Gerichte für das neue Jahr: Fleisch und Knochen. Gänsebrust mit Beerensauce

Ein Neujahrsfest ohne Fleisch ist kaum vorstellbar. Und was wäre ein Urlaub ohne herzhafte und schmackhafte Fleischgerichte, die bei frostigem Winterwetter ein Gefühl von Wärme und Geborgenheit vermitteln? Fleischgerichte für das neue Jahr 2018 bieten grenzenlosen Spielraum für Fantasie, zumal die Herrin des Jahres – der Gelbe Hund – alle kulinarischen Experimente mit Fleisch zu schätzen wissen wird. Hier können Sie auf jeden Fall spazieren gehen!

Die Fleischauswahl für das Neujahrsmenü ist unbegrenzt. Gerichte aus Huhn, Truthahn, Schweinefleisch, Rind, Lamm, Kaninchen und sogar Innereien – all das wird angemessen, relevant und sehr lecker sein. Wenn Sie viele Gäste versammeln, ist es am besten, bei der Zubereitung der Gerichte mehrere Fleischsorten zu verwenden – so wird Ihr Tisch abwechslungsreich und Sie können allen, die sich daran versammelt haben, Freude bereiten. Fans von Diätfleisch werden beispielsweise Hühnchen nach katalanischer Art, gefüllte Hähnchenschenkel mit Pilzen, Truthahnbrötchen mit Speck oder Truthahn unter einem Pelzmantel mögen, während Liebhaber deftiger Speisen von gebackenen Schweinshaxen mit Pilzen begeistert sein werden. gebackene Keule von Lamm und Schnitzel mit Parmesan. Wenn Sie Ihre Gäste mit einer originellen Fleischpräsentation überraschen möchten, bereiten Sie einen Weihnachtskranz aus Fleischbällchen, Fleisch mit Sauerkraut und Kartoffeln oder Hähnchenbrötchen mit Pilzen und Käse zu. Auch die Kombination von Hähnchenkoteletts mit Zitronensauce mag für viele ungewöhnlich erscheinen – lasst uns weiterhin alle überraschen?

Hähnchenkoteletts in Zitronensauce

Zutaten:
8 Hähnchenbrusthälften (à ca. 120g)
2 große Eier,
1/4 Tasse trockener Weißwein oder Hühnerbrühe plus 2 Esslöffel,
1/2 Tasse Mehl,
100 g Hartkäse,
50 g Butter,
5 Esslöffel Zitronensaft,
3 Knoblauchzehen,
1/2 Teelöffel Salz,
Pflanzenfett,
Petersilie.

Vorbereitung:
Die Hähnchenkoteletts zerstampfen, bis sie etwa 6 mm dick sind. In einer flachen Schüssel die Eier, 2 Esslöffel Wein oder Brühe, 2 Esslöffel Zitronensaft und den durch eine Presse gepressten Knoblauch verquirlen. In einer anderen flachen Schüssel Mehl, fein geriebenen Käse, gehackte Petersilie und Salz vermischen. Die Koteletts in der Mehlmischung wenden, dann in die Eimischung tauchen und dann wieder in das Mehl wenden. Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die Koteletts auf jeder Seite 3-5 Minuten braten. Wenn alle Koteletts fertig sind, die Butter in derselben Pfanne schmelzen, den restlichen Wein oder die restliche Brühe und den Zitronensaft hinzufügen. Kochen. Ohne Deckel kochen, bis die Sauce ihr Volumen um ein Viertel reduziert hat. Zitronensauce über die Koteletts träufeln und servieren.

Gebackenes Fleisch gilt als ideales Gericht für den Neujahrstisch. Ein großes Stück Fleisch, mit einer glänzenden Glasur überzogen und in saftige Scheiben geschnitten, sieht unglaublich festlich und appetitlich aus. Außerdem ist das eine unglaubliche Zeitersparnis für die Hausfrau, was besonders in der Hektik vor Neujahr wichtig ist – während das Fleisch backt, kann man andere Dinge erledigen und es gelegentlich kontrollieren. Früchte, Gemüse oder Glasuren wie Honig, Senf oder Orange verleihen einem solchen Fleischgericht ein appetitliches Aussehen. Um Ihre Gäste zu beeindrucken, machen Sie kleine Schnitte in das Fleisch und stecken Sie in gleichem Abstand voneinander Nelkenknospen hinein – das verleiht dem Fleisch nicht nur ein einzigartig würziges Aroma, sondern macht es auch zur Hauptdekoration des Feiertagstisches. Pünktlich zum Neujahrsmenü stehen mit Ananas gebackenes Fleisch, Fleisch mit Speck „Neujahrsromantik“, Neujahrsfleisch mit Karotten oder in Orangen marinierte Putenbrust auf dem Neujahrsmenü und für echte Feinschmecker empfehlen wir die Zubereitung von Schweinefilet in Orangenglasur.

Schweinefilet mit Orangenglasur

Zutaten:
2 kg Schweinefilet,
3-4 Knoblauchzehen,
1 Teelöffel Salz,
1/4 Teelöffel getrockneter Thymian
1/4 Teelöffel gemahlener Ingwer,
1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer.
Für die Glasur:
1 Glas Orangensaft,
1/3 Tasse kaltes Wasser,
1/4 Tasse Zucker
1 Esslöffel Senf,
1 Esslöffel Maisstärke.

Vorbereitung:
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Mischen Sie Knoblauch, Salz und Gewürze durch eine Presse und reiben Sie die resultierende Mischung auf das Schweinefleisch. Das Fleisch in eine flache Pfanne geben und 1 Stunde backen. In der Zwischenzeit Orangensaft, Zucker und Senf in einem Topf vermischen und bei mittlerer Hitze erhitzen. In einer kleinen Schüssel Maisstärke und Wasser glatt rühren. Zum Orangensaft hinzufügen und zum Kochen bringen. Unter Rühren 2 Minuten kochen lassen. Reservieren Sie 1 Tasse der Glasur zum Servieren und gießen Sie die restliche Glasur über das Schweinefleisch. Weitere 20 bis 40 Minuten backen, bis das Fleisch gar ist, dabei das Fleisch gelegentlich mit der restlichen Glasur bestreichen. Lassen Sie das Schweinefleisch 10 Minuten ruhen, bevor Sie es in Scheiben schneiden. Das Fleisch mit der erhitzten Glasur in einer Sauciere servieren.

