Kulinarische Rezepte für Desserts. Mandel-Brownie festlich

Der Kuchen „Bär“ ist ein ideales Geschenk zum Kindergeburtstag. Sein gutmütiges Lächeln, sein köstliches schokoladencremefarbenes Fell und seine elegante Fliege werden Ihr Kind begeistern...

Dieser berühmte sowjetische Kuchen war einst sehr schwer zu kaufen, aber in fast jedem Unternehmen gab es mindestens eine Frau, die wusste, wie man ihn zu Hause meisterhaft zubereitet. Und wir bieten Ihnen dieses Rezept an, das von Hand zu Hand weitergegeben wurde ...

Die „Marienkäfer“-Torte ist ein kleines Wunder, das jedem Gärtner oder einfach nur einem Naturliebhaber Freude bereiten kann...

Die Zubereitung des Brownie-Kuchens dauert 1 Stunde. Rezept für Schokoladen-Brownie-Kuchen: 1. Eier leicht schlagen. Die Butter in kleine Stücke schneiden...

Profiteroles mit Schokoladenfüllung werden 1,5 Stunden lang zubereitet. Rezept für Kränzchen mit Schokoladenfüllung: 1. Mehl auf Pergament oder ein großes Blatt Papier sieben...

Trifle ist ein beliebtes englisches Dessert, das immer einen Keks enthält, der meist in kleine Würfel geschnitten und in Portwein, Sherry oder einem anderen alkoholischen Getränk getränkt wird...

Schokoladenfondant ist ein wahres Meisterwerk. Auf den ersten Blick scheint die Vorbereitung sehr schwierig zu sein. Außer Geschmack und Sättigung gibt es jedoch nichts Übernatürliches daran...

Croquembouche ist ein festliches Dessert, das von französischen Konditoren als Version einer Hochzeitstorte erfunden wurde. Dieser Kuchen hat seinen Namen vom französischen Ausdruck Croquer en Bouche, was wörtlich „knusprig im Mund“ bedeutet...

„Igel“-Kuchen ist ein origineller Leckerbissen für eine Kinder- oder Erwachsenenparty. Der Körper des Igels ist ein zarter Schokoladenkeks und die Nadeln sind zarte Schokoladenstücke ...

Wie Sie wissen, erhöht Schokolade den Serotoninspiegel, das Hormon der Freude, und wirkt sich außerdem positiv auf den Stoffwechsel im Körper aus. Wenn Sie Ihren Gästen jedoch Schokoladenmousse zum Nachtisch servieren möchten, sollten Sie für andere Abwechslungen leichtere Gerichte wählen ...

Im Gegensatz zu gekochtem, rohem Quark erfordert Ostern große Sorgfalt beim Mischen der Zutaten und die strikte Einhaltung der Reihenfolge der Aktionen. Rohes Ostern verdirbt und wird schneller sauer, daher ist es besser, keine Rosinen und Trockenfrüchte hinzuzufügen ...

Dieser gekochte Hüttenkäse zu Ostern wird noch geschmacksintensiver, wenn er nicht sofort aus dem Kühlschrank serviert wird, sondern einige Zeit bei Zimmertemperatur stehen bleibt ...

Die Dekoration des Ostertisches hat in den verschiedenen Ländern traditionell viele Gemeinsamkeiten – das sind Eierspeisen, besonderes Ostergebäck und natürlich Osterhüttenkäse...

Semifreddo ist ein traditionelles italienisches Dessert, bestehend aus gefrorener Eiercreme mit Schlagsahne und anderen Zusätzen wie Nüssen, Schokolade, Früchten und Beeren...

Der klassische Saint-Honoré-Kuchen ist ein Meisterwerk der französischen Kochkunst. Dies ist eine Mischung aus zwei Teigsorten, wunderbaren Cremes und Karamell. Sowohl der Geschmack des Kuchens als auch sein Aussehen sind einfach großartig...

Dieser Quark-Biskuitkuchen stammt von der Insel Sizilien, wo Desserts seit langem mit kandierten exotischen Früchten dekoriert und mit Mandelpaste überzogen werden...

Maiskrapfen sind in 25 Minuten gar. Kochrezept: 1. Schneiden Sie mit einem scharfen Messer die Maiskörner von zwei Maiskolben bis zur Basis ab...

Die Franzosen backen diesen Mandel-Macaron-Kuchen mit einer zähen Mitte und einer knusprigen Hülle. Machen Sie farbige Baiserböden und kombinieren Sie sie mit bunter Vanillecreme ...

Wir beginnen 9 - 11 Stunden vor dem Servieren mit der Zubereitung des „Three Milks“-Kuchens. Rezept mit Foto: 1. Bereiten Sie den Keksboden vor: Eier mit normalem Zucker und Vanillezucker schlagen, salzen, bis ein luftiger Schaum entsteht, gesiebtes Mehl und Backpulver hinzufügen ...

Diese fluffigen und luftigen Donuts kommen aus Bulgarien. Sie kochen recht schnell und sind sehr gesund. Nicht umsonst gibt es dort so viel Hüttenkäse!

Der Sommer ist die beste Zeit, um diesen wunderbaren Kuchen aus frischen Beeren in Sauerrahmgelee zuzubereiten. Wir beginnen 4 Stunden vor dem Servieren mit der Zubereitung des Kuchens mit Beeren...

Schokoladenpudding ist nicht das einfachste Gericht, das man zubereiten kann. Aber wenn Sie sich ein wenig Mühe geben, wird das Ergebnis alle Erwartungen übertreffen. Kochzeit 45 Minuten...

Saftige und süße Karotten eignen sich hervorragend als Beigabe zu Kuchen, Brötchen und Muffins. Die Zubereitung von Karottenkuchen dauert 2 Stunden...

Die Zubereitung des Himbeerkuchens dauert 2,5 Stunden.

Rezept für Himbeerkuchen: 1. Für den Biskuitteig das Eiweiß zu einem stabilen Schaum schlagen und dabei nach und nach Zucker hinzufügen...

Das vorgeschlagene Rezept für hausgemachtes Eis sieht die Verwendung von gebackener Sahne vor. Wenn Sie jedoch Zeit haben, ist es besser, dieses Eis aus hausgemachter gebackener Milch zuzubereiten ...

Dieser köstliche Schokoladenkuchen kann eine Dekoration für jeden Feiertagstisch werden. Wir beginnen 10 Stunden vor dem Servieren mit der Zubereitung des „Trüffel“-Kuchens.

Dieser in Farbe und Geschmack ungewöhnliche Hüttenkäse-Käsekuchen wird sicherlich die Fantasie Ihrer Freunde und Familie anregen. Es ist auch gut, weil man es nicht backen muss ...

Schlichte Eleganz und Einfachheit sind die Hauptvorteile dieses köstlichen Kuchens, bei dem süße Früchte und Beeren einen angenehmen Kontrast zu zarten Marshmallows bilden ...

Wir beginnen 7 Stunden vor dem Servieren mit der Zubereitung des Ananaskuchens. Rezept mit Foto: 1. Eiweiß vom Eigelb trennen. Schlagen Sie das Eiweiß zu einem starken Schaum. In einer separaten Schüssel das Eigelb mit Zucker vermahlen...

In diesem Artikel werden nur die Grundprinzipien der Herstellung selbstgemachter Süßigkeiten erläutert: wie man Fudge und Schokolade richtig schmilzt, wie man Formen füllt usw. Alles andere hängt von Ihrer Fantasie ab ...

Eine Schachtel guter Pralinen galt schon immer als tolles Geschenk. Stellen Sie sich nun vor, welchen Eindruck die gespendeten Süßigkeiten hinterlassen würden, wenn Sie sie mit Ihren eigenen Händen herstellen würden!

Der Medovik-Kuchen gehört trotz seiner Einfachheit zu Recht zu den exklusiven Desserts der Haute Cuisine und schmückt die Dessertkarte vieler renommierter Restaurants...

Die Zubereitung einer Geburtstagstorte für einen besonderen Anlass oder als Geschenk erfordert besonderen Aufwand und viel Liebe zum Detail ...

Türkischer Genuss ist vielleicht die beliebteste orientalische Süßigkeit, die in vielen alten Märchen verherrlicht wird. Reichhaltiger Geschmack, überraschend zarte Textur – es wird niemanden gleichgültig lassen ...

Handgefertigte Schokoladenfiguren sind ein tolles Geschenk für Kinder und Erwachsene. Figurenschokolade herzustellen ist gar nicht so schwierig und durchaus interessant...

Solche Dekorationen werden am besten aus französischer Zartbitter- und Schweizer Milchschokolade mit einem Kakaoanteil von 55 – 61 % hergestellt. Weiße Schokolade hat aufgrund des Fehlens von Kakaobohnen in ihrer Zusammensetzung nicht das gleiche Aroma und den gleichen Geschmack wie schwarze Schokolade und wird nur sehr selten zur Dekoration verwendet...

Macarons sind eine Delikatesse für besondere Anlässe: Hochzeiten, Geburtstage, Weihnachten oder Neujahr. Oder einfach nur für ein sehr wichtiges romantisches Abendessen ...

Petit Four ist eine Zusammenstellung verschiedener kleiner Kuchen oder Kekse, die aus dem gleichen Teig, aber mit unterschiedlichen Zusätzen und Dekorationen hergestellt werden.

Makronen sind in 75 Minuten gar. Kochrezept: 1. Glasur vorbereiten: Schokolade fein hacken und in eine Schüssel geben. Die Milch zum Kochen bringen und sofort in die Schokolade gießen...

Angel Food Kuchen ist ein leichter, leichter, sehr luftiger Biskuitkuchen mit Zitronen-, Mandelessenz oder Vanillegeschmack, dekoriert mit süßer Soße, Früchten und Beeren...

Schokoladenfondue ist eine Dekoration für jeden Feiertagstisch, die Ihre Gäste angenehm überraschen kann. Bieten Sie Ihren Gästen einen exklusiven Strauß verschiedenster Produkte zum Eintauchen in geschmolzene Schokolade...

Ein wunderbares Feiertagsdessert ist ein Kuchen aus knusprigem Brandteig, gefüllt mit leuchtend frischen Erdbeeren und Schlagsahne.

Dank gemahlener Mandeln hat dieser weiche, köstliche Zitronenkuchen eine erstaunliche Saftigkeit und ein einzigartiges Aroma. Kochzeit 1 Stunde 40 Minuten.

Armenisches Honig-Baklava ist ein uraltes, sehr einfach zuzubereitendes Dessert aus Naturprodukten, das seit der Antike im Kaukasus verehrt wird, der für seine Langlebern bekannt ist.

Dieser leichte Hüttenkäsekuchen ist ein wunderbarer Abschluss Ihres Neujahrsessens. Wir beginnen 6,5 Stunden vor dem Servieren mit dem Kochen...

Kandierte Früchte können selbst das einfachste Gericht in ein kulinarisches Kunstwerk verwandeln. Kochzeit 30 Minuten...

In Großbritannien wird dieser Mandelkuchen „Kuchen der Heiligen Drei Könige“ genannt und ist ein unverzichtbarer Bestandteil der Weihnachtstafel. Kochzeit 50 Minuten...

Alles auf dem Feiertagstisch sollte ungewöhnlich sein, deshalb ist es ein Feiertag. Aber es gibt Gerichte, die einem einfach den Atem rauben, schon beim Anblick, geschweige denn beim Geschmack... Schoko-Quark-Kuchen ist genau aus dieser Kategorie...

Dank eines Spritzbeutels mit Sterntülle sowie sorgfältig ausgewählter Geschmackszusätze und Lebensmittelfarben können Sie dieses mehrfarbige hausgemachte Baiser in jeder Farbgebung backen, die zum Thema Ihres Urlaubs oder Ihrer Stimmung passt ...

Diese elegante mehrschichtige Mandel-Mokka-Torte mit Kaffeearoma, dekoriert mit Ringen aus Puderzucker und Kakaopulver, wird Ihre Gäste begeistern...

Wenn Sie vorhaben, zum Nachtisch ein Soufflé zu servieren, aber befürchten, dass es auf dem Weg zum Tisch herunterfällt, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Backen Sie dieses Schokoladensoufflé, drehen Sie es um, lassen Sie es vorher abkühlen und erhitzen Sie es einfach noch einmal, bevor Sie es servieren ...

