Chinesischer Türkistee hat Nutzen und Schaden. Zur Gewichtsreduktion verwenden

Oolong, ein Tee, der aus derselben Teepflanze wie die klassischen Tees, Camellia sinensis, stammt. Oolong nimmt eine Zwischenstellung zwischen schwarzem und grünem Tee ein. Es unterscheidet sich lediglich in der Zubereitungsart. Aus nicht fermentierten Teeblättern werden die Blätter gewonnen, die einen vollständigen Oxidations- und Röstzyklus durchlaufen haben und als Rohstoff für schwarzen Tee dienen. Oolong-Blätter sind oxidiert, aber nicht vollständig. Schauen wir uns an, woraus das erstaunliche Getränk besteht und welche schädlichen Eigenschaften es hat.

Merkmale der Oolong-Produktion

Um hochwertigen Oolong zu erhalten, werden die Blätter nach dem Sammeln in Bambuskörbe gelegt und geschüttelt. Die Teeblätter beginnen Saft abzugeben und brechen dabei ein wenig. Der Fermentationsprozess beginnt und wird an einem bestimmten Punkt gestoppt. Bei der Herstellung einiger Oolong-Sorten werden die Blätter gedämpft, einige werden in großen Bratpfannen gebraten. Es gibt eine Oolong-Variante, bei der die Blätter über ein Feuer gehalten werden, was ihnen ein leicht rauchiges Aroma verleiht.

Oolong gilt als erlesener Tee für wahre Feinschmecker. Die Kosten einiger Sorten erreichen 500 US-Dollar pro 100 g. Es gibt Sammlersorten, die auf Auktionen für Hunderttausende US-Dollar verkauft werden. Echte Oolongs sind außerhalb Chinas nur sehr schwer zu finden. Seltene und teure Sorten werden in China an die angesehensten Menschen verschenkt.

Oolongs in Beuteln sind das genaue Gegenteil von teuren Sorten. Der bei der Teeherstellung verbleibende Teestaub wird in Beutel verpackt. Aber kleine Teeblattpartikel lassen sich gut in einem Teebeutel aufbrühen. Sie ergeben einen reichhaltigen Aufguss. Der einzige Nachteil ist, dass die Vorteile dieses Tees minimal sind. , in kleinen Klumpen gesammelt, ist viel nützlicher.

Zusammensetzung von Oolong

Die Zusammensetzung von Oolong ist sehr reichhaltig. Es enthält viele Vitamine und Mineralstoffe sowie biologisch aktive Verbindungen. Frisch gebrüht enthält 36 mg Koffein, 26 % des Tageswertes an Mangan, bis zu 24 % der Tagesdosis an Fluorid, Niacin, Natrium, Kalium.

Oolong, wie Oolong auch genannt wird, enthält polyphenolische Antioxidantien. Dies sind Araubigine und Theaflavine. Oolong enthält viele Flavonoide: Quercetin, Kaempferol, Myricetin, Catechin. Auch die Aminosäure Theanin ist vorhanden, sie ist für die entspannende Wirkung verantwortlich.

Beliebte Oolong-Sorten

Oolong-Tees gibt es in den unterschiedlichsten Sorten. Die beliebtesten sind:

• Tie Guan Yin. Dieser Tee ist in China sehr beliebt. Es hat einen erfrischenden, delikaten Geschmack und Aroma.
• Laotisches Tie Guan Yin. Ein seltener Tee, der etwa fünf Jahre reift.
• . Dieser Tee gilt als leicht, wohlschmeckend und mit einem delikaten Geschmack.
• Ginseng-Oolong. Das Getränk stärkt und stärkt das Immunsystem perfekt.
• Shui Xian. Die Chinesen vergöttern diesen Tee. Dies ist der aromatischste Oolong und wird über Holz geröstet.

Oolong gegen verschiedene Krankheiten

Was sind die Vorteile von Oolong-Tee? Tee wird verwendet, um die Entstehung vieler Krankheiten zu verhindern.

Diabetes mellitus Typ 2. Das Getränk wird zur Vorbeugung von Krankheiten eingesetzt. Im Tee enthaltene Polyphenolverbindungen senken den Insulin- und Blutzuckerspiegel und erhöhen die Empfindlichkeit der Zellen gegenüber Insulin. Studien haben gezeigt, dass das Risiko, an Diabetes zu erkranken, um 16 % sinkt, wenn man täglich 720 ml dieses Getränks trinkt. Diabetiker, die regelmäßig 1500 ml des Getränks pro Tag trinken, erreichen eine Blutzuckersenkung um 29 %.

Erkrankungen des Herzens und der Blutgefäße. Es wird angenommen, dass Oolong-Tee die Entwicklung von Arteriosklerose verlangsamen kann. Es verringert die Schwere der Erkrankung, wenn die Erkrankung bereits aufgetreten ist. Das Getränk reduziert den Gehalt an Lipoproteinen niedriger Dichte und Triglyceriden. Das Risiko einer Herzerkrankung wird um 61 % reduziert.

Vorbeugung von Veränderungen im Nervensystem. Die harmonische Kombination des Polyphenols EGCG, der Aminosäure Theanin und Koffein verbessert die Funktion des Hypothalamus und verstärkt die Wirkung von Dopamin und Noradrenalin auf das Gehirn. Dies trägt dazu bei, die Entwicklung schwerwiegender neurologischer Erkrankungen zu verhindern. Das tägliche Trinken von Oolong-Tee kann Ihr Alzheimer-Risiko um 86 % senken.

Verbesserung des Allgemeinzustandes. Wenn man über Oolong-Tee nachdenkt, dessen wohltuende Eigenschaften nicht hoch genug eingeschätzt werden können, ist es erwähnenswert, dass er sich positiv auf die allgemeine Gesundheit auswirkt. Polyphenole, Koffein und Theanin versetzen den Menschen in Arbeitsstimmung, steigern die Leistungsfähigkeit und verbessern die Konzentration.

Prävention von Krebs. Tee enthält Antioxidantien, die freie Radikale abtöten können, die Körperzellen schädigen und Krebs verursachen. Polyphenole verringern die Teilungsrate von Krebszellen. Die größte Wirkung wird gegen Tumoren der Eierstöcke, der Bauchspeicheldrüse und des Melanoms erzielt.

Unterstützung der Zahngesundheit. Antioxidantien helfen, entzündliche Prozesse in der Mundhöhle zu beseitigen, pathologischen Zahnbelag zu beseitigen und die Entstehung von Parodontitis zu verhindern. Die Vorteile von Oolong-Tee hängen mit dem Vorhandensein von Fluorid in seiner Zusammensetzung zusammen, das den Zahnschmelz stärkt.

Verbesserte Knochendichte. Tee kann die Knochenmineralisierung unterstützen. Wenn Frauen in jungen Jahren Oolong konsumieren, erhöht sich die Knochendichte bis zur Menopause um 4,9 %.

Hilfe bei Ekzemen. Oolong-Tee kann das Hautproblem nicht vollständig heilen, aber er verstärkt die Wirksamkeit der während der Therapie verschriebenen Medikamente.

Oolong zur Gewichtsreduktion

Oolong ist keine Diätpille. Es kann in die Ernährung derjenigen aufgenommen werden, die sich nicht nur durch den Verlust einiger Kilogramm auf die Strandsaison vorbereiten, sondern auch dauerhafte Ergebnisse mit gesundheitlichen Vorteilen erzielen möchten. Die Vorteile von Tee liegen in der gelungenen Kombination von Polyphenolen und Koffein:

• beschleunigt den Stoffwechsel;
• reduziert die Aufnahme von Nahrungsfetten;
• verlangsamt die Bildung neuer Ablagerungen.

Antioxidantien helfen bei der Bewältigung entzündlicher Prozesse im Körper. Manchmal ist eine erhebliche Gewichtszunahme mit chronischen Entzündungen verbunden, daher ist die Eigenschaft von Oolong, diese zu beseitigen, praktisch. Grüner Oolong-Tee hilft, die Insulinresistenz der Zellen zu reduzieren. Dies ist nicht nur zur Vorbeugung von Diabetes sinnvoll, sondern auch zur Gewichtsabnahme. Dies ist besonders nützlich für diejenigen, die Ablagerungen im Bauchbereich loswerden möchten. Am häufigsten ist die Ansammlung von Fett in der Bauchhöhle mit einer Insulinresistenz verbunden.

Was ist der Schaden von Oolong?

Oolong enthält Koffein, daher sollten Sie es nicht in großen Mengen konsumieren, insbesondere wenn Sie an Bluthochdruck leiden. Natürlich ist eine Überdosierung von Koffein beim regelmäßigen Teetrinken nahezu unmöglich, es können jedoch unangenehme Empfindungen auftreten.

Es wird nicht empfohlen, Oolong-Tee zu trinken, wenn Sie an Anämie leiden. Die im Oolong enthaltenen Flavonoid-Antioxidantien reduzieren die Eisenaufnahme um 17 %. Es wird nicht empfohlen, gleichzeitig mit dem Essen Tee zu trinken. Es ist notwendig, Ihrer Ernährung Lebensmittel hinzuzufügen, die reich an Vitamin C sind, da dies die Aufnahme von Eisen unterstützt.

Wie man Oolong richtig braut

Um das Getränk zuzubereiten, müssen Sie die Grundregeln befolgen:

• Es ist notwendig, weiches Wasser mit einer Temperatur von nicht mehr als 90 Grad zu verwenden.
• Sie müssen den Tee 3 bis 10 Minuten ziehen lassen.
• Nehmen Sie zur Zubereitung 3 Gramm Teerohstoffe auf eine Tasse Wasser. Oolong ist ein großblättriger Tee, daher sind 3 g 2-3 Teelöffel.

Oolong, Oolong oder Oolong sind allesamt unterschiedliche Namen für denselben Tee-Rohstoff, der einem speziellen Fermentationsverfahren unterzogen wurde. Heute gilt grüner Milch-Oolong-Tee, dessen Nutzen und Schaden schon vor vielen Jahren bekannt war, einfach als angenehmes Getränk.

Viele Liebhaber des Produkts ahnen nicht einmal, welche starken heilenden und vorbeugenden Eigenschaften die aromatische Flüssigkeit hat. Manche Leute glauben, wenn sie den Namen des Produkts hören, fälschlicherweise, dass es in Milch eingeweicht oder aufgebrüht ist. Aufgrund solcher Fehler können die vorteilhaften Eigenschaften des Produkts minimiert werden.

