Granatarmband ohne Pilze. Königlicher Salat „Granatapfel-Armband“: Rezept mit Foto

Am Vorabend des Frühlingsfrauenurlaubs wollte ich mich und Sie nicht nur mit einem leckeren, sondern einem wirklich schönen und ungewöhnlichen „Granatapfel-Armband“-Salat verwöhnen. Ohne Übertreibung kann ich sagen, dass der Granatapfel-Armband-Salat der köstlichste aller Salate ist, die ich je probiert habe.

Ich habe kürzlich damit geprahlt, einen weiteren eleganten Salat zuzubereiten. So kann das heutige „Granatapfel-Armband“ zusammen mit einem „Rosenstrauß“ problemlos zu einer Dekoration für jeden Feiertagstisch werden. Beide Salate sehen aus wie echte Geschenke.

Der Granatapfel-Armband-Salat weist unter anderem eine ganz charakteristische Besonderheit auf. Es hat ein Loch in der Mitte. Deshalb das Armband. Diese kulinarische Technik sieht sehr beeindruckend aus. Natürlich können Sie das „Granatapfel-Armband“ auch in einer einfachen, weniger eleganten Form zubereiten, wie einen normalen Salat, in Schichten ausgelegt.

Ich gebe zu, gleich zu Beginn der Zubereitung des „Granatapfel-Armband“-Salats quälte mich der Gedanke, wie Granatapfelkerne im Salat schmecken würden. Schließlich haben sie Knochen. Doch nachdem ich den fertigen Salat probiert hatte, kannte meine Überraschung keine Grenzen. Der Granatapfel fügte sich unglaublich harmonisch in den Gesamtgeschmack des „Granatapfel-Armbands“ ein; die Körner im Granatapfel störten überhaupt nicht. Auch jetzt, wenn ich diesen Text schreibe, bin ich immer wieder erstaunt, wie lecker und erstaunlich dieser „Granatapfel-Armband“-Salat ist. Ich empfehle jedem dringend, es mindestens einmal zu kochen!

Kochzeit: 60 Minuten

Zutaten:

• Kartoffeln – 2 Stk. mittlere Größe
• Karotten – 1 Stk., groß
• Rüben – 3 Stk. mittlere Größe
• Zwiebel – 1 Stk. (Ich habe es nicht benutzt)
• Sonnenblumenöl – 20 ml zum Braten von Zwiebeln
• Huhn – 0,5 gekochtes oder geräuchertes Filet
• Walnüsse – 150 g
• Eier – 3 Stk.
• Granatapfel – 1 Stk.
• Mayonnaise
• Pfeffer

„Granatapfel-Armband“, Salat Schritt für Schritt mit Fotos

Kochen Sie Rüben, Karotten und Kartoffeln in der Schale, bis sie vollständig gar sind. Kochen Sie außerdem 3 Eier.

Um den „Granatapfel-Armband“-Salat zuzubereiten, können Sie entweder eine gekochte Hähnchenbrust (ein halbes Filet reicht aus) oder geräuchert oder gebacken nehmen. Ich bevorzuge geräuchertes Hühnchen und wie sich herausstellte, habe ich mich mit meiner Wahl nie getäuscht, denn das „Granatapfel-Armband“ schmeckte fantastisch.

Nachdem das gesamte Gemüse sowie die Eier gekocht und geschält sind, beginnen wir mit der Zubereitung des „Granatapfel-Armband“-Salats.

Schneiden Sie die Hähnchenbrust in kleine Würfel oder, wenn Sie gekochtes Hähnchen verwenden, reißen Sie das Fleisch einfach in kleine Stücke in Fasern.

Wir entscheiden sofort über das Gericht, in dem Sie den Salat servieren. Es sollte einen ziemlich großen Durchmesser haben. Ein normaler Speiseteller reicht dafür nicht aus; er ist zu klein dafür.

Stellen Sie ein Glas in die Mitte der Form. Wir fangen an, den Salat aus der ersten Schicht zu formen – aus dem Huhn. Die erste Schicht besteht aus der Hälfte der gesamten Hähnchenportion. Gekochtes Hähnchen sollte leicht gesalzen und gepfeffert werden.

Auf jede Schicht etwas Mayonnaise auftragen. Um dies zu vereinfachen, schlage ich diese Option vor. Schneiden Sie eine kleine Ecke der Mayonnaise-Packung ab. Der Durchmesser des resultierenden Lochs ermöglicht es Ihnen, das sogenannte „Mayonnaise-Netz“ schnell und einfach anzubringen. Auf diese Weise wird jede Salatschicht gleichmäßig mit einer sehr moderaten Schicht Mayonnaise überzogen. Ich mache das sogar bei Mayonnaisepackungen, die bereits einen Hals haben.

Die zweite Salatschicht besteht aus allen vorbereiteten Karotten. Und dann ein Netz Mayonnaise.

Die dritte Schicht macht die Hälfte der gesamten Kartoffeln aus. Und natürlich Mayonnaise. Ich habe die Kartoffeln leicht gesalzen und gepfeffert.

Das Originalrezept für den Granatapfel-Armband-Salat schlägt die Verwendung von Röstzwiebeln vor. Ich habe den Salat lieber ohne gemacht. Wenn Sie ein „Granatapfel-Armband“ mit Röstzwiebeln herstellen möchten, legen Sie diese Schicht als nächstes auf die Kartoffeln.

Walnüsse sollten in einer Bratpfanne leicht getrocknet werden (das habe ich nicht gemacht) und dann gehackt. Aber nicht zu klein machen, die Nüsse sollten noch im Salat spürbar und knackig sein.

Eine Schicht der Hälfte der Nüsse darauflegen. Mayonnaise.

Als nächstes fügen Sie eine Schicht der Hälfte der gekochten Rüben hinzu. Und wieder Mayonnaise.

Das restliche Hähnchen und etwas Mayonnaise darauf verteilen. Salz und Pfeffer für gekochtes Hähnchen.

Wieder die Nüsse, jetzt alle restlichen. Mayonnaise.

Eine Schicht Eier und die gleiche Mayonnaise.

Die restlichen Rüben auf die Oberfläche und die Seiten des Salats geben, mit den Händen andrücken, sodass eine ebene Fläche entsteht.

Nun dekorieren wir den Salat mit Granatapfelkernen. Zuerst müssen die Körner vom Granatapfel entfernt und dann in einer gleichmäßigen Schicht auf den Salat aufgetragen und leicht hineingedrückt werden.

Salat „Granatapfel-Armband“ ist fertig!