Diese mit Vanillesoße gefüllten Mürbeteig-Törtchen sollten mit Mandeln bestreut und mit Früchten und Beeren dekoriert werden. Zur Dekoration können Sie verschiedene Beeren einzeln oder in Kombination verwenden: Brombeeren, Himbeeren und Heidelbeeren...

Profiteroles sind kleine Brötchen aus Brandteig, innen hohl und mit verschiedenen Füllungen gefüllt. Mit süßer Sahne gefüllt und mit Glasur überzogen eignen sie sich sehr gut als Dessert und mit herzhafter Füllung sind sie eine hervorragende Vorspeise für einen Buffettisch...

Viele Leute denken, dass es ohne eine spezielle Eismaschine absolut unmöglich ist, zu Hause Eis zuzubereiten. Wir versichern Ihnen – es ist sehr gut möglich! Versuchen Sie, es nach diesem Rezept zuzubereiten, und stellen Sie fest, dass selbstgemachtes Eis viel schmackhafter ist als im Laden gekauftes ...

Es ist gar nicht so schwer, nach diesem Rezept eine Baisertorte zuzubereiten. Das Einzige, was bei der Zubereitung ein wenig störend sein könnte, ist die Zeit, die für die Herstellung einer solch großartigen Köstlichkeit benötigt wird ...

Dieser herzförmige Schokoladenkuchen aus hellem Schokoladenbiskuit, überzogen mit dekadenter Schokoladencreme und verziert mit zarten Blumen, ist das perfekte Dessert für Ihr romantisches Abendessen ...

Dieser Nusskuchen ist eine tolle Möglichkeit, einen Geburtstag oder ein anderes besonderes Ereignis zu feiern. Kochzeit 1 Stunde 15 Minuten...

Das Schokoladenkuchen– eine gelungene Kombination aus dunkler Schokolade und Buttercreme mit erfrischendem Minzaroma. Kochzeit 1,5 Stunden...

Die klassische Schwarzwälder Kirschtorte besteht aus mehreren Schichten Schokoladenteig, zwischen jeder Schicht liegt Schlagsahne und eine Kirsche. Typischerweise wird der Kuchen mit extra Schlagsahne, Maraschinokirschen und Schokoladenstückchen garniert ...

Cappuccino-Kuchen ist eine delikate Kombination aus knusprigem Schokoladenkeksboden, cremiger Mousse und Sahne, dekoriert mit weißer Schokolade und großzügig aromatisiert mit Kaffeelikör und Kaffee...

In Cognac eingelegte Früchte sind ein wunderbares Dessert, das normalerweise entweder mit Baiser oder knusprigen Keksen oder mit einem zarten Biskuitkuchen serviert wird. Kochzeit 60 Minuten...

Gebackener Vanillepudding auf Karamellbasis ist eines der berühmtesten Desserts der Welt. Sahne – Karamell, Flan, Karamell-Flan – je nach Zubereitungsort wird sie unterschiedlich genannt. Die Rezepte für dieses Dessert können voneinander abweichen, die Creme wird jedoch immer im Wasserbad zubereitet, damit das Produkt nicht zu dicht wird und anbrennt...

Dieses würzige Käsesoufflé mit Frühlingszwiebeln wird Ihr Feiertagsessen angenehm abwechslungsreich gestalten. Zubereitungszeit: 15 Minuten. Garzeit: kleinportionierte Produkte - 10 Minuten; eine große Portion – 20 Minuten...

Dobosh-Kuchen ist ein dünner Biskuitkuchen, der mit Schokoladencreme überzogen und mit goldenen Karamellstückchen verziert ist. Kochzeit – 2,5 Stunden...

Der Geburtsort dieses Desserts ist England, aber dank französischer Köche erlangte Crème Brûlée weltweite Berühmtheit. Crème brûlée bedeutet wörtlich übersetzt aus dem Französischen „verbrannte Sahne“...

In Großbritannien ist dieser Kaffeekuchen einer der beliebtesten. Darin wird ein lockerer, krümeliger Biskuitkuchen mit Kaffeearoma mit Kaffeebuttercreme bestrichen, Walnüsse verleihen dem Kuchen einen pikanten, bitteren Geschmack...

Hüttenkäse ist eines der vielseitigsten Produkte. Es kann mit Zucker, Marmelade oder Honig gewürzt gegessen werden. Daraus werden Kuchen, Torten, Kekse und Gebäck gebacken. Man kann daraus auch ein wunderbares Dessert zubereiten – Hüttenkäsebällchen...

Dieser halb schwarze, halb weiße Kuchen wird mit einer cremigen Käsemousse belegt und mit Kirschen und funkelnden Karamellsplittern belegt. Wir beginnen 8 Stunden vor dem Servieren mit der Zubereitung des Kuchens mit Kirschen...

Dieser zarte Milchreis wird goldbraun gebacken und passt gut zu frischer Himbeersauce. Kochzeit 3 ​​Stunden...

Schnelle Desserts- Klingt verlockend, oder? Sofort entsteht etwas Leckeres. Und wenn Sie darüber hinaus nicht stundenlang in der Küche zaubern müssen, um sich und Ihren Lieben eine Freude zu machen, dann möchten Sie unbedingt ein Dessert zaubern. Und wir bieten Ihnen mehrere Ideen für solche Leckereien.

Einfache Dessertrezepte

Wenn Sie Zeit und Lust haben und vor allem bei einem wichtigen Anlass, können Sie es sich leisten, einen tollen Kuchen zuzubereiten. Aber viel häufiger helfen uns einfache, schnelle Desserts. Erfinderische Hausfrauen können sie aus allem bauen.

Allerlei Leckereien aus Obst, Hüttenkäse, Honig, Schokolade werden schnell und einfach zubereitet. Oft werden gewöhnliche Kekse verwendet – in Kombination mit ein paar leckeren Zutaten erhält man schnelle Desserts zum Tee.

Kuchen aus Crackern und Früchten

Wir bereiten ein schnelles Gericht aus der Kategorie Desserts ohne Backen zu. Die Zubereitung nimmt wenig Zeit in Anspruch und die Produkte, aus denen es besteht, sind recht erschwinglich.

Nehmen wir also:

• Kekse „Zarte Cracker“ – 300 g;
  
• Bananen - 2-3 Stück;
  
• saure Sahne - 1 Glas;
  
• Zucker - 1,5 Esslöffel;
  
• zur Dekoration - Kiwi und beliebige Beeren.

Wie vorzubereiten:

1. Wir brauchen eine flache Schüssel – legen Sie eine Schicht Cracker darauf.
2. Die Zubereitung der Sahne ist einfach: Sauerrahm mit Zucker verquirlen. Fetten Sie jeden Cracker mit der resultierenden Creme ein und bedecken Sie ihn mit einer dünnen Bananenscheibe.
3. Legen Sie erneut eine Schicht Cracker aus, fetten Sie sie mit Sahne ein und bedecken Sie sie mit einer Banane – und so weiter, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
4. Den oberen Kuchenboden mit Beeren und Kiwischeiben dekorieren.
5. Wir stellen unser Dessert für eine halbe Stunde in den Kühlschrank – und fertig, das Leckere ist fertig, wir verwöhnen die Familie.

Auch den Gästen wird der Kuchen schmecken, das Rezept ist bewährt. Übrigens erfreuen sich schnelle Desserts aus Keksen großer Beliebtheit und es gibt sehr viele Möglichkeiten, sie zuzubereiten.

In diesem Video gibt es eine weitere Idee für ein Dessert aus Keksen, dies ist eine Bounty-Rolle:

Bratäpfel

Schnelle, einfache Desserts sind ein toller Genuss – sie sind schnell zubereitet und sehr gesund. Natürlich ist ihr Geschmack ausgezeichnet; das Dessert kann einfach nicht anders sein! Dabei handelt es sich nicht so sehr um ein Gericht, das den Hunger stillt, sondern vielmehr dem Vergnügen dient. Also, sind wir bereit?

Was wir brauchen:

• 4 Äpfel;
  
• 2 Esslöffel Honig;
  
• eine Handvoll Rosinen;
  
• Nüsse nach Geschmack – Erdnüsse, Haselnüsse, Walnüsse;
  
• etwas Zimt.

Wie man kocht:

1. Äpfel waschen und trocknen.
2. In dünne Scheiben schneiden, schön auf eine Schüssel legen und mit Zimt bestreuen.
3. In die Mitte unserer Apfelkomposition geben wir Rosinen, gehackte Nüsse und übergießen das Ganze mit Honig.
4. Stellen Sie das Gericht für 6–8 Minuten in die Mikrowelle oder den Ofen.
5. Wir nehmen es heraus und servieren es, nachdem wir das erstaunliche Aroma genossen haben, auf den Tisch.

Himbeereis

Hausgemachtes Eis, ohne Konservierungsstoffe, aus gesunden Zutaten und vor allem einfach und schnell – Schönheit, das ist alles!

• gefrorene Himbeeren – 1 Tasse;
  
• dicker Joghurt (Griechisch kann verwendet werden) – ein halbes Glas;
  
• flüssiger Honig - 1 Teelöffel (kann durch Ahornsirup ersetzt werden).

Nun, der Herstellungsprozess lässt sich auf den Punkt bringen; das Gute an schnellen Desserts ist, dass die Zubereitung so einfach ist wie das Schälen von Birnen.

Wir geben alle unsere Zutaten in einen Mixer und schlagen sie, vorzugsweise bis eine glatte Masse entsteht – das ist angenehmer zu essen. Sie müssen es nicht einmal einfrieren, sondern können es sofort servieren.

Wenn Sie möchten, dass das Dessert dem Namen „Eis“ wirklich gerecht wird, dann kühlen Sie es im Gefrierschrank ab, bis es die gewünschte Konsistenz erreicht hat.

Männer werden unseren Erwartungen nicht gerecht, und nur Desserts bereiten echten sofortigen Genuss ohne anschließende Enttäuschung

Sauerrahm-Dessert „Air“

Schnelle Desserts- Es gibt eine solche Vielfalt, dass es schwierig ist, sich für ein Gericht zu entscheiden, denn man möchte buchstäblich alles probieren!

Überraschen wir unsere Familie mit dem zartesten, luftigen Dessert, das einer Wolke ähnelt. Die Zubereitung ist einfach – hier ist das Rezept, probieren Sie es aus, Sie werden nicht enttäuscht sein.

• 1 Päckchen Gelee (wir verdünnen es in 100 ml Wasser);
  
• Sauerrahm (vorzugsweise 15-20 % Fettgehalt) - 200 ml;
  
• Puderzucker – je nach Geschmack (Gelee enthält Zucker, man braucht also nicht viel Puder, sonst schmeckt es süßlich).

Wie vorzubereiten:

1. Das Gelee aus dem Beutel in heißem kochendem Wasser verdünnen und rühren, bis sich die Körner auflösen.
2. Wenn die Mischung abgekühlt ist, schlagen wir sie mit Sauerrahm – wenn Sie möchten, verwenden Sie einen Mixer oder Mixer, aber es funktioniert auch mit einer normalen Gabel oder einem Schneebesen. Mindestens 5 Minuten schlagen – wir müssen das Dessert mit Sauerstoff sättigen.
3. Probieren Sie das Essen ab, bevor Sie Puderzucker hinzufügen – bei Bedarf süßen Sie es.
4. Die luftige Sauerrahmwolke in breite Gläser oder Schüsseln füllen und zum Aushärten in den Kühlschrank stellen.
5. Das fertige Dessert mit Minze und nach Wunsch mit Beeren oder Zitronenschale dekorieren und in eine Schlangenform schneiden.

Käsekuchen „Vanille“

Es gibt schnelle Desserts, deren Rezepte durch einfache Zubereitung, Verfügbarkeit der Zutaten überraschen und durch ihren delikaten, einzigartigen Geschmack begeistern.

Wie gefällt Ihnen die Idee, Käsekuchen zu probieren? Wenn es Ihnen nichts ausmacht, lassen Sie uns kochen.

