So bereiten Sie ein köstliches Milchshake-Rezept zu. Vanillemilchshake mit Eigelb

Milchshake ist eines der einfachsten und schnellsten Desserts. Bevor Sie jedoch im Mixer kochen, lohnt es sich, sich mit einigen einfachen Tipps vertraut zu machen. Die wichtigsten davon sind unten aufgeführt.

So bereiten Sie einen Milchshake im Mixer zu: nützliche Tipps

Zum klassischen Leckerbissen gehören immer Milch und Eis. Als Basis können auch Joghurt, Kefir und Sahne dienen. Darüber hinaus können Sie dem Cocktail Obst, Fruchtsaft, Kaffee, Ingwer, Minze oder auch alkoholische Getränke hinzufügen. Dennoch sollten Sie nicht mehr als 4-5 Zutaten für einen Cocktail verwenden. Fans sollten sich ein Getränk aus Fruchtsaft oder ungesüßten Erdbeeren zubereiten. Von der Verwendung von Orangen, sauren Äpfeln, Grapefruits oder Mandarinen ist hierfür abzuraten.

Die Milch für den Cocktail sollte ausreichend gekühlt sein. Am besten ist es, wenn die Temperatur über +6° liegt. Diese Milch lässt sich leicht aufschäumen. Gleichzeitig wird ein Cocktail aus zu kalter Milch geschmacklos.

Wenn Sie dem genannten Dessert Eis oder Obst hinzufügen, ist es besser, es durch ein Sieb zu passieren. Auf diese Weise können Sie Kerne, Fruchtstücke und Eis entfernen. Wenn Sie zu Hause Eis herstellen, sollte es auf festem Wasser basieren.

Erfolgt mit hoher Geschwindigkeit, bis sich dicker Schaum bildet. Anstelle eines Mixers können Sie auch einen Mixer verwenden.

Nach Abschluss der Zubereitung wird der Milchshake in hohe Gläser gefüllt. Dabei darf das attraktive Erscheinungsbild nicht außer Acht gelassen werden. Zum Dekorieren eines Milchshakes können Sie Zuckerguss, Früchte und Beeren verwenden. Um einen Zuckerrand herzustellen, müssen Sie zunächst den Glasrand mit Orangen- oder Zitronensaft benetzen. Danach muss der Cocktailbehälter in Puderzucker getaucht werden. Das Glas ist bis zum Rand mit Cocktail gefüllt.

So bereiten Sie einen Milchshake im Mixer zu: Rezepte

Für diese Köstlichkeit gibt es unzählige Rezepte. Es ist nicht notwendig, das Rezept genau zu befolgen. Im Gegenteil, diese Desserts sind einfach für kulinarische Experimente gedacht.

Bananenmilchshake im Mixer

1 Liter Milch;
2 Bananen;
2 Eier (Huhn oder Wachtel);
Vanillin;
Zucker;
Nüsse.

Schneiden Sie die Bananen und geben Sie sie in einen Mixer. Als nächstes verwandeln wir sie mit dem Gerät in eine homogene Masse. Dann die Eier dazugeben und alles noch einmal verrühren. Gießen Sie Milch in diese Mischung. Schlagen Sie die resultierende Mischung 1 Minute lang. Zum Schluss Honig, Zucker, gehackte Nüsse und Vanillin (nach Geschmack) hinzufügen. Dank Honig wird der Cocktail zart und Vanillin verleiht dem Dessert einen angenehmen Nachgeschmack.

Schokoladenmilchshake

250 ml Milch;
60 g Vanilleeis;
50 g Milchschokolade.

Bevor Sie einen Milchshake in einem Mixer zubereiten, müssen Sie 120 ml Milch in einem kleinen Topf erhitzen. Dann wird in Stücke gebrochene Schokolade hinzugefügt. Rühren Sie die Mischung, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist. Die fertige Mischung vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Die restliche Milch mit Eis in einem Mixer verrühren. Zum Schluss kombinieren wir die beiden beschriebenen Mischungen.

Welches Getränk lieben Kinder und Erwachsene gleichermaßen? Lecker, süß, cool – das ist es, Milch Cocktail, eine geschlagene Mischung aus Milch, Eis, Sirup und Früchten. Welche Hausmannskost-Rezepte kennen Sie? Wir teilen unsere mit Ihnen, kochen für die Gesundheit und genießen den Geschmack der Kindheit!

Möglichkeiten, Milchshake zu Hause zuzubereiten

Als Kinder rannten wir alle zum nächsten Lebensmittelgeschäft, wo die Verkäuferin in einem speziellen stationären Mixer einen unglaublich leckeren Milchshake zubereitete. Solche Geräte werden immer noch in Bars und Cafés sowie in Cocktailständen verwendet.

