So kochen Sie Hühnerherzen in einem Multikocher von Panasonic. Hühnerherzen im Slow Cooker – köstlicher Geschmack! Rezepte für verschiedene Gerichte aus Hühnerherzen im Slow Cooker mit Sauerrahm, Gemüse, Müsli

Ich liebe, nein, ich liebe geschmorte Hühnerherzen im Slow Cooker. Warum? Ja, einfach weil es lecker, zart und sehr ergiebig ist. Sowohl in Bezug auf die Arbeitskosten beim Kochen als auch in finanzieller Hinsicht. In jeder „Gesellschaft“, mit jeder Soße gelingen sie unvergleichlich. Ich kaufe sie oft, deshalb habe ich einige Fotos von Rezepten für Hühnerherzen in einem Slow Cooker gesammelt. Ich teile sie gerne mit allen.

Geschmorte Hühnerherzen in Sauerrahm

Zart, appetitlich, sättigend, einfach, schnell. Was kann man sonst sagen? Bereiten Sie es bei Bedarf unbedingt vor. Es wird köstlich sein!

Für 7-8 Portionen dieses „herzhaften“ Gerichts benötigen Sie:

• 1 kg Hühnerherzen;
• 2 kleine Zwiebeln;
• 2 kleine Karotten;
• 3-4 EL. l. Sojasauce (oder Salz und Pfeffer nach Geschmack);
• 1-2 EL. l. Pflanzenöl;
• 4 EL. l. Sauerrahm jeden Fettgehalts und Herstellers, aber hausgemacht ist besser.

Kochvorgang

Trennen Sie überschüssiges Fett von den Herzen und spülen Sie sie gut ab. Lassen Sie die Flüssigkeit mindestens abtropfen und tupfen Sie sie maximal mit einem Papiertuch ab. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Stellen Sie auf dem Multicooker-Bedienfeld das Programm „Braten“ ein. Stellen Sie die Temperatur auf einen Durchschnitt von 130-150 Grad ein. Etwas Butter in die Schüssel geben. Warten Sie eine Minute, bis es warm ist. Und Zwiebeln hinzufügen. Unter Rühren die Zwiebel goldbraun braten. Anschließend die Hauptzutat hinzufügen. Ändern Sie den Modus auf „Löschen“. Schließen Sie das Gerät und lassen Sie das Gericht 10–15 Minuten köcheln. Mit Sojasauce würzen oder, wenn Sie es nicht mögen, normales Salz und Pfeffer hinzufügen. Dann saure Sahne hinzufügen. Ich empfehle, selbstgemachtes zu verwenden, da im Laden gekauftes Produkt oft gerinnt und sich in nicht sehr appetitliche Flocken verwandelt. Aufsehen. Schließen Sie den Slow Cooker wieder. Die Herzen in Sauerrahm weitere 3-5 Minuten köcheln lassen, bis sie gar sind. Im Grunde ist es das. Sie können mit gehackten Kräutern bestreuen.

Zarte Hühnerherzen mit Reis

Eine appetitliche, aromatische und einfach zuzubereitende Variation zum Thema Pilaw. Knuspriger Reis mit einem hellen Aroma orientalischer Gewürze und weicher Hühnerherzen. Na ja, sehr lecker!

Um dieses herzhafte Mittag- oder Abendessen zuzubereiten, nehmen Sie (Glas – 200 ml):

• ein Kilo Herzen;
• Liter Hühnerbrühe oder gereinigtes Wasser;
• Je 2 mittelgroße Karotten und Zwiebeln;
• 2 Tassen trockener Langkornreis;
• 2-3 EL. l. geruchloses Pflanzenöl;
• schwarzer Pfeffer und Salz;
• frischer Knoblauch;
• Curry, Kurkuma, Kreuzkümmel, Safran – jeweils eine kleine Prise oder fertiges Gewürz für Pilaw.

