Wie man zu Hause Cake Pops für Kinder macht. Wie man Cake Pops macht: Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung eines Mini-Desserts am Stiel (mit Foto)

Der berühmte amerikanische Dessert-Cake-Pop ist ein kleiner, mit Zuckerguss bedeckter Biskuitkuchen auf einem Stäbchen. Cake Pops dienen oft als süße Dekoration auf Kinder- oder Erwachsenenpartys. Der Kuchen hat eine originelle Form, die an eine andere leckere Delikatesse aus Amerika erinnert – Chupa Chups. Bei der Zubereitung dieses Desserts können Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen und die originellsten Ideen umsetzen, sodass die Cake Pops zu einer echten Dekoration für die Feier werden.

Was sind Cake Pops?

Wörtlich aus dem Englischen sind Cake Pops ein Kuchen am Stiel, wobei die Größe des Desserts kaum dem Begriff eines Kuchens im üblichen Sinne entspricht, sondern eher Minikuchen oder Gebäck ähnelt. Dank der Konditorin und Bloggerin Angie Dudley aus Atlanta erlangten Cake Pops erst 2008 Popularität. Sie begann, Fotos von Desserts auf ihrer Website zu veröffentlichen, und diese Fotos erregten im Internet große Aufmerksamkeit.

Kochfunktionen

Das Hauptmerkmal von Cake Pops ist das Aussehen der Kuchen. Es handelt sich um eine Kugel aus Keksteig, die mit Glasur überzogen und mit verschiedenen dekorativen Elementen verziert ist. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, einen runden Boden vorzubereiten. In der klassischen Variante wird die Kugel aus einer Masse geformt, die Kekskrümel und Sahne enthält. Jede andere Form kann auf diese Weise gebildet werden.

Heute nutzt man spezielle Silikonformen oder ein Gerät zur Herstellung von Cake Pops, das nach dem Prinzip eines Waffeleisens funktioniert. Manchmal wird dem Teig oder der Creme Lebensmittelfarbe zugesetzt, um dem Süßwarenprodukt die gewünschte Farbe zu verleihen. Nachdem der Boden des Cake Pops vorbereitet wurde, wird der Kuchen wie ein Lutscher auf einen Plastik- oder Holzstab gesteckt. Die Dessertzubereitung wird abgekühlt und anschließend mit dem Dekorieren begonnen.

Wie man zu Hause Cake Pops macht

Um zu Hause Kuchen am Stiel zu backen, benötigen Sie folgende Zutaten:

Keks. Dies ist die Basis des Kuchens; der Biskuitkuchen für die Cake Pops kann selbst zubereitet oder im Laden gekauft werden.
Creme. Als Befestigungsmaterialien werden Sauerrahm oder Buttercreme, Schokoladenganache, Marmelade und Kondensmilch verwendet.
Glasur. Das fertige Dessert wird mit geschmolzener Schokolade oder Zuckerguss überzogen.
Dekor. Cake Pops sind mit besonderem Dekor verziert: Streusel, Marzipan, bunter Fondant, Nüsse, Trockenfrüchte.
Stöcke. Desserts werden auf Cake-Pop-Stäbchen gesteckt; das können Holzspieße oder Cocktailröhren sein. Die Auswahl der Basis richtet sich nach der Dichte und dem Gewicht des fertigen Kuchens.

Klassisch

Kochzeit: 1 Stunde.
Anzahl der Portionen: 6 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 1035 kcal.

Das erste, auch als klassisches Cake-Pops-Rezept bekannt, besteht aus einfachsten Zutaten für Süßwaren. Um einen runden Boden herzustellen, benötigen Sie eine Silikonform mit runden Vertiefungen oder eine spezielle Maschine zum Backen von Cake Pops. Dieses Rezept verwendet Zitrusschale, in diesem Fall Zitrone, als Aromastoff.

Zutaten:

Butter – 60 g;
Zucker – 60 g;
Hühnerei – 1 Stk.;
Milch – 3 EL. l.;
Zitronensaft – 1 EL. l.;
Zitronenschale – 1 TL;

Kochmethode:

Geben Sie alle Zutaten außer Mehl in einen separaten Behälter. Gründlich mischen.
Nach und nach Mehl hinzufügen, bis ein nicht sehr dichter Teig entsteht.
Eine Auflaufform mit Butter einfetten.
Backen, bis es braun ist (8 Minuten im Ofen).
Die fertigen Kugeln auf Stäbchen stecken und zum Abkühlen beiseite stellen.
Bereiten Sie das Frosting vor, dekorieren Sie die Cake Pops damit und bestreuen Sie es mit Puderzucker.

Kirsche

Kochzeit: 1 Stunde 30 Minuten.
Anzahl der Portionen: 15 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 2340 kcal.
Zweck: zum Frühstück, Mittagessen, Abendessen.
Küche: originell, amerikanisch.
Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: einfach.

Sie können dem Kuchen Kirschgeschmack und -aroma mit frischen oder gefrorenen Beeren, Kirschmarmelade oder Likör verleihen, wenn die Cake Pops nur für Erwachsene bestimmt sind. In der Süßwarenindustrie fügen Köche häufig Kirschen zu Desserts hinzu. Der säuerliche Geschmack der Beere unterstreicht die zuckersüße Süße des Hauptprodukts. Dieses Dessert ist perfekt für eine Mottoparty.

Zutaten:

Hühnerei – 5 Stk.;
Weizenmehl – 150 g;
Zucker – 100 g;
Vanillin – 1 g;
Kirsche – 500 g;
weiße Schokolade – 100 g;
Butter – 30 g.

Kochmethode:

Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb, schlagen Sie das Eigelb mit Vanille und der Hälfte des Zuckers und schlagen Sie dann das Eiweiß separat, bis sich ein dicker Schaum bildet. Den restlichen Zucker zum Eiweiß geben und steif schlagen.
Den Keks 30 Minuten bei 170 Grad backen.
Wenn Sie gefrorene Kirschen verwenden, tauen Sie diese zunächst auf und legen Sie sie in ein Sieb. Die Kirschen mit einem Mixer pürieren, im Wasserbad geschmolzene Schokolade und Butter hinzufügen.
Den Keks zu Krümeln zermahlen, nach und nach die Füllung dazugeben. Der Teig sollte nicht trocken, aber auch nicht sehr nass sein, sonst fällt die Kugel auseinander.
Den fertigen Teig zu Kugeln formen, auf eine mit Backpapier ausgelegte Fläche legen und eine Stunde lang abkühlen lassen.
Machen Sie etwas Zuckerguss oder schmelzen Sie etwas Schokolade.
Tauchen Sie die Cocktailröhrchen in die Glasur und stecken Sie sie in die Kugel. Machen Sie dies mit jedem Cake Pop und lassen Sie ihn weitere 15 Minuten abkühlen.
Anschließend Glasur oder geschmolzene Schokolade über die Kugeln gießen. Halten Sie jeden Kuchen eine Weile waagerecht, um überschüssige Glasur abzutropfen.
Verzieren Sie die Cake Pops mit geschmolzener Schokolade einer anderen Farbe.

