Заварить чай с ромашкой. В составе растения есть полезные вещества, что позволяет использовать ее для лечения заболеваний разного характера

Ромашковый чай: польза и лечебные свойства, популярные рецепты и противопоказания к употреблению.

Ромашка как лекарственное растение известна человечеству с глубокой древности. Целебные свойства этого незатейливого цветка были открыты более двух тысячелетий назад: люди заметили, что чай из ромашки успокаивает нервы и помогает избавиться от бессонницы. Сегодня растение широко используется и в народной медицине, и в фармакологии, и в косметологии.

Состав и лечебные свойства ромашки

Польза ромашкового чая

Польза для нервной системы

Душистый напиток содержит спазмолитик апигенин, что положительно влияет на психоэмоциональное состояние человека. Раздражительность, бессонница, депрессия, переутомление, нервное истощение, стрессы – все эти проблемы помогут победить целебные напитки из ромашки.

Польза для ЖКТ

Чай из ромашки стимулирует выделение желчи, лечит язву, гастрит и заболевания печени, помогает при нарушении микрофлоры кишечника и желчекаменной болезни. А еще этот целебный напиток полезен для людей, что принимают лекарства на основе ацетилсалициловой кислоты, так как способен защитить слизистую желудка от ее разрушающего воздействия.

Чай из ромашки при сахарном диабете

Доказана польза ромашкового чая для людей, страдающих диабетом второго типа: растение содержит вещества, что понижают уровень сахара в крови. Это чудодейственное свойство ромашки позволяет использовать ее как дополнительное средство в борьбе с тяжелым недугом: ромашка, помимо лечебного эффекта, еще и помогает предотвратить осложнения, которые может вызывать сахарный диабет.

Свойства ромашки при простудных заболеваниях

При гриппе, ангине, бронхите и других заболеваниях органов дыхания ромашковый чай полезен благодаря своим потогонным, отхаркивающим, противомикробным и обезболивающим свойствам. Целебный отвар пьют как чай, применяют для полоскания горла, делают из него ванночки и ингаляции.

Польза для здоровья кожи

Считается, что ромашковый чай, если пить его каждый день, способен подарить свежий и здоровый вид коже. А еще целебный отвар можно заморозить. Кубики льда из ромашкового чая обладают антисептическим действием, освежают и омолаживают кожу, устраняют раздражения. Особенно полезна ромашка для нежной кожи малыша, ее экстракт добавляют в детские кремы, шампуни и зубную пасту. Ромашковый отвар подарит здоровье волосам: и блондинки, и шатенки могут использовать его для ополаскивания локонов после мытья.

Чай из ромашки для похудения

При ежедневном употреблении ромашкового чая можно потерять до 4 кг за месяц, главное, не игнорировать при этом двигательную активность и правильное питание. Обеспечивают снижение веса следующие свойства растения. Во-первых, ромашка контролирует аппетит, положительно влияет на пищеварение и способствует лучшему усвоению полезных веществ. Во-вторых, целебное растение оказывает успокаивающее действие, что особенно важно для людей, привыкших «заедать» стресс. А в-третьих, ромашка обеспечивает мочегонный эффект, а значит, помогает организму избавляться от лишней жидкости.

Ромашковый чай для детей

Чай из ромашки полезен и для детей: он незаменим, когда у малыша режутся зубки, болит животик или начинается простуда. Ромашковый чай снимает болевые ощущения, налаживает пищеварение, помогает крохе успокоиться, нормализует сон. Но маленьким детям можно давать только очень слабый отвар.

Польза для женского здоровья

Вещество бисаболол, что содержится в напитках из ромашки, положительно влияет на женское здоровье. Ромашковый чай налаживает работу эндокринной системы, успокаивает боли во время женских дней, помогает в лечении гинекологических заболеваний, в частности, его рекомендуется пить при воспалении придатков. При заболеваниях мочеполовой системы чай из ромашки используют не только вовнутрь, но и наружно – в виде компрессов, ванночек и спринцеваний.

Ромашковый чай для беременных женщин

С ромашковым чаем стоит подружиться и будущим мамам. Даже в столь ответственный период, как вынашивание ребенка, этот солнечный цветок желанен и полезен. Напитки на основе ромашки помогут будущей маме справиться с надвигающейся простудой, ведь лечение травами – это безопасная альтернатива медикаментозной терапии. Головные боли, апатия, депрессия, желудочные спазмы, токсикоз – все эти проблемы способна облегчить и даже устранить обыкновенная ромашка.

Предостережения для беременных

Наружно (в виде ванночек, компрессов, ингаляций) ромашковый чай при беременности можно использовать без опасений, если, конечно, нет аллергии на растение. Что касается применения вовнутрь, в сутки будущим мамам можно выпить не более 2-х стаканов некрепкого настоя. Злоупотребление целебным чаем может спровоцировать преждевременные роды. Напитки на основе ромашки способствуют выработке яичниками эстрогенов, что приводят в тонус матку, в результате может возникнуть угроза выкидыша.

