Hefebrötchen mit Marmelade. Vanillebrötchen mit Erdbeermarmelade

Brötchen mit Marmelade sind die Lieblingsbackwaren meiner Kinder. Ich möchte meine eigene Version der leckersten Brötchen anbieten, die mit gekauftem Hefeteig gefüllt sind. Das Rezept eignet sich für unerfahrene Hausfrauen, die nicht wissen, wie man Teig knetet, aber unbedingt mit der Zubereitung von süßem Gebäck für den Tee beginnen möchten.

Unsere luftigen und duftenden Brötchen mit Marmelade aus Hefeteig verdienen Ihre Aufmerksamkeit. Bereiten Sie sich vor, und die Art und Weise, wie die Rohlinge geformt werden, wird Ihnen bestimmt gefallen.

Die Produkte werden gemäß der Liste übernommen.

Der fertige Hefeteig wird zu identischen Kugeln geformt. Es ist praktisch, die Hände mit Öl einzusprühen und die „Runden“ durch den Ring aus Daumen und Zeigefinger herauszudrücken. Die Koloboks müssen einen guten Abstand haben.

Zu diesem Zeitpunkt wird die Füllung vorbereitet. Ich habe – + Kartoffelstärke. Die Beeren waren ganz, aber ich habe sie durch einen Mixer gegeben und mit Stärke vermischt. Zum Kochen bringen und gut umrühren. Anschließend gut abkühlen lassen. Die Marmelade ist eingedickt.

Aus Teigkugeln werden lange Zungen ausgerollt. Beim Rollen wird die Tischoberfläche mit Mehl bestäubt.

Die Marmelade wird in einem dünnen Streifen in der Mitte jeder Zunge verteilt.

Anschließend werden die Seiten der Zungen zu einem länglichen „Kuchen“ geformt. Die Naht wird leicht angedrückt und das Werkstück selbst zu einer Schnecke gedreht. Die Kanten werden gegen die Basis gedrückt. Beim Modellieren werden die Finger in Mehl getaucht.

Alle Schneckenbrötchen werden auf diese Weise geformt. Sie werden in eine gefettete Silikonform gegeben und bleiben darin, bis ihr Volumen zunimmt.

Vor dem Einschieben in den Ofen mit Eigelb und Wasser bestreichen.

Mit Krümeln aus mit Mehl, Vanillin und Zucker gemahlener Butter bestreuen.

Brötchen mit Marmelade werden im gut vorgeheizten Ofen nicht länger als 20 Minuten gebacken.

Serviert als Tee für Erwachsene und Kinder. Das ist köstlich! Sehr fluffig, sehr duftend – göttliche Scones mit Victoria-Marmelade. Auf Wunsch werden die Schneckenbrötchen mit Puderzucker bestreut – das ist für alle Super-Süßigkeiten.

Brötchen mit Marmelade sind eine köstliche Ausrede, um Ihren Lieben von Ihren Gefühlen zu erzählen. Zarter Hefeteig und Aprikosenmarmelade im Inneren erzählen die Geschichte der zartesten Gefühle. Selbstgemachte Backwaren sind schmackhaft und erstaunlich.

Backwaren zu Hause zuzubereiten ist ein ganzes Sakrament, das nur Eingeweihten vollbringen kann. Kinder spielen mit Teigstücken und essen ein paar Löffel köstliche Aprikosenmarmelade. Erwachsene zählen im Geiste die verbleibende Zeit, bis die Brötchen aus dem Ofen genommen werden. Und alle sind glücklich. Und allen geht es gut. Und nachdem Sie dieses einfache Rezept befolgt haben, wird es köstlich sein. Unglaublich lecker, warm und gemütlich.

Wir haben uns bereits vorbereitet « » Und « » . Der Teig wurde mit der einfachsten und einfachsten Technologie mit einem Minimum an Zutaten geknetet und das Ergebnis war überraschend lecker und zuverlässig.

Heute nehmen wir Marmelade, eine Methode zum Schneiden des Teigs, wie im Rezept « » , und stellen Brötchen mit Marmelade dar.

Welcher Teig eignet sich für Brötchen mit Marmelade?

