Fischgerichte sind lecker und einfach. Einfache Rezepte für Fischgerichte

Dass es irgendwo auf der Welt Menschen gibt, die keinen Fisch mögen, kann ich nur durch einen Zufall erklären – sagen wir, als Kind wurden sie gezwungen, ekelhaften gefrorenen Fisch mit Mayonnaise zu essen, und es war niemand in der Nähe, der das tun würde Erklären Sie, dass der Fisch selbst nicht schuld ist. Gönnen Sie einem solchen Menschen eine Kostprobe von wirklich gutem, köstlich zubereitetem Fisch – und das war’s, Sie werden ihn nicht mehr an den Ohren wegziehen können. Jeder sagt, dass Fisch gesund ist, aber für mich ist es vor allem ein köstliches Produkt, aus dem man so viele wunderbare Gerichte zubereiten kann. Obwohl es auch gesund ist, empfehlen Ärzte nicht umsonst den Verzehr von Fischgerichten mehrmals pro Woche.

Die nächste Sammlung enthält zehn der besten Rezepte für Fischgerichte. Bedeutet das, dass andere Fischgerichte nicht so gut sind? Richtig gekochter Fisch ist keineswegs immer in jeder Form gut, es ist kein Zufall, dass er zu meinen absoluten Favoriten gehört: Nehmen Sie einen beliebigen Fisch, Ihre Lieblingskräuter und fertig ist ein wunderbares Abendessen. In derselben Sammlung finden Sie weitere meiner Lieblingsfischrezepte. Wenn sich darunter keines befindet, das Ihnen gefällt, teilen Sie uns dies unbedingt in den Kommentaren mit.

Sie sagen, dass Besitzer teurer Restaurants Kandidaten für die Position eines neuen Kochs manchmal bitten, etwas ganz Einfaches zu kochen, wie zum Beispiel ein Omelett. Und es ist kein Zufall: Die einfachsten Dinge erweisen sich meist als die schwierigsten. Zum Beispiel gebratener Kabeljau. Was könnte einfacher sein, als Kabeljau einfach in einer Pfanne zu braten? Theoretisch nichts, aber in der Praxis wird es bei dem einen auseinanderfallen und bei dem anderen austrocknen, daher schwören die Leute darauf, frittierten Kabeljau zuzubereiten, besser ist es im Ofen, auf Backpapier oder etwas anderem. Mittlerweile ist richtig gekochter gebratener Kabeljau an sich sehr lecker, und eine köstliche Soße dafür wird ohne Unterbrechung in derselben Bratpfanne zubereitet, und die Textur eines solchen Kabeljaus ist genau richtig: immer noch saftig, aber schon dicht, leicht in Stücke zerlegt. Wenn Sie glauben, dass Kabeljau ein mittelmäßiger Fisch ist, geben Sie ihm noch eine Chance!

Ehrlich gesagt mag ich keinen gedünsteten oder gekochten Fisch, aber für diesen Fisch in Tomatensoße mache ich jeden Tag eine Ausnahme. Hier gibt es alles – den hellen, sommerlichen, reichen Geschmack von Tomaten und die aromatische, dicke Soße mit dem Geschmack des Meeres und Fisch, dessen Fleisch von den Knochen fällt. Ein ähnliches Gericht wird manchmal von Fischern im gesamten Mittelmeerraum zubereitet, indem sie den Teil des Fangs einschicken, der nicht verkauft werden konnte, aber Sie und ich können jeden Fisch nehmen – sogar preiswerten Kabeljau, sogar Wolfsbarsch aus Übersee, sogar den üblichen und bekannten Hecht Barsch. Ich bin sicher, dass Karpfen in dieser Form auch denjenigen gefallen werden, die diesen Fisch lieben. Es ist deine Entscheidung!

Ich kann absolut nicht zu RuNet gehen. Gestern zum Beispiel habe ich aus Angst beschlossen, nach einem Rezept für die Herstellung von Kumpellachs zu suchen, und dieser unglückliche Fisch, mit Mayonnaise, Folie gequält und im Ofen bis zur völligen Unkenntlichkeit eingeäschert, steht immer noch vor meinen Augen. Es ist klar, dass der einzige Zweck dieser Tricks darin besteht, Kumpellachs so zuzubereiten, dass er saftig wird, aber diese angehenden Köche bringen es auch anderen bei, und es gibt niemanden, der sie aufhält. Nun, Ihr bescheidener Diener wird diese schwere Last erneut auf seine Schultern laden müssen.

Die kulinarische Karriere von Julia Child begann, wie uns kürzlich der Film „Julie und Julia“ zeigte, als ihr in einem der Restaurants in Rouen gebratener Fisch mit einer solchen Sauce serviert wurde. Wie alles Geniale ist die Sauce Beurre Blanc („weiße Butter“ auf Französisch) sehr einfach und passt zu jedem Fisch. In seiner Heimat, im Loiretal, wird Hecht mit dieser Soße serviert – und der Vorzug der Soße ist nicht so gering, dass der eher knochige und wenig raffinierte Fisch zu einem gern gesehenen Gast auf dem französischen Tisch wird.

Makrele ist ein extrem fetter Fisch, aber im Gegensatz zu Fleisch ist das Fett im Fisch sehr gesund: Omega-3-Säuren und so weiter. Da es sich bei der Makrele um einen fetthaltigen Fisch handelt, profitiert sie außerdem besonders vom Grillen, und ein gegrilltes Makrelenfilet ist in puncto Präsentation ein echter Fortschritt. Dies ist besonders wichtig, wenn jemand in Ihrem Haushalt wegen der Gräten eine Abneigung gegen den Verzehr von Fisch hat. Ärzte empfehlen, mindestens zwei Portionen fetten Fisch pro Woche in Ihre Ernährung aufzunehmen, damit Ihr Körper einen spürbaren Schub an Vitalität und Gesundheit erhält. Dieses einfache Rezept hilft Ihnen dabei, Ihr Menü nicht nur gesund, sondern auch lecker zu gestalten.