Mein erstes Stück. Mmm, wie lecker es war :)

Um das Rezept besser verständlich zu machen, möchte ich die Schichtenfolge des „Granatapfel-Armband“-Salats kurz wiederholen:

0,5 Hähnchen – Mayonnaise – Karotten – Mayonnaise – 0,5 Kartoffeln – Mayonnaise – Röstzwiebeln – Mayonnaise – 0,5 Nüsse – Mayonnaise – 0,5 Rüben – Mayonnaise – restliches Hähnchen – Mayonnaise – restliche Nüsse – Mayonnaise – Eier – Mayonnaise – restliche Rüben – Granatapfel.

Guten Appetit an alle und bis bald!

Im Urlaub denkt jede Hausfrau darüber nach, wie sie ihre Gäste mit etwas so Schönem und Leckerem überraschen kann. Dafür eignet sich der Granatapfel-Armband-Salat perfekt – er ist so ungewöhnlich, so hell und appetitlich, dass er mit Sicherheit zur Hauptdekoration des Festes wird. Vergessen Sie übrigens nicht, für das neue Jahr ein Granatapfelarmband vorzubereiten, denn das Symbol des kommenden Jahres ist ein roter Affe, dem diese Delikatesse bestimmt gefallen wird. Das Rezept für Granatapfel-Armbandsalat ist einfach, die einzige teure Zutat sind Granatäpfel, alles andere ist günstig und erhältlich.

Zutaten:

(8-10 Portionen)

• 3 Kartoffeln
• 3-4 Karotten
• 2 Hähnchenbrüste
• 1 mittelgroße Zwiebel
• 2-3 kleine Rüben
• 1/2 Tasse Walnüsse
• 3 Eier
• 2-3 Granaten
• Mayonnaise
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Vorbereitungsphase

• Kochen Sie also zunächst Kartoffeln, Karotten und Rüben in der Schale. Sie können sie einzeln oder alle zusammen kochen und das Gemüse herausnehmen, wenn es fertig ist.
• Auch für unseren Granatapfel-Armband-Salat solltest du das Fleisch kochen. Wir nehmen entweder zwei ziemlich große Hähnchenbrüste oder zwei Hähnchenschenkel.

• Gießen Sie kochendes Wasser über das gewaschene Fleisch, kochen Sie es in Salzwasser, bis es weich ist, Sie können zwei oder drei Lorbeerblätter hinzufügen. Hähnchenbrust gart schnell, etwa 20 Minuten; Hähnchenschenkel brauchen 30-40 Minuten.
• Hartgekochte Eier kochen, in kaltem Wasser abkühlen lassen, schälen und auf einer groben Reibe reiben.
• Das abgekühlte Gemüse schälen und auf einer groben Reibe reiben. Alle Zutaten auf separate Teller geben.

• Wir putzen die Zwiebel, hacken sie fein und köcheln dann praktisch ohne Öl. Ein kleines Stück Butter hinzufügen. Bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis die Zwiebel weich und leicht golden ist. Lassen Sie die Zwiebel abkühlen.

• Die abgekühlten Hähnchenbrüste in Würfel schneiden. Wenn Sie Hähnchenschenkel verwenden, entfernen Sie die Haut, entfernen Sie die Knochen und schneiden Sie das Fleisch mit einem Messer oder einer Küchenschere ab.
• Damit ist die Vorbereitungsphase zur Herstellung eines Granatarmbandes abgeschlossen. Ach ja, wir brauchen auch Mayonnaise. Anstelle der im Laden gekauften Mayonnaise empfehle ich Ihnen, Ihre eigene hausgemachte Mayonnaise herzustellen (lecker und sicher).

Zusammenbau des Salat-Granatapfel-Armbands

• Kommen wir zum spaßigen Teil: Stellen wir unseren Salat zusammen. Nehmen Sie einen flachen Teller oder eine Schüssel und stellen Sie ein Glas in die Mitte des Tellers (das Glas sollte gerade sein).
• Legen Sie als Unterlage eine dünne Schicht geriebene Kartoffeln darauf und lassen Sie den Großteil der Kartoffeln auf der Innenschicht. Salz.

• Die Hälfte des Fleisches auf die Kartoffeln legen, salzen und pfeffern und eine dünne Schicht Mayonnaise auftragen.

• Eine Schicht Karotten auflegen, leicht salzen und mit Mayonnaise einfetten.

• Als nächstes kommt eine Schicht Kartoffeln, die ebenfalls gesalzen, leicht gepfeffert und mit Mayonnaise eingefettet werden sollte.

• Mahlen Sie die Walnüsse im Mörser oder zerdrücken Sie sie einfach mit einem Nudelholz. Ich drücke nicht sehr fein; ich mag es, wenn man die Nussstückchen im Salat spüren kann.

• Nehmen Sie 1/3 der geriebenen Rüben und vermischen Sie es mit gehackten Walnüssen. Wir benötigen den größten Teil der Rüben (ohne Nüsse), um das Armband vollständig mit Rüben zu bedecken, aber das ist ganz am Ende.

• Eine Schicht Rüben und Nüsse darauflegen und leicht mit Mayonnaise einfetten.

• Nun die Röstzwiebeln, Salz und Pfeffer hinzufügen.

• Das zweite Hähnchenstück auf die Zwiebel legen. Salz, Pfeffer, mit Mayonnaise einfetten.

• Eine Schicht Eier auflegen, salzen, leicht pfeffern und mit Mayonnaise einfetten.

• Und die letzte Schicht – die geriebenen Rüben in einer dünnen Schicht oben und an den Seiten verteilen. Entfernen Sie das Glas vorsichtig aus der Mitte, so dass ein sehr schöner Schichtsalat in Form eines Armbands entsteht.

• Bestreichen Sie das Armband, noch ohne Granatapfel, mit Mayonnaise und legen Sie es zum Einweichen in den Kühlschrank. Idealerweise sollte der Salat über Nacht stehen bleiben, denn erst am nächsten Tag werden alle Schichten gesättigt und das Granatapfel-Armband wird wirklich lecker.

• Es empfiehlt sich, den Salat kurz vor dem Servieren zu dekorieren. Tatsache ist, dass frische Granatapfelkerne saftig und glänzend sind, aber wenn man den Salat vorher dekoriert, trocknen die Körner aus, verlieren ihren Glanz, werden matt und das Granatapfelarmband wird nicht so schön.
• Also putzen wir den Granatapfel und dekorieren dann den Salat mit Granatapfelkernen. Ich sage gleich, dass dies eine mühsame Aufgabe ist, die Zeit und Geduld erfordert. Nehmen Sie sich also unbedingt mindestens eine halbe Stunde Zeit, um den Salat zu dekorieren. Wer schon einmal gekocht hat, weiß, dass Eile und Nervosität nicht die besten Begleiter sind.