Um sich für den Test zu entscheiden, müssen Sie folgende Fragen beantworten:

1. Wie viel Zeit muss die Gastgeberin in der Küche verbringen?

2. welche Lebensmittel sich im Kühlschrank befinden;

3. Was die Familie liebt.

Die Basis für Brötchen mit Marmelade kann Hefe-, Blätterteig- oder Kefir-Teig sein. Die letzte Option ist die schnellste. Ersteres geht superschnell, wenn Sie im Laden gekaufte Hefe oder Blätterteig verwenden.

Welche Form kann man Brötchen mit Marmelade geben?

Es hängt alles von der Vorstellungskraft der Gastgeberin ab. Mit Teig kann man wahre Wunder vollbringen. Brötchen können innen oder offen gefüllt werden. Sie können in Form von Kugeln, Schnecken, Rosen, Käsekuchen, Umschlägen, Bagels, Zöpfen usw. vorliegen.

Es ist besser, dicke Marmelade zu nehmen, damit sie sich nicht ausbreitet.

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Dies ist ein Rezept mit einem weiteren Know-how aus der „Lecker, schnell, einfach!“-Reihe. Genau das Richtige für vielbeschäftigte Mütter. Wir machen duftende und luftige Brötchen mit Erdbeermarmelade und Glasur. Die Idee ist ganz einfach: Legen Sie ein Teigkissen unter die Brötchen, damit die Füllung nicht wegläuft und die Backwaren nicht anbrennen. Die Brötchen sind zart, aromatisch und sehr lecker.

Zutaten für Vanille-Scones mit Erdbeermarmelade:

Rezept für „Vanillebrötchen mit Erdbeermarmelade“:

Das sind die Produkte, die wir brauchen werden. Sie können den Teig nach Ihrem Lieblingsrezept zubereiten, das ist hier aber nicht wichtig.

2 - 3 EL. l. Gießen Sie Milch in eine separate Schüssel und fügen Sie 1 EL hinzu. l. Zucker und 1 EL. l. Mehl. Frische Hefe in Stücke brechen, zur Milchmischung geben und rühren, bis sich die Hefe aufgelöst hat.
Wenn Sie Trockenhefe haben, benötigen Sie 7 g. Die Schritte sind die gleichen.

Butter in der Mikrowelle schmelzen, mit Milch, Zucker, Vanillezucker und Eiern verrühren. Leicht umrühren (bei niedrigster Geschwindigkeit etwa eine halbe Minute lang).
Ich habe den Teig mehrmals mit Pflanzenöl (parfümfrei) gemacht und er ist auch sehr gut gelungen.
Die Zuckermenge kann je nach Geschmack variiert werden. Ich mag 50-60 Gramm sehr gerne, was etwas weniger als ein Drittel eines Glases ist.

Messen Sie mit einem 250-ml-Messbecher 4 Tassen Mehl ab und sieben Sie, um das Mehl mit Sauerstoff anzureichern. Salz zum Mehl hinzufügen. Die Milch-Hefe-Mischung dazugeben und alles gut verrühren.
Anschließend den entstandenen Inhalt zur Ei-Milch-Mischung in die Rührschüssel geben und den Teig glatt kneten. Der Teig wird elastisch und weich wie ein Ohrläppchen.

Den Teig in eine Schüssel geben, mit Frischhaltefolie abdecken und 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen, der Teig geht dann etwa um das 2-3-fache auf.
Ich stiche immer mit einer Gabel ein paar Löcher in die Frischhaltefolie.

Bereiten Sie eine Form von ca. 20 x 30 cm vor. Diesmal habe ich maschinell ein normales Backblech genommen, es ist größer und ich möchte sagen, dass die Brötchen in einer kleineren Form schöner aussehen.

Hier beginnt das Know-how:
Kneten Sie den Teig und trennen Sie ein Stück von etwa 150 g ab. Rollen Sie es sehr dünn zu einem Rechteck in der Größe Ihrer Form aus und legen Sie es auf den Boden der Form. Wenn Sie kein perfekt geformtes Rechteck erhalten, tun Sie es nicht, es ist nicht das Wichtigste und wird sowieso nicht sichtbar sein.