Wie macht man zu Hause einen Milchshake? Dafür gibt es mehrere Möglichkeiten:

mit einem Mixer schlagen – stationär oder tauchfähig, diese Geräte haben eine große Leistung, sie schlagen Cocktails leicht zu Schaum;
mit einem Mixer zubereitet. Ein Mixer und Mixer peitschen Cocktails mit mechanischer Wirkung;
Zu den manuellen Methoden gehört das Aufschlagen mit einem Shaker – einem speziellen Glas mit Deckel zum Mixen von Getränken –, einem Handmixer oder einem Schneebesen. Diese Methoden sind jedoch arbeitsintensiv und erfordern mehr Aufwand als die Verwendung von Schlägern.

Die Basis für einen Milchshake sind Milch und Milchprodukte – Joghurt, Kefir, Sahne, Eis, sogar Kondensmilch.

Und Ihre Fantasie hilft Ihnen bei der Auswahl der Zusatzstoffe: Schokolade, Kakao, Vanillin, Honig, Minze, Ingwer, Kardamom und natürlich verschiedene Sirupe, Marmeladen und Früchte – frisch und gefroren.

Zum Milchshake und Eis hinzufügen.

Leckerer Milchshake – Rezept mit Kiwi

Um ein cooles Dessert mit einer sehr gesunden Frucht zuzubereiten, benötigen wir:

200 g Eis;
100 ml Milch;
ein halber Teelöffel Zucker;
eine Prise Vanillin;
1 Stück Kiwi.

So bereiten Sie einen Cocktail zu:

Kiwi schälen und in kleine Scheiben schneiden;
Die Konsistenz des Eises sollte so sein, dass es sich leicht mit einem Löffel löffeln lässt;
Zucker und Vanillin hinzufügen;
schlagen, bis eine glatte Masse entsteht;
kalte Milch einfüllen und alle Zutaten noch einmal vermischen;
Der Milchshake ist fertig, wir dekorieren unser Dessert mit Kirschen, Erdbeeren, Minzblättern, Orangenscheiben – je nachdem, was Ihnen am besten schmeckt.

Einen Milchshake im Mixer ohne Eis zubereiten

Obwohl das klassische Cocktailrezept die Verwendung von Milch und Eis vorsieht, können Sie auch ohne diese süße Komponente ein leckeres und gesundes Getränk zubereiten.

Wir brauchen:

600 ml Kefir oder fettarme Milch;
200 g frische Beeren oder Früchte (je nach Geschmack);
2 Teelöffel Honig;
Vanillin.

Geben Sie alle diese Zutaten in einen Mixer und mixen Sie sie eineinhalb bis zwei Minuten lang. Dieses hausgemachte Milchshake-Rezept wird für diejenigen nützlich sein, die abnehmen möchten.

Nur sollen sie die Mahlzeit nicht komplettieren, sondern ersetzen. An Fastentagen ein Glas Getränk statt Frühstück, Mittag- und Abendessen – und Ihre Figur wird schlanker.

So können Sie ein kalorienarmes, aber leckeres und gesundes Dessert – einen Johannisbeermilchshake – zubereiten:

Nehmen Sie 100 g mittelfetten Kefir und 100 g Johannisbeeren und geben Sie sie in einen Mixer.
2 Eiswürfel und 2 Teelöffel Puderzucker hinzufügen;
Alle Zutaten in einem Mixer schlagen;
Den Drink in Gläser füllen und mit Johannisbeeren garnieren.

Wie man einen Bananenmilchshake macht

Bananenmilchshake ist einfach und unkompliziert zuzubereiten und wird von allen Naschkatzen, besonders von Kindern, geliebt.

Wir brauchen:

Eis "Plombir" - 2 Esslöffel;
Milch - 1 Glas;
Banane - 1 Stück;
Erdbeersaft - 70 ml.

So bereiten Sie einen Milchshake mit Eis und Banane zu:

nimm gekühlte Milch;
reife Banane schälen und in Scheiben schneiden;
Milch, Eis, Banane und Saft in einen Mixer geben;
Alle Zutaten gründlich verquirlen, um eine homogene Cocktailmasse zu erhalten;
Nach Belieben Schokoladenstückchen darüber streuen.

Dieses Rezept kann auch folgendermaßen variiert werden:

Milchschokolade muss in heißer Milch geschmolzen und dann abgekühlt werden;
Die Schokoladen-Milch-Mischung mit Banane und Saft schlagen;
Eis hinzufügen und erneut schlagen.