Benötigte Zutaten:

• Haferkekse - 1 Stück;
  
• Frischkäse - 2 Esslöffel;
  
• saure Sahne - 1 Teelöffel;
  
• Zucker - 2 Teelöffel;
  
• geschmolzene Butter - 1 Löffel;
  
• ein halbes rohes, leicht geschlagenes Ei;
  
• Vanille - auf der Messerspitze.

Zubereitung des Käsekuchens:

1. Den Backofen auf 160 Grad vorheizen.
2. Die Kekse in die vorbereitete Form zerkrümeln, mit zerlassener Butter verrühren, die Masse glatt streichen und leicht andrücken.
3. Den Käse mit einer Gabel oder einem Schneebesen glatt rühren (ohne zu schlagen).
4. Sauerrahm, Ei, Zucker, Vanille zum Käse geben und alle Zutaten noch einmal vermischen.
5. Gießen Sie die Mischung in die Form und backen Sie sie 15–20 Minuten lang im Ofen.
6. Den fertigen Käsekuchen abkühlen lassen und für 20-30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Jetzt können Sie es auf dem Tisch servieren.

Schnelle Desserts gibt es auch in Brötchenform – heute ein sehr beliebtes Gericht. Wie Sie ein köstliches Frühstück für Kinder zubereiten, und zwar süße Brötchen, erfahren Sie in diesem Video:

Nachtisch Es ist nicht der Hauptbestandteil der Mahlzeit, aber notwendig. Es ist die süße Speise, die am Ende der Mahlzeit serviert wird, die das Mittag- oder Abendessen abrundet und das Gefühl eines kleinen Urlaubs vermittelt. Entziehen Sie sich und Ihren Lieben daher keine süße Überraschung, zumal diese immer mit großer Ungeduld erwartet wird. Gleichzeitig ist es überhaupt nicht notwendig, arbeitsintensive und kalorienreiche Kuchen zuzubereiten. Leichte Fruchtdesserts und Cremes aller Art sind eine hervorragende Alternative für jeden Tag.

Orangendessert

Probieren Sie dieses schöne, leichte und delikate Dessert. Es eignet sich sowohl für Kindergeburtstage als auch für Silvester. Obwohl... Sie sollten nicht bis zu den Feiertagen warten, um sich dieses leichte Dessert zu gönnen...

Dies ist ein Rezept aus der Kindheit. Der Kuchen ist sehr lecker, schön und aromatisch, schnell und einfach zuzubereiten. Ein ausgezeichneter Leckerbissen zum Tee, den Sie Ihren Kindern in der Schule geben oder auf Reisen mitnehmen können ...

Wenn Sie schnell einen Kuchen zubereiten müssen, und das am besten ohne Backen, dann empfehle ich dieses sehr leckere Dessert. Für den Kuchen ist es besser, Kekskekse zu verwenden, man kann aber auch normale Kekse verwenden....

Der Kuchen ist recht einfach zuzubereiten, die Zutaten sind einfach und erschwinglich, aber die Schönheit und Köstlichkeit ist außergewöhnlich. Den Kuchen warm mit Schlagsahne servieren...

Dieses Brötchen wird sozusagen aus hefefreiem Teig zubereitet, aus den einfachsten und günstigsten Produkten, die immer im Kühlschrank verfügbar sind. Erfreuen Sie Ihre Liebsten mit einem leckeren Apfelbrötchen...

Unter der großen Auswahl an Apfelkuchen ist dieser vielleicht der köstlichste und zarteste. Eine erstaunliche Kombination aus krümeligem Teig, Äpfeln und feinster Sahne mit einer leichten Säure ...

Dieser Kuchen hat längst weltweite Berühmtheit erlangt. Brownie hat einen erstaunlichen Schokoladengeschmack und -aroma und außerdem eine sehr zarte Textur. Die Zubereitung des Desserts ist nicht schwierig, wichtig ist nur, dass es nicht im Ofen austrocknet...

Dank der Filme hat jeder vom amerikanischen Apfelkuchen gehört, diesem kulinarischen Symbol Amerikas. Sie können diesen Kuchen zu Hause ausprobieren, indem Sie ihn nach diesem Rezept zubereiten...

Dieser Auflauf mit Kürbis, Hüttenkäse und Rosinen ist sehr zart, völlig fettfrei, man könnte sogar sagen, dass es sich um ein ideales Frühstück oder Abendessen handelt – lecker und gesund...

Möchten Sie etwas Leckeres, das aber einfach und schnell zuzubereiten ist und nicht zu viele Kalorien hat? Dann machen Sie diesen offenen Obstkuchen. Lecker, schön, gesund!

Nutella... es ist so lecker, dass man nicht aufhören kann, es zu essen. Und was für Toasts, Kekse oder Croissants kann man mit Nutella zubereiten! Mal sehen, wie man Nutella schnell zu Hause macht ...

Ein fantastisches Dessert, so schön, dass man den Blick nicht davon lassen kann! Der Geschmack ist äußerst delikat und das Beste daran ist, dass der Kuchen nicht sehr kalorienreich ist, sodass Sie sich ein oder sogar zwei Stück leisten können)))

Diese Brötchen eignen sich perfekt für Tee oder Kaffee, die Brötchen sind auf Quarkteigbasis sehr schnell zubereitet, als Füllung verwenden wir jede beliebige Marmelade oder dicke Marmelade...

Das berühmte französische Tatin wird aus den einfachsten und billigsten Zutaten zubereitet, und zwar recht schnell und mit hervorragenden Ergebnissen. Deshalb liebten ihn alle so sehr...

Probieren Sie einen echten französischen Kuchen mit dem romantischen Namen „Crepeville“. Dieser Kuchen besteht aus Pfannkuchen und Vanillesoße, er ist so luftig, lecker und aromatisch...

Pudding ist der englische Name; in Russland wurde dieses Dessert Reis-Babka oder Baba genannt. Er wurde oft für Kinder zubereitet, und das nicht nur, weil der Pudding lecker und gesund ist...

Stellen Sie sich einfach den Geschmack eines luftigen Biskuitkuchens plus den Geschmack reifer aromatischer Erdbeeren plus Schlagsahne vor ... Es ist wirklich köstlich. Dieses Dessert ist ganz einfach und schnell zubereitet...

Normalerweise wird der Broken-Glass-Kuchen aus farbiger Gelatine hergestellt. Es ist schön, aber nicht nützlich. Daher empfehle ich, Gelatine durch Obstkonserven zu ersetzen. Es wird noch schmackhafter und ohne Farbstoffe...

Während der Erdbeersaison verwöhne ich meine Familie oft mit Erdbeerkuchen und -kuchen. Von allen Rezepten bevorzuge ich Erdbeerkuchen mit Vanillesoße: Er ist zart, lecker und schön und hat einen geringen Kaloriengehalt ...

Dieser Kirschkuchen ist so schön und duftend, dass man ihn einfach nicht lieben kann. Mürbeteig kombiniert mit Kirschen und Sauerrahm ergeben einen unvergesslichen Geschmack...

Keine im Laden gekauften Kekse können sich mit hausgemachten Backwaren vergleichen, insbesondere mit Hüttenkäsekeksen. Diese Kekse sind schnell und einfach zuzubereiten. Zutaten: Hüttenkäse, Mehl, Zucker, Butter, Ei...

Kinder lieben diesen Kuchen einfach, er ist zart, luftig und hat ein unvergessliches Honigaroma. Es ist sehr einfach zuzubereiten. Hauptzutaten: Honig, Mehl, Zucker, Eier, Butter, Sauerrahm...

Bereiten Sie dieses fantastische Schokoladendessert zu, das einem romantischen Abendessen zu zweit Raffinesse und Raffinesse verleiht. Dieser Pudding wird oft als das Gericht der Liebe bezeichnet...

Das perfekte Dessert zum Geburtstag, Jubiläum oder zur Hochzeit. Eine solche Torte wird nicht nur die Helden des Anlasses und geladene Gäste mit ihrem erstaunlichen Geschmack begeistern, sondern auch die Exklusivität des Augenblicks unterstreichen...

Es gibt nichts Leckereres als Erdbeeren, außer einen Kuchen mit aromatischer Erdbeercreme. Die Zubereitung der Creme ist ganz einfach. Die Hauptzutat sind frische Erdbeeren oder Erdbeermarmelade...

In Frankreich nennt man diese Delikatesse Petit Choux; sie werden mit einer süßen oder herzhaften Füllung zubereitet. In unserem Land sind sie besser bekannt als kleine Puddingkuchen mit Sahne. Zutaten: Wasser, Mehl, Öl, Salz, Eier...

Dieser Kuchen besteht aus zwei dünnen Biskuitböden, einem zarten Eiersoufflé und ist mit echter Schokoladenglasur überzogen. Sie können dieses Dessert zu Hause zubereiten...

Gönnen Sie sich und Ihren Lieben diesen einfachen Karottenkuchen. Es ist lecker, kalorienarm und man würde nie sagen, dass es normale Karotten enthält. Glauben Sie mir nicht? Überzeugen Sie sich selbst...

Bereiten Sie Ostern für Ostern einen zarten und aromatischen Käse zu. Im Gegensatz zum Osterkuchen wird er nicht gebacken, sondern kalt zubereitet. Zutaten: zarter, säurefreier Hüttenkäse, Eigelb, Zucker, Sauerrahm, Rosinen, getrocknete Aprikosen...

Gebackenes Ostern aus Hüttenkäse ist besonders zart und lecker. Probieren Sie dieses Originalrezept. Zutaten: fettarmer Hüttenkäse, Eier, Zucker, Mehl, Sahne, Rosinen, kandierte Früchte, Butter...

Diese einfachen, kartoffelförmigen Kuchen sind seit der Sowjetzeit jedem bekannt, aber bis heute sind sie bei Naschkatzen beliebt. Ihr Vorteil ist, dass sie ohne Backen, sehr schnell und günstig zubereitet werden...

Bereiten Sie dieses zauberhafte, luftige Baiser zu. Mit nur zwei Zutaten und etwas Geduld gelingt Ihnen dieses kulinarische Wunder. Diese Bezeshki sind ein toller Nachtisch für ein Treffen mit Freunden oder ein großes Feiertagsfest ...

Dieses schöne und ungewöhnliche Birnendessert ist ideal für ein romantisches Abendessen. Der leichte Duft des Weins, gemischt mit den Aromen der Gewürze, schafft eine einzigartige Urlaubsatmosphäre...

In nur wenigen Minuten können Sie ein ungewöhnliches, leckeres und schönes Dessert zubereiten. Eine ausgezeichnete Lösung für Buffets und Partys. Kuchen werden aus Schlagsahne, Keksen und... zubereitet.

Bereiten Sie aus frischer Ananas ein köstliches und kalorienarmes Dessert zu. Jetzt können Sie Süßigkeiten genießen und müssen keine Angst um Ihre Figur haben. Darüber hinaus ist das Dessert so schön, dass es auf einem Feiertagstisch platziert werden kann...

Dieser Waffelkuchen wird Sie nicht nur durch die Verfügbarkeit der Zutaten und die einfache Zubereitung begeistern, sondern auch durch seinen exquisiten Geschmack. Ein ausgezeichneter Kuchen, sowohl für eine normale Teeparty als auch für eine festliche Tafel...

Die traditionelle Kombination aus Schokolade, Nüssen und Rosinen ist schon etwas langweilig, also werfen Sie die Standards über Bord und überraschen Sie sich und Ihre Gäste mit diesem ungewöhnlichen und überraschend delikaten Dessert. Das Rezept ist denkbar einfach...

Seit der Sowjetzeit erfreut sich dieses schmackhafte und praktische Dessert großer Beliebtheit. Und das ist kein Zufall: Es ist originell und lecker, die Zubereitung dauert fünfzehn Minuten und es ist nicht nötig, es im Ofen zu backen. Ich teile ein gutes Rezept...

Der einfachste Weg, einen Kuchen zu dekorieren, besteht darin, ihn mit Schokoladenglasur zu überziehen. Ich teile ein sehr einfaches und schnelles Glasurrezept. Zur Zubereitung benötigst du lediglich zwei Zutaten und ein paar Minuten Zeit...