Es ist praktisch, den Kissenteig zwischen Blättern Pergamentpapier auszurollen. Zeichnen Sie die Größe des Bodens der Form auf die Oberseite. Dies wird Ihnen nützlich sein, da es viel einfacher ist, ein kleines Teigstück auf die gewünschte Größe zu bringen. Dann das obere Blech entfernen und das untere Blech zusammen mit dem Teig in die Form geben.
Erst in diesem Moment sah ich, dass ich die Form nicht in der benötigten Größe genommen hatte und daher die üblichen 150 g Teig für das Rückenkissen nicht ausreichten, ich musste sie herausdrehen und das Foto erwies sich als unfotogen. Aber jetzt wurden Sie gewarnt. Allerdings wird dieser Teig im Endprodukt immer noch nicht sichtbar sein.
Dieses Teigkissen wird dann zur Unterseite des Brötchens. Sie können das Brötchen abbrechen (Foto auf dunklem Hintergrund) oder es mit einem Messer wie einen Kuchen schneiden. Unten sehen Sie ein Querschnittsfoto des fertigen Brötchens.

Den restlichen Teig zu einem Rechteck von ca. 30 x 40 cm ausrollen und mit Marmelade bestreichen, dabei nicht 2 cm über den Rand hinausragen. Die Seitenkanten an der Schmalseite über den Teig mit Marmelade falten und den Teig anschließend zu einer Rolle rollen .
Wenn Sie die Marmelade in der Mikrowelle etwas erhitzen, lässt sie sich leichter und schneller verteilen.

Schneiden Sie die Rolle in 3 - 4 cm breite Stücke. Bequemer ist es, mit Faden zu schneiden: Nehmen Sie normalen Nähfaden und falten Sie ihn der Länge nach ein paar Mal, um ihn fester zu machen. Messen Sie die Größe der resultierenden Rolle und ritzen Sie mit einem Messer leicht an der Stelle ein, an der Sie sie schneiden müssen. Führen Sie nun den Faden von der Unterseite der Rolle her, kreuzen Sie ihn oben scharf – und schon erhalten Sie perfekt gleichmäßige Stücke. Das werden unsere Brötchen sein.
Legen Sie die entstandenen Brötchen mit Teig bedeckt auf den Boden der Form. Jetzt wird unsere Marmelade nirgendwo weglaufen!
Die Brötchen mit Frischhaltefolie abdecken und 30 Minuten gehen lassen. Vermeiden Sie Zugluft.
Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad vor und backen Sie die Brötchen je nach Ofen 20–25 Minuten lang goldbraun.

Wenn die Brötchen fertig sind, bereiten Sie die Glasur vor: Geben Sie 2-3 EL zum Puderzucker. l. heißes Wasser aufgießen und umrühren, es entsteht etwa flüssige Sauerrahm. Gießen Sie die Glasur über die noch heißen Brötchen; einfacher geht das mit einem Backpinsel aus Silikon.
Die Menge Puderzucker für die Glasur kann reduziert werden (ich habe etwa eine halbe Tasse verwendet). Je mehr Zucker, desto zuckerhaltiger und weißer wird Ihr Zuckerguss, aber meiner ist fast klar.

Ich schneide es in 3 cm breite Stücke, sodass 15 Brötchen entstehen. Die fertigen Brötchen sind tortenhoch.

Möchten Sie Ihre Familie mit hausgemachten Backwaren erfreuen? Wir empfehlen Ihnen, zu lernen, wie man Brötchen mit Marmelade im Ofen backt. In diesem Artikel können Sie sich mit den Nuancen der Zubereitung von Hefe- und Blätterteig speziell für süßes Gebäck vertraut machen. Als Ergebnis erhalten wir hundertprozentig echte hausgemachte Brötchen mit Marmelade. Das Teigrezept dafür ist das Erste, mit dem Sie sich vertraut machen müssen.

Zutaten für Hefeteig

Viele von uns erinnern sich daran, wie Großmütter und Mütter am Wochenende Teig machten, um Brötchen, Kuchen oder Weißgebäck zu backen. Der Duft von Backwaren erfüllte die Wohnung, was der Gesamtatmosphäre etwas mehr Behaglichkeit und Wohlbefinden verlieh! Versuchen wir, uns an diese Zeiten zu erinnern, indem wir alle Phasen der Vorbereitung selbst durchlaufen.

Die Teigrezepte für die einzelnen Backwaren variieren geringfügig in der Zusammensetzung. Bereiten wir etwas zu, das sich ideal für Brötchen mit Marmelade eignet.

Zutaten:

ein halber Liter Kuhmilch;
5 Esslöffel Zucker;
ein Teelöffel Salz (manche bereiten den Teig ohne Salz zu, aber er wird etwas langweilig);
Kilogramm Mehl;
25 Gramm Hefe (diese kann sofort trocken oder frisch sein);
3 Hühnereier;
150 Gramm Margarine zum Backen oder Butter.