Противопоказания

Ромашка, хоть и обладает антиаллергическими свойствами, но и сама способна вызывать аллергию. Перед тем, как пить целебный чай, убедитесь в том, что у вас нет аллергии на растение. Если вы решили лечиться ромашковыми отварами, не стоит чрезмерно усердствовать. При передозировке может появиться тошнота, головокружение, слабость, головная боль, учащенное сердцебиение. Без предварительной консультации врача не рекомендуется сочетать напитки из ромашки с искусственными седативными препаратами, диуретиками и лекарствами для разжижения крови (включая аспирин).

Рецепты чая из ромашки

Рецепт 1. Классический ромашковый чай

2 полные чайные ложки цветочных корзинок аптечной ромашки – высушенных и измельченных, заливают стаканом (200 мл) горячей кипяченой воды, накрывают блюдцем и настаивают 20-30 минут, процеживают, отжимают цветки и пьют в теплом виде. Такой настой можно употреблять самостоятельно или добавлять в зеленый или травяной чай.

Рецепт 2. Ромашковый чай с перечной мятой

Измельченные мяту и ромашку берут в равных пропорциях – по 1 чайной ложке, заливают стаканом горячей кипяченой воды, дают настояться и процеживают. Такой чай хорошо успокаивает, помогает облегчить течение заболеваний желчного пузыря и предотвратить появление камней в желчном пузыре. Если вы готовите успокаивающий напиток, можно помимо мяты и ромашки добавить в него тмин.

Рецепт 3. Ромашковый чай с мелиссой

Если взять предыдущий рецепт, но мяту заменить мелиссой, получится чудесное лекарство не только для нервной системы, но и для желудка. А еще такой напиток помогает при простуде: принимают его в теплом виде по 1 стакану 2-3 раза в сутки. Чтобы выздороветь быстрее, дополняйте ароматное питье натуральным медом, только лучше не добавлять его в чай, а есть вприкуску.

Рецепт 4. Ромашковый чай с травами

Лекарственные растения – мяту перечную, донник, зверобой и ромашку берут в равных пропорциях – по одной кофейной ложке, заливают смесь стаканом горячей кипяченой водой, накрывают блюдцем, а через полчаса процеживают. Такой травяной чай оказывает очищающее, омолаживающее и понижающее аппетит действие.

Как выбрать цветки для чая

Чтобы чай из ромашки принес пользу, готовьте его из натурального сухого сырья, купленного в аптеке. Предпочтение отдавайте натуральной россыпи, от измельченных цветков в пакетиках лучше отказаться. Можно заготовить целебные корзинки своими руками, главное, не перепутать ромашку аптечную с другими разновидностями растения (всего их – около 50). При самостоятельном сборе соцветий обращайте внимание на лепестки: у ромашки аптечной они всегда смотрят вниз, а желтая часть цветка имеет коническую форму.

Ценность ромашки как лекарственного растения очень велика. Мы обращаемся к этому солнечному цветку со многими своими проблемами, и он действительно способен помочь нам с ними распрощаться. Запасайтесь душистыми солнечными корзинками, готовьте целебный напиток, что наполнит ваш дом ароматом цветущего летнего луга, а его обитателям подарит тепло и уют. Пейте ромашковый чай и будьте всегда здоровы!

Для приготовления чая подходит аптечная ромашка. Она обладает широким спектром полезных свойств благодаря своему богатому химическому составу. В ней содержатся:

• кислоты: никотиновая, аскорбиновая, салициловая;
• витамины: C, каротин;
• микроэлементы: магний, калий, цинк, медь, железо, марганец;
• флавоноиды;
• хамазулен;
• полисахариды;
• органические кислоты;
• эфирные масла.

Наличие такого разнообразного количества компонентов оказывает положительное влияние на организм. Свойства, которыми обладает аптечная ромашка: антибактериальное, противовоспалительное, противовирусное, успокаивающее, желчегонное, ранозаживляющее, потогонное, ветрогонное, кровоостанавливающее, противосудорожное.

Приготовление чая

Как заварить ромашковый чай? Для приготовления вкусного и душистого чайка ромашку можно приобрести в аптеке. Продается она и в супермаркетах , где уже расфасована в индивидуальные пакетики для удобства заваривания. А также можно самостоятельно заготовить сырье, собрав и высушив соцветия.

Обычный чаек из цветков ромашки заваривается очень просто. Для этого потребуется: заварочный чайник, вода (500 мл) и сами цветы (2 ст. ложки). Воду вскипятить, всыпать заварку в подготовленную посуду, залить кипятком. Чайник предварительно рекомендуется прогреть. Время настаивания - 15 минут. При желании добавить мед или сахар.