Beschreibung von Milch-Oolong und Methoden seiner Herstellung

Vom Fermentationsgrad her liegt Oolong-Tee zwischen seinen grünen und schwarzen Gegenstücken. Nach dem Aufbrühen nimmt es das Aussehen einer leichten Zitronenflüssigkeit mit einem zart cremigen Aroma an. Eine Besonderheit des Getränks ist sein milder Geschmack mit milchigen Noten. Dieser Rohstoff wächst nur in bestimmten Provinzen Taiwans in einer Höhe von bis zu 1000 m.

Die Ernte erfolgt im Herbst und Frühjahr, anschließend werden die Produkte einer der folgenden Verarbeitungsmethoden unterzogen:

1. Es handelt sich um eine recht arbeitsintensive und komplexe Methode, weshalb sich der Tee als teuer herausstellt. Es werden nicht einzelne Blätter vergoren, sondern ganze Sträucher. Zuerst werden sie einer Zuckerrohrlösung ausgesetzt, während die Wurzeln mit Instantmilch gewässert werden. Anschließend werden die Rohlinge mit Reishülsen bestreut, wodurch sie in den gewünschten Zustand gebracht werden.
2. Beim traditionellen Ansatz wird Milch-Oolong durch Sammeln und Trocknen von Rohstoffen und anschließende Verarbeitung mit Milchextrakt gewonnen. Der Preis ist recht erschwinglich, die Qualität ist jedoch deutlich geringer.

Bei richtiger Vorgehensweise wird nicht das gesamte Blatt fermentiert, sondern nur dessen Ränder. Der Prozess ist recht langwierig und erfordert eine konsequente Entfernung überschüssiger Feuchtigkeit von den Werkstücken. Heute gibt es neben Oolong aus Taiwan auch Tee aus China. Es hat fast die gleichen Geschmackseigenschaften, aber seine Elite-Sorten sind selten zu finden.

Zusammensetzung und Eigenschaften von Milch-Oolong

Die Fülle an Wirkstoffen verleiht dem aromatischen Getränk einzigartige Eigenschaften. Der Nutzen und Schaden von grünem Milch-Oolong-Tee hängt weitgehend davon ab, wie er richtig zubereitet wird. Wenn Sie sich strikt an das entwickelte Schema halten, enthält die fertige Flüssigkeit in ihrer Zusammensetzung folgende Bestandteile:

• Ätherische Öle und polyphenolische Verbindungen.
• Koffein und Antioxidantien.

Tipp: Bei der Auswahl von Elite-Milch-Oolong sollten Sie besonders auf Elite-Mischprodukte achten. Eine sehr nützliche Option ist ein Rohstoff, bei dem grüner Tee mit rotem Tee kombiniert wird. Diese Kombination der Komponenten garantiert einen delikaten Geschmack vor einem ausgeprägten Aroma.

• Vitamine A, B1, B2, C und PP.
• Mineralien Kalium, Magnesium, Eisen, Mangan, Fluor, Kalzium, Schwefel, Natrium, Silizium, Nickel und viele andere.

Bei alledem ist der Kaloriengehalt des Getränks minimal, sodass es auch von Menschen, die auf ihre Figur achten, bedenkenlos konsumiert werden kann. Die Hauptsache ist, die maximale Dosierung nicht zu überschreiten, Ihren Zustand zu überwachen und Kontraindikationen nicht zu ignorieren.

Wenn Sie Milch-Oolong richtig zubereiten und regelmäßig konsumieren, zeigen sich die Eigenschaften und Vorteile des Getränks wie folgt:

• Durch die Aktivität der Antioxidantien wird das Immunsystem gestärkt und die Wahrscheinlichkeit, an Krebs zu erkranken, verringert.
• Zellregenerationsprozesse werden beschleunigt, was zu einer schnelleren Wundheilung und einem verbesserten Hautbild führt. Gleichzeitig wird im Gewebe auch Kollagen synthetisiert, wodurch Sie Falten beseitigen können.
• Die Beschaffenheit der Wände der Blutgefäße wird wiederhergestellt, was das Risiko eines Herzinfarkts und Schlaganfalls verringert.
• Oolong ist ein ideales Mittel zum Abnehmen von Übergewicht. Es regt den Fettabbau an, erleichtert die Verdauung der Nahrung und entfernt Abfallstoffe und Giftstoffe aus dem Darm. Es ist zu bedenken, dass das Trinken von Oolong mit einem Hungergefühl einhergehen kann – dies ist die Reaktion des Körpers auf die Reinigung. Wenn Sie diese Anfälle ertragen, können Sie mit einem schnellen Gewichtsverlust rechnen.
• Milch-Oolong enthält Substanzen, die die Blutzusammensetzung verbessern. Es senkt den Spiegel des schlechten Cholesterins und erhöht den Hämoglobinspiegel.
• Durch das Trinken von einzigartigem Grüntee können Sie Ihre Produktivität und Gehirnfunktionalität deutlich steigern. Die Komposition stimuliert das Gedächtnis und hilft Ihnen, sich auf Ihre Ziele zu konzentrieren.

Die kontinuierliche Aufnahme von Oolong in die Ernährung normalisiert die Stimmung und hilft bei der Bekämpfung saisonaler Depressionen und der Auswirkungen von Stress. Die Hauptsache besteht darin, zu lernen, die richtigen Rohstoffe auszuwählen und sie nach den Wünschen der Spezialisten zu brauen.

Möglicher Schaden für das Produkt, Kontraindikationen

Die erhöhte Aktivität der Stoffe im Oolong-Tee kann negative Folgen haben, daher sollten Sie das Getränk nicht missbrauchen. Die optimale tägliche Flüssigkeitsmenge beträgt 1-3 Tassen. Wenn Sie die Zusammensetzung in großen Mengen trinken, kann es aufgrund des hohen Theinspiegels (ähnliche Eigenschaften wie Koffein) zu einem Anstieg des Blutdrucks kommen.

Die im Produkt enthaltenen Farbpigmente können zur Zerstörung des Zahnschmelzes führen. Daher wird empfohlen, nach dem Teetrinken die Zähne zu putzen oder den Mund auszuspülen. Die harntreibenden Eigenschaften von Oolong-Tee belasten die Nieren zusätzlich, was erkrankte Organe möglicherweise nicht bewältigen können.

Darüber hinaus gibt es mehrere Kontraindikationen für das Trinken des Getränks:

1. Das Vorhandensein von Nahrungsmittelallergien, individuelle Unverträglichkeit gegenüber Tee in jeglicher Form.
2. Schwangerschaft und Stillzeit.
3. Hoher Blutdruck, Neigung und Veranlagung zu Bluthochdruck.
4. Verschlimmerung von Magengeschwüren und chronischer Gastritis. Erhöhte Magensäure.

Es sei daran erinnert, dass Oolong nicht vor dem Schlafengehen getrunken wird, auch nicht in minimalen Mengen. Erstens kann die Zusammensetzung nachts zu häufigem Wasserlassen führen. Zweitens hat es ausgeprägte tonisierende Eigenschaften, die zu Schlaflosigkeit führen.

Regeln für die Auswahl und Lagerung von Milch-Oolong

Es ist nicht so schwierig, Oolong lecker zu brauen; viel schwieriger ist es, zunächst hochwertige Rohstoffe auszuwählen. Um das gewünschte Ergebnis zu erzielen, müssen Sie vor dem Kauf von Produkten auf folgende Punkte achten:

• Das Vorhandensein von Staub oder zerbrochenen Blättern in der Verpackung ist nicht akzeptabel. Dies ist das erste und auffälligste Anzeichen für ein minderwertiges Produkt.
• Die Blätter können gekräuselt oder zu kleinen Büscheln von einheitlicher Form und Größe zusammengedrückt sein. Das frische Produkt glänzt leicht, obwohl es trocken ist.
• Es ist besser, Oolong nach Gewicht zu kaufen, damit Sie den Geruch beurteilen können. Milchiger Grüntee hat einen tiefen, reinen und angenehmen Geschmack. Härte oder Aufdringlichkeit sind inakzeptabel.
• Hochwertige Rohstoffe sind homogen und ausgewählt, auch wenn sie aus zwei Sorten bestehen. Das Vorhandensein von Verunreinigungen ist ein Zeichen dafür, dass es sich um eine billige Fälschung oder ein verdünntes Halbzeug handelt.
• Grüner Milch-Oolong hat eine satte grüne Farbe. Das Vorhandensein von Gelbfärbung oder dunklen Flecken kann ein Zeichen für einen Verstoß gegen die Lagerungsvorschriften für das Produkt sein.

Die Lagerung von milchig-grünem Oolong erfordert im Allgemeinen einen besonderen Ansatz. Wenn Rohstoffe mit Fremdgerüchen gesättigt sind, wirkt sich dies nicht nur negativ auf die Geschmackseigenschaften aus, sondern verringert auch die Intensität ihrer wohltuenden Eigenschaften. Bewahren Sie die Komposition am besten in einem Porzellan- oder Glasbehälter mit dicht schließendem Deckel auf. Stellen Sie den Behälter an einen dunklen und kühlen Ort. Für die Langzeitlagerung ist ein Kühlschrank besser geeignet.

Feinschmecker vergleichen das Brauen von Oolong mit einem Sakrament. Der Prozess ist nicht sehr kompliziert, aber voller Nuancen und Regeln:

• Wir benötigen die Teeblätter selbst, Trinkwasser oder gefiltertes Wasser und eine Porzellanteekanne.
• Übergießen Sie eine saubere Teekanne mit kochendem Wasser (am besten, wenn vorher noch keine anderen Teesorten darin aufgebrüht wurden).
• Wir geben die Teeblätter in einem Verhältnis von 9 g der Zusammensetzung pro 250 ml Wasser hinein.
• Füllen Sie die Mischung mit kochendem Wasser, dessen Temperatur zwischen 80 und 85 °C liegen sollte.
• Lassen Sie das erste Wasser sofort ab, ohne die Mischung aufzugießen.
• Jetzt wiederholen wir den Vorgang und füllen den Behälter erneut mit kochendem Wasser.
• Diesmal muss die Masse beharrt werden. Die Haltezeit hängt von den individuellen Vorlieben ab und wird experimentell ausgewählt. Normalerweise liegt sie zwischen 2 und 15 Minuten.
• Die Teeblätter können je nach Qualität der Rohstoffe bis zu 6-8 Mal mit heißem Wasser aufgefüllt werden. Nachdem die Mischung abgekühlt ist, muss sie weggeworfen werden, auch wenn sie zuvor nur einmal aufgebrüht wurde. Der Nutzen einer solchen Zusammensetzung ist gering, aber alle aggressiven Substanzen werden aktiviert.
• Die Zusammensetzung wird nicht in einer Thermoskanne gebraut, sie ist zu reichhaltig und sogar bitter.