Den Hefeteig hineingeben

Teig selbst herzustellen ist ein langer Prozess und erfordert viel Aufmerksamkeit. Aber wenn Sie unsere Anweisungen genau befolgen, wird es auch einer unerfahrenen Hausfrau beim ersten Mal gelingen. Seien wir geduldig und starten wir den Prozess:

Erhitzen Sie die Milch auf dem Herd, ihre Temperatur sollte etwa 45 Grad betragen.
2 Esslöffel Zucker zur Milch geben.
Wenn die Hefe frisch ist, lösen Sie sie in warmer Milch auf und fügen Sie 3 Esslöffel Mehl hinzu. Wenn es trocken ist, mit drei Esslöffeln Mehl vermischen und zur Milch geben. Gut vermischen, damit keine Klumpen entstehen.
Wir haben einen Teig gemacht. Es muss mit einem Deckel oder einem Handtuch abgedeckt und an einen warmen Ort gestellt werden – ein Muss! Warten Sie, bis die Mischung etwas schäumt. Dies kann je nach Qualität der Hefe zwischen 30 Minuten und einer Stunde dauern.
Drei Esslöffel Zucker mit drei Eiern vermischen, mit einem Schneebesen etwas aufschlagen – zum Teig geben.
Margarine/Butter schmelzen und zum Teig geben.
Salz hinzufügen und alle Zutaten gut vermischen.
Sieben Sie das Mehl und fügen Sie es nach und nach unter ständigem Rühren zu unserer Mischung hinzu. Wenn Sie den Teig nicht mehr mit einer Gabel umrühren können, müssen Sie ihn auf ein mit Mehl bestreutes Brett legen und kneten. Kneten Sie, bis es nicht mehr an Ihren Händen klebt und Sie eine homogene Masse erhalten.
Eine Schüssel mit Pflanzenöl einfetten, den Teig hineinlegen, den wir ebenfalls mit Öl einfetten. Mit einem Deckel oder Handtuch abdecken und an einen warmen Ort stellen.
Der Teig sollte zweimal aufgehen. Wenn dies zum ersten Mal passiert, schlagen Sie es zu, damit es sich beruhigt. Ab dem zweiten Aufgang können Sie mit dem Backen von Brötchen mit Marmelade beginnen.

Zutaten für Blätterteig

Natürlich ist es einfacher, fertigen Blätterteig zu kaufen, aber wir haben uns entschieden, alle Schritte der Zubereitung selbst zu durchlaufen. Sobald Sie versuchen, diesen Teig mit Ihren eigenen Händen herzustellen, möchten Sie nicht mehr auf ein im Laden gekauftes Produkt zurückgreifen. Wir brauchen:

drei Gläser Mehl (es kann etwas mehr oder etwas weniger dauern);
200 ml Wasser;
ein Hühnerei;
ein Esslöffel Wodka (Cognac oder Rum gehen auch);
200 Gramm Butter;
50 Gramm Mehl extra für Butter;
ein Drittel Teelöffel Salz;
3 Teelöffel Essig (9 %).

Blätterteig zubereiten

Wasser, Ei, Wodka, Essig und Salz verrühren. Gut umrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
Achten Sie darauf, das Mehl zu sieben und es nach und nach unter ständigem Rühren zur flüssigen Mischung zu geben.
Legen Sie den Teig auf den Tisch und kneten Sie ihn, bis er sich von Ihren Händen löst. Sie erhalten einen homogenen Klumpen mit einem Gewicht von etwa 650 Gramm.
Geben Sie den Teig in einen Beutel und lassen Sie ihn zwei Stunden lang bei Zimmertemperatur ruhen. Danach wird es elastischer und es lässt sich leichter Blätterteig daraus herstellen. Für Brötchen mit Marmelade – genau richtig!
Nehmen Sie die Butter aus dem Kühlschrank (sie sollte gekühlt sein), schneiden Sie sie in Würfel und fügen Sie 50 Gramm Mehl hinzu. Sie können die Zutaten mit einer Gabel zerdrücken, einfacher ist es jedoch, eine Küchenmaschine zu verwenden.
Die Butter-Mehl-Mischung auf Pergament legen, mit einem zweiten Blatt abdecken und zu einer dünnen Schicht ausrollen.
Legen Sie die Schicht und den Teig für eine halbe Stunde in den Kühlschrank.
Den Teig so ausrollen, dass er 5-7 mm dick ist, einen Rand mit Butter bestreichen. Es sollte 2/3 der Teigschicht einnehmen und an den Rändern eine Vertiefung von 1,5 Zentimetern hinterlassen.
Die Butterschicht mit dem restlichen Teig bedecken und die Seitenränder zusammendrücken.
Mit dem Butterteil bedecken, die Ränder zusammendrücken, so entsteht ein Rechteck. Wir stellen es für eine halbe Stunde in den Kühlschrank.
Den Teig und den Teig mit Mehl bestäuben, gut ausrollen, die Dicke sollte etwa 10 mm betragen.
Wir messen die Mitte des Teigs, falten eine Seite auf diese Höhe, bedecken die andere (das Foto zeigt, wie man faltet) und rollen ihn aus. Wir wiederholen noch zweimal, das heißt, wir bekommen vier Rollen. Die Dicke des fertigen Blätterteigs beträgt etwa 8 mm.