Hähnchen, Truthahn oder Ente, im Ganzen gebacken, sehen auf dem Neujahrstisch nicht weniger beeindruckend aus. Sie können zum Beispiel Hähnchen mit Rosmarinkartoffeln, gebackenes Hähnchen mit Pilzen, gefülltes Hähnchen, Ente mit Kartoffeln oder gebackene Ente mit Äpfeln zubereiten.

Fleischgerichte für das neue Jahr 2018 sind nicht nur warme Gerichte, sondern auch Salate und Vorspeisen aller Art. Im kommenden Jahr ist Fleisch auf der Feiertagskarte absolut überall willkommen, auch in Backwaren, also Fleischsalaten, Canapés mit Schinken, Fleischröllchen, Gelee, Sülze, mit Fleisch gefüllten Pfannkuchen, Lavash-Umschlägen mit Fleisch sowie Törtchen , Kuchen und Torten mit Fleischfüllungen werden aktueller denn je sein.
Karotten in einem kleinen Topf kochen. In einer anderen Pfanne den Truthahn zusammen mit einer halbierten Zwiebel in Salzwasser kochen. Wenn die Karotten und das Fleisch gar sind, kühlen Sie sie ab und schneiden Sie sie in kleine Würfel. Einige Salatblätter zur Dekoration beiseite legen und die restlichen Blätter hacken. Die Zwiebel fein hacken und mit kochendem Wasser überbrühen, um die Bitterkeit zu entfernen. Putenfleisch, Karotten, Zwiebeln, gehackte Champignons, Salat, gehackte Kräuter und Mayonnaise in einer Salatschüssel vermischen. Nach Geschmack Salz hinzufügen. Den Salat auf die Blätter eines Serviertellers legen. Vor dem Servieren sollte das Gericht 2-3 Stunden im Kühlschrank ruhen.

Wie Sie sehen, können Fleischgerichte für das neue Jahr 2018 sehr vielfältig sein. Der Urlaub ist die beste Zeit für kulinarische Experimente. Scheuen Sie sich also nicht, Ihrer Fantasie freien Lauf zu lassen, neue Dinge auszuprobieren und Ihre Lieben zu überraschen. Ich wünsche Ihnen ein köstliches neues Jahr!

Am Vorabend des neuen Jahres 2019 erstellen wir alle ein Feiertagsmenü und versuchen, es mit interessanten und leckeren Gerichten zu füllen, mit denen wir unsere Lieben überraschen können. Einen besonderen Platz in dieser Liste nehmen Gerichte aus Fleisch ein. Der unvergleichliche Geschmack aromatischer Fleischgerichte lässt niemanden gleichgültig. Und im heutigen Artikel geht es um Fleisch für den Neujahrstisch. Die Redaktion hat für das neue Jahr 2019 hervorragende Rezepte für Fleischgerichte ausgewählt, nach deren Ausprobieren die Gäste wahrscheinlich nach dem Rezept für ihre Zubereitung fragen werden.

Rindfleischbällchen

Früher waren Fleischbällchen eine exquisite Delikatesse; junges, zartes Fleisch wurde fast bis auf die Fasern geschlagen und dann zu runden Koteletts geformt. Das moderne Rezept für Fleischbällchen nimmt eine Zwischenstellung ein, es handelt sich nicht mehr um ein gehacktes Steak, aber auch nicht um ein klassisches Schnitzel. Nach wie vor werden sie aus bestem Fleisch rundherum zubereitet und immer mit Soße serviert. Sehr oft sind Fleischbällchen Teil der diätetischen Ernährung, und Rezepte ohne scharfe Kräuter und Gewürze sind sogar in medizinischen Lebensmitteln enthalten.

Für die Zubereitung der Fleischbällchen benötigen Sie:

• 500 g Rinderbrei;
• Gewürze;
• Ei;
• 100 ml Milch;
• 2 EL. l. Mehl;
• Pflanzenfett;
• 50 ml Apfelsaft;
• Brühwürfel.

Wie man kocht:

1. Das Rindfleisch schneiden und mit einem Fleischwolf zerkleinern. Mit Salz und Curry abschmecken, jeweils etwa einen halben Teelöffel; Curry kann durch einen Löffel zubereiteten Senf ersetzt werden. 1 Löffel Mehl hinzufügen und umrühren.
2. Das Ei etwas verquirlen, mit dem Hackfleisch vermischen, einen Esslöffel Milch dazugeben.
3. 2 cm hohe runde Kugeln formen, in Öl braten, bis eine Kruste entsteht, 5 Minuten, verschließen, 15 Minuten in den Ofen stellen. Bei Bedarf Öl hinzufügen.
4. Für das Apfelmus den zweiten Löffel Mehl in die restliche Milch einrühren, den Saft angießen und den in kleine Stücke zerbrochenen Brühwürfel abgießen, aufkochen und bei schwacher Hitze 5-6 Minuten köcheln lassen.
5. Auf jeden Teller 2 Fleischbällchen legen, Reis als Beilage servieren und mit der Soße übergießen.

Für die diätetische/therapeutische Ernährung ist es sinnvoll, das Hackfleisch 2 Mal zu zerkleinern, dann werden die Fleischbällchen zarter, und auch Curry und Senf aus dem Hackfleisch auszuschließen, dafür fein gehackten Dill und Sellerie hinzuzufügen. Nach dem Braten etwas heißes Wasser in die Bratpfanne mit den Frikadellen gießen, damit die Kruste im Ofen dampft und weich wird. Und statt eines Brühwürfels gießen Sie ein paar Löffel echte Brühe in die Sauce und fügen frische Kräuter hinzu, Sie können gehackten Knoblauch und gedünstete Zwiebeln hinzufügen.

Steak

Das Thema, wie man ein traditionelles Steak zubereitet, ist bei Köchen auf der ganzen Welt sehr beliebt. Und das ist nicht überraschend, denn hier gibt es viele Geheimnisse und Tricks. Zunächst ist die richtige Fleischauswahl wichtig. Es sollte ein flaches Stück Rindfleisch sein, dessen Dicke fünf cm nicht überschreitet. Am besten wählen Sie eines mit kleinen Fettschichten – sie verleihen dem Gericht eine einzigartige Saftigkeit. Das Stück muss quer zur Faser geschnitten werden. Wenn Sie den Eindruck haben, dass alles so einfach ist und Sie nur noch das Fleisch braten müssen, dann irren Sie sich sehr.

