Welche Waren oder Produkte sollten Sie auf Vorrat kaufen? Was kaufen sie als Reserve? Produkte und Güter für die „strategische Reserve“

Laut Statistik verfügt jede zweite Hausfrau über eine „strategische Reserve“ an Produkten, die für den Fall einer Krise oder saisonaler Preiserhöhungen bereitgestellt wird. Wir haben uns entschieden, Ihnen in unserem Artikel zu sagen, welche Produkte in Reserve gekauft werden und wie lange sie gelagert werden können.

Arten von Lebensmittelvorräten

Die Angewohnheit, sich mit Lebensmitteln für die Zukunft einzudecken, kam nicht von ungefähr. Selbst zu Zeiten der Subsistenzlandwirtschaft gab es keine Geschäfte, in denen man einen Liter Milch und einen Laib Brot kaufen konnte. Während der Ernte versuchten unsere Vorfahren, genügend Mehl und Pflanzenöl vorrätig zu haben, um bis zur Ernte im nächsten Jahr zu reichen. Getreide, Getreide, Salz, geschmolzenes Fett, eingelegte Gurken und Kohl wurden in den Eingangsbereichen und Kellern unserer Urururgroßmütter gelagert.

Auch heute noch kaufen Hausfrauen ein, obwohl es Supermärkte und Märkte in der Nähe gibt Essen in Reserve. Sie basieren jedoch auf etwas anderen Überlegungen und auch die Liste der „Langzeitspeicher“-Produkte hat einige Änderungen erfahren.

Heutzutage werden Frauen ermutigt, Einkäufe für die zukünftige Verwendung zu tätigen:

• Wunsch, Geld zu sparen. Jeder weiß, dass beispielsweise Zucker vor der Konservensaison teurer wird, deshalb versucht man, sich im Winter damit einzudecken. Mit dem Einsetzen des kalten Wetters steigen die Preise für Kartoffeln, weshalb Hausfrauen versuchen, im Herbst, nach dem Ende der Ernte, ein paar Netze dieses Wurzelgemüses zu kaufen;

• möglicher Mangel. Die Krise bestimmt ihre eigenen Bedingungen und von Zeit zu Zeit kann es vorkommen, dass bestimmte Produkte aus den Regalen der Geschäfte verschwinden. Wenn Sie zu Hause über einen strategischen Vorrat verfügen, können Sie eine Krisensituation mit minimalen Unannehmlichkeiten überstehen.

• Psychologischer Komfort. Unsere Mütter und Großmütter, die zu Zeiten völliger Lebensmittelknappheit lebten, waren es gewohnt, sich mit Lebensmitteln einzudecken, und haben uns diese Gewohnheit eingeflößt. Daher schaffen wir auch bei einer völlig prosperierenden Wirtschaftslage und dem Fehlen von Voraussetzungen für das Verschwinden jeglicher Produkte immer noch eine heimische Lebensmittelreserve.

Die Arten von Reserven können unterteilt werden in:

• saisonal. Dazu gehören getrocknete und gefrorene Früchte, Konserven, die während der Erntezeit von Gemüse, Kartoffeln usw. hergestellt werden;

• "anlässlich". Solche Einkäufe werden bei Rabatten und Ausverkäufen getätigt – der Wunsch, Produkte zu einem niedrigeren Preis zu kaufen, ermutigt Hausfrauen, sie für die zukünftige Verwendung zu kaufen. Allerdings ist Vorsicht geboten: Für Waren mit abgelaufenem Mindesthaltbarkeitsdatum wird oft ein Aktionspreis angeboten. Überprüfen Sie daher unbedingt die auf der Verpackung angegebene Haltbarkeitsdauer;

• dauerhaft. Dabei handelt es sich um eine Art Lebensmittel-„Minimum“, das jede Hausfrau für alle Fälle zur Hand haben sollte. Der Einkauf erfolgt planmäßig und wird nach und nach mit der Verwendung der Produkte wieder aufgefüllt.

Lassen Sie uns nun herausfinden, welche Produkte am häufigsten in Reserve gekauft werden.

Welche Produkte werden über einen längeren Zeitraum gekauft?

