Saftig süße Mandarine wird als eigenständiges Dessert verzehrt. Seine Scheiben werden oft zu Salaten, Säften, frischen Säften hinzugefügt, daraus werden Kompotte hergestellt und Süß- und Fleischgerichte, Saucen, Fisch, Geflügel und Reis werden damit gewürzt. Aber nur wenige wissen, dass man mit Mandarine Tee zubereiten kann – ein gesundes Getränk mit ausgezeichnetem Geschmack, nicht schlechter als das klassische Rezept mit einer anderen Zitrusfrucht – Zitrone.
Mandarinenteegetränke können als zwei große Gruppen betrachtet werden. Im ersten Fall wird das Fruchtfleisch verwendet, im zweiten Fall wird die Schale verwendet.
Es ist zu beachten, dass diese Frucht ein starkes Allergen ist. Daher sollte es in moderaten Dosen eingenommen werden und dabei auf die Reaktion des Körpers achten.
Das Rezept sieht vor, Mandarinentee direkt in Tassen aufzubrühen, Sie können dies jedoch auch in einer French Press oder einer normalen Teekanne tun.
Die Zitrusfrüchte gründlich waschen, ohne sie zu schälen, und in Scheiben schneiden. Streuen Sie die Teeblätter in Tassen, übergießen Sie sie mit kochendem Wasser und fügen Sie Zucker hinzu. Lass es brauen. Nach ein paar Minuten mit ein paar Scheiben gehacktem Obst servieren.
Rezept enthält Alkohol. Daher muss es vorsichtig verwendet werden.
Wie man kocht:
Der belebende Geschmack dieses aromatischen Minz-Mandarinen-Tees ist perfekt für einen kalten Winterabend.
Methode 1. Du wirst brauchen:
Wie man kocht:
Methode 2. Zutaten:
Vorbereitung:
Methode 1. Mit Apfel
Vorbereitung:
Zusätzlich zu seinem wunderbaren Aroma verleihen Johannisbeerblätter dem Getränk weitere Vorteile. Aufgrund der Tatsache, dass sie eine große Menge an Makroelementen und Vitaminen (insbesondere Vitamin C) enthalten und außerdem ein starkes Antioxidans sind.
Methode 2. Zutaten (für 2 Portionen):
Wie man kocht:
Methode 3. Mit Nelken
In diesem Fall können Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen und die Zutatenliste nach Ihrem Geschmack ändern. Es ist akzeptabel, schwarzen und grünen Tee sowie Kräutertees wie Kamille zu verwenden. Gleiches gilt für die Auswahl der Gewürze. Kardamom, Rosmarin oder Sternanis passen perfekt in dieses Rezept. Als Süßungsmittel können neben Honig auch Zucker, Ahornsirup und Melasse verwendet werden.
Die Früchte gut waschen, ohne die Schale zu entfernen, in dünne Kreise schneiden. Fügen Sie den Früchten Gewürze hinzu und gießen Sie heißen Tee ein. 5-10 Minuten einwirken lassen. Fügen Sie nach Wunsch Honig oder ein anderes Süßungsmittel hinzu.
Ein sehr gesundes Getränk, das das Immunsystem stärkt und hervorragend bei Erkältungen hilft.
Wie man kocht:
Die Krusten mit Wasser (0,5 l) übergießen und erhitzen. Sobald es kocht, schalten Sie den Herd aus. Teeblätter und Zimt hinzufügen. Zugedeckt 3-5 Minuten ziehen lassen. In Tassen füllen und Süßstoff nach Wahl hinzufügen. Falls gewünscht, können Sie den Zimt weglassen.
Den aufgebrühten Tee mit kochendem Wasser vermischen. Zitrusschalen, Zitrone, Anis hinzufügen. Einige Minuten einwirken lassen. Und fertig ist der Tee mit Mandarinenschalen und Zitrone. Servieren, Zucker oder Honig nicht vergessen.
Spülen Sie den Wasserkocher mit heißem Wasser aus. Legen Sie dort Teeblätter, Fruchtschalen und zerstoßenen Kardamom hinein. Mit heißem Wasser auffüllen. 5-10 Minuten ziehen lassen, servieren.
Zwei Möglichkeiten, damit die Schale lange nicht verdirbt und ihr Aroma behält.
Falls gewünscht, können Sie die Schalen eine Minute lang mit einem Mixer zermahlen, die resultierende Masse in ein Glas geben, Zucker hinzufügen und in den Kühlschrank stellen. Die Mischung zieht auf, der Saft tritt aus und kann anschließend verwendet werden.
Aus der Vielfalt der angebotenen Mandarinentee-Rezepte ist mit Sicherheit eines dabei, das zu Ihrem Favoriten wird und Sie mit seinem Geschmack und Aroma begeistern wird. Jede Option kann geändert oder ergänzt werden, um das Getränk perfekt für Sie zu machen.
Für Liebhaber chinesischen Tees laden wir Sie ein, die Beschreibung des Tees zu lesen.