• Das ist alles, der Granatapfel-Armband-Salat ist fertig, servieren Sie ihn stolz auf dem Tisch!

Granatapfel-Armbandsalat ist ein festliches Gericht, das farbenfroh und originell aussieht. Die Form hat die Form eines breiten Ringes und bestreut mit Granatapfelkernen sorgt er für ein spektakuläres Aussehen. Zubereitet mit Fisch, Huhn, Pilzen oder Rindfleisch.

Klassisches „Granat-Armband“

Der klassische Salat beinhaltet Hühnchen. Sie können im Rezept gekochtes und geräuchertes Geflügel verwenden. Normalerweise wird die Brust genommen, Sie können aber auch Fleisch aus anderen Teilen des Huhns hinzufügen.

Zutaten:

• 3 Eier;
• Mayonnaise;
• 2 Karotten;
• 2 Rüben;
• 300 gr. Huhn;
• 3 Kartoffeln;
• 2 Knoblauchzehen;
• Birne;
• 2 Granatapfelfrüchte;
• ein Glas Walnüsse.

Vorbereitung.

1. Kochen Sie Rüben, Eier, Karotten und Kartoffeln. Die fertigen Produkte schälen und durch eine Reibe in separate Schüsseln geben.
2. Das Hähnchen in Salzwasser kochen und in dünne Streifen schneiden. Braten.
3. Die in halbe Ringe geschnittene Zwiebel anbraten.
4. Die Nüsse in einer trockenen Pfanne anbraten und mit einem Nudelholz in grobe Krümel hacken.
5. Bereiten Sie ein Salatdressing zu, indem Sie Mayonnaise mit gepresstem Knoblauch kombinieren.
6. Stellen Sie ein Glas in die Mitte der Form und legen Sie den Salat schichtweise in der folgenden Reihenfolge aus: Kartoffeln, ein Teil der Rüben, Karotten, Nüsse, ein Teil des Fleisches, Röstzwiebeln, gesalzene Eier, der zweite Teil des Fleisches, Rüben. Alle Schichten mit Mayonnaise einfetten.
7. Entfernen Sie die Granatapfelkerne von den Früchten und streuen Sie den Salat von allen Seiten, Seiten und oben darüber. Nehmen Sie das Glas heraus und streuen Sie einige Körner auf die Innenseite des Salats.

Wenn Sie geräuchertes Hähnchen verwenden, müssen Sie es nicht braten. Um den klassischen Granatapfel-Armband-Salat schöner aussehen zu lassen, nehmen Sie eine große Schüssel.

„Granatapfel-Armband“ mit Thunfisch

Versuchen Sie, Fleisch in einem Salatrezept durch Fisch zu ersetzen. Es wird lecker und ungewöhnlich. Die Sauce besteht aus Sauerrahm und Mayonnaise.

Zutaten:

• Granatapfelfrucht;
• 150 gr. Sauerrahm;
• 100 gr. Mayonnaise;
• Birne;
• 150 gr. Käse;
• 2 Eier;
• 340 gr. Thunfisch in der Dose;
• 2 saure Äpfel.

Vorbereitung:

1. Käse und gekochte Eier reiben.
2. Schneide die Zwiebel.
3. Mayonnaise mit Sauerrahm mischen, Salz und gemahlenen Pfeffer hinzufügen.
4. Lassen Sie das Öl aus der Fischkonserve abtropfen, entfernen Sie die Gräten und zerdrücken Sie den Fisch mit einer Gabel.
5. Die Äpfel schälen und in dünne Streifen schneiden.
6. Stellen Sie ein Glas in die Mitte des Tellers und schichten Sie den Salat darauf.
7. Die erste Schicht besteht aus Fisch, dann eine halbe Portion Eier mit Käse, Zwiebeln, Äpfeln, der zweite Teil Käse mit Eiern. Vergessen Sie nicht, die Schichten mit Soße zu bestreichen.
8. Den Granatapfel in Körner teilen und oben und an den Rändern des Salats darüber streuen. Nehmen Sie das Glas heraus.

Erforderlich:

• 200 gr. Käse;
• 350 gr. geräuchertes Huhn;
• 200 gr. gesalzene Champignons;
• Mayonnaise;
• 1 Granatapfel;
• 100 gr. Walnüsse;
• 4 Eier;
• 2 mittelgroße Rüben;
• Birne.

Vorbereitung:

1. Eier und Rüben kochen. Die Zwiebel fein hacken.
2. Das Hähnchen fein in Würfel schneiden. Eier, Käse und Rüben durch eine Reibe geben.
3. Die Pilze hacken. Zerbröseln Sie die Nüsse mit einem Mixer.
4. Den Granatapfel schälen und die Kerne entfernen.
5. Den Salat schichtweise anrichten und ein Glas in die Mitte der Form stellen.
6. Die Schichten sollten sich abwechseln: Hühnchen mit Zwiebeln, bedeckt mit Mayonnaise, Pilzen und Rüben, ebenfalls bedeckt mit einer Schicht Mayonnaise, Nüssen und Eiern. Den Salat mit Mayonnaise bedecken und mit Granatapfelkernen garnieren. Entfernen Sie das Glas.

Anstelle von Champignons können Sie für den Salat auch gesalzene Austernpilze, Pfifferlinge oder Honigpilze verwenden. Vor dem Servieren darf der Salat mit frisch gehackten Kräutern dekoriert werden. Um zu verhindern, dass Zutaten am Glas kleben bleiben, fetten Sie es mit Sonnenblumenöl ein.

„Granatapfelarmband“ mit Rindfleisch

Sie können dieses Rezept mit Rindfleisch für das neue Jahr verwenden. Es ist besser, 2 Schichten Fleisch in einen Salat zu geben, damit er sättigender wird. Der Geschmack des Salats ist exquisit und ungewöhnlich. Einige Rezepte verwenden Pflaumen.

Zutaten:

• 250 gr. Rindfleisch;
• 2 Kartoffeln;
• 1 Karotte;
• Granatapfelfrucht;
• Rüben;
• Mayonnaise;
• 2 Eier;
• Birne;

Vorbereitung:

1. Kochen Sie Fleisch, Eier und Gemüse: Karotten, Kartoffeln und Rüben.
2. Rindfleisch, Eier und gekochtes Gemüse in Würfel schneiden und durch eine Reibe geben.
3. Die Zwiebel in Würfel schneiden und anbraten.
4. Legen Sie den Salat schichtweise auf einen Teller und vergessen Sie nicht, ein Glas in die Mitte zu stellen.
5. Zuerst das Fleisch auslegen, dann Karotten, Kartoffeln mit Zwiebeln, Rüben, wieder eine Schicht Fleisch, Eier, Rüben. Die Schichten mit Mayonnaise einweichen. Den fertigen Salat von allen Seiten großzügig mit Granatapfelkernen bestreuen. Nehmen Sie das Glas heraus und lassen Sie den Salat einweichen.