Если нужно приготовить более насыщенный напиток, то это уже будет:

• Настой - готовится на водяной бане. В эмалированную посуду всыпать 2–3 столовых ложки соцветий, залить 200 мл кипятка, накрыть крышкой. Емкость опустить в горячую воду, поставить на огонь. С момента закипания держать на водяной бане 15 минут, снять и еще настаивать при комнатной температуре 50 минут. Процедить и довести до нужного объема кипяченой водой.
• Отвар готовится так же, как и настой. Только время выдержки на водяной бане составляет 30 минут, а настаивание при комнатной температуре - 10 минут.

Заболевания, которые лечит ромашка

Для поддержания своего здоровья нужно ежедневно выпивать чашку ромашкового чая. Однако длительный прием может негативно сказаться на самочувствии , поэтому рекомендуется делать перерыв. После 3–4 недель употребления должна быть пауза - примерно 14 дней. Затем можно снова начинать чаепитие.

Фармакологические свойства растения с успехом используют в лечении и профилактике заболеваний. Главное условие - придерживаться схемы лечения, тогда эффект будет виден.

Лечение заболеваний ЖКТ

При болях и спазмах желудка и кишечника хорошо помогает прием травяного сбора. Основной компонент которого - соцветия ромашки аптечной. Понадобится три столовой ложки цветков, 1/2 корней валерианы, по 1 чайной фенхеля и тмина, 1 столовая ложка мяты. Все смешать, поместить в эмалированную посуду и залить 200 мл кипятка. Настаивать на водяной бане 30 минут. Оставшуюся часть процедить и довести теплой водой до объема 200 мл . Принимать по 1/2 стакана за 15 минут до приема пищи, по возможности без сахара и меда.

Болезненные состояния при колитах и энтероколитах облегчаются клизмой. Для нее в равных частях смешать ромашку, тысячелистник, календулу и сделать отвар. Процедить, остудить до комнатной температуры и ставить клизмы.

Тем людям, у которых плохой аппетит, просто необходим . Лечебный цветок очень хорошо его стимулирует. Также окажет помощь печени и почкам, избавляя их от вредных веществ.

Лечение простудных заболеваний

Ромашковый чай оказывает благоприятное влияние на состояние больного в период простудных заболеваний. лучше пить теплый чаек. Для его приготовления нужно взять 1 десертную ложку заварки и залить стаканом кипятка. Настаивать 15 минут, как станет теплым, добавить 1 чайную ложку меда. Такой напиток принимать 3 раза в день до наступления выздоровления.

Настой цветков применяю для полоскания. Антибактериальные свойства уберут воспалительный процесс на слизистой горла при простуде.

Лечение неврологических заболеваний

Ромашковый чай на ночь прекрасно успокоит нервную систему. Очень хорошо добавить веточки мяты или мелиссы , что поможет быстрее расслабиться и заснуть. Обладает противосудорожным действием. Считается прекрасным дополнением в лечении головных болей и спазмов сосудов. Можно рекомендовать чашку горячего чая при начинающейся головной боли для ее уменьшения.

Лечение диабета

Чай из ромашки при лечении больных диабетом второго типа оказывает положительный эффект. Регулярный прием помогает снизить глюкозу в крови , уменьшить негативные последствия болезни для почек и глаз. Тем, кто находится в группе риска, рекомендуется принимать его как профилактическое средство.

Лечение сердечно-сосудистых заболеваний

Фармакологические свойства растения позволяют улучшить кровообращение. Благодаря соединениям, которые разжижают кровь, облегчается работа сердечно-сосудистой системы, уменьшаются последствия осложнений от болезней. Ромашковый чай способен избавлять от развития заболеваний сердечной и сосудистой систем.

Ромашка для деток

Можно ли пить ? Этот вопрос возникает часто у молодых мамочек. Можно начинать давать чаек деткам с 6 месяцев , но только после консультации педиатра, который наблюдает ребенка. Ведь каждый малыш индивидуален.

Применение в стоматологии

Воспаление слизистой оболочки рта великолепно снимает отвар из ромашки, благодаря антибактериальному, успокаивающему и ранозаживляющему действиям. Ее используют в комплексном лечении стоматита, гингивита, пародонтоза, кариеса. Назначают в виде полосканий и примочек.

Возможный вред и противопоказания

Кроме пользы, ромашковый чай может причинить вред. Крепкая чашка отвара может спровоцировать приступ тошноты, иногда рвоту. Поэтому начинать нужно со слабого чайка. Растение может вступать во взаимодействие с лекарственными препаратами. Чтобы не было побочных эффектов, рекомендуется внимательно читать инструкции или проконсультироваться у доктора.

Еще с давнего времени травы и цветки собирают и высушивают, чтобы сделать из них целебные отвары. Такие напитки помогают справиться с различными недугами. Польза ромашкового чая заключается в его лечебных свойствах, о которых мы поговорим далее в статье.

Как собрать и высушить цветки ромашки

Процесс сбора должен происходить в экологически чистых местах. Запасаться цветками необходимо исключительно во время их цветения по вечерам. Лучше заниматься этим в мае или июне. Выбирать следует созревшие раскрывшиеся ромашки.