Ein großer Fehler wäre, Oolong-Grünmilchtee in einem Zug zu trinken. Genießer ziehen es vor, den Genuss zu verlängern, indem sie die Flüssigkeit in kleinen Schlucken trinken. Gleichzeitig sollte das Getränk nicht abkühlen, da es im kalten Zustand seinen Charme und Wert verliert. Es ist erwähnenswert, dass die Zusammensetzung für den täglichen Gebrauch geeignet ist. Es macht nicht süchtig und reichert sich nicht im Gewebe an, sodass keine Pausen erforderlich sind.

Schwarzer oder grüner Tee ist uns schon lange ein Begriff. Doch Oolong bzw. chinesischer Oolong-Tee ist wenig bekannt. Oolong wird aus halbfermentierten Teeblättern hergestellt. Es wurde erstmals im 16. Jahrhundert in China in der Provinz Fujian hergestellt.

Ein anderer Name dafür ist Türkistee. Tatsache ist, dass Teeblätter bestimmter Sorten einen türkisfarbenen Farbton haben.

Was sind die Vorteile von Oolong? Und kann es Schaden anrichten? Lesen Sie dazu in unserem Artikel.

Sorten

Weltweit sind nicht mehr als 30 Sorten dieses göttlichen Getränks bekannt. Alle werden in China hergestellt.

Leicht fermentierter grüner Oolong hat ein reiches, lebendiges Aroma mit blumigen und fruchtigen Noten. Stark fermentierte Sorten haben einen tief würzigen Geschmack und einen hellen Nachgeschmack. Gealterte Oolongs haben ein stärkeres Aroma und einen belebenden Geschmack. Billige, minderwertige Sorten können zusätzliche Aromen enthalten. Ihr Geschmack erinnert an indischen Grüntee. Die Vorteile und der Geschmack eines solchen Getränks sind weniger ausgeprägt. Aromatisierte Sorten werden normalerweise in Taiwan hergestellt.

Unter der Sortenvielfalt nimmt Milch-Oolong-Tee mit angenehm cremigem Geschmack einen besonderen Platz ein. Es wird aus Teeblättern einer bestimmten Art hergestellt – Jin Xuan (Goldene Blume).. Oolong-Blätter werden wie grüner Tee getrocknet und mit heißem Dampf behandelt.

Einige Sorten können bis zu 15 Mal aufgebrüht werden! Gleichzeitig bleiben Aroma und Geschmack des Getränks wie beim ersten Aufbrühen erhalten.

Für gute Gesundheit

Die Besonderheit von Oolong ist die Kombination aus einem sehr hellen Aroma und einem reichen Geschmack. Es ist erwiesen, dass es sich positiv auf das körperliche und emotionale Wohlbefinden eines Menschen auswirkt. Seine wohltuenden Eigenschaften sind beeindruckend!

Türkiser Tee:

• Hilft, Übergewicht loszuwerden
• Verhindert die Entwicklung einer Altersdemenz
• Ist eine vorbeugende Maßnahme gegen die meisten Krebsarten
• Normalisiert den Blutdruck
• Ist ein starkes Antioxidans
• Verjüngt den Körper
• Beseitigt Cholesterinschäden
• Verbessert die Verdauung
• Lindert Depressionen
• Verleiht der Haut ein gesundes Aussehen und Strahlkraft
• Hat ausgeprägte antiallergene Eigenschaften
• Erhöht die Immunität usw.

Es ist offensichtlich, dass die Vorteile für den Körper enorm sind.

Doch in großen Mengen kann Oolong schädlich sein. Es wird dringend davon abgeraten, es bei einer Verschlimmerung von Magenerkrankungen, Magengeschwüren oder Gastritis zu trinken. Menschen mit niedrigem Cholesterinspiegel sollten es ebenfalls aus ihrer Ernährung streichen.

Verbindung

Erstens vereint Oolong auf harmonische Weise den herben Geschmack von rotem Tee und den bitteren Geschmack von grünem Tee. Es beruhigt und entspannt den Körper, wirkt beruhigend auf das Nervensystem und schützt es so vor Stress. Schon in vergangenen Jahrhunderten nutzten edle chinesische Frauen Oolong-Tee, um Gewicht zu verlieren und Stoffwechselvorgänge im Körper zu verbessern. Das aromatische Getränk reinigt den Körper sanft, entfernt überschüssige Flüssigkeit, neutralisiert die Schädigung von Giftstoffen, wodurch eine Person aktiver Übergewicht verlieren kann.

Milchtee Oolong (Oolong), seine Vorteile, Schäden und Unterschiede zu Schwarz und Grün

Milch-Oolong (Oolong)– Tee mit einer einzigartigen Kombination aus Süße, Säure und Samtigkeit. Trotz seines Namens enthält dieser Tee keine Milch, Milcharomen oder Zusatzstoffe. Das milchige Aroma entsteht durch einen plötzlichen Wetterwechsel während der Ernte.

Was ist Milch-Oolong (Oolong) und um welche Art von Tee handelt es sich?

Schwarzer Tee, Milch-Oolong-Tee und grüner Tee werden aus derselben Pflanze angebaut, die große Mengen an natürlichen Antioxidantien enthält, die sich positiv auf die menschliche Gesundheit auswirken. Der einzige Unterschied zwischen diesen Sorten ist Verarbeitungsmethode nach der Ernte. Im Gegensatz zu fermentiertem schwarzem und unfermentiertem Grüntee wird Oolong-Tee durch Halbfermentation gewonnen, wodurch der Fermentationsprozess auf 50 % erhöht wird.

Es gibt verschiedene Schreibweisen für den Namen Tee (Oolong, Oolong und Oolong), deren Unterschied nicht durch die Bedeutung, sondern durch die Art der Entlehnung in die russische Sprache bestimmt wird. Tatsache ist, dass es in der chinesischen Sprache keinen Laut „g“ gibt und die Bewohner des Himmlischen Reiches seinen Namen als „u-long“ aussprechen. Die Oolong- und Oolong-Varianten sind das Ergebnis einer Wiederentlehnung des englischen Oolong-Tees, wobei oolong aus dem Chinesischen 烏龍 übersetzt wird und „dunkler Drache“ bedeutet.

Nutzen, Schaden und medizinische Eigenschaften von Milch-Oolong-Tee (Oolong)

Dank der halbfermentierten Verarbeitung nimmt Oolong-Tee die besten Eigenschaften von grünem und schwarzem Tee auf. Es ist so belebend wie Schwarz und wirkt gegen Fettleibigkeit wie Grün, aber das sind noch nicht alle positiven Eigenschaften.

Die gesundheitlichen Vorteile von Oolong-Tee sind:

• Gewichtsmanagement. Die im Oolong-Tee enthaltenen Polyphenolverbindungen sind sehr wirksam bei der Bekämpfung des Fettstoffwechsels. Sie aktivieren Enzyme und steigern dadurch die Funktion der Fettzellen. Darüber hinaus blockieren Polyphenole die Aufnahme von Fetten und Cholesterin um 50 %. Antioxidantien helfen bei der Fettverbrennung, insbesondere im Bauch- und Oberarmbereich.
• Krebsvorsorge. Die Polyphenole in Oolong sind starke Antioxidantien. Sie sind dafür verantwortlich, freie Radikale in unserem Körper zu zerstören und die Entstehung schwerer Krankheiten zu verhindern: Krebs, Arteriosklerose, Schlaganfall, rheumatoide Arthritis und Diabetes.
• Behandlung von Ekzemen. Wissenschaftlichen Untersuchungen zufolge sollten Patienten, bei denen ein Ekzem diagnostiziert wurde, über den Tag verteilt 3 Tassen Oolong-Tee trinken. Spürbare Ergebnisse einer verbesserten Haut sind innerhalb einer Woche sichtbar.
• Knochen Gesundheit. Die im Oolong-Tee enthaltenen Antioxidantien schützen die Zähne vor Karies, stärken die Knochenstruktur, beugen der Entstehung von Osteoporose vor und fördern ein gesundes Körperwachstum. Es wird angenommen, dass bestimmte Bestandteile die von uns aufgenommenen Mineralien im Körper zurückhalten.
• Diabeteskontrolle. Oolong reguliert die Zuckermenge im Blut und beugt außerdem plötzlichen Veränderungen vor.
• Verbesserte Gehirnaktivität. Der regelmäßige Konsum koffeinhaltiger Getränke verbessert die geistige Leistungsfähigkeit, steigert die Konzentration und erhält die Aufmerksamkeit.

Außerdem, L-Theanin im Oolong-Tee enthalten, reduziert es die Erregbarkeit und lindert Stress. Der Schaden wird hauptsächlich durch das Vorhandensein von Koffein bestimmt und im Abschnitt über Kontraindikationen ausführlicher beschrieben.

Chemische Zusammensetzung

Oolong ist ein natürliches Geschenk, reichhaltig Antioxidantien. Es enthält lebenswichtige Mineralien wie Kalzium, Mangan, Kupfer, Selen und Kalium sowie die Vitamine A, B, C, E und K. Darüber hinaus enthält es Folsäure und andere nützliche Alkaloide.

100 Gramm trockener Tee enthalten 140 Kalorien:

• Proteine ​​– 20,1 g;
• Fette – 5,1 g;
• Kohlenhydrate – 4,0 g.

Zahlreiche Polyphenolverbindungen bieten noch weitere wertvolle Vorteile.