Wie bereite ich als nächstes ein Steak zu? Wenn Sie alles nach den Regeln machen wollen, dann lehnen Sie die Mikrowelle, die Bratpfanne oder den Backofen ab. Das klassische Rezept erfordert offene Hitze. Wie kann ich es bekommen? Mit einem Grill, Grill oder einem speziellen Ofen – einem Josper. Das neueste Gerät wird mit Naturkohle betrieben. Wenn Sie das eine, das andere oder das dritte nicht hinbekommen, versuchen Sie es mit einer Bratpfanne mit geripptem Boden. Wenn Sie Glück haben und gutes Fleisch auswählen können, wird das Gericht trotzdem unvergleichlich lecker.

Ein Stück Rindfleisch ist gekauft und das Feuer ist vorbereitet – wie bereitet man danach ein Steak zu? Wenn Sie gefrorenes Fleisch gekauft haben, muss es vollständig aufgetaut sein. Anschließend bei Zimmertemperatur erwärmen und trocknen. Als nächstes muss das Stück in Portionen geschnitten, mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf beiden Seiten gebraten werden. Denken Sie daran, dass Fleisch auf keinen Fall geschlagen werden sollte. Wenn Sie eine Bratpfanne verwenden, sollte deren Oberfläche möglichst heiß sein. Nehmen Sie sich Zeit und legen Sie das Rindfleisch erst darauf, wenn es die höchste Temperatur erreicht hat. Andernfalls läuft der gesamte Fleischsaft aus dem Fleisch und es verdirbt. Die Stücke nicht länger als fünfzehn Minuten braten. Aber hier kommt es ganz auf Ihren Geschmack an, vielleicht bevorzugen Sie Fleisch mit Blut? Jetzt wissen Sie, wie man Steak zubereitet, und zweifellos werden Sie sich und Ihre Lieben oft mit diesem wunderbaren Gericht verwöhnen.

Videoanleitung zur Zubereitung eines leckeren Steaks

Schnitzel mit Tomate und Käse (oder Zitrone)

Zutaten:

• Schweinefleisch – 1 kg;
• Hartkäse – 300 gr. (oder eine Zitrone);
• Sonnenblumenöl;
• Salz;
• Tomate;
• Pfeffer.

Kochmethode:

• Das Fleisch muss in kleine Steaks von etwa 3-5 cm Dicke geschnitten werden, leicht schlagen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und dann 15-20 Minuten in Pflanzenöl braten. Wenn die Steaks goldbraun sind, legen Sie sie auf ein Blech.
• Die Tomate in dünne Stücke schneiden, den Hartkäse auf einer feinen Reibe reiben. Auf jedes Steak eine Tomatenscheibe legen und Käse darüber streuen.
• Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad vor und legen Sie ein Steakblech hinein. 10 Minuten kochen lassen.
• Anstelle von Hartkäse und Tomaten können Sie auch Zitrone verwenden, die Garmethode ist die gleiche. Durch Zitronensaft erhält das Fleisch einen eher originellen Geschmack.

Kochmeisterkurs mit Videoanleitung:

Bitte beachten Sie, dass Schnitzel mit Käse und Tomaten heiß serviert werden sollten, wenn der Käse geschmolzen ist, und dass Schnitzel mit Zitrone auch im kalten Zustand nicht ihren Geschmack verlieren.

Schweinestäbchen mit Pilzen

Zutaten:

• Schweinefilet – 1 kg;
• frische Champignons – 300 gr.;
• Pflanzenfett;
• Fleischbrühe;
• Mehl;
• Salz;
• Pfeffer.

Kochmethode:

• Das Schweinefleisch gründlich in kaltem Wasser waschen, dann in kleine, etwa 1 cm dicke Stücke schneiden, gut verrühren (dadurch wird das Fleisch saftiger), salzen und pfeffern.
• Die Zwiebel schälen, hacken und in Sonnenblumenöl anbraten. Die Champignons in kleine Stücke schneiden und zur Zwiebel geben. Salz und Pfeffer. Sie können Gewürze hinzufügen: Pilzgewürz, Koriander oder Basilikum.
• Legen Sie die resultierende Füllung auf jedes Kotelett, rollen Sie es dann auf und befestigen Sie es mit einem Zahnstocher. Als nächstes jede Rolle in Mehl wälzen und bei schwacher Hitze in Pflanzenöl braten.

Nützliches Video, das Ihnen erklärt, wie man Schweinefleischfinger zubereitet:

Nun die Finger in einen Topf mit Fleischbrühe geben und etwa 5-7 Minuten köcheln lassen. Dieser Schritt kann entfallen, die Fleischröllchen könnten dann aber zu trocken werden.

Hausgemachter Kebab

Zutaten:

• Schweine- oder Hähnchenfilet - 1 kg;
• Essig;
• Dill;
• Pflanzenfett;
• Salz;
• Pfeffer.

Kochmethode:

• Das Fleisch in kleine Würfel schneiden, dann in Sonnenblumenöl anbraten und Salz und Pfeffer hinzufügen.
• Die Zwiebel in Ringe schneiden, in eine Schüssel geben und mit Essig übergießen. 20–25 Minuten marinieren lassen, dann mit Wasser abspülen.
• Das Fleisch auf Holzspieße stecken und mit der Fleischbrühe (alternativ auch abgekochtes Wasser verwenden) in einen Bräter geben. Sie können auch Tomaten oder Pilze auf die Spieße zwischen den Fleischstücken geben.
• Eingelegte Zwiebeln und vorgehackten Dill auf den Spieß legen. 20 Minuten köcheln lassen.
• Durch das Schmoren in der Brühe wird der Döner sehr zart und saftig. Dill verleiht dem Gericht ein unglaubliches Aroma und einen unglaublichen Geschmack.
• Das Fleisch wird heiß zusammen mit Soße serviert.

Ein leckeres Rezept zum Kochen von Schaschlik in einer Wohnung mit Videoanleitung:

Sie wissen nicht, was Sie für Silvester kochen sollen? Achten Sie auf ein so luxuriöses und spektakuläres Gericht wie Lammkeule mit Rosmarin und Knoblauch. Ich garantiere Ihnen, dass Ihre Gäste begeistert sein werden! :) :)

Rindfleisch mit Pflaumen ist ein wunderbares Festtagsgericht, das ganz einfach zubereitet ist, sich aber als würdige Dekoration für Ihren Neujahrs- oder Weihnachtstisch erweist. Lecker, sättigend und ungewöhnlich.