Es gibt nichts Einfacheres und Leckereres als im Ofen gebackene Äpfel. Sie können mit Honig, Nüssen, Trockenfrüchten oder einfach nur Zucker zubereitet werden. Immer und überall ein gern gesehenes Gericht auf jedem Tisch...

Dieses italienische Dessert ist berühmt für seinen erstaunlichen Geschmack, der die Zartheit von Mascarpone-Käse, Kaffee und Kakao vereint. Mir gefiel es auch, weil es zu Hause zubereitet werden kann...

Wenn Sie vorhaben, zum Valentinstag etwas Leckeres und Originelles zu kochen, dann probieren Sie dieses süße Herz mit Erdbeerglasur. Der Kuchen ist sehr schnell und ohne Backofen zubereitet....

Traditionell werden weihnachtliche Backwaren mit Rosinen, Nüssen, Gewürzen und Marzipan verfeinert und mit süßem Puderzucker bestreut. Trotz seiner scheinbaren Komplexität ist die Zubereitung des Stollens gar nicht so schwierig ...

Das Hauptmerkmal aller süßen Torten ist der Karamellanteil. Daher ist es nicht verwunderlich, dass wir die Zubereitung dieses köstlichen Desserts mit der Zubereitung von Karamell beginnen ...

An Maslenitsa ist es notwendig, alle Arten von Pfannkuchengerichten zuzubereiten. Gönnen Sie sich und Ihren Lieben diese köstliche und außergewöhnliche Torte aus Pfannkuchen und feinster Quarkfüllung...

Ein sehr einfaches Rezept aus sozusagen Grundzutaten, aber das Ergebnis ist hundertprozentig. Übrigens können Sie die Kuchen mit allen frischen oder kandierten Früchten dekorieren. Erdbeere und Kiwi sind ideal.

Ich biete ein etwas ungewöhnliches Rezept für Ameisenhaufenkuchen an. Es besteht aus süßen Keksen, Schokolade und Nüssen. Es kocht sehr schnell, es ist köstlich, die Kinder sind einfach begeistert davon und sind bereit, es mit dem Löffel zu essen ...

Möchten Sie etwas Leckeres und Originelles? Dann probieren Sie diese köstlichen Schoko-Bananen-Brownies. Es ist kein Zufall, dass diese Delikatesse sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern beliebt ist...

Der Erfolg eines Biskuitkuchens hängt nicht nur davon ab, wie gut der Biskuitkuchen selbst ist. Die Creme selbst spielt eine wichtige Rolle. Es ist die Füllung, die Ihren Kuchen exquisit, zart und einzigartig macht und einen Akzent setzt ...

Kein im Laden gekaufter Biskuitkuchen kann in Geschmack und Zartheit mit selbstgemachtem Biskuitkuchen mithalten. Deshalb lernen wir, wie man Biskuitkuchen backt, und bereiten dann mit verschiedenen Füllungen wahre Meisterwerke zu ...

Was ist ein Geburtstag, was ist ein Feiertag ohne Kuchen?! Eine Win-Win-Option ist die Zubereitung eines köstlichen und zarten Napoleon-Kuchens. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und...

Rezept für unerwartete Gäste. In nur einer halben Stunde bereiten Sie einen fantastischen Kuchen zu. Probieren Sie es aus und Sie werden selbst sehen, dass Sie aus einem Standardset schnell einen leckeren Kuchen zubereiten können...

Vanillesoße ist sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Hausfrauen ein echter Lebensretter. Es ist einfach und schnell zuzubereiten, sein Kaloriengehalt ist viel geringer als der Kaloriengehalt von Butter und Buttercremes...

Dieses unglaublich leckere und gesunde Dessert ist bei uns besser als Obstsalat bekannt, obwohl sein richtiger Name Mazedonien ist und es aus dem weit, weit entfernten, heißen, heißen Spanien kommt ...

Dieses Dessert wird manchmal Pudding und manchmal Flan genannt, aber das ändert nichts an der Essenz. Dieses Dessert wird aus Eiern und Milch zubereitet und ist ungewöhnlich zart und lecker. Kokosflocken verleihen dem Pudding einen besonderen Geschmack...

Sobald Sie die Herstellung von Schokoladen-Biskuitkuchen beherrschen, werden Sie nie wieder Lust auf einen im Laden gekauften Biskuitkuchen haben. Kuchen backen ist schließlich gar nicht so schwer, aber wie viel Kreativität steckt in der Füllung und Dekoration des Kuchens...

Bereiten Sie dieses unglaublich zarte und köstliche Quarkdessert zu. Im Gegensatz zum klassischen Rezept wird es ohne Backen zubereitet. Probieren Sie es aus und Sie werden selbst sehen, dass dieser Kuchen höchstes Lob verdient ...

Der eigentliche Name dieser Creme ist Natillas und wird aus dem Spanischen als Schlagsahne übersetzt. Tatsächlich ähnelt dieses Dessert eher einer zarten Creme als einer Sahne. Nicht nur Kinder, sondern auch Erwachsene lieben ihn einfach...

Wenn Sie vorhaben, zum Nachtisch einen Kuchen zu backen, dann bereiten Sie dafür diese leichte und schmackhafte Sauerrahm zu, dank der die Kuchen besonders zart und lecker werden...

Zutaten:

Schokolade – 100 gr.
Hühnereier – 2 Stk.
Stark gebrühter Kaffee – 30 ml. Der gebrühte Kaffee muss stehen bleiben, bis er abgekühlt ist.
Zucker – 0,5 EL.
Nach Geschmack können Sie Erdbeeren als Dessertdekoration verwenden.

Vorbereitung Schritt für Schritt:

Zuerst müssen Sie die Schokolade im Dampfbad schmelzen und gründlich mit dem Kaffee vermischen. Warten Sie, bis die Mischung abgekühlt ist. Während die Kaffee-Schokoladen-Mischung abkühlt, müssen Sie das Eigelb vom Eiweiß trennen.

Schlagen Sie das Eiweiß und fügen Sie nach und nach Zucker hinzu. Schlagen Sie das Eigelb. Zuerst das geschlagene Eigelb zur abgekühlten Schokolade geben und dann das Eiweiß mit Zucker vermischen.

Die entstandene Mousse in 4 Gläser füllen und fest werden lassen. Das gefrorene Dessert kann nach Geschmack mit Erdbeeren oder anderen Früchten dekoriert werden.

Hüttenkäse-Dessert

Für dieses Dessert braucht man nicht viel Geld, aber der Geschmack übertrifft alle Erwartungen.

Zutaten:

300 gr. Sauerrahm.
80 gr. Hüttenkäse.
75 gr. Kristallzucker.
10 gr. Gelatine.
80 gr. gereinigtes Wasser.
Sie können nach Geschmack Vanillin hinzufügen.
Als Dekoration können Sie Früchte, Beeren, Minze, Nüsse, Marmelade usw. verwenden.

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

Sauerrahm in einen tiefen Behälter geben, Hüttenkäse, Zucker und Vanillin hinzufügen. Alle Zutaten gut vermischen. In einem kleinen Topf müssen Sie das Wasser erhitzen. Seine Temperatur sollte über Raumtemperatur liegen. Gelatine zum Wasser hinzufügen.

Die gequollene Gelatine zu den restlichen Zutaten geben, vermischen und in Gläser füllen. Das resultierende Dessert muss mindestens 3 Stunden bei Minustemperaturen aufbewahrt werden.

Besser ist es, das Quarkdessert abends zuzubereiten und über Nacht abkühlen zu lassen. Nachdem das Dessert gefroren ist, muss nur noch dekoriert und serviert werden. Dieses Produkt kann zur Zubereitung verwendet werden.

Dessert mit Karamell und Bananen

Zutaten:

Banane – 2 Stk.
Karamell-Sauce.
Schlagsahne – 1 Tasse.
Zucker – 1 EL.
Crackerkrümel – 1 kleine Schüssel.
Geschmolzene Butter – 1/3 Tasse.
Vanillepudding mit Vanillegeschmack.

Zutaten für die Vanillecreme:

Zucker – ½ Tasse.
Maisstärke – ¼ Tasse.
Salz – 0,5 TL.
Milch – 750 ml.
Hühnereier – 2 Stk.
Butter – 2 EL.
Vanille – 0,5 EL.

Die Zutaten reichen für 6 Portionen.

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

Zunächst wird der Hauptteil des Desserts zubereitet. Crackerkrümel, Kristallzucker und geschmolzene Butter in einen tiefen Teller geben. Umrühren und im Ofen 10–15 Minuten backen. Sobald die Backwaren eine goldene Farbe angenommen haben, können Sie sie herausnehmen und abkühlen lassen.

Während der Boden abkühlt, müssen Sie die Vanillesoße vorbereiten. Salz, Zucker und Maisstärke in einen Metallbehälter geben, Milch hinzufügen und verrühren. Bei schwacher Hitze erhitzen und zum Kochen bringen. So lange kochen lassen, bis die Mischung eindickt.

Nach und nach die vorgeschlagenen Eier unter ständigem Rühren zur Mais-Milch-Mischung geben. Bei schwacher Hitze 5 Minuten köcheln lassen, dann den Behälter vom Herd nehmen.

Vanillin und Butter hinzufügen, gründlich vermischen. Abkühlen lassen. Nachdem der Behälter abgekühlt ist, können Sie ihn in den Kühlschrank stellen.

Dessert-Montagediagramm

1. Schicht: etwa zwei EL. Crackerkrümel in Gläser füllen und mit einem weiteren Glas kleineren Durchmessers festdrücken, wie auf dem Foto unten gezeigt. Dies geschieht, um eine harte Schicht zu erhalten.

2. Schicht: Auf den Cracker müssen Sie eine nicht sehr dicke Schicht Vanillepudding und darauf eine in Ringe geschnittene Banane legen.

Schlagsahne in 3 Schichten verteilen.

4. Schicht: Die Sahne mit einer dünnen Schicht Crackern bestreuen und über das Karamell gießen.

Schicht 5: Wiederholen Sie die zweite Schicht.

6. Schicht: Die letzte Schicht muss schön dekoriert werden, damit die Delikatesse attraktiv aussieht. Eine Schicht Schlagsahne auftragen, mit Crackerbröseln bestreuen, Bananenringe schön arrangieren und mit Karamell belegen.

Vanillepuddingkuchen mit Schlagsahne

Zutaten für den Teig:

180 gr. gesiebtes Premiummehl.
100 gr. Butter oder Margarine.
4 mittelgroße Hühnereier.
1 Glas Milch oder warmes Wasser.
0,5 TL Salz.

Zutaten für Sahne:

150 ml. Sahne mit einem Fettgehalt von 33-37.
0,5 Tassen Puderzucker. Sie können normalen Zucker verwenden.

Nach Belieben können Sie zur Dekoration Puderzucker verwenden.

Zubereitung des Teiges:

Milch in einen Topf mit dickem Boden gießen. Sie können es durch Wasser ersetzen, aber der mit Milch hergestellte Teig hat eine feinere Textur und einen feineren Geschmack. Butter (Margarine) zur Milch geben und bei schwacher Hitze kochen, bis sich die Butter aufgelöst hat.

Das gesamte Mehl auf einmal in die Pfanne geben und sofort mit dem Rühren beginnen; die Pfanne muss nicht vom Herd genommen werden. Das Mehl sollte „brauen“. Bis zu diesem Punkt müssen Sie das Mehl 2-3 Minuten lang umrühren.

Dann die Pfanne vom Herd nehmen und abkühlen lassen, bis der Teig Zimmertemperatur erreicht hat. 1 Ei zum abgekühlten Teig geben und jeweils gut mit dem Teig vermischen. Das Mischen von Eiern und Teig ist ziemlich arbeitsintensiv, die Verwendung eines Mixers wird jedoch nicht empfohlen.

Legen Sie den resultierenden Teig zum Backen in einen Spritzbeutel; Sie können fast jeden Aufsatz verwenden, aber es ist besser, dem „großen offenen Stern“ den Vorzug zu geben. Decken Sie ein Backblech mit Backpapier ab und drücken Sie die Ringe aus.