Чтобы высушить соцветия, их равномерно раскладывают небольшим слоем на ровной поверхности. Для этого процесса рекомендуется выбирать хорошо проветриваемую комнату. Важно, чтобы ромашки находились в тени и прохладе. Сам процесс занимает от пяти до семи дней. Периодически нужно перемешивать цветки, чтобы те не рассыпались.

Когда сушка подойдет к концу, ромашки должны при их сжатии превращаться в сухую смесь. Для их хранения используются холщовые или хлопковые мешки или коробки из картона. Срок годности составляет один год.

Приготовление чая из ромашки

Не подвергайте кипению ромашковый чай, польза и лечебные свойства утратятся. После закипания воды подождите несколько минут, только потом заливайте цветки горячей жидкостью.

Как правило, для заварки используют пару чайных ложек ромашки на стакан воды. Отвар необходимо настаивать в течение десяти минут. После чего напиток пропускают через ситечко, таким образом, крупные соцветия не попадают в кружку.

Чтобы получить более яркий и насыщенный вкус, чай из ромашки подогревают на водяной бане двадцать минут. Напиток должен быть немного горячим, поэтому его делают на медленном огне.

Чай с ромашкой обладает специфическим вкусом, который может не понравиться. Чтобы не отказываться от напитка и его целебных свойств, можно добавить к нему дополнительные компоненты.

Например, чай с ромашкой и мятой станет отличной альтернативой обычному напитку.

Чтобы его приготовить, нам понадобятся:

• большая ложка цветков ромашки;
• 4 листка мяты;
• половина лимона;
• 15 мл жидкого меда.

1. Натрите лимон на терке.
2. Ромашку закиньте в заварочный чайник вместе с мятой.
3. Залейте заварку горячей водой.
4. Через семь минут добавьте цедру. Оставьте еще на это время.
5. Пропустите чай через ситечко.

В теплый напиток добавьте мед. Свежую мяту можно заменить ложечкой сушеной, а вместо цедры добавить кружок от целого лимона.

Рецепт отвара при простудных заболеваниях

В периоды различных вирусных заболеваний следует заботиться о поддержании организма в тонусе. В этом вам помогут не только физические нагрузки, правильное питание и витамины, но и ромашковый чай. Польза данного напитка состоит в том, что он начинает работать на выздоровление уже на ранних стадиях болезни.

Чай из ромашки усиливает положительное воздействие лекарств на организм. Способствует улучшению иммунитета, минимизируя воздействие вредных бактерий.

Ромашка обладает противовоспалительным и противомикробным действиями. Употребление отвара из этого растения позволяет улучшить защитные функции организма и ускорить процесс выздоровления.

Ромашковый напиток употребляют три раза в неделю за полчаса до приема пищи. Чтобы заварить лечебный отвар, необходимо залить одну большую ложку стаканом горячей воды. Накрыть чайник полотенцем и оставить на тридцать минут. Заварку развести с водой в соотношении один к одному.

Полезные свойства напитка

Польза ромашкового чая для организма заключается в богатом витаминном составе цветка, в который входят такие витамины, как B, C, K, E, PP, D, A. Также в напитке содержатся калий, магний, кобальт, железо, салициловая, никотиновая и аскорбиновая кислоты.

Чай из ромашки применяется для устранения головных и спазматических болей, нормализации давления, мышечного расслабления.

Отвар употребляют при пищевых отравлениях, при проблемах с печенью и желудком. Регулярное питье чая помогает организму справляться с нагрузкой, которую оказывает на него употребление жирной пищи и алкоголя.

Чтобы придать волосам упругость, густоту и натуральный блеск, их ополаскивают ромашковым отваром. Он успокаивает кожу головы, очищает локоны, способствует их росту.

Настой также используют в роли омолаживающего средства. Им протирают лицо, руки, шею, зону декольте.

Так как ромашка обладает противовоспалительным действием, ее отвар применяют в средствах для проблемной кожи. Регулярное использование данного средства способствует успокоению кожи лица, устранению угревой сыпи, красноты и жирного блеска.

Цветки ромашки часто можно увидеть в составе травяных сборов, устраняющих простуду, грипп, болезни горла. Такие продукты оказывают положительное воздействие на организм.

Противопоказания

В предыдущем разделе была описана польза ромашкового чая. Вред и противопоказания рассмотрим ниже.

Цветки ромашки могут вызывать аллергическую реакцию, поэтому рекомендуется в первый раз с осторожностью употреблять чай из этого растения.

При частом употреблении напитка могут возникать головные боли, упадок сил и тошнота.

Так как чай обладает мочегонным действием, то его передозировка может вызвать обезвоживание.

Не стоит совмещать напиток с противосвертывающими средствами, может произойти внутреннее кровотечение.

Влияние чая из ромашки на женское здоровье

Для женщин давно известны. Следует разумно подходить к этому напитку, так как употребление его в больших количествах оказывает негативное влияние на организм.

Существует мнение, что ромашковый напиток улучшает состояние женщины во время ПМС. Он устраняет маточные сокращения, боль в области таза и поясницы, положительно сказывается на деятельности нервной системы.