Hefebrötchen mit Marmelade

Also, wir haben den Teig, es ist Zeit zu backen. Es gibt viele Möglichkeiten, Brötchen mit Marmelade zuzubereiten. Wählen wir die einfachste, aber das fertige Produkt wird dem Auge gefallen.

Aus dem Teig formen wir gleichgroße Kugeln. Wir rollen jeden ein wenig aus.
Wir drehen die Ränder nach oben, sodass in der Mitte ein Loch entsteht, drücken sie gut zusammen (Sie können eine Gabel verwenden), damit die Marmelade beim Erhitzen nicht ausläuft.
Wir geben Marmelade oder Marmelade in jedes Loch und bestreuen es mit etwas Mehl (dies beeinträchtigt den Geschmack in keiner Weise, aber das Mehl verhindert, dass die Marmelade „austritt“).
Die Teigränder mit Eigelb bestreichen.
Legen Sie die Brötchen mit Marmelade so auf ein Backblech, dass zwischen ihnen ein Abstand von halber Brötchengröße besteht, da sich das Teigvolumen beim Backen vergrößert.
Lassen Sie es eine Weile ruhen, damit der Teig wieder etwas aufgeht, und geben Sie ihn dann in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen.

In etwa zwanzig Minuten sind unsere Brötchen mit Marmelade fertig, Sie müssen auf die Bräunung der Ränder achten.

„Freundliche Familie“ mit Marmelade

Sie können diese Brötchen mit Süßigkeiten darin backen, aber heute verwenden wir Marmelade. Sie benötigen Hefeteig und die Lieblingsmarmelade/-konfitüre Ihrer Familie. Kochen:

Den Hefeteig in Kugeln teilen, jede etwas flach drücken.
Einen Esslöffel Mehl zur Marmelade hinzufügen. Auch hierdurch wird der Geschmack nicht beeinträchtigt, aber die Zutat läuft nicht aus und hinterlässt keinen geschmacklosen Zuckerbrand auf dem Backblech und auf den Brötchen.
Die Teigkugel über die Handfläche spannen, einen Teelöffel Marmelade darauf geben und die Ränder gut zusammendrücken.
Ein Backblech mit Butter einfetten, die Brötchen mit geringem Abstand zueinander darauf legen, mit Eigelb bestreichen. 15 Minuten ruhen lassen und dann in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen geben, bis es braun ist.

"Schnecken"

Bereiten wir Brötchen mit Marmelade aus Hefeteig in Schneckenform zu:

Teilen Sie den Teig in Kugeln und rollen Sie diese auf eine Dicke von 0,5 Zentimetern aus.
Die Marmelade darüber verteilen und mit etwas Mehl bestäuben, damit sie sich nicht verteilt.
Rollen Sie die Rollen auf und drücken Sie die Ränder zusammen. Als nächstes legen Sie die Brötchen in Form von Schnecken auf ein Backblech.
Mit Eigelb bestreichen und bei 200 Grad 15–20 Minuten backen, bis die Brötchen gut gebräunt sind.

Blätterteigbrötchen

Den Teig zu einer Kugel rollen und für Brötchen in Portionen schneiden. Legen Sie jedes Stück mit der Schnittfläche nach oben darauf und rollen Sie es dünn aus (die Dicke sollte 2 mm betragen).

Die Marmelade in die Mitte des ausgerollten Teigs geben und mit etwas Mehl bestäuben.