Für 10 Minuten in den auf 180˚C vorgeheizten Backofen geben. Als nächstes müssen Sie die Temperatur auf 160 reduzieren und weitere 15 Minuten backen. Es ist verboten, den Ofen während des Garens zu öffnen. Die gebackenen Ringe aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Während die Ringe abkühlen, bereiten Sie die Creme vor. Sahne in einen tiefen Teller gießen, Zucker hinzufügen. Mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis eine dicke, homogene Masse entsteht. Dies kann bis zu 5 Minuten dauern.

Schneiden Sie die abgekühlten Ringe der Länge nach in zwei Hälften und füllen Sie sie mithilfe eines Spritzbeutels mit Sahne, indem Sie die beiden Teile des Rings verbinden. Sie können nur einen Anhang verwenden. Die fertigen Kuchen sollten im Kühlschrank abkühlen gelassen und vor dem Servieren mit Pulver bestreut werden. Auf Wunsch können Sie es für Puddingkuchen zubereiten.

Machen Sie Ihre eigenen Marshmallows

Das Dessert ähnelt Marshmallows, ist aber genauso luftig und zart. Die Zubereitung des Desserts ist recht einfach und erfordert keine vorherige Vorbereitung oder Fachkenntnisse. Dieses Dessert wäre eine tolle Option für einen Feiertagstisch oder als Beilage zu einer Tasse Tee. Marshmallows können auch als Dekoration für Süßwaren verwendet werden.

Zutaten:

2 Eiweiß.
75 gr. Sahara.
25 gr. Instant-Gelatine.
110 ml. warmes Wasser.
1 Teelöffel Pflanzenöl.
Auf Wunsch können Sie Lebensmittelfarbe verwenden.

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

Gießen Sie die Gelatine in einen Teller (vorzugsweise Glasbehälter). Wasser angießen und ca. 15-20 Minuten quellen lassen. Das Eiweiß auf einen Teller geben und mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen. Es sollte Schaum entstehen.

Wenn natürliche Produkte bevorzugt werden, können Karotten-, Rüben- oder Spinatsaft als Farbstoff verwendet werden. Für eine sattere Farbe muss die Farbstoffmenge erhöht werden. Nachdem Sie den Farbstoff hinzugefügt haben, schlagen Sie noch ein paar Minuten weiter.

Sp-force-hide ( display: none;).sp-form ( display: block; hintergrund: #ffffff; padding: 15px; width: 600px; max-width: 100%; border-radius: 8px; -moz-border -radius: 8px; -webkit-border-radius: 8px; border-width: 1px; border-width: 1px; -block; Deckkraft: 1; Sichtbarkeit: sichtbar;).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( Rand: 0 automatisch; Breite: 570px;).sp-form .sp-form-control ( Hintergrund: #ffffff ; Randfarbe: #cccccc; Randbreite: 15px; Randradius: 4px; -radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; width: 100%;).sp-form .sp-field label ( Farbe: #444444; Schriftgröße: 13px; Schriftstil: normal; Schriftstärke : fett;).sp-form .sp-button ( border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; background -color: #0089bf; color: #ffffff; width : auto; Schriftstärke: fett;).sp-form .sp-button-container ( text-align: left;)

Nicht alle leckeren Gerichte brauchen eine lange Zubereitungszeit. Dies gilt insbesondere für Desserts. Schließlich bereiten wir sie oft auf unerwartete Gäste vor. In diesem Artikel verraten wir Ihnen, wie Sie Desserts lecker und schnell zubereiten.

Dessert ist ein süßes Gericht, das mit Tee oder Kaffee serviert wird. In unserem Land ist der Vogelmilchkuchen das beliebteste kalte Dessert. Aber um es zu Hause zuzubereiten, muss man viel Zeit aufwenden. Aber einfache Desserts kann jeder zubereiten. Dies erfordert nicht viel Zeit.

EINFACHES TIRAMISU

Die Zubereitung dieses Desserts dauert nur 10 Minuten.

Wenn Ihre Gäste Sie nicht vor ihrem Besuch gewarnt haben und Sie davon erfahren haben, als sie bereits vor Ihrer Haustür standen, dann versuchen Sie, Tiramisu für sie zuzubereiten. Hauptsache, Sie haben alle notwendigen Zutaten.

1. Brühen Sie starken Kaffee (1/2 Tasse) auf und geben Sie Mascarpone-Käse (250 g) in eine tiefe Schüssel
2. Puderzucker (4 Esslöffel) durch ein Sieb sieben und mit dem Käse in die Schüssel geben
3. Separat die Sahne (150 ml) mit einem Mixer oder Schneebesen schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.
4. Schlagsahne mit Mascarpone und Puderzucker in eine Schüssel geben
5. Wein (oder Kaffeelikör) (4 Esslöffel) und Vanilleextrakt (1 Teelöffel) mit Sahne und Käse in die Schüssel geben
6. Mischen Sie die Mischung vorsichtig mit einem Spatel von oben nach unten.
7. Brechen Sie die Kekse in große Stücke und tauchen Sie sie in Kaffee
8. Achten Sie darauf, dass Teile der Kekse nicht völlig durchnässt sind
9. Geben Sie die Kekse in Martini-Gläser oder andere Dessertgläser
10. Die cremige Mischung darauf verteilen
11. Mit geriebener Schokolade (40 g) bestreuen und servieren

BERATUNG. Für dieses Rezept eignen sich am besten Lady-Finger-Kekse. Alternativ können Sie auch Biskuitreste verwenden. Wenn Sie Kekse in Kaffee tauchen, müssen Sie darauf achten, dass das Getränk nur den äußeren Teil des Kekses durchtränkt. Der innere Teil sollte zu diesem Zeitpunkt trocken bleiben und erst anschließend gesättigt werden.

MANDARINO-KÄSEKUCHEN

Die Zubereitung dieses Desserts dauert 15 Minuten. Außerdem benötigt es etwas mehr Zeit zum Abkühlen. Käsekuchen waren Ende des letzten Jahrhunderts in Europa sehr beliebt, aber auch heute noch sind sie aus keinem Café mehr wegzudenken.

• Lassen Sie den Sirup aus Dosenmandarinen (500 g) abtropfen und legen Sie sie auf eine Serviette

Sie können für dieses Rezept auch frische Mandarinen verwenden. Die Hauptsache besteht darin, die weißen Beläge von ihnen zu entfernen, die das schmackhafte Fruchtfleisch dieser Zitrusfrüchte enthalten.

Herstellung der Kruste:

1. Eine Springform (20 cm) mit Butter einfetten.
2. Kekse (175 g) mit einem Mixer zerkleinern.
3. Butter (75 g) in einem Topf schmelzen und vom Herd nehmen
4. Die zerkleinerten Kekse in das heiße Öl geben und glatt rühren.
5. Geben Sie die Mischung in die Form und drücken Sie sie fest
6. Legen Sie die Kruste in den Kühlschrank

Zubereitung der Füllung:

1. Vanillezucker (1 Päckchen) mit Frischkäse (400 g) vermischen
2. Die Orange gründlich waschen und die Schale mit einer Reibe entfernen.
3. Fügen Sie dem Frischkäse die Schale hinzu
4. Sahne (300 g) mit einem Mixer schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.
5. Puderzucker (100 g) sieben und mit der Käsemischung in die Schüssel geben
6. Zuerst Frischkäse und Puderzucker glatt rühren.
7. Die Käsemasse mit der Sahne vermischen und umrühren, damit die Sahne nicht einläuft

Zubereitung des Käsekuchens:

1. Nehmen Sie die Form mit dem Kuchen aus dem Kühlschrank und geben Sie die cremige Masse hinein.
2. Gleichmäßig nivellieren und festdrücken
3. Mandarinen darauflegen und den Käsekuchen in den Kühlschrank stellen
4. Dieses Dessert wird in Portionen geschnitten serviert.

BERATUNG. Vanille verleiht diesem Dessert einen pikanten Geschmack. Wenn Sie nicht genug Vanillezucker haben, können Sie Vanillin zu normalem Zucker hinzufügen und vermischen. Zu diesem Zweck können Sie auch Vanilleessenz verwenden.

KAFFEE-PARFAIT

Dieses kalte Dessert kam aus der französischen Küche zu uns.

Es kocht schnell, aber es dauert eine Weile, bis das Parfait ankommt. Bereiten Sie es daher abends vor, damit es morgens in einwandfreiem Zustand ist.

1. Trennen Sie das Eigelb (8 Stk.) vom Eiweiß (Eier sollten sofort aus dem Kühlschrank genommen werden, damit das Eigelb gekühlt wird)
2. Gießen Sie gekühlten Weißwein (200 ml) zu den Eigelben und fügen Sie Zucker (175 g) hinzu.
3. Erhitzen Sie Wasser in einem großen Topf und stellen Sie unsere Schüssel hinein
4. Während die Mischung erhitzt wird, müssen Sie sie ständig umrühren (ca. 4-5 Minuten).
5. Wenn die Mischung um 25–30 % zunimmt und dicker wird, muss sie abgekühlt werden.
6. Stellen Sie die Schüssel in den Kühlschrank und fügen Sie gemahlenen roten Pfeffer (eine Prise) und den Saft einer halben Zitrone hinzu
7. Separat Sahne (200 ml) schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.
8. Die abgekühlte Eigelbmischung dazugeben und vorsichtig vermischen
9. Der cremigen Masse starken Kaffee (65 ml) hinzufügen und glatt rühren
10. Das Parfait in Formen füllen und im Kühlschrank abkühlen lassen
11. Darüber hinaus können Sie dieses Dessert mit gemahlenen Keksen, trockenem Kakao, Karamell oder sogar Kondensmilch dekorieren

BERATUNG. Anstatt ein Kaffeedessert zuzubereiten, können Sie auch ein Honig- oder Beerenparfait zubereiten. Dazu können Sie das Rezept bei der Kaffeezugabe ändern. Beliebte „Füllungen“ für Parfaits sind neben diesen Zutaten flüssige Schokolade, Marmelade, Orangen- oder Zitronenschale.

Bereiten Sie schnell köstliche warme hausgemachte Desserts zu

Zunächst wurden nach dem Hauptgang warme Desserts serviert. Doch heute sind viele von ihnen selbst zu Hauptgerichten geworden. Im Folgenden werden wir über die einfachsten warmen Desserts sprechen. Die Art, die man ganz schnell zubereiten kann.

GEBRATENE BANANEN

Sie können frittierte Bananen in wenigen Minuten zubereiten. Sie haben nichts, was Sie vor Ihren plötzlich auftauchenden Freunden auf den Tisch legen könnten? Probieren Sie dieses originelle Dessert.

1. Bananen schälen (3 Stück) und der Länge nach in 2 Hälften schneiden
2. Dann schneiden Sie jede Hälfte in zwei weitere Stücke.
3. Butter (1,5 Esslöffel) in einer Bratpfanne schmelzen und Bananen hinzufügen
4. In kochendem Öl etwa 2 Minuten braten, dann umdrehen und auf der zweiten Seite braten
5. Bananen auf Teller legen und mit frischen Beeren, geriebener Schokolade oder Eis dekorieren

BERATUNG. Für dieses Dessert verwenden Sie am besten feste oder sogar leicht grüne Bananen. Sie müssen in heißem Öl gebraten werden. Dadurch karamellisiert der Zucker auf der Oberfläche der Bananen, die Bananen selbst erhitzen sich jedoch nicht stark.

KARAMELL ÄPFEL

Fortsetzung des im vorherigen Rezept begonnenen Themas der frittierten Früchte

Dieses Mal werden wir Äpfel braten. Dieses Dessert schmeckt nicht nur heiß, sondern auch kalt. Und die Zubereitung dauert nur 15 Minuten.