Bereiten Sie sich wie folgt vor:

Wasche deine Herzen. Entfernen Sie alle Gefäße und das Fett. Die Karotten auf einer groben Reibe reiben oder in dünne Streifen schneiden. Die Zwiebel fein hacken. Erhitzen Sie das Pflanzenöl im Modus „Braten“, ohne den Multikocher zu schließen. Zwiebeln und Karotten hinzufügen. Goldbraun braten. Dann - Herzen. Umrühren und weitere 4-5 Minuten kochen lassen. Spülen Sie den Reis mehrmals ab, bis das Wasser klar ist. Brühe oder Wasser aufkochen. Den Reis in die Schüssel geben. Salz und Gewürze hinzufügen. Nicht mischen. Brühe angießen, Deckel schließen. Kochen Sie das Gericht etwa 5 Minuten lang im Modus „Eintopfen“. Fügen Sie dann Knoblauch (ganze, ungeschälte Zehen) hinzu. Wählen Sie die Funktion „Pilaf“. Warten Sie auf den Signalton. Dies dauert etwa 25 Minuten. Öffnen Sie den Deckel nicht, lassen Sie die Herzen mit Reis im Multikocher bei automatischer Erwärmung köcheln. Fertig ist das Leckere.

Hühnerherzen mit aromatischen Pilzen

Ich liebe Pilze! Und Hühnerherzen liebe ich noch mehr. Warum also nicht das Angenehme mit dem Angenehmen verbinden, indem Sie geschmorte Hühnerherzen mit Pilzen zubereiten? Ich sehe keinen Grund, mir dieses Vergnügen zu verweigern!

Für ein Kilogramm der Hauptzutat nehmen Sie:

• 300-400 g Champignons;
• 2 mittelgroße Zwiebeln;
• 150 ml Sahne;
• eine Prise Salz;
• etwas Pfeffer;
• 4 kleine Knoblauchzehen;
• ein Esslöffel Pflanzenöl.

Und hier ist das ausführliche Rezept:

Wasche und reinige deine Herzen. Grob hacken oder ganz lassen. Zwiebeln und Pilze schälen und hacken. Der erste ist in Halbringen. Die zweiten sind Teller. Gießen Sie Butter in die Multicooker-Schüssel. Stellen Sie das Gerät auf den Modus „Frittieren“. Warten Sie eine Minute, bis es warm ist. Legen Sie die Herzen aus. Schließen Sie es nicht. Warten Sie, bis die Flüssigkeit verdunstet ist. Decken Sie die Zwiebel ab. Umrühren, 2-3 Minuten kochen lassen. Pilze hinzufügen und umrühren. Weitere 5 Minuten braten. Sahne einfüllen, Pfeffer und Salz hinzufügen, gehackten Knoblauch. Nach dem Rühren den Deckel schließen. Wechseln Sie zum Programm „Eintopf“ und garen Sie Hähnchenherzen mit Pilzen 15 Minuten lang in einem Slow Cooker.

Hühnerherzen mit Kartoffeln, im Slow Cooker gedünstet

Herzhafte Kartoffeln und weiche Hühnerherzen sorgen für ein tolles Gericht und gute Laune. Na, sollen wir es versuchen?

Zutatenliste:

• ein halbes Kilogramm Herzen;
• 5-7 mittelgroße Kartoffelknollen;
• 1 mittelgroße Karotte;
• kleine Zwiebel;
• 3 Knoblauchzehen;
• ein Löffel Tomatenmark oder dicke Tomatensauce;
• sauberes Wasser - ein halbes 200-ml-Glas;
• etwas Pflanzenöl;
• eine kleine Prise Pfeffer und etwas Salz (nach Geschmack).

So bereiten Sie ein köstliches Gericht zu:

Bereitet eure Herzen vor. Fett und Gefäße waschen, abschneiden. Nochmals abspülen und in ein Sieb geben, um überschüssige Flüssigkeit abtropfen zu lassen. Kommen wir nun zum Gemüse. Karotten, Zwiebeln und Kartoffeln schälen und gründlich waschen. Dann das Gemüse hacken. Karotten – in Streifen schneiden (Sie können eine Reibe verwenden). Zwiebel – in kleinen Würfeln. Kartoffeln – mittelgroße Würfel. Schalten Sie den Multikocher ein und stellen Sie das Programm „Braten“ ein. Stellen Sie die Temperatur auf 120–150 Grad ein (sofern Ihr Gerät diese Funktion unterstützt). Fetten Sie die Schüssel mit Pflanzenöl ein und gießen Sie die vorbereiteten Herzen hinein. Unter Rühren anbraten. Dann die Zwiebeln und Karotten hinzufügen, umrühren und im gleichen Modus etwa 5 Minuten kochen lassen. Kartoffelspalten zu den restlichen Zutaten hinzufügen. Fügen Sie Tomatenmark, verdünnt in einem halben Glas sauberem Wasser, und zerdrückten (fein gehackten) Knoblauch hinzu. Aufsehen. Ändern Sie den Modus auf „Löschen“. Schließen Sie den Slow Cooker und kochen Sie ihn eine halbe Stunde lang.