Diese schwedische Version des bekannten gesalzenen Lachses hat seine Wurzeln in der Antike. In diesen rauen Zeiten salzten die Schweden und andere Skandinavier den Fisch nicht nur, sondern vergruben ihn oft auch mehrere Monate lang, um ihn für den Winter aufzubewahren. Tatsächlich kommt der moderne Name „Gravlax“ genau vom schwedischen gravad lax – „vergrabener Lachs“ – obwohl es selbst modernen Schweden manchmal schwer fällt, dies zu glauben. Heutzutage wird Lachs natürlich nicht mehr vergraben (obwohl Surströmming, fermentierter Hering, immer noch sehr beliebt ist), aber durch die Nähe zu Dill und Wodka (obligatorische Zutaten!) und Rüben (optional, aber wünschenswert) erhält er einen würzigen Geschmack und äußerst interessante Farbgebung.

Heute kochen wir mit Ihnen marinierten Fisch. Bei dem Fisch handelt es sich um Weißfisch, einen Süßwasserverwandten des Lachses, der nach dem Salzen oder Marinieren zu einer echten Delikatesse wird. Was tun, wenn der Ladogasee nicht in der Nähe ist, wo sieben Arten dieses wunderbaren Fisches vorkommen? Es ist in Ordnung, nehmen Sie einen anderen - Zander, Wels, Silberkarpfen ... Kurz gesagt: Wenn Sie den Fisch in seiner gewohnten Form mögen, dann werden Sie ihn auch mariniert mögen.

Zitrone und Thymian sind beste Freunde, und dieses Duett wirkt Wunder mit Fisch. Zum ersten Mal hatte ich die Gelegenheit, ehrlich gesagt nicht den häufigsten Gast in unseren Regalen zu probieren: Die Briten nennen diesen Fisch John Dory, die Italiener und Franzosen - St. Peter-Fisch, und hier nennen wir ihn Mondfisch. Auf seiner Seite befindet sich der Legende nach ein dunkler Fleck – der Fingerabdruck des Heiligen Apostels Petrus, der bekanntlich Fischer war (der Mondfisch kommt jedoch nicht im See Genezareth vor, aber wen interessiert das? ). Solnechnik hat ziemlich dichtes Fleisch und schmeckt ein wenig nach Heilbutt. Muss ich noch erwähnen, dass man mit Zitrone und Thymian jeden Fisch zubereiten kann – sei es Meer oder Fluss, mit weißem oder rotem Fleisch?

Ich träume seit mehr als zwei Monaten von Thunfisch-Tartar, seit dem Tag, an dem ich es in einem der angesagten Lokale in Alicante probiert habe. Der Service in diesem Lokal war ekelhaft, die Preise erschreckend, die Leute drängten sich am Eingang, die Barkeeper in der Mitte des Raumes mixten verschiedene Versionen von Gin Tonics, aber das Thunfisch-Tartar war nicht zu loben. Große Stücke geschmeidiges und saftiges Fischfleisch in einem leichten Dressing mit asiatischem Touch vertieften sich lange in die Seele. Ich habe hier noch keinen frischen Thunfisch aus dem Mittelmeerraum gesehen, und man kann auch nichts anderes sofort kaufen, aber sobald ich ein Stück sattes rosa Filet in meinen Händen hatte, dachte ich sofort an Tatar. Schließlich ist dies tatsächlich das Beste, was Thunfisch passieren kann.

Duftender Tee mit Ingwer ist ein beliebtes Getränk bei Menschen, die den ungewöhnlich würzigen Geschmack dieser Pflanze schätzen. Zusätzlich zu seinem einzigartigen Aroma hat Ingwer viele wohltuende Eigenschaften. Es ist reich an Vitamin A, B und C und enthält eine große Anzahl nützlicher Aminosäuren, Mineralien und ätherische Öle. Ingwertee ist aufgrund seiner wärmenden Wirkung besonders im Winter relevant. Dieses Getränk wird verwendet...

Auf dieser Seite finden Sie verschiedene Rezepte für köstliche und gesunde Gerichte aus gefrorenen Beeren, die in der kalten Jahreszeit, wenn es keine frischen Beeren gibt und die Gefriertruhen voller Vorräte sind, eine unverzichtbare Zutat für beliebte Desserts sind. Auf der Website finden Sie Originalrezepte für Gebäck, Torten, Kuchen, Muffins, Gelees und andere Köstlichkeiten mit der Zugabe von gefrorenen Beeren. Vor langer Zeit...

Pilzsalat schmückt problemlos jeden Feiertagstisch! Mit dieser tollen Vorspeise können Sie das Menü angenehm abwechslungsreich gestalten. Das Schöne an Pilzsalaten ist, dass sie das ganze Jahr über zubereitet werden können. Im Sommer sind gebratene Pfifferlinge, Honigpilze, Steinpilze, Steinpilze, Milchpilze oder polnische Champignons beliebt. Im Winter können Sie Salatzubereitungen verwenden: eingelegte, gesalzene oder getrocknete Pilze...

Das Fehlen eines ausgeprägten Geschmacks bei Zucchini macht das Gemüse nicht weniger beliebt und gefragt. Zucchini ist leicht und einfach zuzubereiten und eröffnet beeindruckende kulinarische Perspektiven. Daraus werden sowohl erste als auch zweite Gänge sowie eingelegte Salate für den Winter zubereitet, darunter der berühmte Fingerlecksalat, koreanischer Salat und Kaviar. Mit Fleisch gefülltes oder mit Käse und Kartoffeln überbackenes Gemüse ist nicht weniger lecker...

Der Sommer ist eine Zeit sonniger Tage und einer schwindelerregenden Fülle an Früchten und Beeren. Unter den vielen saisonalen Früchten zeichnen sich vor allem Kirschen durch ihre wohltuenden Eigenschaften und ihren erstaunlichen Geschmack aus. Nicht umsonst wird es in der Küche aktiv eingesetzt und in der Volksmedizin geschätzt. Kirsche enthält die Vitamine B1, B6, B15, PP, E sowie einen Mineralstoffkomplex - Eisen, Zink, Jod, Kupfer, Mangan, Kobalt, Nickel, Rubidium. Die Beere hat...

Der September erfreut uns mit einer reichen Gemüseernte, unter der der junge Kürbis einen besonderen Platz einnimmt. Dieses köstliche Gemüse ist nicht nur ästhetisch schön, es ist auch eine Quelle unschätzbarer Vitamine und Mineralstoffe für seine gesundheitlichen Vorteile. Die „Sonnenbeere“ enthält die Vitamine PP, B1, B2, C und E. Sie sind notwendig, um Immunität, Kraft und hohe Vitalität aufrechtzuerhalten. Extrem reichhaltiger Kürbis...

