Как да си направим бутер тесто у дома за торта Наполеон и други печива. Интересна рецепта за бутер сладкиш Как се прави бутер тесто за торта

Много хора харесват торти. Има голямо разнообразие от подобни десерти. „Наполеон“ е много популярен. Много е люспест с крема. Как да го готвя правилно? Сега ще ви разкажем подробно. Като за начало искам да отбележа, че сладкият пай се прави от блатове, които се намазват с вкусен крем.

За да приготвите десерта ще ви трябва:

• 300 грама заквасена сметана, брашно (за тесто);
• три яйца (за тесто);
• две с.л. лъжици брашно (за крем);
• три жълтъка (за крема)
• половин литър мляко;
• чаша захар (за сметана);
• 50 грама масло (за крем);
• ядки (те ще са необходими за украса на „Наполеон“);
• ванилин (на вкус).

Процесът на създаване на торта у дома

Вафлена торта. Рецепта с кондензирано мляко

Сладкият пай е познат на мнозина от детството. Нашите баби и майки също са приготвяли такъв десерт у дома. Как да направите своя собствена вафлена торта? Рецептата е лесна за изпълнение.

Подготовката на продуктите ще отнеме не повече от петнадесет минути, а процесът на създаване ще отнеме около десет. Така че, за готвене ще ви трябва:

• един буркан;
• шест готови;
• половин чаша ядки (орехи или лешници);
• двеста грама масло.

За приготвянето на глазурата ще ви трябват две с.л. лъжици масло, захар, сметана и какао.

Приготвяне на вафлен десерт

Вкусна торта

Бутер тесто и кондензирано мляко са основните съставки на десерт, който може да се приготви за празник. Вкусът на тортата е невероятен. Не е трудна за приготвяне. Първоначално, разбира се, се прави тестото. След това се приготвя вкусна, сладка торта от кондензирано мляко и масло.

За да създадете този деликатен десерт, ще ви трябва:

• четири яйца;
• 400 грама маргарин;
• две с.л. л. оцет;
• 0,75 чаши вода;
• 450 грама масло;
• една кутия кондензирано мляко;
• четири чаши брашно.

Процесът на приготвяне на десерт у дома

за деца и възрастни

Сега нека да разгледаме друга рецепта за многослойна торта. Този десерт ще бъде различен от тези, които обсъдихме по-горе. Това ще бъде истинска шоколадова торта.

За готвене ще ви трябва:

• 20 грама какао;
• 180 грама масло (компонент за първата смес);
• 3+1 яйца;
• 150 + 60 грама захар;
• ч.л бакпулвер, ванилия;
• 120 грама брашно;
• 250 грама настъргано сирене (компонент за втората смес);
• 60 грама захар;
• половин чаша кондензирано мляко.

Приготвяне на десерт с какао

1. Първо пресейте брашното през сито, смесете с бакпулвера и какаото. След това го оставете настрана.
2. След това направете крем от захарта и маслото.
3. След това се счупват три яйца и се смесват с брашнената смес.
4. Вземете друг съд, разбийте в него настъргано сирене, захар (60 грама), яйце, ванилия.
5. След това подгответе съда за печене.
6. Изсипете половината от първата смес. След това изсипете яйчено-сирената смес. След това отгоре поставете останалата част от първата смес. Печете в предварително загрята фурна за шестдесет минути.

Малко заключение

Сега знаете рецептата за многослойна торта. И не само един, а няколко наведнъж. Надяваме се, че информацията, представена в статията, ви е помогнала и сте успели да приготвите свой собствен десерт.

Всяка домакиня може да направи торта Наполеон от готово бутер тесто. Този невероятно вкусен сладкиш, родом от детството, не присъства често в домашната кухня, освен може би само по празниците. Всичко е заради тестото, което отнема много време и усилия и не винаги има перфектната структура. Сега обаче задачата за приготвяне на торта е улеснена от производителите на бутер тесто - готово, идеална плътност, от което можете да приготвите десерта Наполеон с различни кремове и вкусове.

Бутер тестото за класически Наполеон може да се направи с мая или без. Всичко е въпрос на вкус: от тестото с мая питките ще се окажат пухкави, меки и нежни, а от обичайното - сухи, хрупкави. Вкусът и текстурата до голяма степен ще зависят от избрания крем и времето за накисване.

Подготовка за теста

За приготвянето на кекса са ви необходими 1 кг тесто (1 голяма или 2 малки разфасовки). Първоначално тестото се продава замразено, така че първо трябва да го размразите, като го извадите от опаковката и го оставите за 15-20 минути.