Wir glauben, dass das jeder versteht Haushaltswaren muss aus haltbaren Produkten bestehen. Hier sind einige davon:

Nun, wissend welche Produkte werden in Reserve gekauft können Sie Ihre eigene strategische Reserve bilden. Gehen Sie bei der Berechnung des Volumens von der Anzahl der Familienmitglieder und ihrem monatlichen Verbrauch der oben genannten Bestimmungen aus. Um zu erfahren, wie Sie richtig einkaufen, schauen Sie sich das Video an:

Überzeugen Sie sich selbst und erzählen Sie es Ihren Freunden!

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Jede Hausfrau muss über ihre eigene „strategische Reserve“ verfügen. Dabei handelt es sich um Produkte, die im Kühlschrank oder einfach auf dunklen Regalen lange haltbar sind. In Krisenzeiten, wenn nicht klar ist, wie sich die Preise entwickeln, entlastet eine solche Reserve die finanziellen Kosten erheblich.

Wenn Sie noch nicht genau wissen, welche Produkte oder Waren Sie auf Vorrat kaufen, dann hilft Ihnen dieser Artikel auf dem Punkt. Es versteht sich, dass die strategische Reserve genau aus den Produkten besteht, die lange gelagert werden können. Gleichzeitig ist es besser, es nicht im Kühlschrank, sondern im Keller oder in der hintersten Ecke des unzugänglichsten Regals in der Küche aufzubewahren.

Experten können abschätzen, welche Produkte in naher Zukunft teurer werden. Schließlich basieren solche Annahmen auf früheren schwierigen Zeiten für die Wirtschaft. Es gibt immer drei Kategorien von Waren, die auf Vorrat gekauft werden:

1. Keine Lebensmittel. Das sind Dinge, die im Haushalt immer nützlich und notwendig sind und nachgefüllt werden müssen. Da fallen mir sofort Waschpulver und Toilettenpapier ein, aber auch Wattepads, Batterien, Zahnpasta und Deodorants gehören zur Liste.
2. Lebensmittel. Dies ist der Hauptbestandteil der Versorgung, insbesondere wenn die Familie groß ist. Eine detailliertere Liste der Produkte oder Artikel, die in dieser Kategorie auf Lager gekauft werden, finden Sie weiter unten in diesem Artikel.
3. Produkte, die nicht in Kategorie zwei fallen. Dies sind Trockenprodukte wie Getreide und Mehl, Pflanzenöl.

Niemand weiß genau, welche Produkte im Jahr 2015 im Preis steigen werden, aber eines ist klar: Die Gründung einer strategischen Reserve wird Sie auch in den schwierigsten Zeiten retten. Ja, wir sprechen nicht einmal von einer Krise: Es war eine schwierige Woche und niemand hatte Zeit, in den Laden zu gehen. Im Kühlschrank rollen sie, wie man sagt, wie eine Kugel. Sie können auch Produkte aus einem Sonderlager verwenden. Nur dann sollten Sie den Nachschub nicht vergessen.

Welche Produkte sollte man während einer Krise kaufen? :