Eine immergrüne Zitrusbaumart, die im 19. Jahrhundert aus China nach Europa gebracht wurde. Unter guten Bedingungen kann er eine Höhe von 4 Metern erreichen und bis zu 6.000 leuchtend orangefarbene Früchte aus einem Baum hervorbringen. Die Mandarinenschale lässt sich leicht von der Frucht abziehen und für medizinische Zwecke verwenden.
Eine in der Fachzeitschrift Bio Med Center Dermatology veröffentlichte Studie besagt, dass Menschen, die schwarzen Tee mit getrockneten Mandarinenschalen trinken, ihr Hautkrebsrisiko um bis zu 70 % senken. Die Sache ist, dass Mandarinentee, der Alvestrole enthält, eine schädliche Wirkung auf Krebszellen hat, die Tumore der Brustdrüsen, Eierstöcke und der Prostata hervorrufen.
Die Schale der Frucht enthält deutlich mehr Antioxidantien als der gepresste Saft. Diese Eigenschaft ermöglicht es Ihnen, Zellmutationsprozesse zu verhindern und den Körper vor einer schrecklichen Krankheit zu schützen.
Tee mit Mandarinenschale beugt dem Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor. Es enthält polymethoxylierte Flavone, die den Cholesterinspiegel um bis zu 40 % senken können. Diese Tatsache wurde im Labor während einer Studie an Versuchstieren aufgezeichnet.
Durch die Senkung des Blutzuckerspiegels ist ein Sud aus Trockenzesten ideal für Diabetiker.
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Reinigende Detox-Diäten beinhalten aktiv Mandarinenschale, die dabei hilft, Giftstoffe aus der Leber zu entfernen. Die Schale stimuliert die Verdauung, beseitigt den erhöhten Stoffwechsel, stärkt die Immunfunktionen und schützt den Körper vor vorzeitiger Alterung.
Aromatischer Tee mit Mandarinenschale hilft bei Darmbeschwerden und lindert Übelkeit und Erbrechen.
Ätherische Öle aus Orangenfrüchten werden seit der Antike zur Linderung nervöser Störungen eingesetzt. Eine warme Tasse Mandarinentee wirkt entspannend und beruhigt Ihre Nerven.
Aus der Schale hergestellter Tee enthält einen hohen Anteil an Antioxidantien, die eine schnelle Genesung bei saisonalen Erkrankungen mit Husten und Schnupfen fördern. Es entfernt schnell Schleim aus den Atemwegen und verhindert so dessen Ansammlung in der Lunge.
Der Vorteil von Mandarinenschalen liegt auch darin, dass sie Helicobacter pylori-Bakterien, die Magengeschwüre verursachen, unterdrücken können.
Die weißen Äderchen der Mandarinenschalen werden zur Behandlung von Fettleibigkeit eingesetzt. Zu ihrer chemischen Zusammensetzung gehört der Stoff Nobiletin, der dabei hilft, angesammelte Fettablagerungen nicht nur in den Muskeln, sondern auch in den Blutgefäßen zu entfernen.
Im Kampf gegen Cellulite hilft zubereiteter Brei aus Fruchtschalen, der auf Problemzonen der Haut aufgetragen wird.
In der traditionellen chinesischen Medizin werden die entzündungshemmenden Eigenschaften der Schale zur Behandlung von Erkältungen und Durchfall eingesetzt. Mit ihrer Hilfe entgiften sie die Leber und senken den Blutzuckerspiegel. Mandarinenschalenöl hat antibakterielle Eigenschaften und ist in der traditionellen Medizin ein hervorragendes antimikrobielles und antimykotisches Mittel. Wenn Sie die vom Pilz befallenen Stellen zweimal täglich mit der Schale einreiben, können Sie den Pilz vergessen. Der im Peeling enthaltene Wirkstoff Gemperidin hilft bei der Bewältigung von Arthritis und lindert Schwellungen und Schmerzen.
Ätherisches Mandarinenschalenöl hilft bei der Behandlung von Akneproblemen. Kosmetikerinnen nutzen es aktiv, um die Gesundheit von Haar und Haut von Frauen zu erhalten. Das Öl wirkt während der Massage entspannend und beruhigend auf den weiblichen Körper und gefrorene Würfel aus dem Peeling-Sud verleihen der Haut ein strahlendes Aussehen.
Der süßlich-würzige Duft von Mandarinen wird seit langem mit der festlichen Neujahrstafel und dem Duft des Weihnachtsbaums in Verbindung gebracht. Aber nicht viele Menschen wissen, dass Mandarinen schön sind.nicht nur wegen seines saftigen Geschmacks, sondern auch wegen seiner wunderbaren Heilwirkung. Die Vorteile von Mandarinen für den menschlichen Körper sind unbestreitbar. Schließlich enthalten sonnige Mandarinenscheiben Carotin, Zucker, Zitronensäure, ätherische Öle, Pektine, Vitamine B, P, C, Brom- und Chromsalze sowie Mineralstoffe. Die wertvollsten Mineralien und Vitamine, die in der Mandarine enthalten sind, haben eine um ein Vielfaches höhere wohltuende Wirkung auf die Haut als andere Zitrusfrüchte.
