Geschirr für die Kinderküche. Wie und wo bringt man einem Kind das Kochen bei? Die besten Kochkurse für Kinder

Für Kinder sind Ferien eine Freude: so viel Freizeit! Es bereitet Eltern Kopfzerbrechen: Was tun mit ihren Kindern, damit sie nicht vor Langeweile verrückt werden? Kinderzentren, Parks, Spielplätze, Kinos, Museen ... Und Sie können Kindern auch das Kochen beibringen! Wir haben eine Liste von Orten zusammengestellt, an denen Kinderkochkurse stattfinden.

In der Café-Kette Anderson finden das ganze Jahr über Kochkurse für Kinder statt, für den Sommer haben sie sich jedoch eine spezielle „Summer Culinary Academy“ ausgedacht. Jeder Monat ist in vier thematische Wochen unterteilt. Im Juni heißt es also „ART-Food und Origami“, „Frische Woche oder Woche der vegetarischen Gerichte“, „Heißes Italien oder Explosion in der italienischen Fabrik“ und „Woche der Süßigkeitenliebhaber“. Empfohlenes Alter: ab 4 Jahren. „Anderson“ unterscheidet sich positiv von den meisten anderen Kochstudios für Kinder, da die Kinder hier lernen, nicht nur Süßigkeiten, sondern auch normales Essen zu kochen – Salate, Pasta und so weiter. Die Kurse finden in verschiedenen Cafés des Netzwerks statt; Sie können den Zeitplan auf der Website des Anderson-Netzwerks verfolgen.

Im magischen Mumin-Café gibt es eine „Mumin-Kochschule“. Konditorin Aidina Muratalieva bringt Kindern ab vier Jahren bei, Cupcakes, Törtchen, Kekse, Gebäck und sogar echte Kuchen zu backen. Und vor Ostern beherrschten Kinder beispielsweise die Zubereitung von Osterkuchen. Du kannst entweder mit Hilfe deiner Eltern oder alleine lernen, während Mama Kaffee trinkt.

Eigentlich lernen Erwachsene im Kochstudio von Yulia Vysotskaya das Kochen. Es gibt aber auch einen Kurs für Kinder – er heißt „Lass die Kinder in die Küche“. Der Kurs besteht aus 4 Unterrichtseinheiten, die nicht miteinander verbunden sind und separat besucht werden können. Auf dem Programm stehen vor allem Süßigkeiten – glasierte Äpfel, Bonbons, Lebkuchen und so weiter. Der Unterricht richtet sich an Kinder im Alter von 6 bis 12 Jahren; Sie müssen zu zweit mit einem Elternteil kommen.

Es ist unwahrscheinlich, dass irgendjemand wegen Aktivitäten für Kinder zur Altufevskoe-Autobahn fährt, aber für Bewohner nahegelegener (und sehr dicht besiedelter) Wohngebiete, die nicht ins Zentrum von Moskau stapfen möchten, ist diese Option perfekt. Samstags und sonntags lernen Kinder im Alter von 5 bis 10 Jahren das Backen. Die Rezepte sind einfach, aber sehr effektiv und werden sicher bei Ihnen zu Hause Fuß fassen.

Findet samstags und sonntags um 15.00 und 17.00 Uhr statt. Hier, wie auch in Anderson, wird den Kindern nicht nur das Backen beigebracht, sondern beispielsweise auch das Zubereiten von Koteletts. Es ist unpraktisch, dass die Themen der kommenden Meisterkurse nicht auf der Website des Clubs bekannt gegeben werden: Sie müssen sie jedes Mal telefonisch überprüfen.

Natalia Kartashova

Junge Feinschmecker lernen die Geheimnisse des Kochens kennen und Eltern blicken stolz auf ihre zukünftigen Helfer. Eigentlich beginnt der kulinarische Urlaub selbst, wenn die Kochmützen auf den Köpfen zukünftiger Köche erscheinen. Und dann erleben die Kinder eine faszinierende Geschichte und eine ebenso faszinierende Aktion der Zubereitung einfacher Gerichte, bei der jeder seine Hauptrolle spielt.

Kochkurs, müssen diese Kenntnisse, Fähigkeiten und Fertigkeiten erweitern und vertiefen Kinder, Berufsberatung für Vorschulkinder fördern.