Schokolade

Kochzeit: 1 Stunde.
Anzahl der Portionen: 12 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 2360 kcal.
Zweck: zum Frühstück, Mittagessen, Abendessen.
Küche: originell, amerikanisch.
Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: einfach.

Schokoladendesserts gehören zu den köstlichsten und kalorienreichsten Desserts. Der Schokoladengeschmack von Cake Pops wird durch die Zugabe von Kakaopulver zum Teig erreicht. Jede Hausfrau kann die Kakaomenge je nach den Vorlieben der Gäste oder Familienmitglieder variieren. Sie können Schokoladen-Biskuitkuchen im Supermarkt kaufen oder ihn selbst backen. Dieser Mini-Schokoladenkuchen schmückt jeden Feiertagstisch.

Zutaten:

Butter – 120 g;
Zucker – 120 g;
Hühnerei – 2 Stk.;
Milch – 6 EL. l.;
Kakao – 4 EL. l.
Weizenmehl - bis ein lockerer Teig entsteht.

Kochmethode:

Alle Zutaten in einem separaten Behälter vermischen und nach und nach Mehl hinzufügen, bis ein lockerer Teig entsteht.
Backen Sie die Mischung in einer speziellen Silikonform oder mit einer Backmaschine, bis sie goldbraun ist.
Kühlen Sie die Kugeln im Kühlschrank ab, stecken Sie sie dann auf Spieße und dekorieren Sie sie mit Zuckerguss oder geschmolzener Schokolade.

Mit Kondensmilch

Kochzeit: 1 Stunde.
Anzahl der Portionen: 15 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 2660 kcal.
Zweck: zum Frühstück, Mittagessen, Abendessen.
Küche: originell, amerikanisch.
Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: einfach.

Wenn Sie die benötigte Form nicht zur Hand haben, können Sie das folgende Rezept für die Herstellung von Cake Pops mit Kondensmilch verwenden. Diese Cupcakes sind schnell und einfach zuzubereiten; dieses Dessert ist perfekt, wenn Gäste vor der Haustür stehen. Anstelle von Kondensmilch können Sie auch hausgemachte Marmelade oder gekaufte Marmelade verwenden, die Konsistenz sollte jedoch nicht zu flüssig sein.

Zutaten:

Weizenmehl – 200 g;
Zucker – 200 g;
Sauerrahm (15-20 %) – 200 g;
Kondensmilch – 200 g;
Hühnerei – 1 Stk.

Kochmethode:

Biskuitteig verrühren, 25-30 Minuten backen. bei einer Temperatur von 180 Grad.
Den abgekühlten Keks zu Krümeln zermahlen und mit Kondensmilch vermischen. Sie können normale Kondensmilch oder Toffee verwenden.
Rollen Sie die Keksbällchen und legen Sie sie auf eine mit Pergament ausgelegte Fläche. Lassen Sie die Cake Pops 15–20 Minuten im Kühlschrank fest werden.
Wenn die Cupcakes fest sind, stecken Sie Stäbchen hinein, gießen Sie Zuckerguss ein und dekorieren Sie sie mit Zuckerstreuseln oder geriebener Schokolade.

Regenbogen

Kochzeit: 1 Stunde.
Anzahl der Portionen: 17 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 3630 kcal.
Zweck: zum Frühstück, Mittagessen, Abendessen.
Küche: originell, amerikanisch.
Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: einfach.

Diese Mini-Biskuitkuchen sind nicht nur von außen, sondern auch von innen wunderschön. Mit Lebensmittelfarbe können Sie dem Teig eine leuchtende Farbe verleihen. Solche ungewöhnlichen Desserts eignen sich für Kinderfeste. Bei der Zubereitung von Cake Pops nach diesem Rezept können Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen und mit der Farbe des Teigs, der Glasur und den Dekorationen experimentieren. Solche originellen Leckereien werden nicht nur Kinder, sondern auch Erwachsene ansprechen.

Zutaten:

Hühnerei – 3 Stk.;
Weizenmehl – 150 g;
Butter – 150 g;
Zucker – 150 g;
Schokolade – 200 g;
Backpulver – 1,5 TL;
Lebensmittelfarben (flüssig oder gelförmig) – 3-4 Farben.

Kochmethode:

Butter und Zucker mit einem Mixer verrühren. Fügen Sie der Mischung jeweils ein Ei hinzu, ohne mit dem Schlagen aufzuhören.
Mehl mit Backpulver sieben und mit einem Schneebesen oder Spatel unter den Teig heben.
Den Teig auf 4 Behälter verteilen. Geben Sie in jeden Behälter einen Farbstoff, bis sich der gewünschte Farbton gebildet hat.
Den fertigen Teig in eine zuvor mit Butter gefettete Form geben. Mit einem Messer oder Zahnstocher können Sie mehrere Teigsorten mischen, um den Kuchen mehrfarbig zu machen.
Kleine Kuchen 20 Minuten backen. bei einer Temperatur von 180 Grad.
Die fertigen Cake Pops auf Spieße stecken, mit Glasur bedecken und nach Belieben dekorieren.

Cake Pops ohne Backen

Kochzeit: 30 Minuten.
Anzahl der Portionen: 8 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 1720 kcal.
Zweck: zum Frühstück, Mittagessen, Abendessen.
Küche: originell, amerikanisch.
Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: einfach.

Sie können ein süßes Dessert namens Cake Pops zubereiten, ohne es zu backen. Dazu benötigen Sie einen gekauften fertigen Biskuitkuchen oder Shortbread. Als Sahne können Sie dicken Vanillepudding, Sauerrahm oder Buttercreme, Marmelade, Konfitüre oder Kondensmilch verwenden. Das Dekorieren von No-Bake-Cake-Pops unterscheidet sich nicht von herkömmlichen Cake-Pops. Die Kugeln können glasiert und mit Zuckerstreuseln dekoriert werden.

Zutaten:

Kekse – 200 g;
Butter – 50 g;
Kondensmilch – 150 g.