Sie können Karotten und Kartoffeln zusammen mit Fleisch kochen.

Viele große Werke russischer Klassiker sind von Symbolik durchdrungen. Alexander Kuprins Geschichte „Das Granatarmband“ bildet da keine Ausnahme. Hier wird eine schlichte Dekoration als Symbol der ewigen Liebe dargestellt. Im Folgenden werden wir jedoch nicht über spirituelles, sondern über festliches, aber immer noch normales Essen sprechen, einen Salat namens „Granatapfelarmband“.

Dieses relativ einfach zuzubereitende Gericht kann wirklich jeden Tisch schmücken. Dabei kommt es nicht nur auf den exquisiten Geschmack des Salats an, sondern auch auf sein originelles Design.

Zutaten:

Mayonnaise

So bereiten Sie einen Granatapfel-Armband-Salat zu

Gemüse, Hähnchenfilet und Eier kochen. Gemüse schälen und Eier schälen. Walnüsse müssen geröstet und zerkleinert werden (in eine Plastiktüte geben und mit einem Nudelholz rollen). Die Zwiebel hacken und anbraten, goldbraun braten. Den Granatapfel reinigen. Dann stellen wir ein Glas (ein Glas mit glattem Rand) in die Mitte der Schüssel und beginnen, Salatschichten auszulegen.

1. Geriebene Salzkartoffeln. Mit Mayonnaise schmieren.

2. Geriebene gekochte Karotten. Mayonnaise.

3. Geriebene gekochte Rüben 2/3 Teile. Mayonnaise.

4. Dann gehackte geröstete Walnüsse.

5. Geriebene Eier (optional) und gehacktes gekochtes Hähnchenfilet darauf legen.

6. Eine Schicht Röstzwiebeln auf das Hähnchen legen.

7. Anschließend großzügig mit Mayonnaise einfetten.

8. Die letzte Schicht sind die restlichen Rüben, die alle Schichten des Salats kuppelförmig bedecken. Es bleibt nur noch, unser Meisterwerk mit Granatapfelkernen zu dekorieren.

Der köstliche, schöne und sättigende Salat „Granatapfel-Armband“ ist fertig

Guten Appetit!

Wie ist der Salat entstanden? Granat-Armband»

Es ist unwahrscheinlich, dass wir jemals den Namen des Erfinders dieses ungewöhnlich aussehenden Salats erfahren werden. Überraschenderweise hat sich noch niemand eine romantische Version davon ausgedacht. Anscheinend beschloss eine niemandem mehr bekannte Hausfrau mit einer guten Vorstellungskraft eines schönen Tages, den üblichen Olivier-Salat und Hering unter einem Pelzmantel aufzugeben, und schmückte ihren Feiertagstisch ungewöhnlich mit einem im Haus herumliegenden Granatapfel.
Vielleicht hatte sie vor, ihrer Liebsten eine Freude zu machen, oder vielleicht bereitete sie einen Salat für die Hochzeit ihres Sohnes oder ihrer Tochter vor. Fakt ist jedoch: Der Salat gefiel nicht nur, sondern trat auch seinen Siegeszug über die Feiertagstafeln an.
Höchstwahrscheinlich gibt es für den Granatapfel-Armband-Salat gerade aufgrund des Fehlens eines Autors kein klassisches Rezept und keine Zutatenliste. Jede Hausfrau bereitet es auf ihre eigene Art zu. Nur eines bleibt unverändert – den Salat mit Granatapfelkernen dekorieren. Nun, und natürlich das Design. Traditionell wird das „Granatarmband“ auf einer Platte in Form eines Herzens, eines Rings oder natürlich eines Armbands ausgelegt.

Vorteile der Inhaltsstoffe

Die meisten Rezepte zur Herstellung eines Granatapfel-Armbands erfordern keine besonderen Zutaten. Alles, was Sie brauchen, außer Granatapfelkernen, haben Sie fast immer zu Hause:
Huhn;
Rüben;
Karotte;
Kartoffel;
Eier;
Zwiebel;
Knoblauch.
Viele Versionen des „Granatapfel-Armbands“ enthalten Walnüsse, Äpfel und Pflaumen. Aber das ist nicht jedermanns Sache.

Dieser Salat ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Die Hauptsache ist, das Gemüse richtig zu garen, damit es mehr Vitamine behält. Hier gibt es keine Geheimnisse, aber ein paar Regeln:
Gemüse sollte in einer kleinen Menge Wasser gekocht werden, die es etwa 10-15 mm bedecken sollte;
je größer das Gemüse, desto mehr Vitamine behält es;
zum Kochen wird Emaillegeschirr verwendet;
Beim Garen von Gemüse bei schwacher Hitze und geschlossenem Deckel bleiben mehr Vitamine erhalten.

Aber das gesündeste Produkt in diesem Salat ist natürlich der Granatapfel. Diese Frucht bietet eine Vielzahl von Vorteilen:
Vitamine – C, B6, B12, P;
Mineralien – Eisen, Kalzium, Silizium, Jod, Kalium.
Darüber hinaus enthält Granatapfel 15 Aminosäuren, ohne die der menschliche Körper einfach nicht existieren kann.
Im Allgemeinen ist Mayonnaise die einzige nicht sehr gesunde Zutat im Granatapfel-Armband. Aber auch im Urlaub kann man es sich leisten.

Das häufigste Rezept

Wie bereits erwähnt, gibt es für das „Granatarmband“ kein klassisches Rezept. Die häufigste Option ist die folgende:
Granatapfel – 1 Stk.;
Huhn (Brust) – 1 Stück;
Rüben – 1 großes Wurzelgemüse;
Kartoffeln – 3 Stk. mittlere Größe;
Gurke – 1 Stk.;
Zwiebel (vorzugsweise Salat) – 1 Stk.;
Knoblauch – 2 oder 3 Zehen;
Mayonnaise zum Dressing, Sojasauce für die Marinade und Salz – nach Geschmack.

