 110 ml Milch, 55 g Kakao mit Kondensmilch, 1 Ei, 15 g geriebene Schokolade.

Kochmethode: Kakao mit Kondensmilch, Ei und normaler Milch in einem Mixer verrühren. Den fertigen Cocktail in breite Gläser füllen, mit geriebener Schokolade bestreuen und servieren.

Rezepte für Schokoladencocktails mit Eis im Mixer

Milchshake mit Schokolade und Eis

Zutaten: 200 g Eis, 200 ml Milch, 100 g Schokolade, Speiseeis.

Zubereitungsart: Schokolade auf einer feinen Reibe reiben, mit Eis und Milch vermischen. Schlagen Sie die Mischung mit einem Mixer auf, gießen Sie sie in Gläser und geben Sie jeweils Speiseeis hinein.

Schokoladencocktail mit Orangensaft

Erforderlich: 1/2 l Kakao, 100 g Schokoladeneis, Saft von 1 Orange, 6 Eiswürfel, 6 Zitronenscheiben.

Kochmethode. Kakao und Eis mit Orangensaft vermischen. Alles verquirlen. Machen Sie dieses Schokoladencocktail-Rezept mit Eis und servieren Sie es mit einem Eiswürfel und einer Zitronenscheibe pro Glas.

Cocktail „Schokolade mit Eis“

Zutaten: 35 ml Schokoladensirup, 120 ml Milch, 35 g Eis, 15 g bunte Zuckerstreusel.

Kochmethode: Schokoladensirup, Milch und Eiscreme in einem Mixer verrühren. In breite Gläser füllen, mit farbigen Zuckerstreuseln bestreuen und servieren.

Cocktail mit Schokoladensirup „Estete“

Zutaten: 80 ml starker schwarzer Kaffee, 100 g Eis, 50 ml Schokoladensirup.

Vorbereitung: Kühlen Sie den Kaffeeaufguss ab und mixen Sie ihn in einem Mixer mit Eis und Sirup. Gießen Sie den Cocktail mit einem Strohhalm in ein Glas. Zu diesem Cocktail passen trockene Kekse oder Kuchen.

Cocktail mit Schokoladensirup „Hallo“

Zutaten: 200 ml Milch, 50 ml Sahne, 100 ml Kakaosirup, 100 g Eis.

Vorbereitung: Die Milch gut abkühlen lassen und mit Kakaosirup vermischen, Eis hinzufügen und in einem Mixer gründlich verrühren. In Gläser füllen und mit Schlagsahne bedecken.

Schokoladencocktail „Black Velvet“

Zutaten:

• 1 EL. Milch
• 1 Tafel dunkle Schokolade
• 4 Kugeln Schokoladeneis
• 4 Eiswürfel.

Vorbereitung: Die Schokolade reiben und die Eiskugeln etwas zerdrücken. Geben Sie Eis und Schokolade in eine Mixschüssel, fügen Sie Milch und Eiswürfel hinzu und schlagen Sie alles gut, bis die Mischung schaumig wird. Den im Mixer zubereiteten Schokoladencocktail mit Eis in hohe Gläser füllen und sofort servieren.

Schokoladencocktail „Glamouröser Abend“

Zutaten: 300 g Eis, 200 ml Milch, 100 g Schokolade, 2 EL Schokoladenlikör, Speiseeis.

Kochmethode: Die Schokolade auf einer feinen Reibe reiben, mit Eis, Milch und Likör vermischen und mit einem Mixer schlagen. Gießen Sie den Schokoladencocktail mit Eis in Gläser und geben Sie jeweils Speiseeis hinein.