So lecker und ungewöhnlich kann man gewöhnliche Hühnerherzen in einem Slow Cooker zubereiten; Fotorezepte sind sehr leicht zu merken, aber es ist besser, sie zu kopieren oder aufzuschreiben. Lebe köstlich!

Hühnerherzen sind eine schmackhafte und beliebte Delikatesse aller Innereien (obwohl sie das kleinste aller Innereienprodukte sind). Hühnerherzen werden gebraten, gedünstet, gebacken, zu Suppe oder Eintopf verarbeitet, und heute werde ich Hühnerherzen in einem Slow Cooker kochen, es wird nicht schwierig sein, dieses Rezept für das Kochen auf dem Herd anzupassen.

Hühnerherz ist ein Muskel, also ein gesundes, leicht verdauliches Protein, das im Vergleich zur Leber weniger Kalorien hat. Die Vorteile von Hühnerherzen für den Körper bestehen darin, dass sie Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Eisen, Vitamine (B1, B2, B6, PP, A) und viele nützliche Mikroelemente enthalten. Daher empfiehlt es sich, Gerichte aus Hühnerherzen in den Speiseplan aufzunehmen.

Es ist sehr einfach, Hühnerherzen in einem Slow Cooker zu kochen; mein Rezept für dieses Gericht wird ohne Braten und ohne einen Tropfen Öl auskommen. Geschmorte Hühnerherzen werden in einer Soße aus Gemüse, Sauerrahm und Ketchup gekocht, sodass sie mit Soße zu jeder Beilage serviert werden können.

Hühnerherzen in einem Slow Cooker

Für das Rezept für Hähnchenherzen in Soße benötigen Sie:

• Gekühltes Hühnerherz – 800 g,
• Karotten – 2 Stk.,
• Zwiebeln - 1-2 Stk.,
• Sauerrahm – 200 g,
• Tomatenketchup oder -sauce – 4-5 Esslöffel,
• Salz,
• Ihre Lieblingsgewürze
• Mehl – ​​1 Esslöffel.

Wie man Hühnerherzen in Sauerrahmsauce kocht

Spülen Sie das Hühnerherz ab und entfernen Sie Blutgerinnsel. Die Karotten schälen und reiben. Ich wollte, dass die Karotten in der Soße die Form langer Streifen haben, also habe ich sie auf einer koreanischen Karottenreibe gerieben. Die Zwiebeln nach Belieben hacken. Meine wählerischen Esser mögen Zwiebeln in keinem Gericht, deshalb verziere ich sie auf jede erdenkliche Weise. Für die Soße für die Herzen habe ich Zwiebel, Sauerrahm und Ketchup in einem Mixer püriert.

Hähnchenherz, Karotten, Sauerrahm und Tomatensauce in eine Multicooker-Schüssel geben, salzen und mit Gewürzen würzen.

Es ist besser, alle Zutaten zu vermischen, damit der Sauerrahm beim Kochen nicht in Flocken zerfällt (schließlich handelt es sich bei diesem Produkt um Sauerteig).

Für das Rezept zur Zubereitung köstlicher Herzen mit Soße in meinem Panasonic-Multikocher wähle ich den Modus „Eintopf“, es dauert 1 Stunde.

Nach dem Signal Mehl zu den gedünsteten Herzen geben, um die Soße dicker zu machen. Mehl (damit die Soße keine Klümpchen enthält) kann mit etwas Wasser verdünnt und dann zu den Herzen gegeben oder nach und nach mit einem feinen Sieb unter schnellem Rühren hinzugegeben werden.

Schalten Sie den Multikocher auf eine beliebige Stufe und lassen Sie die Herzen in der Sauerrahmsoße einige Minuten köcheln, wenn die Soße eindickt, ist das Gericht fertig!

Hühnerherzen im Slow Cooker sind ein wirklich leckeres und vor allem gesundes Diätprodukt. Wenn Sie etwas Leckeres, Ungewöhnliches und Einfaches wollen, dann ist es an der Zeit, Hühnerherzen auf diese Weise zuzubereiten.