Из цветков ромашки делают специальный отвар, которым полощут волосы. После его использования локоны становятся блестящими, крепкими и эластичными. Также отвар способствует осветлению волос.

Подобным продуктом протирают лицо, чтобы устранить сухость, шелушения и успокоить воспаленные участки кожи.

Польза ромашкового чая для женщин состоит в том, что он является профилактическим лекарством при возникновении болезни, связанной с онкологией.

Как влияет чай из ромашки на здоровье мужчины

Польза и вред ромашкового чая для мужчин зависит от частоты употребления напитка и от желаемого эффекта.

Для мужчин, ведущих активный образ жизни, чай из ромашки окажется успокоительным напитком. Он способствует расслаблению мышц, снятию усталости и напряжения в теле. Напиток рекомендуется употреблять при болях в спине, шее и суставах.

Для мужчин польза ромашкового чая заключается в том, что он ускоряет процесс лечения простатита. Приводит в норму работу мочеполовой системы и оказывает успокаивающее действие на весь организм.

Чай для похудения

Ромашковый напиток популярен среди людей, желающих улучшить свою фигуру. Он предотвращает чрезмерное накопление жира в организме. Напиток оказывает седативное воздействие, исходя из этого, организм реже подвергается стрессу, что положительно влияет на похудение.

Вес часто набирается из-за проблем, связанных с гормональным фоном. Употребление напитка с ромашкой оказывает на него положительное воздействие.

В этом заключается польза ромашкового чая. Вред и отрицательное воздействие напиток приносит в том случае, если вы его неправильно употребляете.

Мнения людей, попробовавших чай из ромашки

Ромашка признана один из самых эффективных лекарственных цветов. Она обладает большим количеством целебных свойств, приятна на вкус и оказывает мягкое воздействие на организм.

Люди, часто подвергающиеся аллергическим реакциям, оставляют о применении напитка из ромашки только положительные отзывы. Польза ромашкового чая неоспорима, он не приносит никакого вреда, если его употреблять в разумных количествах.

Из всех представленных самым полезным является цветок, выращенный на немецких полях. Его используют как лекарство во многих странах мира.

Люди, страдающие заболеваниями нервной системы и частыми беспокойными состояниями, утверждают, что употребление чая из ромашки значительно улучшило их здоровье. Улучшился сон, снизилась частота возникновения панических атак, снялось физическое и умственное напряжение.

Женщины, принимавшие ромашковый напиток несколько недель, заметили успокаивающий эффект в предменструальный период, спазматические боли уменьшились, общее состояние организма значительно улучшилось.

Ромашковый отвар активно применяется при таких заболеваниях, как дерматит, псориаз, экзема, и других кожных расстройствах. Его можно использовать в роли антибактериального тоника для протирания пораженных участков кожи.

Напитком полощут ротовую полость при стоматите, зубной боли и других подобных недугах. Для получения большего эффекта в отвар рекомендуется добавлять экстракт шалфея.

Его применяют при болях в желудке, диарее, гастрите и других заболеваниях желудка. Напиток способствует мягкому выведению токсинов и шлаков из организма.

Чай из ромашки можно употреблять маленьким детям и грудничкам. Он устраняет вздутие живота и колики. В профилактических целях в отваре купают младенцев. Ванночки с ромашкой оказывают успокаивающий и расслабляющий эффект, способствуют быстрому засыпанию ребенка.

Чай в пакетиках

Для тех, у кого нет времени возиться с рассыпчатой заваркой, существует ромашковый чай в пакетиках. Польза, которую приносит этот напиток, ничем не отличается от положительных свойств заваренного чая.

Чтобы не ошибиться с выбором чая из ромашки и получить качественный продукт, приобретайте его в аптеках.

Напиток заваривается очень просто. Необходимо взять кружку, поместить в нее пакетик и залить его кипятком. Через пару минут можете наслаждаться вкусным и полезным чаем.

Чай в пакетиках не уступает по вкусу, качеству и цене рассыпчатому чаю.

Полезные добавки для чая

Пользу ромашкового чая можно приумножить, добавив в него дополнительные компоненты.

Иван-чай оказывает положительное воздействие на желудок. Напиток из ромашки и иван-чая можно применять в роли лосьона для протирания лица. Он очищает кожу от загрязнений и освежает цвет лица.

Мята придаст ромашковому напитку еще более расслабляющее и успокаивающее действие, способствует устранению головных недугов.

Мед и лимон применяют с чаем для профилактики простудных заболеваний.

Чабрец добавляют в ромашковый напиток при проблеме с горлом и болевых спазмах.

Ни для кого не секрет, что ромашка является популярным лекарственным средством. Она содержит в своем составе витамины, микроэлементы, иные полезные вещества. Часто растение используют в народной медицине и косметологии, как для внешнего применения, таки для внутреннего. Целебное свойство цветов велико, важно лишь знать как его правильно использовать.

Химический состав и польза

Ромашка — универсальное живительное средство, с богатым составом полезных и важных элементов.