Es gibt verschiedene Arten von Mandarinen – sauer und süß, groß und klein, mit dünner oder dicker Schale, aber alle ähneln sich in ihren wohltuenden Eigenschaften. Mandarine ist stark. Der regelmäßige Verzehr von Mandarinen stärkt die Wände der Blutgefäße, verringert das Krebsrisiko und verleiht der Haut einen schönen, gesunden Farbton. Mandarinensaft wirkt antimikrobiell und normalisiert das Verdauungssystem. Und süße Mandarinen stärken das Nervensystem. Es ist sehr nützlich, die Haut Ihrer Hände und Ihres Gesichts mit frischem Mandarinensaft abzuwischen. Dadurch wird die Hautfarbe ausgeglichen, sie wird straffer und gesünder, die Poren werden gestrafft und Pickel werden ausgetrocknet.
Mandarinen sind für jeden gut, aber für Menschen mit Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren, Gastritis mit hohem Säuregehalt ist es besser, den Verzehr von Mandarinen einzuschränken.
Die Mandarinenfrucht ist voller nützlicher Substanzen und Mineralien, aber ihre Schale enthält auch viele nützliche Substanzen, Mineralien, Vitamine und ätherische Öle. Werfen Sie die Mandarinenschale also niemals weg, sondern finden Sie heraus, wie sie für die Gesundheit verwendet werden kann.
Vorteile von Mandarinenschalen
Legen Sie zunächst einfach frische Peelings in Ihr Zuhause und lassen Sie diese trocknen; der Duft der Peelings beseitigt unangenehme Gerüche im Haus und reinigt die Luft von Bakterien und Keimen. Wenn Sie müde, gestresst und nervös sind, atmen Sie einfach den Duft von Mandarinenschalen ein. Füllen Sie einen kleinen Baumwollbeutel mit Mandarinenschalen und tragen Sie ihn bei sich; wenn Sie gestresst sind, atmen Sie einfach seinen Duft ein. Wickeln Sie den Beutel mit der Schale in eine Plastiktüte, da sonst der ganze Beutel stinkt. Legen Sie den Beutel mit der Schale neben Ihr Kissen und schlafen Sie die ganze Nacht ruhig.
Es ist sehr nützlich, Mandarinenschalen im Haus zu verteilen, wenn jemand erkältet ist. Mandarinenschalen reinigen die Luft von Viren, Bakterien und Mikroben und der eingeatmete Duft der Schale beschleunigt die Genesung des Patienten. Die Wirkung ist die gleiche wie bei Knoblauch, und wenn Sie den Geruch von Knoblauch nicht wirklich mögen, sind Mandarinenschalen eine gute Alternative. Und das alles, weil die Mandarinenschale wie Knoblauch ätherische Öle enthält, die die Luft desinfizieren und Viren bekämpfen.
Vorteile von Mandarinenschalen bei Verdauungsstörungen
Getrocknete Mandarinenschalenstücke hacken und in kochendem Wasser aufbrühen oder einfach zum Tee hinzufügen. Das Getränk desinfiziert den Magen-Darm-Trakt, beseitigt Verdauungsprobleme und verbessert die Sekretion der Gallenblase. Trinken Sie Mandarinentee nach den Mahlzeiten, fügen Sie keinen Zucker hinzu. Wer abnehmen möchte, trinkt Mandarinenschalentee anstelle des Nachtischs nach dem Hauptgang.
Bei Blähungen und Dysbiose trockene Mandarinenschale in einer Kaffeemühle mahlen und 1 Teelöffel zu Joghurt, Müsli, Smoothies, Hüttenkäse und anderen Gerichten hinzufügen.
Vorteile von Mandarinenschalen bei Husten
Ein Aufguss aus getrockneten Mandarinenschalen lindert Husten bei Atemwegsentzündungen, Bronchitis und Keuchhusten.
Zur besseren Sputumentfernung bei trockenem Husten: Gießen Sie 2 Esslöffel gehackte und getrocknete Mandarinenschale in ein Glas Wodka und stellen Sie es eine Woche lang an einen dunklen Ort. Anschließend die Tinktur abseihen und dreimal täglich vor den Mahlzeiten 20 Tropfen in einem halben Glas Wasser aufgelöst einnehmen.
Bei Bronchitis: Gießen Sie 2 Esslöffel trockene Mandarinenschale mit 2 Tassen kochendem Wasser, stellen Sie es 5 Minuten lang auf schwache Hitze, schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie es eine Stunde lang stehen. Anschließend muss der Aufguss abgeseiht werden. 2-3 mal täglich ein halbes Glas warm einnehmen.
Inhalationen mit Mandarinenschale bei Erkältungen: Fein gemahlene, trockene Mandarinenschale in einen Behälter mit schmalem Hals geben, mit kochendem Wasser übergießen und den Dampf 10-15 Minuten lang abwechselnd mit der Nase einatmen. Gehen Sie nach der Inhalation frühestens eine Stunde später in die Kälte.