Es werden Lebensmittel für den Unterricht gekauft, die von guter Qualität und rein biologisch sind. Achten Sie beim Kauf auf die Kennzeichnung, ob das Produkt Farb- oder Zusatzstoffe enthält und auf das Erscheinungsdatum des Produkts. Voraussetzung für Kochkurse ist die Einhaltung sanitärer und hygienischer Anforderungen.

Planen Becher Die praktische Arbeit umfasste die Zubereitung ausgewählter Grundgerichte leckere und einfache Rezepte. Große Aufmerksamkeit im Unterricht Becher Auf eine sparsame Haushaltsführung und einen sorgfältigen Umgang mit Lebensmitteln sollte Wert gelegt werden. Aufsicht Becher(Lehrer) Die Einhaltung der Hygienevorschriften durch die Schüler muss streng überwacht werden. Nur wenn Sie die Regeln der persönlichen Hygiene, der Hygiene der Räumlichkeiten, des Arbeitsplatzes, der Utensilien und Produkte befolgen, können Sie qualitativ hochwertige, gesunde, leckeres Essen. Eine der Regeln der Lebensmittelzubereitungshygiene ist saubere Hände und die Verfügbarkeit von Arbeitskleidung: Schürze, Schal oder Mütze.

Am typischsten ist die kombinierte Struktur von Kochkursen mit Vorschulkinder:

Zeit organisieren,

Wiederholung des abgedeckten Materials,

Vorstellung eines neuen Themas, Einführungsbriefing,

Vorbereitung auf die praktische Arbeit,

Praktische Arbeit und fortlaufende Unterweisung,

Kleinere Reinigung von Arbeitsplätzen (Haushaltsarbeiten,

Sitzordnung bei Tisch,

Verkostung.

Dank spannender Kochkurse entwickeln Kinder ihre kreativen Fähigkeiten, ihre Lust am Kochen, kreieren neue originelle Gerichte und verbessern auch ihre Kommunikationsfähigkeiten.

Zweck Becher« Lecker» Ist:

1. Wartung und Entwicklung Kinder Interesse an Erwachsenenarbeit, Beruf "kochen".

2. Lehren Kinder Einfache Mahlzeiten selbst zubereiten.

3. Technische Fähigkeiten und Handlungen mit Besteck stärken.

4. Entwickeln Sie eine Lebensmittelästhetik.

Formen und Methoden der Ausbildungsorganisation Aktivitäten:

Individuell;

Frontal;

Gruppe.

Verschiedene Techniken können nur durch Übung erlernt werden und sind daher weit verbreitet anwenden:

Durch erklärende und anschauliche Methoden können Sie anregen Kinder zur ständigen Ergänzung des Wissens über Umgebung Umgebung durch Gespräche, Rollenspiele oder didaktische Spiele, Wettbewerbe, Ausflüge usw.

Praktische Methoden – tragen zur Entwicklung des Denkens durch die Bildung intellektueller Fähigkeiten bei Fähigkeiten: Verallgemeinerung, Analyse, Synthese, Vergleich, Modellierung, ermöglicht die Einbeziehung Kinder in praktische Tätigkeiten, um Kochkenntnisse zu erwerben.

Didaktische Unterstützung.

Ausrüstung: Tische, Stühle, Tafel, Laptop, Fernseher, Holzschneidebretter, Gerichte: Töpfe, Schüsseln, Teller, Löffel, Tassen, ein Messerset, Schals (Mützen, Schürzen).

Material: Alle für die Zubereitung von Gerichten notwendigen Produkte werden durch elterliche Patenschaft eingekauft.

Erwartete Ergebnisse:

Vorschulkinder festigen nicht nur ihre Kenntnisse im Bereich Kochen, Tischdecken und Zubereiten von Fertiggerichten, sondern können auch selbst oder mit ein wenig Hilfe von Erwachsenen einfache Gerichte zubereiten, was zweifellos ein Anreiz für sie sein wird Selbstverbesserung und weitere Suche nach neuen kulinarischen und kreativen Lösungen.

Das wichtigste Ergebnis des Unterrichts Becher Jeder sollte sich seiner selbst bewusst werden Mitglied des Kreises als einzigartiges Individuum, das das Recht auf freie Wahl, auf Fehler, auf Respekt und Verständnis für seine kreativen Neigungen, seine Bestrebungen sowie auf das Vorhandensein eines günstigen Umfelds für Selbstbestätigung, Selbstdarstellung und Selbstverbesserung während dieser Zeit hat kollektive Co-Kreation. Die Teilnahme an bestimmten Aktivitäten und Kreativität wird Kindern helfen, sich im Leben sicherer zu fühlen.