Ein unglaublich aromatisches und ästhetisch ansprechendes ostasiatisches warmes Feiertagsgericht. In einem Kessel bei geschlossenem Deckel zubereitet. Enthält eine große Menge Kräuter und Knoblauch.

Salat "Winter"

Rezept für Wintersalat. Der Salat ist dem Olivier-Salat sehr ähnlich, weist jedoch eigene Eigenschaften und Nuancen auf.

Ribbe ist ein traditionelles norwegisches Weihnachts- und Neujahrsgericht aus Schweinebauch auf Rippchen. Das Fleisch wird sehr aromatisch und saftig – genau das Richtige für ein Festmahl.

Ein einfaches Rezept für Koteletts für Fans von gebratenem Schweinefleisch. Schritt-für-Schritt-Vorbereitung mit Fotos.

Ein altes Gericht der russischen Küche. Ideal für den Feiertagstisch, da der Kopf auch nach einer kräftigen Portion Alkohol leicht bleibt. Und am Morgen wird es zum Balsam für die Seele!

Rezept für gebackene Pilzkappen gefüllt mit Speck, Frischkäse, Zwiebeln, Jalapenos und Semmelbröseln.

Salat „Hase“

Ein Rezept für Neujahrshasensalat mit einem sehr interessanten und ungewöhnlichen Design.

Schweinebraten „Krone“

Ein festliches Gericht für die Weihnachts- und Neujahrstafel. Ein einfaches Rezept für Crown-Schweinebraten.

Rezept für Schweinekoteletts in Rotweinsauce mit Trockenfrüchten.

Das Kochen von gekochtem Schweinefleisch nahm immer Zeit in Anspruch, das Fleisch wurde stundenlang im Ofen gegart. Aber wenn Sie einen Slow Cooker haben, können Sie dieses Gericht in einer Stunde zubereiten! Lesen Sie das Rezept für gekochtes Schweinefleisch in einem Slow Cooker mit Fotos.

Gekochtes Schweinefleisch in Bier im Ofen zu kochen, kostet zwar Zeit, lohnt sich aber. Gebackenes Schweinefleisch schmeckt immer lecker, auch kalt gegessen. Ich teile mein Rezept für gekochtes Schweinefleisch in Bier im Ofen.

Hackbraten „Schaf“

Hackbraten in Form eines Schafes ist im kommenden Jahr ein besonders relevantes Gericht, da das nächste Jahr laut Kalender diesem bestimmten Tier „gehört“. Das Gericht wird Ihren Feiertagstisch ganz einfach schmücken!

Eine Jagddelikatesse ist eine schmackhafte und sättigende Pastete aus Wildziegenfleisch. Dieses Gericht ist perfekt für den Neujahrstisch. Ein Rezept nur für Sie.

Gebackenes Schweinefilet im Speck ist ein herzhaftes, sehr appetitliches, festliches Gericht. Das Kochen erfordert weder Zeit noch Mühe, aber das Gericht gelingt – der Kunstflug des Kochens!

Schweinefilet im Ofen ist ein weiteres Gericht, das ich zu meinen besten Rezepten zähle. Es lässt sich ganz einfach in nur 50 Minuten zubereiten und das Ergebnis ist ein leckeres, schönes, sättigendes und einfach schickes Fleischgericht.

Zartes gebackenes, würziges Rindfleisch, heiß oder kalt serviert. Gebackenes Rinderfilet ist perfekt für jeden Feiertagstisch.

Schaschlik im Ofen im Glas ist ganz einfach zuzubereiten, wird aber unglaublich saftig und lecker. Zum Kochen verwenden wir ein Drei-Liter-Glas, und das Fleisch und die Marinade können im Wesentlichen alles sein.

Ich biete ein unglaublich einfaches und sogar minimalistisches Rezept an – Döner im Ofen im Ärmel. Wir kochen Lammfleisch, dieses Rezept eignet sich jedoch auch für die Zubereitung von anderem Fleisch oder Geflügel.

Schaschlik am Spieß im Ofen ist eine tolle Lösung für jeden Feiertagstisch. Dieses Gericht überrascht und erfreut die Gäste immer wieder. Wir bereiten Schaschlik aus in Granatapfelsaft mariniertem Schweinefleisch zu.

Das Rezept für Schweinekotelett mit Pilzen habe ich von meiner Großmutter geerbt. Sie ist ein großer Fan von Pilzen und hat diese ständig und auf vielfältige Weise zubereitet. Heute kochen wir mit Pfifferlingen.

Mit Ananas gebackenes Schweinefleisch ist ein einzigartiges Gericht, das im Handumdrehen zubereitet werden kann, aber göttlich lecker, originell und festlich ist. Ein einfaches Rezept für ein spektakuläres Feiertagsgericht.

Mit diesem Rezept für Lammkarree im Ofen bereiten Sie ein fantastisch leckeres, exklusives und Gourmet-Gericht für vier Personen zu. Wenn Sie ein tolles Lammkarree in die Hände bekommen, sollten Sie es sich nicht entgehen lassen!

Ein köstlicher Neujahrs-Karottensnack für echte Feinschmecker. Hergestellt aus dünnem Prosciutto-Schinken. Sehr elegant und schön.

Gekochte Lebergerichte gehören zu meinen Favoriten. Als ich daher auf ein Rezept für Neujahrsleberkuchen stieß, habe ich es noch am selben Abend zubereitet. Rinderleber, Käse und Eier passen perfekt zusammen!

Salat „Olivier“ mit Wurst

Oliviersalat mit Wurst ist einer der beliebtesten Feiertagssalate, ohne den man sich kein Festmahl vorstellen kann. Zu Neujahr, Geburtstag, Jubiläum – für diesen Salat findet sich immer ein Platz.

Salat „Olivier“ mit Rindfleisch

Jede Familie hat ihr eigenes Rezept für dieses ikonische Gericht, aber heute möchte ich Ihnen erzählen, wie man Olivier-Salat mit Rindfleisch zubereitet – so, wie er in unserer Familie zubereitet wird. Du wirst es mögen!