Mandarinenschale gegen Pilzkrankheiten
Mandarinenschale hilft, Nagelpilzerkrankungen loszuwerden. Reiben Sie Ihre Nagelplatten zweimal täglich mit frischer Mandarinenschale ein. Nach mehreren Eingriffen verschwindet der Pilz.
Mandarinenschale gegen Warzen
Das Rezept kam aus dem Osten zu uns, wo man schon lange um die wohltuenden Eigenschaften von Mandarinen wusste. Um Warzen zu entfernen, benötigen wir eine saure Mandarinensorte. Wir nehmen eine kleine Mandarine und füllen sie zusammen mit der Schale und den Kernen mit Essig in einen kleinen Becher. Anschließend zu einer Paste verkneten. Bedecken Sie die Warzen mit der resultierenden Mischung und lassen Sie sie 15–20 Minuten einwirken. Nach mehreren Behandlungen verschwinden Warzen normalerweise.
Mandarinenschale abSchlaflosigkeit
Die in der Mandarinenschale enthaltenen ätherischen Öle heilen das Nervensystem, helfen bei Neurasthenie und lindern Schlaflosigkeit. Bei Schlaflosigkeit, nervöser Anspannung und Herzrasen ist es sehr nützlich, ein Bad mit einem Aufguss aus Mandarinenschalen zu nehmen. Zum Aufgießen 3 Liter kochendes Wasser über ein Glas frisch zerkleinerte Mandarinenschale gießen, erneut aufkochen, den Herd ausschalten und etwa eine Stunde unter dem Deckel stehen lassen. Den Aufguss abseihen, die Schale ausdrücken und den Aufguss in das Bad gießen. Das Bad sollte jeden zweiten Tag eine Stunde vor dem Schlafengehen eingenommen werden, die Wassertemperatur beträgt 37-38 Grad.
Mandarinenschale gegen Mastitis
Mastitis ist eine Erkrankung, die vor allem bei stillenden Frauen auftritt. Eine Entzündung der Brustdrüse wird durch die Entwicklung einer pathogenen Flora, hauptsächlich Staphylokokken, verursacht. Die Schale von Mandarinen bekämpft erfolgreich das Wachstum von Staphylokokken, weshalb ein Sud aus Mandarinenschalen als sicheres Mittel zur Behandlung von postpartaler Mastitis eingesetzt wird. Für den Aufguss 50 Gramm getrocknete, zerkleinerte Mandarinenschale und 10 Gramm Süßholzwurzel nehmen, zwei Gläser kochendes Wasser aufgießen, erneut aufkochen, vom Herd nehmen und mit einem Deckel abdecken, 1 Stunde ziehen lassen. Anschließend die Brühe abseihen und 2x täglich ein Glas trinken. Diese Abkochung eignet sich zum Auftragen als Lotion auf verhärtete Stellen auf der Brust.
Ätherisches Mandarinenöl
Mandarinenöl kann in einer regulären Apotheke gekauft werden. Wenn Sie Ihrer Hautcreme zwei bis drei Tropfen ätherisches Mandarinenöl hinzufügen, werden Falten geglättet und Ihr Teint verbessert sich. Ätherisches Mandarinenöl hilft, fettige Haut zu beseitigen, die Poren zu straffen, Pickel loszuwerden, Pusteln auf der Haut zu heilen und bei Herpes zu helfen. Mandarinenöl löst Verspannungen im Körper, lindert Angst und Schlaflosigkeit. Geben Sie einfach 3-4 Tropfen ätherisches Öl in die Aromalampe und genießen Sie den dezent süßen Duft.
Mandarinen sind nicht nur ein beliebter Leckerbissen für die Neujahrsfeiertage, sondern auch ein wertvolles Produkt zur Erhaltung und Erhaltung von Schönheit und Gesundheit. Mandarinenschalen helfen bei der Lösung vieler gesundheitlicher Probleme, daher ist es zu verschwenderisch, Mandarinenschalen wegzuwerfen. Genießen Sie so oft wie möglich den wunderbaren Geschmack und das Aroma von Mandarinen und seien Sie gesund. Ich wünsche Ihnen Erfolg!
Die meisten von uns sind es gewohnt, in Mandarinenschalen unnötigen Abfall zu sehen, ohne auch nur zu ahnen, dass sie viele Vorteile haben und selten jemandem Schaden zufügen: Sie können das Immunsystem stärken, den Blutdruck ausgleichen, bei Blues und Schlaflosigkeit helfen und das Gute wiederherstellen Appetit, oder umgekehrt, fördern die Gewichtsabnahme.
Bevor Sie die Schalen saftiger tropischer Früchte wieder loswerden, denken Sie über die Möglichkeiten ihrer rationellen Verwendung nach – zum Wohle der Gesundheit, des fröhlichen Wohlbefindens und einer wolkenlosen Stimmung!