• Salz. Salz verfällt mit der Zeit nicht und kann daher jahrzehntelang gelagert werden. Hauptsache, die Verpackung ist luftdicht, denn Salz nimmt Feuchtigkeit auf und wird zu Stein.
• Stärkehaltige Produkte: Mehl, Getreide, Nudeln. Mehl kann Feuchtigkeit absorbieren, daher ist es am besten, es nicht länger als ein Jahr zu lagern. Am längsten haltbar sind in dieser Kategorie Bohnen, Erbsen und Linsen. Sie können über ein Jahr lang auf einem Regal stehen. Nudeln, die ausschließlich aus Hartweizen hergestellt werden, sind bis zu fünf Jahre haltbar.
• Eintopf und Fischkonserven. Die Haltbarkeitsdauer ist auf der Dose angegeben. Durch Beachtung der Lagerbedingungen können diese Produkte lange gelagert werden. Darüber hinaus wird Fleisch länger gelagert, bis zu sechs Jahre. Fischkonserven sind etwa zwei Jahre haltbar. Als Brühe nehmen Sie am besten Fisch im eigenen Saft oder Öl. In Tomatenmark eingelegte Lebensmittel verderben schnell.
• Dosen Gemüse. Die Liste kann problemlos grüne Erbsen (ca. zwei Jahre gelagert), Bohnen (bis zu drei Jahre), Tomaten und Gurken (bis zu drei Jahre) umfassen.
• Marmelade. Es steht auf der Liste, welche Produkte im Jahr 2015 teurer werden und welche man aus gutem Grund unbedingt kaufen sollte. Marmelade ist dasselbe wie Zucker. Zucker kann man zwar nicht lange aufbewahren, aber in Form von Marmelade kann man die Haltbarkeit auf mehrere Jahre verlängern. Sollte die oberste Marmeladenschicht im Laufe der Jahre schimmelig geworden sein, können Sie diese einfach mit einem Löffel entfernen und den Rest des Produkts verzehren.
• Honig ist ein hervorragender Zuckerersatz und kann mehrere Jahre gelagert werden. Natürlicher Honig wird im Laufe der Jahre zuckerhaltig, dadurch verliert er jedoch nicht viele wohltuende Eigenschaften und verschlechtert sich nicht.
• Kondensmilch. Es ist köstlich, aber Sie sollten nur ein Produkt kaufen, das nach GOST hergestellt wurde. Ein Jahr lagerfähig.
• Starker Alkohol ist bis zu zehn Jahre haltbar.
• Pflanzenöl ist etwa ein Jahr haltbar. Im Kühlschrank ist Butter übrigens bis zu sechs Monate haltbar, dann verliert sie ihren Geschmack.
• Samen, Trockenfrüchte und Nüsse. Sie können länger als ein Jahr gelagert werden, es ist jedoch wichtig, auf den Schutz vor Mücken zu achten.
• Natürlicher Kaffee, schwarzes und grünes Stundenblatt (nicht in Beuteln).
• Gewürze.
• Vitamine. Auch wenn es sich hierbei nicht um Nahrungsmittel handelt, sind Vitamine in einer instabilen Situation sowohl für Erwachsene als auch für Kinder von Nutzen. Sie können bis zu drei Jahre gelagert werden.

Wenn Sie Fragen dazu beantworten, mit welchen Lebensmitteln oder Artikeln Sie sich eindecken sollten, achten Sie darauf, alles in diesem Artikel in Ihre Liste aufzunehmen. Verwenden Sie keine abgelaufenen Produkte (nur in einer äußerst kritischen Situation). Der Bestand an in Reserve gekauften Waren sollte ständig aktualisiert werden. Das geht ganz einfach: In regelmäßigen Abständen müssen Sie den Vorrat aufbrauchen und einfach neue Artikel kaufen. Wir hoffen, dass Sie und Ihre Familie sich trotz der instabilen Wirtschaftslage richtig, nahrhaft, lecker und ausgewogen ernähren können!

Spiel Matroschka: Welche Produkte oder Waren werden „in Reserve“ gekauft?

Tatsächlich kaufen die Menschen Lebensmittel und andere Dinge in Reserve. Sie haben Angst, dass ihnen dies später nicht mehr gelingen wird. Beim Matroschka-Spiel sollten Sie folgende Antworten geben: Zucker, Streichhölzer und Salz. Immer wirklich benötigte Produkte. Es ist nicht schlecht, einen Vorrat davon zu Hause zu haben. Viel Glück auf dem nächsten Level des Spiels.

Auf der Suche nach Antworten auf diese Frage im Matroschka-Spiel musste ich nicht lange nachdenken. Die erste Antwort, die einging, erwies sich als die beliebteste – das ist SALT und diese Antwort erreichte 42 %. An zweiter Stelle steht SUGAR und an dritter Stelle MATCHES.

Sie können nur Produkte und Waren auf Lager haben, die nicht verderblich sind und eine lange Haltbarkeit haben. Unter solchen Vorräten finden sich meist verschiedene Massenprodukte, aber auch Artikel, auf die man im Alltag nicht verzichten kann. Am häufigsten kaufen die Menschen lebensnotwendige Güter wie Salz, Zucker und Streichhölzer als Reserve.

Mit Lagerbeständen werden in der Regel preiswerte oder seltene Waren gekauft. Die Spieler haben die folgenden Waren identifiziert, die auf Lager gekauft werden können:

An erster Stelle steht SALZ – es ist schwer zu ersetzen und der Preis ist günstig, sodass Sie sich für den Gebrauch eindecken können.

ZUCKER – belegte den zweiten Platz unter den zum Gebrauch gekauften Produkten.

SPIELE – sie blieben auf dem letzten dritten Platz.