Kochen lernen hausgemachter Milchshake Mit einfachen Rezepten können Sie mit komplexeren Geschmackskompositionen experimentieren: zum Beispiel mit Karottensaft, Mandeln, getrockneten Feigen, gemahlenem Kaffee, Zimt, Coca-Cola.

Geheimnisse der Zubereitung eines Milchshakes

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Das Rezept für dieses Dessert ist für seine einfache Zubereitung bekannt. Die Delikatesse wird in Cafés, Bars oder Restaurants serviert. Darüber hinaus können Sie den Cocktail selbst zubereiten. Für die Zubereitung des Nachtischs gibt es mehrere Möglichkeiten – mit Milch, Eis, unter Zusatz von Obst etc. Teilweise werden dem Cocktail Schokolade, Nüsse oder verschiedene Gewürze (Zimt oder Vanillin) zugesetzt. Da dieses Getränk meist aus kalter Milch und Eiscreme und manchmal auch Eis besteht, ist es besonders im Sommer beliebt.

Eine kleine Geschichte

Einigen Historikern zufolge ist England der Geburtsort des Milchshakes. Nach vorliegenden Daten wurde ein solches Dessert erstmals Mitte des 19. Jahrhunderts zubereitet. Die Amerikaner erkannten schnell alle Vorteile eines solchen Getränks und begannen, es während der Feiertage zuzubereiten und zu verkaufen.

Die Hauptbestandteile eines Milchshakes waren damals Milch, Eier und alkoholische Getränke – Whisky oder Rum. Da die Zutaten des Cocktails recht teuer waren, konnten ihn nur wenige probieren. Daher wurden im Laufe der Zeit teurer Rum und Whisky durch Sirupe und Eiscreme ersetzt. So entstanden verschiedene Dessertrezepte – Banane, Erdbeere, Schokolade usw. Und nach der Erfindung des Mixers (in den 20er Jahren) wurde die Zubereitung von Milchshakes viel einfacher.

Klassisches Dessertrezept

In der modernen Welt ist es nicht schwer, einen Milchshake zuzubereiten. Das Rezept für das klassische Dessert besagt, dass das Getränk zwei erforderliche Zutaten enthält – Milch und Eiscreme. Um eine solche Köstlichkeit zuzubereiten, muss die Milch auf etwa 6 °C abgekühlt werden. Die Zutaten mit einem Mixer oder Pürierstab auf höchster Stufe schlagen, bis sich Schaum bildet. Die fertige Delikatesse sollte sofort in Gläser gefüllt und mit einem Strohhalm serviert werden. Sie können das Getränk nach Belieben dekorieren – mit geriebenen Schokoladenstückchen oder verschiedenen Gewürzen bestreuen. Ganze Früchte oder Beeren sehen als Dekoration wunderschön aus.

Bananeneis-Milchshake (Rezept)

Für diesen Bananenmilchshake benötigst du folgende Zutaten:

Liter Milch;
Vanillin nach Geschmack;
zwei Bananen;
250 g Eis.

Für einen intensiveren Geschmack kann die Anzahl der Bananen erhöht werden. Für Cocktails empfiehlt es sich, sehr reife Früchte zu wählen.

Schritt-für-Schritt-Rezept für einen Milchshake mit Eis im Mixer:

Zuerst müssen Sie die Früchte mit einem Mixer mahlen. Wenn Sie keinen Mixer haben, können Sie das Püree auch mit einer Gabel zubereiten.
Nachdem Sie das Püree zubereitet haben, schlagen Sie es mit Milch und Eis, bis dicker Schaum entsteht.
Der fertige Cocktail sollte in Gläser gegossen und nach Wunsch dekoriert werden.
Erwachsene können dem fertigen Dessert Whisky oder Cognac hinzufügen.

Damit ist das Dessert fertig. Sowohl Erwachsene als auch Kinder werden es auf jeden Fall mögen.

Andere Milchshakes im Mixer (Rezepte)

Liter Milch;
vier Löffel Kakao;
250 g Eis;
zwei Löffel Zucker.

Aus diesen Produkten erhalten Sie einen Schokoladenmilchshake, dessen Rezept sehr einfach ist: Sie müssen alle Produkte mit einem Mixer schlagen, bis ein starker Schaum entsteht. Das Getränk wird nach Wunsch dekoriert und ist trinkfertig.

Sie können auch ein Dessert mit Beeren zubereiten – Kirschen, Himbeeren oder Erdbeeren. Die Zutaten für den Cocktail sind immer noch dieselben: Milch, Zucker, Eis. Zuerst müssen Sie Fruchtpüree zubereiten und es dann mit den restlichen Zutaten verrühren.