Wir formen dreieckige Brötchen und legen sie mit versiegelten Rändern auf ein Backblech. Mit Eigelb bestreichen und backen, bis es vollständig gegart ist.

Das Endergebnis ist ein fluffiges, gemustertes Brötchen mit Marmelade! Das Foto zeigt das fertige Ergebnis.

Schritt 1: Den Teig kneten.

Zuerst müssen Sie den Teig kneten. Da es sich um Hefe handelt, dauert das Kneten recht lange. Daher ist es besser, den Teig im Voraus zuzubereiten, beispielsweise abends.
Zuerst Salz, Zucker und Hefe in einem tiefen Teller vermischen und mit warmer Milch übergießen (die Temperatur sollte nicht höher als 40 Grad sein). Lassen Sie die Hefe an einem warmen Ort ziehen 25-30 Minuten.
Nach der angegebenen Zeit die weiche und in Stücke geschnittene Margarine zur Hefe mit Milch geben. Nun nach und nach in kleinen Portionen gesiebtes Weizenmehl hinzufügen und gleichzeitig den Teig mit den Händen kneten.
Als Ergebnis sollte eine weiche, aber nicht klebrige Masse entstehen; nicht zu viel Mehl hinzufügen, damit der Teig nicht zu fest wird.
Wickeln Sie den fertigen Teig in ein Handtuch oder wickeln Sie ihn in Frischhaltefolie ein und lassen Sie ihn einige Zeit im Kühlschrank 8-12 Stunden.

Schritt 2: Brötchen mit Marmelade formen.

Nehmen Sie den Teig aus dem Kühlschrank, kneten Sie ihn und teilen Sie ihn auf 20-25 gleiche Bälle.
Jetzt beginnt der Spaß, wir formen unsere wunderschönen Brötchen. Nehmen Sie eine Kugel und rollen Sie sie zu einem runden, aber nicht sehr flachen Kuchen.
Schneiden Sie mit einem Glas oder Schnapsglas einen Kreis in die Mitte Ihres Fladenbrots.
Nehmen Sie den Teil, der wie ein Donut aussieht, und falten Sie ihn in der Mitte, sodass eine Acht entsteht.
Legen Sie ein Stück der Acht auf den zuvor ausgeschnittenen Kreis.
Wickeln Sie den zweiten Teil der Acht hinein und legen Sie ihn Ring für Ring darauf, so dass eine Art „Rose“ entsteht.
Legen Sie den Teig sofort auf ein mit Butter gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech und beginnen Sie mit der Formung des nächsten Brötchens.
Wenn der gesamte Teig in den Teig gelangt ist, geben Sie einen Löffel Ihrer Lieblingsmarmelade in die Mitte jedes Brötchens. Lassen Sie Ihre Produkte nun eine Weile stehen, damit sie passen und sich in alle Richtungen ein wenig ausbreiten.

Schritt 3: Brötchen mit Marmelade backen.

Ofen vorheizen auf 180-190 Grad Erhitzen Sie die Brötchen bei 15 °C, bestreichen Sie sie mit Marmelade und Eigelb und backen Sie sie dann, bis sie goldbraun sind. Sobald der Teig gebacken ist und seine Farbe verändert, nehmen Sie das Backgut heraus und lassen Sie es bei Zimmertemperatur abkühlen. Nach dem Abkühlen sind die Brötchen mit Marmelade servierfertig.

Schritt 4: Die Brötchen mit Marmelade servieren.

Brötchen mit Marmelade eignen sich hervorragend zum Tee und als Geschenk. Sie sind wunderschön, rosig, süß und sehr duftend, sodass sie auf dem Tisch gut aussehen und alle zu einer Teeparty einladen. Und was wärmt Sie im kalten Herbst besser als eine gemütliche und entspannte Atmosphäre, wenn alle zu Hause sind? Wahrscheinlich nichts.
Guten Appetit!

Ähnliche Brötchen können mit natürlicher Marmelade zubereitet werden, es schmeckt auch sehr lecker.

Achten Sie immer auf das Verfallsdatum Ihrer Hefe. Nur mit frischer Hefe wird Ihr Teig ausreichend luftig, sonst sind alle Mühen umsonst.

Um zu verhindern, dass die Ränder der Brötchen auseinanderfallen, befestigen Sie sie mit leicht angefeuchteten Händen.

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