• Der Kaloriengehalt von Hühnerherzen in einem Slow Cooker pro 100 g beträgt 150 kcal;
• Kochzeit: 45 Minuten.

Um ein wirklich köstliches Gericht zuzubereiten, können Sie die gängigsten Zutaten verwenden.

Zutaten

• 700-800 g Hühnerherzen;
• 1 mittelgroße Zwiebel;
• 300 g Sauerrahm mit mittlerem Fettgehalt 15-20 %;
• ein Esslöffel Mehl;
• 2 große Löffel Pflanzenöl;
• Salz, Pfeffer, Gewürze und Kräuter – ganz nach Ihrem Ermessen.

Das Rezept zum Kochen von Hühnerherzen in einem Slow Cooker ist so einfach, dass selbst unerfahrene Hausfrauen damit zurechtkommen.

Vorbereitungsfortschritt

Die Zwiebel in kleine Stücke schneiden. Gießen Sie Pflanzenöl in den Multikocher, schalten Sie den „Frittieren“-Modus ein und kochen Sie die Zwiebel, bis sie durchscheinend ist.

Die Herzen müssen etwas vorbearbeitet werden. Fett und Gefäße werden abgeschnitten, die Filme entfernt und anschließend unter fließendem Wasser gewaschen.

Das Fleisch zur Zwiebel geben und im gleichen Modus etwa 15 Minuten garen, dabei gelegentlich umrühren.

Jetzt müssen Sie nur noch auf Löschen umstellen und das Programm auf 30 Minuten einstellen.

Eine halbe Stunde ist vergangen und nun fügen Sie einen Esslöffel Mehl hinzu. Gleichzeitig alle Gewürze dazugeben und gründlich vermischen – schließlich brauchen wir keinen einzigen Klumpen.

Wie wäre es mit Sauerrahm? Vergessen wir sie nicht. Fügen Sie 5-6 Esslöffel hinzu (obwohl dies eine Frage des Geschmacks und der Ernährung ist) und lassen Sie es nicht länger als 10 Minuten köcheln.

Mit frischen Kräutern und Gemüse dekorieren.

Im Slow Cooker gedünstete Hühnerherzen verlangen eindeutig nach einer klassischen Beilage in Form von Salz- oder Bratkartoffeln. Sie können auch Püree zubereiten, das dank seines Sauerrahmgeschmacks unglaublich lecker ist. Mit einem Wort: völlige Freiheit für die kulinarische Fantasie.

Herzen in einem Slow Cooker mit Kartoffeln

Wie sonst kann man Hühnerherzen in einem Slow Cooker kochen? - Es gibt eine produktive Idee. Sie können direkt mit Kartoffeln gedünstet werden, dann erhält man so etwas wie einen Fleischeintopf. Für dieses Rezept verwenden wir klassische, bewährte Produkte.

Zutaten

• Hühnerherzen – 0,5 kg;
• Kartoffeln – 4 mittelgroße Stücke;
• Zwiebeln und Karotten - je 1 Stück;
• Pflanzenöl – 3 große Löffel;
• mittelfette saure Sahne – ungefähr gleich;
• Mehl – ​​1 Esslöffel;
• Salz, Gewürze und Kräuter – ganz nach Ihrem Ermessen.

Dieses Rezept zur Zubereitung von Hühnerherzen kann mit einem Redmond Multicooker oder in einem anderen Gerät reproduziert werden.