Um einen Karamell-Milchshake zuzubereiten, benötigen Sie:

150 g Eis;
0,5 l Milch;
vier Löffel Zucker.

Prozess der Getränkezubereitung:

Zuerst müssen Sie den Zucker schmelzen.
Sobald es goldbraun wird, 5 Esslöffel Wasser hinzufügen und Sirup zubereiten.
Der nächste Schritt besteht darin, warme Milch einzufüllen und die resultierende Masse aufzukochen.
Wenn die Mischung abgekühlt ist, müssen Sie sie zusammen mit dem Eis aufschlagen.

Das Getränk ist trinkfertig.

Eis als Leckerbissen

Viele Experten glauben, dass es beim Zubereiten des Desserts am besten ist, normales Eis zu wählen – Vanille- oder klassisches Eis. Sie können es selbst zubereiten oder im Laden kaufen und zu einem Eis-Milchshake hinzufügen. Das hausgemachte Eisrezept ist ganz einfach. Für die Zubereitung benötigen Sie folgende Produkte:

600 g schwere (mindestens 30 %) Sahne;
sechs Eigelb;
Zucker - eineinhalb Gläser;
Vanillin.

Diese Zutatenmenge ist für ca. 800 Gramm fertiges Eis berechnet.

Der erste Schritt besteht darin, die Sahne aufzukochen.
Als nächstes müssen Sie das Eigelb mit Zucker und Vanillin mahlen und es dann mit heißer Sahne vermischen.
Der nächste Schritt besteht darin, die Masse auf das Feuer zu legen und zu erhitzen, bis sie eindickt. Lass es nicht kochen.
Die fertige Mischung sollte vom Herd genommen, abgeseiht, abgekühlt und für ein paar Stunden in den Kühlschrank gestellt werden.
Nach einer Weile müssen Sie es aus dem Kühlschrank nehmen, mit einem Mixer oder Mixer schlagen und in den Gefrierschrank stellen.

Das Eis wird lockerer, wenn Sie es mehrmals aufschlagen. Um zu verhindern, dass im Gefrierschrank andere Aromen daran haften bleiben, kann die Mischung mit Frischhaltefolie abgedeckt werden.

Kochgeheimnisse

Um den Milchshake, dessen Rezept beschrieben wird, so lecker wie möglich zu machen, gibt es mehrere Geheimnisse seiner Zubereitung:

Sie müssen nur frische Produkte auswählen.
Wie bereits erwähnt, ist es besser, Eis ohne Füll- und Zusatzstoffe zu wählen.
Wenn einem Cocktail Früchte hinzugefügt werden, ist es besser, sie zu pürieren, als sie im Ganzen wegzuwerfen.
Um das Dessert gesünder zu machen, kann Weißzucker durch Honig oder braunen Zucker ersetzt werden.
Der Cocktail muss sofort getrunken werden. Das Getränk ist nicht lange haltbar.
Um einen reichhaltigeren Fruchtgeschmack zu erhalten, können Sie die Milchmenge reduzieren und die Fruchtmenge erhöhen.
Cocktails werden normalerweise in hohen Gläsern serviert. Sie können die Köstlichkeit mit Minzblättern oder verschiedenen Nüssen, Beeren und geriebener Schokolade dekorieren.

Einige interessante Fakten

Einige interessante Fakten zum Thema Milchshake:

das Dessert wurde erstmals 1885 erfunden;
1922 wurde ein spezielles Mittel zur Zubereitung von Cocktails entwickelt;
Die vielleicht seltsamste, aber sehr wirksame Zutat in Milchshakes ist Kürbis;
im Jahr 2000 wurde in New York City der größte Milchshake kreiert, der im Guinness-Buch der Rekorde steht;
Viele Menschen glauben, dass ein Bananen-Honig-Smoothie dabei hilft, einen Kater loszuwerden, und dass er auch dabei helfen kann, den Körper mit Nährstoffen wiederherzustellen.

Wir alle wissen sehr gut, dass man mit nur drei einfachen Zutaten – Banane, Milch und Eis – schnell einen leckeren Milchshake zubereiten kann.

Aber die Liste der Rezepte für Milchcocktails endet hier nicht: Mit Milch, Eis und einem Mixer in der Küche können Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen und einen luftigen und delikaten Cocktail nach dem originellsten Rezept zubereiten, oder Sie können es Entscheiden Sie sich für gesunde und diätetische Cocktails, indem Sie ein köstliches Getränk ohne Eis oder andere süße Zutaten zubereiten.