Rot, grün, schwarz – unabhängig von Sorte und Farbe haben Stachelbeeren einen erstaunlichen Geschmack. Wie kürzlich bekannt wurde, tragen Stachelbeeren dazu bei, Radionuklide aus dem Körper zu entfernen, die Entstehung von Krebs zu verhindern und den Alterungsprozess zu bekämpfen. Die Beere wird wegen ihrer unschätzbaren gesundheitlichen Vorteile und ihres einzigartigen Mineralstoff- und Vitaminkomplexes als „königlich“ bezeichnet. Genießen...

Der Sommer ist vorbei, die Tage werden kürzer, das Wetter ist mit heißen Tagen immer weniger zufrieden und vor allem geht die Gemüseerntesaison langsam zu Ende. Schon bald werden unseren Gärten die frischen Gurken und Zucchini, saftigen Tomaten und Auberginen ausgehen. Aber im Herbst und Winter möchte ich mir und meinen Lieben unbedingt weiterhin eine Freude damit machen. Die Vorbereitung auf den Winter ist eine großartige Möglichkeit, die Lebensdauer einer Sommerernte zu verlängern. Rezepte...

Schon vor mehreren tausend Jahren verlieh man der „Weinbeere“ – der Feige – den Titel eines natürlichen Allheilmittels. Die schöne Kleopatra bevorzugte Feigen gegenüber vielen Köstlichkeiten, da sie wusste, dass sie wie nichts anderes zu ihrer Schönheit und Gesundheit beitrugen. Experten empfehlen, regelmäßig frische Feigen zu essen. Diese Empfehlung ist einfach und vor allem angenehm zu befolgen, denn Gerichte mit Feigen sind vielfältig und immer...

Ein nahrhaftes, einfach zuzubereitendes Gericht, das zu jeder Beilage passt und dessen Zutaten immer erschwinglich sind... Heute haben wir eine Sammlung mit Rezepten für Leberkoteletts und Pfannkuchen zusammengestellt. Saftige Koteletts oder würzige Leberpfannkuchen haben einen angenehmen, leicht süßlichen Geschmack. Dieses Gericht ist in vielen Familien keine Seltenheit. Leckere Leberpfannkuchen mit Karotten und goldenen Zwiebeln ...

Fröhlich und geschickt gedreht, gewirbelt... Liebe Köche, dieses Mal haben wir für Sie eine Auswahl mit Ideen für die Zubereitung einer der leckersten Süßigkeiten zusammengestellt – Dessertbrötchen! Hier finden Sie nicht weniger als 30 einzigartige Rezepte für die Zubereitung einer köstlichen Biskuitrolle. Mit Vanillesoße, mit Marmelade, mit Beeren, mit Früchten, mit Halva, mit Nüssen, mit Hüttenkäse, mit Glasur – die Auswahl ist riesig. Keksbrötchen sind ein Genuss...

Wie viel Zeit würden Sie gerne damit verbringen, eine köstliche Suppe zuzubereiten? Wie viel Zeit hat man eigentlich an einem Wochentag, um dieses Gericht zuzubereiten? Wenn Sie manchmal fast keine Zeit zum Kochen haben und Ihre Familie auf ein festes Menü mit einer tollen Suppe wartet, dann sollten Sie eines dieser schnellen Suppenrezepte zur Kenntnis nehmen! Kein Zweifel, diese Instant-Suppen sind sehr...

Wenn Sie Ihr Tagesmenü nicht im Voraus geplant haben und Ihren Lieben die üblichen einfachen Gerichte langweilig sind, versuchen Sie, eine der Ideen aus dieser Sammlung umzusetzen. Appetitliche Fleischbällchen sind ein einfaches, aber sehr leckeres Gericht, das an Schnitzel erinnert. Tatsächlich unterscheiden sich Fleischbällchen nicht wesentlich von Koteletts, aber es gibt einen Unterschied zwischen ihnen. Die Frikadellen werden hauptsächlich aus fein gehacktem Fleisch zubereitet und haben eine runde Form,...

Brötchen, Würstchen und ein paar scharfe Soßen ganz nach Ihrem Geschmack. Alle Zutaten vermischen und fertig sind die Hot Dogs! Es ist einfach zuzubereiten und schmeckt wie nichts Besonderes, aber die Zubereitung eines Hotdogs beschränkt sich nicht auf diese einfachen Schritte! Es gibt mehrere Rezepte, wie man Hotdogs zu Hause auf eine neue Art zubereiten kann, und viele Ideen, wie man dieses Gericht abwechslungsreicher gestalten und ihm eine neue pikante Note verleihen kann...

Unter den vielen Köstlichkeiten werden sich manche immer für das fluffige Hähnchensoufflé entscheiden! Hühnersoufflé ist ein sehr delikat schmeckendes Gericht mit einer angenehmen Textur, luftig, als ob es schwerelos wäre. Kleine Kinder lieben das Soufflé, das ihre Mutter für sie zubereitet; Viele Leute bereiten es für eine Dinnerparty, für die Ankunft von Gästen oder für Feiertage zu; Nun, Liebhaber kulinarischer Genüsse schätzen es wegen seines erstaunlichen Geschmacks. Diese Delikatesse ist ein gern gesehenes Gericht...

Dieser Abschnitt enthält Fischgerichte, Rezepte mit Fotos, einfach und lecker. Eigentlich einfach, ohne Übertreibung. Ich muss zugeben, dass ich noch nie versucht habe, komplizierte Gerichte zuzubereiten. Weil ich den Sinn nicht sehe. Denn der Erfolg bei der Zubereitung von Fischgerichten hängt nicht davon ab, wie lange man am Herd verbringt. Es geht darum, wie gut Sie die Grundprinzipien des Kochens verstehen, die es Ihnen ermöglichen, den Fisch saftig zu halten und ihm einen edlen Geschmack zu verleihen. Gebackener, gebratener, gesalzener Fisch. Normalerweise ganz oder in großen Stücken, ohne lange Wärmebehandlung. Der Fisch selbst gart ziemlich schnell. Buchstäblich 20 Minuten, bei kleinen Fischen sogar 10, und schon kann man sich an den Tisch setzen. Generell wollte ich einfachere und schmackhaftere Rezepte für Fischgerichte finden. Das scheint mir das Interessanteste zu sein – wie man weniger Arbeit aufwenden und ein qualitativ hochwertiges Ergebnis erzielen kann. Hierfür gibt es mehrere recht einfache Techniken.