Докато се приготвя закупеното от магазина тесто, трябва да включите фурната да се загрее, като изберете температура от 20 градуса (в зависимост от фурната, температурата може да се различава нагоре или надолу с няколко градуса). След това извадете маслото от хладилника, за да се разтопи леко на стайна температура - нужно е за крема.

Разтопеното тесто трябва да се нареже на няколко равни правоъгълни части и да се навлажни със студена вода.

За да не се покрие с мехурчета по време на печене, препоръчително е да го надупчите с клечка за зъби по цялата повърхност по време на обработката.

Всеки слой трябва да се пече във фурната, като времето е 12-18 минути (в зависимост от мощността на домакинския уред). Готовите сладкиши трябва да имат запечена повърхност и характерен аромат. Ако сте използвали тесто с мая, питката ще стане по-пухкава и с по-голям обем от печенето.

Готовите торти могат да бъдат нарязани на още няколко парчета, за да се получат повече слоеве. Докато се охлаждат е време да приготвите вкусен и пухкав класически крем.

Направи си сам крем за торта

Десертният крем се приготвя от:

• мляко - 500 ml;
• яйца – 2 бр.;
• брашно - 1,5 супени лъжици;
• масло - 20 g;
• гранулирана захар - 150 g;
• сметана с високо съдържание на мазнини - 150 ml;
• ванилова захар - 0,5 опаковки.

Изсипете млякото в подходящ съд, затоплете го и добавете необходимото количество захар. Гответе млякото на слаб огън, докато захарта се разтвори напълно. Отделно в дълбока купа смесете захарта с брашното и сипете 0,5 с.л. горещо (не вряща вода) прясно мляко със захар, след което се изсипва в сместа в сместа, която се приготвя на огъня.

Варете до пълно сгъстяване, като бъркате непрекъснато, за да стане сместа хомогенна и без бучки. Готовата маса се отстранява от котлона и към нея се добавя масло.

За бързо охлаждане на готовия крем може да го поставите в студена вода.

Когато се охлади напълно, се смесва с предварително разбитата сметана.

Намажете всички торти един по един с получения крем, с изключение на последния - той се използва като топинг. Не забравяйте да намажете страните. Готовата торта се изпраща на студено място за накисване (за предпочитане за 24 часа).

С яйчен крем

Съставките за крема са почти същите като за класическия, само с изключение на някои продукти.

Десертът се приготвя от:

• ванилин - 1 чаена лъжичка;
• краве мляко - 800 ml;
• захар - 200 g;
• яйца – 3 бр.;
• добро масло - 30 г;
• готово тесто;
• пресято брашно - 60 гр.

Готовото тесто трябва да се нареже на равни части и да се разточи с точилка, докато се получат тънки питки. Те трябва да се пекат върху тава в предварително загрята на 185 градуса фурна. Докато сладките се пекат, загрейте млякото и захарта в емайлиран съд на котлона и добавете към тях яйчено-брашнената смес. Гответе, като разбърквате непрекъснато, докато на повърхността на гъстата маса започнат да се появяват мехурчета. След като свалите от котлона, добавете препоръчителната част от маслото и ванилията, разбийте. Кремът се нанася върху тортите, когато е охладен.

Поставете първия блат върху голяма плоска чиния и го намажете обилно с крем. Направете същото с останалите заготовки. Превърнете последната торта в трохи и украсете цялата повърхност на тортата, включително страните.

С маслен крем

За приготвянето на крема са ви необходими следните продукти:

• сметана - 200 ml;
• кондензирано мляко - 350 ml;
• опаковане на масло.

Приготвянето на готовото тесто е както при класическия вариант. Готовото тесто трябва да се нареже на 8 равни части, след което с помощта на кръгла форма се обръщат слоевете от квадратни на кръгли. Част от останалите изрезки може да се използват за направата на друга кора, а част се оставят настрани (изпичат се и се използват за трохи). Тестото се пече на 200 градуса до готовност.

Кондензираното мляко и омекотеното масло трябва да се разбият с миксер, докато се получи хомогенна консистенция. Сметаната се разбива на гъста пяна, след което се смесва с кондензираното мляко и маслото. Тортите се намазват с маслен крем, поръсват се с трохи и се оставят да напоят 10 часа.

С масло и сметана

Квадратните слоеве бутер тесто се пекат във фурната върху намазнена тава.