Probieren Sie verschiedene Milchsorten

Wenn Sie den Geschmack von Kuhmilch nicht mögen oder sich vegan ernähren, müssen Sie nicht auf die Möglichkeit verzichten, einen sanften Milchshake zu genießen.

Greifen Sie zu pflanzlichen Milchoptionen: Mandel-, Sesam-, Reis-, Soja- und Kokosmilch bieten besondere Vorteile gegenüber den gängigeren Getränken. Jede von ihnen hat zum Beispiel ihren eigenen, einzigartigen Geschmack, sie sind alle reich an Vitamin D und E und fast alle sind kalorienarm.

Auch wenn Sie es gewohnt sind, normale Milch zu trinken, versuchen Sie mindestens einmal, einen Smoothie zuzubereiten, beispielsweise mit Kokosmilch. Sie werden sehen, dass sich der Geschmack des Getränks wie von Zauberhand verändert hat, und Sie werden wahrscheinlich weitere erstaunliche Geschmackskombinationen ausprobieren wollen.

Machen Sie Ihren Smoothie zu einer kompletten Mahlzeit

Wir sind es gewohnt, Milchshakes (Milchshake) als Dessertgetränke wahrzunehmen, für die nur Kinder und unverbesserliche Naschkatzen verrückt sind.

Es ist kein Zufall, dass Milchcocktails einen so „süßen“ Ruf haben: Ursprünglich wurden sie unerträglich süß zubereitet, mit allerlei Sirupen, Zucker, Eiscreme und Zutaten wie Schokolade oder Erdbeeren.

Glücklicherweise lieben Anhänger eines gesunden Lebensstils heute Milchshakes und haben gelernt, sie zuzubereiten, was nichts Schädliches bedeutet, sondern nur Sättigung und Vorteile für den Körper. Indem Sie Ihrem Smoothie sättigende Zutaten (wie Protein) hinzufügen, können Sie ihn in einen sättigenden Snack oder sogar eine vollwertige Mahlzeit verwandeln!

Verwenden Sie Superfoods

Ersetzen Sie bei der Zubereitung eines Milchshakes Zucker und Eis durch Superfoods, und Ihre Figur (und Ihr ganzer Körper) werden es Ihnen danken!

Bananenmilchshake

Um einen großen Bananenmilchshake zuzubereiten, benötigen Sie:

Milch - 250 ml
Vanilleeis - 1 EL. l.
Geschnittene Bananen - 2 Stk.
Schlagsahne - nach Geschmack
Zimt - nach Geschmack
Eine frische Kirsche – zur Dekoration

1. Milch in eine Mixerschüssel geben, Eis und Bananen hinzufügen. Die Zutaten glatt und schaumig schlagen und den Cocktail in ein hohes Glas gießen.

2. Den Cocktail mit Schlagsahne, Zimt und einer Kirsche garnieren. Durch einen Strohhalm trinken.

Abwechslung hinzufügen: Erdnussbutter, Schokoladeneis, Zimt, Nutella.

Schokoladencocktail aus Milch und Eis

Um eine große Portion Milch- und Eiscreme-Schokoladenshake zuzubereiten, benötigen Sie:

Milch - 250 ml
Schokoladeneis – 3 EL. l.
Marshmallow - nach Geschmack
Schlagsahne - nach Geschmack
Zerkleinerte Haselnüsse – 1 TL.

1. Milch in eine Mixerschüssel geben, Schokoladeneis und zerkleinerte Haselnüsse hinzufügen. Die Zutaten glatt und schaumig schlagen und den Cocktail in ein hohes Glas gießen.

2. Den Cocktail nach Geschmack mit Schlagsahne und Marshmallows dekorieren. Durch einen Strohhalm trinken.

Abwechslung hinzufügen: Datteln, gehackte dunkle Schokolade, Kokosflocken.

Kokosmilchshake

Um eine große Portion Kokosmilchshake zuzubereiten, benötigen Sie:

Kokosmilch – 250 ml
Vanilleeis oder gefrorener Joghurt – 3 EL. l.
Kokosflocken – 4 EL. l.
Banane - 1 Stk.
Kondensmilch - 2 EL. l.

1. Gießen Sie Milch in eine Mixerschüssel, fügen Sie Vanilleeis und Kokosflocken hinzu (Sie können den Cocktail mit Bananen- oder Kondensmilch süßen). Die Zutaten glatt und schaumig schlagen und den Cocktail in ein hohes Glas gießen.

2. Den Cocktail mit Kokos- oder Minzblättern garnieren. Nur gekühlt durch einen breiten Strohhalm trinken.

Abwechslung hinzufügen: Minze, Kokosmilch, Kondensmilch, Kokosflocken.