• Erstens liebt fast jeder Fisch Zitrone.
• Zweitens wirken sich alle duftenden Kräuter sehr positiv auf den Geschmack von Fisch aus. Außerdem sind viele Gewürze nicht erforderlich – die Fischfasern sind recht weich und lassen aromatische Zusatzstoffe ungehindert durch, was den Fischgeschmack, den nicht jeder mag, manchmal fast vollständig überdecken kann.
• Drittens hat Sahne eine magische Wirkung auf Fische. Schon das bloße Erhitzen von frittiertem Fisch (ohne Panade!) in Sahne reicht aus, damit er sehr angenehm schmeckt.
• Viertens kann Fisch nicht lange gegart werden, da alles Schmackhafte eingekocht wird, der Saft austritt und das Fleisch zäh wird.

Über weitere Feinheiten und Geheimnisse können Sie weiter unten lesen; hier finden Sie wirklich leckere und einfache Rezepte für Fischgerichte. Ich bin sicher, dass Sie keiner von ihnen enttäuschen wird.

Im Ofen gebackener Lodde

Ein günstiges und sehr fröhliches Abendessen – ein Berg köstlicher goldener Fische, saftig, zart mit knuspriger Kruste. Sehr lecker und sehr einfach.

Wie man Tintenfisch lecker und einfach kocht

Wenn Sie noch neu im Bereich Tintenfisch sind und nach einer Möglichkeit suchen, ihn so zuzubereiten, dass er ein wirklich leckeres Gericht wird, dann probieren Sie dieses Rezept aus. Sie erhalten klassische panierte Tintenfischringe, nicht schlechter als die, die Sie im Restaurant bestellen. Oder vielleicht gefallen Ihnen selbstgemachte sogar besser.

Marinierter Fisch, klassisches Rezept

Marinierter Fisch war zu Sowjetzeiten ein Hit unter den Snacks in öffentlichen Gastronomiebetrieben. Und wenn Sie Sehnsucht nach diesem wirklich leckeren Fischgericht verspüren, dann haben wir hier ein klassisches Rezept speziell für Sie.

Fisch im Bierteig

Bierteig ist am leckersten! Dünn, umhüllt Fischstücke perfekt, reißt beim Braten nicht. Es wird sehr knusprig. Es gibt keinen Biergeschmack. Versuch es! Sie werden angenehm überrascht sein. In diesem Teig können Sie Tintenfisch, Hähnchenfilet und Gemüse zubereiten.

Gesalzener rosa Lachs

Eine einfache Möglichkeit, rosa Lachs zu Hause einzulegen. Probieren Sie es aus, der Fisch ist wunderbar lecker. Eine preisgünstige Option für einen Urlaubssnack.

Koreanischer Hering Hye

Wenn Sie koreanische Salate lieben, bereits versucht haben, welche zu Hause zuzubereiten, und festgestellt haben, dass sie nicht nur genauso gut sind wie im Laden gekaufte, sondern auch schmackhafter und um einige Größenordnungen günstiger sind, dann ist es an der Zeit, Ihren eigenen Hering zuzubereiten, heh. Diese köstliche Vorspeise wird ein Hit auf Ihrem Feiertagstisch sein.

Seehechtfilet im Ofen backen

Seehecht ist nicht nur ein leckerer und gesunder, sondern auch recht erschwinglicher Meeresfisch. Es gibt viele Möglichkeiten, Seehecht zuzubereiten: Einfach in der Pfanne anbraten, im Ofen backen, dämpfen oder zu Koteletts rollen. In jeder Variante ist dieser Fisch sehr lecker. Aber heute backen wir Seehechtfilet mit Zwiebeln und Mayonnaisesauce. Der Fisch wird unglaublich zart und saftig.

Leckere Seelachskoteletts

Fischkoteletts aus Seelachs, wie kocht man sie, damit sie lecker, appetitlich und saftig werden?

Wie man köstlichen Fisch im Teig zubereitet

Ein gelungenes Rezept für Fischteig mit Sauerrahm und frischem Dill. Und ausführliche Empfehlungen, wie man Fisch im Teig richtig frittiert, damit er zart, saftig und nicht besonders fettig wird.

Marinierte Makrele

Gesalzener Fisch ist mittlerweile ebenso teuer wie geschmacklos. Ich weiß nicht, was die Hersteller damit angefangen haben. Aber sie fügen offensichtlich eine Art Chemikalie hinzu, um den Prozess billiger zu machen. Mir scheint, dass es jetzt an der Zeit ist, das Salzen von Fisch zu Hause zu meistern. Zum Glück ist es so einfach, dass Sie sich über eines wundern werden: Warum haben Sie das nicht schon früher gemacht? Unglaublich leckere Makrelen sind in 4 Stunden fertig! Wir verwenden gefrorenen Fisch. Sie müssen es nicht einmal vollständig auftauen.

Wie man roten Fisch zu Hause salzt

Viele Menschen haben Angst davor, ganze 2-3 Kilo schwere Fische zu salzen. Aber vergeblich. Roten Fisch zu filetieren ist überhaupt nicht schwierig. Salzaktivitäten sind elementar. Die Hauptsache ist nur zu wissen, was und wie zu tun ist. Der Einfachheit halber wird der gesamte Vorgang mit detaillierten Schritt-für-Schritt-Fotos gezeigt. Das Rezept ist traditionell. Die Ersparnis vor dem Urlaub ist deutlich spürbar.

Im Ofen in Folie gebackene Forelle

Das erste Mal habe ich einen großen Fisch im Ganzen gebacken. Und zum ersten Mal in Folie. Früher schien es mir, dass es keinen Unterschied machte, ob man den Fisch in Folie einwickelt oder ihn einfach auf einem Backblech backt. Es stellte sich heraus, dass es einen Unterschied gibt, und zwar einen sehr auffälligen.

Gegrillte Forelle in Honig-Senf-Marinade

Diese Forelle schmeckt nach chinesischer Küche, obwohl der Marinade keine Sojasauce zugesetzt wird.

Lachs mit Gemüse in Sahne in 15 Minuten

Ein einfaches und sehr leckeres Rezept für ein Fischgericht mit Paprika, Zucchini in cremiger Sauce. In zwei Bratpfannen zubereitet. Dazu noch ein kleines Geheimnis, wie so ein Fischgericht einfach hervorragend schmeckt.