1. Waschen Sie die Äpfel (3 Stück) unter fließendem Wasser und trocknen Sie sie gründlich mit einem Handtuch ab
2. Das Kerngehäuse von Äpfeln mit einem Messer herausschneiden
3. Dabei sollte vorsichtig vorgegangen werden, möglichst ohne die Äpfel anzuschneiden.
4. Zucker (1 EL) und Zimt mischen
5. Mischen und zu jedem Apfel gleiche Mengen hinzufügen.
6. Den Backofen auf 220 Grad vorheizen und ein Backblech mit Äpfeln hineinlegen
7. Gießen Sie etwas Wasser in ein Backblech und backen Sie die Äpfel 5-7 Minuten lang
8. Butter (2 EL) schmelzen und Zucker (2 EL) dazugeben.
9. Das Karamell bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen
10. Wenn der Zucker anfängt zu bräunen, nehmen Sie die Pfanne vom Herd und gießen Sie das Karamell über die Äpfel.
11. Lassen Sie die Äpfel abkühlen und streuen Sie zerkleinerte Nüsse, Osterstreusel oder geriebene Schokolade darüber.

BERATUNG. Sie können dieses Rezept auch in der Mikrowelle zubereiten. Dazu müssen Sie den „Grill“-Modus einschalten und die Äpfel 5 Minuten lang backen.

Leckeres Erdbeerdessert: schnelles Rezept

Erdbeeren sind die sommerlichste Beere unseres Landes. Es gibt Tausende von Rezepten, die diese Beere verwenden. Aber nicht nur im Sommer, sondern auch im Winter kann man mit Erdbeeren kochen. Es reicht aus, diese Beere einfach einzufrieren und nach Bedarf zu verwenden, auch wenn der Preis dafür im Handel „beißend“ ist.

Bei diesem köstlichen Dessert müssen alle Zutaten nach Augenmaß genommen werden. Mischen Sie sie nach Geschmack und bereiten Sie Ihr eigenes Erdbeerdessert zu, das nicht nur Ihre Kinder, sondern auch Gäste, die auf eine Tasse Kaffee vorbeikommen, begeistern wird.

1. Die Kekse mit den Händen zerdrücken, bis mittelgroße Krümel entstehen.
2. Kondensmilch dazugeben und verrühren
3. Schmand und Sahne zu einer luftigen, homogenen Masse aufschlagen.
4. Schneiden Sie die Erdbeeren in mehrere Teile
5. Das Dessert schichtweise in breite Gläser verteilen
6. Zuerst eine Mischung aus Keksen und Kondensmilch, dann Sauerrahm und Sahne und dann Erdbeeren
7. Sie müssen die Schichten dieses Desserts zweimal wiederholen.

BERATUNG. Dieses Dessert schmeckt am besten gekühlt. Stellen Sie es dazu nach dem Kochen in den Kühlschrank. Garnieren Sie dieses Erdbeerdessert am besten mit Minzblättern und etwas Sirup.

Einfaches Hüttenkäse-Dessert: Rezept

Quarkdesserts sind nicht nur leckere, sondern auch gesunde Leckereien

Hüttenkäse ist in der Ernährung eines Kindes besonders wichtig. Wenn Ihr Kind dieses Produkt nicht mag, bereiten Sie ihm öfter Desserts mit Hüttenkäse zu. Er wird sie definitiv nicht ablehnen.

Auch Hüttenkäse ist gut, da er sehr gut zu Beeren, Früchten und anderen gesunden Lebensmitteln passt. In diesem Rezept verwenden wir gekochte (1 Esslöffel) und normale Kondensmilch (1 Esslöffel) sowie Schokolade. Was wird Ihrem Kind noch mehr gefallen?

KÄSE MIT KONDENSMILCH IN SCHOKOLADE

• Hüttenkäse (250 g), Puderzucker (2 Esslöffel), Vanille (eine Prise) und geschmolzene Butter (35 g) in einer Schüssel vermischen.

Sie können mit den Händen mischen, aber um eine größere Homogenität und Luftigkeit der Quarkmasse zu erreichen, verwenden Sie am besten einen Mixer

1. Dunkle Schokolade (100 g) im Wasserbad schmelzen
2. Geben Sie eine kleine Menge Hüttenkäse auf eine Silikonmatte und formen Sie daraus einen flachen Kuchen.
3. Darin machen wir eine Trennwand aus Hüttenkäse
4. Legen Sie normale Kondensmilch auf die eine Seite und gekochte Milch auf die andere.
5. Falten Sie die Ränder des Quarkkuchens so, dass die Füllung darin bleibt
6. Auf diese Weise formen wir aus dem gesamten Hüttenkäse Käsebruch
7. Die fertigen Käsekuchen mit geschmolzener Schokolade übergießen und auf Backpapier legen
8. Legen Sie die Käsekuchen für eine Stunde in den Gefrierschrank

Einfache Dessertrezepte ohne Backen mit Keksen

Kekse sind eine Zutat in den meisten Desserts. Zerkleinerte und zu einer Kruste gepresste Kekse sind die Grundlage für Käsekuchen oder andere Gerichte aus Quark- und Sahnemasse. Aber in diesem Artikel geht es nicht um Käsekuchen, die man in jedem Café bestellen kann, sondern um Desserts, die man zu Hause in wenigen Minuten zubereiten kann.

KOORDINIERTES CREME-DESSERT MIT NÜSSEN

1. Weichkäse (200 g), Zucker (2 Esslöffel) und Sauerrahm (150 g) in einem Mixer glatt rühren.
2. Walnüsse (50 g) in kleine Stücke mahlen
3. Gehackte Nüsse (25 g) zur Quarkmasse geben und vermischen
4. Streuen Sie die restlichen Nüsse über das Dessert.
5. Kekse (50 g) mahlen und darüber streuen

BERATUNG. Für dieses Dessert eignen sich am besten Jubiläumskekse. Wenn dies jedoch nicht der Fall ist, können Sie andere ähnliche Cookies verwenden.

TRIFFLE MIT HIMBEERE

Ist es möglich, ein Dessert in 5-7 Minuten zuzubereiten?

Das ist möglich, wenn es sich um das berühmte Dessert handelt, das aus der britischen Küche auf unsere süßen Tische kam – Himbeertrifle.

1. Die Rosinen (30 g) waschen und mit warmem Wasser auffüllen
2. Nach 2-3 Minuten das Wasser abgießen und die Rosinen auf ein Papiertuch legen
3. Kekse (100 g) mit einem Mixer zu feinen Krümeln zermahlen
4. Schneiden Sie die Banane in beliebige Stücke
5. Rosinen, Bananen und Kekse in ein längliches transparentes Glas schichten
6. Sauerrahm (150 g) darüber gießen und Himbeeren (2 Teelöffel) hinzufügen.

BERATUNG. Grundsätzlich kann dieses Dessert aus allem zubereitet werden, was Sie im Kühlschrank haben. Keine Himbeeren, nehmen Sie Fruchtmarmelade oder Konserven. Bananen können durch weichen Hüttenkäse oder Sauerrahm ersetzt werden.

TEEWURST

Ein weiteres Dessert, das für unerwartete Gäste wahrscheinlich nicht geeignet ist. Aber warum bereiten Sie Ihren Kindern nicht eine so süße Wurst zu?

1. Kekse (600 g) in kleine Stücke mahlen
2. Kakao (2 Esslöffel) mit Zucker (1 Tasse) mischen
3. Butter (200 g) in kleine Würfel schneiden und in einem Topf schmelzen
4. Milch (1/2 Tasse) und Zucker mit Kakao zur geschmolzenen Butter hinzufügen
5. Während Sie die Mischung erhitzen, rühren Sie sie mit einem Löffel um.
6. Wir warten, bis der Zucker schmilzt. Nicht zum Kochen bringen
7. Mischen Sie die Mischung mit den zerkleinerten Keksen und wickeln Sie die Würstchen in Frischhaltefolie ein
8. Kühlen Sie das Dessert im Kühlschrank ab und schneiden Sie es vor dem Servieren wie eine normale Wurst.

BERATUNG. Anstelle von Zucker können Sie bei der Zubereitung dieses Desserts auch Kondensmilch verwenden. Kekse können durch Nüsse ersetzt werden.

Leckere Fruchtdesserts: Rezept mit Himbeeren

Himbeeren wachsen in unserem Land in jedem Sommerhaus

Aber seltsamerweise essen viele Menschen diese Beere lieber in reiner Rohform. Ja, Sie können auf diese Weise mehr Nährstoffe erhalten. Aber manchmal möchte man sich etwas Besonderes gönnen.

SÜSSE SUPPE MIT HIMBEER

1. Weißbrot in Würfel schneiden (3-4 Scheiben) und im Ofen trocknen
2. Das Brot auf Teller legen, Himbeeren (1 Tasse) hinzufügen und mit Zucker bestreuen
3. Gekühlte Milch (2 Tassen) in Teller gießen und umrühren

HIMBEERPUDDING MIT FRÜCHTEN

1. Pfirsiche (3 Stück) in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben
2. Beerenlikör hineingießen (2 Esslöffel)
3. Mahlen Sie das Eigelb (4 Stück) mit Zucker (50 g) und gießen Sie Likör (1 EL) in die Mischung.
4. Erhitzen Sie die Mischung in einem Wasserbad, bis sie warm wird
5. Gehackte und mit Likör vermischte Pfirsiche in eine Auflaufform geben und mit Himbeeren bestreuen
6. Die Form mit der Eigelbmischung füllen und 2-3 Minuten im Ofen backen
7. Dieses Dessert sollte heiß serviert werden.

BERATUNG. In diesem Dessert kann Beerenlikör durch Kirschsirup aus der Dose ersetzt werden. Und Pfirsiche sind Nektarinen.

Leckere Fruchtdesserts: Rezept mit Apfel

Äpfel sind ebenso wie Himbeeren ein häufiger Gast in verschiedenen Desserts. Zu Beginn dieses Artikels haben wir bereits über karamellisierte Äpfel gesprochen. Aber Sie können den Geschmack von Äpfeln nicht nur mit Zucker und Karamell, sondern auch mit anderen Zutaten kombinieren. Zum Beispiel Schokolade.

APFEL MIT ÜBERRASCHUNG

Ein ausgezeichnetes und helles Dessert, das Ihre Kinder zu schätzen wissen

Versuche es. Du wirst es nicht bereuen.

1. Zucker (200 g) in einer tiefen Pfanne schmelzen
2. Fügen Sie Wasser (4 Esslöffel) hinzu und bereiten Sie etwas zwischen Zuckersirup und Karamell zu
3. Die zerkleinerte dunkle Schokoladentafel im Wasserbad schmelzen
4. Wir schälen die Äpfel vom Kerngehäuse, legen sie auf eine Gabel und tauchen sie in Karamell
5. Wenn das Karamell abgetropft ist, legen Sie den Apfel auf die Untertasse
6. Mit geschmolzener Schokolade beträufeln und mit gemahlenen Mandeln und Osterstreuseln bestreuen
7. Wenn das Dessert abgekühlt ist, können Sie es Ihrem Kind geben.

APFEL-KÜRBIS-BLASEN

Dieses Dessert wird nicht nur die Feinschmecker Ihrer Kinder erfreuen, sondern auch sehr wohltuend für ihren Körper sein.

1. Äpfel (4 Stück) in kleine Scheiben schneiden und 5 Minuten in Butter köcheln lassen
2. Den Äpfeln Honig und Zimt hinzufügen
3. Das Kürbismark (400 g) in Würfel schneiden und ebenfalls zu den Äpfeln geben
4. Köcheln lassen, bis der Kürbis weich wird
5. Kühlen Sie die resultierende Mischung ab und geben Sie sie in einen Mixer.
6. Naturjoghurt (200 ml) hinzufügen und verrühren
7. Gelatine (10 g) in Wasser (2 Esslöffel) auflösen und zur Mischung hinzufügen
8. Nach Belieben können Sie noch etwas Honig hinzufügen
9. Das Soufflé schlagen und in Schüsseln füllen

BERATUNG. Sie können dieses Dessert mit geschlagener Sauerrahm, Beeren und Fruchtstücken dekorieren.

Leckere Fruchtdesserts: Rezept mit Banane

Bananen sind eine häufige Zutat in verschiedenen Desserts. Die natürliche Weichheit dieser Früchte ermöglicht eine Verwendung ohne Wärmebehandlung. Obwohl sie gebraten werden können. Wie Sie sehen konnten, wenn Sie das entsprechende Rezept im ersten Teil dieses Artikels gelesen haben.