Milchshake mit Eis

Um eine große Portion Eis-Milchshake zuzubereiten, benötigen Sie:

Milch - 250 ml
Eisbecher - 4 EL. l.
Honig - 1 EL. l.
Vanilleextrakt – ein paar Tropfen
Zimt – auf der Spitze eines Teelöffels
Gemahlener Ingwer – auf der Spitze eines Teelöffels

1. Milch in eine Mixerschüssel geben, Eis, Honig und Vanilleextrakt hinzufügen. Fügen Sie der Mischung nach Geschmack gemahlenen Ingwer und Zimt hinzu. Die Zutaten glatt und schaumig schlagen und den Cocktail in ein hohes Glas gießen.

2. Den Cocktail nach Geschmack mit Schlagsahne und Honig dekorieren. Trinken Sie es nur gekühlt durch einen Strohhalm.

Abwechslung hinzufügen: Ingwer, Nüsse, Chiasamen, Honig.

Erdbeer Milchshake

Um eine große Portion Erdbeermilchshake zuzubereiten, benötigen Sie:

Milch - 300 ml
Vanilleeis oder gefrorener Naturjoghurt – 4 EL. l.
Geschälte und gewaschene Erdbeeren – 2 EL.
Puderzucker - zur Dekoration nach Geschmack
Schlagsahne – nach Geschmack zur Dekoration
Frische Erdbeeren – nach Geschmack zur Dekoration

1. Gießen Sie Milch in eine Mixerschüssel, fügen Sie gehackte Erdbeeren (Sie können sie vorher pürieren), Eis oder Joghurt hinzu. Die Zutaten glatt und schaumig schlagen und den Cocktail in ein hohes Glas gießen.

2. Den Cocktail nach Geschmack mit Schlagsahne, Puderzucker und Beeren dekorieren. Durch einen Strohhalm trinken.

Abwechslung hinzufügen: Bananen, Schlagsahne, Goji-Beeren, heller Belag.

Aktive Abenderholung bedeutet immer Tanzen, Spaß und Alkohol. Ein Ausflug in eine Bar oder einen Nachtclub wird von der Verkostung neuer oder dem Trinken Ihrer Lieblingscocktails begleitet. Aber Sie müssen dafür nirgendwo hingehen: Sie können eine Heimparty oder ein Treffen mit Freunden dekorieren, indem Sie zu Hause Ihre eigenen alkoholischen Cocktails zubereiten.

Merkmale von Cocktails

Warum sind alkoholische Cocktails für Nachtschwärmer so attraktiv? Tatsache ist, dass sie eine Reihe von Merkmalen aufweisen, die diese Getränke von anderen alkoholischen Produkten unterscheiden.

Ein alkoholischer Cocktail ist eine Mischung aus zwei oder mehr Zutaten, von denen eine zwangsläufig Alkohol enthält. Sie können in Zusammensetzung und Zubereitung völlig einfach sein oder mehrkomponentig sein und eine aufwendige schrittweise Zubereitung erfordern. Die richtige Kombination der Cocktailkomponenten sorgt für einen angenehmen Geschmack und eine leicht schwindelerregende Wirkung, die weniger einem Rausch, sondern eher Entspannung und Spaß gleicht.

Sie können alkoholische Cocktails auch zu Hause zubereiten, dies erfordert jedoch etwas Geschick und Kenntnis der Proportionen. Daher wenden sich die Menschen für diese Getränke am häufigsten an Bars und Nachtclubs.

Arten von Cocktails

Die besten Barkeeper konkurrieren jedes Jahr um die Fähigkeit, Cocktails zu kreieren, daher ist es ziemlich schwierig, mit neuen Produkten Schritt zu halten. Wenn Sie sich entscheiden, alkoholische Cocktails zu Hause zuzubereiten, müssen Sie die Grundlagen darüber kennen:

Es gibt „lange“ und „kurze“ Cocktails. Sie werden auch mit den englischen Wörtern „long“ bzw. „shot“ bezeichnet.
Lange Cocktails bestehen meist aus mehr als drei Zutaten und werden in einem hohen Glas mit reichlich Eis serviert. Diese Cocktailvariante wird meist durch einen Strohhalm getrunken.
Shot-Cocktails werden in einem Zug getrunken. Sie werden in einem Schnapsglas oder einem kleinen Spezialglas serviert. Enthalten normalerweise mehr alkoholische Bestandteile als Longs.
Es gibt klassische Cocktails, deren Rezepte seit Jahrzehnten etabliert sind. Sie tragen den gleichen Namen und haben in jeder Bar der Welt die gleiche Zusammensetzung.
Barkeeper können Signature-Cocktails auf der Grundlage klassischer Cocktails zubereiten, indem sie das Rezept leicht modifizieren oder eine komplett neue Komposition erfinden.