Wie man kocht

1. Wie üblich bereiten wir zunächst die Produkte vor. Wir putzen und waschen das Gemüse. Wir schneiden das Fett und die Filme sowie die Gefäße in der Nähe des Herzens ab. Wir waschen alles unter fließendem Wasser.
2. Die Zwiebel hacken und die Karotten auf einer groben Reibe reiben, sodass die Stücke etwa gleich groß sind.
3. Jetzt müssen wir unseren Küchenassistenten im „Brat“-Modus einschalten, die Zeit auf 20 Minuten einstellen, Pflanzenöl einfüllen und buchstäblich 2-3 Minuten lang erhitzen.
4. Legen Sie die Gemüsemischung aus, braten Sie sie 5 Minuten lang und fügen Sie dann Salz und alle Gewürze hinzu.
5. Nach weiteren 5 Minuten die Hühnerherzen hinzufügen und weitere 6-7 Minuten braten.
6. Mehl und Sauerrahm hinzufügen, gründlich vermischen und für die restliche Zeit (im wahrsten Sinne des Wortes 3 Minuten) erhitzen. Wenn nur noch sehr wenig Flüssigkeit vorhanden ist, können Sie ein halbes Glas Wasser oder Hühnerbrühe hinzufügen, falls Sie welche gerade zur Hand haben.
7. Die erste Etappe ist abgeschlossen. Jetzt müssen Sie den „Eintopf“-Modus einstellen, die vorgeschnittenen Kartoffeln und auch ein Lorbeerblatt auslegen. Wir stellen die Zeit auf 30 Minuten ein und erledigen unsere Lieblingsbeschäftigungen, während wir auf eine herzhafte und gesunde Mahlzeit warten.

Das fertige Gericht kann mit Kräutern bestreut und mit beliebigem Gemüse serviert werden.

Hühnerherzen im Slow Cooker mit Kohl: Rezept mit Fotos

Hühnerherzen im Slow Cooker mit Kohl sind ein eher ungewöhnliches Rezept, das man im kulinarischen Internet nicht oft sieht. Dennoch hat auch er ein Existenzrecht, und was für ein Existenzrecht!

Dieses Gericht eignet sich sowohl für Kohlliebhaber als auch für diejenigen, die ernsthaft auf ihre Figur achten. Hühnerherzen mit Kohl sättigen hervorragend und liefern gleichzeitig nicht mehr als 160 kcal pro 100 g Fertigprodukt. Ein offensichtliches Plus sind die wohltuenden Eigenschaften von Kohl. Dank der Ballaststoffe fungiert es als Filter, um den Darm zu reinigen und unsere Verdauung zu verbessern.

Zutaten

• Hühnerherzen - 0,5 kg;
• Kohl – ein halber Kohlkopf (0,5 kg);
• Tomatenmark – 2 Esslöffel (oder 4 Esslöffel Tomatenpüree);
• Zwiebeln und Karotten – je 1 mittelgroßes Stück;
• Pflanzenöl – 2 große Löffel;
• Salz, Pfeffer und Kräuter – ganz nach Ihrem Ermessen.

Wie man Herzen kocht

Hühnerherzen nach diesem Rezept können übrigens sowohl im Slow Cooker als auch in der Bratpfanne gegart werden. Der Garvorgang in einem Multikocher ist wie folgt: Sie müssen alle Zutaten sofort in einer großen Schüssel mischen, umrühren und im Gerät 1,5 bis 2 Stunden köcheln lassen, bis sie gar sind.

Ein Zweig Kirschtomaten, ein Salatblatt und einige frische Kräuter machen aus diesem ganz alltäglichen Gericht eine echte Delikatesse in Restaurantqualität. Nach Belieben können Sie noch ein paar Tropfen frisch gepressten Zitronensaft hinzufügen – eine leichte Säure verbessert den Geschmack.

Guten Appetit!

Eine der köstlichsten Innereien, die in unserem Land normalerweise zubereitet werden, sind Hühnerherzen. Sie gehören zur ersten Kategorie der Innereien und sind daher ein sehr hochwertiges und gesundes Lebensmittel. Hühnerherzen sind reich an essentiellen Aminosäuren, Kalium, Kalzium, Magnesium, Eisen, B-Vitaminen und Phosphor.

Heutzutage wurden viele Möglichkeiten zur Zubereitung von Hühnerherzen erfunden und getestet; sie können gebraten, gebacken und gedünstet oder zu Eintöpfen und Suppen gekocht werden. Aber am leckersten sind nach Meinung der meisten Menschen die gedünsteten Herzen. Sie können sie auf traditionelle Weise zubereiten, d. h. auf dem Herd in einem Kessel oder einer tiefen Bratpfanne. Es ist auch sehr praktisch, für die Zubereitung dieser Innereien einen Slow Cooker zu verwenden. Im Slow Cooker in Sauerrahm gedünstete Herzen werden definitiv zum beliebtesten Gericht auf Ihrem Tisch, Sie müssen sie nur einmal kochen.