Oolong enthält auch Theophyllin und Theobromin. In ihren Eigenschaften ähneln sich beide Stoffe Koffein, fähig, das Nervensystem zu stimulieren. Insgesamt enthält Oolong etwa 400 nützliche Elemente, die für eine gesunde Entwicklung bestimmt sind.

Wie man es zur Gewichtsreduktion verwendet

Für Abnehmwillige spielt Oolong eine besondere Rolle. Dank dieses Getränks verschwindet das Gewicht von selbst.

• Oolong ist eine angenehme Alternative zu süßen Getränken. Nach dem Verzehr verschwindet das Verlangen nach kalorienreichen und schädlichen Limonaden und Dosensäften.
• Die in diesem Getränk enthaltenen Polyphenole steigern den Stoffwechsel um 10 %. Fette werden nicht im Körper gespeichert und Kohlenhydrate werden in Energie umgewandelt.
• Koffein führt zu Gewichtsverlust, und in Kombination mit Catechin wird dieser Prozess erheblich beschleunigt. Diese beiden Substanzen steigern den Stoffwechsel und verbrennen Fett, ohne Muskelmasse zu verlieren.

Viele Menschen wissen, dass es beim Abnehmen wichtig ist, das Gewicht beizubehalten Wasserhaushalt indem man täglich 1,5-2 Liter Wasser trinkt. Koffeinhaltige Getränke dehydrieren, während Oolong-Getränke im Gegenteil Feuchtigkeit speichern.

Hier sind mehrere Möglichkeiten, Oolong zur Gewichtsreduktion zu brauen, die die Chinesen selbst empfehlen:

Methode Nr. 1

1. Geben Sie einen Teelöffel Oolong-Tee in eine Tasse und fügen Sie heißes Wasser hinzu.
2. Lassen Sie es etwa 10 – 15 Minuten ziehen.
3. Den Tee abseihen und etwas abkühlen lassen.
4. Trinken Sie langsam und genießen Sie den Geschmack.

Methode Nr. 2

1. Wasser auf dem Herd auf 100°C erhitzen.
2. Gießen Sie Wasser in eine Tasse.
3. Geben Sie 1 Teelöffel Oolong-Blätter in die Teekanne. für jede Tasse Tee.
4. Mit kochendem Wasser übergießen und 2-6 Minuten ziehen lassen.

Methode Nr. 3

1. Geben Sie einen Esslöffel Oolong in eine Tasse heißes Wasser.
2. 5–10 Minuten schütteln.
3. Die Flüssigkeit abseihen und abkühlen lassen.

Verwendung in der gesunden und therapeutischen Ernährung

Um zu verhindern, dass Oolong seine Eigenschaften verliert, wird davon abgeraten, Zucker hinzuzufügen oder Zucker durch Honig zu ersetzen. Der cremige Geruch von Oolong ist pur gut, aber wenn Sie Abwechslung wünschen, können Sie die folgenden nützlichen Kombinationen verwenden:

• mit Beeren (Erdbeeren, Erdbeeren, Blaubeeren);
• mit Früchten (Ananas, Äpfel).

Oolong passt gut zu Ingwer und Ginseng.

So wählen Sie ein gutes Produkt aus

Hochwertiges Oolong erkennt man an seinem Aussehen und Geruch. Gute Sorten Der Tee hat eine hellgoldene Farbe ohne Anzeichen von Verblassen. Oolong hat ein starkes Blumenaroma, einen süßen Geschmack und einen langen, angenehmen Nachgeschmack im Mund. Der Tee sollte nicht muffig riechen oder andere seltsame Gerüche aufweisen.

Wie man Milch-Oolong konsumiert

Für eine optimale Gesundheit wird das Trinken empfohlen 1-2 Tassen Oolong pro Tag: eine Tasse morgens und die zweite nachmittags. Damit der Tee nicht an Qualität verliert, muss er in einem Behälter mit dicken Wänden aufgebrüht werden. Dies kann eine Teekanne aus Porzellan oder Keramik sein.

Traditionell wird Oolong auf diese Weise gebraut:

1. Der Wasserkocher wird mit kochendem Wasser gespült und 2 TL hinzugefügt. Oolong
2. Der Inhalt wird mit heißem Wasser (200 ml) aufgefüllt.
3. Verschließen Sie den Wasserkocher mit einem Deckel, schütteln Sie den Inhalt und gießen Sie das gesamte Wasser durch den Ausguss. Dies geschieht, um den Staub vom Oolong abzuwaschen.
4. Den Oolong-Tee (200 ml) erneut mit kochendem Wasser übergießen und den Inhalt mit einem Deckel abgedeckt ca. 10 Minuten ziehen lassen.
5. Nach Ablauf der angegebenen Zeit muss der gesamte Oolong in eine Karaffe oder ein Glasgefäß gegossen werden.
6. Sobald der Tee etwas abgekühlt ist (bis zu 40°), kann er in Schalen gegossen werden. Das Aroma von Oolong entfaltet sich bei der angegebenen Temperatur.

Das Aufbrühen von Oolong kann bis zu 7 Mal wiederholt werden. Der wahre Geschmack und die Vorteile von Oolong kommen beim dritten Aufguss zum Vorschein.

Bei häufigen Kopfschmerzen und zur Wiederherstellung der geistigen Leistungsfähigkeit benötigen Sie täglich 5 Tassen Oolong-Tee (250 mg Koffein).

Merkmale der Lagerung von Oolong

Um zu verhindern, dass der Tee Fremdgerüche aufnimmt und seinen reichhaltigen, cremigen Geschmack behält, muss er gelagert werden dicht verschlossener Glas-, Porzellan- oder Keramikbehälter; Kunststoff und Papier sind für diese Zwecke nicht geeignet. Die wohltuenden Substanzen im Oolong behalten ihre Eigenschaften bis zu einem Jahr.

Kontraindikationen für die Verwendung

Oolong enthält eine große Dosis Koffein. Ein Überschuss an Oolong (mehr als 5 Tassen pro Tag) verursacht Nebenwirkungen, darunter:

• Kopfschmerzen;
• Nervosität;
• Schlafstörung;
• sich erbrechen;
• Durchfall;
• Reizbarkeit;
• Herzrhythmusstörung;

• Tremor;
• Sodbrennen;
• Schwindel;
• Tinnitus;
• Krämpfe;
• Verwirrung.

Schwanger Es ist strengstens verboten, Koffein, einschließlich Oolong, zu sich zu nehmen. Große Koffeindosen während der Schwangerschaft können zu einer Frühgeburt oder einem niedrigen Geburtsgewicht des Babys führen. Zu viel Koffein während des Stillens führt bei Säuglingen zu Reizbarkeit.

Als Diuretikum gilt Koffein wirkt sich auf die Nieren aus. Aus diesem Grund kann Oolong-Tee die Harninkontinenz verschlimmern.

Darüber hinaus ist Oolong für Personen kontraindiziert, die empfindlich auf Koffein reagieren oder bestimmte Medikamente einnehmen.

Die Folgen des regelmäßigen Konsums von Oolong-Tee sind eine obligatorische Gewichtsabnahme und eine gute Gesundheit. Wer würde einen solchen Assistenten ablehnen?

Haben Sie Erfahrungen mit dem Abnehmen mit Oolong? Wie braut man es?

Oolong-Tee – Nutzen und Schaden

Von allen grünen Teesorten sticht der Oolong-Tee hervor, da er den feinsten Geschmack und das köstlichste Aroma hat. Früher konnten sich dieses Getränk nur Adlige leisten, heute ist es für jedermann erhältlich, obwohl der Preis für den ursprünglichen Tee immer noch recht hoch ist. Betrachten wir die Vor- und Nachteile von Tee wie Oolong.

Eigenschaften von Milch-Oolong-Tee

Oolong-Tee ist ein einzigartiger Tee, da bei seiner Herstellung komplexe Technologien zur Verarbeitung hochwertigster Rohstoffe zum Einsatz kommen. Dies trägt dazu bei, dass eine große Menge nützlicher Substanzen in seiner Zusammensetzung erhalten bleibt. Es enthält die Vitamine C, E, K, D und Gruppe B sowie Phosphor, Mangan, Jod, Eisen, Kalzium, Zink und viele andere Heilkomponenten – insgesamt mehr als 400.

Die diesbezüglich vorteilhaften Eigenschaften von Oolong sind sehr vielfältig:

• Dank der großen Menge an Antioxidantien in seiner Zusammensetzung können Sie mit diesem Getränk den Körper effektiv erneuern und Jugend und Schönheit bewahren.
• Oolong entfernt schädliche Substanzen aus dem Körper und reinigt ihn auf zellulärer Ebene;
• Durch den regelmäßigen Verzehr von Oolong-Tee können Sie die Blutgefäße von Cholesterin-Plaques reinigen;
• Durch die Einnahme von Oolong verringern Sie das Risiko eines Herzinfarkts und Schlaganfalls;
• Oolong trägt dazu bei, das Risiko, an Diabetes zu erkranken, zu verringern.
• Indem Sie täglich mindestens eine Tasse trinken, schützen und unterstützen Sie Ihr Herz-Kreislauf-System;
• Oolong ist eine hervorragende Krebsprävention;
• Durch den regelmäßigen Verzehr dieses Tees können Sie den Zustand des gesamten Magen-Darm-Trakts deutlich verbessern;
• stellt das Nervensystem wieder her und stärkt es, hilft, Depressionen oder Stress zu überwinden.

Darüber hinaus ist Oolong ein hervorragendes Vorbeugungs- und Heilmittel gegen Erkältungen und Grippe.

Oolong-Tee zur Gewichtsreduktion

Es wurde beobachtet, dass die Verwendung von grünem Oolong-Tee zur Gewichtsreduktion wirksam ist. Dies ist natürlich nur eine zusätzliche Maßnahme, und wenn Sie süße, stärkehaltige, fetthaltige und frittierte Lebensmittel zu sich nehmen, wird dies keinen spürbaren Effekt haben. Aber wenn Sie es sich zur Regel machen, vor jeder Mahlzeit eine kleine Tasse Oolong zu trinken, kurbeln Sie Ihren Stoffwechsel an und erleichtern so, gepaart mit der richtigen Ernährung, das Abnehmen von Übergewicht.