За да приготвите крема, трябва да вземете:

• масло – 200 г;
• пълномаслена заквасена сметана – 1 супена лъжица;
• кондензирано мляко - 1 буркан;
• гранулирана захар - 180 g.

По-добре е да изпечете торта по тази рецепта от готово тесто, нарязано на равни квадрати. Трябва да го печете при температура 195 градуса, по 15 минути всеки разрез. За да сте сигурни, че сладките са равни, трябва да се надупчат с вилица или клечка за зъби преди печене.

Докато десертът се приготвя, нека приготвим нежния крем. За да направите това, заквасената сметана и захарта се разбиват в хомогенна маса. Отделно се приготвя смес от кондензирано мляко и масло. Всички компоненти в крайна сметка се комбинират и изпращат на студено.

Охладените блатове се намазват с крем и се оставят за напояване. Колкото по-дълго престои тортата, толкова повече ще се насити с крем и ще стане по-сочна и нежна. Отгоре можете да украсите с парченца шоколад или кокосови стърготини.

Мързелив Наполеон с ягоди

Бърз за приготвяне, мързелив Наполеон, направен от готово бутер тесто, ще бъде истинска находка, ако изведнъж трябва бързо да измислите десерт за чай или нещо по-силно. За да го приготвите, трябва да се запасите с бутер тесто - 500 г и ягоди в същото количество.

За приготвяне на крема използвайте:

• пудра захар – 5 с.л. с пързалка;
• домашна сметана – 400-500 мл.

Предварително размразените и нарязани на квадрати кори тесто се пекат един по един в предварително загрята на 190 градуса фурна. По-добре е тестото да се постави върху пергамент; ако няма такъв, дъното на тавата за печене трябва да се намаже с масло и да се поръси с галета.

Отделно, в съд, разбийте 2 с.л. сметана, като малко по малко добавяме пудрата захар.

Забранено е добавянето на целия прах наведнъж, в противен случай ще бъде невъзможно сметаната да се разбие в гъста пяна.

Ягодите се измиват отделно, почистват се от листата и дръжките и се нарязват на красиви филийки.

Готовата охладена торта се нарежда върху чиния, намазва се с крем и се покрива с ягоди. Така се прави и с останалите блатове. Отгоре се украсява с крем и трохи от последния блат.

С маскарпоне и череши

Вкусен оригинален крем за класически Наполеон се приготвя от:

• пудра захар - 200 g;
• гранулирана захар - 160 g;
• истинско сирене маскарпоне – 450 г;
• сметана - 400 ml;
• череша - 250гр.

Ако тортата е малка, кремът се приготвя в по-малко количество. Бутер тестото, предварително разделено на кори, се пече във фурната при температура 200 градуса. Успоредно с печенето се приготвя и крема. За да направите това, използвайте блендер, за да накълцате зрели череши, предварително измити и без костилки.

Отделно смесете сиренето, сметаната и пудрата захар. С помощта на миксер разбийте всичко до гъста кремообразна консистенция. Долната торта и всички следващи се намазват с крем и слой череши. Отгоре и отстрани тортата се намазва с крем и се украсява с червени трохи.

С крем сирене

Деликатен лек крем се приготвя от:

• кокосови стърготини - 120 г;
• мляко – 1100 ml;
• ванилова захар - 1,5 пакетчета;
• яйца - 3-4 бр.;
• сол;
• бял шоколад - 550 г;
• брашно - 100 g;
• Сирене Маскарпоне – 450 гр.

Докато се пекат купените тестени сладкиши, млякото трябва да се загрее в специален съд на печката. В отделна купа се разбиват яйцата, поръсени с малко сол (буквално на върха на ножа). След това към яйчената смес се добавя брашно и всичко се разбива до гладкост. Тук се добавя и 1 с.л. загрято мляко, всичко се разбърква и се смесва с основната част от кравето, което се готви на котлона.

Когато течността започне да кипи, трябва да я махнете от котлона и да добавите ванилова захар и шоколад. Всичко се разбърква старателно и се комбинира със сиренето, като всичко се разбива старателно до гладкост. Всички блатове, като се започне от дъното, се намазват с крем. Отгоре се украсява с трохи и кокосови стърготини (можете да изберете цветни, създаващи интересна шарка върху повърхността на печеното).

С крем от грис

Кремът за торта с добавка на грис се оказва вкусен и питателен.