Ein beliebtes und sehr schmackhaftes Gericht aus gebackenem Fleisch mit Kartoffeln unter einer schönen Kruste aus geschmolzenem Käse. Fleisch nach französischer Art mit Kartoffeln sollten Sie unbedingt probieren!

Der Name dieses Rezepts ist etwas willkürlich – französische Koteletts sind die gewöhnlichsten Koteletts, die nur mit Käse gebacken werden. Es hat nichts mit französischer Küche zu tun. Aber die Hauptsache ist, dass es lecker ist!

Ich mache gefüllte Schweinefleischröllchen mit Gurken. Aber ich bin mir sicher, dass Sie jede beliebige Füllung verwenden können: frisches Gemüse oder einfach eine Art Soße. Die Hauptsache ist, das Grundrezept zu beherrschen. Ich teile!

Hackbraten mit Ei ist eine sehr originelle Vorspeise, die sowohl für den Feiertagstisch als auch für den Alltag geeignet ist. Die Zubereitung ist einfach, das Gericht sieht ansprechend aus und schmeckt köstlich.

Aus geschnittenem Gemüse und Gemüse lässt sich ein wunderbarer Snack für das neue Jahr zubereiten. Es ist nicht nötig, es zu backen, zu braten oder aufzugießen. Nehmen Sie einfach die fertigen Produkte und arrangieren Sie sie in Form eines Weihnachtsbaums. Einfach, schnell, schön und lecker!

Gefüllte Lammkeule kann sowohl auf dem Feiertagstisch als auch bei einem alltäglichen Familienessen ein tolles Hauptgericht für Sie sein. Es ist mit Pilzen gefüllt.

Rezept zur Zubereitung von Kalbsgulasch für den Neujahrstisch. Wer leckeres Essen liebt, wird mit diesem Gericht sehr zufrieden sein.

Panierte Schweinekoteletts passen gut zu Kartoffelpüree. Sie können auch in Sandwiches verwendet werden und passen hervorragend zu frischen Kräutern und Gemüse.

Wie bereitet man Koteletts in der Pfanne schnell, einfach und lecker zu? Frauen auf der ganzen Welt stellen diese Fragen wahrscheinlich schon seit Jahrhunderten. Die Antwort finden Sie in diesem Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos des gesamten Prozesses!

Kalbsschnitzel ist ein traditionelles österreichisches Gericht. Das berühmte Wiener Schnitzel wird aus Kalbfleisch hergestellt. Also, lasst uns heute in den besten Traditionen der österreichischen Küche kochen! :) :)

Rindfleisch im Teigmantel ist in der englischen Küche ein sehr schwierig zuzubereitendes Gericht, aber es lohnt sich. Ich persönlich bereite dieses Gericht nur für Feierlichkeiten zu; an einem normalen Tag ist das Kochen von Rindfleisch im Teig zu mühsam.

Fleisch in Senfsauce ist mein Lieblingsgericht. Ich empfehle, es aus gutem Schweinefilet zuzubereiten – dann erhalten Sie eine echte Delikatesse, die Ihren liebsten Gästen würdig ist.

Rezept für verschiedene Sandwiches – Zubereitung einer festlichen Vorspeise aus Gemüse, Pilzen und Wurst. Wird jeden Feiertagstisch schmücken.

Ein richtig gegartes Stück Fleisch ist das Beste, was man auf den Tisch legen kann. Das nach diesem Rezept zubereitete Rindermedaillon ist ein Gericht dieser Kategorie.

Wie jeder bereits weiß, steht das kommende Jahr 2019 im Zeichen des Gelben Erdschweins. Und deshalb haben wir nach der bereits etablierten Tradition begonnen, diese Tatsache bei der Vorbereitung auf den feierlichen Tag zu berücksichtigen.

Wir versuchen besser herauszufinden, was uns in der kommenden Zeit erwartet. Wir lesen Horoskope und versuchen herauszufinden, wie sich das Symbol der nächsten 365 Tage auf unser Leben auswirken kann. Und natürlich bereiten wir uns zunächst auf den Urlaub vor und berücksichtigen dabei, was der Meister des Jahres liebt! Um ihn zu besänftigen und damit er dazu beitragen kann, den nächsten Teil unseres Lebens in jeder Hinsicht erfolgreich zu gestalten!

Und dazu wählen wir das passende festliche Outfit für uns aus. Wir kaufen notwendige und schöne Geschenke für Freunde und Verwandte und decken natürlich einen schönen festlichen Tisch.

Und es gibt keine einzige Hausfrau oder Eigentümerin, die sich nicht die Frage stellen würde: „Was kocht man für den Feiertagstisch?“ Schließlich ist diese Frage keineswegs rhetorisch. Am 30. und 31. Dezember werden wir uns alle Schürzen anziehen und uns für längere Zeit in unserer Küche niederlassen. Schließlich braucht man Zeit für die Zubereitung von Vorspeisen, Salaten, Hauptgerichten und Desserts.

Und um nichts zu vergessen und nichts Unnötiges vorzubereiten, müssen Sie im Voraus ein Menü erstellen. Es hilft Ihnen bei der Planung, was Sie kaufen müssen. Kaufen Sie Artikel, die lange haltbar sind, im Voraus und verderbliche Lebensmittel am Vortag.

Beim Erstellen eines Menüs für das Jahr des Gelben Schweins müssen Sie einige Besonderheiten berücksichtigen. Schauen wir uns die Wünsche für das Feiertagsmenü an.

• Erstens ist Schwein ein Allesfresser, was bedeutet, dass wir Gerichte zubereiten, die völlig unterschiedlich und lecker sind.
• Zweitens hat Boar nichts gegen verschiedene Fleischsorten und wird mit Rind, Lamm, Huhn, Fisch und Meeresfrüchten zufrieden sein. Vergessen Sie nicht, dass wir heute Abend kein Schweinefleisch in irgendeiner Form servieren.
• Drittens wird das Bild des Meisters des Jahres bei der Gestaltung von Gerichten sehr nützlich sein.
• Viertens wird Piggy das helle, farbenfrohe Design des Geschirrs gefallen. Wer würde sich weigern, wenn zu seinen Ehren ein solcher Feiertag organisiert wird?
• Fünftens sollten die Gerichte hausgemacht, lecker und mit Liebe zubereitet sein. Es ist immer angenehmer, mit einem ruhigen Hausschwein umzugehen als mit einem hungrigen, wütenden Wildschwein.
• Sechstens: Missbrauchen Sie starke Getränke nicht. Andernfalls könnten Sie versehentlich am Tisch einschlafen und Ihr Gesicht im Salat vergraben. Und dann wird dich nicht jeder im besten Sinne mit dem Schwein vergleichen!!!