Kochmethode:

Mahlen Sie die Kekse in einem Mixer, bis feine Krümel entstehen.
Butter und Kondensmilch hinzufügen und erneut schlagen. Der Teig sollte elastisch sein
Rollen Sie die resultierende Masse zu Kugeln. Stellen Sie die Zubereitungen für 15–20 Minuten in den Kühlschrank.
Stäbchen in den abgekühlten Kuchen stecken und in Zuckerguss oder geschmolzene Schokolade tauchen.
Bestreuen Sie die Kugeln mit Nüssen oder einer anderen Dekoration.

Zuckerguss für Cake Pops

Diese köstlichen Desserts werden normalerweise mit geschmolzener Schokolade oder Zuckerguss dekoriert. Mehrere Möglichkeiten zur Glasurherstellung zu Hause mit Schritt-für-Schritt-Anleitung:

Weiß traditionell. Das Eiweiß eines Eies mit 200 g gesiebtem Puderzucker und 1 EL verquirlen. l. Zitronensaft. Um Farbe hinzuzufügen, können Sie Lebensmittelfarbe verwenden.
Schokolade. Mischen Sie in einem separaten Behälter 50 g Butter, 3 EL. l. Kakaopulver, 2 EL. l. Zucker und 100 g Sauerrahm. Erhitzen Sie die Mischung unter ständigem Rühren, aber ohne sie zum Kochen zu bringen, ist die Schokoladenglasur fertig.
Vanille. 20 g Butter schmelzen. Mischen Sie in einer separaten Schüssel 2 EL. l. Milch, Vanilleextrakt, ein Glas Puderzucker und zerlassene Butter. Bei Bedarf noch mehr Milch oder Puderzucker hinzufügen.

Dekorationsmöglichkeiten

Neben der traditionellen runden Form kann dem Dessert jede andere Form gegeben werden, zum Beispiel mit Ausstechern, Eis oder Formteilen. Cake-Pops für das neue Jahr erfreuen sich großer Beliebtheit; sie können in Form von Schneemännern, Weihnachtshirschen und anderen Figuren gestaltet werden. Kinder werden Cake Pops in Form von Zeichentrickfiguren lieben – Smeshariki, Hello Kitty, Angry Birds und andere.

Sie können nicht nur mit der Form der Kuchen experimentieren, sondern auch mit der Farbe. Verwenden Sie dazu helle Glasur oder Mastix. Eine Vielzahl von Süßwaren-Toppings hilft dabei, die originellsten Ideen zu verwirklichen. Darüber hinaus können Sie original dekorierte Stäbchen und Bänder verwenden. Der Kuchen selbst wird manchmal in ein Papiertörtchen gelegt und mit dem Stäbchen nach oben serviert. Sie können den beliebten süßen Leckerbissen online bestellen, viel interessanter ist es jedoch, ihn selbst zuzubereiten.

Video

Fotos von Cake Pops

Cake Pops – was ist das? Der aus dem Englischen übersetzte Name dieser Delikatesse klingt wie „Kuchen am Stiel“. Eigentlich ist es genau das, was es ist – es ist ein kleiner, kugelförmiger Kuchen, der an einem Stock aufgereiht ist. Sie erinnern ein wenig an Lutscher, sind aber um ein Vielfaches größer.

Cake Pops bestehen aus süßem Teig, bedeckt mit Zuckerguss und Pulver (gemahlene Nüsse, Kokosnuss, Süßwarenpulver).

Die Heimat des Desserts ist Amerika. Heutzutage erfreuen sich diese Süßigkeiten immer größerer Beliebtheit, und diese Popularität hat auch unser Land nicht verschont. Erstens sind sie sehr lecker, zweitens sind sie schön und drittens sind sie praktisch und einfach zuzubereiten. Sie werden auf jedem Feiertagstisch großartig aussehen.

Es gibt eine große Auswahl an Cake Pops. Es gibt sie in verschiedenen Farben und Geschmacksrichtungen. Sie backen sogar Kuchen daraus! Nichts behindert die kulinarische Fantasie und daher sind die hier aufgeführten Rezepte nur ein kleiner Bruchteil von Tausenden und Abertausenden Möglichkeiten, diese Süßigkeiten zuzubereiten.

Schritt-für-Schritt-Rezept

Eier und Zucker gründlich verquirlen. Mehl und Backpulver hinzufügen, verrühren. Dies wird ein Test für die Cake Pops sein. Es muss geformt, in einen auf ~200 Grad vorgeheizten Ofen gestellt und mindestens 20 Minuten lang gebacken werden.

Nachdem die Backwaren abgekühlt sind, mahlen Sie sie in einem Mixer. Kondensmilch in kleinen Portionen hinzufügen. Sie erhalten eine Masse, aus der Sie kleine, gleichmäßige Kugeln (etwa walnussgroß) formen müssen.

Die Schokolade schmelzen, ein Stäbchen hineintauchen und eine Kugel darauf legen. Sie müssen den Stab in Schokolade tauchen, damit die Kugel fester daran haftet. Schokolade über die Kugel gießen und in Pulver tauchen. Sie können das Pulver nach Ihrem Geschmack und Ihrer Farbe auswählen. Um das Dessert strahlender aussehen zu lassen, verwenden Sie verschiedene Arten von Streuseln.

Schokoladenkugeln für Kinder

Zutaten:

150 Gramm Zucker;
80 Gramm Butter;
2 Eier;
150 Gramm Mehl;
ein halber Teelöffel Backpulver;
Vanillin auf der Spitze eines Teelöffels;
40 Gramm Kakao;
150 ml 20 % Creme.

Für Sahne:

50 Gramm Schokolade;
10 Gramm Butter.

Wir benötigen außerdem Schokoladencreme, für die wir 100 Gramm Schokolade, eine viertel Tasse Sahne und 5 Gramm Butter benötigen.

Kaloriengehalt: 550 kcal.

Butter, Zucker und Vanille schaumig rühren.

Fügen Sie die Eier einzeln hinzu. Von Hand oder mit einem Mixer schlagen. Fügen Sie der resultierenden Masse Mehl, Kot und Backpulver hinzu. Gründlich rühren.

Zum Schluss wird Sahne hinzugefügt. Der Teig wird im Ofen bei 180 Grad etwa eine Stunde lang gebacken. Nach dem Backen empfiehlt es sich, den fertigen Keks abzukühlen.

Wie im vorherigen Rezept wird der Keks in einem Mixer zerkleinert.

Anstelle von Kondensmilch wird hier Sahne verwendet. Die fertigen Kugeln sollten etwa eine Stunde im Kühlschrank ruhen.

Die Schokolade schmelzen und mit Butter und Sahne verrühren.