Gericht Nr. 1. Ameisenhaufenkuchen mit Kondensmilch!

Ameisenhaufenkuchen mit Kondensmilch ist lecker und einen schnell zubereiteten Kuchen,

ohne Backen aus einem Minimum an Produkten. Die Zubereitung dauert buchstäblich 10 Minuten, weitere 30 Minuten zum Einweichen – und schon haben Sie etwas zum Servieren zum Tee! Sehr lecker!

Zum Backen des Kuchens "Ameisenhaufen" Für Kondensmilch benötigen Sie Folgendes Zutaten:

Cookie ( „Yubileinoe“ oder „Gebackene Milch“) – 500-600 g.;

Gekochte Kondensmilch – 1 Dose;

Butter - 100 g;

Schokolade - von Geschmack und Verlangen;

Bananen zur Dekoration.

Kochphasen.

1. Die in Stücke gebrochenen Kekse in eine tiefe Schüssel geben.

2. Butter und gekochte Kondensmilch vermischen.

3. Gebrochene Kekse. Gekochte Kondensmilch und Butter zur Mischung geben.

4. Bananen in Scheiben schneiden Kreise.

5. Packen Sie den Schokoriegel aus und reiben Sie die Schokolade.

6. Geben Sie die Mischung gehäuft auf einen Teller.

7. Den Kuchen mit geschnittenen Bananenstücken dekorieren.

8. Mit geriebener Schokolade bestreuen.

9. Unser süßer Kuchen "Ameisenhaufen" bereit! Wir laden alle an den Tisch ein!

Das Kochen bereitete Freude und das daraus resultierende Gericht überraschte alle. Guten Appetit allerseits!

Gericht Nummer 2. „Obstsalat mit Joghurt“.

Alle Kinder lieben Desserts. Eine hervorragende Alternative zu den üblichen Kuchen und Backwaren sind leichte Obstsalate mit frischem Joghurt. Nach einem solchen Obstsalat mit Joghurt zum Frühstück wird der Körper mit Lebensenergie gefüllt. Obstsalate können unabhängig von der Jahreszeit zubereitet werden.

Zur Vorbereitung benötigen Sie Folgendes Zutaten:

Orangen – 3 Stück;

Äpfel – 2 Stück;

Joghurt – 200 Gramm;

Bananen – 2 Stück.

(Auf Wunsch können Sie das Angebot um Beeren und Früchte ergänzen - Kiwi, Weintrauben, Birne, Erdbeeren, Kirschen usw. und den Salat mit geriebener Schokolade dekorieren.)

Vorbereitung für die Zubereitung von Obstsalat. Bevor Sie diesen einfachen Obstsalat mit Joghurt zubereiten, waschen und trocknen Sie alle Zutaten gründlich.

Eins zwei drei! Beginnen Sie mit der Salatzubereitung!

1. Bereiten Sie die Früchte zum Schneiden vor.

2. Bananen schälen und in dünne runde Ringe schneiden.

3. Die Orange schälen, die Folie von den Segmenten entfernen und die Kerne entfernen. In Scheiben schneiden

für 2-3 Würfel.

4. Schälen Sie die Äpfel, schneiden Sie sie in zwei Hälften, entfernen Sie das Kerngehäuse und schneiden Sie sie dann in kleine Würfel.

5. Alle Zutaten vermischen.

6. Öffnen Sie den Joghurt. Und die Früchte mit Joghurt würzen.

Der Salat wird sehr süß und erfordert keine Zugabe von Zucker.

Unser Obstsalat mit Joghurt ist servierfertig! Guten Appetit!

Möchten Sie, dass Ihre Kinder Ihnen im Alter nicht nur ein Glas Wasser, sondern auch Pilz-Fettuccine, Lachspfannkuchen und sogar Ribeye-Steak mitbringen können? Dann hören Sie genau zu und schreiben Sie auf – ich erzähle Ihnen von den interessantesten Kochkursen in Moskau. Einige davon können Sie gemeinsam durchgehen, andere sogar, ohne Ihr Zuhause zu verlassen. Gehen!