Sie können jedoch das ausgehende Jahr in Würde verbringen. Der Besitzerin des vergangenen Lebensabschnitts zu danken bedeutet, dem Gelben Hund für all die guten Dinge zu danken, die er für uns getan hat. Daher können Sie dies tun, indem Sie einen kleinen Salat mit ihrem Bild zubereiten.

Hier sind die wichtigsten Wünsche für das Menü. Wenn du es schaffst, ihnen zu folgen, wird es einfach großartig! Der Eber und das Schwein werden dies nicht ignorieren. Sie werden verstehen, dass wir ihnen diesen Respekt und diese Ehre entgegenbringen.

Nun, es ist auch gut für uns. Wir möchten auch, dass unser Feiertagstisch schön und lecker „zu Hause“ gedeckt ist. Deshalb stimmen unsere Wünsche darin mit ihm überein!

Wir bieten Ihnen Optionen für Gerichte an, aus denen Sie ohne großen Aufwand oder langes Suchen ein hervorragendes Menü für Ihren Tisch zusammenstellen können.

Die Speisekarte umfasst, wie es sich gehört, Vorspeisen und Salate (und achten Sie auf den Link, der Sie zu den beliebtesten und gefragtesten Vorspeisen führt – davon gibt es viele!).

Die Hauptgerichte werden mit Rezepten für köstliches und wunderschön zubereitetes Fleisch, Fisch und Ente präsentiert.

Auch auf Desserts und Getränke habe ich viel Wert gelegt. Schließlich bereiten wir uns auf einen wirklich großen Urlaub vor. Deshalb müssen wir an alles denken!

Für den Feiertagstisch bereiten wir normalerweise verschiedene Arten von Vorspeisen zu, stellen Fleisch-, Fisch- und Gemüseteller bereit, bereiten zwei oder drei Salate, ein warmes Hauptgericht und ein Dessert zu, es kann Kuchen, Mousse, Gelee oder Soufflé sein. Oft werden Kuchen gebacken, Knödel geformt und gekocht. Es werden auch alkoholische und alkoholfreie Cocktails und Spirituosen serviert.

Natürlich können nicht alle Gerichte in einem Artikel behandelt werden, aber schauen wir uns zumindest einige davon an, die köstlichsten und schönsten.

Kränzchen mit Frischkäse und Lachs

Wir brauchen:

• cremiger Quark - 300 gr
• Creme 35% -50 ml
• leicht gesalzener Lachs - 300 g
• roter Kaviar - zur Dekoration
• Dill - Haufen
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack

Vorbereitung:

1. Profiteroles können im Voraus gebacken oder fertig gekauft werden.

2. Cremiger Quark kann von den Marken Hohland oder Almette verwendet werden. Käse mit Hüttenkäse schlagen. Gehackten Dill hinzufügen, etwas zum Dekorieren übrig lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Schlagen, bis alles glatt ist.

3. Schneiden Sie die Spitzen der Profiteroles ab. Füllen Sie sie mithilfe eines Spritzbeutels mit der Mischung.

4. Den Lachs in dünne Scheiben schneiden (Lachs kann auch verwendet werden) und zu einer Rose rollen.

5. Garnieren Sie die Vorspeise mit rotem Fisch, rotem Kaviar und Kräutern.

Das Ergebnis ist eine schöne, schmackhafte und schnelle Vorspeise, die Ihren Gästen mit Sicherheit schmecken wird.

Der gleiche Snack kann auch mit Törtchen zubereitet werden. Und statt rotem Fisch können sie auch mit gekochten Garnelen dekoriert werden.

Muscheln mit rotem und schwarzem Kaviar

Wir brauchen:

• schwarzer Kaviar - 0,5 Dosen
• roter Kaviar - 0,5 Dosen
• große Muscheln - 100-150 g
• Gurken, Tomaten, Kräuter - zur Dekoration

Kaviar ist auf jedem Feiertagstisch immer willkommen. Und deshalb ist es ratsam, es in einigen Gerichten zu verwenden. Und hier ist eine der Optionen. Aber statt ihn wie üblich auf ein Stück Brot zu legen, kann man auch ein wenig improvisieren und den Kaviar in dieser Form servieren.

Da hier ohne Worte alles klar ist, werden wir nicht den gesamten Prozess beschreiben. Nun, jeder versteht, dass die Schalen zuerst gekocht und dann abgekühlt werden müssen.

Julienne mit Fleisch und Pilzen

Was wäre ein Winterurlaub ohne Julienne? In der klassischen Variante wird es mit Hähnchenfilet zubereitet, wir können es aber auch mit Fleisch zubereiten.

Wir brauchen:

• gekochtes Fleisch - 500-700 gr.
• frische Champignons - 250 gr. (oder andere Pilze)
  
• Zwiebeln - 2-3 Stk.
• Hartkäse - 150-200 gr.
• Butter - 2 EL. l.
• Pflanzenöl - 1 EL. Löffel

Sie können jedes der Rezepte ganz nach Ihrem Geschmack auswählen. Beide sind lecker und schön, sodass beide leicht zubereitet werden können. Die Rezepte sind bewährt und werden Sie nicht im Stich lassen.

Quark-Käse-Aufstrich „Schneemann“

Wie können Dezember und Januar ohne Ihre liebsten Winterfiguren auskommen? Deshalb bereiten wir einen leckeren „Schneemann“-Snack zu. Diese Option lässt weder Erwachsene noch Kinder gleichgültig!

Wir brauchen:

• Hüttenkäse - 150 gr
• Schmelzkäse - 1 Stück
• gekochte Eier - 3 Stk
• Butter – 50 g (2,5 Esslöffel)
• Mayonnaise - 2 Teelöffel
• Walnüsse - 1 EL. Löffel
• Pommes Frites, Schwarzbrot, Trockenkekse und Paprika – zur Dekoration
• Knoblauch - 1 Stück
• Dill - zur Dekoration
• Salz - nach Geschmack

Vorbereitung:

1. Eier kochen und abkühlen lassen. Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb.

2. Reiben Sie das Eigelb und ein Drittel des im Gefrierschrank gekühlten Schmelzkäses auf einer feinen Reibe. Mahlen Sie die Nüsse mit einem Mixer. Mayonnaise hinzufügen und vermischen.