Die Kugeln in die Glasur tauchen und mit Streuseln bestreuen.

Zu Schokoladen-Cakepops passen besonders gut Nuss-Toppings und Kokosraspeln.

Rezept für Kokosnuss-Kuchen-Cookie-Pops

Zutaten:

200 Gramm Shortbread-Kekse;
100 Gramm Quark;
100 Gramm Schokolade;
15-20 Gramm Butter;
ein Esslöffel Zucker;
Kokosnussflocken.

Kochzeit: 30 Minuten.

Kaloriengehalt: 450 – 500 kcal.

Dieses Rezept ist etwas einfacher als andere in dem Sinne, dass die Kruste nicht gebacken werden muss. Shortbread-Kekse sind eine fertige „Basis“ für solche Desserts.

Die Kekse werden zu Krümeln zerkleinert. Zu den Krümeln werden Zucker (oder Puderzucker), Käse und Butter gegeben. Aus dem fertigen Teig werden Kugeln geformt, die dann etwa eine halbe Stunde im Kühlschrank aufbewahrt werden müssen.

Geschmolzene Schokolade und Kokosnuss werden zubereitet. Auf Stäbchen gesteckte Kugeln werden in Schokolade getaucht und in Kokosflocken gerollt.

Silvester-Cake-Pops „Hähnchen“

Zutaten:

ein Glas Mehl;
ein Teelöffel Backpulver;
100 Gramm Butter;
ein halbes Glas Puderzucker;
2-3 Eier;
ein Teelöffel Vanillin;
50 ml Milch oder Sahne;
2 Teelöffel Pflanzenöl.

Für Sahne:

120 Gramm Mascarpone;
70 Gramm weiße Schokolade.

Sie benötigen außerdem einen weißen Schokoriegel und Süßwarenpulver.

Kochzeit: 90 Minuten.

Kaloriengehalt: 500 kcal.

Alles beginnt mit einem Keks. Das Mehl wird gesiebt und mit Backpulver vermischt. Butter und Puderzucker hinzufügen und gut verrühren. Die Eier werden einzeln hinzugefügt, nach jedem Ei muss der Teig geschlagen werden.

Vanillin wird hinzugefügt, gemischt, das restliche Mehl und Backpulver hinzugefügt und Milch hinzugefügt. Nun kann der Keks für 40 Minuten in den vorgeheizten Backofen gestellt werden. Die Bereitschaft wird mit einem spitzen Stock überprüft.

Weiße Schokolade schmelzen und mit roher Mascarpone vermischen. Der zerbröckelte Keks wird mit Sahne vermischt und 30 Minuten im Kühlschrank stehengelassen.

Der fertige Teig wird in gleichmäßige Teile geteilt. Daraus müssen Sie Kugeln in Standardgrößen für Cake Pops herstellen. Die Kugeln werden auf Stäbchen gesteckt und in weiße Schokolade getaucht.

Danach können Sie mit dem Dekorieren beginnen. Schnäbel, Ohrringe und Kämme von Hähnen werden aus rotem Pulver in geeigneter Form hergestellt (Sie können herzförmiges Pulver verwenden). Die Augen bestehen aus schwarzem, rundem Puder.

So machen Sie es richtig: von einfachen Methoden bis hin zu wunderschönen Mustern aus Blättern oder exotischen Blumen.

Das Rezept mit Hühnchen, Bohnen und Croutons ist lecker und ungewöhnlich.

Wie man interessante Kei Pops in Schokolade, mit Sahne oder Glasur macht. Fügen Sie dieses originelle Dessert Ihrem Rezeptarsenal hinzu.

Cakepops mit Marmelade

Die Zutaten werden wie folgt sein.

Für den Test:

4 Eier;
zwei Drittel eines Glases Mehl;
die gleiche Menge Zucker.

3 Esslöffel Marmelade;
ein Esslöffel Zucker;
Schokoladenriegel;
Sträusel

Kochzeit: 40 – 50 Minuten.

Kaloriengehalt: 600 kcal.

Der erste Schritt besteht darin, die Eier mit Zucker zu schlagen. Unter Rühren die Mischung in kleinen Portionen Mehl hinzufügen. Den fertigen Boden in die Form geben und für 30 Minuten in den vorgeheizten Backofen stellen.

Den fertigen Keks hacken, Marmelade und einen Esslöffel Zucker hinzufügen. Kühlen Sie die entstandene Masse ab und formen Sie daraus gleichmäßige Kugeln.

Legen Sie die Kugeln auf Stäbchen, tauchen Sie sie in Schokolade und dann in Pulver. Als Topping eignen sich geriebene Nüsse perfekt.

Pops bleiben im Kühlschrank, bis die Glasur aushärtet, und werden serviert.

Optionen zum Dekorieren von Cake Pops

Tausende Gestaltungsmöglichkeiten für dieses Gericht wurden bereits erfunden, und ich denke, es werden nicht weniger erfunden werden. Es geht um die universelle Form von Pops.

Ballons können nach Belieben dekoriert werden. Sie können sie in Form von Blumen, Christbaumschmuck, Igeln und Kugeln herstellen. Sie können sie zusätzlich mit weißer Glasur oder speziellem Süßwarenpulver dekorieren. Machen Sie daraus fröhliche oder traurige Gesichter oder – wenn Sie sie für Halloween machen – die Form menschlicher Augen …

Aber Sie müssen dieses Dessert nicht einmal am Stiel zubereiten. Sie können sie in Form von kleinem Eis zubereiten, indem Sie die Kugeln in Waffeltüten legen. Es wird sehr lecker, besonders wenn Sie eine cremige Füllung dafür verwenden.

Cake Pops können thematisch für eine Hochzeit, einen Geburtstag oder eine Party gestaltet werden. Mit diesen süßen Kugeln wird jede Feier fröhlicher und lustiger. Aus dieser Köstlichkeit können Sie ganze Kuchen backen. Durch das Zusammensetzen und Versiegeln mit Sahne erhält man entweder einen großen runden Kuchen oder einen Pyramidenkuchen. Ein „Weihnachtsbaum“ aus Cake Pops, die wie Spielzeug dekoriert sind, sieht toll aus. Dieser Kuchen wird ein gern gesehener und leckerer Gast auf dem Neujahrstisch sein.

Schließlich können Sie mit den Fähigkeiten eines Konditors aus diesen Kugeln echte Kunstwerke machen. Mit Hilfe von Sahne lässt sich die Kugel beispielsweise in eine Rose verwandeln... Dekorieren Sie die Torten ganz nach Ihren Wünschen – hier können Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen.