Наиболее ценным компонентом является эфирное масло. В нем присутствует азулен. Данное вещество способно справляться с бактериостатической активностью, устранять воспалительные процессы в организме человека. Именно этот факт делает чай из ромашки таким популярным для домашнего лечения. Кроме этого, его можно использовать в качестве профилактики ряда заболеваний.

Полезные свойства

Неоспоримая польза напитка заключается в следующих факторах:

• Противомикробное, противовоспалительное влияние.
• Желчегонное воздействие.
• Успокоительный эффект, как следствие здоровый сон.
• Мочегонная функция.
• Сосудорасширяющее влияние.
• Устранение процессов брожения.

Можно ли самостоятельно собрать смесь

Не требуется покупать растение, чтобы приготовить чай либо отвар из ромашки. Сырье просто заготовить самостоятельно. Делать это лучше с конца мая до августа, когда наблюдается период цветения. Если соцветия уже перезрели, то их брать не следует. Качество готового состава для дальнейшего применения будет зависеть от правильно соблюденного процесса дегидратации, то есть сушения. Приступать к нему стоит сразу после сбора.

Принципы правильного сушения заключаются в следующем:

• место должно быть сухим, достаточно проветриваемым;
• нельзя проводить сушку под прямыми солнечными лучами;
• цветы требуется укладывать на решетки или ткань;
• слой зеленого растения не должен быть слишком толстым;
• бутоны требуется класть так, чтобы дать возможность воздуху циркулировать между ними;
• важна защита от насекомых, для этого сырье накрывается марлей;
• 2-4 раза в сутки ромашку стоит переворачивать;
• длительность дегидратации 6-7 дней.

Правила сбора

Собирается сырье исключительно в ясный день, не нужно заготавливать его при влажной погоде или сразу же после выпадения росы. Соцветия срезаются при помощи ножниц. Во время сбора следует наблюдать, чтобы в корзину не попали насекомые, земля, листы либо ягоды неизвестных растений.

После усушки, требуется правильно хранить готовые соцветия. Делается это в герметично закрывающихся картонных коробках, стеклянных банках, холщовых мешочках. При этом подходящим помещением будет темная, сухая комната. Если не соблюдать данное условие, то через 10-12 месяцев растение утратит свои лекарственные свойства.

Как правильно выбрать при покупке

Приобретать ромашку правильнее в аптечной сети. Именно здесь аптечный сбор перед реализацией проходит контроль качества, выявляющий вредные примеси, некачественное сырье, пестициды, радиационный фон, химикаты. Выпускается трава в картонных коробках в сушеном виде. На упаковке указаны сроки годности, область применения.

При покупке сухоцвета у травников следует обращать пристальное внимание на то, насколько целостны соцветия, на аромат, цвет.

Качественное сырье имеет такие особенности:

• приятный запах без гнили, затхлости;
• темно-желтую с коричневатым оттенком окраску;
• цельные, с сохраненной формой корзинки;
• цветоложе просто растереть пальцами;
• не имеется присутствие вредителей, повреждений от них;
• не пересушено, цветоножки имеют жесткие основания.

Для ребенка правильнее покупать уже готовый сбор. Сегодня мамы все чаще отдают предпочтение напитку Бабушкино лукошко. Основан он на натуральных компонентах, его удобно заваривать, так как реализуется напиток в пакетиках.

Противопоказания и возможный вред

Несомненно, средство очень полезно, но противопоказания к применению у него все же имеются.

При следующих проявлениях следует отказаться от приема препаратов, основанных на лекарственном растении:

• Язва желудка, спровоцированная антацидным гастритом;
• Склонность к диарее.
• Расстройства психического плана.
• Недуги мочеполовой системы.
• Беременность.
• Аллергия на растение.

Вред, который может нанести растение, основан на неправильном либо неконтролируемом ее использовании. Проявляется он угнетением нервной системы, слабостью, головной болью. Иногда отмечается кашель, хрипота, осиплость голоса. При проявлении симптомов следует отказаться от использования растения, приготовленного по любому рецепту и проконсультироваться с врачом.

Если препарат применяется длительно, возникает риск приступов гнева, раздражительность. Также важно не использовать ромашку наряду с седативными лекарствами, так как эффект может быть непредсказуемым. Ромашковый чай способен отлично разжижать кровь. Следовательно, прием его с медикаментами, наделенными разжижающим эффектом противопоказан.

Как пить ромашку: рецепты приготовления и употребления для разных пациентов

В народной медицине ромашка занимает лидирующее место среди остальных лекарственных растений. Целебное воздействие на человека заключается в присутствии в ней эфирных масел, сахаров, горечи, кислот (никотиновой, салициловой, аскорбиновой). Следовательно, в каждой домашней аптечке должно быть место данному чудодейственному растению.