Es wird angenommen, dass Tee wie Milch-Oolong auch zur Gewichtsreduktion geeignet ist, da er die Fettverbrennung fördert. Mit anderen Worten: Wenn Sie neben der richtigen Ernährung auch regelmäßig Sport treiben und dieses Getränk trinken, werden Sie schneller Ergebnisse erzielen.

Kontraindikationen und Schäden von Oolong-Tee

Dieses Getränk enthält viel Koffein und ist daher nicht für leicht erregbare Personen oder vor dem Schlafengehen zu empfehlen. Dieses Getränk kann allergische Reaktionen hervorrufen. Wenn Sie dazu neigen, sollten Sie bei der Verwendung vorsichtig sein.

Grüner Tee „Milk Oolong“ – wohltuende Eigenschaften und Kontraindikationen

Asien ist der Geburtsort der Teezeremonie, wo das Teetrinken mit aller Ernsthaftigkeit und Geheimnisvollheit angegangen wird. Zu diesem Zweck werden nur die besten Sorten des Getränks ausgewählt. Auch der Prozess der Teezubereitung und die Auswahl der dazugehörigen Utensilien sind sehr wichtig. Grüner Tee „Milk Oolong“ ist sowohl in Europa als auch in Russland sehr beliebt. Sein einzigartiger Geschmack hat viele Geschichten über seine Herkunft hervorgerufen. Besonderes Augenmerk sollte auf die wohltuenden Eigenschaften dieses Getränks gelegt werden.

Ursprungslegenden

Um den Ursprung dieses Tees ranken sich viele Geschichten. Eine der schönen Legenden besagt, dass dieses erstaunliche Getränk aus der unerwiderten Liebe des himmlischen Kometen und des Mondes entstanden ist. Der Komet wählte die Sonne und flog davon, und der Mond schwelgte in Traurigkeit. In diesem Moment wurde die Temperatur auf der Erde stark kälter und ein starker Wind erhob sich. Danach wurde eine erstaunliche Ernte köstlichen und ungewöhnlichen Tees gesammelt.

Nach einer anderen, moderneren Version werden wachsende Pflanzen mit Milch bewässert und die Wurzeln mit Reishülsen bedeckt. Dies verleiht dem Tee einen ungewöhnlichen Karamellgeschmack. Unabhängig von der Entstehungsgeschichte des Getränks bleiben sein Aroma und sein Geschmack einzigartig und auf der ganzen Welt beliebt. Aus dem Chinesischen übersetzt klingt der Name des Getränks wie „Goldene Blume“ und in Europa heißt es „Oolong“ oder „Oolong“.

Woher kommt der milchige Geschmack?

Tatsächlich erhält Milk Oolong-Grüntee seinen Geschmack durch den Anbau- und Produktionsprozess. Dies ist eine arbeitsintensive und kostspielige Methode zur Bestäubung eines Busches mit einer Lösung aus Zuckerrohr. Die Wurzeln der Pflanze werden mit Milch bewässert, die sich gut auflöst. Anschließend werden sie mit den Schalen der Reiskörner bedeckt. Eine weitere Methode der Teeherstellung besteht darin, die gesammelten Rohstoffe mit einer speziellen Molkelösung zu verarbeiten. Die Kombination aus Oolong und Extrakt verleiht diese ungewöhnlichen Geschmacksnoten.

Vorteilhafte Eigenschaften

„Milk Oolong“ wird nicht nur wegen seines angenehmen Geschmacks und Aromas geschätzt. Es ist auch ein sehr gesundes Getränk. Viele Menschen wissen um seine Eigenschaften und trinken daher gerne grünen Tee (Oolong), um Körper und Seele zu befriedigen. Erstens ist es ein entspannendes Getränk, das es Ihnen ermöglicht, irdische Gedanken loszuwerden und Frieden zu genießen. Die Teezeremonie sollte in einer ruhigen und friedlichen Atmosphäre stattfinden.

Grüner Tee „Milk Oolong“, dessen wohltuende Eigenschaften sehr wichtig sind, enthält doppelt so viele Antioxidantien wie sein Gegenstück – schwarzer Tee. Seine Verwendung steigert die Leistungsfähigkeit, den Gesamttonus des Körpers, wärmt und tonisiert. Nach dem Verzehr von fetthaltigen Speisen ist es ratsam, eine Tasse grünen (Milch-)Tee zu trinken, um das Schweregefühl im Magen zu lindern. Das Getränk erfrischt perfekt den Atem, verjüngt die Haut und verbessert den Teint.

„Milk Oolong“ ersetzt Eis und einige Süßigkeiten und ist daher gut für die Figur. Durch das Trinken dieses Getränks können Sie Kopfschmerzen beseitigen, die Funktion des Kreislaufsystems verbessern und die Wände der Blutgefäße stärken. Trotz der Tatsache, dass Tee den Appetit steigert, fördert das Trinken von Tee die Gewichtsabnahme. Dieses Heilgetränk enthält etwa 400 wohltuende Elemente.

Kontraindikationen

Trotz aller Nützlichkeit dieses Produkts gibt es einige geringfügige Kontraindikationen. Menschen, die an Gastritis, Magengeschwüren und anderen Magenbeschwerden leiden, sollten das Getränk mit Vorsicht genießen. Vor dem Schlafengehen sollten Sie keinen Tee trinken, da dieser eine anregende Wirkung hat. Bluthochdruckpatienten sollten außerdem ihre Oolong-Zufuhr begrenzen (nicht mehr als 1-2 Tassen pro Tag). Auch für Menschen mit Nierenerkrankungen wird ein übermäßiger Konsum dieses Getränks nicht empfohlen. Schwangere und stillende Frauen sollten in dieser wichtigen Zeit auf das Trinken von Tee verzichten. Milch-Oolong-Tee (grün), dessen Eigenschaften im Artikel beschrieben werden, weist keine Kontraindikationen mehr auf.

Auswahl

Wie wählt man hochwertigen Oolong-Grüntee aus? Nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen, von denen es übrigens nur sehr wenige gibt, müssen bekannt sein. Aber das Wichtigste ist, ein echtes Produkt zu kaufen. Es ist kein Geheimnis, dass es in den Regalen viele gefälschte Tees gibt, die skrupellose Verkäufer als Originale ausgeben. Schauen wir uns zunächst die Verpackung an. Die Zusammensetzung des Tees wird Ihnen viel verraten. Es sollte keine Zusatzstoffe enthalten. Kleinere Rückstände sollten unter der Verpackung nicht sichtbar sein. Dies weist auf ein minderwertiges Produkt hin, das Teestaub enthält.

Eine weitere Feststellung der Echtheit kann nur zu Hause durch Verkostung des Getränks erfolgen. Um beim Kauf keinen Fehler zu machen, sollten Sie das Produkt nur im Fachhandel erwerben. Und denken Sie daran: Hochwertiger grüner Tee „Milk Oolong“ kann nicht billig sein.

Produktion

Die Rohstoffsammlung erfolgt im Herbst oder Frühjahr. Die gesammelten Blätter werden verarbeitet, die Fermentation ist jedoch noch nicht abgeschlossen. Nur die Kanten des Blechs und ein Teil der Oberfläche sind ihm ausgesetzt. Dadurch behält die Pflanze größtenteils ihre natürliche Struktur. Über den gesamten Produktionszeitraum hinweg erhält der grüne Tee „Milk Oolong“ seine einzigartigen Eigenschaften. Das gebrühte Getränk hat eine zarte leichte Zitronentönung. Sein Geschmack wird süßlich mit milchigen Noten. Produktionstechnologie und Anbauort spielen eine sehr wichtige Rolle für die Einzigartigkeit des Tees.

Anti-Aging-Effekt

Eine der wohltuenden Eigenschaften von Tee, die Frauen sehr schätzen, ist seine verjüngende Wirkung. Deshalb wirkt sich das Trinken dieses Getränks positiv auf den Hautzustand aus. Tee beugt der Alterung vor und fördert die erhöhte Kollagenproduktion. Zusätzlich zur oralen Einnahme empfiehlt sich die Verwendung von Eiswürfeln aus Tee. Wenn Sie Ihre Gesichtshaut damit einreiben, können feine Fältchen geglättet und Poren geöffnet werden. In diesem Fall wirkt sich der Verjüngungseffekt auf den gesamten Körper aus. Eine Vielzahl nützlicher Elemente verbessert die Stoffwechselprozesse in den Zellen. Teetrinken fördert die schnelle Genesung von Krankheiten und verbessert die Vitalität. Deshalb wird es für ältere Menschen empfohlen. Dies verbessert die Gehirnaktivität und das Gedächtnis. Es kommt zu einer allgemeinen Verjüngung des Körpers und der Haut. Tee ist besonders nützlich für diejenigen, die geistig arbeiten und deren Arbeit eine erhöhte Konzentration erfordert.

Auswahl an Wasser

Nachdem Sie alle Eigenschaften des Tees und seine Herkunft analysiert haben, sollten Sie die Reihenfolge seiner Verwendung studieren. Um den Geschmack und das Aroma des Getränks voll genießen zu können, müssen Sie es richtig zubereiten. Wasser spielt hier die Hauptrolle. Dies ist die Grundlage des gesamten Prozesses. Es sollte gleich darauf hingewiesen werden, dass reines Leitungswasser nicht geeignet ist. Es ist zäh und hat einen gewissen Geschmack. Um den Geschmack von grünem Tee voll auszukosten, ist es besser, Wasser aus einer reinen Quelle zu verwenden oder Wasser in Flaschen in einem Geschäft zu kaufen. Anhand des „Verhaltens“ des gebrühten Getränks können Sie sofort die Qualität des Wassers erkennen. Wenn sich oben ein Film bildet, ist der Tee nicht richtig zubereitet. Hierbei handelt es sich um eine Ablagerung von ätherischen Ölen und Vitaminen, die mit schlechtem Wasser in Berührung gekommen ist und sich nicht aufgelöst hat.