Am besten glasieren Sie die Kugeln im gekühlten Zustand. Nach dem Zuckerguss müssen die Cake Pops noch eine Weile im Kühlschrank aufbewahrt werden. Eventuell am Stäbchen hängender Glasur kann vorsichtig mit einem Zahnstocher entfernt werden.
Damit der Teig nicht an den Händen klebt, können Sie diese zunächst etwas mit warmem Wasser anfeuchten.
Sie müssen die Kugeln unmittelbar nach dem Glasieren in das Pulver eintauchen, bevor es Zeit zum Aushärten hat.
Der Teig kann aus fast jedem leckeren Keks hergestellt werden. Es gibt ein bekanntes Rezept für die Zubereitung eines Gerichts mit Nutella- und OREO-Keksen.
Um den Garvorgang zu beschleunigen und zu erleichtern, können Sie spezielle Silikonformen verwenden.
Diese wunderbare Köstlichkeit passt gut zu Tees, Kaffee, Säften und Limonaden.

Cake Pops gehören zu den originellsten und gleichzeitig einfach zuzubereitenden Leckereien, die Kinder und Erwachsene lieben. Ihr wunderbarer Geschmack und ihr ungewöhnliches Format lassen niemanden gleichgültig.

Hallo, meine jungen Köche! Ja, genau die Jungen. Denn wenn Sie auf einen Artikel über Cake Pops gestoßen sind, heißt das Du hast kleine Kinder, und da du so sehr versuchst, ihnen zu gefallen, brennt immer noch ein Feuer in deinen Augen und in deinen Flaschen ist noch ein wenig Schießpulver.

Obwohl ich persönlich keine Kinder habe, habe ich drei Neffen, und jeder hat seinen eigenen Geschmack für Süßigkeiten. Es ist ziemlich schwierig, jeden mit einem Kuchen auf einmal zufrieden zu stellen.

Und wenn sich noch ein Dutzend derselben Persönlichkeiten mit ausgeprägter Meinung an ihrem Platz versammeln, dann Bei jungen Menschen kann man nicht mit absolutem Erfolg rechnen.

Und nur DIESES Dessert, egal woraus es besteht, bekommt von absolut jedem die wildeste Reaktion Vertreter unserer jüngeren Generation.

Natürlich handelt es sich hierbei um modische, sehr beliebte, farbenfrohe und schöne Cake-Pops, ohne die keine einzige Kinderparty komplett ist. Ihre Wirkung habe ich bereits mehrfach getestet: Unabhängig von den kulinarischen Vorlieben wird sich das Kind immer für eine schöne Kugel am Stiel entscheiden. Und selbst wenn es hässlich ist (sagen wir, eine gewöhnliche Schokoladenkugel), wird der „Zauberstab“ seine Aufgabe erfüllen.

Kinder strömen wie die Fliegen zu diesen Leckereien. Wir nutzen sie als Belohnung für das Mittagessen. Funktioniert 100 %. Lassen Sie mich klarstellen, dass die Alterskategorie unserer „Haustiere“ zwischen 5 und 7 Jahren liegt.

Und was soll man dazu sagen, dass man in das „Herz“ eines Cake Pops die gesündeste Füllung geben kann, die Ihr Kind in einer anderen Form gar nicht erst anschauen würde. Verwenden Sie Hüttenkäse, Nüsse und Trockenfrüchte. Ja, der ganz gewöhnliche Apfel, an einem Stiel befestigt und in Schokolade getaucht, wird auf jeden Fall ein Knaller sein.

Ich habe diese Mini-Kuchen mehr als einmal gebacken und jedes Mal, wenn sie auf Kinderfesten das Internet in die Luft jagen. Egal welche Füllung ich hineingebe und wie ich sie dekoriere.

Füllen Sie die Füllung in eine Schokoladenschale, stecken Sie sie auf einen Stiel und schon essen die Kinder alles, was Sie ihnen geben! Das ist die größte Win-Win-Situation eine Möglichkeit, Ihrem Kind alle möglichen Leckereien zu geben.

Aus irgendeinem Grund verfallen ausnahmslos alle Kinder diesem Zauberstab. Benutze es.

Sehen wir uns an, womit Sie zu Hause Cake-Pops für Kinder herstellen können.

Die meisten Rezepte, die ich im Internet gefunden habe, schlagen vor, dass wir Vanille- oder Schokoladen-Biskuitkuchen als Basis für Cake Pops verwenden. Aber wenn man extra für Cake Pops einen Biskuitkuchen backt, und zwar zwei verschiedene, dann hat man keine Zeit zu verlieren, vor allem, wenn kleine Landstreicher (oder barfüßige Kleine, egal) in der Nähe herumspringen. Hier gilt es, schnell und in eine klar definierte Richtung zu handeln.

Deshalb verwende ich in meinen Rezepten immer fertige Kekse, weiß oder schokoladig. Für mich ist es nicht nur einfacher/schneller, sondern auch leckerer als Biskuitbällchen.

Hier sind einige meiner bewährten No-Bake-Keksrezepte, die jeder lieben wird.

Sie können die Kombinationen variieren und die Arten von Cookies austauschen. Die Hauptsache ist zu verstehen Das Wesentliche bei der Herstellung von Cake Pops: Die Trockenkomponente wird mit der Nasskomponente in einem solchen Verhältnis vermischt, dass sich die resultierende Masse zu gleichmäßigen Kugeln formen lässt. Dabei: A) der Teig darf nicht trocken sein, sonst fallen die Kugeln auseinander, aber auch b) Es sollte nicht zu weich sein, damit die Kugeln gut am Stiel haften und ihre Form behalten. Geschmackszusätze sind Geschmackssache und Fantasie.

1. Cakepops „Kartoffel“

Das ist bei weitem meine Lieblingsinterpretation von Cake Pops. Unsere guten alten „Kartoffeln“ in „modischer Verpackung“.

Für den „Test“ nehmen wir:

Milch - 165 ml
Zucker - 100 gr.
Butter - 80 gr.
Kakao - 3 EL.
Nüsse, gehackt - 50 gr. (auf Wunsch)

Zum Verglasen:

weiße, schwarze oder Milchschokolade - 200 gr.
(am liebsten Kokosnuss , Aktionscode für Rabatt POR7412)

Zur Dekoration:

Süßwarenbelag - zur Dekoration (bestellen im Online-Shop )
(Befehl )

Zubereitung der Schokoladenmasse für die „Kartoffeln“

Milch in einen Topf gießen, Zucker hinzufügen und anzünden. Warten Sie unter regelmäßigem Rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Vom Herd nehmen.
Die Butter in Würfel schneiden und zur Milch geben. Rühren, bis sich die Butter aufgelöst hat, und abkühlen lassen.
Mahlen Sie die Kekse in einem Mixer oder mit einem Nudelholz und einer Tüte zu Krümeln. Mit Kakaopulver und gehackten Nüssen vermischen.
Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und glatt rühren. Stellen Sie die Mischung 30 Minuten lang zum Aushärten in den Kühlschrank.