3. Befeuchten Sie Ihre Hände mit Wasser und formen Sie aus der Eigelbmischung Kugeln.

4. Den Hüttenkäse und den restlichen Käse durch ein Sieb mahlen, gehackten Knoblauch und Butter hinzufügen. Mit Salz abschmecken und umrühren.

5. Das Eigelb mit der Quarkmasse bedecken und einen Schneemann formen.

6. Reiben Sie das Eiweiß auf einer feinen Reibe. Sie können sie zusätzlich um den Schneemann kleben oder auf einen Teller legen und daraus improvisierten Schnee machen.

7. Hüte aus Schwarzbrot ausschneiden. Aus Gemüse - Augen und Mund. Die Pommes Frites frittieren und Griffe formen. Schmücken. Plätzchen auf einem Kreis platzieren.

Sie können einen Schneemann auch mit gekochten Karotten dekorieren. Daraus lässt sich ein Bucket Hat ausschneiden, genau wie eine Nase. Aus Dill können Sie Zweigstiele herstellen.

So dekorieren Sie Fleisch-, Fisch- und Gemüseteller schön

Das nächste Thema ist die Gestaltung von Fleisch-, Fisch- und Gemüsetellern. Natürlich hat jede Hausfrau Erfahrung im Dekorieren solcher Teller. Aber Sie können einige Ideen von anderen übernehmen.

Hier ist ein Beispiel, wie Sie einen Fischteller dekorieren können.

Wie schmecken Dir Fleischteller?!

Auch ein Gemüseteller ist praktisch. Damit wird der Tisch immer besonders hell und festlich und sorgt für eine festliche Stimmung.

Okay, wir haben es geschafft. Kommen wir zu den Salaten.

Aber man kann den Fisch nicht einfach backen. Viele Menschen kochen gerne gebratenen Fisch für den Feiertagstisch.

Fisch im Teig „Köstlich“

Dieser Fisch kann sowohl heiß als auch kalt serviert werden. Und glauben Sie mir, trotz der Fülle an Gerichten und Snacks fliegt so ein Fisch in ein oder zwei Minuten einfach auseinander.

Wir brauchen:

• Fisch (beliebig) - 1 kg
• Zitrone - 1 Stk.
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack
• Pflanzenöl - zum Braten

Für den Test:

• helles Bier - 1 Glas
• Ei - 1 Stk.
• Sauerrahm - 1 EL. Löffel

Vorbereitung:

1. Den Fisch von den Gräten trennen oder fertige Fischfilets verwenden. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer bestreuen. 30 Minuten marinieren lassen.

2. Bereiten Sie den Teig vor. Bier, Ei, Sauerrahm verrühren. Fügen Sie langsam Mehl hinzu und vermischen Sie den Inhalt. Der Teig sollte ziemlich dick sein und nicht tropfen, wenn Sie den Fisch darin eintauchen.

3. Öl in einer Pfanne erhitzen und den Fisch im Teig anbraten.

Nicht umsonst hat das Gericht seinen Namen. Der Fisch ist wirklich köstlich geworden. Und die Zubereitung ist nicht schwer!

Bei diesem Rezept handelt es sich um einen Bierteig, der jedoch aus getrennt geschlagenem Eiweiß und Eigelb hergestellt wird. Es gibt auch ein Video zur Zubereitung.

Nun, es wurden bereits viele Rezepte geschrieben, es ist Zeit, zu den Desserts überzugehen. Im Laufe des Jahres haben wir auf den Blogseiten verschiedene Desserts gesammelt, danach gekocht und mit großer Freude gegessen. Wiederholen wir einige davon, zumal sie weltberühmt und beliebt sind.

Obst- und Beerengeleekuchen ohne Backen „Winter Snowdrift“

Ein köstlicher Kuchen, der trotz der Fülle an köstlichen Speisen in einer magischen Winternacht nicht unbemerkt bleibt.

Beeren und Früchte können je nach Jahreszeit und nach Lust und Laune verwendet werden!

Wir brauchen:

• Banane - 1 Stück
• Kiwi – 1 Stück
• Pfirsiche – 2 Stk.
• Aprikosen – 5-6 Stk.
• Erdbeeren – 0,5 EL
• Himbeeren – 0,5 EL
• Sauerrahm – 0,5 l
• Gelatine – 3 EL. Löffel (30 g)
• Zucker – 1 Glas
• Keks -250-300 gr

Die Zubereitung eines solchen Kuchens kann nicht als schwierig bezeichnet werden. Es wird mit großer Freude zubereitet und auch gegessen. Deshalb möchten Sie diesen Kuchen immer wieder backen.

Die einzige Schwierigkeit besteht darin, dass man die ganze Nacht warten muss, bis es hart wird. Und wenn er im Kühlschrank steht und mit seinem Aussehen neckt, ist es einfach unerträglich! Ich möchte es unbedingt so schnell wie möglich ausprobieren. Die Schwierigkeit, einen solchen Kuchen vor dem Feiertag zuzubereiten, liegt möglicherweise darin, dass er möglicherweise einfach nicht bis zur magischen Winternacht haltbar ist. Besonders in den Familien, die es bereits vorbereitet haben.

Der Kuchen ist lecker und leicht zugleich. Weiß und einfach perfekt für einen Winterurlaub. Deshalb erhielt es den Namen „Winter Snowdrift“. Wir haben neben diesem Rezept ein dickes Häkchen gesetzt. Und wer dieses Kästchen ankreuzen möchte, geht auf die Seite mit dem Rezept, so heißt es

Dessert Eton Mess mit Beeren und Sahne

Wir benötigen (für 6 Portionen):

• Sahne (33%) - 750 ml.
• Himbeeren oder Erdbeeren - 300-400 gr
• Soufflé (oder Baiser) 200 gr
• Minze zur Dekoration
• rote Johannisbeeren - zur Dekoration

Dieses Dessert wird den würdigsten Platz auf Ihrem Feiertagstisch einnehmen!