Cocktails mit Schokoladensirup zubereiten

Cocktail mit Schokoladensirup und Cognac

Zutaten: 50 ml Schokoladensirup, 50 ml Cognac, 50 ml Kaffee, 50 ml Milch, Zimt, Cayennepfeffer, Vanillesirup nach Geschmack, Eiswürfel, Schlagsahne und geriebene Schokolade zur Dekoration

Vorbereitung: Schokoladensirup, Cognac, Kaffee, Milch, Zimt, Cayennepfeffer und Vanillesirup in eine Mixerschüssel geben. 15–20 Sekunden rühren, bis die Mischung eine homogene Konsistenz hat. Eis hinzufügen und 1 Minute rühren. Sie können Schokoladensirup kaufen oder selbst herstellen: Sahne mit 10 % Fett zum Kochen bringen, geriebene dunkle Schokolade hinzufügen und rühren, bis sie sich vollständig aufgelöst hat. Nach Geschmack Zucker hinzufügen. Die fertigen Cocktails mit Schokoladensirup in Tassen füllen, mit Schlagsahne und geriebener Schokolade garnieren.

Cocktail mit Schokoladensirup „Comet“

Erforderlich: 100 ml Schokoladensirup, 400 ml Rosinenkwas, 250 ml Mineralwasser, ein paar Eisstücke.

Vorbereitung. Rosinenkwas mit Schokoladensirup mischen und mit Mineralwasser verdünnen. In zur Hälfte mit Eiswürfeln gefüllte Gläser füllen. Mit Schokoladenraspeln dekorieren.

Cocktail „Schoko-Ei“

Zutaten: 50 ml Schokoladensirup, 2 Eigelb, 120 ml Milch, 15 g Vanillestreusel.

Kochmethode: Schokoladensirup, Eigelb und Milch im Mixer verquirlen, in Gläser füllen, mit Vanillestreuseln bestreuen und servieren.

Cocktail mit Schokoladensirup „Asteroid“

Zutaten: 100 ml Rosinenaufguss, 50 ml Schokoladensirup, 100 ml Mineralwasser, Speiseeis nach Geschmack.

Kochmethode: Rosinenaufguss, Schokoladensirup und Mineralwasser in einem Shaker vermischen. Gießen Sie den fertigen Cocktail in breite Gläser, nachdem Sie Eiswürfel hineingegeben haben.

Cocktail „Schokolade mit Mandeln“

Zutaten: 100 ml süßer Mandelaufguss, 20 ml Schokoladensirup, 100 ml Mineralwasser, Speiseeis nach Geschmack.

Kochmethode: Süßmandelaufguss, Schokoladensirup und Mineralwasser in einem Shaker vermischen. Gießen Sie den fertigen Cocktail in breite Gläser, in die Sie zunächst Eiswürfel geben.

Cocktail „Cremige Schokolade“

Zutaten: 200 ml Milch, 50 ml Sahne, 200 ml Schokoladensirup, 100 g Eis.

Vorbereitung: Abgekühlte Milch mit Sirup mischen, Eis hinzufügen und in einem Mixer schlagen. In Gläser mit Strohhalmen füllen und mit Schlagsahne belegen.

Cremige Schokoladencocktails zu Hause zubereiten

Honigcocktail mit Schokolade

Zutaten: 400 ml Milch, 100 ml Sahne, 50 g Honig, 2 Eigelb, 100 g Schokolade.

Kochmethode: Die Schokolade auf einer feinen Reibe reiben. Milch, Sahne, Eigelb und Honig mit einem Mixer verrühren. Gießen Sie das Getränk in Gläser und geben Sie jeweils Schokolade hinein.

Kaffee- und Schokoladencocktail „Schwarz-Weiß-Kino“

Zutaten: 200 g Eis, 200 ml Milch, 4 Esslöffel Kaffeesirup, 100 g Schokolade.

Kochmethode: Die Schokolade auf einer feinen Reibe reiben. Eis und Milch mischen und mit einem Mixer schlagen.

Gießen Sie das Getränk in Gläser. In jedes Glas Sirup und Schokolade geben, ohne umzurühren.

Schokoladen-Himbeer-Cocktail mit Eis

Erforderlich: 40 g Schokoladeneis, 15 ml Himbeersirup, 15 ml Schokoladensirup, 40 ml Sahne, 20 ml Milch, 30 g frische Himbeeren, 20 g Schlagsahne.