Wie richtig Cakepops formen?

2. Schokoladen-Cake-Pops mit Frischkäse

Dieses Rezept stammt aus einem Buch des im Libanon geborenen schwedischen Konditors Roy Fares.

Als „Bindemittel“ können Sie entweder Frischkäse oder Mascarpone verwenden. Aber auch Quark sy p-Typ „Almette“ ist auch perfekt.

Wir brauchen:

Schokoladenkekse - 250 gr.
Frischkäse oder Quark - 150 gr. (Zum Beispiel, Hochland )

Zum Verglasen:

weiße Schokolade - 200 gr.
Pflanzenöl (geruchlos) - 20 ml

Zur Dekoration:

Süßwarenbelag, Nüsse, Kokosflocken, geriebene Kekse
Stäbchen für Cake Pops - 25 Stk.

Aus den angegebenen Zutaten erhalten wir 20-25 Cake Pops.

Zubereitung der Schokoladenmasse:

Mahlen Sie die Kekse in einem Mixer zu sehr feinen Krümeln. Frischkäse hinzufügen und erneut im Mixer pürieren, bis eine glatte Masse entsteht. Die entstandene Masse für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Wir formen Cake Pops wie im ersten Rezept ⇑

3. Weiße Cake Pops

Wenn Sie die gleichen Härchen wünschen, legen Sie die fertigen Cake Pops einfach nicht in ein Glas, sondern auf einen Teller mit Zuckerstreuseln.

Diese Cake Pops werden ohne Kakao hergestellt. Daher sehen solche Kuchen in schwarzer Glasur eindrucksvoller aus.

Wir brauchen:

Kekse (z. B. „Jubilee“) – 300 gr.
Kondensmilch - 150−200 gr.
gehackte Nüsse - 50 gr. (Optional)
Cognac, Likör - 1 EL. (Optional)

Zum Verglasen:

dunkle oder Milchschokolade - 200 gr.
Pflanzenöl (geruchlos) - 20 ml

Zur Dekoration:

Süßwarenstreusel, Nüsse - zur Dekoration
Stäbchen für Cake Pops - 25 Stk.

Für den Test":

Mahlen Sie die Kekse in einem Mixer und fügen Sie 150 g hinzu. Kondensmilch Gründlich mischen. Sollte die Masse bröckelig werden (das hängt davon ab, welche Art von Keksen Sie nehmen), noch etwas Kondensmilch hinzufügen und verrühren.
Stellen Sie die resultierende Masse anschließend 30 Minuten lang in den Kühlschrank Wir formen Cakepops nach der in Rezept Nr. 1 angegebenen Methode ⇑

Tatsächlich kann die Basis von Cake Pops jeder Cupcake oder Biskuitkuchen sein, und als Klebemittel kann jede dicke Marmelade, gekochte Kondensmilch, Nutella, Karamell, Erdnussbutter, Zitronenquark, Vanillesoße usw. verwendet werden.

Das ist alles, was ich sagen wollte.

Jetzt sind Sie an der Reihe, Ihre Ideen und unkontrollierbaren Fantasien zu teilen. Und ich werde meinen Schwanz schütteln.

Viel Glück, Liebe und Geduld.

Was sind Cakepops? Rezepte für dieses unglaublich köstliche Dessert amerikanischer Herkunft werden im Folgenden besprochen. Außerdem erfahren Sie, wie Sie solche Produkte dekorieren und den Gästen richtig präsentieren.

Dessertfunktionen

Cakepops, deren Rezepte nur wenige kennen, werden sehr oft für Kinderfeste und diverse Partys zubereitet.

Bei dem Dessert handelt es sich um einen kleinen Biskuitkuchen, der auf einen Spieß gesteckt wird. Nach dem Kochen wird es mit Schokoladenglasur überzogen und mit bunten Süßwarenkrümeln bestreut.

Was sind Cakepops? Die Rezepte für die Herstellung dieser Delikatesse besagen, dass es sich um eine Art Kuchen handelt, der als gewöhnliche Süßigkeit stilisiert ist.

Bei der Zubereitung dieses Kuchens kommen völlig unterschiedliche Backarten zum Einsatz. Am häufigsten werden für die Herstellung jedoch Kekskrümel sowie Reste von Schokolade und anderen Kuchen verwendet.

Wie sehen Cakepops aus? Die Rezepturen dieser ungewöhnlichen Produkte werden auf unterschiedliche Weise umgesetzt. Die Standardform einer solchen Delikatesse ist jedoch eine Kugel, was sie dem berühmten Chupa Chups-Lutscher ähnelt.

Cakepops: Rezepte mit Fotos (mit farbigem Zuckerguss)

Um dieses Rezept umzusetzen, müssen Sie Folgendes vorbereiten:

gesiebtes Weizenmehl – 255 g;
feiner heller Zucker – 150 g;
gelöschte Tafellimonade – ½ kleiner Löffel;
große Hühnereier – 4 Stk.;
Vanillin – 1 Löffel;
jedes Pflanzenöl – zur Schmierung;
Kakao - 3,5 große Löffel.

Vorbereiten der Basis

Wie macht man Cakepops? Die in der Form umgesetzten Rezepte erfordern das Mischen einer Schokoladen- und Vanillebasis. Dazu werden die Eigelbe mit Zucker vermahlen. Als nächstes werden Eiweiße hinzugefügt, die zuvor zu einem stabilen Schaum geschlagen werden.

Nachdem Sie die Zutaten vermischt haben, fügen Sie gelöschte Limonade und Mehl hinzu. Teilen Sie den resultierenden Teig in zwei Hälften, fügen Sie Kakao zu einem Teil und Vanillin zum anderen hinzu.

Backvorgang

Wie bereitet man Cake Pops zu? Besonders beliebt bei Verbrauchern sind Rezepte für No-Bake-Krusten. In diesem Fall sollten fertige Kekse im Laden gekauft werden. Doch nicht immer sind solche Kuchen lecker und gesund.

Um also einen selbstgemachten Biskuitkuchen selbst zu backen, wird der Schokoladen- und Vanilleteig in verschiedene, vorgefettete Formen gelegt. Anschließend werden sie etwa 45 Minuten im Ofen gebacken, anschließend herausgenommen und abgekühlt.