За да го подготвите, трябва да се запасите с:

• захар - 0,5 супени лъжици;
• мляко - 2 супени лъжици;
• кондензирано мляко - 250 ml;
• грис – 80 г;
• масло – 160 г;
• лимон.

Докато кръглите бутер блатове се пекат, приготвяме крема. За да направите това, млякото се загрява в тенджера и се изсипва грис (на тънка струйка, за да няма бучки). При непрекъснато бъркане сместа се готви 4 минути, след което се отстранява от огъня и се смесва с лимоновия сок и кората.

Когато търкате кората, трябва да внимавате да не получите бялата част на кората, която придава неприятна горчивина.

Отделно разбийте захарта и маслото и постепенно добавете сместа от кондензирано мляко и грис. Блатовете се намазват с готовия крем и се оформя тортата.

С кондензирано мляко

Има доста рецепти за крем с кондензирано мляко за торта Наполеон. Всички те се различават по метода на приготвяне и наличието на допълнителни компоненти.

За да приготвите прост крем с кондензирано мляко, ще ви трябва:

• масло – 200 г;
• качествено кондензирано мляко - 1 кутия;
• пакет ванилова захар;
• шепа белени ядки (около 200 гр.).

С помощта на миксер разбийте маслото, като постепенно добавяте към него кондензирано мляко. След това сместа трябва да се постави на слаб огън и да се вари при непрекъснато бъркане. Към готовата и леко охладена смес се добавят ядките и счуканата в хаванче ванилия. След пълно охлаждане кремът се използва за намазване на блатовете.

С бита сметана

За да приготвите ефирен маслен крем, ще ви трябва:

• мляко - 600 ml;
• захар - 220 g;
• сметана - 1 супена лъжица;
• пилешки яйца - 2 бр.;
• нишесте - 30 g;
• ванилова захар - 12 гр.

В малка тенджера сложете млякото да заври (не кипвайте), след което добавете предварително смесени захар, нишесте, яйца и малко количество мляко, взето от съда. Кремът се готви докато стане плътен, след което се изважда и се оставя да изстине.

Когато тестените блатове са готови, разбийте сметаната, смесете я със сметаната и намажете тортата. Печените ще бъдат готови за консумация след 3-4 часа.

Първо искам да обясня защо "Cake Pie". Първо, прави се в тиган, много бърз, "мързелив" вариант, така че все пак го класифицирах като пай. Е, на външен вид и деликатен, умерено сладък вкус, все още е торта. Все едно заварено тесто и още един вариант за приготвяне на бързо и вкусно ястие от него!!! Защо "Фенечка"? Завчера получих писмо от Ирочка, готвачката на fene4 ka. Тя попита дали съм правила сладки от това тесто (което препоръчвам на всички). И така отидох в кухнята - ръцете ме сърбяха да опитам веднага и да не губя време. Мислих малко и не усложних нищо. Варено тесто + крем от налични продукти. Ето защо нарекох тази, макар и проста, но много нежна и вкусна торта „Фенечка“. Това е идеята на Иришка, благодарение на нея! Мисля, че тази торта ще ми помогне повече от веднъж! Или може би ще бъде полезно за готвачи, които не обичат да се занимават с печене или просто нямат фурна. Нямам претенции за оригиналност. Няма цел да изненадаме някого. Рецептата е много проста.

Торта от бутер тесто

Вкусен и лесен домашен сладкиш.

Момчета, ако наистина нямате време, но искате да изпечете вкусна торта набързо, тогава тази рецепта е за вас!

Бутер торта със сини сливи и семпъл маслен крем - много вкусна и елегантна. Особено ако го украсите със захаросани плодове или мармалад. Или можете да използвате обикновено сладко или пресни плодове!

Ако няма сини сливи, те могат да бъдат заменени с ядки (орехи, бадеми или лешници) или захаросани плодове. Или можете да се справите напълно без добавки и да направите торта само от бутер тесто (тесто от магазина) и крем. И ще имате празник!

Струва ми се, че такава торта може да ви украси и зарадва със своя вкус, външен вид и лекота на приготвяне.

Какво ви трябва за тортата?

за 8 порции

• Бутер тесто с мая (купено от магазина) – 500 г;
• Масло – 300 г;
• Пудра захар - 3 супени лъжици;
• Сини сливи - 0,5 чаши;
• Мармалад или захаросани плодове за украса – 100 гр.

Как да се направи

Пригответе кори за бутер тесто

• Размразете бутер тестото според инструкциите на опаковката. След това го разточете, така че площта му да се удвои.