Richtige Antworten im interaktiven Spiel Matroschka auf die Frage Welche Produkte oder Waren werden in Reserve gekauft, z

Zucker, tatsächlich wird Zucker immer benötigt und er ist sehr lange haltbar.

Auch beim Kochen ist Salz ein fester Bestandteil und lange haltbar.

Die letzte Option ist Übereinstimmungen.

Ich erinnere mich noch an die Zeit, als die Leute eine Tüte Mehl, eine Tüte Müsli, eine Tüte Zucker usw. kauften. Jetzt natürlich. Komisch, aber dann war es an der Tagesordnung. Dann warfen sie auch Essen in Tüten weg. Aber hier sind die richtigen Antworten:

1. SALZ
2. ZUCKER
3. STREICHHÖLZER

• Nun, Sie können alle Produkte in Reserve kaufen. Nun, im Spiel war die Antwort einfach und offensichtlich.

  Zur Frage: Welche Produkte bzw. Waren werden auf Vorrat eingekauft? muss antworten - Streichhölzer, Salz, Zucker. Dies sind die drei beliebtesten Artikel, die normalerweise auf Lager sind.

  Spiel Matroschka, die richtigen Antworten auf die Frage, was sie in Reserve kaufen, lauten:

  erste Antwort: SOL L kaufen.

  zweite Antwort: S A H A R kaufen.

  dritte Antwortmöglichkeit: S P I H K I kaufen.

  Im Notfall kauft die Weltbevölkerung am häufigsten, wie man so sagt, Produkte wie ZUCKER, SALZ und STREICHHÖLZER. Diese drei Antworten sind auf die Frage im Matroschka-Spiel richtig.

  Die Leute kaufen Müsli, Nudeln, Konserven, sogar Zigaretten und vieles mehr in Reserve. Aber die am häufigsten gekauften Produkte sind natürlich Salz, Zucker und Streichhölzer.

  Antwort: Salz, Zucker, Streichhölzer.

  Ich denke, diese Antwort wird auch einem Kind bekannt sein, und nicht nur einem Erwachsenen, denn es gibt ein Sprichwort, das man im Kriegsfall haben muss, und natürlich merkt sich jeder immer diese Namen. Und diese Dinge werden auch immer eingekauft Reserve, weil sie nicht verderben können und ständig im Alltag und in der Ernährung benötigt werden, das sind drei Komponenten, und die richtigen Antworten lauten:

  1. Salz heißt zwar „weißer Tod“, aber ohne Salz ist Kochen im Grunde unmöglich, ohne Salz können wir keine Konserven für den Winter zubereiten, niemand mag ungesalzene Gerichte.

  2. Zucker sind Kohlenhydrate, die für das menschliche Gehirn notwendig sind.

  3. Streichhölzer sind ein unverzichtbares Hilfsmittel zum Anzünden und Anzünden, wenn beispielsweise kein Licht vorhanden ist.

Jede Hausfrau ist bestrebt, über eine strategische Versorgung mit Produkten zu verfügen, die lange haltbar sind und das Leben in Krisenzeiten und bei starker Kälte erheblich erleichtern. Es ist wichtig, nicht nur zu wissen welche Produkte werden in Reserve gekauft, sondern auch, wie man sie richtig lagert.

TOP 10

Zucker in Reserve

Viele von uns können sich eine Tasse Kaffee oder Tee ohne ein paar Löffel Zucker nicht vorstellen, und Naschkatzen werden köstliche und aromatische hausgemachte Backwaren nicht ablehnen, die ohne Zucker nicht möglich sind und die 7-8 Jahre haltbar sind. Kaufen Sie am besten kleine Pakete (2-5 kg), die an einem trockenen und belüfteten Ort aufbewahrt werden müssen.

Nudeln auf Lager

Nudeln, Fadennudeln und Nudeln sind bis zu 3 Jahre haltbar. Der Lagerort sollte trocken und dunkel sein, die Verpackung sollte verschlossen sein. Nudeln aus geöffneter oder beschädigter Verpackung müssen in einen Glas- oder Kunststoffbehälter mit luftdichtem Deckel gegeben werden. Der Zustand der Nudeln wird durch Temperaturschwankungen und längere Sonneneinstrahlung negativ beeinflusst.