Da es sich bei „Granatapfel-Armband“ um einen Schichtsalat handelt, sollten Sie zunächst alle Zutaten vorbereiten. Sobald alles fertig ist, können Sie mit dem Zusammenbau beginnen.
Hähnchenbrust sowie Kartoffeln und Rüben kochen. Die Zwiebel fein hacken und marinieren. Dazu einen Esslöffel Sojasauce hineingießen und gründlich vermischen. Auf Wunsch können Sie mit Wasser verdünnten Essig als Marinade verwenden (einige Tropfen pro 1 Esslöffel). Die Zwiebel wird etwa 15 Minuten lang mariniert, danach sollte sie leicht ausgepresst werden.
Gemüse (Rüben, Kartoffeln und Gurken) schälen und einzeln auf einer groben Reibe reiben. Jedes Produkt muss in einen separaten Behälter gegeben werden. Knoblauch kann auf der feinsten Reibe gerieben oder in einem speziellen Zerkleinerer zerkleinert und dann mit Rüben vermischt werden. Die Hähnchenbrust einfach fein hacken. Separat müssen Sie den Granatapfel schälen.
Jetzt können Sie mit dem Zusammenbau beginnen. Um den resultierenden Salat in Form eines Armbands zu erhalten, müssen Sie einen flachen Teller nehmen und ein leeres Glas in die Mitte stellen. Der Salatring wird darum herum ausgelegt.
Die unterste Schicht besteht aus geriebenen Kartoffeln, die gründlich mit Mayonnaise bestrichen werden. Als nächstes die eingelegten Zwiebeln dazugeben und mit der Soße bestreichen. Dann gibt es eine Schicht Hühnerfleisch und noch einmal Mayonnaise. Jetzt sind die Gurken an der Reihe. Zuerst müssen Sie die überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen und sie dann in der nächsten Schicht auslegen und die gleiche Soße darauf verteilen.
Die letzte Schicht besteht aus geriebenen Rüben mit Knoblauch. Es kann auch mit Mayonnaise eingefettet werden. Einige Quellen empfehlen jedoch, dies nicht zu tun, damit die Granatapfelkerne, die den Salat schmücken, eindrucksvoller aussehen. Sie sind diejenigen, die in die oberste Schicht gelegt werden und natürlich nicht mit Soße bestrichen werden.
Das ist praktisch alles. Sie können das Glas aus der Mitte des Salats entfernen. Es wird jedoch nicht empfohlen, es sofort zu servieren; lassen Sie das fertige Gericht mindestens eine halbe Stunde ruhen und einweichen.

Die meisten anderen Varianten des Feiertagssalats unterscheiden sich nicht allzu sehr vom oben beschriebenen „Granatapfel-Armband“. Am häufigsten betreffen Änderungen das Vorhandensein zusätzlicher Produkte oder die Reihenfolge der Schichten. Die Art und Weise, wie der Salat zusammengestellt wird, bleibt stets unverändert: Die Schichten werden in einer speziellen Form oder um ein auf eine Schüssel gestelltes Glas herum ausgelegt und oben mit einer Schicht Granatapfelkernen dekoriert.

Rezept mit geräuchertem Hähnchen und Walnüssen

Für diesen Salat werden zusätzlich zu den oben genannten Produkten geschälte Walnüsse (ca. 50 g) und gekochte Eier (4 Stück) verwendet. Anstelle von gekochter Brust wird bei dieser Variante geräuchertes Hähnchenfleisch (Fleischgewicht ca. 150 g) verwendet. In diesem Fall ist es besser, die Zwiebel anzubraten und mit Hühnerfleisch zu mischen. Auf Gurken sollten Sie jedoch gänzlich verzichten.
Die Reihenfolge der Schichten in dieser Version des „Granatarmbandes“ ist wie folgt:
1. Kartoffeln,
2. Hähnchen mit Zwiebeln,
3. Rüben mit Knoblauch,
4. gehackte Nüsse,
5. Eier.
Alle Schichten, auch die oberste, sind mit Mayonnaise überzogen. Der Salat wird mit Granatapfelkernen bestreut.

Rezept für gebratenes Hähnchen und Karotten

Diese Version des Salats ist dank der darin enthaltenen Karotten noch vitaminreicher. Darüber hinaus ist es sehr farbenfroh und kann jeden Tisch schmücken, sowohl ungeöffnet als auch geschnitten.
Die Zubereitungsmethode dieser Variante ist identisch mit der der vorherigen. Produkte vorbereiten:
Salzkartoffeln – 0,5 kg;
gekochte Rüben – 0,5 kg;
gekochte Karotten – 0,5 kg;
Hühnerfleisch – etwa 0,4 – 0,5 kg;
Zwiebel – 1 mittelgroßer Kopf;
Granatapfel – 1-2 Stk.;
Mayonnaise – zum Schmieren der Schichten.
Das Fleisch schneiden und mit Zwiebeln anbraten, bis es vollständig gar ist. Das Gemüse schälen und hacken. Legen Sie die fertigen Produkte schichtweise auf einen Teller um das Glas und bestreichen Sie jede Schicht mit Mayonnaise. Die Platzierungsreihenfolge lautet in diesem Fall wie folgt:
1. Kartoffeln;
2. Karotten;
3. Huhn;
4. Rüben.
Wenn noch genügend Produkte übrig sind, kann alles in der gleichen Reihenfolge wiederholt werden. Fetten Sie außerdem die oberste Rübenschicht mit Mayonnaise ein und legen Sie Granatapfelkerne darauf, sodass die gesamte Sauce bedeckt ist. Lassen Sie den vorbereiteten Salat 30-40 Minuten stehen und servieren. Die Hauptsache ist, nicht zu vergessen, vorher das Glas aus der Mitte zu entfernen.

Rezept mit Granatapfelsauce

Diese Version des Granatarmbandes unterscheidet sich stark von den traditionellen Versionen. Gleichzeitig ist es nicht weniger lecker und vor allem enthält es keine Mayonnaise. Diese Tatsache dürfte viele Damen sehr glücklich machen.
Um einen Salat mit Granatapfelsauce zuzubereiten, benötigen Sie:
Rüben – 4 Stk. mittelgroß (ca. 400-500 g);
Zwiebel – 2 mittelgroße Zwiebeln;
Granatapfel – 4 Stk.
Für die Soße:
Eier – 3 Stk.;
Eigelb – 6 Stk.;
Zucker – 200 g;
Mehl – ​​1 Esslöffel;
Sahne – 200 ml;
Granatapfelsaft – 500 ml.
Es lohnt sich, mit der Tatsache zu beginnen, dass es für diese Variante besser ist, die Rüben zu backen. Das fertige Gemüse schälen und auf einer groben Reibe reiben. Den Saft der Granatäpfel auspressen und mit den Rüben vermengen. Fügen Sie dort fein gehackte Zwiebeln hinzu. Falls gewünscht, können Sie der gleichen Masse etwas Grün hinzufügen. Jetzt können Sie die Soße zubereiten.
Mahlen Sie das Eigelb, bis es weiß wird, fügen Sie Zucker, Mehl und Eier hinzu und vermischen Sie alles gründlich. Gießen Sie Granatapfelsaft in die resultierende Mischung und kochen Sie sie unter ständigem Rühren bei schwacher Hitze. Wenn die Mischung eindickt, vom Herd nehmen und die halbfertige Sauce umrühren, bis sie abgekühlt ist.
Dann müssen Sie die Sahne zu einem steifen Schaum schlagen und in die resultierende Mischung gießen. Die vorbereitete Soße über die Rote-Bete-Zwiebel-Mischung gießen. Es bleibt nur noch, den Salat mit Granatapfelkernen zu dekorieren.