Eine der köstlichsten und gesündesten Zitrusfrüchte ist. Seine Schale enthält Phytonzide, Carotinoide, Antioxidantien und Vitamine.
Wenn Sie die Schalen dieser Früchte nicht wegwerfen, können Sie alle wohltuenden Eigenschaften von Mandarinen beim Backen von Süßwaren und bei Krankheiten nutzen, wenn sie keinen Schaden anrichten:
Wenn Sie Ihren Appetit anregen möchten, bereiten Sie eine Alkoholtinktur aus getrockneten Mandarinenschalen zu. Mahlen Sie die Schale zu Pulver (Sie benötigen nur 2 Esslöffel) und gießen Sie ein Glas Wodka in einen dunklen, luftdichten Glasbehälter.
Das Medikament ist eine Woche haltbar und muss vor der Verwendung gefiltert werden. Um die Konzentration zu reduzieren, sollten 15-20 Tropfen Tinktur (das ist genau die Einzeldosis) mit einem Esslöffel Wasser verdünnt werden; Dosierungsschema: dreimal täglich, eine Viertelstunde vor den Mahlzeiten. Auch ein länger anhaltender trockener Husten kann auf die gleiche Weise behandelt werden.
Zur Inhalation benötigen Sie einen Behälter mit schmalem Hals. Geben Sie eine Handvoll gemahlene, vorgetrocknete Schalen hinein und gießen Sie dann kochendes Wasser hinein. Beugen Sie sich über den Dampf und atmen Sie 10–12 Minuten lang aktiv ein (die Inhalationen sollten abwechselnd durch das linke und das rechte Nasenloch erfolgen). Denken Sie daran, dass Sie sich nach dem Dampfbad mindestens eine Stunde lang nicht in der Kälte aufhalten sollten.
Zusätzlich zur Mandarinenschale benötigen Sie Süßholzwurzel. Mahlen Sie beide Komponenten, nehmen Sie etwa 100 Gramm Schalen und nur 20 Gramm Lakritze. Gießen Sie die Mischung mit zwei Gläsern Wasser und kochen Sie sie eine halbe Stunde lang bei schwacher Hitze.
Nach dem Abseihen sollte der Heilsud in zwei Portionen aufgeteilt werden: eine morgens und die andere abends. Bei Mastitis wird der Sud auch äußerlich zur Herstellung lokaler Kompressen verwendet.
Wie Sie wissen, altert trockene Haut viel schneller und das Spannungsgefühl im Gesicht kann zu sehr ausgeprägten und zwanghaften Beschwerden führen. Wenn Sie auf Ihrem Bauernhof getrocknete Mandarinenschalen haben, können Sie dieses Problem buchstäblich im Handumdrehen lösen.
Mahlen Sie es zu einem Pulver, mischen Sie es mit einer kleinen Menge Sauerrahm und geschlagenem Hühnereigelb und reiben Sie es dann mit sanften Massagebewegungen in die Haut ein (beachten Sie dabei unbedingt den Hals und das Dekolleté). Lassen Sie die Maske eine Drittelstunde einwirken und entfernen Sie sie dann mit feuchten Wattepads.
Zusätzlich zur Schale einer halben Zitrone benötigen Sie die Schale von eineinhalb Orangen oder mehreren Mandarinen. Kombinieren Sie sie in einem Glas, fügen Sie ein paar zerdrückte Minzzweige hinzu und gießen Sie ein Glas Wodka hinein.
12 Tage ruhen lassen, dann die Mischung durch ein Käsetuch abseihen. Vor der Anwendung wird die Tonic-Flüssigkeit mit Mineralwasser verdünnt. Die Zusammensetzung eignet sich sehr gut für stumpfe, müde Haut, stellt den gesunden Tonus wieder her, verengt die Poren, wirkt antiseptisch und entzündungshemmend.
Kochen Sie die Schalen von 4 Zitrusfrüchten in einem Liter Wasser – ab dem Moment des Kochens muss die Feuerkraft reduziert werden, rechnen Sie etwa eine Viertelstunde. Wenn die Brühe auf einen warmen Zustand abgekühlt ist, muss sie nur noch filtriert werden. Spülen Sie Ihr Haar sofort nach der Haarwäsche aus und verwenden Sie es wöchentlich.
Wenn Sie Altersflecken aufhellen und unerwünschte Sommersprossen kaschieren möchten, kombinieren Sie geriebene Zitronenschale und Mandarinenschale mit natürlich gemahlenem Kaffee (Kaffeesatz eignet sich auch gut) und einer kleinen Menge Reinigungsgel. Reiben Sie die Mischung mit massierenden Bewegungen ein, lassen Sie sie einige Minuten einwirken und entfernen Sie sie dann mit kaltem Wasser.
Die Schale von Mandarine und Grapefruit enthält viele Vitamine, Phytonzide, Makro- und Mikroelemente. Das Anwendungsprinzip ähnelt in vielerlei Hinsicht anderen Zitrusfrüchten: Sie können sie heißen Getränken, verschiedenen Snacks und Süßwaren hinzufügen sowie alkoholische und wässrige Aufgüsse zubereiten.