Zutaten für die Creme und deren Zubereitung

Um eine schmackhafte und kalorienreiche Creme zuzubereiten, werden folgende Komponenten verwendet:

frische Butter – 150 g;
Kondensmilch - 1 Glas.

Nachdem Sie das Speisefett mit einem Mixer kräftig aufgeschlagen haben, fügen Sie die gesamte Kondensmilch hinzu. Dadurch entsteht eine luftige Creme, aus der sich sofort schöne Kugeln formen lassen.

Wie mache ich es richtig?

Nach dem Abkühlen der Vanille- und Schokoladenkuchen werden daraus sehr feine Kekskrümel hergestellt. Als nächstes wird Buttercreme hinzugefügt und es entsteht eine breiartige Masse. Wenn sich daraus keine schönen Kugeln formen, fügen Sie noch ein paar Löffel Kondensmilch hinzu.

Die Zubereitung des jeweiligen Desserts ist sehr einfach. Nehmen Sie dazu etwa 2 kleine Löffel Keksmasse (Vanille oder Schokolade) in die Hand. Daraus entstehen saubere und gleichmäßige Kugeln. Damit sie gut fest werden, werden sie in den Kühlschrank gestellt (für etwa eine halbe Stunde).

Glasurprodukte

Die Glasur für dieses Dessert besteht aus folgenden Komponenten:

weiße Schokolade – 2 Tafeln;
Butter – 20 g;
dunkle Schokolade – 2 Tafeln;
frische Milch - 1 Tasse.

Kochvorgang

Weiße und dunkle Schokoladentafeln werden getrennt gebrochen und in getrennte Schüsseln gegeben. Danach werden Butter und Milch hinzugefügt. Nachdem Sie die Form auf das Feuer gestellt haben, erhitzen Sie die Schokolade langsam (regelmäßig umrühren). Die resultierende Glasur sollte unmittelbar nach der Wärmebehandlung verwendet werden.

Dekorationsprozess

Für die Zubereitung dieses Desserts empfehlen wir neben der Schokoladenglasur die Verwendung von Puderzucker, Süßwarenpulver, gehackten Nüssen, Kakaopulver oder kandierten Früchten.

Sobald die Keksbällchen fest sind, stecken Sie Spieße oder Zahnstocher hinein. Anschließend werden die entstandenen „Chupa Chups“ in Schokoladenglasur getaucht und in Krümeln gerollt. Achten Sie dabei darauf, dass alle Zutaten den Kuchen vollständig bedecken. Übrigens kann ein Cake Pop mit mehreren Sorten Konfektstreuseln gleichzeitig bestreut werden.

Um sicherzustellen, dass die zubereitete Köstlichkeit vollständig gefroren ist, legen Sie sie mit dem Spieß nach unten in ein Glas. In dieser Form kommen die Cakepops in den Kühlschrank, wo sie eine Stunde lang aufbewahrt werden.

Cakepops: Rezept mit Fotos Schritt für Schritt (in Formen)

Es gibt Hausfrauen, die nicht gerne lange am Herd stehen. Leider erfordert die Zubereitung klassischer Cake Pops einen langen Aufenthalt in der Küche. In diesem Fall empfehlen Köche die Verwendung eines vereinfachten Rezepts. Dazu müssen Sie im Voraus kleine Silikonformen für Cupcakes, Muffins oder zum Einfrieren von Eis kaufen. Sie werden gründlich mit Pflanzenöl eingefettet und dann abwechselnd mit fertigem Keksteig (Vanille und Schokolade) gefüllt. In dieser Form werden die Produkte etwa 25 Minuten im Ofen gebacken. Nach Ablauf der Zeit werden die Kuchen herausgenommen. Gleichzeitig werden die Spieße sofort hineingesteckt und stehen gelassen, bis sie vollständig abgekühlt sind.

Mit dieser Garmethode erhalten Sie bereits geformte Cake Pops. Sie sollten nur in die Glasur getaucht und mit Konfektbröseln dekoriert werden.

Der Hauptnachteil dieses Rezepts besteht darin, dass der Kuchen weniger Kalorien enthält. Schließlich wird bei der Herstellung keine Ölcreme verwendet. Es ist auch zu beachten, dass es nicht allen Hausfrauen gelingt, Produkte vollständig aus der Silikonform zu entfernen.

Wie servieren?

Zum Tee werden Cakepops serviert. Sie werden schön auf einem Teller angerichtet oder in Glasgläser gestellt. Solche ungewöhnlichen Produkte sollten ohne Löffel oder andere Utensilien verzehrt werden.

Wie Sie sehen, ist die Zubereitung eines amerikanischen Desserts kein Problem. Daher kann fast jeder selbst Cake Pops herstellen.

Ich biete ein Rezept für die Herstellung selbstgemachter Cake Pops an. Cake Pops sind „Minikuchen oder runde Kuchen am Stiel“, die mit Schokolade überzogen sind. Sie schmecken wie Kartoffelkuchen. Ich habe beschlossen, Vanille- und Schokoladen-Cake-Pops für einen Kindergeburtstag zu backen. Die Kinder waren einfach begeistert!

Zum Dekorieren und Überziehen von Kuchen sollten Sie Schokolade von sehr guter Qualität wählen. Es kann Bitter-, Milch-, weiße oder sogar farbige Schokolade sein. Um dies festzustellen, schauen Sie sich die Zusammensetzung des Produkts an: Kakaobutter oder Kakaomasse sollten in der Zusammensetzung zuerst aufgeführt werden. Ich habe lose belgische Schokolade von Barry Callebaut verwendet. Es schmilzt gut und eignet sich hervorragend zum Zuckerguss von Cake Pops. Zum Servieren dieser außergewöhnlichen „Mini-Kuchen“ habe ich außerdem spezielle Cake-Pop-Stiele aus Kunststoff verwendet. Wenn Sie sie nicht finden können, können Sie Holzspieße nehmen.

Zutaten

Diese Zutatenmenge ergibt 18 Vanille- und 25 Schokoladen-Cake-Pops.

Für den Vanille-Biskuitkuchen:

Eier 4 Stk
Mehl 170 g
Zucker 130 g
Vanillezucker 20 g
Backpulver 1 TL. - auf Wunsch
Butter zum Einfetten der Pfanne

Für den Schoko-Biskuitkuchen:

Eier 5 Stk
Mehl 80 g
Stärke 80 g
Zucker 150 g
Kakao 4 EL.
Backpulver 2 TL.