Wie man Dorado im Ofen kocht

Es ist ein Vergnügen, diesen Fisch zuzubereiten. Zunächst einmal ist das Rezept sehr einfach. Zweitens wird der Kochvorgang selbst zum Vergnügen, wenn man sich mit aromatischen Kräutern beschäftigt.

Wie man Dorado in einer Pfanne kocht

Dorado ist ein zarter, fetter Fisch, der sehr leicht zu kochen und ebenso leicht zu essen ist – er hat keine kleinen Zwischengräten. Das Reinigen von Dorado ist nicht schwierig, für die Zubereitung sind keine besonderen Tricks erforderlich. Daher ist Dorada eine ideale Option für alle, die Fisch lieben, aber keine Freude daran haben, damit herumzufummeln.

Hobbyfischer wissen, wie man köstliche Gerichte zubereitet; sie kennen mehrere Möglichkeiten, diesen leckeren und süßen Fisch zuzubereiten. Sie können es braten und daraus Fischsuppe zubereiten, aber wir geben Ihnen ein detailliertes Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos und zeigen Ihnen, wie Sie Karausche mit Kartoffeln im Ofen zubereiten. Das Gericht erweist sich als nahrhaft und aromatisch, außerdem sind gebackene Speisen gesünder als in Öl frittiert.

Die italienische Küche lässt selten jemanden gleichgültig. Eines seiner typischen Gerichte ist Pasta, und es gibt viele Variationen von Nudelsaucen. Heute werden wir versuchen, Nudeln mit Garnelen in einer cremigen Sauce zu kochen und ein einfaches Schritt-für-Schritt-Kochrezept mit Fotos wird uns dabei helfen. Dafür muss man kein Profikoch sein. Mit dem Rezept können Sie Ihre Familie schnell mit einem originellen Gericht erfreuen. Darüber hinaus ist es nicht nur lecker, sondern auch gesund.

Gefüllte Zitronen sind eine tolle Ergänzung für Ihren Feiertagstisch. Dieses Gericht ist sehr lecker und sieht sehr originell aus. Dieses Rezept für gefüllte Zitronen ist eine tolle Ergänzung für Ihr Kochbuch. Es ist keine Schande, es sogar auf dem Feiertagstisch zu servieren. Gefüllte Zitronen zuzubereiten ist schnell und einfach.

In diesem Rezept schauen wir uns im Detail an, wie man Forellen im Ofen gart. Unser ausführliches Rezept mit Fotos hilft Ihnen dabei, köstliche Forellen problemlos zuzubereiten. Das Garen von Forellen im Ofen nimmt etwas Zeit in Anspruch, insbesondere wenn Sie bereits Steaks zum Garen haben. Wenn Sie diesen Luxus nicht haben, müssen Sie ihn haben

Nach diesem Rezept zubereitete Makrelen in Zwiebelschalen können selbst eine erfahrene Hausfrau überraschen. Die Sache ist, dass die Makrele in nur 3 Minuten gekocht werden kann. Sie sagen, das ist Unsinn? Überzeugen Sie sich selbst und glauben Sie an dieses kleine kulinarische Wunder. Makrele in Zwiebelschalen hat einen unglaublich angenehmen Geschmack und der Fisch selbst ist sehr zart.

Ein einfach zuzubereitendes und sehr leckeres Gericht, das sowohl für ein romantisches Abendessen als auch für ein Abendessen mit der Familie geeignet ist. Mit diesem Gericht kann man auf jeden Fall nichts falsch machen. Zarter cremiger Geschmack und aromatische Garnelen sorgen für einen unbeschreiblichen Geschmack. Bereiten Sie Garnelen-Fettuccine nach unserem einfachen Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos zu und Sie werden verstehen, wie einfach es ist, Ihre Lieben zu überraschen.

Sie wissen nicht, wie man Hecht in der Pfanne brät? Dann ist unser Rezept genau das Richtige für Sie! Anhänger eines aktiven Lebensstils achten darauf, dass ihre Ernährung nur gesunde und natürlich schmackhafte Gerichte enthält. Zum Beispiel Hecht – Sie können ihn für sich und Ihre Kinder mit einer eher ungewöhnlichen Zutat zubereiten – Milch.

Dieses Pasta-Rezept mit Meeresfrüchten verrät Ihnen den Geschmack Italiens in seiner ganzen Pracht. Dieses Gericht ist wirklich königlich, zart und aromatisch, bei dem alle Zutaten perfekt kombiniert sind. Italien ist die Hauptstadt von allem: Mode, Innenarchitektur, Küche. Um die unglaublichen Empfindungen, die von der magischen Aura inspiriert werden, zu verlängern, bringen wir den Geist unseres geliebten Landes zu Ihnen nach Hause: Italienische Nationalküche – was könnte besser sein!

Lachs in Teriyaki-Sauce ist vor allem ein gesundes und sehr schmackhaftes Lebensmittel, das jedem gefallen wird. Anhänger der richtigen Ernährung wissen sehr gut, wie schwierig es manchmal ist, ein gesundes kulinarisches System zu diversifizieren. Deshalb sind sie ständig auf der Suche nach neuen und ungewöhnlichen Geschmackskombinationen. So hat sich beispielsweise Lachs mit Teriyaki-Sauce – eines der Gerichte des Smart Food-Kochs – gut auf der heimischen Speisekarte etabliert.

Herings-Forshmak ist eine sehr leckere Vorspeise und passt bei richtiger Zubereitung perfekt zum Festtagsmenü. In unserem Rezept erklären wir Ihnen ausführlich, wie Sie Hackfleisch aus Hering zubereiten und wie Sie dieses wunderbare, aber aus irgendeinem Grund vergessene Gericht wunderschön dekorieren können.

Gesalzener Lachs zu Hause ist viel schmackhafter als im Laden. Heute verraten wir Ihnen ein wunderbares Rezept, mit dem Sie Fisch köstlich einlegen können. Wenn Sie denken, dass das Salzen von Fisch zu Hause ein arbeitsintensiver und zeitaufwändiger Prozess ist, dann irren Sie sich! Gesalzener Lachs zu Hause nach unserem Rezept ist ganz einfach zuzubereiten. Das Salzen des Fisches dauert nur 10 Minuten. Und sie sollte einen Tag an einem kühlen Ort verbringen, das ist im Grunde alles.