Отляво е тестото в оригиналния размер, отдясно е разточеният блат.

• Изрежете сладките с помощта на нож и чиния. Комбинирайте изрезките тесто и ги разточете също. Или можете да направите квадратни торти, тогава няма да има остатъци.

С нож очертаваме контура на платото - така се получава блата. Изрезките могат да се разточат на 5-ти блат.

• Застелете тава с хартия за печене (пергамент) и върху нея наредете сладките. Печете в предварително загрята фурна на температура 200 градуса С. Сладките се пекат много бързо. Щом покафенеят малко се изваждат от фурната.

Диаметърът на моята торта беше около 20-22 см и върху тавата за печене бяха поставени 2 слоя наведнъж.

• Готовите сладкиши не трябва да се оставят без надзор - те трябва да бъдат покрити с кърпа или салфетка, за да не изсъхнат.

Пригответе сини сливи за пълнеж на тортата

• Изплакнете сините сливи в топла вода. Изсушете, нарежете на малки парченца. Ако сините сливи са сухи, накиснете ги предварително в топла вода.

Пригответе масления крем с пудра захар

• Размекнете маслото – оставете го на стайна температура и го разтопете. Извадете го предварително от хладилника.
• Маслото и пудрата захар се разбиват на крем. Готовността на крема се определя от неговата хомогенна структура, готовият разбит маслен крем се оформя на красиви вълни.

Маслото дори го загрях леко на водна баня, смесих го с пудрата захар и след това го разбих. Но можете просто да разбиете сметаната по традиционния начин, без да загрявате маслото.

Сглобете торта от бутер тесто и маслен крем със сини сливи

• Намажете блатовете една по една с крем и ги наредете една върху друга. Поставете сини сливи върху един от блатовете (в средата).
• Горната торта, намазана със сметана, може да бъде украсена с цветен мармалад или захаросани плодове. Изрязах цветя и листа от мармалад - традиционни великденски символи. Които обаче ще радват окото и на всеки друг празник.

Домашна торта от бутер тесто с маслен крем е готова!

Оставете тортата да престои

• Покрийте готовата торта, за да не изсъхне и я приберете в хладилника за 8-10 часа. През това време нашият близък роднина ще се насити и ще стане още по-красив. Защото глазираният и леко захаросан мармалад или захаросани плодове ще се овлажнят под капака и ще станат ярки и блестящи!

Ето как изглежда мармаладът на тортата след една нощ престой на хладно.

Вкусно парче. Много вкусно!

Как се прави маслен крем със сини сливи

Някои хора много харесват не просто слой между блатовете със сметана и сини сливи, а направо крем, в който сините сливи са разтворени в масло.

За целта можете да разбиете сметаната, като изсипете парчета сини сливи в кухненски робот. По време на приготвянето на масления крем сините сливи ще се разпръснат и кремът ще се получи изключително нежен, не много мазен... по-лек от обикновено. Можете да прочетете повече за това в. Освен това е много вкусно.

Можете да добавите и банан вместо сини сливи - на блат или директно в крема.

Големи и малки)))

Как да заменим пудрата захар в крема

Ако нямате пудра захар, можете да използвате обикновена захар за крема. Просто ще отнеме повече време, за да се разтвори. И ако маслото е лошо (фалшиво и не се разбива добре), тогава ще бъде пълна караница и разочарование.

Пудрата захар вече е пудра, която лесно се комбинира с масло и не скърца по зъбите.

Освен това за маслен крем можете да вземете 1 кутия кондензирано мляко (обикновено или варено) за същото количество масло (300 g). И разбийте всичко заедно до готовност.

Но за тези, които не понасят млякото, вариантът на крем от масло и кондензирано мляко не е подходящ. Пудрата захар във всички случаи е по-надежден и подходящ продукт за повечето хора.

Много вкусна торта. И най-важното е, че се приготвя бързо.

Какъв крем може да се приготви за бутер тесто?

Ако имате малко масло, но имате заквасена сметана, заквасената сметана - направена от заквасена сметана и захар/пудра захар - е подходяща за бутер сладкиши. Вземете 400 г заквасена сметана (20-25% масленост) и смесете с 3-4 супени лъжици захар. Ако смятате, че няма достатъчно захар, добавете още.

Вместо захар можете да смесите заквасена сметана със сладко сладко от касис. И ще получите заквасена сметана с касис. Ако няма достатъчно захар, подсладете.