Рецепты приготовления

Наиболее широко используется настой и отвар. Классический вариант приготовления основан на использовании 2 ст. л. растения, которые заливаются 200 мл кипяченой (холодной) воды. Далее состав устанавливается на водяную баню, где настаивается около 20 минут. После этого жидкость должна полностью остыть (40-50 минут), она процеживается, оставшееся сырье отжимается через марлю. Когда ромашка будет процежена, жидкости останется менее стакана. Тогда доливается кипяченая вода до получения объема 200 мл.

Как заваривать чай

Помимо отвара используется чай. Наиболее популярный вариант приготовления напитка прост: 2 ст. л. сухих соцветий заливается стаканом кипятка, накрывается и настаивается 30 минут. По истечении времени процеживается, по желанию можно положить мед. Употребляется в теплом виде.

Микс с мятой также популярен. Для него нужна сухая ромашка (1 ч. л.), перечная мята сушеная (0,5 ч. л.), кипяток (200 мл). Травы заливаются водой, настаиваются 15 минут, процеживаются. Принимаются в чистом виде либо с добавлением меда.

Приготовить растение можно также с зеленым чаем. Для этого берется по 1 ч. л. россыпи чая и сухоцвет, заливается 200 мл кипятка. По желанию добавляется лимон, мед. Напиток настаивается 15 минут.

Не нужно заваривать питье в большом объеме. Когда оно постоит, то приобретает горький вкус. Принимать целебный состав лучше после еды через час. В данный период он способен нормализовать работу пищеварительной системы, предотвратить образование газов в кишечнике.

При беременности и грудном вскармливании

Беременность выступает противопоказанием к использованию растения. Разрешен прием только по предписанию врача. Объясняется это тем, что трава способна стимулировать выработку эстрогенов. Переизбыток данных гормонов ведет к выкидышу.

При грудном вскармливании использовать лечебный напиток можно, если имеются следующие нарушения:

• проблемы с пищеварительной системой;
• тошнота;
• боль в горле;
• расстройство сна;
• спазмы мышц;
• цистит;
• молочница, иные гинекологические проблемы.

Для детей

Несколько слов о том, как пить ромашку детям. Разрешено ее использование с полугода. Напиток устраняет колики, снимает жар, ликвидирует диарею. Если ребенок плачет 2 и более часов, то, скорее всего его мучает запор или кишечная колика. Также это может быть чрезмерное газообразование. Жидкость поможет снизить боль, успокоить малыша, благоприятно повлиять на его сон.

Главное помнить, что крохе необходимо давать не крепкий отвар. При прорезывании зубов также можно приготовить полезный настой, заварив вместо 1 ч. л. растения на стакан кипятка.

Что можно добавить

Ромашка может избавить не от одного заболевания, а в сочетании с иными компонентами данный список значительно расширяется:

• С перечной мятой для оказания успокаивающего воздействия, облегчения протекания желчной болезни.
• С мелиссой, лимоном, медом можно получить противовоспалительное, седативное средство.
• Листья каркаде, черный чай, корица — способны придать тонус, жизненную энергию.
• С молоком заменит снотворное.

Ромашковый чай можно приготовить несколькими способами. В частности, в домашних условиях ромашку можно заваривать так же, как заваривают обычный чай в заварочном чайнике, можно заварить её непосредственно в той чашке, из которой потом её нужно будет пить, можно готовить средство с ней с помощью пакетиков.

Рассмотрим все способы, которыми можно приготовить ромашковый чай.

Завариваем ромашковый чай в чайнике

Для приготовления чая таким способом в заварочный чайник насыпаются три полные столовые ложки цветков ромашки аптечной и заливаются 0,5 литрами воды с температурой 90-93°С. После этого заварка настаивается в течение 1-1,5 часов, после чего используется так же, как заварка обычного чая - её наливают 2-3 столовые ложки в чашку и добавляют горячую воду (опять же, нежелательно использовать крутой кипяток, вода должна быть не горячее 93°С).

Понятно, что в домашних условиях сложно измерить температуру воды с такой точностью. Это, однако, и не требуется. Достаточно просто после закипания воды снять чайник с плиты и дать ему постоять 10-12 минут. За это время вода в нём остынет примерно до 90°С

Считается, что при более высокой температуре воды в исходном сырье могут разрушаться некоторые активные компоненты, из-за чего чай потеряет часть своих полезных свойств. На практике это предположение не подтверждено, поскольку и эффективность чая, и эффективность настоя на холодной воде и даже эффективность отвара, который кипятят несколько минут, примерно одинаковы.

При приготовлении заварки в заварнике и разбавлении её чай получается чистым и без примесей.

Хранить заваренную можно на протяжении 2-3 дней. По расходовании раствора и при желании её можно заварить повторно, но лучше для приготовления новой порции заварки использовать свежее сырье. Во вторичной заварке концентрация всех веществ будет значительно более низкой, чем в свежей.

Как приготовить чай непосредственно перед употреблением

Чтобы сделать чай непосредственно перед его применением, нужно две чайные ложки цветков ромашки залить стаканом воды с температурой 90-93° и выдержать:

1. 10-15 минут, если ромашка была измельченной;
2. 25-30 минут, если цветки не были измельчены.