Lachs in einem Slow Cooker zu kochen ist sehr einfach und unkompliziert. Unser Schritt-für-Schritt-Fotorezept hilft Ihnen dabei, ganz einfach ein köstliches Abendessen zuzubereiten und die ganze Familie zu erfreuen. Viele Rezepte und Möglichkeiten, Lachs zuzubereiten, finden Sie im Internet. Wir bieten eine sehr einfache, aber leckere Möglichkeit, dieses Gericht in einem gedämpften Slow Cooker zuzubereiten.

Dies ist ein ungewöhnlicher und sehr leckerer Snack, der Sandwiches problemlos ersetzen kann. Sie können dieses Gericht zum Frühstück oder als Nachmittagssnack zubereiten. Krabbenbrötchen in Fladenbrot lassen sich sehr schnell und mit minimalem Zeit- und Arbeitsaufwand zubereiten. Diese wunderbare Vorspeise passt perfekt auf jeden Feiertagstisch und wird zum Nr. 1-Hit.

Rosa Lachsfischkoteletts. Wie man Fischkoteletts aus rosa Lachs kocht

Nach diesem köstlichen Rezept zubereitet, wird es jedem schmecken, auch Kindern. Rosa Lachs enthält Phosphor, Jod und viele für unseren Körper notwendige Mikroelemente. In 100 gr. Rosa Lachs enthält nur 140 kcal; das Fleisch dieses Fisches gilt als diätetisch. Da dieser Fisch viel Eiweiß enthält, sind rosa Lachsfischfrikadellen sehr nahrhaft. Rosa Lachsfleisch ist etwas trocken; in unserem Rezept verraten wir Ihnen, wie Sie Fischkoteletts aus rosa Lachs zubereiten.

Um zu verhindern, dass die Koteletts trocken werden, gibt es mehrere Tricks, manche fügen Schmalzstücke hinzu, aber da dieses Produkt nicht sehr gesund ist, verderben wir unser Diätgericht nicht, sondern fügen statt Schmalz Zucchini hinzu. Dank der Ergänzung

Selbstmarinierte Makrele ist ein sehr schmackhafter und einfach zuzubereitender Fisch, der innerhalb von 24 Stunden verzehrt werden kann. Makrele ist ein unglaublich gesunder Fisch; er enthält eine große Menge an Vitaminen und ungesättigten Fettsäuren, die die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems verbessern. Aber das sind noch nicht alle positiven Eigenschaften dieses wunderbaren Produkts! Makrele enthält eine große Menge an Proteinen, die viel größer sind als in tierischem Fleisch, und sie werden viel besser aufgenommen.

Im Ofen gebackener Lachs ist ein ausgezeichnetes Gericht für ein köstliches hausgemachtes Abendessen. Um Lachs oder einen anderen roten Fisch köstlich zuzubereiten, müssen Sie kein Koch sein oder sich viel Mühe geben, denn dieser Fisch verfügt über alle notwendigen gastronomischen Qualitäten und hat einen erstaunlichen Geschmack. Aber unser Rezept wird dazu beitragen, dem Fisch einen besonderen Geschmack und ein mehr als attraktives Aussehen zu verleihen. Im Ofen gebackener Lachs ist saftig und sehr aromatisch. Auf diese Weise zubereiteter Lachs behält viele wohltuende Eigenschaften und eignet sich perfekt zum Mittag- oder Abendessen. Seelachs enthält viel Eiweiß, das vom Körper leicht aufgenommen werden kann, und Fettsäuren, die durch nichts ersetzt werden können und sehr gesund sind. Für unseren Körper,

Gebratene Garnelen mit Knoblauch sind ein hervorragendes Gericht, das schnell zubereitet und genauso schnell, aber mit Genuss, gegessen wird! Wenn Sie das alltägliche Essen satt haben, empfehlen wir Ihnen dringend, gebratene Garnelen mit Knoblauch zuzubereiten. Der Geschmack wird Sie bestimmt nicht enttäuschen und jeder, der dieses Gericht probiert, wird mit Sicherheit zufrieden und satt sein! Viele Menschen wissen nicht, wie man Garnelen isst, aber es ist nicht schwierig!

Es war einmal, dass im gesamten großen Land ein einziger Fischtag für alle Gastronomiesysteme eingeführt wurde, und das aus gutem Grund. Fisch ist ein äußerst wertvolles Produkt, eine Quelle vieler wertvoller Stoffe, die für den Menschen so wichtig sind. Doch im Alltag übernimmt nicht jede Hausfrau die Aufgabe, es vorzubereiten. Ich möchte mich nicht mit dem Reinigen und Ausnehmen beschäftigen, der Geruch kommt vom frischen Fisch und vom Kochen.

Dennoch sollte Fisch zumindest ab und zu gekocht werden. Jetzt können Sie ausgenommenen Fisch im Laden kaufen und müssen ihn nicht mehr selbst machen. Und die Zubereitung von Meeres- und Meeresfischen wird überhaupt nicht schwierig sein.

Dieser Abschnitt enthält einfache Schritt-für-Schritt-Rezepte für Fischgerichte mit Fotos, die Ihnen helfen, jedes Fischgericht schnell und lecker zuzubereiten. Alles, was Sie schon lange kochen wollten, sich aber nicht getraut haben.

Aus Fisch lässt sich fast jedes Gericht zubereiten: gekocht, gebraten, gebacken, gefüllt, Koteletts, Salat, Suppe – die Liste kann nicht beendet werden.

Leckere Fischgerichte

Für jedes Gericht müssen Sie den richtigen Fisch auswählen. Für Koteletts eignen sich beispielsweise fleischige und große Fische, die nicht unbedingt fett und saftig sein müssen. Für Fischsuppe oder Fischsuppe – fast alles. Zum Füllen von Kuchen – einer, der nicht viele kleine Knochen enthält.

Unterschiedliche Rezepte erfordern eine unterschiedliche Zubereitung des Fisches.

Fischkoteletts

Für die Zubereitung von Koteletts empfiehlt es sich, Fisch mit wenig Gräten und viel Fleisch zu nehmen. Geeignet sind Meeresfische wie Heilbutt, Kabeljau, Schellfisch, Grünling und Navaga. Sie müssen einen großen Kadaver nehmen, da dieser leichter zu schneiden ist. Es ist schwierig, solchen Fisch ungefroren zu kaufen, es sei denn, man wohnt an den Orten, an denen er gefangen wird. Daher lässt es sich leicht ausnehmen, das Entfernen der Haut ist jedoch etwas schwieriger.