Rezept mit Knoblauch und Käse

Nun, und schließlich die ungewöhnlichste Option. Unglaublicherweise enthält es nicht eine der wichtigsten Zutaten des Granatapfel-Armbands – Rüben, dafür aber Käse. Also:
Hartkäse – etwa 200 g;
Walnüsse – 1 Tasse (geschält);
Knoblauch – 2-3 Zehen;
Granatapfel – 1 Stk. (groß);
Salz und Mayonnaise - nach Geschmack.
Gebratene und gehackte Nüsse sowie zerdrückten Knoblauch zum geriebenen Käse auf einer mittleren Reibe geben. Alles vermischen und mit Salz abschmecken. Den resultierenden Salat mit Mayonnaise würzen und mit Granatapfelkernen garnieren.

Wie schon oft gesagt, kann der Granatapfel-Armband-Salat auf viele verschiedene Arten zubereitet werden. Die Hauptbedingung besteht darin, das fertige Gericht mit Granatapfelkernen zu dekorieren. Aber das ist nicht der Punkt. Die Hauptsache ist, dass es mit Liebe zubereitet wird, so ewig wie in Kuprins Werken.

Die Entstehungsgeschichte dieses erstaunlichen Gerichts ist mit dem berühmten gleichnamigen Werk von Kuprin verbunden. Das wunderschöne blutrote Ornament wurde von einer Person geschenkt, die all ihre Liebe in dieses Objekt gesteckt hat. Das moderne „Granatapfel-Armband“ – ein mit Granatapfelkernen dekorierter Salat – kann mit aller Liebe zubereitet werden, zu der die Gastgeberin fähig ist.

So bereiten Sie einen Granatapfel-Armbandsalat zu

Diese Vorspeise ist geschichtet und geformt wie eine ikonische Dekoration. Jemand denkt nachSalat zubereiten Granatapfel-Armbandkompliziert, obwohl dies absolut nicht der Fall ist. Ein Foto des Gerichts, ein Schritt-für-Schritt-Rezept und eine Beschreibung der Zubereitung finden Sie weiter unten: Sie müssen nur hochwertige Zutaten auswählen, diese sorgfältig schneiden oder reiben, auf eine Schüssel legen, und arrangieren Sie sie in Form von elegantem Schmuck.

Rezept für Granatapfelsalat

Auf den kulinarischen Websites finden Sie eine große Auswahl an Fotos wunderschöner Snacks. KlassischRezept für ein Granatapfelarmbandumfasst Hähnchenfilet und Gemüse, es gibt aber auch andere Leckereien mit Rindfleisch, geräuchertem Fleisch, Pflaumen, Käse und anderen Produkten. Dieses Gericht ist jedoch nicht für diejenigen geeignet, die den Geschmack von Granatäpfeln nicht mögen oder sich darüber ärgern, dass sie die Kerne ausspucken müssen.

Mit Huhn

• Kaloriengehalt des Gerichts: 95 kcal/100 g
• Zweck: zum Abendessen, Feiertagsmenü
• Küche: Europäisch

Das klassische Rezept für den berühmten Salat besteht aus gekochtem Hühnchen, Gemüse und Nüssen. Die Zutaten sind sehr gut gewählt, denn Hühnchen passt gut zu Nüssen, Rote Bete und Kartoffeln ergänzen sich hervorragend. Bitte beachten Sie, dass die Zwiebeln vorfrittiert sindGranatapfel-Armbandsalat mit Hühnchennoch pikanter.

Zutaten:

• Hühnerfleisch – 400 g;
• große Rüben – 1 Stk.;
• Granatapfel – 1 Stk.;
• Pflanzenöl -30 ml;
• Karotte – 1 Stk.;
• Walnüsse – eine Handvoll;
• Zwiebel – 1 Stk.;
• Kartoffeln – 3 Stk.;
• Mayonnaise – 120 g.

Kochmethode:

1. Gemüse in separaten Töpfen kochen. Etwas Salz ins Wasser geben.
2. Den Granatapfel schälen und die Kerne entfernen.
3. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Das Gemüse in etwas Pflanzenöl anbraten, bis es weich ist.
4. Das Hühnerfleisch 15–20 Minuten in Wasser mit Salz und Gewürzen kochen. Abkühlen lassen und mit einer Gabel in Fasern trennen.
5. Die Walnüsse in einer Bratpfanne etwas anrösten.
6. Das Gemüse auf einer Reibe mit mittleren Löchern mahlen und in verschiedene Behälter geben. Würzen, Salz hinzufügen, Mayonnaise hinzufügen, mischen.
7. Beginnen Sie mit der Formgebung: Stellen Sie ein Glas in die Mitte eines großen Tellers und beginnen Sie, Schichten darum herum auszubreiten.
8. Der erste Kreis besteht aus Kartoffeln, dann Karotten, Hühnchen, sautierten Zwiebeln und Rüben.
9. Dekorieren Sie das „Armband“ mit Granatapfelkernen und nehmen Sie dann das Glas ab.

Mit Käse

• Kochzeit: 60 Minuten.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 95 kcal/100 g.
• Küche: Europäisch.
• Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: mittel.

Es hat ein spektakuläres Aussehen, eine spektakuläre Präsentation und einen überraschend delikaten Geschmack.Salat mit Granatapfel und Hühnchen und Käse. Alle Zutaten der Leckerei sind optimal ausgewählt und werden durch den zart-cremigen Käsegeschmack perfekt ergänzt. Dem Gericht werden Walnüsse hinzugefügt – vor dem Garen sollten sie in einer Pfanne ohne Zugabe von Öl leicht angebraten oder im Ofen bei schwacher Hitze getrocknet werden.