Mehl in Reserve

Mit dem Aufkommen von Brotmaschinen in unseren Häusern begannen viele von uns, große Mengen Mehl zu kaufen und zogen es vor, 50-kg-Säcke zu nehmen. Wenn Sie keine Muffins und kein Brot backen, kann die strategische Mehlversorgung deutlich geringer sein – 10-15 kg. Mehl ist 10-12 Monate haltbar. Die optimale Lagertemperatur beträgt 0°C; das gesamte Mehl muss regelmäßig gesiebt werden – so vermeiden Sie das Auftreten von Mehlwürmern und Ungeziefer.

Pflanzenöl in Reserve

Heute wird dieses Produkt in Plastikbehältern verkauft, seltener in Glas. Es ist der Glasbehälter, der die langfristige Lagerung des Öls erleichtert. Wenn Sie das Produkt also in einer Plastikverpackung gekauft haben und planen, es längere Zeit aufzubewahren, gießen Sie das Öl in eine Glasflasche oder ein Glas und verschließen Sie den Deckel fest.

Unsere Großmütter gaben dem Ölbehälter sehr oft eine kleine Menge Salz hinzu, um Sedimente zu vermeiden. Heutzutage ist dieses Verfahren nicht mehr erforderlich, da wir in den meisten Fällen raffiniertes Öl verwenden, das keine Sedimente bildet. Das Öl kann nicht länger als 2 Jahre bei einer Temperatur von nicht mehr als 20 °C an einem dunklen Ort gelagert werden. Bewahren Sie Öl nicht im Kühlschrank auf – es könnte seinen Geschmack und seine wohltuenden Eigenschaften verlieren.

Getreide in Reserve

Für die Aufbewahrung von Müsli verwenden Sie am besten Plastikbehälter oder Gläser. Bewahren Sie Müsli möglichst im Kühlschrank auf. Die Haltbarkeit der meisten Cerealien beträgt 4-8 Monate. Buchweizen behält seinen Geschmack und seine wohltuenden Eigenschaften am längsten – bis zu 16 Monate Lagerung. Eine längere Lagerung von Getreide wirkt sich nicht negativ auf den äußeren Zustand aus, der Geschmack und die wohltuenden Eigenschaften gehen jedoch verloren.

Hausgemachte Konserven in Reserve

Unabhängig von den Bedingungen sollte die Haltbarkeit von hausgemachten Konserven 1 Jahr nicht überschreiten. Dies gilt insbesondere für Kompotte aus Kirschen, Aprikosen und Pflaumen mit Kernen. Die langfristige Lagerung von hausgemachten Konserven verdirbt nicht nur den Geschmack der Lebensmittel, sondern kann auch gesundheitsgefährdend sein.

Industrielle Erhaltung in Reserve

Hersteller von Konserven geben immer die Bedingungen und die Haltbarkeitsdauer an, diese kann sich jedoch erheblich verkürzen, wenn die Konservendose beschädigt oder deformiert ist. Achten Sie bei der Auswahl einer Konservendose in einem Geschäft darauf, dass sie keine Dellen und Korrosionsspuren aufweist. Wenn Sie Gemüsekonserven in einem Glas kaufen, achten Sie darauf, dass dieses fest verschlossen ist.

Gewürze auf Lager

Ungeöffnet und versiegelt sind Gewürze bis zu 2 Jahre haltbar. Um ihr Aroma und ihren Geschmack zu bewahren, verwenden Sie am besten luftdichte Behälter und lagern Sie sie vor Licht und Feuchtigkeit geschützt. Ideale Bedingungen sind ein trockener, belüfteter Raum, dessen Temperatur 25°C nicht überschreitet. Das bekannte Lorbeerblatt hilft, das Auftreten von Insekten zu verhindern – legen Sie 1-2 kleine Blattstücke in einen Behälter mit Gewürzen.

Nüsse in Reserve

Der beste Ort, um Nüsse aufzubewahren, ist der Kühlschrank. Sie können auch im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Der Glaube, dass Nüsse in der Schale jahrelang haltbar sind, kann für Sie ein schlechter Scherz sein. Eine Verletzung der Lagerbedingungen von Nüssen führt dazu, dass sie alle ihre wohltuenden Eigenschaften verlieren. Außerhalb des Kühlschranks sind Nüsse nicht länger als 2 Monate haltbar.

Honig in Reserve

Naturhonig kann in Glasbehältern mit dichtem Deckel jahrelang gelagert werden. Das Produkt muss bei einer Temperatur von 5-10°C gelagert werden; bei Temperaturen über 10°C verliert es seine Qualität und bekommt einen bitteren Geschmack.