SALAT MIT BANANE UND STACHELBEERE

Bananen werden oft zur Herstellung von Obstsalaten verwendet. Im Folgenden stellen wir Ihnen jedoch eine völlig originelle Kombination eines solchen Salats vor. Haben Sie schon einmal Bananen mit Stachelbeeren probiert?

1. Bananen schälen und in Streifen schneiden
2. Wir waschen die Stachelbeeren und befreien sie von Stielen und anderen Rückständen.
3. Bananen mit Stachelbeeren mischen und mit Zucker bestreuen
4. Den Likör darübergießen und für 10 Minuten in den Kühlschrank stellen.
5. Vor dem Servieren Joghurt hinzufügen und umrühren
6. Garnieren Sie diesen Salat mit frischer Minze

BERATUNG. Nehmen Sie alle Zutaten nach Geschmack. Ändern Sie die Menge und erzielen Sie die perfekte Kombination.

BANANEN IN SCHOKOLADE

1. Bananen schälen (4 Stück) und auf einem Backblech im Ofen bei 220 Grad 6-8 Minuten backen
2. Walnüsse (1 EL) mahlen und im Ofen trocknen
3. Schokolade im Wasserbad schmelzen (1 Riegel)
4. Wenn die Schokoladenmasse flüssig und homogen ist, fügen Sie Milch (1/2 Tasse) hinzu.
5. Nehmen Sie die Bananen aus dem Ofen, schneiden Sie sie in Scheiben und gießen Sie geschmolzene Schokolade darüber.
6. Streuen Sie Nüsse und Süßwarenpulver über die Schokolade.
7. Holzspieße in Bananen stecken und servieren

BERATUNG. Versuchen Sie, dieses Dessert für eine Kinderparty oder einen anderen Feiertag zuzubereiten. Ihre Kinder werden sich über eine solche Unzucht sehr freuen.

Einfache Rezepte für Schokoladendesserts

Schokolade ist genau das Produkt, das die Stimmung heben kann. Diese Eigenschaft der Schokolade kann und sollte bei der Zubereitung von Desserts genutzt werden. Schließlich werden Desserts sehr oft im Urlaub, bei Treffen mit Freunden und anderen Zusammenkünften voller positiver Emotionen verwendet. Wir haben in diesem Artikel bereits über mehrere Rezepte gesprochen, in denen Schokolade eine der Zutaten war. Aber wir hören hier nicht auf.

KÖSTLICHE FLÜSSIGE SCHOKOLADE

1. Gießen Sie Milch (1/2 Tasse) in einen Topf und fügen Sie geriebene Schokolade (2 Esslöffel), Muskatnuss, Nelken, Zimt und Zucker hinzu
2. Stellen Sie die Pfanne mit Milch und Schokolade in den Ofen
3. Lassen Sie die Schokolade vollständig schmelzen und gießen Sie mehr Milch in die Pfanne (1 1/2 Tassen).
4. Lassen Sie die Pfanne noch einige Minuten im Ofen
5. Heiße Schokolade in Tassen füllen und servieren

TIPP: Statt den Ofen zu benutzen, können Sie die Schokolade auch auf dem Herd schmelzen. Die Hauptsache ist, das ständige Rühren nicht zu vergessen.

SCHOKOLADENMOUSSE

1. Schokolade (150 g) hacken und in eine Schüssel geben
2. Im Wasserbad schmelzen
3. Wenn die Schokolade flüssig wird, Butter (200 g) hinzufügen und in Würfel schneiden
4. Das Öl muss nach und nach unter ständigem Rühren hinzugefügt werden.
5. Eigelb (5 Stück) schlagen und zur Schokoladenmischung hinzufügen
6. Glatt rühren und aus dem Wasserbad nehmen
7. Das Eiweiß (5 Stk.) separat zu einem kräftigen Schaum schlagen und mit der Schokoladenmasse vermischen.
8. Die Mousse in Portionsbecher füllen und in den Kühlschrank stellen
9. Vor dem Servieren kann Schokoladenmousse mit Schlagsahne und Nüssen dekoriert werden.

MANDEL-BROWNIE-FEST

Brownie ist ein sehr leckeres Dessert, das aus der amerikanischen Küche zu uns kam.

Diese festliche Auflaufform lässt sich am besten mit Mandelmehl zubereiten. Heute kann man es in jedem großen Supermarkt kaufen. Wenn Sie jedoch Schwierigkeiten haben, solches Mehl zu kaufen, können Sie es selbst zubereiten, indem Sie gemahlene Mandeln mit normalem Mehl mischen.

1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und eine Form (20 cm) mit Butter einfetten.
2. Butter (70 g) in eine Schüssel geben und Zucker (1 Tasse) hinzufügen.
3. Geben Sie das Öl in die Mikrowelle und erhitzen Sie es 30 Sekunden lang
4. Die Butter aus der Mikrowelle nehmen, umrühren und abkühlen lassen
5. Vanillin (2/3 Teelöffel), Kakaopulver (¾ Tasse) und Hühnereier (3 Stück) zur warmen Zucker-Butter-Mischung hinzufügen.
6. Mischen Sie alles und geben Sie Mandelmehl (1 ½ Tassen), das zuvor mit Backpulver (1 Teelöffel) vermischt wurde, in die Mischung.
7. Den Teig kneten und in eine Auflaufform geben
8. Für 35–40 Minuten in den Ofen geben und backen

BERATUNG. Sie können dieses Dessert auf traditionelle Weise dekorieren, indem Sie mit Zuckerguss ein „Netz“ zeichnen.

Die besten Desserts für Kinder

Die Ernährung von Kindern sollte aus ausgewogenen, gesunden Lebensmitteln bestehen. Desserts sind schwer als gesunde Lebensmittel einzustufen, aber Kinder müssen nicht auf Kalorien und andere Ernährungsmerkmale achten. Natürlich sollte man sich süße Desserts nicht zu sehr gönnen. Aber manchmal kann man damit seinen Kindern eine Freude machen.

DONUTS

Donuts sind farbenfrohe amerikanische Donuts, die Ihre Kinder nicht nur wegen ihres ursprünglichen Aussehens, sondern auch wegen ihres einzigartigen Geschmacks lieben werden.

1. Mehl (250 g), Zucker (125 g), Vanillin (2 Teelöffel) und Salz (Prise) mischen.
2. Aus der Mehlmasse machen wir einen Hügel und in der Mitte befindet sich eine Vertiefung
3. Milch (250 ml) in die Mulde gießen, Butter und Eier hinzufügen
4. Den Teig mit einem Löffel vermischen und mit einem Mixer glatt kneten.
5. Schokoladenstücke (250 ml) in den Teig geben und mit einem Löffel unter den Teig mischen
6. Sie müssen Donuts in einem speziellen Küchengerät zubereiten.
7. Geben Sie mit einem Löffel die benötigte Teigmenge in den Donut-Maker.
8. Backen, bis die Ränder der Donuts goldbraun sind (4-5 Minuten)
9. Schokolade schmelzen und mit Milch verrühren
10. Die abgekühlten Donuts in die Schokoladenglasur tauchen und für 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.

BERATUNG. Rühren Sie den Teig regelmäßig um, während sich die Schokoladenstücke setzen. Sobald die Donuts in die Glasur getaucht sind, können sie mit bunten Streuseln dekoriert werden.

SÜßES KAROTTEN-SOUFFE

Karotten sind ein äußerst gesundes Wurzelgemüse für Kinder.

Und wenn es Ihrem Kind nicht schmeckt, bereiten Sie ihm dieses zarte Soufflé zu

Ihrem Kind wird es auf jeden Fall gefallen.

1. Den Backofen vorheizen und eine tiefe Pfanne mit Butter einfetten.
2. Karotten (1 kg), geschält und in Würfel geschnitten
3. Die Karottenwürfel in einen Topf geben, Wasser hinzufügen, zum Kochen bringen und 30-35 Minuten kochen lassen.
4. Wenn die Karotten weich sind, das Wasser abgießen und die Mischung pürieren.
5. Mehl (1 ½ Tassen), braunen Zucker (1 Tasse), Eier (4 Stück), weiche Butter (250 g), Backpulver (2 Esslöffel), Salz (1/4 Teelöffel) zum Karottenpüree und Soda hinzufügen (1/4 Teelöffel)
6. Die Zutaten verrühren (am besten im Mixer)
7. Gießen Sie die Mischung in die Pfanne und backen Sie sie etwa eine Stunde lang.

SCHOKOLADENBUTTER MIT WALNÜSSEN

Wahrscheinlich lieben alle Kinder Nutella-Schokoladenaufstrich. Es ist sehr teuer, ständig solche Süßigkeiten zu kaufen. Und wenn man eine solche Paste in einem Geschäft kauft, weiß man nicht immer, was die Hersteller dort anbieten.

1. Eier (2 Stk.) mit Zucker (3 Tassen) mahlen
2. Fügen Sie Mehl (4 Esslöffel), Kakao (2 Esslöffel), geriebene Walnüsse (1 Tasse), Vanillin (eine Prise) und Butter (1 Teelöffel) hinzu.
3. Mischen Sie die Mischung, bis sie glatt ist, und gießen Sie dann die Milch hinein.
4. Auf das Feuer stellen und unter Rühren kochen, bis die Masse eingedickt ist.

BERATUNG. Walnüsse können in diesem Rezept durch Mandeln ersetzt werden. Dazu müssen Sie es zunächst in einem Mixer mahlen.

Ein schnelles leckeres Dessert aus Sauerrahm

Auch in leckeren Desserts ist Sauerrahm eine sehr beliebte Zutat. Es kann eine hervorragende Alternative zu im Laden gekauften Joghurts sein. Ein Sauerrahm-Dessert kann in die Ernährung eines Kindes integriert oder pur genossen werden.

Blaubeer-Dessert

Blaubeeren sind nicht nur leckere, sondern auch sehr gesunde Beeren. Jeder kann aus Sauerrahm ein Blaubeerdessert zubereiten.

1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen
2. Butter (160 g), Hühnerei und Puderzucker (70 g) mit einem Mixer vermischen
3. Mehl (220 g) sieben und Backpulver (1 Teelöffel) hinzufügen.
4. Die Zutaten vermischen und den Teig kneten
5. Die Backform einfetten und die Seiten mit dem vorbereiteten Teig auslegen.
6. Den Dessertboden 10 Minuten im Ofen backen
7. Sauerrahm (260 g) und Puderzucker (150 g) mischen und schlagen
8. Ei und Vanillin (1 Teelöffel) hinzufügen und die Masse erneut schlagen
9. Blaubeeren (450 g) zum Sauerrahm geben und die Masse auf dem Boden verteilen
10. Das Dessert in den Ofen geben und 30 Minuten backen
11. Schalten Sie den Ofen aus und lassen Sie den Kuchen fertig werden

BERATUNG. Anstelle von Blaubeeren können Sie diesem Dessert auch andere Beeren oder Früchte hinzufügen. Zum Beispiel Himbeeren, Pfirsiche, Birnen usw.

Erfrischende Sommerdesserts: Rezepte

Viele verbinden den Sommer nicht nur mit der strahlenden Sonne, sondern auch mit Eis und anderen kalten Süßigkeiten

Dank der großen Auswahl an Früchten und Beeren im Sommer können Sie Ihre Ernährung deutlich erweitern. Und auch wegen der Vielfalt an Desserts.

CREMIGE BEEREN

Dieses cremige Beerendessert kann im Juni zubereitet werden. Eine zart cremige Basis und Erdbeeren machen dieses Dessert zu einem wahren Genuss für jeden Feinschmecker.

1. Waschen Sie die Erdbeeren (2 Tassen) unter fließendem Wasser und pürieren Sie sie mit einem Mixer.
2. 33 % Sahne (2,5 Tassen) schaumig schlagen
3. Schlagsahne (2 Esslöffel) auf den Boden der Dessertformen geben
4. Kekskekse (100 g) zerkleinern und mit Sahne bestreuen
5. Mit Erdbeerpüree belegen
6. Die roten und schwarzen Johannisbeeren (je 1 Tasse) von den Stielen schälen und über das Erdbeerpüree gießen
7. Alles oben noch einmal mit einer Schicht Sahne bedecken.
8. Stellen Sie das Dessert in den Kühlschrank
9. Vor dem Servieren mit ganzen Erdbeeren dekorieren

PFLAUMEN-TARTALETTEN

Wenn die Pflaumen reif sind und aufgrund des großen Angebots günstiger werden, kann man Zwetschgentörtchen zubereiten. Die Zubereitung dieses Desserts dauert nur wenige Minuten.