Vorbereitung. Alle aufgeführten Zutaten aufschlagen, bis auf die Schlagsahne und die Himbeeren, die zur Dekoration übrig bleiben. Gießen Sie den cremigen Schokoladencocktail in ein Glas und geben Sie Schlagsahne und Himbeeren darauf.

Cremiger Schokoladencocktail (1 Weg)

Zutaten:

• 200 g geriebene Schokolade
• 1/2 EL. Löffel 20 % Sahne
• 2 EL. Löffel Milch
• 100 g cremiges Eis
• 1 Eigelb
• 2 EL. Löffel Puderzucker
• 1-2 EL. Löffel Schokoladenlikör

Vorbereitung:

Schokolade in heißer Milch verdünnen, mit anderen Produkten mischen und 2-3 Minuten in einem Mixer schlagen.

Cremiger Schokoladencocktail (2. Methode)

Zutaten:

240 ml Sahne 10 %

60 g Schokoladensirup

Kochmethode: Gekühlte Sahne und Schokoladensirup in einen Mixer geben und eine Minute lang schlagen.

Den fertigen Cocktail in ein hohes Glas füllen und servieren.

Rezepte für Erdbeer-Schokoladen-Cocktails

Schokoladen-Erdbeer-Cocktail

Zutaten:

• Erdbeeren – 3,5 Tassen
• Vanilleeis, Tasse - 2 Stück (je 100 ml)
• Butter – 70 g (Glasur)
• Milchschokolade – 100 g (Glasur)
• Kakaopulver – 1/4 Tasse (Glasur)

Vorbereitung:

1. Bereiten Sie die Zutaten vor. Erdbeeren müssen sortiert, die Stiele entfernt und unter fließendem kaltem Wasser abgespült werden. Geben Sie alle Erdbeeren und das Eis aus zwei Tassen in einen Mixer.

2. Die gesamte Mischung in einem Mixer glatt rühren. Ohne Milch wurde mein Cocktail dickflüssig. Wenn Sie eine dünnere Konsistenz mögen, fügen Sie etwas Milch hinzu. Schaumig schlagen.

3. Der Cocktail ist fertig. Jetzt muss nur noch die Schokoladenglasur vorbereitet werden. Dazu die Butter schmelzen. Brechen Sie die Schokolade in Stücke oder hacken Sie sie mit einem Messer fein, damit sie schneller schmilzt. Legen Sie die Schokoladenstücke in die Butter und warten Sie, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist. Sollte dies nicht der Fall sein, erhitzen Sie die Mischung erneut für einige Sekunden. Fügen Sie der Glasur Kakao hinzu und vermischen Sie die gesamte Mischung gut. Den Erdbeer-Schokoladen-Cocktail in speziell vorbereitete Gläser füllen und großzügig mit Schokoladenglasur übergießen. Garnieren Sie den Cocktail mit einer Erdbeere und probieren Sie dieses Wunder. Ihre Familie und Freunde werden von Ihrem Können begeistert sein.

Schokoladencocktail mit Rum und Erdbeerlikör

Erforderlich: 75 g dunkler Rum, 75 g Erdbeerlikör, 1 TL. Zitronensaft, 1 Ei, 1 Tafel Schokolade, mehrere Eisstücke.

Vorbereitung. In einem Shaker oder Mixer Rum, Likör, Ei und Zitronensaft vermischen. Fein geriebene Schokolade darüber streuen. In einem Cocktailglas mit Strohhalm servieren.

Sehen Sie sich das Video „Schokoladencocktails“ an, um sich besser vorzustellen, wie diese Desserts zubereitet werden:

Schritt 1: Bereiten Sie die Bananen vor.

Wir nehmen den Mixer, spülen die Schüssel und die Messer des Geräts unter fließendem Wasser ab, wischen ihn mit Küchenpapier ab und setzen ihn sofort wieder auf den Mixer. Ich möchte wirklich nicht warten, bis er von selbst trocknet. Lass es uns nehmen 2 Bananen, schälen Sie sie und brechen Sie sie direkt in die Mixschüssel.

Schritt 2: Milch hinzufügen.