Der Mensch zeichnet sich durch viele Dinge und Handlungen aus, die einigen Verhaltensweisen wilder Tiere ähneln. Zum Beispiel die Erstellung eines strategischen Produktbestands. Diese unbewusste Angewohnheit, ein bestimmtes Arsenal an Lebensmitteln und einigen anderen Gütern auf Lager zu haben, rettete Menschen oft in schwierigen Zeiten. Was kaufen sie als Reserve? Wir werden versuchen, diese Frage zu beantworten.

Mindestbestand oder wie man spart

Alle Menschen sind unterschiedlich und was sie als Reserve kaufen, ist unterschiedlich. Für manche wird die strategische Bevorratung zur Obsession. Aber für manche ist es nur eine notwendige Nahrungsversorgung. Allerdings gibt es eine gewisse Empfehlungsliste an Dingen und Produkten, die man unbedingt auf Lager haben sollte.

Das moderne Leben bedeutet einen ewigen Mangel an Zeit und Energie für die Haushaltsführung. Um zu Hause ein köstliches Mittag- oder Abendessen zubereiten zu können, unerwartete Gäste zu treffen oder im Krankheitsfall, müssen Sie immer die notwendigen Lebensmittel zur Hand haben. In diesem Fall müssen Sie die Regeln und Bedingungen ihrer Speicherung befolgen. Natürlich müssen Sie sich beim Kauf von Lagerbeständen zunächst über den Ort, die Bedingungen und die Dauer der Lagerung Gedanken machen.

Nur Produkte mit langer Haltbarkeit können ohne Risiko für Leben und Gesundheit und ohne Qualitätsverlust für die zukünftige Verwendung erworben werden. Andernfalls geht der ganze Sinn der Aktie verloren. Sparsame Menschen sind schließlich sparsam, aber wenn nicht gespart wird und der gesamte Vorrat zu einem Haufen Verderb wird, lohnt es sich in diesem Fall nicht, diesen Vorrat anzulegen.

Arten von Aktien

Es gibt eine Lebensmittelversorgung und eine allgemeine. Das Lebensmittelangebot umfasst notwendige Nahrungsmittel. Im Allgemeinen - lebenswichtige Haushaltsgegenstände wie Medikamente, Körperpflegeprodukte, Reinigungsmittel usw

Lebensmittel sind der teuerste Posten im Familienbudget. Um die täglichen Lebensmittelkosten zu minimieren, sollten Sie einen Lebensmittelvorrat für alle Familienmitglieder anlegen und ihn bei Bedarf wieder auffüllen. Es gibt praktisch keine Hausfrauen, die keine Haushaltswaren herstellen. Im Voraus gekaufte Produkte und einige Präparate stellen bereits die erforderliche Mindestmenge an Produkten dar, wodurch Sie in Zukunft Geld sparen können.

Produktquellen

Es gibt mehrere Quellen für Produkte, die auf Lager sind. Sie können wie folgt klassifiziert werden:

Saisonale Vorbereitungen

Saisonale Präparate sind eine Versorgung mit bestimmten Produkten für den Winter und Frühling. Alles, was Hausfrauen und Eigentümer aus saisonalen Produkten gesammelt und eingekauft und anschließend gerollt, getrocknet oder eingefroren haben, wird im Winter und Frühling eine hervorragende Hilfe sein. Je größer der Vorrat, desto länger hält es. Die Lagerbedingungen für saisonal zubereitete Produkte ermöglichen eine lange Lagerung und Verwendung. So sind selbstgemachte Konfitüren 2 bis 3 Jahre haltbar. Die günstigsten Saisonprodukte, die auf Vorrat eingekauft werden, sind eine gute Investition für das Familienbudget.

Vorbereitungen „für den Anlass“

Manchmal kaufen Leute aus Versehen in Reserve. Werbeaktionen, Rabatte, Verkauf von „Einlagen“ – all dies wirkt sich auf die Einkaufsaktivität aus. Günstige Preise fördern den Kauf von Waren im kleinen Großhandel. Das sind natürlich ungeplante Ausgaben, die sich aber später amortisieren. Die Hauptsache ist, die Produkte zu kaufen, die Sie brauchen, und keinen billigen Unsinn. Es ist unbedingt auf die Haltbarkeit und den Verkauf der im Sonderangebot verkauften Produkte zu achten. Ausverkäufe werden oft anlässlich des Ablaufs ihres Verfallsdatums abgehalten. Daher müssen Sie vorsichtig sein, Sie können abgelaufene Produkte nicht auf Lager haben.