Wie alle anderen schwarzen und grünen Teesorten wird auch der chinesische Oolong-Tee oder Oolong aus den Blättern des Teestrauchs hergestellt und auf besondere Weise verarbeitet. Nachdem Teeblätter gepflückt wurden, beginnen sie an der Luft zu oxidieren und verändern dabei ihre Farbe und ihren Geschmack. Dieser Vorgang wird als Fermentation bezeichnet. Bei der Herstellung von grünem Tee wird die Fermentation gestoppt, indem die Blätter unmittelbar nach dem Pflücken von den Büschen künstlich erhitzt werden. Schwarzer Tee wird bis zur vollständigen Oxidation fermentiert, was zu den geschmacklichen Unterschieden zwischen diesen Teesorten führt. Oolong-Tee kann möglicherweise weder grüner noch schwarzer Tee genannt werden, da er teilweise fermentiert ist. Der Grad der Gärung kann unterschiedlich sein – von 30 bis 70 %, was deutlich zu erkennen ist, wenn man das Blatt deutlich sieht, das sich nach dem Aufbrühen vollständig geöffnet hat – seine Farbe ist ungleichmäßig und die Ränder sind dunkler als der Kern.

Doch die Technologie zur Herstellung von Oolong unterscheidet sich nicht nur im Grad der Fermentation. Bevor es losgeht, werden frische Teeblätter in spezielle Bambuskörbe gegeben und kräftig geschüttelt, wodurch die Blattstecklinge leicht brechen und an diesen Stellen die Freisetzung ätherischer Öle beginnt. Dann folgt ein streng dosierter Fermentationsprozess, der an einem bestimmten Punkt durch Erhitzen der Blätter gestoppt wird, während einige Oolong-Sorten gedämpft werden, einige in große flache Pfannen gegeben und gebraten werden und einige über dem Rauch von Feuern getrocknet werden warum sie beim Aufbrühen einen ausgeprägten Rauchgeschmack haben.

Dank verschiedener technologischer Techniken und unterschiedlicher Verarbeitungsgrade ist es möglich, viele Sorten dieses wunderbaren Getränks zu erhalten. Einige davon sind besonders schwer herzustellen und können mehrere tausend Dollar pro 1 kg kosten. Die Kosten für Sammelsorten, die die Chinesen nicht unbedingt aus dem Land exportieren wollen, können mehrere Zehntausend Dollar betragen. Die Chinesen behandeln dieses Getränk im Allgemeinen mit großer Ehrfurcht und selbst günstigere Sorten gelten als das beste und erlesenste Geschenk.

Sie werden nie in der Lage sein, echten hochwertigen Oolong-Tee in Teebeuteln verpackt zu kaufen, da diese Aufbewahrungsmethode den Fermentationsprozess nicht stoppt und dieses göttliche Getränk in normalen Tee verwandelt.

Nützliche Eigenschaften von Oolong

Natürlich wissen die Bewohner des Himmlischen Reiches schon seit langem um die heilenden Eigenschaften von Oolong und seine wohltuende Wirkung auf den Körper; sie haben ihm die wahrhaft magische Fähigkeit verliehen, selbst die hoffnungslos Kranken, darunter auch Krebskranke, zu erziehen , auf die Füße. Viele Chinesen glauben ernsthaft, dass die Zahl der Hundertjährigen in diesem Land auf magische Oolongs zurückzuführen ist. Und wenn wir ihre Eigenschaften berücksichtigen, stellt sich heraus, dass dies wahr ist.

Schließlich ist bekannt, dass Übergewicht die Ursache für Krankheiten ist, die das Leben verkürzen, und der regelmäßige Konsum von Oolong-Tee führt zur Zerstörung von Fettzellen, was Übergewicht reduziert und dessen Entstehung verhindert. Älteren Menschen wird das Trinken empfohlen, wenn die ersten Anzeichen des Alterns auftreten, da Oolong die Sauerstoffversorgung der Gehirnzellen unterstützt und das Risiko von Nervenstörungen verringert, die mit dem altersbedingten Abbau einhergehen.

Untersuchungen japanischer Wissenschaftler haben bestätigt, was die Chinesen schon lange wissen: Oolong-Infusionen enthalten Substanzen, die sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System auswirken und das Risiko von Krankheiten wie Arteriosklerose verringern. Oolong zerstört Triglyceride, die gefährlichsten Fettzellen für das Herz, die als Hauptursache für Herzerkrankungen bei Fettleibigkeit gelten. Für Menschen mit Diabetes ist es notwendig, es zu trinken, da Proteine, die die Insulinproduktion anregen und die Entwicklung einer koronaren Gefäßerkrankung verhindern, mit ins Blut gelangen.

Oolong sollte von Menschen mit Hautproblemen getrunken werden; es beseitigt Akne und verbessert den Zustand der Haut, die altersbedingte Veränderungen erfahren hat.

Europäische Wissenschaftler haben außerdem eine umfassende Studie über die Eigenschaften dieser Teesorte durchgeführt und herausgefunden, dass Sie die Probleme des Bluthochdrucks mit einer Wirksamkeit von 45 % lösen können, wenn Sie ein Jahr lang täglich eine Tasse dieses exquisiten Getränks trinken Reduzieren Sie daher das Schlaganfallrisiko um fast die Hälfte. Menschen mit Bluthochdruck und Herzerkrankungen sollten regelmäßig Oolong-Sorten trinken, und Menschen mit normalem Blutdruck können einen stärkenden und belebenden Milch-Oolong brauen, der ein cremiges Aroma und einen cremigen Geschmack hat.

Wie man Oolong richtig braut

Aber damit dieser Tee wirklich heilend wirkt und Vorteile bringt, muss er natürlich richtig aufgebrüht werden. Verwenden Sie zum Aufbrühen eine Teekanne aus Glas, Ton oder Porzellan, nachdem Sie sie mit kochendem Wasser ausgespült haben. Das Wasser sollte weich, gereinigt oder gefiltert, gekocht und gekühlt sein. Milch-Oolong wird bei einer Temperatur von etwa 75 °C gebraut, normaler Oolong wird etwas höher gebraut, etwa 85 °C, und vor dem Eingießen 2 bzw. 3 Minuten lang gehalten. Echter Oolong kann bis zu 4-5 Mal aufgebrüht werden, wobei sich die Ziehzeit jedes Mal um 3 Minuten verlängert.

Teefermentation. Was ist das?

In den Regalen moderner Geschäfte finden Sie mittlerweile viele Sorten schwarzen, grünen, roten, weißen und gelben Tees. Der Geschmack und die Farbe des daraus gewonnenen Getränks unterscheiden sich radikal. Viele Menschen denken, dass beispielsweise grüner und schwarzer Tee aus unterschiedlichen Rohstoffen gewonnen werden. Tatsächlich werden beide Sorten aus Blättern desselben Strauchs hergestellt. Es ist der Grad der Gärung, der sie unterscheidet.

Die Fermentation ist der Hauptpunkt bei der Verarbeitung von Teeblättern, bei der es während des Welkens und Kräuselns der Teeblätter zu einer Oxidation der Teeenzyme kommt. Die Fermentation umfasst zwei Phasen: Röstung und Oxidation.

Durch die Einwirkung von Sauerstoff kommt es zur Oxidation und Fermentation des in den Teeblättern enthaltenen Saftes. Die Oxidation kann verlängert werden. Seine Dauer bestimmt, welche Farbe das Endprodukt haben wird: Schwarz, Weiß oder Grün. Durch das Rösten werden die oxidativen Prozesse in getrockneten Teeblättern gestoppt.

Je nach Fermentationsgrad kann Tee sein:

• Leicht fermentiert: weiß, gelb, grün.
• Halbfermentiert: Diese Kategorie umfasst verschiedene Oolong-Sorten.
• Vergoren: schwarz.
• Überfermentiert: Solche Tees werden Pu-Erh genannt.

Wie wird Oolong-Tee fermentiert?

Die meisten Oolong-Teesorten werden nur zur Hälfte fermentiert: Es wird nicht die gesamte Oberfläche der Teeblätter fermentiert, sondern nur ihre Ränder und ein kleiner Teil der Mitte. Der Großteil der inneren Schichten unterliegt keiner Gärung und behält seine natürliche Struktur.

Der Rohstoff für diese Sorte sind reife Blätter, die von erwachsenen Büschen gesammelt werden. Es ist wichtig, eine bestimmte Reihenfolge von Aktionen einzuhalten:

Zunächst werden die Rohstoffe eine Stunde lang unter den heißen Sonnenstrahlen getrocknet. Anschließend werden die getrockneten Rohstoffe in Bambuskörbe gelegt und an einen schattigen Ort geschickt, wo die weitere Gärung stattfindet.

Alle 60 Minuten werden die Blätter vorsichtig gewendet und zerkleinert, sodass ihre Struktur erhalten bleibt. Sobald der gewünschte Fermentationsgrad erreicht ist, werden die Blätter kurz mit auf 300 Grad erhitzter Luft getrocknet.

Anschließend werden sie zu festen Kugeln gerollt und anschließend getrocknet, wodurch dem Tee überschüssige Feuchtigkeit entzogen und der Fermentationsprozess gestoppt wird.

Die Echtheit der Sorte ist nicht schwer zu bestimmen: Dieser Tee sollte nur aus ganzen Blättern bestehen und keinen Staub, Krümel und Teeblattfragmente enthalten. Die Blätter des echten Oolong-Tees, die sich beim Aufbrühen öffnen, weisen dunkle Ränder und eine grüne Mitte mit Adern auf.

Experimentelle Sorten

In den letzten vier Jahrzehnten haben taiwanesische Spezialisten, die sich mit der Herstellung von Elite-Oolong-Teesorten befassen, der Herstellung aromatisierter Sorten große Aufmerksamkeit gewidmet.

Die Aromatisierung erfolgt durch Zugabe verschiedener Extrakte aus Ginseng, Rosenblättern und Zimtblüten. Aromatisierte Produkte sind ausschließlich für den Export bestimmt, da die einheimischen Chinesen dies als „Verderb“ der Teeblätter betrachten und ein Getränk mit ursprünglichem Geschmack bevorzugen.

Milch-Oolong-Tee: wohltuende Eigenschaften

Die Rohstoffe für die Herstellung von Milch-Oolong-Tee sind Blätter, die von Teesträuchern der Sorte „Goldene Blume“ gesammelt werden, die vor drei Jahrzehnten auf den Teeplantagen Taiwans gezüchtet wurden. Frische Blätter dieses Tees haben einen schwach milchigen Geruch. Nach der Gärung kommt eine süße Karamellnote hinzu.