1. Aus dem fertigen Blätterteig (1/2 kg) Kreise ausstechen und zu Tellern (10 Stk.) formen.
2. Fetten Sie die Innenseite des Tellers mit Honig ein
3. Die reifen Pflaumen in 4 Teile schneiden und den Kern entfernen
4. Pflaumen zwischen den Törtchen anrichten
5. Die Pflaumen mit erhitztem Öl einfetten, mit Zimt und Zucker bestreuen
6. Die Törtchen im Ofen backen (15 Minuten)
7. Das Dessert aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen

Italienische Desserts: Rezept

Die italienische Küche hat der Welt viele Dessertrezepte beschert, von denen viele heute als berühmt gelten. Italienische Desserts sind ein Feuerwerk des Geschmacks und ein Fest des Genusses. Luftiges Tiramisu, cremig-geleeartiges Panna Cota, süße Biscotti-Croutons, Panforte-Mandelkuchen und andere Desserts, die Italien hervorgebracht hat, sind heute geschmackliche Maßstäbe.

PANNA COTTA

Panna Cotta bedeutet auf Italienisch „gekochte Sahne“.

Wie Sie verstehen, ist die Basis dieses Desserts Sahne. Damit sie jedoch ihre Form behalten, wird ihnen Gelatine zugesetzt. Alle anderen Zutaten verleihen diesem berühmten Dessert Geschmack.

1. Gelatine (3 g) in kaltem Wasser einweichen
2. Gießen Sie Milch (30 g) in einen Topf und fügen Sie 33 % Sahne (175 g) hinzu.
3. Unter Rühren zum Kochen bringen
4. Vanille (1 Päckchen) und Zucker (35 g) hinzufügen und vermischen
5. Die gequollene Gelatine dazugeben, verrühren und den Topf vom Herd nehmen
6. Wenn die Mischung abgekühlt ist, gießen Sie sie in Schüsseln
7. Es muss nur die Hälfte der Behälter gefüllt werden
8. Gießen Sie Gelatine (3 g) mit Wasser
9. Johannisbeeren, Blaubeeren und Himbeeren (150 g) mit Zucker (35 g) mahlen und in einem Topf zum Kochen bringen
10. Sahne (175 g) und Milch (30 g) verrühren, mit Gelatine würzen und mit der Beerenmischung vermischen
11. Mehrere ganze Beeren in halbgefüllte Schüsseln geben und mit der vorbereiteten Mischung auffüllen.
12. In den Kühlschrank stellen, bis es vollständig gefroren ist

BERATUNG. Sie können die Sahne durch Sauerrahm oder Joghurt ersetzen und anstelle von Vanille können Sie in diesem Rezept auch Minze oder Zitronenschale verwenden.

ORANGEN-SCHOKOLADEN-BISCOTTI MIT KANDIFIZIERTEM INGWER

Dieses Dessert ähnelt im Aussehen Croutons und bedeutet „zweimal gebacken“. Biscotti wird oft als Vorspeise zu süßem Wein und sogar Kaffee verwendet.

1. Entfernen Sie mit einer Reibe die Schale von der Orange.
2. Kandierten Ingwer (70 g) und dunkle Schokolade (50 g) in kleine Stücke schneiden.
3. Butter (150 g) mit Zucker (200 g) mahlen, Orangenschale und Eier (3 Stk.) hinzufügen.
4. Mehl (400 g), Backpulver (12 g) und Kakaopulver (25 g) getrennt mischen.
5. Mehl-Ei-Mischung mischen und glatt kneten
6. Ingwerstücke und Schokolade zum Teig geben
7. Aus dem Teig formen wir lange „Würstchen“ und legen sie auf ein Backblech
8. 30 Minuten bei 175 Grad backen
9. Wenn die Backwaren fertig sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie abkühlen.
10. Schneiden Sie die resultierenden Riegel in 10 mm dicke Scheiben
11. Legen Sie sie in den Ofen und bräunen Sie sie von beiden Seiten

SABAYON MIT CHAMPAGNER UND „BETRUNKENEN“ BEEREN

Sabayon ist eine süße Eiercreme, die die Grundlage mehrerer beliebter italienischer Desserts bildet. Es wird zur Herstellung köstlicher Cremes für Kuchen verwendet und manchmal sogar zu Tiramisu hinzugefügt. Sie können Sabayon aber auch als komplettes und eigenständiges Dessert verwenden.

1. Beerenmischung (200 g) aus Himbeeren, Blaubeeren und Erdbeeren, mit Zucker (1 Teelöffel) bestreuen
2. Mischen Sie süßen Champagner (75 ml) mit dem Saft einer halben Zitrone
3. Diesen Sirup über die Beeren gießen, vermischen und in den Kühlschrank stellen.
4. Erhitzen Sie eine Schüssel im Dampfbad und gießen Sie Zucker (85 g), Eigelb (4 Stück) und die Schale einer halben Zitrone hinein.
5. Die Mischung verquirlen und darauf achten, dass sie nicht kocht.
6. Wenn die Masse heller wird, fügen Sie Champagner (75 g) hinzu.
7. Warmen Sabayon in Schüsseln füllen und mit „betrunkenen“ Beeren dekorieren
8. Sofort servieren

BERATUNG. Warmer Sabayon kann über kandierte Orangenscheiben gegossen werden. Wenn Sie diese Eiercreme mit Kaffeelikör mischen, kann sie den Geschmack von Schokoladen- oder Vanilleeis verbessern.

Milchdessert mit Eis

Jedes Milchdessert kann den Körper angenehm erfrischen und straffen.

Milch und Eiscreme sind ausgezeichnete Quellen für Kalzium, Kalium, B-Vitamine, essentielle Aminosäuren und tierische Fette. Dieses Dessert kann den Stoffwechsel beschleunigen und sich positiv auf die Funktion des Magen-Darm-Trakts auswirken.

FRAPPE MIT HIMBEERE

Frappe ist eine Art Milchdessert, das eine dickere Konsistenz als ein normaler Milchshake hat.

1. Gekühlte Milch (200 ml), Vanilleeis (100 g) und Himbeersirup (30 ml) in einem Mixer vermischen.
2. Himbeeren (200 g) und Crushed Ice in hohe Gläser geben
3. Füllen Sie sie mit der vorbereiteten Mischung

BERATUNG. Dieses Getränk trinkt man am besten durch einen Cocktailstrohhalm in kleinen Portionen und genießt jeden Schluck.

Desserts in der Mikrowelle

In der Mikrowelle können Sie in wenigen Minuten köstliche Desserts zubereiten. Obwohl viele Hausfrauen der Mikrowelle als vollwertigem Küchengerät zum Kochen skeptisch gegenüberstehen und sie nur zum Erhitzen von Fertiggerichten verwenden, bedeutet dies nicht, dass die Mikrowelle abgeschrieben werden sollte. Versuchen Sie, Desserts in der Mikrowelle zuzubereiten. Die Rezepte dafür finden Sie unten.

KUCHEN IN DER MIKROWELLE

Sie möchten wirklich süßes Gebäck, haben aber nicht die Zeit und Energie, am Teig herumzubasteln? Versuchen Sie, einen Cupcake in einer Tasse in der Mikrowelle zuzubereiten.

1. Das Ei mit einer Gabel in einer tiefen Schüssel verquirlen
2. Zucker (4 Teelöffel), Milch (4 Teelöffel) und Kakao (1 Teelöffel) hinzufügen.
3. Gründlich mischen
4. Pflanzenöl (3 Teelöffel) einfüllen und Nutella (2 Teelöffel) hinzufügen.
5. Die Mischung glatt rühren
6. Mehl (4 Teelöffel) sieben und mit Backpulver (eine Prise) vermischen.
7. Fügen Sie für den Geschmack Zimt, Vanilleextrakt oder ein paar Tropfen Beerenlikör hinzu.
8. Eine Tasse mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben
9. Geben Sie die Mischung in eine Tasse und stellen Sie sie für 2 Minuten in die Mikrowelle.
10. Den fertigen Kuchen herausnehmen und abkühlen lassen
11. Vor dem Servieren mit Puderzucker, Glasur oder ganzen Beeren dekorieren.

BERATUNG. Anstelle von Nutella-Aufstrich können Sie in diesem Rezept auch Vanille, Schokolade oder andere Zutaten verwenden. Experiment.

TIRAMISU IN DER MIKROWELLE

Das berühmte italienische Dessert können Sie in wenigen Minuten in der Mikrowelle zubereiten.

Und auch wenn diese Konsistenz nicht ganz Tiramisu entspricht, wird das Gericht geschmacklich an ein beliebtes Dessert erinnern.

1. 92 EL Mehl in eine Schüssel geben. Löffel), Zimt (1 g), gemahlener Kaffee (1 Teelöffel), Zucker (2 Esslöffel), Backpulver (1/4 Teelöffel) und zerkleinerte Savoyardi-Kekse (2-3 Stk.)
2. Mischen und Ei hinzufügen
3. Nochmals mischen und Mascarpone (70 g) hinzufügen.
4. Die Masse homogenisieren
5. Nach dem Verteilen der Mischung in Tassen 3–4 Minuten in der Mikrowelle backen.

MARMELADE IN DER MIKROWELLE

Köstliche, zartschmelzende Marmelade kann in einem normalen Mikrowellenherd zubereitet werden. Hierfür eignen sich Grapefruitschalen.

1. Wir schneiden die Grapefruit (2 Stück) und entfernen die Schale davon
2. Entfernen Sie mit einer feinen Reibe den glänzenden Teil der Schale
3. Füllen Sie die Schalen mit Wasser, stellen Sie sie in die Mikrowelle und garen Sie sie 25 Minuten lang bei maximaler Leistung.
4. Das heiße Wasser abgießen und die Schalen abspülen
5. Füllen Sie sie erneut mit Wasser, fügen Sie Salz (eine Prise) hinzu und kochen Sie sie erneut 25 Minuten lang.
6. Überschüssige Flüssigkeit und lose Fasern entfernen
7. Die Häute in Streifen schneiden
8. Gießen Sie Apfelsaft (1 Tasse) in einen Behälter, fügen Sie Zucker (2 Tassen) und Schalenstreifen hinzu
9. Kochen Sie die zukünftige Marmelade 45 Minuten lang in der Mikrowelle
10. Rühren Sie sie alle 7-8 Minuten um
11. Während des zweiten Rührens Zimt (eine Prise) und Zitronensäure (eine Prise) hinzufügen.
12. Kochen Sie die Schalen, bis sie zu Honig werden
13. Entfernen Sie die Marmeladenscheiben mit einem Schaumlöffel und legen Sie sie auf Backpapier.
14. Der Sirup kann zur späteren Verwendung abgegossen werden.

Kate. Und ich verwende die Mikrowelle, um gekochte Kondensmilch zuzubereiten. Ich gebe die Kondensmilch aus der Dose in einen Glasbehälter und koche sie 2 Minuten lang bei maximaler Leistung in der Mikrowelle. Dann rühre ich um und lasse weitere 2 Minuten ruhen. Und so vier „Ansätze“. Achten Sie darauf, dass die Kondensmilch nicht ausläuft.

Ksjuscha. Ich mag dieses Dessert. Ich nehme ein langes Glas und schichte Hüttenkäse, gemischt mit Kondensmilch, gewürfelten Bananen, noch einmal Hüttenkäse und einer Schicht gehackter Kiwi, Hüttenkäse und Erdbeeren. Es ist sehr lecker, hell und schön.

Video. Amerikanisches Parfait. Köstlicher und delikater Nachtisch

Vorheriger Artikel: Regeln zum Marinieren von Champignons Nächster Artikel: Was ist der Unterschied zwischen Borschtsch und Kohlsuppe: Zubereitungsmerkmale, Zusammensetzung und Bewertungen Wessen Gericht ist Borschtsch?