Dessert „Süßer Weihnachtsbaum“

Wir brauchen:

• Butter - 250 gr
• Puderzucker - 500 gr
• Milch - 5-8 EL. Löffel
• Vanille - auf einer Messerspitze
• Salz - eine Prise
• grüne Lebensmittelfarbe

Für Cupcakes (22-24 Stück):

• Mehl - 3 Tassen
• Wasser - 2 Gläser
• Zucker - 1,5-2 Tassen
• Kakao - 6 EL. Löffel
• Pflanzenöl -3-4 EL. Löffel
• Essig - 1,5-2 EL. Löffel
• Soda -2 Teelöffel
• Salz - 1 Teelöffel
• Vanillezucker - 2 Teelöffel

Füllung, Dekoration:

• Erdbeere
• Verpackung von M&Mdens Dragees

Vorbereitung:

1. Nehmen Sie die Butter vorher aus dem Kühlschrank, damit sie weich wird. Mit einem Mixer zu einer dicken weißen Masse schlagen. Puderzucker, Vanille, Salz, Lebensmittelfarbe hinzufügen und alles glatt rühren.

2. Fügen Sie Milch hinzu, zunächst 5 Esslöffel, schlagen Sie und fügen Sie nach und nach mehr hinzu, um die gewünschte Cremekonsistenz zu erreichen. Die fertige Mischung 5 – 7 Minuten schlagen.

3. Für die Muffins Mehl, Zucker, Kakao, Natron, Salz und Vanillezucker vermischen. Durch ein Sieb sieben, am besten zweimal.

4. Essig einfüllen und mit einer Gabel umrühren. Dann mit Butter bestreichen und nochmals mit einer Gabel vermischen. Kein Grund zu schlagen!

5. Wasser einfüllen und mit einer Gabel weiter verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Nicht schlagen!

6. Den Teig in Formen füllen und 30 Minuten bei 180 Grad backen.

7. Jetzt beginnen wir mit dem Dekorieren. Den Kuchen mit Sahne einfetten und die Beere in die Mitte legen, damit sie stabil steht.

8. Geben Sie die Creme in einen Spritzbeutel mit der kleinsten Sterntülle.

9. Von unten beginnend formen wir aus der Sahne Fichtenzweige. Dazu müssen Sie das Ende der Düse an die Beere halten und die Creme ca. 1 cm ausdrücken. Nachdem Sie mit dem Drücken aufgehört haben, entfernen Sie Ihre Hand. Und das Gleiche machen wir auch für die nächste Verzweigung.

Wir ordnen die Äste schachbrettartig im Verhältnis zur unteren Reihe an.

10. Weihnachtsbäume mit Gummibärchen und Sternkeksen schmücken.

Dieses Dessert wird sowohl von Erwachsenen als auch von Kindern genossen. Es ist sehr lecker und zweifellos festlich! Bereiten Sie es vor und erfreuen Sie sich und Ihre Lieben.

Nun, das letzte Thema sind Getränke! Was wäre ein Urlaub ohne sie!

Cocktail „Hausgemachte Baileys“

Wir brauchen:

• Eigelb - 5 Stück
• Zucker - 1 Glas
• Kondensmilch ohne Zucker - 1 Dose
• Wodka – 200 ml
• Instantkaffee - 1 EL. Löffel

Vorbereitung:

1. Um einen Cocktail zuzubereiten, benötigen Sie lediglich frische Eier. Waschen Sie sie mit Seife und trocknen Sie sie mit einem Papiertuch. Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß.

2. Mahlen Sie das Eigelb mit Zucker. Mit Kondensmilch vermengen.

3. Instantkaffee mit Wodka verdünnen.

4. Mischen Sie die beiden Mischungen mit einem Mixer zu einer. In eine Flasche füllen. Hausgemachte Baileys sind fertig! Man kann es nicht von der Realität unterscheiden! Und es besteht nur aus natürlichen Zutaten!

Cocktail „Royal Delight“

Wir brauchen:

• schwarzer Johannisbeerlikör – 10 ml
• trockener Champagner - 100 ml

Wenn kein schwarzer Johannisbeerlikör vorhanden ist, kann er durch jeden anderen Beerenlikör ersetzt werden.

Vorbereitung:

Likör in ein Champagnerglas füllen. Dann gießen Sie Champagner ein. Den Glasrand mit Erdbeeren oder einer Orangenscheibe dekorieren. Sie können Eiswürfel hinzufügen.

Cocktail „Azure Blues“

Wir brauchen:

• weißer Rum - 1 Teil
• Orangensaft - 2 Teile
• Ananassaft - 2 Teile
• Saft einer halben Limette
• frische Minze
• zerstoßenes Eis

Vorbereitung:

Alle Zutaten mit einem Shaker vermischen. In ein hohes Glas gießen, zerstoßenes Eis hinzufügen und mit Minzblättern garnieren.

Wir hatten alle Cocktails für Erwachsene. Sie müssen aber auch einen leckeren Kindercocktail zubereiten. Und ich habe eines im Sinn.

Kindercocktail „Morozko“

Wir brauchen:

• Eis in drei verschiedenen Sorten
• Creme
• Mineralwasser
• Zucker
• Zitronensaft

Vorbereitung:

1. Tauchen Sie den Rand des Glases in Zitronensaft. Tauchen Sie es in Zucker, sodass der Rand des Glases leicht „schneebedeckt“ wird.

2. Geben Sie vorsichtig einen vollen Esslöffel verschiedener Eissorten in ein Glas. Sie können Vanille, Erdbeere, Ananas, Pistazie verwenden. Hauptsache, jeder von ihnen hat seinen eigenen Geschmack.

3. Sahne bis zu einem halben Glas aufgießen. Vorsichtig mit einem Löffel vermischen.

4. Mineralwasser hinzufügen, aber so, dass das Glas nur zu 3/4 gefüllt ist. Es sollte sich ein Schaum bilden.

Kinder lieben diesen Cocktail sehr. Seien Sie also darauf vorbereitet, dass sie mehr verlangen!

Wie Sie sehen, gab es eine Menge Ideen für das Feiertagsmenü! Aber viel ist nicht wenig! Es ist immer gut, eine Wahl zu haben. Und im heutigen Material können Sie für jeden Geschmack ein Rezept auswählen. Es gibt Vorspeisen, Salate, Hauptgerichte, Desserts und sogar Cocktails.

Alle Rezepte wurden getestet und sollten Sie nicht im Stich lassen! Ich wünsche dir nur gute Laune!

Frohes Neues Jahr! Und lassen Sie Ihren Feiertagstisch zum schönsten werden!

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