Letztere eignen sich übrigens nicht nur zur oralen Einnahme: Mit einem warmen, reichhaltigen Aufguss getränkte Gaze eignet sich als erfrischende, verjüngende und hautaufhellende Kompresse auf Gesicht und Hals.
Bei Sodbrennen und Magenschmerzen empfiehlt es sich, die getrocknete Schale einer Mandarine oder Grapefruit zu Pulver zu mahlen und unter die Zunge zu geben.
Zur Behandlung von Neuralgien und Schlaflosigkeit, zur Linderung von Migräneattacken und zur Stärkung des Körpers können Sie mit einem Sud aus Zitrusschalen baden. Bei einem Verfahren müssen drei Früchte geschält werden: hacken, in einen Emaillebehälter geben und mit einem Liter kochendem Wasser dämpfen.
Bringen Sie das Wasser erneut zum Kochen, reduzieren Sie dann die Hitze und lassen Sie die Mischung weitere fünf Minuten köcheln. Erwärmen Sie die Brühe mit einem Handtuch, lassen Sie sie etwa eine Stunde lang stehen und gießen Sie sie dann in die Badewanne. Ruhen Sie sich zwanzig Minuten lang aus; Am besten vereinbaren Sie entspannende Sitzungen vor dem Schlafengehen und in regelmäßigen Abständen über den Tag verteilt.
Frische Mandarinenschalen eignen sich auch hervorragend zur Pflege weiblicher Ringelblumen. Durch das Massieren der Nagelplatten in Richtung von der Spitze bis zum Ansatz (ein wenig saftiges Fruchtfleisch sollte auf der Haut verbleiben) beugen Sie Brüchigkeit und Abblättern vor und stellen gleichzeitig sicher, dass die Maniküre nicht dem Risiko einer Pilzinfektion ausgesetzt ist .
Wenn sich ein Pilzbefall nicht vermeiden lässt, bereiten Sie einen Alkohol- oder Ölaufguss aus Mandarinenschalen zu, am besten kombinieren Sie ihn mit Zitrussamen. Der Wodka-Aufguss ist in 10 Tagen fertig; Dies bedeutet die orale Einnahme, dreimal täglich einen Teelöffel (ein solches Mittel beseitigt nicht nur den Pilz, sondern reinigt auch die Blutgefäße und ist eine große Hilfe für diejenigen, die Stomatitis behandeln).
Bei Pflanzenöl – entweder Oliven- oder einfaches Sonnenblumenöl – dauert die Zubereitung einen ganzen Monat. Die Tinktur wird nicht getrunken, sondern als äußerliche Lotion bei Mykosebefall eingesetzt. Natürlich sollten Sie kein sofortiges Ergebnis erwarten – hartnäckige Pilze müssen mindestens 3-4 Wochen lang entfernt werden.
Aus Mandarinenschalen lässt sich ein sehr leckerer und gesunder Tee zubereiten. Hier sind einige Rezepte:
Alle diese Teerezepte haben nicht nur einen magischen Duft, sondern sättigen den Körper auch mit Vitaminen, und die Rezepte 2 und 3 haben auch eine wärmende Wirkung.
Um Marmelade aus Mandarinen- oder Orangenschalen herzustellen, benötigen wir 250 g Schale und 350 g Kristallzucker. Die Schale in kleine Stücke schneiden.
Um die Bitterkeit zu beseitigen, weichen Sie die Stücke 10-12 Stunden lang in kaltem Wasser ein. Während dieser Zeit müssen Sie das Wasser 3-4 Mal wechseln, dann verschwindet die gesamte Bitterkeit. Mit Wasser auffüllen und zum Kochen bringen. Nach dem Kochen Kristallzucker hinzufügen und warten, bis er sich unter leichtem Rühren auflöst.
Nach dem Kochen vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Nochmals 2 Stunden bei schwacher Hitze kochen lassen. Nochmals abkühlen lassen. Zum dritten Mal zum Kochen bringen und etwa eine halbe Stunde bei schwacher Hitze stehen lassen.
Auf Wunsch können dieser Marmelade am Ende des Garvorgangs Preiselbeeren, Ananasscheiben oder andere Früchte hinzugefügt werden. Die endgültige Farbe der Marmelade und ihr Aroma hängen von den hinzugefügten Früchten oder Beeren ab. Versuchen Sie zu experimentieren – es wird sehr lecker.
Selbst gemachte kandierte Zitrusschalen sind ein gesunder Ersatz für gekaufte Süßigkeiten; auch wer abnimmt, kann sie sich in Maßen leisten. Schneiden Sie ein Kilogramm gründlich gewaschene Schale in etwa 1 cm breite Streifen, bedecken Sie sie mit kaltem Wasser und lassen Sie sie über Nacht im Kühlschrank.