Kurs „Lass Kinder in die Küche“ im Kochstudio von Yulia Vysotskaya

Tickets ab 2500 Rubel

Ich glaube, viele Mütter träumen davon, die Kochkurse im Studio von Yulia Vysotskaya zu besuchen. Warum machen Sie es nicht mit Ihren Kindern? Es gibt einen speziellen Kurs „Lasst die Kinder in die Küche“ – eine Kursreihe für Kinder und Eltern, bei der kleine Feinschmecker lernen, einfache und leckere Gerichte zu kochen, und die Eltern als Helfer und Zuschauer fungieren. Der nächste Meisterkurs findet am 16. September statt und ich würde Müttern und Töchtern empfehlen, an dem Kurs teilzunehmen, da dort rosa Burger und ein Erdbeershake zubereitet werden. Sie können sich auf der Studio-Website anmelden.

Online-Kochschule für Kinder des Projekts „Eda.ru“

Kurs mit 30 Lektionen ab 27.000 Rubel, der nächste Kurs beginnt am 6. Oktober



Übrigens können Sie einen kraftvollen kulinarischen Kurs absolvieren, ohne das Haus zu verlassen. Anfang September startete das Projekt Eda.ru eine Online-Kochschule für Kinder. Kinder ab 9 Jahren können üben; jüngere Kinder werden es sehr schwierig finden. Der Kurs umfasst 30 Lektionen und 8 sehr leckere Themen. Zum Beispiel Suppen, Saucen, Teig, Desserts und Kuchen. Die Veranstalter empfehlen, mindestens zwei Unterrichtsstunden pro Woche zu belegen. Mein Kollege, der 12-jährige Leo, und ich gingen in die Küche des „Food“-Projekts, um an einem Offline-Meisterkurs teilzunehmen und unsere Empfehlungen abzugeben. Der berühmte Koch Vitaly Tikhonov wird den Unterricht für uns und alle Kursteilnehmer leiten.

Wie wird der Kurs ablaufen? Das Kind erhält eine gebrandete Schürze, einen Notizblock für Notizen (es ist verpflichtet, sich Notizen zu machen) und Zugang zu detaillierten Videolektionen. Das Kind sieht sich ein Lehrvideo an, nimmt es auf, versucht es selbst zu kochen und kann innerhalb von 24 Stunden dem Koch-Mentor seine Fragen stellen. Am Ende des Kurses kann das Kind die Prüfung ablegen, wenn es dazu bereit ist.

„Wir führen sehr strenge Sicherheitsregeln ein, das ist das Wichtigste und heute haben wir es bewiesen. Das Kochen sollte sicher beginnen und sicher enden. Wir legen mehr Wert auf Schneid- und Knettechniken (Knödel, Nudeln, Brot usw.). Wir haben zum Beispiel einen speziellen Burger, dessen Teig wir mit gekochten Pellkartoffeln anrühren – ein ganz ungewöhnliches Brotrezept. Alles ist so verdreht, dass die Produkte einfach, aber ungewöhnlich interpretiert sind. Übrigens wird dieser Kurs nicht nur für Kinder, sondern auch für Erwachsene interessant sein, denn auch diejenigen, die sich nicht getraut haben, mehr als Chicken Nuggets, Pfannkuchen und Olivier zu kochen, werden neue Qualitäten in sich entdecken Entdecken Sie die kulinarische Welt.“

Das Beste daran ist, dass die Veranstalter nicht mit der Kinderkarte kokettieren. Das heißt, Käsekuchen, Nuggets und Burger, die Kinder lernen können, ohne Koch zu kochen, sind nicht auf der Speisekarte enthalten. Hier werden sie komplexere und schmackhaftere Gerichte unterrichten. Dies weckt beim Kind Geschmack und ermöglicht es den Kindern, ihre Eltern und Freunde mit ihren Erfolgen zu überraschen.