Dennoch müssen Sie nach dem Auftauen des Fisches Kopf, Schwanz und Flossen davon trennen, alle Innenseiten vorsichtig entfernen und die Gräten entfernen. Bei solchen Fischen gibt es nur wenige davon – die Wirbelsäule und die Rippen. Wenn der Fisch groß ist, sind seine Gräten gleich; sie lassen sich sehr leicht vom Fleisch trennen.

Gekochter oder gedünsteter Fisch

Wenn Sie Fisch lecker, aber einfach zubereiten möchten, können Sie daraus eine wunderbare kalte Vorspeise zubereiten. Sie können jeden Fisch nehmen, vorzugsweise jedoch ohne ausgeprägten spezifischen Geruch. Zu diesen Riechfischen gehören Makrele und Flunder. Waschen Sie den Fisch einfach, entfernen Sie die Eingeweide und garen Sie ihn dann in der Mikrowelle oder im Slow Cooker.

Gebackener Fisch

Eine weitere Möglichkeit, Fischgerichte unkompliziert zuzubereiten. Für solche Rezepte muss man den Fisch natürlich nicht einmal auftauen, wenn er ausgenommen ist.

Dazu wird der ganze Fisch auf ein gefettetes, tiefes Backblech gelegt und zuvor mit Salz und Pfeffer eingerieben. Für 30 Minuten bei 170 Grad in den Ofen geben. Bei dieser Methode taut der Fisch von selbst auf und backt dann.

Auf diese Weise lassen sich nach dem Auftauen auch große Fluss- oder Seefische wie Karpfen gut garen. Sie müssen es nicht von Schuppen und Eingeweiden reinigen; Sie müssen weder Kopf noch Schwanz abschneiden. Außen und innen gut mit Gewürzen einreiben, grob gehackte Zwiebeln und Knoblauch in den Bauch geben.

Wie Sie sehen, ist die Arbeit mit Fisch nicht schwieriger als die Arbeit mit anderen Produkten, aber die Originalität und der Geschmack der Fischgerichte sind frisch und werden mit Sicherheit alle Esser zufriedenstellen. Es ist nicht notwendig, Fischsuppe zu kochen oder nur zu braten. Sie können eine Fischgurke kochen, für die sich geruchloser Weißfisch eignet, oder sie nach Lust und Laune braten. Bereiten Sie eine Soße dafür zu, braten Sie sie im Schmortopf mit Gemüse an, backen Sie sie mit Kartoffeln im Ofen, fügen Sie sie anstelle der üblichen Wurst zu einem Salat hinzu, wodurch ein völlig neues Salatrezept entsteht. Mit Flüssigrauch heiß oder kalt „räuchern“.

Es gibt unendlich viele Möglichkeiten für Fischgerichte, man kann bedenkenlos experimentieren und das Ergebnis wird jeden überzeugen.

Wenn Sie nach Rezepten für Mittag- oder Abendessen suchen, dann lesen Sie diesen Artikel. Darin sprechen wir darüber, wie man köstlichen Fisch in der Pfanne und im Ofen zubereitet.

Makrele mit Gemüse

Wenn Sie sich entscheiden, ein paar Kilo abzunehmen, dann gönnen Sie sich dieses Gericht öfter zum Abendessen, ohne es mit einer Beilage aus Kartoffeln oder Reis zu ergänzen. Mit folgendem Rezept können Sie leckeren Fisch zubereiten:

• Zunächst sollte die Makrele (zwei oder drei Kadaver) leicht aufgetaut werden, dann sollte die Haut entfernt, die Flossen und Eingeweide entfernt und Kopf und Schwanz abgeschnitten werden.
• Den vorbereiteten Fisch in Stücke schneiden, jeweils mit Salz und gemahlenem Pfeffer einreiben.
• Zwei Zwiebeln schälen und in halbe Ringe schneiden.
• Nehmen Sie mehrere Paprika unterschiedlicher Farbe, schneiden Sie sie in zwei Hälften, entfernen Sie die Kerne und den Stiel und schneiden Sie sie dann in dünne Streifen.
• Die Tomaten in Würfel schneiden.
• Eine Bratpfanne erhitzen und die Fischstücke in Pflanzenöl anbraten, bis sie mit einer schönen Kruste bedeckt sind.
• Unmittelbar danach die Zwiebel zur Makrele geben, etwas später das restliche Gemüse.

Lassen Sie den Fisch und das Gemüse noch einige Minuten köcheln und fügen Sie zum Schluss Salz, Pfeffer und andere Gewürze nach Ihrem Geschmack hinzu.

Wie man Seelachs köstlich zubereitet

• Nehmen Sie 500 Gramm frisches Filet, schneiden Sie es in Portionen, salzen Sie es leicht und würzen Sie es mit einer Paprikamischung.
• Zwei Hühnereigelb mit 50 ml Milch, einer Prise Salz und Zucker verrühren. Danach fügen Sie der resultierenden Mischung drei Esslöffel Mehl hinzu und vermischen die Produkte mit einem Mixer. Zum Schluss das geschlagene Eiweiß zum Teig geben und nochmals verrühren. Nach Belieben fein gehackten Dill zum Teig geben – das verleiht dem Gericht eine besondere Pikantheit.
• Eine Bratpfanne erhitzen und etwas Pflanzenöl hineingießen. Tauchen Sie die Fischstücke in den Teig und braten Sie sie dann bei geschlossenem Deckel von beiden Seiten an, bis sie eine goldene Farbe annehmen.

Wenn alles fertig ist, die Stücke auf Teller verteilen, eine Beilage hinzufügen und mit frischen Kräutern garniert servieren.

Wie man köstlichen Fisch mit Zwiebeln zubereitet

Der erstaunliche Geschmack dieses saftigen Gerichts wird selbst den härtesten Kritiker nicht gleichgültig lassen. Dafür benötigen Sie Salz, etwas Weizenmehl und Navaga-Fisch. So kochen Sie lecker und schnell:

• Aufgetauten oder gekühlten Fisch (ein Kilogramm) von Eingeweiden und Haut befreien, Schwänze und Köpfe entfernen und unter fließendem Wasser abspülen. Etwas Salz hinzufügen.
• Drei große Zwiebeln schälen und in dünne Halbringe schneiden.
• Die Navaga in eine Bratpfanne geben und bei mittlerer Hitze braten. Wenn eine Seite goldbraun wird, können Sie den Fisch umdrehen. Fügen Sie nun die vorbereitete Zwiebel hinzu.
• Wenn der Fisch vollständig gegart ist, legen Sie ihn auf einen Teller und braten Sie die Zwiebel unter gelegentlichem Rühren weiter an.