Milch in einen Mixer geben und zu den Bananen geben. Milch können Sie frisch oder pasteurisiert einnehmen. Da ich für Babys kochte, wurde die Milch frisch genommen. Pasteurisierte Milch muss nicht gekocht werden, Rohmilch sollte jedoch in einem separaten kleinen Topf bei mittlerer Hitze gekocht werden. Sobald die Milch über dem Topf zu schäumen beginnt, rühren Sie sie schnell mit einem Löffel um und stellen Sie das Gas ab. Sowohl pasteurisierte als auch gekochte Milch müssen vor der Verwendung im Kühlschrank abgekühlt werden. Pasteurisierte Milch ist im Kühlschrank ca. 10-15 Minuten. Gekochte Milch sollte ca. gekühlt werden. 30 Minuten. Meine Milch war bereits zubereitet.

Schritt 3: Eis hinzufügen.

Wir nehmen das Eis und öffnen es je nach Verpackung; wenn es sich um eine Schachtel oder einen Eimer handelt, entfernen Sie den Deckel. Wenn es sich um ein Paket handelt, schneiden Sie es mit einem Messer auf. Nehmen Sie einen Eisportionierer und messen Sie damit die Gesamtmasse ab 2 Tassen schneeweiße Klumpen. Schalten Sie den Mixer aus und heben Sie den Deckel von der Schüssel. Fügen Sie Eis zu der kalten Milch und den zerbrochenen Bananen hinzu, die sich in der Mixschüssel befinden. Für diesen Cocktail nehmen wir 100 % Eis. Dieses Eis passt am besten zu Bananen.

Schritt 4: Kakao hinzufügen.

Schalten Sie den Mixer aus, öffnen Sie den Deckel der Schüssel und gießen Sie 2 Esslöffel normales Kakaopulver auf die Bananen. Seine Anwesenheit im Cocktail verleiht ihm einen bonbonartigen Bananengeschmack. Und Kinder lieben Schokolade wirklich über alles, daher war Ihr Cocktail von Anfang an zum Erfolg verurteilt.

Schritt 5: Bereiten Sie den Cocktail vor.

Fast die letzte Phase der Cocktailzubereitung. Bald werden Sie die ganze Geschmacksharmonie dieses süßen Getränks spüren. Schalten Sie den Mixer auf höchster Stufe ein und schlagen Sie alle Zutaten zu einem luftigen, hellen, hellbeigen Schaum. Schlagen Sie die gesamte Masse etwa 5-7 Minuten lang auf höchster Stufe auf. Schalten Sie den Mixer aus und drücken Sie die Effekttaste ein paar Mal. Diese Taste ist bei allen Mixertypen zu finden und wird häufig zum Zerkleinern von Eis verwendet. Dementsprechend ist ihre Geschwindigkeit enorm. Durch den Push-Effekt wird der Cocktail noch fluffiger. Den fertigen Cocktail in ein Glas gießen.

Schritt 6: Servieren Sie den Smoothie mit Eis, Kakao und Bananen.

Ein Cocktail mit Eis, Kakao und Bananen wird in einem Glas oder Glas serviert, das mit Bananenstücken dekoriert werden kann. Sie können den Cocktail mit süßen Crackern, Keksen oder Kuchen servieren. Ich bin mir sicher, dass für Sie alles geklappt hat und die Augen Ihrer Lieben vor Dankbarkeit für das köstliche Essen, das Sie zubereitet haben, brennen. Köstlicher süßer Leckerbissen-Cocktail mit Eis, Kakao und Bananen. Guten Appetit!

- − Wenn Sie möchten, können Sie in diesem Rezept die Anteile von Bananen und Kakao ändern

- − Sie können normalen Naturkakao oder süßen Kakao wie Nestlé verwenden.

- − Anstelle von Eis können Sie diesem Cocktail auch Bananeneis hinzufügen.

- − Wenn Sie vergessen haben, die Milch vorher abzukühlen, geben Sie ein paar Eiswürfel in den Mixer und der Cocktail wird kalt.

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