Krabbensalat in Orangenkörben. Rezept für Obstsalat in Orangenkörben zu Hause

Ein weiterer Vorteil von Obstsalat ist, dass Sie ihn zu jeder Jahreszeit zubereiten und Früchte und Beeren je nach Jahreszeit auswählen können. Im Sommer, wenn es Obst und Beeren im Überfluss gibt, können Sie sich raffiniertere Salate gönnen – mit Erdbeeren, Himbeeren, Pfirsichen und Brombeeren. Im Winter ist die Auswahl nicht so reichhaltig, aber schon 2-3 frische Obstsorten ergeben einen sehr leckeren und gesunden Salat. Sie können es mit Trockenfrüchten, Granatapfelkernen und Nüssen ergänzen. Eine ungewöhnliche Portion in einem Orangenkorb verleiht dem Obstsalat Originalität.

Zutaten

• grüne Äpfel – 3 Stück;
• Kiwi – 2 Stück;
• Bananen – 2 Stück (groß oder 3 kleiner);
• Orangen – 2 Stück;
• eine Traube dunkler Weintrauben (falls verfügbar);
• Granatapfelkerne zur Dekoration;
• ein Teelöffel Zitronensaft;
• Kokosflocken weiß und gefärbt (falls nötig).

Vorbereitung

Die Äpfel schälen und die Kerne entfernen. In kleine Stücke schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Aufsehen. Jetzt werden die Äpfel nicht dunkler.



Wischen Sie die Kiwi mit einem rauen Tuch ab, um kleine Härchen von der Schale zu entfernen. Schälen Sie die Früchte mit einem scharfen Messer, schneiden Sie sie in zwei Hälften und dann in zwei weitere Stücke. Die Kiwi in Scheiben schneiden. Lassen Sie die größeren übrig, um den Salat zu dekorieren.



Die geschälten Bananen in Scheiben schneiden (große Bananen halbieren).

Wie man Orangenkörbe herstellt. Die Orange in 2 Teile schneiden. Trennen Sie mit einem Messer mit dünner Klinge vorsichtig das Orangenmark von den Seiten.



Nehmen Sie dann einen Teelöffel mit einer scharfen Spitze und hebeln Sie das Fruchtfleisch heraus – es lässt sich leicht herauslösen.



Damit der Korb ordentlich aussieht, müssen Sie die Innenseite von der weißen Folie und dem restlichen orangefarbenen Fruchtfleisch reinigen.



Die Orange in Scheiben zerlegen, den weißen Film entfernen. Das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden.



Orangentörtchen mit Fruchtstücken füllen. Entlang des Randes große Kiwischeiben und Bananenscheiben einlegen, die in weißer und farbiger Kokosnuss gerollt werden können.



Mit ein paar Weintrauben belegen und den Salat mit Granatapfelkernen bestreuen. Servieren Sie den Salat besser mit einem Cocktailspieß.

Hähnchenfilet muss in Salzwasser weich gekocht und dann abgekühlt werden. Das gekühlte Filet in kleine Würfel schneiden.

Die frische Gurke waschen, überschüssige Feuchtigkeit abtrocknen und in gleich große Würfel schneiden.

Die gehackten Gurken- und Hähnchenstücke in eine Salatschüssel geben.

Die Hühnereier waschen und hart kochen. Anschließend müssen sie in kaltem Wasser abgekühlt, geschält und in mittelgroße Stücke geschnitten werden.

Die gehackten Hühnereier in eine Salatschüssel geben.

Fahren Sie nun mit der Orange fort. Es muss gründlich gewaschen und anschließend mit einem Küchentuch getrocknet werden. Als nächstes schneiden Sie die Orange in zwei gleiche Hälften. Halten Sie eine Orangenhälfte in der Hand und führen Sie vorsichtig einen Esslöffel zwischen Schale und Fruchtfleisch ein. Anschließend mit einem Löffel in der Orange herumfahren und dabei das Fruchtfleisch von der Schale lösen. Nachdem Sie das Fruchtfleisch von einer Hälfte der Zitrusfrucht entfernt haben, fahren Sie mit der anderen Hälfte fort und wiederholen Sie die gleichen Schritte.

Teilen Sie das Fruchtfleisch der Zitrusfrüchte in Scheiben, befreien Sie diese von weißen Adern und Filmen. Die geschälten Scheiben in Stücke schneiden und zu den restlichen Zutaten geben.

Um die Sauce zuzubereiten, mischen Sie saure Sahne mit Mayonnaise und fügen Sie gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu. Das vorbereitete Dressing zum Salat geben und vorsichtig vermischen.

Schneiden Sie nun mit einem Messer Zähne am Rand jeder Orangenschalenhälfte ein. Sie stellen wunderschöne Körbe her.

Füllen Sie jeden Korb mit einem kleinen Häufchen vorbereitetem Salat.

Die Oberseite des Salats mit Sauerrahm und Mayonnaise-Dressing einfetten.

Den Salat mit Hartkäse bestreuen, gerieben auf einer feinen Reibe.

Gewaschene und getrocknete Salatblätter auf einen Teller legen.

Stellen Sie die vorbereiteten Körbe auf die Salatblätter. Garnieren Sie den Orangen-Hähnchen-Gurken-Salat vor dem Servieren mit ein paar Preiselbeeren oder Granatapfelkernen – das verleiht ihm eine pikantere und raffiniertere Optik.

Salat in Orangenkörben kann mit anderen Belägen serviert werden.

Zuvor haben wir ein Rezept dafür gegeben

Dank unseres Rezepts wird die Zubereitung eines Obstsalats ganz einfach und vor allem können Sie ihn auf ungewöhnliche Weise servieren. Anstelle gewöhnlicher Salatschüsseln und Schüsseln empfehlen wir die Verwendung von Orangenschalen – das ist kreativ, leuchtend, festlich und beeindruckend. Kindern und anderen Gästen wird diese Präsentation bestimmt gefallen. Mit einem geschickten Messer können Sie aus Orangen geformte Tassen und Körbe mit Henkeln ausschneiden und die Schale, wie wir es getan haben, auch mit Nelken dekorieren.

Im Winter sind die Regale im wahrsten Sinne des Wortes gefüllt mit Früchten wie Orangen, Mandarinen, Kiwis und Granatäpfeln – aus diesen Früchten empfehlen wir Ihnen, sie herzustellen Obstsalat in Orangenkörben. Sie können jedoch nach eigenem Ermessen Früchte hinzufügen oder ändern. Dies können Bananen, Mangos, Birnen, Ananas usw. sein. Wenn Sie Mandarinen, Grapefruits oder Orangen verwenden, entfernen Sie unbedingt alle Folien, damit der Geschmack des Salats für niemanden beeinträchtigt wird. Wenn andere Kinder zum Kinderfest eingeladen sind, fragen Sie unbedingt die Eltern, ob ihre Kinder allergisch auf Zitrusfrüchte sind, und berücksichtigen Sie diese Information beim Befüllen der Körbe. Verwenden Sie bunte Spieße anstelle von Löffeln und Gabeln. So köstlich Obstsalat– ein echter Vitaminschub für die Gesundheit Ihrer Kinder!

Zutaten für die Zubereitung von Obstsalat

Schritt-für-Schritt-Zubereitung mit Fotos von Obstsalat in Orangenkörben

Bieten Sie zu diesem Obstsalat originelle, helle Spieße an. Optional können Sie den Salat mit Schlagsahne oder Joghurt belegen. Guten Appetit!