Später noch einmal ausspülen und einen weiteren Tag einweichen lassen, dabei das Wasser regelmäßig wechseln. Wenn die überschüssige Bitterkeit verschwindet, bestreuen Sie die Schalen mit feinem Salz in einer Menge von einem Viertel Teelöffel, gießen Sie ein Glas frisches Wasser hinzu und bringen Sie es zum Kochen. Reduzieren Sie die Hitze auf einen niedrigen Wert und kochen Sie die Zitrusstreifen noch eine Minute weiter.
Die Schalen in einem Sieb abtropfen lassen. Unter fließendem Wasser abspülen, in die gleiche Schüssel zurückgeben und einen weiteren viertel Teelöffel Salz hinzufügen. Nochmals aufkochen, das Wasser ersetzen und den gesamten Vorgang noch einmal wiederholen.
Kochen Sie den Sirup separat in einer Menge von einem halben Glas Zucker pro Glas Wasser. Sobald sich die Körner aufgelöst haben, geben Sie die Grapefruitstreifen portionsweise hinzu – nach jeder Portion alles gründlich vermischen. Die kandierten Früchte bei schwacher Hitze kochen, bis die Flüssigkeit im Topf ausläuft.
Mit einem Schaumlöffel herausnehmen und sofort einzeln in Kristallzucker wälzen (kann durch süßes Pulver ersetzt werden). Auf ein Tablett legen, mit einer Schicht Gaze abdecken und bei Zimmerbedingungen trocknen lassen – dies dauert mindestens einen Tag. Der fertige Leckerbissen wird gut gekühlt in einem luftdichten Glasbehälter aufbewahrt.
Fanta, zu Hause aus Mandarinenschalen zubereitet, hat viele Vorteile und enthält keine chemischen Farbstoffe oder irgendetwas „Natürliches“.
Dieses köstliche Vitamingetränk ist ganz einfach zuzubereiten. Die Schalen von 8-10 Mandarinen mit 3 Liter kochendem Wasser übergießen und einen Tag ziehen lassen. Am nächsten Tag die Schale abseihen und mit einem Mixer oder Fleischwolf zermahlen. Den abgesiebten Aufguss zum Kochen bringen und die gemahlene Schale hinzufügen. Lassen Sie es für einen weiteren Tag.
Nach einem weiteren Tag den Saft mehrerer Zitronen hineinpressen (2-4 je nach Größe) und nach Belieben Kristallzucker hinzufügen. Die gesamte Mischung erhitzen, aber nicht kochen. Lassen Sie es ruhen und nachdem es abgekühlt ist, seihen Sie es ab und Sie können mit dem Trinken beginnen.
Wenn das Getränk zu konzentriert erscheint, kann es mit abgekochtem kaltem Wasser verdünnt werden. Verdünnt man es mit stark kohlensäurehaltigem Wasser, erhält man echte Fanta.
Das gleiche Getränk kann aus Orangenschalen hergestellt werden. Ein weiteres sehr gesundes und leckeres Getränk, das es wert ist, zu Hause zubereitet zu werden.
Dieser einfache Cocktail gibt Ihnen Energie, gibt Ihnen Kraft in den Pausen zwischen Fitness-Workouts, verbessert Stoffwechselprozesse und fördert eine schnelle Gewichtsabnahme.
Alles, was Sie tun müssen, ist, die Zitronenschale oder Mandarinenschale, die nach dem Auspressen des Safts übrig bleibt, mit Bananenscheiben, einer Handvoll gemahlener Leinsamen und ein paar Selleriestangen in einer Mixerschüssel zu vermischen: Zu den Zutaten wird ein Glas gefiltertes Wasser hinzugefügt, Danach wird alles etwa zwei Minuten lang kräftig gemahlen. Der Smoothie ist unglaublich sättigend und nahrhaft.
Mandarinenschalen haben, wie auch andere Zitrusfrüchte, immer noch mehrere Kontraindikationen. Sie sollten von Personen mit Vorsicht verwendet werden:
Denken Sie daran, dass Peelings, die einer Behandlung unterzogen werden, gründlich mit einer Bürste in heißem Wasser gewaschen werden müssen (kann mit Waschseife oder Backpulver desinfiziert werden).
Vor dem Schälen empfiehlt es sich, die Früchte in kaltem Wasser einzuweichen, mit kochendem Wasser zu überbrühen und unter fließendem Wasser, wiederum mit einer Bürste oder einem Waschlappen, abzuspülen – nach einer so sorgfältigen Vorbereitung wird die Haut mit Sicherheit von Bakterien und schädlichen Wachsablagerungen befreit.
Jetzt sind Sie mit dem Thema: Nutzen und Schaden von Mandarinenschalen bestens vertraut. Sie wissen, in welchen Fällen Sie das Peeling verwenden können und wann es besser ist, zu warten. Mögen diese Gäste aus dem Süden uns nur Gesundheit bringen. Hier finden Sie Ideen, wie Sie Zitrusschalen zur Dekoration Ihres Zuhauses verwenden können. Schauen Sie sich das unbedingt an.
Damit verabschiede ich mich von dir und bis bald auf Marivlads Blog. Teilen Sie Ihre Lieblingsrezepte in sozialen Netzwerken mit Ihren Freunden.