Wie man geschmorte Hühnerherzen in Sauerrahm in einem Slow Cooker kocht

Auf Wunsch können Hühnerherzen, die ein leicht verdauliches Protein sind, ohne die Verwendung von Pflanzenfett gekocht werden, was für Menschen mit Übergewichtsproblemen sehr wichtig ist. Außerdem wird Menschen mit Funktionsstörungen des Magen-Darm-Trakts häufig eine Diät auf der Basis von Innereien verschrieben.

Um köstliche Hühnerherzen in Sauerrahm in einem Slow Cooker zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

800 g gekühlte Hühnerherzen;

Karotten und Zwiebeln – je 2 Stück;

200 g Sauerrahm;

5 EL. Löffel Tomatensauce;

50 g Mehl;

Salz und Lieblingsgewürze nach Geschmack.

Sie sollten mit der Zubereitung von Diätherzen in einem Slow Cooker mit Sauerrahm beginnen, indem Sie die Hauptzutat vorbereiten. Hühnerherzen sollten gründlich gewaschen werden, am besten unter fließendem Wasser, um Blutgerinnsel zu entfernen. Am besten nehmen Sie frische Innereien, zur Not geht es aber auch aus dem Gefrierschrank. Sie müssen es nur auf natürliche Weise auftauen.

Für die Zubereitung „koreanischer“ Karotten müssen die Karotten gut gewaschen, geschält und gerieben werden. Wenn Sie auf Ihrem Bauernhof keinen haben, können Sie einen normalen verwenden, aber versuchen Sie, die Streifen so lang wie möglich zu machen.

Die Zwiebel muss auf beliebige Weise geschält und gehackt werden. Falls gewünscht, können Sie es zusammen mit Sauerrahm und Soße in einem Mixer schlagen und so in der Schüssel leicht maskieren (falls dies erforderlich ist).

Als nächstes müssen Sie die vorbereiteten Hühnerherzen, das Gemüse und die Soße in die Multicooker-Schüssel geben. Danach müssen Sie nach Belieben Salz hinzufügen, Gewürze hinzufügen und alles vermischen, um eine Trennung der sauren Sahne beim Kochen zu vermeiden. Nach Geschmack können Sie etwas frische Paprika hinzufügen.

Nachdem Sie alle Zutaten in die Schüssel gegeben haben, müssen Sie den Multikocher je nach Größe der Herzen etwa 40 bis 50 Minuten lang im Modus „Eintopfen“ einschalten. Nach dieser Zeit müssen Sie dem fast fertigen Gericht mit etwas Wasser verdünntes Mehl hinzufügen. Danach müssen Hühnerherzen in Sauerrahm weitere 10 Minuten in einem Slow Cooker geköchelt werden.

Als Beilage können Sie Reis, Nudeln, Erbsen oder Graupen servieren. Sie passen auch gut zu Gemüsesalaten und Gurken.

Hühnerherzen in Sauerrahm: Rezept für einen Slow Cooker mit Fotos

Das folgende Rezept für herzhafte Hühnerherzen im Slow Cooker in Sauerrahm ist eher für diejenigen geeignet, die fettere und frittierte Gerichte bevorzugen.

Die Liste der benötigten Zutaten unterscheidet sich nicht wesentlich von der vorherigen und sieht folgendermaßen aus:

0,5 kg Hühnerherzen;

2 Zwiebeln;

5 EL. Löffel Sauerrahm;

5 EL. Löffel Pflanzenöl;

Salz und Gewürze nach Geschmack.

Sie müssen in Sauerrahm gedünstete Hühnerherzen in einem Slow Cooker in der folgenden Reihenfolge kochen:

Die Herzen unter fließendem Wasser abspülen, überschüssiges Fett abschneiden, halbieren, Blutgerinnsel entfernen, erneut abspülen und in einem Sieb abtropfen lassen;

Während überschüssiges Wasser aus den Herzen abläuft, schälen und würfeln Sie die Zwiebel;

Gießen Sie Pflanzenöl in die Schüssel der Maschine, legen Sie dann die Zwiebel hinein und schalten Sie den Modus „Frittieren“ für 5-7 Minuten ein;

Dann die Herzen dazugeben, salzen, mit Sauerrahm vermischen und verrühren. Wenn die saure Sahne sehr dick ist, können Sie 0,5 EL hinzufügen. Wasser;

Im Modus „Eintopf“ eine halbe Stunde weitergaren.