Um das Gericht saftig zu machen und einen leicht süßlichen Geschmack zu bekommen, legen Sie die Zwiebel auf den Fisch und lassen Sie das Essen eine Weile in Ruhe.

mit Tomaten

Eine weitere Idee für ein leckeres Mittagessen. Für dieses Gericht ist Seehecht günstig und für jedermann zugänglich. Wie Sie ein ungewöhnliches „Sammelalbum“ köstlich zubereiten, können Sie anhand des folgenden Rezepts lernen:

• Schälen Sie 15 oder 20 Knoblauchscheiben und braten Sie sie dann leicht in Pflanzenöl an.
• Öffnen Sie zwei Gläser (je 800 Gramm) und geben Sie den Inhalt in eine Bratpfanne.
• Das Gemüse zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze noch eine halbe Stunde köcheln lassen.
• Während die Tomaten schmoren, beginnen Sie mit der Verarbeitung des Fisches. Es sollte gereinigt, in Stücke der benötigten Größe geschnitten, gesalzen und gepfeffert werden.
• Den vorbereiteten Seehecht in einer Schicht in die Pfanne geben und alles weitere 30 Minuten köcheln lassen.

Wenn die angegebene Zeit abgelaufen ist, probieren Sie den Fisch. Wenn es fertig ist, servieren Sie das Gericht mit frischen Kräutern und einer Beilage aus Kartoffeln oder Reis. Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit Seehecht. Wie Sie weitere kulinarische Köstlichkeiten köstlich zubereiten, erfahren Sie, wenn Sie unseren Artikel weiterlesen.

Filet im Käsemantel

Dieses ungewöhnliche Gericht hat einen so angenehmen Geschmack, dass es keine Schande ist, es am Feiertagstisch zu servieren. Wie kocht man köstlichen Fisch in einer Pfanne? Lesen Sie das einfache Rezept unten:

• Nehmen Sie ein beliebiges Fischfilet (ein Kilogramm) und schneiden Sie es in ziemlich große Stücke. Mit etwas Salz bestreuen.
• Um den Teig zuzubereiten, nehmen Sie 200 Gramm geriebenen Käse, drei Hühnereier und etwas Salz. Schlagen Sie die Produkte mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit.
• Um den Fisch köstlich zuzubereiten, erhitzen Sie anschließend eine Bratpfanne über dem Feuer und geben Sie etwas Öl hinein. Ein Stück Filet mit einer Gabel einhaken, in den Käseteig tauchen und sofort bei mittlerer Hitze braten. Machen Sie dasselbe mit dem Rest des Fisches.

Fertiger Fisch passt gut zu einem Salat aus frischem Gemüse.

Pangasius rollt

Wenn Sie köstlichen Fisch zubereiten und Ihre Gäste überraschen möchten, dann achten Sie auf unser Rezept:

• Schneiden Sie das Pangasiusfilet in zwei Teile (wenn Sie mehr Portionen benötigen, berechnen Sie es selbst), schlagen Sie jedes Stück leicht, fügen Sie Salz hinzu und würzen Sie es mit Ihren Lieblingsgewürzen.
• Den Speck in lange Streifen und breitere Scheiben schneiden.
• Legen Sie ein großes Stück Speck auf den Rand des Filets und rollen Sie es vorsichtig auf. Wickeln Sie die resultierende Struktur mit einem Streifen ein und stecken Sie ihn mit einem Holzspieß fest.
• Gießen Sie so viel Öl in eine tiefe Bratpfanne, dass die fertige Rolle bedeckt ist, und erhitzen Sie sie über dem Feuer.

Braten Sie den Pangasius an, bis er gar ist, und legen Sie den Fisch dann auf ein Papiertuch, um überschüssiges Fett zu entfernen. Servieren Sie die Brötchen zum Abendessen mit frischen Gurken und Salzkartoffeln.

Kabeljau im Fladenbrot

Sie können köstlichen Fisch auf verschiedene Arten zubereiten. Dieses Mal laden wir Sie ein, die Originalversion auszuprobieren, die Ihre Lieben bestimmt zu schätzen wissen. So bereiten Sie köstlichen Fisch im Ofen zu:

• Eine große Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden.
• Die Tomate in Ringe schneiden.
• Das Filet aufteilen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
• Schneiden Sie das Fladenbrot auf und legen Sie es vor sich auf die Arbeitsfläche des Tisches.
• Sauerrahm und Mayonnaise in einer Schüssel vermischen.
• Legen Sie die Zwiebel in die Mitte des Fladenbrots, dann den Fisch und bestreichen Sie ihn anschließend mit der Soße. Tomatenscheiben darauflegen und die Füllung in einen Umschlag wickeln. Machen Sie dasselbe mit den restlichen Zutaten.
• Die fertigen Umschläge in eine Backform legen und mit der restlichen Soße bestreichen.

Heizen Sie den Ofen vor und backen Sie diesen ungewöhnlichen Snack eine halbe Stunde lang.

Roter Fisch in Folie

Sie können dieses Rezept nicht nur zu Hause verwenden, sondern auch bei einem Picknick, wo es Grill und Grill gibt. Diesmal können wir Fisch auf folgende Weise lecker und schnell zubereiten:

• Wenn Sie einen ganzen Fisch haben, sollten Sie ihn reinigen und in Steaks schneiden. Wenn Sie Filet verwenden, schneiden Sie es einfach in Stücke.
• Für die Sauce zwei Esslöffel Sauerrahm, zwei Esslöffel Sojasauce, gehackte Ingwerwurzel und Knoblauch mischen und durch eine Presse geben. Anschließend etwas Chilipulver, Kreuzkümmel und einen Löffel Sojasauce hinzufügen. Wenn Sie möchten, fügen Sie noch etwas gehackte Kräuter hinzu. Alle Zutaten vermischen.
• Die Fischstücke mit der vorbereiteten Sauce einfetten und eine halbe Stunde ruhen lassen.
• Wenn die Stücke mariniert sind, wickeln Sie sie in Folie ein und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen, bis sie gar sind.

Vor dem Servieren das Gericht mit frischem Gemüse und Kräutern dekorieren.

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