За это время частицы сырья осядут на дне кружки и чай, в принципе, можно пить непосредственно из той ёмкости (стакана или кружки), в которой он заваривался. Можно же процедить его через марлю или ситечко, перелив в другую кружку.

В чае, заваренном непосредственно в кружке, остается много мусора, который хоть и не вреден, но и не очень вкусен.

Таким же образом чай можно заварить в термосе или заварнике, но пить его нужно будет, не разбавляя, в той концентрации, в которой он получится после настаивания.

Приготовление чая в фильтр-пакетах

Ромашковый чай в фильтр-пакетиках готовится так же, как из сырья россыпью. Здесь нужно соблюдать пропорцию: 3 грамма ромашки в пакетиках соответствует одной полной чайной ложке насыпной сушенной ромашки.

Следовательно, если используются, например, пакетики с 1,5 г ромашки в каждом, то стаканом горячей воды заливаются четыре таких пакетика непосредственно в чашке, из которой чай можно будет пить. После этого настаивать чай следует 10-15 минут, поскольку сырье ромашки в таких пакетах всегда измельчено.

Если чай в пакетиках заваривается в заварнике, то на 0,5 литра воды берется 6 таких пакетиков.

Соответственно, если в пакетиках расфасовано большее количество сырья ромашки (например, 2, 3 или 5 грамм в каждом), количество их для заваривания подбирается из расчета, приведенного выше.

В различных чаях с ромашкой от известных чайных брендов, собственно, ромашки содержится не так уж и много.

Фильтр-пакеты с ромашкой хороши тем, что из них само сырье не выходит в раствор и пить чай можно из той же емкости, в которой он заваривался. Соответственно, ромашковый чай можно заварить в термосе или большом чайнике, а затем просто при желании или по расписанию лечения наливать его в чашку и пить.

Как сделать ромашковый чай вкусным?

Сам по себе чай из ромашки без дополнительных ингредиентов нельзя назвать вкусным. Он терпкий, имеет немного горьковатый вкус и характерный полевой запах. Не удивительно, что большинству больных он не нравится, а детей нередко приходится заставлять его пить.

Тем не менее, при желании можно своими руками приготовить вкусный ромашковый чай. Для этого есть несколько методов:

• Добавить в чай, приготовленный по классическому рецепту, немного меда или (что хуже) сахара. Одной полной ложки будет достаточно, чтобы подсластить его, и слабая горечь будет замаскирована этой сладостью. Если такой сладкий чай предназначается для ребенка первого года жизни, нужно убедиться, что ни на мед, ни на сахар у него нет аллергии. Скажем, 10-месячному или годовалому ребенку можно предварительно дать попробовать чистого меда на кончике ложки, день проследить за его состоянием, и если у него не появится характерная аллергическая сыпь, на следующий день дать уже чай с медом;
• Только если вкус чая будет слишком концентрированным, можно разбавить его немного водой. Известно, что высококонцентрированные препараты ромашки при приёме вовнутрь могут вызвать рвоту, и такого эффекта следует избегать, тем более у детей. В то же время, если правильно заварить чай в указанных выше концентрациях и настаивать указанное время, вкус его получится оптимальным для приёма внутрь. Давать его после приготовления можно как взрослому больному, так и ребенку;
• При заваривании чая в ромашку можно добавить пару веточек мяты или чабреца. Они разнообразят вкус и немного приглушат ромашковую горчинку. К тому же, от мяты во рту остается приятная свежесть. Важно только помнить, что все дополнительные ингредиенты в составе чая могут оказывать дополнительные эффекты, в том числе нежелательные, которые обязательно нужно учитывать. Например, мята может сильно успокаивать, а валериана - вызвать запор. Поэтому с одной стороны делать чай с ромашкой и мятой полезно, например, для хорошего сна, но нежелательно для человека, которому требуется высокая концентрация внимания и собранность;
• Также в качестве добавки в чай можно использовать малиновое варенье. Оно особенно полезно при заболеваниях, при которых у больного сильно повышается температура - употребление малинового отвара оказывает мощный потогонный эффект, который способствует снижению температуры при условии, что больной пьет много жидкости и ему есть, чем потеть. Добавлять малину в ромашковый чай желательно после процеживания его, чтобы затем саму малину можно было съесть ложкой.

Трава чабреца известна тем, что практически никогда не вызывает каких-либо побочных эффектов.

Важно помнить, что все описанные способы приготовления актуальны только для чая из натурального сырья ромашки. Различные чаи с добавлением ромашки, в которых основным ингредиентом является, собственно, чайный лист, а ромашка используется в качестве добавки, либо быстрорастворимые чаи, в которых компоненты ромашки также в качестве добавки входят в состав специальных гранул (например, чаи Хипп, Хайнц), завариваются по-иному и могут оказывать иные эффекты. Готовить их нужно по тем рецептам, которые указываются на упаковке или в инструкции по применению к конкретному чаю.