„Heute haben wir mexikanisches Essen und Salat gekocht. Es ist praktisch, es in der Schule zu essen, weil es nahrhaft und gesund ist. Ich habe eine Yamswurzel gesehen – es ist eine große Süßkartoffel, sie ist innen orange, es ist das erste Mal, dass ich so eine gesehen habe! Ich habe gelernt, Gurken richtig und schön zu schneiden, eine Bratpfanne zu benutzen und Gerichte zu servieren. Jetzt möchte ich auf ihren Kanal gehen und mir Videos ansehen, weil ich das Kochen liebe und mehr erfahren möchte.“

Vergessen Sie auch nicht die Kochkurse, die wir zuvor getestet haben.
finden täglich um 14, 17 und 19 Uhr statt. Und hier arbeiten sehr charismatische Köche und Animateure mit Ihren Kindern – nachgewiesen!
. Zum Beispiel Burgerpartys. Neben Spezial- und Ernstkursen können Kinder Schnuppermeisterkurse besuchen (am besten gemeinsam mit ihren Eltern): Am 15. September findet ein Kurs zum Thema gesundes Frühstück statt, am 17. September ein Meisterkurs zum Thema Fisch.

Täglich von 14.00 bis 18.00 Uhr finden kreative und kulinarische Meisterkurse für Kinder ab 3 Jahren statt. Sie können lernen, wie man Caesar-Salat kocht, an einem Bildhauerkurs teilnehmen oder eine Postkarte dekorieren.
Teilnahmekosten: ab 650 Rubel.

Kinder freuen sich über ein Programm des Kinderclubs Little Genius. Jeden Samstag und Sonntag von 16.00 bis 19.00 Uhr finden hier Meisterkurse statt. Den ganzen Winter über haben Kinder die Möglichkeit, mit Animateuren zu den interessantesten geografischen Zielen zu reisen: Afrika, Amerika, Mexiko, China, Frankreich, Thailand. Jedes Kind erhält ein Neujahrsgeschenk.

Im Januar nehmen die Kinder am Wochenende von 12.00 bis 20.00 Uhr an Kochmeisterkursen teil und von 13.00 bis 18.00 Uhr können sie mit dem Animateur spielen. Am 28. Januar um 12.00 Uhr startet das Restaurant mit einem traditionellen Sonntagsbrunch, der eine spannende Aufführung und einen kulinarischen Meisterkurs beinhaltet.

Am Wochenende gibt es von 12:00 bis 21:00 Uhr einen Kinderspielplatz, Kindermädchen und Kinderschminken und von 15:00 bis 19:00 Uhr finden Meisterkurse unter Beteiligung Ihrer Lieblingszeichentrickfiguren statt.

Samstags von 12.00 bis 16.00 Uhr finden kulinarische Meisterkurse „Young Cook“ statt. Und sonntags von 13:00 bis 16:00 Uhr haben Kinder im Magic Room in Begleitung von Animatoren und kreativen Meisterkursen Spaß: Sie können Amulette und Kunsthandwerk herstellen.

Jeden Samstag und Sonntag von 14.00 bis 18.00 Uhr arbeiten professionelle Animatoren für Kinder aus dem Club City of Masters. Junge Gäste können an verschiedenen kreativen Meisterkursen zum Thema Kunsthandwerk teilnehmen. Das Programm ist immer anders: Man kann Bilder mit farbigem Sand zeichnen, Traumfallen basteln oder Puppenkostüme aus farbigem Papier ausschneiden.

Im Einkaufs- und Unterhaltungszentrum Vegas am Kashirskoye Highway führt er am Wochenende um 14.00 und 16.00 Uhr Kochmeisterkurse für Kinder durch. Gemeinsam mit dem Koch lernen die Kinder, wie man Pasta, Pizza, Kekse und Cocktails zubereitet.

Sonntags ab 13.00 Uhr gibt es eine Kinder-Kochschule. Gäste ab 5 Jahren können an lustigen Kochaktivitäten teilnehmen. Teilnehmer an Meisterkursen bereiten ihre ersten kulinarischen Meisterwerke mit eigenen Händen zu und nehmen an Wettbewerben und Quizfragen teil.

In der 4. Etage des Einkaufszentrums Oceania gibt es am Wochenende eine Kochschule und freitags, samstags und sonntags von 16.00 bis 22.00 Uhr im Spielzimmer des Restaurants ein Kinderanimationsprogramm mit Meisterkursen und aktiven Spielen. Den größten Teil der Restaurantfläche nimmt ein Spielzimmer mit Kletterwand, Sportplatz, Trockenbecken, verschiedenen Spielen und Puzzles ein. Der Eintritt zum Gelände ist kostenpflichtig: 500 Rubel/Stunde.

Jedes Wochenende von 13:00 bis 18:00 Uhr können Kinder ab 3 Jahren an spannenden kreativen und kulinarischen Meisterkursen mit professionellen Animatoren teilnehmen.

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