Für Sahne:

Kondensmilch 400 g
Butter 200 g

Zur Dekoration:

Schokolade 300-400 g
Sahne 10-20 % Fett 3-4 EL.
Kokosflocken, geröstete Nüsse, bunte Streusel – optional

Vorbereitung

Vanille-Biskuitkuchen zubereiten.
Eier für Biskuitkuchen sollten Zimmertemperatur haben.
Sie müssen 2 Stunden vor dem Kochen aus dem Kühlschrank genommen werden.
Zucker und Vanillezucker zu den Eiern geben.
Mit Backpulver gesiebtes Mehl hinzufügen.
Fertig ist der Vanille-Biskuitteig.
Ich bevorzuge es, Kekse in einem Slow Cooker zu backen: Sie verbrennen dort nicht, backen gleichmäßig und gehen gut auf.
Gießen Sie den Teig vorsichtig in die gebutterte Multicooker-Schüssel.
Den fertigen Vanille-Biskuitkuchen abkühlen lassen.
Schokoladenkeks zubereiten.
Diese Variante eines Schokoladen-Biskuitkuchens mit Stärkezusatz gefällt mir am besten, da der fertige Biskuitkuchen sehr zart, länglich und porös ist.
Alle trockenen Zutaten in eine Schüssel geben: Mehl, Stärke, Kakao und Backpulver.
Mischen.
Den Eiern bei Zimmertemperatur Zucker hinzufügen.
Mit einem Mixer 5–7 Minuten lang schlagen, bis die Masse schaumig und leicht ist.
Gesiebte trockene Zutaten in die Schüssel geben.
Mit einem Spatel vorsichtig von oben nach unten vermischen.
Fertig ist der Schokoladenkeksteig.
Gießen Sie den Keksteig vorsichtig in eine gebutterte Multicooker-Schüssel (oder Auflaufform).
50 Minuten in einem Multikocher im Modus „Backen“ oder im Ofen 35-40 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad backen.
Den fertigen Schokoladenkuchen abkühlen lassen.
Buttercreme zubereiten.
Butter bei Zimmertemperatur mit einem Mixer aufschlagen.
Weiter schlagen und nach und nach Kondensmilch hinzufügen.
So sieht die fertige Buttercreme aus: Sie ist glatt und glänzend.
Den Vanillekuchen mit den Händen in eine Schüssel zerkrümeln.
Mischen.
Aus dem gekühlten Vanille-„Teig“ Kugeln formen, die jeweils 35 Gramm wiegen (so groß wie ein Tischtennisball).
Bereiten wir den Schokoladenteig für die Cake Pops vor.
Schokoladenkuchen in eine Schüssel zerkrümeln.
Eine kleine Menge Sahne hinzufügen.
Mischen.
Sahne hinzufügen, bis eine Masse entsteht, die einem Mürbeteig ähnelt.
Auf Wunsch können Sie 10 Stück gehackte Pflaumen hinzufügen.
Decken Sie den „Teig“ mit Folie ab und legen Sie ihn für 30 Minuten in den Kühlschrank.
Aus dem gekühlten Schokoladen-„Teig“ Kugeln formen, die jeweils 35 Gramm wiegen.
Legen Sie die Kugeln auf ein mit Folie bedecktes Tablett.
Legen Sie die Kugeln für 30 Minuten in den Gefrierschrank.
Schokolade und Sahne im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen.
Ich schmelze die Schokolade etwa 30-40 Sekunden lang in der Mikrowelle.
Gut mischen.
Die gekühlten Kugeln aus dem Gefrierschrank nehmen.
Stechen Sie die Kugel mit einem Stock etwa 0,5 cm tief ein.
Anschließend das Ende des Stäbchens in Schokolade tauchen.
Stecken Sie den Stock in die Kugel.
Dies ist notwendig, damit der Schläger gut fixiert ist und der Ball fest gehalten wird.
Da die Kugel sehr kalt ist, wird die Schokolade fast sofort hart.
Dann die Kugel vollständig in Schokolade tauchen.
Lassen Sie überschüssige Schokolade abtropfen, indem Sie den Cake Pop horizontal halten und den Stab leicht drehen.
Während die Schokolade noch nicht ausgehärtet ist, tauchen Sie die Kugel in Kokosflocken, geröstete gehackte Nüsse oder bestreuen Sie sie mit bunten Streuseln.
In den Kühlschrank stellen.
Einige der Cake Pops können glasiert, die Schokolade aushärten gelassen und ein Motiv mit andersfarbiger Schokolade aufgetragen werden.
Dazu gebe ich etwas Schokolade in eine durchsichtige „Feile“ für Dokumente, lege diese für ein paar Sekunden in kochendes Wasser, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist, schneide dann die Spitze der „Feile“ ab und dekoriere den Cake Pop.
Fertige Cake Pops können in hohe Becher zu je 3-4 Stück gefüllt und in den Kühlschrank gestellt werden.
Es ist sehr praktisch, zum Abkühlen und Aushärten der Kuchen ein Stück Schaumstoff oder einen Blumenschwamm zu verwenden, da die Stäbchen dort gut fixiert sind.
Alternativ können Sie Löcher in eine kleine Schachtel bohren, die Cake Pops hineinstecken und diese dann in die Kälte stellen (in diesem Fall müssen ungefrorene Kuchen vorsichtig gehandhabt werden, da sie kippen und sich gegenseitig berühren können).
So sieht das Innere eines Vanille-Cake-Pops aus, umhüllt von Milchschokolade und Kokosraspeln.

Aus dieser Menge an Zutaten ergibt sich ein ganzer Berg an Kuchen: Ich habe 18 Vanillekuchen und 25 Schokoladenkuchen bekommen. Es stellte sich als unrealistisch heraus, so viele Cake Pops in den Kühlschrank zu stellen, also stellte ich etwa die Hälfte davon zum Einfrieren auf den Balkon (zum Glück war es Winter). Im Sommer backe ich natürlich halb so viele Kuchen, da diese kühl gelagert werden müssen. Sie können beispielsweise nur Schokoladen- oder nur Vanille-Cake Pops herstellen und dabei die Menge an Sahne und Schokolade für die Glasur um die Hälfte reduzieren.

Es ist zu beachten, dass die Herstellung von Cake Pops selbst recht zeitaufwändig ist. Zum Beispiel dauerte das Glasieren, Abkühlen und Dekorieren aller meiner Kuchen etwa 4 Stunden. Aber was für eine lustige und kreative Aktivität es ist, an der Kinder gerne teilnehmen.

Guten Appetit! Rezept hinzugefügt: 26.01.2015

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