Nach diesem Rezept in einem Slow Cooker mit Sauerrahm zubereitete Hühnerherzen werden sehr weich und saftig. Als Beilage können Sie Nudeln oder Kartoffelpüree zubereiten, ein Gurken-Tomaten-Salat rundet die Mahlzeit ab.

Für eine detailliertere Untersuchung des Prozesses der Zubereitung von Hühnerherzen mit Sauerrahm in einem Slow Cooker können Sie sich die Fotos oben ansehen und die Videoanweisungen lesen. Sie können es im Internet finden.

Fast viele Hausfrauen machen sich Sorgen darüber, wie lecker, sättigend und günstig sie ihre Familie ernähren können. Wir können dabei helfen und ein Gericht anbieten, das sich problemlos als preiswertes und preisgünstiges Gericht einstufen lässt.

Dies ist ein Rezept für Hühnerherzen, das auch im Slow Cooker zubereitet werden kann. Alle Beilagen, sowohl Gemüse als auch verschiedene Müslisorten, passen gut zu geschmorten Herzen. Daher können Sie Ihren Haushalt jederzeit mit einer Vielzahl von Lebensmitteln verwöhnen.

So schmoren Sie Hühnerherzen mit Gemüse in einem Slow Cooker, Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos:

Zutaten:

• Hühnerherzen – 700 Gramm,
• Karotten – 200 Gramm,
• Zwiebeln – 220 Gramm,
• Knoblauch – 40 Gramm,
• Pflanzenöl - 20 Milliliter,
• Paprika – 130 Gramm,
• Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer,
• Wasser – 300 Milliliter,
• Petersilie und Dill – 40 Gramm.

Vorbereitung:

1. Vor der Wärmebehandlung in einem Slow Cooker sollten Hühnerherzen gut unter Wasser abgespült werden. Wenn Sie möchten, können Sie überschüssiges Fett abschneiden, wir machen das aber nicht. Genauso wie wir immer reichhaltigere Soßen lieben. Wenn Sie es für notwendig erachten, das Fett zu entfernen, können Sie dies tun.

Hühnerherzen können auf zwei Arten in einem Slow Cooker gedünstet werden:

— Zuerst wird das Gemüse gebraten, dann kommt das Fleisch hinzu.
— Zuerst wird das Fleischprodukt etwas angebraten, dann wird gehacktes Gemüse hinzugefügt.

Anschließend wird alles gemeinsam gedünstet oder gebraten, bis es gar ist.

2. Gemüse muss vorbereitet werden. Im Sommer ist es besser, frische Produkte aus dem Garten oder Ferienhaus zu verwenden. Sie enthalten mehr Vitamine. Kaufen Sie im Winter die notwendigen Zutaten auf dem Markt oder im Supermarkt.

3. Gießen Sie etwas Pflanzenöl in die Multicooker-Schüssel. Legen Sie die gewaschenen Herzen hinein.

4. Schälen Sie das gesamte benötigte Gemüse. Waschen und mit einem Messer schneiden. Es ist besser, nicht zu fein zu schneiden; die Form eines Strohhalms ist eine ideale Schnittoption. Wenn ein Teil des Gemüses vom Sommer bereits gehackt und gefroren ist, verwenden Sie es.

5. Während das Gemüse zerkleinert wird, braten die Herzen. Die optimale Kochfunktion ist „Braten“ oder „Backen“. Es dauert 20 Minuten.

6. Nachdem die Herzen im Slow Cooker von allen Seiten leicht angebraten sind, fügen Sie das gehackte Gemüse hinzu.

7. Alles zusammen noch 15 Minuten kochen lassen. Vergessen Sie nicht, mit einem Silikon- oder Holzspatel umzurühren.

Nach dem Braten müssen Sie dem Gericht Salz und Gewürze hinzufügen. Gut mischen, mit Tafelwasser aufgießen. Es ist besser, heißes Wasser zu verwenden. Dadurch beginnt der Garvorgang mit der Funktion „Schmoren“ schneller. Das Gericht sollte 40-60 Minuten lang gekocht werden, bis die Zutaten vollständig fertig sind.

8. Fügen Sie gehackte Kräuter zu den fertigen, in einem Slow Cooker gedünsteten Hühnerherzen hinzu. Als Beilage würde ich weiterhin gedämpften Reis empfehlen.