Geplante Beschaffung

Die ständige Bevorratung von Nahrungsmittelvorräten für die zukünftige Verwendung erfolgt auf kontrollierte und geplante Weise. Alles wird im Voraus entschieden. In der Regel wird eine Liste erstellt und der Bestand regelmäßig aktualisiert. Dieser Bestand umfasst Produkte, die regelmäßig verwendet werden. Jeder Mensch entscheidet selbst, was er zum Leben braucht und was nicht.

Es gibt auch eine sogenannte „strategische Reserve“ – für den Fall einer Verschlechterung der finanziellen Lage der Familie oder einer Verschlechterung der Wirtschaftslage im Land oder des Eintritts einer Krisensituation. Diese Vorräte werden Ihnen helfen, in schwierigen Zeiten zu überleben, ohne zu verhungern. Sie können eine solche Reserve im Falle eines starken Preisanstiegs während einer Finanzkrise, in Zeiten von Katastrophen, Militäreinsätzen oder Verlust der Lebensgrundlage nutzen. Welche Waren werden in diesem Fall in Reserve gekauft? Diese Liste enthält Lebensmittel und das Nötigste. Wenn Sie solche Produkte in der erforderlichen Menge haben, müssen Sie sich keine Sorgen über zufällige Probleme machen. Denken Sie daran, Ihre Vorräte zu erneuern.

Aufführen

Hier ist eine Liste der Produkte, die in Reserve gekauft werden:

• fein gemahlenes Weizenmehl;
• ganz, verschiedene Getreidesorten;
• raffinierter Zucker;
• natürlicher Honig;
• Milchprodukte, Fisch, Gemüse, gedünstetes Fleisch, Marmelade, Salate, Kondensmilch, Pasteten, Fisch usw.;
• Milchpulver und;
• Nudeln aus Hartweizenmehl;
• Pflanzenfett;
• Salz;
• Würzmittel und Gewürze;
• Tee und natürlicher Kaffee;
• Alkohol;
• haltbares Gemüse: Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch, Karotten, Kohl, Rüben;
• Backpulver und Essig;
• Nüsse.

Mehl

In den Familien, in denen oft gebacken wird, ist Mehl notwendig. Dieses Produkt ist lange haltbar, Mehl kann jedoch nicht länger als 12 Monate gelagert werden. Andernfalls verliert es seinen Geschmack und seine Nährwerte. Der ideale Zeitraum für die Erneuerung des Mehlvorrats beträgt sechs Monate. Die optimale Versorgung liegt bei 50 Kilogramm.

Mehl – ​​sowohl Roggen als auch Weizen – wird unter bestimmten Bedingungen gelagert: in trockenen Räumen mit einer Lufttemperatur von Null. Optimal ist es, Mehl in 5-Liter-Leinensäcken aufzubewahren. Sie sollten die Beutel zunächst in einer Kochsalzlösung einweichen. Dadurch wird jedes im Beutel aufbewahrte Produkt vor Insekten geschützt.

Zucker

Zucker war schon immer ein strategisches Produkt. Viele Menschen können sich ein Leben ohne Zucker nicht vorstellen. Während des Krieges gab Süßwasser den Erschöpften Kraft und half ihnen, die Blockade zu überstehen.

Die Haltbarkeit dieses Produkts beträgt 8 Jahre. Allerdings ist zu bedenken, dass Kristallzucker und raffinierter Zucker schnell Fremdgerüche absorbieren. Daher ist es besser, Zucker in dicken Plastiktüten aufzubewahren und ihn in 5 Kilogramm zu verpacken. Die Lieferung dieses strategischen Produkts liegt zwischen 25 und 150 Kilogramm. Der Raum zur Lagerung von Zucker sollte gut belüftet sein und eine niedrige Luftfeuchtigkeit aufweisen. Zucker wird bei Raumtemperatur in Regalen gelagert.