Zutaten:

• Hartkäse – 300 g;
• Hähnchenfilet – 300 g;
• Knoblauch – 3 Zehen;
• großer Granatapfel – 1 Stk.;
• Walnüsse – 200 g;
• Mayonnaise – 150 g.

Kochmethode:

1. Das Hühnerfleisch in Salzwasser kochen, abkühlen lassen und mit einer Gabel in Fasern zerteilen.
2. Den Hartkäse auf einer Reibe mit mittelgroßen Löchern reiben.
3. Die Nüsse trocknen und mit einem Messer fein hacken.
4. Den Granatapfel schälen und vorsichtig die Kerne entfernen.
5. Bereiten Sie das Dressing vor: Mischen Sie fein gehackten oder zerdrückten Knoblauch mit Mayonnaise.
6. Alle Zutaten vermischen, mit Soße würzen. In einem Ring anrichten und mit Granatapfelkernen bestreuen.

Mit Rindfleisch

• Kochzeit: 60 Minuten.
• Anzahl der Portionen: 3-4 Personen.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 256 kcal/100 g.
• Zweck: zum Abendessen, Feiertagsmenü.
• Küche: Europäisch.
• Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: mittel.

Pflaumen gehören zu einem Gericht, das jeden festlichen Tisch schmücken kann – sie passen gut zu Tafelspitz und verleihen ihm einen pikanten, süßlichen Geschmack. Um zu verhindern, dass das Fleisch zu zäh wird, wählen Sie einen zum Kochen geeigneten Teil des Schlachtkörpers – Filet, Fruchtfleisch oder entscheiden Sie sich für Kalbfleisch.Salat mit Rindfleisch und Granatapfelwird jeden erfreuen: Männer mit seinem Nährwert und die weibliche Hälfte mit seinem hellen, eleganten Aussehen.

Zutaten:

• Rinderfilet – 300 g;
• Pflaumen – 12 Beeren;
• Zwiebel – 1 Stk.;
• Karotten – 1 Stk.;
• kleine Rüben - 1 Stk.;
• mittelgroße Kartoffeln - 3 Stk.;
• Granatapfel – 1 Stk.;
• Apfelessig – 1 EL. l.;
• Mayonnaise – 200 g.

Kochmethode:

1. Kochen Sie das Fleisch in Salzwasser unter Zugabe von Pfeffer, Gewürzen und Lorbeerblättern, bis es weich ist. Abkühlen lassen und in kleine Würfel schneiden.
2. Kochen Sie Gemüse in separaten Behältern: Rüben, Karotten, Kartoffeln. Abkühlen lassen, schälen und mit einer mittelgroßen Reibe hacken.
3. Die Pflaumen mit heißem Wasser übergießen und weich werden lassen.
4. Den Granatapfel schälen und die Kerne entfernen.
5. Die Zwiebel sehr fein hacken und je zur Hälfte Apfelessig und Wasser hinzufügen. Lassen Sie das Gemüse 15 Minuten lang marinieren.
6. Beginnen Sie mit der Zubereitung des Salats. Stellen Sie ein Glas in die Mitte des Tellers und legen Sie die folgenden Schichten darum herum (achten Sie darauf, jede davon mit Soße zu bestreichen): Kartoffeln, gehackte Pflaumen, Rindfleisch, Zwiebeln, Karotten, Rüben.
7. Wenn alle Schichten ausgelegt sind, bestreuen Sie die Leckerei mit Granatapfelkernen und entfernen Sie das Glas. Passen Sie die Schichten bei Bedarf an und füllen Sie auch die Mitte mit Granatapfel.

Mit geräuchertem Hähnchen

• Kochzeit: 50 Minuten.
• Anzahl der Portionen: 5-6 Personen.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 264 kcal/100 g.
• Zweck: zum Abendessen, Feiertagsmenü.
• Küche: Europäisch.
• Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: mittel.

Viele Hausfrauen interessieren sich für die Frage, wie man eine pikantere, raffiniertere Variante des berühmten Gerichts zubereiten kann. Versuchen Sie, etwas hinzuzufügenGranatapfelarmband mit geräuchertem Huhnneue Zutaten hinzufügen oder die Soße etwas verändern. Fotos der Leckerei und ein detailliertes Schritt-für-Schritt-Rezept finden Sie unten. Ein solcher Salat kann auf dem Feiertagstisch nicht unbemerkt bleiben; er wird mit Sicherheit für Aufsehen sorgen!

Zutaten:

• geräuchertes Hähnchen (Filet oder Keule) – 400 g;
• Eier – 3 Stk.;
• Rüben, Karotten, Zwiebeln - 2 Stk.;
• Kartoffeln – 3-4 Stk.;
• Granatapfel – 1 Stk.;
• Mayonnaise – 220 g.

Kochmethode:

1. Das Hühnerfleisch in Fasern teilen oder in Würfel schneiden.
2. Gemüse in verschiedenen Töpfen kochen. Schälen Sie sie und reiben Sie sie auf einer Reibe mit mittelgroßen Löchern.
3. Kochen Sie die Eier. Abkühlen lassen, schälen, fein hacken.
4. Den Granatapfel halbieren und die Kerne entfernen.
5. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in etwas Öl anbraten.
6. Nehmen Sie einen Teller mit großem Durchmesser, stellen Sie ein Glas in die Mitte und beginnen Sie, den Leckerbissen zu formen. Zuerst Kartoffeln, gewürzt mit Salz und Soße, dann Rüben, Karotten, Hühnchen.
7. Als nächstes fügen Sie die abgekühlten Zwiebeln und Eier hinzu. Die letzte Schicht mit Granatapfelkernen bestreuen.

Ohne Rüben

• Anzahl der Portionen: 5-6 Personen.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 248 kcal/100 g.
• Zweck: zum Abendessen, Feiertagsmenü.
• Küche: Europäisch.
• Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: mittel.

Wenn jemand in Ihrer Familie keine Rüben mag, versuchen Sie, das berühmte Gericht ohne Rüben zuzubereiten. Als Grundlage können Sie ein traditionelles Rezept nehmen, das Kartoffeln mit Zwiebeln enthält, und beispielsweise Fleisch, Käse, Walnüsse hinzufügen.Granatapfelarmband ohne RübenNoch raffinierter und pikanter wird es, wenn Sie seiner Komposition geriebene saure Äpfel hinzufügen.

Zutaten:

• gekochtes Fleisch – 300 g;
• Äpfel – 2 Stk.;
• Käse – 200 g;
• Nüsse - eine Handvoll;
• Mayonnaise – 150 g;
• Granatapfel – 1 Stk.;
• Kartoffeln – 3 Stk.;
• Zwiebel – 1 Kopf.