Mandarinen sind seit der Kindheit eine beliebte Delikatesse. Mit dieser saftigen und leuchtenden Frucht sind Feiertage verbunden. Die Menschen versuchen immer, das Fruchtfleisch so schnell wie möglich von der Schale zu entfernen, ohne darüber nachzudenken, wie nützlich es sein kann. Aber es ist nicht nur ein guter Lufterfrischer und ein hervorragender Mottenschutz, sondern auch eine Quelle nützlicher Substanzen.
Die Schale (die äußere Schicht der Schale, die essbar ist) enthält:
Wissen Sie? Der weltweit führende Hersteller von Mandarinen ist China. Im Jahr 2014 produzierte das Land 18.500.000 Tonnen dieser Früchte.
Verhältnis genutzt/verbraucht:
Kaloriengehalt: 97 kcal pro 100 g.
Um zu verstehen, ob der Verzehr frischer Schale von Vorteil ist, genügt es, sich daran zu erinnern, dass diese Frucht, bevor sie in die Regale kommt, in See- oder Autocontainern transportiert wird.
Der Weg ist lang. Damit die Frucht ihr Aussehen behält, wird sie mit verschiedenen Chemikalien behandelt. Auch zur Bekämpfung von Schädlingen werden Chemikalien eingesetzt.
Diese Schadstoffe werden hauptsächlich von der Mandarinenschale absorbiert und haben den höchsten Gehalt in der Oberflächenschicht. Daher ist der Verzehr der Schale ohne Wärmebehandlung nicht nur nutzlos, sondern kann auch zu ernsthaften Problemen im Körper führen.
Wissen Sie? Wilde Mandarinenbäume sind der Wissenschaft nicht bekannt. In Südostasien begann der Anbau dieser Kulturpflanze schon vor vielen Jahrhunderten, nach Europa wurden Mandarinen jedoch erst zu Beginn des 19. Jahrhunderts gebracht.
Mandarinenschale hat eine Reihe nützlicher Eigenschaften:
Mandarinenschale ist ein ausgezeichneter Aromastoff und ein natürlicher Ersatz für Salz, Ketchup und Mayonnaise. Getrocknete und zerkleinerte Schalen können Salaten und Backwaren zugesetzt werden, um ihnen ein ungewöhnliches Aroma zu verleihen.
Außerdem ergänzt das Schalenpulver perfekt den Geschmack von Kompott, Limonade, Konfitüre und Marmelade. Man kann daraus eine Süßigkeit namens „kandierte Früchte“ machen.
Wenn Sie unter Schlaflosigkeit oder einer Erkältung leiden, geben Sie einfach etwas Mandarinenschale in die Teekanne. Daraus ergibt sich ein wunderbares Vitamingetränk.
Wichtig! Wenn bei der Zubereitung eines Gerichts unter Zugabe von Schale keine Wärmebehandlung erforderlich ist, muss die Schale zunächst mit kochendem Wasser übergossen werden.
Nicht nur das Fruchtfleisch der Mandarine, sondern auch ihre Schale hilft im Kampf gegen Übergewicht. Die in der Schale enthaltenen weißen Adern sind reich an Nobiletin. Diese Art von Flavonoid entfernt Fettablagerungen, die sich in Muskeln, Gewebe und Blutgefäßen angesammelt haben, aus dem Körper.
Um die Verdauung und Stoffwechselprozesse zu verbessern, können Sie Tee zubereiten: Mandarinenschale (1 EL) in einem Glas kochendem Wasser aufbrühen. 10 Minuten einwirken lassen und nach Belieben 1 TL hinzufügen. Honig. Sie sollten zweimal täglich (morgens vor den Mahlzeiten und abends) eine Tasse des Getränks trinken.
Es gibt ein weiteres Teerezept. Die Schale einer kleinen Mandarine muss abgerieben werden, 250 ml Wasser einfüllen und zum Kochen bringen und 2 Minuten kochen lassen. 3 g Ingwer in die Brühe geben, dann 10 Minuten ziehen lassen, abseihen und 1 Teelöffel Honig hinzufügen.
Um zusätzliche Zentimeter an den Hüften loszuwerden und die Haut zu straffen, können Sie Peelings auf Basis von Mandarinenschalen verwenden:
Es gibt eine Reihe von Kontraindikationen für die Verwendung von Mandarinenschalen:
Wichtig! Der Missbrauch des Produkts kann zu Problemen mit den Nieren und dem Magen-Darm-Trakt führen.
Wie Sie sehen, hat Mandarinenschale viele Verwendungsmöglichkeiten. Dies ist eine gute Medizin, ein ausgezeichneter kulinarischer Zusatzstoff, ein natürlicher Geschmacksstoff und ein Material für ungewöhnliches Kunsthandwerk. Wenn Sie das nächste Mal die Süße der Frucht genießen, werfen Sie daher die Schale nicht weg, sondern trocknen Sie sie für die spätere Verwendung.