Getreide

Der Getreidevorrat kann variiert werden. Zur Langzeitlagerung eignen sich Buchweizen, Reis, Hirse, Gerste und Erbsen. Alle diese Cerealien sind länger haltbar, wenn sie nach dem Frittieren in Gläsern aufgerollt werden. Eine gute Möglichkeit, die Haltbarkeit von Getreide zu verlängern, besteht darin, eine Schote roter Paprika in einen Behälter mit dem Produkt zu legen. Dies schützt zusätzlich vor Bugs.

Das strategische Getreidevolumen kann variieren. Es ist zu beachten, dass gerollte Getreideprodukte nicht lange gelagert werden und es nicht empfohlen wird, sie für die zukünftige Verwendung aufzubewahren.

Pasta

Nudeln und Nudeln aus Hartweizen sind lange haltbar. Je trockener der Raum, desto länger ist die Lagermöglichkeit. Nudeln werden gelagert. In der Regel sind Nudeln, die auf Vorrat gekauft werden, 3 bis 5 Jahre haltbar.

Für die Langzeitlagerung sollten Sie keine Nudeln mit Zusatzstoffen kaufen. Ihre Umsetzungsdauer ist kurz. Typischerweise liegt der strategische Vorrat an Nudeln bei 20 Kilogramm.

Pflanzenfett

Es ist besser, Pflanzenöle zur Aufbewahrung in Glasbehältern aufzubewahren. Es muss aus Sonnenblumen, Mais, Oliven oder Raps sein. Öle sollten nicht in der Kälte oder in der Nähe von Heizgeräten gelagert werden. Pflanzenöle sind eine Vitaminquelle. Seine Anwesenheit in der menschlichen Ernährung ist obligatorisch. Daher gilt dieses Produkt als strategisch.

Erhaltung

Konserven sind lange haltbar. Dies gilt insbesondere für Fleischprodukte. Normalerweise ist die Verpackung nach 5 Jahren durch Korrosion zerstört, das Produkt bleibt aber genauso lecker und nahrhaft. Es ist diese Tatsache, die bei der Lagerung von Konserven besondere Aufmerksamkeit erfordert. Wenn der Behälter nicht durch Rost beschädigt oder aufgebläht ist, kann die Konservierung lange gelagert werden. Konserven müssen verschlossen sein, ohne die Dosen zu beschädigen. Optimale Lagerbedingungen: niedrige Luftfeuchtigkeit und Luft von 7 bis 10 Grad Celsius.

Honig

Honig kann unter normalen Bedingungen in einem hermetisch verschlossenen Behälter, vorzugsweise Glas, gelagert werden. Die Menge ist nicht begrenzt. Honig ist ein Lagerhaus für Vitamine, Mineralien und Spurenelemente, die der menschliche Körper benötigt. Wenn Sie viel Honig auf Lager haben, sollten Sie sich nicht mit viel Zucker eindecken.

Die übrigen Produkte werden unter normalen, ihren Standards entsprechenden Bedingungen gelagert. Dies ist nur eine kurze Antwort auf die Frage: „Welche Produkte werden auf Vorrat gekauft?“

Dinge „in Reserve“

Es gibt auch eine kurze Liste der Waren, die in Reserve gekauft werden. Dabei handelt es sich um lebenswichtige Güter und Medikamente. Was kaufen sie in kleinen Mengen auf Vorrat? Das:

• Hygieneset für Frauen;
• Waschmittel und Seife;
• Plastiktüten;
• Toilettenpapier oder Servietten;
• ein Satz Werkzeuge und Befestigungselemente für die Metallbearbeitung;
• Taschenlampe und Ersatzbatterien;
• Hygieneset aus Verband und Pflaster;
• Erste-Hilfe-Kasten mit den nötigsten Medikamenten.

Das „strategische Set“ kann verschiedene Produkte und Dinge enthalten. Dieser Artikel enthält nur die empfohlenen, also die Grundlage.

Sie sollten sich nicht mit großen Mengen an Produkten eindecken, die besondere Lagerbedingungen erfordern, wie zum Beispiel einen Gefrierschrank. Wenn es keinen Strom gibt, geht die gesamte Versorgung verloren.

Wasser ist ein lebenswichtiges Produkt

Aber mehrere Dutzend Liter Trinkwasser auf Lager zu haben, ist praktisch und sinnvoll. Auch unter normalen Bedingungen, bei einem unerwarteten Wasserausfall am Wassereinlass oder bei Rohrreparaturen ist ein Trinkwasservorrat immer praktisch.