Kochmethode:

1. Fleisch und Kartoffeln in verschiedenen Behältern kochen, bis sie gar sind. Cool. Teilen Sie das Fleisch in Fasern und reiben Sie die Kartoffeln mit einer Reibe mit mittelgroßen Löchern.
2. Die Äpfel schälen, entkernen und auf einer mittleren Reibe reiben.
3. Die Nüsse in einer Bratpfanne ohne Öl trocknen.
4. Den Hartkäse reiben.
5. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und mit kochendem Wasser überbrühen, um die Bitterkeit zu entfernen.
6. Stellen Sie ein Glas in die Mitte eines flachen, großen Tellers und legen Sie darauf Schichten von Snacks in dieser Reihenfolge aus: Fleisch, Äpfel, Käse, Zwiebeln, Kartoffeln, Nüsse. Achten Sie darauf, jede Schicht mit Mayonnaise zu bestreichen und bei Bedarf Salz hinzuzufügen.
7. Bestreuen Sie die Oberseite der Leckerei großzügig mit Granatapfelkernen.

Mit Pflaumen

Fans der Kombination „Hühnchen-Pflaumen“ sollten auf eine andere Variante des berühmten Gerichts mit einem schönen Namen achten.Salatrezept Granatapfelarmband mit Pflaumenermöglicht es Ihnen, ein Gericht mit einem leicht süß-sauren Geschmack zuzubereiten, das Feinschmecker genießen werden.

• Kochzeit: 40 Minuten.
• Anzahl der Portionen: 5-6 Personen.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 244 kcal/100 g.
• Zweck: Feiertagsmenü.
• Küche: Europäisch.
• Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: mittel.

Zutaten:

• Kartoffeln – 3 Stk.;
• mittelgroße Rüben – 1 Stk.;
• Nüsse (Mandeln oder Walnüsse) – eine Handvoll;
• Hähnchenfilet – 200 g;
• Pflaumen – 10 Beeren;
• Eier – 3 Stk.;
• Granatapfel – 1 Stk.;
• Mayonnaise – 200 g.

Kochmethode:

1. Gießen Sie kochendes Wasser über die Pflaumen, damit sie weich werden.
2. Kartoffeln, Rüben, Eier kochen. Abkühlen lassen, schälen und auf einer feinmaschigen Reibe reiben.
3. Mandeln oder Walnüsse in einer Pfanne rösten.
4. Alle Zutaten außer Nüssen und Granatapfel in Schüsseln geben, mit Mayonnaise würzen und salzen.
5. Stellen Sie ein Glas auf einen flachen Teller und legen Sie Schichten aus: Kartoffeln, Rüben mit Nüssen, Pflaumen, Hühnchen, Eier. Die Oberseite großzügig mit Granatapfelkernen bestreuen und das Glas abnehmen.

Mit Walnüssen

• Anzahl der Portionen: 3-4 Personen.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 234 kcal/100 g.
• Zweck: Abendessen.
• Küche: Europäisch.
• Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: mittel.

Ein leichter, unprätentiöser Salat, der einfach, schnell und ohne großen Aufwand zubereitet wird. Eingelegte Gurken verleihen dem Gericht eine pikante Note. Sie passen gut zu Rüben. VollständigGranatarmband mit WalnussAuf traditionelle Weise auf einem weißen, großen Teller servieren.

Zutaten:

• Eier – 4 Stk.;
• Hähnchenfilet – 300 g;
• eingelegte Gurken – 3 Stk.;
• kleine Rüben - 1 Stk.;
• Granatapfel – 1 Stk.;
• Nüsse - eine Handvoll;
• Käse – 200 g;
• Mayonnaise – 150 g.

Kochmethode:

1. Kochen Sie die Rüben und Eier und reiben Sie diese Bestandteile des Gerichts. Das Fleisch kochen, in Fasern teilen.
2. Die Gurken in dünne Streifen schneiden.
3. Trocknen Sie die Nüsse und entfernen Sie die Kerne vom Granatapfel.
4. Hartkäse reiben.
5. Stellen Sie ein Glas in die Mitte eines flachen Tellers und legen Sie Schichten aus: Fleisch, Rüben, Nüsse, Gurken, Eier, Käse.
6. Granatapfelkerne darüber streuen und das Glas abnehmen.

Mit Granatapfel

Stellen Sie sicher, dass Sie eine ungewöhnliche Vorspeise zubereiten, die Ihre Gäste begeistern wird. Diätetisch, gesund, leicht mitSalat mit Granatapfel und RübenEs ist nicht notwendig, es lange in Schichten auszulegen und vorsichtig im Kühlschrank zu lassen – alle Zutaten vorher mischen, in Form eines Armbands auslegen und mit Granatapfelkernen garnieren.

• Kochzeit: 30 Minuten.
• Anzahl der Portionen: 3-4 Personen.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 198 kcal/100 g.
• Zweck: Abendessen.
• Küche: Europäisch.
• Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: einfach.

Zutaten:

• Weichkäse – 150 g;
• mittelgroße Rüben – 1 Stk.;
• Granatapfel – 1 Stk.;
• Knoblauch – 2 Zehen;
• Sauerrahm – 3 EL. l.;
• Zitronensaft – 1 TL.

Kochmethode:

1. Die Rüben kochen, abkühlen lassen, reiben.
2. Den Granatapfel schälen und die Kerne entfernen.
3. Reiben Sie den Weichkäse auf einer mittelgroßen Reibe.
4. Den Knoblauch durch eine Presse geben.
5. Alle Zutaten in einer Salatschüssel vermischen, mit Sauerrahm und Zitronensaft würzen.

Die kulinarische Kreation erhielt ihren Namen nach einem kostbaren, mit Rubinsteinen eingefassten Armband. Nicht nur der Name des Gerichts birgt ein Geheimnis, sondern die Köche haben auch ihre eigenen Geheimnisse, wie man ein außergewöhnliches, unvergessliches Gericht kochtSalat mit Granatapfelkernen:

• Sie können Hühnchen nicht über einen längeren Zeitraum kochen – 15–20 Minuten reichen aus.
• Kochen Sie Gemüse bei schwacher Hitze – es behält seinen Geschmack und seine Farbe.
• Es ist besser, das Glas, das in der Mitte der Schüssel steht, auf den Kopf zu stellen, damit es leichter herausgenommen werden kann.
• Sie können der Sauce etwas Senf oder Zitronensaft hinzufügen – das Gericht wird pikanter.