Die wohltuenden Eigenschaften werden durch den Reichtum seiner chemischen Zusammensetzung bestimmt, die etwa vierhundert Substanzen umfasst (Hibiskustee, dessen wohltuende Eigenschaften hier beschrieben werden, ist nicht weniger nützlich).

Der Tee enthält:

Milch-Oolong und seine wohltuenden Eigenschaften

(Gesamte stimmen: 7 , durchschnittliche Bewertung: 4,43 von 5) Autor: Valeria Terekh 7. Mai 20137 Kommentare

Oolong (oder Oolong) ist einer der köstlichsten und gesündesten Tees, der einen einzigartig ausgeprägten Geschmack, ein sehr subtiles und zartes Aroma von grünem Tee hat. Sein türkisfarbener, leicht gelblicher Bernsteinton ist einfach faszinierend und attraktiv. Diese Teesorte erfreut sich nicht nur in China, sondern auch in Europa und Russland großer Beliebtheit.

Bekanntschaft

In Bezug auf die Menge an Antioxidantien ist Milch-Oolong-Tee doppelt so hoch wie normaler Schwarztee. Es ist sehr reich an verschiedenen nützlichen Substanzen, von denen Tee mehr als vierhundert Arten enthält. Es enthält viele verschiedene nützliche Mikroelemente und Vitamine, die dank der Technologie der Teeblattverarbeitung perfekt erhalten bleiben.

Wohltuende Eigenschaften von Milch-Oolong bestehen vor allem in ihrer wärmenden und tonisierenden Wirkung. Durch regelmäßiges Trinken dieses Heilgetränks können Sie Müdigkeit perfekt lindern, Ihre Leistungsfähigkeit steigern und die Funktion der Milz verbessern. Tee verbessert perfekt den Appetit und hilft, Schweregefühl und Magenbeschwerden loszuwerden, insbesondere nach dem Verzehr von fetthaltigen Lebensmitteln. Es lindert perfekt Kopfschmerzen und stärkt das Kreislaufsystem. Außerdem erfrischt es wunderbar den Atem und verbessert den Zustand der Mundschleimhaut.

Eines der Hauptmerkmale dieses Tees ist seine Fähigkeit, die Wände der Blutgefäße zu beeinflussen. Es stärkt sie perfekt und verhindert die Bildung von Blutgerinnseln im Körper. Die regelmäßige Einnahme von Oolong-Tee hilft, Übergewicht zu reduzieren und das Immunsystem zu stärken. Für das schöne Geschlecht hilft dieser Tee, Falten zu bekämpfen und der Haut Jugend und einen schönen Teint zu verleihen.

Verbindung

Die Einzigartigkeit dieses Tees liegt in seiner Vitaminzusammensetzung. Es enthält Vitamine wie E, C, B, D. Außerdem sind Mineralien wie Eisen, Kalzium, Kalzium, Mangan, Selen und Phosphor vorhanden. Oolong-Milchtee hat eine wirksame Wirkung auf das Herz- und Gefäßsystem sowie auf den gesamten Körper.

Ein duftendes Getränk zubereiten

Damit Oolong-Milchtee nicht nur lecker und aromatisch, sondern auch gesund ist, sollte er richtig aufgebrüht werden. Dadurch kann er die heilsamsten, nützlichsten und wertvollsten Substanzen verschenken. Wenn Sie einfache Zubereitungsregeln befolgen, können Sie nicht nur ein wunderbares und schmackhaftes Getränk genießen, sondern Ihren Körper auch mit Vitaminen und Mikroelementen auffüllen.

Um alle wohltuenden Eigenschaften von Milch-Oolong voll nutzen zu können, müssen Sie:

1. Gießen Sie kochendes Wasser über den Wasserkocher.
2. Geben Sie 9 Gramm Teeblätter hinein und gießen Sie einen halben Liter heißes Wasser hinein.
3. Das Wasser sollte nicht heißer als 85 Grad sein, sonst werden das Aroma des Tees und alle wohltuenden Substanzen einfach zerstört;
4. Anschließend sollte das Wasser sofort abgelassen werden;
5. Dann noch einmal heißes Wasser hinzufügen und 2-3 Minuten ziehen lassen.

Oolong-Tee entfaltet sich erst nach mehrmaligem Aufbrühen vollständig. Nur so entsteht ein wirklich dezenter und wunderbarer Duft und Geschmack. Jeder weitere Aufguss sollte 3 Minuten länger dauern als der vorherige. Die Gesamtzahl der Teeaufgüsse kann 5-6 Mal betragen.

Milch-Oolong sollte an einem dunklen, trockenen Ort in einem hermetisch verschlossenen Behälter getrennt von anderen Tees gelagert werden. Porzellangeschirr ist für diese Zwecke perfekt.

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Grüner Tee-Milch-Oolong und seine wohltuenden Eigenschaften.

Hallo an alle! Wissen Sie etwas über Milk Oolong Grüntee? Wenn nicht, dann kommen Sie zu uns! Auf der Frauenseite wird es nun Informationen zu diesem Tee geben.

Der Geburtsort von Milk Oolong ist das bergige Taiwan. Der Teeanbau und die Herstellung aromatisierter Oolongs sind hier sehr weit entwickelt.

Das günstige Klima vor Ort und die Entwicklung von Produktionstechnologien ermöglichen den erfolgreichen Anbau vieler Sorten, darunter auch Milk Oolong. Auch die japanische Teekultur spielte eine große Rolle, da Taiwan lange Zeit unter japanischem Einfluss stand.

Der Rohstoff für die Herstellung von chinesischem Milch-Oolong sind baumartige Teesträucher einer bestimmten Sorte (Sorte Jin Xuan, was „Goldene Blume“ bedeutet), die auf dem Berg Alishan wachsen.

Diese Sorte wurde vor etwa vierzig Jahren in einer Versuchsstation in Taiwan gezüchtet.

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Machen Sie sich vertraut

Büsche dieser Teesorte sind unprätentiös. Sie wachsen sowohl auf Plantagen in den Bergen als auch in der Ebene sehr gut. Das Blatt sollte bei der Ernte fleischig und voll entwickelt sein.

Milch-Oolong liegt in der Klassifizierungsgruppe zwischen schwarzem und grünem Tee. Seine Fermentationseigenschaften sind höher als die von grünem Tee, aber schwächer als die von schwarzem Tee.

Da seine inneren Schichten durch die Gärung intakt bleiben, hat es einen reichen und ungewöhnlichen Geschmack und ein ungewöhnliches Aroma.

Der Herbst ist die beste Jahreszeit, um Milch-Oolong-Tee zu ernten. In diesem Fall ist der wunderbare Teegeschmack perfekt ausbalanciert und das Aroma ist reichhaltig und angenehm. Frühlingstee ist ebenfalls aromatisch, aber nicht so intensiv.

Milch-Oolong ist eine aromatisierte Oolong-Art aus Taiwan. Sie sollten wissen, dass Milch-Oolong eine Reihe von Eigenschaften hat, für die er von echten Teekennern sehr geschätzt wird.

Beim Aufbrühen von Milch-Oolong-Grüntee erhalten Sie einen Aufguss mit heller Zitronenfarbe.

Chinesischer Milch-Oolong hat ein reichhaltiges cremiges Aroma und einen zarten Karamellgeschmack. Dieses Aroma ist so ausgeprägt, dass man meinen könnte, dem Teeaufguss sei tatsächlich Milch oder Sahne zugesetzt worden.

Echte Teeliebhaber schätzen diese Immobilie sehr. Der Geschmack von Milk Oolong ist sehr ausdrucksstark, zart, weich und kann auch ohne Zucker verzehrt werden.

Doch woher kommen diese milchigen Noten und der einzigartige Karamellgeschmack? Darüber sind viele Legenden und Fiktionen entstanden.

Man sagt, dass der Teestrauch während der Reifezeit mit Milch bewässert wird, und das ist wahrscheinlich der Grund, warum Green Milk Ulunime ein so wunderbares Aroma und einen so delikaten Geschmack hat. Aber das ist nicht so.

Milch-Oolong ist eine Art aromatisierter Oolong und dieses beliebte Aroma ist das Ergebnis der Aromatisierung während der Herstellung des Produkts.

Zur Aromatisierung von hochwertigem Tee werden ausschließlich natürliche Aromastoffe verwendet. Daher ist dieser Tee sehr wertvoll und teuer.

Oolong-Milchtee und seine wohltuenden Eigenschaften.

Jahrhunderte alte Traditionen des Anbaus von Milch-Oolong-Tee und spezielle Technologien für seine Verarbeitung haben diesen Tee sehr nützlich gemacht.

Frauen, ob jung oder nicht mehr so ​​jung, verwenden Milch-Oolong zur Gewichtsreduktion, da es bei der Fettverbrennung hilft und es Ihnen ermöglicht, zusätzliche Pfunde zu verlieren. Um jedoch den besten Effekt zu erzielen, müssen Sie den Verzehr von fetthaltigen Lebensmitteln, Süßigkeiten und Bewegung einschränken.

Eine sehr nützliche Eigenschaft von Milch-Oolong ist seine Fähigkeit, Giftstoffe und toxische Substanzen aus dem Körper zu entfernen.

Grüner Tee verbessert Ihren Zustand nach dem Verzehr von fetthaltigen Lebensmitteln sowie bei übermäßigem Essen.

Eine Tasse Tee enthält eine Vielzahl unterschiedlicher chemischer Elemente, die unser Körper benötigt.

Es enthält also in großen Mengen:

• Vitamin K, verantwortlich für die Blutgerinnung.
• Jod, das die Funktion des endokrinen Systems normalisiert.
• Kalium, das unserem Herz-Kreislauf-System hilft.
• Fluorid, das den Zahnschmelz stärkt.
• Vitamine PP, C, Kupfer, Silizium, Phosphor, organische Säuren.

Durch den Verzehr von Milch-Oolong verbessern wir unsere Stimmung, aktivieren die Gehirnaktivität, verbessern das Gedächtnis und die Aufmerksamkeit.

Wie man Oolong-Milchtee zubereitet.

Um das Aroma und den Geschmack von Milch-Oolong-Tee zu genießen, müssen Sie lernen, ihn richtig zuzubereiten:

1. Das beste Utensil für die Zubereitung ist eine Teekanne aus Ton, deren dicke Wände die Wärme lange speichern.
2. Es wird empfohlen, für die Teezubereitung kein Leitungswasser zu verwenden. Für diese Zwecke ist es besser, gereinigtes Wasser oder Wasser aus einer Quelle zu verwenden.