Кремът със заквасена сметана за бутер сладкиши се оказва като сочна импрегнация. И тортите вече не са плътни, осезаеми, както при варианта на тортата с маслен крем, а гъвкави - сочни. Мек. Някои хора наричат ​​тази версия на тортата Наполеон - Мокър Наполеон))

Освен това е много вкусно.

Масленият крем може да се комбинира с извара – както при. Не е нужно да добавяте шоколад, но е вкусно.

Изяж ме!

Е, разбирате, че не е задължително тортата да е кръгла – най-простата форма на бутер торта е квадратната.

Можете да направите и такава торта!

Дори е жалко да извадите парче!

Торта Наполеон

Лесно можете да направите торта Наполеон от готово бутер тесто по тази рецепта. Наполеон от бутер тесто става бързо и лесно, всяко парче

1 час 15 минути

380 kcal

4.75/5 (53)

Кухненски уреди и прибори:фурна, миксер, нож, лъжица, вилица, тиган, дълбока купа, чаша, бъркалка.

Според традициите на моето семейство винаги пека за празниците, така че в навечерието на рождения ми ден открих това бърза, вкусна, нежна торта„Наполеон“ от купено бутер тесто по рецепта на моя кръстник, чието изпичане е бързо и лесно, всяко парче просто се топи в устата, а послевкусът остава лек и нежен.

Винаги съм се интересувал от въпроса защо тази торта се казва "Наполеон". Оказва се, че има много версии за произхода на името и легенди за страната, в която е изобретен този слой торта.

Например в Италия и Франция се нарича millefeuille. Има ли и версия, че по случай 100-годишнината от изгонването на Наполеон от Русия е направен нов десерт - бутер тесто със сметана, изпечено във формата на триъгълник? който се свързваше с известната шапка на Наполеон. Унгария има свой собствен "Наполеон", чиито парчета се сервират нарязани на доста големи квадрати.

Необходими продукти

За крем:

Съставки за кората:

Как да изберем правилните съставки

Торта Наполеон може да се приготви от готово замразено бутер тесто тесто без мая, както и от готови бутер тесто,закупен в най-близкия супермаркет - няма съществена разлика, тъй като всеки слой от тортата е намазан с крем. Разликата между тези видове тесто е, че безквасното тесто е по-сухо, а маята е по-крехка и втасва по-добре, аз предпочитам да използвам тестото с мая. Можете да го направите от безквасна храна, или от богата храна - колкото тялото ви позволява. Използването на готово бутер тесто ни позволява да изпечем доста „мързелива“, но много вкусна торта! Рецептата е проста, този "Наполеон" се прави много бързо.

Така че, направете своя собствена торта Наполеон с бутер тесто от магазина: рецепта стъпка по стъпка със снимки.

Наполеон от готово бутер тесто - стъпка по стъпка

Етап 1 подготовка на теста

• Опаковка от готово бутер тесто с правоъгълна форма (2 опаковки по 500 гр. или 1 опаковка по 1 кг).

Етап 2 приготвяне на крем

• Мляко – 1л.
• Яйца – 3 бр. (или 2 големи парчета).
• Брашно – 3 супени лъжици.
• Масло – 40 гр.

• Захар - 1 чаша или на вкус.
• сметана (мазнина) - 300 мл.
• Ванилова захар - 1 пакетче.

Моля, обърнете внимание, че ако искате да получите по-равномерна торта, направете го по следния начин:

• Намазваме 6 блатове, отгоре слагаме 7 блатове без крем.
• Поставете върху нея суха, чиста дъска за рязане и поставете тежест (буркан с вода) за 10 минути. Тортата ще придобие по-равномерен вид.
• След това намажете горната торта с крем и поръсете с трохи.

Тортата с бутер тесто Наполеон е готова! Можете да ядете веднага - тогава ще е по-хрупкава. А може и да се остави да кисне, ще стане меко и ще се топи в устата!

Изборът е твой. Добър апетит!!!

Как да направите торта Наполеон от бутер тесто наистина празнична и оригинална? Покажете въображението си и украсете тортите с парченца шоколад, пресни горски плодове, нарязани плодове, ядки, бадеми, карамелена украса и др.

Видео за приготвяне на торта Наполеон

По-долу е видео от краля на десертите Александър Селезнев, където той разказва как бързо да приготвите тестото за тортата Наполеон сами и демонстрира майсторски клас по декорация на карамел. Думите не могат да го опишат - гледайте и се наслаждавайте!