Einen alkoholischen Cocktail zu Hause zuzubereiten ist ganz einfach. Die Hauptsache ist, genau zu wissen, was Sie bekommen möchten.

Was ist das Gute an klassischen Rezepten?

Diese Namen finden Sie immer in der Cocktailkarte jeder Bar. Sie erwarten nichts Neues von ihnen und sind sich des Geschmacks hundertprozentig sicher. Klassische Rezepte für alkoholische Cocktails sind eine über Jahre erprobte Geschmacksbalance.

Wenn Sie sich entscheiden, zu Hause alkoholische Cocktails zuzubereiten, dann richten Sie Ihre Aufmerksamkeit zunächst auf die klassischen Kompositionen.

„Mojito“, „Margarita“, „Cosmopolitan“, B-52 – diese Liste lässt sich noch lange fortsetzen und jeder Kenner des Geschmacks von gutem Alkohol wird ein Rezept nach seinem Geschmack finden.

Bevor Sie mit der Zubereitung beginnen, müssen Sie entscheiden, für welchen Anlass der Cocktail gedacht ist, für welches Publikum und welche Vorlieben es hat. Und nachdem man die theoretischen Grundlagen studiert hat, ist die Zubereitung alkoholischer Cocktails zu Hause: einfach und komplex, stark und nicht so stark, eine Frage der Technik und Inspiration.

Cocktails für jeden Anlass

Einige einfache Cocktails haben einen universellen Geschmack, der fast jedem gefallen wird. Sie eignen sich für eine Party oder ein Treffen mit Freunden.

Whiskey-Cola. Um es zuzubereiten, müssen Sie Whisky mit gekühlter, stark kohlensäurehaltiger Cola im Verhältnis eins zu eins mischen. Vor dem Servieren reichlich Eis in das Glas geben.
Wodka mit Sprite. Gießen Sie 50 ml Wodka und 150 ml gekühltes Sprite in ein hohes Glas. Fügen Sie ein paar Limettenschnitze oder Limettensaft hinzu. Mit reichlich Eis servieren.
"Mojito." Geben Sie zwei Teelöffel Zucker (vorzugsweise braun) auf den Boden eines hohen Glases und pressen Sie den Saft einer halben Limette aus. Danach müssen Sie viele Minzblätter und zerstoßenes Eis in das Glas geben und 60 ml Rum und 150 ml Mineralwasser oder Sprite mit Kohlensäure aufgießen. Das Glas mit Limettenscheiben garnieren.

Aus diesen Rezepten geht hervor, dass Sie zu Hause einen alkoholischen Cocktail zubereiten können, ohne komplexe Zutaten und spezielle Geräte zu verwenden.

Weibliche Version

Schwieriger ist es meist, das schöne Geschlecht zu überraschen. Sie sind wählerisch, was den Geschmack und die Präsentation ihrer Getränke angeht. Aber nichts ist unmöglich – köstliche alkoholische Cocktails zu Hause ist für jeden eine durchaus machbare Aufgabe!

"Kosmopolitisch". In einem Shaker oder einem großen Glas müssen Sie 20 ml und die gleiche Menge Wodka, 10 ml Cranberrysaft und die gleiche Menge Zitronensaft mischen. Crushed Ice hinzufügen und gründlich umrühren. Serviert in einem Martini-Glas.
"Meeresbriese". In einem Shaker oder Mixer müssen Sie 50 ml Wodka und die gleiche Menge Grapefruitsaft mit 100 ml Cranberrysaft mischen. Mit zerstoßenem Eis gründlich umrühren und in einem hohen Glas servieren, garniert mit Preiselbeeren.
Glühwein. Eine Flasche Rotwein (trocken oder süß) in einer Emailleschüssel zum Kochen bringen. Dem Wein Gewürze hinzufügen: Zimt, Honig, Nelken, Koriander und bei schwacher Hitze einige Minuten köcheln lassen. Den Cocktail auf die gewünschte Temperatur abkühlen lassen und in einem Glühweinglas mit Zitronenspalten servieren.

Das schöne Geschlecht wird bevorzugt, da es keinen sehr angenehmen Geschmack hat. Ein wunderschön dekoriertes Glas Cocktail wird Ihren Appetit nur steigern.

Beste Aufnahmen

Auch die Zubereitung alkoholischer Cocktails zu Hause, die in einem Zug getrunken werden, ist kein Problem. Die folgenden Cocktails sind die einfachsten und leckersten.