Geben Sie 10 Gramm Tee in einen mit kochendem Wasser vorbehandelten Wasserkocher. Tee wird mit kochendem Wasser aufgegossen, dessen Temperatur 85-90 Grad beträgt. Dies ist notwendig, um das Aroma und den Geschmack zu bewahren.

Dann müssen Sie dieses Wasser sofort aus der Teekanne ablassen und sie dann wieder mit heißem Wasser auffüllen.

Nach 3-4 Minuten können Sie den entstandenen Aufguss in Tassen füllen und das Aroma und den Geschmack des reichhaltigen ersten Aufgusses genießen.

Sie können Milk Oolong mehrmals aufbrühen. Der Geschmack jedes Gebräus unterscheidet sich vom vorherigen.

Am Ende des Teetrinkens müssen Sie die Teekanne mit klarem Wasser auswaschen, ohne Reinigungsmittel zu verwenden. Sobald der Wasserkocher trocken ist, können Sie ihn bis zum nächsten Gebrauch wegstellen.

Es ist zu beachten, dass es bei der Verwendung von Oolong-Milchtee Kontraindikationen gibt.

• Grüner Tee Milk Oolong enthält eine große Menge Alkaloid - Thein. In diesem Zusammenhang raten Ärzte stillenden Müttern und schwangeren Frauen sowie bei bestimmten Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems davon ab, es zu trinken.
• Wenn Sie unter Schlaflosigkeit leiden, trinken Sie keinen Tee vor dem Schlafengehen, da der erhöhte Koffeingehalt zu einer starken Erregung des Herz-Kreislauf- und Nervensystems führt.
• Vermeiden Sie grünen Tee, wenn sich Ihr Magengeschwür oder Ihre Gastritis verschlimmern.
• Bei Fieber ist vom Trinken von grünem Tee abzuraten Theophyllin, im Tee enthalten, hilft, die Körpertemperatur zu erhöhen und neutralisiert gleichzeitig die Wirkung von Medikamenten, die die Temperatur senken. Tee hat auch eine harntreibende Wirkung, d.h. entzieht dem Körper Flüssigkeit, was bei hohen Temperaturen nicht akzeptabel ist.

Faktoren, die Sie beim Teetrinken vermeiden sollten.

• Trinken Sie Oolong-Milchtee nicht auf nüchternen Magen: Es kann zu Magenkrämpfen und Erbrechen kommen.
• Das Trinken von sehr heißem Tee kann zu Verbrennungen der Schleimhaut der Speiseröhre und des Magens führen.
• Starker Tee kann zu erhöhter Unruhe, Schlaflosigkeit und Kopfschmerzen führen.
• Trinken Sie Tee nur, wenn er frisch aufgebrüht ist; es ist nicht erlaubt, ihn am nächsten Tag stehen zu lassen.
• Sie können den Tee von gestern zur äußerlichen Anwendung verwenden.
• Es ist verboten, Medikamente mit Oolong-Milchtee einzunehmen, da dieser enthält Tannin beeinträchtigt die Aufnahme von Medikamenten.

Um verschiedenen Krankheiten vorzubeugen und die Gesundheit zu erhalten, wird empfohlen, schwach aufgebrühten Tee zu trinken. Dieser Tee stellt die körperliche Stärke wieder her, belebt perfekt, beeinträchtigt jedoch nicht den Schlaf und überreizt nicht.

Das Trinken von bis zu drei Tassen Milch-Oolong pro Tag hilft, das Auftreten vieler Krankheiten zu verhindern, einen schlanken und schönen Körper zu bewahren und einen klaren Geist bis ins hohe Alter zu bewahren. Es muss jedoch daran erinnert werden, dass es inakzeptabel ist, es zu missbrauchen.

Gehen Sie bitte zur Rubrik: „Alles rund um Tee“, dort erfahren Sie viel Interessantes über verschiedene Teesorten.

Wie Oolong (Oolong) unsere Gesundheit beeinflusst Oolong (Oolong) und seine Wirkung auf den Körper Oolong ist ein halbfermentierter chinesischer Tee. Er ist sehr schwierig zu verarbeiten und zu lagern, daher ist er traditionell teurer als andere Teesorten und weitaus seltener anzutreffen. Guter Oolong (Oolong) wird nur aus reifen Blättern des Teebaums hergestellt, die zu dichten Klumpen gerollt werden, sodass der Kontakt des Teeblatts mit der Luft minimal ist, da es sonst zu einer übermäßigen Fermentation des Tees an der Luft kommt. In letzter Zeit erfreut sich Oolong-Tee aufgrund seiner medizinischen Eigenschaften immer größerer Beliebtheit. Bis heute wurden Hunderte von Studien in verschiedenen Ländern der Welt durchgeführt, die aus wissenschaftlicher Sicht alle wundersamen Eigenschaften bestätigten, die die alten Chinesen den Oolongs zuschrieben. Hier sind nur einige der von Wissenschaftlern bestätigten Eigenschaften von Oolongs: Oolong hilft beim Abnehmen Hilft, die Entstehung der meisten Krebsarten zu verhindern Aufgrund seines hohen Gehalts an Antioxidantien hilft Oolong-Tee bei der Bekämpfung des Alterns, insbesondere im Zusammenhang mit Veränderungen in Gehirnneuronen und dem mit dem Alter einhergehenden Verfall des Nervensystems. Bekämpft Bluthochdruck und normalisiert den Blutdruck Oolong ist ein starkes Antioxidans Oolong hilft beim Abnehmen Japanische Wissenschaftler führten 2001 eine sehr interessante Studie durch: Sie maßen den Stoffwechsel von Menschen, die regelmäßig Oolong und grünen Tee trinken. Den Ergebnissen der Studie zufolge wurde festgestellt, dass Oolong-Trinker bei körperlicher Aktivität im Durchschnitt doppelt so viele Kalorien verbrennen wie diejenigen, die grünen Tee trinken. In einer weiteren Studie aus dem Jahr 2004 wurde der Kalorienverbrauch von Frauen gemessen, die vor den Mahlzeiten eine Tasse Wasser, grünen Tee und Oolong-Tee tranken. Es stellte sich heraus, dass Frauen, die vor jeder Mahlzeit Oolong-Tee tranken, unabhängig von der körperlichen Aktivität im Durchschnitt 10 % mehr Kalorien verbrannten als Frauen, die einfaches Wasser tranken. Frauen, die grünen Tee trinken, verbrennen nur 4 % mehr Kalorien. Wie Oolongs Krebs bekämpfen Oolong-Tee wird in China seit vielen Jahrhunderten getrunken und die Chinesen glauben, dass dieser Tee sogar unheilbare Patienten heilen kann. Jüngste Studien haben gezeigt, dass der Konsum von Oolong-Tee dazu beiträgt, das Risiko, an Krebs zu erkranken, deutlich zu senken und in einigen Fällen das Wachstum vorhandener Krebszellen stoppt. In einer Studie der letzten Jahre wurde beschrieben, wie Oolong-Polyphenol-Extrakt (OTPE) die Apoptose von Krebszellen im menschlichen Magen verursacht (Apoptose ist der natürliche Tod einer Zelle aufgrund von Veränderungen in der äußeren Umgebung). Oolong-Anti-Aging Verschiedene Teesorten, darunter auch Oolong-Tee, sind die am häufigsten konsumierten Getränke in China. Es ist nicht verwunderlich, dass es in diesem Land so viele Hundertjährige gibt, denn Tee enthält eine große Menge an Antioxidantien und Oolong ist in seinem Inhalt einfach ein Champion. Die im Oolong-Tee enthaltenen Antioxidantien neutralisieren freie Radikale, die auf DNA-Ebene auf die Zellen des menschlichen Körpers einwirken und im Wesentlichen die Ursache für das Altern sind. Oolong hilft bei Herzerkrankungen Eine japanische Studie aus dem Jahr 2001 zeigte, dass das Trinken von Oolong-Tee über einen Monat den Cholesterinspiegel im Blut deutlich senkte, was das Risiko einer Arteriosklerose verringerte. Eine weitere Studie japanischer Wissenschaftler ergab, dass Oolong-Tee den Adiponektin-Plasmaspiegel erhöht. Ein geringer Gehalt dieses Proteins im Blutplasma führt zur Entstehung von Diabetes mellitus Typ 2, Übergewicht und koronaren Gefäßerkrankungen. Fett kommt im menschlichen Körper in verschiedenen Formen vor, die häufigste Form sind jedoch Triglyceride, die eine der Hauptursachen für Herz- und Gefäßerkrankungen sind. Eine amerikanische Studie aus dem Jahr 2007 ergab, dass der regelmäßige Konsum von Oolong-Tee die Triglyceridkonzentration im Blut um 80 % senkte. Deshalb ist Oolong-Tee so gut für das Herz. Oolong und Bluthochdruck Oolong-Tee senkt den Blutdruck. Wissenschaftler haben bewiesen, dass der regelmäßige Konsum von Oolong-Tee über ein Jahr hinweg (wenn Sie 1 Tasse Oolong-Tee pro Tag trinken) das Risiko, an Bluthochdruck zu erkranken, um 45 % senkt. Wenn Sie jedoch ein Jahr lang 2 oder mehr Tassen Tee pro Tag trinken, das Risiko, an dieser Krankheit zu erkranken, wird um 65 % reduziert. Oolong verbessert den Hautzustand Grüner Tee hat bekanntermaßen antiallergene Eigenschaften. Wissenschaftler fragten sich, ob Oolong die gleichen Eigenschaften hatte. Im Jahr 2001 wurde eine Studie an 118 Patienten mit atopischer Dermatitis durchgeführt. Sie wurden gebeten, täglich 1 Liter Oolong, aufgebrüht aus 10 g trockenem Tee, zu trinken, ohne das übliche Behandlungsschema zu stören. Nach einem Monat zeigten 63 % der Patienten eine deutlich höhere Genesungsdynamik als der Durchschnitt. Außerdem verbessert der regelmäßige Verzehr von Oolong den Hautzustand bei schwerer Akne deutlich und verbessert das Hautbild.

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