B-52. Um diesen klassischen Cocktail zuzubereiten, mischen Sie zu gleichen Teilen Kaffee, Sahne und Orangenlikör. Sie müssen die Zutaten in der gleichen Reihenfolge in ein kleines Glas gießen und äußerst vorsichtig sein, damit sich die Schichten nicht vermischen. Dazu gießt man den Likör am besten entlang der Messerspitze. Beim Servieren sollte der Inhalt des Glases angezündet und schnell durch einen Strohhalm getrunken werden.
"Kamikaze". Mischen Sie in einem kleinen Glas 100 ml Wodka mit 25 ml Orangenlikör. Fügen Sie ein paar Tropfen Limettensaft hinzu.
„Grüner Affe“ Banane in einem kleinen Glas vermischen und schichtweise aufgießen – zuerst die gelbe Schicht, darauf wird vorsichtig grüner Likör gegossen.

Kurze Cocktails werden am häufigsten von Männern bevorzugt: Sie sind stärker und haben einen ausgeprägten alkoholischen Geschmack.

Männercocktails

Wodka ist ein alkoholisches Getränk, das bei der stärkeren Hälfte der Menschheit sehr beliebt ist. Frauen lieben es, verschiedene Cocktails mit originellem Geschmack zu probieren, Männer bevorzugen jedoch berauschendere Getränke: Cognac, Whiskey, Wodka, Brandy und andere. Aber solch starker Alkohol ist nicht immer angemessen. In manchen Situationen ist es angemessener, den Gästen einen Cocktail anzubieten, aber welcher eignet sich am besten in männlicher Gesellschaft? Schauen wir uns die beliebtesten Optionen an:

Wodka-Energie. Die Zubereitung dieses Cocktails ist sehr einfach. Dazu benötigen Sie ein schmales Glas mit Eis. Gießen Sie Wodka (50 ml) und 150 ml Energy-Drink hinzu. Beide Zutaten werden vorsichtig mit einem Löffel vermischt und ein paar Zitronenscheiben werden an den Rand des Glases geklebt. Sie können Grenadine hinzufügen, das verleiht dem Cocktail eine schöne Farbe.
„Cape-Drink wird aus Wodka zubereitet. Dafür benötigen Sie 50 ml Alkohol und 150 ml Fruchtgetränk. Mischen Sie beide Zutaten in einem Glas mit Eis, vielleicht Preiselbeeren.
„IQ.“ Ein einfaches Rezept für die Zubereitung eines köstlichen, kräftigen Cocktails. Füllen Sie ein hohes Glas mit Eis und fügen Sie alle Zutaten hinzu: Wodka (50 ml), Honigsirup (20 ml), Grapefruitsaft (150 ml). Die Bestandteile des Getränks müssen sorgfältig mit einem Löffel vermischt werden. Zur Dekoration dient Orangenschale.

Diese Getränke sind einfach zuzubereiten und nehmen nicht viel Zeit in Anspruch.

Seien Sie vorsichtig!

Die Zubereitung alkoholischer Cocktails zu Hause, deren Rezepte einfach und appetitlich sind, ist so einfach wie das Schälen von Birnen. Zuvor lohnt es sich jedoch, sich an einige Eigenschaften dieser Getränke zu erinnern, die besondere Sorgfalt und Vorsicht erfordern.

Alkoholische Cocktails täuschen sehr – ihr Geschmack lässt einen denken, dass man überhaupt keinen Alkohol trinkt, und vergisst die Menge. Allerdings ist jedes Glas Cocktail eine erhöhte Belastung für Leber und Herz-Kreislauf-System. Durch die Kombination verschiedener Arten starker alkoholischer Getränke können Sie sicherstellen, dass sie die toxischen Wirkungen der anderen verstärken und vervielfachen. Und in Kombination mit einem angenehmen Geschmack und einer allgemeinen Spaßatmosphäre können alkoholische Cocktails sehr heimtückisch für den Körper sein.

Das heißt aber nicht, dass Sie sie ablehnen sollten! Sie müssen nur auf Mäßigung und nicht auf Überbeanspruchung achten und in der Lage sein, rechtzeitig aufzuhören, egal wie fröhlich das Unternehmen auch sein mag.

Ein paar alkoholische Cocktails verleihen einer Party mit Freunden, sofern Sie sich wohl fühlen, nur noch mehr Schwung.

Die Zubereitung alkoholischer Cocktails zu Hause ist nicht nur ein Grund, Freunde und Bekannte zu überraschen, sondern kann auch ein hervorragendes Unterhaltungselement auf einer Party sein: Gemeinsam zubereitete Cocktails sind viel interessanter, wenn man sie gemeinsam verkostet.

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